De vară: DOVLECEI

Dacă tot a venit vara și temperaturile cresc vertiginos, e natural ca preferințele culinare să se îndrepte în direcția unor alimente mai ușor de digerat (sau de preparat). Cu un conținut ridicat de apă și un gust ușor dulceag, dovleceii sunt legume foarte versatile, sănătoase și gustoase, care pot fi folosite în multe rețete. De la ciorba de dovlecei, o mâncare ușoară, de vară, aromată cu mărar proaspăt, la sote de dovlecei, dovlecei pane, chifteluțe sau dovlecei umpluți, oricine poate găsi un fel de mâncare favorit, bazat pe această legumă.

O opțiune delicioasă sunt brioșele cu dovlecei și roșii, ce pot constitui un excelent mic-dejun sărat. Pentru a le prepara, ai nevoie de dovlecei rași, ouă, făină, lapte, brânză rasă, roșii cherry tăiate în jumătate, sare, piper și ierburi aromatice după preferințe. Amesteci toate ingredientele într-un bol și le pui în forme de brioșe, pe care le dai la cuptor pentru 20-25 de minute.

Nu poate fi vorba despre dovlecei fără să aduci în discuție dovleceii pane. Aceasta este o rețetă simplă și rapidă, care îți va aduce aminte de bucătăria grecească. Pentru a face dovleceii pane, ai nevoie de dovlecei tăiați în felii subțiri, făină, ou bătut și pesmet. Treci feliile de dovlecel prin făină, ou și pesmet și prăjește-le în ulei încins pe ambele părți, până se rumenesc. Pentru sosul tzatziki, ai nevoie de iaurt grecesc, usturoi, castravete ras și stors de zeamă, sare, piper și mărar tocat. Amestecă toate ingredientele într-un bol și servește dovleceii pane cu sosul tzatziki. Gustul dulce ai dovleceilor e perfect completat de aroma proaspătă a sosului. Nu în ultimul rând, dovleceii pot deveni un ingredient important în deserturi. Clătitele cu dovlecei pot fi la fel de bine desert sau un mic dejun pentru zile de weekend. E o rețetă dulce și aromată, care îți va satisface pofta de ceva bun. Pentru a face clătitele cu dovlecei, ai nevoie de dovlecei rași și storși bine de zeamă, ouă, zahăr, făină, praf de copt, scorțișoară și vanilie. Servește clătitele cu dovlecei cu miere, gem, fructe sau orice alt topping preferi. Deci, dacă treci prin piață și vezi cumva dovlecei în această vară, nu e cazul să te gândești de două ori. Sunt legume delicioase și versatile, pe care e foarte util să le ai la îndemână în zilele caniculare, pentru că îți oferă o infinitate de posibilități de a găti. Și, dacă nu vrei să gătești, adaugă-i cruzi într-o salată. Sunt foarte buni și așa!

Sibienii, invitați să-și testeze limitele la OlimpiAria 2023

Timp de o săptămână, în perioada 24 - 30 iulie, sibienii au la dispoziție mai multe competiții sportive la care pot participa grautuit pentru a-și testa limitele. OlimpiAria celebrează spiritul olimpic și valorile acestuia, prin competiții sportive dintre disciplinele olimpice, precum: atletism - probă veterană a competițiilor sportive olimpice, dar și o modalitate unică de a te menține în formă, fotbal, volei, baschet, tenis, ciclism, natație, handbal și nu numai. Evenimentul organizat de Clubul Sportiv Aria din Sibiu are ca scop promovarea sportului în multele sale forme, sub semnul uneia dintre cele mai importante și longevive competiții internaționale. OlimpiAria se va desfășura în câteva locații emblematice ale Sibiului, unde probele se pot defășura la cel mai înalt nivel: Centrul Aria, Parcul Sub Arini, traseul tradițional de MTB Gușterița și Sala Transilvania sunt doar câteva dintre ele. ”Vă așteptăm din 24 iulie la o săptămână plină de probe sportive. Nu uitați că la final veți primi propria medalie olimpică”, este mesajul transmis de către organizatori. OlimpiAria s-a bucurat de o bună vizibilitate încă de la primele două ediții care au avut loc în 2021 și 2022, la care au participat mii de sibieni.

Activități sportive care să-i mențină activi pe copii pe durata vacanței

Vacanța de vară a copiilor vine și cu o preocupare în plus pentru părinți: ce sporturi pot practica cei mici în această perioadă pentru a-i ține activi și pentru a-i îndepărta, chiar și numai pentru câteva ore, de ecranele telefoanelor. Cea mai rapidă soluție o veți găsi la Palatul Copiilor Sibiu. Acesta oferă mai multe cercuri sportive, precum orientare turistică

- drumeții și excursii, participări la concursuri, schimburi de experiență, ecoturism - acțiuni de ecologizare, karting - unde cei mici deprind cunoștințe despre condus. Toată vara, la Pamira Tennis Sibiu, cei mici sunt așteptați la Tabăra de tenis. Clubul oferă zilnic, între orele 10-15, lecții de tenis, ore de fotbal, baschet, volei, pictură și bricolaj, excursii. În cadrul Clubului Sportiv Terrasportika, copiii pot participa la cursuri de Karate Kyokushin, sportul ideal pentru a le dezvolta atât trupul, cât și spiritul. Dansul e o altă activitate populară printre cei mici, care îi ajută să facă mișcare, să învețe mai multe stiluri de dans, dar și să aibă mai multă încredere în propriul corp. Lecții de dans pentru copii oferă Mirajul Dansului, Forever Dance Sibiu, Fantasy Dance, Dance Mood Sibiu, Sibiu Dance Studio sau Alegria Studio Sibiu.

