Zile și Nopți Sibiu, 1 - 15 mai 2022

MUZICĂ. ARTĂ. FILM. EAT & DRINK. FASHION & LIFESTYLE

01 - 15 mai

POP UP STORiEs

Reprezentări ale secundelor rămase Cultura Cli-fi | Celebritate ca armă în lupta cu problemele de mediu

WWW.ZILESINOPTI.RO

DESIGN / ARHITECTURĂ Ascunsă și deschisă deopotrivă ARTA Doftana

FILM: Interviu cu IOANA CIUBAN și ROXANA TURDEANU, DESPRE ESTE FILM FESTIVAL |

MUZICĂ: Interviu MĂDĂLINA PAVĂL | COVER: VARA FESTIVALURILOR: puncte fierbinți pe harta României | FILM: Lansarea filmului „Insula Muzicii” la Sibiu: Q&A CU REGIZORUL ȘI DJ LIVE SHOW

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

Salut, Sibiu Răzvan SĂDEAN, redactor

Maratonul de la o capodoperă la alta: Veneția și bienala

M

- am întors de la Veneția, de la deschiderea celei de-a 59-a ediții a bienalei pe care orașul lagunar de o frumuseșe unică o găzduiește din 1895, cu câteva mii de imagini în minte și în telefon, din care se desprind fragmente de oraș, picturile artistei Paula Rego, monumentul acoperit cu saci de nisip din Piazza Ucraina din Giardini, cozile ireal de lungi din fața pavilionului francez, sculpturile monumentale ale artistei Simone Leigh din Pavilionul Americii, apa care lovește încet zidurile caselor, sculpturile de sticlă ale Andrei Ursuța care te confruntă în pavilionul central al Bienalei. Toate aceste imagini traduc maratonul venețian în care timp de două zile, alături de mii de oameni din toată lumea, am savurat orașul și bienala.

Bienala reflectă ritmul și atmosfera orașului care o găzduiește. La fel cum pe străzile înguste ale Veneției cu greu te poți opri pentru a admira frumuseți de carte poștală, pentru că fluxul de turiști e continuu și cu greu te poți abate din rând, la fel și în spațiile bienalei, lucrările de artă Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 07 (387) | 01 - 15 mai  Str Mărăști nr. 9, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar.

(Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava) Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 | marius.dicoiu@zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

sunt sufocate de oameni, telefoane și aparate de fotografiat.

Bienala de Artă de la Veneția desface o dată la doi ani harta artei contemporane. Doar Pavilionul Central cu spații în Giardini și Arsenale include 213 artiști din 58 de țări și prezintă 1.433 de lucrări, la care se adaugă aproape 100 de pavilioane naționale, de la Bolivia până la Japonia, din care doar cel al Rusiei a rămas închis și păzit de carabinieri, iar cel al Olandei a fost cedat Estoniei pentru ediția din acest an. România e reprezentată de Adina Pintilie cu instalația video ”Tu ești un alt Eu: O catedrală a corpului”, care propune o relectură a temelor din filmul ”Touch me not”. Cu toate că deja pare de necuprins, bienala mai propune și o serie de evenimente colaterale împrăștiate în toată Veneția. Un maraton cap-coadă, dar și o experiență pe care trebuie să o trăiești măcar o dată în viață. Unde mai pui că de la Sibiu la Veneția faci puțin peste o oră cu avionul, pentru care am scos din buzunar fix 10 euro dus-întors. O premisă convenabilă să dați o fugă la Veneția vara aceasta.

Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro Redactor colaborator: Monika Tompos Layout & DTP: Gabriela Hogea | hogea.gabriela@gmail.com Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș | 0755 02 29 57 Administrativ-Vânzări: Mariana Cătană Trif 0755 02 29 55 | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro.

Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

PAGINA

3

CUPRINS

Muzică ANIVERSARE �������������������������������������������������������������������������������������������� 21 Cei ce au dat nume rock-ului românesc DIALOGURI FĂRĂ NOTE �������������������������������������������������������������������� 22 Mădălina Pavăl „Originile ne fac să credem mai mult în valorile noastre” INDIE STAR ����������������������������������������������������������������������������26 ANIMEE MANN Anti-star născut din eclectismul muzical al anilor'80 STORY ����������������������������������������������������������������������������������������26 Frusciante & Red Hot Chili Peppers: dragoste nelimitată

POP UP STORIES Reprezentări ale secundelor rămase Cultura Cli-fi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

POP CULTURE MAGAZINE

Film FILM �������������������������������������������32 Lansarea filmului „Insula Muzicii” la Sibiu: Q&A cu regizorul și DJ live show INTERVIU ���������������������������������34 Interviu cu Ioana Ciuban și Roxana Turdeanu, despre ESTE FILM Festival POINT OF VIEW ���������������������32 „Attack on Titan”: Sfârșitul unei ere

ARTI:TI URBANI HarceaParcea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

28

Celebritate ca armă în lupta cu problemele de mediu . . . . . . . . . . . . . . . 13

din Sibiu

Eat&Drink

SALUT SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Maratonul de la o capodoperă la alta: Veneția și bienala

PE GUSTUL NOSTRU Ana are clătite, dar.. �������������������� 39

VIAȚA ORAȘULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

JURNAL DE GURMAND Amestec uscat de condimente pentru grătar �������������������������������� 40

COVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 vara festivalurilor: puncte fierbinți pe harta României ANII DRUMEȚIEI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Anii Drumeției: trei trasee din jurul Sibiului numai bune de explorat primăvara aceasta CHESTIONAR DE SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Sergiu Bolotă

PAGINA

4

CEVA DULCE Doamne ale cofetăriei românești ������������������������������������������������������� 42 Vinul băut de plăcere ������������������ 44

www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

O

lună ne mai desparte de vara mult așteptată! Dar va fi o lună presărată cu muzică, spectacole, film și târguri de tot felul. Din Piața Mare și până în Muzeul ASTRA, Sibiul va fi animat de evenimente unul și unul. Despre unele vorbim în paginile care urmează, despre altele vă spunem pe scurt aici de ce merită toată atenția voastră. Iată selecția noastră de evenimente alese pe sprânceană pentru perioada 1-15 mai!

CONCERT DELIA După doi ani de pauză, industria evenimentelor revine în forță! Sibiul dă startul marilor spectacole alături de Delia, una dintre cele mai iubite voci ale României. Concertul Deliei la Sibiu e programat pentru data de 8 mai, de la ora 19:00, la Sala Transilvania. Fiecare concert al divei e o experiență presărată cu un vibe electrizant, specific ei, mereu excentrică, nu încetează să surprindă, de la outfit până la felul în care ridică o sală în picioare cu energia și piesele ei, care se bucură de un succes răsunător. Accesul la eveniment se face exclusiv pe bază de NFT. Toți fanii evenimentelor de calitate și ai Deliei sunt invitați să își achiziționeze NFT-ul de pe site-ul ofero.events. Procesul e simplu și găsiți toate detaliile acolo.

FESTIVALUL GRĂDINILOR Florile vor invada Sibiul între 6 și 8 mai, la Festivalul Grădinilor, care va avea loc la Zacaria Imperial Industrial Park. Pasionaţii de flori şi grădinărit vor avea 3 zile la dispoziţie pentru a vizita şi achiziţiona tot ce e necesar pentru o grădină de vis.

SUMMITUL MUZICAL EUROPEAN

La 3 ani de la Summitul Uniunii Europene de la Sibiu, spiritul european al orașului e readus în prim plan de Filarmonica sibiană. Invitații concertului simfonic de joi, 5 mai, ora 19:00, vor fi dirijoarea Nil Venditti și pianistul Antonio di Cristofano.

PAGINA

6

SCUFIȚA ROȘIE

Scufița Roșie ajunge pe scena Teatrului Gong, sâmbătă, 7 mai (orele 11 și 18) și duminică, 8 mai (ora 11). Spectacolul lui Diego Aramburo e mai mult decât o simplă poveste pentru copii. E un spectacol adresat întregii familii și pune sub semnul întrebării anumite aspecte ale relației părinte-copil.

Cum dialogăm cu cei mici? Cum le povestim despre frică? Dacă e să fim sinceri, cu toții ne temem de lupul cel rău.

www.zilesinopti.ro

NU E MAI FUN JOS? CU CAPUL ÎN

RE-DESCOPERĂ DISTRACȚIA!

din 1 iunie!

TEATRUL DE BALET SIBIU

PROGRAM MAI

Dama cu camelii BALET NEOCLASIC

 17, 18 mai  19.00  Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Balerinii Teatrului Național Academic de Operă și Balet Odesa, Ucraina, Ekaterina Tomashek (solistă) și Victor Tomashek (prim-solist), dansează începând din luna martie la Teatrul de Balet Sibiu.

Casa de Cultură a Municipiului Sibiu este o instituție publică aflată sub directa autoritate a Consiliului Local al Municipiului Sibiu și finanțată de această autoritate.

Coregrafia: Mehmet Balkan Asistenți coregrafie: Lale Balkan, Aleisha Gardner Muzica: Giuseppe Verdi, Pietro Mascagni, Aram Khachaturian Decoruri: Çebi Tayfun Costume: Gülay Korkut Dinç Videoproiecție: Ahmet Șeren Light design: Radu Drusan

 1 h 35 min

Spectacolele Teatrului de Balet Sibiu au loc la Sala Mare a Centrului Cultural „Ion Besoiu”, str. Emil Cioran nr. 1A

01 - 15 mai TEXT DE CLAUDIA ALDEA

POP-UP STORiEs

POP CULTURE MAGAZINE

Reprezentări ale secundelor rămase:

Cultura Cli-fi

Î

n 1947, pentru a reprezenta vizual unde ar putea ajunge omenirea, în funcție de amenințări precum arme nucleare, tehnologii distructive și schimbări climatice, cercetătorii de la Universitatea din Chicago au înființat Doomsday Clock. După un ticăit de peste 70 de ani, astăzi, „Ceasul” se află la 100 de secunde de miezul nopții, amintind că problemele care ne amenință existența nu pot fi uitate sau ignorate.

După semnarea Acordului de la Paris din 2015, prin care Organizația Națiunilor Unite a hotărât și reglementat modurile prin care statele lumii pot reduce emisiile de carbon, începând cu anul 2020, dorindu-se limitarea încălzirii globale la 1,5°C (comparativ cu perioada preindustrială), în 2021, la Glasgow, a avut loc cea de-a 26-a conferință pe tema schimbărilor climatice

www.zilesinopti.ro

foto © Impakter

(COP26), unde liderii din toată lumea, alături de activiști precum Greta Thunberg (care a numit evenimentul un eșec, din cauza puternicului aspect de Greenwashing pe care l-a

avut), Patience Nabukalu („Cred în puterea oamenilor, nu în cea a conducătorilor”) sau Xiye Bastida („Trebuie să schimbăm fundația sistemului care antrenează PAGINA

9

01 - 15 mai POP-UP STORiEs

individualismul și epuizarea”) au discutat despre cum se pot amplifica acțiunile, în vederea reducerii riscurilor climatice. În anul 2022, Intergovernmental Panel on Climate Change a publicat primul raport întocmit în urma înțelegerii de la Paris, care prezintă, în 18 capitole redactate de oameni de știință, principalele problemele cărora ar trebui să le acordăm o atenție sporită în perioada următoare. Printre ele se numără distrugerea ecosistemelor, poluarea din oceane, impactul schimbărilor climatice asupra accesului global la apă potabilă, riscurile asupra agriculturii, silviculturii și acvaculturii, asupra zonelor urbane, problemele de sănătate cauzate de climate change, adaptarea la contextul fenomenelor meteorologice extreme, din ce în ce mai întâlnite (canicula, inundațiile, incendiile), și climate finance, în ceea ce privește comunitățile vulnerabile și marginalizate. Așa cum spune activista Txai Surui, „Temperaturile cresc, animalele dispar, râurile mor, iar plantele nu mai cresc așa cum o făceau înainte. Pământul vorbește.

Ne spune că nu mai avem timp.”

Pentru că ficțiunea are rolul de a pune în fața noastră o oglindă a realității, Cultura Cli-fi (termen introdus PAGINA

10

POP CULTURE MAGAZINE

The Drowned World/ Literary Hub

de scriitorul Dan Bloom, în 2012, ca mod de educare prin storytelling) a luat naștere pentru a trage un semnal de alarmă în ceea ce privește schimbările climatice, care, atunci când sunt trăite prin personajele care resimt tragic tot ce se întâmplă, capătă un caracter mult mai personal și urgent.

Deși termenul în sine poate fi considerat unul modern, în literatură, temele și motivele specifice spațiului Cli-fi sunt prezente încă din anii '60, când J.G. Ballard vorbea în lucrările sale despre un Pământ postapocaliptic, unde oamenii pot supraviețui cu greu. The Drowned World arată ce se poate întâmpla atunci când calotele glaciare se topesc, iar nivelul Oceanului Planetar crește, The Wind from Nowhere vorbește despre evenimentele meteorologice dezastruoase, cum sunt uraganele, care pot duce la izolarea oamenilor în buncăre subterane, The Burning World prezintă umanitatea într-o secetă cauzată de deșeurile industriale aruncate în oceane, iar The Crystal World

este metafora perfectă pentru planeta care răspunde violenței prin îmbolnăvirea locuitorilor ei. În 1965, Frank Herbert a publicat Dune (revenit în atenția publicului odată cu ecranizarea din 2021), care discută în profunzime despre tema resurselor planetare și despre influența avută de cei care dețin controlul asupra lor, folosindu-le nu pentru a ajuta omenirea, ci pentru a obține avantaje monetare, reprezentând un viitor în care încălzirea globală a distrus ecosistemele planetei (Arrakis). O altă lucrare importantă pentru literatura Clifi este și distopia The Sheep Look Up (1972), în care scriitorul John Brunner a descris o lume care ilustrează perfect îngrijorările oamenilor de știință din prezent. Ne plimbăm, alături de personaje, prin orașe mult prea poluate, unde nu putem respira, apa potabilă este rară, alimentele de calitate sunt mult prea scumpe pentru oamenii de rând, care consumă hrană modificată în laborator, iar noile virusuri sunt imune la medicamentele cunoscute. www.zilesinopti.ro

POP-UP STORiEs

01 - 15 mai

Având o istorie care a luat naștere înainte de apariția propriu-zisă a termenului, în prezent, literatura Cli-fi duce mai departe moștenirea lăsată de cei din urmă, aducând cititorii mai aproape de problemă.

