Z larevista diciembre by Z la Revista

Diciembre 2015

3€

In Fashion IRINA SHAYK Y

STEPHEN JAMES

Víctor Blanco EMPECÉ DECORANDO

MANIQUÍES Y ACABÉ VISTIENDO

PERSONAS

Carlos Sobera HAY PERSONAS

MÁS DOTADAS PARA

LA REFLEXIÓN

QUE PARA LA

COMUNICACIÓN

Fonsi Nieto

CON LA MÚSICA POR DENTRO

Z EDITORIAL

Z VIDA & ESTILO

Staff Dirección General Isaac Estévez isaac@zlarevista.com Diseño y Maquetación Lídia Díaz maquetación@zlarevista.com Fotógrafo Diego Lonjedo diego@zlarevista.com Colaboración Especial Jorge Baldrés Publicidad Contrataciones Raúl Tena / Tel. 687 235 523 raultena@zlarevista.com Sergio Prades / Tel. 635 031 461 sergioprades@zlarevista.com Diego Campanario / Tel. 699 091 766 diegocampanario@zlarevista.com Edita Grupo Zona Imprime Grupo Zona / Tel. 964 210 339 Han colaborado en este número Chimo Serrano Federico Olucha Carlos López Lisy Ventura Lucía Murria Raquel Muñoz Diego Prades Antonio Arias Raquel Gómez Carlos Santamaría Amancio Endrino Ana Serratosa Héctor Gozalbo Ana Montolio Teresa Tomás Anselmo del Barrio Judith Fernández Vique

Portada "Una portada con mucho estilo" Modelo: Fonsi Nieto Fotógrafo: Isaac G. Sidro Maquillaje: Yvonne Largo Peluquería: Sandy Alain Estilismo: Isaac Estévez Vestuario: Reverter Z vida&estilo no asume la responsabilidad ni se identifica con las opiniones de sus colaboradores ni con el contenido de los espacios publicitarios. Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido escrito o gráfico aparecido en está publicación sin la autorización expresa del director.

El placer de continuar Confieso que me apasiona el otoño. Sus largas y románticas noches, el olor a castañas asadas nos informa que se acerca la Navidad. Esa fecha tan señalada y colorida que algunos esperamos con ansias para disfrutar de familiares y amigos. Para muchos la temporada golosa, época dorada de ventas a raudales donde las tiendas especializadas sacan todas sus armas para mostrarnos su mejor cara. Sí, llega la recta final de un 2015 cargado de sorpresas y nuevos proyectos que afianzan mi propuesta profesional. He disfrutado de un año tan caótico como apasionante, repleto de cambios y mucho trabajo, no me puedo quejar. Hoy cierro balance con el nacimiento de Z, la revista de Vida & Estilo que lanzamos al mercado con muchas ganas e ilusiones. Z es nuestra manera de mantener los lazos con las tendencias actuales, sin pretensiones, una completa guía con distribución mensual para todos aquellos que deseen estar informados de las mejores opciones del momento. Para todos ustedes mis mejores deseos! Isaac Estévez Director de Z

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Sumario

Entrevista con el estilista de celebridades Víctor Blanco. "Empecé decorando maniquíes y acabé vistiendo personas"

Iván Campaña, un atelier con mucho arte.

Irina Shayk y Stephen James presentan la campaña otoño-invierno de Xti.

Teresa Cucala, artísticamente hablando.

Fonsi Nieto, con la música por dentro.

Carlos Sobera, "hay personas más dotadas para la reflexión que para la comunicación".

La Guía Roja, todas las claves sobre la Guía Michelín

Z Sports: No puedo perder peso. ¿Por qué?

"Canoa" de Teresa Cucala

¿Creer o no creer? Cambio de conciencia, cambio de creencias.

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Víctor Blanco Víctor es estilista de celebrities, asesor y experto en moda. Además de ser un reconocido estilista y autor gracias a su sensibilidad y su buen gusto a la hora de trabajar, lleva trabajado en el mundo de la moda más de 10 años. Desde 2009 Víctor ha vestido algunas de las actrices y celebridades más relevantes de España. Nombres como Nieves Álvarez, Silvia Abascal, Megan Montaner, Alejandra Onieva, Norma Ruiz, Maxi Iglesias, Nerea Garmendia, Pastora Soler, Maria José Suarez, Celia Freijeiro, Eva Marciel y Nerea Camacho deben parte de su imagen pública a la dedicación y profesionalidad de Víctor, que estudia cada una de sus apariciones buscando lo que más se ajusta a la imagen de cada uno de sus clientes. REVLON le escogió para preparar su campaña mundial de Primavera/Verano 2015 que salió a la luz el pasado marzo. También ha trabajado preparando campañas y eventos para L'OREAL PROFESSIONNEL y L'OREAL PARIS en España. Víctor ha sido publicado y ha trabajado para medios como: MARIE CLAIRE Latino América, GLAMOUR Francés, NYLON En Español, ELLE España, The New York Times, PAPER MAGAZINE, LA RAZON, EL PAIS, y LA VANGUARDIA entre otros. También ha colaborado en diferentes medios de comunicación y programas de televisión aportando su punto de vista como estilista y persona de referencia en el mundo de la moda.

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¿Por qué decides ser estilista de moda? Porque siempre me ha gustado la moda desde pequeño, y vestir, empecé decorando maniquíes y acabé vistiendo personas… Todo derivaba al estilismo, así que porque no lanzarme? ¿Qué retos supone vestir a famosas? Pues el reto mayor es el no defraudar, no decepcionar, intentar no fallar. Y sobre todo innovar y crear un sello propio, adaptado a mis clientas. Ese es el mayor reto. ¿A qué famosa te gustaría vestir? A Sarah Jessica Parker por ejemplo, a Diane Keaton, a Blake Lively… hay muchas… ¿Cuál es tu implicación en Flash Moda? Soy el estilista del programa desde el principio, colaboro en proponer ideas a veces pero mi labor es la de vestir a Nieves. ¿Eres estilista de Nieves Álvarez fuera del programa? Sí, todo lo hacemos juntos desde que empezamos el programa, somos un súper team. ¿Qué hace indispensable a un estilista? La facilidad de tener todo sin moverte…. De saber que lo que te buscara, en este caso yo, será solo para ti, y me encargaré de que sea lo mejor posible. Yo si fuera actriz, me llamaría ;) ¿Un estilista nace o se hace? Nace, se puede cultivar, y formar en según que sentidos…. Pero se nace con la sensibilidad especial que ni pagando se puede lograr. ¿En qué escala de valores pones tu trabajo? Ha sido siempre mi leiv motiv, siempre me he centrado en mi trabajo desde que hace casi 9 años perdí a mi madre. Desde hace 1 año mi leiv motiv es mi relación. Ahora para mí, él es todo. ¿Cómo afecta la crisis a tu trabajo? Pues mucho, la gente tiene menos presupuestos, menos dinero… y como en todos lados, afecta…. Pero poco a poco ya se van viendo presupuestos como dios manda. ¿Cuáles son los planes de crecimientos en los próximos cinco años? Pues en breve empezar a trabajar en EEUU, y seguir creciendo, crear una empresa donde se pueda formar a gente, vestir a clientes, incluso porque no, diseñar…

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Iván Campaña Sevilla. Las 10:30 fue la hora pactada para empezar un martes con mucho arte. En el #37 de la calle Imperial nos espera el diseñador Iván Campaña. El atelier, dentro se respira pura pasión, mezclándose ricos tejidos con diseños románticos y vanguardistas para embellecer un espacio repleto de creatividad y elegancia. No hace falta romper el hielo. Solo con mirarle sabíamos que sería un gran día. La perfecta entrevista.. Con añoranza no habla de su formación en diseño, puntualizando, que por el año 2006 se graduó en Diseño de Moda por la Escuela de Arte Superior de Valencia. Además de haber trabajado con diseñadores de renombre como Francis Montecinos o Ángel Schlesser, a Iván se le conoce por sus aplaudidas colecciones en moda nupcial y fiesta.

“La música es mi fuente de inspiración más socorrida, es un hilo conductor de mis sentimientos y sobre todo para poder poner mis emociones en orden”

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¿Qué significado tiene para ti la moda? La moda es la fuente de expresión artística, donde como creador damos rienda suelta a nuestros sentimientos. En mi caso, la moda se traduce en varias líneas de comercialización con colecciones de costura para puntos muy estratégicos de nuestro país. Con diseños de alta calidad, con una elegancia exquisita, e intentando ser lo más exclusivos y diferentes del mercado. ¿Cuándo descubres tu pasión por el diseño? El descubrimiento como tal no lo recuerdo, pero si vengo de una familia donde mi madre que ha sido el pilar más importante, se dedica a la costura. Mi infancia siempre ha sido alrededor de hilos, telas y agujas. Siempre me ha enamorado las disciplinas artísticas, y técnicas. Me enamora el arte en general y soy un espectador que siente, y que busca emociones. ¿Cómo analizaría la proyección de la moda española? La moda en este momento está en un punto donde la aparición de savia nueva es lo que impulsa a una nueva imagen de la moda española. En nuestro mercado (las ceremonias) el producto estaba estancado, fuera de tendencias y sin atender a un público que es cada día más joven. Hemos estudiado y comprendido a este sector que era necesario de atender y nuestras clientas encuentran en nosotros las características que necesitan. ¿Cómo defines tu estilo? Me gustaría que mi moda se defina como elegante, atemporal y sencilla. ¿Qué representa el mercado español para Iván Campaña? El mercado español está en un buen punto de resurgir empresarial, tiene en este momento un movimiento económico importante para el mercado nacional, tanto en importaciones como exportaciones, y dentro de nuestro país genera una industria con muchos puestos de trabajo. Y tenemos la suerte de contar en nuestro país con la empresa textil más importante del mundo INDITEX. ¿Un motivo de inspiración? La música es mi fuente de inspiración más socorrida, es un hilo conductor de mis sentimientos y sobre todo para poder poner mis emociones en orden. ¿Qué te seduce del mundo de la moda nupcial? El tratamiento tan exquisito y delicado de cada una de nuestras novias. Me encanta escuchar, mimar, y sobre todo envolver en un mundo de emociones a cada una de las novias que visto. Yo intento trasmitir a todo mi equipo la ilusión y la responsabilidad que tenemos en cada uno de los vestidos que realizamos, pensando siempre en la persona que estamos vistiendo. ¿Crees en el destino? Puede que crea que tenemos un recorrido marcado, pero también es porque tenemos que confiar en lo que realmente creamos. La constancia y el buen hacer van de la mano, y creo que es parte del destino el tener siempre una paz interior que permita despertar cada mañana y ver la luz del sol. ¿Qué ofreces en tu atelier? Una exquisita atención y un trato cercano. Elegancia con un ambiente cordial y familiar. ¿Algún proyecto nuevo por contar? Ya desde hace dos años estamos intentando expender la firma por puntos del ámbito nacional. Nuestra próxima oferta se plantea en el mercado europeo, abriendo nuevas puertas.

Calle Imperial Nº 37, Sevilla www.ivancampana.com Z VIDA & ESTILO

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Irina Shayk y Stephen James

presentan la campaña otoño-invierno de Xti Irina Shayk y Stephen James han presentado la nueva campaña Otoño-Invierno de Xti. La supermodelo rusa posa para Xti por 10ª temporada y comparte plano con el top model inglés, que repite por 4ª vez. Irina Shayk una de las modelos más atractivas y cotizada del mundo, y el top model y ex-jugador profesional de fútbol Stephen James, poseedor de una de las anatomías tatuadas más sensuales y carismáticas, protagonizan la nueva campaña de Xti, una de las marcas españolas de calzado y complementos más valoradas por las amantes de la moda, por ofrecer calzado variado, funcional, de tendencia y total actualidad, temporada tras temporada, con atractivas colecciones inspiradas en el streetstyle procedente de todos los puntos del planeta. Bajo el lema “We Love Them”, Irina y Stephen presentan una campaña minimalista, basada en la simplicidad, sin artificios ni decorados, con fotografías enmarcadas en un fondo blanco, donde el protagonismo se centra en el producto servido por el magnetismo físico de Irina y Stephen. Sergi Pons, uno de los fotógrafos de moda más reconocidos a nivel internacional, colaborador desde hace más de 15 años de El Pais Semanal y publicaciones de moda como Vogue, Marie Claire, Glamour, Vanity Fair, WW, Vanidad, GQ, Flair o Esquire, ha sido el responsable de transmitir en esta nueva serie de instantáneas de estilo elegante, sencillo, e innovador, la perfecta sintonía que une de nuevo a Xti, Irina Shayk y Stephen James Fuente: XTI

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Ana Beatriz Barros imagen de Refresh

La supermodelo Ana Beatriz Barros, exótica belleza brasileña y una de las top models más deseadas del mundo, repite como imagen para la marca española de calzado y accesorios Refresh, compartiendo plano con el atractivo Teun Koemans, modelo holandés de magnética mirada y musculada anatomía, que se estrena como embajador masculino de la marca en esta nueva campaña Otoño-Invierno 15-16. Bajo el lema “Enjoy The Little Things”, Ana Beatriz Barros y Teun Koemans presentan la nueva colección de la marca en una campaña de estilo bohemio, compuesta por fotografías enmarcadas en un ambiente vintage, donde las escenas se suceden en una habitación con paredes blancas de ladrillo, suelos de madera con alfombras cachemira, viejos amplificadores y baúles de cuero envejecido. Bañados de una luz cálida, que se detiene en el detalle, los fotógrafos de moda y belleza Estévez & Belloso, consiguen crear a través de estas tomas una atmósfera relajada y acogedora que evoca el otoño. Refresh presenta un sinfín de tendencias para esta nueva temporada, creaciones funcionales que hacen fáciles y especiales los looks de la semana. La versatilidad casual y el desenfado street se materializa en un completo catálogo dirigido a ellas y ellos, compuesto por zapatos planos, zapatos con tacón, botas, botines y bolsos, perfectos para combinar con las prendas más trendy de la temporada. Fuente: Refresh

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Alalba Alalba es una mujer fuerte, carismática y sofisticada, representada por una mujer a la que le gusta sentirse especial. Alalba nace de la pasión por la moda de dos hermanas, Andrea y Alba, y es el resultado de una colección de momentos y experiencias vividas de dónde deriva la idea de crear este proyecto. Pasión inculcada por la madre de ambas, quién desde bien pequeñas les enseñó a no tener ningún tipo de prejuicio a la hora de vestir, consiguiendo que vistieran cómodas y fieles a sus estilos. Pero como en todas las historias ésta también tiene un punto clave y es en 2013, a raíz de investigar y buscar diseñadores para la boda de Andrea, cuando contactan con Beatriz Peñalver. Con ella empezó su sueño que terminaría sin saberlo con la creación de Alalba. El objetivo de Alalba es dar la posibilidad a las mujeres de sentirse especiales y diferentes, saliendo de la rutina y de los estereotipos que la sociedad nos impone. Para ello cuentan con firmas distintivas y con carácter, que han ido conociendo y seleccionando en el proceso de creación para dar respuesta a su principal objetivo. Alalba cuenta con los espectaculares diseños de Beatriz Peñalver; Anlu, quien firma sus tocados; las colecciones de La Condesa; el estilo roquero y desenfadado de Zoe Karssen; los bolsos y complementos de Malababa y la bisturería de DellMon y Paradise, además de la firma Mr Waldorf, dedicada al hombre, con sus exclusivos diseños de corbatas, pajaritas y pañuelos inspirados en el estilo británico.

