Клетчатка и факты, 2016 №1

о СПОРТЕ

Спецвыпуск

Информационный буклет

Чемпион Европы

Станислав

Линдовер с. 2

о клетчатке

2

КЛЕТЧАТКА И СПОРТ Фото на обложке: Станислав Линдовер и его жена Маргарита Киричук

Станислав

Линдовер:

«Хочешь результат? Ешь клетчатку!» Станислав Линдовер мастер спорта по бодибилдингу, абсолютный чемпион Европы в категории «классический бодибилдинг», специалист по спортивному питанию. Трудно переоценить значение клетчатки в рационе спортсмена, который занимается строительством красивого и сильного тела. Не секрет, что большая часть успеха в бодибилдинге - это правильно выстроенная диета, в которой хорошо сбалансирован состав основных нутриентов, макро- и микроэлементов. К сожалению, современная пищевая индустрия дошла до того, что практически все продукты рафинированы, и их биологическая ценность снижена. Овощи и фрукты, например, отличаются скудным витаминным и минеральным составом (за исключением тех, что выращены на приусадебном участке). И они уже не так богаты клетчаткой, как раньше. Но нам приходится потреблять эти продукты, и спортсмены так же, как и все люди, вынуждены

составлять из них рацион. В день нам необходимо получать около 30 грамм клетчатки, но большинство из нас не употребляет и половины этой нормы. Вопрос, а зачем нужна клетчатка? Она нормализует уровень холестерина, улучшает моторику

кишечника выполняют также множество функций, такие как ферментация неиспользованных энергетических субстратов, поддержка иммунной системы. Нормальная работа ЖКТ, полноценное всасывание в кровь энергетических субстратов, моторика кишечника - это залог успеха для

Я всегда добавляю клетчатку в рацион, покупаю ее в отделах здорового питания. В своих семинарах я советую регулярно принимать клетчатку, ведь тогда спортсменам удастся избежать многих проблем с пищеварением, скорректировать свое питание и добиться хороших результатов. кишечника, снижает чувства голода. При этом клетчатка является еще и кормовой базой для бифидои лактобактерий, которые живут в толстом кишечнике человека. Продуктом жизнедеятельности этих бактерий является фермент лактаза, витамин B и этиловый спирт. Роль этих веществ сложно переоценить. При недостаточном количестве клетчатки в рационе нарушается микрофлора толстого кишечника, и место бифидо- и лактобактерий занимают условно-патогенные бактерии. При таком положении вещей естественная работа толстого кишечника нарушается. Микроорганизмы толстого

тех, кто занимается фитнесом. А это значит, что спортсменам без клетчатки никак не обойтись.

3

НОВОСТИ

ПИЩА РУССКИХвесныЧЕМПИОНОВ 2016 ми, и потребителями, заслужила почетную серебряную медаль. Заметим, стенд «Сибирской клетчатки» на протяжении всей выставки был весьма популярен. Большой интерес вызвали хрустящие отруби в оригинальной упаковке: «Хрустим – и худеем» - заманчивое предложение). В целом же хочется отметить, что тема здорового питания с каждым годом привлекает все больше людей. «Сибирская клетчатка» готова работать для вас, выпуская новые интересные продукты!

Спортивные премьеры этой весны – фитококтейли для спорта и здорового образа жизни.

SK FIBER – фитококтейль для улучшения спортивных результатов, он брутальный, мужской, он полон энергии, и это поистине ПИЩА ЧЕМПИОНОВ, настоящая заявка на победу!

MY BODY – уникальный, многокомпонентный фитококтейль для спортивных, подтянутых, энер- МагазинКлетчатки.рф. гичных девушек, которые ведут КЛЕТЧАТКА ПОЛУЧИЛА МЫ В МОСКВЕ… активный образ жизни. ЗОЛОТУЮ МЕДАЛЬ Компания «Сибирская Причем, заметим, стоят эти Продукция ООО «Сибирская клетчатка» открыла в 2016 году новинки в 2-3 раза дешевле имклетчатка» стала победителем партнерский склад для оптовых и портных аналогов, что, согласиконкурса «Инновационный про- мелкооптовых клиентов в Москве. тесь, немаловажно… Здесь вы найдете самые свежие, новые, интересные продукты компании! Склад расположен по адресу: г. Москва, Вязовский проезд, д. 16.

Теперь «Я Диета» - это один из лидирующих брендов компании «Сибирская клетчатка»! Мы получили официальное подтверждение этому факту - решение о регистрации товарного знака «Я Диета».

