8 minute read
Сроки посева цветочных культур
Екатерина Заренкова, к. с.-х. н., специалист ООО «АСЦ»
Advertisement
Любое производство начинается с анализа: проводится анализ продаж, рынка, конкурентов, производственных возможностей, финансового и трудового обеспечения. После проведённого исследования производитель решает с каким ассортиментом он будет работать в этом сезоне. С выбором культур и популярными сериями, а также со сроками посева Вам поможет статья.
Универсальной технологии для выращивания цветочных культур, к сожалению, не существует. Рекомендации, которые дают производители семян, носят общий характер. Их нужно адаптировать как для каждой зоны производства, так и для особенностей конкретной теплицы. Основная тенденция российского производства – его мультикультурность. На одной площади необходимо разместить множество культур, иногда с совершенно разными требованиями к выращиванию. В этом случае необходимо объединять культуры со сходными требованиями и зонировать тепличные площади.
На качество и скорость получения готовой цветущей продукции влияет большое количество факторов (рис.1). От уровня естественного освещения зависит нужно ли досвечивание или нет. Для прорастания необработанных семян бегонии, примулы, гейхеры и табака необходим свет, а бархатцы лучше прорастают в темноте, т.е. заделанными в почву. При посеве дражированных семян обязательно выдерживать высокую влажность субстрата (около 90%) без перепадов, иначе оболочка драже затвердевает и не дает семени прорасти. Некоторым культурам нужны прохладные условия для полноценного образования листового аппарата (виола, гвоздика). Для других культур, наоборот, теплые условия, а холодные температуры тормозят развитие растения и закладку цветочных почек (катарантус). Растения обычно вытягиваются в теплых условия при недостатке света. Но, у петунии есть генетически карликовые гибриды – при недостатке освещения они не вытягиваются (напр. cерии Duvet, Limbo, Ez Rider).
При выборе сроков посева для получения готовой продукции к запланированным датам, важно помнить, что скорость нарастания растений зависит также от объема субстрата. В каталогах указаны сроки выращивания для технологии, при которой посев проводят в кассеты с мелкой ячейкой, а затем переваливают в продажные емкости. Например, если перевалить клубневую бегонию из 288-ой посевной кассеты в 10 см горшки, время выращивания составит 4-8 недель; в 15 см горшки – 9 недель; а в 25-см кашпо
Рисунок 1.
12-13 недель. Многие культуры можно приобрести не семенами, а сеянцами. Обычно, возраст сеянцев совпадает с временем выращивания в посевной кассете. В каталогах этот период называется – plug crop time. После перевалки растений в кассеты с большей ячейкой или горшки производителю остается дорастить их до готовой продукции. Этот период в каталогах обозначен – transplant to finish. Существуют гибриды и сорта с разными периодами выращивания: ранние, средние, поздние. Поэтому, в зависимости от выбранной серии сроки выращивания также меняются. В одной серии разные расцветки зацветают также не одновременно.
Особенно востребована покупка готовых сеянцев при выращивании промышленно-длительных культур (цикламен, примула и т.д.). Они сэкономят затраты на содержание рассады в течение нескольких недель.
При выращивании двулетних культур (виолы) можно выбрать для себя оптимальную технологию выращивания: однолетнюю или двулетнюю. Каждая технология имеет свои плюсы и минусы. При однолетней технологии экономится время выращивания культуры, но заняты площади, которые можно использовать для летников. При двулетней технологии используется естественные холодные условия (при условии наличия свободных площадей открытого грунта), экономится пространство теплицы, регулируется время получения цветущей продукции, но выход растений при та ком выращивание около 50%.
Для распределения трудозатрат целесообразно делать несколько сроков посева. В средней полосе весной поздние сроки посева летников зацветают быстрее, так как интенсивность естественного освещения увеличивается. Для южных регионов, наоборот, температура в теплице в этот период достигает критических значений (когда корни перестают усваивать питательные вещества из субстрата). В этот период необходимо притенение рассады и проветривание теплицы, т.е. требуются дополнительные трудозатраты.
В Европе наблюдается тенденция загрузки теплиц холодостойкими культурами в осенне-зимний период. Например, хорошо укорененные растения примулы и ранюнкулюса мо
гут расти и развиваться при температуре 5-10 °С, что может сэкономить затраты на отопление и поливы. Помните, что выращивание на нижних пределах рекомендуемых температур, при недостатке света, удлиняет производственный цикл.
Подробнее о технологиях выращивания отдельных культур читайте в номерах Цветочных Технологий и на сайтах производителей.
Рассмотрим загрузку теплицы на примере.
