Supliment Zile și Nopți
www.shopron-market.ro
Bine ați venit la Shopron! Brașovul este un oraș care în ultimii ani a început să fie tot mai prezent în preferințele turiștilor, dar și în cele ale unor mari companii naționale și internaționale. Putem spune că în momentul de față locuim într-un oraș european în adevăratul sens al cuvântului. În acest sens, urbea noastră trebuie să se alinieze la standardele din Uniune, nu doar din punct de vedere turistic. Astfel, a apărut ideea unui Farmers Market care să ofere brașovenilor, și nu numai, posibilitatea de a avea acces la o piață în care să fie disponibile produse de înaltă calitate direct de la producători. Așa s-a născut Shopron-Piața cu viață, pe șoseaua Cristianului 7, lângă Brintex. Ne-am mai gândit și că la Shopron nu doar alimentele sunt importante ci și socializarea. Poate deveni un nou loc de întâlnire, un loc în care brașovenii să se adune indiferent de anotimp. Și pentru că ne plac lucrurile bine făcute și care să fie mereu solide și impunătoare, am reușit să facem din Shopron cea mai mare piață acoperită din Transilvania cu o suprafață de peste 15000 de metri pătrați.
www.shopron-market.ro
Le mulțumim, aici, în primul rând, tuturor celor care s-au alăturat acestui proiect de mare anvergură. Împreună cu ei și cu voi vom reuși să facem din Shopron un loc important pe harta orașului care să fie vizitat atât de localnici cât și de turiști. Din 1 octombrie, Shopron-Piață cu viață își deschide porțile pe Șoseaua Cristianului 7, lângă Brintex. Echipa Shopron - Piață cu Viață!
SHOPRON - Piață cu viață! 3
„Ziua Recoltei” – tradiţie şi spectacol, acum și la Shopron! „ZIUA RECOLTEI” CONOTAȚII ISTORICE Încă din cele mai vechi timpuri, comunităţile locale şi-au organizat preocupările după succederea anotimpurilor, aşa că, după activităţile din timpul primăverii şi ale verii, toamna aduce roadele, iar pe tot cuprinsul ţării se strânge recolta, eveniment consacrat cu un festival specific.
Shopron își deschide porțile chiar în weekend-ul în care sărbătorim „Ziua Recoltei”. Un motiv excelent pentru a pătrunde în preferințele brașovenilor preocupați de o alimentație sănătoasă. Mizăm pe faptul că în ultima perioadă oamenii au început să fie din ce în ce mai atenți când vine vorba de hrană și de stilul de viață, în principal. „Ziua Recoltei” este o sărbătoare a abundenței care are loc în prima duminică din luna octombrie. Această zi specială este un adevărat prilej de sărbătoare atât pentru agricultori, dar și pentru persoanele care își doresc să cumpere produse proaspete și de calitate. Și pentru a prelungi bucuria întâlnirii cu producătorii, la Shopron sărbătorim „Ziua Recoltei” din 1 până pe 3 octombrie! „Ziua Recoltei” are în centrul preocupărilor punerea în valoare a potenţialului natural, a tradiţiei, a idenţităţilor şi a conexiunii individului cu natura. 4 SHOPRON - Piață cu viață!