Я ДИЕТА – обновленный активатор стройности, теперь в формате фитококтейля. Это тонкий аромат, приятный вкус и море перспектив для тех, кто хочет обрести стройность и уверенность в себе. Пробные партии новых продуктов вы можете найти в нашем фирменном интернет-магазине

дукт», который проходил в рамках Международной выставки продуктов питания «ПРОДЭКСПО-2016». Наша инновационная новинка - активатор стройности «Я Диета» с семенами ЧИА» - получила высокую оценку жюри и золотую медаль. Сибирская клетчатка «Анти-диабет», эффективность которой подтверждена и учены-

Телефон в Москве: (495) 378 97 11

…И НЕ ТОЛЬКО

Свершилось, теперь нашу клетчатку можно купить и в Германии! Все выше, все круче, все дальше... Все больше стран покоряет «Сибирская клетчатка». Потому что это качественный, натуральный, полезный продукт. Попробуйте! А в Германии нас можно найти вот здесь,

в интернет-магазине rich-food.de

4

НОВИНКИ РЫНКА

SK FIBER пища чемпионов! Долгожданная новинка для правильного питания активных людей и спортсменов!

результатов. Для помощи «SK FIBER» спортсменам в решении - мультикомпоэтих проблем была сознентный функциодана серия натуральнальный коктейль для ных фитококтейлей спортсменов от компании SK FIBER. «Сибирская клетчатка» Что входит в рациполезен, эффективен, он питания спортсмена? То же самое, что и сбалансирован и Многие спортв рацион других людей, безопасен!

смены испытывают проблемы со здоровьем вследствие одностороннего, не сбалансированного питания. Одна из главных проблем - это перекос в сторону белков и катастрофическая нехватка пищевых волокон - клетчатки.

которые особо не задумываются о важности пищи - протеины, клетчатка, углеводы, жиры, микро- и макроэлементы, витамины. Разница в подборе и соотношении продуктов. Сегодня мы испытываем настоящую радость от того, что мо-

В SK FIBER СОДЕРЖИТСЯ:

- клетчатка растворимая и нерастворимая, - растительные и животные протеины, - ненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, - природные тоники и адаптогены, - фруктовые полисахариды.

Яркие особенности SK FIBER: - нормализует работу пищеварительного тракта - ускоряет выведение токсинов и шлаков - увеличивает усвоение полезных компонентов пищи - содержит эффективные растительные тоники и адаптогены. Недостаток клетчатки приво- жем предложить спортсменам новый, уникальный продит к нарушению основных функций оргадукт - функциональ«Я могу!», низма и снижению ный коктейль для - как радост- улучшения споррезультано от драйва и тивных тов и поддержания уверенности в здоровья. Новинка SK себе.

FIBER - лучшая разработка Фабрики здорового питания! Огромный опыт, передовые технологии, уникальные составы и высокое качество мы объединили в новом продукте.

Как употреблять

SK FIBER:

SK FIBER легок в употреблении и приятен на вкус. Достаточно всыпать две столовые ложки продукта в стакан с водой (200-250мл) и перемешать. Через 2-3 минуты Вы получите готовый к употреблению функциональный коктейль.

НОВИНКИ РЫНКА Как новый коктейль решает проблемы спортсменов?

В спортивном коктейле SK FIBER много клетчатки, и она очень разная, что вдвойне важно для организма. Ни один человек не может сохранять активность, жизненную силу и здоровье, испытывая постоянный

ствовать в рационе.

SK FIBER содержит все компоненты здорового питания

Питание, как и тренировки, должно быть разнообразным и сбалансированным, только так можно добиться максимального результата.

SK FIBER содержит все компоненты здоро-

5 прием химических «энергетиков». Не все из них безопасны, а длительный прием может привести к истощению нервной системы. Каждая частичка продукта пропитана травяным сбором, в составе которого лучшие природные тоники Алтая и Сибири - левзей, золотой корень, элеутерококк. Их действие не истощает нервную систему, помогает организму быстро адаптироваться к фи-

