regiolive.ch Magazin 03/2012

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M a g a z i n .3— r N — 2 ril 201

26. Ap

Mahlzeit: Unser täglich Sandwich

Eingekehrt: im Golden Spoon Imbiss / Fähnlifrässer: Why are JUSO doof / Kochen: Gemahlen, statt geschüttelt oder gerührt


M

U F D IR E KT A R K E N V ER KA

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Banklehre Jetzt gehts los – die Berufswelt ruft! Mit einer Lehrstelle bei der AKB kannst du dir ein Fundament für deine berufliche Zukunft schaffen.

Jürg Rüfenacht Sitzverantwortlicher der Lernenden

Vanessa Arcadio Lernende 1. Lehrjahr

Désirée Hess Lernende 1. Lehrjahr

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In der kaufmännischen Ausbildung bei der AKB lernst du das Bankfach mit seinen verschiedensten Facetten kennen. Theoretische Grundlagen, aber auch persönliche Kontakte mit Kundinnen und Kunden. Und nach der Berufslehre steht dir eine Vielzahl von Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen. Weitere Informationen zur Lehre sowie zu unserem Informationsnachmittag vom 30. Mai 2012 findest du unter www.akb.ch.

Aargauische Kantonalbank Region Zofingen Tel. 062 745 81 11, www.akb.ch/jobs


E d it o r ial

V

Impressum regiolive.ch – magazin Das regiolive.ch-Magazin ist die Printergänzung zur ­grössten Informations- und Service-Plattform der Region ­Zofingen regiolive.ch. Erscheint 9 x jährlich Jahresabo: CHF 25.– Auflage: 101’374 Exemplare

oller Magen studiert nicht gern, heisst es. Dem können wir nur bedingt zustimmen, denn nach unserem grossen Sandwichtest kamen wir, trotz gewaltiger magentechnischer Überfüllung, recht ins Grübeln. Kann ein MigrosSandwich für 3 Franken 80 besser sein als ein doppelt so teures Coop-Bio-Sandwich? Nun es kann, und weshalb das so ist, lesen Sie ab Seite 5. Mit einem goldenen Löffel wird im ayurvedischen Imbiss «Golden Spoon» in Oftringen zwar nicht geschöpft, aber das Geschirr ist ebenso solide wie die Kochkunst des Betreibers Taj Toney, den wir in einer neuen Folge von «eingekehrt» besucht haben. Das alles gibt so viel zu verdauen, dass man danach zum Beispiel nach Bottenwil ins «Fabrikli» fahren und ein Theaterstück namens «Töfflibuebe» anschauen könnte und oder aber zu Hause auf der Couch eine Runde «Ridgeracer Unbounded» gamen könnte, auch wenn Herr Zangger, unser Game-Experte, nicht wirklich begeistert ist von dieser Neuheit aus dem Hause Namco. Sollte sich keine Entspannung darob einstellen, mixen Sie sich am besten einen «Atholl Brose». Was das ist, müssen Sie selber herausfinden, aber soviel im Voraus: es hat Doppelrahm UND Whisky drin… A Propos Alkohol: Der Fähnlifrässer war auch mal jung und link(isch), aber den Preisüberwacher hätte er wegen hohen Bierpreisen in Clubs trotzdem nie angerufen, ehrlich!

Kontakt

schwe@regiolive.ch

Henzmannstrasse 20 4800 Zofingen info@regiolive.ch www.regiolive.ch

Inhalt

www.regiolive.ch

Redaktion Adrian Gaberthüel, adi@regiolive.ch Raphael Ruesch, rar@regiolive.ch Oliver Schweizer, schwe@regiolive.ch Günter Zimmermann, guez@regiolive.ch

Fähnlifrässer Oliver Schweizer

Layout Mario Martić (mm)

Herausgeber Zofinger Tagblatt AG, ztonline Henzmannstr. 20 4800 Zofingen

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16

/aktuell

Unser täglich Sandwich

/eingekehrt

Golden Spoon Imbiss, Oftringen

/faehnlifraesser

Why are JUSO doof?

Anzeigen Telefon 062 745 96 90 Fax 062 745 96 91 info@regiolive.ch

Druck Zofinger Tagblatt AG, ZT Print

/ausgehen

Agenda der regionalen Veranstaltungen auf einen Blick (April / Mai) Zofingen bewegt sich Das frisierte Leben

/favoriten

Titelbild Daniel Bracher, «Zeit mal zeit – mahlzeit», ein Auszug aus einem Gedicht von Gerhard Polt. Die Seiten diese Magazins können mit Hilfe von kooaba Shortcut mit dem Handy fotografiert und weiterverwendet werden. Einfach die gratis App «kooaba Shortcut» herunterladen und ein Foto knipsen (erhältlich für iPhone, Android und Windows Phone 7). Das nächste regiolive.ch-Magazin e­ rscheint am 24. Mai 2012. Feedback: magazin@regiolive.ch

CD- und Wein-Tipp Game-Tipp

/kochen

5 – 7

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10 12

Gemahlen, statt geschüttelt oder gerührt

16

Eine Ode an die Mahlzeit

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/zuguterletzt


Auf zum Bewegen! 5.-12. Mai 2012 ck o N y 09:00-20:00 Uhr alle Parcours offen mit Fredd Start: Stadtsaal-Turnhalle Zofingen Eröffnungsevent: 4. Mai, 17:00 Uhr

www.zofingen.ch/schweizbewegt

mit Aktivitäten in Brittnau, Küngoldingen, Pfaffnau und Strengelbach sowie in den Hallenbädern Rothrist und Reiden


U n s e r t ä g l i c h S a ndw ich

 www.regiolive.ch /aktuell

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U n s e r

t ä g l i

Wenn’s schnell gehen muss, ist das Sandwich als Mahlzeit im Stehen hoch im Kurs. Wir haben für Sie vegetarische Sandw

TOTAL: 5.2

TOTAL: 5.4

TOTAL: 4.4

Brezelkönig Käsesandwich

Brezelkönig Tomaten-Mozzarella

Coop Käsesandwich

Gross sind sie auf jeden Fall, die Sandwiches vom Brezelkönig. Ganze 260 Gramm knuspriges Laugenparisette, Käse, Salat, Gurke und Tomate, geschmiert von (zu) wenig Mayonnaise schmecken frisch und ausgewogen. Das gelungene Laugenbrot verhilft dem ansonsten im guten Durchschnitt angesiedelten Geschmackserlebnis zu etwas Unverwechselbarem. Eine nette Abwechslung und eine ordentliche Mahlzeit dazu!

Der Preis schreckt im ersten Moment möglicherweise ab, das Laugen-Caprese bringt aber stattliche 310 Gramm auf die Waage und ist damit erstens im Verhältnis recht günstig und zweitens ein vollwertiges Zmittag. Beim Belegen mit Tomaten, Mozzarella und Pesto haben die Brezelkönige wirklich nicht gespart. Allenfalls hätte das Sandwich noch ein ganz klein wenig würziger sein dürfen, insgesamt aber ist es den Preis absolut wert.

