"Θεσσαλονίκη η πόλη μας" Φεβρουάριος 2018 ηλεκτρονική έκδοση

περιοδικό =τεύχος 2

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Η πόλη μας ΑΦΙΕΡΩΜΑ στην 27η AGROTICA =H τεχνολογία φέρνει την επανάσταση στην Γεωργία = Η νέα X-Class, το νέο αγροτικό της Μερσεντές = Υποστήριξη επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην θάλασσα=Τα κρασιά του Αγίου Ορους κατακτούν τον κόσμο=Ελαιόλαδο: ο πράσινος χρυσός της Ελλάδας που παραμένει ανεκμετάλλευτος = Οι ελληνικές επιτραπέζιες ελιές ταξιδεύουν στο Λονδίνο

Δυτικό Κέντρο, Νεάπολη, Συκιές, οδός Λαγκαδά

Χειμερινές

Το 2018

βόλτα

ξεκινά το μετρό διακοπές: Περτούλιγια αγορές στις γειτονιές Βουλγαρία δυτικής Θεσαλονίκης της Θεσσαλονίκης

ταξίδια=έξοδος=διασκέδαση=φαγητό=ρούχα=αγορές

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η

Η πόλη μας

Το συγκριτικό πλεονέκτημα

έλλειψη συνεπούς στρατηγικής δεν επέτρεψε στον ελληνικό αγροτικό τομέα να αξιοποιήσει το συγκριτικό γεωγραφικό του πλεονέκτημα. Στηριζόμενη σε μεγάλο βαθμό στις επιδοτήσεις και στην προσφορά χύμα προϊόντων, με τους Έλληνες αγρότες να έχουν χαμηλή επαγγελματική κατάρτιση η ελληνική αγροτική παραγωγή αυξήθηκε κατά λιγότερο από 1% ετησίως την τελευταία 25ετία (μόλις 0,3% ετησίως αν αφαιρέσουμε τις επιδοτήσεις. Ως αποτέλεσμα, ο αγροτικός κλάδος εμφανίζει εμπορικό έλλειμμα της τάξης των €1,2 δις ενώ η ΕΕ συνολικά εμφανίζει εμπορικό πλεόνασμα της τάξης των €9 δις. Οι χώρες που εστίασαν στο τρίπτυχο «τεχνολογία–αποτελεσματικοί συνεταιρισμοί–εμπορικό σήμα» ανταμείφθηκαν με εντυπωσιακά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, οι υψηλές δαπάνες σε έρευνα και ανάπτυξη εκτόξευσαν την παραγωγικότητα γης σε χώρες όπως η Ολλανδία και το Ισραήλ, οι αποτελεσμαστικοί συνεταιρισμοί εξασφαλίζουν πρόσβαση στις διεθνείς αγορές για χώρες όπως η Δανία και η Φινλανδία, ενώ το επιτυχημένο εμπορικό σήμα προϊόντων αποφέρει υψηλή προστιθέμενη αξία σε χώρες όπως η Ιταλία και η Γαλλία. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα αποτελεί η Νέα Ζηλανδία – μια χώρα σε απόσταση από τις διεθνείς αγορές γράφει ο δημοσιογράφος και σχετικά μικρή (όπως η Ελλάδα) – Φωκίων Γ. Φουντουκίδης η οποία συνδυάζοντας αποτελεσματικά τους τρεις προαναφερθέντες παράγοντες έχει επιτύχει, χωρίς τη χρήση επιδοτήσεων, σχεδόν 3,5 φορές υψηλότερη παραγωγικότητα γης σε σχέση με την Ελλάδα. Ωστόσο, παρά το δυσμενές πλαίσιο, ορισμένα ελληνικά αναγνωρίσιμα τρόφιμα ξεχωρίζουν στη διεθνή αγορά – επιβεβαιώνοντας το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Το 2018 ξεκινούν οι εργασίες στο μετρό για την δυτική Θεσσαλονίκη

Η τεχνολογία φέρνει την επανάσταση στην Γεωργία

Αυτό είναι το νέο αγροτικό της Μερσεντές

Χειμερινές διακοπές σε Περτούλι και Βουλγαρία Τα κρασιά του Αγιου ορους

Τι χάνουμε από τον πράσινο χρυσό

Φωκίων Γ. Φουντουκίδης Το περιοδικό μας: Διανομή στην “Αγρότικα”, με περίπτερο στην “ΔΕΤΡΟΠ” Στην διεθνή έκθεση τουρισμού “Φιλοξένια” και HOTELIA παρουσιάσαμε και διανείμαμε δωρεάν το περιοδικό μας, από το δικό μας περίπτερο, στους εκθέτες και στους χιλιάδες επισκέπτες της Εκθεσης. Το παρόν τεύχος επίσης θα διανεμηθεί στους εκθέτες και σε επισκέπτες της “Αγρότικα” ενώ παρουσία θα έχουμε και στην διεθνή έκθεση ΔΕΤΡΟΠ με δικό μας περίπτερο για την καλύτερη διανομή του περιοδικού μας. Σας ευχαριστούμε για τα καλά λόγια που ακούσαμε από όσους πέρασαν από το περίπτερο μας.

Εκδόσεις “Τραπεζούς” Λ. Δημοκρατίας 57 Ωραιόκαστρο τηλ. 2310 537290, 6946 333578 trapezous@gmail. com

Σύμβουλος έκδοσης: Φωκίων Φουντουκίδης, Δημιουργικό “τραπεζούς” ρεπορτάζ συντακτική ομάδα

Eδώ και σχεδόν έναν αιώνα παραμένει προσηλωμένη στην παρασκευή ποιοτικών αλκοολούχων ποτών καθώς και στην εμπορία και εμφιάλωση οίνων από επιλεγμένους έλληνες οινοπαραγωγούς.

Η “ΚΑΡΑΜΑΝΟΣ – ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ Ο.Ε.”

– γνωστή και με την εμπορική ονομασία “ΚΟΚΚΟΡΑ”– είναι μια από τις παλαιότερες ποτοποιίες της Θεσσαλονίκης.

Κυριότερο προϊόν της αποτελεί το ούζο, γευστικό και γλυκόπιοτο, ακολουθώντας την ίδια παραδοσιακή συνταγή με απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες και εκλεκτούς σπόρους της Ελληνικής γης. Επιπλέον η εταιρεία παρασκευάζει αλκοολούχο ποτό τύπου Brandy καθώς και λικέρ σε εννιά διαφορετικές γεύσεις. Η εταιρεία δραστηριοποιείται και στον χώρο του ποιοτικού οίνου, διαθέτοντας εκλεκτά κρασιά σε διάφορες ποικιλίες και συσκευασίες.

Φρίξου 8, Θεσσαλονίκη ◆ T 2310 516 884 – 5 ◆ E info@ouzo-kokkora.gr ◆ www.ouzo-kokkora.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Οι ωραιότερες φωτογραφίες της Θεσσαλονίκης Ανω πόλη

Αγορά Μοδιάνο

Θεσσαλονίκη Τέχνες και Πολιτισμός Φωτογραφία: Theodore Dimoschakis Θεσσαλονίκη, χαρακτηριστικό κάδρο, νυχτερινό! Φωτογραφία: Dimitris Da Κάτω: Blue Thessaloniki! Φωτογραφία: Evi Dimitriadou

Παραλία

ΧΑΡΤΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Έρωτας

με την πρώτη ματιά... Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε «χάρτινη συσκευασία»; Η χάρτινη συσκευασία αποτελεί μια σύνθεση πολλών πραγμάτων. Είναι δημιουργία, είναι ένα ταξίδι στην τέχνη, είναι συλλογικότητα και ζύμωση ιδεών για ένα άριστο αποτέλεσμα, τόσο εικαστικά, όσο και μηχανολογικά. Η χάρτινη συσκευασία ντύνει και αγκαλιάζει το προϊόν κάνοντάς το ελκυστικό ή μη, στον τελικό καταναλωτή. Η Stream team γνωρίζει τον τρόπο να το κάνει μοναδικό.

H Stream team διαθέτει μια ομάδα άρτια καταρτισμένων ανθρώπων που χαίρονται να εργάζονται μαζί με τον πελάτη σε όλα τα στάδια προετοιμασίας της συσκευασίας: από τη σύλληψη της ιδέας, τη δημιουργία της μακέτας, το Pre-Press, την κατασκευή της συσκευασίας, την παράδοση.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 196, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τ. 2310 214 776

Η Stream team βρίσκεται κοντά στην επιχείρησή σας και τη στηρίζει σε κάθε της βήμα προς την ανάπτυξη.

Η εταιρεία Stream team γνωρίζει τον τρόπο να κάνει το προϊόν σας μοναδικό.

Είναι πλήρως ενημερωμένη για τις τάσεις της διεθνούς αγοράς και προσφέρει λύσεις που είναι προσαρμοσμένες στις ιδιαιτερότητες του κάθε προϊόντος αλλά και στην οικονομική δυνατότητα της κάθε επιχείρησης. Η ποιότητα, η αμεσότητα, η επικοινωνία και η συνεργασία είναι μερικοί από τους λόγους που οι μακροχρόνιοι πελάτες της, την εμπιστεύονται. Κυρίως όμως γιατί η Stream team επιτελεί εκείνο για το οποίο ξεκίνησε στην δεκαετία του '90 ...

...να κάνει τις ιδέες σας πράξη.

ΜΟΝΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 7Ο χλμ. Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΚΑΒΑΛΑΣ Τ. 2310 690 328

!%$" www.stream team.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Οχι, ευχαριστώ!

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΤΟ 2018 ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΟΥ ΜΕΤΡΟ το πότε θα τελειώσουν ...δεν ξέρουμε!

Ε

ντός του 2018 ξεκινούν οι πρόδρομες εργασίες του μετρό στην δυτική Θεσσαλονίκη, υπογράμμισε, μιλώντας στο «Πρακτορείο 104,9 FM», ο πρόεδρος της Αττικό Μετρό ΑΕ, Γιάννης Μυλόπουλος. «Μια πραγματικά θετική και αισιόδοξη είδηση είναι ότι εντός του 2018 ξεκινούν οι εργασίες για τις επεκτάσεις του μετρό στις δυτικές συνοικίες, Νεάπολη, Σταυρούπολη, Πολίχνη, Αμπελόκηπους, Εύοσμο, όλη τη ζώνη των λεγόμενων δυτικών συνοικιών. Είναι δύο γραμμές, δύο επεκτάσεις οι οποίες σχεδιάζονται αυτή τη στιγμή, για τις οποίες είχαμε φέτος αλλεπάλληλες συναντήσεις με τους δημάρχους των περιοχών αυτών και τώρα ήρθε πια η ώρα να ξεκινήσουν οι εργασίες», ανέφερε.

Στην δυτική Θεσσαλονίκη

που ξεκινήσαμε που είναι οι δύο γραμμές (η βασική γραμμή και η γραμμή προς Καλαμαριά)».

Η “καρδιά” της εργαζόμενης Θεσσαλονίκης Τόνισε την ανάγκη το έργο να συμπληρωθεί από τις επεκτάσεις προς τις δυτικές συνοικίες της πόλης, εκεί όπου -όπως είπε- «κτυπά η “καρδιά” της εργαζόμενης Θεσσαλο-

Eντός του 2018 θα ξεκινήσουν οι πρόδρομες εργασίες Ο κ. Μυλόπουλος σημείωσε: «Eντός του 2018 θα ξεκινήσουν οι πρόδρομες εργασίες, οι οποίες είναι οι μετακινήσεις των δικτύων κοινής ωφέλειας, προκειμένου να απελευθερωθεί ο χώρος και να ξεκινήσουν οι εκσκαφές του κανονικού έργου. Επίσης, θα ξεκινήσουμε μια πρωτοτυπία, και αρχαιολογικές εργασίες φέτος, έτσι ώστε όταν δημοπρατηθεί το έργο να είμαστε απαλλαγμένοι από τις αρχαιολογικές ανασκαφές που είναι πάρα πολύ χρονοβόρες και πολλές φορούν προκαλούν καθυστερήσεις». Ο πρόεδρος της Αττικό Μετρό ΑΕ τόνισε ότι, «μόνο η Αττικό Μετρό στη Θεσσαλονίκη, για τα δύο έργα (της πόλης), τη βασική γραμμή και τη γραμμή της Καλαμαριάς, φέτος απορρόφησε 200 εκατ. ευρώ. Τα χρήματα τα οποία “έπεσαν” φέτος στα δύο έργα της Θεσσαλονίκης και προέρχονταν από ΕΣΠΑ ήταν 200 εκατ. ευρώ». Το μετρό ήταν πρωταγωνιστής φέτος στην απορροφητικότητα των κονδυλίων του ΕΣΠΑ ήταν λοιπόν η επιβράβευσή μας ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε το μεγάλο έργο

νίκης και σημείωσε: «Η πρώτη μας κοινωνική υποχρέωση απέναντι σ’ αυτούς τους ανθρώπους είναι να τους δώσουμε μετρό και αυτό είναι το πρώτο πράγμα το οποίο κάναμε». Βάσει του σχεδιασμού, οι επεκτάσεις θα φτάσουν στα όρια του Ωραιοκάστρου και συγκεκριμένα στον Εύοσμο. Το μετρό, όπως επισήμανε ο κ. Μυλόπουλος, θα γίνει μια ραχοκοκαλιά γραμμής και από εκεί και ύστερα οι συνδυασμένες συγκοινωνίες θα πρέπει να λειτουργούν με τέτοιο τρόπο ώστε οι πολίτες να μεταφέρονται στον προορισμό τους. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Ασυνήθιστοι ταξιδιωτικοί προορισμοί

WWW.PCFORALL.GR

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ: ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ /HARDWARE ΠΕΡΕΙΦΕΡΙΑΚΑ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ:

ΕΠΙΣΚΕΥΗ PC ΕΠΙΣΚΕΥΗ LAPTOM ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ PC

Επώνυμοι ανακατασκευασμένοι ηλεκτρονικοί υπολογιστές με εγγύηση

Η εταιρία PC FOR ALL δραστηριοποιείται στο χώρο ολοκληρωμένων υπηρεσίων υψηλής τεχνολογίας. Οι υπηρεσίες και οι λύσεις που παρέχει απευθύνονταιστις ανάγκες της Ελληνικής αγοράς τόσο στον τομέα της πληροφορικής, όσο και στον τομέα της επικοινωνίας. Οι εμπειροί συνεργάτες μας είναι πάντα στη διάθεση σας, να εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο τρόπο ώστε να βρείτε την καλύτερη και συνάμα συμφέρουσα λύση για την επιχείρηση σας.

Εκθεσιακά κομμάτια Ανταλλακτικά για όλους τους τύπους Η/Υ και Laptop

Ετοιμοπαράδοτοι Η/Υ για επιχειρήσεις, σε ασυναγώνιστες τιμές μόνο από 159 ευρώ Τιμές χονδρικής για εμπόρους Εκπτωση έως και 15% σε φοιτητές και ανέργους Service H/Y μόνο από 15% και δωρεάν διάγνωση

Τενέδου 49, Κ. Τούμπα 54453 Θεσσαλονίκη Τηλ. +30 2310 917089 Fax. +30 2310 952708 e-mail: info@pcforall.gr site: www.pcforall.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑ στην 27η AGROTICA

ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ - ΕΦΟΔΙΑ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

27η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ, ΕΞΟΠΛΙΣΜΩΝ & ΕΦΟΔΙΩΝ

Πύλη ανάπτυξης των αγροτικών επιχειρήσεων Δ ιοργανώνεται, από το 1985, από τη ΔΕΘ HELEXPO, στο Διεθνές Εκθεσιακό της Κέντρο, στη Θεσσαλονίκη. Είναι η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση του κλάδου της αγροτικής οικονομίας των Βαλκανίων και της ΝΑ Μεσογείου και συγκαταλέγεται στις πρώτες εκθέσεις του

αγροτικού τομέα της Ευρώπης. Καταλαμβάνει όλο το εκθεσιακό κέντρο, καλύπτοντας 34.500 m2 εκθεσιακό χώρο. Υποδέχεται περισσότερους από 120.000 επισκέπτες από την εσωτερική αγορά και άλλες 30 χώρες, οι οποίοι στο σύνολο τους είναι εμπορικοί επισκέπτες.

