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호찌민 - 냐짱 일일 생활권 시작! '9 → 4시간'
깜럼 - 빈하오 고속도로 개통
베트남의 국토대동맥이 될 남북고속도로 중남부 구 간중 하나인 깜럼-빈하오 (Cam Lam-Vinh Hao) 고
속도로가 26일 공식 개통 됐다고 인사이드비나지가
* 본 메일은 광고주의 요청으로 씬짜오베트남에서 보내 드리는 홍보 메일입니다.
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작됐다. 당국에 따르면 현
재 양방향 통행료는 모두
무료인 상태이며, 투자자
는 내달 2일부터 통행료를
징수할 것으로 예상된다.
베트남 남북고속도로 중남
부 구간중 하나인 깜럼-빈
하오 고속도로는 칸화성
로 참여했다. 준공식은 오
는 28일 열릴 예정이다. 이
밖에도 고속도로 전노선에 는 지능형교통시스템(ITS) 이 적용된 최고속도 90km/ h의 구간으로 경로를 따라 과속, 차선위반 및 역주행 등 각종 교통법규 위반 차 량들을 단속할 수 있는 AI
카메라가 설치됐다. 깜럼빈하오 고속도로가 공식 개
통됨에 따라 북쪽으로는 냐
관리위원회에 따르면 26일 오전 7시부터 깜럼-빈하오
고속도로의 차량 통행이 시
26일 보도했다. 깜럼 - 빈 하오 고속도로는 앞서 완공 된 롱탄-저우저이 (Long Thanh), 저우저이-판티엣 (Phan Thiet), 판티엣-빈하 오 등 3개 구간에 이어 호치 민시와 중남부 냐짱시(Nha Trang)를 잇는 마지막 구간 이다. 교통운송부 85사업
현대차 1분기 베트남 판매 '장악'
기아, 토요타 이어 4위 차지
현대자동차가 베트남 자동 차 시장에서 올해 1분기 '판
매 1위'를 달성하며 고공행
진하고 있다. 현지 자동차 시장 수요가 늘어난 영향도 있지만 현대차의 스테디셀 러 모델 '엑센트' 인기가 식 지않은 결과라고 더구루지 가 보도했다. 25일 현대차 베트남 합작사 현대탄콩(TC MOTOR)에 따르면 올해 1 분기 베트남에서 1만114대 를 판매했다. 현지 전체 브 랜드 중 판매 순위 1위를 차 지했다. 기아는 6279대를 판매, 4위 자리에 올랐다. 2 위는 포드가 차지했다. 총 8021대를 판매했다. 토요 타와 미쯔비시는 각각 7321 대와 6050대로 3위와 5위에 랭크됐다. 마쯔다는 5677대 를 기록했다. 3월 한 달간 판 매량을 살펴보면 현대차는 4542대를 판매했다. 이는 전월 대비 123% 증가한 수 치다. 기아는 2524대의 판 매고를 올렸다. 현대차 판 매량은 브랜드 베스트셀링 카 액센트가 견인했다. 전월 (365대) 대비 2.6배 증가한 967대가 판매됐다. 그랜드 i10도 598대를 판매하며 실 적을 뒷받침했다. 크레타는 549대 판매를 기록했다. 베 트남 정부의 우호적인 자동 차 시장 정책으로 현대차의 판매는 계속해서 증가할 것 으로 보인다. 베트남은 국내 조립 및 생산된 자동차에 대
(Khanh Hoa)과 닌투언성 (Ninh Thuan), 빈투언성 (Binh Thuan)까지 이어지 는 길이 78.5km, 4차선 고 속도로로 지난 2021년 9월 30일 착공해 완공까지 약 9 조동(3억5489만달러)의 사 업비가 투자됐다. 사업은 PPP(민관합작)방식으로 진
행됐으며 데오까그룹(Deo Ca Group)과 데오까건설, 194총공사 3곳이 시행사
짱-깜럼 고속도로, 남쪽으 로는 판티엣-빈하오 고속 도로와 연결돼 호치민시부 터 냐짱시까지 종전 8~9 시간 소요되던 이동시간이 4~5시간으로 대폭 줄어들 전망이다. (인사이드비나 2024.04.26)
주목!
한 등록세 인하를 추진하고 있다. 팜 민 찐(Pham Minh Chinh) 베트남 총리는 이같
체된 자동차 시장을 지원하
기 위한 방안으로 작년까지
총 세차례에 걸쳐 국내 생
은 내용을 담은 '사회경제적
산·조립 자동차에 한해 등
발전 촉진에 관한 지침 12호
록세 50%를 한시적으로 인
(12/CT-TTg)'를 지난 21일
승인했다. 앞서 베트남 정부
는 코로나19 팬데믹으로 침
하하는 등 유사한 정책을 시
행한 바 있다.
(더구루 2024.04.25)
WOK OF LOVE
한국식 중화요리는 정말로 천편 일률 적인 경우가 너무 많다. 어디 가나 비 슷한 음식을 팔고 심지어 맛도 비슷해 서 어떤 식당이 어떤 잠정을 갖고 있는 지 알기 힘들다. 그렇다고 해서 한국인 을 대상으로 중국요리를 파는데, 짜장 면, 짬뽕이 없으면 고객들이 중국집이
라고 생각을 안 한다. 그렇다면 짜장면 짬뽕 등 기본적인 중화요리 외에 어떤 특징을 갖고 있는지를 파악하는 게 음 식점을 고르는 요령이 된다. 이번에 방문한 기름진 멜로는 중국 남 방식과 북방식 그리고 한국식 중화요 리의 퓨전을 담고 있어서 조금은 색다 르고 맛있는 음식을 먹을 수 있는 하이 퀄리티 중화 레스토랑이다.