SK FIBER содержит все компоненты здорового питания, подобранные по принципу «пищевой пирамиды». вого питания, подобранные по принципу «пищевой пирамиды». Белки, протеины представлены белками злаковых культур пшеницы, ржи, овса и ярчемпион по содержанию кой звездой, вспыхнувшей на европейском рынке спортивдефицит клетчатки. Клетчатка - ного питания, - протеинами сеоснова здоровой стройности, пра- мян ЧИА из Южной Америки. вильного обмена веществ, легкоИменно семена ЧИА - чемпиости и активного долголетия. ны среди растений по содержанию Особенно важна она для комплексов ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, ненасыщенных жирных спортсменов. Для активного роста мышечной массы и вос- кислот, отвечающих за здоровье полнения потраченных калокровеносной системы и уменьшерий спортсмены употребляют ние вредного холестерина. большое количество пищи, В SK FIBER богатой протеинами, но беднет химии, ной клетчаткой. Возникают только натуральные две проблемы - нарушения в энергетики работе желудочно-кишечного Многие спортсмены практикуют тракта и недостаточно быстрая эвакуация из организма токсичных продуктов переваривающегося белка. Молодой организм поначалу будет справляться с этими проблемами. Но токсины, всасывающиеся в кровь, снижают результативность и эффект от тренировок. Клетчатка помогает выводить эти токсины, поэтому она обязательно должна присут-

SK FIBER клетчатки!

зическим нагрузкам и эмоциональным стрессам. Дорогие друзья, хочу верить, что новая продукция нашей фабрики заинтересовала Вас. Следите за информацией на нашем сайте – Tfzp.ru. С уважением, Антон Черников, директор ООО «СИБИРСКАЯ КЛЕТЧАТКА»

Маленький штрих - натуральные ароматизаторы и подсластители от лучших европейских компаний, которые позволили выпустить наш продукт в виде целой линейки популярных вкусов. Для тех, кто хочет придать коктейлю свой вкус, будет выпущен продукт с нейтральным вкусом и запахом.

6

Будет

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

БЕЛОК – будут рекорды!

skfiber.ru

Чем больше белка в рационе – тем «быстрее, выше, сильнее». Белок повышает эффективность тренировок, силу, выносливость и результативность соревнований. В принципе, мы и раньше об этом догадывались. Но ученые подтвердили сей факт сравнительно недавно, всего лишь в 1991 году. Сотрудники Научного центра компании Нестле (Лозанна, Швейцария) доказали, что у спортсменов, съедавших в день по 3,3 г белка на 1 кг массы тела, синтез собственного белка и показатель мышечной массы были достоверно выше, чем у получавших 1,3 г.

(Experientia, 1991). При этом стоит отметить, что у обычных людей, а также у представителей разных спортивных направлений своя норма потребления белка.

SK FIBER –

даёшь рекорд! Ну, хорошо, убедили, белок нужен… Где же мы будем его «добывать» – в мясном отделе супермаркета? Необязательно. Есть еще растительные белки, которые также содержат все незаменимые амино-

кислоты. Они становятся все более популярны. И это не только соя, которую, к слову, в XXI веке практически списали со счетов из-за ее патологической трансгенности. Это гречиха, амарант, киноа, семена ЧИА и другие высокобелковые экземпляры растительного мира. Отличный способ получения растительного белка – современные сбалансированные фитококтейли, в том числе и специализированные – для спортивного питания. Обратите внимание на многофункциональные мультикомпонентные фитококтейли SK FIBER – они абсолютно натуральны, обогащены природными адаптогенами, содержат не только белок, но и клетчатку, которая помогает регулярно очищать организм. С.Н.Удинцев, профессор СибГМУ

100 вопросов

7

о КЛЕТЧАТКЕ

На вопросы наших читателей и покупателей отвечает Антон Черников, директор ООО «Сибирская клетчатка», редактор газеты «Клетчатка и факты». Где добавок больше?

Подождите годик…

Виктория (18/03/2016): Здравствуйте! Про Сибирскую клетчатку написано, что «каждая частичка пропитывается соками и экстрактами ягод, фруктов, трав», а что насчёт Сибирских отрубей? Вы их тоже пропитываете или просто добавляете перемолотые травы, ягоды, фрукты?

Жанна (21/11/2015): Скажите, пожалуйста, можно ли добавлять Сибирскую клетчатку годовалому ребенку в пищу? У него проблемы со стулом. Жанна, добрый день! У меня нет научно подтвержденных данных, посоветуйтесь с врачом. Скажу, что ничего вредного для малыша в нашем продукте нет, но можно ли в таком возрасте грубую пищу, я не знаю. В два года дети спокойно едят наш продукт, и с большим удовольствием. В год, мне кажется, еще рановато.