Calle Músico Peydró Nº 54, bajo 4, Valencia

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Una Navidad con Estilo

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Damos comienzo a Diciembre un mes especial y mágico, y es que a algunos más o menos nos gusta la Navidad. Los adornos por las calles, ese espíritu que nos contagia a todos, el olor a castaña asada por doquier, cenas y celebraciones para juntarnos con los seres queridos, es tiempo de disfrutar y regalar. Por eso en este número vamos a hablar de los mejores regalos, esos detalles que van a dejar a todos con la boca abierta y es que regalar moda es siempre un acierto. Así que coge papel y boli y apunta, porque aparte de regalarlos los vas a querer todos para ti. Regala un armario digital, si como lees, un armario digital donde poder digitalizar tu ropa, y crear los looks desde tu móvil. Es perfecto para controlar la ropa que tienes, pensar lo que te vas a poner los próximos días e incluso organizar tu maleta desde cualquier sitio. Si te parece una idea original localiza IWARDA y no pierdas su pista. Un complemento con el que nunca fallaras será con un collar, Bimba y Lola es quien se lleva el premio a los collares más especiales y originales. Collares con los que no hace falta nada más para crear un look de 10. Un regalo perfecto para disfrutar en pareja o con amigos es un kit de Gin Tonic, cajas especiales con todo lo necesario para crear la bebida perfecta , otra idea es regalar una cata de Gins, un placer para el paladar de los más experimentados. ¿Qué le regalamos a él? Mr. Waldorf es la solución, diseños especiales y únicos hechos a manos con mucho amor. Podemos encontrar corbatas, pajaritas y pañuelos con estampados atrevidos y más clásicos ¡Tú eliges! Las fotos impresas son las grandes olvidadas y no hay regalo más personal que unas fotos en formato papel para recordar cualquier momento especial. Para eso Mimento nos ayuda a imprimir nuestras fotos directamente de Instagram, así que ya no hay excusas para no imprimirlas. Y a quien no le gusta estar calentito, las bufandas XXL son perfectas para esta época, además son unisex. Envuélvete en ellas y en su textura suave para ir a la moda y no pasar frío. Seguimos con los regalos culinarios, y es que el chocolate apetece siempre y más si viene de esta forma tan divertida y con frases graciosas. Mr. Wonderful acierta siempre con sus detalles y seguro que no te resistes a su chocolate. Un regalo con el que sorprender, es una sesión de asesoría de imagen. Regala un una sesión para poder aprovechar toda la ropa del armario, saber sacar partido a nuestro vestuario y a nuestro cuerpo. ¿A que los quieres todos para ti? Yo ya tengo algunos apuntados en mi carta a Papa Noel ;), disfrutad mucho de estas fiestas y nos vemos el mes que viene.

Teresa Tomás Guinot Fashion Blogger @unachicacomotub www.unachicacomotu-com

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El Event Boom

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Una Baby Shower es una fiesta de chicas, con una decoraSiempre he creído que los eventos son como la energía, ni se crean ni se destruyen, se transforman. Y he aquí que estamos ción muy cuidada, y algo de picoteo. Las allí reunidas entregan a la futura mamá los enseres necesarios para la primera “puesasistiendo a una gran transformación. ta a punto” del bebé. En una época en la que las bodas están alcanzando el punto Suele ser una excusa para beber cocktails sin alcohol (obálgido de máxima celebración, así como los bautizos y las comuniones, llega al panorama del evento social una novedosa y viamente, claro, claro) y hablar de mil temas que a las mujeres auténtica revelación, que se encarga de celebrar nada más y nos gustan. nada menos, la llegada de un bebé a la familia. Es una fiesta muy emotiva y especial para todas y, obviamenSí, sé que algunos me dirán: “menuda americanada” (mien- te, para la mamá. tas decoran su árbol de Navidad, apurando la última galleta que Y para terminar (aunque para los padres esto no ha hecho sobró de su fiesta de Halloween). Las cosas son así, y en el más que empezar) se celebra la “Fiesta de Presentación” del mundo de los eventos no iba a ser menos. bebé, para mí, una de las más acertadas de todas las fiestas Así que cojan papel y boli que aquí comienza un divertido del mundo. recorrido a través de esta curiosa celebración…¿o celebracioPongamos que el bebé ya ha nacido, pues bien, la Baby nes? Planner es la encargada de enviar una invitación a la lista de Comenzamos este novedoso ritual con el momento de hacer invitados, que los precavidos papás han dejado preparada presaber a la familia, amigos, conocidos etc., que la afortunada viamente, y anunciar la buena nueva. pareja va a tener un bebé. Lo que antiguamente se contaba en Esta fiesta suele celebrarse unos quince días después del la sobremesa de alguna comida familiar, ahora sirve de excusa para hacer una sesión fotográfica a los afortunados papás. nacimiento, y se hace así precisamente por eso, porque dejamos tranquilos a los papás durante quince días, sin visitas Aquí hay que ser muy originales, cuanto más mejor. inesperadas al hogar familiar que se hacen interminables justo Lo bueno es que, además de poder ver las caras de sorpresa cuando más necesitas calma. y alegría de los allegados, estas fotos quedan fetén entre las Se convoca a todo el mundo en algún lugar coqueto y famiinstantáneas de la preboda, boda y postboda del año anterior; liar, y se puede servir desde un brunch, picoteo, o una copa de no será por marcos… cortesía. Una vez todo el mundo es conocedor de tal buena nueva, la Normalmente la (ocupada) mamá aprovecha para hacer cha“baby planner”, junto con los papás, pasa al siguiente evento de este peculiar recorrido “he or she?” (que quiere decir “¿niño pa y pintura, ya que en sus últimos quince días no ha tenido o niña?”). Y es que, vamos a ver, este tema siempre ha traído tiempo ni de mirarse al espejo. mucha expectación. A esta fiesta todo el mundo es bien recibido, y se suele aproCuando a la mamá de la criatura le comienza a aparecer la vechar para mostrar las fotos que se le han hecho al bebé incipiente tripita, todo el mundo articula la famosa pregunta: durante la primera semana. “¿es niño o niña?”. Nada mejor que un evento para desvelar la Además, esta fiesta permite hacer un bautizo mucho más transcendental cuestión. íntimo, pero eso ya es otro tema… En primer lugar, los padres no deben saber si su bebé es Si algún día tengo el privilegio de ser madre, celebraré todos niño o niña, pues ahí está la gracia de la fiesta, que se enteran y cada uno de estos eventos. Siempre me he regido por la máxilos papás, familiares y amigos, todos a la vez. ma de que en esta vida hay que celebrarlo todo, porque como Este tipo de evento suele ser muy íntimo. Un picoteo en casa dice una blogger tocaya mía, “la vida es una verbena” y yo… ¡he o en alguna terracita mona con vistas al mar. Los invitados, a venido aquí a bailar! través de distintos artículos festivos como collares, sombreros, gafas, vasos, etc., apuestan si el bebé va a ser niño o niña, rosa o azul. El momento top de la jornada se produce cuando, Lucía Murria Arcusa a través de globos escondidos en cajas, confeti en piñatas o Lda. En Publicidad y RR.PP relleno de tarta, los padres descubren el sexo de su bebé. La verdad que es una fiesta emocionante y divertida a la par. Una vez ya s bebé, y la mamá está de unos seis meses, es un buen momento para hacer las maletas y celebrar la “Baby Moon”, que es el último viaje que los papás van a hacer de “solteros”. Son unos días para relajarse y quererse, antes de la llegada inminente del bebé. Para este viaje conviene buscar un destino tranquilo, quizá soleado. Disfrutar de poder dormir de un tirón, de poder pasear cogidos de la mano, sin prisas. En resumen, un viaje para relajarse. Una vez llegados a este punto, la mamá está de unos ocho meses y es el momento perfecto para celebrar la “Baby Shower”. Os cuento: las abuelas o amigas por lo general, están detrás de este tipo de evento. Z VIDA & ESTILO

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Artísticamente hablando Teresa Cucala

“Lo mío es utilizar las manos, sentir las texturas del papel viejo y desgastado"

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Nos adentramos en el creativo mundo de la artista Teresa Cucala. La ganadora del concurso de diseño Bergdorf Goodma’s, Nueva York, “Dress Linda Fargo for Fashion Week”, explica con buen sabor de boca la pasión que siente por el collage.

"Chanel" Teresa Cucala

Aunque actualmente ha retomado sus estudios de diseño gráfico, es totalmente autodidacta en el mundo del collage. Nos explica que por timidez no compartía sus creaciones fuera del entorno familiar y de amigos.

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"La Forza del Destino" Teresa Cucala

Z ARTE & DISEﾃ前

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En el año 2012 alguien mostró sus collages a una galerista de arte, le gustaron y le ofreció hacer una exposición individual, luego todo lo demás ha ido surgiendo muy rápidamente. Ferias de arte en Italia y en España, exposiciones individuales y colectivas, colaboraciones, encargos y largo etcétera. Muy orgullosa de su última exposición individual "Todo irá bien" basada en la novela La noche soñada del escritor Màxim Huerta. Se convirtió en todo un reto contar la novela mediante la técnica del collage.

El collage analógico es su preferido, es apasionante. Se convierte en una intrépida búsqueda entre libros y revistas antiguas olvidadas, para así concederles una segunda oportunidad. Rebuscar en ellos y recortar las imágenes que más les atraen para darles otro sentido. www.teresacucala.blogspot.com

"Cabeza hueca" Teresa Cucala

"Collage" Teresa Cucala

Fue apasionante sumergirse en sus textos y dar vida a los personajes, intentando siempre que el espectador pudiera percibir la esencia de la novela.

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Invertir en arte

por Federico Olucha

Una de las preocupaciones que nos ha traído la crisis es la desconfianza generada a la hora de invertir nuestros ahorros. El ladrillo ha dejado de ser una fórmula apetecible por lo incierto de su desarrollo. Por otra parte, muchos son los que han quedado escarmentados, en tanto que, o bien han perdido parte o toda su inversión o, en el mejor de los casos, los que han terminado por adquirir un inmueble, ahora se encuentran (y va para largo) con que o no pueden venderlo para obtener liquidez, o si necesitan efectivo, deben recurrir a la venta asumiendo que van a tener que soportar una importante pérdida. Distinto problema es el que presentan las cuentas bancarias, pues fruto de la política de incentivos a la inversión y al gasto, con fijación de tipos de interés bajo mínimos, poco o nada conseguimos con las otrora bien remuneradas cuentas a plazo. La bolsa tiene lo que tiene y como su nombre indica hay que jugar y jugar fuerte para obtener beneficios. El riesgo es máximo, pues tratándose de un juego, por mucho que queramos estudiar gráficos, tendencias, ratios, ebitdas y otro tipo de sandeces con nombres ininteligibles, casi todos provenientes del mundo anglosajón, al final un split inesperado, una nacionalización en algún país bananero, o la ruptura de un contrato que garantizaba rentabilidad inacabable, (imponderables absolutamente imposibles de prever), dan al traste con nuestras expectativas y con nuestro beneficio, o lo que es peor, con nuestra inversión. Ante este cúmulo de circunstancias desfavorables, cada vez son mas los que propugnan que en tiempos de crisis mejor no hacer nada. No estoy de acuerdo. Las crisis como todo en la vida son malas para muchos y buenas para otros, por eso mi consejo va a ser no el de quedarse quietos, sino buscar las oportunidades que las hay y muy buenas. Uno de los nichos de rentabilidad mas floreciente es el del mercado del arte, aunque déjenme hacer algunas puntualizaciones. No hablo de todo el arte sino de alguna rama del arte y en concreto de dos: Pintura contemporánea de firmas reconocidas y si es posible de cotización internacional, que hoy se puede encontrar a muy buen precio y pintura Holandesa y Flamenca del siglo de oro, que curiosamente siempre está a buen precio. Es el momento pues los importes a invertir son razonables y la cotización siempre al alza. No creamos que vamos a dar el “pelotazo” descubriendo alguna obra maestra (de esas ya quedan muy pocas y curiosamente solo las descubren las grandes casas de subastas), pero si vamos a conseguir a buen seguro tres cosas. Uno, liquidez siempre que queramos, pero insisto obras de cotización internacional. Dos, un incremento en su valor de entre el 8 y el 10% anual, y tercero, la satisfacción de decorar nuestras estancias con obras de auténticos maestros, que sin duda van a hacer que nuestra vida sea mas agradable rodeada de tanta belleza. Y para finalizar con esta pequeña reflexión, otra recomendación. Hay que invertir en pintores noveles, pero no en cualquier pintor, sino en aquel que nos dice algo, aquel que sin saber porque cuando vemos su obra, nos llega al corazón, nos sobrecoge, nos maravilla, y no sabemos porque nos deja con la boca abierta. Si sentimos eso, no hay que dudarlo hay que comprar todo lo que podamos. En definitiva, en un tiempo como el nuestro donde las cosas se desvanecen al tocarlas, porque todo es efímero, es un acierto económico y una enorme alegría, poder acercarnos a esos viejos óleos que nos muestran la hermosura de las cosas corrientes, que solo precisan de unos ojos que se entretengan en mirarlas y remirarlas. La inversión en belleza es una de las mejores cosas que podemos hacer. Además de Rembrandt, Vermeer, Rubens etc…. hay otros maestros no tan conocidos, muy asequibles, de enorme calidad, hablamos de Adriaensz, Pieter Claesz, Cornelis Decker, Pieter Meulener, Verbrugghen, Pieter Wouwerman, Pieter Neefs el viejo, Herman Saftleven y muchos más. Eso si, nunca hay que comprar fuera de los cauces oficiales, (y con ello me refiero, a galerías de reconocido prestigio y ferias de arte), pues seguramente seremos víctimas de engaño.

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Destino Viena Ciudad de la cultura Viernes tarde, aeropuerto Adolfo Suarez 14 horas, mostrador 750 Iberia, facturo maletas, destino Viena. Un aeropuerto tranquilo con apenas gente, cero prisas, cafecito y lectura sobre Viena. Viena, ciudad de la cultura, la música, la danza y el arte. Situada a orillas del Danubio, durante el siglo XIX fué una de las grandes capitales musicales del mundo: Franz Schubert, Johann Strauss ; tambien a principios del SXX meca de la filosofia, Sigmund Freud y en artes plásticas el modernismo Vienés con Gustav Klimt, Schiele y Kokoschka. Un viaje de tan solo dos dias donde la excusa, cumpleaños sorpresa de una amiga y colega nos lleva a Viena. Una ciudad decorada con luces navideñas, gente en las calles disfrutando unos de otros en los mercadillos navideños tan típicos de paises frios en los que no faltan los paraguas, gorros, guantes, botas.. unos dias de aprendizaje y disfrute de una época pasada y de un presente. Primera parada, la Seccesión, un espacio fundado en 1897 por Gustav Klimt, el mayor exponente del modernismo vianés. Espacio innovador en su época, creado para acoger arte contemporaneo de ese momento. Asi el lema de la Secessión "A cada época su arte, al arte su libertad". Hoy en dia continua funcionando como tal, con exposiciones como la que vimos, Vija Celmins( 1970). Palacio de invierno, en pleno centro de Viena y donde la famosa emperatriz Sissi, pasaba los inviernos. Una Espectacular intervención en los salones barrocos del Danès Olafur Eliasson de luces, espejos, esculturas, videos.....Y un sin fin de materiales y efectos especiales que juegan con el espacio. Museo Albertina, un plan perfecto para pasar un domingo tranquilo con exposiciones: el Romanticismo, Munch o la exposición de Monet a Picasso. Aqui no acaba la oferta museística artistas como Joseph Cornel, americano de principios del siglo pasado en el museo de Historia y otro de los grandes artistas de instalaciones, el brasileño Ernesto Neto, con tres grandes intervenciones en el Thissen-Bornemisza Art Contemporary. Bueno un finde en el que tampoco faltó la oferta culinaria, la cenita en el hotel Go and Co con vistas a la catedral o la comida típica vienesa en Hugh. Finalemte la fiesta sorpresa en una galeria de las mas prestigiosas de la ciudad, Mario Mauroner. Un galerista que siempre ha apoyado el arte español, Jaume Plensa, Bernardi Roig, Carlos Aires, Carmen Calvo.... Tanto que el mismo Rey de España le condecoró por su trabajo en la difusión del arte español fuera de nuestras fronteras imponiéndole una medalla. Arte, música, amigos, artistas, coleccionistas, discursos de amistad, de compromiso con la cultura, 40 años de galeria......... Ana Serratosa Arte Pascual y Genís 19, A 46002 - Valencia 963 509 000 www.anaserratosa.com Z VIDA & ESTILO

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Pura Esencia

"Encuentra tu estilo, aquello que te describa y enamórate hasta el final" Luz Lozano La diseñadora industrial Luz Lozano nos presenta INFINITIARQ. Un Showroom que cuenta con el apoyo y asesoramiento de arquitectos, diseñadores, interioristas e ingenieros. Un equipo de profesionales con el único fin de conseguir que sus proyectos estén llenos de armonía, estructura, color, vida, textura, volumen, luminosidad… INFINITIARQ se dedica a todo tipo de proyectos integrales, interiorismo y decoración. En cada uno de sus proyectos analiza las necesidades de habitabilidad y plasma en sus diseños las mejores soluciones, dándoles carácter, forma y proporción, cuidando al máximo cada detalle y su calidad, con un respeto absoluto hacia los deseos de sus clientes y las condiciones del lugar. Además de su espacio, también cuenta con una nueva marca online, INFINITIHOME, dirigida por Celia Bou, Asesora de imagen de profesión, su pasión por la moda y las tendencias le hacen unirse a este proyecto de decoración con muchas ganas y una especial ilusión. Ella es la responsable de contagiarnos su parte más creativa… Celia, será quien os cuente lo último en tendencias, os de ideas para vuestro hogar, hablará de las inspiraciones más trendy del momento dedicando día tras día todo su amor por este bonito mundo. INFINITIHOME tienda online creada especialmente para los amantes de la decoración. Repleta de diseño, una fuente de inspiración con una amplia variedad de accesorios y estilos de tendencia, siempre pensando en aquello que te haga disfrutar con los cinco sentidos sin la necesidad de moverte de tu hogar...

www.infinitihome.es

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Z ESPACIOS Z · MADRID

Hotel Índigo Madrid Primer hotel boutique en plena Gran Vía

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Situado en pleno corazón de Madrid, rodeado de icónicos edificios y zonas de referencia tanto de la moda española como de la noche madrileña. Con esta nueva apuesta, la cadena hotelera suma su segunda adquisición en España, ya que abrió su primer Hotel Indigo en Barcelona en 2012.