'기름진 멜로'그 이름 참 특이하다 2018년, SBS에서 기름진 멜로라는 음식 드라마가 방영됐다. 중국집을 중심으로 펼쳐지는 로맨스 코미디 드라마였지만 시청률 저조로 인하여 소리 없이 끝난 드 라마다. 호찌민의 기름진 멜로의 고명휘 대표는 Wok이 들어간 이름을 오랜기간 찾다가 본 드라마를 보고 알게 된 기름진 멜로라는 한글 이름과 Wok of Love 라 는 영문이름을 선정했다고 한다. 특이한 이름처럼. 이곳의 중국요리도 일반적인 한국식 중화요리와 차이가 있다.
누구나좋아할중화요리의
남방요리에서 영감을 받은 중화 트위스트
기름진 멜로는 메뉴부터 주인의 의도가 보인다. 맵고 짠
화끈한 음식으로 시작하여 여타 반찬들로 입맛을 올리
고, 그렇게 열이 오른 기름진 혀를 빙수 같은 후식과, 다
양한 음료수로 씻겨낸다는 컨셉이다. 고명휘 대표는 이
러한 의도를 반영하기 위해 한국인이 좋아하는 매운맛
이 가미된 메뉴와, 기름진 맛이 곁들어진 다양한 요리로
고객을 유혹하고 있다. 본 기자는 이 집의 단골이다. 매
주 한 번씩 가면서, 이집에 유혹에 넘어간 지 1년이 다되
어 간다. 이집에 갈 때마다 반드시 먹는 메뉴가 바로 삼 선해물 특짬뽕이다. 탱탱한 국수와 더불어, 큼지막한 새 우, 신선한 각종해산물이 엄청난 양과 더불어 손님을 반 긴다. 호찌민에서 먹을 수 있는 짬뽕 중에서는 최고봉에 속한다고 볼 수 있다. 호찌민에도 일본 짬뽕부터, 한국 짬 뽕 등 다양한 짬뽕을 먹을 수 있지만, 해산물의 질과, 면 발에서는 '기름진 멜로'의 짬뽕은 특별하다 않을 수 없다.
중화요리의 기본은 계란토마토볶음 이집의 기본적 매력은 맛의 기본을 잘 갖추고 있다는 점이다. 특히 중 국집의 기본은 한국에서는 짜장면이라 평가하지만, 범 중화권에서는 계란토마토볶음이다. 한국에서는 대림동, 건대 양꼬치 거리 같은 곳에 서나 볼 수 있는 요리이지만. 중국가정식의 기본이라고 볼 수 있는 요 리가 바로 계란토마토볶음이다. 기름진 멜로에서 저렴하지만 최고의 명물요리가 바로 이것이다. 본 요리는 요리하는 사람의 기본기를 알 수 있는 요리다. 맛은 달콤하 면서 토마토의 감칠맛이 풍미를 더해준다. 보기 예쁜 요리는 아니지 만. 계란과 토마토 그리고 위에 올린 잘게 썬 고미는 눈을 즐겁게 하면 서, 본 음식에 대한 기대를 높이는 음식이다.
Wok of Love
중화의 트위스트와 육회의 향연 '마라타르타르' 한국요리 중 가장 사랑을 받는 음식의 하나가 바로 육회다. 특히 육회의 쫄깃하고 신선한 맛은 세계인의 많은 주목을 받고 있다. 그러한 이유인 지 고명휘 대표는 육회에 중화소스 중 인기가 많은 마라소스를 섞어서 마라 타르타르를 출시했는데, 맛이 기가 막히다. 육회 부위의 특유의 맛 중 하나는 생고기 맛이지만, 그 맛에 거부감을 가지고 있는 사람들도 분 명히 존재한다. 그러한 점에서 마라소스와 같이 섞은 이요리는, 기름진 멜로의 신의 한수 같은 요리다. 특히 마라소스의 향을 좋아한다면 이 요 리만큼 환상의 조합이 없다. 마라는 단지 훠거만이 아니라 생고기와의 조합도 좋은 만능 소스라는 점을 느낄 수 있다.
양념이 고기와 산을 만들어 영롱하다
시그니쳐 요리 '마라소고기전골'
기름진 멜로가 히트한 주 요리는 바로 마라소고기 전골이다. 엄청난 양 의 우삼겹 그리고 그 뒤에 숨겨진 각종 야채와 해삼. 그리고 그 위에 놓인 이집에서 직접 만든 마라 소스가 영롱하게 냄비를 빛내 준다. 매운맛과 감칠맛이 어우러져 맛에 정신을 잃게 만드는 요리로 이집의 최고 메뉴라 고 할 수 있다. 이외에 홍콩 광동요리에서 영감을 얻은 블랙빈소스 조개 볶음과 더불어, 홍콩식 토스트, 새롭게 출시한 불짬뽕 전골까지, 한국인 의 맛을 유혹하면서, 중화요리의 정통을 추구하는 화교들에게도 인기가 많은 집이 바로 기름진 멜로다. *
2군: 20 Vo Truong Toan Street, An Phu Ward, District 2, Thu Duc City | 028.2200.8268
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