29H agenda

PROGRAMAS PARA TODOS OS DIAS DO MÊS

CARNÍVOROS, UNI-VOS!

A tradicional casa de carnes Dinho’s está de volta àquele quarteirão da Alameda Santos onde fez sua fama durante décadas com maravilhosos grelhados, como esse apetitoso T-Bone

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Gastronomia

NOITE

S Bado

Renascença 2.0

A exposição imersiva e interativa “Da Vinci e Michelangelo: As Farpas do Renascimento”, em cartaz até o dia 18 no Shopping Vila Olímpia, exibe mais de 60 pinturas e esculturas desses dois gênios das artes, das ciências e da engenharia que viveram no século XV na Itália. Por meio de projeções e da técnica de realidade aumentada, os visitantes mergulham nos universos desses grandes mestres. Ingressos de R$ 25 a R$ 120.

�F Rua Olimpíadas, 360, piso térreo, Vila Olímpia.

3 segunda

Gelatos juninos

Para esta temporada de festas juninas e julinas, a Momo Gelato criou sabores inspirados em três clássicos doces caipiras. Até o final de julho, a unidade paulistana da sorveteria ítalo-carioca serve gelato de cuscuz de coco fresco, gelato de curau de milho verde com canela e gelato Pé na Jaca, que mistura Cioccolato Intenso com pedaços de brownie artesanal e pé de moleque. Cada copinho com 100 g custa R$ 21.

�F Rua Oscar Freire, 168, Jardins.

2 domingo

Jubileu

Completando 25 anos em 2023, a Bráz acaba de transformar a Bráz Trattoria, no Shopping Cidade Jardim, na Casa Bráz – um restaurante que funciona como laboratório de novas receitas. Lá, a cozinha comandada pelo chef executivo Marcelo Tanus agora privilegia ingredientes oriundos de pequenos produtores. No Mozzarella Bar, por exemplo, são servidas a burrata e a stracciatella do laticínio Almeida Pradoque também brilham nas pizzas. �F Avenida Magalhães de Castro, 12.000, 4º piso, Real Parque, tel. 5555-2354.

4 terça

Cheese & Burger

A hamburgueria Goodies aposta nos Rebel Burgers. Neles, a carne moída é envolta por queijo cremoso, mais ou menos como nos clássicos norte-americanos conhecidos como Sloppy Joes. O menu tem 9 versões desse sanduba, como o Goodies (com 120 g de carne estilo Rebel, cebola crispy e picles) e o Bacontente (Rebel Burger incrementado com tiras de bacon). Na hora da sobremesa, prove os bolinhos de Nutella crocante ou os pães de mel com doce de leite uruguaio.

�F Rua Kansas, 1.603, Brooklin, tel. 5200-0198.

5 quarta

Nas alturas

Instalado no 19° andar da E-Tower, o restaurante Trio tem paredes envidraçadas que permitem almoços emoldurados por uma bonita vista panorâmica. Da cozinha comandada pelo chef Diego Gimenez (que participou do reality “Mestre do Sabor”) saem delícias como as coxinhas de camarão com aioli de dendê, o filet mignon au poivre, o atum selado servido com hommus de beterraba, os sorrentini de burrata ao pesto de pistache ou ainda o salmão grelhado com batata doce roxa.

�F Funchal, 418, 19° andar, Vila Olímpia.

6 quinta

Brindes coloridos

O café Hey Daisy promove de quinta a sábado as Daisy Nights, com um cardápio de beliscos e drinques oferecidos a partir das 19h. Para bebericar, o mixologista Chris Carijó criou coquetéis como o Barbie Girl (à base de tequila, vermute e xarope de framboesa) e o Mick Jaggermeister (de bourbon com licor Jägermeister, chá mate e café). Para petiscar, aposte nos bolinhos de mac’n’cheese ou nos sandubas de queijo brie com geleia de frutas vermelhas.

�F Rua Padre Carvalho, 185, Pinheiros, tel. 3032-5730.

7 sexta

Sorria sem moderação

O Teatro Unimed apresenta até o dia 30 a comédia “A Iluminada”, escrita e estrelada por Heloisa Périssé, com direção de Mauro Farias. O espetáculo explora o universo das palestras quânticas motivacionais, abordando de uma forma humorada a superação e as formas de vencer os medos para seguir em frente. Interpretando a palestrante Tia Doro, Heloísa traz palavras de otimismo para as pessoas, com muita ironia e também uma boa dose de verdade. Ingressos de R$ 40 a R$ 120.

�F Alameda Santos, 2.159, Jardins.

S Bado

Olha a fogueira!

