29HORAS - março 2018 - ed. 101

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Johnny

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MArÇo 2018 publisher: Pedro Barbastefano Júnior

colaboradores: Didú Russo, Georges Henri Foz, Hênio Urtado, Naiara Albuquerque, Jorge Bispo, Luiz Toledo, Pro Coletivo

foto gabriel bonfim

conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo e Pedro Barbastefano Júnior redação: Chantal Brissac (diretora de redação), Kike Martins da Costa (editor assistente), André Cordeiro (repórter), Ana Júlia Cano (repórter), Rose Oseki (diretora de arte), Karen Suemi Kohatsu (designer), Denise Ikuno (designer)

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o melhor do rio As novidades da Cidade Maravilhosa

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Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br) Gerente: Giovanna Barbastefano (giovanna@29horas. com.br)

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AdegA horA livre luiZ toleDo questiona: há antônimo para saudade?

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destaques MÍdiA

Os 25 anos da nossa empresa e a nova 29horas

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cAPA O ator Johnny Massaro interrompe sua movimentada rotina e nos concede uma entrevista

29horas é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

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Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064)

dANÇA Depois de 30 anos fora do país, isMael ivo retorna ao Brasil para liderar o Balé da Cidade de São Paulo

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS

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A revista 29horas respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

eSPeciAl MercAdo iMobiliário As expectativas econômicas para este ano, a rentabilidade e as tendências do mercado

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viAgeM Pelas ruas de praGa, a sensação de estar no melhor dos contos de fadas

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29HORAS na reDe: @revista29horas /revista29horas

63 A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDo.

coMer, beber, viver

A liberdade de DiDú russo através da mitologia

impressão e acabamento: Plural Indústria Gráfica Ltda

www.29horas.coM.Br

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GeorGes henri FoZ discorre sobre esquinas malassombradas e estabelecimentos bem-sucedidos

assistência comercial: Silene Barbieri Ciciliato

29horas – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676

colunas O pro coletivo reflete sobre as andanças femininas

comercial (comercial@29horas.com.br): Gerente: Rafael Bove equipe: Angela Saito, Fabio Braga, Fabio Nascimento, Flávia Moraes e Raphael Favilla Brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) santa catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) rio de Janeiro – Rodrigo Oliveira (rodrigo@rjmidia.com.br) Florianópolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) campinas e região – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br ribeirão preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) norte e oeste do paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) Mato Grosso do sul – Armando Miranda (armando@tmidiabrasil.com.br) rio Grande do sul – Leonardo Hoffman (leonardo@zigon.com.br)

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hora h MUSAS Arte feStivAl ModA MúSicA beM-eStAr Show

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ed. 101

sumário

aGenda 29h 124 programas para todas as horas de todos os dias do mês

Capa – Johnny Massaro, fotografado por Jorge Bispo

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Musas

Grandeza interior

uma conversa com a atriz Juliana caldas, destaque na novela “O OutrO ladO dO paraísO” pOr andré COrdeirO

Aos 30 anos, Juliana Caldas já participou de diversas peças de teatro e brilhou na ópera “Pagliacci”, apresentada no Theatro Municipal em 2014. Mas foi na pele da personagem Estela, de “O Outro Lado do Paraíso”, que ela se tornou conhecida nacionalmente.

Qual é a sensação de dividir a tela com Marieta Severo e Fernanda Montenegro na novela?

Toda cena com a Marieta é sempre uma troca incrível. Já no início, ela me recebeu de forma supercarinhosa e lamentava por ter que dizer as ofensas e os absurdos do texto da Sophia [a mãe de sua personagem]. Recentemente, tive uma cena longa com a Fernanda e confesso que precisei de um tempo para me acalmar. Mas no fim entramos na trama e deu certo. É difícil atuar em cenas em que ocorre preconceito com o nanismo?

No início era muito difícil. Tanto eu como a Marieta nos emocionávamos e precisávamos nos acalmar antes de entrar nas personagens. Agora já pegamos o jeito, mas é sempre duro representar cenas que sabemos ser a realidade de tantas pessoas com nanismo. A minha família sempre me deu muito amor e incentivo, mas, infelizmente, nem todos têm essa sorte.

Você usa referências da sua própria experiência para construir a personagem Estela?

A minha experiência com o preconceito é muito diferente da vivida pela Estela. Nunca sofri rejeição no colégio onde estudei, na vizinhança ou na família. Também fui preparada pela minha mãe, que tinha estatura normal, para aprender a lidar com o mundo, que não é adaptado para nós.

Mas é claro que empresto algumas referências.

O preconceito vem, principalmente, por meio da falta de acessibilidade ou pelo tratamento das pessoas na rua. No meio profissional, também tive que conquistar o meu espaço.

6 | 29HORAS | Março 2018

Você já sofreu preconceito?

Claro, o preconceito vem de diversas formas. Já tive que insistir para comprar um ingresso reservado a deficientes porque a atendente não sabia que o nanismo é uma deficiência. O preconceito também se mostra quando compro roupas e tenho que adaptar a maioria. A discriminação está também na mídia, quando representam o anão ou como engraçado ou como coitadinho. Mas o que mais dói é ver uma criança apontar para nós na rua e rir, e os pais, em vez de explicarem e corrigirem, rirem junto. É assim que infelizmente o preconceito continua.

Você sente que o seu papel tem melhorado a forma do brasileiro encarar o nanismo?

Em janeiro foi sancionada a lei que torna banheiros públicos adaptados obrigatórios no Rio. Por um lado, é uma pena que seja necessária uma lei para forçar o óbvio; por outro, que bom que está gerando repercussão. A Estela tem posto as pessoas para pensar e esse é o primeiro passo: olhar para o outro, romper a barreira da invisibilidade e da ignorância.

Você está na exposição “M”, do fotógrafo Gabriel Bonfim, que estreia em São Paulo no dia 8 de março, no Palácio dos Correios. Como foi fazer esse trabalho?

A exposição é sobre empoderamento feminino e o Gabriel registrou mulheres “fora dos padrões”, que lutam e sofrem para provar seu valor e terem seus direitos reconhecidos na nossa sociedade machista. Eu luto pela igualdade e respeito em todos os âmbitos. Enquanto não formos tratados com igualdade, independentemente do nosso gênero, raça, deficiência ou origem, não haverá uma sociedade justa. É sempre um ato de resistência, não podemos abaixar a cabeça.

foto pino gomes

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fotos divulgação / moma

arte

tarsila no MoMa

Figura central do modernismo brasileiro, a artista tarsila do amaral ganha exposição individual inédita nos estados unidos, que Fica em cartaz até o dia 3 de Junho Marcos do Modernismo na América Latina, as obras “Antropofagia” (1929), “Abaporu” (1928) e “A negra” (1923), de Tarsila do Amaral (1886-1973), foram reunidas em encontro inédito no MoMA – Museu de Arte Moderna de Nova York. As três telas integram “Tarsila do Amaral: Inventing Modern Art in Brazil”, primeira grande exposição dedicada à artista nos Estados Unidos, exibida primeiramente no Art Institute of Chicago e inaugurada dia 11 de fevereiro no MoMA. São 120 peças selecionadas de coleções da América Latina, Europa e Estados Unidos, entre pinturas, desenhos, cadernos de rascunho, fotos e documentos raros. Trata-se da maior conquista internacional da artista, que merece ter

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seu legado descoberto e reconhecido Brasil afora.

A exposição é organizada pelo curador venezuelano Luis Pérez-Oramas (MoMA) e pela curadora Stephanie D’Alessandro (Art Institute of Chicago) e se concentra na produção da artista na década de 1920, das primeiras obras parisienses às pinturas modernistas produzidas no Brasil, terminando com suas obras de temática social do início dos anos 1930. A mostra inclui ainda a tela “Composição (Figura Só)” (1930) e o estudo homônimo, recentemente adquiridos pelo MoMA e que agora passam a integrar seu seleto acervo. A obra revela uma mulher solitária de cabelos ao vento em uma paisagem árida. Naquele ano, o casamento da artista com Oswald de Andrade havia terminado.

“tarsila é uM síMbolo” luis pérez-oramas, curador da exposição tarsila do amaral: inventing modern art in Brazil”

“Tarsila é uma artista fundamental e talentosa, uma pintora capaz de sintetizar a contribuição da modernidade internacional com a ‘cor local’ e a especificidade cultural brasileira”, comenta o curador Luis Pérez-Oramas. “Ela é uma artista ‘glocal’, na qual o ‘global’ e o ‘local’ são articulados soberbamente bem. E é também uma personalidade: seu protagonismo com Oswald de Andrade na invenção de uma iconografia para os dois manifestos modernistas mais significativos, Pau Brasil e antropófago, tudo isso torna Tarsila muito mais do que um gênio individual. Finalmente, Tarsila é um símbolo: da modernidade brasileira e das modernidades alternativas e não canônicas”.

O interesse do MoMA em dedicar uma exposição à Tarsila surgiu há sete anos, quando Tarsilinha do Amaral – sobrinha-neta de Tarsi-

la e administradora do espólio da artista – entrou em contato com Stephanie D’Alessandro, curadora do Art Institute of Chicago.

Tarsilinha vê essa exposição como uma grande oportunidade de abrir portas não só para os trabalhos de Tarsila pelo mundo, mas também para artistas brasileiros em geral. E ela também considera importante mostrar a obra de Tarsila em seu próprio país. Por isso, está planejando uma exposição de sua tia-avó em 2019. “Desde o começo, Tarsila quis valorizar o Brasil, ela quis ser a pintora do nosso país. E com certeza ela conseguiu. Cada vez que você olha uma obra dela, você vai sempre se lembrar do nosso país. Você vai ver as cores, a temática rural e urbana do nosso Brasil.

Foi isso que ela quis passar e é algo que vai ficar para sempre”. A.C.

À esquerda, a obra “Antropofagia”; acima, fotografia da artista; abaixo, “Composição (Figura Só)”

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viagem festival

música no paraíso

Um dos festivais mais interessantes do mundo – por reunir artistas incríveis no cenário paradisíaco do sul da Bahia –, o Música em Trancoso acontece entre 3 e 10 de março com uma programação diversificada.

São oito noites de música clássica, ópera, breakdance, jazz & soul, rock e concerto especial com músicas da Broadway. Todos os anos, o evento estende sua programação e aulas para a comunidade local, estimulando o interesse das crianças pela música. Uma das atrações da programação gratuita exibida no Quadrado é a execução da peça do compositor ucraniano Sergei Prokofiev, “Pedro e o Lobo”, que ensina a sonoridade dos instrumentos.

Com 250 artistas de diferentes nacionalidades e estilos, o Música em Trancoso 2018 inova também com a inclusão do espetáculo de dança de rua do grupo alemão Flying

foto carlo cruz

eM sua 7ª edição, o Festival MúsiCa eM tranCoso inova CoM espetáCulo preMiado e atrações gratuitas ao ar livre

Apresentação do grupo alemão Flying Steps

Steps, tetracampeão mundial de breakdance. A coreografia é uma adaptação inovadora da peça “Cravo Bem Temperado”, de Johann Sebastian Bach, combinando o som de piano, cravo e música eletrônica com o estilo de dança da cultura hip-hop.

No dia 6 de março se apresentam a mezzo-soprano austríaca Angelika Kirchschlager e as cantoras de jazz Brenda Boykin (EUA) e a de rock Mennana Ennaoui (Marrocos), cantando de Beatles e The Rolling Stones a Cole Porter e Franz Schubert. mozarteum.org.br.

moda

viver com menos foto divulgação

Fe Cortez, do Canal Menos 1 lixo, propõe eM sua nova websérie uM guarda-roupa CoM soMente 37 peças

Fe Cortez, idealizadora do canal “Menos 1 Lixo”

10 | 29HORAS | Março 2018

A moda é a segunda indústria mais poluente do mundo, considerando todas as etapas da cadeia produtiva, desde a extração de matérias-primas, passando pelo tingimento e lavagem, chegando, por fim, ao transporte das peças e às embalagens.

Fe Cortez, Defensora da Campanha Mares Limpos pela ONU Meio Ambiente Brasil e idealizadora do canal de educação ambiental “Menos 1 Lixo”, explica: “O modelo fast fashion está insustentável, econômica e ambientalmente. E tem ainda o problema do trabalho escravo. Então esse binômio do impacto ambiental e social, somado ao modelo de negócios pautado em um consumo sem medidas, não tem vida longa”. Foram esses motivos que levaram a ativista a lançar a websérie “Desafio Armário Cápsula”. A proposta do projeto é simples: conscientizar as pessoas sobre os danos que o consumismo

causa incentivando-as a levar uma vida mais sustentável com menos roupas na gaveta.

Ao longo dos episódios, Fe ensina o passo a passo para ter um armário cápsula – guarda -roupa com poucas peças curinga, gerando o número máximo de looks diferentes –, a fim de provar que é possível sim ser feliz e elegante e ainda defender o meio ambiente com somente 37 peças de vestuário.

Além da questão da sustentabilidade, há o conceito de desapego e bem-estar na discussão. Fe Cortez acredita que a mudança na forma como as pessoas lidam com a moda pode ser um caminho para que elas se reconheçam como realmente são. “Elas assim não precisam depender de personagens montados a partir do que elas vestem para estarem em paz”, explica. Ou seja, um fortalecimento do “ser” em detrimento do “ter”. E você? Já pensou em viver com menos?

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O TernO vOlTa aO lOlla 2018

Com um dia a mais de duração, o festival de músiCa internaCional retorna trazendo nomes de peso para os palCos, em uma edição que promete superar as anteriores por Hênio Urtado Nos dias 23, 24 e 25 deste mês, o Autódromo de Interlagos receberá a sétima edição do Lollapalooza, que promete ser a maior até agora. Em 2017, o festival de música internacional contou com 50 atrações, e entre elas os grupos The Strokes e Metallica, trazendo um público de 190 mil pessoas ao longo de dois dias. Para 2018, os organizadores do evento têm expectativas ainda maiores, isso porque a nova edição terá três dias de duração, 72 atrações anunciadas e artistas consagrados como Red Hot Chilli Peppers, Pearl Jam, The Killers e Lana Del Rey, assim como os brasileiros Mano Brown, Tiê, Vanguart e Malu Magalhães.

Entre as novidades, temos a volta da banda O Terno ao line-up, depois de sua última apresentação no Lollapalooza de 2015. Nesse mesmo ano, um novo membro integrou a formação do power-trio, o baterista Biel Basile.

Segundo ele, foi seu primeiro festival com um nível de estrutura tão alto, considerando a logística que é necessária, a quantidade de pessoas envolvidas na organização e o cuidado ao lidar com os atrasos dos shows.

“Nos fundos do palco, as baterias de todas as bandas são montadas ao mesmo tempo. Quando chega a hora

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do show, eles vêm com todos os contrarregras e os roadies te levam em um carrinho. Em dois minutos o palco está pronto. Parece essas cenas de preleção de jogo de futebol, sabe?”, relembra o baterista.

Mesmo após alguns anos de estrada acumulados, Basile confessa estar muito ansioso para o festival, onde o trio composto por ele, Tim Bernardes e Guilherme D’almeida será acompanhado pelo trio de sopros que participou da gravação do “Melhor do Que Parece”, um álbum cheio de letras agridoces, rock-pop-experimental e que tem como principal influência o clássico “Pet Sounds” do grupo The Beach Boys, o que mostra não só a versatilidade d’O Terno, mas a do próprio Lollapalooza.

O line-up do festival também inclui Tyler e The Creator, que chega como um dos nomes mais aguardados, trazendo um hip-hop considerado “alternativo” – pela falta de uma definição melhor. “É um cara que eu queria muito ver ao vivo, até abriria mão de outros bons shows no mesmo horário para acompanhar o dele”, comenta Basile. Portanto, o Lollapalooza 2018 merece ser visto de perto por quem acompanha o cenário musical, independentemente do gênero e da origem.

foto willy biondani

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bem-estar

É hora de bradar

foto divulgação

Localizado em uma charmosa casinha dos anos 50 na rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, o restaurante Bra. do traz uma ideia consciente e saudável de pensar a cozinha. Desde novembro de 2011, três sócios se juntaram para colocar o plano em prática. Entre eles, Pedro Vita, chef responsável por trazer influências espanholas para o cardápio, e Anna Lu, formada em gastronomia e com experiência como gerente de restaurantes.

A casa que abriga o restaurante, escolhida a dedo pelos sócios, teve muito de seu interior preservado. Exemplo disso é o chão de madeira, que sobrou da antiga loja de pisos, comércio instalado ali anos antes. Anna Lu explica que desde quando o restaurante foi inaugurado, práticas conscientes e que respeitam a sazonalidade dos alimentos imperam no local. Água à vontade, mesas comunitárias, varanda aberta aos cães e estacionamento de bike – suco de graça aos ciclistas – e uma horta orgânica são alguns dos atrativos. Implantada em maio de 2015, a horta urbana orgânica é a responsável por garantir o frescor dos temperos. A ideia, feita em parceria com a Noocity, garantiu o título de primeiro restaurante do país a instalar esse tipo de sistema de hortas.

O drink Maria Goiaba (R$ 25) é sucesso absoluto pela apresentação e paladar refinado. Aos finais de semana, a banda Jazz Tryo +1 anima o local com diversos ritmos.

O restaurante, que tem um cardápio variado com carnes e frutos do mar, também oferece opções vegetarianas e veganas. Naiara Albuquerque

O chef Pedro Vita na horta urbana e orgânica do Bra.do

14 | 29HORAS | Março 2018

foto divulgação

PreocuPado com questões atuais, como saúde, mobilidade e comodidade, o restaurante bra.do se destaca como oPção moderna

Em seu 5º álbum solo, Abujamra fecha o verão com as águas do Projeto Omindá

show

LaVaNdo a aLMa

resultado de onze anos de viagens Pelo globo, andré abujamra estreia o esPetáculo omindá, em homenagem à água Dentre tantas propriedades, a água conduz energia, assume diferentes estados e, principalmente, mata a sede, mantendo vivo todo e qualquer ser humano. É a energia da água que conecta dois ou mais seres humanos, seja ela em formato de cafézinho, cerveja de 600 ml, lágrimas de saudade ou banhos de mar.

Em seu novo disco Omindá – do Yorubá, “Omin” (alma) e “Da” (água) –, André Abujamra convida o público a uma grande celebração da diversidade e da comunhão pela arte. Não à toa, o título explicativo do projeto é “O Encontro das Almas do Mundo Pelas Águas”.

O disco foi desenvolvido em conjunto com músicos de treze países, tais como Japão, Argentina, Estados Unidos, Rússia, Índia, Bulgária, Jordânia e tantos outros, além do próprio Brasil, acrescentando ao álbum sons característicos de cada um desses territórios. No show, além de todo o espetáculo sonoro, há a projeção de um vídeo produzido ao longo dessa jornada mundial.

