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Biên tập Nguyễn Thị Thu Khổ: 1 Số ĐKKHXB c c c
QĐXB số 167/QĐ-NXBPNVN. ISBN: Cấp ngày 1 In 10.000 ấn bản tại công ty TNHH MTV Lê Quang Lộc 161 Lý Chính Thắng, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
Kakao
제530호
천재일우의 기회
최근에는 씬짜오베트남 내부에 조용하지만 아주 큰 움직임이 일어나고 있습니다. 사고의 전환입 니다. 아날로그 사고에서 디지털 시대에 맞는 디 지털 사고의 전환이라는 움직임입니다. 지난 23 년 동안 대표적인 아날로그 책자를 출간해오던 씬짜오베트남이지만 이제는 모든 물리적 제약이 사라진 거대한 디지털 시장으로 진입하기 위해 그 준비를 하고 있는 것입니다.
그렇다면 왜 디지털 시대에 들어가야 하는지 그 이유를 살펴보기 위해 디지털 사업이 갖고 있는 특성을 알아보도록 하겠습니다.
1950년 이후의 세계 최고 부호들을 살펴보면 시
대별로 주력 산업이 변화해 온 흥미로운 양상이 나타납니다.
1950-1960년대에는 석유 산업과 제조업이 부를 창출하는 주요 원천이었습니다.
J. Paul Getty는, Getty Oil Company를 설립하여 석유 시추와 정제 사업을 성공적으로 운영하여 당시 세계 최고의 부호가 되었습니다.
1970-1980년대에는 투자와 소매업이 새로운 부 의 원천으로 부상했습니다. Warren Buffett은 Berkshire Hathaway를 통한 가치 투자로, Sam Walton은 Walmart라는 혁신적인 소매 유통 체 인을 통해 막대한 부를 축적했습니다.
1990-2000년대에 들어서면서 드디어 디지털 시대의 서막이 열리며 부의 중심이 달라집니다. Microsoft의 Bill Gates는 소프트웨어 산업을 개 척하여 세계 최고 부호의 자리를 오릅니다. 그리 고 2010년대 이후에는 인터넷과 전자상거래가 부의 새로운 원천이 되었습니다.
Amazon의 Jeff Bezos는 전자상거래와 클라우드 컴퓨팅을 통해, 그리고 Tesla와 SpaceX의 Elon Musk는 전기차와 우주산업을 통해 큰 부를 축 적했습니다.
어떻게 생각하시나요? 21세기는 확실히 디지털 세상입니다. 그런데 디지털 사업은 무슨 이유로 그 거대한 아날로그 사업을 다 제치고 부의 중심 으로 나섰을까요?
첫째, 확장성의 차이입니다. 아날로그 사업은 물 리적 제약이 크기 때문에 사업 확장을 위해서는 그에 상응하는 물리적 자원과 시간이 필요합니 다. 즉 기본적인 비용이 반드시 필요합니다. 많 이 팔면 팔수록, 사업이 잘되면 잘될 수록 거대 한 자금과 인원이 요구됩니다. 반면 디지털 사업 은 소프트웨어나 플랫폼 기반으로 운영되어 물 리적 제약이 적고, 인건비나 제품관리 등의 한계 비용이 매우 낮아 많은 인원이 없어도 급속한 확 장이 가능합니다.
나이키 신발을 백 만개 팔기 위하여는 엄청난 제작 인원이 투입된 공장과 관리 인원이 필요하고, 제작 이후에는 방대한 판매처를 확보하고 막대한 홍보 비를 쏟아 부어야 하지만, 윈도우95를 만든 마이크 로소프트는 한 번 만든 소프트웨어를 카피만 하여 온라인으로 물리적 형상이 없이도 전 세계에 판매 가 가능합니다. 그리고 그 가격이 나이키 신발만큼 이나 비쌉니다. 누가 이길까요?
더 구체적 이유를 들자면, 둘째, 네트워크 효과의 차이입니다. 디지털 사업은 사용자가 증가할수록 플랫폼의 가치가 기하급수적 으로 상승하는 네트워크 효과를 누릴 수 있습니다. 예를 들어 소셜 미디어 플랫폼은 사용자가 늘어날 수록 더 많은 사용자를 끌어들이는 선순환 구조를 가집니다. 아날로그 사업이 이룰 수 없는 구조입 니다.
셋째, 데이터 활용의 차이입니다. 디지털 사업은 사 용자의 행동과 선호도에 대한 방대한 데이터를 실 시간으로 수집하고 분석할 수 있습니다. 이를 통 해 서비스를 지속적으로 개선하고 새로운 비즈니 스 기회를 발굴할 수 있습니다. 아날로그 사업은 이 러한 데이터 수집과 분석이 제한적이고 그 분석에 따른 제품 개발 역시 복잡합니다.
넷째 , 혁신 속도의 차이입니다. 디지털 사업은 소프 트웨어 업데이트를 통해 신속하게 새로운 기능을 추가하거나 서비스를 개선할 수 있습니다. 반면 아 날로그 사업은 물리적 인프라나 제품의 변경에 많 은 시간과 비용이 소요됩니다.
그러나 이러한 차이가 아날로그 사업의 가치를 완 전히 지웠다는 것을 의미하지는 않습니다. 오히려 많은 성공적인 기업들은 아날로그와 디지털의 장 점을 결합한 하이브리드 모델을 통해 경쟁력을 강 화하고 있습니다.
한 연구에 의하며 2-30대 유럽의 젊은이들은 여전 히 한달에 한 권 이상의 종이 잡지를 구독한다는 비 율이 30%가 넘습니다. 디지털 시대 이후 종이 사 용량이 한동안 급감하기는 했지만 2019년에는 종 이 사용량이 오히려 10% 증가하는 모습도 보였습 니다. 이는 여전히 아날로그의 매력을 즐기는 사람
이 많고 이제는 오히려 증가한다는 추세를 보 여주는 증거이기도 합니다.
씬짜오베트남 역시 이런 하이브리드 모텔을 따 라갈 예정입니다. 기존의 아날로그 잡지를 기반 으로 디지털 잡지의 장점을 흡수하는 하이브리 드 잡지로 나아갈 예정입니다.
이는 지금 베트남 그리고 호찌민을 포함한 남 부지역이라는 지역적 한계를 벗어나 베트남 전 역은 물론이고 베트남에 관심있는 모든 사람들 을 대상으로 잡지를 구상할 수 있고, 그 방대한 네트워크로 10배 이상 성장하는 사업이 될 수 있다는 희망을 갖게 합니다.
한때는 이런 시대의 변화가 위기인 줄만 알았
는데 알고 보니 그야말로 천재일우의 기회라는 것을 깨닫습니다.
이렇게 변신을 준비하는 씬짜오베트남과 함께 성 장하기를 원하는 지혜로운 파트너를 소개합니다.
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씬짜오베트남 편집부 일동
베트남한인상공인연합회
info@chaovietnam.co.kr
교민사회의 정보가 되는 소식들을 보내주시면 검토 후 게재해 드립니다.
베트남 4개국 챔버 실무 회의 개최 글로벌 경제 변화 대응 협력 논의
베트남한인상공인연합회(코참연합회)는 지난 2월 11 일, 암참(AmCham) 주관으로 뉴월드 호텔에서 미국, 유럽, 일본 챔버와 함께 실무진 회의에 참여했다. 작년 8월과 10월에 이어 세 번째로 진행된 이번 회의에서는 각 챔버별 주요 현안을 공유하고, 글로벌 경제 변화 속 에서 외국 기업의 비즈니스 환경을 개선하기 위한 협 력 방안을 논의했다.
원사 설문조사에 따르면, 81%의 응답자가 미국 정부 의 새로운 관세 조치에 대한 우려를 표명한 것으로 나 타났다.
유로참은 EU가 WTO 규정을 준수하며 대응할 것이라 는 입장을 밝혔으며, 일방적 관세 부과에 대한 보복 조 치를 검토 중이라고 전했다. 또한, 2025년 상반기 중 EU 집행위원회 위원장의 베트남 방문이 예상되며, 양 국 관계를 ‘포괄적 전략적 파트너십’으로 격상하는 방 안을 논의 중이라고 발표했다.
코참연합회는 부가세 환급(VAT Refund) 문제를 공 식적으로 제기했다. 최근 부가세 환급 지연이 많은 기 업에 영향을 미치고 있어, 이에 대한 해결책을 모색하 는 논의가 진행되었다. 또한, 임시 거주증 소유 외국인 의 자동출입국 심사 적용 확대를 제안하며, 외국인 비 즈니스 관계자들의 출입국 절차 간소화를 요청했다.
암참은 미국 행정부의 정책 변화가 베트남 내 기업 에 미치는 영향을 강조했다. 특히, 해외부패방지법 (FCPA) 적용 중단 가능성과 관련된 법적 리스크 변 화가 주요 논점으로 다뤄졌다. 최근 진행된 암참 회
일본상공회의소(JCCH)는 베트남 공항 운영 및 출입국 절차 개선을 위한 공동 서한 제출을 제안했다. 현재 비 효율적인 입국 심사 절차가 국제 비즈니스 환경의 경 쟁력을 저해하는 요인으로 지적되었으며, 공항 내 택 시 배차 시스템 개선 또한 시급한 과제로 논의되었다.
이번 실무 회의는 4개국 챔버 간 협력을 더욱 강화하 는 중요한 계기가 되었으며, 앞으로도 정기적인 논의 를 통해 베트남 내 외국 기업의 지속 가능한 발전을 위 한 협력 방안을 모색해 나갈 예정이다.
SK그룹, 베트남에 대규모 에너지 프로젝트 제안
-에너지부문 전방위 협력 타진
SK그룹이 베트남 권력서열 1위인 또 럼(To Lam) 공산 당 서기장과 만나 베트남 원전사업 참여 등 에너지부문 에 대한 전방위적 협력 의지를 밝혔다고 인사이드비나지 가 17일 보도했다.
하노이 공산당 중앙위원회 본부에서 지난 14일 이뤄진 최 회장과 럼 서기장의 면담에는 SK그룹의 베트남 에너 지사업을 진두지휘하고 있는 추형욱 SK이노베이션 E&S 사장, 박원철 SKC 사장, 김종화 SK에너지 사장, 명성 SK 어스온 사장 등 계열사 CEO들이 배석했다.
이날 최 회장은 “SK그룹은 에너지분야에서 세계최고 수 준의 역량을 갖추고 있다”며 “이를 바탕으로 LNG(액화천 연가스)와 수소에너지, SMR(소형모듈원전)과 같은 핵심 에너지사업 진행에 있어 베트남과의 협력을 희망한다”고 에너지분야에 대한 협력추진 의사를 강하게 밝혔다.
이와함께 SK그룹은 ▲AI(인공지능) 데이터센터 ▲첨단 농업 ▲물류관련 잠재사업 등 다양한 분야에 대한 투자 의사를 전달했다. 럼 서기장은 이에대해 “SK그룹을 포함 해 베트남에 투자하고 사업중인 한국기업들은 베트남의 사회경제적 발전에 크게 기여하고 있다”며 “SK그룹이 베
트남 관련 기관 및 지자체와 긴밀한 협력을 통해 신규사 업을 신속하고 효과적으로 진행하길 바란다”고 화답했 다. SK그룹은 여러 계열사를 통해 베트남에서 ▲생분해 소재 ▲재생에너지 ▲석유탐사·개발 등 다양한 사업을 이어오고 있다.
한편, 유동성 확보 확보를 위해 비핵심자산 매각 등 전사 적인 리밸런싱을 진행중인 SK그룹은 앞서 빈그룹(Vin group 증권코드 VIC)과 마산그룹(Masan Group 증권코 드 MSN) 등 보유중인 베트남 민간기업 1, 2위 기업의 지 분 매각에 나서면서 베트남에서 철수하는 것이 아니냐는 소문이 돌기도 했다.
그러나 SK그룹은 “베트남의 장기적인 성장성에 확고한 믿음을 갖고 있고, 빈그룹과 마산그룹과는 서로에게 중요 한 파트너로 미래의 성장을 위한 협력 기회와 방안을 논 의하고 있다”며 철수설을 일축한 바있다.
한국은 베트남의 주요 무역상대국중 하나로, 2030년까지 양국 교역액 1500억달러 달성을 목표로 하고 있다.
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인사이드비나 2025.02.17 -
HS 효성, 베트남 꽝남성 현안 해결에 청신호 켜져
팜 민 찐 총리, 문제 해결 위해 직접 나서
HS 효성, 13억 달러 투자한 꽝남성 사업 '탄력' 기대
HS 효성 그룹이 베트남 꽝남성에서 겪고 있는 문제 해 결에 청신호가 켜졌다. 팜 민 찐 베트남 총리가 8일(현 지 시각) 꽝남성에 있는 HS 효성 그룹을 방문해 그룹이 겪고 있는 어려움과 문제점에 대한 건의 사항을 전달받 은 후 즉각 조치를 지시했다고 베트남 국영 라디오 방 송국인 베트남의 소리(Voice of Vietnam)가 보도했다.
HS 효성 그룹은 효성 그룹의 전신으로 자동차 타이어 코드, 고성능 섬유, 탄소 섬유 등 첨단 소재의 연구 개발 및 생산, 고급 자동차 부품 고객 서비스, 글로벌 물류 및 공급 서비스, 인공지능(AI) 연구 및 빅 데이터 센터 등 을 선도하고 있다. HS 효성 그룹은 2018년 꽝남성 정 부와 13억4000만 달러(약 1조9534억원) 규모의 산업 단지 조성에 대한 양해각서(MOU)를 체결했다.
HS 효성 그룹은 총 4억5200만 달러(약 6589억원)를 투 자해 40헥타르 면적의 생산 프로젝트를 진행하고 있 으며 연간 매출액은 2억 달러(약 2915억원) 이상이다.
HS 효성 그룹은 확장된 땀탕 산업단지의 환경영향평 가 조속한 완료, 한국인 비자 발급, 100% 황산 구매 지 원, 재정 지원 및 세금 혜택, 땀탕 산업단지 및 확장된 땀탕 산업단지에 있는 HS 효성 그룹 프로젝트의 폐수 수거 및 처리 문제 등을 팜 민 찐 총리에게 건의했다.
팜 민 찐 총리는 관련 부처에 직접 건의 사항에 대한 답 변을 요청하고 즉각적인 문제 해결을 지시했다. 팜 민 찐 총리는 "HS 효성 그룹이 투자 및 사업 운영 외에 고 용 창출과 사회복지 증진에 기여하는 것을 환영하며, 양국 간의 인적 교류 및 지역 협력에 기여하기를 희망 한다"고 밝혔다.
이번 팜 민 찐 총리의 HS 효성 그룹 방문은 13억 달러( 약 1조8951억원)를 투자한 꽝남성 사업의 탄력을 높이 고, 베트남 경제 성장에 기여할 것으로 기대된다. - 글로벌이코노믹 2025.02.09
앰코테크놀로지, 박닌성 반도체공장 증설 추진
미국 반도체 패키징업체 앰코테크놀로지(Amkor Tech nology, 회장 김주진)가 16억달러를 투자한 베트남 북부 박닌성(Bac Ninh) 공장의 생산용량 3배 증설을 추진하 고 있다고 인사이드비나지가 11일 보도했다. 앰코테크 놀로지의 현지 생산법인 앰코테크놀로지베트남(이하 앰 코)는 최근 연간 칩생산량을 12억개에서 36억개로 늘리 는 내용의 증설계획을 정부 당국에 제출했다.
박닌성 옌퐁2C산업단지(Yen Phong 2-C)에 위치한 앰 코의 반도체 패키징·테스트 공장의 고용인력은 현재 1200여명 규모이며 이후 단계에서 5700여명까지 늘어 날 것으로 예상된다. 현재 가동 규모는 반도체칩 연산 4억2000만개(연간 147톤)로, 증설후 생산용량과 비교하 면 11.6% 수준이다. 앰코가 최근 내놓은 보고서에 따르 면 현재 한국과 대만, 중국 등 아시아 국가는 전세계 전자 제품 및 반도체 생산량의 87% 가까이 차지하고 있다. 이 에대해 앰코는 “베트남은 우수한 지리적 이점과 더불어 반도체분야 FDI(외국인직접투자) 기업의 투자로 전자회
로기판 제조분야에서 세계적인 기술을 학습해 흡수·계 승할 수 있는 좋은 여건을 갖추고 있다”고 평가했다. 앰 코테크놀로지는 지난 2023년 10월 5억2000만달러 규모 박닌성 생산법인을 준공했다. 이어 지난해 7월 팜 민 찐 (Pham Minh Chinh) 베트남 총리의 한국 공식방문을 계 기로 10억7000만달러 규모 증자안이 승인되면서 베트남 법인 자본규모는 16억달러 가까이로 늘어났다. 지난달 뗏(Tet 설)연휴 박닌성 앰코 생산법인 방문한 럼 서기장 은 "베트남은 항상 기업들의 투자 및 사업환경 개선을 우 선한다는 일관된 정책 방향을 유지하고 있다”며 “앰코가 반도체 분야에서 지속적인 발전을 거두길 바란다”고 임 직원들을 격려했다. 미국 애리조나주 템피에 본사를 두 고있는 앰코테크놀로지는 1968년 김향수 명예회장이 한 국 최초로 설립한 반도체 전문기업 아남산업의 후신으 로, 김주진 회장이 설립했던 앰코일렉트로닉스(Amkor Electronics, Inc.)와 협력을 통해 1970년 첫 아남 제품 판 매에 나선 뒤 1998년 미국 증시 상장을 통해 현재의 기 업형태를 갖췄다. - 글로벌이코노믹 2025.02.09
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상속세 폐지 논의… 현행 세율 10%
- 개인소득세법 개정안, 가족간 상속 비과세… 지분·주식증여 등은 과세대상
베트남에서 상속·증여세 폐지에 대한 논의가 불붙는 모양새다. 일부 지자체와 중앙 부처가 국민 부담을 이유로 규정 폐지를 건 의하고 나서면서다고 인사이드비나지가 19일 보도했다.
베트남 현행법상 가족간 상속은 비과세에 해당한다. 다만 ▲주 식증여 ▲사업체 지분 ▲부동산 등 상속·증여 재산에 따른 수
익 부분은 과세 대상으로 10% 세율의 상속·증여세가 부과된다.
재정부는 최근 이러한 내용을 유지한 개인소득세법 개정안 초안 을 내놓고 각계 의견 수렴을 진행중에 있다.
이에 대해 닌투언성(Ninh Thuan) 인민위원회는 개인소득세법 개정안 초안에 대해 “상속받은 자산에 세금을 물리는 제도는 합 리적이지 않으며, 특히 상속재산으로부터 정기적은 수입을 얻지 못하는 시민들에게는 큰 부담으로 작용할 수 있다”며 규정 폐지 를 건의했다.
또한 다낭시(Da Nang) 인민위원회는 가족간 부동산 외 형태 상 속·증여 자산에 대한 세금 면세를 당국에 건의했다.
이러한 지자체들의 요구에 대해 재정부는 “세금 관련 정책은 지 속 가능한 국가 재정 시스템 보장에 중점을 두고 수립되어야 한 다”며 “각계 의견과 국제 관행, 세제 개혁 추세에 맞춰 초안을 재 검토하고, 상속세에 대한 조정 가능성을 적극적으로 모색하겠
다”고 열린 입장을 내놨다. 한편, 농업농촌개발부는 “부 동산 상속세는 현행 부동산 양도소득세(2%)보다 높은 반면, 상속에 따른 수익은 시장 거래를 통해 결정되는
것이 아니기 때문에 과세대상액에 대한 기준이 부재한 상태”라며 “부동산가액이 높을수록 납부해야 할 세금 도 많아져 상속인에게 큰 부담을 줄 수 있기에 공정성 을 보장하기 위해 이러한 세율을 다시 검토해볼 필요
가 있다”는 의견을 나타냈다.
이에 대해 재정부는 “부동산의 상속과 거래는 서로 다 른 활동으로, 2가지 활동에 일괄적인 세율을 적용하는
것은 적절하지 않다”며 반대 입장을 밝혔다.
그러면서 “세계 여러 국가들이 부동산과 주식, 금융자 산, 은행예금 등 상속재산의 가액을 기준으로 상속세 를 부과하고 있는 것과 달리, 베트남은 상속재산에 대 한 세금을 부과하지 않고 있다”며 “실정에 맞는 상속· 증여세 마련을 위해 추가적인 제도 연구에 나설 방침” 이라고 덧붙였다.
국회는 올연말 개인소득세법 개정안 초안에 대한 논평 을 거친 뒤 내년 5월중 의결에 나설 것으로 예상된다.
- 인사이드비나 2025.02.19 -
경제 '빨간불' 싸인... 제조업·수출 동반 하락
- 1월 산업생산 전월比 9.2%↓... 주요 산업도시 두 자릿수 감소 - 농림축수산물 수출 5%↓... 커피값 78% 급등에도 수출량 반토막
베트남 경제가 새해 들어 제조업과 수출이 동반 하락 하며 심상치 않은 모습을 보이고 있다고 Vneconomy 지가 10일 보도했다. 통계총국(GSO)에 따르면 1월 산 업생산지수(IIP)는 전년 동기 대비 0.6% 소폭 증가에 그쳤고, 전월 대비로는 9.2% 급감했다. 당국은 뗏(Tet) 연휴로 인한 조업일수 감소를 주요 원인으로 설명했지 만, 전반적인 경기둔화에 대한 우려도 제기되고 있다.
특히 베트남 산업의 중추인 주요 공업도시들의 생산 부 진이 두드러졌다. 전자산업 중심지인 박닌(Bac Ninh) 성이 16% 감소한 것을 비롯해 빈즈엉(Binh Duong)성 14%, 호찌민시 9%, 하노이 8.3%, 동나이(Dong Nai)성 6% 등 산업중심지들이 일제히 역성장했다.
업종별로는 자동차(34%↑), 가구(11%↑), 가죽제품 (10.3%↑), 전자제품(3.8%↑) 등 일부 제조업이 선
전했으나, 석탄채굴(20%↓), 제약(29%↓), 전기장비 (12%↓), 화학제품(8.2%↓) 등 기간산업이 큰 폭으로 감소해 우려를 자아냈다.
수출도 부진을 면치 못했다. 농업농촌개발부는 1월 농 림축수산물 수출액이 50억8천만 달러로 전년 동기 대 비 4.9% 감소했다고 밝혔다. 특히 농산물과 임산물 수 출이 각각 6.2%, 4.8% 감소했고, 축산물은 9.3% 줄었 다. 주목할 만한 것은 커피 수출 동향이다. 국제 가격이 톤당 5,450달러로 78.5% 폭등했음에도 수출량은 14만 톤으로 41.1% 급감했다. 청과류 수출액도 4억 달러로 18.1% 감소하는 등 주요 수출품목의 부진이 이어졌다.
지역별 수출도 전반적인 하락세를 보였다. 최대 시 장인 아시아 수출이 24억3천만 달러로 1.8% 감소했 고, 유럽은 5억7,700만 달러로 16.2%, 미주는 12억1천 만 달러로 3.5% 각각 줄었다. 아시아는 전체 수출의 47.9%를 차지하며 여전히 최대 시장 지위를 유지했다. 다만 고용시장은 회복 조짐을 보였다. 1월 1일 기준 산업계 근로자 수는 전월 대비 0.2%, 전년 동기 대비 4.5% 증가했다. 전문가들은 "고용지표 개선에도 불구 하고 제조업과 수출 부진이 지속될 경우 경기회복이 지연될 수 있다"고 우려했다.
- Vneconomy 2025.02.10 -
베트남, 외국인 가족 정착지로 부상... "생활비 저렴·삶의 질 높아"
- 국제학교·의료서비스 등 인프라 갖춰... FDI 증가로 이주 수요 늘어
"베트남은 가족들에게 매우 좋은 삶의 질과 저렴한 생활비를 제공합니다."
미국 보스턴에서 베트남 호찌민시로 이주해 정착한 마리사 골드스타인(Marissa Goldstein·39) 씨의 말 이다. 2015년 3개월간의 출장으로 시작된 그의 베트 남 생활은 어느덧 9년 차를 맞았다.
13일 Vnexpress지 보도에 따르면 이주지원업체 무 브투아시아(MovetoAsia)에 따르면 최근 베트남이 외국인 가족들의 새로운 정착지로 떠오르고 있다.
