《民俗文化與田野工作：文化紀錄工作指南》Folklife&Fieldwork_An Introduction to Cultural Documentation

1

2

3

美國民俗文化中心

美國民俗文化中心 美國民俗文化中心 (The American Folklife Center，簡稱 AFC) 由美國國 會圖書館於 1976 年創立。中心以「保存與傳承美國民俗文化」為宗旨，積極 參與並協助民俗學研究，以及世界各民族傳統文化的典藏紀錄。除了提供美國 國會圖書館讀者與一般大眾參考諮詢服務之外，AFC 亦舉辦線上與實務田野 工作坊，並在位於華盛頓哥倫比亞特區的美國國會圖書館內，舉辦各項展演活 動、講座與展覽 ( 多數均可線上瀏覽 )。同時，包括本書在內，AFC 也戮力於 相關刊物的出版。 美國民俗文化中心是全世界最具規模的民俗文化典藏中心之一，其藏品 範圍不僅止於美國本土的民俗文化，同時也囊括全世界各地多元多樣的文化類 型，如歌唱音樂、傳說故事等。在該中心目前所擁有約六百萬件的藏品中，約 有四十萬件為 1890 年至今的錄音資料，其中包括全世界第一份民族學田野錄 音：1890 年圓筒蠟管錄音，其內容為美國緬因州的帕薩馬科迪印地安人 (Passamaquaddy) 傳唱的歌謠與傳說故事。AFC 不僅收藏過去的歷史錄音，同時 也持續典藏現代錄音資料。除了數以千計於 1930 至 1940 年代，以醋酸鹽唱 片 (acetate discs) 錄製的民謠、民俗傳說、藍調與舞蹈音樂之外，AFC 同時擁 有以數位檔案形式錄製的民俗傳說與文化，如音樂、歌曲、演講、照片與影片 等。美國民俗文化中心最廣為人知的，是世界首屈一指的美國民俗文化藏品， 不僅如此，本中心亦擁有來自世界各地，以各種形式錄製的民族文化典藏。 此外，由美國國會於 2000 年立法通過執行的「美軍退伍軍人口述歷史計畫 (Veterans History Project, VHP)」，其資料亦收錄於美國民俗文化中心。該計 畫藏品包括影音資料、期刊、報章雜誌、信件與照片等，記錄著第一次世界大 戰至今，超過十萬名戰爭親歷者 ( 美國退休軍人 ) 於戰場的親身經歷。 英國作家威廉・約翰・湯瑪斯 (William John Thomas , 1803-1885) 於 1846 年 首度提出「民俗學 (folklore)」這個詞彙，以此英語複合字取代原有的拉丁文衍 生詞「民俗器物 (popular antiquities)」。「民俗文化 (folklife)」，則是由德語 與北歐語傳入，在來自賓州的民俗學教授唐・約德 (Don Yoder) 推廣下，在美 式英語地區廣為使用。約德教授亦為每年於賓州舉辦的「荷裔賓州人傳統民俗 文化慶典 (Pennsylvanian Dutch Folk Festival)」之協助創辦者，該慶典被公認 為美國最早的民俗文化慶典，對日後陸續成立的民俗文化紀念活動，具有深厚 影響力。約德教授也將他最重要的錄音藏品捐贈予美國民俗文化中心，做為永 久典藏。

4

美國民俗文化中心

5

美國民俗文化中心

6

美國民俗文化中心

如果遇到無法確定是否屬於「民俗」的歌謠、舞蹈或其他文化表現形式，請參 考前述美國政府對於「民俗文化」的定義。若該表現形式是透過「口傳的方式， 經由模仿或實際展演來學習，而非經由體制化或制式化的機構教育來傳承」， 則其極有可能是「民俗文化」的一種。

十九世紀的學者因為擔心民俗文化即將消失，因此展開各式各樣的記錄行 動。他們將民俗文化定義為來自遙遠過去的文化遺跡，並認為其大多存在於未 開發，或與世隔絕的傳統社會中。因此，民俗學者認為他們的工作是一項與時 間的競賽。然而，現今的民俗學者持有不同的看法，認為民俗文化是非常具有 活力地存在於我們生活的當下，發生於社會中的每一個角落。有些傳統文化在 現今社會依然維持原樣、沒有任何變動；有些出現了不同的變化，而又有些則 是在持續創新中，每天不停地有新的民俗文化產生。舉例來說，在網際網路發 達的現代，人們每天在線上虛擬社群中討論、流傳的言論，透過口耳相傳，成 為當代口述文化的一環，並演變為日後的口述歷史。從新聞媒體與網路流傳的 故事、從藍調音樂到街頭塗鴉等受傳統文化影響的藝術表現，到朋友間流傳的 笑話、家族流傳的秘方食譜等，民俗文化在廿一世紀的現代社會，依然朝氣蓬 勃地發展著，而我們每一個人的生活，都是民俗文化的一部分。 不同國家對於「民俗」與「民俗文化」有不同的用字。德語與斯堪地那維亞語 國家大多使用與「民眾」或「人民」相關的衍生字。如德語稱之為「人民學 (volkskundle)」，而瑞典語則為「民間生活 (folkliv)」。拉丁語系則通常使用 與「流行、大眾」相關的詞彙來表達。舉例來說，在法文中稱為「民間、大眾 傳統 (traditions populaires)」；在西班牙文中，雖然大多使用「民俗 (folklore, folclor)」來表達，但許多國家認為這個字眼讓人聯想到，人們對文化發展的階 段性定義。因此，有些人改用「流行的民間傳說 (folclor popular)」或「流行的 傳統 (tradición popular)」等詞彙。在國際公約中，民俗和民俗文化意指「文 化遺產」，包括由各種民俗形成的無形文化資產，與有形的物質文化，如工藝 品與建築等。

7

美國民俗文化中心

由於網路與圖書館提供的豐富資訊，使民俗學的研究在資料取得上相對容 易。如英國民俗傳說、非裔美國人的靈歌，或蒙古人居住的蒙古包等，這些知識 似乎上網搜尋，或是到圖書館翻一翻書，就可以輕易地取得了，不是嗎 ? 不過您可曾想過，這些知識是如何得來的呢？人們一開始是如何得知這些內 容的呢？事實上，這些都是學者們透過田野工作而收集到的—經由親身實地的 觀察，並訪談當地專家所得到的第一手資料。這是研究工作中，最困難但也是最 有價值的一環。以遊牧民族的圓頂帳篷 ( 如蒙古包 ) 為例，它們不會講話，而會建 造這些傳統帳篷的人，都因生活忙碌而無暇將自身的技藝撰寫成書，或是發表相 關文章。因此，這些知識，需要其他人透過量測、繪製，與拍照攝影來記錄。 圖片說明 : 東非遊牧民族馬賽 人田野工作者，安・辛托雅・ 彤 (Ann Sintoyia Tome，最左 側戴耳機 )，在肯亞恩圭西村 (Il Ngwesi) 舉辦的文化紀錄實務 工作坊中，錄製馬賽女性的歌 謠。照片由谷哈・香卡 (Guha Shankar) 拍攝。

在傳統圓頂帳篷建築專家訪談時，研究者有時需採取積極的主導立場，以 更深入了解他們的技藝。經由學者們的努力，我們才得以在網路上，輕鬆地搜 尋到關於他們的資料。 田野工作，即為選定某一特定場域，以進行實地考察。這個場域也許是鄉 間農村或都市街坊，也許是在地漁市或某位老奶奶的客廳。無論是何種場合， 田野工作的內容，就是以各種方式，記錄當下的所見所聞。 收集研究分析所需的第一手資料，即為田野工作的目的。這些資料在日後 也許會成為博物館藏品，或成為維基百科的內容。但最令人興奮的，是能夠親 身訪談在地的民俗知識專家，對深深吸引我們的民俗傳統，有更進一步的體驗 與認知。這些專家通常並非社會大眾所熟悉的名人，認識他們的人，大多僅限 於同一社群的民眾。

8

美國民俗文化中心

圖片說明 : 林登・比拉爾 (Lindon Bilal) 在「美國退伍軍人口述歷 史計畫 (VHP)：Do your Part」 中，訪談曾參與二次大戰的退休 軍人阿卜杜勒・卡里姆 (Abdul Kariem)。此訪談於 2015 年夏天 進行。