Com duração aproximada de 70 minutos, os três shows de lançamento deste projeto acontecerão este mês nos dias 23, 24 (às 21h) e 25 (às 19h) no Auditório do Ibirapuera, com ingressos a R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia). Considerando o repertório de shows de Abujamra e as parcerias especiais, não há dúvidas de que o evento valha a pena. Ingressos disponíveis pelo site www.ingressorapido.com.br. Ana Júlia Cano

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cruzeiros

NOVA ESTRELA EM ALTO MAR

Existem 470 navios de passageiros espalhados pelas águas do planeta Terra associados a CLIA (Cruise Lines International Association) – um número bastante especial se compararmos, por exemplo, com a quantidade de aviões transportando pessoas de um lado para o outro do globo. Ao contrário dos ares, transformados em mero espaço de ir e vir, o mar tornouse o próprio destino e continua encantando curiosos que buscam descobrir os sete mares e suas maravilhas.

E para continuar brilhando os olhos dos navegantes, em abril as águas do mundo serão presenteadas com mais uma joia rara, o navio Norwegian Bliss. Construído por três mil funcionários nos estaleiros da Meyer Werft, em Papenburg, na Alemanha, o Bliss foi desenvolvido sob medida, com características e comodidades para oferecer aos hóspedes a melhor experiência no Alasca, onde fará cruzeiros semanais sempre com partida do porto de Seattle, Washington – a primeira viagem nessa rota acontecerá no dia 2 de junho e irá custar R$ 5.067,00 por pessoa (sem taxas).

Com 167.800 toneladas brutas e acomodações para quatro mil hóspedes, o novo “Big Ship” inclui suítes de luxo em The Haven by Norwegian®, studios individuais e novas cabines conectadas, ideais para famílias.

Todo esse conforto dos espaços de descanso pode ser comparado com o vasto entretenimento oferecido nas demais áreas: de pista de kart a campo de laser tag, passando por tudo

16 | 29HORAS | Março 2018

foto divulgação

Uma das principais empresas de crUzeiros do mUndo, a norwegian lança em aBril o seU 16º navio ao mar

A obra “Navegando Com As Baleias” no casco do Norwegian Bliss, criação de Robert Wyland

aquilo que os navios anteriores da NCL oferecem, como bares, restaurantes assinados, cassino, teatro, spa, até toboágua e Starbucks Café.

Os que se interessam mais pela natureza – do que pela própria estrutura do navio – poderão curtir a paisagem no Observation Lounge, espaço central da embarcação com um imenso candelabro e repleto de janelas envidraçadas, que proporcionam uma vista impecável.

A parte de bares e gastronomia conta com um conceito inédito em navios: uma cervejaria artesanal, chamada The District Brew House, na qual os passageiros terão a oportunidade de provar diferentes marcas e tipos da bebida. Além disso, é possível fazer uma lista dos deliciosos gêneros

de restaurantes: churrascaria texana, restaurante com música country ao vivo, gastronomia mexicana, oriental, italiana, francesa, entre outros.

Para além de toda a entrega feita aos navegantes, o Norwegian Bliss também é nota dez nos bastidores.

O navio é equipado com lavadores de gases de escape, que diminuem significativamente as emissões atmosféricas, incluindo a redução de até 99% de enxofre, confirmando o compromisso da empresa na proteção dos ecossistemas.

O artista Robert Wyland, que inspirou gerações a se apaixonarem pela preservação dos oceanos e da vida selvagem, teve oportunidade de criar outra “maxi obra”. O mestre de murais de baleias icônicas e vida mari-

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A embarcação saindo pela primeira vez do estaleiro onde foi construída, na Alemanha

nha teve como imensa “tela” o casco do Norwegian Bliss, criando o “Navegando com as baleias”, arte que tem uma baleia jubarte e seu filhote como peça central do projeto. “Eu não consigo pensar em uma tela mais perfeita para um artista marinho do que o Norwegian Bliss, e espero que minha arte inspire as pessoas a ver a beleza na natureza e a trabalhar para preservá-la”, disse o artista, na ocasião do lançamento do navio, em fevereiro.

E o irmão mais novo do Bliss já está em gestação. Com início de construção em fevereiro, ele será inaugurado em 2019 e, ao contrário do primogênito, que viaja para o gelado Alasca, o Norwegian Encore fará cruzeiros semanais para o Caribe, com embarques pelo porto da cidade de Miami.

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mobilidade

por pro coletivo

AndAr com fé eu vou!

No mês em que se comemora o Dia Internacional da Mulher (8 de março), vale refletir um pouco mais sobre os deslocamentos femininos neste país. Como andam as mulheres? Literalmente, andam a pé – estudos recentes mostram que elas gastam muito mais sola de sapato do que eles – e de transporte coletivo. A bicicleta ainda é pouco expressiva nesse pacote, infelizmente. A pesquisa “Mobilidade por bicicleta e os desafios das mulheres de São Paulo”, feita pela Ciclocidade, apontou que apenas 6% das mulheres andam de bike na capital paulista.

O medo é o sentimento comum, que desestimula o acesso a um transporte sustentável, silencioso e saudável – que em cidades desenvolvidas, como Amsterdã, Nova York e Paris, está no topo das prioridades das políticas públicas e das campanhas de mobilidade urbana.

Em São Paulo, segundo os dados desse estudo, 27% das mulheres têm medo de compartilhar a via com carros pela falta de respeito no trânsito, 26% consideram o risco de ter colisões, quedas ou atropelamentos e 14% delas pensam nos riscos de assalto quando estão pedalando.

Já o estudo da engenheira e pesquisadora Haydée Svab, da Escola Politécnica da USP, concluiu que as mulheres são maioria no transporte coletivo e também no transporte a pé. Os homens predominam apenas no uso do carro, o modal cada vez mais insustentável nas cidades. Haydée baseou sua pesquisa em dados coletados desde 1977 e observou que essa tendência vem desde lá.

Embora as mulheres vivenciem muito mais o espaço urbano – por andarem mais a pé e de transporte público do que os homens –, elas não são ouvidas nas decisões do planejamento urbano, tampouco contam com políticas urbanas inclusivas, que possam protegê-las de problemas graves como o assédio e a violência. Sem contar a qualidade precária das calçadas, que dificultam o uso de carrinhos de bebês, e a iluminação inadequada em diversas vias.

18 | 29HORAS | Março 2018

foto shutterstock

é preciso investir em políticas inclusivas para melhorar o ir e vir da parcela mais desrespeitada nas ruas

A boa mobilidade é essencial na formação da cidadania plena para todos, independentemente do gênero. Mas a vulnerabilidade feminina diante de ruas escuras, pontos de ônibus desertos e calçadas malfeitas é bem maior. Assim, medidas como a redução da velocidade máxima de vias, desembarque noturno de ônibus em locais seguros, melhoramentos em calçadas e boa iluminação devem ser feitas com urgência para facilitar o ir e vir das caminhantes desse nosso país. Isso significa ter respeito e segurança e ter direito à cidade, um bem de todos.

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o melhor do rio

as novidades da cidade maravilhosa

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MERGULHO SEM SAIR DO QUARTO Com uma magnífica vista para o mar da Barra da Tijuca, arquitetura arrojada e decoração assinada pelo escritório de David Rockwell – designer norte-americano que já ganhou inúmeros prêmios em todo o mundo e projetou o W Hotel de Nova York –, o LSH Lifestyle Hotels é uma excelente opção de hospedagem para quem quiser se instalar na zona oeste carioca.

Tem 124 apartamentos, sendo que 13 suítes possuem uma piscina privativa em suas varandas.

Mas, mesmo que você não se aloje em uma dessas suítes, poderá usufruir da piscina comunitária, que tem borda infinita e se abre de frente para o mar, com bar animadíssimo e repleto de ótimos drinques. Outra atração do hotel é a filial do restaurante especializado em carnes nobres Esplanada Grill, que funciona no andar térreo.

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O LSH oferece ainda outros mimos a seus hóspedes, como o empréstimo de bicicletas e o serviço de praia que dá direito a, além de barracas e toalhas, kits Vichy e caminha especial para os pets.

Todos os apartamentos têm comodidades como cafeteiras Nespresso, TV de tela plana, banheiros com cuba dupla, chuveiros de teto maxi ducha, roupões de banho, chinelos, amenities da grife L´Occitane e dock station para você ouvir sua trilha sonora predileta.

As diárias variam de R$ 600 a R$ 4.600, e o lindo pôr do sol que pode ser visualizado de suas grandes janelas está incluído no preço!

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VERMELHO É A COR MAIS QUENTE

FOTO divulgaçãO

Em primeiro lugar, o Charbon Rouge impressiona com seu salão envidraçado, com pé-direito de oito metros de altura voltado para a Lagoa Rodrigo de Freitas. Depois, ele confirma as boas expectativas com suas ótimas carnes, preparadas com primor. Os cortes nobres são finalizados no char broiler e, além de clássicos como a picanha, o baby beef e o filé mignon, o cardápio tem ainda como destaques o tenro ancho wagyu, as suculentas short ribs e o especial Sélecion Charbon (também conhecido como filé de costela). A casa é o novo empreendimento dos sócios da churrascaria Rio Brasa e do Empório CR, e quem pilota a cozinha é o chef Pedro Pecego. É de sua autoria a barriga de porco ao curry de manga e o risoto de paleta de cordeiro com chutney de abóbora e queijo Boursin.

Charbon Rouge - Avenida Borges de Medeiros, 829, Lagoa, tel. 21 2197-9208.

FLAMENGO

CANTA, BETHÂNIA

Vivo Rio - Avenida Infante Dom Henrique, 85, Parque do Flamengo, tel. 21 2272-2901. Ingressos de R$ 200 a R$ 680.

FOTO divulgaçãO

Ainda como parte das comemorações dos seus 52 anos de carreira, Maria Bethânia sobe ao palco do Vivo Rio nos dias 6 e 7 deste mês para gravar um DVD de seu espetáculo internamente batizado de “Show de Rua” por ter tido sua 1ª apresentação no Farol da Barra, em Salvador. Depois de percorrer as grandes capitais brasileiras e de viajar para a Europa, apresentando-se para mais de 500 mil pessoas, ela volta ao Rio para eternizar clássicos de seu repertório como “Negue”, “É o Amor”, “Olhos nos Olhos”, “Começaria Tudo Outra Vez”, “Explode Coração” e “Fera Ferida”, além de uma versão de “Non, Je Ne Regrette Rien”. No roteiro do show, essa rainha da música popular brasileira também incluirá composições de Dorival Caymmi e de seu irmão, Caetano Veloso.

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o melhor do rio

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BOTAFOGO

COMIDOTECA DO LANDGRAF Alberto Landgraf, celebrado chef do extinto Épice, de São Paulo, acaba de inaugurar seu primeiro restaurante no Rio de Janeiro, o Oteque. Em sua nova casa, aposta em peixes e frutos do mar, privilegiando os sabores originais dos ingredientes, com pouca ou nenhuma presença de temperos.

Em forma de menu degustação, o cardápio do restaurante é modificado a cada semana ou a cada 15 dias, mas mantém-se sempre recheado de fresquíssimas vieiras, lambretas, camarões, mexilhões e ostras.

Outras carnes também estão presentes, mas como coadjuvantes de luxo. Exemplos disso são o sensacional boudin de foie gras com tucupi (foto) e a costela de boi pantaneiro criado no Mato Grosso do Sul, com certificação orgânica.

FOTO TOmas rangel

Oteque - Rua Conde de Irajá, 581, Botafogo, tel. 21 3846-5758.

JARDIM BOTÂNICO

RIO 40 GRADOS

FOTO divulgaçãO

O chef italiano Nello Garaventa é quem comanda os trabalhos na cozinha, e quem fica no salão é sua esposa, a arquiteta Lara, que recebe com simpatia na casa centenária decorada por ela. Aconchego define bem cada ambiente do restaurante Grado. Para ajudar, a comida é igualmente carinhosa. Inspirado na culinária de sua terra natal – região de Friuli-Venezia Giulia –, o dedicado cozinheiro serve pães de fermentação natural, massas frescas e carnes que saem do forno a lenha, compondo um menu de trattoria curtinho e bem executado. Entre os pedidos, a liderança é dividida pelo agnolotti de javali cacio e pepe e o polvo grelhado no carvão acompanhado por risoto de couve-flor (foto). De sobremesa, tem Tiramisù e Meringata com frutas vermelhas.

22 | 29HORAS | Março 2018

Grado - Rua Visconde de Carandaí, 31, Jardim Botânico, tel. 21 3253-3101.

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IPaNeMa

ROCK, TEATRO E CONTRACULTURA

foto diVuLGaÇÃo

Gabriel Villela é quem assina a direção, a cenografia e os figurinos do musical “Hoje É Dia de Rock”, em cartaz até o dia 19 no Teatro Ipanema, contando a inquietante história de uma família do interior de Minas Gerais. A narrativa é uma espécie de autobiografia do dramaturgo José Vicente (1945-2007), expoente da contracultura dos anos 60 e 70. Com uma atmosfera poética e impregnada de elementos que remetem ao realismo fantástico de Gabriel García Márquez, a trama desconstrói a identidade dessa família diante das transformações que acontecem na trajetória de cada um de seus integrantes. A trilha sonora tem de Beatles a Milton Nascimento, e o elenco é todo composto por jovens artistas. “Hoje É Dia de Rock” traz sensibilidade e inspiração para corações e mentes de todas as idades.

Teatro Ipanema - Rua Prudente de Morais, 824, Ipanema, tel.

21 2267-3750. Ingressos a R$ 50.

gávea

Com mesas de frente para a pista do Jockey Club da Gávea, o restaurante Prado.Co tem cardápio assinado pelo chef Eduardo Lyra. Se a ideia for apenas beliscar alguma coisinha enquanto acompanha a movimentação dos cavalinhos, prove a porção de bolinhos de bobó de camarão com geleia de pimenta. Para quem busca uma refeição leve, as melhores pedidas são o ceviche vegetariano de banana da terra com chips de batata doce e o polvo à galega, com batatinhas assadas e vinagrete de páprica. Agora, se a sua fome pede pratos mais substanciosos, aposte no risoto de camarão com aspargos, no arroz negro com lulas e aïoli (foto), no galeto grelhado ou no nhoque de batata doce com tiras de filé de mignon ao molho de cogumelos. De noite, a casa serve boas pizzas com massa de longa fermentação assada no forno à lenha.

Prado.Co - Praça Santos Dumont, 31, Gávea, tel. 21 2512-2247.

24 | 29HORAS | Março 2018

foto frederico de souza

COMENDO NO JOCKEY

tecnologia japonesa. design italiano. exclusividade le postiche Desenvolvidas pelo Grupo Mitsubishi e consagradas no mundo todo, as malas Echolac, marca nĂşmero 1 da Ă sia, desembarcaram na Le Postiche cheias de tecnologia de ponta. Agora vocĂŞ vai ter tecnologia japonesa e design italiano juntos, numa mesma mala, para levar e trazer todas as experiĂŞncias das suas viagens.

o melhor do rio

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leblon

QUe DrinQUe Foi esse?

baixa gastronomia por carlos monteiro CARLOS.MOnTEIRO@SARAvAH.COM.BR

foto carlos monteiro

O bar Togu está completando 15 anos e, para comemorar este feito, lança uma nova carta de drinques assinada pelo bartender Miguel Paes. Entre as novidades, três merecem destaque: o vamos a La Playa, feito com gim, xarope de camomila, mix de cítricos e água com gás; o Tokyo Connection, que mistura sochu japonês, clara de ovo, xarope de mel, suco de limão siciliano e água de flor de laranjeira, e o verano Mate (foto), elaborado com bourbon whiskey, xarope de gengibre e sucos de limão siciliano e de tangerina. Além dessas criações de Paes, o bar inclui em seu cardápio o clássico Moscow Mule, que é servido em charmosas canecas de cobre, com vodca infusionada em capim limão, xarope de gengibre, água com gás e espuma cremosa de gengibre.

Togu - Rua Dias Ferreira, 90-B, Leblon, tel. 21 2294-2749.

foto rodrigo azevedo

Do leme ao pontal, não há naDa igUal

26 | 29HORAS | Março 2018

Como o universo sabe, cariocas são praieiros.

Passamos o dia nas areias escaldantes da República Independente de Ipanema, apreciando o balanço das ondas, o vai e vem de “gente bronzeada que mostra o seu valor” e das “meninas que andam pelas praias, coloridas pelo sol...”

Então, claro, nos alimentamos por ali – sempre com o que é permitido e homologado. É exatamente isso que quero contar, meu caríssimo leitor. Do mate da “bombona” pingado com uma boa dose de limonada – não esqueça de pedir o “choro” –, ao Biscoito Globo, patrimônio cultural do Rio de Janeiro, nos sabores sal ou doce apregoados aos gritos por seus vendedores incansáveis, são muitas delícias. Tem ainda o sorvete Cairu sabor taperebá, vindo diretamente de Belém, como uma suave brisa do Guamá; o cachorro-quente Geneal, um clássico, egresso de um Rio dos anos 60, em que era vendido em carrocinhas no calçadão; e, é claro, os barraqueiros que nos servem e abastecem com água de coco e cerveja. De quebra, alugamos cadeiras e barracas. A D. Lourdes e a Marcieli, em frente ao Country, são supersimpáticas, sempre com todos os bebes estupidamente gelados. “Formô”? Aparece lá, “mermão”! Leva o protetor solar, porque a alimentação “tá” garantida.

MÍDIA

DUPLA COMEMORAÇÃO

A REVISTA 29HORAS ESTREIA EM ABRIL UM NOVO PROJETO GRÁFICO, ENQUANTO A 29HORAS MÍDIA AEROPORTUÁRIA COMEMORA 25 ANOS DE UMA TRAJETÓRIA DE SUCESSO

A partir de abril, a revista 29HORAS estará de cara nova. Um projeto gráfico e editorial moderno e arejado irá tornar a leitura dessa querida publicação, distribuída mensalmente no Aeroporto de Congonhas, uma experiência ainda mais agradável e prazerosa.

Assinado pelo Estúdio Nono, o novo projeto gráfico traz respiros fundamentais para a leitura, uma tipografia de personalidade e uma criativa organização de todo o espaço editorial e publicitário, com uma sensível curadoria de imagens e de ilustrações. A fotografia ganha um peso ainda maior na revista conhecida por seu conteúdo de qualidade. “Esta reformulação vai aprimorar a publicação que já é companheira do passageiro de Congonhas, deixando-a mais interessante, leve e completa”, diz Pedro

Barbastefano Junior, publisher da 29HORAS. Novos colunistas se juntam ao renomado time de colaboradores da revista. Além das colunas de Didú Russo, Georges Henri Foz e Luiz Toledo, a publicação terá a presença da jornalista Patricia Palumbo, da Rádio Vozes, e de especialistas em diferentes bebidas – que se revezarão com Didú na coluna rebatizada como “Bom de copo”. Mobilidade, um assunto caro para nós há mais de seis anos, prossegue com a parceria do Pro Coletivo.