Виктория, добрый день! Прежде чем попасть на фасовочную линию, вся наша продукция проходит долгий путь в специальных аппаратах. Процесс занимает более 5 часов. Это не простое смешивание, а именно взаимная водная экстракция. Технология уникальна, поскольку разрабатывалась на Можно ли беременным нашей фабрике. При простом смешивании употреблять клетчатку? Можно и нужно. Советравы и отрубей (я подобные «продукты» туем выбрать баночку с наблюдал на полках не раз) смесь пропадает ягодами или фруктами, но через 2-4 месяца - это лучше без трав. Ежедневпонятно по запаху и ный прием - 2-4 ложки наличию вредителей.

Для будущих мам

И о добавках. В отрубях их значительно меньше, 1-3 добавки, а в клетчатке - до 15 видов!

клетчатки на один стакан жидкости. Удобно добавлять ее в йогурты, кефир. И пейте побольше воды.

От клетчатки грудь растёт!

Татьяна (21/10/2015): После месяца приема клетчатки скинула с легкостью 3 кг. И заметила интересный факт - грудь увеличилась на размер. Была двоечка, а стала троечка. Сначала думала, что гормональный сбой. Но назад грудь не «сдулась». Так что я худею постепенно и грудь побольше стала, мечта детства исполнилась. Вопрос: грудь растет от клетчатки или все же нет? И не вредно ли употреблять клетчатку постоянно?! Татьяна, добрый день! У меня нет данных, указывающих на прямую связь между приемом клетчатки и ростом груди. Ваш вопрос я отправлю нашему научному консультатнту, д.м.н. профессору Удинцеву С.Н. Есть достоверные данные, указывающие на снижение частоты онкологических заболеваний груди у женщин, регулярно употребляющих клетчатку. Клетчатка или пищевые волокна необходимs организму для полноценного функционирования. Продукты, богатые клетчаткой, люди употребляли испокон веков. Вреда от регулярного приема клетчатки нет. Исследователи рекомендуют употреблять в день от 25 г клетчатки и выше. Желательно разнообразной!

8

По материалам газеты СТРОЙНОСТЬ.рф

Lost

Как эффективно «похудеть» мужа И ОСТАТЬСЯ В ЖИВЫХ

Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев По статистике, мужчины не так трагично относятся к избытку массы тела и, соответственно, значительно реже прибегают к различным похудательным мероприятиям. Ученые из Великобритании попытались проанализировать специфику программ коррекции веса для мужчин. Они проработали базы данных MEDLINE, EMBASE, PsycINFO, the Cochrane Central Register of Controlled Trials, the Database of Abstracts of Reviews of Effects и NHS Economic Evaluation Database. Было подтверждено, что для мужчин необходимы именно «мужские» программы похудения.

Серия 3 – О чем говорят мужчины

Серия 1 – Красавчик Джо

Жена Я ни-че-го не понимаю! Я целыми днями только и думаю о диете, а он и в ус не дует! Точнее, дует и дует. Пиво свое ненаглядное, вон уже и животик отрастил. И, главное, совершенно не комплексует! Сидит и радуется жизни! Автор А может, он себе нравится? Может, он считает себя вполне симпатичным парнем… Вот и ученые говорят о том же. Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев Если мужчина и решится похудеть, то вовсе не для того, чтобы стать идеально худым и стройным. Основные мотивы похудения для мужчин: нежелание считаться «жирным» в кругу сослуживцев и товарищей, опасения иметь проблемы со здоро-

Жена Решено, буду проводить с ним вьем, и да - стремление улучшить по вечерам ликбез по поводу пособственную внешность, но в худения. Прямо вот план составлю и буду по часу в день… («мозги разумных пределах. ему выносить» – Автор). Я уверена, он ко мне в итоге прислушается, ведь мы же близкие люди… Автор Дорогая жена, вот вы щас Жена прям сильно рискуете. ГдеИ все же, как заставить его по- нибудь на третий раз вам реальхудеть и задуматься но придется задуматься о своем здоровье? А, поняла! Надо расскаТУСОВКА зать ему, как я сама ЧТО НАДО! худела… Автор Дорогие дамы, вы вряд ли справитесь с этой проблемой самостоятельно. Вам определенно нужна помощь знающих людей. Нужно понять, как именно худеют мужчины, что для них является мотивом, что эффективно, а что нет.