Printre cei mai cunoscuți autori contemporani se numără Margaret Atwood, care, prin MaddAddam, a încheiat o trilogie distopică în care a prezentat, în diferite moduri, sfârșitul civilizației, scriitoarea norvegiană Maja Lunde, care, în volumul Istoria Albinelor, ne plimbă printr-un 2098 unde, din cauza resurselor limitate și dispariției albinelor, populația globului scade atât de mult încât orașul Beijing devine aproape gol, și Richard Powers, care, datorită romanului The Overstory, unde vorbește despre legătura dintre om și natură, a câștigat Premiul Pulitzer pentru Ficțiune în 2019.

Alături de literatură, cultura Cli-fi ocupă un loc special și în cinematografie. Dacă ne gândim la cel mai recent film produs de Hollywood, Don't Look Up, unde urgența subiectului este subliniată prin final, vom The Day After Tomorrow 20th Century Studios

www.zilesinopti.ro

observa cum temele specifice curentului sunt transpuse pe marele ecran. Putem începe, astfel, cu anul 1973, când Soylent Green a prezentat o lume distopică în care, din cauza efectului de seră, oceanele sunt pe moarte, iar oamenii rămân fără resurse, în sărăcie. În 1995, Waterworld a arătat, într-un mod „aventuros” un univers care pare scos din Drowned World-ul lui J.G. Ballard, unde temperaturile ridicate au dus la formarea unui ocean global, în care personajele trăiesc.

Mai departe, pe lângă elementul de acțiune, seria Mad Max (primul film a apărut în 1979!) este și o avertizare în legătură cu efectele încălzirii globale (deșertul infinit, lipsa naturii, lupta pentru resurse), prezentând o serie de personaje care visează să ajungă într-un paradis numit The Green Place, care seamănă foarte mult cu Pământul din prezent. În SF-ul The Day After Tomorrow, după o serie de evenimente meteorologice extreme, începe o nouă eră glaciară, un motiv continuat și în Snowpiercer (în regia lui

Bong Joon-ho, creatorul oscarizatului Parasite), unde, deși lumea s-a sfârșit din cauza înghețului pentru toți oamenii, elitele, care au supraviețuit datorită averilor, trăiesc într-un tren, separați de cei care nu își permit luxul. Chiar și Avatar vorbește despre o planetă descoperită după ce oamenii realizează că Pământul este pe moarte (Pandora) din cauza schimbărilor climatice, fiind, în același timp, și o metaforă pentru natura umană care, după ce distruge ceva, nu renunță la obiceiurile dăunătoare nici când are parte de șansa unui nou început.

Având un impact atât de puternic, cultura Clifi se extinde și în lumea muzicală, cu ajutorul artiștilor precum Rina Sawayama, care în piesa XS vorbește despre cum capitalismul brutal a influențat fenomenul de climate change, Grimes, care a dedicat un întreg album extincției umane (Miss Anthropocene) sau The 1975, care în melodia cu același nume au introdus un pasaj tip „spoken word” unde o auzim pe Greta Thunberg. Indiferent dacă vorbim despre literatură, cinematografie, muzică sau jocuri video (Fuel, Battlefield 2042), în cultura Cli-fi, povestea are rolul de a ne plasa în centrul unor evenimente în care... nu mai există secunde rămase până la miezul nopții!

PAGINA

11

POP-UP STORiEs

Foto: © AFP Janek Skarzynski

Foto: ©Markus Spiske/pexles.com

Foto: © themarysue.com

Foto: © facebook.com/LeonardoDiCaprio

TEXT DE IOAN BIG

Celebritatea

ca armă în lupta cu problemele de mediu

Î

n secolul XXI, schimbările climatice reprezintă în mod incontestabil cea mai gravă ameninţare la adresa întregii omeniri. O resimţim fiecare în bucăţica noastră de biosistem, prin anxietăţi instalate în subconştient datorită expunerii cotidiene la efectele vizibile ale deteriorării mediului înconjurător, iar termeni ca ‘sustenabilitate’ sau ‘dezvoltare durabilă’ au intrat deja în vocabularul curent. În lupta cu gravele probleme asociate încălzirii globale este însă nevoie de modele din afara sistemului politic şi administrativ (cu o credibilitate erodată de incapacitatea instituţională sau dezinteresul

individual), care să inspire la nivel de masă, eventual, prin puterea exemplului.

Capitalul de notorietate a celebrităţilor din Pop culture le transformă în candidaţi ideali pentru a deveni eco-warriors, dat fiind talentul lor de a atinge emoţional şi visceral oamenii la o scară ce transcende frontierele convenţional trasate între comunităţi. Nu mulţi dintre aceşti potenţiali ambasadori emoţionali adaugă însă valoare ‘eco’ la celebrity industrial complex, preferând fie să îşi trăiască viaţa din postura de consumator de lux, fie optând pentru a milita în favoarea altor cauze.

Foto: © facebook.com/LeonardoDiCaprio

Foto: © www.weforum.org (WEF)

www.zilesinopti.ro

PAGINA

13

PAGINA

14

Foto: Don’t Look Up (Leonardo DiCaprio/Meryl StreepStrip

în militantismul ei, creatoare al popularului concept de protest Fire Drill Days, implementat iniţial cu Greenpeace şi organizat inclusiv în pandemie, dar în versiune online.

Printre vedetele prezente la Fire Drill Days s-a numărat şi Joaquin Phoenix, militant înverşunat pentru drepturile animalelor, egalitatea de gen şi, nu în ultimul rând, combaterea schimbărilor climatice. Dacă veganul Phoenix este preocupat de impactul zootehniei asupra mediului, Matt Damon luptă pentru apa potabilă în ţările subdezvoltate, prin intermediul ONG-ului H2O Africa Foundation, iar prietenul său Ben Affleck, alături de care a jucat recent în Ultimul duel, a fondat Eastern Congo Initiative, prin care a sprijinit proiecte de dezvoltare sustenabilă ale cultivatorilor de cacao ce aprovizionează brand-uri internaţionale precum Lush Cosmetics. De altfel, şi în Fashion sau Lifestyle au început să crească numărul celebrităţilor preocupate de mediu, iar influenţa lor este deloc neglijabilă, fie şi dacă ne gândim doar la fotomodelele

Foto: © facebook.com/GwynethPaltrowOfficial

A fi activist de mediu presupune nu doar să aparţii “megafaunei charismatice”, cum a fost caracterizată lista starurilor de top din industria entertainment-ului, ci să crezi realmente în necesitatea acţiunii şi să fii capabil să transmiţi mesaje legate de climate change într-o formă relevantă social, chiar dacă aceasta e asociată valorilor culturale Pop(ulare). Ca să facă memorabil un personaj fictiv, un actor se adresează imaginaţiei publicului, dar e cu totul altceva să convingă reprezentanţii ONU printrun speech despre viitorul planetei, argumentat ştiinţific, politic şi social, în care face apel la raţiunea auditoriului. Cum au făcut-o, de exemplu, Leonardo DiCaprio, Arnold Schwarzenegger sau Alec Baldwin.

Apropo de Leonardo DiCaprio, producător de documentare despre problemele de mediu şi participant în fiecare an la People’s Climate March, care a creat un ONG ce luptă împotriva încălzirii globale încă din 1998, trebuie spus că... în principal, datorită distribuţiei “stelare” - cu el în frunte -, un film de o calitate îndoielnică a abordării (indiferent că e privit din perspectiva satirei sau a unui disaster movie), Don’t Look Up a putut stârni acel val uriaş de polemici pe marginea reacţiei umanităţii la o criză naturală globală şi, implicit, la cât de nepregătiţi suntem, ca specie, să luptăm cu înţelepciune împotriva acesteia.

Este puţin probabil ca filmul să se fi bucurat de aceeaşi popularitate dacă nu ar fi avut celebrităţi pe generic.

Impactul puternic ale mesajelor lui Don’t Look Up se explică însă şi prin faptul că filmul a fost scris şi regizat de Adam McKay, faimos pentru ecologismul său, membru al consiliului ONG-ului The Climate Mobilization, şi că lui DiCaprio i s-a alăturat la fel de convingătoarea Meryl Streep, activă în zona protejării mediului încă din anii ’80, odată cu campania Mothers & Others. În liga ei, cel puţin încă două personalităţi din lumea filmului sunt la fel de celebre pentru perena solidaritate cu natura: Robert Redford, un pionier al activismului de mediu, care a început să lupte pentru cauze ‘verzi’ încă din anii ’70 şi este administratorul ONG-ului Natural Resources Defence Council de 50 de ani, şi Jane Fonda, la fel de longevivă

TEXT DE IOAN BIG

Foto: © facebook.com//JaneFonda

POP-UP STORiEs

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

Foto: © facebook.com/MarkRuffalo

Foto: © facebook.com/Sting (Nicolas Gouhier)

Gisele Bündchen sau Cara Delevigne, ori la creatoarea de modă Stella McCartney care spunea: “Pot să fac un lucru mai sustenabil fără a-mi compromite designul? Da, pot, şi atunci de ce n-aş face-o?”.

Doi interpreţi ai lui Hulk, Edward Norton, narator al documentarului Strange Days on Planet Earth şi membru al board-ului Conservation Lands Foundation, şi Mark Ruffalo, fondator al organizaţiei Water Defense, ce luptă împotriva fracturării hidraulice a solului, sunt prieteni buni şi au participat la People’s Climate March încă din 2014... dar nu sunt singurii Avengers implicaţi în cauze ecologiste. În vârful listei stau Don Cheadle, ce colaborează alături de Ruffalo cu ONG-ul Solutions Project pentru climate justice şi energie curată, şi, respectiv, Gwyneth Paltrow, promotoare neobosită a conceptului de sustenabilitate şi o veritabilă cruciată în lupta contra toxinelor din produsele de beauty. Cât despre “doamna Thor”, vegana Natalie Portman, ea a fost deja recompensată www.zilesinopti.ro

cu prestigiosul premiu EMA Ongoing Commitment Award, pentru sprijinul susţinut acordat cauzelor de mediu.

Rosario Dawson (protejarea solului), Pierce Brosnan (inclus în Environmental Hall of Fame pentru numeroasele iniţiative de mediu), Channing Tatum (extincţia plantelor medicinale din Amazonia), Darryl Hannah (arestată de nenumărate ori pentru proteste contra abuzurilor asupra naturii), Shailene Woodley (poluarea oceanelor, defrişări), Jaden Smith (combaterea folosirii recipientelor din plastic) sunt alte exemple din lista de celebrităţi din industria filmului care militează pentru protejarea mediului, însă acest spirit se manifestă şi în muzică, unde Sting rămâne cel mai notoriu eco-warrior încă din 1988, anul când a fondat Rainforest Foundation Fund.

Altfel, ca şi Dave Matthews Band, membrii trupei de Rock Pearl Jam sunt preocupaţi de reducerea amprentei de carbon şi, în 2011, au fost desemnaţi “Planet Defenders”, de către Rock The Earth. În cazul rapperului Pharrell Williams e suficient să amintim că a fost speaker la United Nations Climate Change Conference, de la Paris. Chiar şi în K-Pop există supervedete preocupate să endorseze demersuri ‘verzi’, grupul BTS asociindu-se cu singura cursă de maşini 100% electrice din lume.

Fiindcă trebuie să privim spre viitor, încheiem explorarea cu un campion “environmentalist”, James Cameron, ultracelebrul regizor, care a utilizat inclusiv pe OST-urile filmelor sale teme muzicale climate-conscious şi a promis publicului că la fel va proceda şi cu următoarele patru sequel-uri la Avatar, pe care sperăm să le putem vedea începând de anul acesta.

Polemicile legate de schimbările climatice au devenit “o întrecere între conştientizare şi cataclism”, observa în mod just respectata vedetă britanică Emma Thompson, susţinătoare a campaniei World Wildlife Fund, Earth Hour, iar problema noastră, a tuturor, este aceea că va trebui să optăm pentru o tabără. Înclinarea balanţei în funcţie de suma alegerilor individuale va arăta viitorul omenirii.

Pentru moment, acesta... nu pare prea luminos.

PAGINA

15

POVEȘTI DIN CULISE

01 - 15 mai

Darul Reginei Am putea spune că această poveste s-a întâmplat în 2018. Dar, de fapt, ea a început în anii ’90, odată cu apariția și dezvoltarea a ceea ce înseamnă acum Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu. Această poveste este dedicată Marii Britanii, care, prin prestigioasele sale universități și festivaluri închinate teatrului, cum este cazul Edinburgh International Festival, reprezintă un partener strategic important al FITS. Nu în ultimul rând și deloc întâmplător, când povestesc toate acestea, în 2022, sărbătorim cea de-a 96-a aniversare a Majestății Sale, Regina Elisabeta a II-a.

De-a lungul timpului, Prințul Charles a arătat o prietenie remarcabilă pentru România, iar gesturile sale în favoarea țării noastre au fost incredibile. Tocmai de aceea, în 2017, am creat un grup de lucru împreună cu mai mulți prieteni din lumea artistică și universitară care mi-au

PAGINA

16

POP CULTURE CONSTANTIN CHIRIAC MAGAZINE

facilitat legătura cu Casa Regală a Regatului Unit.