A seção do Rio será ainda mais dinâmica, já que o eixo Rio-São Paulo é um dos mais concorridos em Congonhas. Os especiais serão apresentados em formatos diferenciados, e o conteúdo digital acompanhará essas novidades com um site intuitivo e de fácil navegação.

2009 01

FERNANDA YOUNG

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ARNALDO ANTUNES

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TOMIE OHTAKE

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NEY MATOGROSSO

A 29HORAS – com acervo completo disponível no issu.com/29horas – estreou em novembro de 2009 com a atriz Fernanda Young. Arnaldo Antunes foi nosso quarto entrevistado. Em novembro de 2013, conversamos com a artista plástica Tomie Ohtake: ela acabara de completar cem anos. Em fevereiro de 2015, Ney Matogrosso deu uma entrevista reveladora.

28 | 29HORAS | Março 2018

“Estamos comemorando esse período fértil de novidades, que surgem para ajudar o usuário de Congonhas a viver melhor em São Paulo e no Rio de Janeiro, cidades repletas de atrativos culturais, gastronômicos e de negócios”, explica Barbastefano Jr., um apaixonado por comunicação, interatividade e inovação.

Ele é sócio, com Clóvis Cordeiro, da 29HORAS Mídia Aeroportuária, empresa que completa 25 anos no próximo mês, sendo referência no competitivo universo aeroportuário brasileiro e internacional. A empresa oferece uma ampla gama de soluções para diferentes marcas. Inclusive, há novidades também nos totens digitais de Congonhas, que agora, bem maiores, ganham um novo design assinado pelo arquiteto Vinícius Marques e inspirado nos cavaletes do Masp, de Lina Bo Bardi.

Em relação à revista 29HORAS, distribuída gratuitamente nos lounges de embarque e desembarque do Aeroporto de Congonhas, são quase dez anos de sucesso. Nascida em 2009, fruto de um projeto do jornalista Wagner Carelli, ela contou, desde o seu início, com nomes de prestígio no mercado editorial, como os fotógrafos Claudio Elisabetsky e Érico Hiller, en-

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JOÃO CARLOS MARTINS

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CAROL CONKA

tre outros. Teve um segundo projeto gráfico, a cargo do designer Brunno Carvalho, e agora se prepara para ressurgir, em abril, ainda mais atraente e com a credibilidade de sempre. A 29HORAS foi eleita em 2012 a melhor revista segmentada pela Revista Propaganda e em 2014 foi premiada no 10º Prêmio Anatec na categoria Projetos Gráficos.

Concebida para conectar o público de Congonhas com a programação cultural, gastronômica e de negócios de São Paulo, a revista contemplou seus leitores, ao longo dessa década, com reportagens marcantes. Foi o caso, por exemplo, da entrevista de capa com a artista plástica Tomie Ohtake (1913-2015) em novembro de 2013, quando ela acabara de completar cem anos, e de conversas memoráveis com figuras como o cantor Ney Matogrosso, a atriz Fernanda Montenegro e o publicitário José Zaragoza (1930-2017), só para citar algumas das capas nessas 101 edições.

Esta jornada não teria sido tão bem-sucedida sem a participação de você, nosso querido leitor. Te aguardamos em abril, de cara nova e com fôlego turbinado para mais incríveis edições da 29HORAS!

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ALICE BRAGA

Em 2017, o maestro João Carlos Martins e a cantora Carol Conka iluminaram nossa capa.

Este ano foi iniciado com Alex Atala, ícone da gastronomia. A energia dos atores Alice Braga e Johnny Massaro por fim nos inspira para essa nova e criativa fase da revista.

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capa

A HORA

DE JOHNNY Envolvido Em um ritmo frEnético dE gravaçõEs, Johnny Massaro intErrompE o tEmpo para falar dE sEu trabalho como ator por ana Júlia Cano • fotos Jorge bispo

Styling aline swoboda • grooming everson roCha

FOi Em um cHurrascO iNFOrmal NO riO DE JaNEirO quE O ciNEasta pEDrO

Coutinho ouviu uma conversa de canto do humorista e roteirista Bruno Mazzeo, que falava muito bem do tal Johnny Massaro. Depois de pesquisar o portfólio do ator, marcou um almoço com o próprio, trocou algumas palavras e teve certeza: era ele quem faria Antonio no longa “Todas as Razões para Esquecer”, em cartaz nos cinemas. Pedro Coutinho não se arrependeu da escolha: “Ele foi sensacional, não só no resultado que vemos nas telas, mas ao longo de todo o processo. Além de ser um excelente ator, Johnny é muito estudioso; o roteiro dele era cheio de anotações e tinha de forma organizada tudo o que deveria fazer e lembrar em cada trecho de cena”.

Ao contrário do diretor, o ator não teve tanta certeza imediata de que o papel de protagonista ficaria com ele. “Como o personagem era mais velho, cheguei a questionar. Gosto de ter alguma certeza, até onde posso ter, de que a pessoa está certa da escolha que está fazendo em relação a mim.”

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foto sérgio Zalis / tv globo

foto divulgação

capa

Johnny e Bruna Linzmeyer no longa “O Filme da Minha Vida” e como Rei Rodolfo, da novela “Deus Salve o Rei”

32 | 29HORAS | Março 2018

Apesar de ter sido convidado a atuar em cinco longas, diversas novelas, séries, minisséries e peças de teatro, de aparecer nos cinemas em dois filmes este ano e de estar atuando como um dos principais personagens da novela do momento, o artista conta que durante um período significativo de sua carreira foi necessário se olhar no espelho todos os dias e repetir “sim, você é ator”. A percepção de que a carreira na área podia ser séria só chegou nos anos em que gravava “Malhação”, aos 16 anos. Aos 26, Johnny já tem mais consciência de seu talento. “Com o tempo, estou tentando dar menos espaço para inseguranças e abrir mais espaço para o prazer de estar em cena, de contracenar, de poder realmente colaborar e contar uma história”.

Atualmente Johnny Massaro está sem tempo. Com cerca de quinze cenas gravadas por dia para a novela “Deus Salve o Rei” – o Game of Thrones das sete –, o menino oscila entre estúdios do Projac, reparos no megahair e outros tantos afazeres relacionados ao papel do cômico Rei Rodolfo – que embora se assemelhe em aparência com os filhos da família de Winterfell, da série da HBO, nada tem a ver em personalidade. A rotina de gravação para uma novela que vai ao ar quase diariamente é puxada, mas nem por isso o ator acha ruim.

“Esse é o grande barato de fazer novela e a grande dificuldade: como há um volume considerável de texto e pouco tempo, aprendi a lidar com as minhas frustrações, pois acabo deixando passar vários detalhes. E é preciso aceitar, algumas vezes não fiz a cena exatamente do jeito que eu queria, mas vamos para a próxima”.

As aulas de teatro começaram aos dez anos.

Com 17, Johnny entrou na faculdade de cinema – um plano B, caso a vida de ator não desse certo. Nesse período, dirigiu curtas-metragens e escreveu alguns roteiros. Hoje, essas duas artes se misturam nos processos de desenvolvimento criativo dos personagens que encarna.

“A figura do diretor é muito linda, geralmente é a pessoa que está presente no projeto por

motivos pessoais, que tem um desejo muito grande de fazer a coisa acontecer”. E ele completa: “Como ator, tento buscar o que há de mais íntimo no diretor, foi assim em ‘O Filme da Minha Vida’, com o Selton Mello; em ‘Todas as Razões para Esquecer’, com o Pedro Coutinho; e também na peça ‘Estranhos.com’, com o Emílio de Mello”.

“O que você mais gosta da sua profissão como ator?”. Após alguns segundos de silêncio, a resposta: “Sou bastante encantado com esse lado da profissão que me obriga a transformar meu cotidiano em função de um personagem; constantemente me vejo um pouco levado a ser certas coisas, a assumir novos papéis para mim mesmo, a abandonar coisas e a aprender a lidar com outras.”

“E o que você espera do seu trabalho daqui para a frente?”. Dessa vez, Massaro responde sem pensar muito: “Espero poder atrelar mais meu trabalho a viagens” – coisa que o ator já vem praticando, dada a mini mudança para São Paulo durante as gravações de “Todas as Razões para Esquecer” e a viagem ao Paraguai para gravar as cenas de seu segundo longa ao lado de Bruna Linzmeyer, o “Partiu Paraguai”, com estreia prevista para este ano.

“E quem é o Johnny Massaro fora de cena?”. A pergunta aparentemente mexe com o ator. “Eu prefiro deixar essa pergunta em aberto, até para me sentir confortável para ser qualquer coisa, ser quem eu quiser

foto divulgação

capa

Johnny durante as gravações de “Todas as Razões para Esquecer”, ao lado do diretor Pedro Coutinho

ser. Acho que isso tem a ver com a nossa geração e com o momento de transformações rápidas que vivemos; soa limitante falar ‘Eu sou isso e ponto’. Não soa?”, ele devolve.

Já que não é possível definir quem é Johnny Massaro, falemos do que ele faz. Além de atuar, o rapaz se aventura na poesia e está prestes a lançar um livro. “Só está faltando encontrar uma editora; eu queria que fosse uma publicação independente, mas isso exige know-how e tempo, o que eu não tenho no momento. E como há fotografias além dos poemas, precisa de alguns cuidados técnicos extras, como o papel apropriado, impressão etc”. Os versos presentes no futuro livro foram escritos por Massaro ao longo dos últimos quatro anos até, quem sabe, anteontem; e as fotografias foram tiradas com o próprio celular durante uma viagem a Nova York. Editoras interessadas em conhecer o esboço do livro devem entrar em contato.

Esse quê de lirismo contemporâneo, no entanto, não está presente só no livro. Johnny participou da gravação do clipe “1981” da banda internacional Alagoas, quando contracenou pela primeira vez com a atriz Bianca Comparato, com quem divide cena também em “Todas as Razões para Esquecer”. Sobre o companheiro de filmagem, a atriz afirma sem hesitar: “Sou louca pelo Johnny, ele é um homem sensível e talentoso, além de ser um gato!”. E não é só Bianca que acha o rapaz interessante. O ator tem um fã clube de sucesso; no Instagram são tantas as fanpages que fica difícil encontrar seu perfil oficial. “É natural que essas coisas aconteçam e tomem esse tipo de proporção por causa do meu trabalho, sobretudo em função da novela. Estou tentando ficar cada vez mais em paz com essas coisas, embora ache tudo muito esquisito... como dar

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entrevistas, por exemplo. É uma loucura ler as matérias e me ver sob o ponto de vista de quem as escreveu. Eu não tenho poder sobre isso.”

Entretanto, há dois fãs especiais entre o público de Massaro: seus pais. Ely, secretária, guarda com afeto tudo o que sai sobre o filho nos jornais e revistas. Gilmar, taxista, adora falar que é pai do ator para os clientes que entram em seu carro. “Em função do trabalho, muitas vezes meus pais não puderam parar suas vidas para me acompanhar. Até por isso, eu fui atrás das coisas que queria desde cedo, ia para os cursos de teatro de metrô, de ônibus etc.

Mas eles sempre foram muito compreensivos comigo”.

Hoje ele mora sozinho, ou melhor, com suas duas gatinhas e uma jabuticabeira. Embora adore cuidar da casa e dos bichos de estimação, Massaro também gosta de viajar para lugares com muita natureza e de jogar buraco com os amigos – quando há um tempinho de sobra, porque, querendo ou não, dentre as coisas que Johnny mais gosta de se dedicar, o trabalho talvez seja a principal. “Passo boa parte do meu tempo debruçado sobre o trabalho, pensando sobre ele. É o lugar onde consigo, de alguma maneira, ser eu mesmo”. Assim o ator encerra a entrevista feita por telefone, no viva-voz, enquanto dirigia de volta para casa, após o trabalho, às 21h de uma quarta-feira comum.

Ministério da Cultura e BB Seguros apresentam

Texto Inédito

ENÉAS CARLOS PEREIRA EDU SALEMI

Concepção e Direção Artística

Direção Musical e Arranjos

JARBAS HOMEM DE MELLO

MIGUEL BRIAMONTE

Direção de Movimentos e Coreografia

Com ADRIANA LESSA ÉRICO BRÁS GIULIA NADRUZ REINER TENENTE DAGOBERTO FELIZ MARCELO GÓES e elenco

TEATRO DAS ARTES SHOPPING ELDORADO

ESTREIA 02 DE MARÇO

Av. Rebouças, 3970, Pinheiros, SP | Tel.: (11) 3034-0075

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realização

KÁTIA BARROS

viagem dança

Criatividade no dna

RefeRência de inovação e excelência, o Balé da cidade de São Paulo, diRigido há um ano Pelo BailaRino iSmael ivo, comemoRa 50 anoS e eStReia eSPetáculo inSPiRado em caetano veloSo

Na sede do Balé da Cidade de São Paulo, no bairro da Bela Vista, 32 bailarinos descansam ou se aquecem antes de começar o ensaio.

Alguns treinam passos com seus pares, outros se alongam ou plantam bananeiras e há quem simplesmente se acomode no chão para conversar. Diretor do grupo, o bailarino Ismael Ivo está sentado no banco observando o jovem, belo e energético time que ele coordena. “Eu tenho aqui uma companhia de 32 bailarinos excepcionais, e cada um deles é uma coisa única. Tenho trabalhado com bailarinos internacionais esses anos todos. Os russos são muito técnicos, os americanos muito programados, mas quando você fala: ‘improvisa’, os brasilei-

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ros são os melhores do planeta Terra. Com a nossa mistura de raças, temperos e cores, temos o DNA da criatividade”, empolga-se Ismael, bailarino com uma reconhecida trajetória nos Estados Unidos e na Europa, onde dançou e dirigiu companhias durante 33 anos.

Há um ano à frente do Balé da Cidade, que ele gosta de chamar de Corpo São Paulo ou Corpo Laboratório – “Estamos sempre trabalhando com novas ideias e novos vocabulários de corpo” –, Ismael se compraz com o talento do grupo que irá estrear este mês um espetáculo todo inspirado na música de Caetano Veloso. Trata-se de uma comemoração dupla: o aniversário de 50 anos do Balé da Cidade de

foto thiago teixeira

PoR chantal brissac

de Viena, e diretor e criador do projeto Biblioteca do Corpo. Ele atuou também como professor convidado da Max Reinhardt Seminar, na Universidade de Música e Artes Performáticas de Viena, e como diretor artístico do Prêmio Roma de Coreografia Contemporânea.

Sua volta ao Brasil foi motivada por um desejo de retomar a experiência da dança em sua própria cidade. Quando o prefeito João Doria o convidou para dirigir a companhia, Ismael já estudava outras duas propostas. “Naquele momento, eu tinha o convite para dirigir a Companhia da Ópera da Suécia, a Göteborg Opera, com 40 bailarinos, e a Maison da Dança, em Viena. Eu refleti e decidi por São Paulo. Era uma chance de eu contribuir para uma companhia que é um celeiro de criatividade”, diz Ismael, o primeiro negro a assumir a posição de diretor do Balé da Cidade nesses cinquenta anos. “É importante me conscientizar como um corpo negro e interferir e criar estratégias de visibilidade. E é essencial para mim fazer a dança ter maior participação no guarda-chuva das artes”.

Além de turbinar o Theatro Municipal com mais espetáculos e projetos, inclusive uma turnê internacional em 2019, Ismael Ivo criou o programa “Asas para voar,” que impulsiona os bailarinos da companhia a produzir suas coreografias, apresentadas em outros teatros paulistanos. O menino que nasceu pobre no fundão de Sapopemba, e que um dia sonhou com a dança e vem fazendo história com ela, está animado com a experiência em sua cidade natal. “O nosso programa deste ano apela para o sensorial: ver, ouvir, sentir. Por isso, o tema é ‘Mover de amor’, não é morrer de amor. Venha para o Municipal, mas com uma condição: traga seu coração”, ele sorri.

Cena do espetáculo “Risco”, de 2017

foto arthur costa

São Paulo, uma das companhias de dança mais renomadas e influentes do país, e a estreia da temporada no Theatro Municipal, no dia 15 de março, às 20h, de “Um Jeito de Corpo – Balé da Cidade Dança Caetano”. A criação é da bailarina brasileira Morena Nascimento, que foi integrante da companhia Tanztheater Wuppertal, fundada pela diretora e bailarina alemã Pina Bausch (1940-2009).

Para Ismael, a escolha de Caetano – que participou da seleção de músicas e deve estar na estreia – é uma “celebração do caetanear e do corpo brasileiro”, que tem uma incrível capacidade de se reinventar: “Veja o músico americano Bob Dylan, que ganhou o Prêmio Nobel de Literatura. Compositor e poeta, ele foi inventando e ressignificando as palavras, os verbos.

Eu faço um paralelo com Caetano Veloso, que ressignificou nossa cultura, nossa forma de ver, ouvir, sentir. Foi ele quem inventou, por exemplo, Sampa. Caetano dá outra vestimenta para as palavras, outro sentido”.

Muitos bailarinos e coreógrafos, como lembra Ismael Ivo, foram “criados e nutridos” dentro do Balé da Cidade. Ele próprio integrou, durante um ano, em 1983, o admirável grupo, na época sob a gestão de Klauss Vianna e Ruth Rachou. Foi nessa fase que o jovem nascido no bairro da Vila Ema, na zona leste paulistana, recebeu o que chama de “grande benção”. O renomado diretor e coreógrafo norte-americano Alvin Ailey (1931-1989), em passagem por São Paulo, o viu dançando no Municipal, e o convidou para integrar sua companhia.

Depois do trabalho em Nova York, ele rumou para a Europa, onde participou de companhias e dirigiu por oito anos o Festival de Dança da Bienal de Veneza. Ismael é fundador, diretor e conselheiro artístico do Festival ImPulsTanz,

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Realização

NEGRI E TINOCO PRODUÇÕES Texto

ARTUR XEXÉO E LUANNA GUIMARÃES Música Original

THEREZA TINOCO Direção Musical

TONY LUCCHESI Coreografia

SUELI GUERRA Assistente de Direção FLAVIA RINALDI Direção Geral

TADEU AGUIAR

especial

mercado imobiliário

morar BEm.

FOTOshuTTersTOck

é possívEl ?

