Tummy, un deliciu sănătos

Continuăm drumul nostru spre o viață mai sănătoasă alături de Irina Teleuca, din a cărei proprie experiență și viziune despre o viață mai echilibrată a luat naștere și noul restaurant vegetarian Tummy Yammy.

restaurante. A completat filtrul cel mai bun –experiența, cu cunoștințe teoretice: cursuri de nutriţie și de psihonutriţie, pentru a înțelege mai bine știința din spate, cât și a pentru a explora combinații mai variante.

Irina, instructor Pilates de formare, practică o abordare holistică: mișcarea alături de alimentaţie sănătoasă îi oferă liniște și vitalitate. Nu este adepta dietelor drastice și tot ce face în viață face din dorința de a împărtăși cu alte persoane.

La Tummy Yammy am fost încântată să găsesc alternative delicioase și sănătoase la mâncărurile cu exces de zahăr, sare sau coloranți artificiali din comerț, un meniu pregătit cu drag și ca o invitaţie de a încerca ceva nou, din când în când.

Vegetarieni sau nu, vegani sau nu, aceste etichete nu contează aici, pentru că oricine e binevenit să deguste un meniu gustos. Doar câteva exemple: falafelul delicios, orezul negru cu zucchini, supa cremă de ciuperci sau de broccoli cu smântănă de caju homemade, sărmăluţele vegane, bowlurile proteice, banana bread, apple cake – toate mâncărurile pe care le iubim, într-o reinterpretare mai... verde! Poftă bună!

Irina a dezvoltat și testat rețetele chiar ea, gătind pentru ea, din dorința de a avea mâncare curată, fără adaos de coloranţi, conservanţi și uleiuri, pentru că opțiunile erau limitate în comerț și