Das Nussbrot wäre gewiss eine tolle Sache, käme es direkt aus dem Ofen. So aber, nach einiger Zeit in der luftdickten Verpackung, ist es ziemlich zäh und pampig. Der AOC Gruyère ist geschmacklich top, liegt aber begleitet von drei kreisrunden Scheiben Stangen-Ei, einem kleinen Stück Gurke und viel zu wenig Aufstrich etwas gar lieblos zwischen den Brothälften. 5 Franken 60 ist wirklich obere Grenze für dieses Arrangement.

Preis: CHF 6.80 | Gewicht: 260 g Preis/100g: CHF 2.62 | Optik: Ø 5.0 | Brot: Ø 5.5 Inhalt: Ø 5.25 | Preis/Leistung: Ø 5.0

Preis: CHF 7.80 | Gewicht: 310 g Preis/100g: CHF 2.52 | Optik: Ø 5.5 | Brot: Ø 5.5 Inhalt: Ø 5.25 | Preis/Leistung: Ø 5.25

Preis: CHF 5.60 | Gewicht: 190 g Preis/100g: CHF 2.95 | Optik: Ø 4.5 | Brot: Ø 4.5 Inhalt: Ø 4.25 | Preis/Leistung: Ø 4.25

TOTAL: 5.2

TOTAL: 4.3

TOTAL: 5.0

Migros Restaurant Käsesandwich

Migros Focaccia

Subway Veggie Delite

Ein helles Mutschli, Greyerzer, Essiggurke, Salatblatt, Ei und eine Tomatenscheibe, so sieht das Innenleben des mit Abstand günstigsten Sandwiches im Test aus. Der Geschmack ist angesichts des Preises von 3 Franken 80 mehr als in Ordnung, auch wenn die Käsescheiben an den Rändern bereits etwas trocken sind. Ein ordentliches Standard-Sandwich zu einem ausserordentlichen Preis.

Focaccia mit Tomaten und Grana Padano - tönt lecker mediterran, war es aber nicht sonderlich. Farblich etwas eigen das Brot, leider viel zu wenig Käse und ein recht hoher Preis: das ergibt den letzten Platz im Test. Einzig die grosszügige Menge Ruccola, aromatisch und gut im Biss, macht bei diesem Sandwich wirklich Freude.

Bei Subway haben wir uns gleich die gesamte, reichhaltige und bunte Gemüse-Auswahl begleitet von einer zünftigen Portion Louisiana Hot Sauce in ein Parmesan-Oregano-Brötchen packen lassen. Weniger wäre hier wohl mehr gewesen, denn Salat, Tomaten, zweierlei Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Jalapeños ergeben zusammen mit der pikanten Sauce ein wildes Durcheinander. Weiss man aber genau, was man will, isst man bei Subway gut und erst noch sehr günstig.

Preis: CHF 3.80 | Gewicht: 165 g Preis/100g: CHF 2.30 | Optik: Ø 5.16 | Brot: Ø 5.25 Inhalt: Ø 5.0 | Preis/Leistung: Ø 5.5

Preis: CHF 4.90 | Gewicht: 170 g Preis/100g: CHF 2.88 | Optik: Ø 4.33 | Brot: Ø 4.25 Inhalt: Ø 4.75 | Preis/Leistung: Ø 4.0

Preis: CHF 5.90 | Gewicht: 280 g Preis/100g: CHF 2.11 | Optik: Ø 5.16 | Brot: Ø 4.5 Inhalt: Ø 5.0 | Preis/Leistung: Ø 5.5

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 www.regiolive.ch /aktuell


c h

S a n d w i c h

iches gekauft, gegessen und bewertet. Was dabei herausgekommen ist, entspricht nicht in jedem Fall den Erwartungen.

TOTAL: 4.5

TOTAL: 5.6

TOTAL: 5.5

Coop Käsesandwich Bio

Leutwyler Tomaten-Mozzarella

Leutwyler Gemüsesandwich

Das teuerste Sandwich im Test ist eine echte Enttäuschung. Das Kernenbrot wäre an und für sich gut, allerdings sorgt die luftdichte Verpackung für eine unangenehm gummige Konsistenz. Die Salatgarnitur gehört in diesem Zustand auf den Kompost und nicht in ein Sandwich, da hilft auch der Mayo-SenfAufstrich, der leckere Käse und die Salatgurke nichts. Für diesen Preis erwartet man etwas Besseres!

Der Testsieger aus der Bäckerei Leutwyler kommt einem idealen Sandwich verdammt nahe: köstliches (hausgemachtes) Olivenbrot, herzhaft viel echter Mozzarella, schmackhafte Tomaten (woher kriegt man die nur im Frühling?), wenig Salat und eine perfekte Pestosauce ergeben zusammen ein saftig-knuspriges Vergnügen, von dem man nicht nur satt wird, sondern von dem man sofort mehr will. So muss ein Sandwich schmecken!

Ein erstklassiges Kernenbrot, raffiniert bestrichen und nicht zu knapp gefüllt mit einem bunten Mix aus frischem Gemüse – das Leutwyler-Sandwich schmeckt nicht nur toll, es ist auch eine Augenweide und erst noch gesund. Tomaten, Gurken, Salat und Rüebli sind sorgfältig geschnitten, da steckt viel Handarbeit dahinter. Der relativ hohe Preis ist deshalb absolut gerechtfertigt.

Preis: CHF 7.95 | Gewicht: 220 g Preis/100g: CHF 3.61 | Optik: Ø 4.83 | Brot: Ø 4.5 Inhalt: Ø 4.75 | Preis/Leistung: Ø 3.75

Preis: CHF 6.70 | Gewicht: 220 g Preis/100g: CHF 3.05 | Optik: Ø 5.33 | Brot: Ø 5.75 Inhalt: Ø 6.0 | Preis/Leistung: Ø 5.25

Preis: CHF 6.70 | Gewicht: 210 g Preis/100g: CHF 3.19 | Optik: Ø 5.83 | Brot: Ø 5.5 Inhalt: Ø 5.75 | Preis/Leistung: Ø 5.0

TOTAL: 4.9

TOTAL: 4.7

– –TESTER SIEG

Wälchli Camembert

Wälchli Tomaten-Mozzarella

Leutwyler Tomaten-Mozzarella

Das Camembert-Sandwich aus der Bäckerei Wälchli hat im Prinzip nur ein wirkliches Problem: es ist zu teuer! Das einwandfreie, hausgemachte Vollkornbrötli, der Camembert und die Essiggurke werden von einem Frischkäse-Butter-Aufstrich harmonisch abgerundet und ergeben ein feines Sandwich. Ein HundertGramm-Preis von gut 4 Franken 50 scheint uns aber dennoch etwas gar hoch.

Tomaten und Mozzarella im Ciabatta-Brot, das passt an und für sich ganz gut. Trotz Kräutern auf dem Butteraufstrich hat es das Wälchli-Sandwich aber schwer gegen seine beeindruckenden Caprese-Konkurrenten. Nur zwei Tomaten-Scheiben, sehr dünn geschnittener Mozzarella und zu wenig Gewürz – eine leider etwas fade Sache. Dem Sandwich fehlt eindeutig Pfeffer!

