AMA

Ama Taberna

Arostegieta, 13 - TOLOSA - Tf: 608 913 294 - 600 727 802

Yhoy os traigo a dos de los más jóvenes hosteleros de la provincia que, además, están pegando muy fuerte: Javi Rivero y Gorka Rico, dos billabonatarras que la están liando parda desde su cuartel general, AMA, situado en pleno centro del casco histórico de Tolosa. Javi y Gorka han conseguido convertir dicha tabernita en un punto de peregrinación de los amantes del buen gusto, y el tiempo les da, además, para asesorar gastronómicamente y dirigir el restaurante del Hotel Zenith de Donostia y llevar a cabo un nuevo proyecto haciéndose con el asador Orue de Tolosa, cerrado tiempo ha, y que esta pareja profesional pondrá en marcha, si todo sale bien, hacia abril o mayo del año que viene. Y por si eso fuera poco, además, como os contamos recientemente en el Facebook de Ondojan.com, Javi y Gorka se han comprometido con la asociación Why Not, que se dedica a buscar una vida más agradable para las personas afectadas por enfermedades mentales, para elaborar la cena solidaria anual que organiza este colectivo y que, a falta de poder ser celebrada este año en un restaurante, será celebrada en casa por todos aquellos que quieran hacerlo y que se animen a comprar on-line el menú que los responsables de AMA han preparado para la ocasión.

Quienes se animen a colaborar en esta novedosa, solidaria y original iniciativa, tan solo tienen que entrar en la página web de AMA clickando el siguiente enlace:

www.amataberna.net/whynot-ama

Una vez en la página, es muy sencillo elegir la cantidad de menús y proceder al pago mediante tarjeta de crédito, que asciende a 35 euros en caso de solicitar un menú y a 70 si pedimos dos. Os puedo asegurar que, por cantidad de platos y por calidad de los mismos, merece la pena, y mucho.

Más información sobre la iniciativa en Ondojan.com:

https://www.facebook.com/ondojan/posts/3694812467244388

(*) Texto publicado el 18-11-2020. Fotografía de Ritxar Tolosa