Серия 2 – Няньки 3

По материалам газеты СТРОЙНОСТЬ.рф о том, как бы остаться в живых. Проникновенные женские беседы – это для мужчин не аргумент. Вы бы лучше с его друзьями поговорили, не создать ли им свою тусовку в спортзале? Да и зальчик бы подыскали возле дома – вот это дело! Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев У мужчин по сравнению с женщинами более эффективны именно групповые занятия совместно с соратниками по похудению (но не совместные группы с женщинами!). Наибольший успех имеют групповые программы, в которых мужчин объединяет командный дух и общая цель. А вот мнение семьи для них в этом вопросе не так существенно (Health Technol Assess. 2014).

Серия 4 – Терминатор Жена Ну все, вроде бы пристроила мужа в зал, ходят, общаются, так что вопрос решен! Автор Качалка – это хорошо, но одних лишь тренажеров недостаточно для грамотного похудения. Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев Мужчины в большей степени, чем женщины, одобряют присутствие в комплексах по снижению веса повышенной физической нагрузки. Но самым эффективным элементом программ являются все же гипокалорийные диеты. С ними мужчины худели в среднем на 3,2 кг больше, чем те, кто только изнурял себя упражнениями. Лучший результат давали редуцированные диеты с пониженным содержанием жира, в том числе и с заменой мяса на овощи и фрукты. Сочетание таких диет с физическими нагрузками и изменениями пищевого поведения

9

(итог работы психологов) давало читают помощь профессионалов, наилучшие результаты - стабиль- стиль и язык описания программ, ное сохранение сниженного на принятый в бизнесе.

5,2 кг веса в течение 4 лет.

Серия 6 – Назад в будущее

Серия 5 – Ну, погоди!

Жена Не, ну это нормально?! Я тут сухарики грызу, а он здоровенный бифштекс наворачивает – типа, устал после зала! Решено, надо сегодня объяснить ему все про жиры, белки, углеводы… Автор Умоляю, не берите на себя эту миссию. Мужчины хотели бы следовать не «мудрым» советам жены, а рекомендациям профессионального диетолога.

Жена Ой, как он лапочка стал, такой стройный, мускулы, походка… Как 10 лет назад, как раньше! А вдруг бросит?! Не, не меня, конечно, а программу свою? А я ведь только влюбилась в него. Заново! Автор Это только женщины худеют по 10 раз в году…У мужчин все по-другому. Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев Исследования показывают, что мужчины, хотя и гораздо реже прибегают к похудательным программам, но, начав их, значительно реже и бросают - на целых 11% по сравнению с женщинами.

Хэппи энд

Исследования показали, что наиболее эффективными для мужчин являются низкокалорийные диеты плюс физическая нагрузка и работа с психологом. Таким об-

Наибольший успех имеют групповые программы, в которых мужчин объединяет командный дух и общая цель. А вот мнение семьи для них в этом вопросе не так существенно Профессор СибГМУ С.Н.Удинцев В отличие от женщин, мужчины предпочитают более конкретную и фактологическую, но в то же время доступную и простую для понимания информацию о том, что именно нужно сделать, чтобы похудеть. Многие предпо-

разом можно похудеть в среднем на 5 кг в год больше. Около 78% участников в течение года сохраняли свой новый сниженный вес, что говорит о стойкости мужчин и их готовности идти до победного конца (Am J Mens Health. 2015 ).

Анна Карелина, по материалам С.Н.Удинцева

10

НАУКА И ПИТАНИЕ

МАССА без МЯСА

Может ли «качок» быть веганом?

Можно ли накачать массу без мяса? Вряд ли, ведь для активно работающего спортсмена очень важен белок животного происхождения - так скажут многие. Но некоторые ученые не сомневаются в том, что и у веганов есть вполне реальный шанс иметь красивое рельефное тело и побеждать в состязаниях мирового уровня. О плюсах и минусах животного и растительного белка нам поведает к.м.н., профессор СибГМУ С.Н.Удинцев. взаимно дополняли друг друга и конечное блюдо было сбалансировано по аминокислотному составу белка (Sports Med. 2006).

А что думают диетологи?