H 27η AGROTICA είναι πύλη ανάπτυξης των αγροτικών επιχειρήσεων. Αποτελεί το επίκεντρο των εξελίξεων του αγροτικού κλάδου και με τη διεθνή της ακτινοβολία συμβάλει ουσιαστικά στο «άνοιγμα» νέων αγορών, στην ενίσχυση της εικόνας καθώς και στην προώθηση των αγροτικών μηχανημάτων, εξοπλισμών, εφοδίων και υπηρεσιών.

Είναι η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση του κλάδου της αγροτικής οικονομίας των Βαλκανίων και της ΝΑ Μεσογείου

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Στην γεωργία

H τεχνολογία φέρνει την επανάσταση

www.paseges.gr

Στο «Έργα και Ημέραι» του Ησιόδου γίνεται αναφορά για χρήση του ξύλινου αρότρου στην Ελλάδα. Για περισσότερα από 3.000 χρόνια, οι Έλληνες γεωργοί χρησιμοποίησαν το ξύλινο άροτρο, παρά το γεγονός ότι ο σίδηρος είχε χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή όπλων και εργαλείων από το 1.200 π.Χ. Το πιθανότερο είναι ότι οι καλλιεργητές δεν είχαν την οικονομική δύναμη να αγοράσουν την πρωτοποριακή τεχνολογία του σιδήρου.

Σήμερα θα μπορούσαμε να βρούμε ακόμα καλλιεργητές με ξύλινα άροτρα σε κάποιες απομονωμένες περιοχές της Κίνας, της Ινδίας και της Αφρικής, αν όμως ταξιδεύαμε στην Ολλανδία για να συναντήσουμε τον Γιάκομπ, εν ώρα εργασίας, θα είχαμε την αίσθηση ότι βλέπουμε έναν χειριστή αεροπλάνου και όχι έναν αγρότη που φροντίζει το χωράφι του. Από το κέντρο επιχειρήσεών του, o Γιάκομπ εποπτεύει τα drones που πετούν πάνω από το χωράφι και στέλνουν οπτική πληροφορία και δεδομένα που συλλέγουν οι αισθητήρες τους. Ο Γιάκομπ αξιοποιεί την πληροφορία για να αξιολογήσει την εικόνα του χωραφιού σε επιφάνεια που ο καταμερισμός της μπορεί να φτάσει μέχρι και τα λίγα τετραγωνικά μέτρα. Στη συνέχεια θα προγραμματίσει το ποτιστικό σύστημα και το σύστημα απόθεσης λιπάσματος για να πετύχει το βέλτιστο δυνατό αποτέλεσμα, συνδυάζοντας την εξοικονόμηση πόρων και τη φιλική προς το περιβάλλον χρήση χημικών. Ενώ ο παγκόσμιος μέσος όρος παραγωγής πατάτας ανά στρέμμα είναι περίπου εννέα τόνοι, το χωράφι του Γιάκομπ δίνει περισσότερους από 20 τόνους το στρέμμα.

Διπλάσια παραγωγή Με βάση τα σημερινά δεδομένα, για να εξασφαλιστεί η διατροφή του πληθυσμού τα ερχόμενα χρόνια, θα πρέπει το χωράφι του Γιάκομπ να μην αποτελεί την εξαίρεση, αλλά τον κανόνα. Η πρωτογενής παραγωγή τροφίμων τριπλασιάστηκε από το 1960 έως το 2015. Ωστόσο, ο Σε ένα χωράφι, οι αισθητήρες που αντιλαμβάνονται πληθυσμός της την υγρασία και τη θερμοκρασία της ατμόσφαιρας Γης αναμένεται και του εδάφους, τη ροή του νερού στο ποτιστικό να φτάσει τα 9,7 σύστημα και την περιεκτικότητα του εδάφους σε έως 10 δισ. άτομα οργανικά και ανόργανα στοιχεία, λειτουργούν πρα- μέχρι το 2050 και να είναι εφικτικά ως επέκταση των αισθήσεων του αγρότη, δι- για κτή η διατροφή ευκολύνοντάς τον να πάρει καλύτερες αποφάσεις. του χρειάζεται να πετύχουμε διπλασιασμό της τρέχουσας παραγωγικής δυνατότητας. Η πρόκληση είναι τεράστια, καθώς ο νέος στόχος θα πρέπει να επιτευχθεί σε ένα πλαίσιο που δεν επιτρέπει την αποψίλωση δασικών εκτάσεων, οι φυσικοί πόροι δεν θεωρούνται ανεξάντλητοι και τα χημικά και γενετικά προϊόντα δεν θεωρούνται εντελώς ασφαλή για τη δημόσια υγεία. Σε παγκόσμιο επίπεδο δοκιμάζονται διαφορετικές μέθοδοι βελτίωσης της αγροτικής παραγωγής. Οι πιο διαδεδομένες είναι η χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων και λιπασμάτων και η γενετική τροποποίηση των σπόρων. Και στις δύο περιπτώσεις έχουν διαπιστωθεί σημαντικά οφέλη, όσον αφορά την αύξηση της παραγωγής, αλλά υπάρχει και έντονος αντίλογος σχετικά με την ποιότητα και την ασφάλεια του παραγόμενου προϊόντος.

Θεωρητικά, στην Ε.Ε. δεν έχουν πατήσει πόδι οι γενετικώς τροποποιημένοι σπόροι, ενώ χημικά ζιζανιοκτόνα και λιπάσματα χρησιμοποιούνται ευρέως. Ωστόσο, οι διοικούντες έχουν δείξει ότι νοιάζονται να θεσπίσουν ένα βιώσιμο μοντέλο καλλιέργειας, το οποίο σέβεται το περιβάλλον και την ποιότητα της τροφής, χωρίς να περιορίζει τα έσοδα του αγρότη. Οπότε, το αναμενόμενο είναι ότι η Ε.Ε. θα συνεχίσει να αντιστέκεται στους γενετικά τροποποιημένους σπόρους και παράλληλα θα κάνει προσπάθεια για τη μείωση στη χρήση χημικών. Σε ανακοίνωση που έκανε τον περασμένο Οκτώβριο η Ε.Ε. αναφέρει ότι έχει δεσμεύσει πόρους ενός δισ. ευρώ, οι οποίοι θα είναι διαθέσιμοι την ερχόμενη διετία για την ανάπτυξη βιώσιμης γεωργίας, παραγωγής ποιοτικότερης τροφής και τη βελτίωση μη αστικών περιοχών, ώστε να γίνουν πιο ελκυστικές για εργασία και κατοικία. Σε αυτό το πλαίσιο αναμένεται να αξιοποιηθούν μη επεμβατικές τεχνολογίες, όπως το Internet of Things, η δορυφορική παρατήρηση και η αξιοποίηση μεγάλου όγκου δεδομένων για την καλύτερη λήψη αποφάσεων. Δεκάδες ερευνητικά προγράμματα, όπως, το Internet for Food & Farm εξελίσσονται προς αυτή την κατεύθυνση. Το εν λόγω πρόγραμμα συνδυάζει την αξιοποίηση της τεχνολογίας Internet of Things με την αγροτική παραγωγή. Το Internet of Things είναι στην πράξη ένα δίκτυο από αισθητήρες που μεταφέρουν λεπτομερείς πληροφορίες από το χωράφι στον αγρότη. Σε ένα χωράφι, οι αισθητήρες που αντιλαμβάνονται την υγρασία και τη θερμοκρασία της ατμόσφαιρας και του εδάφους, τη ροή του νερού στο ποτιστικό σύστημα και την περιεκτικότητα του εδάφους σε οργανικά και ανόργανα στοιχεία, λειτουργούν πρακτικά

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ως επέκταση των αισθήσεων του αγρότη, διευκολύνοντάς τον να πάρει καλύτερες αποφάσεις. Στη βελτίωση λήψης αποφάσεων συνδράμει και το ερευνητικό πρόγραμμα Capsella. Όπως αναφέρει η Ελένη Τόλη, project manager στο Ινστιτούτο «Αθηνά», «το έργο ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2016 και ολοκληρώνεται τον Ιούνιο του 2018. Συνδυάζει τεχνολογία και καλλιέργειες και εστιάζει σε θέματα βιοποικιλότητας και αγροδιατροφής. Με επικεφαλής τον καθηγητή Γιάννη Ιωαννίδη, πρόεδρο του ερευνητικού κέντρου “Αθηνά”, έχουμε στόχο να αναπτύξουμε λύσεις που θα ισορροπήσουν την ανάγκη για μεγαλύτερη παραγωγή και σεβασμό στο περιβάλλον».

Ανοιχτά δεδομένα Στην Ελλάδα, το Capsella συνεργάζεται με τον αγροτικό συνεταιρισμό «Αιγίλοπα» για να υλοποιήσει πιλοτικά έργα. Σύμφωνα με την κ. Τόλη, «η επιτυχία του έργου βασίζεται κυρίως στην αξιοποίηση ανοιχτών δεδομένων. Ενα από τα εμπόδια που συναντήσαμε ήταν η απροθυμία πολλών αγροτών να μοιραστούν τις πληροφορίες τους. Θεωρούμε λογική αυτή την αντίδραση και γι’ αυτό αποφασίσαμε να διατηρήσουμε την ανωνυμία των δεδομένων». Ένα από τα αποτελέσματα του Capsella είναι η δημιουργία μιας εφαρμογής για φορητές συσκευές, η οποία δίνει τη δυνατότητα στον αγρότη να αξιολογήσει με μεγαλύτερη ακρίβεια την ποιότητα του εδάφους, σε σχέση με την αξιολόγηση που μπορεί να κάνει «Το μηχάνημα αυτό μπορεί να ελέγχει μέσω οπτικής τη θερμοκρασία της ρίζας και των καλ- παρατήρησης. στο λιεργειών και να δίνει συμπληρωματι- Επιπλέον, πλαίσιο του έρκό ηλιακό φως ανά πάσα στιγμή γου, με τη συνεργασία του Capsella και του Corallia ολοκληρώθηκε, τον περασμένο Οκτώβριο, ο διαγωνισμός Capsella Acceleration Programme, στον οποίο συμμετείχαν ομάδες δύο έως πέντε ατόμων με στόχο τη δημιουργία εφαρμογών σχετικών με τον αγροδιατροφικό κλάδο. Η εφαρμογή Agrologies κέρδισε την πρώτη θέση στον διαγωνισμό και εκτός του χρηματικού επάθλου, οι δημιουργοί της θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν την εφαρμογή σε ένα από τα μεγαλύτερα συνέδρια του αγροδιατροφικού κλάδου στην Ευρώπη.

Νέα συστήματα Συμμετέχοντας σε πιλοτικά έργα, οι Ελληνες αγρότες κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της τεχνολογικής γεωργίας. Ο Σπύρος Φούντας, επίκουρος καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας, με εξειδίκευση σε θέματα τεχνολογικής γεωργίας, συμμετέχει σε δύο έργα, τα οποία είναι σε εξέλιξη στο Κιάτο με καλλιέργεια αμπελιών και στη Μεσσηνία με καλλιέργεια ελιάς. Σύμφωνα με τα λεγόμενά του, «η τεχνολογία ΙoT είναι το επόμενο βήμα στη βελτίωση της αγροτικής παραγωγής, οι δορυφόροι, όμως, προσφέρουν ήδη υψηλής ποιότητας υπηρεσίες με χαμηλό σχετικά κόστος, οι οποίες θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν σε πρώτη φάση από τους Ελληνες καλλιεργητές τόσο στη συμβατική, αλλά κυρίως σε οικολογικές καλλιέργειες μικρής έκτασης. Αμπέλια και κηπευτικά μπορούν να κάνουν απόσβεση πιο γρήγορα σε σχέση με μεγάλους κάμπους». Οπως επισημαίνει, έχουν υλοποιηθεί έργα που έχουν δώσει αύξηση παραγωγής έως 30%, ενώ σε μια καλλιέργεια καρπουζιών, η μείωση ποτιστικού νερού ξεπέρασε το 50%. Τα νέα συστήματα θα αυξήσουν την πληροφορία που λαμβάνει ο αγρότης αλλά δεν θα τον απαλλάξουν από τις δυσκολίες της αγροτικής ζωής...

Από το εργαστήριο στο χωράφι Η εικόνα που είχε ο Ζανγκ Παν για τη γεωργία ήταν αγρότες με ψάθινα καπέλα, κρατώντας δρεπάνια στα χέρια να θερίζουν σκυμμένοι στη γη κάτω από δυνατούς ανέμους ή λουσμένοι στον ιδρώτα από το ανελέητο λιοπύρι. Ωστόσο, όταν πριν από δύο χρόνια έγινε δεκτός σε ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα συνειδητοποίησε ότι υπάρχει η δυνατότητα να ελεγχθεί το φυσικό περιβάλλον για την πρόληψη των επιβλαβών καιρικών συνθηκών και τη βελτίωση της παραγωγικότητας. Στο εργαστήριο της πανεπιστημιακής Γεωπονικής Σχολής όπου φοιτά ο Ζάνγκ, ένα μηχάνημα εκπέμπει μωβ φως σε διάφορα μαρούλια που βρίσκονται στο νερό. Η θερμοκρασία, η υγρασία και η ένταση του φωτός παραλουθούνται από ένα τερματικό. Ο Ζανγκ μαζί με άλλους τρεις φοιτητές από το πανεπιστήμιο ανέπτυξαν από κοινού αυτήν την τεχνολογία. «Το μηχάνημα αυτό μπορεί να ελέγχει τη θερμοκρασία της ρίζας και των καλλιεργειών και να δίνει συμπληρωματικό ηλιακό φως ανά πάσα στιγμή, ανάλογα με τις ανάγκες τους. Είναι μία από τις τεχνικές της προστατευόμενης καλλιέργειας» λέει ο Ζανγκ. Η προστατευόμενη καλλιέργεια περιλαμβάνει μια σειρά τεχνικών που τροποποιούν το φυσικό περιβάλλον των φυτών για να βελτιώσουν την ποιότητα και την απόδοση. Οι δοκιμές έδειξαν ότι η απόδοση, τα επίπεδα βιταμίνης C και τα αμινοξέα στις μελιτζάνες που καλλιεργούνται με τη βοήθεια του εξοπλισμού του Ζανγκ σημείωσε αύξηση 30%, 20% και 30% αντίστοιχα, σε σύγκριση με τις μελιτζάνες που καλλιεργούνται στο χωράφι. Καθώς οι εκτιμήσεις οτι ο παγκόσμιος πληθυσμός θα φθάσει τα 9 δις έως το 2050, οι ειδικοί υπολογίζουν οτι οι διατροφικοί πόροι πρέπει να αυξηθούν κατά 60%. Επιπλέον, πολλαπλασιάζονται τα ακραία καιρικά φαινόμενα, δημιουργώντας πρόσθετα εμπόδια στην παραγωγικότητα. «Με την προστατευόμενη καλλιέργεια μπορούμε να προστατεύσουμε τις καλλιέργειες από ακραίες θερμοκρασίες, άνεμο, βροχή, χαλάζι και χιόνι, δημιουργώντας ένα μικροκλίμα που βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα και επιτρέπει την καλύτερη χρήση των πόρων της γης» λέει ο Ζανγκ. Η ανάπτυξη της προστατευόμενης καλλιέργειας συγκαταλέγεται στον τομέα της γεωργικής τεχνολογίας στον οποίο εργάζεται η κυβέρνηση, με στόχο να βοηθήσει τους κατοίκους της υπαίθρου στις άγονες και ημι-άνυδρες περιοχές. Στο Γιανγκλίνγκ της βορειοδυτικής επαρχίας Σαανσί όπου βρίσκεται το πανεπιστήμιο του Ζανγκ, από το 1997 υπάρχει μία βιομηχανική ζώνη υψηλής τεχνολογίας η οποία καλύπτει έκταση 135 τετραγωνικών χιλιομέτρων και σε αυτήν εργάζονται πάνω από 7.000 ερευνητές. Μεγάλο μέρος της κινεζικής γεωργικής τεχνολογίας, ποικιλίες καλλιεργειών καθώς και τρόποι διαχείρισης της γεωργίας αναπτύχθηκαν εκεί. Σύμφωνα με τον Λίου Τιανσιόνγκ αναπληρωτή διευθυντή της βιομηχανικής ζώνης του Γιανγκλίνγκ, η περιοχή δημιούργησε 302 βάσεις επίδειξης σε 18 επαρχιακές περιοχές τα τελευταία 20 χρόνια, φέρνοντας πάνω από 1.000 νέες ποικιλίες καλλιεργειών και αγροτικών τεχνολογιών στα χωράφια.