2024년 베트남 이주 지원 수요는 전년 대비 18% 증 가한 것으로 알려졌다.
기욤 롱당(Guillaume Rondan) 무브투아시아 대표는 "2023-2024년 새로운 트렌드는 어린 자녀를 둔 가족 들이 하노이와 호찌민시로 이주하는 현상"이라며 "이 는 외국인직접투자(FDI) 유입 증가와 밀접한 관련이 있다"고 설명했다. 실제로 올해 1월 베트남의 FDI 유 입은 전년 동기 대비 48.6% 증가했다.
엑스팻 인사이더(Expat Insider) 2024년 보고서에 따르면 베트남 거주 외국인의 86%가 생활비를 긍정 적으로 평가했는데, 이는 전 세계 평균의 두 배 이상 이다. 65%는 베트남에서의 재정 상황에 만족했으며, 19%는 연간 총소득이 15만 달러 이상이라고 답했다.
2017년 호주에서 가족과 함께 이주한 아담 화이트맨 (Adam Whiteman·43) 씨는 "대도시의 생활 리듬이 여전히 활기차지만 스트레스와 긴장감은 적다"며 "이 는 매우 가치 있는 경험"이라고 평가했다.
외국인 가족들의 베트남 정착을 이끄는 요인으로는 ▲높은 삶의 질 ▲다양한 취업 기회 ▲저렴한 생활비 ▲우수한 국제학교 등이 꼽힌다. 특히 국제학교의 경 우 싱가포르, 홍콩, 상하이 등 기존 아시아 주요 도시 와 비교해 교육의 질은 비슷하지만 학비는 약 20% 저 렴한 것으로 나타났다.
골드스타인 씨는 "자녀 보육, 가사도우미, 의료 서비 스 비용이 미국의 3분의 1 수준"이라며 "교통비도 크 게 절감된다"고 말했다. 다만 "임대료와 국제학교 학 비는 미국과 비슷한 수준"이라고 덧붙였다.
- Vnexpress 2025.02.13 -
부동산 보유기간별 차등 양도세율 부과안 '좌초' - 법무부 "토지관리·세제 등 정책준비 미흡… 현실성 없다" 반대
정부가 투기세력을 막고, 부동산시장 안정을 위해 추진 해온 부동산 보유기간별 차등 양도세율 적용안이 이를 따라가지 못하는 시스템 한계에 부딪혀 무산되는 모양새 라고 인사이드비나지가 13일 보도했다. 재정부의 개인소 득세법 개정안 초안을 검토한 법무부는 “보유기간별 차 등 세율 적용은 관련 자료들을 국가 자료관리 틀안에서 세금제도와 토지와 주택에 대한 부동산 정책이 동기화되 는 방식으로 진행돼야한다”며 “현재 세제와 토지관리 정 책은 동기화되지 않은 상황에서 실현 가능성이 없다”고 밝혔다. 그러면서 추가적인 제도 연구를 재정부에 권고 했다. 앞서 재정부는 작년 11월 부동산 보유기간별 차등 양도세율 적용을 골자로 법률 개정안 초안을 마련해 각 계 의견 수렴을 진행해왔다. 이같은 움직임은 지난해 비 정상적 부동산 폭등 배경에 투기세력과 만연한 시장교 란행위가 작용했다는 지적이 정부와 국회 안팎에서 쏟 아진데 따른 것이다. 당시 재정부는 “일부국가가 시행중 인 부동산 보유기간별 차등 양도세율 적용은 주택과 토 지의 효과적 활용과 투기세력 억제, 부동산 거품을 줄일 수있는 방안”이라며 “이는 부동산 과다보유자들에게 높 은 세율을 부과하려는 당과 국가 정책의 방향을 제도화 하는데 도움이 될 것”이라고 설명했다. 세율 수준과 관련, 재정부는 “적정 세율은 부동산시장 실정을 반영해 신중 하게 결정돼야하며, 이러한 세제는 주택 및 토지 IT 인프
라 관련 정책과도 동기화돼야 한다”는 입장을 내놨었다. 현행법상 베트남은 주택과 토지 등의 부동산 양도가액의 2% 일괄세율을 적용하고 있을뿐, 보유기간과 관련한 규 정은 부재한 상태이다. 한편, 싱가포르는 역내국 가운데 부동산 투기세력을 억제하기 위해 단기매매에 높은 양 도소득세율을 적용중인 대표적인 국가로 꼽힌다. 싱가 포르는 부동산을 취득한 개인이 보유 첫해 매각하는 경 우 차익의 100%를 세금으로 부과하며 2~3년차 매각에 각각 50%, 25% 세율을 적용한다. 대만의 경우 부동산 취 득후 첫 2년간 45%의 양도세율을 적용하며, 이후 2~5년 간은 35%, 5~10년 20%, 10년이상 15% 세율이 적용된다. - 인사이드비나 2025.02.13 -
총리 "타코그룹, 고속철도 차량 제작 검토하라"
- 팜민찐 총리 "국산화 역량 갖춰... 기술이전·제작 준비해야"
팜민찐(Pham Minh Chinh) 베트남 총리가 자동차 제조 기업 타코(Thaco)그룹에 고속철도 차량 제작을 검토하 라고 지시했다고 Vnexpress지가 10일 보도했다. 찐 총리 는 전날 타코그룹 방문에서 "적정 가격의 고품질 제품을 생산하고 디지털화와 자동화를 활용하며 연구개발에도 집중하고 있다"며 "고속철도 차량과 엔진 제작을 위한 기 술이전을 검토하라"고 주문했다. 지난해 말 국회 승인을 받은 남북고속철도는 20개 지역을 관통하는 1,541km 구 간에 여객역 23개와 화물역 5개가 들어선다. 2035년 완
공이 목표다. 응우옌잔휘(Nguyen Danh Huy) 교통부 차 관은 "국가예산으로 건설하고 해외기술 의존도를 최소 화할 계획"이라며 "외국 계약자들도 국산 제품과 서비 스를 사용해야 한다"고 밝혔다. 호아팟(Hoa Phat)그룹의 쩐딘롱(Tran Dinh Long) 회장은 "철강 생산 능력을 갖추 고 있다"고 밝혔고, 데오까(Deo Ca)그룹도 터널과 교량 건설 참여를 요청하는 등 국내 기업들의 사업 참여 의지 가 이어지고 있다.
- Vnexpress 2025.02.10 -
'원전재개' 베트남, SMR중심 추가개발 공식화 - 차세대 전략에너지
응웬 홍 지엔(Nguyen Hong Dien) 베트남 공상부 장관 이 지난 12일 열린 ‘제8차 국가전력계획(PDP8)’ 조정안 회의에서 “현재 정부는 원전 2기 건설이 확정된 닌투언 성(Ninh Thuan)외 SMR을 통한 전국적인 원전 확대를 추진중에 있다”고 밝혔다고 인사이드비나지가 14일 보 도했다.
SMR은 출력 300MW미만 모듈방식의 원자로를 말한다. SMR은 기존 원자로에 비해 크기를 10분의 1로 낮춰 건 설비용과 기간, 운용안전성 등 기존 원전의 단점을 보 완한 것이 가장 큰 특징이다. 실제 300MW 규모 원전의 추정 투자비용은 21억~36억달러에 이르는 반면, SMR의 kW당 7000~1만2000달러에 불과할 정도로 경제성이 뛰 어난 것으로 평가된다.
베트남은 앞서 이달초 팜 민 찐(Pham Minh Chinh) 총 리 주재로 열린 원전건설운영위원회 2차회의에서 닌투 언성 투언남현(Thuan Nam)의 1호기와 닌하이현(Ninh Hai)의 2호기 투자자로 각각 베트남전력공사(EVN)와 베 트남석유가스그룹(PetroVietnam 페트로베트남, PVN) 등 국영기업 2곳을 지정하고, 2030년까지 5년내 완공계 획을 밝힌 바있다. 이들 원전 2곳의 총발전용량은 4.8GW 규모다.
원전은 특성상 안전과 지질, 핵폐기물 처리 등을 위한 입 지선정이 무엇보다 중요하다. 이와관련, 정부는 닌투언 성 원전 2기 부지는 국내외 컨설팅 기관의 면밀한 조사 와 평가를 거쳐 선정된 최적의 장소로, 엄격한 국제기준 을 모두 충족한다는 입장이다.
추가 원전 개발과 관련, 지엔 장관은 “조정안에서는 현
재 개발이 확정된 닌투언성 2곳과 함께 2030년까지 잠재 적 원전개발 후보지중 최소 3곳을 추가로 확정할 계획” 이라고 설명했다.
앞서 공상부는 남중부 닌투언성 3곳과 중북부 꽝응아 이성(Quang Ngai) 2곳, 빈딘성(Binh Dinh)·푸옌성(Phu Yen)·하띤성(Ha Tinh) 각 1곳씩 모두 8곳을 원전개발 후 보지로 선정한 바있다. 이들 지방은 모두 냉각수 조달이 용이한 해안지방으로, 이중 현재 개발계획이 확정된 곳 은 닌투언성 2곳이다.
이를 바탕으로 공상부가 파악한 지역별 원전개발 잠 재력은 ▲남중부 25~30GW ▲중부 약 10GW ▲북중부 4~5GW 등이다.
공상부는 2050년까지 닌투언성 원전 외에 북중부지방 5GW 규모 원전 추가개발을 검토하고 있으며, 이중 꽝 응아이성 2곳과 빈딘성 1곳을 대규모 원전 4기 개발이 가능한 잠재적 유력 입지로 보고있다. 그러나 이에대한 구체적인 개발계획이 아직 없는 만큼 우선 발표된 닌투 언 1·2호기 사업을 끝낸 뒤 입지 재평가에 나선다는 방 침이다.
공상부에 따르면 첫번째 원전은 2031년, 늦어도 2035년 이면 완공돼 가동될 것으로 예상된다.
베트남정부는 올해 경제성장률 목표를 최소 8%이상으
로 세워 내년부터 두자릿수 성장을 위한 발판을 만든다 는 방침이다. 이같은 경제성장 목표에 따른 전력수요 증 가율은 연 12~14%에 이를 것으로 예상된다.
지엔 장관은 “경제성장 목표를 달성하기 위해 전력용량 은 2030년까지 현재의 2.5~3배, 2050년까지는 5~7배 증 가해야한다”고 밝혔다.
이에맞춰 PDP8 수정안은 가스터빈 발전소와 LNG발전 소 등의 8.4GW 규모 추가 전력원, 풍력·태양광 발전용량 확대 등 전력 공급원이 기존계획에 비해 꾸준히 늘어나 고 있는 상태이다.
- 인사이드비나 2025.02.03 -
1월 소매판매 573.3조동(226.5억달러) 9.5%↑ - 뗏(설) 영향
베트남의 소매판매가 올들어서도 긍정적인 증가세를 보 이며 경제성장의 핵심적인 축을 담당한 것으로 나타났 다고 인사이드비나지가 10일 보도했다. 통계총국(GSO) 이 최근 내놓은 1월 사회경제적 현황 보고서에 따르면, 지난달 소매판매액은 573조3000억동(약 226억4910만 달러)으로 전월대비 2.7%, 전년동기대비 9.5% 증가했다.
당국은 “뗏(Tet 설) 성수기로 인해 내수 소비 수요가 증 가한 가운데 특히 관광분야가 큰 폭의 회복세를 보여 소 매 및 서비스 산업 성장에 크게 기여했다”고 풀이했다.
전체 소매판매액 가운데 상품소매 매출이 전년동기대비 8.6% 증가한 441조4000억동(약 174억3820만달러)을 기 록했다. 품목별로는 연료(석유 제외)가 31.1%로 가장 높 았고, 뒤이어 보석 및 귀금속 15.5%, 자동차 11.6%, 문화· 교육 8.9%, 의류 8.3%, 식품 7.8% 등의 순이었다.
서비스 매출은 숙박 및 케이터링이 14.8% 증가한 67조 3000억동(약 26억5880만달러)을 기록했다. 지역별 증
가율은 다낭(Da Nang)이 17.7%로 가장 높았으며, 후 에(Hue) 17.6%, 하노이 16.8%, 호치민·빈즈엉성(Binh Duong) 15.6% 등 주요지방이 두자릿수 성장세를 기록 했다. 1월 관광업 매출은 17.3% 늘어난 5조1000억동(약 2억150만달러)으로 추산됐다. 이는 뗏을 포함해 연휴기 간 국내외 관광객의 수요가 지난해보다 크게 증가했기 때문으로 풀이된다.
이어 기타서비스 매출은 9.8% 증가한 59조5000억동(23 억5060만여달러)을 기록했다.
- 인사이드비나 2025.02.10 -
신설법인 급감
- 1월 1만여개 전년동기대비 30.3%↓
지난 1월 베트남의 신설법인의 수가 큰 폭의 감소세 를 보였다고 인사이드비나지가 10일 보도했다.
기획투자부 사업자등록관리국에 따르면 1월 신설 법인의 수는 1만653개로 전년동기대비 30.3% 감소 했다. 총등록자본금과 고용은 94조650억동(약 37억 1620만달러), 8만1539명으로 각각 39.3%, 22.3% 감 소했다.
다만 같은 기간 영업재개 법인의 수가 2만2794개를 기록, 지난 2022년 1월(1만9121개)를 넘어 역대 최고 치를 기록했다. 이에 따라 신설법인과 영업재개 법인 의 수를 더한 시장 진입 기업은 3만3447개를 기록, 시 장에 투입된 자본은 461조3010억동(약 182억2440만 달러)으로 전년동기대비 55% 증가했다. 법인별 평균
등록자본금은 88억동(약 34만7700달러)으로 13억동 (약 5만1360달러) 감소했다. 그러나 1월 휴·폐업 형태 로 시장을 시장을 떠난 법인은 모두 5만8321개로 시 장 진입 기업의 1.74배에 육박했다. 일평균 1881개 기 업이 시장에서 철수한 것이다.
형태는 일시 영업 중단이 5만2807개(90.5%)로 가장 많았는데, 이중 대부분은 운영기간이 5년 미만인 법 인(2만898개, 39.6%)에 집중됐으며, 자본금 100억동 (39.5만달러) 미만 소규모 기업이 4만7617개(90.2%)
로 대부분을 차지했다. 또한 청산 절차를 진행중인 법 인은 3493개로 자본금 100억동 미만 소규모 기업이 3003개(85.6%)를 차지했다.
- 인사이드비나 2025.02.10 -
200만동(79달러)이하 해외 소액물품 관세면제 추진 - 연 9600만동 한도
올들어 소액 해외물품에 대한 관부가세 면세 철폐를 결 정한 베트남이 크로스보더 이커머스(국경간 전자상거 래·CBEC) 수입물품에 전보다 면세한도를 늘린 정책을 내놓아 관심이 쏠리고 있다고 인사이드비나지가 17일 보도했다.
재정부는 최근 전자상거래 수입물품 통관관리에 관한 규정(시행령) 초안에서 전자상거래 플랫폼을 통해 해외 상품을 구매한 경우, 상품가액 200만동(79달러)이하, 1 인당 연간 9600만동(3780달러) 한도내 수입세 면세를 골자로한 새로운 규정을 발표했다. 종전과 비교하면 상 품당 면세한도가 100만동(39달러) 증액된 것이다.
앞서 베트남은 지난달 상품가액 100만동미만 소액 해외 물품에 대한 관부가세 면세혜택 폐지를 결정한 바있다. 이에따라 그동안 이러한 수입품들에 적용돼온 면세혜 택은 오는 18일부터 적용되지 않는다.
재정부는 기존정책 결정과 정면배치되는 새로운 규정 과 관련해 별다른 설명을 덧붙이지 않았으나, 수입산 저 가 소비재에 대한 소비자 선호도가 높은 것을 감안할 때, 이러한 조치는 올해 고성장을 목표로 하고있는 베트남 이 과정에서 물가상승 충격을 최소화하기 위한 노력으 로 풀이된다.
정부는 올해 경제성장률 8%을 목표로 세운 상태이 며, 최근 조정안에서 인플레이션 통제범위 또한 기존 4~4.5%에서 4.5~5%로 상향조정했다.
앞서 공상부는 지난해 전자상거래시장 규모가 전년대 비 20% 증가한 250억달러로 잠정집계됐다는 보고서를
내놓은 바있다. 이는 구글·테마섹·베인&컴퍼니가 공동 조사해 내놓은 전망치(220억달러)보다 30억달러 많은 것으로, 역내국중에서는 인도네시아(650억달러)와 태 국(260억달러)에 이어 3위에 해당하는 것이다.
실제로 베트남 전자상거래시장이 두자릿수 성장세를 거듭하고 있는 가운데 물류시스템 개선에 따른 배송시 간 단축과 분실위험 감소에 외국산 상품에 대한 소비자 선호 추세는 뚜렷한 증가세를 보이고 있다.
전자상거래 데이터분석업체 메트릭(Metric)에 따르면, 지난해 CBEC 채널을 통해 수입된 제품과 매출은 각각 3 억2400만여개, 14조2000억동(5590만여달러)을 기록했 다. 이는 전년대비 각각 38%, 43% 증가한 것으로, 특히 소액상품이 대부분을 차지했다. 이와관련, 메트릭은 작 년 9월 기준 상품가액 20만동(8달러)미만 수입산 저가 상품이 전체 시장 규모의 절반을 차지한 것으로 추정했 다. 또한 재정부는 이번 초안에서 ▲목록통관 배제 대상 물품 세관검사 ▲상품가액 200만동 이하 최대 4회, 연 9600만동 한도 수입승인 및 세관검사 면제 등 CBEC을 통해 수입되는 상품에 대한 통관 규정 2개안을 내놓았 다. 이중 후자는 세관검사 면제 정책을 악용해 상품가액 이 높은 물품을 나누어 수입하는 이른바 ‘쪼개기 수입' 을 막기 위한 조치이다.
이에 대해 재정부는 “CBEC 의 급속한 발전에 따라 중 국산 저가상품 유입이 크게 늘고 있으며, 이로 인해 전 자상거래를 통해 수입된 상품과 다른 채널을 통해 원자 재 형태로 수입돼 국내에서 생산된 제품간의 불공정한 경쟁 환경이 발생할 우려가 있으며, 동시에 품질이 보장 되지 않은 수입품에 대한 특혜는 국산품에 대한 역차별 로 이어질 소지가 있다”며 새로운 통관규정 도입 추진 의 배경을 설명했다.
현재 베트남은 전자상거래를 통해 수입되는 상품에 대 한 구체적인 통관규정이 부재한 상태로, 상품가액 100 만동 이하를 제외한 수입품 전량에 대한 세관검사를 실 시하고 있다.
- 인사이드비나 2025.02.17 -
역세권 아파트 임대시장 '냉랭' - 1월 수요 전월대비 60%↓
호찌민시 지하철 1호선 역세권 아파트의 임대수요가 올 해 들어 급격히 감소한 것으로 나타났다고 인사이드비 나지가 11일 보도했다.
부동산 정보 플랫폼 밧동산닷컴(Batdongsan)에 따르면, 벤탄-수오이띠엔(Ben Thanh-Suoi Tien) 구간 인근 아 파트 60여 곳의 1월 임대수요가 전월 대비 20~60% 감 소했다.
구체적으로 안푸(An Phu)역 반경 800m 이내의 게이
트웨이타오디엔(Gateway Thao Dien)과 더나심(The Nassim)은 각각 56%, 68% 급감했다. 빈탄(Binh Thanh) 군의 선와펄(Sunhaw Pearl)도 59% 줄었다.
임대료도 하락세를 보였다. 빈홈센트럴파크(Vinhome Central Park), 타오디엔펄(Thao Dien Pearl), 게이트웨 이타오디엔 등의 1월 평균 임대료는 전월 대비 4~8% 떨어졌다.
딘민뚜언(Dinh Minh Tuan) 밧동산닷컴 남부책임 이사 는 "임대료가 수요자들의 재정능력을 초과한 것이 주요 원인"이라고 분석했다. 1호선 인근 아파트 월세는 빈탄 군이 2,650만동(1,043달러), 타오디엔이 2,450만동(965 달러)을 기록 중이다.
보홍탕(Vo Hong Thang) DKRA그룹 투자이사는 "지하 철이 막 개통된 데다 단일 노선이어서 아직 시장에 큰 영향을 미치지 못했다"며 "단기적 임대료 상승은 기대하 기 어려우나, 매매가 상승이 임대료 인상 요인으로 작용 할 수 있다"고 전망했다.
- 인사이드비나 2025.02.11 -
호찌민시, 독감 유행에 의료기관 마스크 착용 권고
- 지난해 2,900여명 감염... 현재 20명 입원치료 중
호찌민시 보건국이 독감 유행에 따라 의료기관 방문객에 게 마스크 착용을 권고했다고 Vnexpress지가 보도했다. 9일 보건국에 따르면 지난해 호찌민시에서 약 2,900명의 독감 환자가 발생했으며, 이 중 11명이 중증을 보였다. 현 재 20명이 입원 치료를 받고 있다.
당국은 날씨가 호흡기 질환 확산에 유리한 조건이라고 보고, 의료기관의 예방조치를 강화하고 마스크 착용을 의무화했다. 호찌민시 질병통제센터는 독감과 중증 바 이러스성 폐렴 사례를 지속적으로 모니터링할 예정이다.
보건부는 일본 국립감염병연구소 자료를 인용해 지난해 9월 2일부터 올해 1월 26일까지 약 950만 명의 계절성 독 감 환자가 발생했으며, 지난해 마지막 주에만 31만7천여
명이 보고됐다고 전했다. 베트남의 경우 지난해 말과 설 연휴 기간 A/H3N2, A/H1N1, B형 바이러스로 인한 독감 이 증가했으나, 올해 초부터는 900여 건이 발생해 전년 동기 대비 97% 감소했다.
- Vnexpress 2025.02.09 -
디지털 전환 시대를
새 도약의 기회로 삼자
최근 들어 머리속을 온통 차지하는 화두는 디지털 전환 (Digital Transformation) 입니다. 약자로는 DX로 표 기합니다. 왜 DT가 아니고 DX인가하는 것은 영어권에 서 Transformation의 접두사인 Trans를 X 로 표기하 는 관습이 있기 때문입니다.
디지털 전환(DX) 이란 무엇인가요?
새로운 시대의 총아로 등장한 디지털이 제공하는 모든 기능을 활용하여 좀더 효율적이고 손쉬운 삶의 흐름을 만들어가는 과정이라고 보시면 될 듯합니다.
사실 우리의 삶의 환경은 이미 디지털로 바뀐 지 오래 되었습니다.
예를 들어 쇼핑도 이미 온라인으로 하고, 결제도 현금 을 거의 사용하지 않습니다. 사람 간의 소통방식도 직 접 대면하거나 전화를 사용하는 것 보다 카톡이나 메 신저 등 각종 SNS를 사용하는 비율이 훨씬 많아졌습니 다. 집에서도 loT(사물 인터넷)를 사용하여 집안의 여 러 기기를 조정할 수 있고, TV에 연결된 인공지능을 이 용하여 채널도 바꾸고 날씨나 새로운 소식들을 물을 수 있습니다. 코로나 이후 더욱 활발해진 온라인 학습이 나 재택근무가 늘어난 것도 디지털 시대의 변화입니다.
이렇게 집안에서는 DX의 조짐을 만날 수 있지만 기업 이나 조직에는 이런 디지털 변화가 잘 보이지 않았습 니다. 왜 일까요? 지금까지는 대기업들이 일방적으로 만들어 제공하는 서비스를 이용하여 개인의 디지털 생
활을 늘려 갔지만 일괄적으로 사용하는 공용 서비 스를 회사에서 이용하는 것에는 한계가 있습니다. 각자의 업종, 각각의 회사마다 업무 내용이 다르기 에 일반적인 서비스로 충당되지 않기 때문입니다.
그런데 지난 2022년 11월에 LLM으로 명명되는 거 대 언어 인공지능이 대중 앞에 등장하면서 개인이 나 조직의 특성에 맞는 디지털화가 가능한 시대가 시작되었습니다. 개인이 학습을 하는데 가정교사 가 필요 없습니다.
웬만한 박사보다 우수한 만물박사 인공지능이 컴 퓨터만 켜면 “무엇을 도와드릴 까요? 주인님” 하며 명령을 기다리고 있습니다. 친구와 대화를 나누다 가 이론이 생기는 주제가 나오면 바로 핸드폰에 심 어둔 AI를 불러서 물어보면 그 즉시 진실을 알려주 며 논란을 종식합니다.
