Terras Special

TerrasSpecial

Ontkurkte flessen, perfect getapte biertjes, versgeperste sappen, deze zomer genieten we er nét een beetje extra van op de zonnige terrassen in ons stadsdeel. In deze terras special delen we de fijnste plekken in de buurt met je waar je volop van de zon én lekker eten en drinken kunt genieten!

Ontdek de Oost-Europese wijnwereld op het terras van De Wijnkaart

In juni vierde De Wijnkaart alweer het eenjarig bestaan. Gelegen in het prachtige Museumkwartier, kun je hier genieten van een fijne selectie aan Oost-Europese wijnen gepaard met internationale gerechtjes. De Wijnkaart is de enige wijnbar in Amsterdam waar wijnen uit landen als Hongarije, Roemenië en Moldavië geschonken worden.

Schuif gezellig aan op het verbrede en charmante terras voor een lunch, diner of voor het nuttigen van een klein hapje en een drankje.

Van Breestraat 107A www.dewijnkaart.com Gelegen aan het water, in de luwte van Hotel Okura Amsterdam, vind je het zonovergoten terras van Serre. De ideale plek om even te ontsnappen aan de hectiek van de stad en het ultieme zomergevoel te ervaren. Pal aan het Amstelkanaal is het zonnige terras ook gemakkelijk te bereiken per boot.

Deze zomer heeft Serre nog meer leuks in petto. Iedere zondag kun je namelijk aanschuiven voor Serre’s Seafood Sunday en genieten van de allerbeste gerechten in combinatie met MiP rosé. Reserveringen kunnen gedaan worden via de website.

Ferdinand Bolstraat 333 www.okura.nl/serre

Ontsnappen aan de hectiek van de stad bij Serre

Onvergetelijke zomeravonden bij Mayur

Net voorbij het bruisende Museumplein, bevind je je bij het Indiase restaurant Mayur aan de Korte Leidsedwarsstraat in een oase van rust. Op de warme dagen kun je hier uitstekend toeven op het fijne terras, waar je geniet van de verfijnde Noord-Indiase keuken. De gerechten worden hier op traditionele wijze, veelal in de authentieke kleioven van het restaurant, bereid.

EEN ONTSPANNEN TERRASBEZOEK

Het terras vormt een ultieme uitvalsbasis na een museumbezoek, een stadswandeling of een middagje shoppen. Begin je diner met een aperitief, zorgvuldig gemixt door de cocktailshakers en geniet van de relaxte ambiance. Vervolgens kun je je smaakpapillen laten verrassen door een proeverijmenu of kies je voor jouw favoriete gerechten van de kaart.

DINEREN OP HET WATER

Heb je iets te vieren? Bijvoorbeeld een speciale gelegenheid als een verjaardag of misschien een zakelijk diner? Dan biedt Mayur nu ook een ‘Dining on the boat experience’ aan. Een ruime boot ligt verankerd voor het arestaurant waarop je veilig en comfortabel met een groep van maximaal veertien personen kunt dineren. Het team benadrukt: “Al ruim 40 jaar proberen wij onze gasten een complete en onvergetelijke avond te laten beleven. Ook voor dit nieuwe concept van Mayur is ons doel dan ook om onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen vol mooie herinneringen. Wij hopen op een mooie en lange zomer gevuld met avonden bij restaurant Mayur.”

MAYUR INDIAN RESTAURANT

Korte Leidsedwarsstraat 203 020 623 21 42 www.mayur.nl

ONTSPANNEN GENIETEN BIJ NO RULES

Op het Marie Heinekenplein vind je het grote terras van No Rules, waar je terecht kan voor de allesbehalve traditionele pizza’s, heerlijke bites en fantastische desserts. Weer of geen weer, op het terras van No Rules zit je altijd goed!

Marie Heinekenplein 5-8 www.norules.nl

Heerlijk toeven tussen het groen

In het hart van Amsterdams bekendste park vind je Vondelpark3. Hier kan je het gehele jaar door terecht op een van de twee grote terrassen voor een heerlijke lunch of diner. Een kopje koffie in de zon, een uitgebreid diner op ons bordes, het kan er allemaal!

Vondelpark 3 www.vondelpark3.nl

Met de voeten in het zand

De grote terrassen van Strandzuid zijn tussen mei en oktober dagelijks geopend voor de lunch, borrel en diner! Bij Strandzuid heb je keuze genoeg: je kan zitten bij de waterkant, bij de strandtent of liggen op een strandbedje op het strand. Op het terras bij Strandzuid schijnt altijd de zon!

Europaplein 22 www.strand-zuid.nl

TAPZUID

Het bruisende buurt-, bier- en eetcafé Tapzuid heeft een zonnig en bierrijk terras. Misschien wel het fijnste terras van de Rivierenbuurt. Tapzuid heeft 25 tapkranen met dagelijks wisselende bieren en daarnaast een kaart met een kleine honderd verschillende flesbieren, met name van Amsterdamse brouwers uiteraard. Bij Tapzuid kun je snacken, lunchen en dineren. De menukaart biedt keuze uit Amsterdams, lokaal en biologisch: van flammkuchen, patatje stoofvlees tot een broodje Sabiche. Van Amsterdamse IJwit tot dikke bittere stouts uit Colorado. Het interieur is een mix van Brooklyn en Amsterdamse School en het is dan ook niet voor niks een New York Times favorite!