田野工作並非研究者單一方面的資料收集，研究者與在地專家的互動合 作，無形中牽動了整體社群的參與，進而促進當地文化的復甦與重建。田野工 作的成果，包括影音紀錄、田野筆記、繪圖與照片等。這些資料也許在日後會 以學術著作的方式出版，或成為電視節目專題的內容，又或許是文化展覽的解 說資料。如果我們認為這些資料有其重要性，它們就能夠被妥善地典藏而永續 流傳，不隨時間而消逝。本書的目的，即為提供讀者一套完善且有效率的田野 工作記錄方式。 民俗文化田野工作與人類學者的田野工作有很多相似之處，其主要差異，在於 民俗學與人類學這兩門學科不同的著重方向。舉例來說，文化人類學的研究對 象，可能從社會政治結構、親屬家族關係，到人們對於戰爭的看法等，各類型 的文化現象。相對於文化人類學較為多面向的研究主體，民俗文化學者雖使用 相同的研究方式，但其研究主體則特別著重於人們的創意表現、展演實踐，藝 術形式與信仰。同樣的，口述歷史研究也與民俗文化研究有許多類似與相關之 處。然而，研究口述歷史的學者們，其研究重點在於尋求對過去歷史事實精確 的、第一手的陳述。民俗文化學者則著眼於從受訪者的角度出發，透過在地人 對自身文化的詮釋、想法與共同記憶，去建構他們的世界觀。民俗文化研究、 人類學、與口述歷史研究，這三們學科有相當高的相似性，尤其是這三者都以 「訪談」作為其研究過程必備的一環。因此，人類學與口述歷史學者的學術著 作或相關研究工作指南，對民俗學者的研究工作有很大的助益，非常具有參考 價值。

9

田野工作規劃

田野工作規劃 設定目標與成果 設立明確的目標，是研究工作前置作業很重要的一環。在此建議研究者，試 著用幾句話簡明地陳述自己的研究動機，藉此讓自己反覆思考，以更精準地確立 自身研究方向。同時，這也可作為田野工作時，向研究對象及其社群，進行自我 介紹的參考。透過這樣的自我介紹，使研究對象瞭解您為何要來到他們的社群、 為何要到處拍照，與為何將要進行對話錄音。在每一次的訪談開始前，這樣的簡 介可以使您的受訪者對您的研究工作有初步的瞭解。誠信、光明磊落的態度，會 使您與您的研究對象，乃至整體社群有更良好的互動，人們也比較容易接納您的 存在，因此務必要秉持開誠布公的原則，來說明您的動機。 民俗學者進行田野工作時，有時會被誤會為代表警方或官方來進行調查工作， 也曾經被誤會為外國間諜！為避免諸如此類的誤會發生，為使您的研究社群瞭 解為何您一個外人，要在他們的社區內到處走動、拍照，並與他們攀談，甚至 錄音錄影。因此，明確的自我介紹是非常重要的。

每位田野工作者設定的目標都不同，也許是希望對該研究社群有更進一步 的瞭解，也許是希望能協助他們取得更多的社會認同，或是協助申請補助，也或 許是能為在地文化典藏機構貢獻一份心力。在這些目標中，也許包含具體的成果 規劃，而這份成果將決定您記錄的方式與內容。如果您希望的成果是一本學術著 作或是建構一個網站，田野筆記、錄音與攝像可能是最有幫助的記錄方式。如果 您的預期成果，是製作電台廣播或是播客 (podcast)，田野錄音的品質將會是成 果好壞的關鍵。如果您的目標是要製作電影、電視節目或網路影片，攝影器材、 拍攝地點與相關流程規劃將會是您的重點考量。但如果您只是要為家人的共同 回憶做記錄留念，也許錄音會是較為合適的方式。因為相對於影像紀錄所需的龐 大儲存空間，錄音資料的檔案較小，較容易管理與儲存。然而，這只是建議，實際 情況還是因人而異。下個段落的內容，也許對您在做這些決定時，會有更多的幫 助。 田野工作可以個人或是團隊合作的方式來進行，無論何種形式，都是研究者需 要率先做的決定之一。在美國民俗文化中心的藏品中，許多成功的田野工作， 都是以團隊而非個人的方式完成。分工合作，即為團體工作的好處之一。舉例 來說，您的工作同伴可以為訪談過程拍照，記錄田野工作的過程。此外，團隊

10

田野工作規劃

的腦力激盪，也能為田野工作的內容與實際執行，尋得更有效率的方式。當然， 團隊合作需要良好的溝通與協商，若決定以團隊的方式進行田野工作，團隊協 商，即為工作規劃的第一步。

決定記錄內容 ( 動機 ) 在此階段，多數研究者已決定田野工作的方向。然而，若尚未決定也無須 過於擔心，以下內容適用於所有田野工作者。 民俗文化是多元、無所不在的存在，也因此，成功的田野工作需要有明 確的主題與範圍規劃，不能漫無目的地僅以「記錄民俗文化」為目標。範圍規 劃通常包含三個相互關聯的要件：選定特定單一群體或總社群的部分成員，針 對一項傳統文化或主題進行調查，並將田野工作範圍集中在某一特定區域。若 田野工作的事前規劃，沒有同時滿足這三項要件，整體工作很容易因目標過於 廣泛，而有執行上的困難。舉例來說，若研究主題為孩童在廣場 (playground) 玩的遊戲，則調查範圍包括全球數百萬個操場或廣場，有實際執行上的困難； 但若將範圍訂定在南芝加哥的遊樂場，也許較為可行。又例如，若田野工作目 標為費城柬埔寨裔社群的傳統文化，這將會是一項歷時數年的長期計畫；但若 將範圍縮小在傳統音樂或慶典活動，則較為可行。隨著田野工作的進行，研究 者也有可能發現一些較小範圍的次要主題 (subtopics)。以南芝加哥廣場的兒 童遊戲類型研究為例，該研究的範圍，包含數個位於南芝加哥的廣場。在田野 工作的過程中會發現，除了不同的遊戲類型之外，在遊戲進行的過程中，也或 許包含用來決定誰先誰後的數數童謠 (counting-out rhymes)、玩遊戲時搭配 唸唱的童謠，以及每種遊戲不同的規則與策略等，這些都是所謂的次要研究主 題。同樣地，一場柬埔寨婚禮，除了婚禮本身的儀式外，還包括婚宴吃的食物 類型與其烹調方式、婚禮音樂演奏，與禮服設計等。這些都是文化表現的一種。 在田野工作中，觀察地越多越仔細，就會有更多的新發現。

11

田野工作規劃

因此，要如何劃定研究範圍呢？以研究區域為例，我們建議選較小範圍的村 莊、鄉鎮，或都市周邊；又或是更精確地定位在某特定區域，如某工作場所、學校、 銀髮族活動中心，或都市中的某一街區等。此外，在決定特定群體為研究對象時， 建議以年齡層 ( 如耆老或孩童 )、族群 ( 墨西哥裔美國人或義大利裔美國人 )、家族、 職業團體 ( 漁夫或建築工人 )，或是宗教團體作為選擇的依據。 至於特定傳統或議題的設定，若尚未有想法時，可參考本書第六頁，各種民 俗文化類型的列表，有助於思考研究主題的制定。

後續資料典藏、永續維護與公眾近用的可行性 無論田野工作的最終目的是某項成果展示，或是為民俗文化的永續傳承而努 力，研究者都必須要思考在田野工作過程中所收集或產生的資料，在工作結束後 該何去何從。若一切順利，您將會有許多數位檔案，如照片、錄音、影片與文字檔案。 除此之外，也許還會有一些如地圖、活動海報、節目冊或一些由研究對象贈送的 手工藝品，或是不同類型的收據、書信與其他紙質文件。在田野工作開始前，也需 考量在工作結束後，該如何妥善收藏這些資料，並讓其他有興趣的人有機會可以 瀏覽。 圖片說明 : 田野工作者約翰・奧 勒・ 廷 戈（John Ole Tingoy） 與其他田野工作者，以及其研 究 社 群， 萊 基 皮 亞 馬 賽 人 們 （Laikipia Maasai community members），在肯亞恩圭西村（Il Ngwesi）舉辦的文化紀錄實務 工作坊中，共同分享他筆記型電 腦內的資料。照片由谷哈・香卡 （Guha Shankar）拍攝。

請記住，對您的資料感興趣者，也許不僅止於您個人，其他人也可能有興趣。 但如果這些資料一直存放在您床底下，未來將沒有人知道它們的存在。如果您希 望您的資料能提供其他人使用，請為它們尋找合適的管理與收藏方式。社區圖書 館、地方博物館、州立與地方歷史研究協會，這些機構通常都有民俗文化與地方 歷史資料的典藏與管理，許多大專院校也設有典藏中心，存放民俗文化資料。在 思考資料該如何保存的同時，不妨請教這些機構的工作人員，他們也許願意提供 專業諮詢或協助，亦或者決定是否願意收錄您的資料，成為他們的館藏的一部 分。但請記住，這些典藏機構並沒有義務要接收您的資料。事實上，大部份的典