회사에서도 마찬가지입니다.
어느 회사가 새롭게 경쟁업체로 등장했다면, 그 업 체가 어떤 경쟁력을 가졌는지 알아보기 위해 수소 문을 하러 나갈 필요가 없습니다. 그 회사이름을 넣 으면 그 회사 분석을 자동으로 AI가 해줍니다. 자신 의 브랜드 역시 마찬가지입니다. 무엇이 강점인지 무엇이 약점인지 바로 알아볼 수 있습니다. 지금하고 있는 업무의 효율성을 질의할 수도 있고 그 개선점을 찾아 낼 수도 있습니다. 그 개선을 위
해 어떤 일을 해야 하는지 역시 알려줍니다.
베트남 진출을 위해 어떤 과정을 거치고 어떤 서류 를 준비하고 어떤 관공서를 찾아야 하는지 바로 나 옵니다. 공식적인 업무 절차에 관한한 카운슬링이 필 요 없습니다.
그 뿐인가요? 코딩을 몰라도 업무 자동화를 위한 프 로그램을 짜주는 특별한 AI가 우후죽순으로 등장했 습니다. 각자 특징과 자신의 처지에 따라 이용의 편 리성이나 사용 요금이 달라집니다. 이미 일부 회사에 서 AI를 활용하여 업무와 조직 문화를 획기적으로 바 꾸고 있습니다. 하지만 대부분의 경우에는 그저 AI에 대한 소문을 듣고 개인적으로 무료 맛보기 정도로만 사용하는 것이 대부분입니다.
그러나 이제는 AI는 단순히 편리를 위한 선택이 아 니라 앞으로의 생존을 위한 필수항목이라는 것을 받 아들여야 합니다. 필요한 인공지능을 이용하는 요금 은 이제 공공요금과 같이 인식되어야 합니다. 생활에 필요한 수도요금이나 전기 요금과 같이 일정한 경상 비로 책정하고 할애되어야 한다는 것입니다. 새로운 경비항목이 등장한 셈이지만 그 비용보다 수십 배 더 큰 인건비나 시간을 절약할 수 있습니다.
앞으로 빈부의 차이가 더욱 심해질 것입니다. 회사 의 경쟁력의 차이 역시 심화될 것입니다. 그런 격차 를 만들어내는 도구가 인공지능입니다. 인공지능을 제대로 활용하는 자와 그렇지 못한 자로 나뉘며 프 로와 아마추어만큼의 경쟁력의 차이가 일어날 것이 라 확신합니다.
앞으로 인류의 최상위 계층은 주물주라고 불리는 건 물주가 아니라 인공지능 전문가가 될 것이라고 미래 학자들은 한결같이 전망합니다.
이렇게 급격하게 DX가 진행되면서 그늘지는 업종도 있습니다. 여러 업종이 있겠지만 대표적인 업종이 출 판 인쇄업입니다. 사람들의 시야가 종이 위에서 스크 린으로 바뀌면서 직격탄을 맞습니다. 인쇄 출판 시 장의 광고 수익은 2000년 650억 달러가 2020년에는 150억 달러 이하로 떨어졌습니다. 디지털의 등장으 로 시장규모가 4분의 1이하로 줄었고 앞으로는 그 추 세를 지속될 뿐만 아니라 가속화될 것이라는 것이 더 욱 위기감을 불러옵니다.
20여년이 넘도록 베트남 교민사회의 역사를 지켜온 씬짜오베트남 역시 폭풍같이 몰아치는 DX의 쓰나미 를 피해갈 수는 없습니다. 하지만 위기는 또 다른 기 회일 수 있다고 믿습니다.
아날로그로 단련된 체질을 디지털로 변환하는 과정 이 쉽지 않은 일이지만 오히려 잘만 바꿀 수 있다면, 지역적 제한을 가질 수밖에 없는 아날로그의 한계를 극복하여 크게 성장할 수 있는 계기가 될 것입니다. 디지털을 이용하여 보다 넓은 독자층을 확보하고, 광 고 시장의 지역적 한계도 부수며 크게 성장할 수 있 다는 기대를 갖게 합니다. 지역적 제한을 벗어나는 것과 소비자 층의 무제한 확장, 이것이 바로 디지털 이 가진 가장 중요한 장점입니다.
대표적 아날로그 사업인 잡지사를 디지털로 변화하 는 것이 결코 쉽지 않은 일이라는 것을 알지만, 언제 우리가 한번이라도 모든 일이 순조롭게 흘러가는 평 이한 세월을 살아온 적이 있었나요? 이런 난제를 맞 닥뜨리는 것 역시 우리가 지금까지 살아오던 삶의 모 습 중에 하나입니다. 오히려 이렇게 변화하지 않으 면 죽는다는 절대절명의 위기감이 새 시대를 공부할 수 있게 만들었으니 오히려 이를 감사할 따름입니다. 學而時習之 不亦說乎 (학이시습지 불역열호), 배우 고 때때로 익히니, 이 또한 즐겁지 아니한가? 디지털 시대에서도 아날로그의 조언은 빛을 발합니다.
세계를 뒤흔든
딥시크 S
저가형 AI의 본격등장 인가 반도체 가성비 논란의 신호탄
"AI 혁명은 더 이상 거대 기업들만의 전유물이 아니다." 구정 명절 충격적인 뉴스가 글 로벌 AI 시장을 강타했다. 불과 80억 원으로 ChatGPT에 버금가는 AI를 개발했다는 소 식이었다. 주인공은 중국의 AI 스타트업 딥시크(DeepSeek). 이 회사는 수조 원의 투자 금과 최첨단 반도체가 필수라는 AI 업계의 '상식'을 하루아침에 뒤엎었다.
엔비디아 주가는 하루 만에 17% 폭락했고, AI 업계는 패닉에 빠졌다. "이게 가능한 일 인가?" 실리콘밸리가 충격에 휩싸인 사이, 딥시크는 한 걸음 더 나아갔다. 이달 초 공 개한 경량화 모델 R1 시리즈는 오픈AI의 최신 모델과 맞먹는 성능을 보이면서도 비 용은 4분의 1에 불과했다. 출시 직후 애플 앱스토어에서 ChatGPT를 제치고 무료 앱 다운로드 1위에 오르며, AI 혁명의 새로운 장을 열었다는 평가를 받고 있다.
세계를 뒤흔든 딥시크 (DeepSeek AI)
80억 원으로 만든 세계적 수준의 AI
딥시크가 주목받는 가장 큰 이유는 개발 비용이다. 이 회사는 ChatGPT에 버금가 는 성능의 V3 모델을 개발하는 데 단 80 억 원(557만 달러)을 투자했다고 밝혔다. 이는 수천억 원 이상을 투자한 기존 AI 기업들의 개발 비용과 비교하면 충격적 인 수준이다. 특히 이달 출시한 경량화 모델 R1 시리즈는 OpenAI의 추론 모델 인 o1과 비슷한 성능을 보이면서도 추론 비용은 4분의 1 수준에 불과하다.
더욱 충격적인 것은 개발에 사용된 컴퓨 팅 자원이다. 딥시크는 V3 모델 개발에 총 279만 시간 분량의 H800 GPU를 사 용했다고 밝혔다. 이는 메타가 보유한 35 만 개, xAI가 보유한 10만 개의 H100에 비하면 놀라울 정도로 적은 양이다.
이는 AI 산업의 핵심 공식을 뒤흔드는 사 건이었다. 지금까지 AI 업계는 "더 강력 한 AI를 만들려면 더 많은 GPU가 필요 하다"는 공식을 철칙처럼 믿어왔다. 실제 로 엔비디아의 고성능 GPU는 품귀 현상 을 빚었고, 이는 엔비디아의 주가 상승을 이끈 핵심 동력이었다.
그러나 딥시크는 이 공식이 틀렸음을 증 명했다. 적은 수의 GPU로도 고성능 AI 를 만들 수 있다는 사실이 입증되자, 시 장은 즉각 반응했다. 지난달 27일 엔비디 아 주가는 16.97% 폭락했다.
퀀트 헤지펀드에서 시작된 혁신
(창업자 량원펑의 사진)
(딥시크사 직원들 사진, 해외유학파는 전무하며, 전부 중국국내파들로 구성되어 있다)
딥시크의 성공은 우연이 아니다. 창업자 량원펑은 중 국 저장대 출신으로, 2015년부터 AI를 활용한 퀀트 헤지펀드 '환팡퀀트'를 운영해왔다. 환팡퀀트는 운용 자산 규모를 2016년 1988억 원에서 현재 11조 6000 억 원으로 성장시켰고, 이 과정에서 AI 학습과 추론 의 중요성을 깊이 이해하게 되었다.
량원펑은 2021년 약 1980억 원을 투자해 엔비디 아 A100 1만 개를 구매했다. H100으로 환산하면 2500~5000개 정도다. 이듬해 미국이 중국에 대한 AI 칩 수출을 통제하면서, 환팡퀀트는 중국에서 가 장 많은 GPU를 보유한 기업이 되었다. 이러한 경험 을 바탕으로 2023년 5월 딥시크를 창업했고, 연이어 혁신적인 AI 모델을 발표했다.
세 가지 핵심 기술로 이룬 혁신
딥시크가 이처럼 효율적인 AI 모델을 개발할 수 있었던 비결은 세 가지 혁신적인 기술에 있다.
첫째, 자동 평가 시스템을 통해 인간 피드백 기반 강화 학습(RLHF)을 최소화했다. 일반적으로 AI 학습은 사전 학습, 미세 조정, 인간 피드백 기반 강화 학습 순으로 이 루어진다. 딥시크는 인건비를 최소화하기 위해 자동 평 가 시스템을 개발했다.
둘째, 효과적인 전문가 모델(Mixture of Experts, MoE) 시스템을 구축했다. 사용자의 질문이 들어오면 게이팅 메커니즘이 작동해 적절한 전문가 모델 2~4개만 활성 화되는 구조다. 비활성화된 모델은 계산에 참여하지 않 아 연산량을 대폭 줄일 수 있다 셋째, 컴퓨터 양자화 기술을 통해 데이터 처리의 효율성 을 극대화했다. 일반적인 AI 모델이 사용하는 32비트 부 동소수점 대신 8비트 정수 연산을 활용해 계산량을 줄 이고 속도를 높였다
AI 산업의 새로운 지평을 열다
딥시크의 혁신은 AI 산업의 진입장벽을 크게 낮출 것으로 전망된다. 특 히 주목할 만한 점은 이 회사가 자사의 모델을 오픈소스로 공개했다는 것이다. OpenAI조차 하지 않은 이 결정으로 인해, 기업들은 API 연결 없이도 직접 모델을 다운로드받아 맞춤형 AI를 개발할 수 있게 되었다.
PC나 모바일 기기용 AI 시장의 성장 가능성도 주목된다. 딥시크 R1 모 델은 엔비디아 지포스 RTX 3090과 같은 상용 그래픽카드만 있어도 구 동이 가능하다. 이에 따라 엔비디아는 지난달 30일 RTX 5080을 출시 하는 등 온디바이스 AI 시장으로 눈을 돌리고 있다.
데이터 무단 논란과 검열문제
딥시크의 급격한 성장은 다양한 논란과 도전과제에 직 면해 있다. 가장 뜨거운 쟁점은 데이터 수집 의혹이다. 2025년 1월 29일, OpenAI와 마이크로소프트는 딥시크 의 데이터 무단 수집 가능성에 대한 공식 조사에 착수 했다. 이들은 중국 기반 기관들이 자사의 AI 도구에서 대량의 데이터를 빼내려는 시도를 다수 포착했다고 주 장했다.
특히 OpenAI는 딥시크가 '증류(distillation)' 기술을 통해 ChatGPT의 지식을 무단으로 추출했을 가능성을 제기 했다. 증류는 한 AI 모델이 다른 모델의 출력 결과를 학 습해 유사한 기능을 개발하는 기술이다. 마이크로소프 트 보안 연구원들은 2024년 가을, 딥시크와 연관된 것 으로 보이는 주체들이 OpenAI의 API를 통해 대량의 데 이터를 수집하는 정황을 포착했다고 밝혔다.
이에 대해 AI 업계에서는 흥미로운 반론도 제기됐다. "온갖 사이트의 데이터 를 크롤링해 AI를 학습시킨 OpenAI가 이제 와서 데이터 무단 수집을 문제 삼 는 것은 모순"이라는 지적이다. 실제로 딥시크가 사용한 기술의 진위 여부는 현재 여러 검증 프로젝트를 통해 확인되고 있다.
국제적 제재도 이어지고 있다. 이탈리아는 세계 최초로 개인정보 보호 문제 를 들어 딥시크 서비스 차단을 결정했으며, 20일 이내에 개인정보 관리 방안 에 대한 소명을 요구했다. 대만은 더 강경한 입장을 보였다. 국가 안보를 이유 로 공공기관과 주요 시설 근무자의 서비스 사용을 전면 금지했다.
가장 근본적인 문제는 중국 정부의 검열이다. 딥시크는 중국의 '생성형 인 공지능 서비스 관리 잠정 방법'에 따라 엄격한 검열을 적용받고 있다. 천안 문 사태, 대만 독립, 위구르 문제 등 정치적으로 민감한 주제에 대해서는 답 변이 제한되거나 거부된다. 특히 시진핑 주석 관련 질문에는 중국어는 물론
AI 산업의 미래를 바꾸다
딥시크의 충격은 단순한 기술 혁신을 넘어 AI 산업 의 패러다임을 완전히 뒤바꾸고 있다. "고성능 AI 개발은 거대 기업만의 전유물"이라는 공식이 깨지 면서, 스타트업과 중소기업들의 AI 시장 진입이 가 속화될 전망이다.
실리콘밸리 벤처캐피털 a16z의 공동창업자 마크 앤 드리슨은 "딥시크 R1은 AI 분야의 '스푸트니크 모멘 트'"라고 평가했다. 1950년대 소련의 스푸트니크 발 사가 미국의 우주 개발 경쟁을 촉발했듯, 딥시크의 혁신이 전 세계 AI 기술 발전을 가속화할 것이라는 전망이다.
한국어로 물어봐도 검열되는 경우 가 많다.
다만 이러한 검열은 웹 서비스에만 적용되는 제한적인 것으로 확인됐 다. 실제로 딥시크의 모델을 로컬 환경에서 실행할 경우, 검열 없이 자유로운 답변이 가능하다. 이는 검열이 모델 자체가 아닌 웹 서비 스 단계에서 이루어진다는 것을 의 미한다. 이러한 특성 때문에 일각 에서는 딥시크를 '진정한 오픈소스 AI'로 평가하기도 한다. 세계를 뒤흔든 딥시크 (DeepSeek AI)
"이제 AI 개발의 핵심은 하드웨어의 양이 아닌 알고 리즘의 효율성이 될 것입니다." 한 AI 전문가의 말 이다. "딥시크는 우리에게 '더 적은 것으로 더 많은 것을 할 수 있다'는 가능성을 보여줬습니다. 이는 AI 기술의 대중화와 혁신 가속화로 이어질 것입니다."
결국 딥시크가 연 새로운 장은 AI개발의 '대중화'다. 수조 원의 투자금과 최첨단 장비가 필수라는 진입 장벽이 무너지면서, AI 개발은 이제 아이디어와 기 술력으로 승부하는 영역이 됐다. 이는 더 많은 혁신 가들이 AI 개발에 뛰어들 수 있는 기회를 제공하며, 궁극적으로 AI 기술 발전의 새로운 전기가 될 것으 로 전망된다.
위기의 베트남 공장:탄소 규제 속 생존 전략
신재생 에너지의 미래:
베트남 전력 위기의 해결책
전력망 불안정성 해결과 전망: ESS가 가져올 베트남 에너지 시장의 변화
베트남은 태양광, 풍력 등 재생 에너 지 부국이다. 세계은행(WB) 에 따르면 베트남은 2020 년 기준 태양광 발전 용량 이 1만 6500(㎿)으로 동남
아시아 최대 태양광 발전국이며, 전 세계적으로도 10위권에 이름을 올리 고 있다. 하지만 최근 전기 가격 상 승과 심각한 전력 부족 속에 에너지
수요를 충족하기 위해 오히려 중국 과 라오스에서 전기를 수입해야 하 는 상황을 겪고 있다. 이처럼 풍 부한 재생 에너지를 보유하고 도 전력 수입이 필요한 이유 는 무엇일까? 이번 호에서 는 베트남 전력 부족 원인과 문제를 해소 하기 위한 구조적 변 화 및 ESS의 필요성 에 대해 살펴보자.
01. 베트남 전력 부족의 원인과 현황
1) 전력 부족의 원인과 문제점 베트남은 급격한 경제성장과 산업화로 인해 전력수 요가 연간 10% 이상 증가하고 있지만, 공급이 이를 따라가지 못하면서 전력 부족 문제가 심화되고 있다. 주요 원인은 송배전망 인프라 부족, 재생 에너지 활 용의 제한, 그리고 전력수요의 급증이다.
첫째, 송배전망 인프라 부족으로 전력을 효과적 으로 저장·분배하지 못해 피크시간대 전력 부 족 및 정전 사태가 빈번히 발생하고 있다.
둘째, 재생 에너지 활용의 제한으로 인해 재생 가 능 에너지의 비율은 증가하고 있지만, 그 간헐성 으로 인해 전력망의 불안정성이 심화되고 있다. 전력 저장 시스템의 부재는 이러한 재생 에너지 를 안정적으로 활용할 수 없게 만들어, 전력 부족 문제를 더욱 악화시키고 있다.
셋째, 전력수요의 급증으로 공급량 부족, 최대수 요 예측의 어려움이 있다. 또한, 수용가는 수요전 력을 효율적으로 사용하기 위한 충분한 전력 저 장 및 관리 시스템이 마련되어 있지 않아 전력 부 족 현상이 더욱 심화되고 있다.
위기의 베트남 공장 - 탄소 규제 속 생존 전략
이로 인해 베트남은 중국·라오스로부터 전력을 수입해야 하는 상황까지 왔으며, 전력 비용 상승과 산업·가정의 부담이 증가하고 있다. 이러한 문제를 해결하고 장기적으로 안정적인 전력 공급을 위해 ESS 도입이 필수적이다.
2) 해결책 및 에너지 시장의 변화
베트남은 세계은행(WB)의 지속가능 한 에너지 규제 지표(RISE)에서 84점 을 기록하며, 동남아 국가 중 유일하게 높은 평가를 받은 국가다. 이에 베트 남 정부는 에너지 부문 투자 유치를 활 성화하기 위해 법령을 정비하고, 인센 티브를 제공하는 등 적극적인 정책을 펼치고 있다. 특히, 직접전력구매제도 (DPPA)와 2024년 전기법 개정안을 통 해 상시적인 전력 부족에 시달리는 현 지 진출기업에 유연한 전력 확보 방안 을 제공하여 ESS 도입을 가속화 할 것 으로 기대된다.
ESS는 전력의 안정성과 효율성을 높 이는 데 사용되며, 전력망의 주파수 조 정, 재생에너지 간헐성 보완 등 전력망
안정화에 기여하며, 수용가의 피크 수
요 감소와 전력의 효율적 사용을 통하 여 전력 요금 절감 효과를 제공한다. 이러한 ESS의 장점은 베트남의 에너 지 시장에 큰 변화를 가져올 것으로 기 대되며, VinFast와 한국의 ESS 전문 기업 빅토리지가 올해 초 공동으로 상 업용 ESS 프로젝트를 시작한 것은 이
02. 재생에너지 전환을 위한 변화
베트남은 아직 전력 저장 및 관리 인프라가 부족해 재생에 너지를 효율적으로 활용하는 데 어려움을 겪고 있다. 이로
인해 정부가 재생에너지 전환을 추진하고 있지만, 관련 규
정과 제도가 미비하여 정책 실행이 지체되고 있는 상황이 다. 에너지 전환 초기 단계인 만큼, 세부 가이드라인 마련과 실질적인 사례의 누적이 필요한 상황이다.
이러한 맥락에서 VinFast와 빅토리지가 진행하는 상업용 ESS 프로젝트는 중요한 의미를 갖는다. 해당 프로젝트는
전력 사용의 효율적 관리와 전기 요금 절감 효과를 기대
베트남은 풍부한 태양광과 풍력 자원을 보유한 재 생에너지 강국이지만, 전력망 불안정성과 송배전 인프라 부족으로 인해 전력 수입이라는 역설적인 상황에 놓여 있다. 이를 해결하기 위해 베트남 정부 는 재생에너지 확대와 ESS(에너지 저장 시스템) 도 입을 적극 추진하고 있으며, 법령 정비 및 인센티브 제공을 통해 관련 투자를 유치하고 있다. ESS는 전력망의 안정성 증대, 재생 에너지의 간헐 성을 보완, 전력의 효율적 이용을 통한 전력 비용 절
와 같은 변화를 상징하는 사례로 주목 받고 있다.
이 프로젝트를 시작으로 베트남 내의 상업용 ESS의 표준 제정, 재생에너 지 발전 및 전력 계통의 안정화를 위 한 ESS 관련 투자가 더욱 확대될 것으 로 전망된다.
할 수 있을 뿐만 아니라, 베트남이 추진하는 직접전력구매 제도(DPPA) 및 개정 전기법과도 맞물려 있어 더욱 주목받 고 있다.
특히, 빅토리지는 향후 전력거래 서비스 및 가상발전소 (VPP) 추진 계획이며, 이는 베트남 정부의 스마트 그리드 사업 확장과 에너지 시장 개편 방향과도 부합한다. 이러한 협력 모델이 성공적으로 정착된다면, 베트남의 국가전력개 발계획(PDP8) 실현에도 한 걸음 더 가까워질 것으로 기대 된다. [빅토리지]
감 효과를 기대할 수 있는 솔루션으로, 베트남의 에 너지 시장에서 점점 더 중요한 역할을 하게 될 것 이다. 특히, VinFast와 한국의 빅토리지가 진행하는 ESS 프로젝트는 베트남의 전력 구조 개편과 스마트 그리드 확장에 중요한 이정표가 될 것으로 보인다. 향후 ESS 기술과 관련 정책이 지속적으로 발전한 다면, 베트남은 전력 부족 문제를 해소하는 것은 물 론, 에너지 자립과 지속 가능한 성장이라는 목표에 도 한층 더 다가설 수 있을 것으로 기대된다.
태양광발전 (Solar Power) (Solar Power)
HDO & D
음식과 역사 2화 - 설탕
H
"작게, 저렴하게, 다양하게"
외식업의 새로운 생존 전략
F&B 산업의
친환경 포장재 도입
H X
베트남 속 홍콩을 만나다
딤투탁(DIM TU TAC)
호찌민 롯데백화점의
새로운 맛집 ‘화풍정’
설탕, 달콤함 속에 숨겨진 잔혹한 역사
설탕의 역사는 인류 문명의 노동 발전과 그 궤를 함께한다. 기원전 300년, 인도 뱅골연안에서 시 작된 사탕수수 재배는 아랍 세계를 거쳐 유럽으 로 전파됐다. 처음에는 약재로 취급됐던 설탕은 중세를 지나며 유럽 상인들의 주요 교역품으로 자리잡았고, 근대에 들어서며 설탕 산업은 새로 운 국면을 맞았다.
포르투갈인들은 1425년 마데이라 제도에 사탕 수수를 전파했고, 이후 아프리카 해안의 작은 섬 상 투메에서 노예제 기반의 대규모 플랜테이션 을 시작했다. 열대 기후에서의 설탕 제조는 많은 물과 열을 필요로 했고, 이는 극도로 고된 노동 환경을 만들었다.
1530년 브라질로 건너간 사탕수수 재배는 유럽 자본, 아프리카 노동력, 신대륙의 비옥한 토지가
결합한 최초의 국제적 작물 생산 체계를 구축했 다. 이는 대서양 노예무역을 더욱 가속화했다. 매 년 약 60만 명의 아프리카 노예들이 카리브해와 브라질의 플랜테이션으로 끌려왔다. 이중 도망 치거나 반란을 일으킨 노예들은 발목이 절단되 는 등 잔혹한 처벌을 받았고, 이로 인하여 연간 4~6%의 높은 사망률이 기록되었다.