Como parte del grupo IHG, cada Hotel Indigo está pensado para reflejar el entorno local en el que se ubica. Desde el diseño del edificio hasta la decoración del hotel, pasando incluso por la elección de los menús, cada establecimiento es único y no se encuentran dos iguales. En el caso de Hotel Indigo Madrid-Gran Vía, cada una de las habitaciones está inspirada en la historia de la capital, con prestaciones exclusivas y de diseño. Asimismo, los huéspedes podrán disfrutar de los murales que están visibles por todas las instalaciones y que hacen un guiño a los lugares más populares de Madrid, reflejo de la energía y vitalidad de la ciudad. Los muebles y la decoración interior adoptan también influencias eclécticas, con guiños arquitectónicos variados, tales como el Art Decó. Es el caso de la magnífica lámpara que cuelga sobre el lobby del hotel y que se diseñó inspirada en los tubos neones de icónico edificio Capitol. También la cultura, arte y diseño de la vida madrileña sirven de inspiración para la vida del hotel. Es el caso de la reciente colaboración entre el hotel y la icónica actriz y artista Rossy de Palma en la dirección de un corto audiovisual para celebrar el 105 aniversario de la Gran Vía, o de las diferentes colaboraciones con el sector de la moda y jóvenes diseñadores como Moisés Nieto que celebró su última colección otoño-invierno 2015 en la azotea Sky Lounge. Además, Indigo ofrece cada sábado una interesante propuesta de ocio nocturno con sesiones dj, y coctelería de autor en su última planta y para disfrutar junto a sus espectaculares y panorámicas vistas de la ciudad. Los huéspedes de este hotel podrán experimentar el glamuroso estilo de vida madrileño mientras disfrutan tomando un cóctel en la espectacular terraza Sky Lounge del último piso del edificio, diseñada por la afamada arquitecta Teresa Sapey. Varios pisos más abajo, en el Gastrobar y Restaurante, los visitantes podrán degustar una selección de menús mediterráneos creados por Andrea Tumbarello, el renombrado chef de los restaurantes Don Giovanni, donde también se ofrece una amplia selección de vinos y cocteles. Asimismo, dentro del abanico de comodidades que el nuevo hotel ofrece, los clientes tendrán a su disposición una máquina Nespresso en cada habitación. El Hotel Indigo Madrid ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar la ciudad y de alojarse en el epicentro de la vida urbana de la capital, símbolo de la innovación, arquitectura, moda y entretenimiento español, y representante de la modernidad madrileña. En opinión de Rafael Ramírez Calle, director general del Hotel Indigo Madrid, “este nuevo alojamiento, en pleno centro, ofrece una oportunidad perfecta para explorar la moderna y cosmopolita ciudad. Reflejo de nuestra historia y espíritu, este alojamiento de diseño único captura la voz y la personalidad del Madrid más moderno. Esperamos poder mostrar a nuestros visitantes la belleza de la capital”. Por su parte, Tom Rowntree, miembro de IHG, ha hecho hincapié en que “el Hotel Indigo Madrid representa la segunda apertura de la marca en España, que se suman a los 15 que ya están presentes por toda Europa, lo que demuestra cómo la cadena está experimentando un considerable crecimiento. Esta nueva adquisición realmente ha adoptado el estilo y espíritu de Madrid como ciudad cosmopolita. Esperamos que nuestros huéspedes disfruten de este entorno extraordinario”. El primer Hotel Indigo fue creado en Estados Unidos en 2004, constituyendo la marca más joven del grupo hotelero. IHG, una de las cadenas hoteleras líderes a nivel mundial, engloba a nueve marcas en 100 países con el objetivo de satisfacer las necesidades de los visitantes en cualquier ocasión. Hotel Índigo ofrece a sus huéspedes la individualidad de un hotel-boutique pero con las ventajas y seguridad de una gran compañía hotelera.

www.hotelindigo.com

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La m谩s delicada y gustosa ciudad condal El Mercat de la Princesa, un lugar d贸nde perderse

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Inmensa, desbordante, atractiva, tecnológica, clásica y a su vez vanguardista, placentera y arrolladora, en definitiva, Barcelona es vital. Dentro de un núcleo con más de 1.602.000 habitantes, la ciudad condal es también humana, cálida, familiar y sencilla. Situado en el boho-chic y acogedor barrio del Born, un espacio escondido entre calles estrechas da vida a un nuevo concepto de mercado con 17 paradas gastronómicas de todo tipo. Un disfrute para el paladar: El Mercat de la Princesa. Tapas in situ y un concepto self-service despiertan sabores auténticos en cada parada; desde el más típico pincho vasco, el sushi japonés, la gustosa Burger o el indescriptible italiano, y muchos más. Una variedad incesante de culturas y gustos culinarios en un mismo espacio. Un gastro-pub con carácter, un interiorismo acogedor digno de mantenerse ajeno a la ebullición constante de la Diagonal y, calidez y detalles antagónicos al ruido del tráfico. Un lugar alternativo y diferente. El pasado del mercado se remonta a 1346 cuando fue un palacio regentado por Pedro III El Ceremonioso. Cuentan que Constanza, princesa e hija del rey era la heredera al trono del reino de Cataluña-Aragón. Así como su padre iba a cambiar la constitución a su favor, un terrateniente conspiraba en secreto contra ella. Éste se comprometió con la mejor amiga de la princesa, Lucía, quién a su vez cayó en la tentativa amorosa de un joven naufrago de origen genovés que se encontraba vagabundeando por los rincones del mercado judío. Un embriago de amor, desamor y traición fueron la venganza perfecta de Constanza para librar su propia batalla contra quienes no querían su reinado. Traicionó a su amiga obligando así al terrateniente a la vergüenza más obscena de la época: la infidelidad con un plebeyo. Un trono sin reina, una gran ofensa, un amor clandestino, una fuga y una muerte por peste negra forman parte de la intrigante historia del Mercat. Actualmente, reconvertido por todo un equipo de profesionales junto a Lázaro Rosa-Violán, el Mercat de la Princesa ofrece un encanto especial dónde es posible crear ambientes de after work, desfiles, workshops, brunches, presentaciones de producto, cenas corporativas o maridajes de cervezas, vinos y gin-tonics. Una serie de actividades al alcance de todos que te permiten pasar un tiempo agradable rodeado de los tuyos. Vivir amor, desamor, amistad, sonrisas, reencuentros memorables, despedidas, sorpresas y quién sabe, hasta declaraciones en un lugar recóndito y muy premium. Siempre dije que Barcelona es más que economía, poder y faros led. Es también sombras, humanidad, clasicismo, arte, encanto, esencias y mucha vida. Es una ciudad única. Comparte tus experiencias en #momentosprincesa www.mercatprincesa.com Judith Fernández Vique Lda. En Publicidad y RR.PP. Z VIDA & ESTILO

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Hotel Abalú El destino más sofisticado

ntimo, singular y muy sofisticado, así es el nuevo Hotel Abalú.

Una espectacular y original decoración en cada habitación y espacios comunes así como el trato amable del joven equipo que lo dirige son las notas predominantes de este atractivo hotel al que avalan los medios de comunicación especializados y las mejores selecciones de hoteles de lujo. Sin duda, el destino perfecto para descubrir los encantos de Madrid con la comodidad de alojarse en pleno centro, a un paso de una de las arterias principales de la ciudad, la Gran Vía, y muy próximo a las mejores zonas comerciales, teatros y restaurantes de la capital, perfecto para sus clientes de ocio como de negocios. Una magnífica y vanguardista estética que destaca por la originalidad de cada detalle y que ha ideado el diseñador de moda Luís Delgado para crear un hotel con una personalidad arrebatadora. Delgado ha unido magistralmente diversas tendencias, logrando que el resultado destaque por un estilo propio, a medio camino entre la vanguardia y la estética retro, y que hace que en cada rincón esté impreso su sello personal. El cliente que se sienta irresistiblemente atraído por estos detalles (butacas de los años 50, espejos, lámparas, etc.) puede adquirirlos porque Abalú es un hotel boutique. Pensado para el viajero más inquieto y de espíritu cosmopolita, es decir, aquel que desea diferenciarse del resto y busca las últimas tendencias, el Hotel Abalú cuenta con todas las comodidades de un gran hotel. Un sorprendente e imaginativo puzzle que lo transforma en varios hoteles en uno. Los baños han sido concebidos como una prolongación más del universo decorativo que encierra cada habitación; no faltan detalles únicos, desde lámparas a espejos antiguos, así como bañeras de piedra o de formas singulares. Multitud de servicios y también la última tecnología brindan todas las comodidades al cliente, desde proyector de cine con sistema multimedia y home cinema hasta conexión WIFI. Sin duda, un espacio que invita a disfrutar de la estancia con los cinco sentidos y soñar con la próxima visita. Incluso existe la posibilidad de concederse un capricho tan agradable como un masaje shiatsu sin salir de la habitación. Asimismo, el cliente no sólo dispone de minibar sino que también puede solicitar servicio de desayuno y cena operado por su restaurante calle30. Y en cualquier momento, también de noche y hasta bien entrada la madrugada, el Beauty Bar invita a compartir una copa o cóctel rodeados por un ambiente muy moderno y la mejor música. Hotel Abalú, un nuevo hotel para descubrir sin prisas… Diseño, comodidad y gran servicio a buen precio. Un proyecto ambicioso obra de un equipo joven, con ideas frescas y lleno de ilusión, que se introduce en el mundo de la hostelería sin medias tintas, apostando por el último diseño y la cercanía al cliente.

Calle del Pez, 19, 28004 Madrid, www.abaluhoteles.com

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La Pescadería

Traspasar la puerta de La pescadería es adentrarse en un ambiente distendido y relajado. Te recibe un espacio acogedor, repleto de magia. Una elegancia informal que cautiva a todo exquisito paladar. Lo primero que nos cautivó fue la disposición de las mesas, invita a compartir entre amigos, conocidos y desconocidos. Nos hicieron sentir como en casa, siempre arropado, siempre cuidando el mínimo detalle. En la realidad que vivimos, creemos súper importante la buena relación comercial con los clientes. La Pescadería, inaugurada el 26 de septiembre de 2013, forma parte del repertorio imprescindible del que muchos consideran el barrio canalla de Madrid, TriBall, una mezcla de comercios de toda la vida con la más absoluta vanguardia madrileña en moda, gastronomía y ocio. Tatuajes y barbas hipster conviven en la Pescadería (Ballesta, 32) con personajes de la cultura, la moda y el cine, además de familias y turistas que se atreven a adentrarse en el Madrid más auténtico. Calle de la Ballesta, 32, 28004 Madrid lamuccacompany.com/la-pescaderia

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Fonsi Nieto Con la música por dentro

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Alfonso González Nieto, mejor conocido como Fonsi Nieto, es un ex piloto de motociclismo español, sobrino de uno de los más grandes motociclistas de la historia, Ángel Nieto. Desde muy pequeño empezó a mostrar interés por las motos y a pedírsela prestada a su tío Ángel, y aunque en un principio sus padres preferían que su hijo se hubiera dedicado a otra profesión menos arriesgada, apoyaron a Fonsi cuando vieron que lo suyo no era una simple afición. Él mismo recuerda que antes de ser piloto quiso se portero de fútbol, pero pronto elegiría ir a montar en moto que quedarse con sus amigos a jugar un partido. La ilusión por dedicarse profesionalmente al motociclismo y el apoyo y comprensión de su familia fue determinante a la hora de que decidiera seguir adelante…. Muchos años después de su meteórica carrera, Fonsi nos abre las puertas del estudio para contarnos en primera persona su pasión por la música.

Es polifacético y atrevido pero ante todo humorista e irónico.

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De deportista de élite a Dj ¿Cómo llevas tu nueva profesión? Sinceramente, con esta profesión estoy muy contento ya que empecé a pinchar a los catorce o quince años. La gente me asocia solo con el tema de las motos, pero la música era mi pasión, y los que me conocen saben que estaba ahí. Además he tenido la suerte de criarme prácticamente en Ibiza y, eso ayudó mucho. ¿Cuándo decides convertirte en Dj? Después del accidente, por casualidad de la vida coincidí con mi amigo Nano en el vuelo de Chicago hacía Madrid. Con él empecé a pinchar desde muy pequeño en casa de mis padres. Ese día venía hecho polvo del accidente y de todas las operaciones. Nano después de verme tan afectado por la situación, me dijo: tío deja ya de correr y empieza a dedicarte a esto que es lo otro que te mola. Y así hice, empecé a pinchar la primera fiesta oficialmente en Fabrik - Oro Viejo delante de miles de personas. A partir de ahí todo vino rodado, incluso mucho mejor de lo que esperaba. ¿Qué echas de menos del mundo de las motos? Más que montar en las motos, echo mucho de menos el ambiente que se vivía en los circuitos, trabajar junto al equipo y a los mecánicos. ¿Cómo defines tu estilo musical? Es difícil hoy en día con la música electrónica tener uno definido, para mi hay dos estilos a destacar, underground y mainstream. Sinceramente me gustan los dos géneros musicales, pero suelo pinchar más el mainstream y el comercial. Me gusta complementarlo con un toque de rock porque desde pequeño escuchaba a grupos como Nirvana, AC/DC, Rolling Stones, Metálica, Guns N' Roses. Ese tipo de música me gusta muchísimo y trato siempre de meter esos toques de rock en mis sesiones. ¿Un tema musical en tu repertorio? Siempre intento meter Highway to Hell De AC/DC. Es uno de mis temas preferidos de la infancia. ¿Qué significado tiene ser padre? Es lo más grande, algo indescriptible. El ser padre de un niño como el que tengo es una maravilla, se porta genial, es muy noble. Creo que es lo mejor que me ha pasado en la vida. Y que me pasará, el poder disfrutar de una persona a tu lado, de un niño tan especial, no hay nada comparado a eso.