Большинство специалистов по питанию сомневаются в том, что веганы могут состязаться с мясоедами в получении высоких спорВеганы-виртуозы тельные продукты, дефицитные тивных результатов. Спортсменам, которые едят по различным незаменимым Сравнительный анализ эффекмясо, проще получать энер- аминокислотам, так, чтобы они тивности потребления спортсмегию для тренировок и строить тело. Веганам же делать это сложнее – им нужно научиться виртуозно составлять свой рацион, чтобы в нем в полной мере присутствовали все необходимые составляющие. Сотрудники отдела пищи и питания Университета Purdue (Западный Лафайет, США) так же, как и многие другие диетологи, считают, что основная проблема, стоящая перед вегетарианцамиспортсменами, - это сложности в получении полноценного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты. У вегетарианцев (особенно, если они исповедуют веганизм) для этого существуют две возможности - либо «налегать» на блюда из растений, в которых много белка, либо ухищряться и комбинировать расти-

11 Веганам нужно больше есть!

НАУКА И ПИТАНИЕ нами животного и растительного белка приведен в монографии «The Athlete’s Guide to Sport Supplements / Mueller K., Hingst J. 2013 (руководство по биодобавкам для спортсменов). Авторы считают, что вегетарианцы имеют проблемы с энергообеспечением, поскольку они потребляют мно-

Среди спортсменов мирового уровня достаточно много абсолютных вегетарианцев. Согласно исследованиям ученых из Австралии их не менее 7%. го клетчатки (зерновые, фрукты, овощи) и мало жиров. Особенно остро эта проблема стоит у тех, кто тратит более 1000 ккал в день и вынужден собственные аминокислоты использовать как топливо, что ведет к ухудшению спортивной формы. Авторы книги весьма скептически относятся к растительной пище, как к единственному источнику белка для спортсменов, и полагают, что идеальными являются соевый и яичный белок и молочные продукты (источник белков казеина и белка молочной сыворотки). Большинство диетологов считает, что добавление в диету хотя бы одного белка животного про-

Проведем некоторые расчеты. Например, для спортсменасиловика массой 80 кг, при норме потребления белка (1,4-1,8 г/кг в день), получать его следует 112-140 г в день. Если в качестве источника белка использовать мясо, курятину, рыбу, а в качестве гарнира, например, фасоль (она содержит также в среднем 20 г белка на 100 г), то этих продуктов нужно будет съесть 560-700 г в день. Если же всю эту пищу заменить овощами - порция получится в 8-10 раз больше. им принципам, есть возможность составить полноценный рацион. Для этого они должны использовать в пищу растения с рекордным содержанием белка. И такие уникальные растения есть! Это Шансы есть у всех семена Чиа, киноа, гречиха, соя, Но на самом деле у веганов, амарант. Например, в семенах которые не желают изменять сво- Чиа содержится столько же белка, что и в мясе - 19,6 г на 100 г.

исхождения - казеина или молочной сыворотки либо переход на лакто-ово-вегетерианство значительно облегчает жизнь и улучшает спортивные результаты.

Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они попрежнему считают, что мясо - есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф! Билл Перл

В качестве белковых функциональных добавок советуем спортсменам использовать фитококтейль SK FIBER Plant Protein. Он создан на основе клетчатки, высококачественного белка семян Чиа, имеет в легенда бодибилдинга, своем составе различные 4-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная» полезные добавки.

12

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Маска, я вас знаю! Сияющая кожа

Мне б такую косметику, чтоб и натуральная была, и недорогая, и прям с ходу омолаживала… Милые дамы, есть такой вариант – это отруби. Они содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Они невероятно эффективны, при этом доступны для всех. Попробуйте – помолодеете на глазах!

осметологи рекомендуют наносить маски и пилинги во время

приема ванны. Распаренная кожа хорошо впитывает полезные вещества, а пар активирует компоненты и не дает маске засохнуть. с пилинг Нежный лимонный Очищающая маска Медовая маска для всех типов кожи от угревой сыпи с лифтинг-эффектом К

Отмеряем 1-2 ст.л. пшеничных отрубей и добавляем в них: • теплую воду, если у вас нормальная кожа • молоко, если сухой тип • перекись водорода 3%, если кожа жирная Разбавляем отруби жидкостью до состояния кашицы, наносим на кожу и легонько массируем проблемные участки лица. Смываем остатки маски прохладной водой.

Курс

масок – 10 раз, через день.

Маска с отрубями имеет выраженный противовоспалительный эффект. Разогреваем на водяной бане 2 ст.л. меда, добавляем столько же овсяных, пшеничных или рисовых отрубей, даем настояться 10 минут. Наносим на кожу, через 15 минут смываем теплой водой.

Курс

– 10 процедур, через день.