Τα drones μπορούν να βοηθήσουν τους αγρότες Στις αρχές Νοεμβρίου στην Αγροτική Εκθεση Υψηλής Τεχνολογίας η εταιρία κατασκευής Drone DJI-Innovations, παρουσίασε το drone MG-1S, ένα μηχάνημα ανθεκτικό στο νερό το οποίο έχει τη δυνατότητα να ψεκάζει φυτοφάρμακα και υγρά χημικά λιπάσματα. « Τα drones μπορούν να βοηθήσουν τους αγρότες να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα του ψεκασμού, να εξοικονομήσουν κόστη και να αυξήσουν την αναλογία χρήσης χημι-

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας κών πιο φιλικών προς το περιβάλλον» λέει ο εκπρόσωπος της εταιρίας Drone DJI-Innovations. Μια μηχανική και ηλεκτρική εταιρεία με έδρα την Σανγκάη εφηύρε μία μηχανής κοπής χόρτων, ύψους 60 εκατοστών, η οποία μπορεί να λειτουργεί σε πλαγιές και δάση. Το μηχάνημα αυτό δουλεύει από απόσταση, μέσω υπολογιστή, και μπορεί να καθαρίσει 10 στρέμματα μέσα σε μία ώρα, που ισοδυναμεί με δέκα εργαζόμενους. Επίσης μία εταιρία με έδρα το Πεκίνο εφηύρε ένα μηχάνημα, το οποίο παίρνει δείγμα από το έδαφος και στη συνέχεια αναλύει τη διατροφική του σύνθεση και παρέχει ένα επιστημονικό πρόγραμμα «γονιμοποίησης». Ερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς ο Ζανγκ και η ομάδα του διαπίστωσαν ότι η εφεύρεσή τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μπαλκόνια με λουλούδια και βότανα, ωστόσο οι καταναλωτές το βρήκαν υπερβολικά ακριβό. Ωστόσο δεν αποθαρρύνεται. Φαντάζεται ένα μελλοντικό τοπίο καλλιεργειών όπου πολλά μηχανήματα θα περιστρέφονται αυτόματα πάνω -κάτω, δεξιά και αριστερά, ενώ οι αγρότες θα πίνουν τσάι στη σκιά ενός δέντρου με smartphones και tablets στα χέρια, με τα οποία θα ελέγχουν τα μηχανήματα. « Η γεωργική τεχνολογία πρέπει να βγει από τα εργαστήρια και να τεθεί στην υπηρεσία των αγροτών στα βοσκοτόπια και τα περιβόλια» λέει χαρακτηριστικά.

Το μηχάνημα αυτό δουλεύει από απόσταση, μέσω υπολογιστή, και μπορεί να καθαρίσει 10 στρέμματα μέσα σε μία ώρα, που ισοδυναμεί με δέκα εργαζόμενους...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Η Ελλάδα χάνει 250 εκατομμύρια ευρώ σε έσοδα κάθε χρόνο

Ελαιόλαδο ο πράσινος χρυσός της Ελλάδας που παραμένει ανεκμετάλλευτος

Η Ελλάδα είναι 3η παγκοσμίως σε παραγωγή ελαιολάδου, αλλά μόλις το 4% του ελαιολάδου που πωλείται παγκοσμίως συσκευασμένο είναι ελληνικό - Αν το ελληνικό λάδι δεν εξαγόταν χύμα στην Ιταλία αλλά συσκευαζόταν θα μπορούσε να αποφέρει στην Ελλάδα επιπλέον €250 εκατ. ετησίως

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Υ

πό τον τίτλο: «Greece’s Olive Oil Industry Offers a Lesson on Economic Hurdles» (Η βιομηχανία ελαιόλαδου στην Ελλάδα προσφέρει ένα μάθημα για τις οικονομικές δυσκολίες), το εκτενές άρθρο της εφημερίδας αναφέρει χαρακτηριστικά: «Οι εργάτες στο ελαιοτριβείο του κυρίου Γιάννη Σκιαδά, πίεζαν τις βραβευμένες ελιές της Καλαμάτας για να πάρουν το πυκνό, αρωματικό λάδι, γνωστό τοπικά ως «πράσινος χρυσός», το περισσότερο από το οποίο θα σταλεί στο εξωτερικό και θα αναμειχθεί με ιταλικό ελαιόλαδο. Ο κ. Σκιαδάς θα μπορούσε να κερδίσει τα τριπλάσια αν δημιουργούσε μία εταιρεία για το λάδι του και το πουλούσε μόνος. Ωστόσο, αυτό θα απαιτούσε επένδυση σε κάθε βήμα, από την καλλιέργεια έως το marketing. ΄Όμως η ρευστότητα που προσφέρουν οι Ιταλοί πελάτες είναι ελκυστική μετά από μία δεκαετία σχεδόν οικονομικού πόνου στην Ελλάδα. «Ο Θεός να έχει καλά τους Ιταλούς», δήλωσε ο κ. Σκιαδάς. Η Ελλάδα, στο ελαιόλαδο θα μπορούσε να έχει σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, με το κλίμα που είναι ιδανικό για την καλλιέργεια, καθώς και μία μείωση 22% του εργατικού κόστους από το 2010, περίπου όταν ξεκίνησε η κρίση. Αλλά η χώρα δεν μπόρεσε να εκμεταλλευτεί το χαμηλό κόστος για να ξεπεράσει τις οικονομικές κακουχίες. Η αξία των ελληνικών εξαγωγών μειώθηκε πέρυσι, παρά τα χρόνια προσπαθειών για την προώθηση ανάπτυξης βασισμένης στα προϊόντα που εξάγονται.

Το ελληνικό ελαιόλαδο, γνωστό ως “πράσινος χρυσός”, θα έπρεπε να αποτελεί ένα φωτεινό παράδειγμα για τον εξαγωγικό τομέα της χώρας. Ωστόσο, προσφέρει ένα μάθημα για να ξεπεραστούν οι οικονομικές δυσκολίες γιατί η χώρα μας παραμένει βαθιά μη ανταγωνιστική παρά τις ασφυκτικές πιέσεις με την πάροδο του χρόνου να ενισχύσει την οικονομία της, επισημαίνει η δημοσιογράφος Νεκταρία Σταμούλη σε ανταπόκρισή της από την Μεσσηνία σε άρθρο που δημοσιεύεται στην εφημερίδα «Wall Street Journal».

Επώδυνη η αποτυχία των ελαιοπαραγωγών Το επίμαχο δημοσίευμα αναφέρει επίσης ότι, η αποτυχία των ελαιοπαραγωγών στην Ελλάδα να βγουν στη διεθνή αγορά με το δικό τους λάδι είναι ιδιαίτερα επώδυνη. Η Ελλάδα είναι 3η παγκοσμίως σε παραγωγή ελαιολάδου, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, αλλά μόλις το 4% του ελαιολάδου που πωλείται παγκοσμίως συσκευασμένο είναι ελληνικής προέλευσης, σύμφωνα με έκθεση της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδας (2015). Κι αυτό γιατί οι Έλληνες παραγωγοί ελαιόλαδου έχουν κυρίως «κολλήσει» στο να παράγουν για άλλους, χωρίς να μπορούν ή χωρίς να θέλουν να επενδύσουν στο να δημιουργήσουν εταιρικό προϊόν δικό τους το οποίο μπορεί να πουληθεί σε καλές τιμές στις ξένες αγορές. Μόνο το 27% του ελληνικού ελαιόλαδου εξάγεται ως εταιρικό προϊόν, σε σύγκριση με το 50% της Ισπανίας και το 80% της Ιταλίας. «Η Ελλάδα δεν έχει επενδύσει στο να δημιουργήσει «brand name», όπως η Ιταλία και η Ισπανία», δήλωσε η κ. Χριστίνα Σακελλαρίδη, επικεφαλής του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων. «Τώρα είναι δύσκολο να βγεις στον ανταγωνισμό» πρόσθεσε. Επιμένοντας στο λάδι χύμα προς πώληση και όχι ως εταιρικό προϊόν, η Ελλάδα χάνει 250 εκατομμύρια ευρώ σε έσοδα κάθε χρόνο, σύμφωνα με έρευνα της Εθνικής Τράπεζας, τα οποία χρειάζεται απεγνωσμένα. Γι’ αυτούς που επενδύουν το όφελος μπορεί να είναι σημαντικό.

“

Η πόλη μας

Αν το ελληνικό λάδι δεν εξαγόταν χύμα στην Ιταλία αλλά συσκευαζόταν θα μπορούσε να αποφέρει στην Ελλάδα επιπλέον €250 εκατ. ετησίως

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

τα κρασιά του Αγίου Όρους

κατακτούν τον κόσμο Κ

λείνοντας, τα μεν ερυθρά, στις σκοτεινές φιάλες τους την εικόνα των μαυροφορεμένων μοναχών, που αιώνες επί αιώνων σκύβουν πάνω από τα αμπέλια για να τα τρυγήσουν, τα δε λευκά, στις διαφανείς δικές τους, όλο το φως και τη διαύγεια μιας καλοκαιρινής ημέρας στη Χαλκιδική, τα κρασιά που παράγονται φέτος στο ‘Αγιο ‘Ορος θα μεταφέρουν ανά τον κόσμο πλούσια και ποικίλα αρώματα, γεύση και επίγευση που μαρτυρούν τη μοναδική τους ποιότητα. Άλλωστε, αυτή η μοναδική ποιότητα, αλλά και η ιδιαιτερότητα της μοναστικής πολιτείας, ήταν που εξασφάλισαν σε ένα ελληνικό κρασί -την περίφημη «Κορμίλιτσα»- τον ζηλευτό τίτλο του επίσημου οίνου του Κρεμλίνου. Σύμφωνα με το δελτίο τρύγου της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ), στο Άγιο Όρος κατεγράφη φέτος καρπόδεση μειωμένη κατά 35%, γεγονός που οδήγησε στην παραγωγή σταφυλιών με κορυφαία ποιοτικά χαρακτηριστικά, τόσο στις λευκές όσο και τις ερυθρές ποικιλίες. Αλήθεια, τίνι τρόπω «αφυπνίζονται» αυτά τα χαρακτηριστικά, όταν υπάρχει μειωμένη καρπόδεση; Στο «μυστικό» μάς μύησαν ο επικεφαλής Αμπελουργικού Τμήματος της Οινοποιείας Tsantali Γιώργος Σαλπιγγίδης και ο Νίκος Ζαχαρής, brand ambassador του οινοποιείου Μυλοποτάμου Αγίου Ορους. «Η μειωμένη καρπόδεση θα δώσει μικρότερο καρποφόρο φορτίο ανά φυτό. Αυτό, με απλά λόγια, έχει ως αποτέλεσμα καλύτερη ωρίμανση και μεγαλύτερη συμπύκνωση όλων των χαρακτηριστικών (άρωμα, χρώμα, σάκχαρα, κτλ) Αυτή η μοναδική ποιότητα, αλλά και η του σταφυλιού. Σε ιδιαιτερότητα της μοναστικής πολιτείας, ήταν συνδυασμό με την καλή αμπεπου εξασφάλισαν σε ένα ελληνικό κρασί -την πολύ λουργική χρονιά περίφημη «Κορμίλιτσα»- τον ζηλευτό τίτλο (καλές θερμοκρασίες, κρύος χειμώνας, του επίσημου οίνου του Κρεμλίνου. ζεστό καλοκαίρι με λίγες αλλά απαραίτητες βροχοπτώσεις), πήραμε σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας, τα οποία στα χέρια του οινοποιού θα μετατραπούν σε κρασί με καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά (άρωμα, σώμα, επίγευση). Αναμένουμε λοιπόν σύντομα να δοκιμάσουμε την καλή αυτή χρονιά στο

Γεννημένα στη σκιά του Άθω, ευεργετημένα από το ιδανικό υψόμετρο κι έδαφος, ευνοημένα από τις φετινές κλιματολογικές συνθήκες και τις θωπείες της θαλασσινής αύρας, τα αγιορείτικα κρασιά εσοδείας 2017, που θα φτάσουν στην παγωμένη Μόσχα, στη Γερμανία, αλλά και στη μακρινή αγορά των ΗΠΑ ή στο Κεμπέκ, εκτιμάται ότι θα έχουν κορυφαία ποιοτικά χαρακτηριστικά

Μαύρο Δάσος Ορμας λευκό του Μυλοποτάμου και δείχνουμε υπομονή ένα ώς τρία χρόνια μέχρι να είναι έτοιμα και τα ερυθρά του κτήματος» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ.Ζαχαρής, ενώ ο κ.Σαλπιγγίδης εξηγεί: «Kατά τον φετινό τρύγο στο ‘Αγιο Ορος παρατηρήθηκε υψηλότερος αλκοολικός βαθμός και υψηλότερη οξύτητα σε συνδυασμό με εξαιρετική φαινολική ωριμότητα. Αυτοί οι παράγοντες αυξάνονται όσο μειώνεται η παραγωγή».

Aπό τη χερσόνησο του Άθω μέχρι το Κεμπέκ Τα κρασιά του Αγίου Όρους έχουν ήδη βρει τον δρόμο τους για τις διεθνείς αγορές, εξασφαλίζοντας τη θέση τους στο διεθνές οινικό στερέωμα. Όπως λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο επικεφαλής του Τμήματος Εξαγωγών της Tsantali Περικλής Δράκος, «τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικά βήματα ώστε να μπορούμε να πούμε ότι σήμερα, ποιοτικά κατά πρώτο λόγο, στεκόμαστε επάξια στο διεθνές οινικό στερέωμα. Οι εξαγωγές του ελληνικού κρασιού αλλά και οι σημαντικές βραβεύσεις ετικετών σε διεθνείς διαγωνισμούς υψηλού κύρους αντικατοπτρίζουν την πραγματικότητα αυτή. Ο αμπελώνας στο Μετόχι Χρωμίτσας εμπεριέχει τις αξίες που χτίζουν τα μεγάλα wine brands: το απαραίτητο «intriguing» αμπελοοινικό στοιχείo έχει ως σημείο αφετηρίας το

Αγιο Όρος, ένα διεθνώς αναγνωρίσιμο τόπο, ταυτισμένο με μοναδική ιστορία». Κατά τον κ. Δράκο, οι μεγαλύτερες αγορές για τα κρασιά του Αγίου Όρους είναι σήμερα η Ρωσία, η Γερμανία, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς. «Ο πρώτος σταθμός εξαγωγής των κρασιών από το Άγιο Όρος ήταν η Γερμανία και τα ειδικά club, όπως η «Hawesko». Εκεί η νέα τάση βιολογικών προιόντων, αξιολογήθηκε άμεσα ως κάτι μοναδικό λόγω της προέλευσης. Η Οι μεγαλύτερες αγορές για τα κρασιά Αμερική επίσης (...) του Αγίου Όρους είναι σήμερα η Ρωκατέχει διαχρονικά μεγάλο ποσοστό ει- σία, η Γερμανία, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς σαγωγής αυτών των προϊόντων. Ακόμα, τo μονοπώλιο του Κεμπέκ, στον Καναδά, εδώ και 10 χρόνια εισάγει με αυξανόμενους ρυθμούς από έτος σε έτος» επισημαίνει.