Давайте представим, что мы арендовали теплицу объёмом 1000 м 2 в Подмосковье. У нас есть отопление, дополнительное освещение, выращивать будем на столах. Система полива: подтоплением и вручную. Планируем круглогодичную загрузку площадей. • • Мы хотим реализовать продукцию: горшечные культуры (к 8 марта) рассада летников для озеленения и для розничных продаж в ЛПХ (к 1 мая) • хризантема для осенних продаж (1 сентября) • пуансеттия для зимних продаж (с 1 декабря) (схема 1).
Ниже представлена схема по срокам посева разных культур, составленная на основе каталогов, собственного опыта и опыта наших коллег-производителей.
Запланированными культурами можно заполнить теплицу в течение года следующим образом (см.табл. стр. 32-33):
Апрель
1-9 календарные недели – основные посевы летников, пикировка 3-11 недели – перевалка и пересадка летников 7-9 недели – продажи к 8 марта 18-23 недели – основные продажи летников 19-20 неделя – посадка неукорененной хризантемы 22-27 недели – нарастание хризантемы при длинном дне 25-27 недели – посевы примулы и цикламена 27-28 недели – посадка черенков пуансеттии 28-34 недели – хризантема при Блэк aут (короткий день) 29-45 недели – выращивание пуансеттии 36-40 недели – покупка сеянцев примулы и цикламена 36-39 недели – посев цинерарии гибридной, герберы, горшечной эустомы, ранюнкулюса. 40-42 недели – покупка сеянцев ранюнкулюса 48 неделя – посев гвоздики китайской.
Ассортимент, которым мы сейчас можем воспользовать ся, огромен. Ниже приведена лишь малая часть современных гибридов и сортов. С полным ассортиментом Вы можете ознакомиться в соответствующем каталоге. õ
В статье использована информация из каталогов следующих фирм: PanAmerican, Syngenta, HemGenetics, Benary, Sakata, Halios. Hethor.
Май
Март
Февраль
Январь
Выращивание летников: пикировка, пересадки, перевалки, подкормки Укоренение хризантемы
Июнь
Летники: агератум, вербена, петуния, львиный зев, капуста, ката - рантус, портулак
Ранние посевы летников: бегония, гвоздика, пеларгония, пентас, калибрахоа, ампельные формы лобелии, петунии, Осенние посевы Маргаритка, незабудка, катарантус гербера, лютик, цинерария гибр., эустома, схизантус Покупка Летние посевы Виола, примула, цикламен
Получение и перевалка укорененных черенкоа пуансеттии
Июль
Август
Декабрь
Ноябрь Октябрь Сентябрь
Рисунок 2. Схема производства
Культура
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51.
52. 53. 54. 55. 56. 57.
58. 59. 60. 61. 62. 63. Однолетние культуры Агератум Хоустона Аллисум приморский Астра китайская (низкая) Астра китайская (высокая) Бальзамин Новогвинейский Бальзамин Уоллера Бальзамин Уоллера ампельный Бегония Боливийская Бегония Вечноцветущая Бегония гибридная Бегония клубневая Вербена гибридная Газания Жестковатая (20-25 см) Газания Жестковатая (15-20 см) Гвоздика бородатая Гвоздика китайская Гвоздика гибридная Георгина гибридная Дихондра Калибрахоа гибридная Капуста огородная Катарантус розовый (кустовой) Катарантус розовый (ампельный) Колеус Блюма (45-50 см) Колеус Блюма (30-35 см) Космос Дваждыперистый Кохия веничная Лобелия эринус (кустовая) Лобелия эринус (ампельная) Львиный зев (Антирринум )(15-25 см) Маттиола седая Остеоспермум Эклона Пеларгония зональная Пеларгония плющелистная Пентас ланцетолистный Петуния ампельная Петуния крупноцветковая Петуния крупноцветковая махровая Петуния многоцветковая Петуния многоцветковая махровая Портулак крупноцветковый Портулак крупноцветковый (ампельный) Сальвия блестящая Табак крылатый Тагетес отклоненный Тагетес прямостоячий Флокс Друмонда Флокс Друмонда махровый Целозия перистая Цинерария приморская Цинния изящная Двулетние культуры Виола Виттрока по однолетней технологиии Виола Виттрока по двулетней технологии Виола рогатая Маргаритка многолетняя Незабудка лесная Примула акаулис Горшечные культуры Цикламен Персидский Гербера Джеймсона Лютик едкий (Ранункулюс) Цинерария гибридная Эустома крупноцветковая Схизантус визетонский Гибриды/Сорта Время выращивания, недель