Preis: CHF 5.– | Gewicht: 110 g Preis/100g: CHF 4.55 | Optik: Ø 5.0 | Brot: Ø 5.5 Inhalt: Ø 5.25 | Preis/Leistung: Ø 4.0

Preis: CHF 5.50 | Gewicht: 175 g Preis/100g: CHF 3.14 | Optik: Ø 4.83 | Brot: Ø 4.75 Inhalt: Ø 4.5 | Preis/Leistung: Ø 4.75

Zum Testverfahren: Die jeweilige Gesamtnote setzt sich zu gleichen Teilen aus den vier Noten für Optik, Brot, Inhalt und Preis/Leistung zusammen, die von drei Personen (den Redaktoren: guez, rar & schwe) verteilt wurden. Der Sieger: Bäckerei Leutwyler landete in unserem Test einen Doppelsieg. Ihre beiden Sandwiches waren zwar nicht gerade günstig, boten aber alles, was man sich wünscht: ofenfrisches Spezialbrot, genügend leckere Füllung und, nicht zu unterschätzen, eine anständige Menge Aufstrich mit Pep. guez, rar & schwe@regiolive.ch, Fotos: schwe@regiolive.ch

 www.regiolive.ch /aktuell

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E i n g ekeh r t

FÄH NLI F R ÄS S E r

Why are JUSO doof?

Golden Spoon Imbiss Kreuzstrasse 1, Oftringen Text: rar@regiolive.ch / Fotos: schwe@regiolive.ch

Richtig gutes Essen, richtiges Geschirr und ein richtig charmanter Besitzer: der Golden Spoon Imbiss ist der beste Ort, um sich vor oder nach einem Einkaufsmarathon in Oftringen zu stärken.

Z

iemlich genau seit einem Jahr betreibt Taj Toney in Oftringen einen Imbiss-Stand. Strategisch könnte der Golden Spoon Imbiss kaum besser liegen: An der grossen EO-Kreuzung, wo die Strassen aus Bern, Basel, Zürich und Luzern zusammenkommen und wo täglich rund 20‘000 Autos vorbeifahren, gleich an der Ecke beim ehemaligen Restaurant Traube. Parkieren muss man hinter der Beiz, dort, wo es auch zum Maison Extrême geht… Der Verkehr (auf der Kreuzung) stört übrigens überhaupt nicht, wenn man draussen sitzt, den Blick über die zahlreichen Bollywood-Fotos am Imbiss-Stand schweifen lässt, die Frühlingssonne geniesst und sich vom äusserst sympathischen und humorvollen Chef bedienen lässt, eine Schutzvorrichtung schirmt nämlich gegen den ärgsten Autolärm ab. Bei Regen dürfte es allerdings ungemütlich werden – gegen oben schützen eigentlich nur ein paar Sonnenschirme und in Taj Toneys Küche hat neben ihm selber nicht mehr viel Platz. Weil die letzten 20 Jahre dort Kebab verkauft wurde und er die Laufkundschaft nicht enttäuschen will, hat Toney nun auch einen Dreh-Spiess bestellt. «Mal schauen, wie es damit dann läuft. Im Moment habe ich noch keine Ahnung, wie man einen Kebab macht», kommentiert er die Neuanschaffung mit einem Lächeln. Hauptsächlich aber sind ayurvedische, indische und pakistanische Speisen im Angebot. Also Reis mit Linsen, Gemüse oder Rahmspinat; Crevetten, Kofta oder Pouletcurry, als Vorspeisen Samosa, Chapati, frittierte Auberginen und Pakora, aber auch klassischer Imbiss-Food wie Hot Dog, Pommes Frites und bald eben auch Kebab. Gemäss ayurvedischer Ernährungslehre sollte man sich nicht völlig satt essen. Das gestaltet sich im Golden Spoon jedoch ziemlich schwierig, denn das Essen ist wirklich gut und die Portionen gross. Ein Teller Reis mit separat servierten Linsen kostet 12 Franken, das ist zwar etwas teurer als ein Kebab, aber man ist wirklich satt nach einem solchen Teller. Und fettige Finger kriegt man auch keine davon.

Ende Achtzigerjahre gestaltete sich der «Ausgang» durchschnittlicher Kantischüler und anderer mittelloser Menschen recht einfach: Am Samstagnachmittag traf man sich vor dem Denner und machte kollektiven Kassensturz. Jeder spendete, was er hatte und nicht, was er musste. Einwandfreies Bier gab es für weniger als einen Franken pro Halbliter. Schnaps war damals so teuer, dass wir höchstens mal eine Flasche Berentzen Apfelkorn (Igittigitt!) für 17 Franken kauften, wenn sich Damen für den Abend angekündigt hatten. Mit gut 10 Franken pro Mensch, Batterien für den Ghettoblaster inklusive, war der Samstagabend finanziert. War das Wetter einigermassen, trafen wir uns bei einer jener Feuerstellen im Wald, von wo aus man die Polizei schon von weitem herannahen sah. Wenn das Wetter schlecht war, konnte man hoffen, dass einer sturmfreie Bude hatte, sonst blieb nur der gedeckte Bereich hinter dem BZZ. Das Programm war immer dasselbe: Feuer machen, Bier auf, Musik an, dummes Zeug reden und – falls sich mal ein weibliches Geschöpf in die Runde verirrte – den Alpha-Affen markieren. Den «richtigen» Ausgang, also mit dem getunten Golf GTI auf einen Cheeseburger nach Luzern in den (damals nächstgelegenen) Mac rasen oder nach Zürich ins Kaufleuten 12 Stutz für ein Fläschli Tuborg hinblättern, den überliessen wir notgedrungen den Automech- und Maurerlehrlingen mit den grossen Lehrlings-Zapfen. Schon der Zug nach Zürich, der Eintritt in einen Club und drei Anwärm-Biere hätten uns für den Rest des Monats lahmgelegt. Wir litten nicht drunter, zu trinken hatten wir ja genug und Spass ebenfalls. Wir waren ziemlich sicher, dass der «richtige» Ausgang nicht geistreicher als unserer war und der Grossteil der GTI-Fahrer am Ende des Abends ebenfalls ohne weibliche Begleitung in ihre Kinderzimmer torkeln würde. Ja, wir wussten wenig damals, aber wir waren saumässig zufrieden. Wir hatten keine Ahnung, dass es einen Preisüberwacher gibt, bei dem man sich, wie es jüngst die JUSO getan hat, beschweren kann, dass die Clubs (immer noch!) Eintritt verlangen und das Bier (immer noch!) zu teuer ist. Selbstverständlich geht es der JUSO nicht darum, billiger saufen zu können, sondern um den sozialen Aspekt des sogenannten Clubbings: wer nicht regelmässig in Clubs verkehre, dem drohe die Gefahr, den sozialen Anschluss zu verlieren. Das ist so etwas von sackdumm, dass ich überhaupt nichts dazu sagen will. schwe@regiolive.ch

› Jeden Tag von 10 Uhr morgens bis 22 Uhr abends geöffnet.