Prima noutate la capitolul jucători străini anunțată de echipa de baschet a Sibiului pentru nou sezon este bulgarul Yordan Minchev, un jucător de 24 de ani care evoluează pe poziția 3, dar le fel de bine poate acoperi și poziția 4. ”Sunt foarte fericit că m-am alăturat echipei Sibiului, care a avut un sezon precedent uimitor, cu un mare sprijin din partea fanilor. Sper că vom crește nivelul în sezonul viitor și obține rezultate și mai bune”, a declarat internaționalul bulgar. Până să ajungă la Sibiu, Yordan Minchev, înalt de 2,03 metri, a jucat în echipe precum Levski Sofia, Fenerbahce Istanbul sau OSE Lions din Ungaria. O altă noutate anunțată de BC CSU Sibiu e Kyle Adnam, noul conducător de joc al echipei. Baschetbalistul australian va juca în premieră în Europa, în galbenalbastru. Aproape întreaga carieră profesionistă și-a petrecut-o la antipozi, unde a evoluat atât în Australia, cât și în Noua Zeelandă. Kyle Adnam a bifat o experiența și în Canada în 2022, când a jucat pentru Fraser Valley Bandits. ”Sunt încântat să mă alătur lui CSU Sibiu, un club cu fani incredibili și cu o atmosferă propice baschetului. Abia aștept să-mi cunosc colegii și comunitatea din Sibiu” a fost prima declarație a lui Kyle Adnam.

Ai parte de oportunități de a găsi un loc de muncă, de a schimba locul de muncă cu unul mai bine plătit, sau, pur și simplu, de a obține o creștere a veniturilor. Pentru a putea fructifica ocaziile, este necesar să dai dovadă de hărnicie, să îți organizezi eficient timpul.

Te preocupă mai mult decât oricând sursele de venit și toate celelalte resurse materiale de care dispui. Este vremea să te gândești serios la viitorul tău profesional și la modul în care poți să-ți sporești veniturile, mai ales că beneficiezi de o conjunctură astrală favorabilă.

S-ar putea ca unele

Balanțe să ajungă la concluzia că este cazul să se restrângă cu cheltuielile sau chiar să își refuze anumite plăceri, pentru a putea să își îndeplinească anumite țeluri sau să achite o parte din datorii, să achiziționeze o locuință ori să își ajute familia.

Ai face bine să îți revizuiești proiectele pe termen lung și planurile legate de carieră sau de afaceri. N-ar strica să îți aduci aminte de anumite idei sau planuri mai vechi, pe care le-ai abandonat la un moment dat, pentru că s-ar putea să constați că îți este la îndemână să rezolvi o problemă.

Dacă nu ești mulțumit cu ceea ce faci acum, este vremea să pregătești terenul pentru o schimbare majoră în carieră sau pentru schimbarea locului de muncă. Poți elimina anumite obiceiuri care nu fac bine și anumite convingeri contraproductive.

În ceea ce privește viața profesională, energia astrală a acestei perioade te îndeamnă și te inspiră să faci planuri pe termen lung, să îți pregătești terenul pentru ceea ce vrei să întreprinzi, să pui bazele unor proiecte pe care să le dezvolți în viitor. Este vremea să îți revizuiești prioritățile.

Unii Lei au șansa să obțină o bursă de studii sau să câștige un proces în instanță, în urma căruia se aleg cu o sumă de bani. Această perioadă este foarte bună pentru a-ți schimba anumite concepții în ceea ce privește câștigurile materiale.

Este posibil să simți că parteneriatele de afaceri, asocierile sau relațiile profesionale au devenit instabile. Dacă ai propria ta afacere, nu este exclus să pierzi pe neașteptate un client sau un colaborator important, ceea ce te obligă să faci o reevaluare a planurilor pe termen lung.

Unii Vărsători își dau seama că resursele financiare de care dispun nu sunt suficiente pentru ceea ce și-au propus să facă. Revizuiește-ți prioritățile și să găsești o modalitate de a-ți gestiona mai eficient resursele. Este vremea să acorzi o atenție deosebită taxelor.

Ai face bine să încerci să îți dai seama unde greșești în gestionarea banilor pe care îi câștigi și să iei măsuri pentru reducerea risipei sau a unor cheltuieli care nu sunt cu adevărat necesare. Nu este niciodată prea târziu să înveți cum să îți administrezi banii întrun mod optim.

Ești îndemnat și ajutat să îți manifești creativitatea în plan profesional.

Ai posibilitatea să te faci remarcat printr-un talent pe care l-ai cizelat până acum, printr-un proiect independent ori artistic, sau prin calitățile și competențele care te caracterizează.

În această perioadă te avantajează colaborările, asocierile și sfaturile obținute de la persoane competente și cu experiență. De asemenea, contează mult modul în care interacționezi cu ceilalți și capacitatea de a colabora armonios și eficient.