Com os anos de crise, o mercado imobiliário se retraiu e, agora, timidamente mostra as caras. Como tendência, os imóveis diminuem e se aproximam do centro, com apelo ao compartilhamento de serviços. O mote é modernidade e conforto, mas será tudo isso sinônimo de bem-estar e desenvolvimento?

foto GooGLE MAPS

mercado imobiliário

Alguns dos bairros paulistanos mais rentáveis para aluguel ficam em torno da região do Paraíso, na zona sul

MARÉ ALTA

Aos poucos, o mercAdo que sempre foi conhecido como boA opção de negócio, mAs se mAntinhA em bAixA, ensAiA um movimento Ascendente Os últimos anos não foram fáceis para setor algum. Com o mercado imobiliário, não haveria de ser diferente. Os anos de 2015 e 2016 foram momentos difíceis, de queda, mas, desde o ano passado o que se vê é uma recuperação contínua. Isso aconteceu, sem dúvida, em função da melhora da economia em geral, mas, dentro disso, é preciso destacar que a queda da taxa de juros e a recuperação do nível de emprego foram peças fundamentais para que a roda imobiliária voltasse a girar. "Somando tudo isso, além de todos os outros indicadores econômicos, nós temos um ano de 2018 melhor que 2017, que já foi melhor do que os anos anteriores", afirma o diretor do Secovi -SP, Flávio Amary.

Este cenário econômico, associado à necessidade habitacional de parte

40 | 29HORAS | Março 2018

significativa da população brasileira, resulta em um mercado que está voltando a ser visto sob duas perspectivas: primeiramente, a de pessoas que compram o primeiro imóvel para morar; em segundo lugar, a dos que buscam no setor uma opção de investimento, prevendo uma carteira de locação com expectativa de renda futura e diversificação patrimonial.

Segundo dados do ImovelWeb, o maior portal do mercado imobiliário do país, em janeiro deste ano a rentabilidade dos imóveis na cidade de São Paulo era de 5,4%, ou seja, o dinheiro gasto com a compra de um imóvel neste mês seria recuperado em 18,4 anos pela locação. Se compararmos com janeiro de 2017, houve uma queda neste número – mais um sinal de melhora. No Rio de Janeiro,

a situação é menos favorável: seriam necessários 24 anos de aluguel para recuperar o valor do imóvel.

Ainda de acordo com o portal ImovelWeb, os bairros mais rentáveis de São Paulo no mês de janeiro foram Paraíso (7,8%), Jardim Parque Morumbi (7,1%), Brooklin (6,8%), Bela Vista (6,8%), Vila Olímpia (6,6%) e Anália Franco (6,6%). No entanto, uma tendência atual aponta imóveis próximos da região central, porém com menos espaço. Isso não é um fenômeno exclusivo de São Paulo, mas de cidades globais, onde o espaço é escasso e o tempo gasto para ir e vir influencia diretamente na qualidade de vida. Neste caso, o espaço privado é reduzido em detrimento dos serviços oferecidos pelo condomínio. Por contar com uma metragem que varia

tendência e, como qualquer tendência, podem ser, sim, uma opção positiva para investidores".

Mesmo quando o foco é o imóvel de luxo, a localização também é prioridade. A Bossa Nova Sotheby's, imobiliária especializada em casas e apartamentos de alto padrão, é um exemplo disso.

Segundo Marcello Romero, CEO da empresa, neste segmento o cliente está sempre atrás da boa localização. “Isso é fundamental para eles, seja em bairros maduros ou em áreas em formação".

foto divuLGAção

entre 10 e 40 m², este modelo de apartamento tem um custo mais baixo de venda e de locação. Em compensação, oferece um valor mais alto por metro quadrado, relacionado à localização e ao custo de produção. É preciso adaptar num espaço reduzido tudo o que deve conter num apartamento.

Há quem goste e há quem critique este estilo de moradia. Sobre o negócio como investimento, o diretor do Secovi afirma: "Apartamentos nessa faixa de metragem vêm sendo uma

Flávio Amary, diretor do Secovi

a bola da vez

Como conseguir visto norte-americano, como ter um passaporte europeu e como descolar emprego ou curso universitário no exterior são algumas das questões que passam pela cabeça de muitos brasileiros hoje, momento especialmente aguçado por sucessivas crises, que se traduzem em alta taxa de desemprego e desânimo com o cenário político.

Um reflexo direto é que, somente no ano de 2017, 223 mil brasileiros adquiriram imóvel em Portugal. É como se a população inteira de uma pequena cidade brasileira, como São Caetano ou Indaiatuba, tivesse ido embora para a Europa – sortudos, muitos diriam. Mas por que a escolha por Portugal? Há quem credite o fato ao idioma comum, mas a explicação está mais embaixo.

Resumindo, desde 2012, qualquer cidadão do mundo, ao comprar um imóvel em Portugal com o valor mínimo de 350 mil euros em bairros específicos, ou de 500 mil euros em qualquer região do país, pode obter o Golden Visa e circular livremente por toda a União Europeia. Além disso, após cinco anos da data da compra, seguindo algumas regras, é possível solicitar a nacionalidade portuguesa e tornar-se um cidadão europeu, com direito ao passaporte vermelho e tudo mais.

Para quem ficou curioso com essa informação, a imobiliária Bossa Nova Sotherby's, presente em mais de 70 países e especializada no segmento de alto padrão, realiza a mediação da compra e venda de imóveis em Portugal e demais países. Site - bnsir.com.br

foto huGo SouSA / unSPLASh

portugAl se trAnsformA nA meninA dos olhos dos brAsileiros que plAnejAm deixAr o pAís por cAusA dA crise

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mercado imobiliário

morando pEquEno

Os apartamentos estão cada vez menores em São Paulo.

Mas por que acontece isso? Celso Petrucci, economistachefe do Secovi-SP, analisa: “Até os anos de 2011 e 2012 a gente não sentia ainda no mercado uma mudança radical na tipologia dos imóveis. Essa alteração surgiu por uma razão. Quando a economia começou a dar sinais negativos, os empresários do mercado preferiram investir no programa Minha Casa Minha Vida (MCMV), que inclui apartamentos de até 42m², ou trabalhar em produtos ainda mais compactos, imóveis de 15 a 35 m², atendendo às necessidades de novos arranjos familiares que vieram com as sucessivas crises”.

Outro fator, ressalta o economista, é que o tamanho das famílias vem diminuindo nos últimos vinte anos. Do mesmo jeito, cresce o número de pessoas que moram sozinhas. O Censo de 2010 divulgado pelo IBGE apontava a média de três pessoas vivendo por residência no Brasil, um reflexo da queda de fecundidade no país.

Se quisermos olhar para a cidade de São Paulo especificamente, constatamos, de acordo com pesquisa da Fundação Sistema Estadual de Análise de Dados (Seade), com base no ano de 2014, que a média é de apenas 1,8 filho por mulher.

Esses números podem explicar um pouco da tendência atual de lançamentos imobiliários. Uma pesquisa da Secovi -SP no período de dezembro de 2016 a novembro de 2017 apontou que a maior parte dos lançamentos residenciais –

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FOTO shuTTersTOck

A tendênciA de ApArtAmentos menores e mAis próximos dA região centrAl gAnhA forçA nA cApitAl pAulistA por andré cordeiro

10.655 unidades – da capital paulista tinha até 45m². Em segundo lugar ficaram os empreendimentos com metragem entre 45m² e 65m², com 5.242 lançamentos.

“Os imóveis menores tornaram-se opções para cada vez mais pessoas. Solteiros, divorciados, idosos... A cultura atual, nas grandes metrópoles, aponta para um estilo de vida mais prático e descomplicado”, diz Petrucci.

Ao lado disso, a mobilidade se tranformou em uma questão fundamental na hora de escolher um imóvel. “A maior parte das pessoas busca uma residência próxima do trabalho ou do local de estudo”.

Isso faz com que as áreas mais próximas do centro, mais fartas em serviços, equipamentos culturais e com maior acesso ao transporte público, sejam valorizadas: em geral, são as que têm o metro quadrado mais caro. A população busca evitar o stress, a poluição e o tempo perdido que envolvem o caos diário dos deslocamentos na capital paulista.

Segundo pesquisa do Ibope encomendada pela Rede Nossa São Paulo e divulgada no final de 2016, o paulistano, por ano, passa em média o equivalente a um mês e meio parado no trânsito.

A arquiteta Andressa de Rosso acredita que essa redução de espaço pode comprometer bastante a qualidade de vida.

“Precisamos ficar atentos aos preços cobrados. É verdade que existe uma demanda de mercado, mas muitas vezes pode acontecer um abuso por parte das incorporadoras”.

foto divulgação

mercado imobiliário

Visão da Cidade Matarazzo, complexo que inclui o 1º hotel da rede de luxo Rosewood no país

A PAULISTA VOLTA AO TOPO

COMPLEXO CIDADE MATARAZZO PROMETE CONSOLIDAR A REVITALIZAÇÃO DOS ENTORNOS DA AVENIDA MAIS ICÔNICA DA CIDADE POR kike martins da costa Desde que foi inaugurada, em 1891, a Avenida Paulista sempre foi um dos endereços mais valorizados de São Paulo. Primeiramente foi ocupada por casarões dos magnatas do café e da florescente indústria. Em uma segunda fase, tornou-se um corredor de arranha-céus que abrigavam as maiores instituições financeiras do país.

Aí, na década de 90 e no início deste século 21, toda essa turma migrou para prédios modernos na Berrini e na Faria Lima. A avenida viveu então um período de decadência, com alguns de seus edifícios sendo convertidos em verdadeiros cortiços verticais.

Mas o mundo dá voltas e, nos últimos anos, a região recebeu incríveis centros culturais (o Instituto Moreira Salles, a Japan House, o Itaú Cultural e, em breve, o Sesc Paulista). Aí o mercado se deu conta de que não fazia sentido ter uma vizinhança tão bem localizada e servida de transporte público naquele estado. Foi quando começou a revitalização da área.

O próximo empreendimento que vai sacramentar esse “renascimento” da Paulista será a Cidade Matarazzo, um

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complexo que é a maior renovação patrimonial já vista no Brasil. Ele inclui o 1º hotel da rede de luxo Rosewood no país, com 274 suítes, um centro de congressos cinco estrelas, a restauração da capela original do Hospital Matarazzo, um teatro, um salão de exposições, um estúdio de música, uma área gastronômica com 30 restaurantes, um campus para empresas de tecnologia criativa, um jardim de 20 mil m², um shopping com 80 marcas internacionais, 60 nanoshops de artesãos paulistas e 1.500 vagas de estacionamento.

Com um investimento total na casa de R$ 1,5 bilhão, totalizará uma área construída de 145 mil m² no terreno que fica entre as ruas São Carlos do Pinhal, Itapeva, Pamplona e Rio Claro.

O hotel, com projeto arquitetônico do consagrado Jean Nouvel e interiores concebidos pelo designer Philippe Starck, deve receber seus primeiros hóspedes em 2019.

O escritório de arquitetura franco -brasileiro Triptyque, que atua como consultor da construção da Torre Rosewood São Paulo, ressalta a importância da sustentabilidade e da natureza

nesse projeto. Uma sofisticada floresta vertical de 100 m de altura brota nesse edifício, com o último piso abraçado pela vegetação que vem de fora. Um prédio lindo, que vai fazer a Paulista reviver seus momentos de glória. É o que está acontecendo no bairro nova-iorquino de Hells Kitchen, que fica a menos de 1 km de Times Square, mas tinha grande parte de sua área ocupada pelo canteiro de manobras dos trens da Penn Station. Há alguns anos, um grupo de investidores propôs um acordo ao prefeito da Big Apple: enterrar os trilhos em túneis e construir acima da superfície o mais moderno bairro planejado da cidade.

Desse acerto, está nascendo o Hudson Yards. Além de 10 torres corporativas e 4 mil unidades residenciais, terá um parque, 100 lojas, um hotel da rede Equinox e um monumento que promete ser a “Torre Eiffel de Nova York” – a estrutura de cobre The Vessel, com 154 lances até o topo. Em vez de ir para cada vez mais longe do Centro, a tendência é recuperar áreas centrais que inexplicavelmente sofrem com o abandono ou o mau uso.

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ressaca carioca

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O mercadO dO riO de janeirO só deve mOstrar alguns sinais mais cOnsistentes de recuperaçãO em 2019

A Vila Olímpica, na Barra da Tijuca, e o edifício Aqwa (abaixo), no Porto Maravilha

Esta é a sombria expectativa de analistas e empresários do setor. A economia local é muito dependente da indústria do petróleo – que não vive um bom momento –, a violência vem atingindo índices inaceitáveis e a Olimpíada deixou um legado maldito para a Cidade Maravilhosa.

Na Barra da Tijuca, bairro que abrigava inúmeros lançamentos simultâneos, os negócios estão parados e assim devem permanecer enquanto não for comercializada boa parte da Vila Olímpica. Até meados de 2017, apenas cerca de 20% das 3.604 unidades do complexo tinham sido comercializadas. O empreendimento é composto por 31 torres residenciais.

Com um estoque tão elevado de vagas disponíveis, nenhuma incorporadora se atreve a construir. E falta confiança nos consumidores para comprometer sua renda em imóveis.

O resultado dessa crise é que o Rio não é mais a cidade com o aluguel mais caro do país. Agora está em 2º lugar, perdeu a liderança para São Paulo, que vem registrando indicadores positivos.

Segundo o Secovi, o Rio registrou a maior queda do país no preço do aluguel residencial em 2017: 8,49%. Foi o terceiro ano seguido de baixa.

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Antes da Copa do Mundo e das Olimpíadas, os imóveis da cidade registravam os maiores preços do país.

Muita gente chegou a comprar esperando uma grande valorização.

Como essa alta não ocorreu, passados os eventos os proprietários colocaram essas unidades para alugar, à espera de uma recuperação. A maior oferta de imóveis fez os preços despencarem.

E essa ressaca não se limita aos imóveis residenciais. Com as finanças da Prefeitura e do Estado em colapso e os investimentos no fundo do poço, o Rio está cada vez mais fora do foco de empresas nacionais e estrangeiras.

No Porto Maravilha – outro “legado” da Olimpíada – muitos edifícios comerciais têm sido entregues, mas sem interessados. A taxa de vacância na região chegou a superar os 80% em 2017.

“O mercado carioca de escritórios tem sofrido com taxas de vacância elevadíssimas. Isso se deve ao alto volume de novas entregas dos últimos anos. Proprietários têm ajustado seus preços de acordo com a demanda, porém a recuperação no Rio de Janeiro deve ser vagarosa, e as taxas de vacância tendem a continuar em patamares elevados”, afirma Gustavo Garcia, gerente Sênior de Pesquisa e Inteligên-

cia de Mercado da consultoria imobiliária Cushman & Wakefield.

Embora ainda haja muitos imóveis comerciais vazios no Porto, alguns movimentos sinalizam o embrião de uma reação. A L’Oréal transferiu sua sede para um prédio ali, a Bradesco Seguros também está de mudança para a região, e o YouTube ocupou um dos armazéns do Porto. É pouco, mas já é alguma coisa. Só que falta um bocado para ser de fato Maravilha. K.M.C.

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Nascida no final de 2017, a SmartSharing aposta em apartamentos compartilhados em São Paulo

para ter mais, basta saber compartilhar PRINCÍPIOS DA ECONOMIA COLABORATIVA ABREM NOVAS POSSIBILIDADES E OTIMIZAM A OCUPAÇÃO DE MORADIAS URBANAS E DE VERANEIO Os conceitos da economia colaborativa têm mudado as formas de relacionamento entre as pessoas e a relação delas com os seus bens. Com isso, todo dia surgem novos negócios, ideias e soluções. O compartilhamento de carros, de roupas, de escritórios, de helicópteros, de livros, de músicas e de outros itens já faz parte do cotidiano de milhões de pessoas pelo mundo afora. “Ter” deixou de ser o objetivo final.

O importante é ter acesso a determinado produto/serviço.

E, para isso, basta “compartilhar” – não é preciso ser o único detentor da propriedade.

Agora essa tendência chega ao setor de habitação. De olho nisso, o empresário Clovis Meloque e o executivo financeiro do mercado imobiliário Fabiano Cordaro decidiram criar um negócio inédito no ramo: “Percebi que muitas pessoas tinham apartamentos em São Paulo para uso eventual, e que esses imóveis ficavam desocupados a maior parte do tempo, gerando alto custo de manutenção. Criamos uma maneira de compra de imóvel para uso do tamanho das necessidades das pessoas”, conta Cordaro.

Assim surgiu no final de 2017 a SmartSharing, novo conceito de apartamentos compartilhados em São Paulo. As pessoas não compram uma propriedade, elas assinam um contrato de longo prazo que dá direito ao uso de apartamentos compartilhados em regiões nobres de São Paulo, como Vila Olímpia (com um prédio inteiro nesse esquema já inaugurado), Jardins, Perdizes e Bela Vista.

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As unidades desse empreendimento na Vila Olímpia têm de 26 m² a 104 m², e o prédio dispõe ainda de wi-fi nas áreas comuns, espaço para coworking, academia, espaço gourmet coletivo e até carros para compartilhar, na garagem.

Outras incorporadoras já se deram conta de que é fundamental incluir em seus lançamentos itens que estejam em sintonia com essa economia colaborativa: de hortas coletivas a lavanderias comunitárias, de paraciclos com bicicletas para compartilhar a serviços de manutenção. Esse é um caminho que, definitivamente, não tem mais volta.

O AirBNB, que surgiu com foco em viajantes e turistas, cada vez mais apresenta soluções desburocratizadas para quem busca moradias temporárias – pela lei, os contratos não podem se estender por mais de três meses. Mas ele é também uma excelente opção para proprietários que querem faturar uma grana com seus imóveis. Somente no Carnaval, a plataforma estima que os donos dos imóveis disponibilizados para locação no Brasil embolsaram R$ 92,7 milhões. Nada mal, não é?

Na cidade do Rio de Janeiro, o faturamento anual médio de um anfitrião que tem imóvel disponibilizado no AirBNB foi de R$ 8.290. Às vezes a maneira de ter mais é saber compartilhar.

Ser o único dono de algo muitas vezes não é o melhor negócio. O desapego é o novo mantra do investidor inteligente. K.M.C.

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Ravioles de espinafre com manteiga negra e sĂĄlvia

Cassoulet

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Por uma cidade mais acolhedora

Irene Quintáns mora desde março de 2011 em São Paulo.

Casada com um arquiteto paulistano, que ela conheceu quando ainda vivia em Barcelona, e com quem tem dois filhos, Irene é uma entusiasta das cidades feitas para pessoas. Esse conceito fala de espaço público de qualidade, mobilidade inteligente, muito verde, equipamentos culturais e serviços em todas as regiões – e não apenas nas zonas centrais. Nesta entrevista, ela fala da influência da urbe na saúde de todos nós.

E frisa: “O espaço público deve ser acolhedor para todos”.

há oito anos você deixou barcelona para viver em são Paulo. como define essa cidade?

São Paulo é a cidade da pressa. Mesmo em horários tranquilos, fora do rush, as pessoas estão sempre correndo. Reparei nisso logo que cheguei por aqui. Eram onze da manhã e o povo saía do metrô correndo para a escada rolante. Uma pessoa ia e todas as outras iam atrás, no mesmo ritmo.

