HERZLICH WILLKOMMEN IN DER GIPFELALM Der höchste Berg Deutschlands, die Zugspitze, ist nach Angaben des Landesvermessungsamtes 2.962,06 Meter hoch. Die Höhenangaben der Zugspitze schwankten in der Vergangenheit zwischen 2.961 und 2.966 Metern, im Mai 2000 wurde die Höhe nach dem Amsterdamer-Pegel auf amtliche 2.962 Meter festgelegt. In unserer Gipfelalm genießen hungrige Gipfelstürmer auf 2.952 Meter durch und durch bayerisches Ambiente. Unser Gipfelalm-Team serviert Ihnen typisch bayerische Spezialitäten und regionale Schmankerl. Wer einen Fensterplatz ergattert, wird in Deutschlands höchstem Restaurant nicht nur kulinarisch verwöhnt, sondern bekommt bei der Einkehr auch ein beeindruckendes Panorama mit Blick auf das Werdenfelser Land, den Starnberger See und die Landeshauptstadt München serviert.
Liebe Gäste, wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns genau über die Zusammensetzung der einzelnen Gerichte zu informieren. Aus diesem Grund haben wir alle Speisen und Ihre Inhaltsstoffe erfasst. Sie können nun die Allergene, Zusatzstoffe und Nährwerte mithilfe des QR-Codes einsehen oder sich von unserem Personal beraten lassen.
www.gq-bayern.de
Nachhaltigkeit heißt Nahrungsmittel zu produzieren ohne den Reichtum unserer Erde auszuschöpfen oder sie zu zerstören. Die Saat wird so angebaut, wie es uns die Natur vorgemacht hat: Selbsterhaltend. Nachhaltigkeit fördert die biologische Vielfalt und den Artenreichtum, regeneriert die Pflanzen, schützt die Erde vor Ausbeutung und hilft Wasser zu bewahren. Deshalb setzen wir auf Deutschlands höchstem Berg, wo man die Natur in allem sehen und spüren kann, auf Nachhaltigkeit, Regionalität und fair gehandelte Produkte.
Alle Preise in Euro
KLEINIGKEITEN
SUPPEN serviert im Weckglas Würzige Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln und Frühlingslauch
5,50
Pikante Gulaschsuppe mit Hausbrot
7,40
Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brezn 7,20 Original bayerischer Obatzda mit Bio Roggensemmel und blauen Zwiebeln 7,80 Bayerischer Wurstsalat mit Gurken, blauen Zwiebeln und Bio Roggensemmel 8,80
SALATE
Werdenfelser Landbrot mit Kochschinken, Gurke und frischem Meerrettich
Knackiger Gartensalat mit Bio Roggensemmel und ganzer gegrillter Hähnchenbrust (160g)
7,80 13,10
Knackiger Gartensalat mit Bio Roggensemmel 9,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und lauwarm geräuchertem Grainauer Bachforellenfilet 11,20
Für eine immer bleibende Erinnerung oder Grüße von der Zugspitze in Postkartenform und Geschenken steht Ihnen in der 1 Etage unser ShopAlpin zur Verfügung.
HAUPTGÄNGE
Alle Preise in Euro
Würziges Wildgulasch in Wacholdersoße mit lockerem Semmelknödel und Preiselbeeren
16,50
2 panierte Schnitzel von der Hähnchenbrust mit Kartoffel- Rucola Salat
14,90
Zweierlei von der bayerischen Brühwurst auf Kartoffel-Rucola Salat mit Bio Roggensemmel dazu mittelscharfer Senf und Meerrettich
11,50
Gepökelt und gekochter Rindertafelspitz auf Kartoffel- Rucola Salat mit frischem Meerrettich
16,90
250g saftiges Halsgratsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sauerrahm
13,90
Gegrillte Hähnchenbrust mit Schwammerlrahm, Nudeln, Schmelztomaten und rosa Pfeffer
13,50
Saftiger Kalbsbraten aus der Schulter in Pfeffersoße mit Semmelknödel
15,40
Nudeln mit Bolognesesoße oder Tomatensoße
10,50
VEGETARISCH
DESSERT
Schupfnudeln mit herzhaften geschmolzenem Käse, pikanter Paprika und Frühlingslauch
10,50
Semmelknödel mit Rahmschwammerl
9,50
Apfelstrudel mit Vanillesoße
5,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
8,90
Alle Preise in Euro
BIO TRANSFAIR KAFFEE Café Crème Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Heiße Schokolade Bio Milch
0,5 l
3,20 2,20 4,10 2,40 3,60 3,60 3,60 3,10 3,00
Sowohl für uns, wie auch für die Firma Dallmayr ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Wort. Aus diesem Grund verwenden wir Via Verde Café Crème Bio Transfair und Espresso Visone Bio Transfair. Für uns hat Nachhaltigkeit auch mit besseren Lebensbedingungen in der Kaffeeregion zu tun. Unsere Milch stammt aus Deutschland und ist natürlich auch eine Bio Milch. Sie haben die Wahl zwischen frisch gemahlenen Dallmayr-Kaffee und zeitgemäßen Spezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Immer mit höchstem Anspruch. Feinste Dallmayr-Tees und Trinkschokolade vervollständigen unser Sortiment.
HEISSGETRÄNKE MIT SCHUSS
BIO TEEAUSWAHL Japan Sencha Tee Früchtetee Pfefferminztee Kamillentee Rooibusch Vanilla
Als eine der größten und bekanntesten deutschen Kaffeemarken hat sich Dallmayr nicht nur in Privathaushalten einen Platz geschaffen, sondern auch in der professionellen Gastronomie.