12

田野工作規劃

藏單位對資料的收錄，都有一套嚴格的規定，而您的資料也不一定能夠符合他們 的條件。然而無論結果如何，先與典藏機構取得聯繫，才有可能進一步討論未來 合作的可能性。 圖片說明：如果妥善保存您的田 野工作資料，它們也許會成為日 後研究的重要資料來源。圖中， 三位精通美國印地安人波尼族語 （Pawnee）的學者與他們的語 言學助理，一同在民俗文化典藏 閱覽室，聆聽波尼語的錄音。照 片由史蒂夫・溫尼克（Stephen Winick）拍攝。

如果希望由屬意的典藏機構來收藏自己的資料，請務必提早與該機構聯 繫，以確認對方有意願且有能力對資料進行妥善收藏與管理。同時，請與該機 構詢問其受理的檔案格式與類別，以及檔案命名規範。不管是否有獲得典藏機 構的協助，研究者都應該於田野工作開始前，事先規劃好檔案歸檔和儲存的方式。 管理類型的文件 (administrative files) 應該與紙質文件，如該研究社群所舉辦的 活動海報，或是受訪者繪製的地圖等一併存放。因為這些文件記錄著整起田野工 作的起源、目的、總體規劃與實際執行方式，對田野工作的紀錄，有著關鍵性的 意義。對此類紙質文件的歸檔，基本的文件夾分類方式即可。若事先做好資料的 分類規劃，日後在田野工作進行時，就可以此方式將每天記錄的資料進行分類， 方便管理與查詢。以下是分類項目的範例：整體規劃、書信、預算、器材設備、田 野筆記、授權書、出版品、宣傳品或印刷品、地圖（視需要可自行增加類別）。在此， 我們建議使用中性的典藏專用文件夾來保存紙質資料，並將分類標題直接書寫 在文件夾上，不要使用標籤來標註文件分類。因為時間久了，標籤會受損、脫落或 將黏著劑殘留在文件上。 現今田野工作的資料大多是數位檔案。在開始田野工作之前，請先準備一些 大空間的外接硬碟，以進行檔案備份。此外，對於檔案的命名方式，建議使用文 字來表示該田野工作的計畫名稱，並以流水號來標示檔案產生的順序，再加上您 的名字和資料主題。 以下提供兩種不同檔案格式的命名範例： 聲音檔案：Chicago_Games_Winick_Interview_1.wav ( 芝加哥 _ 遊戲 _ 溫尼克 _ 訪談 _1. wav)

13

田野工作規劃

照片檔案：Chicago_Games_Winick_Photo_1.nef ( 芝加哥 _ 遊戲 _ 溫尼克 _ 照片 _1. nef)

田野工作進行時，若能每天整理檔案，在備份前就將原始檔案依上述方式重 新命名，就能使您的原始檔案與備份檔案擁有一樣的檔名，省去日後對照檔名所 需花費的時間。 「田野工作者同時也是檔案管理員」 這句話在美國民俗文化中心，被視為經典格言。這說明了田野工作者的決定， 往往關係到資料是否能被妥善保存，以及日後供他人瀏覽的可能性。部分古老 且重要的藏品，可能因為田野工作者提供的資訊不全，如沒有名稱或地點等關 鍵資訊，對日後的研究者，即便是專業檔案管理員，在資料搜尋上造成很大的 不便。若能依循我們上述的建議與以下對後設資料的規範，您就能成為您自己 的檔案管理員。此外，也只有經過整理的資料，才有可能提供其他研究者瀏覽。

14

田野工作規劃

倫理規範 基於對不同民俗文化的尊重與重視，促使深受其吸引的民俗文化學者，對特 定社群與群體進行記錄與研究。因此，我們當然不希望對研究對象造成任何傷害， 無論是對整個群體或是個人。受訪者付出他們的時間與信任來接受我們的訪談， 因此我們也應以開誠布公的態度相互對待。有鑑於此，田野工作過程中，無論是 影音或文字的紀錄，都必須在獲得對方同意的前提下進行。同時，也不應以欺瞞 或虛與委蛇的方式，蓄意隱瞞研究的內容。 圖片說明：與受訪者維持密切、融洽的關係， 是民族誌田野工作過程中，最為重要的一環。 在強調此點的同時，也是要提醒研究者，對受 訪者要坦誠以待，就像對待朋友一樣。在規劃 田野工作的同時，瞭解嚴格的倫理規範，將對 人 際 關 係 的 維 持 有 相 當 大 的 助 益。 這 張 照 片 是 由 卡 爾・ 弗 萊 施 豪 爾 (Carl Fleischhauer) 於 1977 年 8 月， 在 傑 西・ 李 史 密 斯 (Jessie Lee Smith) 位 於 美 國 喬 治 亞 州 蒂 夫 頓 市 (Tifton, Georgia) 的家前門廊所拍攝。由此可看出民俗 學者貝弗利・羅賓遜 (Beverly Robinson，右側 ) 與李史密斯交情甚篤。這張照片由喬治亞中南 部 民 俗 典 藏 計 畫 提 供 (South-Central Georgia Folklife Project Collection)。

受訪者的聲音或照片，也不應在沒有獲得許可的狀況下使用。資料的使用， 甚至於出版方式，也應事先諮詢受訪者的意見並取得認同，不可對他們造成傷害 或使他們感到不快。以上這些，都需要透過研究者的努力來完成。 若研究者是以學生的身份，或是以學校或大專院校教師的身份進行田野工作， 並希望將田野工作應用於課程中，或在田野工作過程中，使用或表明自身與學 校的關係，都必須事先瞭解學校對此的相關要求。田野工作的受訪者，與參與 醫學實驗的受試者一樣，都被視為「人體研究對象 (human subjects)」。學校 對涉及「人」的研究，都有非常詳盡且嚴格的規定。因此，請在田野工作前， 諮詢學校的民族誌或口述歷史教授，聯繫學校的「審查委員會 (Institutional Review Board, IRB)」，以確定相關規範。 另外，參考由專業機構撰寫的田野工作倫理規範，也是一種方式。以下提供美 國民俗文化中心的資料做為參考 :www.loc.gov/folklife/fieldwork/

15

田野工作規劃

設備確認 不同類型的田野工作需要不同的器材設備。然而即便如此，以下所列之項目， 仍可滿足多數田野工作的需求。在開始田野工作之前，請先就以下列表仔細思考， 以決定哪些是您所需要的設備： • 筆記本、原子筆和鉛筆 • 數位相機、備用記憶卡、電池、充電器與其他配件，如鏡頭、燈光、腳 架等。 • 具備雙聲道錄音功能的數位錄音機或攝影機、麥克風線、備用記憶卡、 電池與耳機。錄音設備須能錄製 24bits/96kHz Wave 格式的檔案，而 攝影機的解析度則必須達到 HD 高畫質的標準，尤以 4K 解析度或超高 畫質 (UHD) 為佳。 • 筆記型電腦或桌電、電源或充電器，以及備份用的外接硬碟。這些可使 研究者在處理影音與照片檔案的同時，進行田野筆記的撰寫，提高資料 整理的效率。 • 延長線與電源線。 • 用於物件尺寸量測的鋼捲尺。 • GPS 衛星定位器或地圖，避免迷路或迷失方向。 • 授權書 ( 請參考本書附錄，以取得更多詳細資料 )。 • 適宜的穿著。田野工作的穿著考量，以舒適度與符合場合的穿搭為主。 舉例來說，有些田野工作者可能需要耐穿的鞋子與輕便服裝；而因研究 性質，需要在如家族晚宴或教會禮拜等特定活動場合進行田野工作者， 則需要準備比較正式的服裝。. 圖片說明：美國民俗文化中心所 收藏的影音器材，囊括了各世代 的機型，見證了錄音與攝像科技 的進步。從最早的圓筒蠟管錄音 與鋼圈錄音 (wire recordings)， 到 現 代 手 機 錄 音 檔 案，AFC 的 藏品包含各類型的錄音資料。照 片 由 史 蒂 夫・ 溫 尼 克 (Stephen Winick) 拍攝。