Maasstraat 70 www.tapzuid.amsterdam

Een Italiaans zomergevoel met de TOZI picknick

Met hun goedgevulde picknickbox tovert het Italiaanse restaurant TOZI alle openbare buitenruimtes om tot een heus TOZI terras. Chef-kok Luca de Santis selecteerde vijf smakelijke cicchetti’s die een waar Italiaans zomergevoel weten te ontlokken in de Amsterdamse parken. De box is eenvoudig online te bestellen en is gevuld met ambachtelijk brood, olijven, San Daniele ham, Pecorinokaas, buffelmozzarella met tomaat en basilicumolie en crudités met pesto.

Mocht het nu geen buitenweer zijn, dan is het maar goed dat ook TOZI haar restaurantdeuren heeft geopend, en wel met een geheel nieuw zomers menu.

Koninginneweg 34 www.toziamsterdam.com

EENVOUDIG LEKKERE PIZZA’S Stukje Barcelona in Zuid

Bij SOTTO Pizza geloven ze in de kracht van eenvoud. Dagelijks bereiden ze het deeg hier zelf. De pizza wordt belegd met de lekkerste en meest verse ingrediënten. Naast een paar tafeltjes voor en twee biertafels achter heeft het restaurant zelf geen groot terras, maar je kunt nu hun pizza bestellen en vervolgens opeten bij Cafe Bédier op de hoek. Barça Restaurante y Bar ligt aan een van de zonnigste pleinen van Amsterdam. Barça valt direct op door haar grote, mediterrane en verwarmde terras dat een en al Barcelona uitstraalt. Drink op het terras een kan Sangria en geniet van de heerlijke tapas en paella bereid door de Spaanse chef David Rejas.

Amstelveenseweg 89H www.sottopizza.nl Marie Heinekenplein 30-31 www.barca.nl

Brasserie van Dam

De befaamde Brasserie Van Dam is niet weg te denken uit de gezellige Cornelis Schuytstraat. Bij goed weer is het hier ook heerlijk vertoeven op het fijne terras. Of je nou voor lunch, ontbijt, diner of borrel komt: bij Van Dam ben je altijd aan het juiste adres. De gezellige sfeer van een Parijse brasserie in Zuid!

Cornelis Schuytstraat 8-10 www.vandambrasserie.nl

Hilton Amsterdam’s Garden Terrace. De verborgen parel van Oud-Zuid

Gedurende de zomermaanden is de tuin van het iconische Hilton Amsterdam aan de Apollolaan een oase van kalmte. In deze groenrijke omgeving kijk je uit over het water en geniet je op deze verscholen plek van een moment van pure ontspanning. Ontdek het zonovergoten terras in het pittoreske Amsterdam-Zuid en maak het tot jouw nieuwe favoriete ontmoetingsplek waar je samen met jouw dierbaren het leven kunt vieren.

VIER HET SEIZOEN

Om het nieuwe seizoen te vieren, heeft Hilton een verfrissend aanbod aan signatuur cocktails samengesteld die perfect samengaan met het nieuwe zomerse menu. De kaart bevat verschillende gerechten om te delen, waaronder de Waterside Fish Platter met Hollandse Nieuwe, king crab en Hollandse garnalen, of de Spaanse tapas met een charcuterie van Ibérico ham, Manchego kaas en kabeljauw croquetas. Ook de pizza’s lenen zich uitstekend om te delen langs de waterkant, onder het genot van een glas champagne.

NIEUWE HERINNERINGEN MAKEN

Deze zomer mag je de signatuur cocktails op het terras zeker niet missen. Ze worden met liefde bereid met de beste en meest verse ingrediënten. Barmanager Nicolas Baglioni kijkt ernaar uit je te verwelkomen op de Garden Terrace: “De kunst van het leven is om te geven. Het geeft ons veel plezier om voor iedere gast met aandacht en toewijding een cocktail te bereiden die onderdeel vormt van een middag of avond waarop waardevolle nieuwe herinneringen worden gemaakt.”

HILTON AMSTERDAM

Apollolaan 138 020 710 60 00 www.amsterdam.hilton.com

Shake, shake, shake it baby!

Terraswaardige cocktails shaken wordt met deze recepten een koud kunstje! Trakteer jouw gasten op deze heerlijke zomerse drankjes en de avond kan niet meer stuk!

Twist tip!

Geef je eigen twist aan je Margarita door De Kuyper Triple Sec te vervangen door een De Kuyper likeur naar keuze, bijvoorbeeld De Kuyper Wild Strawberry voor een heerlijke Strawberry Margarita.