Iniţial, cultul recoltelor, sărbătoare care începea la finalul lunii septembrie şi se desfășura până la jumătatea lunii octombrie, părea să predomine în civilizaţiile greacă şi romană, însă, studiile au demonstrat că tradiţia provine din regiunile trace. Această realitate a fost confirmată şi prin faptul că toamna este marcată cu precădere de culesul viilor, una dintre cele mai străvechi preocupări ale comunităţilor locale din partea aceasta a Europei. Evenimentul a devenit un fel de tradiţie, o sărbătoare a pământului şi a ţăranului, care, după un an de muncă, se poate mândri cu rodul muncii. Agenda unei astfel de sărbători cuprindea, pe lângă expoziţiile cu vânzare de standuri cu produse tradiţionale, un program cultural artistic unde se regăsesc elementele autentice româneşti care au ca scop principal să evidenţieze multitudinea de obiceiuri, tradiţii, datini, relevante pentru identitatea şi existenţa comunităţii locale a fiecărei regiuni. www.shopron-market.ro
www.shopron-market.ro
SHOPRON - Piață cu viață! 5
Ce găsești la Shopron? Ne propunem ca proiectul Shopron să intre în conștiința publică ca un obiectiv de maximă importanță pentru oraș și pentru împrejurimi, având, pe lângă dimensiunea comercială, una comunitară, culturală și turistică. Aici veți putea găsi fructe, legume, brânzeturi, carne, pește și multe altele. Toate aceste bunătăți proaspete vin de la producători și fermieri direct pe mesele voastre. Shopron este mai mult decât o simplă piață. La noi lucrurile sunt diferite. Ai posibilitatea să vorbești despre produsele pe care vrei să le cumperi direct cu producătorii sau poți afla detalii despre procesul de realizare, depozitare și transport. Aceasta este una dintre cele mai importante particularități din conceptul de Farmers Market. Totodată, aici vei putea să iei masa întrunul dintre restaurantele aflate în incinta Shopron. Apoi, te vei putea energiza cu o cafea proaspătă sau poți să te îndulcești cu specialități belgiene, produse în Brașov. Și cel mai important aspect ar fi că multe dintre firmele și companiile prezente la Shopron sunt locale, din Brașov și împrejurimi. Asta pentru că pentru noi economia locală este cea mai importantă. În următoarele pagini vei face cunoștință cu poveștile producătorilor care fac parte din familia Shopron. Toate aceste povești sunt fascinante, originale și arată cât de deschiși sunt brașovenii la dezvoltarea financiară a regiunii noastre. Iată care sunt producătorii și firmele care vă așteaptă la Shopron: Sergiana, Doripesco, The French, Cafeteca, Gelatomania, Belge, ROMO, Bunătățile Doiniței, Velican, 6 SHOPRON - Piață cu viață!
Măcelăria Brașoveană, La Sibieni, La Măriuță, Prăvălia lu’ Gabioti din Pleșcoi, Ferma Coni, Raionul de Carne, CASA PESCARULUI ARDELEAN, Irish Shop, Coffee God for Friends, Bucătărești, Cofetăria Mureșana, City Pizza, Xin Yue, Beer Factory, Filalei Shaorma, La Lo Food, Glass Art Kraft, Lovely Flowers, Catena și mulți alții! În plus, la Shopron Farmers Market vă vom aștepta cu o serie de evenimente tematice, legate de sezonalitate: Festivalul Cireșelor, Zilele Harbuzului, Săptămâna Mustului sau Târgul de Crăciun. Deschidem Shopron Farmers Market Brașov, cu Sărbătoarea Recoltei, de pe 1 până pe 3 octombrie. Sunteți așteptați pe șoseaua Cristianului 7, lângă Brintex, pentru a lua contact cu un nou concept de piață. www.shopron-market.ro
Ne propunem ca proiectul Shopron să intre în conștiința publică ca un obiectiv de maximă importanță pentru oraș și pentru împrejurimi, având, pe lângă dimensiunea comercială, una comunitară, culturală și turistică.
www.shopron-market.ro
SHOPRON - Piață cu viață! 7
Ce este un Farmer Market?