Acontece hoje na Audio o Arraiá Monobloco, com aquelas músicas que fazem a alegria da galera nas quadrilhas das festas juninas e julinas – tudo com uma roupagem mais rítmica e animada. O show de abertura da noite fica por conta do Trio Mana Flor, e a apresentação do bloco de rua carioca famoso por sua poderosa bateria terá a cantora paulistana Mariana Aydar como convidada especial. Ingressos de R$ 40 a R$ 160.

�F Avenida Francisco Matarazzo, 694, Água Branca, tel. 3862-8279.

9 Domingo

Retorno triunfal

O tradicional Dinho’s Place está de volta à Alameda Santos. Depois de mais de 60 anos na esquina com a Rua Rafael de Barros, acaba de reabrir no mesmo quarteirão, mas do outro lado da rua. Sob o comando de Paulo Zegaib, serve um caprichado bufê de saladas e grelhados de cortes nobres (como T-bone e bife ancho) às segundas, terças, quintas e domingos, por R$ 210. Às sextas, o serviço inclui também frutos do mar e crustáceos e custa R$ 310. Quartas e sábados são dias de feijoada (R$ 188).

�F Alameda Santos, 86, Paraíso.

Segunda

Para aquecer

Para esse inverno, o restaurante italiano Luce incluiu em seu cardápio 3 opções de sopas: o creme de abóbora com camarão e massa folhada, o creme de cebola servido no pão italiano (foto) e o creme de queijo Taleggio também servido no pão italiano. Entre os pratos principais, a novidade da estação é o ossobuco com risoto de açafrão. De sobremesa, prove a fondue de chocolate Callebaut com churros, uvas e morangosideal para ser compartilhada a dois.

�F Rua Oscar Freire, 45, Jardins, tel. 99457-4554.

12 Quarta

11 Ter A

Aconchego em Pinheiros

A Atlântica Hospitality International, operadora com mais de 170 empreendimentos no país, acaba de inaugurar o Radisson Pinheiros. O novo hotel tem 152 apartamentos e abriga o restaurante Origens, que investe em receitas clássicas da culinária brasileira. O empreendimento possui o selo ‘pet friendly’ - animais de estimação de até 12 kg são recebidos com toda atenção e cuidados higiênicos, além de petiscos e brinquedos. Diárias a partir de R$ 650.

�F Rua Cristiano Viana, 318, Pinheiros, tel. 5043-3658.

DNA lusitano

Cheio de referências à Revolução dos Cravos, o recém-inaugurado Bar dos Cravos é um espaço plural para a troca de ideias e para o deleite de quem busca ótimos drinques e petiscos com sotaque português.

Sente ao longo do bonito balcão e delicie-se com os coquetéis assinados pela premiada Stephanie Marinkovic; como o Guiné (à base de gim, Campari, vermute, conhaque e doce de abóbora). Na ala de comidinhas, prove as croquetas de cebola e o arroz de pato.

�F Rua Osório Duque Estrada, 41, Paraíso.

13 Quinta

Japan pop show

A edição 2023 da Anime Friends ocupa até o dia 16 o Distrito Anhembi. Este ano, o evento traz ao país alguns dos protagonistas de séries de TV que fizeram sucesso nos anos 80 e 90, como Mai Oishi (a Change Phoenix da série "Esquadrão Relâmpago"), Makoto Sumikawa (a Lady Diana de "Spielvan") e Kiyomi Tsukada, a Anrí de "O Fantástico Jaspion". O público poderá conferir mais de 50 atrações nacionais e internacionais, e uma programação com bate-papos, exibição de animes, concursos de cosplay e muito mais. Ingressos a partir de R$ 70.

�F Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana.

14

Belgo-peruano

O Hoegaarden Greenhouse, na região do Largo da Batata, entra em nova fase e passa a se chamar Gaarden Bar. As boas opções cervejeiras continuam por lá, mas a cozinha agora é comandada pelo chef peruano Enrique Paredes, conhecido por seu trabalho à frente do restaurante Ama.zo. Não deixe de provar o bolovo (feito com o típico ají de gallina limenho) e o torresmo new style (barriga de porco com crosta crocante, molho de ostras e um toque cítrico).

Sexta

�F Rua Fernão Dias, 672, Pinheiros, tel. 97207-6416.

S Bado

Sete vidas

Acaba de estrear nos cinemas o thriller “Missão Impossível 7 – Acerto de Contas”, dirigido pelo Christopher McQuarrie e mais uma vez estrelado por Tom Cruise. O superstar hollywoodiano interpreta o agente Ethan Hunt, que comanda um time de espiões encarregados de rastrear uma nova arma que ameaça toda a humanidade se cair em mãos erradas. O antagonista do nosso herói nesse novo episódio da saga idealizada por Bruce Geller é o misterioso Gabriel, vivido nas telonas pelo ator Esai Morales.