Magnifique Margarita

1. Schenk 20 ml De Kuyper Triple Sec, 40 ml tequila en 20 ml vers limoensap rechtstreeks in de shaker; 2. Voeg een eetlepel suikersiroop toe; 3. Vul 2/3 van de shaker met ijsblokjes; 4. Schud stevig voor +/- 15 seconden; 5. Schenk door een fijne zeef in een margaritaglas en garneer met een partje limoen.

Eettip!

Serveer de Watermelon Fizz met een takje dragon om de zurige fruitige kant van de watermeloen te versterken. Geniet van deze cocktail met een simpele snack als Gruyere-kaas op crackers.

Mouthwatering Watermelon Fizz

1. Vul een longdrinkglas tot de rand met ijsblokjes; 2. Schenk 40 ml De Kuyper Watermelon, 20 ml vodka en 20 ml vers limoensap rechtstreeks in het glas; 4. Top af met Sprite of 7-up; 5. Roer rustig door en garneer met een schijfje watermeloen of een partje limoen. 1. Vul een longdrinkglas tot de rand met crushed ijs; 2. Schenk 20 ml De Kuyper Blueberry, 40 ml rum en 20 ml vers limoensap rechtstreeks in het glas; 3. Voeg een eetlepel suikersiroop en 10 muntblaadjes toe; 4. Top af met bruisend water; 5. Roer de cocktail stevig door en garneer met muntblaadjes en eventueel een paar blauwe bessen.

Brilliant Blueberry Mojito

HAPPYHAPPYJOYJOY ZUIDAS

Ontdek het nieuwe terras van Happyhappyjoyjoy Zuidas en verdwaal in de magie van Azië. Het terras met uitzicht over het bruisende George Gershwinplein neemt je mee in de hectiek van exotische geuren en kleuren die Azië te bieden heeft. Op de menukaart een selectie van kleine Aziatische gerechten met die echte authentieke smaak. Vergeet niet een van de eigen gebrouwen Happy biertjes te bestellen of de speciaal geselecteerde wijnen en cocktails. Je geniet er vanaf de lunch tot en met het diner van het zonovergoten terras en de warme gastvrijheid.

George Gershwinplein 1 www.happyhappyjoyjoy.asia

Van goed eten en drinken geniet je niet in je eentje: je deelt het met elkaar. Dat is dé filosofie achter het Libanese restaurant Cedars. Op het geheel vernieuwde ruime zonneterras aan het water kun je met vrienden, familie en zakenrelaties het weekend al vroeg inluiden. Geniet er van een veelvoud aan heerlijke hapjes, Mazza om te delen en keuze uit de mooie Libanese wijnen. Combineer dit met de gratis parkeergelegenheid en de mogelijkheid om je Mazzabox op te halen per sloep en je hebt alle troeven in handen.

Heemstedestraat 80 www.cedars.nl

Een vleugje gastvrij Libanon in Amsterdam

Beleef het seizoen bij Bolenius

Bij sterrenrestaurant Bolenius Restaurant proef je niet alleen de groenten van het seizoen, maar kun je tevens optimaal genieten van het seizoen zelf. Op het ruim opgezette terras is het tijdens de warme zomeravonden heerlijk toeven aan het gezellige George Gershwinplein. Ga ontspannen zitten en laat je verbluffen door de verrassende gerechtjes boordevol groenten.

ONTSPANNEN TERRAS Schuif aan bij Bolenius en het team zal zorgen voor een culinaire ervaring die je nog lange tijd zult herinneren. Ook op het fijn ingerichte terras is het mogelijk om op ontspannen wijze van jouw lunch of diner te genieten. De gerechten kun je laten vergezellen door bijzondere wijnen, bieren, maar ook aan de alcoholvrije opties zijn gedacht: Bolenius heeft een uniek saparrangement bedacht van verse sappen die perfect samengaan met de gerechten. Zeer geschikt om ook de kinderen een complete avond uit te laten meebeleven. GROENTEN IN DE HOOFDROL Chef-kok Luc Kusters is continu bezig met het herontdekken van de Nederlandse keuken op topniveau. Laat je verrassen door het regelmatig veranderende Dutch Cuisine Menu, waarin Hollandse groenten en fruit van het seizoen een hoofdrol spelen. Het vis en het vlees dat geserveerd wordt is eveneens van Nederlandse oorsprong. Vegetariërs kunnen voor een volledig vegetarische variant op het menu kiezen.

GERENOMMEERD GROEN Op slechts enkele tientallen meters afstand van Bolenius bevindt zich de moestuin van het restaurant. Hiervandaan worden dagelijks verse groenten, kruiden en bloemen geoogst en geplukt die verwerkt worden in de oogverbluffende gerechten. Dit prachtige voorbeeld van een echte stadstuin maakt dat Bolenius geregeld wordt uitgeroepen tot het beste groenterestaurant van Nederland en heeft het restaurant een vijftiende plek opgeleverd op de lijst van de We’re Smart World Vegetables Restaurants of the World.

RESTAURANT BOLENIUS

George Gershwinlaan 30 info@bolenius-restaurant.nl www.bolenius-restaurant.nl @boleniusamsterdam