16

田野工作規劃

17

田野工作規劃

圖片說明：筆記本在各階段或各種場合的田野工作中都很實用，特別是與受訪者首次的 對談。在受訪者同意接受正式訪談之前，研究者可先以聊天的方式，問一些較簡單的問 題，並用手寫的方式迅速記錄下受訪者的回答。也許平板電腦或其他行動設備，能以更 有效率的方式做田野紀錄，但通常容易使受訪者與您產生距離感。若以手寫的方式做筆 記，較能使受訪者感受到您有專注在聆聽他的回答。這張照片是湯姆・麥克布萊德（Tom McBride）在 1979 年 9 月 3 日勞工節當天，與一位蒙大拿 Babb Rodeo 活動參與者的訪談。 這張照片由巴爾・托肯（Barre Toelken）拍攝，由加拿大蒙大拿民俗文化調查計畫提供。

規劃訪談之外的內容 民族誌的訪談是田野工作的核心，但並非是唯一需要記錄的內容，您也可以 記錄其他各式各樣的資料。依據不同的研究需求，有些人希望以影音的方式，將 民俗傳統或音樂錄製下來；有些想要記錄的是社區慶典、儀式與其他娛樂活動， 或是想要用拍照的方式，記錄建築物、籬笆、墓碑，或其他構成當地風景地貌的 元素，這些都視個人研究主題而定。在田野工作開始前，研究者亦需思考除了訪 談之外，還有哪些目標、活動與過程需要被記錄，並進行相關的規劃。 圖片說明：湯馬斯・阿德勒（Thomas Adler） 於 1978 年 9 月， 在 美 國 維 吉尼亞州派屈克郡（Patrick County, Virginia），為一座墓碑拍照。照片 由查爾斯・沃爾夫（Charles Wolfe） 拍攝，由美東藍嶺山公路民俗文化典 藏計畫（Blue Ridge Parkway Folklife Project Collection）提供。

18

田野工作規劃

參與觀察法的應用 「參與觀察法 (participant observation)」是民俗文化田野工作的方式之一。 就字面意義來說，意指在參與該文化的過程中，同時進行觀察。舉例來說，透過跟 民俗歌手或音樂家上課學習的方式，進一步瞭解民俗音樂，或是跟受訪者學習民 俗技藝，如編織、烹飪、傳統婚禮儀式流程等。此外，社區慶典活動的餐飲服務生 或教堂清潔員等類似工作，藉由這些不起眼但卻不可或缺的勞力或服務性質的工 作，也是參與、觀察當地文化的一種方式。只要是與其他當地民眾一起工作，就能 在工作時透過相處，進一步了解他們的生活。在此同時，您的工作付出也能獲得他 們的認同。透過這些方式，您可以對傳統文化的實踐與傳承、學習方式，有更深刻 的體驗與瞭解。而實踐與傳承，即為傳統文化研究中，最重要的兩個議題。

圖片說明：參與觀察法有很多種實踐的方式。圖中為田野工作者艾倫・傑布 爾 (Alan Jabbour) 透過參與觀察法，在美國喬治亞州的倫諾克斯鎮 (Lennox, Georgia)，觀察由約翰・葛理分 (John R. Griffin) 示範一種美國卡郡人特有的 傳統提琴演奏方式—「敲打稻桿 (beating straws)，又稱提琴桿 (fiddlesticks)」： 演奏提琴時，由另一人持兩支麥桿或任何小型棍狀物，以特定節奏敲打提琴 的指板部分。照片由卡爾・弗萊施豪爾 (Carl Fleischhauer)，於 1977 年 8 月 6 日攝於美國喬治亞州的倫諾克斯鎮，由喬治亞州中南部民俗文化典藏計畫 提供 (South-Central Georgia Folklife Project Collection)。

參與觀察法對學習民俗傳統有很大的助益。多數的傳統藝師，在面對研究 者訪談時使用的麥克風與錄音機，容易感到不習慣或不適應。如果訪談的方式 過於僵化，研究者不妨改以拜師學藝的方式，向藝師們學習傳統智識，一來這是 藝師們較為習慣的方式，同時也能促進研究者和藝師們之間的關係；再者，也能 使研究者習得更多更深入的傳統文化知識。此外，拜師學藝的方式，也比「研究者」 的角色，更能展現您的熱忱與誠意。而「學習者」的身份，也能使您更容易融入當 地生活，更為人接受。因此，在準備進入田野的同時，也需思考何種文化實踐是 您想學習的，以及您能為當地民眾的生活，提供什麼樣的協助或貢獻。 19

田野工作規劃

20

田野工作規劃

圖片說明：訪談地方藝品店，以及 其他與當地民俗相關的店家，也可 能會有許多收穫。圖為田野工作者 彼 得・ 巴 帝 (Peter Bartis) 於 1977 年，在芝加哥一間由希臘人開設的 縫紉藝品店「紗 ( 毛 ) 線與油畫 (Yarn and Canvas)」，進行訪談。

如果您的錄音機、相機和電腦，可自動記錄日期和時間，請在田野工作開始前， 將時間調準。如此一來，您的錄音日期與錄音時間都能在錄音時，一併被記錄在 數位檔案中。此外，有些錄音機與相機有內建 GPS 同步定位器，可以將錄製當下 的地點自動寫入數位檔案。除了因為當地民情風俗而不能使用 GPS 的情況，如錄 製地點是聖地，或是當地民眾不想公開其位址的狀況之外，使用 GPS 可增進資料 使用的便利性。相關的使用方式，請詳閱說明書。

設計授權書的內容 ( 或直接使用我們的範本！ ) 若未來想公開訪談內容，無論是以刊物出版、播客 (podcast)、電影，或線上 簡報等形式，取得訪談者和受訪者的書面同意是非常重要的 ( 即便暫時沒有此計 畫，依然建議將此部分納入田野工作規劃中，以備日後不時之需 )。最簡單的方式 是使用一般通用的，已經過授權研究者檢視，以非營利方式使用訪談內容的標準 發佈授權書。我們的授權書 ( 詳見手冊附件 )，可滿足多數田野工作者的基本要求。 但若已確定未來希望將訪談的內容以商業形式公開或出版，則建議在我們的版本 上，視個別情況進行內容修訂。同時，建議每份授權書都以一式兩份的方式準備， 一份自行保管，另一份則由受訪者保管。受訪者與訪談者雙方，都必須在一式兩 份的授權書上簽名，以確保雙方都對授權書內容有完整的瞭解。 在此同時也請務必記得，若受訪者對授權書的內容或字句有所顧忌或保留， 他們也有權利在訪談結束後，拒絕簽署授權書。若遇此情況，可以委婉地請他們 再次考慮，但切勿為了與受訪者協商，而另行允諾授權書未具載的內容。若未來 有一天，資料與授權文件需要移交其他機構或他人來收藏，資料的所有權歸屬， 皆需依照當初授權書簽署的內容來裁定，任何非授權書具載的個人承諾皆不具 有法律效益。因此，為避免將來有糾紛發生，切勿承諾任何授權書以外的事項。 若有需要，可與受訪者重新討論授權書的內容，以他們覺得合適的用詞來撰寫。 當然，保持禮貌的態度與同理心，是協商過程所必需的要件。 21

田野工作規劃

22

田野工作規劃

23

田野工作規劃

訪談錄製準備 ( 聲音 ) 訪談當天，尤其是首次訪談，建議儘可能地在接近約定的時間抵達。如果您 到的太早，您的受訪者可能還沒準備好；如果到的太晚，也許會沒有足夠的時間 完成訪談。如果當地的交通狀況不好，建議稍微提前一些抵達附近，也許開車在 附近繞繞，也許找一家咖啡店或停車場之類的地方等一下，直到接近約定的訪談 時間時，再準備過去。若不是開車前往，也可以利用這段等待的時間，對您準備 的訪談問題與器材，做最後一次調整、確認。 請在訪談開始前，找一個適合訪談的角落。例如，沒有雜音干擾，或不會有 其他閒雜人等經過或突然闖入的地方，以利訪談的錄製。 如果訪談是在受訪者家中進行，當然就比較不會有上述的干擾出現，畢竟他 們會對環境有比較多的掌控。您應該禮貌地詢問，是否可以使用看起來最合適 的地方來進行訪談，以及是否能將電視、音樂或任何會發出雜音的家電設備關機， 如電扇等。此外，為避免其他人的手機發出聲音干擾，您可以在眾人面前拿出您 的手機與其他會發出聲音的電子設備，當眾表示「我現在要將這些都關機，以避 免任何聲音干擾或影響我們的訪談！」。這樣一來，也許您的受訪者會感受到您 對訪談的重視，而也將他的手機關機。 那麼，要如何在陌生的環境選擇一個合適的訪談地點呢？答案是，避免噪音干 擾！若您的訪談地點有面向街道的窗戶，請特別注意噪音的問題。同時，也請 儘量避免靠近冰箱、冷凍櫃、冷氣、火爐、暖氣機、冷氣機與熱水器等家電用 品的地方。因為這些地方可能在一開始感覺很安靜，但當您開始錄音時，您就 會聽到各式各樣的雜音了。