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 www.regiolive.ch /eingekehrt

 www.regiolive.ch /faehnlifraesser


V e r a n s ta ltu n g e n A p r il   /  M a i 20 1 2  Ausstellungen / Messen

Moonwalker – Aarburg (21:00) / 45 Funk Session,

24.02. - 15.05. Cornelia Mumenthaler: «Sinfonie

OX. Kultur im Ochsen – Zofingen (21:00)

der Farben», Kantonsspital – Olten

19.05. 30plus House, Moonwalker – Aarburg (21:00)

31.03. - 29.04. S. Mainardi/H. Muenger/C.

29.04. Klavierkonzert, Johanneskirche – Strengelbach 01.05. The Pretty Things, Moonwalker – Aarburg

Kurt/M. Meyer, Galerie Soun Int Art – Zofingen

Geselliges

(20:00)

06.04. - 12.05. Konrad Zimmerli, Mühlethal, Spital

26.04. Kaffee und Gipfeli, Bibliothek – Rothrist

04.05. Roachford, Moonwalker – Aarburg (20:00)

– Zofingen

(09:30)

05.05. Glockenspielkonzert, Stiftsturm – Zofingen

25.04. - 27.04. Ausstellung: «zucker-blume»,

27.04. Märlistunde des Bibliotheksteam, Biblio-

(11:00) / Mic Check 1..2.., Planet-Z – Zofingen

Obristhof – Oftringen

Bühne 26.04. - 27.04. Mummenschanz: «40 Jahre»,

thek – Uerkheim (15:30)

(20:00) / Trovaci & Rude Tins, Kulturwerk118 –

27.04. - 28.04. Bring- und Holtag, Kölliken

Sursee (21:00)

28.04. Risotto-Essen des Frauenvereins, Kath.

06.05. Adonia-Teens-Abschlusskonzert, Mehr-

Pfarreizentrum – Aarburg (11:00)

zweckhalle – Zofingen (14:30) / Frühschoppenkon-

Stadtsaal – Zofingen (20:00)

02.05. Biblio-Kinder-Treff: Der Lorbeerkranz,

27.04. Leo Wundergut: «Comedy in Music»,

Stadtbibliothek – Zofingen (14:00)

– Safenwil

zert der Handharmonika-Clubs, Gasthof Löwen

Gemeindeschulhaus – Zofingen (20:00)

04.05. 75-Jahre Bibliothek, Bibliothek – Brittnau /

11.05. Frühlingskonzert der Musikschule, Kirch-

27.04. - 28.04. Compagnie nonante-trois:

«Die Perlmuttfarbe» (Filmabend), Arche – Kölliken

gemeindehaus – Riken (19:00) / Duo Bossa Nova &

«Boulettes», Theaterstudio – Olten (20:15)

04.05. - 05.05. Spaghetti-Plausch des STV, Mehr-

White Sox Jazz Band, Gasthof Linde – Mühlethal

28.04. Integral: «Töfflibuebe», Fabrikli – Bottenwil

zweckhalle – Reitnau

(19:00) / Jordans Drive, Moonwalker – Aarburg

(20:00) / Schertenlaib & Jegerlehner: «Schwä-

04.05. - 06.05. Centralfest Zofingia, Altstadt –

(20:00) / Roy de Roy, Kulturwerk118 – Sursee

fu», Härdöpfuchäuer – Schöftland (20:15) / Sabine

Zofingen

(21:00) / The Music Monkeys, OX. Kultur im Ochsen

Kupferberg & Michael Schumacher, Schützenmat-

05.05. Obristhof-Fest, Obristhof – Oftringen

– Zofingen (21:00)

te – Olten (20:30)

(10:00)

12.05. Musikparcours der Kreisschule, Safenwil

04.05. Offene Bühne, OX. Kultur im Ochsen –

06.05. Jodlerzmorge des Jodlerklubs, Goldacher-

(10:00) / Muttertagskonzert des Orchesters

Zofingen (21:00)

hof – Safenwil

Hochdorf, Ref. Kirchgemeindehaus – Rothrist

05.05. Ingo Börchers: «Die Welt ist eine Google»,

08.05. Technikabend des Classic Car Clubs,

(20:00) / Mindcollision & Sickret & Ticket to

Härdöpfuchäuer – Schöftland (20:15) / Comart-Jubi-

Safenwil

Nowhere, Kulturwerk118 – Sursee (21:00) /Konzert

läumstournée, Kleine Bühne – Zofingen (20:15)

09.05. Geschichtennachmittag mit Gestalten

des Gemischten Chors, Höchacker – Safenwil /

05.05. - 20.05. «König Drosselbart», Stadttheater

einer Bibliothekstasche, Bibliothek – Oftringen

«s'Uerkental musiziert», Turnhalle – Uerkheim

(14:00) / Biblio-Kinder-Treff: Raben, Stadtbiblio-

15.05. Serenade der Musikschule, Safenwil (19.30)

06.05. Theater Katerland: «Hallo?», Kleine Bühne –

thek – Zofingen (14:30)

18.05. Picason, Moonwalker – Aarburg (20:00)

Zofingen (11:00)

11.05. Serbischer Abend der Integrationskom-

/ Disparaged & Intractrable & Karmageddon,

07.05. «Der Richter und sein Henker», Stadtsaal –

mission, Obristhof – Oftringen (19:30)

Kulturwerk118 – Sursee (20:30)

Zofingen (20:00)

12.05. Kinderflohmarkt, Bibliothek – Uerkheim

19.05. Dub Trio & Books on Shelves, Kultur-

08.05. 1. Oltner Comedycasting – Finalabend,

(09:00) / Wasserhüten, Badi – Bottenwil

werk118 – Sursee (21:00)

Schwager Theater – Olten (20:15)

13.05. Badieröffnung, Badi – Bottenwil

22.05. Serenade der Musikschule, Safenwil (19:30)

10.05. Simon Libsig, Mehrzweckhalle – Reitnau

19.05. Güggeli-Festival der Männerriege, Staffel-

12.05. Rob Spence mit «KänguMuh», Stadtsaal

bach / Spielgruppenfest, Gemeindesaal – Vordem-

Politik

– Zofingen (20:00) / Die Impronauten (Improvisa-

wald

27.04. Jungbürgerfeier, Oftringen / Landam-

– Sursee

tionstheater), Härdöpfuchäuer – Schöftland (20:15)

20.05. Brunch des Handharmonikaclubs, Arche –

mannfeier, Mehrzweckhalle – Reitnau

/ Thomas Kreimeyer: «Steh-greif-Theater», Kleine

Kölliken

04.05. Schnuppertag der Musikschule, Stadtsaal –

20.05. - 27.05. JugendArt, Schützenmatte – Olten

Konzerte

11.05. Jungbürgeraufnahme, Reitnau/Attelwil /

Clubs / Parties

27.04. Savoy Brown, Moonwalker – Aarburg (20:00)

Neuzuzüger-Anlass, Brittnau

/ Putridity & Carnal Decay u.a., Kulturwerk118 –

12.05. Öffentlicher Waldgang, Oftringen

27.04. Goldsoundz, OX. Kultur im Ochsen – Zofin-

Sursee (20:00) / Ländler Gamblers, Arche – Kölliken

21.05. Einwohnerratssitzung, Stadtsaal – Zofingen

gen (21:00)