Quais são os efeitos da pressa e da pressão incessantes?

O paulistano vive dessa forma, e as pessoas que vêm para cá trabalhar incorporam esse ritmo. Na verdade, todos incorporamos, e eu lamento por isso. Porque esse ritmo incide diretamente nos filhos. Influencia não só a quantidade de tempo que você tem para eles, mas também a qualidade do tempo. As pessoas chegam em casa sempre cansadas.

O que um bom projeto urbanístico pode fazer por uma cidade e sua população?

Ele incide sobre a qualidade de vida, a saúde, o humor, os relacionamentos. Barcelona, por exemplo, que tem um espaço urbano maravilhoso, com calçadas largas, foi toda projetada pelo engenheiro catalão Ildefonso Cerdà, em 1850. Esse engenheiro foi um pioneiro do urbanismo, ele era muito democrático: queria dar igualdade de condições de vida para todas as classes. Ele era tão democrático que dividiu as ruas em espaços iguais para carros (na época, carruagens e bondes) e pedestres. Os pedestres tinham exatamente metade da rua para se locomover.

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foto chantal brissac

arquiteta e urbanista espanhola, irene quintáns fala sobre a influência das metrópoles no bem-estar das pessoas por chantal brissac

Irene Quintáns em uma praça do centro paulistano

Uma visão bem mais humanista?

Com certeza. Antes de fazer o projeto do plano de expansão de Barcelona, Cerdà fez um estudo detalhado sobre a qualidade de vida da classe operária de Barcelona. O estudo apontava o histórico de doenças e anos de vida de pessoas que moravam em diferentes lugares; em um apartamento no segundo andar olhando para o Norte, ou no sexto andar olhando para o Sul, só para citar alguns exemplos. Com base nessas pesquisas, ele projetou as quadras de Barcelona, que têm as dimensões, a largura de rua, a altura dos prédios, as esquinas, tudo para conseguir a máxima ventilação e insolação, que refletem na saúde. Ele também quis suprir cada bairro com vários equipamentos e serviços. Os mercados locais de Barcelona vêm desse plano. E previu galerias de serviço embaixo das calçadas, algo superavançado para a época. Cerdà foi quem criou a palavra “urbanização”, usando pela primeira vez o termo “urbe”.

como a urbanização consciente impacta na mobilidade?

Quando você prevê em um projeto urbanístico espaço na rua para todos os modais, você está olhando para o todo, melhorando a mobilidade. Em Barcelona, há muito tempo tem faixas exclusivas de ônibus; já as ciclovias chegaram em 2009, quando foi colocado, com imenso sucesso, o sistema de bike sharing. A cidade não estava preparada para tanta demanda de bicicleta e, paralelamente, começou a fazer a malha cicloviária. Mas o ideal é fazer o sistema cicloviário por oferta, não por demanda. Você não coloca ciclovia por-

que ali tem muito ciclista, você coloca para que tenha muito ciclista. Isso é fundamental para formar público.

Em relação a sP, que tem uma trajetória de urbanização caótica, o que é preciso fazer para melhorar a mobilidade?

É preciso redistribuir o espaço urbano. Se antes era só para calçada e carros, agora é calçada, uma parte para o ônibus e outra para ciclovia, além dos carros. Não é possível alargar a rua, mas dá para redistribuir de vários jeitos, o que vai trazer um uso melhor do espaço. Em São Paulo, as pessoas andam sozinhas no carro e ocupam um espaço desproporcional. Os carros são responsáveis por transportar 30% dos passageiros, mas eles ocupam cerca de 85% das ruas.

Não sou contra o carro, mas contra o uso irracional.

Falando da arquitetura dos edifícios, o que você gostaria de mudar em são Paulo?

Você é fundadora e diretora da rede Ocara, de experiências e projetos sobre cidade, arquitetura e espaço público nos quais participam crianças, e consultora para a américa latina de uma fundação holandesa que trabalha com a primeira infância, a Urban 95. como é esse trabalho?

Os dois projetos, que atuam em São Paulo, buscam cidades mais saudáveis para as crianças. A Urban 95 também inclui nas políticas públicas urbanas as necessidades das gestantes.

Nas periferias, a falta de serviço urbano é maior, e isso tudo interfere na formação da criança. O esgoto ao ar livre detona o cérebro infantil, em uma fase em que todos os processos cognitivos são criados. Em geral se fala da primeira infância apenas pelo âmbito da saúde, mas a questão do urbanismo é muito relacionada. O universo da criança envolve a cidade.

Para ser cidadã, ela precisa se sentir parte da cidade, caminhar, usufruir com segurança e ter momentos de lazer. Um pesquisador muito importante, o norte-americano Richard Louv, diz que as crianças hoje têm déficit de natureza, e não déficit de atenção. É um tema grave de saúde publica, e tem a ver com o desenho das cidades, a falta de vida ao ar livre, o pouquíssimo contato com a natureza. Precisamos mudar isso para o bem das novas gerações.

foto shutterstock

A arquitetura hostil, aquela que passa uma mensagem do tipo “fora daqui”, “esse não é o seu lugar”, “você não pode”. Odeio as muretas com elementos pontudos. As pessoas ficam conformadas, parece normal, mas isso é violência construída. Outra coisa curiosa é a profusão, nas calçadas dos prédios, de arbustos pontudos e com espinhos, como a coroa-de-cristo. Ele tem a altura de uma criança pequena e está colocado em lugares sem necessidade alguma, o que choca muito, especialmente estrangeiros. Porque é curioso que um dos poucos elementos vegetais nas ruas de São Paulo seja tão hostil. Agora, qual é o único obstáculo positivo,

legal, e que não tem por aqui? Banco. O banco é considerado um obstáculo na cidade, mas é um elemento superpositivo em qualquer cidade desenvolvida. E essa ausência é totalmente proposital. Além de enxotar o mendigo, força as pessoas a consumir – e se sentar – em bares e cafés.

As quadras de Barcelona foram projetadas por Ildefonso Cerdà, que previu fluxo simultâneo de pedestres, carros e trens, além de planejar galerias subterrâneas com serviços de água, esgoto e energia elétrica, para não interferir na paisagem da cidade

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viagem

um conto de fadas

Uma cidade deslUmbrante, Praga PermaneceU incólUme a dUas grandes gUerras e hoje estende seU belo Patrimônio Para viajantes dos mais diversos Perfis Por Chantal BrissaC

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FOTO jarOmir kavan / unsplash.cOm

“Praga não nos deixa fugir. a nenhum de nós.

Esta mãezinha tem garras...”, sublinhou o escritor Franz Kafka em carta ao amigo e historiador Oskar Pollak. Filho ilustre dessa metrópole, Kafka já se deixava seduzir pela “cidade das cem cúpulas”, um dos lugares mais belos do mundo. E um dos mais românticos também.

Andar pelas ruas, vielas, praças e pontes de Praga é como entrar em um conto de fadas.

Não é exagero dizer que esta cidade construída nas margens do rio Moldava, sobrevivente

das duas grandes guerras mundiais, é encantadora e também encantada. Quem se depara, a partir do incrível Castelo de Praga, com aquele verdadeiro mar de telhados vermelhos do bairro Malá Strana, consegue realmente voltar no tempo.

O clima mágico aparece em um simples passeio pela Cidade Velha, onde se encontra com o relógio astronômico, símbolo da cidade, ou ainda pelas ruas entremeadas de castelos, palácios e catedrais, onde também sobressaem charmosos cafés, restaurantes, bares e galerias

Vista do rio Moldava e suas maravilhosas pontes

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FOTO shuTTersTOck

viagem

de arte. No meio de tudo isso, uma trilha sonora de primeira. Músicos de diversas nacionalidades dão canja nas ruas, nas bibliotecas, nos palácios e nas igrejas.

Praga é uma cidade musical, onde figuras como Mozart e Mahler criaram algumas de suas obras-primas. A ópera “Don Giovanni”, de Mozart, estreou em 1787 no Teatro Stavovsk, um dos muitos palcos da cidade. Por isso, um dos eventos musicais mais famosos do mundo é o Festival Internacional Primavera de Praga, que existe há mais de setenta anos e acontece entre os dias 12 de maio e 3 de junho, reunindo orquestras, grupos e artistas internacionais.

Neste ano, o festival será ainda mais grandioso, uma vez que a República Tcheca comemora cem anos da fundação

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do estado independente da Tchecoslováquia e está programando vários eventos festivos por todo o país.

Morada de diversos reis e imperadores ao longo dos séculos, Praga mistura referências romanas, góticas e barrocas em seu acervo histórico e arquitetônico. São muitos lugares imperdíveis e, como já pressentiu Kafka, o desejo é permanecer ali, esticar a viagem o máximo possível, descobrindo preciosidades.

Um exemplo é a própria casa onde o escritor nasceu, no bairro judeu, onde há registros e documentos sobre a vida dele. Fica na Cidade Velha, ao lado da igreja de Saint Nicholas, outra parada interessante. A livraria Kafka Bookstore traz ótimas referências literárias e o Café Louvre,

FOTO Xuan hOa le / peXels.cOm

O Castelo de Praga, semelhante aos de contos de fadas, e o famoso relógio astronômico

ponto de encontro de Kafka e de celebridades como o físico alemão Albert Einstein – quando ele morou em Praga, entre 1911 e 1912, – propõe um mergulho no passado.

O café foi fundado em 1902 e teve suas portas fechadas pelo regime comunista em 1948, renascendo das cinzas em 1992, com um astral requintado e intimista. Perfeito para um bolo no final de tarde ou um almoço recheado de especialidades tchecas.

Vale programar também uma visita mais demorada ao bairro judeu, Josefov – a comunidade judaica de Praga foi uma das mais importantes da Europa e se agrupou no entorno da Cidade Velha desde o século 18. Seis sinagogas, um museu, um cemitério e uma prefeitura mostram a con-

turbada história da comunidade, em diversos períodos de perseguição e discriminação.

Perto, o Museu do Comunismo revive em fotos e vídeos as cenas da Primavera de Praga, em 1968, e a invasão de tanques soviéticos. A cerca de trezentos metros do museu, a Praça Venceslau é o berço da história da República Tcheca moderna. Foi ali que irrompeu a manifestação contra a brutalidade policial que deu início à Revolução do Veludo, que derrubou o regime comunista em 1989.

Esta praça, que na verdade é uma grande avenida, também abriga o Museu Nacional de Praga, o mais importante da capital tcheca, que merece uma visita. A passagem entre a Cidade Nova e a Cidade Velha se faz por caminhos

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repletos de bons restaurantes, lojas e hotéis.

Voltar ao coração histórico da cidade é poder esquadrinhar à vontade esse miolo repleto de preciosidades neo-renascentistas, barrocas e rococós, como o Palácio Kinský e a Igreja de Nossa Senhora de Týn.

A Praça da Cidade Velha é marcada pelo Relógio Astronômico, considerado o relógio medieval mais famoso do mundo – além de marcar as horas, ele aponta vários detalhes celestes e a cada hora mostra a procissão dos doze apóstolos.

Depois de participar desse espetáculo a céu aberto, atravesse caminhando uma ponte pra lá de romântica, a Ponte Carlos, decorada com trinta estátuas barrocas de figuras religiosas.

Há alguns anos essa ponte sobre o rio Moldava, encomendada pelo rei Charles IV em 1357, é cenário de casamentos de turistas. Um lugar lindo, símbolo da união.

O apetite, a essa altura, está a mil? Também, com tanta caminhada... No país que se auto intitula o maior consumidor de cerveja do mundo você irá encontrar cervejas deliciosas para acompanhar pratos típicos. A cozinha tcheca é conhecida pela variedades de molhos com carne de porco, como o goulash, pratos com massa cozida, aves assadas, peixes de água doce e bolos de massa fermentada. Alguns restaurantes tradicionais são o Mlýnec, o Malostranská beseda, o Potrefená husa e o Hergertova Cihelna – este último oferece uma vista maravilhosa da Ponte Carlos e da Cidade Velha.

Já a cerveja pode ser degustada em cervejarias como a U Fleků e a Pivovarský dům, que fica perto da Praça Venceslau. Para quem curte gastronomia de rua, as salsichas vendidas em barracas são um hit, bem como o Ceske Trdlo, pão coberto de açúcar e canela vendido em feiras ao ar livre. Como se vê, as emoções de Praga despertam e nutrem os cinco sentidos.

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FOTO shuTTersTOck

A Ponte Carlos, com suas estátuas, e a incrível vista dos telhados vermelhos de Malá Strana

FOTO divulgaçãO

viagem

comer, beber, viver

por georges henri foz

O que era micO virOu hit

Adoro trazer boas notícias. Ainda mais quando elas vêm para esclarecer mistérios ou desfazer preconceitos sem fundamentos. E o mais importante: para restabelecer as regras do bom senso e lembrar que as coisas, quando são bem feitas, funcionam perfeitamente.

Pois a boa notícia deste mês é que, finalmente, a esquina da rua Oscar Freire com a alameda Casa Branca, ou seja, o último endereço da rua mais badalada de São Paulo, voltou a ter alegria.

Fora todo o glamour que a Oscar Freire inspira como vitrine da moda e como sinônimo de passeio chique, sempre tive um apreço especial pelo seu último quarteirão.

Quem é morador do bairro tem o costume de fazer tudo o que for possível a pé. Primeiramente porque o bairro é um charme e várias marcas de sucesso têm por ali uma sucursal do tipo flagstore. De sorveterias e restaurantes a lojas de moda ou design, ali você encontra o que a cidade tem de melhor. E depois porque esta é a área mais plana dos Jardins, boa para caminhar, seja para efeito de exercício ou para simplesmente ajudar na digestão, voltando do programa predileto do paulistano.

A história é essa: ali onde funcionou o restaurante Limone até 2002 – e que desde então estava abandonado, inclusive com blocos de cimento da prefeitura colocados para deixar claro que o lugar está encrencado – acabou de ser inaugurado o Mondo. É o mais novo empreendimento do premiado chef Siciliano Salvatore Loi. Pois é, nesta mesma esquina que já foi taxada de problemática e até de mal assombrada pelo público e pela mídia durante quinze anos, agora funciona um lindo restaurante. Todo envidraçado, para ver e ser visto, bem como o paulistano gosta, ele conta com uma cozinha aberta que pode ser observada até mesmo da rua. Me surpreendi as

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foto nicolas foz

Já era tempo de uma das esquinas mais charmosas dos Jardins voltar a ser valorizada; hoJe ela acolhe um restaurante que se transformou em um point festeJado

O saboroso nhoque do Mondo, feito pelo chef Siciliano Salvatore Loi

três vezes em que estive por lá, quando pude ver e experimentar boa parte do cardápio. O chef, em ação na cozinha nessas três ocasiões, criou um cardápio muito legal em um restaurante confortável e com serviço atencioso.

Os risotos e massas são absolutamente al dente, para italiano nenhum botar defeito. Tudo muito bom. O almoço executivo também foi bem apresentado e com preço de R$ 60, justo. A ideia deles é manter um pequeno empório na entrada da casa, o que é bastante simpático. Também gostei da fórmula que reverte, para quem leva o próprio vinho, o preço da rolha em crédito de produtos na lojinha.

Achei diferente.

A comida é boa, o lugar é bonito e o passeio é gostoso.

Mas bacana mesmo é conferir que não tem essa de mico ou de lugar mal assombrado. O que é feito com competência, seriedade e bom gosto funciona! É isso, estamos na Quaresma, tempo de renascimento.

Boa Páscoa a todos. Até! georgeshenrifoz@gmail.com

MINISTÉRIO DA CULTURA, GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO, SECRETARIA DA CULTURA E FUNDAÇÃO OSESP APRESENTAM

T h i a g o Ro c h a P i t t a - At l a s /O c e a n o , 2 01 4

natureza dos sons

Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo | OSESP .aberturra da Temporada 2018 em 08.03 .confira a programação completa osesp.arrt.br/temporada

APOIO

REALIZAÇÃO

AdegA

por didú russo

A liberdAde do vinho

É verão, e muitos consumidores de vinho que preferem os tintos ficam em pânico, pois o vinho encorpado e estruturado não combina com esta estação. Mas acho importante esclarecer que há tintos próprios para o verão, caso dos Beaujolais, dos Grignolino do Piemonte, dos Chinon, e ainda os Bourgueil, os Samur Champigny, os tintos do Alto Adige e do Vêneto, os do Jura, os Arbois, e o Vinhão da região dos Vinhos Verdes de Portugal.

Claro que os rosés, os brancos e os espumantes são ainda mais atrativos, ao menos para mim, nessa época. Mas o ponto que queria falar aqui, de fato, é o nosso PRAZER. Sim, o vinho não foi feito para ditar regras de etiqueta, mas foi feito para o nosso prazer, ora.

Qual o problema de você tomar o vinho que quer da maneira que quer? Afinal, você está se exibindo ou curtindo o que gosta? Eu sou absolutamente livre quando se trata de beber vinho. Se você gosta de tinto encorpado no verão, qual o problema? Refresque um pouquinho mais e pronto. Se o vinho for muito simples e estiver pesado, coloque umas pedras de gelo e verá quão bom ele fica. Se preferir, faça uma Sangria com ele, colocando frutas como maçã e pêssego, cubos de gelo e vá curtindo seu vinho.

60 | 29HORAS | Março 2018

foto reprodução / domínio público

sinta-se livre para degustar seu vinho do jeito que preferir, puro ou com gelo; o vinho foi feito para o nosso prazer, não para ditar regras

Baco é o deus romano do vinho, da fertilidade, do teatro e do êxtase; na cultura grega, Baco equivale a Dionísio

Lembre-se, quem comprou o vinho foi você, quem vai beber o vinho é você, portanto não interessa o que pensam os experts, tampouco as regras de etiqueta do vinho. Você não está ofendendo ninguém, está apenas curtindo a melhor das bebidas, aquela que traz felicidade e benefícios à saúde. A única bebida que tem um deus.

Aliás, Dionísio, deus grego do vinho que vira Bacco na cultura romana, não é apenas o deus do vinho, mas também da fertilidade, do teatro e do êxtase. Êxtase significa “estar fora de si”. E quando estamos em êxtase atingimos o entusiasmo, que significa ter deus dentro de si. Assim, por ser Dionísio o deus do vinho e do êxtase, o vinho é um dos caminhos para você sair de si para que deus entre.

Saúde! Beba seu vinho.

