BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN www.zilesinopti.ro
30 IUNIE - 18 IULIE 2017
DIN REVISTĂ
DESCOPERĂ MALTA, MAGNIFICUL ARHIPELAG DIN MEDITERANĂ PAGINA 10
Festivalul Street Delivery Bacău p.09
WEEKEND LA PIATRA NEAMȚ PAGINA 14
Farfalle cu ventuze p.28
10 sfaturi care îți vor îmbunătăți fotografiile p.23
Sunt un mic ticălos 3 p.30
FESTIVALUL INTERNAȚIONAL VACANȚE MUZICALE P.16 CITYZENII EDIȚIEI
Adriana Nicu Hazaparu P.10
ZILE ȘI NOPȚI | ORAȘUL XX - XXCâmpescu LUNA 2016 | 03
P.25
HELLO, BACĂU
Adrian Măcincă Fondatorul grupului Bacău - „Pasionați de fotografie”
Salutare dragilor! Nu știu alții cum sunt, dar eu sunt bucuros că sunt fericit că al meu de suflet proiect și-a găsit încununarea! Și nu așa, simplu, ci cu surle, trâmbițe și fanfare (pe mute). Mi-am dorit să construiesc o comunitate de pasionați de fotografie în Bacău, iar expoziția din weekendul trecut pare a fi reușita acestuia. 31 de pasionați de fotografie și-au expus lucrările pe simezele improvizate la loc cu verdeață și cu liniște (Parcul Cancicov), bineînțeles aproape de terasă (fotograful fără bere e ca plopul fără pere). Sute de trecători au trecut pe la noi și au admirat / apreciat fotografiile pasionaților de fotografie, alături de felicitări și îndemnuri de ”la mai multe”. Diversitatea cadrelor expuse a făcut ca orice vizitator al expoziției ad-hoc să-și găsească cel puțin un cadru de admirat, de la Bacău la zambiluțe, de la avioane la portrete, de la balerine la off-road. Închei cu tradiționalul ”Sănătate la păsări!”. Vă salută cu drag, struțul carpatin!
ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE BACĂU, PIATRA NEAMȚ, ROMAN | gratuit | 30 iunie - 18 iulie 2017 Director Executiv: Marian Gîlea | Redactor-șef: Mădălina Condurache (madalina@apex.ro) | Vânzări: Andrei Baciu (0748 336 414, andrei@baciu.ro) Layout & DTP: Aurel Martinescu (aurel.martinescu@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT
Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. | Lunare: Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)
BACĂU FESTIVALUL DE ARTĂ PROVOCAREA TALENTELOR *SOLSTIŢIUL DE VARĂ* Secţiunea “ Vreau şi eu “ se adresează concurenţilor care se află în situaţii dificile. Donaţia pentru această secţiune este de 50 de lei. Aceştia vor participa doar la concurs şi lagala. Pentru celelalte secţiuni donaţia este de 175 lei pentru prima secţiune. Cei care participa la mai multe secţiuni vor plăti 80 de lei/ secţiune pentru celelalte secţiuni. La grupuri şi trupe donaţia este de 40 lei/persoană. Categorii : individual, duet, grupuri, trupe. Organizatorii asigura masă,
intrarea la piscină, intrarea la karaoke. Se acordă : Marele trofeu al festivalului. Trofee multitalent . Trofeu pe fiecare secţiune . Premiul I, II, III pentru fiecare grupă de vârstă. Premiile se
acordă în funcţie de medie pe intervale de 30 de sutimi. Fiecare an constituie o grupa de vârstă. Trofeu pentru cel mai premiat profesor îndrumător . Trofeu pentru profesorul îndrumător cu cei mai mulţi participanţi. Pentru înscriere trimiteţi pe adresa de email provocarea. talentelor@yahoo.ro până la dată de 28 iunie tabelul completat, poză după dovada achitării donaţiei, negativul sau ilustraţia muzicală după caz. 01 iulie, ora 10.00, Bacău
ESENȚIAL 3 evenimente de neratat
STAND-UP
SPECTACOL
CONCERT
Stand-up comedy cu Bordea, Badea & Nelu Cortea. Au ajuns și în Moldova. I-a adus Bordea, că el e de pe-acolo, și se-ntoarce acasă cu toată comedia pe care o are în sânge. Dan Badea și Nelu Cortea promit și ei că te vor face să râzi, că doar i-a ales Bordea să colinde Moldova împreună. 15 iulie, ora 21.00, Teatrul de Vară
Membrii comunității de dansatori de tango argentinian din Bacău, vor sta la dispoziția vizitatorilor pe toată durata evenimentului, cu muzică de tango, cu momente de dans și cu o Milonga Publică. Veți asculta povești din istoria tangoului argentinian. 30 iunie - 02 iulie, ora 12.00, Aleea Parcului
Concertele Trupei Provincialii înseamnă mai mult decât muzică bună, cântată bine, înseamnă spectacol, energie, interacțiune cu publicul, dans și multă bucurie. Provincialii reușesc să îți transmită marea bucurie de a trăi, bucurie care devine molipsitoare. 27 iulie, ora 20.00, Green Park
06 | CITY LIFE | RECOMANDĂRI
UL ERĂ NO DESCOP I NOPŢI!