(20:15) / No Worry, Bärenkeller – Aarburg (21:30) /

22.05. Ortsbürgergemeindeversammlung,

28.04. SchülerInnen-Disco, Obristhof – Oftringen

Hardcore Festival Round VI, Coq d'Or – Olten

Strengelbach

(18:00) / Cuba Tonight, Bärensaal – Aarburg (21:00)

28.04. Sugar & The Josephines:«Swinging and

/ 30plus House, Moonwalker – Aarburg (21:00) /

Charming Entertainment», Kleine Bühne – Zofin-

Sport

Böröm Pöm Pöm – Club 39, Oberentfelden (21:00)

gen (20:15) / Schwellheim & Baba thaFayahstu-

28.04. SC Zofingen - FC Zürich U-21 (Fussball),

/ 13 Jahre Saturday Nite Fever, Terminus – Olten

dent, Kulturwerk118 – Sursee (21:00) /

Trinermatten – Zofingen (16:00) / Regionenmeister-

(22:00)

Burn & Dogs Bollocks, Coq d'Or – Olten / Jahres-

schaften Napf (Turnen), Dagmersellen /

Bühne – Zofingen (20:15)

Zofingen (08:30)

05.05. Ü25 - Die Beste, Terminus – Olten (23:00)

konzert der Musikgesellschaft, Mehrzweckhal-

Kreisgeländelauf, Reitnau

12.05. Tanznacht 40, Dancing Ryva – Rothrist

le – Strengelbach / Männerchor Rothrist meets

29.04. Internationales Golf-U14-Turnier, Entfel-

(20:30) / 30plus - Bestseller auf dem Plattenteller,

Sandra Rippstein, Breiten – Rothrist

den / Pferde- und Ponysporttag, Oftringen /

 www.regiolive.ch /agenda

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CD - T i p p

W EIN -T ip p

Rebecca Ferguson – «Heaven»

Onda Nova Tinto, 2009 Algarve Vinho Regional, Portugal Adega do Cantor (Sir Cliff Richard) Der Onda Nova Tinto zeigt eine dunkle scharlachrote Farbe. Verlockender Duft nach Veilchen, rote Johannisbeeren und Blaubeeren, mit Noten von würzigem Zimt, Süssholz und weissem Pfeffer. Im Gaumen intensiv nach roten und schwarzen Früchten, würziges Aroma von Pfeffer. Reife, weiche Tannine und ein langer Abgang. Traubensorte: 100% Syrah

Zweitplatzierte von Castingsshows haben den Vorteil, nicht dem elenden Druck der Industrie ausgesetzt zu werden und sich für ihre weitere Karriere Zeit nehmen zu können. Dies hört man Rebecca Fergusons (engl. «X-Factor») Debütalbum «Heaven» sofort an. Es biedert sich zu keiner Zeit an Moden an, es ist kein todschicker Hybrid aus den hippsten, aktuellen Musikgenres, zusammengerührt und ein wenig durchgeschüttelt, bis am Ende ein amorpher Klumpen Trend-Pop herauskommt. Es ist Soul. Aus jeder Faser und jeder Note strömen ungefilterte Emotionen, die alle anderen Sängerinnen und Sänger gewöhnlich klingen lassen. Rebecca Ferguson ist eine wahrhaftige Künstlerin. Und sie ist gekommen, um langfristig zu bleiben und Erfolg zu haben.

75 cl Fl. Fr. 15.80 / 6 für 5 Niederhäusern Getränke AG | 4800 Zofingen

Rebecca Ferguson – «Heaven», Sony Music

› www.rebeccaofficial.com

Telefon 062 751 29 70

›  www.niederhausern.ch

SMS-WINNER

Wir verlosen die vorgestellte CD und den Wein. Senden Sie ein SMS mit dem Vermerk WIGGI WEIN + Absender oder WIGGI CD + Absender an die Zielnummer 939 (CHF 0.50 / Teilnahme) oder E-Mail an magazin@regiolive.ch

Fortsetzung Sport 29.04. Nachwuchs-Faustballturnier des STV, Sportplatz – Vordemwald 04.05. - 12.05. schweiz.bewegt, Zofingen 05.05. Volleyball-Schnuppertraining für Mädchen, Mehrzweckhalle – Oftringen / De schnällscht Kölliker, Turnhalle – Kölliken / Faustballrunde, Staffelbach / 15 Jahre IHC Zofingen Black Panthers, BZZ – Zofingen 06.05. Brittnauer Vielseitigkeitsritt, Brittnau 09.05. Lac-O-Lac - vom Boden- an den Genfersee (OL), Zofingen 12.05. SC Zofingen - FC Serrières (Fussball), Trinermatten – Zofingen (16:00) 12.05. - 13.05. Weggere Cup (Turnen), Brittnau / Stadtlauf & IntervallDuathlon, Zofingen 16.05. De schnällscht Safenwiler, Safenwil / De schnällscht Strengelbacher, Strengelbach 17.05. - 20.05. Dressur-Championat (Reiten), Oftringen 19.05. - 20.05. Mittelländische Kunstturnertage, Rothrist

Vorträge / Workshops  Veranstaltungen April / Mai 2012

26.04. Infoabend / Tag der offenen Türe der BWZofingen, BZZ – Zofingen (18:30) 27.04. «Höhlenforscher - Faszination Grottenzauber», Ref. Kirchgemeindehaus – Brittnau (20:00)

Unser Vertrauen. Unsere Bank. Wann immer man auf Unterstützung zählt: Zuverlässigkeit bildet Vertrauen. Deshalb setzen unsere Kunden auf unsere Erfahrung und unsere Transparenz. Was dürfen wir für Sie tun?

02.05. «3xS for Kids», Turnhalle Dorf – Oftringen 03.05. Öffentliche Führung durch die Stadtbibliothek, Stadtbibliothek – Zofingen (17:00) 05.05. Bienenhotel bauen mit dem NVV, Staffelbach 06.05. Morgenexkursion des Naturschutzvereins, Strengelbach 07.05. Anton Haefeli: «Mozarts g Moll Sinfonie KV 550», Mozartraum – Aarburg (18:00) / Offener Trauertreff, Spital – Zofingen (19:00) 09.05. «3xS for Kids», Turnhalle Dorf – Oftringen 10.05. Seniorenführung durch die Stadtbibliothek, Stadtbibliothek – Zofingen (10:00)