2,80 2,80 2,80 2,80 2,80
Tee mit Rum (3,0% vol) Glühwein (13% vol) Hüttentee (13% vol)
4,50 4,70 4,70
Lumumba (3,0% vol) (Heiße Schokolade mit Rum)
4,80
Kaffee & Baileys (1,3% vol)
5,50
Alle Preise in Euro
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca-Cola Coca-Cola light Fanta Mezzo-Mix Sprite Lift Apfelschorle
0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l
3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 3,70
Apollinaris/ VIO Mineralwasser (Still oder Selection) 0,25 l 0,75 l
3,00 7,10
Almdudler
3,70
0,35 l
BIO FRUCHTSÄFTE Bio Orange Bio Apfel naturtrüb
0,2 l 0,2 l
3,80 3,80
VIO SCHORLE ZitroneLimettenlimonade Orangenlimonade
0,3 l 0,3 l
3,30 3,30
Rhabarberschorle Johannisbeerschorle
0,3 l 0,3 l
3,30 3,30
BIERE Löwenbräu Franziskaner Weißbier vom Fass (5,0% vol) Dunkles Weißbier (5,0% vol) Alkoholfreies Weißbier (<0,5%vol) Russ (2,5% vol) Cola Weizen (2,5% vol) Franziskaner Royal (6,0% vol)
0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l
4,60 4,60 4,60 4,60 4,60 4,70
Helles vom Fass (5,2% vol) Radler vom Fass (2,5% vol) Dunkel (Flasche) (5,2% vol)
0,5 l 0,5 l 0,5 l
4,30 4,30 4,30
NEUMARKTER LAMMSBRÄU GLUTENFREI Lammsbräu (4,7% vol) Lammsbräu alkoholf. (<0,5%vol)
0,33l 0,33l
3,90 3,90
Alle Preise in Euro
BIO WEISSWEIN BIO ROTWEIN
Müller Thurgau trocken (12,1% vol)
0,25l
7,40
0,75l
21,50
Qualitätswein aus Franken Weingut Divino Nordheim Ein Müller-Thurgau mit kräftiger Statur und Mineralität. Die geringe Restsüße steht diesem trockenen Wein mit seiner feinen Säure vorzüglich und macht ihn cremig. Dezentes Muskataroma. Ein Stimmungsmacher.
Feder Stahl Cuvee Rot (12,5% vol)
0,25 l 0,75 l
7,40 20,50
Winzerhof Stahl Das Cuvée aus Regent und Pinot Noir vereint Würze mit Burgunderfrucht, dunkle Beeren und Tabaknoten. Der Rotwein aus Franken leuchtet in einem tiefen, dunklem rot. Die Aromen sind würzig, kombiniert mit roten Beerenaromen. Der Geschmack ist vollmundig feurig - wohl der beste Rotwein in dieser Kategorie seit langem...
BIO WEISSWEIN Trio Weißweincuvée (12,5% vol) 0,25 l 9,80 0,75 l 28,50 Qualitätswein Weingut Sander, Rheinhessen. Trocken, kräftig, süffig mit unglaublicher Aromenvielfalt Riesling Kabinett (12,0% vol)
0,75 l
Spätburgunder (13,5% vol)
0,25 l
9,80
0,75 l
28,50
Weingut Sander, Rheinhessen Trocken, feines, nach Kirschen duftendes Bukett, sehr samtige Tannine lassen den Wein sehr leicht und elegant wirken
30,50
Weingut Sander, Rheinhessen. Wein aus ökologischem Anbau, anregend und frischer Riesling, Aromen von Pfirsich und Birne.
Weinschorle rot (6,3% vol) weiß (5,7% vol)
0,25 l 0,25 l
4,90 4,90
COGNAC Remy Martin VSOP (40% vol ) Remy Martin XO Excellence
AUSGESUCHTE RARITÄTEN
Alle Preise in Euro
2 cl 2 cl
4,90 14,60
(40% vol)
Lantenhammer Edelbrände
CHAMPAGNER & SEKT
Obstbrand Holzfass (40% vol)
2 cl
4,90
Kräuter Speziallikör (38% vol)
2 cl
4,90
Williamsbirnenbrand (42% vol)
2 cl
4,90
Waldhimbeergeist (42% vol)
2 cl
4,90
Marillenbrand (42% vol)
2 cl
4,90
Sauerkirschbrand (42% vol)
2 cl
4,90
Laurent Perrier Champagner (12% vol) Piccolo 0,2 l 23,40 Flasche 0,75 l 84,60 Laurent Perrier Champagner Rose (12% vol) Flasche 0,75 l 84,60 Piccolo Festival Riesling extra trocken (12% vol)
0,2 l
6,10
Bio Riesling Sekt trocken (12,5% vol) Weingut Sander, Rheinhessen Flasche 0,75 l 30,50
The Duke Munich dry Gin (45% vol)
2 cl
3,10
Lions Vodka (42% vol)
2 cl
3,10
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10
SCHNAPS Obstler (38% vol) Enzian (40% vol) Williams (40% vol) Ramazzotti (30% vol) Jägermeister (35% vol) Hirschkuss (38% vol)
Besuchen Sie uns gerne auch in unseren vier weiteren Restaurants auf der Zugspitze.