Aceste eforturi au făcut ca, în 2018, Prințul Charles să ajungă la Sibiu, pentru a face o vizită specială dedicată FITS, căruia i-a acordat Înaltul său Patronaj. Nu s-a întâlnit decât cu echipa și artiștii Teatrului Național „Radu Stanca” și cu studenții Departamentului de Artă Teatrală din Sibiu, care au realizat un spectacol pentru Alteța Sa, în curtea Muzeului de Istorie. Vizita a continuat la Aleea Celebrităților, unde i-am dăruit oaspetelui nostru cadoul tradițional pe care îl oferim fiecărui artist ce poposește pe Aleea sibiană.

La final, chiar înainte de a ne despărți, Prințul Charles a coborât geamul mașinii care se pregătea de plecare.

- Constantin, mi-ai dat o sticlă de vin foarte specială. Într-adevăr, darul nostru conținea o sticlă de vin foarte frumoasă, creată special de Cramele Oprișor pentru FITS, o sticlă de 40 cm înălțime.

- Oare te superi dacă îi dau vinul acesta mamei?

Bineînțeles că i-am mai dăruit încă o sticlă.

www.zilesinopti.ro

Festivalul internațional de teatru de la sibiu

CITYZEN Cum va arăta parcul Sub Arini?

Aproape de Ziua Pământului, am invitat arhitecți, urbaniști, botaniști, speciliști în amenajarea spațiilor verzi dar și locuitori din zonă pentru a discuta despre viitorul parcului Sub Arini, aflat în etapa de proiectare DALI, în vederea reamenajării.

La întâlnire a participat și aparatul din conducerea Primăriei Municipiului Sibiu dar și proiectantul care a prezentat proiectul.

Prin acest proiect, s-a pornit de la ideea reabilitării elementelor existente și punerea în valoare a celor ce nu sunt puse foarte de bine în valoare, dar s-a ajuns să fie propus un „Disnayland cu beculețe”, așa cum a descris proiectul Cristina Voicu,

PAGINA

18

TEXT DE TUDOR POPA

inițiatoarea petiției „Opriți mutilarea Parcului Sub Arini”.

Specialiștii prezenți la dezbatere au criticat, în primul rând, lipsa unui concept unitar al proiectului. Cele trei ore de discuții au dus de mai multe ori la nevoia de a înțelege proiectul prin prisma fluxurilor de circulație care să susțină amplasamentele propuse pentru construcțiile noi, la lipsa unei analize a vecinătăților și activităților desfășurate în jurul parcului care afectează, de asemenea, și interiorul lui dar și la nevoia de a arăta și explica zonele umbrite și însorite ale parcului, corelate cu propunerile din proiect.

A fost prima astfel de discuție pe un subiect ce are nevoie de implicarea specialiștilor din diverse domenii. Și asta pentru că pur și simplu nu ne permitem să lăsăm Primăria să intervină într-un parc de o asemenea valoare, fără să fim 100% convinși de cum vrem să arate parcul Sub Arini.

www.zilesinopti.ro

ANIVERSARE

TEXT DE ALEX MUŞAT

Cei ce au dat nume rock-ului românesc

Phoenix, în anii 1972–73.

De la stânga la dreapta: Nicolae Covaci, Valeriu Sepi, Mircea Baniciu, Josef Kappl și Costin Petrescu.

P

unct de plecare al imensei cariere PHOENIX (imensă mai degrabă prin întinderea temporală, decât prin output-ul discografic, căci am putea limita influența de necontestat a trupei la cele trei LP-uri șaptezeciste – Cei Ce Ne-au Dat Nume, Mugur de Fluier și Cantafabule), primul album al timișorenilor a dărâmat convențiile rockului românesc, încă de dinainte ca această sintagmă să intre în uzul vorbirii de zi cu zi. Căci până atunci, rock-ul românesc nu își îmbrăcase muzica în hainele unei identități proprii, ci mai degrabă, reprezenta o struțocămilă est-vest, încurajată și de relaxarea ideologică a deceniului șaizecist. Cu toate acestea, cum o mare parte din muzica est-europeană a secolului XX s-a aflat sub atenta mânuire a regimurilor politice, imensul succes Phoenix nu poate decât să ne surprindă, mai ales că sumbra prezență a realismului socialist nu i-a părăsit niciodată.

Istoria muzicii scoate la iveală

www.zilesinopti.ro

o mulțime de astfel de lovituri politice date artei sunetului, de la dezolantul traseu al compozitorilor sovietici Dmitri Șostakovici și Sergei Prokofiev, până la frământarea trupelor rock românești ce au fost nevoie să renunțe (cel puțin în teorie) la estetica flower power, plete și distors. Și, totuși, cuplarea esteticii prezentului șaptecezist cu moștenirea ritmico-melodică a folclorului a dat naștere unui gen hibrid, al cărui succes a eclipsat total tentativele inspirate din Invazia Britanică ce au caracterizat discursul trupei în anii ’60. Lumea lui 2022 ne oferă astfel de exemple ale îmbinării pop-ului cu folclorul, deși multe dintre aceste aventuri sonore stau la limita kitsch-ului, fie din cauza prelucrării nefaste a moștenirii muzicale, fie dintr-o neasumare a mesajului

conținut în vers, ritm și melodie. Așadar, ușurința cu care Phoenix au jonglat cu texte și motive populare a reprezentat colacul de salvare ce a scos trupa din vârtejul cenzurii, chiar dacă LP-ul a fost cât se poate de mutilat de autorități.

Coperta eliminată (și înlocuită ulterior cu o stilizare a numelui extraordinar de plicticoasă), un al doilea disc cenzurat în întregime și activitatea monitorizată constant de ochii vigilenți ai regimului au transformat LP-ul într-un manifest cultural incomplet distrus, o autentică descoperire a propriului glas muzical, într-o eră a suprimării liberelor exteriorizări artistice. La 50 de ani de la lansare, Cei Ce Ne-au Dat Nume rămâne punct de referință al rockului românesc, o poveste despre identitate și curajul de a ține piept vremurilor asupritoare, prin folclor și rock’n’roll.

PAGINA

21

DIALOGURI FĂRĂ NOTE foto © Maria Zarnescu

CULTURE INTERVIU DEPOP ALINA BĂLAN MAGAZINE

MĂDĂLINA PAVĂL „Originile ne fac să credem mai mult în valorile noastre”

Î

n trecut, Mădălina Pavăl ne-a învățat să cântărim mai bine valoarea sentimentului căruia îi spunem dor și să ne amintim de dorurile noastre, în speranța că le vom îmbrățișa și liniști. Acum, s-a găsit cu Alexei Țurcan și alți unsprezece muzicieni de seamă pentru a ne cânta, pentru a contura un album nou, pe numele său Roiesc, și pentru a ne pune în mijlocul lucrurilor, printre munți și ape, pentru momente de respirație adâncă și limpezime. Așadar, s-ar cuveni ca în acest moment să pun acul unui pick-up pe una dintre piese sau să vă duc de mânuță la un concert, dar pentru că nu pot să fac asta, vin cu gânduri fragede și meditări despre noul proiect, chiar de la protagonistă. Mădălina mi-a povestit mai multe despre cum se simte întreg albumul, despre ce vorbesc piesele, mi le-a fredonat, când mă lăsa memoria auditivă și s-a lăudat, pe bună dreptate, cu instrumentiștii săi.

Așadar, nemaistând la taclale, vă invit în universul Roiesc...

PAGINA

22

Ți-ai format un public odată cu Oamenii se fac dor, un public care te știe drept artista care cântă doine reinterpretate. Cum va suna albumul Roiesc? Ce influențe are?

Noi, pentru albumul Roiesc, am încercat foarte mult să găsim un diferențiator, dar ne-am dat seama că nu există neapărat un cuvânt care să-l definească. La bază, atât eu, cât și Alexei Țurcan, avem drept influență toată copilăria noastră și muzicile cu care am crescut și ne-au înconjurat. Și eu, și el am avut cumva parte de multă muzică autentică în jurul nostru și, practic, albumul a venit ca o confirmare a faptului că noi avem autenticitatea respectivă, pe care am avut curaj să o transpunem în piese.

Muzica are ceva românesc, eu chiar îndrăznesc să îi spun world music, pentru că mi se pare că vocea mea, care vine din folclor, se împletește foarte bine cu toate instrumentele, care sunt atât de rafinate. Mi se pare că e ca un soi de ritual al muzicii, unde fiecare vine cu ceva. Astfel, l-am și denumit Roiesc, pentru că ne-am gândit că pe fiecare ne-a făcut muzica să roim în jurul ei. Am mai avut un feeling când m-am gândit cum e muzica de pe albumul ăsta și pentru că vorbeam despre interior și amprenta noastră, cumva, simt să fac o paralelă între vechiul album. Acela era un ritual de care mă bucuram și doina, fiindcă am învățat să o cânt la 10-12 ani, a fost o chestie care mi s-a insuflat, făcea parte din educația mea și am învățat să o super iubesc, dar albumul nou îl asociez cu un cioban care stă în vârf de munte și cântă la fluier. Acolo ai o anumită www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

trăire, o conexiune cu natura și nu numai, cu propria persoană.

Primul meu album a fost ceea ce știu eu să fac cel mai bine și o confirmare a faptului că iubesc folclorul, că pot să fac asta, iar al doilea e exact imaginea pe care am descris-o, a ciobanului singur, asumat, e plăcere divină acolo, e un ritual înălțător.

www.zilesinopti.ro

foto © Vladimir Pogonariu

provin prin prisma întâlnirii cu orașul. Aș vrea să spun voi nu faceți greșeala mea, prețuiți-vă locurile. Ăsta e încă un motiv pentru care m-am apucat de atelierele cu copii, ateliere în care vorbim despre origini, sat, rădăcini, tradiții, muzică și încerc să îi fac pe cei mici să fie conștienți în întâlnirile lor cu lucrurile de genul, să fie fericiți de un drum la bunici.

E complicat într-adevăr când ești mic, nu înțelegi neapărat de ce cineva îți împărtășește atâtea cuvinte noi, care țin de fapt de trecut, și nu vrei neapărat să le ții minte. Însă, chestia asta, treptat, poate să

foto © Andrei Musat

Roiesc este un proiect care își dorește repunerea în valoare a tot ceea ce numim origini și rădăcini. Crezi că putem ajunge să fim noi cu adevărat, dacă nu ne cunoaștem originile?

Eu tot timpul am susținut ideea asta de legătură cu rădăcinile. Și în concerte îi încurajez pe oameni să închidă ochii și să se gândească la rădăcinile lor.

Mi se pare că muzica poate exprima de multe ori ceva ce noi nu avem cum să o facem prin cuvinte și să extrapoleze, să aducă un sentiment înălțător.

Eu sunt de părere că toată viața vrem să aflăm cine suntem și să ne descoperim, e un drum cu urcușuri și coborâșuri, dar cred că, dacă ne cunoaștem originile, ar putea să ne fie mai ușor să ne descoperim și chiar dacă avem o cădere, să ne ridicăm.

Originile le putem stabili și noi, sunt lucrurile în care credem.

Eu sunt o fată crescută la țară, care vede originile așa, în legătură cu folclorul, însă ele pot fi personificate. Dar, da, cred că originile ne fac să fim mai buni și să credem mai mult în valorile noastre și să dăm mai departe. Încerc să prezent cât mai mult povestea mea, că am venit de la Baia și am învățat să iubesc locurile din care

întărească respectul față de ce înseamnă origini.

Fiecare piesă de-a ta e construită minuțios.

Spune-ne povestea unei piese de pe noul album pe care abia aștepți să o audă și publicul live.

Piesa 100 de ploi, o piesă despre introspecție, despre momentele tale cu tine.

Cu toții avem un ritual al nostru, care ne împacă într-o zi grea. Despre asta e piesa și despre discuția cu tine. Mai multe nu pot spune, pentru că urmează să lansăm și un videoclip pentru ea, de acolo se vor înțelege mai multe. Piesa asta, de fapt, ne exprimă pe noi atât de bine, în formula asta, ascultând-o îți poți imagina cum ești în mijlocul lucrurilor și valurile, ploile dansează în jur, odată cu muzica. Doi câte doi vine cerul spre noi, /Doi din doi, vin norii cu ploi și toată lumea roiește. [...]

Citiţi interviul complet cu MĂDĂLINA PAVĂL pe www.zilesinopti.ro PAGINA

23

01 - 15 mai COVER

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Vara festivalurilor: puncte fierbinți pe harta României În foarte scurt timp, vara va pune stăpânire nu doar pe calendare, ci și pe obiceiurile noastre. Vara înseamnă pentru mulți dintre noi startul sezonului festivalier.

Circuitul celor mai tari festivaluri din vara anului 2022 pornește din capitala României, apoi ne poartă pe la malul Mării Negre, pentru ca în final să ne ducă la Cluj, în inima Transilvaniei. Saga, Neversea, Electric Castle și Untold dau tonul distracției în sezonul cald.

După doi ani lungi și grei pentru industria festivalurilor din România, vara asta înseamnă o revenire la normalitate. Nici bine nu ne-am luat rămas bun de la restricțiile sanitare și deja salutăm festivalurile verii. Iar vara acestui an începe cu Saga Festival, care va avea loc între 3 și 5 iunie, pe Arena Națională din București. Line-up-ul artiștiilor este deja unul consistent și încă nici nu a fost finalizat. Timp de trei zile pe scenă vor urca cei mai buni artiști ai muzicii electronice din PAGINA

24

lume precum Acraze, Afrojack, DJ Snake și Tiësto. Steaua Saga s-a născut în 2021, în plină pandemie.

Chiar și așa, festivalul s-a bucurat de un real succes încă de la prima ediție: 45.000 de oameni din peste 30 de țări s-au distrat laolaltă în fiecare zi de festival. Și reacțiile au fost pe măsură: Saga a fost comparat cu Untold-ul clujean, dar a câștigat mai multe aprecieri pentru faptul că a fost mai aerisit, a fost aplaudată varietatea la mâncare și băutură, sonorizarea excelentă și scena spectaculoasă.