Baslerstrasse 1 4665 Oftringen Tel. 062 797 25 25 www.sko.clientis.ch

16.05. «3xS for Kids», Turnhalle Dorf – Oftringen 20.05. 10. Baumtreff - Schnausend durch die Natur, Haus der Bäume – Zofingen (14:00) 21.05. Offener Trauertreff, Spital – Zofingen (19:00)

 www.regiolive.ch /favoriten

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D

Zofingen bewegt sich

5. – 12. Mai 2012, Zofingen und Umgebung

› www.zofingen.ch/schweizbewegt

musik theater &

zofingen

Bild: zVg

arf es ein Zumba-Flashmob sein? Oder eher eine geführte Night-Skate-Tour? Egal welche Sportart Sie bevorzugen – beim Coop-Gemeindeduell «schweiz.bewegt» können dieses Jahr wieder fröhlich und gesund die Bewegungsapparate in Kraft gesetzt und sich mit der Duell-Gemeinde Krauchthal (BE) gemessen werden. Letzteres ist indes zweitrangig – im Vordergrund stehen sollen Spiel, Spass und die persönliche Gesundheit. Dafür haben sich die Verantwortlichen wieder spezielle Anlässe ausgedacht. So wird beispielsweise Weltrekordhalter Freddy Nock einen Tag lang Slacklining und Seillaufen vorstellen, die OL-Stafette «Lac-O-Lac» vom Boden- an den Genfersee macht Halt in Zofingen oder es kann eine Mondschein-Bike-Tour absolviert werden. Daneben kann die Bevölkerung natürlich ganz frei beim Parcours, beim Nordic Walking oder beim Schwimmen in den benachbarten Hallenbädern Punkte für Zofingen sammeln. Die Gesundheit gefördert wird hingegen nicht nur mit den sportlichen Aktivitäten, auch die Ernährung ist dabei ein immens wichtiger Punkt. Viel Flüssigkeit sowie Gemüse und Früchte sollte zu sich nehmen, wer sich sportlich betätigt – idealerweise Produkte aus der Region. Deshalb bieten insgesamt sieben Restaurants der Region «schweiz.bewegtMenus» an, die auf die Bedürfnisse der Sportler ausgerichtet sind. Mit einem attraktiven Programm versuchen die «schweiz.bewegt»-Organisatoren, der Bevölkerung wieder zu mehr Bewegung zu verhelfen. Aber natürlich ist nicht gedacht, dass dies nur in dieser Woche geschieht. Vielmehr soll die Lust, auch unter dem Jahr etwas für seine Gesundheit zu tun, gefördert werden. Möglichkeiten dazu gibt es in der Region mehr als genug. guez@regiolive.ch

Spielplan 2011/2012 Stadtsaal Zofingen

Do, 26. April 2012 20.00 Uhr au ft ! Abo 7 a u sv e r k

Maskentheater und Pantomime Mummenschanz: «40 Jahre» 40-Jahre-Jubiläumstournee – ein Spektakel aus vier Jahrzehnten

Fr, 27. April 2012 20.00 Uhr au ft! a u s ve r k

Maskentheater und Pantomime Mummenschanz: «40 Jahre» 40-Jahre-Jubiläumstournee – ein Spektakel aus vier Jahrzehnten

Mo, 7. Mai 2012 20.00 Uhr Abo 8

Schauspiel Der Richter und sein Henker Nach dem gleichnamigen Kriminalroman von Friedrich Dürrenmatt. Aufgeführt durch das Theater Kanton Zürich.

Jeweils im Stadtsaal. Vorverkauf: ab 3. Oktober 2011 (für alle Vorstellungen) Stadtbüro, Stadthaus Kirchplatz, 4800 Zofingen, stadtbuero@zofingen.ch Telefon 062 745 71 72, Fax 062 745 71 74 Weitere Infos: www.kulturzofingen.ch

 www.regiolive.ch /ausgehen

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Ga me-T ip p

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idge Racer ist seit ihrem Debüt auf der PSone eine der traditionsreichsten  Rennspielreihen überhaupt und steht vor allem für unkomplizierten Fahrspass mit toller Grafik. Allerdings ging es mit der Qualität stetig bergab. Höchste Zeit also für einen Neustart mit neuem Entwicklerteam und neuem Ansatz. Ob es geholfen hat? Was bereits beim ersten Rennen auffällt: die Steuerung wurde recht gründlich überarbeitet. Drifts löst man nun mit einer separaten Taste aus, statt einfach einen Moment vom Gas zu gehen. Das ist für Neueinsteiger in Ordnung, alte Fans der Reihe werden sich aber erst einmal daran gewöhnen müssen. Überhaupt fühlt sich das Fahrverhalten anders und viel schwammiger an. Das hätte man besser lösen können, ist aber auch kein Beinbruch, man muss sich einfach daran gewöhnen. Wer gut fährt, anständig driftet, Gegner überholt oder anrempelt füllt eine Energieleiste. Ist diese genug gefüllt, lassen sich Teile der Umgebung zerstören und Abkürzungen freischalten. Auch Gegner lassen sich auf diese Weise

Je Für PS3, XBOX und PC erhältlich Oftringen, Einkaufszentrum a1, Spitalweidstrasse 1, Tel.: 062/789 11 11 Öffnungszeiten: Mo. - Di. 09.00 - 19.00 Uhr, Mi. - Fr. 09.00 - 20.00 Uhr, Sa. 09.00 - 18.00 Uhr

RIDGE RACER UNBOUNDED Entwickler: Namco / Publisher: Bandai Namco / Plattformen: Xbox360, Playstation 3, PC / Altersfreigabe: USK 12 / PEGI 7

› www.ridgeracer.com

Gültigkeit der Werbung vom 19.4.12 bis 24.5.12 oder solange Vorrat. Verkauf nur an Endverbraucher und in haushaltsüblichen Mengen. Alle Preise inkl. MwsT und vorgezogener Recyclinggebühr (vRG). Irrtum und Druckfehler vorbehalten.

Die Rückkehr des Gummibandes

recht effizient ausschalten. «Lieber gut kopiert als schlecht erfunden», hat sich Namco hier wohl gedacht, denn ein absolut identisches Konzept bot schon «Split/Second» vor mehr als einem Jahr. Trotzdem passt die Zerstörungswut nicht schlecht ins Spiel und bietet einen neuen Impuls für die Reihe. Endlich bietet Ridge Racer auch genügend Strecken, viele Spieler werden diese allerdings nie zu Gesicht bekommen: Schuld ist das grottenschlechte Balancing, das sich durch das komplette Game zieht, und einem den Spielspass gehörig vermiesen kann! Ob man gut fährt oder nicht, das Gummiband sorgt dafür, dass einem die Gegner ständig im Nacken kleben. Das sorgt natürlich für packende Positionskämpfe, ist aber auch nervtötend, weil man sich durch gutes Fahren praktisch nie eine anständige Position sichern kann. Auch dass die KI cheatet, ist nicht sehr motivierend. Es ist gut möglich, dass man sich mühsam an einen Gegner herankämpft, ihn mit einem gezielten Rempler an die nächste Mauer quetscht und er Sekunden später weit vor dem eigenen Auto zurück auf die Strecke teleportiert wird. Liebe Entwickler: das ist Spieldesign aus der Hölle! Grafisch ist Ridge Racer nett, aber unspektakulär. Das gesamte Spiel läuft nur mit 30 Bildern pro Sekunde und fühlt sich dadurch nie richtig flüssig an. Kaufen oder nicht? Frustressistente Spieler mit viel Geduld dürfen zugreifen, sie werden mit vielen Strecken und spannenden Rennen belohnt. Alle anderen sollten sich nach Alternativen umsehen, gerade im Rennspielbereich gibt es mehr als genug gute Vertreter. Schade Namco, da wäre viel mehr möglich gewesen! Andreas Zangger

www.mediamarkt.ch


Aus g ehe n

Von Serbien... Die Integrationskommission Oftringen organisiert immer wieder Abende, die sich mit einem bestimmten Land befassen. Dieses Mal reist man gedanklich nach Serbien, geniesst den Auftritt der Zofinger Folkloregruppe «Nikola Tesla» sowie einen Apéro und diverse Präsentationen. Bild: Wikipedia Freitag, 11. Mai 2012, 19:30 Uhr, Obristhof Oftringen › www.obristhof.ch

Das frisierte Leben Ciao oder Maxi? Popper oder Rocker? Mit diesen Fragen beschäftigten sich in den optisch etwas unorthodoxen Achtzigerjahren tausende von Teenagern.