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¿Lo compaginas bien? Si, la verdad que sí, muchas veces la gente piensa que no es fácil. Pero prácticamente el trabajo fuerte lo tengo los fines de semana y luego entre semana tengo más ratos libres. El negocio de la música te lleva a estar en muchas reuniones, demasiadas horas en el estudio, horas de preparación. Y la verdad que lleva mucho tiempo, aunque siempre las horas que tengo para estar con mi niño son sagradas. ¿Qué profesión deseas para tu hijo? Pues no te diría una en concreto. De hecho, algunas personas me preguntan si quiero que se dedique a la música o a las motos. Mi respuesta es la misma. Me gustaría que se dedicara a lo que él quisiera, pero que le ponga la misma pasión que le he puesto yo. Si le veo con la ilusión y las ganas que tenía yo de pequeño, claro que le apoyaré al 100% en su trabajo.

Fotógrafo: Isaac G. Sidro Maquillaje: Yvonne Largo Peluquería: Sandy Alain Estilismo: Isaac Estévez Vestuario: Reverter

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Carlos Sobera Nombre y apellidos:

Es polifacético y atrevido pero ante todo humorista e irónico. Nadie dudará de que es un auténtico “maestro de ceremonias” de la diversión y el Lugar y fecha de nacimiento: entretenimiento. Tras una más que amplia y nutriBaracaldo (Vizcaya, 11 agos- da carrera profesional en el mundo del teatro, del cine y de la televisión, hablar de Carlos Sobera es to 1960) hablar de cultura, de entretenimiento pero, sobre Estudios: todo, de sentido del humor. En esta entrevista que concede a Zona, nos habla sobre lo que más le Licenciado en derecho apasiona: la comunicación. Programas: Carlos Javier Sobera Pardo

“Date el bote”, “Atrapa un Se puede hablar mucho y a la vez no decir millón”, “¿Quién quiere ser millonario?, Entre otros, ade- nada. Entonces, ¿cómo puede ser que haya permás de presentar las campa- sonas que sean inteligentes y a la vez poco conadas de fin de año, en va- municativas? rias ediciones. Hay personas más dotadas para la reflexión que para la comunicación. O sencillamente se les da Galardones: mejor hablar que escribir, o viceversa. Pero eso no Ha recibido numerosos presignifica que tener un discurso largo sea equivamios entre los que destacan lente a decir muchas cosas. Efectivamente, hablar Tp’s de oro, Premio Protagomucho no significa aportar conocimientos. Se puenistas y Premio Ondas. de soltar un gran discurso y no haber dicho nada. ¿En la televisión es tan importante transmitir a través de las palabras como de los gestos? ¿Cuál es su comunicación no verbal preferida? Sin duda alguna cuenta todo. Los gestos muestran sentimientos al igual que las miradas, los suspiros o los silencios. Por ejemplo, recuerdo cuando presentaba el espacio “¿Quiere ser millonario?”. Ahí el silencio causaba más tensión que cualquier reflexión pronunciada en voz alta. Si pudiera cambiar el concepto de televisión que hoy conocemos ¿cuál sería su apuesta más atrevida? En técnica, tengo claro que continuaría la revolución que ya se nos ha echado encima. Sin embargo, en concepto, buscaría una tele menos agresiva y más crítico-formativa. Y, finalmente, en formatos buscaría fórmulas más participativas. Entre ser actor y presentador ¿con qué se define más? ¿qué le aporta cada una de estas facetas? Yo no puedo dividirme entre mis hijos porque a todos los quiero por igual. Está claro que ser actor te permite fingir (llegar a representar lo que no eres). Pero como comunicador sólo te define y salva la honestidad. Así de claro y así de sencillo. ¿Conocía ya nuestra provincia de Castellón? Pues la conozco someramente, como la filosofía de Schopenhauer.

Héctor Gozalbo Cruïlla Periodista

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Es polifac茅tico y atrevido pero ante todo humorista e ir贸nico.

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Úrsula Corberó Úrsula Corberó es una de las actrices con mayor proyección. A los 13 años ya intervino en una serie de televisión (TV3), pero la fama le llegó en 2008 en su papel de Ruth en “Física o química”. A partir de entonces ha participado en teatro (“Perversiones sexuales en Chicago”), en películas (“XP3D”, “Crimen con vistas al mar”, “¿Quién mató a Bambi?”, “Perdiendo el norte”, “Cómo sobrevivir a una despedida” y “La Corona Perdida”; y en series de televisión (“Isabel”, “La dama velada” o “Anclados”). Además, le encanta la moda y hace dos años montó su primera tienda de ropa en Madrid. Genio y figura. Eres una mujer polifacética: cantas, bailas e interpretas. “Yo lo hago todo. Es que yo quería ser artista. Me encanta el baile, el canto y la interpretación. Pero sí que es verdad que siempre me he sentido más cómoda interpretando. El canto y el baile lo tengo como algo más mío, más íntimo”. ¿Cuándo te diste cuenta de que querías ser actriz? - “Exactamente de cine cuando hice mi primera serie que fue a nivel autonómico, en TV3, “Mirall trencat” (Espejo roto) con 13 años. Allí me di cuenta de que lo mío era ser actriz”.

¿Cómo te has encontrado en la serie ‘Isabel’ donde interpretaste a Margarita de Austria? - “Ha sido un viaje. Ha sido impresionante, no solamente por el personaje y por la compañía de los actores y la profesionalidad que hay ahí dentro en cuanto a vestuario y todo, sino porque realmente sufres una transformación. Es imposible que te interpretes a tí mismo. Te olvidas totalmente y creo que eso juega muchísimo a favor de los actores. Todo ese cambio de vestuario, de peluquería, ese pelazo que me ponían tan largo, esos tocados y esas joyas ya te hacen estar en otra onda. Coges otra actitud. Es impresionante. Y luego tenía todo con Raúl Mérida, con Irene Escolar, que me parecen unos actores como la copa de un pino y he disfrutado muchísimo. También es verdad que mi personaje no tenía mucho desarrollo a lo largo de la temporada. Me hubiera gustado exprimirlo y disfrutarlo un poco más, así como trabajarlo más a fondo” Cambiando de tema. También has abierto tu propia tienda de ropa ‘Ursu Lolita’.

“La monté hace dos años en Madrid, en el Barrio de Salamanca, en la calle Claudio Coello 81. Allí está mi madre de encargada, por lo que si vais os va a tratar ¿Cómo llevas la fama? estupendamente. Doy fe. Fue una de estas cosas que “Ha sido algo como muy peldaño a peldaño. “Física o me dan a mí. Pasé por delante de la calle, vi un local que estaba en alquiler y tuve una corazonada. Dije: ‘yo química” fue un boom, y quizá donde más lo noté. Pero yo ya había participado en “Vendelplà”, una serie de TV3 tengo que montar algo aquí, y no quiero socios, lo monto super conocida, y ya estaba semi acostumbrada a que la todo yo’. gente me parara por la calle y me pidiera fotos. Se me ocurrió eso hace casi tres años, que estábamos en plena crisis, crisis total. Estaba todo el mundo Tengo, en general, un punto de inconsciencia que hace que en ese sentido viva más tranquila. Tampoco le desesperado y a mí no se me ocurre otra cosa que montar una tienda. La verdad es que no me puedo quejar. doy muchas vueltas si me piden una foto o me miran. Mucha gente me dice: ‘te está mirando todo el mundo’; Cada vez tenemos más clientela fija. Ahora estamos en proceso con la página web. Internet actualmente es lo y yo me sorprendo porque no me doy cuenta. que más tira. Tal vez porque no puedes hacer tu vida y estar penA mí también me va bien porque tengo otras cosas en diente por la calle de quién te está mirando. Eso sería la cabeza. Yo hago la selección de toda la ropa, compleun sin vivir”. mentos, botas, zapatos, cinturones y sobre todo muchos ¿Cómo te encontraste en ‘Cómo sobrevivir a una bolsos. Va dirigida a la mujer que le gusta ir cómoda y despedida’? guapa, con precios que abarcan un poco de todo. Está hecha para una mujer que le gusta ir a la moda, pero “Es una comedia dirigida por Manuela Moreno. también cómoda”. Nosotros lo describíamos como un ‘Resacón en las Vegas’, pero de tías y a la española, que es mucho más apetecible. Estuve rodando casi dos meses en Canarias y se estrenó hace poco. La verdad es que me lo pasé genial. Normalmente a mí me toca siempre hacer de pija y no sé porqué. No me considero niña pija, sino todo lo contrario. Yo creo que cuando estoy en confianza soy un poco bruta. Me hacía mucha ilusión este personaje porque era todo lo contrario. Era una chica super desinhibida, explosiva, que utiliza a los hombres como le da la gana, un tanto perdida... Tenía como muchas cosas muy masculinas y a la vez era muy femenina y muy sexy. Me cortaron el pelo, me lo pusieron de león y disfruté. ¡Uf! Estaba en mi salsa y bailaba. Fue muy guay”. Tu última película ha sido “La Corona partida”. “Sí. Es con Diagonal TV, la misma productora de la serie ‘Isabel’. Diríamos que es lo que sucede entre la última temporada de ‘Isabel’, cuando termina, y antes de que empiece ‘Carlos, rey emperador’”. 50

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¿Te gusta la moda? “Me encanta”. ¿Siempre sales de casa muy arreglada? “No” (Nos enseña sus botas y pantalón vaquero, que según ella son muy corrientes) Pero si tienes que ir a un evento importante sí. “Claro. Me gusta dedicarle tiempo simplemente porque lo disfruto. Yo sé que forma parte de mi trabajo dar una buena imagen, pero si no lo disfrutara no lo haría. Es por eso que cada vez voy a menos eventos. Parece que no, pero todo lo previo es un desgaste de energía. Sobre todo para las chicas, porque tienes que buscarte un look, maquíllate antes, péinate... Y siempre intentando buscar el equilibrio de lo que le va a gustar a la gente y lo que te gusta a ti, evidentemente. Que tú te sientas cómoda y que la gente diga: mira que mona va”. Anselmo del Barrio Director de la revista TUDEOCIO

La actriz triunfa en el cine y la televisi贸n y posee su propia tienda de ropa

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Praktik Vinoteca

Un hotel con sabor a vino

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El Praktik Vinoteca es un sorprendente hotel dedicado al mundo del vino en el centro de Barcelona. Ya a tu llegada te recibiremos con una copa como bienvenida en recepción, donde encontrarás expuestas más de 900 botellas de vino. Durante tu estancia podrás conocer a nuestro experto sumiller, degustar todo tipo de vinos entre las numerosas referencias que ofrecemos, encargar tus botellas favoritas para que te las enviemos a casa o incluso solicitar una cata privada. El Praktik Vinoteca ofrece una localización inmejorable: en el corazón del elegante barrio del Eixample, la zona donde se ubican la mayoría de monumentos modernistas y de art nouveau que han hecho de Barcelona una de las principales ciudades en arte, moda y diseño. Rodeado de históricos edificios, tiendas y restaurantes, el hotel se encuentra a sólo 6 minutos a pie de la estación de metro de Paseo de Gracia y de la Casa Batlló y a 10 minutos de La Pedrera de Gaudí. Además, la Sagrada Familia y la playa de la Barceloneta están a 3 paradas de metro. Gracias a la aplicación de las tecnologías más avanzadas, Cataluña se ha convertido en destino vinícola por excelencia: es la región con mayor tradición vitivinícola de España (25% de la producción total), 70.000 hectáreas de viñedos, 12 denominaciones de origen y un cuidado turismo de calidad en torno al exquisito mundo del vino. Modernidad y tradición han permitido que el vino catalán sea reconocido mundialmente, y la moderna y vibrante ciudad de Barcelona ofrece a los amantes del vino algunas de las mejores bodegas del mundo. El diseño y decoración del hotel es obra de Lázaro Rosa-Violán, un prestigioso y reconocido interiorista que firma los restaurantes, tiendas y hoteles que están de moda en todo el mundo.

Praktik Vinoteca - Calle Balmes, 51 · Barcelona www.hotelpraktikvinoteca.com

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La Guía Roja

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La guía MICHELIN, también denominada la guía roja, asigna de una a tres "estrellas de la buena mesa" a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por su inspección colegiada, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos. Asigna de uno a cinco cubiertos en función del confort y el servicio con que se sirve a los clientes cuando se trata de un restaurante, o de una a cinco casas por el mismo criterio si se refiere a un hotel. En consecuencia, pueden existir establecimientos con un gran lujo -cinco cubiertos- que tienen una sola estrella o ninguna. O todo lo contrario: sencillas mesas en cuanto a montaje y servicio, pero con una cocina distinguida con estrellas. Fue creada en el año 1900 por André Michelin y ya era en ese momento una guía publicitaria, ofrecida con la compra de neumáticos. A partir de 1920 se vende la guía y aparecen en ella los restaurantes por primera vez. La información que proporciona a los clientes de Michelin es relativa a la calidad de los mismos; empiezan de esta forma las rondas de los primeros inspectores anónimos. En el año 1926 aparece la estrella para designar los mejores restaurantes, y en el año 1931 aparece la clasificación en 1, 2 y 3 estrellas.

Independencia: Para poder mantener un punto de vista totalmente objetivo, la selección de establecimientos se realiza con total independencia, y la inscripción en la guía es totalmente gratuita. Los inspectores, el redactor jefe y el director de las guías adoptan las decisiones de manera colegiada. Los criterios por los que se atribuyen las estrellas son: primero, la selección de los productos; segundo, el dominio de los tiempos de cocción y de los sabores; tercero, la personalidad del cocinero plasmada en el plato; cuarto, la relación calidad-precio; y quinto, y más importante, la regularidad y constancia. Una estrella indica “muy buena cocina en su categoría”, dos estrellas: “Excelente cocina, vale la pena desviarse” y tres estrella: “Cocina de nivel excepcional, esta mesa justifica el viaje”. Alcanzar esta última categoría implica perfección durante todos los días. Desde la propia inserción del establecimiento en cada edición, la importancia que ello tiene, la satisfacción y publicidad mediática, pasando por la difusión impresa, reconocimientos, desilusiones, trabajo esmerado y no recompensado, obsesión despiadada de algún profesional y acabando por la cantidad de líneas, críticas, comentarios y valoraciones que ha escrito esta guía, me quedo con varias consideraciones, gusten o no: 1.-Es un símbolo de reconocimiento mundial gastronómico; 2.-Como toda publicación, con detractores y seguidores; 3.-Lo que no cabe duda es que todo el que está en ella lo es por méritos propios y de su equipo; 4.-Lo que si que cabe duda es con la solvencia, equidad y consideración que se puedan tratar y reconocer los galardones. Véase la ilustración de Don José Carlos Capel en su artículo “el trueno la Michelin suena de nuevo”. 5.- Si alguien considera saber los secretos de esta guía, le recomiendo el libro “el inspector se sienta a la mesa” Planeta Agostini, de Pascal Remy, crítico gastronómico e inspector de esta guía durante 16 años, hoy despedido al revelar sus notas de ruta.

La concesión, mantenimiento o retirada anual de los distintos galardones y reconocimientos que otorga esta guía, es motivo de controversia tanto entre los críticos gastronómicos y hosteleros como entre el público en general, por cuanto refleja el criterio -seguramente honesto- de un equipo de expertos, pero siempre subjetivo. Entregada con periodicidad anual, son actualizadas para poner a disposición del turista y amantes de la gastronomía y del motor la información más actual y fiable posible. Los más de 45 000 hoteles y restaurantes de toda la colección de guías han sido elegidos por los inspectores de Michelin, siguiendo 5 compromisos para garantizar la objetividad, calidad y honradez en la selección. Los Compromisos Michelin son: - Anonimato: Los inspectores testan de manera anónima y habitual los establecimientos, para apreciar plenamente el nivel de prestaciones ofrecido a todos los clienDesde aquí enhorabuena a todos aquellos que tes. Pagan la cuenta y, después, pueden revelar su identidad si necesitan obtener algún tipo de han conseguido el distintivo por primera vez; los información complementaria. Se asegura el trato que han repetido, mantenido y/o sumado; los que trabajan por ello de manera eficiente para y no preferencial. por el cliente, tengan o no tengan este galardón y Homogeneidad: Los criterios de clasificación se lo merezcan. Porque como me apunto un gran son idénticos en todos los países donde La guía cocinero y amigo: Trabajo todos los días como si tuviera la estrella. Michelin está presente. Actualización: Cada año se revisa y actualiza toda la información práctica, todas las clasificaciones y distinciones para poder ofrecer la información más fiable.