Un Farmers Market este locul unde majoritatea producătorilor și fermierilor se întâlnesc pentru a-și vinde marfa. Vizita la piață a fost tot timpul un prilej de fericire, deși de cele mai multe ori, drumul înapoi acasă era ceva mai greu din cauza bagajelor consistente. Piața exercită pentru vizitatori un respect nescris, oamenii tratează acest tip de magazin viu ca pe un muzeu, de unde își pot lua suveniruri sănătoase. O lume ideală ar fi aceea în care oamenii care pierd ore prin mall-uri ar petrece la fel multă vreme printre tarabele cu produse proaspete și sănătoase. La noi conceptul este unul bine împământenit, chiar dacă în străinătate, piața are un statut diferit. Farmers Market, pentru că aceasta este denumirea, își are originile în Egiptul antic, mai exact, în urmă cu vreo 5000 de ani. Atunci, fermierii și meșteșugarii veneau în spațiile urbane pentru a-și vinde marfa. De regulă, tranzacțiile erau sub formă de troc, banii fiind o metodă de plată alternativă. De atunci, acest fenomen comercial a fost tot mai prezent în orice colț de lume. În anii 1800 și 1900, piețele fermierilor erau importante nu numai pentru succesul economic, ci și pentru interacțiunea socială, deoarece adesea 8 SHOPRON - Piață cu viață!
era singurul mijloc de întâlnire al membrilor comunității rurale sau urbane. Piețele fermierilor (Farmers Market) au fost multă vreme prima și singura opțiune pentru achiziționarea de alimente de bază. După anii 1950 au apărut magazinele alimentare, care ușor ușor au început să ia locul acestor piețe. În timp, însă, în special după anii 2000, oamenii au redevenit apropiați conceputul de „Farmers Market”. Poate că există o diferență între piețele noastre clasice și cele din occident, dar esența este aceeași. Fermierii își aduc pe tarabă marfa pentru comercializare. Iar în cazul nostru, lucrurile sunt ceva mai organizate ca într-o piață normală. La Shopron găsești o piață care se întinde pe 15.000 m2, într-un spațiu curat, bine organizat și într-un mediu propice de socializare. Shopron - Piață cu viață este cel mai mare Farmers Market din Transilvania și ne deschidem porțile pentru toți brașovenii dar și pentru turiști, începând cu 1 octombrie, 2021! www.shopron-market.ro
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
SERGIANA În 1992 dă startul cu o mică brutărie în Poiana Mărului și pâine de casă făcută de Mama Letiţia, alintată Mama Leti în familie. Continuă în 1994 cu o carmangerie, la marginea satului. În 2002 investește în Complexul Zootehnic Europig, de la Șercaia. În 2015, sunt finalizate ultimele modernizări la Casa Tudor - proiect spectaculos şi soluţii arhitecturale inedite dar și unul dintre cele 5 restaurante tradiționale în Brașov. Una dintre cărțile importante de vizită ale grupului
Sergiana este astăzi și rețeaua de prăvălii cu distribuţie proprie. La Shopron, Sergiana dorește să se implice din nou în dezvoltarea economiei locale și își dorește să ajute cât mai mult la succesul acestui proiect.
DORIPESCO Doripesco este o afacere de familie dezvoltată cu pasiune și devotament, cu dragoste pentru clienți și tot ceea ce facem, dar și respect pentru natură. Ne-am străduit și am reușit cu succes să îmbinăm producția de pește cu turismul de profil (pescuitul sportiv, birdwatchingul), iar datorită începuturilor, creșterea și prelucrarea peștilor reprezintă partea sentimentală a afacerii. Am ales să facem parte din proiectul Shopron, întrucât misiunea lor se asemănă cu cea a
echipei Doripesco, construită în peste 20 de ani de activitate: plăcerea și dorința de a oferi clienților produse de o calitate superioară, din materie primă provenită din mediul natural. Așteptăm cu nerăbdare să ne întâlnim clienții în cea mai mare piață acoperită din Transilvania.