…über Australien... Ob der Halbaustralier Rob Spence kochen kann, wird er bei «promi2cook» unter Beweis stellen. Sicher ist aber, dass er in Sachen Comedy einer der scharfzüngigsten in der Schweiz ist und dies mit seinem neuen

guez@regiolive.ch / Bilder: Esther Michel, zVg

Programm «Kängumuh» auch in Zofingen gerne wieder einmal bewusst macht. Bild: zVg Samstag, 12. Mai 2012 , 20 Uhr, Stadtsaal Zofingen › www.robspence.ch

H

eute macht dies das 1997 in Luzern gegründete A-Cappella-Ensemble Integral, das mit dem Stück «Töfflibuebe» übers Land fährt – ob nun frisiert oder nicht. Im Stück geht es um Viertelstarke, die sich nach rund dreissig Jahren wieder sehen und jenseits der Teenager-Utopien überprüfen, was denn gerade aus diesen eigentlich geworden ist. Dem Alter angepasst wird nicht mehr mit Dorfpolizisten «Räuber & Poli» gespielt, die Libido ist mittlerweile mehr oder weniger unter Kontrolle und ob man nun mit 25 oder 45 Stundenkilometer durch die Landstrassen düst ist ebenso nichtig. Umso wichtiger sind nun die grossen Fragen nach dem Sinn des Lebens – oder war es gar der Unsinn? «Töfflibuebe» ist kein übliches Theaterstück. Davon zeugt nur schon die leere Bühne. Und natürlich erklingen auch musikalische Töne aus den Stimmorganen der Schauspieler – hiesiges wie Rumpelstilz oder Krokus, «frömdländisches» wie Queen oder die Jackson 5. Und doch ist es kein Pop/Rock-Musical. Denn wie die Lebensphilosophie verändert sich der Musikgeschmack mit dem Alter, weshalb die «Töfflibuebe» gerne auch mit Haydn, Fernwehschlager und Afrosound in ihren Erinnerungen schwelgen.

…bis nach Kuba Schärfe («picante») und der kubanische Musikstil («son») vereint – das ergibt die feurige Ladung Salsa-Musik von Picason, einer 13-köpfigen Band aus der Schweiz. Ihre heissen Rhythmen versprühen sie seit nunmehr rund 23 Jahren, an ein Erlöschen ist indes noch lange nicht zu denken. Bild: Tjefa

Samstag, 28. April 2012, 20 Uhr, Fabrikli Bottenwil

Freitag, 18. Mai 2012, 20 Uhr, Moonwalker Aarburg

› www.fabrikli.ch

› www.moonwalker.ch

 www.regiolive.ch /ausgehen

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Reg io -L in ks   www.gottlieb-mueller.ch

www.rothrist.ch

Die Zofinger Gottlieb Müller AG ist Ihr zuverlässiger Partner im Hoch- und Tiefbau sowie im Wohnungs-, Industrie- und Gewerbebau, mit umfassendem Service für Umbauten und Sanierungen und mit eigener Kundenzimmerei.

DIE attraktive Gemeinde. Aktuelle Gemeindenachrichten, Infos im Online-Schalter, Veranstaltungskalender, SBB-Tageskarten – diese und viele weitere Dienstleistungen bietet die Gemeinde Rothrist auf ihrer Homepage an.

www.baerfensterbau.ch

www.hallwyler.ch

www.spitalzofingen.ch

Als Unternehmen mit über 25-jähriger Erfahrung im Fensterbau bietet die BAER Fensterbau AG, Rothrist, von der Beratung über die eigene Fabrikation und die Montage alles aus eigener Hand an. Besuchen Sie uns.

Die innovativste Bauunternehmung der Region! Leidenschaftliche Bauprofis, aktuelle Baustellen und Projekte, ein starkes Immobilienangebot und News rund um die Hallwyler-Familie… Baustark! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Viel Wissenswertes über das Spital Zofingen: aktuelle Veranstaltungen, Besuchszeiten, Ausbildungsmöglichkeiten, Kurse, Diens­t­leistungen und Fachgebiete sowie Organisation und Führung. Alles finden Sie auf dieser umfassenden Website.

www.burg-taxi.ch/iphone

www.hama.ch

www.zofingenregio.ch

Informieren Sie sich auf den folgenden regionalen Websites über interessante Produkte, Dienstleistungen und innovative Firmen aus der Region. Wollen auch Sie Ihre Website präsentieren? Ab CHF 88.– pro Ausgabe sind Sie dabei. Infos und Buchung: Telefon 062 745 96 90 oder info@regiolive.ch

Unsere iPhone App revolutioniert die Taxibestellung. Eine App welche Ihnen das Bestellen vom Burg Taxi noch mehr vereinfacht und gleichzeitig noch berechnet welches die ungefähren Fahrkosten sind und die Fahrtdauer und Streckenlänge anzeigt.

www.ewoftringen.ch

HAMA Immobilien, Zofingen – die Adresse für Zuverlässigkeit, Kompetenz und Vertrauenswür­d­igkeit im Immobilienbereich. Ob Verkauf, Vermittlungen, Schätzungen oder Verwaltungen von Liegenschaften – wir beraten Sie gerne.

Folge uns und vernetze dich in der Region! www.zofingenregio.ch/socialmedia

www.obristhof.ch

www.zofingen.ch

Die EW Oftringen AG ist ein modernes, konkurrenzfähiges Energieversorgungsunternehmen mit einem eigenen, fortschrittlich betriebenen Netz und einer qualitativ breit abgestützten Energiebeschaffung. Infos rund um die Firma finden Sie auf der Website.

Freizeitzentrum Obristhof Oftringen: Non-Profit Organisation mit vielseitigem Freizeitangebot für SchülerInnen und Erwachsene: Schüleraktivitäten, Erwachsenenkurse, Konzerte, Theater, Ausstellungen, Börsen, Märkte, Brockenstube und vieles mehr.

News aus dem Stadtrat lesen, am Online-Schalter Dokumente bestellen oder Reglemente downloaden, Räume mieten oder im Ortsplan suchen – die Website der Stadt Zofingen macht dies von zu Hause aus möglich – rund um die Uhr.

www.gewerbe-zofingen.ch

www.oftringen.ch

www.ztonline.ch

Dies ist die offizielle Website des Zofinger Gewerbes mit allen wichtigen Informationen rund um den Verein, inklusive den News, dem Veranstaltungskalender, der Lehrlingsbörse und dem kompletten Mitgliederverzeichnis.

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 www.regiolive.ch

Dank der Website des Dienstleistungsbetriebes Gemeinde Oftringen mit interaktivem Ortsplan, Raumvermietung, umfassendem Online-Schalter, täglich aktuellen News u.v.m. können Sie sich so manchen Gang auf die Verwaltung ersparen.