錄音時，請確定同時收錄訪談者與受訪者的聲音。從訪談者的提問、評論 與反應，可以推敲出其形成原因與背後的思考邏輯。此外，將麥克風儘量靠近 說話者，包括您自己，以確保錄音清晰度。領夾式麥克風是錄製一對一訪談的 最佳選擇。襯衫最上方的鈕扣附近，約下頦下方六英寸處，是最適合別領夾式 麥克風的地方。若使用一般麥克風，則需將麥克風架設在麥克風架上，且放置 在距離說話者六至十英吋處。

24

田野工作規劃

圖片說明：左圖為使用領夾式麥克 風來錄音的範例。圖為田野工作者 桃 樂 絲・ 莎 拉・ 李（Dorothy Sara Lee） 於 1983 年 在 美 國 內 布 拉 斯 加 州 梅 西（Macy, Nebraska） 舉 辦的，奧哈馬印地安人的儀式聚會 （Omaha Powwow）上，訪談司儀 克利夫德・沃夫（Clifford Wolfe）。 本 照 片 由 卡 爾・ 弗 萊 施 豪 爾（Carl Fleischhauer） 拍 攝， 奧 哈 馬 印 地 安 人 儀 式 聚 會 典 藏 計 畫（Omaha Powwow Project Collection）提供。

在訪談開始前，請先按下錄音鍵並確定錄音機已開始錄音。若錄音機上的時 間碼 (time code) 或表示錄音位置的轉數計 (counter) 數字有持續跑動，就代表錄音 正在進行中，而音量表 (meter) 也會顯示所錄製的音量大小，以做為錄音者的調整 參考，避免音量過大或過小。現今許多數位錄音機也有監聽的功能，可以同時聽到 錄製的聲音，確保錄音品質。如果有監聽功能，建議在錄音前先測試麥克風，並透過 音量表的顯示，確認合適的錄音音量。進行訪談錄音時，最好能多方確認錄音機是「正 在錄音」的狀態，以免錯失整場訪談。包括上述的轉數計、音量表指示，以及從監聽 耳機所聽到的聲音，都是再次確認錄音狀況的方式。 圖片說明：雖然我們建議使用領夾式 麥克風來收音，但即便它很輕巧， 有時還是會造成妨礙。圖為潔拉爾 丁・ 強 森（Geraldine Johnson） 在 美 國 維 吉 尼 亞 州 蓋 拉 斯 市（Galax, Virginia），訪談正在烹飪的露絲・ 紐曼 (Ruth Newman)。照片由林沙・ 史考特・艾爾（Lyntha Scott Eiler） 攝於露絲的阿姨家中，由美東藍嶺山 公路民俗文化典藏計畫（Blue Ridge Parkway Folklife Project Collection） 提供。

25

田野工作規劃

訪談錄製與進行 ( 聲音 ) 訪談時，建議先由訪談者對此次錄音的時間、地點、受訪者與訪談者姓名， 以及訪談主題做一個聲明，然後再開始正式的訪談內容。當然，此段聲明也要包 括在訪談錄音中。此外，請務必確定整場訪談從頭到尾都有錄音，除非受訪者要 求，或是有任何干擾訪談的狀況發生，請不要隨意暫停或終止錄音。 專注、仔細的聆聽，是訪談成功與否的關鍵。雖然有錄音可以協助日後的資 料紀錄，訪談者仍需在訪談當下保持高度的專注力，仔細聆聽受訪者的回答，以 隨時調整與主導整體對話，並確認沒有遺漏任何想詢問的問題。 圖片說明：現今，適合進行民俗文化 與口述歷史訪談的環境與機會比以往 增加許多。上圖為美國記錄平民口述 歷史的故事團公司 (StoryCorps) 所提 供，一個專為兩人對話訪談的環境。 同時有隔音設施、錄音設備與錄音人 員協助，讓受訪者與訪談者有一個專 業、良善的環境進行訪談。照片由羅 伯・洛厄爾 (Rob Lowell) 拍攝。

此外，訪談過程中，受訪者說話時，應看著受訪者，與其保持眼神交流。除非 必要，應避免持續盯著訪談稿或是不斷地調整錄音設備，而忽略受訪者的感受。 訪談進行時，訪談者的態度與表現是整場訪談成敗的重要關鍵。訪談者越 是專注投入，不但利於主導訪談的進行，同時也是一種鼓勵受訪者的方式。說話 時要注視著受訪者，並以正面鼓勵的方式來回應受訪者的回答。受訪者在說話時， 應專注聆聽，避免使用太多「我瞭解、原來如此」，或是「嗯嗯」等詞彙。雖然這 些在平日對話中，是一種禮貌性回應說話者的方式，但在錄音訪談中，這些不僅 會打斷錄音內容、對聆聽造成干擾，還會因為這些無意義的回應，而增加日後出 版的困難度。因此，在訪談過程中，以點頭示意的方式，表達對受訪者的回應即可。

26

田野工作規劃

若訪談過程包含所有訪談者想知道的，以及受訪者有興趣分享的內容，並 以錄音方式進行完整紀錄，此即為一場成功的訪談。除了以事先準備的問題提 問之外，也應留空間讓受訪者講述他們認為重要的內容。因此，雖需對訪談內 容提前規劃，但同時也需保有彈性調整的空間，並要有訪談內容可能會與先前 預期不同的心理準備。 圖片說明：受訪者所擁有照片，通常 是記起過去事物的最佳幫手。上圖為 前毛巾工廠員工，來自美國紐澤西州 托托瓦市（Totowa, New Jersey）的 安・墨菲（Anne Murphy），在家中 接受田野工作者大衛・泰勒（David Taylor）的訪談。圖中，墨菲正在描 述一張，包括她自己在內的，毛巾 工廠員工的合照。該工廠位於紐澤 西州帕特森市。照片由瑪沙・庫柏 （Martha Cooper） 於 1918 年 左 右 拍攝。

訪談時需注意，應避免打斷受訪者的回答和思緒。當您想進一步瞭解受訪者提及 的某內容，但受訪者正在講述其他事情時，可先將您的問題迅速地寫下，待受訪者的陳 述告一段落後再行提問，以免忘記。即便您比較習慣使用筆記型電腦或平板電腦來 做筆記，但那容易使人誤會您在收發電子郵件，或是沒有專心在聆聽對方說話。 若使用鉛筆和紙張，受訪者會知道您是在做筆記而非分心做其他事。因此，請隨身 攜帶鉛筆和書寫紙，以便隨時記錄。當受訪者的講述告一段落，您可以立即問一些後 續相關的問題。例如：「那是何時發生的呢？」、「有哪些步驟呢？」、「請問可以舉 例說明嗎？」等。接著，瞄一眼您的筆記，看是否有其他想問的問題。舉例來說： 「您 剛提到，在戰時，需要攜帶定額配給簿，才能到雜貨店買東西。關於定額配給簿， 您還記得哪些其他的事情呢？」 請記住，一張圖片勝過千言萬語。照片能激起受訪者的回憶，使他們的描述 更為鮮明，也會牽連出現更多細節。建議在訪談時，將您所收集的照片、地圖或 其他資料拿給受訪者看，也許能藉此引出更多的故事。若有此打算，請記得在訪 談中簡單地介紹這些資料，使錄音內容包含它們的資訊，以便未來聆聽、整理訪 談內容時，可以順利地找到這些資料。 此外，對未來聆聽此段訪談錄音的人而言，訪談者的即時說明與解釋，會幫 助他們更容易瞭解該訪談的細節。舉例來說，若訪談時用手勢來比畫尺寸或距離， 因為沒有影像紀錄，手勢內容不會有錄音紀錄。因此，訪談者應當下作簡短的補 充說明，讓錄音能完整地記錄訪談的細節。

27

田野工作規劃

整個訪談進行下來，雙方可能都會很疲憊。因此，我們建議將訪談時間規劃在 一小時以內。如果時間不夠，應先稍作休息後，再繼續訪談，或是擇日再接續未 完成的內容。 此外，請在訪談結束前做一個結尾聲明，讓訪談能有一個完整，而非倉促、突然 的結束。 在訪談與錄音結束後，請記得對受訪者表達感激之意，感謝他 / 她願意抽空 協助您的研究。 我們建議以 96kHz/24bits 的 WAV 檔案格式進行錄音。雖然用 mp3 或其他壓 縮格式可以節省檔案儲存的空間，但經過壓縮後的檔案，音質都會受損。即便 是無損壓縮 (lossless compression) 的格式，也不是檔案館使用的標準。當然這 只是建議，研究者可自行決定錄製格式。但 96kHz/24bits 的 WAV 檔案，是包 括美國民俗文化中心在內，多數檔案館使用的標準格式。