ZILE ª
AŢIE .APLIC E T I S . Ă REVIST
noi, Pentru tău liber timpul ză contea
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 07
ȘI PENTRU CĂ ȚINEM LA VOI, CLIENȚII NOȘTRI FIDELI, AM DESCHIS TERASA.
Și nu orice fel de terasă, ci o terasă mare, câmpenească, să încapi și tu și întreg cartierul. Să curgă berea șuvoaie! Tel.: 0748 387 442.
ZOOM CAFE te invită, în fiecare vineri, după ora 22:00 la Karaoke, alături de DJ Gabi. În prima seară, concursuri cu premii și multe alte surprize. Pentru informații și rezervări: 0747 069 988
TERASA PRESIDENT! Sunteți așteptați să admirați una din cele mai frumoase panorame asupra Bacăului, într-un acord perfect cu zile însorite de primăvară. Amplasat în zona ultracentrală, Hotel President este promotorul serviciilor de 4 stele, reprezentat de stil, eleganță și confort! Pentru informații și rezervări: 0234 588 000
08 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
FESTIVAL
Festivalul Street Delivery Bacău 30 iunie – 02 iulie Aleea Parcului Timp de trei zile interzicem accesul maşinilor şi transformăm strada Iernii, din spatele teatrului, într-o grădină posibilă, doar pentru oameni. O animăm cu idei, momente artistice de stradă, jocuri, teatru, muzică live, dans, workshop-uri, proiecţii de film, instalaţii, murală şi mulţi oameni dragi care vor să contribuie la crearea unei grădini posibile. Ia-ţi prietenii, părinţii, bunicii şi ne vedem cu căţel şi cu purcel în spate la teatru, pe 30 iunie - 2 iulie! Street Delivery este un eveniment-manifest pentru recuperarea spațiului public, inițiat în 2006 de Fundația Cărturești și Ordinul Arhitecților din România. Street Delivery Bacău are loc ca primă ediţie în anul în care Bacău devine Capitala Tineretului din România 2017, acest eveniment fiind realizat cu sprijinul Primăriei Municipiului Bacău şi Federaţiei Tinerilor din Bacău. Oaza Mamelor este un proiect în cadrul Festivalului Street Delivery Bacău 2017 cu tema Grădini Posibile. Ce îți oferă Oaza Mamelor? Workshop-uri gratuite, expoziție de coliere de alăptare, perne de gravide, sisteme de purtare a bebelușilor, clase de gimnastică mom & baby, yoga pentru mame, gimnastică prenatală și postnatală, demonstrații de pictură pe burtică, desene pe fețele
copiilor și pe hăinuțe și încălțăminte pentru copii, ateliere de creație pentru copii, spațiu special pentru alăptare, spațiu de socializare, relaxare, în care vei avea constant ocazia să pui întrebări specialiștilor prezenți și să comunici cu alte mame pentru a vă oferi una alteia inspirație și suport. Street Delivery Bacău va asigura și un spațiu special dedicat copiilor, așa că tu te poți relaxa la Oaza Mamelor în timp ce cei mici se distrează la atelierele special gândite pentru ei. Acest proiect vine ca răspuns la numărul extrem de mic de specialiști în domeniul de sănătate perinatală, în special în orașele de provincie. În consecință, informarea și educarea legate de nutriție optimă, alăptare, naștere, babywearing, stimulare senzorială, kinetoterapie și fitness în perioada perinatală, pregătire psihoemoțională și fizică pentru naștere rămân încă necunoscute pentru majoritatea femeilor deși ar trebui să facă parte din strategiile la nivel național de îngrijire a mamei și copilului.