19세기 산업혁명기에는 발달한 화학산업의 덕 으로 사탕무에서 설탕을 수출하는 방식이 개발 되면서 고된 노동에 시달리는 즉각적인 에너지 원으로서 노동자 계급의 주요 열량 공급원이 됐 고, 현대에 이르러서는 과잉 섭취로 인한 건강 문제를 야기하고 있다. 달콤한 맛 뒤에 숨겨진 설탕의 역사를 통해 자본주의 발전 과정에서 벌 어진 노동 착취와 인간 소외의 본질을 조명하고 자 한다.
고대 문명과 설탕의 발견
(기원전 8000년 ~ 기원후 1세기)
인류와 설탕의 첫 만남은 동남아시아의 무성한 열대 우림에서 시작되었다. 기원전 8000년경, 이 지역의 주민들은 높이 자란 사탕수수 줄기에서 달콤한 즙을 추출하는 방법을 발견했다. 이는 인 류가 꿀 이외의 새로운 단맛을 경험한 획기적인 순간이었다.
사탕수수의 작물화는 두 개의 독립적인 경로를 통해 이루어졌다.
첫번째는 뉴기니섬의 파푸아인들이 재배한 Saccharum officinarum이었다. 그들은 약 6000 년 전부터 야생종인 Saccharum robustum을 선 택적으로 육종하여 더 달콤하고 재배하기 쉬운 품종을 개발했다.
두번째는 타이완과 중국 남부의 오스트로네시아 인들이 재배한 Saccharum sinense였다. 이들은 적어도 5500년 전부터 사탕수수를 주요 작물로 재배했다.
흥미로운 점은 초기의 사탕수수 재배 목적이 인 간의 식용이 아닌 가축, 특히 돼지의 사료용이었 다는 사실이다. 그러나 시간이 지나면서 사탕수 수의 용도는 점차 확대되었다. Saccharum officinarum은 뛰어난 당도로 인해 점차 다른 품 종들을 대체해 나갔다. 오스트로네시아 상인들 의 무역 네트워크를 통해 이 품종은 서쪽으로는 인도까지, 북쪽으로는 중국까지, 동쪽으로는 폴 리네시아와 미크로네시아의 먼 섬들까지 전파되 었다.
사탕수수의 전파 과정은 당시 해상 무역의 발달 수준을 보여주는 중요한 지표가 된다. 약 3500 년 전, 오스트로네시아 항해자들은 태평양을 건 너 폴리네시아와 미크로네시아에 사탕수수를 전 파했다. 3000년 전에는 인도와 중국에 도달했으 며, 이 과정에서 현지 품종들과의 잡종 교배가 이 루어져 새로운 품종들이 탄생했다. 결국 사탕수 수는 유라시아 대륙 서부와 지중해 연안까지 퍼 져나갔다.
설탕 제조기술의 발전과 확산 (1세기 ~ 15세기)
문명과 야만은 화학의 활용에 따라 결졍된다는 말이 있 다. 설탕은 인류가 최초로 화학적으로 생산을 시작한 재 료 중 하나다. 설탕이 태양열을 이용하여 증발을 활용한 자연적인 생산이면서 노동집약적인 생산이 특징이라면, 설탕은 액체를 인공적으로 가열하여 단순한 즙이 아닌 정 제된 식품으로 생산한 식품이다. 설탕의 상품화된 생산 은 1세기 이후 인도 북부에서 시작된다. "설탕(sugar)"이 라는 단어의 어원인 산스크리트어 "sharkara"는 "자갈" 또 는 "모래"를 의미했는데, 이는 당시 설탕이 결정체 형태였 음을 보여준다. 중국어의 "砂糖(사탕)" 역시 "자갈 설탕" 이라는 의미로, 초기 설탕의 물리적 형태를 잘 보여준다.
굽타 제국(350년경) 시기의 인도인들은 설탕 결정화 기 술을 발전시켰다. 타밀 지역의 문학 작품들은 당시의 설 탕 산업을 생생하게 기록하고 있다. 푸라나누루, 아인쿠 루누루 등의 문헌에는 거대한 기계를 사용한 사탕수수 착 즙 과정이 코끼리의 소리에 비유되어 있으며, 설탕을 만 드는 과정에서 발생하는 연기는 산 위의 구름과 같다고 표현되었다.
설탕 제조 기술은 불교 승려들을 통해 중국으로 전파되었 다. 특히 당 태종(재위: 626년~649년) 시기에 인도 사절
들이 중국인들에게 사탕수수 재배법을 전수했 고, 7세기부터 중국에서도 본격적인 사탕수수 재배가 시작되었다. 중국은 더 나은 제조 기술 을 습득하기 위해 647년부터 두 차례에 걸쳐 인도에 사절단을 파견했다.
아랍 상인들은 인도의 설탕 제조 기술을 습득 하여 더욱 발전시켰다. 그들은 인공 관개시설 을 이용해 중세 아랍 세계 전역에 사탕수수 재 배를 보급했다. 9세기에는 시칠리아에서, 10 세기 초에는 알안달루스(현 스페인 남부)에서 대규모 설탕 생산이 이루어졌다. 아랍 세계의 확장은 설탕 생산 기술의 전파를 더욱 가속화 했다.
당시 아랍의 설탕 산업은 상당한 수준의 조직 화와 기술력을 보여주었다. 그들은 대규모 플 랜테이션을 운영했고, 현장에 제당소를 설치 하여 생산 효율을 높였다. 이집트산 설탕은 최 고급품으로 인정받았으며, 유럽으로 수출되는 주요 상품이 되었다.
신대륙 발견과 설탕 산업의 혁명 (15세기 ~ 17세기)
15세기 말, 대항해시대의 시작은 설탕 산업의 판도를 완전히 바꾸어 놓았다. 1425년 포르투갈의 엔히크 항해 왕자가 마데이라 제도에 사탕수수를 전파한 것을 시작으로, 1493년 콜럼버스의 두 번째 항해에서는 히스파 니올라섬에 사탕수수 묘목이 전달되었다. 이는 신대륙에서의 설탕 산업 시대의 서막을 알리는 사건이었다.
신대륙에서의 설탕 생산은 그 규모와 효율성 면에서 이전과는 완 전히 다른 차원이었다. 1550년 이전에 이미 약 3,000개의 제당소 가 설립되었는데, 이들 시설은 주철 기어, 레버, 축 등 새로운 기 계 장치에 대한 전례 없는 수요를 창출했다. 이러한 기술적 혁신
은 후일 산업혁명의 토대가 되었다. 제당소의 설계와 운영 방식은
점차 체계화되었고, 이는 근대적 공장 시스템의 원형이 되었다.
그러나 이 시기의 설탕 산업 확장은 인류 역사상 가장 비극적인 노동 착취의 역사와 맞물린다. 처음에는 유럽의 계약 노동자들과
아메리카 원주민들이 노동력으로 투입되었으나, 천연두와 같은 유럽의 질병, 말라리아와 황열과 같은 아프리카의 질병으로 원주 민 인구가 급감했다. 유럽인들 역시 열대성 질병에 취약했고, 계 약 노동자의 공급도 제한적이었다.
해결책으로 선택된 것이 아프리카 노예들이 었다. 그들은 말라리아와 황열병에 대한 저 항력이 강했고, 아프리카 해안에서의 "공급" 이 용이했다. 이렇게 시작된 대서양 노예무 역은 인류 역사상 가장 큰 규모의 강제 이주 를 야기했다. 매년 수십만 명의 아프리카인 들이 대서양을 건넜고, 그들 중 상당수가 항 해 도중 목숨을 잃었다.
설탕의 대중화와 산업혁명
(18세기 ~ 19세기)
18세기에 들어서면서 설탕은 유럽 무역에서 가장 중요한 상 품으로 부상했다. 영국의 설탕 소비량은 1710년에서 1770 년 사이에 5배나 증가했으며, 전체 유럽 수입품의 5분의 1 을 차지할 정도였다. 18세기 후반에는 서인도 제도의 영국 과 프랑스 식민지가 유럽 설탕 공급량의 80%를 담당했다.
이 시기에 유럽인들의 식생활은 극적인 변화를 겪 었다. 잼, 사탕, 차, 커피, 코코아 등 설탕이 들어간 식품의 소비가 폭발적으로 증가했다. 일부 카리브 해 섬들은 다른 작물을 포기하고 설탕 생산에 전념 했는데, 바베이도스와 영국령 리워드 제도의 경우 설탕이 전체 수출의 93%와 97%를 차지했다.
생산성 향상을 위한 기술 혁신도 계속되었다. 농장주들은 새로운 품종의 사탕수수를 도입하고, 관개시설 을 개선했으며, 보다 효율적인 가공 설비를 도입했다. 특히 프랑스령 생도맹그는 가장 성공적인 설탕 생 산지로 발전했는데, 이는 새로운 품종 도입과 함께 수력 및 기계 장치의 혁신적 활용 덕분이었다.
현대 설탕 산업의 변화
(19세기 말 ~ 현재)
19세기 후반에 들어서면서 설탕 산업은 두 가지 큰 변화를 맞이했다. 첫째는 노동 형태의 근본적 인 변화였다. 노예제 폐지 이후, 전 세계 각지에
서 계약 노동자들이 유입되었다. 45만 명 이상 의 인도인들이 영국령 서인도 제도로 이주했고, 다른 인도 노동자들은 나탈, 모리셔스, 피지 등 으로 이주했다. 하와이에는 중국과 일본의 노동 자들이 유입되었으며, 네덜란드는 자와섬의 노 동자들을 수리남으로 이주시켰다.
둘째는 사탕무를 통한 설탕 생산의 혁신이었다. 1747년 독일의 화학자 안드레아스 마르크그라프가 사탕무에서 수크로스를 발견한 것을 시작으로, 나폴레옹 전쟁 시기에 유럽의 설탕 공급이 차단되면서 사탕무 설탕 산업이 본격 적으로 발전했다.
현재 사탕무는 전 세계 설탕 생산량의 약 30%를 차지하 며, 이는 열대 지역에 의존하지 않는 설탕 생산을 가능하 게 했다.
산업의 기계화도 가속화되었다. 1768년 자메이카에서 처음으로 증기기관이 제당소에 도입된 이후, 다중효용 증발기, 원심분리기 등 새로운 기술이 지속적으로 개발되었다.
1813년에는 에드워드 찰스 하워드가 진공 상태에서의 설탕 정제 방법을 발명했고, 이는 연료 효율을 크게 향상시켰다.
옥수수가 대체한 설탕
20세기 중반 이후 설탕 산업은 새로운 국면을 맞이했다. 세계 각국의 설탕 생산량이 증가하며 가격은 하 락했지만, 동시에 새로운 경쟁자인 대체 감미료가 등장했다. 그중에서도 고과당 옥수수 시럽은 설탕의 지 위를 가장 강력하게 위협한 도전자였다.
고과당 옥수수 시럽의 개발은 1957년 리처드 O. 마셜과 얼 R. 쿠이에 의해 시작되었다. 그러나 산업적 생 산 공정이 본격화된 것은 1965년부터 1970년 사이 일본 경제산업성 산하 산업과학기술원의 타카사키 박 사에 의해서였다. 이 새로운 감미료는 1975년부터 1985년까지 불과 10년 만에 미국의 가공식품과 청량 음료 시장을 급속도로 장악했다.
코카콜라와 펩시 같은 거대 청량음료 제조사들은 1984년 미국 시장 에서 설탕 대신 고과당 옥수수 시럽을 사용하기 시작했다. 흥미롭게 도 이들 회사는 다른 국가에서는 여전히 설탕을 사용했지만, 미국에 서만큼은 원가 절감을 위해 고과당 옥수수 시럽으로 전환했다. 이는 미국 내 설탕 정책이 식품 산업에 미친 영향을 보여주는 단적인 예다.
인류문명의 발전과정을 보여주는 재료 설탕
설탕은 인류 역사에서 단순한 식품을 넘어 문명의 발전 과정을 보여 주는 중요한 지표였다. 고대 인도에서 시작된 설탕의 여정은 아랍 세 계와 유럽을 거쳐 신대륙에 이르렀고, 그 과정에서 국제 무역과 노 동 형태, 산업화에 지대한 영향을 미쳤다. 20세기 후반 고과당 옥수 수 시럽의 등장은 수천 년간 이어져 온 설탕의 독점적 지위에 도전 장을 내밀었다.
오늘날 설탕은 건강에 대한 우려와 대체 감미료의 도전 속에서도 여 전히 식품 산업의 중요한 원료로 남아있다. 그러나 소비자들의 건강 인식 변화와 과학기술의 발전으로 설탕 산업은 지속적인 변화와 적 응을 요구받고 있다.
옥수수에서 설탕을 수출하는 시대로 들어간 지금도 설탕의 미래는 어떤 형태로 진화할지 그 귀추가 주목된다.
소비자의 취향이 점차 소형화되고 세분화되는 추세다. 시대의 흐 름을 보면 '푸짐한 상차림에서 원 플레이팅으로, 이어서 한 그릇
덮밥과 토핑, 그리고 베이커리와 디저트'로 이어지며 먹는 분량 은 줄어들었다. 반면 선택의 폭은 더욱 다양해졌고, 캐주얼 중식 당과 주점들은 1만원 미만의 다채로운 사이드 메뉴를 통해 '저렴 한 가격으로 다양한 맛을 경험하고 싶어 하는' 소비자들의 요구 를 충족시키고 있다.
더불어 외식업계와 콘텐츠 플랫폼, 이커머스 기업들은 5000원에 서 1만원 사이의 합리적인 비용으로 월 구독과 정기배송, 각종 혜 택을 제공하고 있다. 이는 한 번에 큰 수익을 추구하던 과거와는 다른 양상이다. 이제는 분량과 가격, 구매 횟수, 혜택 등 모든 측 면에서 '작게, 저렴하게, 다양하게'라는 관점으로 상품을 기획해 야 한다. 외식업계의 수익 창출 방식 역시 이러한 흐름에 맞춰 변 화할 필요가 있다.
여러개의 바구니를 만들어라
소비자의 취향과 성향이 변화하면서 판매 전략도 새로운 국면을 맞이하고 있다. 외식업계의 변화를 살펴보면 이러 한 흐름이 더욱 선명하게 드러난다. 한 상에 푸짐하게 차려 진 밥과 반찬으로 대표되던 전통적인 식사 문화는 점차 세 분화되어 왔다. 하나의 쟁반에 코스처럼 담긴 '원 플레이팅' 으로, 이어서 고기와 채소가 조화롭게 어우러진 '원볼 덮밥' 으로, 그리고 지금은 다채로운 토핑과 간편한 베이커리, 디 저트를 즐기는 형태로 진화했다.
이러한 변화는 중식당에서 특히 두드러진다. 과거 유린기, 깐풍기, 칠리새우 등은 한 접시에 2-3만 원을 호가하며 대 중의 접근성을 제한했다. 이로 인해 짜장면, 짬뽕, 탕수육 을 제외한 다양한 중식 요리는 일상적인 메뉴가 되기 어려 웠다. 하지만 최근 젊은 셰프들이 1만 원 대의 합리적인 가
격으로 다양한 중식 요리를 선보이면서, 젊은 층은 하이볼 과 함께 캐주얼하게 중식을 즐길 수 있게 되었다.
이러한 세분화 현상은 비단 외식업계에만 국한되지 않는 다. 마트의 생필품부터 영상과 음악 같은 미디어 콘텐츠, 심지어 자산 상품에 이르기까지 모든 영역에서 개인화된 소비 단위로 재편되고 있다. 대기업조차 단일 상품으로 큰 수익을 추구하던 방식에서 벗어나, 다양한 상품을 통해 안 정적인 소액 수익을 창출하는 구조로 전환하고 있다. 독립 영화와 인디음악의 부상, 1인 미디어의 성장, 대형 프랜차 이즈보다 동네 빵집을 선호하는 현상 등은 모두 '작게, 저 렴하게, 다양하게'라는 새로운 판매 전략을 반영한다. 외식 업계 역시 이러한 시대적 흐름을 읽고 적절히 대응할 필요 가 있다.
까칠한 소비자를 무시하면 안된다
안정적인 수익 구조를 구축하기 위해서는 각 판매 채널에 서 '무엇을 어떻게 판매할 것인가'에 대한 깊이 있는 고민이 필요하다. 그러나 단순히 상품을 진열하는 것만으로는 부 족하다. 오늘날의 소비자들이 원하는 니즈와 소통 방식, 그 리고 브랜드가 전달하는 감성을 정확히 이해하는 것이 핵 심이다.
과거의 콘텐츠 구독 서비스를 보면 이러한 변화가 더욱 분 명히 드러난다. 기존에는 '연간 구독에 관심이 없는 고객은 3개월이나 6개월 구독도 하지 않을 것'이라는 고정관념이 지배적이었다. 상품의 다양화는 운영의 부담으로 여겨졌 고, 낮은 가격은 브랜드 가치를 저해한다는 인식이 강했다. '우리가 공들여 만든 콘텐츠인데 이 정도 가격은 받아야 한 다'는 공급자 중심의 사고방식이 지배적이었다.
하지만 현대의 소비자들은 이러한 일방적인 접근을 쉽게 거부한다. 그들은 가격뿐만 아니라 구독 기간, 제공되는 혜 택, 다른 서비스와의 시너지까지 꼼꼼히 분석하여 구매를 결정한다. 다양한 선택지가 없다면 소비자들은 구매를 고 려조차 하지 않는다.
이러한 변화를 읽은 기업들의 전략은 주목할 만하다. 카카 오는 이모티콘 서비스를 월 6,900원에 제공하며, 쿠팡의 와우 멤버십은 월 7,890원, 마켓컬리의 컬리 멤버스는 월 1,900원이라는 합리적인 가격으로 다양한 혜택을 제공한 다. 소비자들은 이러한 혜택을 종합적으로 고려할 때 서비 스의 가치를 높게 평가한다. 외식업계 역시 구매 단위, 주 문 횟수, 가격대, 제공량, 부가 혜택 등을 세분화하여 다양 한 선택지를 제공하는 방향으로 나아가야 한다.
1인의 시대 외식업도 예외가 아니다
오늘날의 소비 트렌드는 주류 미디어와 대형 브랜드에서 벗어나 점차 개인화되고 다양화되는 양상을 보이고 있다. MBC, KBS, SBS와 같은 공중파 방송의 시청률은 지속적 으로 하락하고 있으며, 이들은 과거 콘텐츠를 유튜브로 재가공하여 겨우 적자를 면하는 실정이다. 한때 시장을 주도하던 케이블 TV, 블록버스터 영화, 대형 프랜차이즈, 대용량 상품들은 더 이상 소비자들의 선택을 받지 못하고 있다. 대신 1인 미디어, 독립영화, 동네 맛집, 소량 다품종 상품이 새로운 소비 트렌드로 자리잡았다. 이에 기업들은
다양한 채널을 통해 안정적인 수익을 창출하는 방향으로 전략을 수정하고 있다. 이러한 시대적 흐름을 정확히 읽 고 이해할 때, 식당의 메뉴 구성과 기획, 그리고 전반적인 수익 구조 설계도 더욱 명확한 방향성을 가질 수 있다. 단 순히 매장 내 고객만을 고려하는 제한된 시각으로는 변화 하는 시장에서 경쟁력을 유지하기 어렵다. 이는 외식업계 에만 국한된 현상이 아니다. 현대 소비자들이 모든 산업 분야에서 공통적으로 요구하는 것은 '작은 단위, 합리적 인 가격, 다양한 선택'이라는 새로운 가치다.
업계의 답: 메뉴 & 가격의 소량화
현대 소비자들의 식사 패턴이 변화하 고 있다. 한 번에 많은 양을 먹던 과거 와 달리, 소량의 다양한 메뉴를 경험 하고자 하는 경향이 뚜렷해지고 있다.
이러한 변화는 외식업계에 새로운 메 뉴 구성과 운영 전략의 필요성을 제기 하고 있다.
이러한 소비자 니즈에 부응하기 위한 핵심 전략은 메뉴의 분량 조절에서 시 작된다. 메뉴의 양을 줄이면 자연스럽 게 가격도 낮아지는데, 많은 식당 운 영자들이 이 지점에서 우려를 표한다. '메뉴 가격 인하가 전체 매출 감소로 이어지지 않을까'하는 걱정이 대표적 이다. 하지만 이는 기우에 불과하다.
오늘날의 소비자들은 한 번의 방문에 서 여러 가지 메뉴를 주문하는 경향이 있어, 개별 메뉴의 가격 인하가 반드
시 매출 감소로 이어지지 않는다. 오히려 합리적인 가격대는 방문 빈도를 높 여 장기적으로 매출 증가를 가져올 수 있다.
따라서 단순히 가격 인하에 따른 매출 감소를 우려하기보다는, 추가 주문을 유도할 수 있는 메뉴 구성과 가격 전략, 매장의 콘셉트와 분위기 등을 종합 적으로 고민하는 것이 중요하다. 소비자의 구매 결정은 다양한 요소들이 복 합적으로 작용한 결과이며, 이러한 요소들을 효과적으로 조화시키는 것이 바로 매출 증대의 핵심이기 때문이다.
식당의 성격에 따라 메뉴 구성을 해야
식당의 성격에 따라 메뉴 구성 전략은 뚜렷한 차이를 보인다. 식사와 요리를 주로 제공하는 레스토랑과 술을 중심으로 운영되는 주점은 각각 다른 접근 방식이 필요하다.
식사 중심의 레스토랑은 상대적으로 넓은 스펙트럼의 고객 니즈를 충족시켜야 한다. 방문객들은 저마다 다른 취향과 선호도를 가지고 있으며, 개인의 메인 메뉴 선택뿐만 아니라 일행과 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴까지 고려한다. 이 러한 복합적인 수요에 대응하기 위해서는 메뉴의 가격대와 제공량을 더욱 세밀하게 설계할 필요가 있다.
반면 주점의 경우, 고객의 방문 목적이 비교적 명확하다.
음주를 주된 목적으로 하며, 안주 선택이 그 다음 순위 를 차지한다. 또한 개별적인 식사가 아닌 일행과 함께 나 눠 먹을 수 있는 안주를 선택하는 특징이 있다. 이런 이 유로 이자카야와 같은 주점들은 폭넓은 메뉴 라인업 구 축에 초점을 맞춘다. 이때 주목할 점은 운영의 효율성이 다. 여러 메뉴에 공통적으로 활용할 수 있는 식재료를 선 정하고, 신속하고 간편한 조리 과정을 설계함으로써 매
장 운영의 효율성과 고객 만족도를 동시에 높일 수 있다. 현대 소비자들이 추구하는 메뉴 구성의 핵심은 두 가지 로 요약된다. 첫째, 부담 없는 가격대로 자유롭게 선택할 수 있는 다양한 옵션이다. 둘째, 메인 요리부터 토핑, 사 이드 메뉴에 이르기까지 고객이 자신의 취향대로 조합 할 수 있는 선택의 즐거움이다. 이러한 요소들을 균형 있 게 반영한 메뉴 구성이 오늘날 외식업계의 성공 요인이 되고 있다.
단일 메뉴 전문점의 효과적인 수익 창출 전략
식사와 요리를 중심으로 하는 단일 메뉴 전문점에서 안정적인 매출을 달성하는 것은 세심한 전략이 필요한 과제다. 이러한 환경에서 단순히 메뉴의 가짓수를 늘 리는 것은 효과적인 전략이 되지 못한다. 오히려 각 메뉴의 가격 경쟁력과 적정 제공량, 매장의 전체적인 콘셉트, 그리고 소비자의 심리적 요인들을 유기적으로 연결하는 접근이 필요하다. 즉, 제한된 메뉴로도 고객에게 풍성한 식사 경험을 제공할 수 있는 창의적인 메뉴 구성과 운영 전략의 수립이 핵심이다.
성공적인 단일 메뉴 전문점은 한정된 메뉴를 통해 오히려 더 강력한 전문성과 정 체성을 구축할 수 있다. 이는 결과적으로 해당 메뉴를 찾는 충성 고객층의 형성 으로 이어져, 안정적인 매출 기반을 마련하는 데 기여할 수 있다.