Τόπος- άνθρωποι- σεβασμός στη φύση Πόσες μονές παράγουν σήμερα κρασί στο Άγιο ‘Ορος; Κατά τον κ.Ζαχαρή, όλες οι Μονές του Αγίου Όρους παράγουν κρασί, έστω και σε μικρή ποσότητα και για ίδιες ανάγκες, «μιας και το κρασί είναι άρρηκτα συνδεμένο με τη Χριστιανική και Μοναστική παράδοση. Οι μοναχοί χρησιμοποιούν το κρασί για τις τελετουργικές ανάγκες της εκκλησίας και ως τρόφιμο στην τράπεζα». Υπάρχουν ιδιαιτερότητες στην παραγωγική διαδικασία, που καθιστούν αυτά τα κρασιά ιδιαίτερα; ρωτήσαμε τον κ.Ζαχαρή. «Ο Μυλοπόταμος (Ιερό Κελλί Αγίου Ευσταθίου)

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

ιδρύθηκε από τον Άγιο Αθανάσιο (τον Αθωνίτη) κτήτορα της Ι.Μ. Μεγίστης Λαύρας και ιδρυτή του Αγίου Όρους για ακριβώς αυτόν τον σκοπό: παραγωγή Οίνου και Ελαιολάδου για τις ανάγκες του Μοναστηριού. Αυτό δείχνει πως ακόμα και τότε, έκριναν τον τόπο ιδανικό για αυτή την παραγωγή. Σήμερα, οι μοναχοί του Μυλοπόταμου, σεβόμενοι τις αμπελουργικές και οινοποιητικές πρακτικές που κληρονόμησαν και εφαρμόζοντας σύγχρονες μεθόδους (το οινοποιείο του Μυλοποτάμου είναι πλήρως εφοδιασμένο με σύγχρονο εξοπλισμό οινοποίησης) παράγουν κρασί που καταφέρνει να αποσπά διακρίσεις σε τοπικούς και διεθνείς διαγωνισμούς. Άρα η ιδιαιτερότητα στο κρασί του Μυλοποτάμου συνοψίζεται στο τρίπτυχο, τόπος-άνθρωποι-σεβασμός στη φύση» απαντά. Σήμερα, στο Ιερό Κελλί Αγίου Ευσταθίου-Μυλοπόταμος καλλιεργούνται βιολογικά 40 στρέμματα αμπελιών, έκταση σταθερή τα τελευταία 16 χρόνια. «Κυρίαρχη ποικιλία ειναι το Λημνιό, ακολουθεί το merlot και ελάχιστο Cabernet. Στα λευκά έχουμε Μοσχάτο και Ασύρτικο. Υπάρχουν σκέψεις για αύξηση των καλλιεργήσιμων στρεμμάτων, κυρίως για τη φύτευση νέων ποικιλιών» αποκαλύπτει ο κ.Ζαχαρής και προσθέτει ότι παρότι σήμερα το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής διατίθεται στην ελληνική αγορά, τα τελευταία χρόνια μικρότερο κομμάτι της εξάγεται, κυρίως στην Ευρώπη. «Μελλοντικά αυτό που επιθυμούμε για τα κρασιά του Μυλοποτάμου αλλα και για το ελληνικό κρασί εν γένει, είναι να εδραιωθεί και στις αγορές του εξωτερικού» καταλή-

γει ο κ.Ζαχαρής.

Μια μέρα κυνηγιού με καταιγίδα που «αφύπνισε» έναν παλιό αμπελώνα Στις διεθνείς αγορές, το διασημότερο κρασί του Αγίου Ορους είναι ίσως η περίφημη Κορμίλιτσα, επίσημος οίνος του Κρεμλίνου, που παράγεται στο Μετόχι του Αγίου Παντελεήμονα στο Άγιο Όρος, και πέρα από την εξαιρετική του ποιότητα, «κρύβει» στις φιάλες του και μερικές ενδιαφέρουσες ιστορίες. ‘Οπως άλλωστε και τα υπόλοιπα κρασιά, από διάφορες ποικιλίες, που παράγονται στο συγκεκριμένο Μετόχι. «Ήταν το 1969 όταν ο Ευάγγελος Τσάνταλης, κατά τη διάρκεια μιας ημέρας κυνηγιού στο Άγιο Όρος, αναγκάστηκε να βρει καταφύγιο στη Μονή του Αγίου Παντελεήμονα (στο Ρώσικο Μοναστήρι) λόγω μιας ξαφνικής καταιγίδας. Όταν η βροχή καταλάγιασε, ο Ευάγγελος Τσάνταλης δέχτηκε την πρόσκληση των μοναχών να τον ξεναγήσουν στη Μονή και στους γύρω χώρους. Καθώς περπατούσαν έξω, η θέα των παλιών, σχεδόν εγκαταλελειμμένων αμπελιών σε μια εξαιρετική

Βαρέλια από το οινοποιείο Μυλοποτάμου στον Άθωνα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας τοποθεσία που λεγόταν Μετόχι Χρωμίτσας, κέρδισε αμέσως το ενδιαφέρον του. Ακριβώς εκείνη τη στιγμή γεννήθηκε στο μυαλό του Ευάγγελου Τσάνταλη η ιδέα της αναβίωσης των αμπελώνων. Μια ιδέα που έγινε έργο ζωής. Ένα χρόνο αργότερα, ο Ευάγγελος Τσάνταλης υπέγραψε συμφωνία με τους μοναχούς του Αγίου Παντελεήμονα για την αξιοποίηση των αμπελώνων στο Μετόχι Χρωμίτσας, ενώ δεσμεύτηκε για την πλήρη αναβίωσή τους, αλλά και για την ανακατασκευή του οινοποιείου. Ήταν ξεκάθαρο από την αρχή ότι επρόκειτο για ένα έργο εξαιρετικά ακριβό σε όλα τα στάδιά του. Παρά ταύτα, η πίστη του Ευάγγελου Τσάνταλη στη μοναδικότητα του terroir, κυριάρχησε. Όταν ο επικεφαλής γεωπόνος τόνισε το υψηλό κόστος της επένδυσης, ο Ευάγγελος Τσάνταλης απά-

Ο Πρόεδρος Πούτιν λέγεται πως ενθουσιάστηκε από την ποιότητα του κρασιού και την αφιέρωση για το πρόσωπό του κι έτσι το ταξίδι στη Ρωσία των αγιορείτικων κρασιών από το Μετόχι του Αγίου Παντελεήμονα ξεκίνησε με τις καλύτερες περγαμηνές.

ντησε: «Δεν ρωτάω πόσο κάνει. Ρωτάει αν αυτός ο αμπελώνας μπορεί να δώσει σταφύλια υψηλής ποιότητας»» αναφέρεται στην ιστοσελίδα της εταιρείας. Ακολούθησαν δύο χρόνια συστηματικής επένδυσης, έως ότου να φυτευθούν τα 100 πρώτα στρέμματα. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην επιλογή των ποικιλιών βάσει του μικροκλίματος της περιοχής. Επιπλέον των διεθνών ποικιλιών του Cabernet Sauvignon και Grenache rouge, ο Ευάγγελος Τσάνταλης επέμεινε στην καλλιέργεια γηγενών ποικιλιών, όπως το Ασύρτικο, το Αθήρι, ο Ροδίτης και το Ξινόμαυρο, ενώ δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στα παλαιά κλήματα του Λημνιού που βρέθηκαν στο Μετόχι. Τα κρασιά «γεννήθηκαν». Χρειάστηκε όμως ένα κατανυκτικό γεύμα για να αποκτήσουν τη φήμη τους. Ο Ρώσος Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν, επισκέφτηκε τη Μονή του Αγίου Παντελεήμονα τον Σεπτέμβριο του 2005 και στο γεύμα που παρατέθηκε προς τιμήν του μέσα στο μοναστήρι, προσφέρθηκε ένας ερυθρός παλαιωμένος οίνος, που εμφιαλώθηκε ειδικά για εκείνον (στην ετικέτα υπήρχε ειδική αφιέρωση προς τιμήν του). Ο Πρόεδρος Πούτιν λέγεται πως ενθουσιάστηκε από την ποιότητα του κρασιού και την αφιέρωση για το πρόσωπό του κι έτσι το ταξίδι στη Ρωσία των αγιορείτικων κρασιών από το Μετόχι του Αγίου Παντελεήμονα ξεκίνησε με τις καλύτερες περγαμηνές.

Η «χρυσαφιά» Κορμίλιτσα Από εκεί, από το Μετόχι του Αγίου Παντελεήμονα, προέρχεται και η Κορμίλιτσα. «Η απονομή του τίτλου του «Επίσημου Προμηθευτή του Κρεμλίνου της Μόσχας» στην Tsantali, ήταν κάτι που έγινε για πρώτη

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Το εξαιρετικής ποιότητας κρασί από το Άγιο Όρος ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια

Η πόλη μας φορά σε οινοποιία. Η ετικέτα μας Κορμίλιτσα από το Μετόχι του Αγίου Παντελεήμονα στο Άγιο Όρος (με την οποία είμαστε Επίσημοι Προμηθευτές του Κρεμλίνου) αφορά σειρά ερυθρών και λευκών κρασιών. Η ναυαρχίδα της σειράς είναι η «Κορμίλιτσα Gold Collection», η παραγωγή της οποίας ανέρχεται σε 3.500 έως 4.000 φιάλες ετησίως (ανάλογα με τα αποτελέσματα του τρύγου). Η μεγαλύτερη ποσότητα εξάγεται στη Ρωσία και μικρό ποσοστό μένει για τις υπόλοιπες χώρες» εξηγεί ο κ.Δράκος και προσθέτει: «Προσπαθούμε κάθε χρόνο να διαχειριστούμε πολύ υπεύθυνα και προσεκτικά τη διάθεση των φιαλών της Κορμίλιτσα Gold Collection, καθώς δεν μπορούμε να ικανοποιήσουμε όλη την υφιστάμενη ζήτηση». Η λιανική τιμή ανά φιάλη σε επιλεγμένες κάβες κυμαίνεται στα 120 ευρώ στην Ελλάδα και γύρω στα 200 ευρώ στην υπόλοιπη Ευρώπη, ανάλογα με τους ειδικούς φόρους και τα έξοδα διάθεσης κάθε χώρας (σ.σ. οι τιμές στο εξωτερικό διαμορφώνονται σε σημαντικό βαθμό και από το φορολογικό καθεστώς που υφίσταται σε κάθε χώρα). «Οι ετικέτες μας «Kormilitsa Gold», «Αγιορείτικο Άβατον» και «Rapsani Grand Reserve» χαίρουν μιας υψηλότερης τιμής. Ωστόσο, καθεμία από αυτές έχει να μεταφέρει μια μοναδική αμπελουργική ζώνη προέλευσης και μια «ιστορία», που ο ξένος αντιλαμβάνεται, εκτιμά την υψηλή τους ποιότητα και

τελικά επιλέγει να πληρώσει. Οι ετικέτες αυτές στέκονται σήμερα επάξια δίπλα σε ξένα κρασιά chateau γιατί προσφέρουν terroir, ποικιλίες και πολύ καλό κρασί, παρουσιάζοντας ιδιαίτερα ελπιδοφόρες αυξητικές τάσεις» εξηγεί ο επικεφαλής του Τμήματος Εξαγωγών της Tsantali, επισημαίνοντας ότι παρότι το brand name και η εγγύηση του παραγωγού είναι από τις βασικές παραμέτρους που επηρεάζουν την απόφαση του καταναλωτή, σήμερα η τιμή είναι ένας παράγοντας ιδιαίτερης βαρύτητας «και σε αυτό το σημείο πρέπει όλοι να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί». Ένας βυζαντινός αυτοκράτορας, ένας Άγιος και το Α’ Τυπικό του Αγίου Όρους Διαχρονικά, το Άγιο Όρος υπήρξε φυτώριο καλλιέργειας γηγενών ποικιλιών, όπως το Λημνιό, το Φωκιανό, ο Ροδίτης, το Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Πέρα από τα δυνατά ερυθρά κρασιά, οι μοναχοί παρήγαγαν επιδόρπια κρασιά από λιαστά σταφύλια και ενισχυμένα κρασιά (οίνους λικέρ), που τα πρόσφεραν σε ειδικές περιπτώσεις και σημαντικές γιορτές της Ορθοδοξίας. Η παραγωγή κάθε μονής ανερχόταν σε 8-10 τόνους κρασιού. Το, δε, «εμπόριο κρασιού» αποτελούσε ειδική ενότητα στο Α’ Τυπικό του Αγίου Όρους (γνωστό και ως «Τράγο», επειδή για τη συγγραφή του έχει χρησιμοποιηθεί δέρμα τράγου). Πρόκειται για κείμενο μεγάλης ιστορικής αξίας, που έχει υπογραφεί το 972 μΧ από τον αυτοκράτορα του Βυζαντίου Ιωάννη Τσιμισκή και τον Άγιο Αθανάσιο τον Αθωνίτη...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Αυτό είναι το αγροτικό της Mercedes, η νέα X-Class

Αυτό είναι λοιπόν το πολύ- αναμενόμενο πικαπ της Mercedes, η X-Class, που παρουσιάστηκε επίσημα στη Νότια Αφρική και διατηρεί αρκετά από τα στοιχεία του πρωτότυπου που είχε παρουσιαστεί πριν από περίπου μήνες. Συνολικά βέβαια και σε σχέση με το τελευταίο η εικόνα είναι πιο προσγειωμένη ή αν προτιμάτε προσαρμοσμένη στους κανόνες που διέπουν τα επαγγελματικά οχήματα. Άλλωστε η βάση της X-Class είναι ένα από τα πιο βαριά ονόματα στην κατηγορία των αγροτικών, το Nissan Navara. Από κει και πέρα η Mercedes ισχυρίζεται πως έχουν γίνει αρκετές και σημαντικές επεμβάσεις προκειμένου να υπάρχει εναρμόνιση με τη γκάμα των επιβατικών της.

Μπορεί να περάσει μέσα από νερό βάθους 600 χιλιοστών, ενώ με το πακέτο off road η απόσταση αυτή αυξάνεται στα 222 χιλιοστά, για ακόμα μεγαλύτερες δυνατότητες πέρα από την άσφαλτο

Η

αισθητική του αμαξώματος ακολουθεί τα πρότυπα των SUV της μάρκας, με τη μάσκα να θυμίζει πολύ την αντίστοιχη της GLS, ενώ χαρακτηριστικοί είναι τόσο οι LED προβολείς όσο και τα φουσκωμένα φτερά. Η καρότσα με τη σειρά της είναι μεγάλη και φροντισμένη, με φωτισμό και παροχή ρεύματος 12 Volt, ενώ αν αφαιρεθεί το πίσω σκαλοπάτι η πόρτα της μπορεί να ανοίξει μέχρι και σε γωνία 180 μοιρών. Φυσικά όπως και όλα τα άλλα πικαπ της κατηγορίας έτσι και αυτό της Mercedes κάθε άλλο παρά μικρό είναι. Το μήκος του φτάνει τα 5,34 μέτρα, το πλάτος τα 1,92 και το μεταξόνιο στα 3,15 μέτρα. Το μέγιστο φορτίο είναι 1.042 κιλά, ενώ η στάνταρ απόσταση από το έδαφος είναι 202 χιλιοστά. Έτσι μπορεί να περάσει μέσα από νερό βάθους 600 χιλιοστών, ενώ με το πακέτο off road η απόσταση αυτή αυξάνεται στα 222 χιλιοστά, για ακόμα μεγαλύτερες δυνατότητες πέρα από την άσφαλτο.

Τρεις διαθέσιμες εκδόσεις Οι διαθέσιμες εκδόσεις θα είναι τρεις: η αμιγώς επαγγελματική X-Class Pure, η με λίγο περισσότερα επιβατικά στοιχεία X-Class Progressive και η πιο και με έμφαση στο lifestyle X-Class Power. Το εσωτερικό είναι σίγουρα ένα από τα πιο δυνατά χαρτιά της X-Class, καθώς ακολουθεί την αντίστοιχη εικόνα των επιβατικών Το εσωτερικό είναι σίγουρα ένα από της μάρκας. Έτσι υπάρχει στάνταρ τα πιο δυνατά χαρτιά της X-Class, οθόνη αφής (από 5,4 έως 8,4 ίντσες) καθώς ακολουθεί την αντίστοιχη ειαπό την οποία ελέγχεται το σύστημα infotainment και όχι μόνο, ενώ κόνα των επιβατικών της μάρκας είναι εμφανής η προσπάθεια της Mercedes να εξασφαλίσει μια πιο πολυτελή αίσθηση σε σχέση με τα υπάρχοντα δεδομένα της κατηγορίας. Στα πλαίσια αυτής της προσέγγισης υπάρχουν και πολλές δυνατότητα εξατομίκευσης.