Carlos López Crítico gastronómico

Selección: Recoge una selección de los mejores hoteles y restaurantes en todas las categorías de confort y precio. Resultado de la aplicación rigurosa de un mismo método por parte de todos los inspectores, independientemente del país en el que actúen.

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VINO DE AUTOR

Viñedos y Bodegas Mayo García S.L. C/ San Antonio, 90 · 12192 Vilafamés (Castellón) Móvil +34 626 285 394 · Teléfono y Fax: +34 964 32 93 12 www.mayogarcia.com · mail@mayogarcia.com · www.magnanimvs.com

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Eugenia Károlyi Eugenia Károlyi, periodista deportiva Fotografía: Pipe Yanguas

Como toda mujer fiel a sí misma, Eugenia Károlyi llegó a España en 2010 con el firme propósito de hacerse un hueco en la industria del deporte. Años más tarde queda puntualizar, que posee un currículum más que notable. Con cinco finales de Champions, un Mundial de fútbol, unos Juegos Olímpicos, cinco finales de la Copa del Rey, dos Copas América, sin contar los Clásicos Barça-Madrid. También ha colaborado con varios programas en España y Latinoamérica, experiencia con medios de la talla de ESPN, Univisión, La Vanguardia, Esport3, Onda Cero, The Objective, entre otros.

“Siempre he sido amante de los deportes, soy comunicadora social de profesión… Lo que no me había planteado era juntar las dos cosas”

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¿Quién es Eugenia Károlyi? Eugenia es la futura presidenta de la FIFA, jajaja. Pero antes de llegar ahí seré siempre hija, nieta, hermana y amiga. Soy incondicional y radical, lo doy todo o no doy nada. Venezolana ante todo, pero ciudadana del mundo. Amante de los caballos, el futbol y los deportes al aire libre. Soy inquieta, llena de energía, y no me gusta quedarme mucho tiempo en un solo lugar.

¿Cuál es tu equipo favorito? No es secreto para nadie, soy culé hasta la médula. Muchos me aman por esto, otros me critican porque no soy “objetiva”. Me da igual. Además, soy una persona totalmente pasional y me sentiría muy hipócrita negar la misma razón por la cual decidí dejarlo todo y dedicarme al periodismo deportivo, y esa razón es el Barça. ¿Una figura del deporte relevante?

¿Una palabra que te defina? OMNIPRESENTE, me dicen.

Mi abuelo era búlgaro y muy fan de Hristo Stoitchkov, la sangre blaugrana la heredé, y la admiración por Hristo también.

¿Por qué periodista deportiva? ¿Qué tal llevas el éxito mediático en las redes Porque así es el destino. Cada día estoy más sociales? segura de que nací para esto. Siempre he sido Las redes sociales son un mundo paralelo que amante de los deportes, soy comunicadora social de profesión… Lo que no me había planteado era me apasiona. La conexión que puedes llegar a tener con personas que ni conoces… tanto que juntar las dos cosas. llega un punto que crees que si los conoces, es Durante el Mundial de Sudáfrica 2010, yo trabasurreal. jaba en una agencia de comunicación estratégica Lo llevo bien porque es un tema que a nivel de en México DF y me tocó llevar la campaña de Pepsi de la Copa del Mundo… Ahí fue cuando todo me negocio me gusta, lo entiendo y lo implemento a hico “CLICK”. Lo dejé todo, arranqué mi blog y me nivel personal, todas mis redes sociales las manejo yo directamente. vine a España a cubrir La Liga y la Champions. ¿En qué época de la historia te hubiera gusTu belleza venezolana ¿Ha cerrado o abierto tado vivir? puertas? Yo creo que la belleza venezolana va mucho más allá de la apariencia física. Las venezolanas somos mujeres inteligentes, preparadas, carismáticas y luchadoras. Si, somos conocidas por nuestras reinas de belleza, pero somos mucho más que eso. Yo considero que lo que me ha abierto las puertas es mi personalidad y autenticidad, soy como soy, a algunos les gustará y a otros no… Lo entiendo y lo acepto.

Me gustaría haber nacido en el futuro (no muy lejano, espero), en una época en el que mi país, Venezuela, y el mundo entero pudiera vivir en paz, haciendo honor a nuestra denominación como raza superior que (en teoría) somos. ¿Algún proyecto nuevo que contar?

Actualmente colaboró con ESPN, un proyecto polifacético atrevido nuevo que seEs llama Nou Nationyen Youtubepero y tengo todo humorista e irónico. mi propia webante eukarolyi.com. También estoy traba¿Cómo llegas a los medios españoles? jando en un proyecto grande para el 2016 pero no Llegué a Madrid en septiembre del 2010 con cuento los pollos antes de nacer, así que ese se un proyecto personal cubriendo La Liga, la Cham- los debo. Jajaja. pions y los eventos deportivos más importantes a nivel Mundial. Ya llevo cinco finales de ChamMás sobre Eugenia en: pions, un Mundial, unos Juegos Olímpicos, cinco www.eukarolyi.com finales de la Copa del Rey, dos Copas América, y ya perdí la cuenta de cuantos Clásicos Barça-Madrid. He colaborado con varios programas en España y Latinoamérica y he tenido la oportunidad de trabajar con medios de la talla de ESPN, Univisión, La Vanguardia, Esport3, Onda Cero, The Objective, entre otros. ¿Con qué tipo de deportes te identificas más? Como atleta con la equitación, llevo toda mi vida montando caballo (salto) y siempre que tengo chance voy a competir. Los caballos son mi desconexión, mi pasión, mi regreso a casa. Como periodista, con el futbol. Soy 100% futbolera, aún no logro descifrar al cien que es lo que tiene el futbol que me sigue hechizando cada día, sin importar cuantas veces vaya al campo, o cuantas veces oiga el himno de la Champions. Siempre es como la primera vez, piel erizada, lágrimas de emoción.

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No puedo perder peso

¿Por qué?

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En muchas ocasiones, nos encontramos con casos de personas que por mas que entrenan y hacen todo tipo de dietas no consiguen perder peso, se quedan estancados e incluso pierden tejido muscular. Muchas de estas situaciones en las que no se consigue bajar de peso vienen causadas por un planteamiento erróneo del entrenamiento. Analicemos algunos errores:

ERROR 1 Demasiado Entrenamiento Cardiovascular En principio el ejercicio cardiovascular es el que más consumo calórico produce y, en principio mientras más ejercicio, mayor consumo y mayor perdida de grasa. Pero, existe una momento a partir de la cual nuestro organismo entra en una situación de extrema demanda y se activa un mecanismo de defensa que en vez de eliminar la grasa, la protege y conserva. Entramos en una espiral de fracaso, cuanto mas entrenamos, menos resultados conseguimos.

CONSEJO Si deseas perder peso y mejorar tu físico no aumentes tu actividad aeróbica, es mejor opción incluir un programa de fuerza intenso 2 o 3 días a la semana previo a tu entrenamiento cardiovascular. Notarás la diferencia.

ERROR 2 Siempre se ha afirmado que entrenar a bajas intensidades y de forma continua era ideal para eliminar la grasa de nuestro cuerpo. Esto es cierto en personas que se inician y que presentan una condición física muy baja, prácticamente porque esta es la única intensidad a la que pueden soportar las sesiones de entrenamiento. Pero se ha demostrado que para conseguir quemar grasa, la mejor opción es elevar nuestra temperatura corporal y esto supone elevar la intensidad del entrenamiento, mediante cambios de ritmo intermitentes en los que obtendremos un mayor consumo de oxigeno, entrando incluso en fases en las que utilizaremos vías anaeróbicas. CONSEJO No aumentes el tiempo de entrenamiento, aumenta la intensidad de tus entrenamientos cardiovasculares con cambios de ritmo o realiza ejercicios de fuerza globales donde involucres al mismo tiempo tren superior e inferior realizando métodos de entrenamiento en Interval Training.

Abandona tus entrenamientos tradicionales de largas horas corriendo, empieza a realizar cambios de intensidad en tus entrenamientos cardiovasculares. Inicia un programa de fuerza global en el que además de aumentar tu gasto calórico, conseguirás mayor actividad neuromuscular y mayor participación activa de tus fibras musculares. Raquel Muñoz Sánchez De La Campa Entrenador Personal en Infinity Training

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多Creer o no creer?

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Es evidente que para toda persona que pueda y quiera ver, verá que estamos ante cambios inevitables. Cambio de conciencia, cambio de creencias, cambio de pensar, cambios que implican un despertar, necesidad incluso de creer en lo incomprensible, en lo innombrable, porque hasta ahora en lo que se creía ya no se puede seguir creyendo, un hacer, un pasar a la acción de manera convincente y contundente o de una manera insegura, dudando si lo que le esperará será más beneficioso de lo que se ha tenido hasta ahora. Implica un cambio hacia un nuevo paradigma.

será conseguir un nuevo futuro. ¿Cuántas veces habrás sentido la llamada? Una llamada que te indicaba que tenías que hacer algo diferente, insatisfecho por los resultados, buscando una nueva forma de hacer las cosas? ¿Te movilizaste, hiciste algo al respecto? ¿Te atendiste e hiciste algo por ti? Quizás ahora sea el momento de dejar atrás los viejos patrones, viejas ideas, viejas formas de hacer las cosas y dejar paso a esa nueva evolución del ser, empezar a creer en algo diferente para crecer desde la esencia misma de la persona y no desde una superficialidad, desde un crecimiento artificial, irreal que lo único que nos hace es crear hostilidades y malentendidos en vez de unidad, algo real y natural.

Personas desmotivadas, por un profundo desgaste interno y por la percepción de su realidad, triste y oscura, no creen en nada ya, ni en paDejar de creer para volver a creer. labras de ninguna clase. Si a esto le añadimos unas connotaciones de creencias religiosas, o una educación muy disciplinaria y estricta, realUna creencia no es una obviedad, no es una mente entorpecen el proceso de ese despertar evidencia. Las creencias las forjamos nosotros. a una forma de pensar y creer evolutiva. Son nuestras reglas individuales según las cuales hemos vivido, influidas o no por otros, Los religiosos enseguida podrían interponerse son nuestra legislación interna personal e y con su opinión decir que estaría “mal” dejar de intransferible. Una creencia obsoleta nos reviste creer en lo que hasta ahora se había creído para de una gruesa armadura o un encogido corpiño, creer en algo completamente diferente. El más haciendo que involucionemos. ferviente creyente podría decir que es “pecado” pensar, sentir u obrar de cierta manera, pero Querer cambiar solamente depende de noverdaderamente todo son trabas que dificultan sotros, de una intención, no nos han enseñado adentrarse en uno mismo y seguir el instinto ina disfrutar en ese proceso de cambio para nato que llevamos todos dentro, nuestra brújula transformar lo que no nos gusta de nosotros o de nuestra vida y así conseguir nuestros objetiinterna que bien nos aconseja. vos y no frustrarnos por no conseguir nuestros propósitos. Cuando disfrutamos del proceso de “Los pecados”, creencias limitantes, existen cambio, se despierta la creatividad, la ilusión, la sólo para las personas que están en el camino pasión por la vida, por uno mismo. a punto de entrar en él. Entonces, “el pecado” es lo que detiene a un hombre, lo que le ayuda a engañarse a sí mismo y a pensar que está trabajando cuando sencillamente está dormido. Este tipo de creencia limitante es lo que hace dormir al hombre cuando ya ha decidido despertar. ¿Y qué hace dormir al hombre? Todo lo innecesario, todo lo que sea indispensable, además que siempre está permitido. Con un buen enfoque, actitud, y sobretodo trabajando con uno mismo se puede conseguir estar en el camino, adentrándose voluntariamente a sufrimientos temporales para librarse del sufrimiento eterno. A las personas les asusta el sufrimiento. Desean placer ya, enseguida y para siempre. No quieren entender que el placer es un atributo del paraíso y que hay que ganarlo y no es bajo ninguna moral interior sino porque si un hombre obtiene el placer antes de haberlo ganado, no será capaz de conservarlo y ese placer se volverá sufrimiento. Lo único que importa es ser capaces de obtener placer y conservarlo. Quienquiera que haga esto no tendrá que aprender nada más. Pero el camino que conduce a eso es un camino de sufrimientos. Quien piense de que se puede beneficiar de ese placer está muy confundido y si es sincero consigo mismo, llegará el momento en que se dé cuenta de ello.

Las creencias construyen o destruyen. La mente es capaz de crear lo que cree. No puedes crear nada si no crees en ello primero.

La suma de creencias da lugar a un sistema de creencias, las cuales juzgarán y evaluarán si una creencia (idea) es apta, buena o no, por lo que depende de qué lógica le des a tus creencias, tendrás más o menos calidad en tu vida.

Lisy Ventura Facilitadora de procesos al cambio. lisyfacilitadora@gmail.com

No queremos sufrir. Queremos sentir placer, poseer, vernos felices y satisfechos. Pero si no hay un cambio de pensar, de objetivos, de valores, cambiar el enfoque para poder ver más allá en lo que hasta ahora habíamos creído, difícil Z VIDA & ESTILO

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Odontología deportiva En esta ocasión hablaremos de los cuidados que deben tener los deportistas con su boca y la importancia de nuestros dientes cuanto masticamos chicles sin azúcar. Para nuestros deportistas es importante que visiten al odontólogo cada seis meses, a fin de detectar posibles problemas dentales y/o articulares. Normalmente derivados de la práctica de determinados deportes donde la tendencia es al “apretamiento de los dientes”. Y es que, la salud bucal es muy importante para los deportistas, ya que cualquier inconveniente a nivel dental, articular o muscular puede causar daños, según estudios realizados, puede llegar a impedir que una recuperación muscular sea rápida y efectiva. Entre los tratamientos más recomendados podemos destacar el uso de férulas de diferentes tipos, blandas o rígidas, así como mordedores o protectores dentales, todo ello bajo la supervisión del profesional. Así mismo, los chicles sin azúcar nos ayudan a prevenir las caries y a mejorar nuestra salud bucal. Y es que, adentrándonos en la historia, según diversos documentos históricos, los chicles fueron descubiertos por los aborígenes maya, ya que estos recolectaban la savia de un árbol con nombre Chicozapote, que después de dejarla secar, consumían con el fin de limpiarse la boca y los dientes, posteriormente en el año 1879 se empezó a comercializar con los primeros paquetes de chicles en EEUU. ¿Quién de nosotros no se ha encontrado en una emergencia, posterior a una comida o un almuerzo, al estar fuera de casa? por todo ello, aunque en ningún caso, masticar chicle SIN AZÚCAR, pueda ser el sustituto de una correcta higiene bucal, puede llegar a reducir ácidos después de las comida, evitando la aparición de algunas caries futuras en nuestra boca. Los chicles también son utilizados, tanto para dietas como para terapias relacionadas con la ansiedad, utilizándolos en dietas equilibradas y sustituyéndolos por el consumo abusivo de comidas y la fuma, no obstante hay que hacer constar, que el consumo abusivo de los chicles puede derivar en problemas mandibulares e incluso en problemas estomacales y digestivos.

Ana Montolío Tomás Odontologa Gerente de Clínica Dental Mondent

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Enfermedad celíaca

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Qué es: La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente a las proteínas del gluten (gliadinas, secalinas, hordeínas y aveninas) que cursa con una atrofia severa de la mucosa del intestino delgado (duodeno y yeyuno) provocando la incapacidad de absorber cualquier tipo de nutriente (grasas, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales).

Qué alimentos contienen gluten El gluten es un conjunto de proteínas que se encuentran presentes en los siguientes cereales:

Trigo · avena · centeno · cebada espelta · kamut · triticale Por el contrario, no se encuentra ni en el arroz, ni el maíz. El gluten se compone por gluteninas y prolaminas, estas últimas culpables de los síntomas de la enfermedad celíaca. Las prolaminas de denominan de diferente forma según el cereal donde se encuentran: glidina (trigo), hordeína (cebada), secalina (centeno) y avenina (avena).