THE FRENCH Pasionați de gastronomia și cultura franțuzească, reinventând clasicul francez într-un mod contemporan, vă invităm să descoperiți o nouă generație a restaurantului franțuzesc, cu un meniu bistrogastro ce combină produse proaspete de sezon, arome subtile și condimente rafinate, toate de origine franțuzească atent selecționate pentru dumneavoastră by The French. Pentru proiectul „Shopron”, noi aducem un aer francez pentru a întregi și mai mult aspectul occidental acestui Farmers Market. www.shopron-market.ro
Aici, aveți posibilitatea să încercați produsele noastre speciale după ce ați făcut cumpărături avantajoase și mai ales sănătoase. Pentru „The French” este o onoare faptul că este parte din „Shopron”. Vă așteptăm la Shopron! SHOPRON - Piață cu viață! 9
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
CAFETECA La Cafeteca avem în plan pentru locația Shopron, nu doar servirea băuturilor ultracunoscute, dorim să încercăm și rețete noi cu ingrediente din piață, precum: cimbrul sau busuiocul rosu. Totodată, cu siguranță aici va fi singura piață din Brașov care va avea cafea proaspat prajită la vrac, nu doar la cantități presetate, cam cum este în Grand Bazaar din Istanbul. Cafeaua își atinge un maxim cam la 1-3 săptămâni de la prajire după care începe deprecierea. Măcinarea ei și
ambalarea în vid accelerează acest proces. De aceea prăjim în șarje mici și livrăm continuu. În plus, mirosul este unic, nu se compară cu mirosul cafelei industriale. După cum spunea Mark Twain: „viața este prea scurtă ca să bei cafea proastă”. Ne vedem la Cafeteca Shopron.
GELATO MANIA Înghețata de la Gelato Mania este cremoasă, cu gust unic pentru fiecare rețetă și cu un conținut redus de grăsime de până la 8%. Fiecare gust de înghețată este preparat după rețete personalizate și se realizează doar cu implicarea hands-on a gelatierului, sub atenta lui supraveghere a întregului process. GelatoMania a făcut din zona Prund-Schei una în care vin tot mai mulți oameni din alte cartiere care stau uneori și zeci de minute la coadă pentru a putea cumpăra înghețata
faimoasă. Prin acest lucru, GelatoMania a arătat că există posibilitatea extinderii comerciale și în Șchei, cel mai frumos și pitoresc cartier din Brașov. La Shopron „GelatoMania” vine să continue succesul nebun dobândit în micuțul shop de pe strada Prundului.
BELGE „Passion pour pralines” a apărut astfel din dorința de a oferi o ciocolată de foarte bună, calitate făcută exclusiv cu arome naturale. Mihai a decis să acompanieze aceste praline cu ceva în plus, pentru a oferi clienților o experiență specială. Astfel a apărut noul spațiu numit „Belge”, în complexul Shopron Brasov. Puțin răsfăț este întotdeauna binevenit și neprețuit, mai ales în această perioadă de incertitudine. Fie că este vorba de o cafea bună, o bere trapistă belgiană, un vin sau un cognac special, toate se vor asorta 10 SHOPRON - Piață cu viață!
perfect cu o cutie de praline de cea mai bună calitate și vă vor încânta simțurile. „Belge” nu putea să lipsească din acest proiect și în acest sens vă așteaptă cu drag pentru o experiență specială în Complexul Shopron Brașov. www.shopron-market.ro
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
ROMO ROMO este o mișcare grass root pornită de fermierii Cosmina și Șerban Dinu de la Ferma de Păsări Pășunate. În momentul de față comunitatea ROMO întrunește peste 100 de producători cu peste 30.000 de membrii consumatori, în cadrul a 3 grupuri locale de Facebook și s-a întrunit de 90 de ori onorând peste 40.000 de comenzi individuale, generând încasări de peste 1.700.000 RON pentru micii producători. ROMO vine la SHOPRON . Comunitatea ROMO salută această inițiativă privată unică
în România de a dedica o piață alimentară modernă și atrăgătoare producției locale. Ne alăturăm cu entuziasm proiectului SHOPRON și ne dorim să creăm un canal eficient și flexibil de vânzare și aprovizionare pentru producătorii și consumatorii din comunitatea noastră.