Didú Russo é editor do site www.didu.com.br

5h às 11h

11h às 17h

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Aos 80 anos, Tom Zé é tema de exposição montada no Caixa Cultural

17h às 23h

76 A banda Imagine Dragons é uma das atrações do festival Lollapalooza

agenda 29h fotos divulgação

por kike martins da costa

O bacalhau da Taberna da Esquina é ótima pedida para esta Páscoa

23h às 29h

72 Nos cinemas, a saga de Lara Croft em “Tomb Raider – A Origem”

o MÊS Da PÁSCoa é taMbéM reCheaDo De Muita MÚSiCa PARA ENCARAR A MARATONA DE SHOWS NACIONAIS E GRINGOS, A CIDADE TEM MUITAS NOVIDADES GASTRONÔMICAS Agora não tem mais desculpa. Acabou o Carnaval e o ano finalmente começa para valer em São Paulo. Mas a música continua sendo a grande estrela: neste mês, a cidade recebe o novo show de Chico Buarque, o retorno de João Bosco, o crooner norte-americano John Pizzarelli, a diva pop Katy Perry, o rock com toques eletrônicos do Depeche Mode, o som progressivo de Steve Hackett, a banda virtual Gorillaz e as dezenas de atrações de mais uma edição do festival Lollapalooza, no autódromo de Interlagos.

Nos teatros, três musicais entram em cartaz: um sobre a vida do piloto de F1 Ayrton Senna, um baseado em clássicos da MPB e um que reconta a mágica saga de Peter Pan. Para quem busca um programa mais erudito, a Osesp dá o start em sua temporada na Sala São Paulo e o Balé da Ci-

dade apresenta sua nova coreografia, inspirada em canções de Caetano Veloso, no Theatro Municipal (confira a matéria com Ismael Ivo, diretor artístico do Balé, na pág. 36).

Entre as novidades gastronômicas, temos o retorno do chef Dagoberto Torres (ex-Suri), agora no comando do ótimo Barú Marisqueria (nos Jardins), a abertura do ousado Tessen, de Thiago Maeda, no Itaim, e do moderninho Muza, na Vila Nova Conceição. Para beber, a dica é o Sede 261, wine bar da sommelière Daniela Bravin, em Pinheiros.

Para quem chegar inteiro ao fim do mês depois disso tudo tem ainda a Semana Santa, com muito bacalhau e muitos ovos de chocolate. Bom divertimento! kikecosta@uol.com.br

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março

01 quinta 5h às 11h 11h às 17h

sÓ Uma amostrinha A Luis Maluf Art Gallery apresenta até o dia 3 a exposição “Menu Degustação”, com obras de 12 artistas representados pela galeria. Entre eles, Gian Luca Ewbank, André Bunharo, Apolo Torres, Crânio, Edu Cardoso, Flávio Rossi, Francisco Rosa, Luiz Escañuela, Pedro Pezte e Vini Parisi. Rua Peixoto Gomide, 1.887, Jardins, tel. 2367-3437.

O restaurante libanês Saj acaba de inaugurar mais uma unidade, agora na Vila Leopoldina. Além do sensacional pão saj feito na hora na chapa, a casa serve as tradicionais pastas árabes (homus, babaganuche e mhammara) e pratos como o fatteh, a moussaka, os charutinhos e o quibe cru. Rua Carlos Weber, 1.515, Vila Leopoldina, tel. 3032-5928.

02 sexta caFÉ com cÃo

5h às 11h

A empresária Gelma Franco acaba de inaugurar a 7ª unidade da rede Il Barista, com cafeteria, torrefação artesanal e uma Escola do Café. O novo endereço tem 400 m² e uma grande janela de vidro que permite que os clientes acompanhem o processo de torra. Eles podem também participar do cupping, provando as bebidas elaboradas com os grãos torrados ali antes de escolher quais eles irão levar para casa.

No cardápio, drinques à base de café, comidinhas, pães e doces. A área externa é Pet Friendly. Rua do Consórcio, 191, Vila Nova Conceição, tel. 2538-1155.

11h às 17h

Após o sucesso no Itaim, o restaurante japonês Kitchin acaba de abrir uma 2ª unidade, no shopping JK Iguatemi.

O visual moderno da matriz se mantém nesse novo endereço, mas o cardápio traz novidades, como o tataki de ostras e o hiyashi somen (macarrão de trigo com omelete japonesa, kani, pepino, cenoura, minimilho e molho de shoyu, saquê e hondashi). Avenida Pres.

Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3152-6071.

17h às 23h

comida LiBanesa na ViLa LeopoLdina

O compositor, cantor e instrumentista João Bosco se apresenta hoje na Tupi Or Not Tupi. A partir das 20h, a casa serve um jantar preparado pelo chef Alexandre Romano, com entrada, prato quente e sobremesa. Por volta das 22h começa o show, com Bosco cantando seus grandes sucessos. Ingressos a R$ 300 (inclui show e jantar). Rua Fidalga, 360, Vila Madalena, tel. 3813-7404.

chico na Área

shoW com Jantar

noVidades no spot

paiXÃo secreta

O cardápio do Spot está com novidades. Entre elas, o SpotBurger, feito com 170 g de fraldinha e costela, queijo cheddar ou gorgonzola e bacon. Já o clássico Penne Oriental ganhou uma nova versão, com camarões, legumes, shiitake, gengibre e amêndoas e também pode ser preparado com massa integral ou sem glúten. Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72, Bela Vista, tel. 3283-0946.

Estreia este fim de semana nos cinemas o filme “Operação Red Sparrow”, que conta a história da exbailarina Dominika Egorova (Jennifer Lawrence), convencida a se tornar uma Sparrow, ou seja, uma sedutora agente da espionagem russa. As coisas se complicam quando ela se apaixona e é correspondida pelo agente da CIA Nathaniel Nash (Joel Edgerton).

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fotos divulgação

Ausente dos palcos paulistanos desde 2012, Chico Buarque de Holanda traz para o palco da Tom Brasil o show de sua nova turnê, “Caravanas”, título de seu mais recente álbum. O cantor e compositor deve ficar pela capital paulista até o 1º de abril. No repertório, além das faixas desse seu novo álbum, ele interpreta velhos sucessos e alguns dos maiores clássicos da MPB, como “Partido Alto”, “Iolanda” e “As Vitrines”. Ingressos de R$ 120 a R$ 490. Rua Bragança Paulista, 1.281, Santo Amaro, tel.

4003-1212.

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

Japa no Jk

5h às 11h

arte pLUmÁria O Museu de Arte Sacra apresenta somente até hoje a mostra “Urubu Ka'apor”, que reúne artefatos elaborados por etnias indígenas brasileiras, como cocares, coroas, aros, adornos de braços e objetos litúrgicos e cerimoniais. Mais que obras de arte, são consideradas peças de celebração da fé. Ingressos a R$ 6. Avenida Tiradentes, 676, Luz, tel. 3326-5393.

11h às 17h

enerGia cinÉtica A Galeria Millan tem o prazer de apresentar a exposição “Cine”, de Arnaldo Pappalardo, que propõe uma reflexão sobre a ideia de movimento. Para esta mostra, o fotógrafo concebeu 30 obras que retratam situações fisicamente instáveis a partir de temas que vão da arquitetura ao cinema, passando pela pintura. Rua Fradique Coutinho, 1.360, Pinheiros, tel. 3031-6007.

O filme “Motorrad”, dirigido por Vicente Amorim, estreia este fim de semana nos cinemas. É um thriller em que um grupo de motocross se aventura por uma trilha desconhecida e passa a ser caçado por perigosos motoqueiros que mais parecem seres sádicos, assassinos e sobrenaturais. No elenco, Emílio Dantas, Guilherme Prates e Carla Salle.

17h às 23h

5h às 11h

03 sábado 04 domingo

Em sua 5ª edição, a MITsp (Mostra Internacional de Teatro de São Paulo) terá até o dia 11 uma vasta programação de espetáculos, atividades reflexivas e pedagógicas, ocupando vários espaços da cidade. As montagens terão a participação de artistas de países como Alemanha, Argentina, França, Reino Unido, Polônia e Suíça. Saiba mais sobre os horários e locais em www.mitsp.org

Brasa QUe aBraça

maLdiçÃo soBre dUas rodas

11h às 17h

O restaurante Brace, no 3º andar do Eataly, está cheio de novidades. A chef Lígia Karazawa renovou o cardápio apostando em pratos que passam pelas brasas, como o Scamone con Verdure Alla Griglia (bombom de alcatra Angus com verduras) e a Cotoletta di Maiale Arrosto, Mela e Cipolla Rossa (costelinha de porco Duroc com molho barbecue, maçã assada, cebola roxa e melaço de cana). Outra delícia é o Carbonara “della chef’’, com massa em molho cremoso de parmesão, ovo a baixa temperatura e porco curado (foto). Avenida Pres.

Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Olímpia, tel. 3279-3300.

17h às 23h

Festa do teatro

A cerveja Heineken apresenta até o dia 11 o Heineken Block, que ocupa a Vila dos Ingleses, conjunto de 28 casinhas do início do século passado no bairro da Luz. O projeto é inspirado nas Block Parties, festas que ocupam as ruas de diversas cidades ao redor do mundo para celebrar a música, a arte e o convívio em espaços públicos ao ar livre. Rua Mauá, s/ nº, Luz.

Festa maior do cinema

Festas cerVeJeiras

Em sua 2ª edição paulistana, o Dekmantel Festival agita o espaço do antigo Playcenter, hoje abandonado. O evento terá dois dias de sets de DJs como a turma da Gop Tun, Nina Kraviz, Marcel Dettmann, Stingray, Willikens & Ivkovic, Maria Rita Stumpf, o duo Selvagem, Interstellar Funk, Lust Attraction e Os Mulheres Negras. Ingressos de R$ 70 a R$ 600. Ponte do Limão, s/ nº, Barra Funda.

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

parQUe de diVersÕes techno

A 90ª cerimônia de entrega dos prêmios da Academia de Cinema de Hollywood será transmitida ao vivo hoje pelo canal TNT direto do Dolby Theatre, em Los Angeles.

A Globo também fará a transmissão do evento, mas geralmente não se preocupa em mostrar a festa inteira.

O mestre de cerimônias da noite será o apresentador de TV Jimmy Kimmel, e o grande favorito aos prêmios é “A Forma da Água”, do mexicano Guillermo del Toro.

“Me Chame Pelo Seu Nome”, dirigido pelo italiano Luca Guadagnino, também concorre, e tem o brasileiro Rodrigo Teixeira como um de seus produtores.

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março

eXecUtiVo no carVÃo

5h às 11h

5h às 11h

O El Carbón, restaurante de cozinha mediterrânea no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, agora serve de 2ª a 6ª um menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 55. De prato principal, tem picadinho Carbón, coxa e sobrecoxa de frango no carvão ou peixe no carvão com farofa de banana. Rua Pamplona, 1.704, Jardim Paulista, tel. 4171-0727.

11h às 17h

memÓria oLFatiVa O Museu de Arte Contemporânea apresenta até 6 de maio a mostra “Diários de Cheiros: Teto de Vidro”, da artista radicada em Nova York Josely Carvalho. Nesta exposição, o olfato aparece como veículo de resgate da memória individual e coletiva. Traz aromas que remetem ao prazer, à ilusão, à persistência, ao vazio, à ausência e ao afeto. Avenida Pedro Álvares Cabral, 1.301, Ibirapuera, tel. 2648-0254.

A premiada gelateria Davvero expande sua marca e inaugura um quiosque no Shopping Market Place. A nova unidade oferece dez sabores clássicos e sazonais (como tangerina, figo, kibana, manga com maracujá, limão cravo e graviola, que se revezam), além de cafés, petits gâteaux e brownies. Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, Brooklin.

17h às 23h

espaço para Fotos O bairro de Pinheiros acaba de ganhar uma nova galeria de arte, com foco em fotografias: o Müur Studio. A primeira exposição, “Groü Project”, reúne os trabalhos de Bruno Contin (um dos sócios do empreendimento), além de fotos de Alê Virgílio e Bruno Cocozza e intervenções de Marcela Ghirardelli. Rua Mateus Grou, 362, Pinheiros, tel. 96329-6329.

11h às 17h

05 segunda 06 terça

Frank Sinatra e Antonio Carlos Jobim são duas fortes influências na sonoridade do músico norte-americano John Pizzarelli, que hoje apresenta no Bourbon Street um show baseado nas canções que esses dois grandes mestres gravaram juntos no ano de 1967. Ao lado de Daniel Jobim, Pizzarelli interpreta clássicos como “Água de Beber”, “Dindi” e um medley de “Meditação” e “Corcovado”. Ingressos de R$ 200 a R$ 250. Rua dos Chanés, 194, Moema, tel. 5095-6100.

GeLatos top

neW Bossa

noites de Frescor no seraFina

ViZinho noVo do copan

Para esses últimos dias de verão, o Restaurante Serafina oferece comidinhas refrescantes como os Crostini Ai Fichi & Prosciutto (fatias de pão italiano com creme de gorgonzola, figos caramelizados e presunto cru) e o Carpaccio de Polvo, com molho de azeitonas, alcaparras, tomatinhos e rúcula. Alameda Lorena, 1.705, Jardins, tel. 3081-3702.

O novo empreendimento do grupo Chez é o Orfeu, que funciona no imóvel que abrigava uma antiga agência de viagens no térreo do edifício Vila Normanda. O foco do cardápio é a cozinha brasileira, com pratos como a rã empanada, o peixe com quiabo e farofa de inhame ou ainda o nhoque de vatapá com molho de moqueca.

Avenida Ipiranga, 318, Centro, tel. 3129-9531.

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fotos divulgação

O BGB Bar, original de Florianópolis, acaba de abrir uma filial no shopping Cidade Jardim. As grandes atrações do local são os hambúrgueres feitos com carne de gado Wangus (cruzamento de Wagyu com Angus).

Prove o Rally, um sanduba com hambúrguer suculento, folhas de rúcula, tomates cereja, cebola caramelizada e queijo gorgonzola. A carta de drinques é assinada pelo premiado Marcelo Serrano. Peça um Comendador (rum com maracujá, xarope Falernum, limão e canela em pau) ou um Moscow Mule (vodca com suco de limão e espuma de gengibre) – foto. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3198-9409.

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

de JUrerÊ para sÃo paULo

5h às 11h

doce pÁscoa A chef Carole Crema está com várias novidades para a Páscoa. Entre elas, os ovos de chocolate amargo Callebaut Origem Brasil com frutas glaceadas – maçã, pêra, figo, laranja e hibisco (R$ 149, 400 g) – e o ovo de chocolate ao leite com pedaços de Honeycomb, um caramelo de mel aerado, que remete ao favo (R$ 149, 400 g). Rua da Consolação, 3.161, Jardins, tel. 3088-7172.

11h às 17h

da sUÉcia à LUZ A Pinacoteca apresenta até o dia 16 de julho a mostra “Hilma af Klint: Mundos Possíveis”, uma exposição com 130 obras da pintora sueca cujo trabalho vem sendo reconhecido como pioneiro no campo da arte abstrata e que passou despercebido durante grande parte do século XX. Ingressos a R$ 6. Praça da Luz, 2, Bom Retiro, tel.

3324-1000.

Leve e refrescante, o Clericot Rosé é uma ótima pedida para celebrar hoje o Dia Internacional da Mulher. No restaurante Piselli, a bebida é feita com um mix de espumante e frutas como morangos, abacaxi, maçã e kiwi. Cada copão custa R$ 37. Rua Padre João Manuel, 1.253, Jardins, tel. 3031-5404.

17h às 23h

5h às 11h

07 quarta 08 quinta

Na Sala São Paulo, um concerto com regência da norteamericana Marin Alsop abre hoje a Temporada 2018 da Osesp – Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo. No repertório, a Sinfonia nº 7 de Gustav Mahler. Ingressos de R$ 50 a R$ 222. Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3223-3966.

eXecUtiVo Japa

dia deLas

mahLer na saLa sÃo paULo

11h às 17h

O boteco japonês Izakaya Toki agora abre também para o almoço e, de segunda a sexta-feira, oferece um menu executivo com excelente relação custo-benefício. O teishoku (refeição completa) inclui duas entradas (saladinha e missoshiro), um prato principal com gohan (arroz) e, de sobremesa, fruta do dia. Tudo pelo valor do prato principal, que pode ser uma anchova grelhada, um tataki de atum, um buta kimchi (carne suína com kimchi e óleo de gergelim) – foto –, o frango com molho de laranja ou o ensopado de copa lombo ao curry. Os preços variam de R$ 29 a R$ 35.

Rua Artur de Azevedo, 986, Pinheiros, tel. 3061-2349.

17h às 23h

A hamburgueria Basic Burger acaba de acrescentar opções veggies em seu cardápio. Para os vegetarianos, tem hambúrguer de feijão, shimeji, quinoa e alho-poró, que pode ser incrementado com queijo cheddar inglês, cebolas caramelizadas com Jack Daniel's e picles de pepino agridoce. Rua Cardeal Arcoverde, 455, Pinheiros, tel. 3088-3090.

23h às 29h

hamBÚrGUer das arÁBias

Até o dia 16, a 1ª Rota do Gim Nacional reúne 12 bares e restaurantes oferecendo drinques exclusivos, feitos com o gim Draco, a preços que variam de R$ 25 a R$ 30. Participam, entre outros, os bares Central Caos e Paramount e os restaurantes Terço, Così, Freddy, Jamile, Méz e Sal.

VeGGie BUrGers

23h às 29h

fotos divulgação

noites de Gim

O Souk Burger é a primeira hamburgueria árabe de São Paulo. O cardápio lista sete opções que combinam a clássica receita do hambúrguer norte-americano com ingredientes árabes. O Souk Burger, por exemplo, é feito com hambúrguer de quibe, cebola caramelizada, tabule, queijo prato e maionese de tahine no pão de brioche com cardamomo. Já o vegetariano Babaganoo tem hambúrguer de berinjela com tomates confitados, crispies de alho-poró, creme de queijo de cabra e alface no pão australiano. Rua Mateus Grou, 182, Pinheiros, tel. 3062-4674.

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março

saLada das arÁBias

Bacanas Bacantes

5h às 11h

O Arabesco, tradicional restaurante de comida síriolibanesa, tem em seu cardápio um prato novo que é perfeito para esses últimos dias de verão: a Salada de Trigo. Parecida com o Tabule, essa salada é feita com trigo, pimentões vermelhos e verdes, cebola e salsinha picada. Cada porção da novidade custa R$ 30,25. Rua Dr. Homem de Mello, 494, Perdizes, tel. 3872-8164.

No feriado da Semana Santa, a Rede Tauá de Resorts oferece gratuidade para duas crianças de até 12 anos no apartamento dos pais. Basta que as famílias doem um ovo de Páscoa nº 15 (que garantirá a alegria de crianças que moram em instituições sociais). A promoção é válida em todos os hotéis da rede: Atibaia (SP), Araxá (Triângulo Mineiro) e Caeté (na grande BH). Reservas pelo tel. (11) 4416-5009 (Atibaia). www.taua.com.br

11h às 17h

pÁscoa soLidÁria

A Galeria Recorte apresenta até o dia 17 a exposição “A Linguagem do Desejo”, com obras do colagista Bruno Barnabé. Em 24 obras feitas com fotos, selos, desenhos e outros elementos, ele aborda questões como o vazio da pornografia e a objetificação de corpos. Rua Augusta, 829, Consolação, tel. 3368-9824.