Το εσωτερικό παραπέμπει στα επιβατικά Το εσωτερικό της X-Class παραπέμπει στα επιβατικά της Mercedes, η οποία προσπάθησε και στο αγροτικό της να δημιουργήσει μια αίσθηση πολυτέλειας. Αρχικά η X-Class θα είναι διαθέσιμη ως Χ 220 d με τον τετρακύλινδρο turbo diesel των 2.300 κυβικών και των 163 ίππων, ο οποίος όπως και η έκδοση των 190 ίππων με τα διπλά turbo της X 250 d προέρχεται από το Navara. Η έκδοση βενζίνης αποδίδει 165 ίππους, ενώ και οι τρεις θα είναι διαθέσιμες είτε με χειροκίνητο κιβώτιο 6 σχέσεων είτε μα αυτόματο 7. Στα μέσα του 2018 θα ακολουθήσει η X 350 d με 258 ίππους και 550 Nm ροπής, που σύμφωνα με την Mercedes θα είναι η κορύφωση ολόκληρης της κατηγορίας. Σε ότι αφορά την μετάδοση, η X-Class θα είναι στάνταρ πισωκίνητη και θα χρησιμοποιεί την τετρακίνηση 4MATIC με δυνατότητα κλειδώματος του πίσω διαφορικού και κοντές σχέσεις. Η Χ 350 d θα έχει κατά πάσα πιθανότητα ένα σύστημα μόνιμης τετρακίνησης. Η νέα Mercedes X-Class είναι διαθέσιμη από το φθινόπωρο και στη Γερμανία και ξεκινά από τις 37.294 ευρώ.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Οι ελληνικές επιτραπέζιες ελιές ταξιδεύουν στο ...Λονδίνο =Για να πάρουν μέρος στον Διαγωνισμό ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ επιτραπέζιας ελιάς 2018 και Διαγωνισμό ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ επιτραπέζιας ελιάς 2018

Τ

ην τιμητική τους θα έχουν στο Λονδίνο στις 14-15 Απρίλιου οι επιτραπέζιες ελιές όπου πρόκειται να πραγματοποιηθούν οι διαγωνισμοί με την επωνυμία LONDON ITOC 2018, International Table Olive Competitions(Διαγωνισμός ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ επιτραπέζιας ελιάς 2018 και Διαγωνισμός ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ επιτραπέζιας ελιάς 2018). «Η εξωστρέφεια των επιχειρήσεων επιτραπέζιας ελιάς είναι αναγκαία» τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιώργος Κουβέλης, Γενικός Διευθυντής της οργανώτριας εταιρείας των διαγωνισμών Confexpo και συνεχίζει: «η αύξηση των εξαγωγών περνά μέσα από την ανάπτυξη ενεργειών εξωστρέφειας ανεξαρτήτου μεγέθους επιχείρησης. Οι κλαδικοί – επαγγελματικοί διαγωνισμοί βοηθούν προς αυτήν την κατεύθυνση».

Οι κριτές δοκιμάζουν με τυφλό σύστημα Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Κουβέλης, «αναγνώσαμε το κενό στη διοργάνωση στοχευμένης εκδήλωσης για τον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς και ξεκινήσαμε την διαδικασία οργάνωσης των διαγωνισμών στο Λονδίνο. Και φυσικά στο Λονδίνο λόγω της σημαντικής αξίας που έχει σαν πόλη στον παγκόσμιο επιχειρηματικό χάρτη. Η λέξη London είναι ένα δυνατό «brand name». Στον διαγωνισμό μπορούν να συμμετάσχουν επιχειρήσεις από κάθε ελαιοπαραγωγό χώρα. Οι επιχειρήσεις στέλνουν δείγματα των προϊόντων που θα συμμετάσχουν στους διαγωνισμούς και οι κριτές δοκιμάζουν αυτά με τυφλό σύστημα, ώστε να διασφαλιστεί η αντικειμενικότητα των αποτελεσμάτων. Το πάνελ των κριτών είναι όλοι τους εγνωσμένοι γευσιγνώστες επιτραπέζιας ελιάς, κατάλληλα εκπαιδευμένοι για την ποιοτική αξιολόγηση επιτραπέζιων ελιών. Το κέρδος δε, των συμμετεχουσών επιχειρήσεων είναι ότι, αν κερδίσουν κάποιο βραβείο, μπορούν να επικολλήσουν στην ετικέτα του προϊόντος τους το λογότυπο του βραβείου και έτσι αποκτά προστιθέμενη αξία το συγκεκριμένο προϊόν και αποκτά επίσης προβάδισμα έναντι του ανταγωνισμού. Είναι διαπιστωμένο ότι καταναλωτές αλλά και έμποροι, προτιμούν προϊόντα που έχουν βραβευτεί και άρα είναι πιο ποιοτικά από άλλα ομοειδή προϊόντα».

Οι καλύτερες ελιές από όλο τον κόσμο Οι διοργανωτές αναμένουν να συγκεντρώσουν στο Λονδίνο τις καλύτερες επιτραπέζιες ελιές από όλες τις παραγωγικές χώρες, όπως Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα και Τουρκία, ενώ θα δοθούν χωριστά βραβεία για την ποιότητα των επιτραπέζιων ελιών table olive awards για την ποιότητα, αλλά και για την συσκευασία τους.

Αν κερδίσουν κάποιο βραβείο, μπορούν να επικολλήσουν στην ετικέτα του προϊόντος τους το λογότυπο του βραβείου και έτσι αποκτά προστιθέμενη αξία το συγκεκριμένο προϊόν και αποκτά επίσης προβάδισμα έναντι του ανταγωνισμού

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Υποστήριξη επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στη θάλασσα =Από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης

Η υπηρεσία ODYSSEA-Greece παρέχει μετρήσεις θερμοκρασίας νερού στην επιφάνεια της θάλασσας προερχόμενες από τους δορυφόρους του Ευρωπαϊκού συστήματος COPERNICUS

Μ

ε τους μυδοκαλλιεργητές της Κεραμωτής Καβάλας, ξεκινά η υπηρεσία υποστήριξης επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στη θάλασσα, από το Εργαστήριο Οικολογικής Μηχανικής και Τεχνολογίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης(ΔΠΘ) μέσω του προγράμματος HORIZON 2020. Πρόκειται για το έργο ODYSSEA που εγκαινιάζει τη λειτουργία της σελίδας ODYSSEA-Greece στο Facebook (https://www.facebook.com/ ODYSSEAPlatform.Greece ) και στο Twitter (https://twitter. com/ODYSSEAGreece).

Μετρήσεις θερμοκρασίας νερού Η υπηρεσία ODYSSEAGreece παρέχει μετρήσεις θερμοκρασίας νερού στην επιφάνεια της θάλασσας προερχόμενες από τους δορυφόρους του Ευρωπαϊκού συστήματος COPERNICUS, και πρόβλεψη για την εξέλιξη της θερμοκρασίας νερού κατά την επόμενη εβδομάδα προερχόμενη από μαθηματικά ομοιώματα πρόγνωσης του συστήματος COPERNICUS. Αντίστοιχα, παρέχονται μετρήσεις και προβλέψεις της θερμοκρασίας αέρα (μέση, ελάχιστη και μέγιστη ημερήσια τιμή) στο Κόλπο Κεραμωτής προερχόμενες από το σύστημα NOAA GFS. Τόσο οι μετρήσεις όσο και οι προγνώσεις θα δίνονται

στο χρήστη με την μορφή διαγράμματος αλλά και επεξηγηματικού κειμένου που θα ανανεώνεται καθημερινά.

Προβλέψεις για την θάλασσα & την ατμόσφαιρα Στόχος της υπηρεσίας ODYSSEA-Greece είναι η παροχή στους «ανθρώπους της θάλασσας» μετρήσεων και προβλέψεων για την θάλασσα και την ατμόσφαιρα, προερχόμενων από διάφορες διαθέσιμες πηγές πληροφορίας (δορυφόρους, μαθηματικά ομοιώματα πρόγνωσης, επιτόπιους αισθητήρες κλπ.), με στόχο την βελτίωση της καθημερινής λειτουργίας τους. Θα ακολουθήσουν και άλλες παράμετροι όπως ο κυματισμός στη θάλασσα, οι κινήσεις των ρευμάτων, η συγκέντρωση φυτοπλαγκτόν κλπ. Η υπηρεσία ODYSSEA-Greece αναπτύχθηκε στα πλαίσια του ερευνητικού έργου ODYSSEA που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Ορίζοντας 2020 και συντονίζεται από το Εργαστήριο Οικολογικής Μηχανικής & Τεχνολογίας του ΔΠΘ. Το έργο ODYSSEA, χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Έρευνας και Καινοτομίας HORIZON 2020 της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αποτελείται από 28 εταίρους από 14 χώρες της ΕΕ και από τρίτες χώρες της Μεσογείου. Η κοινοπραξία περιλαμβάνει ερευνητικά ιδρύματα, πανεπιστήμια, φορείς χάραξης πολιτικής, μη κυβερνητικούς οργανισμούς και επιχειρήσεις. Το έργο ODYSSEA, συντονίζεται από το ΔΠΘ θα έχει διάρκεια 54 μήνες, έως τις 30 Νοεμβρίου 2021, με προϋπολογισμό 8,4 εκ. ευρώ.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας Από την ομάδα στο fb: Παλιές φωτογραφίες της Θεσσαλονίκης ΣΥΝΤΡΙΒΑΝΙ Το συντριβάνι το 1908

ΑΠΟΛΛΩΝ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ Νεαροί οπαδοί του Απόλλωνα Καλαμαριάς, μια παιδική «τσακαλοπαρέα» με όλη τη σημασία της λέξης - υπογράφουν ως «τα τσακάλια της Κρήνης» - περπατούν ευτυχισμένοι με το πανό τους, καμαρώνοντας που η ομάδα τους «περιέχει δηλητήριον φοβερόν». Η έκφραση καθιερώθηκε όταν την 15 Μαρτίου 1959, ο Απόλλων συνέτριψε τον Παναθηναϊκό με 3-0, μέσα στο γήπεδο της Λεωφόρου Αλεξάνδρας.

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 1962 Από την ταινία του 1962 «Ο ατσίδας» Στην πλατεία Αριστοτέλους η Ζωή Λάσκαρη με τον Στέφανο Στρατηγό

Φωοτογραφίες που μας ταξιδέυουν στην Θεσσαλονίκη μιας άλλης εποχής...

Η Θεσσαλονίκη που χάθηκε... ΚΑΤΟΧΗ Η Θεσσαλονίκη της Κατοχής (19411944). Γερμανός στρατιώτης ζωγραφίζει την Καμάρα ΠΑΡΑΛΙΑ - ΓΑΛΛΟΙ Παιδιά υποδέχονται και μεταφέρουν τον εξοπλισμό Γάλλων στρατιωτών που μόλις έφτασαν στην Θεσσαλονίκη τον Φεβρουάριο του 1916. Φωτογραφία: Ariel Varges thessaloniki.photos. vagk.gr

ΛΕΥΚΟΣ ΠΥΡΓΟΣ

Αναμνηστική φωτογραφία στον Λευκό Πύργο - Δ.Χαρισιάδης 1946

ΧΑΛΒΑΔΕΣ ΜΕΖΑΠ Μέζαπ στον Μεσοπόλεμο, Χαλβάδες, Ταχίνια, Σησαμέλαια. Εργοστάσιον Αφροδίτης 5 - Πρατήριον Κατούνη 4. Αρχείο Ευφροσύνης Ρούπα Από την έκθεση στο ΠΙΟΠ «Θεσσαλονίκης Εμπόριον 1870-1970».

Η πόλη μας

=Θεσσαλία

MOUZAKI PALACE Μουζάκι Καρδίτσα τηλ. 2445043450-2

Μουζάκι

·

Τ

ο Χιονοδρομικό Κέντρο Περτουλίου και επονομαζόμενο όρος Κόζιακα βρίσκεται στη θέση Λιβάδια Περτουλίου, μόλις 10 χλμ. από την Ελάτη και σε υψόμετρο 1.340μ. έως 1.200 μέτρα. Διαθέτει τρεις πίστες, μία κόκκινη με μήκος 1500 μ., μία μπλε 400 μ. και μία πράσινη 80μ. Τρεις αναβατήρες με έναν διθέσιο εναέριο που “αναλαμβάνει” την περιήγηση όσων θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα την περιοχή χωρίς να διαθέτουν απαραίτητα εξοπλισμό σκι. Οι υπηρεσίες του είναι αρκετά προηγμένες και υπάρχει εξαιρετική οργάνωση. Οι πίστες που διαθέτει απευθύνονται και σε αρχάριους με μικρότερο βαθμό δυσκολίας. Στο χιονοδρομικό θα βρείτε σχολές σκι, κατάστημα πώλησης ειδών χιονοδρομίας, χώρο στάθμευσης και ιατρείο, ενώ την παράσταση κλέβει το σαλέ που μπορείτε να ξαποστάσετε από τις χειμερινές σας δραστηριότητες, απολαμβάνοντας ένα ζεστό καφέ δίπλα στο τζάκι.

=χιονοδρομικό κέντρο στο Περτούλι

·

Χειμερινές διακοπές

·

Η γεωγραφική περιοχή όπου ανήκει είναι από τις ομορφότερες αλλά και από τις πιο αξιοποιημένες τουριστικά της χώρας μας, με αποτέλεσμα να δέχεται πολύ περισσότερους επισκέπτες από πολλά άλλα μεγάλα ελληνικά χιονοδρομικά κέντρα. Τα τελευταία χρόνια, είναι ο αγαπημένος προορισμός των οικογενειαρχών λόγω του ήπιου κλίματος αλλά και των ομαλών κλίσεων των πιστών, πράγμα που επιτρέπει στα μικρά παιδιά να παίζουν με το χιόνι ακίνδυνα. Το οδικό δίκτυο επίσης που συνδέει το Περτούλι με τα Τρίκαλα είναι πολύ καλό και δεν κλείνει ποτέ από το χιόνι χάρη στα σύγχρονα μηχανήματα αποχιονισμού που διαθέτει ο δήμος.

·

Βρίσκεται μέσα σε ένα από τα ομορφότερα ελατοδάση της Ελλάδας

Το Mouzaki Hotel & Spa (ξενοδοχείο 4 αστέρων) προσφέρει εξαιρετικές εγκαταστάσεις σπα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στην πλαγιά του λόφου, στα περίχωρα της πόλης Μουζάκι, δυτικά της Θεσσαλίας. Διαθέτει εσωτερική και εξωτερική πισίνα, πανοραμική θέα στην πόλη και στα βουνά της Θεσσαλίας. Το εστιατόριο Ambrosia του ξενοδοχείου προσφέρει μεσογειακή κουζίνα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να χαλαρώσουν στο lobby bar, όπου υπάρχει μια βεράντα με πανοραμική θέα. Το ξενοδοχείο προσφέρει γυμναστήριο, κομμωτήριο, περιποιήσεις προσώπου και σώματος, καθώς και μια παιδική χαρά για τους μικρούς επισκέπτες. Το Μouzaki Hotel απέχει μόλις 20 λεπτά από την πόλη Διαθέτει εσωτερική της Καρδίτσας και 15 και εξωτερική πισίνα, λεπτά από την πόλη πανοραμική θέα στην πόλη των Τρικάλων. Τα και στα βουνά της Θεσσαλίας Μετέωρα, η λίμνη Πλαστήρα και το χιονοδρομικό κέντρο στο Περτούλι είναι προσβάσιμα μέσα σε 30 λεπτά οδικώς.