Síntomas y manifestaciones de la enfermedad Los síntomas difieren en función de la edad; en los niños diagnosticados en sus primeros años de vida aparecen síntomas intestinales (diarrea, distensión abdominal, dolor cólico, náuseas, vómitos, anemia, astenia, cabello frágil y quebradizo) y el notable retraso del crecimiento. En edades posteriores pueden aparecer estos síntomas y además otras enfermedades asociadas como dermatitis herpetiforme, déficit selectivo de IgA , diabetes mellitus tipo1, tiroiditis, hepatitis autoinmune, depresión, cefaleas, anemias, dermatitis atópicas, diarrea malabsortiva, menarquía tardía, etc.

Tratamiento nutricional Para restablecer la salud del enfermo celíaco:

dieta libre de gluten El único tratamiento eficaz para la enfermedad celíaca consiste en mantener por vida una dieta libre de alimentos que lleven gluten. cuando se suprime esta proteína, los síntomas desaparecen y remiten. Así pues, el celíaco debe eliminar por completo el trigo, la avena, el centeno, la cebada, la espelta, el kamut, el triticale y otros productos derivados como harinas, panes, pastas alimenticias, sémolas, espesantes, etc. Como se puede observar, el enfermo celíaco no tiene porque padecer carencias nutricionales. Y simplemente retirando los alimentos y productos derivados que contengan gluten, logrará que los síntomas remitan. Por último, hay que tener mucho cuidado con el etiquetado de los productos (muchos pueden llevar oculto gluten) y ante la duda buscar en el etiquetado la opción que ponga sin gluten o libre de gluten. Nos vemos el mes que viene. Saludos.

Diego Prades Viciano Técnico Superior en dietética y nutrición Entrenador Personal, Preparador Físico y Funcional diegopradesviciano@gmail.com Z VIDA & ESTILO

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Salones del autom贸vil 隆Tienes ganas de viajar!

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Si dispones de, tiempo, ganas y mucho dineMAYO ro, aquí repasamos la agenda de los salones del El salón internacional del automóvil de automóvil mas destacados del próximo 2016, Barcelona, se celebra en el Recinto Montjuic, sería una buen inicio de año si eres un enamoracon una entrada de 12€ y su edición numero 38 do de los automóviles y has sido agraciado con ha pasado por varios al ti bajos en su historia, el esperado sorteo de navidad. desde hace tres/cuatro años ha recuperado su esplendor y cuenta con 250.000m2 con mas de 200 marcas expuestas y pasando el 1.000.000 de visitantes. Enero: Bruselas y Detroit

Febrero: Chicago Marzo: Ginebra Abril: New York y Seúl Mayo: Barcelona Junio: Buenos Aires Julio y Agosto: Cerrado por vacaciones Septiembre: Frankfurt (años impares) Octubre: Bucarest y Paris Noviembre: Tokio (años impares) y Las Vegas Diciembre: Vacaciones ENERO El salón del automóvil de Bruselas se celebra en la Expo de Bruselas, con mas de 100.000 m2 eso compartidos con las motocicletas, esta es la edición numero 94, con un precio de 15€ esperan recibir unos 585.000 visitantes y exponen un total de 100 marcas. El salón del automóvil de Detroit se celebra en el Cobo Hall, muy cerca de la sede de los mayores fabricantes del país, Chrysler, Ford y General Motors, por ello Detroit está considerada la ciudad del automóvil., se celebra de 1906 con un precio de 95D. FEBRERO El salón del automóvil de Chicago se celebra en el McCormik Place, esta es la edición 116, con un precio de 12D esperan con sus mas 1.000 vehículos expuestos pasar de los 800.000 visitantes. MARZO El salón del automóvil de Ginebra también llamado Auto-Salón Genf se está confirmando como uno de los referentes en Europa. Esta será la edición 86, con un precio de 16€ esperan este año pasar de los 1.3 millones de visitantes este año ABRIL El salón del automóvil de New York que se celebra en el Jacob Javits Convention Center, cuenta con su edición 116, con un precio de 15D, presume de hacer mas de 100 actividades y conferencias durante los días del salón. El salón del automóvil de Seúl, con un precio de 10€ y contando con su edición número 13(antes se hacía en Bangkok), con mas de 100 marcas expositoras, esperan llegar a los 100.000.

JUNIO El salón del automóvil de Buenos Aires se celebra en La Rural Predio Ferial, es de los mas jóvenes esta es la edición numero 7, con una entrada de 100D, cuenta con 114 expositores y esperan superar la cifra de 600.000 visitantes. JULIO Y AGOSTO Cerrado por vacaciones SEPTIEMBRE El salón del automóvil de Frankfurt, conocido en alemán como Internacional Automobil-Ausstellung, se celebra desde 1951, y es de los mas importantes de Europa junto a Ginebra y Paris. Con sus 47€ por cabeza para verlo es de los salones con mas actividades paralelas para el público en general, es el mas extenso en cuanto a metros, darle un vistazo rápido en medio día sale a unos 15Km recorridos. (combina con el de Paris años impares) OCTUBRE El salón del automóvil de Bucarest, celebrara su 23 edición, con un precio de 5€ por visitante busca hacerse un hueco entre los salones europeos, con 25.000m2 esperan superar este año los 75.000 visitantes El salón del automóvil de Paris o como es llamado ahora Mondial de l'Automobile, se celebra en la Paris Expo, situado en la Place de la Porte de Versailles, con una antigüedad que data de 1898, es la referencia de Europa junto a Frankfurt y Ginebra, con un precio de 15€ esperan superar el 1.253.000 visitantes del 2014. (combina con el de Paris años pares) NOVIEMBRE El salón del automóvil de Las Vegas, llamado AAPEX Las Vegas, es el salón que cierra el año, con 2.364 expositores y cerca de 150.000 visitantes, con un precio de 20D, es la excusa ideal para ir a la ciudad de la noche y los casinos. DICIEMBRE Vacaciones

Amancio Endrino Das WeltAuto

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¿Por qué hacer testamento? Aunque no nos resulte agradable, todos tenemos que plantearnos en algún momento cómo organizar las cosas para el día en que ya no estemos, de forma que la sucesión sea lo más justa, fácil y económica para los que vienen detrás.

Los testamentos pueden hacerse de diversas formas, siendo los más conocidos el ológrafo, el cerrado y el abierto, éstos dos últimos ante Notario. Hay otras formas previstas para casos excepcionales en las que no voy a entrar ahora.

La primera duda suele ser si conviene hacer testamento o no, y, en su caso, cómo hacerlo.

El ológrafo lo redacta y firma el propio testador. Es discreto y gratuito (en ese momento), pero tiene los graves inconvenientes de que puede perderse (o algún heredero que no le guste hacer que se “pierda”), puede tener defectos técnicos irremediables, y además puede ser más caro a la hora de hacer la herencia.

Hay que aclarar que la ley establece un orden para heredar cuando no hay testamento: en primer lugar, heredan los hijos y descendientes; si no los hay, los padres y ascendientes; a falta de todos estos, el cónyuge; El cerrado presenta los inconvenientes del ológrafo (el después, sucesivamente, serían los hermanos, tíos y sobrinos y en último lugar, los primos hermanos. A falta de Notario no lo redacta), es más engorrosa su tramitación (hace falta testigos) y también es algo más caro. todos estos parientes, sería el Estado quien heredaría. Pues bien, incluso en los casos más sencillos resulta muy aconsejable hacer testamento: con un coste muy bajo (alrededor de 40 euros, IVA incluido, cuesta un testamento normal ante Notario) se simplifican y abaratan mucho los trámites futuros de la herencia, y, además, permite reforzar la posición del cónyuge, nombrar albaceas, tutores…etc.

El testamento abierto es el que casi siempre se utiliza hoy en día ya que cuenta con la garantía del asesoramiento del Notario, su coste, como antes he dicho, es muy bajo, además es discreto pues no necesita testigos y su conservación está garantizada en el protocolo notarial.

En resumen, es muy importante planificar la sucesión con tiempo y bien asesorados, y para ese asesoramienPero hay muchos otros supuestos en los que resulta imprescindible arreglar bien las cosas con un testamen- to sin duda el Notario es el profesional que mejor puede orientarle. to bien meditado y redactado. Por ejemplo, si no hay herederos directos; si hay menores o incapacitados; si concurren hijos de distintas parejas; si existen causas para que a determinados hijos o descendientes les Antonio Arias dejemos menos, o incluso los desheredemos; o, caso Notario contrario, queramos mejorarlos; si creemos aconsejable poner a los herederos ciertas limitaciones; o si las antonioarias@afsnotarios.com circunstancias aconsejan atribuir todo o parte de los bienes a herederos concretos…..En ocasiones también es el testamento medio adecuado para ciertas disposiciones no patrimoniales, como reconocimiento de filiación, etc. Los Notarios sabemos por nuestra experiencia que la casuística es casi infinita, y que hay que ver cada caso para buscar la mejor solución. Con frecuencia nos preguntan nuestros clientes es si es preferible darles los bienes a los hijos en vida o hacer un testamento y que los reciban cuando hayamos fallecido. Quieren saber las consecuencias de hacerlo de una u otra manera y qué es más barato. Una vez más hay que estudiar el caso concreto caso para dar un consejo, pero, en mi opinión, en la mayoría de los supuestos será mejor hacer testamento. De esa forma, si las circunstancias cambian, podemos cambiar el testamento y, sobre todo, podemos en vida disponer libremente de nuestros bienes sin dar explicaciones a nadie. Pero puede ocurrir que en determinadas ocasiones sí interese hacer donaciones: por ejemplo, si queremos ayudar a nuestros hijos o nietos dándoles dinero, participaciones en un negocio u otros bienes, muebles o inmuebles. Pero para decidirse a hacer donaciones resulta fundamental tener claro: que el que hace la donación debe reservarse siempre bienes suficientes para seguir viviendo igual que antes (las donaciones son difícilmente revocables); que debe dejar claro, si tiene más de un hijo y no dona por igual a todos, si esa diferencia deberá tenerse en cuenta el día que haya que arreglar la herencia de los bienes restantes; y, fundamental, se ha de estudiar bien el tema del coste fiscal, pues con frecuencia las donaciones pueden resultar más caras que las herencias.

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Z EL ECONOMISTA

París Cumbre del clima

El principal objetivo de la COP21 será logar, por primera vez en la historia, un acuerdo sobre el clima universal y vinculante por parte de los 196 países. Este acuerdo entraría en vigor a partir del 2020 y supondría el mantenimiento de la temperatura media terrestre por debajo de los 2ºC. China, India, Estados Unidos, Japón, Brasil, Australia, Canadá, Rusia y la Unión Europea presentaron, el pasado 1 de octubre, sus planes de reducción de emisiones (Intended Nationally Determined Contributions (INDCs)). Desgraciadamente alguno de estos planes, ha sido fuertemente criticado por las organizaciones debido a su baja ambición. Todos estos compromisos fijaran un nuevo objetivo de reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), sustituyendo así los establecidos en el conocido Protocolo de Kyoto y con una peculiaridad, las dos potencias más contaminantes, China y EEUU, acuden por primera vez, con compromisos definidos de reducción de emisiones. Pero todos estos compromisos no parecen ser suficientes para mantener el umbral de 2ºC. Recientemente, la secretaria de la Convención de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), Christiana Figueres, avanzó en una rueda de prensa que aun cumpliendo los planes de reducción propuestos por cada país, la temperatura del planeta superaría el umbral establecido para el 2030. “Nos situaríamos en un escenario en el que la temperatura del planeta será 2,7 grados superior a la de la era preindustrial en 2100 .

"Los aportes de arena que se añaden artificialmente impiden que La Manga pierda 0,72 metros de playa cada 10 años en la vertiente que da al Mar Menor”. "En el Delta del Ebro, los agricultores deben bombear cada vez más agua dulce para diluir la sal; “al aumentar el nivel del mar, el agua salina se infiltra en el subsuelo provocando la salinización de los acuíferos y por ende, del cultivo del arroz”. “El Glaciar Zaccharie Isstrøm en Groenlandia pierde 5.000 millones de toneladas de hielo cada año”. “La ONU calcula que en el 2030 se incrementará un 45% las emisiones de gases de efecto invernadero con respecto a 1990”. Estas noticias son solo alguno de los avances de lo que inminentemente está por llegar. La influencia humana en el sistema climático es clara. Según indica en el V Informe del IPCC (International Panel of Climate Change), los principales impulsores de la emisión de gases de efecto invernadero proceden del sector energético, del transporte y del cambio en los usos del suelo.

A pesar de estos datos, sin los compromisos de reducción de emisiones propuestos por parte de los países más contaminantes, la temperatura media aumentaría cuatro o cinco grados para el 2030. Sin embargo, se plantea un dilema tras la Cumbre de París, ¿cumplirán las Partes los objetivos establecidos en sus planes de reducción de emisiones para el 2030? Tendremos que esperarlo, o como mínimo, exigirlo. Con este panorama, se presenta un esperanzador escenario climático que, aunque no frene el proceso del Calentamiento Global, sí podría desacelerarlo, impidiendo catástrofes climáticas mucho mayores en los sucesivos años. Pero a pesar de los intentos de reducción de emisiones por parte de los gobiernos, los que nos dedicamos a trabajar en el sector sabemos que la verdadera clave hacia el cese del Cambio Climático está en cada uno de nosotros. En este sentido, el conocimiento de los efectos derivados del Cambio Climático y la información sobre ello a toda la población permitirá modificar los patrones de conducta y combatir desde la raíz la problemática ambiental. Sin lugar a duda, la consecución de dichos objetivos depende en gran medida de nuestras elecciones, por ejemplo, al escoger productos sostenibles frente a otros con mayor huella ecológica; mediante la adopción de hábitos sostenibles, como puede ser el simple gesto de reciclar o a través de nuestro propio juicio de valor. Todo ello nos permitirá asentar los valores de respeto por el planeta y de sensibilización por los problemas ambientales y serán la verdadera clave para el cese definitivo del Cambio Climatico. Pero todos estos datos son exactamente eso, datos que cada uno de nosotros ya conocemos, como se cita en el film Tomorrowland:

“… y ¿cómo los convencerías?, ¿con datos?.../… mientras tanto, vuestra tierra se derrumba a vuestro alrededor, tenéis epidemias simultaneas El cambio climatico es, probablemente, la amenaza más alarmante para de obesidad y hambruna…/… los glaciares se derriten, las algas aparecen por todas partes…/… y no os queréis enterar. En todo momento, existe nuestro planeta desde su origen. Especies que llevaban siglos existiendo la posibilidad de un futuro mejor pero vosotros no os lo creéis y como no desaparecen por completo; los hielos glaciares, aparentemente indestrucos lo creéis no hacéis lo necesario para que se haga realidad, así que os tibles, se disuelven a velocidades de vértigo; huracanes y fuertes vientos regodeáis en ese horrible futuro y os resignáis a él por una razón, porque azotan nuestras costas; las variaciones en la temperatura del aire y del agua provocan serios problemas sobre los ecosistemas; los océanos se aci- ese futuro no os pide que hagáis nada.” difican debido a las emisiones de CO2 y nuevas enfermedades se asocian a Dese luego yo no pienso quedarme sin hacer nada, ¿qué vas a hacer tu? la polución del aire y cada año se cobran miles de vidas. Frente a este panorama catastrófico aunque cierto, se plantea un pequeño y esperanzador hito: la Cumbre del Clima de París. La 21ª Conferencia de las Partes (COP21) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, tendrá lugar durante principios del mes de diciembre de 2015 en París. 74

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Raquel Gómez CEO Objetivo Cero, Consultoría de Sostenibilidad www.objetivocero.es