O novo cardápio infantil do Barbacoa do Shopping Morumbi inclui um grelhado e até duas guarnições (R$ 28,40) e tem opções como a picanha baby, o filet de truta, o filet mignon e o peito de frango. De guarnição, tem arroz com brócolis, purê de mandioquinha, batata frita e fettuccine na manteiga ou ao sugo. Avenida Roque Petroni Jr., 1.089, Brooklin, tel. 5181-6898.

17h às 23h

corpos despedaçados

5h às 11h

10 sábado

11h às 17h

09 sexta

O Festival Teen sacode hoje a Audio Club, com 12 shows em dois palcos, somando 9 horas de música. O lineup conta com Iza, Dani Russo, João Guilherme, Sofia Oliveira, Zé Felipe, Jão, Mariana Nolasco, Zé Felipe, Trio Yeah, Vitor Kley e a dupla de DJs Audax, entre outros.

Ingressos a partir de R$ 40. Avenida Francisco Matarazzo, 694, Água Branca, tel. 3862-8279.

menU kids

BaLadinha teen

A sommelière itinerante Daniela Bravin agora tem um endereço fixo. Juntamente com sua parceira, Cássia Campos, ela acaba de abrir o bar Sede 261, onde oferece cerca de 30 rótulos de vinho num espaço diminuto, com apenas dez lugares no salão e mais dez na calçada. As duas cuidam da seleção das bebidas, do serviço e das poucas opções de comidinhas – o foco é mesmo a bebida, mas elas podem providenciar uns amendoinzinhos ou milhos assados para você petiscar.

Aos sábados, o bar oferece ostras para acompanhar as taças de brancos, rosés, tintos e espumantes. Rua Benjamim Egas, 261, Pinheiros, tel. 3819-0618.

Em “Os Farofeiros”, comédia que entra em cartaz nos cinemas este fim de semana, Maurício Manfrini, Cacau Protásio, Danielle Winits e outros artistas interpretam um grupo que se vê em uma grande roubada quando descobre que a casa de praia que alugaram não é bem como o anúncio mostrava. A direção é de Roberto Santucci (o mesmo de “De Pernas pro Ar”).

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23h às 29h

23h às 29h

FeriadÃo inFernaL

O Glow On Festival traz para o Complexo Canindé um conceito inédito de festas que funde boa música e muita diversão. O local terá infláveis gigantes, escorregadores com muita água e neon que deixarão tudo e todo mundo totalmente colorido. Na parte musical, a trilha inclui batidas de EDM, pop, trap e funk, com grandes DJs tocando durante todo o evento para deixar a noite ainda mais animada. Ingressos a R$ 100. Rua Comendador Nestor Pereira, 77, Canindé.

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17h às 23h

Festa FLUo

5h às 11h

keep cooL & drink coFFee Sucesso no mundo todo, os cafés gelados são a nova aposta da Nespresso. A linha Nespresso on Ice tem dois blends especiais para seu preparo: o potente Intenso on Ice (feito com com grãos especiais do Brasil e da Costa Rica) e o delicado e frutado Leggero on Ice, elaborado com grãos do Quênia e da Colômbia. Rua Oscar Freire, 893, Jardins, tel. 0800 777 7737.

11h às 17h

cULtUra na aVenida Um domingo inteiro com programação especial e atividades gratuitas nas principais instituições culturais da Avenida Paulista. Assim é o projeto Paulista Cultural, que acontece hoje, incluindo a Casa das Rosas (Avenida Paulista, nº 37), o Centro Cultural Fiesp (nº 1.313), o Instituto Moreira Salles (nº 2.424), o Itaú Cultural (nº 149), a Japan House (nº 52) e o Masp (nº 1.578).

O Lá da Venda, misto de armazém, café e restaurante da chef Heloisa Bacellar, agora atua também como rotisseria, com pratos resfriados e embalados a vácuo para levar.

Batizada como Comida de Casa, a nova linha tem delícias como a moquequinha de rio com pirarucu amazônico, o vegetariano quibe de abóbora, a carne de panela desfiada e flambada na cachaça e o siri cremoso. As instruções para a finalização de cada receita estão nas embalagens.

Rua Harmonia, 161, Vila Madalena, tel. 3037-7702.

17h às 23h

5h às 11h

11 domingo 12 segunda

Em comemoração aos seus 17 anos, a rede de restaurantes Coco Bambu lança seu espumante Natural Brut, desenvolvido em parceria com a Casa Valduga.

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinor Noir, ele é ideal para harmonizar com as receitas criadas pela chef Daniela Barreira. Cada garrafa (750 ml) custa R$ 99. Rua Azevedo Soares, 2.150, Jardim Anália Franco, tel. 4304-6221.

11h às 17h

paeLLa marinera

heLÔ to Go

Celebrando 18 anos, o restaurante Paellas Pepe é um dos melhores lugares para quem busca uma boa paella de frutos do mar. Funcionando nos cômodos da casa de uma família de espanhóis, serve a especialidade preparada com arroz, legumes (ervilhas, pimentões, tomates, cebolas e vagens), açafrão importado, nacos de frango e generosas quantidades de frutos do mar, como vôngoles, mexilhões, camarões, lulas e lagostins. O cliente se serve à vontade por R$ 69 (de terça a domingo) e R$ 79 (nas datas especiais e feriados). Rua Bom Pastor, 1.660, Ipiranga, tel. 3798-7616.

BorBULhas eXcLUsiVas

17h às 23h

FiLosoFia de shoppinG O historiador Leandro Karnal fala hoje sobre Felicidade e Liberdade no Teatro Bradesco. A palestra analisa diversas propostas sobre a busca de um mundo de significados reais. O que guia a nossa vida? Quem ousa ser livre e quem se considera feliz? Ingressos de R$ 50 a R$ 160. Rua Palestra Itália, 500 (Shopping Bourbon), Pompeia, tel. 4003-1212.

discretU's Bar

A pizzaria Bráz acaba de lançar uma pizza vegetariana que homenageia uma das mais belas áreas verdes do Brasil. A Jardim Botânico, como foi batizada, tem em sua cobertura berinjelas, abobrinhas, rúcula selvagem e tomatinhos assados sobre massa feita com farinha integral italiana.

Rua Vupabussu, 271, Pinheiros, tel. 3037-7973.

23h às 29h

23h às 29h

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piZZa com paisaGismo

Sem placa na porta, o Fel é um bar que ocupa uma salinha no térreo do edifício Copan. No balcão de mármore são servidos drinques garimpados por Michelly Rossi, como o The Avenue (bourbon, Calvados, xarope de romã, água de flor de laranjeira, maracujá e bitter de laranja). Para comer, oferece apenas tábuas de frios e embutidos. Avenida Ipiranga, 200, loja 69, Centro.

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13 terça

14 quarta 5h às 11h

A baiana Ieda de Matos é quem comanda o mais novo restaurante do Largo da Batata, o diminuto Casa de Ieda.

Ele serve pratos brasileirinhos como o godó de banana verde com cubos de carne de sol e o Roupa Velha – arroz vermelho com pirão de queijo coalho, jabá desfiado e conserva de maxixe. Rua Ferreira de Araújo, 841, Pinheiros, tel. 4323-9158.

11h às 17h

De volta a São Paulo após uma temporada em Tiradentes (MG), a chef Tanea Romão comanda o restaurante Kitanda Brasil. A cada dia, ela cria um cardápio a R$ 28, com entrada, prato principal e sobremesa, a partir dos ingredientes mais frescos que encontrar. Entre os destaques, rabada com polenta de leite, moqueca de caju e frango com quiabo. Rua Catão, 893, Vila Romana, tel. 94288-8007.

hamBÚrGUeres no shoppinG

sorVetes incLUsiVos

O General Prime Burger acaba de abrir sua nova unidade, no Jardim Pamplona Shopping. O menu desta filial está mais enxuto e terá duas opções de fritas (french fries e trufle fries), cinco burgers (Classic Burger, The Original Cheeseburger, Chiplote, Jack Melted Cheddar e Veggie Burger) e cinco milk-shakes. Rua Pamplona, 1.704, Jardim Paulista.

17h às 23h

A Gelato Boutique, da mestre sorveteira Marcia Garbin, tem sorvetes sem açúcar e sem lactose, em sabores como pink lemonade, morango, melancia com gengibre, manga com maracujá, chá verde com jasmin, limão siciliano com manjericão, frutas vermelhas com jabuticaba e açaí com banana. Rua Pamplona, 1.023, Jardim Paulista, tel. 3541-1532.

5h às 11h 11h às 17h

Feira de aLta Gastronomia O Sirha (Salon international de la Restauration, de l`Hôtellerie et de l`Alimentation), principal evento internacional para profissionais de foodservice e hotelaria, chega a sua 3ª edição brasileira, agora em São Paulo. Até o dia 16, no São Paulo Expo, espera receber 15 mil pessoas em seus 250 estandes de expositores nacionais e estrangeiros. A programação inclui provas da Coupe du Monde de la Pâtisserie e do Bocuse d’Or, um dos maiores concursos de alta gastronomia do mundo, que terá o premiado chef Daniel Boulud (foto) como presidente do júri. Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Água Funda, tel. 5067-1717.

17h às 23h

FeLicidade sUBVertida

O Museu da Imagem e do Som (MIS) apresenta até o dia 8 de abril uma grande retrospectiva do holandês Erwin Olaf. O artista trabalha com fotografia de arte, videoinstalações e esculturas. Sua base estética se encontra na moda e parte sempre da construção de um mundo fabricado, que parece perfeito, mas em seus trabalhos sempre há um subtexto, abordando tabus sociais e de gênero – e em muitos casos subvertendo a ideia de felicidade. Ingressos a R$ 10. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

comida de aFeto

chopes na praça

tim-tim com Gim Gim

O bar Tap Tap é a novidade na região da Praça Roosevelt.

O destaque da casa são as 16 torneiras de chopes artesanais, a maioria de cervejarias brasileiras, que se revezam. Serve quatro tamanhos de copo (190 ml, 300 ml, 450 ml e 1 litro). Para beliscar, tem tábuas de frios e sanduíches, como o de carne moída. Rua da Consolação, 455, Centro, tel. 98594-8364.

O Carlton é o novo bar que tem como um de seus sócios o barman Netinho — dos bons e baratos Boteco Paramount e Majestic Drinks. O menu destaca coquetéis clássicos feitos com gim, como o Fitzgerald, o Negroni e o onipresente gim-tônica. Eles podem ser feitos com um dos 22 rótulos do destilado, à escolha do cliente. Rua dos Pinheiros, 209, Pinheiros, tel. 2308-9901.

70 | 29HORAS | Março 2018

23h às 29h

23h às 29h

made in Bahia

fotos divulgação

março

15 quinta

16 sexta

O restaurante Allium tem em seu menu pratos caseiros, como o nhoque de batatas com molho de tomate e o frango grelhado com ervas, além de acompanhamentos saudáveis como o purê de batata-doce e a quinoa. Tem também bons hambúrgueres. Rua Ouvidor Peleja, 47, Vila Mariana, tel.

2157-3838.

O Balé da Cidade apresenta no Theatro Municipal até o dia 25 sua nova coreografia, “Um Jeito de Corpo”, inspirada nas músicas e na poesia de Caetano Veloso. A criação é de Morena Nascimento, que foi integrante da renomada companhia de Pina Bausch, de Wuppertal (Alemanha).

Praça Ramos de Azevedo, s/ nº, Centro, tel. 3053-2090.

comidinha Boa

5h às 11h

5h às 11h 11h às 17h

pimenta aromÁtica A importadora La Pastina amplia seu portfólio de produtos da Carmencita, marca espanhola de condimentos.

Uma das novidades é a pimenta da Jamaica, especiaria aromática que combina notas de canela, cravo e noz moscada. É indicada para mariscos, carnes vermelhas e molhos. Cada embalagem com 35 g custa R$ 25. Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1.191, Vila Olímpia, tel. 5643-5353.

17h às 23h

traBaLho hUmanitÁrio em Fotos A Galeria Na Fresta apresenta até o dia 17 a exposição “Tão Distante, Tão Perto”, do fotojornalista Henrique de Campos.

Ele apresenta uma série de 25 imagens que documentam o cotidiano de ONGs em Cuba a campos de concentração na Jordânia. Rua Fradique Coutinho, 1.390, Vila Madalena, tel.

98171-2121.

mares Latinos

dançando caetano

11h às 17h

O bar Câmara Fria tem duas novas cervejas em suas torneiras: a Summer Ale da cervejaria curitibana Maniacs e a Brazilian IPA com adição de goiaba, receita da Barco Brewers, de Porto Alegre. Além dessas bebidas, lançou recentemente também mais uma pizza exclusiva, a CF, montada em massa de fermentação lenta, com cobertura de molho de tomate, mozzarella e queijo azul, além de rúcula hidropônica e caramelo de cerveja.

Rua Graúna, 137, Moema, tel. 5093-9486.

Após uma temporada em Hong Kong, o chef colombiano Dagoberto Torres (ex-Suri) está de volta a SP! Ele acaba de inaugurar a Barú Marisquería, um pequeno restaurante dedicado aos peixes e frutos do mar. O menu se divide entre os Crocanticos (como a tostada de milho com camarões), Levanta Muertos (caso do coquetel de mariscos Vuelve a la Vida), De La Olla (como o arroz PQP, com polvo, quiabo e porco) e En La Brasa, com itens como a barriga de atum na chapa com chimichurri. Para vegetarianos, tem berinjelas e mandiocas simplesmente irresistíveis. Rua Augusta, 2.542, Jardins, tel. 3060-9386.

17h às 23h

23h às 29h

piZZa com cerVeJa

“Ayrton Senna, o Musical” está em cartaz no Teatro Sérgio Cardoso, com direção de Renato Rocha, cenários de Gringo Cardia e figurinos de Dudu Bertholini. Por meio de canções originais, conta a história do tricampeão mundial de Fórmula 1. Cerca de 24 atores, cantores, bailarinos e acrobatas compõem o elenco. Ingressos de R$ 25 a R$ 100.

Rua Rui Barbosa, 153, Bela Vista, tel. 4003-1212.

Vida VeLoZ

23h às 29h

fotos divulgação

BonoBo na aUdio O músico e produtor britânico Simon Green, mais conhecido como Bonobo, faz hoje na Audio sua primeira apresentação em São Paulo. Pioneiro no estilo downbeat, o DJ produziu e compôs sozinho seu 1ª álbum, que revelou seu grande talento e o transformou em um ícone da cena eletrônica. Ingressos a R$ 120. Avenida Francisco Matarazzo, 694, Água Branca, tel. 3862-8279.

71

março

5h às 11h

noVVidades no eVVai

11h às 17h

5h às 11h

Comandado pelo chef Luiz Filipe Souza, o restaurante Evvai renova seu cardápio, incluindo pratos como o cannoli de salmão defumado com mascarpone, o ravioli recheado de ricota de ovelha, beterraba assada no carvão e sementes de papoula e o ossobuco de vitela com gremolata e risoto de açafrão. Rua Joaquim Antunes, 108, Jardim Paulistano, tel. 3062-1160.

Acontece hoje mais uma edição do Festival do Ceviche no Memorial da América Latina. Dezenas de barraquinhas vão vender essa delícia tipicamente latino-americana nessa festa que é um dos eventos da programação do 40º aniversário do Memorial. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda.

17h às 23h

mUdança cLimÁtica Imagine um passeio pelo campo depois de uma tempestade, com notas frescas de hortelã, cipreste, cera de abelha, camomila, louro, incenso e um toque amadeirado.

Assim é a fragrância do perfume The Smell of Weather Turning. No site da Lush (br.lush.com), cada frasco com 30 ml está sendo vendido por R$ 300. Rua da Consolação, 3.459, Jardins, tel. 0800 770 5874.

Com direção artística de Jarbas Homem de Mello e direção musical de Miguel Briamonte, o espetáculo “MPB – Musical Popular Brasileiro” está em cartaz no Teatro das Artes, no Shopping Eldorado. Adriana Lessa (no papel da vedete Suzete Campos), Reiner Tenente e Érico Brás encabeçam o elenco, que soma 27 artistas, entre atores e músicos. O texto conta a história de uma empresa que, para impressionar investidores gringos, prepara um espetáculo revelando o que o Brasil tem de melhor: sua música e sua gente. Ingressos de R$ 30 a R$ 80. Avenida Rebouças, 3.970, Pinheiros, tel. 3034-0075.

23h às 29h

do serGipe à aVenida paULista O Itaú Cultural apresenta até 13 de maio a mostra “Véio, a Imaginação da Madeira”.Três pisos do Instituto são ocupados com mais de 200 obras do escultor sergipano Cícero Alves dos Santos – o Véio. As peças foram criadas nos mais variados estilos, formatos e tamanhos. Avenida Paulista, 149, Paraíso, tel. 2168-1777.

11h às 17h

17 sábado 18 domingo

A pizzaria Fior Di Grano tem em seu cardápio várias redondas autorais, como a Quatre Stracc (com queijos taleggio, stracchino, fontina e gorgonzola dolce mais mel trufado e rúcula) e a Porcini (funghi porcini, mozzarella, provolone caciocavallo e fatias de speck). Avenida Rouxinol, 621, Moema, tel. 4323-6934.

ceViches no memoriaL

isso aQUi oÔ

A diva pop Katy Perry volta a São Paulo para apresentar sua nova turnê mundial, a Witness – The Tour. A cantora faz hoje no Allianz Parque um grande show em cujo setlist não podem faltar sucessos como “Dark Horse”, “Roar”, “Fireworks” e “Teenage Dream”, além de novidades como “Swish Swish” e “Chained to the Rhythm”. Não se surpreenda se por acaso a brasileira Gretchen aparecer no palco, tá? A cantora de “Conga la Conga” andou se aproximando de Katy virtualmente nos últimos meses. Ingressos de R$ 110 a R$ 580. Rua Palestra Itália, 200, Pompeia.

23h às 29h

Lara croFt no JapÃo Estreia este fim de semana nos cinemas “Tomb Raider – A Origem”, novo episódio da saga cinematográfica que já foi protagonizada por Angelina Jolie. Agora quem interpreta Lara Croft é Alicia Vikander. Na tentativa de desvendar o sumiço do pai, a garota britânica decide ir até o último lugar onde ele esteve e inicia ali, numa ilha japonesa, uma perigosa aventura.

72 | 29HORAS | Março 2018

piZZa dominicaL

fotos divulgação

17h às 23h

ceLeBraçÃo pop

a sÃo paULo de pVp

comida orGÂnica

O artista plástico Paulo von Poser apresenta até o dia 31 na Verve Galeria a exposição “São Paulo / Von Poser”.