Domingo

Siamo tornati

A Vinheria Percussi agora está em uma versão mais informal. O cardápio, mais sucinto que o dos tempos em que o restaurante funcionou na Rua Cônego Eugênio Leite, têm como destaques as deliciosas massas preparadas por Silvia Percussi. Entre elas, o spaghetti ao vôngole e os ravioli de presunto Parma. A carta de vinhos concebida por Lamberto Percussi lista 300 rótulos – com uma seleção especial de barolos, barbarescos e outras lindezas do Piemonte.

�F Rua Bianchi Bertoldi, 109, Pinheiros.

Segunda

Alta deliciosidade

A Kopenhagen escolheu a Rua dos Pinheiros para inaugurar sua 2ª Flagship store. A nova loja serve as bebidas da cafeteria Kop Koffee e os clássicos da venerada marca de chocolates, como os tabletes, as Nhá Bentas, o Chumbinho, as trufas Língua de Gato, os bombons Cherry Brandy, as Lajotinhas, as balas Super Leite, os pães de mel, os alfajores, os brownies, as tradicionais garrafinhas de chocolate com licor e muito mais!

�F Rua Pinheiros, 287, Pinheiros, tel. 94700-0346.

Comfort food

18 Ter A

Depois de conquistar a clientela do Morumbi, da Vila Olímpia e dos Jardins, o Julí Comida de Verdade acaba de inaugurar sua quarta unidade, em Moema. A novidade é que esse novo endereço abre não só para o almoço, como também para o jantar. No cardápio, delícias como as pizzas de fermentação natural, o carré de cordeiro grelhado na parrilla, a atum em crosta e gergelim, os nhoques em leve molho de tomate e o risotto de camarões.

�F Rua Gaivota, 555, Moema, tel. 91776-3377.

19 quarta

Brasilidade 2.0

Em nova fase, o Lupe Bar tem comidinhas sensacionais criadas pelo chef Gabriel de Lucca Piantino (ex-Esther Rooftop), com DNA brasileiro e referências francesas e asiáticas. Vale muito a pena provar os baos (pãezinhos chineses feitos no vapor) com barriga suína e melaço de cana, as empadinhas de moela de pato com emulsão béarnaise e pó de hibisco, a casquinha de siri em telha de sagu e os vegetarianos capeletti de jerimum com fonduta de parmesão.

�F Rua Cunha Gago, 625, Pinheiros, tel. 3819-4990.

Quinta

Confusion

O curitibano Punk Cuisine acaba de inaugurar uma filial paulistana.

O nome não indica bem o que a casa oferece. Trata-se de um restaurante com cardápio eclético que mistura referências asiáticas, europeias e brasileiras. Tem bao (pãozinho chinês feito no vapor) recheado com pastrami, alface romana na brasa com molho de tucupi, sashimi de polvo com pó de azeitona desidratada e um inusitado camarão Wellington, envolto por uma duxelle de cogumelos.

�F Alameda Tietê, 184, Jardins.

22 S Bado

Gastroinovação

A edição 2023 do Smorgasburg, maior festival de gastronomia criativa do mundo, acontece hoje e amanhã no entorno do Obelisco do Ibirapuera, com entrada gratuita. Criado em Nova York, já foi realizado em cidades como Miami, Los Angeles, Tóquio e Toronto. Tem como destaques o já clássico Ramen Burguer (hambúrguer que, em vez de pão, tem duas “placas” de miojo) da Vinil Burger e o Choripolvo, do Notorius Fish. Vale a pena conhecer as novas invenções dos jovens chefs que participam da festa.

21 Sexta

Burlesque

O imóvel onde funcionava o inferninho Love Story agora abriga o Love Cabaret, novo empreendimento de Facundo Guerra, Cairê Aoas e Lily Scott. Criado para ser um “parque de diversões para adultos”, tem shows eróticos, drinques assinados pela mixologista Michelly Rossi e comidinhas criadas por Matheus Zanchini, do Borgo Mooca. Cada noite no Love Cabaret é uma celebração aos corpos que não se encaixam nos padrões, é uma celebração do desejo e uma festa para os sentidos.

�F Rua Araújo, 232, Centro.

Domingo

Barbielândia

Dirigido por Greta Gerwig, “Barbie” chega aos cinemas neste fim de semana. O longa conta a história de um lugar onde todas as bonecas vivem em completa harmonia e sem preocupações. Todavia, um dia Barbie começa a perceber que não se encaixa nesse mundo, como as outras. Após ser expulsa, Barbie vai com Ken (Ryan Gosling) para o mundo real e os dois são forçados a lutar com as dificuldades de não serem mais apenas bonecos. Nessa nova vida, ela descobre a duras penas que a beleza não é tudo.