맛과 효율을 모두 잡은 쇼다이 라멘의 스마트한 메뉴 구성
호찌민시 1군 Ngo Van Nam거리에 24년 오픈한 쇼다이 라멘의 메뉴 구성 은 단순하면서도 효율적인 운영 철학 을 보여준다. 이들의 핵심 전략은 고 품질 면발 하나를 기반으로 다양한 메 뉴를 파생시키는 데 있다. 정성스럽게 만든 하나의 면발에 각기 다른 토핑과 수프를 조합함으로써 미소라멘, 시오 라멘, 챠슈라멘, 야채라멘 등 폭넓은 선택지를 제공한다. 특히 8가지에 달 하는 소바 메뉴는 매장 운영의 효율성 을 극대화하는 동시에 다양한 고객의 취향을 만족시키는 훌륭한 예시다.
쇼다이 라멘의 세심한 메뉴 설계는 곁 들임 메뉴에서도 돋보인다. 1인 고객 을 위해서는 삼각김밥 형태의 '차마
요', 참치덮밥인 '마까나이', 중화풍 볶음밥 '차한' 등을 18,000동에서 90,000동 사이의 합리적인 가격대로 제공한다. 여기에 더해 술을 즐기는 고객들을 위한 이자카야 스타일의 안주 메뉴도 준비해, 식사와 음주 문화를 모두 아우르는 유 연한 메뉴 구성을 선보이고 있다.
이러한 전략적 메뉴 구성은 최소한의 식재료로 최대한의 다양성을 추구하는 현 대 외식업계의 모범 사례를 보여준다. 효율적인 주방 운영과 고객 만족도 향상 이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡은 것이다.
고깃집과 주점의 차별화된 수익 전략
고깃집과 주점은 일반 식당과는 다른 독특한 운영 특성을 가진다. 이들 업종의 가장 큰 특징은 고객의 방문 목적이 명확하다는 점이다. 대부분의 고객들은 구체적인 목적, 즉 고기를 구워 먹거나 술과 안주를 즐기기 위해 방문한 다. 이러한 뚜렷한 고객 니즈는 오히려 전략적인 메뉴 구 성을 더욱 용이하게 만든다.
특히 고깃집의 경우, 성공적인 운영의 핵심은 부위별 분 량과 가격의 최적화에 있다. 예를 들어, 같은 부위라도 다 양한 크기로 제공함으로써 고객들이 자신의 식사 규모와
예산에 맞춰 선택할 수 있게 한다. 이는 단순히 메뉴의 다
양성을 높이는 것을 넘어, 고객들의 재방문을 유도하는 효과적인 전략이 된다.
이러한 전략적 메뉴 구성은 얼핏 보면 고객의 선택권을 넓히는 것처럼 보이지만, 실제로는 매출 증대를 위한 체계적 인 접근법이다. 고객들에게 다양한 선택지를 제공함으로써 자연스러운 추가 주문을 유도하고, 이는 궁극적으로 매장 의 수익성 향상으로 이어지는 것이다.
소량 판매의 혁신을 이끄는 '뚱보집'의 차별화 전략
찌민의 성공적인 한식 고기 전문점 ' 뚱보집'은 소량 판매 전략의 새로운 지평을 열었다. 이들의 핵심 전략은 모든 고기 메뉴를 150g 단위로 표준 화한 것이다. 이러한 정량화 전략을 통해 16만동에서 38만동 사이의 합 리적인 가격대를 형성했으며, 특히 살치살, 등심, 갈비, 안창살과 같은 프리미엄 소고기 부위를 부담 없는 가격에 제공함으로써 고객 접근성을 크게 높였다.
'뚱보집'의 전략적 메뉴 구성은 고기류에만 국한되지 않는다. 계란찜, 된장찌 개, 신라면과 같은 식사 메뉴를 10만동 미만의 저렴한 가격에 제공함으로써, 고객들이 다양한 메뉴를 자유롭게 조합할 수 있게 했다. 이러한 합리적인 가 격 정책은 고객들의 주류 포함 추가 주문을 자연스럽게 유도하며, 결과적으로 객단가 상승으로 이어지고 있다.
더불어 '뚱보집'은 다양한 고객층의 니즈를 충족시키기 위해 메뉴 포트폴리오 를 전략적으로 확장했다. 오징어 볶음, 차돌박이 숙주볶음, 무뼈닭발과 같은 일반 식사 메뉴부터, 각종 후라이드 치킨과 떡볶이 같은 캐주얼한 안주 메뉴 까지 폭넓은 선택지를 제공한다. 이처럼 다각화된 메뉴 구성은 다양한 취향과 예산을 가진 고객들을 모두 만족시키는 동시에, 매장의 수익성 향상에도 기여 하고 있다. 이러한 '뚱보집'의 사례는 소량 판매 전략이 단순한 분량 조절을 넘 어, 고객 만족도 향상과 매출 증대를 동시에 달성할 수 있는 혁신적인 비즈니 스 모델이 될 수 있음을 보여준다.
공간 활용과 브랜드 연계를 통한 전략적 매출 확대
성공적인 외식업체의 수익 창출은 단순히 메뉴 판매에만 국한되지 않는다. 합리적인 가격과 다양한 선택지라는 기
본 원칙은 공간 활용과 브랜드 확장에도 동일하게 적용될 수 있다. 이는 식사 후 디저트나 후식 메뉴의 제공, 매장의 정체성을 담은 브랜드 굿즈 판매 등을 통해 구현된다. 이 러한 접근은 고객이 매장에서 보내는 시간의 가치를 극대 화하는 동시에, 자연스러운 추가 매출로 이어질 수 있다.
그러나 이러한 전략을 구사할 때 가장 중요한 것은 브랜드 의 일관성 유지다. 매장의 정체성과 이미지는 신중하게 구 축되어야 하며, 이는 추가 상품 기획에도 엄격하게 적용되 어야 한다. 단순히 매출 증대만을 목적으로 매장의 콘셉트
와 무관한 제품을 판매하는 것은 오히려 역효과를 초래할 수 있다. 더 나아가 이러한 무분별한 상품 구성은 '수익만 을 추구하는 상업적인 공간'이라는 부정적 이미지를 형성 할 수 있으며, 이는 장기적으로 브랜드 가치의 하락으로 이 어질 수 있다.
따라서 추가 상품 구성은 매장의 주력 식재료와 연계된 간 식류나 디저트, 또는 매장이 추구하는 가치와 부합하는 제 품으로 신중하게 선별되어야 한다. 이러한 전략적 접근은 브랜드의 정체성을 강화하는 동시에 지속 가능한 추가 수 익원을 창출할 수 있다.
위기를 기회로 전환한 PLAN-K의 혁신적 경영 전략
호찌민의 한식당 업계에서 독보적인 위치를 차지하고 있 는 플랜-K는 단순한 고기 전문점 그 이상의 의미를 지닌 다. 이 매장이 획득한 명성은 넓은 매장 규모와 풍성한 반 찬, 고품질 고기에만 국한되지 않는다. 오히려 그들의 진정 한 강점은 체계적인 연계 판매 시스템과 차별화된 서비스 제공에 있다.
플랜-K의 성공 비결 중 가장 주목할 만한 점은 과거에 코 로나19 팬데믹이라는 전례 없는 위기 상황에서 그 진가를 발휘했던 과감한 사업모델 전환이다. 일반 식당 영업이 제 한되었던 시기에 플랜-K는 과감하게 사업 모델을 전환했 다. 정육점과 식자재 마트로의 탄력적인 변경을 통해 기존
고객들과의 관계를 지속적으로 유지할 수 있었고, 이는 안 정적인 매출 확보로 이어졌다. (2025년 현재는 다시 고기 집으로 완전 전환)
이러한 위기 대응 전략은 단기적인 생존을 넘어 장기적인 성공의 토대가 되었다. 코로나19 규제가 완화된 이후, 플 랜-K는 이미 확보한 고객 기반을 바탕으로 신속하게 기 존의 고기 전문점 영업을 재개할 수 있었고, 이는 시장에 서의 선도적 위치를 더욱 공고히 하는 계기가 되었다. 이 처럼 플랜-K의 사례는 위기 상황에서의 유연한 사업 전환 과 고객 관계 유지의 중요성을 보여주는 교과서적인 예시 라 할 수 있다.
베트남 F&B 산업의 친환경 혁명
베트남의 식품·음료(F&B) 산업이 역사적 전환점을 맞이하고 있다.
기후변화와 환경오염이 전 지구적 위기로 대두되는 가운데, 베트 남 기업들은 친환경 포장재 도입을 통해 지속가능한 미래를 향한 담대한 발걸음을 내딛고 있다. 이는 단순한 포장재 교체를 넘어, 베트남 F&B 산업 전반의 패러다임 전환을 예고하는 신호탄으로 평가받고 있다.
특히 주목할 만한 점은 이러한 변화가 정부 주도의 하향식 접근이 아닌, 기업들의 자발적 혁신과 소비자들의 높아진 환경의식이 만 나 이루어내고 있는 상향식 혁신이라는 점이다.
녹색 혁신을 선도하는 주요 기업들의 움직임
베트남 현지 기업들의 친환경 포장재 도 입 행보가 두드러진다. 마산 그룹(Masan Group)은 그 선두에 서 있다. 이 그룹이 운 영하는 윈마트(WinMart)와 윈마트플러스 (WinMart+) 체인은 혁신적인 친환경 정 책을 실행하고 있다. 특히 주목할 만한 것 은 비닐봉지 미사용 전용 계산대 도입이 다. 이는 단순한 캠페인을 넘어 소비자들 의 실질적인 행동 변화를 이끌어내는 데 성공했다. 30만동 이상 구매 고객에게 제 공되는 무상 에코백은 소비자들의 친환경 소비를 자연스럽게 유도하는 효과적인 전 략으로 평가받고 있다.
티에이치 그룹(TH Group)의 사례는 더욱 혁신적이다. 베트남의 대표적인 유제품 기 업인 TH Group은 전사적 차원에서 친환경 포장재 도입을 추진하고 있다. 일회용 비닐 봉지, 플라스틱 숟가락, 빨대를 친환경 바이 오 플라스틱으로 전면 교체하는 과감한 결 정을 내렸다. 2022년 한 해 동안 TH 트루 마 트는 비닐봉지의 플라스틱 함량을 15% 감 축하는데 성공했으며, 이는 약 19톤에 달하 는 플라스틱 사용 절감 효과를 가져왔다. 더 욱 주목할 만한 점은 이 그룹이 시행하고 있
는 순환경제 프로그램이다. 사용한 우유곽 이나 분유 상자를 매장으로 가져오면 에코 백을 제공하는 이벤트는 소비자들의 적극 적인 참여를 이끌어내며 환경 보호의 실천 적 모델을 제시하고 있다.
Using lazer printing technology doesn't affect the quality of recycled plastic
Stop using shrink film to reduce waste
Made from 100% recycled plastic
Switching to white to simplify recycling
Information about recycling through packaging RECYCLE
Join hands to promote the model of classification, collection & recycling
다양해지는 혁신적인 친환경 포장 솔루션
베트남 기업들의 친환경 포장 솔루션은 전통과 현대를 창의적 으로 결합하고 있다. 사이공 쿱(Saigon Co.op)의 사례가 대 표적이다. 600개가 넘는 전국의 매장에서 플라스틱 빨대를 종 이와 대나무 빨대로 대체했을 뿐만 아니라, 전통적인 바나나 잎 을 식품 포장에 활용하는 혁신적인 시도를 하고 있다. 이는 베트 남의 전통 지혜를 현대적 환경 문제 해결에 접목한 탁월한 사례 로 평가받고 있다.
바나나 잎 포장은 특히 주목할 만하다. 신선식품 포장에 사용 되는 이 방식은 완전 생분해가 가능하며, 식품의 신선도 유지 에도 탁월한 효과를 보이고 있다. 더불어 베트남의 풍부한 바 나나 농작으로 인해 원재료 수급이 용이하다는 장점도 있다. 이는 환경 보호와 경제성, 그리고 실용성을 모두 만족시키는 이상적인 해결책으로 주목받고 있다.
글로벌 기업들 역시 베트남 시장에서 현지화된 친환 경 전략을 성공적으로 구사하고 있다. 네슬레 베트남 의 접근은 특히 주목할 만하다. 이들은 생수 브랜드 라 비에를 통해 '작지만 의미 있는 변화'의 모범을 보여주 고 있다. 음료 캡의 불필요한 비닐 포장을 제거하고, 페트병의 색상을 재활용이 용이한 하얀색으로 통일하 는 등 세심한 부분까지 친환경성을 고려하고 있다. 또 한 NAN 우유 제품의 경우, 66% 식물성 성분으로 만 든 숟가락과 뚜껑을 도입하여 플라스틱 사용을 획기 적으로 줄였다.
코카콜라 베트남의 순환경제 구축 노력은 더욱 광범 위하다. 100% 재활용 플라스틱으로 만든 병을 도입하 여 연간 2,000톤 이상의 신규 플라스틱 사용을 줄이는 데 성공했다. 2023년에는 더 나아가 PET 플라스틱 포 장의 40% 이상을 수거하여 재활용하는 획기적인 성과 를 달성했다. 이는 단순한 친환경 포장재 사용을 넘어, 제품 수명주기 전반에 걸친 환경 영향을 고려한 종합 적 접근이라는 점에서 의미가 크다.
롯데마트 베트남의 연꽃잎 에코백은 전통 소재와 현대 기술의 결합을 보여주는 또 다른 좋은 예시다. 연잎을 특수 가공해 종이에 부착하는 방식으로 제작된 이 에코백은 20~25kg의 물건을 담을 수 있는 뛰어난 내구성을 자랑한다. 특히 베트남 의 문화적 상징인 연꽃을 활용함으로써 환경 보호와 문화적 정체성을 동시에 살리는 데 성공했다.
베트남 F&B 산업의 친환경 혁명
친환경 포장재가 가져온 산업 생태계의 변화
친환경 포장재의 확산은 F&B 산업에 새로운 비즈니스 모 델을 창출하고 있다. 포장재 회수 및 재활용 서비스, 친환경 포장재 컨설팅, 인증 대행 등 관련 서비스 산업이 급성장하 고 있다. 특히 주목할 만한 것은 '포장재 순환 플랫폼' 비즈 니스의 등장이다. 이는 생산자와 소비자, 재활용 업체를 연 결하는 디지털 플랫폼으로, 친환경 포장재의 효율적인 순 환을 가능하게 한다.
F&B 산업의 가치사슬도 크게 변화하고 있다. 기존의 선형 적 구조(생산-유통-소비-폐기)에서 순환형 구조(생산유통-소비-수거-재활용-재생산)로 전환되고 있다. 이 과정에서 새로운 참여자들이 등장하고, 기존 참여자들의 역할도 재정의되고 있다. 예를 들어, 유통업체들은 단순한 제품 판매를 넘어 포장재 회수와 재활용의 거점 역할을 담 당하게 되었다.
베트남 친환경 포장재 산업의 현 상황은?
베트남의 친환경 포장재 산업은 생산 기술 측면에서도 괄 목할 만한 발전을 이루고 있다. 생분해성 수지 개발, 재생 플라스틱 가공 기술, 천연 소재 처리 기술 등 다양한 분야에 서 혁신이 이루어지고 있다. 특히 바이오 플라스틱 분야에 서는 티에이치 그룹이 주도적인 역할을 하고 있다. 이들이 개발한 바이오 플라스틱은 기존 플라스틱의 물성을 유지하 면서도 자연 분해가 가능한 특성을 가지고 있다.
친환경 포장재 생산을 위한 인프라 구축도 활발히 진행되 고 있다. 대규모 재활용 시설, 바이오 플라스틱 생산 공장, 연구개발 센터 등이 속속 들어서고 있다. 2023년 기준으 로 베트남 전역에 20개 이상의 친환경 포장재 전문 생산 시설이 운영되고 있으며, 이는 2019년 대비 3배 이상 증가 한 수치다.
Vietnam Paper Packaging Market Market Size in USD Billion CAGR 9.73%
USD 4.54B
USD 2.85B
2025
2030
Source: Mordor Intelligence
친환경을 위한 베트남 정부의 노력
이에 더 하여 베트남 정부는 친환경 포장재 전환을 위한 체계적인 정책 프레임워크를 구축하고 있다. 2020년 시행된 Decision 1316/QD-TTg는 2025년 까지 달성해야 할 구체적인 목표를 제시했다. 상업 시설에서의 친환경 포장재 100% 전환과 플라스틱 폐기물의 85% 재활용이라는 야심찬 목표는 업계 전 반에 강력한 변화의 동력을 제공하고 있다.
2023년 발표된 Decision 3257/QD-BTNMT는 환 경 친화적 플라스틱 포장에 대한 명확한 기준을 제 시했다. 이는 기업들이 친환경 포장재를 도입할 때 참고할 수 있는 실질적인 가이드라인 역할을 하고 있다. 특히 베트남 환경 라벨 인증 제도는 친환경 포 장재의 품질과 신뢰성을 보장하는 중요한 장치로 작용하고 있다.
연평균 25% 이상의 고성장 산업! 친환경의 흐름은 거스를 수 없다
베트남의 친환경 포장재 시장은 2025년까지 연평균 25% 이상의 고성장이 예상된다. 특히 F&B 분야에 서의 수요 증가가 두드러질 것으로 전망된다. 정부 의 규제 강화와 소비자 인식 제고, 기업들의 자발적 참여가 시장 성장의 핵심 동력이 될 것으로 보인다.
향후 기술 발전은 크게 세 가지 방향으로 진행될 것 으로 예상된다. 첫째, 생분해성 소재의 물성 개선과 생산비용 절감, 둘째, 재활용 기술의 고도화를 통한 순환경제 체계 구축, 셋째, 전통 소재의 산업화 기술 개발이다. 이러한 기술 발전은 친환경 포장재의 경 제성과 실용성을 더욱 높일 것으로 기대된다.
베트남 F&B 산업의 친환경 포장재 도입은 이제 거스를 수 없는 흐름이 되었다. 이는 단순한 환경 보호를 넘어 산업 구조의 근본적인 변화를 이끌어내고 있다. 성공적 인 전환을 위해서는 다음과 같은 요소들이 필요하다:
첫째,
정부의 일관된 정책 지원이 지속되어야 한다. 규 제와 인센티브의 균형 잡힌 접근이 필요하며, 특히 중 소기업들의 전환을 돕기 위한 실질적인 지원책이 마련 되어야 한다.
둘째, 기술 혁신과 투자가 계속되어야 한다. 특히 생산 비용 절감과 품질 향상을 위한 R&D 투자가 확대되어야 하며, 이를 위한 산학연 협력이 강화되어야 한다.
셋째, 소비자 교육과 인식 제고가 필요하다. 친환경 포 장재의 필요성과 장점에 대한 지속적인 커뮤니케이션 이 이루어져야 하며, 실천을 위한 구체적인 가이드라인 이 제공되어야 한다.
베트남 F&B 산업의 친환경 포장재 전환은 환경과 경제 의 상생이 가능하다는 것을 보여주는 좋은 사례가 될 것 이다. 이는 베트남뿐만 아니라 다른 개발도상국들에게 도 의미 있는 모델이 될 수 있을 것이다.
호찌민 롯데백화점의
새로운 맛집
(火風情)
- 진사갈비는 잊어라!
- 시내 중심부에 준비한 최명서 사장의 출사표
호찌민 중심부에 자리한 롯데백화점은 쇼핑 의 중심지로서만이 아니라 다양한 미식 경 험을 제공하는 공간으로도 주목받고 있다.
특히 4층에 새롭게 문을 연 대형 한식당 '화 풍정'은 현지 한식 시장에 신선한 활력을 불 어넣고 있다. 넓은 실내 공간, 세련된 인테 리어, 그리고 풍성한 메뉴 구성으로 무장한 이곳은 오픈 초기임에도 불구하고 호찌민의 미식가의 주목을 얻기 시작한 곳이다.
호찌민 중심 다이아몬드 플라자가, 롯데백화점으로 다시 살아났다
2022년 11월, 호찌민에서 오랫동안 살아온 현지인 들에게 친숙했던 다이아몬드 플라자가 롯데백화점 으로 새롭게 태어났다. 롯데쇼핑은 '베트남의 봉마르 쉐(프랑스에서 가장 오래된 백화점)'라는 야심찬 비 전을 품고 약 4년간의 치열한 노력 끝에 베트남 유 일의 '럭셔리 백화점'으로 이 공간을 탈바꿈시켰다.
호찌민 롯데백화점은 도시 내 다른 대형 쇼핑몰들과 비교했을 때 규모가 상대적으로 작다. 그러나 이러 한 공간적 한계에도 불구하고, 롯데백화점은 식음료 부문에 과감한 투자를 결정했다. 화풍정이 위치한 4 층 푸드코트는 롯데백화점의 핵심 집객 공간으로 자 리 잡았으며, 특히 한국인 관광객과 현지 거주 한국 인들을 주요 고객층으로 설정하고 있다.
공간이 시원시원한 일반홀의 모습
화풍정의 넓은 첫인상
화풍정의 내부 공간은 상당히 넓은 규모를 자랑한 다. 입구에서부터 느껴지는 고급스러운 분위기는 방 문객들에게 깊은 인상을 남긴다. 테이블 배치는 여 러 형태의 모임을 고려한 듯 2인석부터 대형 단체석 까지 다양하게 구성됐다. 특히 주목할 만한 점은 별 도의 추가 요금 없이 이용 가능한 VIP룸의 존재다. 이 공간은 프라이버시를 중시하는 비즈니스 미팅이 나 가족 모임에 이상적인 환경을 제공한다.
인테리어 측면에서는 전통과 현대가 조화롭게 어우 러진 세련된 디자인이 눈에 띈다. 천장의 간접 조명 은 부드러운 분위기를 연출하며, 벽면의 한국 전통 모티프 장식들은 한식당으로서의 정체성을 효과적 으로 드러낸다. 이러한 공간 구성은 단순히 식사를 하는 곳이 아닌, 한국 식문화를 총체적으로 경험할 수 있는 문화 공간으로서의 화풍정의 정체성을 강 화하고 있다.
한식의 기본이 탄탄한 화풍정
화풍정은 '고급 한식의 대중화'라는 모토 아래 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 메뉴판을 살펴보면 고기구이 를 중심으로 한 전통 한식부터 현지인의 입맛에 맞
게 변형된 퓨전 한식까지 폭넓은 스펙트럼을 확인할 수 있다. 특히 세트 메뉴는 한국 식문화의 정수인 '반 상'의 개념을 현대적으로 재해석하여 구성되어 있다.
주력 메뉴인 고기구이 부문에서는 갈비, 삼겹살, 차 돌박이 등 다양한 부위의 고기를 취급하고 있으며, 특히 떡갈비의 경우 호평을 받고 있다. 고기의 품질 은 한국에서 직수입한 프리미엄급 소고기와 현지에 서 엄선한 돼지고기를 사용하여 최상의 맛을 추구한 다. 고기 요리와 함께 제공되는 쌈 채소와 소스는 신 선도를 최우선으로 하며, 매일 아침 현지 시장에서 공수한 재료로 준비된다.
점심 특선 메뉴로는 육쌈찌게 및 육삼냉면 그리고 육 쌈돌솥세트메뉴가 제공되고 있으며, 본 메뉴들은 최 근 개발되어 화풍정측의 기대가 매우 높은 음식이기 도 하다. 이 중 돌솥비빔밥이 들어간 육쌈돌솥세트가 가장 좋은 평가를 받고 있는데, 밥의 식감이 부드럽 고 채소, 고기, 계란, 그리고 특제 고추장 소스가 조 화롭게 어우러져 균형 잡힌 맛을 선사한다. 돌솥의 뜨거운 열기가 만들어내는 바삭한 누룽지의 향과 식 감은 현지인들에게도 새로운 미식 경험을 제공하여 인기가 매우 높은 것으로 알려졌다.
아울러 화풍정에서 추천하는 메뉴중 하나는 서울 전 통의 맛을 느낄 수 있는 불고기 전골이다. 가격도 약 55만동대에 양도 많은데다가, 달달하게 양념한 불고 기에 각종 채소와 당면을 얹고 육수를 자작하게 부 어 끓여서 밥에 올려먹는 맛이 일품인 음식이었다.
화풍정이 자랑하는 VIP룸의 모습
화풍정의 또 다른 차별점은 다양한 주류 메뉴에 있다. 특히 '화요' 시리즈의 전 라인업을 구비하고 있어, 소주 와 함께 즐기는 한국식 회식 문화를 현지에서도 그대로 경험할 수 있게 한다. 와인 리스트도 꽤 충실한 편으로, 한식과 잘 어울리는 라이트한 화이트 와인부터 육류 요 리에 어울리는 풀바디 레드 와인까지 다양하게 구비되 어 있다.