Που θα μείνετε:

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Στο μαγευτικό Μπλαγκόεβγκραντ στην Βουλγαρία, μόλις 1 ώρα από την Ελλάδα, απολαύστε τα οφέλη των ιαματικών πηγών που πηγάζουν στην περιοχή μέσα στις εγκαταστάσεις του πολυτελούς σπα του ξενοδοχείου Monte Cristo

·

Βουλγαρία ·

Στο Μπάνσκο για σκι

=Στην νοτιοδυδυτική Βουλγαρία

·

Χειμερινές διακοπές

·

=Μπλαγκόεβγκραντ -Μπάνσκο

Το χιονοδρομικό κέντρο

Π

ρόκειται για το μεγαλύτερο χιονοδρομικό κέντρο των Βαλκανίων που απλώνει τις λευκές του πίστες από τα 1.000 ως τα 2.560 μέτρα υψόμετρο. Στις 75 χιλιομέτρων πίστες του φιλοξενούνται από αρχάριοι μέχρι προχωρημένοι επαγγελματίες των χειμερινών αθλημάτων, ενώ στις εγκαταστάσεις του περιλαμβάνονται 27 lifts και drags. Θα βρείτε καταστήματα ενοικίασης εξοπλισμού, σχολές σκι, χώρους απασχόλησης παιδιών. Εστατόρια και καφέ βρίσκονται παντού. Το κέντρο είναι εφοδιασμένο με 100 κανόνια χιονιού, ώστε να μην ξεμείνετε ποτέ από «πρώτη ύλη». Όσοι λατρεύετε το χιόνι αλλά όχι τα πέδιλα του σκι, μπορείτε επίσης να περάσετε πολλές ώρες του ταξιδιού σας στο παγοδρόμιο του χιονοδρομικού κέντρου ή στις αποστολές ορειβασίας.

Ανεβείτε στο τελεφερίκ Το τεραστίου μήκους τελεφερίκ που συνδέει το Μπάνσκο με το χιονοδρομικό κέντρο αποτελεί από μόνο του μία ατραξιόν, καθώς σας μεταφέρει πάνω από μαγευτικές εκτάσεις, από δάση και από το απόλυτο λευκό, που σε συνδυασμό με τον ηλιόλουστο συνήθως καιρό δημιουργούν ένα απολαυστικό σκηνικό.

Βόλτα στην παλιά πόλη Χάρη στην παραδοσιακή, λιτή αρχιτεκτονική, τα πέτρινα καλντερίμια και τις πλατείες με τα αγάλματα, η UNESCO ανακήρυξε το ιστορικό κέντρο της πόλης μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς. Αξίζει τις βόλτες σας –πάντα με ζεστά ρούχα- για να φωτογραφίσετε τις γραφικές γωνιές και το περίφημο ρολόι στο καμπαναριό της Αγίας Τριάδας.

Συνδυάστε σπα και σκί! Με ορμητήριο το ξενοδοχείο Monte Cristo, αφού έχετε χαλαρώσει στα ιαματικά νερά των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου μπορέιτε να περάσετε στην ...δράση: Να επισκεφθείτε τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς της Βουλγαρίας: Να πεταχτείτε για σκί στο Μπάνσκο, να επισκεφθείτε το περίφημο μοναστήρι της Ρίλα ή να κάνετε μια βόλτα στους παράξενους γεωλογικούς σχηματισμούς, τις περίφημες πυραμίδες στο Μελένικο και πολλές ακόμη επιλογές. Ακόμη και η πρωτεύουσα Σόφια βρίσκεται μόλις 1 ώρα από το Μπλαγκόεβγραντ

·

·

Μοναστήρι της Ρίλα

Τ

ο Μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη της Ρίλα, γνωστό και απλά ως Μοναστήρι της Ρίλα είναι η μεγαλύτερη και πιο φημισμένη ορθόδοξη μονή στη Βουλγαρία. Βρίσκεται στα Όρη Ρίλα, σε ύψος 1.147 μέτρων. Το μοναστήρι έχει πάρει το όνομά από τον ιδρυτή του, τον ερημίτη Ιωάννη (Ιβάν) της Ρίλα (876 - 946 μ.Χ.) και σήμερα έχει περίπου 60 μοναχούς. Ολόκληρο το συγκρότημα της μονής καταλαμβάνει μια έκταση 8.800 m² και αποτελείται από μια μονόκλιτη βασιλική, κελιά όπου μένουν οι μοναχοί και έναν πύργο. Το μοναστήρι ιδρύθηκε το 10ο αιώνα και αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά πολιτισμικά, ιστορικά και αρχιτεκτονικά μνημεία της Βουλγαρίας και σημαντικό τουριστικό αξιοθέατο τόσο για τη Βουλγαρία, όσο και για τη Νότια Ευρώπη. Το 1976 ανακηρύχθηκε εθνικό ιστορικό μνημείο της Βουλγαρίας και το 1983 χαρακτηρίστηκε από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς

Τ

ο Hotel Monte Cristo βρίσκεται στο κέντρο του Μπλαγκόεβγκραντ και προσφέρει aquatonic εσωτερική πισίνα με μεταλλικό νερό, παιδική χαρά και κέντρο σπα. Στις εγκαταστάσεις υπάρχουν εστιατόριο και δωρεάν ιδιωτικός χώρος στάθμευσης. Σε έναν υπερσύχρονο χώρο, βιώστε μια μοναδική εμπειρία αναζωογόνησης σώματος και πνεύματος, χαλάρωσης και ευεξίας με το φημισμένο ιαματικό νερό της περιοχής που φτάνει μέσα στο ξενοδοχείο. Απλά επιλέξτε ανάμεσα στην εσωτερική πισίνα, σάουνα, ατμόλουτρο (Χαμάμ) ή τζακούζι και αναζωογονηθείτε μέσα από τις πολλές επιλογές χαλαρωτικών και θεραπευτικών Spa ευεξίας και θεραπείας. Στα superior δωμάτια θα βρείτε μπανιέρα-υδρομασάζ ή υδρομασάζ. Σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου παρέχεται δωρεάν Wi-Fi. Το κατάλυμα διαθέτει 24ωρη ρεσεψιόν, υπηρεσία στεγνού καθαρίσματος, υπηρεσία δωματίου και κομμωτήριο. Για την διαμονή σας επι- Στο ξενοδοχείο παρέχεται ενοικίασης αυλέξτε το πανέμορφο ξε- υπηρεσία τοκινήτων, ενώ η περιοχή νοδοχείο MONTE KRISTO είναι δημοφιλής για πεζοστο Μπλαγκόεβγκραντ πορία. Το Μπόροβετς και το Dobrinishte απέχουν 50χλμ. και 45χλμ. αντίστοιχα από το Hotel Monte Cristo. Το πλησιέστερο αεροδρόμιο είναι το Αεροδρόμιο της Σόφιας, το οποίο είναι προσβάσιμο σε 78χλμ. από το Hotel Monte Cristo.

Που θα μείνετε:

Μ

πορείτε να επισκεφθείτε ο νότιο τμήμα του βουνού Πίριν το οποίο είναι γνωστό για τους περίεργους σχηματισμούς του, ιδιαίτερα στην περιοχή των πυραμίδων του Μελένικου (Μέλνικ). Οι φυσικές πυραμίδες από ασβεστολιθικά πετρώματα, που περικλείουν την περιοχή, αποτελούν σπάνιο φυσικό φαινόμενο, με αποτέλεσμα να έλκουν φυσιολάτρες από όλο τον κόσμο και το 1960 να Αποτελούν σπάνιο φυσικό κηρυχθούν φυσικό αξιοθέατο. φαινόμενο, με αποτέλεσμα Τα πετρώματα του Μέλνικ αλσχήμα ως αποτέλεσμα να έλκουν φυσιολάτρες από λάζουν της συνδυασμένης διαβρωτιόλο τον κόσμο κής δράσης του νερού, του άνεμου, της ζέστης και του κρύου. Το ύψος κάποιων από τις πυραμίδες φτάνει μέχρι και τα 100 μέτρα. Σύμφωνα με τον Σύλλογο Προστασίας Πτηνών Βουλγαρίας, ο τόπος παρέχει κατάλληλους βιοτόπους σε 32 είδη πουλιών που έχουν συμπεριληφθεί στον Νόμο περί Βιοποικιλότητας, και που χρειάζονται ειδικά μέτρα προστασίας

·

Βουλγαρία

Η πόλη μας

Οι πυραμίδες του Μελένικου

·

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

www.hotelmontecristobg.com

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Μια μεγάλη μπουτίκ έκθεση, συγκέντρωσε ότι πιο φρέσκο υπάρχει στο χώρο του ελληνικού design =Άνθρωποι με μεράκι, με όραμα, κόντρα στο ρεύμα της φυγής και της παραίτησης που συνεχίζουν να δημιουργούν και να καινοτομούν παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε χιλιάδες επισκέπτες στην Greek Brand new

Ε

ξήντα εταιρείες που επιχειρούν να αλλάξουν το πρόσωπο της Ελλάδας μέσα από τα προϊόντα τους. Χρηστικά και διακοσμητικά αντικείμενα, είδη σπιτιού, ρούχα και αξεσουάρ ιδιαίτερου σχεδιασμού και υψηλής ποιότητας προϊόντα που σχεδιάζονται στην Ελλάδα και το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής τους πραγματοποιείται στη χώρα μας. Όλα τα brand που συμμετείχαν στην Greek Brand new, είχαν κάτι ιδιαίτερο, φρέσκο και καινοτόμο να παρουσιάσουν. Ο χώρος του Αθηναΐς γέμισε με χρώμα Ελλάδας. Μιας Ελλάδας ζωντανής και δημιουργικής μιας Ελλάδας πρωτοποριακής και καινοτόμου. Υπέροχα γυαλιά ηλίου, τσάντες έργα τέχνης, μοδάτα σανδάλια, ρούχα, αξεσουάρ και ονειρικά κοσμήματα, προϊόντα διατροφής, Μοναδικά είδη διακόσμησης , καλλυντικά , σαπούνια. Όλα εμπνευσμένα από μία Ελλάδα που είναι πανέτοιμη να γίνει το κέντρο του κόσμου. Και από ότι φαίνεται ήρθε το «πλήρωμα του χρόνου». Οι διεθνείς trend forecasters , οι άνθρωποι που σφυγμομετρούν και προβλέπουν τις τάσεις λένε ότι το 2018 είναι η χρονιά που η Ελλάδα θα έχει ένα μεγάλο κομμάτι στην «πίτα» της διεθνούς σκηνής και το «Made in Greece» θα πάρει τη θέση που του αξίζει. Για τρίτη συνεχή χρονιά απέδειξε ότι μπορεί να καλύψει την ανάγκη μιας συνεχώς ανερχόμενης αγοράς, ενώ η έκθεση αναγνωρίζεται ως φορέας νέας πνοής στον επιχειρηματικό κόσμο.

Το 2018 είναι η χρονιά που η Ελλάδα θα έχει ένα μεγάλο κομμάτι στην «πίτα» της διεθνούς σκηνής και το «Made in Greece» θα πάρει τη θέση που του αξίζει.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Ρούχα με το.. κιλό; Ναι, ρούχα με το κιλό! Το πρώτο και μοναδικό κατάστημα της Θεσσαλονίκης όπου τα ρούχα ζυγίζονται!

Το 2012, σ’ έναν ευχάριστο χώρο 80 τ.μ στην περιοχή του Αγίου Θεράποντα στην Κάτω Τούμπα Θεσσαλονίκης, ο Θανάσης Πετρίδης άνοιξε το κατάστημα ετοίμων ενδυμάτων ‘2’ για τον άνδρα, τη γυναίκα το παιδί. Το όνομα του καταστήματος παράγεται από την διεύθυνση του χώρου, που βρίσκεται στη γωνία των οδών Ανατολικής Ρωμυλίας 2 και Αρτάκης, Πρόκειται για έναν χώρο μίνιμαλ αισθητικής, σε τόνους του λευκού και του μαύρου, με μεγάλη ποικιλία και μοναδικής ποιότητας σχέδια για όλες τις ηλικίες, σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές, προτείνοντας τη δική του λύση στην κρίση!

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΡΩΜΥΛΙΑΣ 2 & ΑΡΤΑΚΗΣ , ΚΑΤΩ ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 6944 810458, 2317 773 824 katastima.dyo

rouxametokilo

rouxametokilo

Θανάσης Πετρίδης: Είναι όλα καλά ρούχα ποιοτικά και μοναδικά κομμάτια

Το πρώτο πράγμα που θα σου συμβεί όταν μπείς στο κατάστημα “2” είναι να γίνεις αμέσως φίλος με τον Θανάση, έναν εξαιρετικά ευγενικό άνθρωπο που εχει αποκτήσει μεγάλη δημοφιλία ανάμεσα στους πελάτες του

Μεγάλη ποικιλία ρούχων για τον άνδρα, τη γυναίκα, το παιδί, σε ποιότητα εξαιρετική και τιμές απίστευτα προσιτές!

Ο ιδρυτής του καταστήματος Θανάσης Πετρίδης μας λύνει τις ...απορίες - Πως σου ήρθε αυτή η ιδέα, ομολογουμένως πρωτότυπη, τουλάχιστον για την πόλη μας; -Το είχα δει στο εξωτερικό, σε ένα από τα ταξίδια μου, και αποφάσισα να ανοίξω το πρώτο τέτοιο μαγαζί στην Θεσσαλονίκη. Στη Αθήνα έχει κι άλλα “Κανένα ρούχο εδώ μέσα δεν είναι τέτοια καταστήματα αλλά μεταχειρισμένο. Δεν πρόκειται για δεν έχουμε καμία σχέση. ρούχα από δεύτερο χέρι. Όλα μας τα Δεν πρόκειται, δηλαδή, για κάποιου είδους αλυσίδα

ρούχα είναι εισαγωγής, αφόρετα...”

-Όταν λέτε ζυγίζετε τα ρούχα τι ακριβώς κάνετε,

πως λειτουργεί αυτό; -Η τιμή είναι 20 ευρώ το κιλό, για όλα τα ρούχα. Δηλαδή, δεν γίνονται διακρίσεις σε χειμερινά (που είναι πιο βαριά) ή σε καλοκαιρινά ή σε παιδικά.

Διαλέγετε, δοκιμάζετε, έρχεστε στο ταμείο, ζυγίζουμε όλα τα κομμάτια που έχετε διαλέξει μαζί, και πληρώνετε. Η ζυγαριά του μαγαζιού είναι ακριβείας, δηλωμένη και εγκεκριμένη από τον Εμπορικό Σύλλογο, όπως ακριβώς των μανάβηδων στην λαϊκή. Απλώς είναι άλλου είδους ζυγαριά, ειδική για ιματισμό.

-Από που προέρχονται τα ρούχα; -Κανένα ρούχο εδώ μέσα δεν είναι μεταχειρισμένο. Δεν πρόκειται για ρούχα από δεύτερο χέρι. Όλα μας τα ρούχα είναι εισαγωγής, αφόρετα. Απλώς έρχονται από στοκ. Είναι όλα καλά ρούχα ποιοτικά και μοναδικά κομμάτια. Καμία σχέση με κινέζικα. Τα παραγγέλνω με βάση την ποιότητα, είναι ποιοτικά, με καλό ύφασμα και καλές ραφές.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

μία Βόλτα

...για τα καθημερινά ψώνια στις αγορές της Θεσσαλονίκης =Αγγέχρημα αίθουσα εκδηλώσεων: γάμος, αρραβώνας , βάπτιση Α. Παπανδρέου 285 τηλ.

2310 636161, 6948 489990 =Βιβλιοπωλείο Ενημέρωση Π. Τσαλδάρη 2 Νεάπολη τηλ. 2310 619993 =Pelle escarpa γυναικεία υποδήματα Α. Παπανδρέου 33 Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ.

2310-636836 e-mail: privato2009@gmail.com =Privato γυναικεία ενδύματα Α. Παπανδρέου 35 Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ.