訪談影像攝製技巧 前述的訪談錄音技巧，大多也適用於訪談錄影。不過，訪談錄影仍有一些 不同的技巧。相較於只有錄製聲音的訪談，訪談錄影的工作較為複雜，因此我 們建議帶一名幫手來協助攝影，而該攝影人員也可藉此累積實地攝影的經驗。 但若無法尋得他人協助而需自己拍攝，或是您的隊友缺乏相關經驗時，以下提 供的一些錄製技巧，可作為您訪談錄影的參考。 大多數的訪談攝影不需要一直移動畫面。將畫面拉近拉遠、搖鏡，或是變 焦等技術，都不宜在受訪者講話時使用。基本上，鏡頭應以穩定為要點，而畫 面應維持在受訪者的肩膀以上 ( 包括肩膀 )，到頭部的範圍。 圖片說明：手機年度盛會「移動中 國 (MobileChina 2007) 在 免 費 網 路相簿 Flicker 上傳此張照片，標 題為「民族誌影像紀錄：中國海外 留學生—訪談在柏克萊大學 (UC Berkeley)、史丹佛大學（Stanford） 與舊金山州立大學就讀的，最優秀 聰明的中國大學生與研究生。

28

田野工作規劃

若日後要進行剪輯，上述的畫面設定也便於導演和剪輯師的後製工作。如果 鏡頭一直移來移去，或是畫面太多特寫或太寬鬆，都會因為無法使用而造成剪接 的困難。為確保畫面的穩定度，建議使用三腳架，避免手持攝影。此外，請讓您的 受訪者坐在穩定、不會搖晃也不會滑動、旋轉或向後仰的椅子，以確保受訪者在 畫面上能維持穩定的高度。另外，光線也是選擇地點的考量之一：光源不應在受 訪者後方，因為這樣會使畫面偏暗。一般而言，光源應和攝影機在同一個方位， 或是從側面打光，而非直衝攝影鏡頭而來。 當攝 影 機 和 光 源都 就 緒後，請注 意 您 畫面的 構圖，請將 受 訪者拍 的 美 美 的。將 受 訪 者 擺 在 畫 面 正 中 央 是 一 種 方 式，但 同 時 應 考 慮「三 分 構 圖 法 (rule of thirds)」的 原 則。人 們 的 眼 睛 習 慣 聚 焦 在 距 離 畫 面 上、下、左、 右 各 1/3 處 ( 如 同「 井」字 一 般，將 畫 面 做 分 割 )。因 此，畫 面 中 最 重 要 的 部 分，以 受 訪 者 的 眼 睛 為 例，應 儘 量 靠 近 這 些 分 界 線 或 它 們 的 交 界 點，以 突 顯 其 眼 神 的 變 化。若 要 符 合 三 分 構 圖 法 的 原 則，而 又不 要 太 近 的 特 寫 的 話，應 先 以 受 訪 者 頭 部 到 肩 膀 的 距 離 取 景，然 後 再 將 畫 面 拉 近 ，使整體輪廓佔滿畫面的 2/3 或 3/4 部分，以使受訪者的眼神落在三分構圖法 的軸線上，並讓受訪者落在畫面偏左或偏右的位置。受訪者的眼睛位置，應落在 距離畫面上緣 1/3 處，且應將受訪者的頭部和肩膀置於畫面中間偏左或偏右的 位置，並填滿整體畫面的 2/3。空出的 1/3 畫面應位在受訪者前方，而非受訪者 後方。這樣不但看起來較為自然，同時也預留了日後在後製時，置放標題的空間。 圖 片 說 明： 圖 為 應 用「 三 分 構 圖 法 」 的 範 例。 此 為 克 特 蘭・ 卡 克 斯（Courtland Cox） 接 受「 公 民 權 利 史 計 畫（Civil Rights History Project）」錄影訪談的畫面。更多應 用此原則拍攝的畫面，請參考下頁範 例。

建議記錄下每一次訪談錄影的構圖方式。如果有計畫將訪談攝影剪輯成一 部影片，一直保持同一種構圖，會使畫面顯得單調無趣。因此，建議在拍攝時，有 時將受訪者放在畫面偏右，而有時放在畫面偏左的位置，以增添變化。 如果可能的話，使用有外接麥克風功能的攝影機，並使用領夾式麥克風收音， 以獲得更好的聲音品質。

29

田野工作規劃

三分構圖法 (Rule of Thirds)：其他範例

以下範例中，每一個場景都有兩張圖片作為對照。第一張照片的構圖方式， 是將目標對象放置在畫面中心；而第二張照片則是依照「三分構圖法」的原則拍攝， 將目標放在距畫面上緣與側邊各 1/3 處。經過對照可以發現，將目標置於中心是 一種基本、穩定的構圖，但三分構圖法更能增添影像的美感。照片可以輕易地透 過編輯軟體進行畫面裁切，增添構圖的美感，但是影片則沒有那麼容易。因此， 建議依據三分構圖法來拍攝，使畫面達到理想狀態。如果訪談錄影不進行剪輯， 要保留原汁原味呈現給觀眾，可以採用中心構圖法；但若要擷取訪談錄影的片段， 作為電影之素材，則可將兩種構圖法併用，有些畫面採中心構圖法，有些使用三 分構圖法。 第一組照片是由史蒂芬・溫尼克 (Stephen Winick) 於 2016 年 5 月 18 日拍攝。 內容為史蒂夫・拉倫斯 (Steve Larance) 於美國國會圖書館表演一段傳統的祈禱。第 二組是由威廉・司馬克 (William Smock) 拍攝，為美國民俗文化中心田野工作者卡爾 ・弗萊施豪爾 (Carl Fleischhauer) 與一名牛仔，麥倫・斯馬特 (Myron Smart) 在 1980 年 4 月於美國內華達州 (Nevada) 的合影。

30

田野工作規劃

現場錄製 音樂會、嘉年華會與婚禮等藝術形式，其現場記錄方式不在我們討論的範圍， 但仍可在我們的網站找到相關的資訊 (www.loc.gov/folklife/fieldwork/) 。純 粹以紀錄為目的的活動拍攝，可將攝影機架設在三腳架上，用全景的方式記錄整 場活動。錄音的部分，可面向演出者架設兩支指向性麥克風，並使其相隔 6 英吋， 呈 110 度的角度擺設；或是將兩支全指向麥克風，以相距 2 英尺，並相互平行的 方式架設。另外，也可直接使用一組雙聲道的麥克風錄製。雖然這不保證能錄製 出最好的品質，但使用上述方式錄製的內容，對之後的影片回顧與學習研究，有 很大的助益。

圖片說明：以上兩張照片的拍攝日期相距約有半世紀之久。即使器材設備在這段期間以來 有許多改變，基本原則依然沒有改變：錄音機、麥克風和監聽耳機。右上方這張圖為約瑟 夫・豪爾（Joseph S. Hall）於 1939 年，錄製一段當時 86 歲，終生居住大煙山山脈（Smoky Mountains）的史蒂夫・伍迪（Steve Woody）的故事。這張大煙山國家公園服務處的照 片，也同時收錄在美國民俗文化中心的豪爾藏品中。在這張照片中，豪爾需要一部車子， 因為車子的電池可供其所使用的，體積龐大的唱片錄音機（disc recorder）足夠的電源。 左上方的照片，是瑪麗・赫福德（Mary Hufford）在 1996 年美國國慶日慶祝活動中，在 美國維吉尼亞州西部，訪談藍草音樂家（bluegrass musician）埃弗雷特・禮來（Everett Lilly）。照片由特瑞・埃勒（Terry Eiler）拍攝，由美國民俗文化中心「科爾河民俗文化計 畫（Coal River Folklife Project）」提供。