Beste Kommunikation. Dafür stehen wir. Das leitet uns. Wie wir als Medienunternehmen auch Sie bei der Kommunikation unterstützen können, ob in gedruckter, audiovisueller oder digitaler Form, zeigen wir Ihnen auf unserer neuen Website.


Die Sommerneuheiten sind eingetroffen, ein Besuch lohnt sich! Öffnungszeiten: MO – FR 13.30 – 17.30 Torau Sport AG Industriestrasse 1 4805 Brittnau www.torau.ch

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5. Mai: MAIFESCHT mit em Albert us Tirol ond glichziitig Eröffnig Grillsaison 13. Mai: MUTTERTAGSBRUNCH (Bitte Platz reservieren) ond GP Barcelona Jedes Formel1-Renne chasch am Sonntig em Chamäleon luege. Offe esch ab de 10.00 Uhr. Fein ond guet ässe bes Zobe am 23 Uhr ond no eis rauche – wenn me mag.

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Koche n

Gemahlen, statt geschüttelt oder gerührt

Der traditionelle Silvester-Drink der Schotten geht auf eine Legende aus dem Jahre 1475 zurück. So soll der Herzog von Atholl die Trinkwasserquelle seines Feindes damit versetzt haben! Zutaten & Zubereitung: ATHOLL BROSE 100 g Hafermehl 3 dl warmes Wasser 5 EL Honig 1 dl Drambuie 0.7 dl Whisky 1 dl Vollrahm 2 EL Doppelrahm

Drambuie, Honig und Sahne zugeben und gut unterschlagen. Die gesamte Mischung nochmals durch ein feineres Sieb passieren. In sterilisierte Flaschen abfüllen und gut schütteln. Gut verschlossen kühl und dunkel lagern.

Hafermehl (erhältlich im Reformhaus oder beim Vor dem Öffnen gut schütteln. Beck) in eine Schüssel geben. Nach und nach warmes Wasser unterrühren. Mit einem Geschirrtuch Tipp: Atholl Brose wird in der Regel wie ein abgedeckt 30 Min. ziehen lassen. Cream-Likör getrunken, eignet sich aber auch gut zum Verfeinern angeschlagener Sahne, die zu Hafermehlmischung durch ein grobes Sieb in Trockenkuchen gereicht werden soll. einen sauberen Becher giessen. Hafermehl gut ausdrücken. Flüssigkeit aufbewahren und das Hafermehl entfernen.

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 www.regiolive.ch / kochen


Zu g u t e r Let z t

Eine Ode an die Mahlzeit

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ie schönste Zeit ist weder die Frühlings- noch Sommerzeit und schon gar nicht die fünfte Jahreszeit, sondern ganz klar die Mahlzeit. Die Vorfreude auf ein köstliches Zmettag oder Znacht, während sich der Magen durch kontinuierliches Knurren bemerkbar und seinen Anspruch auf eine Befüllung klar macht, bleibt unerreicht. Nicht selten zieh ich mir in solchen Situationen noch eine Kochsendung rein, um die Lust auf Verzehr (Schelme, die hier das Wort Verkehr erwarteten!) zu steigern. Seit über 6 Jahren bestreite ich mit Chefkoch Stevie Gut die Kochkolumne des regiolive-Magazins. Jeweils am Freitagabend treffen wir uns zum kulinarischen Happening, das mit einer gemeinsamen

rar@regiolive.ch

Mahlzeit endet. Zweimal verlegten wir die Kochstätte auch in die freie Natur, denn auch in einem Erdofen oder über dem offenen Feuer können feine Gerichte entstehen. Meistens klappt es auf Anhieb so, wie wir uns das vorgestellt haben, denn unsere Ergüsse sind keine billigen Nachkochübungen von Betty Bossi oder Annemarie «nähmer nochli Butter» Wildeisen, sondern entstehen spontan in Chefkochs Kopf oder aber sind ältere Rezepte aus seiner Zeit in Chrüter Oskis «Moospinte» oder dem Grand Hotel «Dolder». Wenn es dann doch mal zu einer Panne kommt, endet es in schallendem Gelächter. Das Rezept wird dann kurzum umgeschrieben, aus einem weissen Schoggimousse, das partout nicht steif werden will, wird halt eine Vanillesauce. Auf dem Bild im Heft ist der Unterschied eh nicht sichtbar… Auch bei den Kochwerkzeugen waren wir schon oft froh, dass wir auf die Unterstützung der Hausfrauen aus meinem Quartier

zählen konnten, die uns mit einer «flotten Lotte» oder einer grossen Gratinform aus der Patsche helfen konnten. Legendär sind auch die kulinarischen Weiterbildungs- und Inspirationsreisen zu schweizweit bekannten Kochpäpsten, wo wir uns jeweils nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen. Sei es beim eher zurückhaltenden Stefan Wiesner, dem Hexer aus dem Entlebuch, der uns nebst ausgezeichneter Küche auch mit seinem trockenen Humor zu unterhalten wusste. Oder bei «Mister Womanizer» René Schudel, der regionale Produkte in aussergewöhnliche und überraschende Menüs verpackt und den Besucher ganz nah an sich ran lässt: der Gang zur Toilette führt direkt an der offenen Küche vorbei… Kriegel: Christian Schär, *1971 in Brittnau, Webdesigner und Hobbykoch

Ne x t O n l in e  Jetzt bringen wir die Promis zum Kochen! net – ab heute ist diese unter www.promi2cook.ch oder im Lokalfernsehsender ALF mitzuverfolgen. Und bereits sind die Vorbereitungen für die zwei weiteren Abende am 7. und 21. Mai in vollem Gange. Möchten Sie auch dabei sein? Dann können Sie sich im Internet nun noch Tickets sichern. Dort finden Sie übrigens auch die weiteren Informationen zu den Promi- und Hobby-Köchen sowie nach den Sendungen auch die Menus zum Nachkochen!

Nun ist sie gestartet, die dritte Staffel von «promi2cook», in der Hobby-Köche und –Köchinnen zusammen mit der Sängerin und Jodlerin Melanie Oesch (Oesch’s die Dritten), der ex-Miss-Schweiz Kerstin Cook oder dem schweizerisch-australischen Comedian Rob Spence («Kängumuh») ein feines Menu der Jury auftischen werden, die dieses dann beurteilt. Die erste Folge wurde vergangenen Montag im Zofinger Gasthaus Zur Traube aufgezeich› www.promi2cook.ch

Ted -U mf r ag e  Die Frage lautete:

Umfrage-Ergebnis (Stand: 18.4.2012)

In welchen Salons sind Sie ab und zu anzutreffen?

Kaffeesalon

14 %

Beautysalon

8 %

Die nächste Umfrage ist bereits online:

Welche Zutat mögen Sie am wenigsten in einem Sandwich?

Sexsalon

Stimmen Sie ab! Dort finden Sie auch sämtliche Ergebnisse früherer Ted-Umfragen.

Hunde-/Tiersalon

› www.regiolive.ch/ted

Coiffeursalon

25.5 % 8 % 44.5 %

 www.regiolive.ch /zuguterletzt

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