BUNĂTĂȚILE DOINIȚEI „Bunătățile Doiniței” a luat naștere din pasiunea Doinei pentru gătit și în special pentru mâncarea sănătoasa. În 2018 s-a alăturat proiectului și Mircea. Împreună decid să își deschidă o mică afacere care începe să ia amploare rapid. Așa s-a născut “Bunătățile Doiniței”. S-a creat un laborator dedicat, s-au obținut certificate, chiar și pentru vânzarea on-line, s-a contactat o platformă de vânzări și vorba de bine s-a dus de la o persoană la alta, iar satisfacțiile încep să sosească. Toate produsele sunt 100% naturale, din
legume și fructe livrate de producători locali și realizate artizanal după rețete vechi românești. În momentul de față acoperim mai multe categorii de conserve, cum ar fi: dulceață, zacuscă, murături, siropuri și sucuri. Venim la “Shopron” cu speranță și bucurie.
VELICAN Deși pare o activitate sezonieră, menținerea plantației de trandafiri la standarde înalte necesită 365 de zile/an. 1-30 Aprilie: curățarea fiecărei tufe în parte de pământ, pregătind astfel plantația pentru sezonul călduros. 1-15 Mai: Tunsul trandafirilor alternat cu sapa acestora pentru a se putea dezvolta armonios în sezonul cald.15-31 Mai: Perioada de fertilizare intensă pentru a stimula înmugurirea și înflorirea trandafirilor. Odată cu 1 Iunie, așteptăm zi de zi înflorirea www.shopron-market.ro
trandafirilor. 1 Iunie-15 Noiembrie reprezintă perioada de înflorire, timp în care trandafirii sunt săpați și fertilizați în fiecare lună. 15-30 Noiembrie: pregătirea trandafirilor pentru sezonul de iarnă. De la 1 Octombrie toate produsele familiei Velican ajung la Shopron. SHOPRON - Piață cu viață! 11
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
MĂCELĂRIA BRAȘOVEANĂ Măcelăria Brașoveană este o mică afacere din Brașov, care comercializează în special carne de porc românesc și mezeluri, obținute după rețete tradiționale, dar și brânzeturi românești și multe alte bunătăți . Vă așteptăm cu drag în fiecare zi cu produse proaspete, delicioase și autohtone. Prezența noastră la Shopron este o provocare de care aveam nevoie pentru a ne face cunoscuți printre numele importante de pe piața brașoveană. Ne bucurăm să fim parte din
acest proiect uriaș de care comunitatea locală avea atât de multă nevoie.
LA SIBIENI în anul 2012, a luat nastere „La Sibieni”. Am reușit să aducem în Brașov, brânză de Sibiu, urdă, cașcavalul și toate bunătățile făcute din lapte adevărat de oaie sau de vacă. Am adus la un loc mici producători de carne, mezeluri și preparate din carne care folosesc rețete de pregătire autentice și sănătoase. Suntem o afacere de familie începută în 2012 într-o zi de ianuarie, când pe fondul lipsei de colaboratori prin care să ne vindem marfa de la animale, am decis să trecem chiar noi la vânzarea directă către client.
Susținem proiectul Shopron deoarece tendința oamenilor este de a cumpăra produse locale și agroalimentare în spații cât mai curate și medii cât mai civilizate. De aceea, ne alăturam cu entuziasm și vom fi, începând cu 1 octombrie, la deschidere alături de ceilalți comercianți.
LA MĂRIUȚĂ La Măriuță este un mic magazin de familie care dorește sa aducă în fața oamenilor produse țărănești, preparate cu iscusință în Mărginimea Sibiului. “La Măriuță” este o afacere longevivă, care a luat naștere încă din anul 2008 și care are multe de oferit și în momentul actual. La noi, gustul este la el acasă oferind clienților o gamă variată de produse precum renumita telemea de oaie, cârnăciori, salamuri, zacuscă, dulceață, cozonaci și multe altele. 12 SHOPRON - Piață cu viață!
