TOP FOOD/ TOP DRINK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

6 terase din țară unde poți să petreci o zi întreagă

Dacă ai o zi în care nu vrei decât să zaci, dar nu în casă, ci la o terasă și să petreci acolo o zi întreagă, cu diverse activități sau chiar și cu un pic de muncă remote, atunci lista asta e pentru tine.

BUCUREȘTI

MERCATO KULTUR

 Gheorghe Demetriade 6 - 10 Între Piața Victoriei și Herăstrău există o terasă foarte frumoasă, care este ca un festival de street food în miniatură și care funcționează în fiecare zi. Este vorba despre Mercato Kultur, cu copăcei și umbră, teren de joacă pentru copii și o colecție bună de food truck-uri.

BRAȘOV

JUNO WINE GARDEN

 După Ziduri Deschisă recent, vei găsi după zidurile de După Ziduri o terasă generoasă ca spațiu și cu un aspect inedit, dat de separeurile făcute în butoaie imense de vin. Poți lejer să petreci aici o zi, lucrând remote sau doar pe relaxare.

CLUJ

ZAZEN

 Frasinului 41 Zazen e un loc verde care și-a propus să îmbine toate activitățile faine de timp liber: o ieșire cu prietenii, o masă bună și niște fancy drinks sau un super concert care adună oamenii dragi la un loc. Merită să-l descoperi!

TIMIȘOARA

AMBASADA

 Peneș Curcanul 3-5  0790.666.383 AMBASADA este un hub creativ unde au loc tot felul de evenimente culturale. De asemenea, sub această umbrelă se regăsesc aici și o cafenea, și un bistro, iar spațiul de afară este unul suficient de mare pentru a te lungi cât vrei la o bere cu prietenii.

IAȘI

HARMONY CAFE

 Bld. Carol I 37  0753.817.519 La Harmony Cafe le ai pe toate: mâncare excelentă, cafea bună și o atmosferă plăcută, toate într-un decor foarte frumos și simplu, indiferent dacă este vorba despre terasă sau interior. Tot aici au loc, ocazional, și concerte de jazz, iar localnicii mai ies aici și pentru a se lungi la un board game.

CONSTANȚA

PESCĂRIA LUI MATEI

 Strada Meduzei 4, Agigea  0752.230.691 Când ți se face poftă de preparate bune de cherhana, Pescăria lui Matei este locul ideal, mai ales că poți să faci și un pic de plajă sau chiar o baie în mare. Cu siguranță, poți petrece o zi întreagă aici.

lifestyle

 AWARDS  DESIGN: CONTEMPORIA  EDITORIAL FASHION: „LIBERTATEA DE A SIMŢI”  DESIGN & ARHITECTURĂ: PRIVO, TÂRGUMUREȘ  FASHION EVENT: RECUCERIREA “MICULUI PARIS”  EXPO:

VIZIUNE ȘI VIRTUOZITATE: 150 DE ANI DE ISTORIE TIFFANY & CO

Atunci când creativii nu dorm!

Moda românească este într-o stare ciudată. Parcă ar fi întrun nesfârşit maraton de tango, în care trebuie să rezişti indefinit, cât poţi să rămâi în picioare. Şi în acest timp mai cade câte un brand sau altul, puţini se ridică noi, de valoare. Sistemul e complicat, reacţia publicului a fost schimbată de pandemie şi acum, de teama de recesiune.

Atunci când toată lumea se relaxează, CREATIVII NU DORM! La propriu, în aceste luni de vară, tot ceea ce are tangenţă cu zona de geneză a ceva nou în lumea creaţiei vestimentare şi în zonele adiacente munceşte până la epuizare. Dacă nu ar fi acest ciudat contra-sezon de vară, poate că încă 30%-50% ar dispărea. Acum se fac evenimentele din mai-august în oraşele mari şi din iunie-septembrie la mare. Ele sunt aproape singurul impuls real în a mai achiziţiona creaţii de autor sau a realiza evenimente memorabile.