Aloha, Blue hawaii Clear crystal, Easter Bonnet, Giga, Wonderland Pot’N’patio, Color Carpet Gala, Benary’s Princess Divine, Florific Xtreme,Super Elfin,Accent, Impreza Lollipop Santa Cruz, Sun Francisco Bada Bing, Bada Boom, Cocktail, Nightlife, Sprint Plus, Ambassador, Emperor Big, Mefawatt Go-go, Nonstop, Fortune Quartz, Obsession Gazoo, Big Kiss Kiss, New Day, Talent Diabunda Super Parfait, Venti parfait, Corona, Diana Floral Lace Fresco, Harlequin, Figaro, Garden Pride Silver Falls, Emerald Falls Kabloom Nagoya, Osaka, Kamome, Peakok Cora, SunStorm, Titan, Pacifica XP, Cora Cascade, Mediterranean XP Kong, Premium Sun Wizard, Fairway Sonata, Antiquity Green Bunch, Trichofilla Riviera, Palace Regatta Snaptastic, Snapshot Vintage, Harmony, Cinderella, Hot Cakes Akila, Asti Multibloom, Ringo Tornado Lucky Star, Graffitti, New Look, BeeBright Wave,Success, Ramblin, Opera Dreams, Daddy, Success 360, Tritunia, Frost, Limbo, Tango Double Cascade, Glorious Mirage, Carpet, Celebrity, Damask, Mambo Bonanza, Duo Happy Hour, Stopwatch, Happy Trails Vista, Cover Girl, Reddy, Flamex 2000 Saratoga Bonanza, Super Hero, Chica Taishan, Vanilla, Antiqua, Discovery Ethnie, 21st Century Grammy, Promise Ice Cream, Glorious, Kimono New Look, Silverdust Zahara, Zinnita, Benary’s Giant, Magellan, Dreamland 11-13 8-10 12-13 14-15 11-13 7-16 11-14 14-16 10-13 12-21 14-22 9-14 14-18 12-15 12-14 10-17 8-10 10-15 11-14 12-19 9-12 9-16 13-19 8-10 12-15 10-12 10-11 9-11 12-15 11-14 9-11 11-17 12-16 13-15 13-20 13-18 10-13 10-13 8-13 9-12 9-11 9-11 8-10 11-14 6-9 7-14 10-12 11-13 11-14 8-12 6-12
Matrix, Inspire, Delta, Colossus
Sorbet, Admire Habanera, Speedstar Plus, Bellissima Sylva Hethor, Primlet,Heritage, Crescendo
Rainier, Halios Festival, Jaguar, Royal Mashe, Magic Venezia, Perfection Sapphire, Carmen, Rosie Atlantis 9-15 25-29 8-13 10-24 22-24 20-28
32-41 15-22 20-30 12-22 20-26 12-15 Время от всходов до пересадки, недель
4 4 4-5 4-5 5-6 4-5 4-5 5-7 5-7 5-8 5-10 4 4-5 4-5 4 4-6 4-5 4-5 5-6 5-8 3-4 5 5 5-6 5-6 4-5 5 4-5 4-5 4-6 4 4-5 4 4 6-8 4-6 4-6 4-6 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 3-4 3 4-5 4-5 3-4 4-5 3
5 5 4 4-8 6-8 8-9
10-16 6-9 6-9 4-8 8-10 4-5 Время от пересадки в кассеты, недель
7-9 4-6 8 10 6-7 3-11 7-9 9-11 5-8 7-12 9-12 5-10 10-13 8-10 8-10 6-11 4-5 5-10 6-8 7-11 6-8 4-11 8-14 3-4 7-9 6-7 5-6 5-6 8-10 6-8 5-7 7-12 8-12 9-11 7-12 9-13 5-7 6-7 4-8 5-7 5-6 6 4-5 7-9 3-5 4-11 6-7 7-8 8-10 4-7 3-9
4-10 20-24 4-9 6-18 14-16 12-19
24-33 9-13 14-21 8-14 12-16 8-10
25 Июнь-Ноябрь … … … 47 48
Декабрь 49 50 51 52
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51.
52. 53. 54. 55. 56. 57. 34
26-27 35-38
28-34 39-47
40 45 35-47 41-49 46-51
58. 59. 60. 61. 62. 63. 25
33-35 26-38 38 35-41 38 39 39-47 39-47 42-47 39-46 40-47
Время выращивания Период от посева до всходов
1 Январь 2 3 4 5 Февраль 6 7 8 9
Март 10 11 12 13 14 Апрель 15 16 17 18
Май 19 20 21
Время выращивания в кассетах/посевных ящиках Время выращивания от перевалки до получения готовой продукции в конечном обьеме Начало продаж