2310-62.1118 e-mail: privato2009@gmail. com =dresscode υποδήματα Ν. Παρασκευά 16 & X. Πανίδη 25 Συκιές| τηλ. 2310 623485 =ΚΤΗΜΑΤΟΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ eurohome Ανδ. Παπανδρέου 89 , Νεάπολη 6939600359, 6985 867068, 6949 451434 =star nails τεχνητά νύχια spa περιποιήση άκρων, μανικιούρ-πεντικιούρ, ημιμόνιμο, καλλυντικά Αρχαγγέλου Ιατρού 79 Νεάπολη τηλ. 2310 623909 κιν. 6973 475785 =ΣΥΝΕΡΓΕΙΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ Γιάννης Μυλωνίδης Λαγκαδά 88 Θεσαλονίκη τηλ.

2310 619747 =Φούρνος “Λαβάς” Γρ. Κολωνιάρη 49 Ξηροκρήνη τηλ. 2310 442041 =Λευκά είδη Γεωργίου Σεφέρη 23 Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ. 2310 630016 κιν. 6955 655702 =Καφε-μπαρ mint Α. Παπανδρέου 115 Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ. 6986 154486 =Σουβλάκια 112 Λαγκαδά 112 Νεάπολη τηλ. 2315 536710 =Ουζερί στο κουτούκι ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 143 ΝΕΑΠΟΛΗ ΤΗΛ. 2314 021297

ΑΓΟΡΑ

ΖΩ

στην ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

=Οδός Λαγκαδά =Δυτικό Κέντρο =Νεάπολη =Συκιές

Σε αυτό το τεύχος συνεχίζουμε την βόλτα μας για ψώνια, φαγητό και ψυχαγωγία, δυτικότερα και νότια της Νεάπολης. Η οδός Λαγκαδά και το δυτικό κέντρο μας προσφέρει πλήθος ευκαιριών για συμφέρουσες αγορές. Βρήκαμε ότι χρειαζόμαστε σε καλές τιμές. Ενδιαφέρουσες ευκαιρίες για αγορές ποιοτικών προιόντων καθώς οι επιχειρηματίες προχωρούν σε σημαντικές προσφορές σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσουν την μείωση της καταναλωτικής δυνατότητας των πελατών στην εποχή της κρίσης. Ας γνωρίσουμε λοιπόν καλύτερα αυτήν την αγορά και ας δούμε τι μας προσφέρει. Δείτε στις επόμενες σελίδες τις διευθύνσεις και τις μακέτες προβολής των επιχειρήσεων αυτής της περιοχής.

=Βρείτε τις επιχειρήσεις που χρειάζεστε

=BROWN MONKEY καφε-ντόνατς Παναγίας Φανερωμένης 12 γωνία με Αρκαδιουπόλεως 22 τηλ. 2310 615 491, κιν. 6947 470994 Θεσσαλονίκη =ΟΠΤΙΚΑ ΙΡΙΔΑ Αγ. Γεωργίου 33, τηλ.: 2310 514175 Λ. Ιασωνίδου 1 τηλ.: 2310 516627 (οπισθεν ΙΚΑ) Νεάπολη iris_kat1@ hotmail.com =MOTO DUCK ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ,

ΒΕΛΤΙΩΣΕΙΣ, ΑΞΕΣΟΥΑΡ, ΕΝΔΥΣΗ Οδυσσέως 35, Βαρδάρι Θεσσαλονίκη Τηλ.

- φαξ 2310 541076 e-mail: motoduck@live.com =Κάβα ποτών Παρταλιός Αν. Παπανδρέου 24 Νεάπολη 2310 62 6477 κιν. 6977 956853 e-mail: spartalios@hotmail.com =ΖΕΝΙΣ τζάμια, κρύσταλα, καθρέπτες, κορνίζες Αγαθουπόλεως 15 Νεάπολη τηλ. 2310 500110 κιν. 6939 785121 =ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΥΛΩΝΑΣ Τζάμια , καθρέπτες, κουφώματα, pvc αλουμινίου, κορνίζες, ρολλά, σίτες, επισκευές κουφωμάτων =ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ VENTI Μ. ΚΑΡΑΟΛΗ 8 ΣΥΚΙΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΤΗΛ. 2310 635779

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Λοιπόν, πάρτε το καλάθι αγορών και πάμε...

1968 – 2018: 50 χρόνια «Γεωργιάδης» στην Νεάπολη Το πρώτο παπουτσάδικο στην Νεάπολη το 1968 από τον Δημήτριο Γεωργιάδη που έφτιαχνε χειροποίητα παπούτσια για όλη την οικογένεια στην Α. ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ (πρώην Β. Γεωργίου 31) επί μία 20ετία. Το 1988 οι ΑΦΟΙ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗ συνεχίζοντας την παράδοση στην ποιότητα, ξεκίνησαν τα ‘Pelle E Scarpa’ φέρνοντας μια νέα εποχή στο ανδρικό και γυναικείο υπόδημα. Σύντομα έγινε ένα από τα πλέον επώνυμα brands στο χώρο της μόδας στα πόδια μας! Με επώνυμα υποδήματα από όλο τον κόσμο, με γνώση και φιλική εξυπηρέτηση κρατάει ακόμη τα «σκήπτρα» στα ανδρικά και γυναικεία παπούτσια στην πόλη μας. Φέτος κλείνει 30 ΧΡΟΝΙΑ παρουσίας!

Για πεντανόστιμα κρέατα Επισκεφθείτε την “Βοσκοπούλα” (Κύπρου 29 Συκιές τηλ.

2310 613551) και θα με θυμηθείτε. Ζητήστε από τον Νίκο, άριστο γνώστη των μυστικών του καλού κρέατος, την πολύ καλή μοσχαρίσια μπριζόλα.

Στάση για ξηρούς καρπούς Ηρθε η ώρα για τους ξηρούς καρπούς. Απαραίτητο συμπλήρωμα για υγιεινή δατροφή. Στο “παλιό τέρμα” Νεάπολης (Α. Παπανδρέου 146 τηλ. 2310 630770) κάντε μια ...”στάση” και στο ομώνυμο ξηροκαρπάδικο θα βρείτε τα πάντα σε ξηρούς καρπούς. Δοκιμάσαμε τα φυστίκια Αιγίνης και ακόμη δεν έχουμε ξεχάσει την εξαιρετική γεύση και την φρεσκάδα τους.

Αρώματα Ολοι γνωρίζουμε ότι η γυναίκα κινεί την αγορά, και πραγματοποιεί τον κύριο όγκο των αγορών για το σπίτι (υπάρχουν βέβαια και εξαιρέσεις). Οπότε δικαούται και ένα δώρο για τον εαυτό της. Στο votre parfum (Το άρωμα σας) (Α. Παπανδρέου 65 τηλ. 2310 615080) θα βρεί ακριβώς αυτό που χρειάζεται σε μεγάλη ποικιλία από επώνυμες φίρμες: Αρώματα, αιθέρια έλαια, αξεσουάρ, καλλυντικά.

Βιβλιοπωλείο «Ενημέρωση» Στο βιβλιοπωλείο «Ενημέρωση» (Π. Τσαλδάρη 2 Νεάπολη τηλ.

2310 619993) θα βρείτε τα ωραιότερα βιβλία, πλήθος από χαρτικά, είδη γραφείου και ότι βάζει ο νούς σε σχολικά είδη και μικροαντικείμενα που θα λατρέψουν τα παιδιά κ.α. Ιδιαίτερη εντύπωση μας έκανε το καλαίσθητο λογότυπο του καταστήματος που είναι ένα μικρό έργο τέχνης και ένα άριστο δείγμα ελληνικής παραδοσιακής επιγραφής.

Για ρούχα και αξεσουάρ στο PRIVATO

Τ

ο κατάστημα μόδας PRIVATO έχει καθιερωθεί πλέον ύστερα από εννιά χρόνια λειτουργίας, (εν μέσω οικονομικής κρίσης) σε έναν χώρο «αφιερώματος‘’ στην ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΥΠΟΘΕΣΗ! Η ποιότητα, η φιλική εξυπηρέτηση, η εγγύηση του ονόματος είναι αυτά που δίνουν στον κόσμο που επισκέπτεται αυτόν τον χώρο, να νιώθουν ότι είναι ο δικός τους ‘’ PRIVATO ‘’ χώρος της άνεσης και της ευχαρίστησης! Με ρούχα και αξεσουάρ ξεχωριστης ποιότητας, και προσεκτικης επιλογής έχει ξεχωρίσει στον χώρο του Sailing for woman.

Βρείτε στο VENTI τα παπούτσια που ονειρεύεστε Πολύ μεγάλη ποικιλία από τα ομορφότερα γυναικεία παπούτσια θα βρείτε σε ένα από τα μεγαλύτερα καταστήματα της περιοχής το VΕΝΤΙ στις Συκιές. Θα σας καταπλήξει η κομψότητα των παπουτσιών και οι πάρα πολλές επιλογές που έχετε.

=ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ VENTI Μ. ΚΑΡΑΟΛΗ 8 ΣΥΚΙΕΣ ΤΗΛ. 2310 635779

=Privato γυναικεία ενδύματα Α. Παπανδρέου 35 Νεάπολη Θεσσαλονίκη τηλ.

2310-62.1118

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

=Σάρωσε τα βραβεία το Β΄ ΚΑΠΗ Αγ. Παύλου-Ευαγγελίστριας στον Διαγωνισμό Μαγειρικής που διοργανώνεται για τα μέλη των ΚΑΠΗ Νεάπολης-Συκεών

Και ο μεγάλος νικητής…

Κουνέλι στιφάδο! Το κουνέλι στιφάδο, τα τυροπιτάκια κουρού και τα ψητά κυδώνια… έκλεψαν τις εντυπώσεις αλλά και τα πρώτα βραβεία στον πρώτο Διαγωνισμό Μαγειρικής για τα μέλη των Κ.Α.Π.Η. που διοργάνωσε ο δήμος Νεάπολης-Συκεών.

Ε

μπειρες νοικοκυρές, μέλη των τριών Κ.Α.Π.Η. Αγ. Παύλου έβαλαν όλο το μεράκι και τη μαεστρία τους στη μαγειρική αλλά και τη ζαχαροπλαστική και δημιούργησαν 25 ξεχωριστά πιάτα, τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Το Γ΄ Κ.Α.Π.Η. Αγ. Παύλου άρχισε να μοσχοβολά από νωρίς το απόγευμα με τα αρνάκια, τα ντολμαδάκια, το μουσακά, τις

«25 εξαιρετικά πιάτα, εύγευστα κομψοτεχνήματα, που συναγωνίζεται το ένα το άλλο όχι μόνο σε νοστιμιά αλλά και σε παρουσίαση» χορτόπιτες, τα ραβανί και πολλές ακόμα παραδοσιακές συνταγές να πρωταγωνιστούν, να εντυπωσιάζουν και να… ανοίγουν την όρεξη. Τον δύσκολο ρόλο του κριτή για την καλύτερη συνταγή και εκτέλεση είχε η σεφ, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος Κική Εμμανουηλίδου, η οποία δήλωσε εντυπωσιασμένη τόσο για τις γεύσεις που δοκίμασε όσο και για το οπτικό αποτέλεσμα. Όπως ανέφερε η σεφ, «είμαι πραγματικά έκπληκτη και ενθουσιασμένη με όλες τις συνταγές. 25 εξαιρετικά πιάτα, εύγευστα κομψοτεχνήμα-

τα, που συναγωνίζεται το ένα το άλλο όχι μόνο σε νοστιμιά αλλά και σε παρουσίαση», ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε η πρότασή της «να εκδώσει ο δήμος ένα βιβλίο με τις νικήτριες συνταγές του Διαγωνισμού από τις μαγείρισσες-μέλη των Κ.Α.Π.Η. και των τεσσάρων Δημοτικών Ενοτήτων και να το μοιράσει στους δημότες», πρόταση που έγινε δεκτή από τον δήμαρχο Νεάπολης-Συκεών Σίμο Δανιηλίδη.

«Θα το θυμόμαστε για καιρό…» Οι τρεις κατηγορίες στις οποίες διαγωνίστηκαν οι συμμετέχουσες ήταν τα φαγητά, οι πίτες με σπιτικό φύλλο και τα γλυκά. Τα βραβεία σάρωσε το Β΄ ΚΑΠΗ Αγ. Παύλου-Ευαγγελίστριας, καθώς και οι τρεις νικήτριες είναι μέλη του. Το πρώτο βραβείο κέρδισε το κουνέλι- στιφάδο της Φανής Καρρά, το δεύτερο βραβείο δόθηκε στα τυροπιτάκια- κουρού της Τάνιας Αντωνιάδου, ενώ η Δέσποινα Τσίμτσιου παρέλαβε το τρίτο βραβείο για τα ψητά της κυδώνια

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

50 καλλιτέχνες στην Νεάπολη

Πολιτισμός ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

=Περισσότερα από 500 άτομα έσπευσαν στο Θέατρο Συκεών

Μ

καταθέτοντας, αντί εισιτηρίου, το δικό τους πακέτο αγάπης και υποστήριξης

ία ξεχωριστή, ομαδική έκθεση 50 Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών ζωγραφικής, γλυπτικής και χαρακτικής, χωρίς περιορισμούς ηλικιακούς ή αναγνωρισιμότητας, πραγματοποιήθηκε στο Εικαστικό Κέντρο «Ήλιος» του δήμου Νεάπολης-Συκεών από τις 13 Δεκεμβρίου 2017, έως τη Δευτέρα 8 Ιανουαρίου 2018. Παρουσιάστηκαν εντυπωσιακές εικαστικές δημιουργίες αναγνωρισμένων καλλιτεχνών δίπλα σε δημιουργίες νέων, αλλά πολλά υποσχόμενων συναδέλφων τους.

Μπαμπάδες με ρούμι

Η

χηρό μήνυμα κοινωνικής αλληλεγγύης έστειλαν τα μέλη των ΚΑΠΗ του δήμου Νεάπολης-Συκεών και η τοπική κοινωνία από το Κλειστό Δημοτικό Θέατρο Συκεών, στο οποίο προσήλθαν για να προσφέρουν την στήριξή τους σε τρόφιμους Ιδρύματος και σε οικογένειες που αντιμετωπίζουν συνθήκες φτώχειας. Η θεατρική παράσταση «Μπαμπάδες με ρούμι», που ανέβασε η Κεντρική Σκηνή του Θεατρικού Εργαστηρίου «Μελίνα Μερκούρη», ήταν μόνο η αφορμή για τους εκατοντάδες συμπολίτες μας να προσφέρουν, ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων, ελπίδα και χαμόγελο σε κοινωνικά ευάλωτους συνανθρώπους μας. Περισσότερα από 500 άτομα έσπευσαν στο Θέατρο Συκεών καταθέτοντας, αντί εισιτηρίου, το δικό τους πακέτο αγάπης και υποστήριξης.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΟΥΣΙΚΟσκιτσογραφίες από τον σκιτσογράφο Δημήτρη Νικολαΐδη και τον μουσικό Χρήστο Μπούσιο

Μ

ία νέα συνεργασία του σκιτσογράφου μας Δημήτρη Νικολαΐδη, που αυτή την φορά σκιτσάρει...μελωδικά. Ξεχάστε ότι ξέρατε, δεν σκιτσάρει μόνο στο λευκό χαρτί, αλλά και στο ...πεντάγραμμο. Ο Θεσσαλονικιός σκιτσογράφος Δημήτρης Νικολαΐδης συναντιέται αυτή την φορά με τον γνωστό νεαπολίτη μουσικό - εκπαιδευτικό Χρήστο Μπούσιο και σκιτσάρουν μελωδικά, παρέα με την Αγγελική Καραγιώργου, Χρήστο Χαλκιά, τον καραγκιοζοπαίχτη Αγάπιο Αγαπιού και τον δημοφιλή ηθοποιό του παλιού ελληνικού κινηματογράφου Γιάννη Μαλούχο. Σε λίγες μέρες κυκλοφορούν τα 4 πρώτα τραγούδια της δουλειάς των δύο καλλιτεχνών, με τίτλο ...ΜΟΥΣΙΚΟσκιτσογραφίες!!!