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 09
Nicu Hazaparu Travel Plaza România
“Reinvent your dreams”
Descoperă Malta, magnificul arhipelag din Mediterană N-ai vizitat încă Malta? Știai că peste 1,6 milioane de turiști vizitează anual Malta? Asta înseamnă de trei ori mai mult decât numărul de locuitori. Și, crede-mă, au de ce s-o facă ….. Malta este fascinantă și mereu surprinzătoare, un adevărat muzeu în aer liber. Arhipelagul este alcătuit din trei insule: Malta, Gozo și Comino. Malta este cea mai mare dintre cele trei fiind și centru cultural, comercial și administrativ. Și, da…..este superbă, cu locuri uimitoare, cu clădiri ce par a fi construite din miere. Oriunde întorci privirea descoperi peisaje și arhitecturi spectaculoase cu influențe din mai multe culturi mediteraniene și britanice, de la basoreliefuri complicate, portrete
de animale, ceramică, sculpturi antropomorfe, pardoseli de mosaic, colonade de marmură, statui clasice, fresce creștine, picturi de Caravaggio (două dintre cele mai notabile lucrări se află expuse în Oratoriul Bisericii Sfântului Ioan din Valetta) la glorioase picturi funerare în stil baroc, cu influențe napolitane și rococo. Ce trebuie să vezi în Malta? Tot. De la fosta capitală Mdina, la actuala capilată Valetta și până la satele de pescari cu celebrele bărci colorate și festele malteze de la sfârșitul săptămânii. Nu rata plajele, mai ales cele sălbatice, cu apă cristalină de o culoare ce nu poate fi descrisă în cuvinte și îmbrățișate de stânci puternice, martore ale atâtor dominații (greci, fenicieni, cartaginezi, romani, musulmani, normazi, dinastia aragoneză, cavaleri, francezi, britanici – poate de aici și formidabilul mix de rase umane care trăiesc într-o armonie simplă, relaxantă). Îți amintești de Popeye Marinarul? Sigur Popeye Village este pe placul tuturor, adulți și copii deopotrivă. Fost platou de filmare în 1980 pentru un musical cu Robin William în rol principal, Popeye Village este astăzi un parc tematic. Odată ce ai intrat în acest sat captivant, vei fi întâmpinat de Popeye marinarul și prietenii săi, care vor fi gazdele tale și te vor distra. Poți face parte dintr-o experiență unică de filmare cu echipajul de animație și vei avea ocazia să te vezi pe marile ecrane. Nu glumesc….. Gozo, a doua ca mărime, este cunoscută pentru refugiul liniștit pe care-l oferă. Farmecul surorii Maltei este evident: este mai verde, mai rurală, cu ritmuri de viață dictate de anotimpuri, pescuit și agricultură. Insula Gozo este considerată a fi insula legendarului Calypso din Odiseea lui Homer - o întindere pașnică și mistică. Bisericile în stil
10 | CITY ZEN | DESCOPERĂ MALTA, MAGNIFICUL ARHIPELAG DIN MEDITERANĂ
baroc și vechile ferme de piatră completează peisajul rural. În Gozo, peisajul accidentat, panoramele uimitoare și linia de coastă spectaculoasă așteaptă să fie explorate de vizitatori dornici de frumos, liniște, soare, relaxare…. Comino este cea mai mică din trio. Ce au în comun Hollywood și Insula Comino? Ceva superb, unic, care-ți taie respirația și te duce pe un tărâm de poveste: Laguna Albastră, celebra Blue Lagoon. Aici, pe liliputana insulă de o frumusețe sălbatică au fost filmate scene din câteva filme de top. Și vă spun doar despre Troia, cel din 2004, cu Brad Pitt, Contele de Monte Cristo (2002), mini-seria Elena din Troia (2003) sau mai puțin-apreciatul Nauftagiați (în original Sweept Away) în care a jucat Madonna. Ți-ar plăcea să explorezi o insulă locuită doar de 3 locuitori? Atunci Comino este locul perfect. În prezent, pe insulă trăiesc numai 3 locuitori permanenți (un cuplu de hotelieri, soț și soție, și un polițist, detașat și înlocuit periodic). Mai am multe de spus despre Malta…și cu fiecare vizită am descoperit ceva nou, uimitor, fascinant…. ceea ce m-a făcut să-mi doresc să revin…..mai motivat și mai dornic de cunoaștere. Malta trebuie să fie pe lista destinațiilor tale de vacanță…. trebuie să fie un vis…..un vis împlinit.