Эта маска-скраб улучшает цвет лица, сужает поры, повышает упругость кожи. Хорошенько взбиваем яичный белок с 1 ст.л. лимонного сока – таким образом мы насыщаем маску кислородом. Добавляем овсяные отруби до густоты кашицы, а также лимонную цедру. Предварительно мы должны высушить корку лимона и тщательно перемолоть её. Наносим скраб на кожу, нежно массируем 2-3 минуты, смываем прохладной водой.

Курс

– постоянно, 2 раза в неделю.

13

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Густые волосы Маска на светлом пиве для объема волос

Эта маска очищает кожу головы от излишней жирности, стимулирует рост волос, придаёт им блеск и объем. Заливаем овсяные или пшеничные отруби подогретым пивом, даем настояться, добавляем 1 ст.л. меда и 0,5 ч.л. сухой горчицы. Наносим на вымытые волосы, массируем, оставляем на 15 минут. Смываем через 15 минут сначала теплой, потом прохладной водой.

Курс

– 10 масок, 2 раза в неделю Отруби содержат:

• Витамины В1, В2, В6, С, К, РР, Е, провитамин А. Они питают и увлажняют кожу, улучшают цвет лица, снимают воспаления, предотвращают появление морщин.

• Микроэлементы калий, магний, хром, цинк, медь, селен, цинк и другие. Они вытягивают шлаки и токсины, очищают кожу от отмерших клеток, обогащают кислородом.

• Жирные кислоты и белки, которые стимулируют выработку коллагена и эластина, повышают упругость кожи, омолаживают.

смягчающая кожу

Ванночка для рук

Нежные руки

Наливаем стакан горячего молока в миску, добавляем полстакана отрубей. Когда масса разбухнет и немного остынет, кладем в нее один желток и 1 ч.л. меда, перемешиваем. Погружаем в миску руки на 10-15 минут. Кожа рук станет мягкой и удивительно шелковистой.

Курс

– 10 процедур, 1-2 раза в неделю.

Гладкое тело Маска-скраб для тела

для упругости кожи Эта маска дает отличный увлажняющий эффект, питает и омолаживает сухую увядающую кожу. Отруби эффективно удаляют отмершие клетки кожи, подтягивают ее.

Смешиваем отруби с 2 ст.л. сметаны, добавляем 1 ст.л. натертого огурца (можно 1 ч.л. свежего сока алоэ), перемешиваем и наносим на распаренное тело. Интенсивно массируем 5 минут, смываем водой.

Курс

– применяем постоянно, 2 раза в неделю.

Отруби стали лидером здорового питания. Однако из них теперь изготавливают и отличную недорогую косметику. Компания «Сибирская клетчатка» в настоящее время готовит к выпуску целую серию натуральных косметических средств на основе отрубей – это пилинги, гели, скрабы. Следите за новостями!

14

ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хрустим

и худеем! Салат для похудения «Бодрость»

Это легкий салат из помидоров, болгарского перчика и хрустящих отрубей - ничего сложного, ребята! Просто нарежьте овощи, добавьте зеленый горошек, оливковое масло, сольперец и 3-4 ст.л. хрустящих отрубей «Сила трав». Они будут вкусно похрустывать и параллельно снижать калорийность вашего блюда.

Тефтельки куриные

«Пинг-понг»

Это отличный вариант низкокалорийных тефтелей, которые дадут долгое насыщение, при этом не испортят фигуру. Берем нежирный куриный фарш из грудки (или сами делаем), добавляем мелко нарезанный лучок, соль и перец. Можно немного натертого кабачка. Вместо калорийного риса кладем в фарш несколько ложек хрустящих отрубей «Сила овощей». Они отлично выполняют функцию «балласта», впитывают лишнюю жидкость. Припускаем наши тефтельки 12-15 минут в небольшом количестве воды, добавив в кастрюльку ложку нежирной сметаны и приправки. Вкусно и просто!

Отруби в этих блюдах не ощущаются, но свою полезную роль играют - способствуют очищению организма, подавляют аппетит, выводят шлаки, снижают холестерин и сахар в крови. Так что добавляйте их во все блюда!

Вы можете купить хрустящие отруби в интернет-магазине МагазинКлетчатки.рф

Сидим на диете? Занимаемся фитнесом? Считаем калории? Для вас, активные и целеустремленные, эти 4 рецепта с хрустящими отрубями, которые снижают калорийность блюда и делают его намного полезнее!