31

田野工作規劃

32

田野工作規劃

01 分 38 秒 1968 年起，他開始為馬蒂・歐尼爾 (Marty O’Neill) 工作。歐尼 爾原先是賽馬騎師，後來成為訓練師。 02 分 10 秒 大學時期，他每天早上和傍晚，都在賽馬場工作，而白天時間在 羅徹斯特理工學院 (RIT) 上課。因此，一般人四年就能畢業，他比別人多花了 一些時間，花了五年才將學業完成。他於通識教育學院主修刑事司法，因為他 的法律專業背景，在賽馬標示、鑑定的工作之餘，他也擔任賽馬協會的幹事與 賽事籌備人。 04 分 10 秒 派翠克在他的賽馬生涯中，擔任過各式各樣工作：從飼養員到賽 馬協會的幹事，包括照料馬匹、陪馬匹散熱、圍場監事、助理訓練師、終點裁 判員、巡邏裁判、量重員、馬匹標示員等。馬匹鑑識與標示員是他曾任職最久 的工作。全美只有 51 位馬匹鑑識與標示員，而他也是其中一位。他負責四個 項目的鑑定，因而非常忙碌。 05 分 12 秒 馬匹鑑識與標示員負責判定賽馬的身份。他們的工作是要核對每 一匹進入賽馬場的馬匹身份，確保正確無誤。他會檢查馬匹的標誌和顏色、馬 匹的牙齒、以及馬匹的身體特徵，如四肢、髮旋等。接著，核對登記表與馬匹 身上刺的圖案內容，以確定身份是否吻合。 06 分 22 秒 派翠克快速檢查馬匹的方式，是先目測馬匹走過來的樣子，然後 再檢查牠的牙齒和身上的刺青圖案。

我們建議使用文書軟體 (Word) 或試算表 (Spreadsheet) 來記錄訪談日誌。 若日後需要查詢特定內容，都可輕易地透過軟體內建的搜尋功能，立即找到所需 資料，非常方便！同時，也建議沿用前述的標題項目 ( 識別號、標題、姓名…等 ) 來書寫訪談日誌，因為訪談錄音 ( 或錄影 ) 檔案需要建置的後設資料，也是使用 相同的項目標題。如此一來，無論是訪談日誌或後設資料，所需內容都一樣，即 可複製貼上，不需重複兩次資料整理的工作。 在聆聽訪談錄音時，建議也記下對其他社群有用的資料或是相關資源，同時也 可將您想要進一步瞭解的內容做註記，以便在後續訪談中詢問。 在某些情況下，對訪談內容進行逐字稿的撰寫，會對您的研究很有幫助。也就 是說，將所有您和受訪者說的話，逐字逐句地用電腦打出來。這樣一來，整個 訪談的所有內容，都可以輕易地被搜尋到。同時，逐字稿也可讓日後的研究者 更瞭解受訪者當下所說的內容，尤其是當他們的說話方式較不容易理解時。訪 談逐字稿的目的，是讓訪談內容能以更精確、更容易理解的文字方式，呈現於 其他人眼前。當然，類似「嗯」此類語助詞是不需要被逐一寫出來的，但原音 重現還是主要目標。逐字稿的內容應儘量貼近說話者當下使用的字句，避免非 必要的詮釋或修改。然而，無論逐字稿寫得多詳實，它們也無法像錄音那樣， 記錄說話當時的語氣，或是像訪談錄影那樣，記錄下每個表情的瞬間。但另一 方面，逐字稿的好處是便於取得、使用及內容搜尋，且不需透過任何影音設備 播放。撰寫逐字稿也許會花很多時間，一般來說，需花費 6 至 12 小時來完成一 小時的訪談，還不包括逐字稿聽打完成後，進行文字潤飾和編輯所需的時間。

33

田野工作規劃

34

田野工作規劃

35

田野工作規劃

物件、建築物和景觀的記錄方式 如果您的研究與建築物、景觀或實體物品有關，可先從照片的拍攝與收集 開始。同時，最好也能與該物件的擁有者或製作者，或是與熟悉該景色或建築 的人進行訪談。訪談過程中，應儘量詢問相關細節問題，如該研究目標的用途、 對當地社區的重要性、製作材質、結構成分、建置日期、完工後是否有改建或 改製，以及設計師、建築製造者，與現任及過去擁有者的姓名等。 圖片說明：鋼尺量測仍是丈量建 物的最好方式。其他材質的量尺 因為有延展性，丈量較長的物件 時，會因其伸縮性而有誤差。上 圖為田野工作者霍華德・馬歇爾 （Howard W. Marshall） 丈 量 建 物的情景。照片由卡爾・弗萊施 豪爾（Carl Fleischhauer）拍攝， 由喬治亞中南部民俗典藏計畫提 供（ S o u t h - C e n t r a l G e o rg i a Folklife Project Collection）提 供。

若研究對象是建築物，最精確的記錄方式，是對該建物進行正式、專業的量 測繪圖。然而多數研究者並不具備相關專業知識與技術，因此需要仰賴專業建築 師或製圖者的協助。不過對大多數的研究計畫而言，正式、專業的量測繪圖並非 必須。研究者可與其他一兩位田野工作者合作，一起完成量測製作。雖然繪製的 量測繪圖並非專業等級，但仍能提供有用的資訊，再輔以該建物內部與外部的 照片做說明，同樣可滿足研究所需。相關繪圖和照片拍攝的工作指南，可參考美 國國家公園管理局 (The National Park Service) 提供的內容。同時，也可以先參 考「美國歷史建物調查 (Historic American Building Survey)」確認此建物是否 已有相關資料建置。這些資料，都可以透過我們的網站進行查詢 (www.loc.gov/ folklife/fieldwork/)。 建物和景觀等大型目標，請儘可能地使用尺寸適合的鋼尺進行量測，而小型 目標的丈量則需使用長度較小的鋼尺來丈量。當然，若想要更進一步記錄，也可 使用輪廓量規 (profile gauge) 來記錄目標物的外貌。 若要為大面積的建物或遺址進行量測時，最好是三人以上一同進行。兩人 負責固定量尺兩端、標記，並確認、唸出數值，而第三人則負責將數據記錄下來。 若一人單獨進行，就必須在固定量尺的同時，兼顧在筆記本上記錄數值，容易手 忙腳亂，工作效率不高。但若有另外兩人的協助，就能較順利完成。 36

田野工作規劃

37

研究成果的保存與呈現

研究成果的保存與呈現 田野工作結束後，通常都會產生大量的數位檔案，如錄音資料、影像檔案、 數位照片和 WORD 文字編輯檔案等。此外，有時也會伴隨各類型的紙質文件資 料。以下內容，即針對檔案整理與長期保存的方式，進行相關說明。

妥善收藏紙質文件 如果您有依循我們的建議，在田野工作進行前即完成檔案分類的規劃，那麼 在這個階段，您的紙質文件應該都已分門別類地放入不同資料夾中，完成初步的 整理了。但這只是第一步，另外還需要其他步驟，以將藏品做更完善的保存。首先， 文件上的長尾夾、迴紋針、訂書針、橡皮筋、膠帶與其他固定物，都必須移除。因 為這些可能會在文件上造成鏽痕或膠狀物殘留，而使文件受損。另外，將文件放 在陰涼乾燥、遠離天花板水管或任何有可能淹水或著火的地方。最後，請考慮將 部分重要文件進行掃描，並將掃描的電子檔案視為數位藏品的一部分。

使用後設資料 (metadata) 來描述數位藏品 數位檔案由資料數據組成，意即二進位制的位元和位元組。這些數據經過 電腦轉譯後，成為我們所聽到、看到的聲音、影像、數位圖檔和文字。除此之外， 還包括「描述這些資料的資料」— 記錄這些資料何時產生、如何產生、何時修改， 以及由誰修改的內容，一般稱為「後設資料 (metadata)」或是「詮釋資料」。 每一筆數位檔案都需要透過後設資料來辨識和存取。對於錄音檔案而言， 錄音前的聲明，以及關於錄音和照片的內容紀錄，都是後設資料的一部分。如果 您有遵循我們先前的建議，在錄音前將設備的時間和日期完成設定，那麼，錄音 設備會自動記錄下檔案產生的時間和日期，並將該資訊寫入錄音檔案中，這也是 後設資料的一部分。若您也有依循我們建議的方式為檔案命名，即可立即從檔案 名稱看出檔案的基本內容，增加檔案搜尋和管理的便利性。當然，後設資料還包 含其他內容，它能增進資料檢索和維護的便利性，對您以及未來想使用資料的研 究者，都有很大的幫助。 我們建議使用既有的標準欄位來撰寫後設資料，如「都柏林核心集 (Dublin Core)」。其欄位的內容規範與表格，都是可從線上取得的公開資料。您也可透 過我們的網站搜尋到相關資訊 (www.loc.gov/folklife/fieldwork/)。