Weekend la Piatra Neamț Tu ce faci weekendul ăsta? Avem recomandări pentru tine. la expoziţia de artă fotografică intitulată “Lumea Copilariei”. Expoziția va fi deschisă în perioada 23 Iunie-03 Iulie la Shopping City Piatra Neamț
CUPA COZLA EDIŢIA A V-A
12 echipe de volei amator din România şi Republica Moldova se vor întâlni la Piatra-Neamţ pentru o nouă ediţie a turneului cu tradiţie Cupa Cozla. 01 iulie, Sala Polivalentă
EXPOZIȚIE COMORILE PELEŞULUI
Expoziția Comorile Peleşului reunește piese reprezentative din colecțiile de ceramică, orfevrărie, orologerie şi artă plastică ale fostei reședințe de vară a regelui Carol I. Suveranul a reușit să pună bazele „unei remarcabile colecții de artă decorativă, constituită de-a lungul unei jumătăți de veac de domnie, prin achiziții importante de mobilier, arme, tapiserii şi covoare, piese de metal prețios, sticlărie şi ceramică, creații ale celor mai faimoase ateliere şi manufacturi ale epocii”. Colecția de ceramică (porțelan,
gresie, faianță) a Castelului Peleş se compune din peste 5000 de piese, bunurile de patrimoniu având autori şi fiind realizate în centre ceramice europene şi orientale celebre. O parte dintre aceste obiecte se numără printre exponatele ce vor putea fi văzute la Muzeul de Artă Piatra-Neamţ, în perioada iunie-septembrie 2017.
“LUMEA COPILĂRIEI” EXPOZIŢIE DE ARTĂ FOTOGRAFICĂ
Copiii pasionați de fotografie de la Palatului Copiilor, coordonați de profesor Ionuț Ștefănescu, ne invită
14 | CITY LIFE | WEEKEND LA PIATRA NEAMȚ
ZILELE CETĂȚII MEDIEVARTFEST 2017
Devenite deja tradiţie, activităţile de Zilele Cetăţii au loc atât în cetatea muzeu, cât şi în parcul central din Târgu Neamţ, reuşind astfel să atragă şi să mulţumească cât mai mulţi vizitatori. Ca la fiecare ediţie, evenimentul de vârf al Festivalului Medieval, va fi spectacolul din Cetatea Neamţului de sâmbătă seară. De această dată am pregătit ceva memorabil: Orchestra Electrecord, Teatrul Scenă şi numeroase alte trupe, vor concerta pe acorduri clasic medievale. 29 iunie – 02 iulie, Tîrgu Neamț
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 15
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 19
TOP
4 DESERTURI 3
de savurat în această vară Cu fiecare grad ce urcă mercurul din termometre, pofta de un desert răcoritor este mai mare. Terasele întinse leneș la soare te ademenesc la relaxare, chiar dacă agenda ta e full. E greu să nu te gândești la vacanță, să nu pierzi ore cu prietenii sub o umbrelă colorată în centru. De aceea îți recomandăm patru deserturi delicioase care te vor răcori în această vară.
RESTAURANT THE TIMES Când mergi să mănânci la The Times, mergi pentru că vrei un prânz bun, alături de prieteni. Cereți cu încredere o tartă de ciocolată cu sos de căpșuni și înghețată de vanilie de la ei și savurați fructele proaspete din topping! facebook.com/TheTimesRestaurant
1
ARTIST LOUNGE La Artist Lounge găsim o panna cotta cu spumă de fructe excepțională. E perfectă să ieșim cu prietenii la o poveste acompaniată de un pahar de vin și ceva dulce și bun. Cremos, dulce, fin - o prăjitură cu gusturi echilibrate care pune zâmbetul pe buze. facebook.com/artistlounge
2
RESTAURANT NOIR Pișcoturi, cafea, lichior, cremă de brânză, ciocolată și smântână? Sună ca un desert deosebit de bun! Deja se știe că la Noir găsești doar preparate atent alese, toate bune și apetisante, dar dacă nu ați încercat până acum acest tiramisu fantastic, ați ratat o experiență importantă. Noi zicem să-i sunați și să vă rezervați o masă. facebook.com/NoirRestaurant
Bulevardul Decebal, nr. 9, (fosta Ozana), Piatra Neamţ - România.