Prețul biletelor pentru cea de-a doua ediție pornesc de la 225 RON www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

(pentru o zi) și ajung până la 899 RON (acces VIP pentru trei zile).

Din capitala țării ne mutăm pe litoralul românesc, mai exact pe plaja Neversea, loc de intersecție între orașul Constanța și Marea Neagră. Festivalul Neversea promite să readucă bucuria muzicii pe plaja din Constanța și distracția la cote maxime, așa cum s-a întâmplat ultima dată, în 2019. Cu două ediții amânate din cauza pandemiei, ediția 2022 va avea loc între 7 și 10 iulie, iar ine-up-ul începe să prindă contur cu nume precum Azteck, Black Eyed Peas, Parov Stelar și Steve Aoki. Distracția pentru cele patru zile de festival te costă între 134 și 260 de euro. După pauza de doi ani, organizatorii spun că ediția din acest an va fi una memorabilă pentru că fanii vor simți din nou libertatea și bucuria de a-și vedea artiștii preferați performând pe scenă, și nu pe orice scenă, ci pe una aflată în buza Mării Negre.

Nici bine nu ne dezmeticim după distracția de la malul mării, că deja trebuie să împachetăm pentru următorul festival: Electric Castle. Legendarul festival revine la Castelul Banffy din Bonțida, la 30 de km de Cluj, între 13 și 17 iulie, după ce anul trecut a avut o ediție de pandemie împărțită între Piața Unirii din Cluj și domeniul celebrului castel. Printre artiștii care vor anima atmosfera celei de-a opta ediții se numără Twenty One Pilots, Gorillaz, Deftones, Disclosure, Moderat, Caribou sau Aurora. Nu lipsesc nici artiștii români precum Subcarpați, Delia, Vița de vie www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

sau Zdob și Zdub. Despre fenomenul festivalul Electric Castle se vorbește încă de la începuturi cum că e unic în peisajul cultural autohton, pentru că muzica de calitate îi aduce pe fanii festivalului de pretutindeni într-un loc plin de istorie și așa ia naștere magia și atmosfera electrică.

Un festival despre care nu prea mai poți spune mare lucru fără a repeta ce s-a spus deja până acum, astfel încât e recomandat să trăiești experiența pe pielea ta. Prețul biletelor pornește de la 55 de euro pentru o zi și ajung la 329 de euro pentru pachetele premium.

Ultima oprire o facem în inima Transilvaniei, unde festivalul Untold schimbă în toate modurile posibile dinamica și atmosfera orașului Cluj-Napoca. Între 4 și 7 august, în centrul orașului se va scrie cel de-al șaptelea capitol din povestea Untold.

Parcul Central, Cluj Arena și Sala Polivalentă vor fi scenă pentru artiști precum David Guetta, Major Lazer Soundsystem, Kygo sau Steve Aoki. De ce să mergi la Untold? Pentru că muzica și orașul se îmbină perfect, întreg perimetrul festivalului se transformă într-un tărâm plin de posibilități, vei auzi toate limbile pământului, vei trăi experiențe unice și îți vei face amintiri pentru toată viața. Prețul biletelor se încadrează între 159 și 340 de euro pentru accesul la întreg festivalul.

PAGINA

25

01 - 15 mai STAR INDIE

FOTO © Sheryl Nields

TEXT DE IOAN BIG

AIMEE MANN

Anti-star născut din eclectismul muzical la el încă de dinainte de al anilor ‘80 lucreze molimă, întrucât piesele ar fi

PAGINA

26

FOTO © AP (Ron Harris)

Q

ueens of the Summer Hotel, al 10-lea LP solo din discografia artistei americane Aimee Mann, lansat în noiembrie 2021, reprezintă unul dintre albumele trecute injust cu vederea de către publicul larg, din cauza combinaţiei descurajante (atunci) dintre contextul pandemic şi tematica lui sumbră, inspirată din experienţa reală a internării într-un spital de psihiatrie a autoarei bestseller-ului Girl, Interrupted, adaptat pentru cinema în filmul care i-a adus, la vremea sa, Angelinei Jolie premiul Oscar. Queens of the Summer Hotel - titlul e inspirat de un poem scris de Anne Sexton - nu este un disc uşor de asimilat dar, dacă te prinde în mrejele sale, ajunge apoi să te bântuie. La propriu.

Aimee Mann începuse să

trebuit să constituie baza unui musical produs pentru Broadway de Barbara Broccoli, stăpâna francizei James Bond, numai că apariţia COVID-19 nu doar că a anulat planurile de producţie a spectacolului, dar, în combinaţie cu traume din copilărie, a declanşat în cantautoare o boală pe fond nervos care a împiedicat-o timp de un an de zile inclusiv... să asculte muzică!

Queens of the Summer Hotel, care vine în trena întunecatului Metal Illness (premiat cu Grammy în 2018, pentru cel mai bun album Folk), este un punct de plecare bun pentru (re)descoperirea unei muziciene atipice, care a cutezat să abandoneze studiile la Berklee pentru a-şi forma propriul grup de neo-punk, Young Snakes, şi a tranzita Industrial Me-

tal-ul în anii ’80 cu Ministry, încercând să infuzeze cu melodicitate un spaţiu dominat de sonorităţi brute şi dure.

Asta înainte de a intra în “Top Ten”-uri cu ‘Til Tuesday’, trupa sa de New Wave, pe care a abandonat-o în favoarea Folk-Rock-ului erudit, când inflexiunile Dance cerute de mase aproape îi aneantizaseră dorinţa de a fi autentică şi simplă în expresia muzicală.

Judecând după numeroasele nominalizări şi premii răsunatoare din carieră (Oscar, Glob de Aur, MTV Video Music Award, Grammy), majoritatea pentru OST-ul filmului Magnolia, Aimee Mann poate fi considerată un superstar, doar că nonconformista şi discreta artistă n-a dat niciodată atenţie “sclipiciului” care însoţeşte succesul în Pop culture, iar label-ul Indie pe care l-a fondat la început de mileniu poartă numele ironic de... SuperEgo. Queens of the Summer Hotel deschide calea spre explorarea retrospectivă a muzicii de o eleganţă răvăşitoare, pe care Aimee Mann şi-o asumă inclusiv din perspectiva distanţei pe care o pune între arhetipurile feminine “comerciale” şi personajele ei din cântece, născute ca parte din preţul dureros pe care l-a plătit unei celebrităţi nedorite vreodată.

www.zilesinopti.ro

ARTIȘTI URBANI

INTERVIU DE GRUIA DRAGOMIR

foto © Thin Bro

HarceaPacea

„Arta are un scop dincolo de cel de a ne distra, sau, mai bine zis, distrage”

H

arceaPacea este un artist din Iași, are 32 de ani, ca și formare, este arhitect. Pe lângă activitatea artistică, este și co-fondatorul Asociației Artipic, prin care încearcă să realizeze diferite activități culturale în orașul Iași, cât și în vecinătățile acestuia. Operele sale se regăsesc pe pereții multor orașe din România și atrag întotdeauna privirile trecătorilor.

Iași

Cum ai ajuns să-ți creezi stilul care te definește și cât de greu a fost pentru tine să ajungi cunoscut și apreciat în România? Încă nu știu ce e definitoriu la el. Cred că pe lângă măștile de gaz sau abordarea unor topicuri mai delicate, ce mai au în comun lucrările mele sunt naivitatea stilistică/tehnică. Mă consider mai mult un artist autodidact, cu excepția unor puține cursuri la Palatul Copiilor din fragedă copilărie, nu am urmat vreo școală de artă.

Arhitectura m-a învățat într-adevăr multe, dar mai mult pe partea de cum te raportezi la un oraș și la comunitatea lui. Cum să aleg ce imagine să reprezint, în funcție de locul și clădirea pe care intervin. Îmi place să mă joc cu particularitățile clădirii pe care intervin și încerc mereu ca ele să ilustreze mesaje puternice și pertinente, poate și pentru a compensa lipsa fidelității anatomice ale personajelor sau lipsa de aptitudini tehnice. Chiar și în schițe exersez mai mult ilustrarea conceptelor decât schițe cu studii anatomice sau de compoziție. Am experimentat, am riscat, am ieșit din zona de confort și am perseverat (dacă ar exista o rețetă, cred că asta e), iar cu cu timpul, a apărut și aprecierea.

Cum decurge procesul tău creativ? Cum intri în mind set-ul necesar pentru a crea ceva de la zero?

Depinde, uneori mă surprinde plăcut și mi se dezvăluie totul cursiv în minte. Inspirație se găsește la tot pasul, contează să fim suficient de prezenți pentru a o recepta. Însă, de cele mai multe ori, încep cu a mă documenta cu simț de răspundere despre ce intenționez să reprezint, să surprind poate niște particularități ale locului (fie ele din prezent sau din trecut). Apoi fac o schiță foarte rough, detaliată suficient cât să ajute beneficiarul să-și facă o idee despre ce va fi pe perete și pe mine pentru a-mi face un necesar de materiale. Schița o modific mai mereu, în funcție de realitatea de pe teren. Îmi place să-mi ofer libertate creativă și când sunt pe schelă, nu doar când schițez propunerea.

Cum ți-a schimbat street art-ul felul în care percepi arta și lumea, în general?

Când l-am descoperit a fost ca o epifanie de împuternicire. Că eu pot modela vizual orașul în

PAGINA

28

www.zilesinopti.ro art.raiffeisen.ro

01 - 15 mai

Tg. Jiu foto © Daniel Padure

Casa Sindicatelor foto © Marius Moldoveanu

care trăiesc. Că am puterea de a transforma un colț de clădire neglijat în ceva apreciat de către lume și că se poate face și ieftin, cu câteva tuburi de vopsea și 2 găleti de lavabil. Tot street art-ul mi-a oferit ocazia să și călătoresc puțin prin țară, să pictez și să cunosc mai intim alte orașe și sper că pe viitor și alte țări. Mi-a oferit plăcerea de a trăi dintr-o activitate care îmi aduce mari bucurii, dar cel mai important, m-a făcut să privesc lumea mai puțin aspru, să realizez că nu e totul atât de corupt, groaznic și nedrept pe cât îmi închipuiam eu.

Cât de mult te-a ajutat social media în cariera ta? Și cum crezi că influențează social media evoluția și percepția artei?

Sunt unelte extrem de utile, sunt platforme unde îmi pot expune fotografii cu munca mea (care adesea e efemeră) în fața unei audiențe planetare.

Majoritatea oamenilor care vor o lucrare de la mine, tot pe social media mă contactează. Cred

POP CULTURE MAGAZINE

că social media are rolul de a democratiza arta și a o aduce mai aproape de consumatorul uzual. Îți oferă oportunitatea de a fi artist și fără a parcurge tot circul din lumea artei tradiționale, unde opinia unui singur galerist/ critic e mult mai importantă decât opinia generală a consumatorului de artă. Social media are puterea de a răsplăti arta care este mai aproape de omul obișnuit, în detrimentul artei hyper abstractizate și adesea greu de înțeles, din galerii. Cu toate acestea, încă prefer să pictez în primul rând pentru omul de rând, din stradă, abia după pentru urmăritorii de pe social media, pentru că am multe desene pe care nu le-am postat.

Din punctul tău de vedere, cât de important este pentru un artist să includă în opera sa și un mesaj social/politic?

Eu, personal, sunt un fan al artei cu acest tip de mesaj, fie ea artă vizuală, muzică etc. și cred că arta are un scop dincolo de cel de a ne distra, sau, mai bine zis, distrage. Cred că arta trebuie să ne provoace, să ne dea de gândit asupra unor chestiuni reale, să ne instige. Dar aici, intervine foarte mult ce urmărește artistul. De regulă, e recomandat artiștilor care vor să se facă plăcuți să se țină departe de tematici delicate sau polarizatoare, deoarece orice instigă poate foarte ușor și să supere.

Poate din cauza faptului că nu am studiat arta din punct de vedere profesional, să nu am suficient de dezvoltat simțul fin care să mă ajute să percep toate subtilitățile care fac o lucrare bună sau rea, doar din considerente estetice.

Iași

Cu ce ai vrea să rămână cineva care trece pe stradă și vede lucrările tale?

Cu un zâmbet, dacă nu, cu o mică lecție.

Ce urmează pentru HarceaPacea?

Chiar acum lucrăm la conceperea de noi proiecte pe care să le abordăm anul acesta.

Cu siguranță urmează și alte murale și sper să ajung să desenez și în orașe unde nu mi-am lăsat încă amprenta creativă.

PAGINA

29

01 - 15 mai STORY

TEXT DE POP ALEXCULTURE MUŞAT MAGAZINE

Frusciante & Red Hot Chili Peppers: dragoste nelimitată

R

evenirea în trupă a chitaristului John Frusciante a bucurat nespus fanii grupului american de funk-rock Red Hot Chili Peppers la sfârșitul lui 2019, dar se pare că formația a mai avut nevoie de încă doi ani pentru a finaliza un nou material discografic, mult așteptatul Unlimited Love (cel mai recent album lansat alături de Frusciante a fost, până de curând, dublul LP din 2006, Stadium Arcadium). Frusciante, care nu se află la prima revenire de acest gen, el părăsind formația atât în 1992, cât și în 2009, și-a petrecut ultimul deceniu experimentând zona muzicală a art pop-ului, synth pop-ului, electronicii și esteticii lo-fi & drum and bass, aventuri sonore aflate la mare distanță de intervențiile sale funk & heavy din repertoriul RHCP. Polivalența stilistică, dar și distanțarea de stilurile de viață bombastice ale starurilor rock îl transformă pe Frusciante într-un anti-rockstar, un muzician ce preferă să-și găsească multiple identități artistice, de la muzici minimaliste până la solo-uri de chitară inspirate din violența lui Jimi Hendrix. Din

PAGINA

30

acest punct de vedere, traseul aparent bizar al chitaristului, cuplat cu stilul de viață low profile, îl aseamănă pe acesta cu George Harrison, membrul Beatles aflat într-o continuă căutare spirituală și care nu s-a împrietenit niciodată cu faima ce l-a urmărit constant. Mai rar așa dragoste sinceră pentru muzică, astfel că putem ajunge la concluzia că revenirea în trupă a lui Frusciante nu a fost motivată de vreun factor financiar, ci de sosirea într-un punct artistic de care muzicianul avea nevoie. Totuși, ne putem imagina faptul că Frusciante nu va renunța la călătoriile sale muzicale solo, căci albume precum Enclosure (2014) sau Maya (2020) sunt grozave demonstrații de cântece experimentale, create fără prezența enervantă a ego-ului care blochează creația atâtor artiști.