가격대는 호찌민 시내의 다른 고급 한식당인 '호미도' 와 비슷한 수준으로 책정되어 있다. 1인당 평균적으로 30-40만동(약 15-20달러) 정도의 소비가 예상되며, 프 리미엄 세트 메뉴의 경우 1인당 50-60만동(약 25-30달
▲ 화풍정의 또다른 유혹, 불고기 전골
러)까지 올라간다. 이는 일반적인 현지 식당과 비교했을 때 다소 높은 가격대지만, 제공되는 음식의 품질, 양, 그 리고 전반적인 다이닝 경험을 고려하면 합리적인 수준 이라고 할 수 있다.
이러한 가격 정책은 화풍정이 타겟으로 삼고 있는 주요 고객층은 중상층 베트남인, 주재원을 포함한 한국인 커 뮤니티, 그리고 호찌민을 방문한 관광객들의 구매력을 고려한 전략적 선택으로 보인다. 특히 가성비 있게 구성 한 점심 특선 메뉴를 통해 상대적으로 접근성 높은 가격 대를 제시함으로써 일상적으로 가볍게 밥을 먹고 싶어 하는 직장인들의 방문도 유도하고 있다.
오픈초기의 단점을 극복하라 화풍정의 서비스는 한국식 서비스의 효율성 과 베트남의 친절함을 결합한 형태로 제공된 다. 직원들은 모두 정형화된 유니폼을 착용하 고 있으며, 기본적인 한국어 인사말과 메뉴 설 명이 가능한 수준의 교육을 받았다. 특히 주 목할 만한 점은 한국인 매니저와 현지 직원 들 사이의 원활한 소통이 이루어지고 있다는 것이다.
서비스 측면에서 직원들은 매우 친절하고 열
정적인 모습을 보여준다. 테이블에 착석하는 순간부터 계산을 마치고 떠나는 순간까지, 고 객의 필요에 신속하게 대응하는 모습이 인상 적이다. 특히 한국 전통 식사 방식에 익숙하지 않은 현지인이나 외국인 관광객들을 위해 메 뉴 추천과 식사 방법에 대한 친절한 설명을 제 공하는 점은 높이 평가할 만하다.
식사 중간에 음식이 제대로 익고 있는지 확인 하거나, 추가 주문이 필요한지 묻는 등의 세심 한 배려도 눈에 띈다. 또한 식사를 마친 후 남 은 음식에 대해서는 포장 서비스를 제공하여 음식물 낭비를 줄이는 동시에 고객 만족도를 높이는 모습도 보여준다.
화풍정은 서비스 측면에서도 한국적 요소를 적극적으로 도입하고 있다. 예를 들어, 고기 를 구울 때 직원이 직접 도와주는 '구워주기 서비스'를 제공하거나, 식사 후 전통차를 서비 스하는 등의 디테일이 그것이다. 이러한 서비 스는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 한국 식문화의 총체적 경험을 전달하고자 하는 화 풍정의 철학을 반영한다.
다만 아직 오픈한지 100일도 안되어서 일부 서비스 측면에서 개선의 여지가 보인다. 특 히 성수기 시간대의 웨이팅 관리 시스템이 아 직 체계적으로 정립되지 않은 점, 그리고 일 부 직원들의 메뉴에 대한 지식이 완벽하지 않 은 점 등은 향후 개선되어야 할 부분으로 지 적되고 있다.
도전과 가능성이 공존하는 화풍정의 미래
화풍정은 호찌민의 한식 시장에 새로운 활력을 불 어넣을 잠재력을 가진 레스토랑이다. 현재는 오픈 초기의 불안정함과 개선점들이 존재하지만, 롯데
백화점이라는 안정적인 기반과 넓은 공간, 다양한 메뉴 구성, 그리고 프리미엄 한식이라는 명확한 포 지셔닝은 분명한 강점으로 작용한다.
특히 호찌민에서 지속적으로 증가하는 K-컬처에 대한 관심과 한국 음식에 대한 수요는 화풍정의 성 장 가능성을 높이는 중요한 요소다. 또한 한국인 관광객과 현지 거주 한국인들에게는 신뢰할 수 있 는 한식당으로서의 입지를 다질 수 있을 것으로 기 대된다.
다만 호찌민의 치열한 레스토랑 경쟁 환경과 롯데 백화점의 상대적으로 제한된 집객력은 넘어야 할 과제로 남아있다. 이를 극복하기 위해서는 지속적 인 품질 개선과 차별화된 마케팅 전략, 그리고 고객 경험 전반에 대한 세심한 관리가 필수적이다.
화풍정은 이제 막 첫 걸음을 뗀 신생 레스토랑이지만, 앞으 로의 발전 가능성은 무궁무진하다. 한국 음식의 정통성을 유지하면서도 현지 시장에 적응하는 유연성, 그리고 고객 들에게 단순한 식사 이상의 문화적 경험을 제공하려는 노 력이 계속된다면, 화풍정은 호찌민을 대표하는 한식당으로 자리매김할 수 있을 것이다.
특히 앞으로의 운영이 안정화되고 서비스와 음식 맛이 일 관성 있게 제공된다면, "내가 또 먹으러 올까?"라는 물음에 많은 고객들이 망설임 없이 "그럼요!"라고 대답하게 될 날이 곧 올 것으로 기대된다.
INTERVIEW
화풍정 (Hwa Pung Jeong) 최명서 사장
안녕하세요, 최명서 사장님. 화풍정을 오픈 하신 지 이제 두 달 정도 되셨다고 들었습니 다. 먼저 화풍정이라는 이름의 의미와 컨셉 트에 대해 소개해 주시겠어요?
네, 화풍정은 작년 12월 23일에 오픈했어요. 이름에는 '좋은 불(火)에 좋은 바람(風)이 불 어 정(情)을 담은 음식을 대접한다'는 의미가 담겨 있습니다. 좋은 숯을 사용해 정성껏 구 운 고기와 정통 한식을 통해 고급스러운 식 사 경험을 제공하고자 하는 저희의 철학을 담았죠.
이전에도 식당을 운영하셨다고 들었습니다. 화풍정과는 어떤 차이가 있나요?
이전에는 이군에서 한식당을 운영했고, 또
명륜지사갈비 프랜차이즈를 5년간 운영했었 어요. 명륜지사는 한국에서는 서민적이고 가 성비 좋은 브랜드로 인식되지만, 베트남에서 는 그 가격대가 현지인에게는 그리 저렴하지 않았죠. 또 무제한 제공 방식에서 재료 낭비 문제도 있었고요. 화풍정은 정통 한식의 고 급화를 추구합니다. 특히 김치를 포함한 모 든 반찬을 직접 담가 조미료 없이 건강한 음 식을 제공하는 것에 자부심을 갖고 있어요.
롯데백화점 4층이라는 위치를 선택하신 특 별한 이유가 있으신가요?
이곳은 예전 다이아몬드 플라자로 호찌민에 서 좋은 입지를 가지고 있었어요. 롯데백화 점으로 바뀌면서 '베트남의 봉마르쉐'를 표방 하며 고급 백화점으로 포지셔닝했죠. 4층 푸 드코트는 백화점의 주요 집객 공간이고, 특 히 한국인 관광객과 현지 거주 한국인들이 많이 찾는 곳이에요. 재미있는 점은 5층에 ' 키친서울'이라는 한식당도 있다는 거예요.
동일 건물에 유사한 컨셉트의 레스토랑이 있는 것이 모순 적으로 보일 수 있지만, 건전한 경쟁을 통해 서비스 품질을 높이고 각기 다른 고객층을 타겟팅하는 전략이죠.
인테리어가 매우 고급스럽고 한국적인 느낌이 잘 살아있 는데, 공사 과정은 어떠셨나요?
정말 피눈물 흘렸다고 해도 과언이 아니에요. 쇼핑몰 내에 서 공사한다는 게 얼마나 어려운지 처음에는 몰랐어요. 밤 에만 공사가 가능했고, 자재 하나하나 검증받고 사인받는 과정이 필요했죠. 하지만 결과적으로는 8개의 룸을 갖춘 넓은 공간, 한국적 모티프의 세련된 디자인으로 고객들에 게 좋은 평가를 받고 있어 보람을 느낍니다. 특히 여성 고 객들이 아늑한 분위기를 좋아하세요.
현재 고객 구성은 어떻게 되나요?
현재는 한국인 70%, 베트남인 30% 정도의 비율입니다. 이 전 이군의 식당에서는 반대로 베트남인 70%, 한국인 30% 였어요. 앞으로는 50:50으로 맞추는 것이 목표입니다. 이
쪽 롯데백화점이 위치적으로는 좋지만, 건물 자체의 유동 인구가 생각보다 적은 편이에요. 코로나 이후 입주 사무실 들이 많이 빠져나갔고, 한국 기업들도 이사를 가버린 상황 이라 고객 유치에 어려움이 있습니다.
영업하시면서 가장 큰 어려움은 무엇인가요?
첫째는 서비스 인력 교육이에요. 베트남 직원들이 한국 어를 완벽히 구사하지 못해 주문 오류가 종종 발생합니 다. 메뉴에 번호를 매기는 등의 방법을 고민 중이에요.
둘째는 한국인 고객들의 높은 기대치를 맞추는 일이죠. 가끔 밖에서 받은 스트레스를 음식에 푸는 것 같은 고객 들도 있어요. 하루에도 몇 번씩 울 때가 있을 정도로 힘 들 때도 있습니다(웃음). 하지만 "외국에서 이런 한국 음 식을 먹을 수 있어 감사하다"고 말씀해주시는 좋은 손님 들도 많아 위안이 됩니다.
화풍정만의 대표 메뉴나 추천 메뉴가 있다면요?
소고기가 저희의 주력 상품입니다. A세트, B세트 등의 소고기 메뉴가 인기가 좋고, 떡갈비도 맛있다고 호평을 받고 있어요. 불고기 전골, 곱창 전골 같은 탕류도 맛있 습니다. 전통 한식을 표방하다 보니 메뉴가 다양한데, 모 든 음식이 맛있다고 자부합니다. 특히 점심 특선으로는 목살 된장찌개, 김치찌개, 비빔냉면 등을 저렴한 가격에 제공하고 있어요.
마케팅 전략은 어떻게 계획하고 계신가요?
다양한 방법을 시도하고 있어요. 첫째, 백화점 내 입주 회사 직원들에게는 사원증 제시 시 10% 할인을 제공하 고 있습니다. 둘째, 구글 리뷰나 사진을 올려주신 고객 분들께 서비스를 제공하고 있어요. 셋째, 오후 3시까지 운영하는 점심 특선 메뉴를 통해 가격 접근성을 높이고 있습니다. 특히 베트남 고객을 겨냥한 저렴한 세트 메뉴 도 준비했어요. 이 건물 자체가 외부 손님을 끌어들여야 하는 상황이라 이런 전략이 필요합니다. 넷째, 8개의 룸 을 활용한 단체 행사 유치에 집중하고 있어요. 룸들은 파 티션을 열어 대형 연회 공간으로도 활용 가능하거든요.
앞으로의 계획이나 비전을 말씀해주신다면?
화풍정을 호찌민에서 손꼽히는 정통 한식당으로 자리매김하고 싶습니다. 아직 오픈 초기지만 꾸준히 예약이 들어 오고 있어 희망적이에요. 한식의 정통성을 유지하면서도 현지 시장에 맞게 적응해 나갈 계획입니다. 특히 서비스 안 정화와 홍보 강화를 통해 한식을 찾는 모든 분들에게 신뢰받는 식당이 되고 싶어요. 롯데백화점의 집객력이 강화되 고 인지도가 높아진다면 저희도 함께 성장할 수 있을 거라 기대합니다.
화풍정 (다이아몬드 플라자점)
주소: Diamond Plaza, 34 Le Duan, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 영업시간: 매일 오전 10시~오후 22시 | 전화번호: 0707780125
호찌민시 7군 코비타워 2에 위치한 딤투탁(點都得, Dim Tu Tac)은 그 이름처럼 "무엇이든 가능하다"는 야심 찬 포부를 안고 시작된 광동식 레스토랑이다.
2023년 베트남 미슐랭 가이드의 빕그루망 선정으로 그 가치를 인정받은 이곳은, 전통과 혁신이 공존하는 현대 중식의 새로운 모델을 제시하고 있다.
베트남에서 중국요리의 위상은 한국과 다르다
베트남에서 중국 요리는 한국의 현대적 중식당과는 다른 위상을 지닌다. 한국에서는 배달 음식으로 대중화된 중국 요리가 베트남에서는 오히려 1970년대 이전 한국의 청요리 문화와 더 닮아있다. 염상섭의 소설 삼대에서도 엿볼 수 있듯, 당시 청요리는 사교와 접대의 자리를 빛내는 고급 식문화였다. 조상훈이 마작판에 청요리를 주문하고, 하인 들이 기름진 요리 맛을 그리워하는 장면은 청요리가 지녔던 사회적 지위를 잘 보여준다.
현재 베트남에서도 중국 요리는 이와 같은 고급 식문화로서의 위상이 확고하다. 현지 물가를 고려하면 상당히 높 은 가격대를 형성하고 있지만, 딤투탁은 이러한 고급스러움을 유지하면서도 합리적인 가격을 제시하며 절묘한 균 형을 이루고 있다.
정통과 현지화 사이의 절묘한 균형
딤투탁의 성공 비결은 정통 광동식 요리의 본질 을 지키면서도 보편적인 입맛에 맞는 절묘한 조 화를 이뤄낸 데 있다. 주방 한켠에서 직접 조리되 는 북경오리는 이곳의 정통성을 상징적으로 보 여주는 메뉴다. 통오리를 서빙할 때는 전통 방식 그대로 껍질을 따로 벗겨 손님이 직접 쌈을 싸 먹 을 수 있게 제공하며, 남은 살코기는 추가 요리로 내어 풍성한 만찬을 완성한다.
레스토랑의 규모는 100석이 넘는 넓은 홀과 별도 의 프라이빗 룸을 갖추고 있으며, 회전 테이블이 설치된 큰 테이블들은 단체 손님을 위한 세심한 배려를 보여준다. 특히 고급스러운 실내 장식과 넓은 의자, 쾌적한 실내 환경은 캐주얼 다이닝을 넘어선 격식 있는 식사 자리로도 손색이 없는 분 위기를 연출한다.
딤섬, 그 이상의 맛있는 발견
딤투탁이 특별한 것은 단순히 메뉴의 다양성이나 맛 에만 있지 않다. 이곳은 한국인들에게 익숙한 하가 우나 슈마이를 넘어, 진정한 광동식 딤섬의 세계를 소개하는 창구 역할을 하고 있다. 장펀(腸粉)의 부드 러운 식감과 달콤한 간장 소스의 조화, 연잎으로 감 싼 로마이까이의 은은한 향, 바삭하면서도 부드러운 터닙케이크, 계절마다 신선한 맛을 선보이는 초이삼 볶음 등은 딤섬 본연의 매력을 제대로 보여주는 대 표적인 메뉴들이다.
주목할 만한 점은 메뉴 선택에 어려움을 겪는 손님 들을 위해 직원들이 적극적으로 메뉴를 추천해주는 서비스다. 이는 단순한 서비스를 넘어 광동식 요리 문화의 진정성을 전달하고자 하는 레스토랑의 철학 을 보여준다.
"전통의 기술, 현대의 해석:
광동식 요리의 진수를 담다"
광동 요리의 진정한 가치는 단순한 맛의 조화를 넘어선다. 딤투탁은 이러한 철학을 바탕으로 볶 음, 구이, 로스팅, 찜을 아우르는 21가지의 전통 조리법을 계승하고 있다. 각각의 요리에는 광동 요리의 네 가지 정수가 깃들어 있다. 시각적 아 름다움을 표현하는 색(色), 식욕을 자극하는 향( 香), 미각을 만족시키는 맛(味), 그리고 예술적 감 각이 돋보이는 모양(形)이 그것이다. 여기에 계절 의 변화를 읽어내는 섬세함을 더해, 더운 날에는 차가운 요리로, 추운 날에는 따뜻한 요리로 손님 을 맞이한다.
이러한 전통을 이어가는 주역은 바로 각 분야에 서 전문성을 인정받은 요리사들이다. 한 지점당 스무 명에 이르는 이들은 홍콩, 상하이, 쓰촨, 광 동, 싱가포르 등 중화권 미식 도시 출신들로, 각 자의 전문 영역에서 솜씨를 발휘한다. 딤투탁은 요리를 일반 요리, 구이 요리, 딤섬으로 세분화 하여, 각 분야를 해당 지역 출신의 전문 요리사 에게 맡긴다. 이를테면 상하이 샤오롱바오는 상 하이 출신 요리사가, 남방식 딤섬은 광저우 출신 이, 메인 요리는 홍콩 출신 요리사가 담당하는 식 이다. 이처럼 요리사 개개인의 전문성과 지역적 특색이 어우러져 딤투탁만의 독특한 미식 세계 를 완성한다.
프리미엄 다이닝의 새로운 지평을 열다: 코비타워 2 지점
2024년 10월 20일에 문을 연 코비타워 2 지점은 딤투탁의 새로운 도전이자 진화를 보여준다. 현대적이고 세련된 인테리어에 자연광이 가득한 이 공간은 단순한 식사 공간을 넘어 특별한 미식 경험을 위한 무대가 된다. 오픈형 구 조와 세심하게 배치된 테이블, 대형 창을 통해 들어오는 따스한 햇살은 고객들에게 편안하고 프라이빗한 다이닝 경 험을 선사한다.
코비타워 2 지점의 공간 설계는 딤투탁의 새로운 비전을 담고 있다. 2층에 자리 잡은 매장은 푸미흥의 세련된 도시 경관을 한눈에 담을 수 있는 탁 트인 전망을 자랑한다. 테이블 간격을 여유롭게 배치하여 프라이버시를 보장하고, 독립된 프라이빗 룸들은 중요한 비즈니스 미팅이나 가족 모임에 최적화되어 있다.
특히 주목할 만한 점은 오픈 키친 시스템이다. 숙련된 셰프들의 요리 과정을 직접 볼 수 있어, 음식을 먹는 것을 넘 어 하나의 공연을 보는 듯한 특별한 경험을 제공한다. 딤섬을 빚는 장인의 손놀림, 북경오리를 구워내는 화려한 불 꽃쇼는 식사 시간을 더욱 특별하게 만든다.
40년 경력의 지배인이 담당하는 세심한 서비스
"고객들에게 최고의 중식을 합리적인 가격 에 제공하는 것, 그것이 우리의 철학입니다."
딤투탁 7군 코비타워 2 지점의 로사 청(Rosa Chong) 지배인의 말이다. 40년 이상의 레스
토랑 경력을 가진 그녀는 웨이트리스로 시작 해 현재는 딤투탁의 핵심 운영진이 되었다. "
레스토랑을 성공적으로 운영하기 위해서는 무엇보다 제품에 대한 깊은 이해가 필요합니 다. 주방과 홀 모두를 아우르는 경험이 있어야 만 가능한 일이죠."
싱가포르 투자자들의 초청으로 딤투탁에 합 류한 그녀는 홍콩 컨설턴트들과 협력하며 레 스토랑의 수준을 한 단계 끌어올렸다. 특히 한 국 고객들을 위해 딤섬, 볶음밥, 마파두부 등 을 조합한 특별 세트 메뉴를 개발하는 등 현지 화에도 공을 들이고 있다. 이러한 노력은 코비 타워 지점에서 더욱 빛을 발한다. 푸미흥에 거 주하는 다양한 국적의 고객들을 위해 맞춤형 메뉴와 서비스를 제공하고 있는 것이다.
코비타워지점 로사 청 지배인
10년의 여정, 그리고 새로운 시작
2025년 2월, 창립 10주년을 맞이하는 딤투탁은 'Good Cantonese Food'라는 슬로건 아래 새로운 도약을 준비 하고 있다. 이는 단순한 구호가 아닌, 지난 10년간 딤투 탁이 추구해온 가치의 집약이다. 최고급 식자재만을 사 용하되 합리적인 가격을 유지하고, 전통의 맛은 지키되 현대적 감각으로 재해석하며, 고급스러운 분위기는 갖 추되 편안한 서비스를 제공하는 것. 이러한 균형 잡힌 접근이 딤투탁을 호찌민 최고의 광동식 레스토랑으로 성장시켰다.
각 분야의 전문 셰프들이 선보이는 정통 광동식 요리는 단순한 음식을 넘어 하나의 문화적 경험이 된다. 상하이 딤섬은 상하이 출신 셰프가, 광둥식 딤섬은 광저우 출신 셰프가, 메인 요리는 홍콩 출신 셰프가 맡아 각자의 전 문성을 살린 진정성 있는 요리를 선보인다. 이들은 2개 월마다 20여 가지의 새로운 메뉴를 선보이며 끊임없는 혁신을 이어가고 있다.
미래를 향한 새로운 도전
특히 코비타워 2 지점에서는 푸미흥 신도시의 세련된 분위 기에 걸맞은 프리미엄 다이닝 경험을 제공한다. 전통 레시 피에 현대적 감각을 더한 메뉴 구성, 고급스러운 실내 디자 인, 그리고 세심한 서비스는 딤투탁이 추구하는 새로운 미 식 문화의 방향성을 보여준다.
딤투탁은 앞으로도 호찌민의 미식 문화를 선도하는 레스토 랑으로서 끊임없는 혁신을 이어갈 계획이다. 로사 청 지배 인은 "음식은 단순한 요리가 아닌, 문화와 감정을 담은 여 정"이라고 강조한다. 재료 본연의 맛을 존중하면서도 현대 적 감각을 더한 프레젠테이션, 전통의 기술에 창의적 해석 을 더한 요리법, 그리고 따뜻한 서비스로 고객들에게 감동 을 전하는 것. 이것이 바로 딤투탁이 추구하는 미래다.
광동식 요리의 진정한 가치를 전하고자 하는 딤투탁의 여 정은 계속된다. 푸미흥 코비타워에서 펼쳐지는 그들의 새 로운 도전이 호찌민 미식 문화에 또 하나의 이정표가 되기 를 기대해본다.
코비타워 2 지점
주소: 코비타워 2, 2층, 2-4 St No. 8, Tan Phu Ward, Dist 7
주소: 사이공센터 5층(L5-14), 65 Le Loi, Ben Nghe Ward, Dist 1
전화: (028) 3620 2801
영업시간: 매일 10:00-22:00
에스텔라 플레이스 지점
주소: 에스텔라 플레이스 4층(L4-01 02), 88 Song Hanh, An Phu, Dist 2, Thu Duc
전화: (028) 2216 8628
영업시간: 매일 09:30-22:00
홍방 플라자 지점
주소: 홍방 플라자 3층(3F-03-04),
126 Hong Bang, Ward 12, Dist 5
전화: (028) 6682 8993
영업시간: 매일 09:30-22:00
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골프 스윙은 이미지가 전부다 필수로 알아야할 무서운 고양이 질병
달아오른 항공사 와이파이 무료화 경쟁
골프 황제’ 우즈 앞에서 우승한
‘차세대 황제’ 오베리
오베리는 17일(한국시간) 미국 캘리포니아주 샌디에이 고의 토리 파인스 골프클럽 남코스(파72)에서 열린 미 국프로골프(PGA) 투어 제네시스 인비테이셔널(총상금 2000만 달러) 마지막 날 6타를 줄여, 최종 합계 12언더 파 276타로 정상에 올랐다. 우승 상금으로 400만 달러( 약 57억 6000만 원)를 획득했다.
아마추어 시절부터 촉망받는 기대주였던 오베리는 2023년 6월 텍사스 공대를 졸업한 뒤 프로로 전향했고, 그해 9월 유럽 DP 월드투어 오메가 유러피언 마스터스, 11월 PGA 투어 RSM 클래식 정상에 오르면서 '차세대 황제'로 각광 받았다. 무릎 수술 여파 등으로 1년 3개월 만에 PGA 투어 통산 2승째를 따낸 오베리는 세계랭킹 6 위에서 4위로 오를 전망이다.