Din nou, nunţile - în revenire absurdă numeric şi ca amploare - şi defularea în căutarea unor plăceri trecute de socializare şi de naştere a unor comuniuni în jurul unor spaţii sau idei inovative, care s-au schimbat aproape total şi definitiv, dar încă sunt căutate cu ardoare, aproape cu disperare - doar ele mai susţin cu adevărat domeniul creativ. Ceea ce este fragil, în valuri şi fără perspectivă de previzionare.

Oamenii se caută pe sine, cei din trecut, şi cad fie în deznădejdi de insatisfacţie dată de transformările post-pandemice, fie ajung să se scufunde în spaţii ludice, religioase, spirituale, angelice, greu de cuantificat şi care le dau o ciudată metodă de evadare din realitate, prin căutare de sine în sideral sau metafizic.

În tot acest timp, creativii trebuie să nască lumi, teme, poveşti fără de număr în scurta şi neobişnuita perioadă caldă în care toţi ceilalţi degustă rezultatele şi apoi se scufundă fericiţi în valurile mării.

Căutarea continuă!

Parfumul lunii iunie: COFFEZEE

de la J.U.S. Parfums Paris prin Elysee Parfumery

J.U.S. a produs o revoluţie în parfumeria de lux. Ea pune accent pe totala libertate a parfumierilor - nu există brief-uri sau limitări. Este foarte tânără (2018!), revoluţionând domeniul chiar de la început prin COFFEZEE (din colecţia specială „Unique Jewels”). J.U.S. pun accent nu numai pe reciclare ci mai ales pe refolosire, de la mobilier vintage şi sticluţe ce pot să fie reumplute, până la matriţele acestora intens reutilizate.

Altă revoluţie este

renunţarea la

piramida olfactivă, Aurélien Guichard furnizând chiar reţeta, foarte echilibrată în elemente.

NOTE

paciuli, cafea, oud, lemn de santal, seminţe de tonka, lemn de guaiac, lână de caşmir, floare de labdanum.

COFFEEZE este energia cafelei prăjite ce urmează să fie îmblânzită de notele aspre, „dictatoriale” ale oud-ului. Aurélien Guichard - creatorul - a vrut să exprime un nou concept întunecat și misterios prin asocierea espresso-ului cu un ingredient cu adevărat multifaţetat ca percepţie: oudul. A selectat astfel cafea Santos de înaltă calitate, unde notele aromatice și fructate ale boabelor verzi ale acesteia duc la o notă amar/dulce - care îţi va aduce aminte de cacao. Mirosul caracteristic al cafelei Santos este evidenţiat apoi de respirația întunecată dar caldă a lemnului de oud, combinată cu tămâia, pentru a lăsa o primă impresie de impact dens, imposibil de neremarcat.

Spirits Award, iunie 2022: MALFY GIN ROSA

Premiu în colaborare cu GINOTECA

MALFY GIN ROSA este cel mai reprezentativ gin de pe Coasta Amalfitană. Întreaga poveste a acesteia este strânsă în gustul unic, citrat şi complex, misterios şi fresh, simultan. Distilarea acestuia este făcută exclusiv din ingrediente specifice italiene, după o tehnică ce datează din secolul XI.

MALFY GIN ROSA este un amestec de: Ienupăr din Toscana / Lămâi de pe coastele mării / Rubarbă, portocale roşii şi grapefruit roz specifice Siciliei. În el regăsim exclusiv apă de Morviso, din izvorul Crissolo - apa cea mai pură din Italia. Dacă la asta mai adăugăm gustul unic de anason, rezultă unul dintre cele mai bune ginuri de vară din lume. O comoară gustativă şi de poveste a Italiei.

Reţetă cocktail special by GINOTeCA: 40 ml – Malfy Gin Rosa 150 ml - Apă tonică indiană premium/O felie de grapefruit/ Se sfinţeşte cu salvie