Быстрый пирог «Минус сто калорий» Простой пирог с тыквой, курицей и хрустящими отрубями не надо выпекать, он готовится на сковороде! Итак, пережариваем лучок и кусочки тыквы. Добавляем 100 г отварной куриной грудки, нарезанной полосками. Кладем 3 ст.л. хрустящих отрубей «Сила овощей», которые тут же радостно впитывают вкусный сок. Солим-перчим. Готовим тесто - 2 яйца + 2 ст.л. нежирной сметаны + 3-4 ст.л.муки + чуток разрыхлителя + 2-3 ст.л мелко натертого сыра. Тесто должно быть не очень густым. Солить его не надо, сыр и так соленый. Выливаем тесто поверх подготовленной массы в сковороду, ставим на слабый огонь, плотно закрываем крышкой. Через 10 минут наш быстрый пирог готов. Можно украсить его помидорками и зеленью)

Коктейль «Конфетти»

Делов-то на 2 минуты! Быстренько разминаем мякоть киви (в котором полно витамина С), заливаем натуральным йогуртом, засыпаем хрустящими отрубями «Сила фруктов», перемешиваем. Отруби прекрасно держат форму, не раскисают, приятно похрустывают. Отличный десерт!

15

НОВИНКИ РЫНКА

выручай! Сибирский чай,

Эликсир здоровья теперь в пакетиках

Напиток чайный

АНТИДИАБЕТ

со створками фасоли и побегами черники Есть много отзывов, подтверждающих, что этот фитосбор работает – снижает сахар в крови, усиливает выработку инсулина, укрепляет организм. В составе сбора - створки фасоли, корень пырея и цикория, плоды шиповника, трава манжетки и ряд других полезных ингредиентов.

Что за эликсир такой? Это тот самый уникальный чайный напиток, которым пропитаны некоторые виды клетчатки, - очищающий сбор, STOP-аппетит, Анти-диабет. В некоторых сборах – до 12 видов редких сибирских трав. Отличный чаек, настоящий эликсир здоровья! Так вот, теперь вы можете попробовать его отдельно от клетчатки, так сказать, во всей его оздоровительной красе! Вам в помощь - наши рекомендации.

Напиток чайный

Напиток чайный

STOP аппетит

ЗДОРОВЫЕ ПОЧКИ с березовой почкой и листом брусники

Авторский чайный напиток, наХорошо подобранный, вызвание которого говорит само за себя. веренный авторских травяной Этот уникальный сбор дал имя односбор отлично выполняет свою му из самых популярных видов нафункцию помогает выводить шей продукции. Сибирская клетчатка из организма вредные вещества «STOP аппетит» вот уже 15 лет входит и соли, облегчает работу почек. в десятку лидирующих, самых продаВ составе сбора – лист ваемых товаров нашей компании. Этот крапивы и брусники, плоды травяной сбор отлично подавляет чувшиповника, березовые почки, ство голода, снижает аппетит. череда и другие травы. В составе сбора – корень пырея, одуванчика, цикория и лопуха, лист земляники и крапиТравы собираются и сушатся под вы, кипрей и другие травы. контролем автора сборов, травницы в У напитка особая схема применения: его пьют в те- третьем поколении, Галины Петровны чение дня по 4-5 глотков, Кривошеиной, директора семейной как только чувствуют, что компании «Томские травы». проголодались. Принимают постоянно, не менее 6 месяцев, пока не появится навык контролировать прием пищи. Голод перестает управлять человеком, и это большая победа. Теперь потребление напитка можно постепенно снизить.

Скоро в продаже! Заглядывайте в МагазинКлетчатки.рф!

фито

КОКТЕЙЛИ , богатые

фитнес диета стройность

УЖЕ В ПРОДАЖЕ!

клетчаткой

tfzp.ru По вопросам размещения информации и рекламы в каталоге “Клетчатка и факты” обращайтесь: Учредитель: ООО “Сибирская клетчатка”. Редактор: Е. В. Козырева. Шеф-редактор: А. В. Черников. Компьютерная верстка: Е. В. Козырева

tfzp@mail.ru 8 (3822) 44-53-87; 8-913-824-99-76 Отпечатано: Россия, 650010, ЗАО «Типография «Комсомольская правда» в Кемерове», г. Кемерово, ул. Карболитовская, 1г. т. (3842) 45-46-45. Заказ № 6231КЗ. 28.03.2016 г. Тираж 50 000 экз.

Адрес издателя: 634021, Россия, г. Томск, пр. Фрунзе, 109, оф. 124. 8-913-824-99-76 Е-mail: 288@mail.tomsknet.ru www.tfzp.ru