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Asilo humanitario, asilo político Las noticias nos invaden con conceptos relativos a flujos migratorios y con términos como el de “asilo", así pues conviene hacer una breve consideración a esta figura y a su repercusión social en nuestros días . Con el término de “asilo” se designa con carácter general a la práctica de brindar amparo y protección a una determinada persona ó grupo de personas como consecuencia de diversas situaciones ó motivos que les pudieran acontecer y por los cuales se han quedado sin esa especifica protección . En definitiva asilo es la protección ó amparo que en determinadas circunstancias y bajo condiciones dadas se otorga en el territorio de un estado o en sus sedes diplomáticas acreditadas en el exterior . La palabra asilo proviene del griego y derivó al castellano a través del termino “asylum” que significa “lugar de refugio para los perseguidos “, el asilo nació en Europa como una costumbre de algunos pueblos antiguos donde las iglesias y recintos religiosos acogían por piedad a delincuentes comunes, por los años este concepto se fue desarrollando hasta llegar a nuestros días , donde la normativa legal ha llegado a perfilar esta figura jurídica así como los requisitos de acceso a la misma en los distintos países . Debemos diferenciar dos tipos de asilo , el asilo humanitario y el asilo político. El asilo humanitario es la figura que consiste en aceptar por parte de un país a inmigrantes en su suelo a consecuencia de que estos se vean obligados a abandonar su país de origen por el peligro que sus vidas pudieran correr con su permanencia en el mismo, véase razones políticas , sociales , raciales , o como consecuencia de una guerra son razones que justifican un asilo humanitario . El Asilo político es el derecho del que dispone un individuo de no ser extraditado de un país a otro que lo esta requiriendo para iniciarle algún proceso judicial por delitos políticos. El 20 de Junio de cada año se celebra el derecho del refugiado por decisión de la Asamblea General de las Naciones Unidas . El debate esta servido en los medios comunicación al existir grandes movimientos migratorios desde países como Siria donde de forma masiva se esta abandonando el país por su especifica situación política y humanitaria desplazándose su población hacia Europa a través de Turquia , Grecia etc , la necesidad de conceder a estas personas un estatus de asilo humanitario es mas que evidente , sin embargo la forma de canalizar y controlar a un número de personas tan elevado hace que los países Europeos se cuestionen la forma de hacerlo así como el cupo de ciudadanos que pueden acogerse a esta figura . Las posturas están totalmente definidas , por un lado aquellos que consideran necesario permitir el acceso a todos los inmigrantes que por razones humanitarias justificadas lleguen países Europeos viendo igualmente en estos flujos migratorios como la oportunidad de renovar la población en la vieja Europa , por otro lado las posturas mas reticentes a admitir mediante asilo grupos de población al considerar a los mismos como una amenaza a la seguridad y evolución de la misma Europa . Cualquiera da ambas posturas refleja un problema de difícil solución pero que evidencia que la figura del “asilo “ se trata de una cuestión que como mínimo remonta a tiempo de la civilización griega. Carlos Santamaría Monfort Abogado en Abogados Asociados y Director de LegalNetworking

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Teatre Municipal de Benicàssim

Es cierto que la Tierra puede no haber sido visitada por alienígenas, pero des de la invención de la radio y la televisión, los humanos han estado enviando señales al espacio exterior. En anunciar nuestra especie al más allá para otras posibles civilizaciones, las probabilidades de recibir una respuesta han aumentado de forma exponencial. Por lo tanto, ya no debemos preguntarnos qué pasaría si sucediese, sino qué haremos cuando suceda.La película construye un espeluznante y creíble escenario de la primera toma de contacto con vida extraterrestre en la Tierra. Un film que lleva a los espectadores a un viaje más allá de su punto de vista terrestre, que revela temores, esperanzas y rituales de una especie obligada tarde o temprano a hacer frente a formas de vida alienígenas que pueden o no vernos como una amenaza. Una mirada personal a la imagen que tenemos como especie y como civilización.

Dos jóvenes policías, Rodo y Dani, amigos desde la infancia, se enfrentan en pocos días a una serie de acontecimientos que afectarán a sus vidas para siempre. No solo su amistad es puesta a prueba, sino su escala de valores, su sentido del honor y su lealtad. Los dos personajes nos dan su particular definición de lo que es la familia, así como de las cuestionables decisiones morales que toman en su nombre. Pero el recuerdo que tiene cada uno sobre lo que realmente sucedió en aquellos días de lluvia constante no parece coincidir…

www.uji.es

Lluvia constante fue producida originalmente en 2006 en el New York Stage and Film’s Powerhouse Theater. Su primera producción profesional fue realizada por Chicago Dramatists en 2007 y luego por el Royal George Theatre de Chicago en 2008. En Broadway, se estrenó el 29 de septiembre de 2010 en el Schoenfeld Theatre, protagonizada por Hugh Jackman y Daniel Craig bajo dirección de John Crowley, batiendo a la fecha el récord de espectadores semanales en Broadway para una obra teatral no musical.

www.uji.es

Z VIDA & ESTILO

A Fer, un veterano y enamoradizo director publicitario venido a menos, lo invita su amigo Miguel Ángel a su retiro dorado en la isla de Menorca. El problema es que la esposa de éste también ha invitado a su madre y a sus sobrinos. Miguel Ángel no tiene más remedio que colocar a su amigo en casa de una atractiva escultora antisistema que vive en permanente conflicto con su hija adolescente.

www.benicassimcultura.es

THE SIGMUNDS

CICLOGENESIS NAVIDEÑA CENICIENTA, EL MUSICAL

18 de Diciembre · 19:00h.

26 de Diciembre · 21:30h.

30 de Diciembre · 17:30h.

Club Four Seasons

Gossip Vila-real

Teatre Principal

Desde Castellón, una banda que sigue apostando por la creación, transmitiendo todas las sensaciones del ser humano, a ritmo de su Pop Rockerizo, tan particular. Grupo Pop-Rock donde psicoanalizamos al ser humano y su entorno a través de la música. De ahí nació Sigmund (Raul Castello), después de tener que elegir a músicos para poder realizar directos (Sigmund y los elegidos), encontró a un grupo de amigos músicos, lo que dio lugar a formar, una banda autentica (The Sigmunds) donde la ilusión por conseguir disfrutar de la música y su ambiente, nos hace crecer ca

www.fourseasonsclub.es

Cenicienta. El musical es un espectáculo infantil que conserva la esencia del famoso cuento, eso sí, fusionándolo con elementos escénicos más contemporáneos. Esta clásica historia de amor tiene como marco una bella y moderna puesta en escena a cargo de Eventime, destacando la vistosidad del vestuario y los decorados. La música se convierte en la gran protagonista del montaje, logrando un estilo cercano al pop, mientras que las coreografías El Drogas y Maniatica compartirán escenario de los bailarines mezclan la elegancia del vals el próximo 26 de diciembre en la Sala Gossip de y los bailes urbanos. Una propuesta diferente Villareal para celebrar la “ciclogenesis navideña” que está concebida para un público familiar, en el Rememberock Total. Tendrán un invitado pero también para aquellos espectadores que muy especial encargado de abrir esa noche, quieran dejar volar su imaginación. la banda de Punk de La Plana Malababa, que cuenta con un álbum homónimo. www.culturalcas.com

entradas@salatal.com

Z VIDA & ESTILO

Z AGENDA ·VALENCIA

GASTRONDARIO

TOY STORIES

GRAVEDAD CERO

del 15 de Noviembre de 2015 al 15 de Enero de 2016

Permanente, de 10:00 a 19:00h. Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Fórum de la Fnac.

Gastrondario Solidario lanza la primera edición del calendario gastronómico solidario de Valencia y provincia para la ayuda humanitaria a los más necesitados: principalmente, alimentos básicos paras nuestros vecinos más cercanos a través de Banco de alimentos y casas de caridad. Gastrondario Solidario premia tu solidaridad por la ayuda humanitaria, cómo? Gracias a tus 3€ solidarios, podrás adquirir el Gastrondario en Kioscos, estancos, hornos, carnicerías, pescaderías, fruterías y verdulerías… Sorteamos más de 200 menús de 12 restaurantes seleccionados bajo distintos criterios: Estrella Michelin, ganador de reconocido concurso gastronómico, diseño, alta valoración en plataformas de internet, ubicación, cocina creativa y de autor, por especialidad gastronómica… Sorteamos inolvidables paseos en barca en la albufera, lugar emblemático valenciano, donde disfrutará de un atardecer de ensueño en buena compañía. Podrá visitar reconocidas bodegas de la denominación de origen vinos de Valencia. Podrá visitar fábricas de las importantes cervezas artesanales de nuestra tierra. Podrá asistir a los eventos de nuestros mercados con más historia y emblemáticos de nuestra ciudad: Mercado de Russafa. Le obsequiamos con un póster central en tamaño A2 de los cuadros solidarios pintados en directo en Televisión por el reconocido pintor artístico de Benifairó de la Valldigna Christian Miñana Ferrando, que será sorteado a través de SMS con la palabra clave CUADRO al 27900 así como un homenaje a su carrera artística. Pero sobre todo, conseguiremos entre todos una ayuda humanitaria, que en tiempos de crisis, tiene doble reconocimiento.

“L’ajuda als més necessitats, ens fa millor persona” gastrondariosolidario@gmail.com 84

Z VIDA & ESTILO

Iniciado casi por casualidad, cuando una pareja de amigos pidieron a Gabriele Galimberti que retratara a su hija y la niña se empeñó en salir con la pala, rastrillo y carretilla de plástico con los que siempre jugaba, el proyecto Toy Stories se ha convertido en un gran retrato de la infancia en el mundo. Durante más de un año, el fotoperiodista visitó más de cincuenta países y trajo esta colección de imágenes de niños y niñas en sus hogares y vecindarios con sus más preciadas posesiones: sus juguetes. De Estados Unidos a India, de Malawi a China, de Islandia a Marruecos, etcétera, Galimberti registra en este trabajo la natural y espontánea alegría común en los niños a pesar de sus diversos contextos. Bien se trate de toda una flota de perfectas réplicas de coches en miniatura, o simplemente de un único y viejo mono de peluche, Galimberti logra captar el orgullo de sus propietarios de forma conmovedora, divertida, y también reflexiva.

www.culturafnac.es

Una muestra que nos descubre los fenómenos que genera el Sol y cómo éstos inciden en la vida del planeta Tierra, la función y utilidad de los grandes telescopios espaciales, o los equipos de investigación que operan con ellos y cómo obtienen la energía que necesitan para funcionar.

La exposición presenta además un sorprendente espacio de forma cúbica*, cuyo interior está cubierto de múltiples espejos que proyectan imágenes reales del cosmos y de la Tierra vista desde el espacio. Gracias a un diseño único, a un juego de espejos e imágenes en movimiento, los visitantes podrán, a través de los ojos de los astronautas, ver nuestro planeta desde la Estación Espacial Internacional, y también dejarse llevar por las imágenes que capturan.

www.cac.es

Z AGENDA · BARCELONA

MAMMA MIA

EUROPE

PICASSO Y LOS REVENTÓS

Del 26 de noviembre de 2015 hasta el 28 de febrero de 2016.

5 de Diciembre · 19:00h.

Del 1 de octubre de 2015 hasta el 10 de enero de 2016

Sala Razzmatazz.

Teatro Tívoli

Mamma Mia! es, sin duda, uno de los musicales más exitosos de la historia. Desde su estreno en Londres en 1999, no ha parado de representarse en diferentes lugares del mundo incluyendo España, donde pudo disfrutarse por primera vez en 2004. Ahora, la productora Stage retoma el montaje para que volvamos a cantar en español las canciones más famosas de ABBA en un espectáculo único lleno de música dance, alegres coreografías y buen humor.

Museu Picasso.

La mítica banda de hard rock sueco presenta nuevo trabajo discográfico, 'War of Kings'

'The final countdown' les catapultó al éxito. Corría el año 1986 cuando el hard rock ocupaba los primeros puestos de las listas de medio mundo gracias a los temas de Europe, el grupo liderado por Joe Tempest. Tras unos años visitando las listas de éxitos, en 1992, el grupo puso punto y final a la formación para comenzar sus carreras en solitario. Tempest lo intentó suavizando algo su estilo, mientras que el resto La historia nos lleva a una bonita isla griega. de la banda lo intentó como músicos de estudio o directo acompañando a Glenn Hughes o Nikolo Nuestra joven protagonista está a punto de Kotzev. Doce años después de aquel adiós, los contraer matrimonio y ha decidido invitar a suecos regresaron a los escenarios con Secret su padre, pero el problema es que tiene tres candidatos. ¿Cuál de ellos será el encargado de Society, luego llegarían Last look at Eden y llevarla al altar? Una comedia de amor y amistad Live! At Shepherd's Bush, London, grabados en directo. Después de Bag of Bones, presentan que se ha convertido en un fenómeno fan más War of Kings. allá del escenario. La cantante Nina vuelve a convertirse en la cara más visible del reparto.

www.europetheband.com

El famoso musical basado en las canciones de ABBA es uno de los espectáculos con más fans en todo el mundo.

Historia de una amistad. La exposición Picasso y los Reventós ilustra la amistad de Pablo Picasso con la familia catalana Reventós durante casi un siglo. El pintor malagueño conoce a los hermanos Ramón y Jacinto Reventós Bordoy en 1899, gracias a Ángel Fernández de Soto, compañero de trabajo de Ramón. A partir de ese momento el artista mantiene una estrecha relación con los dos hermanos, que continuará con la siguiente generación, sobre todo tras la visita que Jacinto Reventós Conti realiza el pintor en 1950. La muestra se compone de un conjunto de retratos que Picasso hizo a sus amigos, su correspondencia ilustrada con dibujos, un grupo de grabados relacionados con la amistad, el trabajo literario de Ramón Reventós a través de los libros ilustrados con grabados de Picasso.

www.museupicasso.bcn.cat/es/

www.mammamia.es

Z VIDA & ESTILO

Z AGENDA · MADRID

TITANIC, THE EXHIBITION RIGOLETTO Hasta el 6 de marzo de 2016.

Del 30 de noviembre al 29 de diciembre.

Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa.

Teatro Real.

EL CABARET DE LOS HOMBRES PERDIDOS Hasta el 31 de Enero de 2016. Teatro Infanta Isabel.

La exposición internacional sobre la catástrofe del Titanic más visitada del mundo vuelve a España tras viajar por Europa y América durante más de dos años. El Centro Cultural Fernán Gómez acoge una muestra en la que se podrán observar cerca de 200 objetos originales y reproducciones a tamaño real de varias estancias.

Titanic, The Exhibition ofrece al público la posibilidad de vivir una experiencia inolvidable y emotiva en la que se conoce de cerca la historia del buque, desde su creación hasta el estado actual de los restos, a través de los objetos originales (algunos nunca expuestos anteriormente), entre los que se encuentran la joya que inspiró a James Cameron para hacer la película Titanic, las cartas escritas por el primer oficial William Murdoch o relojes parados con la hora exacta del hundimiento.

Durante la visita a la exposición, el público empleará una audio guía especial que les servirá para recorrer los cerca de 1.500 metros cuadrados de recorrido.

www.esmadrid.com

Z VIDA & ESTILO

El director escocés David McVicar pone sobre la escena de Madrid la gran obra de Giuseppe Verdi, Rigoletto. Una magnífica producción del Royal Opera House Covent Garden de Londres que cuenta con la participación del coro y la orquesta titulares del Teatro Real. Esta función reproduce un melodrama que tiene como protagonista al jorobado bufón de la corte de Mantua, quien en una de las fiestas de su amo se gana la enemistad del conde Monterone. La maldición que le echa el aristócrata destruirá poco a poco a Rigoletto.

www.teatro-real.com

Después de los éxitos que ha cosechado en Argentina (y en los Teatros del Canal en Madrid), Víctor Conde presenta sobre el escenarios del Teatro Infanta Isabel El cabaret de los hombres perdidos, un musical con tintes de comedia que reflexiona sobre la fama y la homosexualidad. Dicky entra malherido en un peculiar bar de la zona roja de Paris. Allí, el propio Destino se le presenta en persona para impulsarle en la nueva vida que le espera. Dicky siempre ha querido ser cantante pero la oferta que recibe de los dos estrafalarios personajes que le acogen en el local, el barman y un transexual, es muy diferente a la que había soñado. Una función que viaja entre el surrealismo y el expresionismo mientras fusiona el vodevil con el cabaret y el teatro del absurdo.

www.esmadrid.com

Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · CASTELLÓN

Restaurantes 15 TAPAS & GINCLUB

EL PLAN B

Calle Ruíz Vila, 7 (Castellón) Telf: 964 233 322 / 678 800 125 www.laguindillacastellon.com

EL MERCADO

El Plan B, un restaurante “encajado” para ser descubierto. Atmósfera desenfadada, cocina de vanguardia elaborada con producto fresco y de calidad. Carta casera con toques de mundo que nos lleva a viajar sin sentirnos lejos de casa. Alternativa gastronómica en pleno centro de Castellón.