26 quarta

Borogodó no copo

Com piso de caquinho, sofás, poltronas e mesas baixas, o bar Varal tem excelentes coquetéis – a maioria à base de cachaça. Não deixe de provar o Pai d’Égua (cachaça de jambu, maracujá, rapadura e pimenta dedo-de-moça), o Mangarataia (cachaça prata, xarope de gengibre, limão, água tônica e Brasilberg) e o Cidreiro (na foto, feito com gim, capim-santo, limão e açúcar). Se a fome bater, prove a carne de panela com molho de cerveja.

�F Rua Artur de Azevedo, 636, Pinheiros, tel. 96636-0310.

Segunda

Fogo amigo

Na Ecully Charbon, como o nome avisa, os preparos são feitos na brasa e no carvão. Na casa comandada por Juliana Amorim e Guilherme Cândido, os destaques do cardápio são o hambúrguer Original (disco de wagyu de 180 g, brie, bacon, maionese de trufas e semente de mostarda no brioche), o Sanduba de Leitão (carne de porco, gorgonzola e cebola caramelizada) e o sanduíche Pastrami (pão de azeite com queijo brie, mix de picles e pastrami - foto). �F Rua Ministro Ferreira Alves, 825, Pompeia, tel. 3871-1993.

25 Ter A

Comida impressa

Até o dia 30, a 15ª edição da Campus Party ocupa o Pavilhão de Exposições do Distrito Anhembi. Ela será em formato híbrido: todas palestras presenciais também poderão ser acompanhadas online. O evento é uma experiência única em Internet das Coisas e Cultura Maker. Um dos destaques da programação é a competição Printer Chef, em que 16 cozinheiros lutam para ver quem cria a receita mais deliciosa usando alimentos impressos em 3D. Ingressos a partir de R$ 450. �F Avenida Olavo Fontoura, 1.702, Santana.

27 quinta

Alma quentinha

O restaurante de comida japonesa Aima, dos mesmos sócios do Kitchin, do Su e do La Serena, acaba de incluir em seu cardápio algumas sugestões perfeitas para os dias de frio do inverno paulistano. Entre elas, os nhoques de abóbora com cogumelos, o robalo em molho ponzu e o Black Cod (peixe do Alasca) grelhado e gratinado. De sobremesa, a pedida é o Lava Cake (bolo de chocolate com calda de Nutella).

�F Avenida Brig. Faria Lima, 2.232 (Shopping Iguatemi – piso Térreo), Jardim Paulistano, tel. 4380-5900.

Sexta

Sucupira é aqui!

“O Bem Amado Musicado”, em cartaz só até domingo no Teatro FAAP, é um espetáculo inspirado na obra escrita por Dias Gomes, em 1962, “Odorico Paraguassu e os Mistérios do Amor e da Morte”, que depois virou novela da TV Globo em 1973. Aqui, ela é protagonizada por Cássio Scapin. Com muito humor, o texto permanece atual e aborda temas como o coronelismo, a demagogia dos políticos e o falso moralismo. As letras e músicas são de Zeca Baleiro. Ingressos a partir de R$ 40.

�F Rua Alagoas, 903, Higienópolis.

Tudo de bom

O Avo Alimentação Consciente, comandado por Alessandra Caramico e João Paulo Lemos, trabalha com ingredientes vindos de fornecedores que prezam pelo comércio justo e entregam produtos de qualidade, como a Queijaria Rima, a Mbee Mel e a Maré Chocolate. No cardápio, pratos, bowls de falafel com vegetais, banana bread, doces, cookies e cafés feitos a partir de grãos da torrefação No More Bad Coffee – sem falar nos drinques, perfeitos para animar uma happy hour saudável.

S Bado

�F Rua Aspicuelta, 30, Vila Madalena.

30 Domingo

Alta botecagem

O vencedor da etapa paulistana do Comida di Buteco, o maior concurso de baixa gastronomia do país, é o Venezas Bar. O botequim faturou o prêmio graças ao seu petisco batizado Dona Rosa, que é composto por uma porção de pernil desfiado servida sobre um leito de aligot (purê de batatas bem queijudo). Neste mês de julho, a organização do concurso vai anunciar o grande vencedor nacional, título disputado entre todos os campeões regionais.

�F Rua Brigadeiro Jordão, 294, Ipiranga, tel. 2914-1284.

31 Segunda

Ponte Aérea

A hamburgueria artesanal

TT Burger, do chef Thomas Troisgros, acaba de inaugurar sua primeira unidade paulistana. O cardápio é o mesmo das “matrizes” cariocas. O carrochefe é o TT, feito com blend de 180 g de carne Angus Premi um, queijo Minas meia-cura, alface, tomate, picles de cebola roxa e molho da casa no pão de batata doce. Para os veganos, a pedida é o Siriju, com burguer feito de fibras de caju, dendê, mix de pimentas, cebola e coentro.

�F Rua Pais de Araújo, 137, Itaim, tel. 93022-0005.