Așadar, scopul echipei “La Măriuță” este acela de a promova mâncarea sănătoasă, dar tot odată nemaipomenit de gustoasă, ca la mama acasă. Premiza noastră este în concordanță cu vechiul citat: “Suntem ceea ce mâncăm”! Vă așteptăm la Shopron. www.shopron-market.ro
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
PRĂVĂLIA LU’ GABIOTI DIN PLEȘCOI Gabioti din Pleșcoi este printre puținele firme din țară atestate de catre Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale pentru a folosi marca “de Pleșcoi”, în denumirea produselor tradiționale, dat fiind că proprietarii acesteia au moștenit, de-a lungul timpului, rețetele tradiționale din moși-strămoși și practică această meserie din generație în generație. Prezența firmei „Gabioti din Pleșcoi” la Shopron se poate caracteriza astfel: doi oameni simpli, plini
de respect și dăruire, Otilia și Gabi, duc mai departe tradiția și arta de a prepara produse tradiționale de calitate așa cum i-au învățat bunicii și străbunicii. Din 1 octombrie, produsele de Pleșcoi sunt licenţiate pentru a fi vândute în Brașov la Shopron.
FERMA CONI Ferma Coni există pe piață din anul 1993 și se ocupă atât cu comercializarea laptelui și a produselor din lapte, cât și cu creșterea de bovine, în special pentru montă, dar și pentru vânzare în țară și străinătate. Scopul nostru este de a oferi o experiență peste așteptări clienților noștri. Echipa noastră va sta întotdeauna la dispoziție pentru a găsi cea mai bună ofertă personalizată. Și, pentru că ne place să fim conștiincioși în tot ceea ce facem, am trasat trei direcții de dezvoltare pe care dorim să le
urmăm în viitorul apropiat, precum și gradul lor de realizare, care este redat în diagrama alăturată. Acestea sunt: automatizare, mediu de creștere integrat și produse naturale.Pe toate aceste le veți putea găsi începând cu 1 octombrie la deschiderea „Shopron”.
RAIONUL DE CARNE De 20 ani, oferim consumatorului o varietate de experiențe pozitive, care să-i producă bucurie, entuziasm, desfătare a simțurilor, dincolo de a-i asigura nevoile nutriționale, prin produsele pregătite în fabrica proprie.
www.shopron-market.ro
SHOPRON - Piață cu viață! 13
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
CASA PESCARULUI ARDELEAN Casa Pescarului Ardelean este un concept nou, inedit pentru Brașov. Un hibrid între pescărie și restaurant. Un loc în care clienţii vor savura o emoţie culinară asociată cu gustul copilăriei trăite la bunici. Ne vom delecta oaspeții cu delicioase reţete pescărești. Vom oferi o gamă diversificată de pește sălbatic și fructe de mare proaspete, necongelate. Sortimentele pe care le veţi găsi la „Casa Pescarului Ardelean” sunt aduse proaspete, de trei ori pe săptămână din Dunăre, Marea
Mediterană și Egee, lacurile reci ale Europei și vor fi variate. Produsele care se vor afla zilnic în vitrina noastră vor putea fi cumpărate pe loc pentru acasă. Considerăm Shopron locația potrivită, pentru că, până la urmă, orice bunic își așteaptă nepoţii la șopron, pe prispă.
IRISH SHOP Irish Shop a pornit de la dorința de a introduce consumatorului român, gusturile din bucătaria irlandeză, produse tradiționale și populare pe insula de Smarald (Emerald Island). Proiectul este, sperăm noi, începutul unei ințiative ce va pleca din Brașov și se va extinde în toată țara. Activitatea se va desfășura atât în incinta Shopron cât și în mediul online prin intermediul livrărilor la domiciliu. Produsele pe care le veți putea găsi în
magazinul nostru cuprind brand-uri precum: Cadbury, Buttlers Chocholates, Jacob’s Biscuits, Bewley’s Coffee, Ballymaloe, Avonmore, Tayto Crisps, Flahavan’s, Lyons Tea, Bisto, Lucozade, Teeling Whiskey și multe altele.