20 | CITY FOOD | TOP 4 DESERTURI DE SAVURAT ÎN ACEASTĂ VARĂ
4
ARAWMATIQUE Nu putea să lipsească ArawMatique de pe listă, care se laudă cu destule sortimente de torturi, toate delicioase. Fie că vreți o felie de tort de merisoare, tort cu ciocolată, banană și fistic, sau înghețată cu vanilie și fructe de pădure la ArawMatique nu dați greș niciodată. Noi zicem să gustați din fiecare, nu veți regreta. facebook.com/ARawMatique
Facebook.com/Crosta.ro. Pentru comenzi: 0721 551 795
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 21
5 paşi de îngrijire a tenului în sezonul de vară Chiar dacă în sezonul cald tenul nostru se bronzează şi are un aspect plăcut, din cauza căldurii şi a aerului încărcat apare excesul de sebum, care provoacă probleme tenului. Pe parcursul nopţii glandele sebacee îşi sporesc activitatea, iar în timpul zilei tenul devine lucios. Iată 5 paşi simpli de îngrijire a tenului în sezonul de vară, care te vor ajuta să ai un ten fresh:
22 | CITY LIFE | 5 PAŞI DE ÎNGRIJIRE A TENULUI ÎN SEZONUL DE VARĂ
1
Foloseşte un peeling abraziv o dată pe săptămână. Un ten cu exces de sebum nu înseamnă că este un ten hidratat. Astfel, datorită deshidratării, tenul se descuamează iar machiajul tău nu va arăta tocmai cum îţi doreşti. Un peeling abraziv te va ajuta să îndepărtezi celulele moarte şi să obţii un ten gata să absoarbă produsele de îngrijire.
2
Foloseşte un peeling foarte fin pentru dimineţile cu exces de sebum. Tenul va rămâne curat şi pregătit pentru o zi întreagă.
10 sfaturi care îți vor îmbunătăți fotografiile tridimensional.
3
5
4
6 7
Crema hidratantă este un must în fiecare dimineaţă şi seară, asta dacă nu ai alte probleme ale tenului, caz în care este recomandat să foloseşti o cremă specifică problemei tale.
Aliniază subiectul în diagonală cu ceva demn de reţinut. Vei obţine o fotografie balansată.
Pentru demachiere alege loţiunea micelară. Loţiunea demachiantă are o textură cremoasă ce îţi va lăsa tenul uşor „gras”.
5
Alege apa termală, pentru orice moment al zilei: dimineaţa şi seara, în loc de loţiune tonică, şi pe parcursul zilei, pentru a fixa şi reîmprospăta machiajul.
1
Fă fotografii simple, prea multe detalii distrag atenţia privitorului. Gândeşte-te că pe Instagram fotografiile sunt mici doar cât lăţimea telefonului.
Fă fotografii cu reflexii.
Fă fotografii cu simetrii. Reflexiile egale cu subiectul sunt exemple de fotografii simetrice.
8
Capturează close-up. Apropie-te cât mai mult de subiect, de o floare sau o frunză şi surprinde detalii şi culori.
2
9
3
10
Fotografiază de jos. O să ai fundal cerul şi o să poţi pune în evidenţă detaliile din faţă subiectului, pe care altfel le-ai fi pierdut.
Fă fotografii cu subiectul din profil. Dacă foloseşti un fundal luminos, e şi mai interesant rezultatul.
Include umbre în compoziţia ta. O să obţii fotografii misterioase care stârnesc intrigi.
Îmbunătățește fotografiile cu filtrele puse la dispoziţie de telefon sau de aplicaţii.