Calle Secretario Chornet, 25 (Benicàssim) Telf: 964 30 48 38 info@elmercadoginbar.com

BODEGA LA GUINDILLA

Calle Asarau, 2 (Castellón) Telf: 964 228 894 / 678 800 125 www.laguindillacastellon.com

Nº5 BURGUER

C/ Gasset, 7 (Castellón) manager@n5burger.com Tel.: 610 13 53 87 88

Z VIDA & ESTILO

Calle de Lluís Vives, 13 (Castellón) Reservas: 964 066 996

COMO ANTES

Plaza Tetuán, 13 y C/ Zaragoza, 1 (Castellón) Telf.: 964 25 81 66 Avda Gimeno Tomás, 3 (Benicasim) Telf.: 964 04 88 83 info@comoantes.eu · www.comoantes.eu

LA TABERNA DEL GUILLE

C/ Santo Domingo, 2 Bajo (Castellón) Telf: 630 13 56 90

Restaurantes RÚSTICO

CASA MARÍA

Avda. José ortiz, 57 (Almazora) Telf: 618 683 460 Avda. Casalduch 28 (Castellón) Telf: 964 26 96 03

ELS LLAURADORS

GAMBRINUS

Plaza del Juez Borrull, 15 (Castellón) Telf: 964 229 900 www.gambrinus.es

C/ Maestro Cubells, 35 Tel.:964 305 856 / 656 527 265 www.restaurantemesonelsllauradors.com

SUSHI LOVERS

EL BURLADERO

Calle Alloza, 141 (Castellón) Telf: 658 262 269 www.sushi-lovers.es

Avda. Perez Galdós 3 (Castellón) Telf: 628 136 351

EL TENDIDO

MARBEL

C/ Falcó, 12 (Castellón) Telf: 964 326 872 / 655 477 527

Pol. Ind. Ronda Sur, nave 9 (Castelló) Telf: 964 247 496 / 628 136 351 Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · CASTELLÓN

Restaurantes TASCA MEL DE ROMER

LA ÓPERA

Calle Navarra, 8 (Castellón) Telf: 964 21 73 11 tascamelderomer@gmail.com

EL PORTÓN

Calle Navarra, 8 (Castellón)

C/ Matilde Salvador, 4, esquina Gran Avenida (Benicàssim) Telf: 964 39 59 2 www.laoperabenicassim.com

KARNY'S

LIZARRAN

C/ Jesús Martí i Martín, 7 (Castellón) Telf: 964 831 419 / 629 311 352 Facebook: Karny's

Avda. Rey Don Jaime, 52 (Castelló) Telf: 636 527 551 Facebook: Lizarran Castellón

CASA PEPE

Nuestra comida, nuestras tapas, arroces y fideuas para llevar, y nuestros bocadillos. C/ Honori Garcia i Garcia, 23 (Castellón) Telf: 964 730 362 / 687 401 687 90

Z VIDA & ESTILO

OPAL

Muelle Serrano Lloberes s/n (Castellón) Telf: 964 25 41 47 www.opalbodas.com www.opalevents.es

Moda TIARA CEREMONIAS

JOYERIA CARLOS GUINOT

www.oneagencymodels.com Calle Ruiz Zorrilla, 15 · Castellón www.tiaravestidosdenovia.com

C/ Ruiz Zorrilla, 9, 12001 Castellón www.carlosguinot.com

NINES SERON

L&V CASTELLÓN

Calle Alloza, 24 · Castellón

23 REALES

Plaza del Real, 23 · Castellón www.23reales.com L&V. Espacio de moda Prêt-à-porter en el mismo centro de Castellón. Calle Alloza, 64 · Castellón. Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · CASTELLÓN

Moda ONE AGENCY

INFINITY TRAINING

info@ oneagencymodels.com www.oneagencymodels.com

Salud y Belleza NATURA QUIROMASAJE

Passeig de Morella, 44 (Castellón) www.naturamasajes.com

ANA ESTEVE ESTILISTAS

C/ Palanques (Castellón) Telf: 699 84 50 41 www.infinitytraining.es

QB DENT

C/ Calvario, 20 (Castellón) Telf: 964 831 522

ESTÉTICA OMEGA

ww w. anaesteveestilistas.es Avda. Tombatossals, 99 · 12004 Castellón Tel.: 964 211 714 92

Z VIDA & ESTILO

C/ Trinidad, 148 (Castellón) Telf: 964 83 14 03

Gestión y Empresa GRUPOZONA

DESMARCA MARKETING

más que impresión

Pol.Ind. Ronda Sur · C/ Sierra de Irta, nave 30 (Castellón) Tel.: 964 210 339 info@grupozona.es · www.grupozona.es

DISTRIBUCIONES NABE

Camino Fadrell, 242, 244 (Castellón) nabesl@terra.com Tel.: 964 217 278 / 609 638 501

VIAJES XPRESS

LÍDER LED

Calle Pintor Oliet, 13 (Castellón) Telf: 964 04 88 00 / 657 611 856 www.liderconverters.es

POIANA

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C/ Ronda Mijares, 106 bajo (Castellón) Telf.: 964 217 639 · viajesexpresscs@yahoo.com

C.C. Salera (frente Alcampo) Telf: 964 21 45 42 · poianamarketsl@yahoo.com Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · CASTELLÓN

Academias

OPORTUNISSIMO

CASTELLÓN BAILA

Polígono Ind. Acceso Sur · C/ Grecia, nave 12 (Castellón) Telf.: 663 797 799 oportunissimocastellon@gmail.com

Motor MICHAVILA

Carrer de Lagasca, 21 bajo (Castellón) Telf. 964 10 35 35 www.castellonbaila.com

Hogar y Mobiliario

Av. del Castell Vell, 73 (Castellón) Telf: 964 34 29 00 www.michavilaautomocion.com

KIA

AFEM MUEBLES

Carretera Nacional 340 Km · Telf: 964 34 24 33 (Castellón) Av.Fueros de Valencia, 15 · Telf: 964 53 25 92 (Villarreal) www.automocioncano.es C/ Cuadra Lairón (Castellón) Telf: 964 201 388

Fotografía

PATRIMOBLES

CRUELLA FOTÓGRAFO

Ronda del Sur, 17 (Castellón) Telf: 964 24 78 40

C/ Barrachina, 1 bajo (Castellón) Telf: 964 244 129

Z VIDA & ESTILO

Noche

Hoteles y Casa rurales

METROPOL

HOTEL LUZ CASTELLÓN

CENAS DE EMPRESA · CENAS DE GRUPO · NOCHE BUENA · NOCHE VIEJA · ROSCÓN DE REYES

ALMASSORA BENICÀSSIM CASTELLÓN Plaza Santa Isabel 10 C/ Bayer 72 C/ Moyano 20 #nosgustabenicàssim #nosgustacastellón #nosgustaalmassora

#unaformadeentenderlanoche Calle Pintor Oliet, 3 - Castellón

Metropol os desea unas Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo

UFO'S

Hot & Sexy TU SEGUNDO DESEO

C/ Maestro Falla, 29 (Castellón) Telf.: 650 505 700

CAPITÁN COOK

Felices Fiestas y Próspero Año Nuevo La mejor música pop, guitar, remember y retrospective. Dos zonas para tu disfrute. C/ Huerto de Mas, 7 - Junto Teatro Principal (Castellón) Facebook: Ufo's Music Bar

Pol, Ind. Ronda Sur (Castellón) Telf: 964 514 075 · 606 188 192 www.capitancookrestaurante.com Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · VALENCIA

Restaurantes ALMA DEL TEMPLE

Es según la editorial alemana Taschen, uno de los restaurantes más bonitos del mundo. Admira un proyecto de interiorismo contemporáneo desarrollado por el reputado Francesc Rifé en clave de luz natural, acero y cristales. Y, por supuesto, disfruta del sabor de nuestros platos, profundamente mediterráneos. Recomendados por la Guía Michelin 2015. Porque la buena cocina no debe ser solo para unos pocos. Bienvenido.

SAITI

Vicente Patiño te invita a desconectar del día a día y viajar al fondo de sus platos. En Saiti se respira la alta cocina, seguido de un ambiente acogedor, relajado y dinámico. Dominan los contrastes y los sabores frescos e introduce clásicos con un toque especial: la ensaladilla rusa (considerada una de las mejores de España), el steak tartare, los puerros con praliné de avellanas o la caballa marinada con encurtidos.

Carrer de l'Almirall, 14 · 46003 Valencia Telf: 963 15 52 87 www.almadeltemple.com

Carrer de la Reina Na Germana, 4 · 46005 Valencia Telf: 960 05 41 24 www.saiti.es

CANALLA BISTRO

VALEN&CIA

Saborear un sandwich de Pastrami como si estuvieras en el Lower East Side de Nueva York o un nigiri de anguila ahumada como si acabaras de salir de trabajar en Osaka… Todo esto es Canalla Bistro y mucho más. El restaurante más ecléctico de Ricard Camarena es lo más parecido a un viaje gastronómico por el mundo. Anclado en el valenciano barrio de Ruzafa, los platos de Canalla Bistro trasladan a distinto lugares que enamoraron al chef con su comida. Un local ‘canalla’, con un ambiente urbano y cosmopolita. Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, · 46005 Valencia Telf: 963 74 05 09 www.canallabistro.com 96

Z VIDA & ESTILO

Descubre Valen & Cia. Un restaurante creativo de interiorismo industrial, ambiente distendido y agradable. Con una variada carta donde ofrecen un producto fresco y de temporada. Objetos curiosos, paredes repletas de arte, objetos vintage y muchos más detalles puedes encontrar en un lugar con nombre propio.

Carrer de Sorní, 35 · 46004 Valencia Telf: 963 330 434 www.valenandcia.com

Z GUÍA · BARCELONA

Restaurantes ÀBAC

Jordi Cruz ha recuperado la segunda estrella Michelín del Àbac y lo ha vuelto a convertir en el restaurante imprescindible de alta gatronomía en Barcelona. Ha conquistado este estatus gracias a una cocina llena de maestría y sofisticación, para tocar el cielo.

LASARTE

La embajada de Martín Berasategui en el hotel Condes de Barcelona se ha convertido en uno de los restaurantes imprescindibles de Barcelona, Cataluña y España, donde el chef ofrece lo mejorcito de su creatividad. El menú degustación es un placer de esos que todo el mundo debería concederse una vez en la vida, o si se puede, una vez al año.

Avda. Tibidabo, 1 Barcelona 08022 www.abacbarcelona.com

Calle de Mallorca, 259, 08008 Barcelona www.restaurantlasarte.com

DOS CIELOS

MOMENTS

En la planta 24 del hotel Meliá Barcelona Sky los hermanos Javier y Sergio Torres apuestan por la alta cocina en el Dos Cielos, un restaurante envuelto por las vistas del mar Mediterráneo, las montañas y la ciudad. En reconocimiento a esta alta calidad, Dos Cielos ya tiene su primera Estrella Michelin, además del galardón como Mejor Restaurante del Año 2010 entregado por la Academia Catalana de Gastronomía.

Hotel Meliá Barcelona Sky, Calle de Pere IV, 272 - 286 08005 Barcelona www.melia.com

La cocina catalana con que suscita más interés. Con sus dos estrellas Michelin, el restaurante Moments continúa ganando premios y devotos gracias a su cocina creativa, fresca y saludable inspirada en la cultura culinaria catalana. Dirigido por la chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam, Moments ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas de Barcelona. Ruscalleda se ha convertido en una de las chefs más famosas del país, y las siete estrellas Michelin de sus restaurantes en España y Tokio la avalan. Paseo de Gracia 38-40, 08007 Barcelona www.mandarinoriental.es

Z VIDA & ESTILO

Z GUÍA · MADRID

Restaurantes DIVERXO

David Muñoz ha dado un giro más a su cocina sin parangón, con un local dotado de una decoración y un servicio que rompen con todos los cánones establecidos y que transportan al comensal a una experiencia total en la que este se convierte, casi, en un elemento más del particular universo del revolucionario cocinero madrileño, que continúa de manera imparable su camino hacia el infinito y más allá. Sus 3 estrellas Michelin (único cocinero en Madrid que puede presumir de ellas) le avalan.

LA PESCADERIA

La Pescadería, inaugurada el 26 de septiembre de 2013, forma parte del repertorio imprescindible del que muchos consideran el barrio canalla de Madrid, TriBall, una mezcla de comercios de toda la vida con la más absoluta vanguardia madrileña en moda, gastronomía y ocio. Tatuajes y barbas hipster conviven en la Pescadería (Ballesta, 32) con personajes de la cultura, la moda y el cine, además de familias y turistas que se atreven a adentrarse en el Madrid más auténtico.

C/ Padre Damian, 23 · 28036 Madrid Telf: 915 70 07 66 www.diverxo.com

Calle de la Ballesta, 32 · 28004 Madrid Telf: 91 523 90 51 www.lamuccacompany.com

DSTAGE

MARIETA

Ubicado en el Barrio de Las Salesas, DSTAgE ocupa un espacio de unos 300 metros cuadrados distribuido en dos pisos. Un nuevo concepto donde poder satisfacer otras muchas inquietudes alrededor de la gastronomía. Cocina abierta a la sala, donde Diego Guerrero trabaja con su equipo a la vista del público. Desde allí, los cocineros salen al comedor y se mezclan con el equipo de sala para atender a los comensales.

C/ Regueros, 8 · 28004 Madrid Telf: 917 021 586 www.dstageconcept.com 98

Z VIDA & ESTILO

Nace un nuevo concepto en Madrid. Con una base industrial reflejada en instalaciones vistas, contrasta un núcleo de marcado carácter clásico forrado en madera y marquetería. Bancadas de obra, plataformas a distintos niveles, un privado con dos chimeneas y varias barras. La cocina vista con una isla central donde el cliente podrá ver como se elaboran los distintos platos, son algunos de los detalles para disfrutar de la experiencia de Marieta. Marieta, tu restaurante para comer bien y sin horas fijas! Paseo de la Castellana, 44 · 28046 Madrid Telf: 91 575 75 53 www.marietamadrid.com

Restaurantes FRIDA

En una de las últimas zonas verdes del corazón de Chueca, se encuentra este pequeño oasis donde poder disfrutar durante todo el día de su cocina ininterrumpida mientras la impresionante luz natural llega hasta el último rincón del restaurante.

RAMSES

Ramses. Es una inspiración. Bienvenidos al único proyecto firmado por Philippe Starck en España. Ramses lleva siete años en el ocio madrileño con propuestas innovadoras y cosmopolitas. La emblemática Puerta de Alcalá de la capital es nuestro escenario privilegiado para un concepto múltiple y exclusivo que aúna la oferta de lifestyle y gastronomía más completa de la ciudad.

Calle San Gregorio, 8, 28004 Madrid www.fridamadrid.com

Plaza de la Independencia, 4 · Madrid www.ramseslife.com

OTTO

PERRACHICA

Restaurante y bar que ofrece cocina de mercado y una cuidada selección de vinos. Conocer gente, tomar una copa, escuchar buena música, dejarse envolver por el ambiente, comer bien. Desde que llegas, hasta que te vas. Y tú ¿Aún no les conoces?

Paseo de la Castellana, 8 · 28046 Madrid www.ottomadrid.com

Situado en la calle Eloy Gonzalo PERRACHICA es el último grito del Grupo Larrumba. Más de 900m² , en el castizo barrio de Chamberí, Decorado al más puro estilo industrial-colonial. En lo que un día fue un banco, este espacio te transporta en el tiempo a través de rincones que van desde la zona más clásica o unas cajas de seguridad, hasta una zona de mercado-café.

www.perrachica.com

Z VIDA & ESTILO