Cât despre Red Hot Chili Peppers, aceștia par că și-au găsit din nou groove-ul și echilibrul, asta după ce chitaristul Josh Klinghoffer l-a înlocuit pe Frusciante timp de un deceniu (unii fani nu l-au acceptat niciodată pe deplin, așteptând mereu revenirea formulei de aur), noul album al americanilor întorcându-se la originile funk și marcând, totodată, o revenire nesperată a line-up-ului Kiedis, Smith, Flea, Frusciante. În plus, fanii trupei îi vor putea vedea pe aceștia în carne și oase la vară, deoarece turneul ce promovează noul LP va poposi pe stadioanele Europei în perioada iunie-iulie. Așadar, nu ne rămâne decât să consumăm nelimitat noul Unlimited Love și să ne bucurăm de una dintre cele mai siropoase (și complicate) povești de dragoste ale rock-ului modern. www.zilesinopti.ro

FILARMONICA

FILM

01 - 15 mai

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

Lansarea filmului ”Insula Muzicii” la Sibiu: Q&A cu regizorul și DJ live show

F

ilmul ”Insula Muzicii” se anunță a fi unul dintre hit-urile anului 2022. Filmul cucerește atât prin povestea lui, cât și prin cea a realizării lui. ”Insula Muzicii” va avea lansarea oficială în data de 6 mai, iar în 8 mai va fi proiectat la Sibiu, la multiplexul CineGold, în prezența realizatorului, Cosmin Zaharia și a cunoscutului DJ Vlad Odangiu, care va susține și un show live. camerei, regizând propriile mele filme. În 2017 am regizat primul meu scurt-metraj, urmat de un altul, la un an după. Ambele m-au pregătit pentru această provocare: primul meu lung-metraj”, spune actorul și regizorul Cosmin Zaharia.

După un roller coaster de emoții și de întâmplări, filmul ”Insula Muzicii” ajunge în sălile de cinema, în fața publicului cinefil. La Sibiu, filmul va fi proiectat exclusiv la multiplexul CineGold. Cosmin Zaharia va participa la proiecția din 8 mai pentru a răspunde la toate întrebările publicului. În plus, DJ Vlad Odangiu va oferi un show live. ”Insula Muzicii” spune povestea lui Alex, un hoţ de motociclete dependent de cocaină, dependent de insulină şi care poartă mereu o armă la el. Într-o zi ajunge în Ibiza - Insula Muzicii, unde învață că încălcarea tuturor regulilor îl va elibera de povara unui trecut chinuitor. Întors înapoi la Londra pariază totul pe această nouă deviză. Rolul lui Alex e interpretat de Cosmin Zaharia. La scenariu a început să scrie în momentul în care a ajuns în Ibiza, în 2017. De atunci a pariat absolut totul pe acest film: bani, energie, timp.

Filmările au avut loc în Ibiza, Londra, Cluj, București și Kavarna. ”Filmul e pasiunea mea, iar platoul de filmare, locul unde îmi doresc să profesez.

Am visat cu ochii deschiși să fiu în spatele

PAGINA

32

www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA

33

FILM

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN drum. Și cred că per total e un triplu câștig. Pentru noi e maturizare, integrare, conexiuni și prietenii. Pentru participanți e o șansă nouă de a-și arăta producțiile, plus un premiu în bani care poate ajuta în mod real.

Iar publicul din Sibiu câștigă niște experiențe cinematografice fresh și de bună calitate, pe care nu sunt obișnuiți să le trăiască la cinema.

 Ioana Ciuban

Interviu cu Ioana Ciuban și Roxana Turdeanu, despre ESTE FILM Festival, ediția a VI-a: 5 zile de festival (25-29 mai 2022), o competiție, 3 spații și peste 30 de proiecții.

ESTE FILM Festival revine după un an de pauză. De ce ediția cu numărul 6 a festivalului se întâmplă în 2022, cu un an întârziere?

Ioana: 2021 a fost un an dificil pentru noi nu doar din cauza pandemiei, a fost un an în care am încercat să obținem finanțare, dar nu am reușit, așa că am fost nevoiți să renunțăm la organizarea festivalului. Concurența pentru obținerea de fonduri nerambursabile la nivel național e tot mai mare, fondurile au fost mai puține PAGINA

34

în ultimii doi ani și încă nu avem certitudinea că vom reveni la normal foarte curând. Privim spre viitor, căutăm soluții și noi oportunități. Revenim cu un an întârziere, dar revenim în forță: 5 zile de festival (25-29 mai), o competiție, 3 spații și peste 30 de proiecții.

Este a treia ediție care propune și o secțiune competițională.

Cum schimbă această abordare poziționarea și misiunea festivalului?

Roxana: Mereu am încercat să susținem filmul românesc, competiția însă a dus această susținere la alt nivel. E o bucurie să ne întâlnim cu realizatorii scurtmetrajelor din secțiune, fie că e vorba de cineaști cu experiență sau la început de

Povestiți-ne câte ceva despre filmele pe care sibienii vor avea ocazia să le vadă de-a lungul celor 5 zile de festival.

Roxana: Festivalul va fi deschis de filmul românesc ”Imaculat”, urmat de o sesiune de Q&A după film, în prezența unor invitați. Vom găzdui și anul acesta filmele LUX (”Flee”, ”Great freedom” și ”Quo vadis, Aida?”), care aduc tematici puternice spre a fi dezbătute la nivel european (vom avea și noi o dezbatare după filmul ”Great freedom”). Secțiunea In Frame va fi dedicată anul acesta filmului ceh clasic - vom vedea filme semnate de Jirí Menzel și Milos Forman. Aș menționa din cadrul Best of Europe filmul italian ”Tre Piani” (o ecranizare după romanul omonim), ”Madres paralelas”, cel mai recent film semnat de Pedro Almodóvar și ”Titane”, câștigătorul Palme d’Or din 2021. Anul acesta revine CinExplorez, secțiunea pentru copii și adolescenți, care ne aduce invitați din echipele filmelor românești ”Străjerii Deltei” și ”Copacul Dorintelor: Amintiri din Copilarie”, invitați cu care cei mici se vor întâlni după filme. www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

 Roxana Turdeanu

Care sunt principalele criterii de care țineți cont atunci când pregătiți programul unei ediții de festival?

Ioana: Mereu încercăm să aducem filme europene apreciate la nivel internațional care ajung cu greu sau deloc la Sibiu. Acesta ar fi principalul criteriu. Apoi, desigur, susținem pe cât posibil cinematografia românească, nu doar prin competiția celor 10 scurtmetraje românești de ficțiune pe care publicul sibian le poate vedea doar în timpul festivalului, scurtmetrajele având, în general și din păcate, o viață scurtă sau chiar deloc în afara circuitului festivalier, ci și prin filmele românești de lungmetraj cu care deschidem an de an festivalul, proiecții în prezența unor regizori, actori, producători, cu care publicul www.zilesinopti.ro

sibian poate interacționa.

Programul festivalului nostru are menirea de a fideliza un public care să guste și altfel de filme, față de oferta zilnică actuală.

Ediția din 2020 a festivalului a fost una open-air. Acum că s-a renunțat la toate restricțiile sanitare revin proiecțiile indoor?

Ioana: Da, majoritatea proiecțiilor de film se vor desfășura în săli: la Teatrul Gong din Sibiu și la Centrul Cultural “Ion Besoiu”. Dar am păstrat pentru ediția de anul acesta și câteva proiecții open-air, în curtea Muzeului de Istorie, cu intrare gratuită. Proiecțiile în aer liber au farmecul lor, dorim să devină un obicei și la edițiile următoare.

Festivalul propune și o experiență colectivă de Q&A, prin întâlniri cu regizorii, actorii etc. Ce invitați vin anul acesta la Sibiu și cât de importantă e pentru festival conectarea cu publicul la acest nivel?

Roxana: E o mică sărbătoare de fiecare dată când putem mijloci întâlnirea dintre artiști și publicul lor. Vor fi prezenți aproape toți regizorii scurtmetrajelor românești din competiție, vor veni regizoarea Monica Stan și actrița Ana Dumitrașcu din partea ”Imaculat”, va veni Liviu Marchidan, regizorul filmului ”Străjerii Deltei”, dar și copii-actori din filmele CinExplorez, ceea ce cred că va fi foarte interesant pentru copiii din sală. Invitați cu un statut aparte vor fi membrii juriului competiției. Dar discuțiile pe care vor purta ei vor fi mai ales despre cine va pleca acasă cu trofeul ESTE. Când se pun în vânzare și cât vor costa biletele pentru ESTE FILM Festival 2022?

Ioana: Biletele se vor pune în vânzare începând cu data de 10 mai și vor putea fi achiziționate online prin Eventbook (https:// eventbook.ro/festival/estefilm-festival-sibiu), precum și în spațiile de proiecție, în limita locurilor disponibile.

Prețul unui bilet unic e de 20 lei pentru toate categoriile de vârstă și 12 lei pentru proiecțiile de film dedicate exclusiv pentru copii și adolescenți, din cadrul secțiunii CinExplorez.

PAGINA

35

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA

36

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE POINT OFMAGAZINE VIEW

01 - 15 maiTEXT DE ŞTEFAN IANCU

„Attack on Titan”: Sfârșitul unei ere

E

un sentiment foarte ciudat când niște desene japoneze (anime-uri) ce au la bază o serie de benzi desenate (manga-uri) reușesc să stârnească o emoție infinit mai puternică decât trei sferturi dintre așa-zisele seriale „de calitate” de pe platformele de streaming și de pe micul ecran. De-a lungul vremii am avut norocul de a mă întâlni cu diverse astfel de seriale, printre care Death Note JoJo’s Bizzare Adventures și serialul despre care am ales să scriu aici câteva gânduri, Attack on Titan (Shingeki no Kyojin).

La prima vedere, premisa poate părea ușor patetică, clasică: mânat de moartea mamei sale ucisă de titani (creaturi cu chip de om ce mănâncă oamenii neajutorați), Eren Jaeger jură să se răzbune pe această specie de monștri care au distrus zidurile în spatele cărora oamenii s-au adăpostit și au trăit în

www.zilesinopti.ro PAGINA 37

pace timp de 100 de ani. Ca în marea majoritate a anime-urilor de tip shonen (anime-uri destinate tinerilor care au la bază un subiect centrat pe o zonă de acțiune), povestea îl urmează pe protagonist, în acest caz pe Eren, care, alături de prietenii săi, devine cadet ai academiei orașului unde cei mai curajoși dintre tineri se înscriau pentru a învăța cum să lupte contra titanilor, folosind un echipament special și tehnici specifice.

Dacă primele 2 sezoane s-au dus în direcția confruntării dintre omenire și bestiile aparent fără scop care sunt titanii, oferind o mulțime de momente demne de un film Marvel, în care cei slabi și neajutorați aproape că reușeau să triumfe în fața celor puternici, scenariștii s-au hotărât să se joace puțin cu spectatorii odată cu sezonul al treilea. Episod cu episod, se aflau tot mai multe lucuri despre titani și, odată cu asta, s-a des-

coperit și originea acestora. Iar de acolo, lucrurile nu au mai fost deloc la fel.

Este aproape nemaiîntâlnit cum un serial care părea că avea o traiectorie și un gen atât de clare s-a transformat deodată cu totul în ceva mult, mult mai profund și mai important.

După ce 3 sezoane ți s-a arătat doar un singur punct de vedere, dintr-o dată, tot ceea ce credeai tu despre protagoniștii la care ajunseseși să ții cu dinții se pune la îndoială. Începi să chestionezi dacă nu cumva ai ținut cu cei răi.

Hajime Isayama, creatorul Attack on Titan, reușește performanța de a-l pune pe spectator în postura de a se confrunta cu dileme morale. Când e normal să omori și ce anume poate să justifice o crimă? Când e mai bine să închizi ochii și să îi lași pe alții să moară, ca să poți să scapi tu?

E normal ca două popoare să se urască între ele din cauza unor greșeli din trecut? L-ai lăsa pe prietenul tău cel mai bun să își salveze poporul, chiar dacă asta ar presupune un genocid? Cine sunt cu adevărat monștrii în lumea asta? Acestea sunt doar câteva întrebări (fără prea mult context pentru a evita spoilere) pe care eu mi le-am pus odată cu acest ultim sezon din Attack on Titan. Abia aștept să văd cum se termină. Și nu, n-am nici cea mai vagă idee.

www.zilesinopti.ro PAGINA 37

PE GUSTUL NOSTRU

TEXT DE COSMIN DRAGOMIR

Ana are clătite, dar... ... clătitele Anei sunt cvasinecunoscute chiar și în Banat, locul lor de baștină. Așa cum nici despre friptura sau pesmeții de Turda nu prea știm mare lucru. Oare n-ar putea concura cu ciorba rădăuțeană sau cu varza a la Cluj?

Î

n acest caz Ana este Ana Lugojana, numele unui vestit han din Banat.

Nu este cert că aici a fost inventat acest desert, dar este sigur faptul că locanta l-a făcut celebru. Cum sunt aceste clătite bănățene?