오베리는 지난달 이 골프장에서 열린 파머스 인슈어런 스 오픈에서 2라운드까지 공동 선두를 달리다가 갑작스 레 위 바이러스 감염에 걸려 공동 42위로 순위가 급락했 다. 오베리는 대회 기간 중 체중이 5kg 빠지는 등 도저히 경기할 몸 상태가 아니었던 탓에 대회 기권, 불참을 반 복하다가 3주 만에 이번 대회를 통해 복귀했다. 세상에
서 가장 좋아하는 코스가 토리 파인스 골프장이라고 했 던 오베리는 결국 이 골프장에서 트로피를 품에 안았다. 특히 '골프 황제' 우즈가 지켜보는 가운데 우승을 차지해 더 의미가 컸다. 우즈는 이 대회 호스트다. 얼마 전 어머 니 쿨티다를 여읜 그는 장례식 후 처음 공식석상에 모습 을 드러냈다. 오베리는 "우즈는 골프 역사상 최고의 선 수"라며 "그가 주최한 대회에서 우승한 사실이 믿겨지지 않는다"고 소감을 밝혔다. 우즈는 오베리에게 직접 트로 피를 건넸다.
타이틀 스폰서인 제네시스는 대회 기간 동안 산불 피해 를 돕기 위해 GV70·GV80 등 총 750만 달러(약 108 억 원) 상당의 경기 운영 차량 100대를 주요 구호 기관 에 기증했다. 또 대회 기간에 나온 버디·이글 하나당 300 달러(약 43만 원), 홀인원 하나에 1만 달러(약 1440 만 원)를 적립하는 '버디 포 굿' 이벤트를 진행해 약 28만 달러(약 4억 원) 구호 기금을 모았다. 차량과 모금된 기 금은 캘리포니아 파이어 파운데이션 등 자선 단체에 전 달된다.
이데일리 2025.02.19 -
김시우, 제네시스 인비테이셔널 공동 24위로 마쳐
김주형 44위... 임성재(26)와 안병훈(33)은 컷 오프
'골프 황제' 타이거 우즈(미국)가 호스트로 나선 2025시즌 미 국프로골프(PGA) 투어 제네시스 인비테이셔널(총상금 2,000 만달러)에서 김시우(29)가 한국 선수로 유일하게 톱25로 마무 리했다.
김시우는 17일(한국시간) 미국 캘리포니아주 샌디에이고의 토 리파인스 골프클럽 남코스(파72·7,765야드)에서 열린 대회 최종 4라운드에서 버디 3개와 보기 1개로 2타를 줄였다. 나흘 합계 2언더파 286타를 작성한 김시우는, 전날보다 4계단 내려 간 공동 24위다. 김시우는 이날 샷감이 살아났다. 드라이브 정 확도 78.57%(11/14), 그린 적중률 77.78%(14/18)를 쳤고, 그 린 적중시 퍼트 수 1.79개에 스크램블링 75%(3/4)를 기록했다.
PGA 투어 통산 4승의 김시우는 이번 대회를 포함해 2025시즌 참가한 7개 대회에서 5번 컷 통과했고, 그 중 페블비치에서 거 둔 단독 12위가 최고 성적이다.
김주형(22)은 최종라운드에서 버디 5개와 보기 4개, 더블보기 1개를 묶어 1타를 잃었고, 11계단 하락한 공동 44위(3오버파
291타)다. 전반에 1타를 줄인 김주형은 11번홀(파3) 그린 우측 러프에서 날린 두 번째 샷으로 공을 그린에 올렸으나, 3m 남짓 한 거리에서 3퍼트를 하면서 더블보기를 적었다. 이어진 12번홀(파4)에서는 티샷, 13번홀(파5)에선 쇼트 게임에 서 실수를 범하면서 연달아 보기를 기록했고, 15번홀(파4)에서 도 보기를 추가했다.
다행히 과감한 티샷에 성공한 16번홀(파3) 버디로 반등한 김 주형은 17번(파4), 18번홀(파5)까지 3연속 버디로 홀아웃했다. 이날 김주형의 드라이브 정확도는 전날과 같은 57.14%(8/14) 였고, 그린 적중률은 55.56%(10/18)로 소폭 떨어졌다. 반면 그 린 적중시 퍼트 수는 하루 만에 1.82개에서 1.50개로 변화를 보 였다. 스크램블링은 37.5%(3/8)에 그쳤다.
PGA 투어 시그니처 대회인 제네시스 인비테이셔널에서 임성 재(26)와 안병훈(33)은 컷을 통과하지 못했다.
골프한국 2025.02.17 -
돌아온 '코스 강자' 양희영, 혼다 타일랜드 4번째 우승 재도전
2006년 창설된 미국여자프로골프 (LPGA) 투어 혼다 LPGA 타일랜 드(총상금 170만달러)에서 다승을 일군 선수는 대만의 청야니 (2011, 2012년)와 양희영 (2015, 2017, 2019년) 둘뿐이다.
지난해 메이저 타이틀을 차지하며 또 한번의 전성기를 연 양희영이 최근 2
년간 주춤했던 태국 대회에서 '코스 강자' 자존심 회복에 나선다. 오는 20
일 태국 촌부리 파타야의 시암 컨트 리클럽 올드코스(파72)에서 막을 올
리는 대회 출전 명단에 이름을 올렸 다. 혼다 LPGA 타일랜드는 이 코스
에서 2007년, 2009년-2019년, 그리 고 2021년부터 올해까지 열리고 있 다. 2020년 코로나19로 대회가 무산 되면서 2019년 우승자였던 양희영은 2년을 기다려 2021년에 타이틀 방어 에 나섰고, 비록 연승은 불발됐으나 공동 3위로 선전했다. 이후 이곳에서 2022년 공동 4위로 상승세를 이어갔 던 양희영은 2023년 공동 34위, 그리 고 2024년 공동 23위로 우승 경쟁에 뛰어들지 못했다.
양희영은 올해 개막전 힐튼 그랜드 베케이션스 토너먼트에서 공동 22 위로 워밍업했고, 시즌 두 번째 출 격이다. 양희영과 함께 디펜딩 챔피 언 패티 타바타나킷(2024년 우승) 을 비롯해, 릴리아 부(2023), 나나 쾨르스츠 마센(2022), 아리야 주타 누간(2021), 안나 노르드크비스트 (2014) 역대 챔피언들이 참가해 대 회 정상 탈환에 도전한다.
골프한국 2025.02.18 -
이소미 제친 티띠꾼, 또 거액의 우승상금…유럽투어 5번째 우승
지난해 미국여자프로골프(LPGA) 투어 2024시즌 최종전에서 우승상 금 400만달러를 차지한 지노 티띠 꾼(21·태국)은 시즌 7승의 세계랭 킹 1위 넬리 코다(미국)를 추월해 상 금왕을 차지한 바 있다.
현재 세계 4위인 티띠꾼(21·태국) 이 유럽여자프로골프투어(LET) 거
액의 우승상금이 걸린 PIF 사우디 레이디스 인터내셔널(개인전 총상 금 450만달러, 단체전 50만달러) 개 인전 정상을 차지했다.
티띠꾼은 15일(현지시간) 사우디아 라비아 리야드의 리야드 골프클럽 (파72·6,730야드)에서 열린 대회 최종 3라운드에서 버디 5개를 잡아 내고 보기 2개를 엮어 3언더파 69 타를 쳤다.
전날 8언더파 64타를 몰아쳐 단독 선두에 나섰던 티띠꾼은 사흘 최종 합계 16언더파 200타를 적어내 1위 자리를 지켰고, 이날 2타를 줄인 이 소미(26)를 4타 차 단독 2위로 따돌 렸다. 2021년에 LET 신인상과 대상
(포인트 1위), 올해의 선수상을 동시 에 수상했던 티띠꾼은 2021년 9월 VP뱅크 스위스 여자오픈 우승에 이 은 유럽투어 통산 5번째 우승이다.
티띠꾼은 개인전 우승상금 675,000 달러(약 9억7,000만원)를 받아 LET 시즌 상금 부문 1위에 올랐다.
무엇보다 아직 LPGA 투어 2025시 즌 대회에 출전하지 않은 티띠꾼은 올해 참가한 첫 대회에서 우승으로 포문을 열면서 새 시즌의 기대감을 높였다.전예성이 2위(17언더파 271 타), 이채은은 윤이나와 공동 3위(15 언더파 273타)로 대회를 마쳤다. 전 예성은 시즌 3번째 준우승이다.
골프한국 2025.02.16 -
이소미, '특급' 사우디 대회 개인전 준우승 … 윤이나 4위 '뒷심'
세계 정상급 선수들이 대거 출전한 유럽 여자프로골프투어(LET) PIF 사우디 레 이디스 인터내셔널(개인전 총상금 450 만달러, 단체전 50만달러)에서 사흘 연 속 선두권을 달린 이소미(26)가 준우승 을 차지했다.
미국여자프로골프(LPGA) 투어 멤버 이 소미는 15일(현지시간) 사우디아라비아 리야드의 리야드 골프클럽(파72·6,730 야드)에서 열린 대회 마지막 날 챔피언 조에서 버디 3개와 보기 1개를 묶어 2타 를 줄였다. 1-3라운드 최종 합계 12언더 파 204타를 작성한 이소미는 개인전 단 독 2위로 마무리했다. 전날 결정된 단체 전에서는 주장으로 팀 우승을 이끌었다. 첫날 7언더파 개인전 단독 1위로 출발한 이소미는 2라운드 공동 2위로 선두권을 유지했고, 이날 세계랭킹 4위 지노 티띠 꾼(태국)을 상대로 역전 우승에 도전했 다. 만만하지 않은 상대인 티띠꾼은 1번 홀과 4번홀(이상 파4)에서 버디를 골라
상금왕 출신 김승혁, KPGA 윈터투어 1회 대회 우승…
9언더파 김태승 준우승
한국프로골프(KPGA) 투어 상금왕 출신 김승혁(39)이 2025 KPGA 라쉬 반·골프T 윈터투어 1회 대회(총상금 1억원, 우승상금 1,500만원) 정상을 밟으며 모처럼 우승의 기쁨을 맛봤다.
김승혁은 14일 태국 방콕의 피닉 스 골드 방콕 골프장 서-남코스(파 70·7,080야드)에서 열린 대회 마지 막 날 2라운드에서 공격적인 플레이로 버디 8개와 보기 4개를 써냈다.
이틀 연속 4타씩 줄인 김승혁은 최종 합계 8언더파 132타를 기록했고, 이 날 하루에 9언더파 61타를 몰아친 김 태승(37)을 2타 차 단독 2위로 제쳤다.
1라운드 상위권 선수들이 2라운드 경 기를 하기 전에 이미 김태승이 리더보 드 최상단에 이름을 올린 상황이었다.
첫날 선두에 나섰던 김성현(20)에 1타
뒤진 공동 2위로 출발한 김승혁은 챔 피언조 바로 앞 조에서 1번홀(파4), 3 번홀(파3) 버디를 골라내며 순항했다. 이후 기복을 겪은 김승혁은 16번홀(파 4) 버디로 우승을 예감한 뒤 18번홀(파 5) 버디로 쐐기를 박았다.
2005년 KPGA 투어에 데뷔한 김승 혁은 2014년 SK텔레콤 오픈과 코오 롱 제57회 한국오픈을 제패하며 그해 KPGA 대상과 상금왕 트로피를 동시 에 들어올렸다. 전성기였던 2014년 일 본프로골프투어(JGTO)에서도 맹활약 했다. 톱컵 토카이 클래식 우승에 힘입 어 일본투어 신인상도 차지했다.
이후 2017년 데상트코리아 먼싱웨어 매치플레이와 제네시스 챔피언십 정
내며 5타 차로 달아났다. 이소미는 초반 5번홀(파5)에서 보기를 적었지만, 7번홀 (파4) 버디로 만회했고, 이후에는 버디만 2개를 보탰다.
또 다른 LPGA 투어 선수 윤이나(21)는 라운드를 거듭할수록 경기력이 살아났 다. 이날 버디 4개에 보기 1개를 곁들여 3언더파 69타를 쳐 전날 공동 13위에서 공동 4위(10언더파 206타)로 올라섰다. 우승은 사흘 합계 16언더파 200타의 성 적을 낸 티띠꾼에게 돌아갔다. 마지막 날 이소미와 정면 승부에서 3타를 줄여 4타 차 우승을 완성했다.
골프한국 2025.02.16 -
상에 오른 김승혁은 생애 두 번째로 KPGA 상금왕 타이틀을 손에 넣었고, KPGA 최저타수상의 영예도 안았다.
김태승은 최종라운드에서 보기 없이 이글 1개와 버디 7개를 쓸어담아 56 계단 뛰어올렸다. 그 뒤로 김상원(25), 박병준(31), 정두식(42), 한재민(25)이 합계 5언더파 135타를 쳐 공동 3위에 자리했다.
골프한국 2025.02.15 -
이미지가 전부다
골프를 멘탈 운동이라고 하는 것은 운동의 수행이 정신 상 태에 많은 영향을 받는다는 뜻입니다. 이런 현상은 정도의 차이는 있지만 모든 운동이 마찬가지입니다. 그리고 골프 는 그 영향력이 다른 운동보다 훨씬 깊습니다. 왜 그럴까 요? 골프에는 길다란 클럽을 사용하여 작은 공을 원하는 곳으로 보내기 위하여 온몸을 사용하는 난해한 스윙을 필 요로 하기 때문입니다. 이 난해하고 장엄한 스윙은 예민 하기까지 하여 아주 작은 변화에도 큰 차이를 만들어냅니 다. 그런 탓인지, 흔히들 골프에 가장 중요한 것은 이미지 라고 말합니다. 저는 이 말이 골프 스윙을 제대로 이해하 는 시작이 되리라 믿습니다. 앞에서 언급했듯이, 골프 스 윙은 참으로 난해하고 또 예민합니다. 작은 변화에도 결과
가 사뭇 달라집니다. 골프를 수십년간 전문적으로 친 프로 들도 필드에서 스윙을 하기 전에 매번 연습 스윙을 몇 번 이고 합니다. 수십년 동안 수십만개의 공을 쳐왔을 것이 분명한 프로들이 왜 새삼스럽게 연습스윙을 몇 번이고 하 는 것일까요?
바로 자신의 스윙 이미지를 불러내는 것입니다. 그리고 그 이미지대로 스윙한 이후 일어나는 결과에 대한 상상도 시 도합니다. 골프의 전설이자 황금 곰으로 불리는 잭 니콜라 스는 샷을 하기 전에 자신의 친 공이 어떤 포물선을 그리 고 어떤 방향으로 날아갈지 상상을 하고 그 상상이 실제 로 이루어 지도록 스윙을 한다고 하였습니다. 그렇게 상상 할 수 있어야 그 상상이 이루어질 수 있다고 강조합니다.
하지만 대부분의 아마추어는 공이 페어웨이 한가운데에 떨 어지는 행운을 빌면서 스윙을 할 것입니다. 결과가 기대한대 로 좋게 나와도 나의 실력이라기 보다는 행운이 작용한 결과 라는 생각이 은연 중에 깔려 있습니다. 그래서 어쩌다 자신의 기대보다 잘 맞은 결과가 나오면 어떻게 쳤는데 이런 결과가 나왔지 하면 스스로 의아해합니다.
이런 현상이 나오는 이유는 자신의 스윙을 보지 못하기 때문 입니다. 자신이 지금 어떤 모습으로 스윙을 하는지 스스로 인 지하지 못한 탓에 스윙에 믿음이 없습니다.
골프 실력의 차이는 자신이 갖고 있는 스윙의 믿음 차이라고 말할 수 있습니다. 필드에서 실수가 나올 때를 돌아보면 대부 분 스윙에 대한 불안이 몰려올 때 일어납니다.
우리는 무슨 동작이건 간에 실행을 하려면 머리로 생각을 먼 저 해야 합니다. 예를 들어 패션 모델이 런웨이를 걸을 때 먼 저 자신의 모습을 머리 속에 그리고 그 그린 모습대로 당당 하게 성큼성큼 걸어갈 것입니다. 그런 이미지가 머리 속에 없 다면 자신 있는 걸음을 걸을 수 없습니다. 골프스윙도 마찬가 지입니다. 자신하는 스윙의 모습이 스스로의 머릿속에는 박 혀 있어야 합니다. 그것이 없으면 스윙을 하고도 왜 잘 맞았 는지, 왜 안 맞았는지 알 길이 없습니다. 그래서 골프스윙을 익히는데 있어서 가장 중요한 것은 자신 의 스윙 이미지를 각인시키는 것입니다. 스윙을 하는데 동반
되는 몸의 구분 동작이 아니라 전체 스윙 이미지를 만들어가 는 것이 중요합니다.
자신이 그리는 스윙 이미지를 실제 행동으로 만들어가는 것, 이것이 바로 골프스윙 연습입니다. 골프는 이미지가 전부라는 것을 증명하는 위대한 프로의 스 윙이 있습니다. 여자 골프의 전설인 소랜스탐과 한국의 박인 비 프로입니다. 그들의 스윙을 보면 교습가들이 늘 강조하는 머리 고정이 없습니다. 스윙을 하기 위해 몸을 돌리며 머리 를 함께 돌리는 스윙을 함으로 임팩트 손간 공을 보지 않습 니다. 왜 공을 보지 않느냐는 질문에 소랜스탐은 “필드에서 나에게 필요한 것은 단지 내가 익힌 이미지대로 스윙을 하는 것뿐이다. 머리를 몸과 함께 움직이게 하는 것이 내가 원하 는 스윙을 만들어내는 데 편하고 그런 스윙을 하면 임팩트 순간에 눈이 공에 머물러 있지 않는다. 다행스럽게도 골프공 은 움직이지 않고 늘 제자리에 있다. 그러면 스윙을 하는 과 정에서 공이 맞는다. 그리고 나는 그것을 마음으로 확인한 다” 라고 말합니다.
공은 육체의 눈이 아니라 마음의 눈으로 친다.
맞습니다. 골프스윙은 공의 가격에 초점이 있는 게 아니고 자 신이 원하는 스윙을 정해진 길을 따라 만들어 내는 일입니다. 그 가정에서 공이 맞습니다.
그러나 이런 스윙은 눈으로 공을 가격하는 순간을 확인하지 못하기에 불안하기 그지없습니다. 하지만 박인비와 소랜스 탐은 불안해하지 않습니다. 그들은 헤드가 공을 가격하고 속 도를 높이며 힘차게 앞으로 나아가는 모습을 육체의 눈이 아 니라 마음의 눈으로 확인합니다. 많은 연습이 필요한 일이지 만 누구나 가능한 일이기도 합니다.
결국 골프 공을 때리는 것은 눈이 아니라 자신이 그리는 이미 지가 만드는 스윙입니다.
아직 골프 스윙이 정립되지 않은 친구를 만나면 폭풍 같은 조 언을 쏟아놓고 싶어하는 게 인지상정에 젖은 마당발 한국인 의 특성입니다. 하지만 해서는 안 됩니다. 모든 사람이 각각 저마다 다른 스윙 이미지를 갖고 있기 때문입니다.
예를 들어 퍼팅에 대한 이미지를 보면 많이 다르다는 것을 금 방 알 수 있습니다. 공위에서 평면적으로 내려다보는 이미지 를 가진 골퍼가 있는가 하면, 조금 공과 떨어져 사선으로 라 인을 그리는 골퍼가 있기도 하고, 아예 공 뒤에서 활을 쏘듯 이 헤드를 보내는 골퍼도 있습니다. 이렇게 각기 다른 이미 지를 가진 골퍼에게 일방적으로 자신이 알고 있는 조언을 준 다면 개선은커녕 기존의 이미지와 배치되는 자세가 나와서 오히려 부정적인 결과를 낳습니다.
골프 스윙에 대한 조언을 주려면 그가 그리고 있는 이미지를 먼저 알아야 합니다. 레슨 선생님도 수강생이 갖고 있는 이 미지를 파악한 후에 그 이미지에 대한 토론을 시작으로 가르 침을 주는게 효과적인 레슨의 열쇠가 되지 않을까 싶습니다. 아직 한 번도 자신의 스윙 이미지에 대한 생각을 해 보신 적 이 없는 골퍼들은 이기회에 자신이 과연 어떤 이미지로 스윙 을 그리고 있는지 살펴볼 수 있다면 자신만의 스윙을 구축하 는데 도움이 되리라 믿습니다.
냥집사 필독!
고양이를 노리는 '침묵의 살인자들
허피스(헤르페스)
"에취!" 귀여운 재채기로 시작되는 이 질병은 실제 로는 굉장히 교활하다. 마치 평범한 감기처럼 시작 되지만, 한번 걸리면 평생 고양이의 몸 속에서 살 아간다. 더 무서운 건 전염력이다. 눈에 보이지도 않는 이 바이러스는 고양이의 밥그릇, 침대, 심지 어 장난감을 통해서도 전파된다.
허피스에 감염된 고양이는 열이 나고, 식욕을 잃으 며, 눈에서 끊임없이 눈곱이 나온다. 심한 경우 결 막염이나 각막염으로 발전할 수 있으며, 최악의 경 우 폐렴까지 이어질 수 있다. 특히 칼리시 바이러 스와 동시 감염되면 증상이 더욱 심각해질 수 있어 면역력이 약한 아기 고양이나 노령묘는 생명이 위 험할 수도 있다.
탈모의 공포, 인간까지 노린다
감기인 줄 알았는데
평생 가는 바이러스였다
허피스는 완치가 불가능하지만, 증상은 효과적으 로 관리할 수 있다. 급성기에는 항바이러스제와 항 생제 치료가 필수다. 특히 눈 증상이 심한 경우 항 생제 점안액을 사용한다. 증상이 완화된 후에는 L-라이신이라는 보조제를 지속적으로 투여하는 것이 도움이 된다. 이는 바이러스의 증식을 억제 하는 효과가 있다.
또한 면역력 강화를 위한 영양제 투여와 영양가 높 은 처방식 급여도 중요하다. 스트레스는 재발의 주 요 원인이 되므로, 규칙적인 생활 리듬을 유지하 고 스트레스 요인을 제거하는 것이 필수다. 정기 적인 혈액검사로 면역 상태를 모니터링하는 것도 잊지 말자.
링웜
동그란 탈모 자국이 생겼다고 고양이 털이 빠지는
걸 대수롭지 않게 여기면 큰일 난다. 이것은 '링웜' 이라는 무시무시한 곰팡이가 일으키는 피부병의 시작일 수 있다. 더 무서운 건 이 녀석이 사람까지 감염시킨다는 것!
링웜은 마치 동심원을 그리듯 점점 퍼져나간다. 처 음에는 작은 동그라미였다가, 점점 커지면서 고양 이의 아름다운 털을 모조리 빼앗아간다. 탈모 부위 주변에는 하얗고 꺼칠꺼칠한 비듬이 생기고, 딱지 가 형성되기도 한다. 심각한 경우 피부염으로 발
링웜의 치료는 인내심이 필요한 긴 여정이다. 경구 용 항진균제를 복용하면서, 동시에 항진균 샴푸로 주 2-3회 약욕을 실시한다. 감염된 부위에는 항진 균 연고를 바른다. 완치까지는 보통 3-6개월이 소 요되며, 완치 판정 후에도 재발 방지를 위해 2주간 추가 치료를 진행한다.
환경 관리도 치료의 핵심이다. 곰팡이는 20-30도 의 따뜻하고 습한 환경에서 잘 자라므로, 실내 습 도를 50% 이하로 유지하는 것이 중요하다. 집 안 전체를 락스 희석액(30배)으로 소독하고, 고양이
입 속의 지옥
구내염
입맛이 까다로운 우리 고양이가 갑자기 밥을 안 먹 는다면? 혹시 구내염을 의심해봐야 한다. 구내염 은 마치 입 속에 불이 난 것처럼 고통스러운 질병 이다. 입안 점막이 빨갛게 부어오르고, 침이 과다 분비되며, 때로는 피가 섞인 침을 흘리기도 한다.
구내염의 원인은 다양하다. 단순한 치주 질환에서
부터 바이러스 감염, 면역력 저하, 자가면역질환 까지 다양한 원인이 있을 수 있다. 특히 치아에 플
라그나 치석이 많이 쌓여있으면 증상이 더 악화될 수 있다.
초기에는 소염제와 항생제 등의 약물 치료로 개선 이 가능하다. 하지만 증상이 심각한 경우에는 전
신 마취 후 스케일링을 실시해야 한다. 치아 상태 가 매우 좋지 않다면 발치가 필요할 수도 있다. 면 역 조절제나 인터페론 치료가 필요한 경우도 있으 며, 심각한 통증이 있는 경우 스테로이드 요법을 사용하기도 한다.
