Pays de Haguenau

vu par Mireille Weber Directrice de l’Office de Tourisme du Pays de Haguenau, Forêt et Terre de Potiers

Où ? L’observatoire ornithologique

(Forêt d’Exception® de Haguenau)

Cet espace est le reflet de la richesse en termes de biodiversité de notre forêt et marque une pause sur le circuit. J’aime m’y arrêter, observer et me laisser aller à la rêverie tout en observant la faune et la flore…

Actu

Les animations de Noël au « Pays des Mystères », de Haguenau en passant par Bischwiller jusqu’à Brumath ou au Val-de Moder !

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Bonnes adresses

Librairie La Marge

J’aime y flâner, fouiller et me faire conseiller. Jean-David m’impressionne à chaque livre que j’achète et qu’il sait me recommander. — 4, impasse de l’Oie à Haguenau la-marge.fr

La Ferme Brandt Arbogast

C’est toujours un plaisir de participer aux visites guidées, de cueillir et de choisir ses produits. Une belle rencontre avec nos producteurs locaux qui nous nourrissent de leur passion ! — 23, rue Principale Harthouse à Haguenau ferme-brandt.fr

La Fleur d’Or

Mon incontournable pour une tarte flambée faite maison. La cheffe Isabelle travaille ses produits, s’approvisionne dans les fermes alentours et propose une tarte flambée généreuse dans le respect du « fait maison alsacien ». Au premier étage, le gîte « Abricot et Chocolat » accueille ses hôtes dans un cadre chaleureux. — 16, rue du Général de Gaulle à Niederschaeffolsheim fleur-d-or.fr

Le Labo du Moulin

On y trouve du kéfir de fruits (originaire du Caucase), boisson fraîche naturellement vivante et pétillante ! Sylvie nous fait découvrir les vertus de cette boisson naturelle, et son processus de brassage plutôt surprenant, dans son atelier de vente. — 22, rue des Couturières à Bischwiller lelabodumoulin.fr