COFFEE GOD FOR FRIENDS Cafea si preparate pe baza de cafea. Deși avem o mare varietate de băuturi calde și cu gheață, oferim și opțiuni de mâncare sărată și dulce. Sperăm că, în timpul petrecut la noi, veți beneficia de o atmosferă armonioasă și ospitalieră. Coffee God for Friends, cafea pentru sufletul tău. 14 SHOPRON - Piață cu viață!
www.shopron-market.ro
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
BUCĂTĂREȘTI La intrare în Shopron e un colț care ne răsfață românește, cu rețete adunate de prin Țara Românească pentru a „bucătări” bucate alese. Secretul BUCĂTĂREȘTI e dat de simplitatea locului și savoarea mâncărurilor meșterite din ingrediente proaspete și atent alese de la producătorii locali. BUCĂTAREȘTI vă asteaptă în fiecare zi pentru a gusta o poveste din vremuri de demult, reBUCĂTĂRITĂ. Oricât de mofturos ai fi, cu siguranță vei găsi ’pohta ce vei pohti’!
BUCĂTĂREȘTI intră și în stare de livrare!
COFETĂRIA MUREȘANA Fiecare zi are nevoie și de o clipă dulce, iar cofetăria Mureșana vă oferă acestă bucurie din toată inima. La noi găsești o lume care poartă cu sine cele mai bune arome ale prăjiturilor, cele mai gustoase torturi, alături de cel mai savuros miros al produselor de patiserie. Produsele noastre spun o poveste dulce, iar de acum vă așteptăm și la Cofetăria Mureșana din Shopron.
CITY PIZZA City Pizza, un loc unde papilele gustative Se îmbină cu melodii creative,
Unde totul e făcut, Cu experiență de peste 15 ani, bine știut. Aici, drojdia cu făina din orez Se-amestecă cu mâini de aur și un Crez , Că vor ieși doar pizze, sandvișuri și ceva dulce, Alături de un fresh, frappe sau o cafea ce îți induce , O stare de bine și mulțumire, De veți dori, ca fiecare zi, aici să fie! www.shopron-market.ro
SHOPRON - Piață cu viață! 15
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
XIN YUE Un vis care a devenit realitate prin multă muncă și dedicație față de ceea ce facem, pentru a vă aduce zilnic – gustul autentic asiatic. Toate rețetele noastre sunt dezvoltate de câteva generații și gustul nostru este autentic chinezesc. Ingredientele de calitate și rețetele perfecționate în timp sunt secretul nostru, care fac diferența.
BEER FACTORY & CRAZY BURGER &TOAST Beer Factory aduce brașovenilor noi gusturi și arome în meniurile speciale aduse din Israel - bere, hot-dog, porții mari de cartofi - care vor însemna noi experiențe, un nou vibe întreținute de cea mai bună bere. Crazy Burger & Toast aduce la Shopron cel mai bun home made burger ce promite cel mai bun gust la fiecare mușcătură din burgerul crocant, asezonat cu o varietate de condimente ce garantează o experiență unică.