O las pe Laura Laurențiu (lauralaurentiu.ro) să ne spună: „Sunt fine, umplute cu brânză cremoasă și stafide, înotând într-un sos de vanilie și acoperite de bezea caramelizată”. Poate acum le-ați identificat. Cum restaurantele cu specific regional au dispărut de pe harta HoReCa de la noi, clătite bănățene mai găsești doar prin Banat. Ceea ce nu e neapărat rău, că dacă mă duc la Iași nu caut varză a la Cluj.

Dar, e clar că în maldărele de clătite vândute în România (un desert conservator, simplu și tern, cu care nu dai greș) și-ar putea face loc, cu ușurință, și această variațiune la temă (mai complexă, opulentă chiar) și ar avea succes. Garantez.

Dar de clătitele brașovene ați auzit? Clătite pane, în crustă de pesmet, cu www.zilesinopti.ro

Clătite bănățene foto © lauralaurentiu.ro

diferite umpluturi, fie dulci, fie în variante sărate. Nici pe alea nu le prea găsiți. Și nu vorbesc de restul țării, nici sub Tâmpa nu prea sunt. Măcar la Brașov, Breasla Cârciumarilor a reușit să promoveze la comun un alt desert: ișlerul (pentru cei care nu îl știu, e un fel de indiană aplatizată, blat de biscuite, glazură de ciocolată iar la mijloc dulceață). Uite un exemplu de bune practici pentru promovarea specificului gastronomic local sau regional. Și dacă tot suntem în mijlocul țării, de pesmeți de Brașov ați auzit? Pe timpuri (chiar și în urmă cu destule veacuri) erau celebri. Dictai un brand local ușor de monetizat. Și avea deja amploare (awareness & pr), ceea ce ușura munca departamentului de vânzări.

Scriu în acest an o istorie a dulciurilor din România. Și pe când documentam pesmeții de

Brașov, hop!, din cărțile vechi de bucate mi s-arată niște alți pesmeți. De Turda! Habar nu aveam de ei. Păi nu am putea să îi transformăm în brand culinar local, alături de friptura de Turda (o iubesc pe Marta Pozsonyi, de la Slow Food Turda, pentru demersurile în acest sens)?

De câțiva ani, coliva a devenit trendy. E bine. O găsim la capitolul deserturi în câteva restaurante, avem și înghețată de colivă, putem gusta și dishuri sofisticate cu colivă finedining. Adriana Sohodoleanu (biscuit.ro) - partenera de nădejde în povestea cu istoria dulciurilor - mă sună într-o zi, entuziasmată, și mă întreabă dacă știu ceva despre „Tarta de Botoșani”. Nu știam. E un fel de budincă de colivă.

Locală. O altfel de colivă. Dar unde putem găsi „Tartă de Botoșani”? Nicăieri.

PAGINA

39

JURNAL DE GURMAND

TEXT DE CORINA GRUBER

Amestec uscat de condimente pentru grătar

O

dată cu începerea sezonului grătarelor, te poți găsi în situația de a dori să cauți noi rețete și gusturi. Și, cu toate că legumele la grătar sunt delicioase în sine, nimeni nu poate nega faptul că piesa de rezistență rămâne carnea la grătar. Mai jos, am alcătuit un mini-ghid pentru cum să prepari un amestec uscat de condimente, care să ofere mai mută savoare cărnurilor preparate la grătar.

Cum se aplică amestecul uscat de condimente pentru grătar Cel mai important aspect atunci când se aplică un astfel de amestec pe orice fel de carne este ca, în timpul gătitului, condimentele să rămână pe suprafața cărnii. În funcție de tipul de carne, există abordări diferite.  Pentru pui sau curcan, carnea trebuie să fie aproape uscată înainte de a aplica condimentele. Poți prepara grătarul într-o singură bucată sau tăiat în bucăți, în funcție de preferințe.

PAGINA

40

 Pentru vită, carnea trebuie întâi marinată. Folosește amestecul preferat pentru a marina (vinul și uleiul de măsline fac baze lichide excelente pentru marinadă) și adăugă diferite arome. După ce carnea este marinată, nu o usca, ci adaugă condimentele uscate direct pe ea.  Pentru carnea de porc, folosește condimentele uscate înainte și în timpul gătitului.

După ce ai adăugat un prim strat înainte de a pune carnea pe grătar, adaugă un al doilea în timpul preparării, asigurându-te că se lipește de carne.

 Pentru pește și creveți, acoperă carnea cu o bază umedă, ca de exemplu ulei, apoi adaugă condimentele uscate.

Rețeta pentru amestec uscat de condimente Pentru că rețetele americane de grătar sunt recunoscute în întreaga lume, am căutat o variantă de amestec uscat de condimente preparat de un bucătar de peste ocean.

Chef Harry Soo a câștigat peste 30 de competiții de grătar de-a lungul timpului.

El recomandă o rețetă de amestec de condimente uscate ce funcționează cu orice tip de carne și adaugă o aromă de fum, ușor picantă. Baza este reprezentată de 4 linguri de sare.

Adăugă 2 linguri de zahăr alb granulat, 2 linguri de zahăr brun, 2 linguri de boia iute, 2 linguri boia dulce (eventual afumată), 1 lingură de chimen măcinat, 1 lingură usturoi granulat, 1 lingură piper negru și 1/2 lingurițe de piper cayenne. Dacă dorești o aromă mai blândă, nu folosi piperul cayenne. Amestecă toate ingredientele și aplică-le pe tipul dorit de carne, ținând cont de sfaturile de mai sus.

Poftă bună la grătar! www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

www.zilesinopti.ro

PAGINA

41

CEVA DULCE

Doamne ale

cofetăriei românești

A

POPCONSULEA CULTURE MAGAZINE TEXT DE ANA

Ciocolată de casă

m profitat de faptul că în martie sărbătorim femeile pentru a deschide o discuție care îmi stătea de mult „în condei”, despre doamnele cofetăriei românești. Continuăm și în aprilie cu cele care au influențat cultura gastronomică locală încă din secolul trecut, care au modelat gusturile și obiceiurile gospodinelor, soților, copiilor și prietenilor. Cele care au adus rafinamentul francez, îndrăzneala grecească și simplitatea austriacă în cofetăria autohtonă. Dacă în articolul trecut am vorbit despre Ecaterina (colonel) Steriady, Maria (general) Dobrescu și Sanda Marin, lista noastră continuă în cele ce urmează cu alte două nume mari în istoria culinară românească – Maria Maurer și Silvia Jurcovan. Mai mult decât o lecție despre gastronomie, o lecție despre cultură, istorie, antropologie. Vă invit să le cunoașteți!

Amandină

MANUAL PENTRU FETELE DE LA PENSION Una dintre pionierele gastronomiei românești este Maria Maurer, prima femeie care a publicat o carte de bucate în Țările Române, în 1849. „Carte de bucate. Coprinde 190 răţete de bucate, prăjituri, creme, spume, jalatine, îngheţate şi cum se păstrează lucruri pentru iarnă. Toate alese şi încercate de o prietină a tutulor femeilor celor casnice” a fost inițial redactată ca material de studiu pentru fetele de la pension. Cartea conține o serie de rețete simple, ușor de pregătit, PAGINA

42

fără ingrediente complicate și pe înțelesul tuturor, astfel încât tinerele domnișoare, viitoare gospodine, soții și mame, să nu întâmpine dificultăți în prepararea acelor bunătăți. „Această carte așa de trebuincioasă pentru căsnicie fu întocmită de mine acum doi ani numai în favorul iubitelor mele eleve, pe care le-am crescut de mititele, și a căror fericire privesc la cea dintîi dorință a vieții mele”, spune Maria Maurer, dezvăluind și motivul din spatele deciziei de a o face publică. „Dar aflând-o mai multe cocoane cinstite și înțelepte, m-a îndemnat foarte, rugândumă, s-o dau în tipar, ca să se folosească și altele dintr-însa,

fiindcă aceasta este cea dintâi carte de bucate, scrisă în limba și cu măsurile Țării Rumânești”.

Despre viața Mariei Maurer nu se cunosc foarte multe detalii. Deși nu există dovezi foarte clare care să susțină nici măcar aceste lucruri, am aflat din diverse surse că Maria era de origine săsească, educată în școlile de menaj și în instituțiile pedagogice ale Imperiului Austro-Ungar. Venise în București pentru a profesa. Din fericire, cartea ei a fost reeditată și într-o variantă modernă (2019) și poate fi găsită astăzi în librării, pentru ca noi să ne bucurăm nu doar de rețetele ei, ci și de o altfel de lecție de istorie. www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

NEVOIA TE ÎNVAȚĂ, FILOZOFIA SILVIEI JURCOVAN Alături de „almanahul” Sandei Marin, „Cartea de bucate pentru tinerele gospodine” a Silviei Jurcovan, publicată prima dată în 1975, este în topul celor mai citite cărți de bucate românești din ultimele aproape cinci decenii. Silvia Jurcovan este ardeleancă get-beget, născută într-un sat din Cluj, în anul 1913, absolventă a Școlii Superioare de menaj din Cluj Napoca. Aici a deprins nu doar arta gătitului, ci și croitoria, și lucrul de mână.

Pe scurt, și-a cultivat toate acele deprinderi care transformau orice tânără din epoca respectivă într-o gospodină și o amfitrioană desăvârșită.

După absolvirea școlii, Silvia s-a stabilit cu familia la Sibiu, dar vocația de autoare și-a descoperit-o mult mai târziu, abia după ce fiul său a terminat facultatea și s-a stabilit la București, de unde îi tot trimitea scrisori cerându-i rețete simple și deslușite, pe care să le încerce. Examinând cu ochi de inginer reţetele primite de acasă, fiul semnala constant nevoia de detalii – Câtă făină înseamnă „făină cât cuprinde”? Cum se numără „două-trei clocote”? Așadar, Silvia începe să „transcrie” în limbaj de începători, cântărind şi cronometrând totul cu grijă.

Se conturează, astfel, nucleul viitoarei „Cărţi de bucate”, pe care n-ar fi avut niciodată de gând s-o prezinte unei edituri, dacă în 1975 n-ar fi surprins o discuţie între doi tineri care îşi reproşau lipsa de pricepere în www.zilesinopti.ro

Fondante

Selecție checuri

bucătărie. „Am întocmit acestă carte de bucate din dorinţa de a veni în ajutorul tinerilor căsătoriţi, care nu au avut timp să-şi însuşească arta de a pregăti bucate gustoase. Sunt convinsă că un interes mai mare din partea tineretului pentru această îndeletnicire considerată minoră i-ar scuti de multe necazuri majore", scrie Silvia Jurcovan în prefaţa primei ediţii a cărţii. Ceea ce confirmă încă o dată vechea vorbă din popor, conform căreia „dragostea trece prin stomac”.

Oricât de complicate ar părea la prima vedere, reţetele din carte sunt însoţite de explicaţii temeinice şi ușor

de ținut minte, demne de o ardeleancă răbdătoare. Înainte să învăţăm cum se face salata de vinete, ne sunt dezvăluite secretele alegerii vinetelor perfecte. Tot de la ea aflăm şi cum se drege mâncarea prea sărată, cum se păstrează pâinea de casă, cum se fac ciorba de burtă, alivencile moldoveneşti, tortul „Doboş” sau „sufleul de caise”. Cartea Silviei Jurcovan este un manual perfect și pentru dulciurile care ne-au conturat gustul în copilărie lapte de pasăre, socată, tort de bezele, şodou, bomboane din fondant, checuri. Școlite în diferite universități ale Europei, unde au deprins obiceiuri, cunoștințe și tehnici culinare, doamnele gastronomiei românești s-au întors pe meleagurile natale, pregătite să ajute gospodinele să descifreze tainele bucătăriei, să educe gusturile maselor și, totodată, să contureze o cultură culinară autentică, plină de personalitate, rafinată și cosmopolită.

- rețetele pentru fondante și checuri apar în cartea Silviei Jurcovan, „Carte de bucate"; - amandina a fost unul dintre cele mai populare deserturi din cofetăriile românești de odinioară; - piersici cu ciocolată și ciocolată de casă sunt deserturi ale copilăriei, erau pregătite de bunici și mămici.

A

na Consulea este chef cofetar & owner Zexe Braserie şi Zelato. A studiat cofetăria în Franța, la Școala de Cofetari din Montbeliard. În 2017, 2018 și 2019, a primit titlul consecutiv de „Cel mai bun Chef Cofetar din România”, la Gala Horeca Awards, iar în 2019 a primit titlul „Pastry Chef of the Year”, din partea ghidului Gault&Millau.

PAGINA

43

01 -01 15- mai 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE TEXT DE ȘTEFAN CHIRIȚESCU

Vinul băut de plăcere

Î

n 2010, după niște ani în care băusem niște vagoane (flote de vagoane, mai exact) de bere, niște noi parteneri de business și apoi, unii dintre cei mai apropiați prieteni, m-au introdus în lumea vinului. Nici ei nu erau niște specialiști, mai beam un șpriț, mai „greșeam” cu un demi-dulce, dar ușor, ușor, am descoperit o lume nouă.

Au început niște călătorii tematice în superba Mendoza, unde ne-am bucurat de Torrontes, de Malbec, apoi de niște cupaje minunate, mai apoi în Africa de Sud, unde am descoperit minunația numită Pinotage și alte cupaje minunate. Uitându-mă în spate, îmi dau seama că nu știam aproape nimic despre vin, dar aveam o bucurie enormă a descoperirii. Și această pasiune a adus o altă întâlnire neașteptat de frumoasă, o colaborare profesională pentru un vin de puști numit ZAZ, gândit și produs de noua generație a Cotnariului.

PAGINA

44

În acel moment a început profesionalizarea (mai) serioasă.