38

研究成果的保存與呈現

39

研究成果的保存與呈現

40

研究成果的保存與呈現

注意詞彙的使用！除了自訂關鍵字外，也可參考美國民俗學協會民族誌 詞典 (American Folklore Society Ethnographic Thesaurus) 的「控制詞 彙 (controlled vocabulary)」。相關資訊可透過我們的網站尋得 (www. loc.gov/folklife/fieldwork/) 。控制詞彙的使用，可增加資料在網路查詢 與檔案館檢索的便利性，使人們更容易搜尋到您的藏品，增加能見度。 範例：照片檔案的內容描述 題名 (Title)：2010 年 9 月 4 日於美國紐約市布魯克林區舉辦的，西印 度群島嘉年華遊行大會 姓名 (Names)：史蒂夫・溫尼克 (1968 年出生，照片拍攝者 ) 理查．艾凡斯 (1975 年出生，照片中的主角 ) 地點 (Place)：美國紐約市布魯克林區東公園大道和斯克內克塔迪大道 日期 (Date)：2010 年 9 月 4 日 描述 (Description)：2010 年 9 月 4 日，理查艾凡斯穿著黃黑相間鑲有 金屬亮片的蜜蜂裝，參加在紐約布魯克林區舉辦的，西印度群島嘉年華 遊行大會。隨後，他提及自己準備服裝的過程，以及與其他參加遊行的 人，一起參與遊行前的其他活動。 語言 (Language)：遊行結束後，理查艾凡斯以西班牙文描述整個活動。 格式 (Format)：10 張照片 ; 數位檔案 ; 彩色 ; NEF 檔案 權限 (Rights)：沒有使用權限的限制，但每次使用該照片時，請標明攝 影者的姓名。已取得授權。 標記 (Tagging)：服裝、遊行、加勒比海美國人 範例：訪談檔案的內容描述 題名 (Title)：史蒂夫・溫尼克於 2014 年 8 月 23 日訪談貝蒂・斯維尼 姓名 (Names)：史蒂夫・溫尼克 (1968 年出生 )，訪談者 貝蒂・斯維尼 (1945 年出生 )，受訪者 地點 (Place)：貝蒂・斯維尼的家中，美國紐澤西州彭索金鎮 1234 街路。 日期 (Date)：2014 年 8 月 23 日 描述 (Description)：貝蒂・斯維尼描述自己身為動物標本製作者的工 作內容。內容包括早期來自父親的指導、人們對動物標本製作的看法、 新技術、使用的工具、工作的照片和工作銷售與運營等。 語言 (Language)：英語 格式 (Formats): 1 筆聲音檔案 , 數位格式 , WAV 檔案 (55 分鐘 ); 1 筆影 像檔案 , 數位格式 , 有聲音 , 彩色 , mpeg4 檔案 (55 分鐘 )

41

研究成果的保存與呈現

圖片說明：這張照片背後的故事，顯示出後設資料的重要性。這張是由艾倫・羅麥斯 (Alan Lomax) 在 1942 年所拍攝的，電影膠片中的一個畫格。這張照片內的主角被標記為「查 爾斯・愛德華」。大約七十年後，美國民俗文化中心的工作人員發現，這其實應該是大衛 ・愛德華，而非查爾斯・愛德華。當年這部影片拍完後，大衛獲得葛萊美獎的肯定，成為 家喻戶曉的鄉村藍調音樂代表人物。在影片被「重新發現」之前，一般都認為大衛沒有留 下 1960 年代之前的照片。許多關於羅麥斯和愛德華的書和影片，都可能取材自這張照片， 但因為檔案管理員的標記錯誤，使這張照片被誤以為是他人，因而一直都沒有人知道這張 照片的存在。

42

研究成果的保存與呈現

妥善保存數位藏品 為確保檔案的安全，除了建議您用外接硬碟進行檔案備份外，另外也建議您 將檔案備份三份，分別儲存在三個不同的硬碟，並將硬碟分開存放，不要放在相 同的地方。用來備份的硬碟，應妥善地收藏在安全穩定，且溫濕度適宜的環境。 另外，存放環境附近也不應有強烈的磁場或電磁波。最後建議，您應該每隔五年 左右，更換一次存放的硬碟，避免硬碟壞損或過於老舊而造成資料損毀。

決定藏品未來的應用方式 到目前為止，您手邊應有許多的檔案已整理完畢，也已妥善收存。現在，該 是思考這些資料未來可能的應用方式了。若在田野工作開始前，已有計畫未來要 將資料內容應用在製作播客 (podcast)、電影、出書或展覽，您即需要衡量您的 藏品是否能符合預算價值。若您還沒有任何計畫，現在該是時候，開始考慮未來 藏品應用的可能性了！ 圖 片 說 明： 圖 為 喬 瑟 琳 ‧ 湯 倫 (Jocelyn Donlon) 於 美 國 路 易 西 安纳州巴頓魯治市 (Baton Rouge, Lousiana) 訪談賴瑞 ‧ 弗朗明 (Larry Fremin)。照片由喬恩 ‧ 湯倫 (Jon Donlon) 拍攝，感謝路易西安納 民俗文化計畫 (Lousiana Folklife) 提供。

倘若您還是覺得這些資料收藏即可，不想作進一步的應用規劃，那麼您接下 來需要考慮的是，未來是否會出現對您的研究成果有興趣的人。如您所收集的藏 品，純粹僅與某些個人或特定家族有關，完全不涉及其他公眾議題，也許私人收 藏是較好的方式。但若您的藏品與某項民俗文化有關，同時也是許多人關注的議 題，何不讓它們有機會被更多人認識、瞭解，進而促進更多研究與保存的發展呢？ 數位時代的科技日新月異，檔案類型與格式也不斷地持續進化中。因此，對 數位藏品最好的保存方式，是將它們交由檔案專業人員 (archivists) 管理，尤其 以有數位檔案工作經驗者為佳。檔案專業人員會將數位檔案儲存至伺服器，並在 檔案傳輸的過程中，透過軟體進行傳輸的監控與檢查，確認沒有資料流失或檔案 毀損的情況發生。此外，科技的進步促進檔案的保存方式不斷地進化。隨著技術 43

研究成果的保存與呈現

發展，舊有的檔案類型也面臨淘汰的命運。專業檔案員能透過不失真的轉檔技術， 讓您的數位檔案持續以最新的檔案格式儲存，避免檔案因格式汰舊而無法讀取。 若您認為您的藏品有保存的價值，我們建議您依循此建議。( 由於藏品大多都是數 位檔案，在交由圖書館或檔案館典藏之前，您可以先自行備份。如此一來，在檔案 捐贈後，您仍可透過您手邊的備份，隨時瀏覽、存取您的檔案而不受影響。) 圖片說明：美國參議員喬・唐納 利 (Joe Donnelly) 辦 公 室 的 職 員 訪談一名曾參加波斯灣戰爭的退 役 軍 人。 此 訪 談 於 2014 年 8 月 25 日於漢彌爾頓東公立圖書館進 行。

決定檔案未來的存放方式與使用權限時，請務必在此考慮倫理原則：受訪者是 否不希望他們的傳統被外人得知？他們是否不太願意簽署訪談資料授權書？您是否 曾經對受訪者承諾，對於部分內容採取保密方式而不予以記錄？若有上述任何情 形發生，在您捐贈藏品時，請務必加註相關限制，或是自行保管有爭議或不宜公 開的藏品，而不將這些資料列入捐贈清單。此外，相關問題也可諮詢檔案專業人 員，聽聽他們的建議作為參考。如果您沒有類似的問題，我們建議您將藏品捐由 圖書館或檔案館做永久典藏。

44

研究成果的保存與呈現

45

研究成果的保存與呈現

46

47

研究成果的保存與呈現

48

研究成果的保存與呈現

49

研究成果的保存與呈現

50

民俗文化與田野工作 文化紀錄工作指南 Folklife & Fieldwork An Introduction to Cultural Documentation

發 行 人：陳濟民 出 版 者：國立傳統藝術中心 地 址：26841 宜蘭縣五結鄉五濱路二段 201 號 電 話：03-9705815 傳 真：03-9605237 https://www.ncfta.gov.tw/ http://tttc.culture.tw/Xiqu/twmusics.aspx 指導單位：文化部 策劃單位：臺灣音樂館 企 劃：翁誌聰 黃馨瑩 陳可豫 計畫執行：國立臺灣師範大學音樂數位典藏中心 原 著：史蒂夫 ‧ 溫尼克 (Stephen Winick)、彼得 ‧ 巴帝 (Peter Bartis) 翻 譯 者：江巧雯 美術編輯：悠悅文創股份有限公司 承 印 者：翊立印刷有限公司 出版日期：初版一刷 2018 年 10 月 ISBN：978-986-05-7249-0（平裝） GPN：1010701847 版權所有 翻印必究