FILALEI SHAORMA Ne diferențiem prin originalitate și gust. Acesta este sloganul care ne definește și… nu o spunem noi, o spun clienții noștri fideli care descoperă în fiecare zi același gust original care ne diferențiază. Am început în anul 2005 ca prima shaormerie orientală specializată din Brașov. Diferită de alte shaormerii cunoscută “turcească”, rețeta secretă și calitatea condimentelor și ingredientelor folosite, rețeta adusă de către fondatoarea business-ului din partea 16 SHOPRON - Piață cu viață!
orientului, a făcut diferența si o face și astăzi, după 15 ani. Pasiune, dăruire, multă muncă și dorința de reuși, dar și ingredientele atent selecționate, mereu proaspete, ne-au ajutat să convingem clienții. Vă așteptăm și la Shopron. www.shopron-market.ro
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
LA LO FOOD Chipsurile potrivite și pentru ea și pentru el. Hai să guști mâncărurile noastre de pui alături de chipsurile noastre unice. Vino și descoperă aromele! LALO, Pui și chipsuri
Glass Art Kraft Suntem un atelier de manufactură sticlă și ceramică din Brașov cu multă pasiune și sudoare am reușit să devenim un mic brand în acest domeniu în cei 15 ani de experiență am crescut și am încercat să ridicăm standardele calității produselor noastre. Prin urmare suntem pregătiți și motivați să punem în aplicare un proiect care constă în amenajarea și deschiderea unui magazin gen show room cu workshop în care publicul se poate implica direct alături de noi în realizarea
unor obiecte deosebite și unice în care să punem în aplicare un CONCEPT NOU împărțit în cele patru anotimpuri unde să prezentăm produse unice, manufacturiere, tradiționale, contemporane, utilitare și decorative. Vă așteptăm la Shopron.
LOVELY FLOWERS Florile sunt hrană pentru suflet, iar la Lovely Flowers avem rețeta perfectă pentru fiecare ocazie specială din viața ta. Aranjamentele florale sau buchetele personalizate sunt realizate în funcție de bugetul alocat, florile alese, culorile sau chiar tipul de eveniment. Lovely Flowers te întâmpină cu buchete minunate de flori și aranjamente florale pentru evenimente festive. www.shopron-market.ro
SHOPRON - Piață cu viață! 17
CE GĂSEȘTI LA SHOPRON?
CATENA, Farmacia inimii Catena, lanț de farmacii înființat în 1999, este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate branduri românești, devenind un simbol în privința calității şi profesionalismului serviciilor oferite. Catena – Farmacia inimii a demonstrat, de-a lungul celor peste 20 de ani de activitate, că vine nu doar în sprijinul sănătății românilor, prin prețuri mici și oferte atractive, ci că se implică şi activ în ample acțiuni de susținere a unui stil de viață sănătos. Catena numără în prezent peste 800 de unități la nivel național, fiind principalul jucător din retailul farma românesc.
MATHILD DE BODOC
Mathild de Bodoc este prima apă Bio din România. Din izvor, apa ajunge direct în sticle, pentru un gust original, netulburat. Respectăm și transferăm astfel experiența gustului autentic de izvor și proprietățile terapeutice ale acesteia. Izvorul Mathild datează de la 1802, din aria protejată munții Bodoc. Iubită de copii, Mathild de Bodoc este o apă vie, ionizată, bicarbonatată. Are și efecte terapeutice pentru bilă, stomac și metabolism.
CUM AJUNGI LA SHOPRON Cel mai mare Farmers Market acoperit din Transilvania se află pe șoseaua Cristianului 7. Până aici puteți ajunge cu mai multe mijloace de transport. Liniile care ajung lângă Shopron sunt 130, 23, 24. La 10 minute de mers pe jos se află Autogara RatBv, acolo unde este un capăt de linie pentru mai multe trasee: 5, 5M, 23, 23B, 16. Și liniile metropolitane 110, 210, 320, 130, 220, 131, 310 au stație terminală în acest punct. Pentru o mai bună experiență la Shopron este necesară respectarea unor reguli simple. Pentru că pandemia nu s-a încheiat este, evident, necesară purtarea măștii corespunzător, acoperind nasul și gura. Totodată și distanțarea între oameni este recomandată. În incinta Shopron nu este premis accesul cu animalele de companie, iar fumatul este strict interzis.
18 SHOPRON - Piață cu viață!
www.shopron-market.ro
PRODUCĂTORI
www.shopron-market.ro