예방이 가장 중요한데, 매일 양치질을 해주는 것 이 최선이다. 양치를 극도로 싫어한다면 일주일 에 2-3회부터 시작해 점차 늘려가자. 플라그 제 거용 치약을 발라주는 것도 도움이 된다. 구내염 으로 식사가 어려운 경우에는 부드러운 습식 사료 를 급여하고, 필요하다면 따뜻하게 데워 식욕을 자 극할 수 있다.
'범백'이라는 이름은 순수하게 들리지만, 이 질병은 고양이에게 가장 치명적인 킬러다. 특히 새끼 고양 이들에게는 거의 사형선고나 다름없다. 감염되고 24시간 안에 생사가 갈린다고 해서 '24시간의 킬 러'라고도 불린다.
이 무서운 바이러스는 고양이의 면역체계를 초토 화시킨다. 백혈구가 급감하고, 심각한 장염 증상이 나타나며, 탈수와 빈혈까지 동반된다. 구토와 설사 가 심해지면서 급격한 체력 저하가 일어나고, 귀 안쪽이나 잇몸, 발바닥이 창백해진다.
범백의 치료는 시간과의 싸움이다. 가장 중요한 것 은 탈수 방지를 위한 집중적인 수액 요법이다. 동 시에 2차 감염 예방을 위한 광범위 항생제 투여가 필수적이다. 구토가 심한 경우 항구토제를 사용하 며, 필요한 경우 혈장 수혈도 실시한다. 무엇보다 영양 공급이 중요한데, 식사를 거부하는 경우가 많아 강제 급식이 필요할 수 있다. 체온 관 리도 핵심이다. 고양이가 범백 증상을 보이고 나서 최대 고비인 2-5일을 넘기고, 스스로 그루밍을 시 작하면 회복의 징조다.
방광염은 고양이를 화장실 노예로 만든다. 자꾸 만 화장실에 가고 싶은데, 가도 시원하지 않은 고 통스러운 상황이 계속된다. 소변 색이 탁해지거 나 피가 섞여 나올 수도 있다. 심지어 평소에는
절대 실수하지 않던 고양이가 이불이나 소파에 서 실수를 하기도 한다.
방광염의 치료는 원인에 따라 다르게 접근한다.
세균성 방광염의 경우 항생제 치료가 필수다. 이 때 중요한 것은 증상이 좋아졌다고 임의로 항생
고양이의 질병은 마치 숨바꼭질처럼 교묘하
게 숨어있다가 갑자기 우리를 덮치곤 한다.
하지만 이제 우리는 이 침묵의 살인자들의 정 체를 알게 되었다. 각 질병의 특성과 치료법 을 이해했으니, 이제는 이들과 맞서 싸울 수
있는 준비가 되었다.
가장 중요한 것은 '관찰'이다. 고양이는 아픔 을 잘 드러내지 않는 동물이기에, 평소와 다 른 작은 변화도 놓치지 않는 것이 중요하다.
식사량이 줄었나? 물을 평소보다 많이 마시 나? 화장실 습관이 달라졌나? 그루밍이 줄었 나? 이런 작은 변화들이 질병의 첫 신호일 수 있다.
두 번째는 '예방'이다. 정 기적인 예방접종과 건강 검진은 선택이 아닌 필수 다. 특히 허피스나 범백과 같은 치명적인 바이러스 성 질환은 예방접종만이 최선의 방어책이다. 구충 제 투약 일정도 철저히 지 켜야 한다.
방광염
제 복용을 중단하면 안 된다는 점이다. 항생제 내 성이 생겨 치료가 더 어려워질 수 있다.
특발성 방광염의 경우는 처방식 급여와 스트레 스 관리가 핵심이다. 수분 섭취를 늘리기 위해 분수식 급수기를 설치하거나, 캔 푸드의 비중을 늘리는 것이 좋다. 화장실은 항상 청결하게 유지 하고, 고양이가 편안하게 사용할 수 있는 위치에 두어야 한다.
세 번째는 '환경관리'다. 청결한 생활환경은 많은 질 병을 예방할 수 있다. 특히 화장실 관리는 매우 중요 하다. 깨끗하지 않은 화장실은 각종 질병의 온상이 될 수 있기 때문이다. 적절한 온습도 관리도 잊지 말 아야 한다.
마지막으로 '스트레스 관리'다. 많은 질병들이 스트레 스와 밀접한 관련이 있다. 고양이가 편안하게 쉴 수 있는 공간을 마련해주고, 적절한 놀이와 교감을 통해 스트레스를 관리해야 한다.
우리의 소중한 고양이가 건강하게 오래 살 수 있도 록, 이제는 더 똑똑한 집사가 되어야 할 때다. 질병 의 이해는 그 첫걸음이다. 건강한 고양이가 행복한 집사를 만든다.
건강한 반려묘를 위한 생활수칙
매일 체크해야 할 것들
식사량과 음수량 확인
대소변 상태와 횟수 점검
활동량과 그루밍 횟수 관찰
눈, 코, 귀의 분비물 체크
호흡 상태와 기침 여부 확인
정기적으로 관리해야 할 것들
예방접종 일정 준수
정기 건강검진 실시
구충제 투약
체중 변화 기록
치아와 구강 상태 점검
응급상황 대비책
가까운 24시간 동물병원 연락처 보관
반려동물 응급처치 키트 구비
이동장 상시 준비
주치의 연락처 저장
글로벌 항공업계가 기내 와이파이 무료화 경쟁에 박차를 가 하고 있다. 특히 유나이티드항공의 2025년 스타링크 기반
무료 와이파이 서비스 도입 선언은 업계에 지각변동을 일으 켰다. 이는 기내 와이파이를 더 이상 선택이 아닌 필수 서비 스로 인식하게 만드는 결정적 전환점이 되었다.
선진 항공사들의 행보는 더욱 빨라지고 있다. 델타항공은
이미 비아샛(Viasat)을 통해 미국 국내선 전 노선에서 무료
와이파이를 제공하고 있으며, 일본항공은 2024년 10월부 터 모든 국제선에 무료와이파이 서비스를 확대했다. 에어 프랑스는 2025년 중 스타링크 도입을 공식화했고, 싱가포 르항공은 한발 더 나아가 전 좌석 무제한 무료 와이파이 서 비스로 승객들의 호평을 받고 있다.
반면 베트남과 한국의 상황은 다소 더딘 걸음을 보이고 있다. 베트남의 국영 항공사인 베트남항공의 경우, 미주 와 유럽 노선에 투입되는 A350기 4대에만 제한적으로 와이파이를 도입했을 뿐이다. 베트남 최대 저가항공사인 비엣젯은 아직 도입 계획조차 밝히지 않은 상태다.
한국 항공사들의 현주소도 크게 다르지 않다. 선진국 항공사들과 비교했을 때 기내 와이파이 보급률이 현저히 낮은 수준이다. 아시아나항공은 2017년부터, 대한항공은 2023년 6월부터 유료 서비스를 시작했지만, 실제 도입 규모는 제한적이다. 아시아나항공은 전체 보유 항공기 81대 중 약 31%인 25대에만, 대한항공은 160대 중 13% 인 21대에만 와이파이 시스템을 운영하고 있다.
저비용항공사(LCC) 에서는 진에어와 에어프레미아가 제한적으로 서비스를 시작했으나, 다른 항공사들은 여전 히 검토 단계에 머물러 있다. 이러한 현상은 초기 투자 비용에 대한 부담과 수익성 우려가 주된 원인으로 분석되 지만, 글로벌 항공시장에서의 경쟁력 확보를 위해서는 보다 적극적인 도입 전략이 필요한 시점이다.
기내 와이파이는 이제 단순한 부가 서비스를 넘어 항공사의 핵심 서비스로 진 화하고 있다. 특히 스타링크와 같은 저궤도 위성 기술의 발전으로 고화질 스트 리밍과 화상회의까지 가능한 수준의 서비스가 현실화되면서, 무료 와이파이는 새로운 고객 유치 수단으로 자리잡고 있다.
그러나 해결해야 할 과제도 남아있다. 장비 설치 및 운영 비용, 보안 문제, 서비 스 품질 유지 등이 주요 과제로 꼽힌다. 특히 한국 항공사들의 경우, 높은 초기 투자 비용과 운영 비용이 도입 결정을 어렵게 만드는 요인으로 작용하고 있다.
향후 기내 와이파이 시장은 기술 발전과 함께 더욱 확대될 전망이다. 특히 무 료 서비스가 표준으로 자리잡을 것으로 예상되며, 이는 항공사들의 새로운 수 익 모델 개발과 서비스 혁신을 촉진할 것으로 보인다. 결국 누가 더 빠르고 안 정적인 서비스를 제공하느냐가 항공사의 새로운 경쟁력이 될 것으로 전망된다.
본격적으로 도래한 기내 와이파이 시대
에어프랑스 (베트남,한국 취항중)
▶ 와이파이 장착 항공기: 전체 기단
▶ 무료 제공 여부: 아니오, 단 와이파
이가 있는 모든 항공편에서 무료 메시
징 제공
▶ 유료 패키지:
■ Surf Pass: 단거리 3, 중거리 5-10, 장거리 1시간 8, 장거리 전체 비행 18
■ Stream Pass: 단거리 10, 중거리 15-20, 장거리 30
▶ 데이터 제한: 없음 |
▶ 다중 기기 사용: 불가
에어뉴질랜드 (한국 취항중)
▶ 와이파이 장착 항공기: A320 neo, Boeing 777s, 대부분의 787s. 2023년 동안 더 많은 기단으로 와이파이 기술 확대 예정
▶ 무료 제공 여부: 예 | ▶ 데이터 제한: 없음 | ▶ 다중 기기 사용: 가능
캐세이퍼시픽
(한국, 베트남 취항 중)
▶ 와이파이 장착 항공기: 모든 A350과 A321 neo 항공기, Boeing 777과 A330 항공기에도 점진적으로 도입 중
▶ 무료 제공 여부: 비즈니스 클래스 승객 무료
▶ 유료 패키지:
■ 1시간 이용권: US$9.95
■ 메시지 이용권(6시간 미만 비행): US$3.95
■ 전체 비행 이용권(6시간 미만): US$12.95
웹 브라우징, 이메일, 온라인 쇼핑 포함 (비디오 스트리밍 제외)
■ 전체 비행 이용권(6시간 이상): US$19.95 - 웹 브라우징, 이메일, 온 라인 쇼핑 포함(비디오 스트리밍 제외)
▶ 데이터 제한: 없음
▶ 다중 기기 사용: 기기 간 전환 가능
대한항공
▶ 와이파이 장착 항공기: 전체 항공기에 와이파이 점진적 도입 중. 현재는 새로운 Boeing 737-8, Airbus 321Neo, Boeing 787-10, Airbus 350-900 항공기의 모든 국제선에서 이용 가능
▶ 무료 제공 여부: 아니오
일본항공 (한국, 베트남 취항중)
▶ 유료 패키지:
■ 전체 비행 메시징: 단중거리 US$4.95, 장거리 US$5.95
■ 웹 브라우징 2시간: 중장거리 US$10.95
■ 체 비행: 단거리 US$11.95, 중거리 US$13.95, 장거리 US$20.95
▶ 데이터 제한: 없음 | 다중 기기 사용: 기기 간 전환 가능
▶ 와이파이 장착 항공기: 전체 기단의 선별된 항공기에서 이용 가능
▶ 무료 제공 여부: 비즈니스클래스와 퍼스트클래스 승객은 무제한 무료 와이파이. 이코노미와 프리미엄 이코노미 승객은 국제선에서 1시간 무료, 국내선에서는 무제한 이용 가능
▶ 유료 패키지: 시간당 US$10.15, 24시간 US$18.80
에미레이트항공 (한국, 베트남 취항 중)
▶ 와이파이 장착 항공기: 전체 기단
▶ 무료 제공 여부: 모든 에미레이트 Skywards 회원은 일정 형태의
무료 와이파이 이용 가능
■ Skywards Blue 회원: WhatsApp 등 메시징 서비스를 위한 "무제 한 채팅" 이용 가능
■ 퍼스트클래스 이용 Skywards Blue 회원 또는 비즈니스/퍼스트 클래스 이용 Skywards Gold/Silver 회원: 전체 무료 와이파이
■ Skywards Platinum 회원: 모든 객실 등급에서 전체 비행 동안 무료 와이파이
▶ 데이터 제한: 없음, 단 제한된 대역 폭으로 인해 비디오 스트리밍, 영상 및 음성 통화는 허용되지 않음
▶ 다중 기기 사용: 가능하나 동시 사 용은 불가
▶ 유료 패키지:
■ 무제한 채팅: US$2.99-US$5.99
(비행 시간에 따라 다름), 메시징 서비스 이용 가능 ■ 전체 비행 와이파이: US$9.99-US$19.99
(비행 시간에 따라 다름)
■ Easy connect: 데이터 제한 없이 30분 이용 US$9.99
▶ 데이터 제한: 없음, 단 대역폭은 공유되며 일부 서비 스는 제한될 수 있음
▶ 다중 기기 사용: 가능
본격적으로 도래한 기내 와이파이 시대
말레이시아항공 (한국, 베트남 취항중)
▶ 와이파이 장착 항공기: 모든 A350 항공기와 A330 기단에 점진적으로 도입 중. Boeing 737 항공기에서는 이용 불가
▶ 무료 제공 여부: 2023년 12월 31일까지 비즈니스 스위트, 비즈니스클래스 승객 및 Enrich 프
로그램 Platinum 회원에게 100MB 무료 와이파이 시범 제공
▶ 유료 패키지:
■ Lite(메시지 송수신): US$2
■ Social(가벼운 브라우징과 메시징): US$10
■ Business(이메일, 메시징,브라우징 - 비디오 스트리밍 비권장): US$25 ▶ 데이터 제한: 있음. Lite: 10MB/200kbps, Social: 50MB/512kbps,Business: 200MB/512kbps
▶ 다중 기기 사용:
타이항공 (한국,베트남 취항중)
카타르항공 (한국,베트남 취항중)
▶ 와이파이 장착 항공기: 일부 A350-900,
Boeing 787-8, 787-9, Boeing 777-300ER 항공기
▶ 무료 제공 여부: 아니오
▶ 유료 패키지: 무제한 채팅 US$7.99,
무제한 서핑 US$24.99, 무제한 스트리밍 US$39.99
▶ 데이터 제한: 없음
▶ 다중 기기 사용: 기기 간 전환 가능
▶ thaiairways.com
싱가포르항공
(한국,베트남 취항중)
▶ 와이파이 장착 항공기: A350-900, A380, A350-1000, Boeing 787-8, 787-9 및 일부 Boeing 777 항공기. 모든 항공기에 점진적으로 도입 중
▶ 무료 제공 여부: Privilege Club 회원은 1시간 무료 와이파이 제공, 일부 기종에서는 무료 메시징 서비스 제공. 10월부터 도 입된 스타링크 연결이 가능한 항공기에서는 무료 와이파이 제 공. 올해 말까지 12대의 Boeing 777 항공기에 서비스가 도입되 며, 2025년 말까지 전체 777 기단에 도입 예정. A350 항공기는 내년 여름부터 서비스 도입 예정
▶ 유료 패키지: 사전 구매 US$8, 기내 구매 US$10
▶ 데이터 제한: 초기 가입 과정에서 선택할 수 있는 다양한 데이 터 용량/시간 기반 인터넷 플랜 옵션 제공
▶ 다중 기기 사용: 일부 항공기에서 기기 간 전환 가능
▶ 와이파이 장착 항공기: 푸켓, 페낭, 쿠알라룸푸르 운 항 7대의 Boeing 737-800을 제외한 사실상 전체 기단
▶ 무료 제공 여부: 7월 1일부터 KrisFlyer 충성도 프로 그램에 가입한 모든 승객에게 무료 제공. 무료 와이 파이 이용을 위해서는 예약 또는 체크인 시 회원 정
보 입력 필요
▶ 유료 패키지: 비회원 요금 - 1시간 Surf Plan US$3.99, 3시간 Surf Plan US$8.99, 전체 비행 Surf Plan US$15.99
▶ 데이터 제한: 없음 | 다중 기기 사용: 기기 간 전환 가능
▶ singaporeair.com
책으로 가는
이와나미 소년 문고를 이야기 하다
'거장'이라 불리는 사람들이 있습니다. 어떤 분야에서 그 가 최고라고 했을 때 대부분의 사람들이 반대하지 않거 나, 고개를 끄덕이게 되는 그런 사람을 거장이라 부릅 니다. 영화계에선 '스티븐 스필버그' 같은 사람이 거장이 라 불릴 수 있을 것 같고, 문학계에선 <해리포터> 시리 즈의 저자 'JK 롤링', 미술계에선 비디오 아트의 창시자 '백남준' 같은 분을 거장이라 부를 수 있을 것 같습니다. '미야자키 하야오'는 애니메이션 분야에서 거장이라 부 를 수 있는 사람입니다. <미래소년 코난>, <바람계곡의 나우시카>, <이웃의 토 토로>, <천공의 섬 라퓨타> 등등 그의 많은 작품들은 대 중들로부터 많은 사랑을 받았습니다. 발표 당시 수많은 아이들이 좋아했고, 그 아이가 자라 다시 그의 아이들에 게 보여주는 작품을 만들었습니다. 제가 초등학교 때 열 광했고, 대학생때 한번 더 봤고, 40대가 되어서도 한번 더 봤던 <미래소년 코난>이란 완성도 높은 작품이 1978
년에 발표된 아동용 애니메이션이었다는 것이 정말 충 격적입니다. 핵전쟁으로 멸망한 미래 어느시대에 외딴 섬에 살고 있던 소년 '코난'이 군인들에게 쫓기던 소녀 ' 라나'를 우연히 만나게 되고, 나쁜 군인들에게 납치된 소녀를 우연히 만난 동료(포비라고 불리는 들창코 소년) 와 함께 구해내는 이야기입니다. 군인들이 소녀를 납치 했던 이유는 천재 과학자인 소녀의 할아버지가 개발한 ' 무한 에너지'의 비밀을 빼앗고 그것을 독점하여 세계를 정복하는 것이었기 때문에 소녀를 구한 소년의 행동은 결국 인류를 구한 영웅적 행동이 됩니다.
<미래소년 코난>이란 만화를 생각하며 글을 쓰는 것 만 으로도 가슴이 웅장해지고 미소가 지어지네요. 마지막 회에서 인류를 구하고 '하하하하' 웃으며 양손을 마주잡 고 빙빙빙빙 돌던 코난과 라나가 이후에 이떻게 되었는 지는 모릅니다.
명문대에 들어간 라나와 대학에 가지 못한 코난이 서로를 할퀴며 서로에게 지쳐갔는지, 코난이 군대에 간사이 라나가 다른 남자 친구를 만났는지, 회사에 들어간 코난이 회사에 서도 지치고, 가정에서도 위안을 얻지 못하는 위기의 중년 이 되었는지, 공부는 못했지만 사업으로 성공한 친구 포비 와 술을 마시며 자신의 과거 선택을 후회했는지 우리는 알 수가 없습니다. 우리는 호감을 느낀 가여운 소녀를 구하기 위 해 평화로운 섬을 떠나, 친구와 함께 악당들과 싸우고, 날아 다니는 비행선 위를 두려움없이 뛰어다니고 높은 빌딩에서 한치의 망설임도 없이 뛰어내리던 정의로운 소년 코난을 기 억할 뿐입니다. 그리고 살아가면서 가끔 코난이 생각날때마 다 그것을 보며 열광했던 순수하고 순진했던 그때의 '자신'을 떠올리며 설명할 수 없는 어떤 힘을 얻습니다.
한국에 들를때마다 방문하는 중고서점 '알라딘'에서 아주 우 연히 만난책입니다. '미야자키 하야오'라는 이름에 끌려 책을 열어 보았는데 200페이지가 채 안되는 작은 분량에 내용도 책표지를 표함한 삽화가 반, 글자가 반에 여백도 너무 많아 ' 거장의 이름을 팔아 출판사가 너무 날로 먹으려고 만든 기획 도서'가 아닌가 의심이 먼저 갔습니다. 그나마 얼마 안되는 글도 '아동 도서'들을 언급하며 영양가 없는 '추억팔기'를 하고 있는것이 아닌가 하는 생각이 바로 들었습니다. 마침 독서 흥 미가 '경제, 경영, 재테크' 쪽으로 꽂히던 때였던지라, 이 책을 살까말까 고민을 하다 책을 내려 놓았습니다. 돈 안되는 책에 돈을 쓸 나이는 지난 중년의 현명한 선택이었죠. 결국 다른책 들 다 결제하고, 서점을 나가는 길에 다시 돌아와 이 책을 집 어들고 결제를 했습니다. 뭔가 알수 없는 끌림이 있는 책이었 는데, 결국 이책을 읽는 도중에 그 끌림의 의미를 깨닫고, 달 리는 지하철 안에서 이 책을 읽다가 혼자 멍하니 각성의 경험 을 받아들였네요. 이 성의 없어 보이는 얇은 책이 이렇게 큰 감동을 줄수 있다는 사실을 인정하고 싶지 않았지만, 인정할 건 인정해야 하는 특이한 경험이었습니다.
2011년도에 출판된 이 책은 70세(1941년생입니다)가 된, 그 리고 아직도 애니메이션을 계속 제작하는 현역의 거장 미야 자키 하야오가 자신의 작품과 세계관에 영향을 미친 소년 문 고중 50개를 엄선하여 소개한 1부와 소년 문고 및 '책'에 대 해 미야자키 하야오와 나눈 방송 대담 및 인터뷰 내용을 소 개한 2부로 구성되어 있습니다. 그가 소개한 <이와나미 소년 문고>는 물론 그가 소년이었던 일본에서 발간된 것이기 때문 에 그의 추천이 한국 소년들에게 그대로 적용될수는 없지만, <어린왕자>, <삼총사>, <바보이반>, <톰소여의 모험>, <로빈 슨 크루소>, <보물섬>, <소공자>, <서유기> 등의 대부분의 추 천서들은 한국에서도 쉽게 접할수 있는 책들이라 그의 취지 를 이해하기에는 큰 무리가 없을것 같습니다. 책한권마다 3 문단 정도로 자신이 그 책을 읽었을 때의 감정과 그에게 끼친
책으로가는 문 (미야자키 하야요)
영향, 그 책에 대한 생각을 담담히 적었는데 이미 스스로 의 작품들과 세계적 명성을 갖고 있는 거장이 이렇게 탄 생하게 되었구나 하는 생각에 나 자신의 과거와 내 아이 의 현재를 오버랩하며 많은 생각을 하게 되었습니다. 거 만하고 오만한 말투로 자신을 한껏 포장하며 얘기해도 사람들이 충분히 귀기울여 들어줄 거장이 이렇게 자신을 드러내고 솔직하고 겸손하게 얘기해도 이렇게 힘이 있 는 글이 나올수 있다는 생각에 감동을 받을 수 밖에 없었 습니다. 이런게 진짜 '자신감'이라는 생각이 들었습니다. 아직도 많은 아이들이 '옛날 옛적에'으로 시작하고 '오래 오래 행복하게 살았답니다'로 끝나는 수많은 동화를 읽 고 있습니다. 심심한 아이들이 '세계문학선집', '한국문학 선집'을 읽고 각자 저마다의 세계관을 형성하고 각자의 미래를 만들어갈것입니다. 억지로 읽히고 억지로 읽을 필요가 없습니다. 우리 모두는 각자 다르게 태어났고 다 르게 살아갈 것이기 때문입니다. 인생의 어느 순간 똑같 이 살아갈 것을 강요받는 순간을 만나게 되지만 결국 큰 성공을 거두는 사람은 남들과 다른 생각을 하고 다른 길 을 걸은 사람입니다. 아동 도서의 특징은 '꿈과 희망'입 니다. 제가 이책에 끌렸던 이유, 그리고 이책이 가진 힘 은 누구나 갖고 있는, 그러나 이런 저런 이유로 마음 깊 은곳에서 꺼져 있는 '꿈과 희망'의 스위치를 켜주기 때문 인것 같습니다.
꼭 이 책을 사서 읽을 필요는 없을 것 같습니다. 시간이 있는 어느 주말, 어렸을때 읽었던 책, 또는 재밌게 봤던 영화나 드라마를 다시 한번 보면서 그 때의 당신을 만나 보길 권합니다.
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