Am învățat despre aciditate, despre tanini, despre tipuri de fermetație și multe alte concepte tehnice. Practic, am început să beau vin nu doar temeinic, dar mai ales științific. Mă simțeam mai deștept când descriam un vin (e incredibil cât de des poți să zici fructe roșii de pădure), mă simțeam mai elevat când ghiceam nivelul de alcool și restul de zahăr.

Mai mult, mi-am luat și o certificare WSET (nivelul de preșcolar în vin), deci aveam și un act care să demonstreze că sunt în liga profesionistă (doar se știe că, în România, fără patalamă nu exiști), dar ușor, ușor, am început să pierd ceva elementar și, în același timp, fundamental: plăcerea de a bea un vin fără a-l judeca, bucuria de a-ți simți papilele îmbogățite de arome, fără să cauți repere geografice din care provine un terroir.

Toată această mărturisire

vine ca urmare a faptului că trebuie să răspund în diverse contexte sociale la o întrebare pusă onest, dar inutil: „care este cel mai bun vin roșu/alb/ roze/spumante? ”. Oamenii îmi cer topuri, cunoscuții mă sună din fața rafturilor pentru recomandări. Multă vreme m-am străduit să răspund la aceste întrebări. Cumva, îmi hrăneau ego-ul de cunoscător.

Dar asta e doar o iluzie.

Vinul cel mai bun e cel care îți place ție. Că e dulce, că e sec, că are gheață în el (sacrilegiu), că îl bei din cană și nu din paharul ăla șmecher, contează mai puțin. Contează însă să te bucuri de el și de oamenii cu care îl consumi.

Contează să te lași purtat de aromele lui minunate, fără să-l judeci. Ștefan Chirițescu, Publicitar și marketer www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

www.zilesinopti.ro

PAGINA

45

ANII DRUMEȚIEI

POP CULTURE SANDY STANCUMAGAZINE

foto © Anii Drumeției 2022 - Constanța Kleo

01 - 15 mai

Anii Drumeției: trei trasee din jurul Sibiului numai bune de explorat primăvara aceasta

P

rimăvara se instalează treptat în Sibiu, începând cu zonele joase de relief din Colinele Transilvaniei, răspândindu-se apoi către piscurile munților Lotru, Cindrel și, în cele din urmă, Făgăraș. Cea mai bună cale de a ne bucura de schimbările ce se petrec acum și de a observa natura în toată splendoarea ei este prin intermediul unei drumeții. În cele ce urmează vă propunem trei trasee ce merită explorate în orice anotimp, dar mai ales primăvara.

La o aruncătură de băț de Sibiu și doar câteva stații cu autobuzul nr. 22, avem intersecția și locul de pornire a numeroase trasee: Păltiniș.

Drumeților aflați la început de drum, le recomandăm traseul în buclă Păltiniș - Poiana Găujoara - Poiana Muncel - Poiana Oncești - Păltiniș. Acesta pornește din apropierea telescaunului Oncești, și poate fi parcurs urmărind marcajul punct albastru. Nu uitați să vă luați în rucsac apă și câteva gustări, Poiana Găujoara este locul perfect pentru picnic.

Cel de-al doilea traseu cu pornire din Păltiniș, de această dată din Șanta, este unul cu grad

PAGINA

46

de dificultate medie care vă va purta prin peisajele pastorale din Mărginimea Sibiului, cu păduri de pini și stâne cu oi: Păltiniș - Fraga - Rășinari. Cu o distanță de aproximativ 15 km și o distanță de parcurgere de 3 ore, drumeția este recomandată persoanelor cu o condiție fizică moderată. Urmăriți, de această dată, marcajul bandă galbenă pe fundal alb și bucurați-vă de experiență. Pădurea de mesteceni pe care o veți traversa vă va transpune direct în ilustrațiile basmelor românești.

O tură potrivită pentru drumeții aflați la început de drum și toți cei care apreciază timpul petrecut în aer liber este traseul în buclă Râu Sadului - Apa Cumpănită - Râu Sadului. Acesta pornește de la jumătatea drumului dintre Primăria Râu Sadului și Căminul Cultural și se întinde pe o distanță de aproximativ 13 km, ce poate fi parcursă în 2-3 ore, în funcție de pregătirea fiecăruia. Urmăriți marcajul triunghi roșu pe fundal alb și lăsați-vă fermecați de peisajele imense, beți apă de la izvorul întâlnit în cale și faceți o binemeritată pauză în locul de belvedere.

Pentru mai multe informații despre trasee, echipamentul necesar și drumeții ghidate, accesați facebook.com/anii.drumetiei. www.zilesinopti.ro

www.schwarz-toner.ro

SCHWARZ TONER O soluție de imprimare ecologică.

Companiile caută mereu o modalitate de a reduce costurile, iar utilizarea cartuşelor de imprimantă remanufacturate este o modalitate simplă de a reduce cheltuielile de imprimare.

30 % COST SAVING

DESIGN / ARHITECTURĂ

TEXT DE IOANA ALDEA

Ascunsă și deschisă deopotrivă

ATRA Doftana

În ultimii 30 de ani, o mare parte din zonele turistice din țară au cunoscut o dezvoltare puternică, din păcate, de cele mai multe ori nestructurată, din punct de vedere urbanistic sau arhitectural. De multe ori vedem aglomerări de clădiri amplasate fără a ține cont de caracteristicile naturale ale locului sau tipologiei arhitecturale din zonă. Calitatea fondului construit în acest context este, de cele mai multe ori, scăzută și contrastează cu frumusețea și armonia naturală a locurilor în care acesta este dezvoltat. În acest context, cu atât mai mare este bucuria când regăsim obiecte de arhitectură armonioase, amplasate cu grijă și respect pentru cadrul natural.

A

mplasat pe malul lacului Paltinu, de pe Valea Doftanei,

„Arhitectura este locul în care designul și știința sunt egale” Mieke Gerritzen

în județul Prahova, hotelul este integrat perfect în cadrul natural. Îngropat în malul de pământ al lacului și acoperit în mare parte cu o terasă înierbată, volumul se deschide către priveliștea lacului cu un perete vitrat, care permite legătura vizuală între interior și exterior.

Compoziția volumetrică este realizată din două volume simple, structurate atât din punct de vedere

o terasă cursivă. Zona de zi și spațiile tehnice sunt amplasate mai aproape

functional, cât și prin

de nivelul lacului, într-un volum paralelipipedic compact, care beneficiază de

preluarea curbelor de

aceeași deschidere vitrată și acces direct către zona verde.

nivel și a căderii naturale a malului. Cele 10 camere de

Numele ales de către investitori pentru hotel, ATRA – negru, în limba latină,

cazare și zona de recepție

reprezintă culoarea predominantă din portul tradițional al zonei. Grija pentru

sunt amenajate la nivelul

integrarea elementelor tradiționale în arhitectura modernă a clădirii se poate

superior dinspre lac al

observa și la nivel de cromatică și finisaje, dar și în alegerea obiectelor de

hotelului, cu deschidere

décor sau a meniului din restaurantul gourmet în care este implementat

către acesta și acces către

conceptul de Farm to Table.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

49

DESIGN / ARHITECTURĂ

S

POP CULTURE MAGAZINE

pațiul de recepție, cu un design modern cu elemente de décor tradiționale, invită oaspeții în zona de

cazare, structurată pe un singur nivel.

Camerele generoase sunt proiectate în așa fel încât fiecare să beneficieze de intimitate, dar și de priveliște.

Accesul se realizează dinspre malul de pământ, printr-un coridor general, camerele fiind dispuse pe o singură latură cu deschidere către lac.

Peretele opus intrării este integral vitrat, cu acces către terasă. Datorită căderii naturale a terenului, terasa este la nivelul superior amenajat al grădinii.

Terasa zonei de cazare este placată cu lemn, fără ruperi de nivel față de zona de gazon și armonizată cu placarea pereților exteriori. Liniile simple și puternice ale compoziției construcției pun în evidență elementele naturale ale peisajului.

PAGINA

50

www.zilesinopti.ro

DESIGN / ARHITECTURĂ

01 - 15 mai

A

menajarea spațiilor de cazare este unitară, preluând elementele de arhitectură regăsite la fațadă.

Pereții despărțitori ai modulelor sunt placați cu lemn natural și creează unitate între exterior și interior, deschizând spațiul. Culorile calde și texturile organice predomină. Mobilierul este minimalist, fără a încărca spațiul și ajută la obținerea unei atmosfere aerisite a interiorului. Din punct de vedere

cromatic și la nivelul pardoselii se continuă culoarea de la interior la exterior în așa fel încât peretele de compartimentare din sticlă să devină aproape imperceptibil.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

51

DESIGN / ARHITECTURĂ

A

POP CULTURE MAGAZINE

mplasat sub nivelul de cazare, volumul care adăpostește restaurantul, cât și toată zona tehnică a complexului este cel mai compact și masiv. Cu o deschidere

spectaculoasă vitrată către peisajul natural, acesta este un box pe care se sprijină aripa superioară.

Corpul este continuat cu o terasă acoperită cu elemente structurale metalice masive evidențiate atât prin formă, cât și prin culoarea roșie. Suprafețele verticale și intradosul terasei sunt placate cu lemn și piatră, cu aceeași nuanță caldă naturală ca și pereții verticali ai nivelului superior. Restaurantul are o capacitate de 50 de locuri și două zone de terasă, ambele acoperite și în conexiune cu peisajul, cu acces direct către zona de promenadă

PAGINA

52

www.zilesinopti.ro

DESIGN / ARHITECTURĂ

01 - 15 mai

P

Pe terasa nivelului superior, în zona accesului în clădire este amenajată o terasă panoramică. Dotată cu o structură ușoară de umbrire și o

cromatică a finisajelor și mobilierului păstrată în aceeași gamă a ansamblului, aceasta deschide perspectiva către întreagă zonă.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

53

DESIGN / ARHITECTURĂ

POP CULTURE MAGAZINE

P

erfect integrată în peisaj și preluând toate elementele naturale și tradiționale importante ale zonei, ATRA este un bun exemplu

de intervenție modernă cu dotări la nivel actual, în totală sinergie cu mediul.

Ansamblul a fost conceput ca o construcție „verde”, cu o amprentă energetică competitivă. Forma este de fagure, ceea ce conduce la un consum de energie redus, oferind, în același timp, unicitate din punct de vedere arhitectural.

ATRA Comuna Valea Doftanei, sat Tesila Fundătura Cerbului 780B 107640 Prahova, România +40-735 02 01 11 Rezervări Hotel +40-732 67 58 16 Rezervări Restaurant info@atradoftana.ro

PAGINA

54

www.zilesinopti.ro

01 - 15 mai

www.zilesinopti.ro

DESIGN / ARHITECTURĂ

PAGINA

55

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE foto © Grimm

01 - 15 mai MARATON

Interviu cu Ciprian Ciocan Din 2012, de când era doar un mic concurs de 170 de alergători și până la cele câteva mii pe care le vom vedea în zilele de 4 și 5 iunie 2022, Maratonul Internațional Sibiu a antrenat, la propriu, generozitatea, empatia și conștiința apartenenței la comunitate ale sibienilor. Ediția 2022 vine într-un context dificil, dominat de pandemie și războiul din Ucraina, dar sibienii par mai pregătiți ca oricând să înfrunte orice obstacol. Despre toate acestea am stat de vorbă cu Ciprian Ciocan, directorul executiv al Fundației Comunitare Sibiu.

Cu toții ne-am fi dorit o ediție a maratonului la care cea mai mare îngrijorare să fie vremea, dar de doi ani avem de-a face cu provocări care ne schimbă pentru totdeauna lumea în care trăim. Cât de mult contribuie la ”sănătatea” comunității sibiene parcursul neîntrerupt al maratonului?

Pentru primele 8 ediții ale maratonului am fost foarte interesați să inovăm cât mai mult, să venim mereu cu ceva nou și interesant. Ultimii ani ne-au schimbat puțin perspectiva și am început într-adevăr să apreciem continuitatea.

Cred că faptul că putem spune “suntem tot aici” și măcar o dată pe an ne putem aduna cu bucurie în Piața Mare a orașului este un mare semn de vitalitatea al acestei comunități.

PAGINA

56

Care sunt valorile care-i aduce laolaltă pe sibieni la maraton de mai bine de 10 ani?

Sigur nu putem vorbi de maraton fără generozitate. Apoi ar fi încrederea, perseverența, empatia și, poate deasupra lor, conștiința apartenenței la comunitate.

Cu ce schimbări vine ediția aceasta în contextul în care toate restricțiile sanitare au fost eliminate?

Principalul lucru e că nu se schimbă nimic. Mai în glumă mai în serios, vrem să ne reîntoarcem la a oferi sibienilor un maraton așa cum s-au obișnuit înainte de 2020, cu starturi în grup și fără acces restricționat. Cu mai mult loc pentru îmbrățișat și socializat. www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE foto © Grimm

01 - 15 mai

Înscrierile alergătorilor și susținătorilor continuă până în 10 mai. Cât de încurajatoare sunt până acum cifrele Maratonului?

Fără îndoială simțim o dorință foarte puternică din partea alergătorilor de a concura din nou pe cel mai frumos traseu de alergare de asfalt din România. Și bineînțeles pentru atmosfera din Piața Mare, de după marele efort. Cifrele de până acum, ne pregătesc pentru un eveniment mare, de 3-4 mii de participanți. Donațiile pentru proiecte le așteptăm și după încheierea înscrierilor la cursele de alergare, până în 1 iulie.

Ce aspecte critice ale lumii de astăzi subliniază proiectele pentru care se aleargă în acest an?

Cred că în fiecare an observăm, vrând-nevrând, niște teme, pe lângă proiectele care sunt deja tradiționale și iubite, care țin de spitale sau animale fără adăpost. În acest an avem un număr foarte mare de proiecte care se adresează educației în mediul rural, pentru biblioteci, cursuri, spații de joacă. Ne bucurăm și că asta înseamnă că județul Sibiu e tot mai bine reprezentat și, de asemenea, că vom avea participanți din mai multe sate și mici orașe de lângă Sibiu.