4
Arată adâncimea în fotografiile tale. Foloseşte şosele, căi ferate, linia dintre mare şi nisip, obiecte îndepărtate în fundal şi vei obţine imagini spre
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 23
Fii TU, indiferent de situaţie Când pasiunea şi dragostea pentru frumos şi sănătos se întâlnesc, rezultatul nu poate fi altfel decât remarcabil. Ultimul an jumătate din viaţă m-a învăţat că atunci când iubeşti ceea ce faci, când nu încalci anumite principii, când eşti TU, indiferent de situaţie, urmările sunt absolut minunate. Sunt într-un domeniu ce abia începe să se facă auzit, pentru unii gustul prăjiturilor raw este cu totul nou; aşa că mă aflu într-o continuă dezvoltare profesională, dar şi personală datorită prieteniilor frumoase pe care le-am legat de când mi-am deschis „micul butic de poveste” , cum îmi place să îl numesc.
Adriana Câmpescu
Faptul că persoane din alte oraşe, vin în Piatră Neamţ doar pentru a ne trece pragul, şi mereu revin cu drag, nu poate decât să mă bucure, să mă încânte, şi să îmi confirme faptul că iubirea este ingredientul principal în prepararea prăjiturilor raw.
ADM ARawMatique, gastronomie vegană, Piaţa 22 decembrie nr. 1-2
Iubesc oamenii din jurul meu, iubesc ceea ce fac, iubesc tot ceea ce mă înconjoară, iar această este sursă mea de inspiraţie.
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 25
ROMAN TOP 7 GREȘELI PE CARE LE FACI CÂND PREPARI CAFEAUA LA IBRIC
5
Sună alarma. Dai un snooze de 5 minute, și încă unul... Te trezești într-un final și știi că fără o cafea bună ziua ta n-o să fie așa cum trebuie. Târâi papucii până în bucătărie, scoți ibricul din dulap și pui de cafea. Hai să-ți spunem unde greșești.
temperatura camerei.
1
3
Folosești cafea din comerț, prăjită, râșnită și ambalată. Doar cafeaua proaspătă poate deveni cremoasă atunci când e preparată la ibric, având o aromă specială și un gust fresh, ușor dulceag, foarte puțin amar astfel încât poate fi băută fără zahăr și de persoanele care preferă în mod normal cafeaua dulce.
2
Ții cafeaua într-o pungă din plastic sau într-un recipient din metal. Cafeaua își păstrează proprietățile când este ținută în borcane din sticlă, la
Pui apa la fiert, când se încălzește adaogi cafeaua și apoi amesteci cu zahărul. Întregul proces este eronat. Pentru o cafea la ibric gustoasă trebuie să folosești apă plată rece, apoi diluezi zahărul (dacă vrei cafeaua mai dulce) și imediat adaogi două-trei lingurițe de cafea proaspăt măcinată.
4
Amesteci bine băutura în ibric în timpul fierberii. Nu trebuie ca lingurița să atingă fundul ibricului, băutura se alintă ușor cu vârful linguriței.
Așezi ibricul pe foc și îți vezi de treburi până auzi că începe apa să fiarbă. Dacă a dat în foc, cafeaua e ruinată. Poți să o arunci. Focul trebuie oprit atunci când simți că vârful linguriței vibrează ușor.
6
Folosești un ibric din inox sau tablă emailată. Doar ibricele din cupru dau gustul perfect cafelei.
7
Amesteci cafeaua la final. Băutura trebuie lăsată câteva minute să se așeze în ceașcă, iar apoi trebuie savurată fără a mai fi agitată. Dacă urmezi aceste sfaturi, trezirea de dimineață va fi mai plăcută. O cafea aromată și gustoasă e super-puterea de care ai nevoie ca să începi o zi perfectă.