Σε λίγες μέρες κυκλοφορούν τα 4 πρώτα τραγούδια της δουλειάς των δύο καλλιτεχνών, με τίτλο ...ΜΟΥΣΙΚΟσκιτσογραφίες!!!

=Στη Νεάπολη για καλό σκοπό οι παλαίμαχοι του Δικεφάλου

Α

γώνα φιλανθρωπικού χρακτήρα έδωσαν οι παλαίμαχοι του ΠΑΟΚ στο γήπεδο της Νεάπολης με στόχο να ενισχύσουν το κοινωνικό παντοπωλείο της περιοχής. Είναι αξιοσημείωτο, ότι με τους βετεράνους του Δικεφάλου αγωνίστηκαν και νέα πρόσωπα,

όπως, για παράδειγμα, ο Βαγγέλης Νάστος. Παρόντες ήταν ακόμη, μεταξύ άλλων, ο Γιώργος Γεωργιάδης, ο Κώστας Λαγωνίδης, ο Παύλος Δερμιτζάκης, ο Γιάννης Γκιτσιούδης, ο Διονύσης Χασιώτης, ο Γιώργος Τουρσουνίδης, ο Στέφανος Μπορμπόκης και ο Κυριάκος Αλεξανδρίδης.

Η πόλη μας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Ζητήστε βοήθεια, Η «ΟΑΣΙΣ» είναι Κέντρο Υποστήριξης Εξαρτημένων Ατόμων από αλκοόλ, ναρκωτικά, τζόγο και διαδίκτυο. Αποτελεί μια καινοτόμο προσπάθεια, αφού είναι ο μοναδικός φορέας υποστήριξης στο χώρο των εξαρτήσεων, που δημιουργήθηκε από πρώην χρήστες και μέλη των οικογενειών τους. Στα δέκα χρόνια της λειτουργίας της, έχει προσφέρει πολύ σημαντικό έργο σε όλη την Ελλάδα και αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο της απεξάρτησης. Για τη δράση της βραβεύθηκε από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας, το Υπουργείο Υγείας και τη Νομαρχία Θεσσαλονίκης.

Δαμιανός Δουΐτσης:

Προσφέρουμε ένα ασφαλές περιβάλλον όπου μπορεί να περνά δημιουργικά τις ώρες του με άλλα άτομα που κάνουν την ίδια προσπάθεια...

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

υπάρχει λύση! Η

«Όασις» δημιουργήθηκε από πρώην χρήστες και μέλη των οικογενειών τους, πριν από περίπου 10 χρόνια. Ποια ανάγκη σας οδήγησε στη δημιουργία της; Ζήσαμε την εξάρτηση στο πετσί μας. Προσπαθήσαμε με διάφορους τρόπους και μεθόδους κι αποτύχαμε. Όταν βρήκαμε τη λύση αισθανθήκαμε την ανάγκη να μοιραστούμε το δώρο της απεξάρτησης και μ’ άλλους ανθρώπους που ακόμα υποφέρουν. Όλοι οι σύμβουλοι είμαστε πρώην εξαρτημένοι από αλκοόλ, ναρκωτικά, τζόγο. Ο συνδυασμός της προσωπικής εμπειρίας μας με την επιστημονική κατάρτισή μας κάνει ικανούς και αποτελεσματικούς να ανταποκριθούμε στις προσωπικές ανάγκες κάθε εξαρτημένου. Μιλάμε την ίδια γλώσσα, έχουμε ζήσει τα ίδια βιώματα. Ο εθισμένος ενθαρρύνεται να μιλήσει ανοιχτά, να σπάσει την άρνησή του, να πιστέψει στην αλλαγή. Παράλληλα σε όλη τη δεκαετή πορεία μας, ενημερώνουμε την κοινωνία με ομιλίες, ανοιχτό διάλογο, δημιουργία έντυπου και οπτικού υλικού και με συνεντεύξεις σε μέσα μαζικής ενημέρωσης. Ποιο είναι το πρόγραμμά σας; Τι προσφέρετε στον εξαρτημένο και την οικογένειά του; Η υποστηρικτική προσπάθεια είναι μία πολύ ευρεία διαδικασία και έχει να κάνει με το στάδιο που ο καθένας βρίσκεται. Εάν είναι σε φάση χρήσης χρειάζεται κινητοποίηση και αναγνώριση του προβλήματος. Αφού αντιμετωπισθεί η σωματική εξάρτηση υποστηρίζουμε τον εξαρτημένο να παραμείνει καθαρός. Με το πρόγραμμά μας τον βοηθούμε ν’ ανακαλύψει τις αιτίες του εθισμού του και να μάθει να λειτουργεί μ’ ένα καινούριο τρόπο ζωής. Προσφέρουμε ένα ασφαλές περιβάλλον όπου μπορεί να περνά δημιουργικά τις ώρες του με άλλα άτομα που κάνουν την ίδια προσπάθεια, με τη καθοδήγηση των συμβούλων, τη συμμετοχή σε ατομικές και ομαδικές συνεδρίες, συμμετοχή σε σεμινάρια, διαλέξεις, προβολές ταινιών, θέατρο, μουσικές και καλλιτεχνικές βραδιές και street work.

Συνέντευξη με τον ιδρυτή του “ΟΑΣΙΣ” Δαμιανό Δουΐτση

Συνήθως ποιος σας προσεγγίζει πρώτος; Ο χρήστης ή η οικογένειά του; Σχεδόν πάντα η οικογένεια θα ζητήσει βοήθεια. Ο εξαρτημένος είναι αιχμάλωτος της εξάρτησης και σπάνια κινητοποιείται από μόνος του. Βέβαια, όταν έρχονται να ζητήσουν βοήθεια, έχει περάσει ένα μεγάλο χρονικό διάστημα εκατέρωθεν κακοποίησης. Η οικογένεια στην αρχή αρνείται το πρόβλημα, μετά μπαίνει σε δύσκολη και πολυετή διαδικασία να βοηθήσει το παιδί της με καβγάδες, υποσχέσεις, εξαγορά, συγκάλυψη. Ακόμη κι αν κινητοποιηθούν, σπάνια αντιλαμβάνονται τη σοβαρότητα του προβλήματος και την προοδευτικότητα της εξάρτησης. Κι όταν ζητήσουν βοήθεια, στην αρχή εκλογικεύουν. Δικαιολογούν δηλαδή τ’ αδικαιολόγητα. Όταν όλες οι άλλες προσπάθειες αποτύχουν αναζητούν βοήθεια και είναι έτοιμοι να τη δεχτούν. Το κέντρο σας στηρίζει και εθισμένους στο αλκοόλ. Θεωρείτε

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας το αλκοόλ ναρκωτικό από τη στιγμή που είναι νόμιμο και το βρίσκουμε παντού; Δεν κάνουμε διαχωρισμό νόμιμων και παράνομων ουσιών. Υπάρχει μία ουσία και ένας άνθρωπος που καθώς καταναλώνει την ουσία χάνει σιγά-σιγά το έλεγχο της ζωής του. Το αλκοόλ για μας είναι ναρκωτικό. Σύμφωνα με ιατρικές έρευνες θα εθιστεί το 8% του πληθυσμού. Αν κάποιος έχει τη δομή αυτής της προσωπικότητας που το ωθεί να εθιστεί σε αυτή την ουσία σαφέστατα και με αυτή την έννοια είναι ναρκωτικό. Το πρόγραμμα της επανένταξης που εφαρμόζετε, γιατί θεωρείται απαραίτητο; Το πρόγραμμα της επανένταξης αφορά κυρίως τα άτομα που έχουν ολοκληρώσει κλειστό πρόγραμμα απεξάρτησης. Αυτό που παρατη-

Είναι η μοναδική Οργάνωση του είδους στην Ελλάδα, αυτοχρηματοδοτούμενη, η οποία στα 15 χρόνια δράσης της έχει συμβάλει στη δημιουργία πλήθους ομάδων αυτοβοήθειας και κέντρων απεξάρτησης ρήσαμε κατά τη δεκαετή εμπειρία μας είναι ότι τα άτομα που ολοκλήρωναν το κλειστό πρόγραμμα παρουσίαζαν συμπτώματα ιδρυματοποίησης. Είχαν δυσκολία στην κοινωνικοποίηση, στο να διαχειριστούν τα συναισθήματά τους, οι προκλήσεις του περιβάλλοντος τους φαίνονταν τεράστιες… Ο εξαρτημένος παρά το ότι είναι «καθαρός», μέσα στην πρώτη βδομάδα στον κοινωνικό περίγυρο, θα εμφανίσει όλα τα χαρακτηριστικά της εθιστικής προσωπικότητας και κατά πάσα πιθανότητα θα βασανίζεται από επιθυμίες για χρήση. Αυτό είναι ένα πολύ επικίνδυνο χρονικό στάδιο που αν δεν έχει την κατάλληλη βοήθεια και υποστήριξη μπορεί να υποτροπιάσει. Γι αυτό θεωρούνε ότι ένα σύντομο πρόγραμμα επανένταξης είναι απαραίτητο προκειμένου μέσα σε ένα ασφαλές περιβάλλον με καθοδηγημένες δράσεις να οδηγηθεί ομαλά στη πραγματικότητα με τις προκλήσεις της. Χρειάζεται να έχει συμβούλους και ομάδες κοντά του, ώστε να περάσει αυτή την περίοδο των έντονων αναταράξεων που εμείς ονομάζουμε «συναισθηματικό ασανσέρ».

Η

ΟΑΣΙΣ ιδρύθηκε το 2002 από Για την τον Δαμιανό Δουΐτση, τον δήμαρχο 15χρονη Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη και άλλα σημαίνοντα πρόσωπα της πόλης, προσφορά της που βίωσαν το πρόβλημα του εθισμού σαν και το πλούσιο εξαρτημένοι οι ίδιοι ή μέλη οικογενειών έργο της στον τους. τομέα της Είναι η μοναδική Οργάνωση του είδους στην Ελλάδα, αυτοχρηματοδοτούμενη, απεξάρτησης, η οποία στα 15 χρόνια δράσης της έχει έχει βραβευτεί συμβάλει στη δημιουργία πλήθους ομάδων από τον αυτοβοήθειας και κέντρων απεξάρτησης τα οποία βασίζονται στην φιλοσοφία Πρόεδρο της των 12 Βημάτων (Αλκοολικοί Ανώνυμοι). Ελληνικής Εκατοντάδες εξαρτημένοι, πάσης μορφής, Δημοκρατίας, όπως αλκοόλ, τζόγο, ελαφριά ναρκωτικά, συνταγογραφούμενα φάρμακα, διαδίκτυο το Υπουργείο και διατροφικές διαταραχές, βρήκαν μία Υγείας και αποτελεσματική μέθοδο για να λύσουν το τη Νομαρχία πρόβλημά τους. Θεσσαλονίκης. Σε σταθερή βάση στον χώρο της Όασις (250 τ.μ. στο κέντρο της πόλης) λειτουργεί ανοιχτό πρόγραμμα θεραπείας και επανένταξης, πραγματοποιούνται σεμινάρια, εργαστήρια, προβολές ταινιών, ανοιχτές συζητήσεις και ομιλίες από διάφορους επιστήμονες της ψυχικής υγείας και εκπροσώπους από τον θρησκευτικό χώρο. Έχει εκδώσει σχετικό βιβλίο με τίτλο «Η αποπλάνηση του εθισμού» και το περιοδικό δρόμου “OasisMagazine”. Παράλληλα γίνονται ομιλίες σε όλη την Επικράτεια της Ελλάδος, σε συνεργασία με τους κατά τόπους φορείς, με θέμα πάντα την αντιμετώπιση του εθισμού και την ενημέρωση της κοινής γνώμης. Υπάρχει συχνή παρουσία μελών της Όασις σε ενημερωτικές εκπομπές τηλεοπτικών και ραδιοφωνικών σταθμών πανελλαδικής εμβέλειας όπως επίσης στον Τύπο και το Διαδίκτυο. Η Όασις διοργανώνει κάθε χρόνο δράσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Κατά των Ναρκωτικών, συμμετέχει σε Φεστιβάλ Νεολαίας και Διεθνείς Εκθέσεις. Το 2012 διοργάνωσε συναυλία στο Ηρώδειο με τον Μίκη Θεοδωράκη και το Ρωσικό Πατριαρχείο και το 2013 συναυλία στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης με έργα του Κ.Π. Καβάφη.

Μέχρι σήμερα έχει υλοποιήσει τα παρακάτω προγράμματα: • «Αλκοολισμός στους νέους»- 2004 της ΓΓΝΓ • «Νέες μέθοδοι καταπολέμησης αλκοολισμού»- 2005 της ΓΓΝΓ •«Επαγγελματικός προσανατολισμός πρώην εξαρτημένων» του ΥΠΑΚΠ •«Συνεργασία της Όασις με τα νοσοκομεία της Θεσσαλονίκης» του ΥΠΑΚΠ • «Εθισμός στο διαδίκτυο» της ΓΓΝΓ Η Όασις έχει συμμετάσχει στη διακομματική Επιτροπή της Ελληνικής Βουλής για τα ναρκωτικά και σε πολλές διαβουλεύσεις με στελέχη του Υπουργεία Υγείας για θέματα Αλκοολισμού και Τοξικομανίας. Αποτελεί συνδετικό κρίκο των κρατικών φορέων, δήμων, συλλόγων, αστυνομίας, μέσων μαζικής ενημέρωσης, ομάδων αυτοβοήθειας, επιστημόνων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, θεραπευτικών μονάδων και Εκκλησίας. Ακόμη διατηρεί επαφές με αντίστοιχους φορείς στο εξωτερικό (Βρυξέλλες, Ρωσία, Δανία, Αγγλία, Σουηδία, Κύπρο, FYROM, Βουλγαρία, Ισπανία κ.α.). Τέλος ανήκει στο Εθνικό Μητρώο Φορέων Μη Κερδοσκοπικού Χαρακτήρα (που παρέχουν υπηρεσίας Κοινωνικής Φροντίδας), στο Ειδικό Μητρώο Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων και κατέχει Διαχειριστική Επάρκεια για Υλοποίηση Προγραμμάτων ΕΣΠΑ.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η πόλη μας

Α

λωνιστική μηχανή, τρακτέρ, άλογα και πρόβατα μαζί, αλλά και λιοντάρια, τίγρης και καγκουρό όλα τα έχει το 3ο βιβλίο - εγχειρίδιο του σκιτσογράφου Δημήτρη Νικολαΐδη. Ο γνωστός σκιτσογράφος εδώ και χρόνια παρουσιάζει την τέχνη του σκίτσου μέσα από την τηλεοπτική του εκπομπή ΚΑΡΕ ΚΑΡΕ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΚΙΤΣΟΥ στην ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ( παρουσιάζεται σε 13 τηλεοπτικούς σταθμούς εντός Ελλάδας και έναν από τον Καναδά), αλλά ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ και από τα βιβλία - εγχειρίδια ΚΑΡΕ ΚΑΡΕ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΚΙΤΣΟΥ, μία σειρά βιβλίων που βοηθάνε και παρουσιάζουν με απλές γραμμές την τέχνη του σκίτσου, τον τρόπο και την διαδικασία. Το ΚΑΡΕ ΚΑΡΕ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΚΙΤΣΟΥ Νο3 με θέμα την αγροτική ζωή, τα ζώα στο χωριό, στο βουνό, στην θάλασσα αλλά και στον ουρανό. Εκδόσεις rasterone, χλόης 9 και Γιαννιτσών, τηλ. 2310548286, Θεσσαλονίκη.

Με την ευκαιρία του αφιερώματος του περιοδικού μας στην έκθεση “Αγρότικα” σας προτείνουμε αυτό το βιβλίο για να μάθετε να σκιτσάρετε -γιατί όχιξεκινώντας από αγροτικά θέματα...

=στο ΚΑΡΕ ΚΑΡΕ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΚΙΤΣΟΥ Νο3

ΣΚΙΤΣΟαγροτικά