Pe lângă proiectele selectate de juriu, ediția din acest an propune un proiect prin care se dorește susținerea în continuare a eforturilor sibienilor de a sprijinii refugiații din Ucraina.

Cum ți s-a părut că a răspuns comunitatea locală la criza vecinilor noștri? www.zilesinopti.ro

Suntem desigur sub umbra războiului ilegal și imoral pornit de Putin în Ucraina, iar comunitatea noastră a devenit gazdă primitoare pentru o altă comunitate, cea a ucrainenilor. Un proiect al maratonului le este dedicat lor și sperăm să-i vedem în număr cât mai mare și la maraton, acolo unde pot cunoaște poate cel mai bine comunitatea lor de adopție. Parcă fiecare an suntem testați cu un nou set de provocări și cred că și “antrenamentul” în generozitate de 10 ani la maraton a pregătit sibienii pentru a ști să fie săritori în acest moment întunecat al vecinilor noștri.

Este o dramă de neconceput până curând, iar sibienii s-au organizat extraordinar, atât cei din organizațiile nonguvernamentale ca Sus-Inima, Crucea Roșie și alții, cât și voluntari săritori care deja de luni de zile susțin eforturile umanitare.

Maratonul din 4 iunie e urmat de cursele pentru copii din 5 iunie. Ce ne poți spune despre energia și atmosfera care însoțesc ziua dedicată celor mici? Îmi aduc aminte un episod scurt de anul trecut. Am dat starturi în grupuri mici, astfel încât am putut de fapt vedea zeci de mici curse de copii desfășurate pe “Centru”.

Am rămas pentru mai multe minute lipit efectiv de gardurile din dreptul finishului pentru a sorbi poveștile emoționante care se desfășurau acolo. Copii curajoși plecați în PAGINA

57

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE foto © Alina Belașcu

01 - 15 mai MARATON

aventura lor pe Corso, așteptați de părinți cu sufletul la gură. Deja avem o generație crescută la maraton, eu zic că vor pune umărul la o lume mai faină.

societate, dacă am face mai multe maratoane în fiecare zi. Le mulțumesc tuturor celor care, în acești 10 ani, ne-au dat încredere și au contribuit într-un fel la acest sentiment, care e maratonul de la Sibiu.

”Faptul că o dată pe an ne adunăm cu bucurie în Piața Mare e un mare semn de vitalitatea al comunității sibiene” foto © Grimm

Maratonul Internațional Sibiu a intrat în al doilea deceniu de existență.

Cum ai concluziona primii 10 ani de maraton?

E nevoie de un sat să crească un eveniment ca acesta timp de un deceniu.

De obicei, când zicem că Sibiul e ca un sat mai mare, o facem peiorativ, dar de data asta mă gândesc la fiecare cărămidă pusă de sibieni, de când am fost un mic concurs de 170 de alergători și până la cele câteva mii pe care le vom vedea în iunie 2022. Anii aceștia și poziția din care am lucrat mi-au oferit această perspectivă poate unică: chiar dacă astăzi există mulți profesioniști în echipa maratonului, știu foarte bine că în continuare evenimentul e făcut de comunitate, știu foarte bine câtă lume pune mână de la mână în fiecare an, voluntari, companii, autorități publice, cetățeni, știu foarte bine de câte ori am primit un telefon care spunea “vreau să contribui cu ceva la maraton, ce pot face?”.

Nu știu în câte locuri se mai întâmplă așa ceva, dar mă gândesc cum am arăta, ca

PAGINA

58

www.zilesinopti.ro

1 1

4-5 iunie

la voluntariat!

ad.ro u q s e ieri p Înscr

CITYSPORT

Noi piste de biciclete vor lega Sibiul de Cisnădioara și Ocna Sibiului Vești bune pentru sibienii care preferă plimbările pe două roți în timpul liber. Au fost anunțate investiții noi în infrastructura pentru biciclete. Circa 15 km de noi piste ar urma să fie amenajate între orașul Sibiu și două localități preferate de sibieni și turiști pentru escapade de weekend și nu numai: Cisnădioara și stațiunea balneoclimaterică Ocna Sibiului. Una preferată pentru cetatea și casele de la poalele dealurilor și cealaltă pentru

PAGINA

60

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

lacurile cu apă sărată formate pe locul fostelor saline. Ținând cont de interesul crescut al sibienilor și turiștilor pentru aceste două localități din împrejurimile orașului, Consiliul Județean Sibiu are în vedere realizarea de piste de biciclete care să facă transportul mai sănătos atât pentru sibieni cât și pentru natură. ”Vom reuși să oferim cât mai multor cicliști posibilitatea de a circula în siguranță pe piste amenajate la standarde europene. Ambele proiecte deschid zone de maxim interes. Una va face legătura nu doar cu stațiunea balneoclimaterică atât de iubită de sibieni, ci și cu platforma de Vest unde se află cele mai importante companii din județ. Pista spre Cisnădioara e una dintre cele mai așteptate, pentru frumusețea pe care o oferă acest traseu” a declarat Daniela Cîmpean, președinta CJ Sibiu.

www.zilesinopti.ro

CITYSPORT

Echipa de fotbal a Sibiului are mari șanse de redresare Președintele clubului FC Hermannstadt, Dani Coman, a vorbit recent despre principalele probleme cu care se confruntă clubul sibian de fotbal. Acesta întrevede mari șanse de redresare a clubului după o perioadă mai tulbure. Despre problemele de ordin financiar, Dani Coman a declarat că acestea sunt pe cale să se sfârșească după ce clubul sibian a

PAGINA

62

CULTURE MAGAZINE TEXT DE RĂZVANPOP SĂDEAN

semnat contracte cu două companii puternice. Acesta a recunoscut că există restanțe salariale, dar e ferm convins că odată cu implicarea celor două companii, clubul sibian nu va mai suferi din punct de vedere financiar. Despre reîntoarcerea echipei pe stadionul municipal, Dani Coman a spus că acest lucru nu va fi posibil nici în sezonul viitor pentru că lucrările la stadion se vor încheia abia în toamnă.

Legat de accederea echipei în prima ligă de fotbal, Dani Coman susține că FC Hermannstadt are toate șansele pentru că peste 90% din jucători au jucat în prima ligă și știu ce înseamnă nivelul primei ligi, știu ce înseamnă meciuri cu miză. Președintele clubului sibian e convins că echipa sa poate învinge orice echipă din prima ligă. ”Vorbesc despre echipele care sunt acum la retrogradare, nu de celelalte”, completează Dani Coman.

www.zilesinopti.ro

CURSURI DE LIMBA ENGLEZĂ pentru copii și adulți; în vederea susținerii examenelor Cambridge (YLE, KET, PET, FCE, CAE); pentru companii.

 0741.240.019

0724.747.705

 englishforall19@yahoo.com  /englishforall.sibiu

01 - 15 mai

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

În luna mai, dorința de a cunoaște oameni noi va lua naștere, vă puteți aștepta la noi experiențe.

Aștepta cu nerăbdare să întâlniți o mulțime de oameni noi din culturi diferite, care vă vor aduce o pace sufletească și o nouă viziune asupra lumii în viața ta. Cele mai bune lucruri sunt cele neplanificate.

Taur

S-ar putea să te confrunți cu o nevoie exagerată de a-ți controla și de a-ți însuși partenerul, ceea ce cu siguranță nu este de dorit și, dimpotrivă, ar putea duce la dezamăgiri. Așa că scăpați de tendințele acestea posesive, oferă-i partenerului spațiu.

Gemeni

Vei găsi în sfârșit armonie, iar emoțiile tale se vor stabiliza.

Treptat, capacitatea de a empatiza cu ceilalți și de a adapta comunicarea la sentimentele celorlalți va fi întărită. În acest timp, Gemenii vor fi predispuși la dependențe, așa că ai grijă ce faci și să nu te lași copleșit. www.zilesinopti.ro

Rac

Racul se va confrunta cu probleme de relație care se acumulează de mult timp. Micile indicii pe care le-ați trecut cu vederea vor ieși la suprafață și se vor transforma în probleme mai grave ce trebuie analizate. Nu este necesar să rezolvi totul dintr-o dată; ci să începi schimbările.

Leu

Leul va începe să se gândească la familie.

Acest lucru va fi însoțit de dorința de a aprofunda relația cu partenerul și copiii tăi.

Orice altceva în această perioadă va dispărea și te vei concentra doar pe familia ta și fericirea lor. Acest lucru vă va face partenerul să fie perfect.

Fecioară

Luna mai va fi o lună plină de provocări pentru Fecioară. Mai ales în domeniul carierei, există multe obstacole pe care va trebui să le depășiți.

Nu va fi ușor, dar te vei descurca. Cu răbdarea ta, pe care cu siguranță o posezi, poți face multe și, în plus, vei câștiga o experiență valoroasă.

Balanță

Veți avea parte de prosperitate în toate aspectele vieții, datorită lui Venus. Cei care sunt într-o relație se vor bucura de atenția partenerilor, care vor simți nevoia să aibă grijă de ei și să-i facă mereu fericiți. Cei singuri se vor bucura de un interes crescut din partea sexului opus.

Scorpion

Luna mai va fi o perioadă a iubirii și a relațiilor amoroase.

Ai putea folosi această perioadă frumoasă pentru a merge cu cei dragi într-o vacanță, pentru că este o ocazie unică de a petrece momente frumoase împreună. Dacă nu ai un partener, poți întâlni persoana potrivită.

Săgetător

Săgetătorii își vor ascuți toate simțurile, ceea ce îi va ajuta să se orienteze în toate aspectele vieții lor, mai ales în relații. Vei fi deschis la informații și experiențe noi. Cu toate acestea, este posibil să pari un pic prea sensibil în anumite situații, ceea ce ar putea să îți îndepărteze partenerul.

Capricorn

Vei reuși să faci tot ceea ce ți-ai propus și nimic nu te va împiedica. Îți va plăcea să fii în centrul atenției, nu-ți va păsa dacă oamenii vorbesc frumos sau nu despre tine.

Comportamentul tău egocentric va provoca o ceartă cu prietenul tău apropiat și vei regreta asta mai târziu.

Vărsător

Vei ajunge la o răscruce de drumuri în viața ta privată și nu vei știi încotro s-o apuci.

Viața sentimentală te va tulbura cel mai mult. Vei începe să te întrebi dacă partenerul tău este cel potrivit, iar amintirile vechii tale iubiri vor începe să apară și vei începe să îi compari pe cei doi.

Pești

Vei simți multă iubire în interiorul tău. Asta pentru că luna mai va scoate la iveală multă tandrețe și afecțiune, pe care le vei răspândi în jur. Această lună este ideală pentru a cunoaște oameni noi și pentru a îți consolida relațiile actuale.

PAGINA

65

CHESTIONAR DE #SIBIU

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

DE CE SĂ LOCUIEȘTI ÎN SIBIU Sibiul este curat, aerisit, sigur, oamenii sunt minunați, politicoși și săritori.

TREI LOCURI PE CARE ORICINE AR TREBUI SĂ LE VADĂ ÎN SIBIU Strada Cetății, Piața Huet și Sibiul văzut din vârful Turnului Sfatului.

UN FESTIVAL TARE CU CARE ASOCIEZI SIBIUL Sibiu Sounds Festival, dedicat în totalitate artiștilor locali care compun și interpretează muzică proprie. ÎN SIBIU MĂ INSPIRĂ Istoria, arhitectura.

UN GUST, UN PREPARAT SPECIFICE SIBIULUI Nu pot numi ceva specific, dar ca gust menționez ciorba de burtă de la Kon-Tiki!

CEA MAI BUNĂ MÂNCARE DIN ORAȘ O GĂSEȘTI Benjamin Steakhouse și Jacob Grillhouse CE TE FACE SĂ ZÂMBEȘTI PE STRĂZILE SIBIULUI Totul: curățenia, infrastructura, arhitectura, turiștii, localnicii.

UN LOC PREFERAT DE UNDE POȚI VEDEA TOT ORAȘUL Dealul Gușteriței, la cruce.

Sergiu Bolotă

S

ibian convertit în bucureștean, cantautor de 7 ani încoace și romantic incurabil.

Așa se descrie Sergiu pe scurt. Și-a încercat norocul la X Factor, iar apoi, doi ani la rând, la Eurovision. Atuul său constă în faptul că își creează propria muzică și spune ceea ce are de spus într-un mod natural și autentic. Iar asta se poate observa ascultând piesele pe care le urcă pe contul său de YouTube. Toate au un mesaj puternic, personal și plin de emoție.

PAGINA

66

SPAȚII DIN ORAȘ CARE MERITĂ SĂ FIE REVITALIZATE Spațiile dorite în trecut au fost revitalizate, cum ar fi de exemplu Piața Habermann. În schimb mă gândesc la clădiri precum Palatul de Justiție sau fostul Liceu Pedagogic.

FORMULA CARE DEFINEȘTE STAREA DE SPIRIT A SIBIULUI O stare generală de bine, de acasă.

SIBIULUI ÎI LIPSEȘTE COPACI PE MAJORITATEA STRĂZILOR. Pe strada mea, Brazilor, nu există niciun copac. www.zilesinopti.ro

Partener media principal

1 1 4-5 iunie

la maraton! Înscrieri pe maratonsibiu.ro

Powered by

DACÃ AI FILMUL ÎN SÂNGE

ESTE FILM FESTIVAL

SIBIU 25 / 29 MAI 2022

Proiect cultural co-finanţat de

Cu sprijinul

Partener de tradiție

Parteneri PRINCIPALI

„Proiectul nu reprezintă în mod necesar poziţia Administrației Fondului Cultural Național. AFCN nu este responsabilă de conținutul proiectului sau de modul în care rezultatele proiectului pot fi folosite.

Acestea sunt în întregime responsabilitea beneficiarului finațării.”

Parteneri

Parteneri media