CONCERT
EXPOZIȚIE
CONCERT
Cel mai zâmbăreţ artist român vine la CLUB VILA BRAN! Un concert de zile mari, susţinut de unul dintre cei mai iubiţi cântăreţi ai generaţiei actuale: SMILEY! Concertul va avea loc în restaurantul cu specific de stana al complexului, iar intrarea este gratuită! 16 – 17 iunie, ora 15.00, Piața Roamn Vodă
Muzeul de Artă din Roman invită iubitorii de artă la vernisajul unei expoziții de sculptură și pictură a doi artiști romașcani: Mihai Jitaru și Viorel Maxim. O expoziție complexă și completă de sculptură și pictură. O analiză de substanță a sculpturalului și a cromaticii picturale, dincolo de vizualul estetic, sensibilitatea artistică și echilibrul temelor propuse. 27.06 – 20.07, Muzeul de Artă
Muzică celor de la ”Los Anonimos” îmbină exoticele acorduri de gipsy-flamenco cât şi ritmurile balcanice. În repertoriul lor găsim cele mai cunoscute cover-uri româneşti şi internaţionale dar şi melodii proprii, care prin simplitatea şi farmecul lor, sensibilizează ascultătorii. 30.06, ora 22.00 Lion Pub & Restaurant
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 27
REȚETA SĂPTĂMÂNII
Farfalle cu ventuze
Știm cu toții momentul acela când ai poftă de fructe de mare, dar îți trece rapid, când vezi prețul. Ei bine, îți poți potoli pofta și cu bani puțini. În loc de creveți și caracatiță, poți opta astfel pentru tentacule de calamar, cel puțin până la salar. Condimentate și gătite corespunzător, au un gust foarte plăcut, o textură minunată, iar în combinație cu pastele, se transformă într-o rețetă excepțională. Alegem paste integrale, pentru a beneficia de nutrienți și atunci ne asigurăm că avem în farfurie o porție bine echilibrată de sănătate și gust intens. A nu se consuma singur la masă, că nu are cine te lăuda! Ingrediente pentru 4 porții: 500g farfalle integrale, 600g tentacule de calamar, 4 foi de dafin, 1 lingură piper boabe, 40g unt, 200g smântână, zeama de la 1 lămâie, 3 gălbenușuri, 1 pahar de vin alb, 1 legătură mărar, sare, piper după gust, 1 lingurță oregano. Preparare: Spălăm și curățăm tentaculele, apoi le tăiem cubulețe și le punem în apă rece, cu foile de dafin și piperul boabe, timp de 1h.Fierbem al dente pastele, în apă cu sare. Într-o tigaie adâncă punem untul, tentaculele clătite bine și condimentăm cu sare și piper după gust. Perpelim cam 1 minut, după care stingem cu vin. Intră în scenă și pastele, apoi condimentăm cu oregano. Amestecăm într-un castron smântâna, cu gălbenușurile de ou și le dăm drumul în tigaie, peste pastele noastre. Mai lăsăm cam 1 minut, după care închidem focul și adăugăm mărarul tocat.
28 | CITY FOOD | FARFALLE CU VENTUZE
RECENZII Ambient superb, servirea top iar mâncarea un deliciu, produse proaspete și alese cu grijă, prezentate deosebit de apetisant! Recomand cu căldura, abia aștept să revin, felicitări!!! - Mihai Dragu
Impecabil! Cazare, masă, personal și toate serviciile! Mâncare foarte diversificată, foarte aspectuoasă și foarte gustoasă, foarte curat , foarte multă promptitudine. - Doina Marta
Sursa: fb.com/pg/PensiuneaAristocratis/reviews/
ZILE ȘI NOPȚI | BACĂU ▪ PIATRA NEAMŢ ▪ ROMAN | 30 IUNIE - 18 IULIE 2017 | 29
DESPICABLE ME 3
3D, SUBTITRAT ȘI DUBLAT
Regia: Pierre Coffin, Kyle Balda, Eric Guillon Voci: Steve Carell, Kristen Wiig, Trey Parker, Steve Coogan, Miranda Cosgrove, Russell Brand Gen: animație Durata: 113 min. Premiera: 30 iunie Distribuit de Ro Image 2000 SCANEAZĂ PENTRU TRAILER
30 | CITY FILM | PREMIERE
PREMIERĂ
Sunt un mic ticălos 3 Gru, Lucy, și adorabilele lor fiice, Margo, Edith și Agnes, alături, bineînțeles de simpaticii Minioni, revin pe marele ecran. În al treilea film, Gru înregistrează un eșec major în carieră când nu reușește să îl prindă pe Balthazar Bratt, un nume nou pe firmament, un răufăcător cu o mustață foarte retro, cu umeri de burete și arme infernale cum ar fi guma de mestecat. Gru își pierde jobul, prilej cu care descoperă care are un frate geamăn care locuiește într-un castel pe o insulă îndepărtate și pe care îl cheamă Dru. Dru e blond, putred de bogat, are o colecție întreagă de mașini de curse, elicoptere și dispozitive nemaivăzute și dorește să dea spargerea secolului. Gru și Dru (interpretați amândoi de Steve Carell) se aliază pentru marea aventură.