À Strasbourg The People Hostel.

POWER TO THE PEOPLE

Par Pierre Jean Singer / Photos DR Usine de production de tabac puis de cigares aux xixe et xxe siècles, la Manufacture renaît de ses cendres. Avec majesté. Premier lieu à forte circulation ouvert sur ce site, The People Hostel propose 264 lits, un restaurant, un bar et des animations régulières sur une surface totale de 2 900 m2 .

→ 15 min à pied

depuis la gare de Strasbourg Les possibilités de circuler sont encore très limitées au sein de la Manufacture des tabacs, entre les différentes parties d’un futur ensemble de plus de 20 000 m2. Les chantiers des futurs pôles dédiés à l’enseignement supérieur redoublent d’activité : d’un côté, une extension de la HEAR, de l’autre, le regroupement de deux écoles d’ingénieurs. Théoriquement, les premiers à intégrer les lieux seront les élèves ingénieurs, en mars prochain.

Une future clientèle de choix pour The People Hostel, veilleur et sentinelle de la nouvelle Manufacture des tabacs. Un lieu extrêmement bien placé, qui ne désemplit pas depuis l’été dernier. Un établissement dont l’opérateur privé s’appelle Grape Hospitality, qui détient des « people hostels » dans une demi-douzaine d’autres villes françaises.

Point de chute pour les étudiants

Une petite partie des étudiants strasbourgeois en recherche d’hébergement a trouvé en septembre un point de chute temporaire dans les dortoirs ou les grandes chambres de The People. En cette après-midi de fin septembre, certains étudient aux tables du bar-restaurant. « Durant le reste de l’année, la clientèle étudiante est présente en nombre au bar et pour nos événements, puisque nous sommes situés à proximité des universités. Mais dans la structure de notre clientèle hôtelière,

il y a aussi des groupes en voyages touristiques, en voyages scolaires, des backpackers (voyageurs à sacs à dos) ou des familles», détaille Jennifer Bonfadini, la «general manager» du lieu.

On accède pour l’instant à l’hôtel par la rue de la Krutenau, en passant par la cour de la Manufacture sans aller plus loin que la terrasse de l’établissement. Des panneaux rappelant l’histoire du lieu délimitent le territoire des clients. Au-delà des barrières se poursuivent les multiples chantiers de transformation du site.

Un bâtiment historique réinvesti

Depuis la terrasse, on entre dans un vaste bar doublé d’un restaurant comptant cent cinquante places assises. L’ensemble se situe sous un plafond très haut, étayé de colonnes repeintes en bleu et orange. Les murs de ce secteur de l’établissement s’ornent de fresques néo-constructivistes bleues, orange et noires.

À la carte, on trouve des snacks, des plats du jour faits maison ainsi que des ardoises de charcuteries et de fromages locaux. Des plats à arroser de huit bières pression, de brasseurs régionaux surtout. Une grande salle privatisable attenante au bar-restaurant sert de cadre à des fêtes et des événements divers, sans compter les ateliers de yoga, de pratique artistique, les concerts et DJ sets que l’établissement accueille régulièrement.

La Manufacture des tabacs est classée depuis 2016 à l’inventaire des monuments historiques. L’aménagement de The People a donc respecté certaines règles, dont le fait de préserver et de souligner certains éléments architecturaux intérieurs de l’ancienne friche, des colonnes aux fenêtres. Le résultat ? Un design industriel et coloré qui se réapproprie le bâtiment d’origine, pour une ambiance moderne et cosmopolite.

The People Hostel 7, rue de la Krutenau Facebook : The People Hostel Strasbourg