A individual reúne 26 obras em técnicas distintas de desenho, tinta acrílica sobre tela e objetos que revelam o amor e a relação do artista com a cidade. Rua Lisboa, 285, Pinheiros, tel. 2737-1249.

5h às 11h

Ideal para um café da manhã saudável, o Easy Organic Food Solutions é um espaço para quem aprecia comida de verdade, 100% orgânica. No cardápio, lanches, entradas, saladas, grelhados, massas, sucos, iogurtes e sobremesas para comer no local ou prontas para levar. A cozinha é comandada pelo chef Gabriel Medina Ximenes. Rua Mourato Coelho, 1.223, Vila Madalena.

11h às 17h

5h às 11h

19 segunda 20 terça Com casquinhas envoltas em algodão-doce, os sorvetes Dona Nuvem trazem para São Paulo uma ideia que faz sucesso no Japão e nos EUA. Além dos dois sabores fixos – baunilha e chocolate – há sempre três rotativos: o da semana, o vegano e o temático (que pode ser de unicórnio com chifre de merengue, por exemplo). Rua Augusta, 1.524, loja 12, Consolação, tel. 3141-1856.

doçUras no Japa

cLoUd ice creams

11h às 17h

O restaurante japonês Mori Ohta Sushi apresenta três novas sobremesas. A primeira é o cheesecake com base de bolacha, creme de cream cheese e cobertura de frutas vermelhas (foto). A segunda é um pavê que intercala doce de leite com creme de baunilha e bolachas. A terceira é a mousse de chocolate meio amargo que tem uma camada de pão de ló e uma cobertura crocante.

Para quem pedir o Festival Mori, o valor dos doces é de R$ 9,90. Já no menu à la carte, cada uma custa R$ 14,90.

Rua da Consolação, 449, Consolação, tel. 3898-2977.

17h às 23h

O premiado documentário “A Luta do Século”, dirigido por Sérgio Machado (de “Cidade Baixa”) segue em cartaz nos cinemas, contando a lendária rivalidade entre os boxeadores nordestinos Luciano “Todo Duro” Torres e Reginaldo “Holyfield” Andrade, dois ídolos do esporte na década de 90, que hoje vivem fragilizados pela extrema pobreza após seu breve estrelato.

17h às 23h

No Erdinger Hut, os clientes se sentem em uma “cabana” bávara de madeira, com um cardápio de pratos típicos e grande variedade de cervejas e chopes da Erdinger (como a Dunkel, a Pikantus, a Urweisse, a Kristall, a Sommerweiße, a Tradicional e a Alkoholfrei). Localizado dentro do São Paulo Expo Exhibition & Convention Center e com cerca de 100 m², o bar tem petiscos desenvolvidos pela chef Thais Leichtfeld, que foi à Alemanha para receber um treinamento específico. Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Água Funda, tel. 5067-1600.

coXinha 24h

BotecaGem da Boa

23h às 29h

Bateu aquela vontade de comer uma coxinha ou tomar um sorvete no meio da madrugada e você não sabe onde ir? Dirija-se à filial de Pinheiros da Doceira Ofner, que fica aberta 24h. O local tem também gostosos caramelos, tortinhas, empadas, pães de queijo e cafés. Avenida Pedroso de Morais, 1.099, Pinheiros, tel. 3034-5141.

23h às 29h

choUpana aLemÃ

Sempre movimentado e com ambientação bacana, o bar Boa Praça tem chope gelado, drinques refrescantes – como o gim-tônica – e petiscos bem interessantes, como os rolinhos de abóbora com carne seca, os minipães de queijo recheados de pernil desfiado e os mini-cheeseburgers.

Avenida Brig. Faria Lima, 3.183, Itaim, tel. 3232-1497.

foto divulgação

do trono à Lona

73

março

21 quarta 22 quinta 5h às 11h 11h às 17h

arte aBstrata A mostra “Oito Décadas de Abstração Informal” reúne somente até hoje no MAM obras de duas das coleções mais importantes do Brasil, a do Museu de Arte Moderna de São Paulo e a do Instituto Casa Roberto Marinho, exibindo um panorama da produção recente de grandes artistas abstracionistas no Brasil. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº, Ibirapuera, tel. 5085-1300.

Em sua preparação para a Copa da Rússia, a seleção brasileira enfrenta hoje os donos da casa, em um amistoso no estádio de Luzhniki, em Moscou, onde acontecerá a cerimônia de abertura, dia 14 de junho. Será um duro teste para o time comandado pelo técnico Tite. A partida terá transmissão ao vivo pela TV.

17h às 23h

proFessor coeLho

O guitarrista progressivo Steve Hackett é quem comanda o show de hoje à noite no palco do Espaço das Américas, interpretando grandes sucessos de sua carreira. Ele fazia parte da formação original da banda Genesis, ao lado de Peter Gabriel, Phil Collins, Tony Banks e Mike Rutherford.

Ingressos de R$ 80 a R$ 380. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 3864-5566.

casa dos Gamers

tripLeX do maeda

5h às 11h

O chocolatier Diego Lozano comanda hoje um curso de Ovos de Páscoa em sua Escola de Confeitaria (www. escoladeconfeitaria.com.br). Cada aluno que pagar R$ 750 vai aprender entre as 8h30 e as 17h a criar ovos de chocolate simples ou recheados com brownie ou doce de leite. A aula inclui também ovos com crocante de avelã, ovo de chocolate branco com canela, ovo de chocolate amargo com ganache de laranja, ovo rendado recheado de trufa de chocolate amargo ou ainda ovos com acabamento artístico e pintura dourada. 90% da aula é prática. Rua Gandavo, 523, Vila Clementino, tel. 2924-9666.

11h às 17h

Os fãs de games eletrônicos acabam de ganhar um espaço para jogar League of Legends, Counter Strike e Dota 2. A House of Gaming tem computadores, fones de ouvido, teclados e mouses especiais para gamers.

Até dez pessoas podem participar das sessões, com 1h de duração. Reservas devem ser feitas pelo site www. aochouseofgaming.com.br. Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 57, Pinheiros, tel. 2366-4287.

17h às 23h

BrasiL na rÚssia

Sangria é novidade no cardápio da Bráz Trattoria, no Shopping Cidade Jardim. A Sangria Bianca da casa é feita com vinho branco e frutas cítricas como laranja, abacaxi, kiwi e uva verde, além de suco de uva e um toque de Cointreau. Vem em uma jarra, para ser compartilhada com os amigos. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3198-9435.

Genesis ViVe

Além dos megashows no Autódromo de Interlagos, a programação do festival Lollapalooza inclui algumas Lolla Parties. Hoje acontece uma delas, com um show mais intimista de Liam Gallagher no palco da Audio, com o repertório da turnê “As You Were” e hits de sua antiga banda, o Oasis. Ingressos a R$ 260. Avenida Francisco Matarazzo, 694, Água Branca, tel. 3862-8279.

74 | 29HORAS | Março 2018

23h às 29h

23h às 29h

Festinha no oasis

O Tessen é um restaurante, bar e clube noturno que se divide em três andares que harmoniosamente se conectam. No térreo, tem um lounge e um piano bar; no primeiro andar fica o restaurante de culinária japonesa contemporânea comandado pelo chef Thiago Maeda e, no rooftop, funciona um bar independente. A decoração da casa inclui uma tela feita de concreto e aço desenvolvida por quatro artistas brasileiros, durante 22 dias. A obra ilustra uma gueixa em um trabalho que consumiu 14 mil pregos e 12 km de fio para ser concebido. Rua Joaquim Floriano, 295, Itaim, tel. 3151-3411.

fotos divulgação

para BeBer com a GaLera

sexta 23 5h às 11h 11h às 17h

IRASHAIMASSÊ!

89 graus é a temperatura ideal da água para fazer um bom café. E é daí que vem o nome da cafeteria 89ºC Coffee Station, que serve vários tipos de cafés, frapês, chás e doces nipônicos como o pudim japonês (sem leite condensado) e o shirohime no pote, que leva mousse de chocolate branco e frutas vermelhas. Praça da Liberdade, 169, Liberdade, tel. 3203-1108.

A Plana Festival Internacional de Publicações acontece de hoje ao dia 25 na Cinemateca Brasileira, com o tema Volta ao Nada. O evento reúne cerca de 200 editoras nacionais e internacionais que colocam à mostra e à venda seus livros, zines e publicações voltadas ao público adulto e às crianças. Largo Sen. Raul Cardoso, 207, Vila Mariana, tel. 3512-6111.

FESTA LITERÁRIA

17h às 23h

A edição 2018 do Festival Lollapalooza Brasil começa hoje, reunindo um público esperado de aproximadamente de 60 mil pessoas por dia no Autódromo de Interlagos. Os destaques de hoje são as bandas gringas LCD Soundsystem, Royal Blood, Spoon e Red Hot Chili Peppers (foto), além do DJ Alok, do cantor Chance The Rapper e dos brasileiros Rincon Sapiência, Mallu Magalhães e Selvagens À Procura de Lei. Ingressos de R$ 400 a R$ 3.500.

Avenida Sen. Teotônio Vilela, 201, Interlagos, tel. 4003-5588.

23h às 29h

CORRA PRO LOLLA, CORRA!

Os sócios dos bares Tatu Bola e Eu Tu Eles acabam de inaugurar um novo empreendimento: a Toca do Tatu, casa noturna dedicada ao ritmo sertanejo.

Com 1.200 m², tem 11 camarotes, som e iluminação de primeira linha e estrutura para receber shows para plateias de 500 a 1.200 pessoas. Rua Gomes de Carvalho, 1.741, Vila Olímpia, tel. 2339-0439.

foto divulgação

PALCO SERTANEJO

75

Março

5h às 11h

5h às 11h

A edição 2018 do Festival Lollapalooza Brasil chega ao fim hoje, no Autódromo de Interlagos. Os destaques desse 3º e último dia são as bandas gringas The Killers e Liam Gallagher, além da cantora Lana Del Rey, do DJ Hardwell e dos brasileiros Tropkillaz e Francisco, El Hombre.

Ingressos de R$ 400 a R$ 1.390. Avenida Sen. Teotônio Vilela, 201, Interlagos, tel. 4003-5588.

11h às 17h

FErMENTo CENTENÁrIo A Puratos, multinacional belga do setor de panificação, criou em sua sede o Center for Bread Flavour. Dentro dele, tem a Biblioteca do Levain, com cerca de 50 fermentos naturais que dão origem a pães produzidos há séculos na França, Hungria, Grécia e EUA. Do Brasil, tem a massa da Basilicata, que todo dia, há mais de 100 anos, fabrica ótimos pães italianos. Prove-os. Rua Treze de Maio, 596, Bela Vista, tel. 3289-3111.

Para o lançamento do Canvas, novo projeto residencial da Incorporadora NSL, uma galeria de arte vai funcionar nos próximos meses no estande, no local do antigo prédio da Caixa Econômica Federal. A mostra de abertura da galeria reúne obras de 6 artistas – 5 brasileiros e 1 suíço, entre esculturas, pinturas e peças impressas em 3D. Alameda Purus, esquina com rua Cauaxi, Alphaville.

A edição 2017 do Festival Lollapalooza Brasil prossegue hoje, no Autódromo de Interlagos, destacando as bandas gringas Pearl Jam, Imagine Dragons e Ego Kill Talent, além do cantor David Byrne (ex-Talking Heads), do DJ Snake e dos brasileiros Liniker e Mano Brown. Ingressos de R$ 400 a R$ 3.500. Avenida Sen. Teotônio Vilela, 201, Interlagos, tel. 4003-5588.

17h às 23h

GaLErIa EFÊMEra EM aLPHaVILLE

11h às 17h

24 sábado 25 domingo

“Relaxa que É Sexo” é um espetáculo multimídia que mistura teatro, música e audiovisual, em esquetes apresentados por 12 atores e cantores no Teatro Nair Bello. O texto aborda de maneira bem-humorada temas como virgindade e homossexualidade. A direção é de Wolf Maya. Ingressos a R$ 80. Rua Frei Caneca, 569 (Shopping Frei Caneca), Consolação, tel. 3472-2414.

MaIs roCK

sEXo No PaLCo

EPíLoGo do roCK

PIZZas & saLadas

76 | 29HORAS | Março 2018

17h às 23h

Idealizado por Gustavo Bunemer, o restaurante Muza, focado no menu italiano, tem uma excelente variedade de pizzas napolitanas, massas, risotos e grelhados. Outra grande atração da casa é o caprichado Salad Bar, onde os clientes escolhem os itens que vão compor sua salada.

Entre as opções, folhas verdes, legumes, grãos, queijos e muitos outros itens, como batata palha, frutas picadas e amêndoas laminadas. Na hora da sobremesa, esbaldese com o tiramisú ou, se estiver numa vibe mais light, aposte no sorbet de limão siciliano. Rua Bueno Brandão, 80, Vila Nova Conceição, tel. 3044-3822.

FEsTa do PasTEL Originária de Maringá, a rede 10 Pastéis acaba de abrir as portas de seu 2º endereço em Pinheiros (o primeiro fica na Zona Norte). O cardápio tem de recheios clássicos como carne, queijo e palmito a opções especiais, como brócolis ao molho branco, além de versões doces. E tem também um rodízio que inclui 22 sabores por R$ 34,90.

Rua dos Pinheiros, 735, Pinheiros, tel. 3360-3048.

fotos divulgação

Há três anos, o empresário coreano Ryan Kim, também à frente do Butcher’s Market, converteu uma antiga floricultura de Pinheiros em um bar, o No Name. Agora a casa investe em uma nova carta de coquetéis, com drinques refrescantes como o San Mojito (rum, hortelã, gengibre, água com gás e xarope de capim-santo) e o Trinus (foto). Para beliscar, o menu da casa oferece petiscos como os canapés de steak tartar e os pastéis veggie (de acelga, cogumelos, cenoura, mozzarella, parmesão e um toque de curry). Rua dos Pinheiros, 585, Pinheiros, tel. 3083-2329.

23h às 29h

23h às 29h

BIrITa sEM NoME

segunda 26

TEATRO

FOLHA

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

Não dá pra não ir.

Com Carolina Ferraz e Otavio Martins

5h às 11h

FoTos da daNI A Galeria Estação apresenta até o dia 27 a exposição “Caixa Clara”, da fotógrafa Dani Tranchesi. A mostra, que tem curadoria de Paula Braga e Cassio Vasconcellos, reúne 35 imagens feitas pela artista em suas viagens por mais de sessenta países. Rua Ferreira de Araújo, 625, Pinheiros, tel. 3813-7253.

CHoCoLaTINHo da VILa

QUE TAL NÓS DOIS? Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h - Domingos às 20h - ATÉ 29/04

Com Marcelo Diaz, Amazyles de Almeida, Martha Meola, Fabiano Medeiros, Lena Roque e Michel Waisman

Veja SP

MICHEL III - UMA FARSA À BRASILEIRA Quartas e Quintas às 21h - ATÉ 26/04

11h às 17h

SESSÕES EXTRAS - 30/03 e 01/05 às 16h

A Vila Chocolat é uma marca especializada em bombons artesanais e elaborados com ingredientes brasileiros (castanhas do Pará, de baru, coquinhos da Bahia, mel de Jataí...) e chocolates belgas. Para esta Páscoa, preparou uma linha de ovos com cascas recheadas, que podem ter seu interior preenchido com pé-demoleque de macadâmia, com caramelo ou com Nutella. Outros sucessos da loja são os ovos de chocolate ao leite com dragê e as caixas de minicoelhos de chocolate. Rua Cunha Gago 836, Pinheiros, tel. 3294-2288.

Veja SP

MOGLI, O LIVRO DA SELVA Sábados e Domingos às 16h - ATÉ 27/05

17h às 23h

O Ristorantino acaba de lançar seu 1º menu degustação, assinado pelo chef Henrique Schoendorfer em parceria com o restaurateur Ricardo Trevisani. Com 6 etapas, é servido de 2ª a 5ª e inclui itens como a sopa fria de alface e lagostim e a costela bovina com foie gras e massa fresca recheada de maçã e especiarias.

Custa R$ 185 por pessoa. Rua Dr. Mello Alves, 674, Jardins, tel. 3063-0977.

23h às 29h

MENUZÃo No rEsTaUraNTEZINHo

Criado pelo empresário mineiro André Sá Fortes, por Darren Rook (fundador da London Distillery britânica) e por Ryan Chetiyawardana (barman e dono do bar mais premiado da Inglaterra), o Yvy Mar é um dry gin com notas de zimbro, coentro, alga kombu, raiz de íris, alcaçuz, angélica e amêndoas. No site www. yvydestilaria.com.br, cada garrafa de 700 ml é vendida por R$ 95.

SESSÕES EXTRAS - 30/03 e 01/05 às 17h40

Guia da Folha

Veja SP

foto divulgação

GIM dE BELo HorIZoNTE

TARDE DE PALHAÇADAS Sábados e Domingos às 17h40 - ATÉ 29/04 Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz.

Alvará Corpo de Bombeiros - 12/02/2018 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Promoção:

77

Patrocínio:

Março

27 terça

28 quarta

5h às 11h

5h às 11h

rEVaNCHE CoNTra os aLEMÃEs?

CaFÉ CoM dIVErsÃo

Seguindo em sua preparação para a Copa da Rússia, a seleção brasileira encara hoje a Alemanha, em um amistoso na cidade de Berlim. Será uma boa oportunidade para sentirmos como anda o moral do escrete canarinho, quase quatro anos após aquele fatídico 7 x 1 do Mineirão. A partida terá transmissão ao vivo pela TV.

11h às 17h

PÁsCoa ProNTa Para esta Páscoa, a rotisserie Petit Comité Rotisserie preparou delícias para você levar para casa. Tem cuscuz de bacalhau com grão de bico e legumes ao curry, moqueca de bacalhau, rosbife rústico de filé mignon com molho béarnaise e sobremesas como o rocambole de chocolate recheado de brigadeiro e calda de damascos.

Rua Gaivota, 763, Moema, tel. 2359-0771.

11h às 17h

LIBErdadE E dIVErsIdadE A mostra “Tarja Preta”, em cartaz até 5 de maio no Museu da Diversidade, reúne fotos de Vania Toledo. São registros que revelam a efervescência cultural da noite LGBT, do teatro, da música e das artes, questionando o sexo e a expressão de gênero, enaltecendo a liberdade em oposição à caretice. Praça da República (dentro da estação do metrô), Centro, tel. 2627-8078.

O recém-inaugurado Café For Fun oferece blends exclusivos e boas opções de pães e bolos. Os pães de queijo são feitos com queijo da Serra da Canastra e, entre os bolos, vale muito a pena experimentar o de maçã com nozes e cobertura de caramel toffee. Rua Álvaro Anes, 37, Pinheiros, tel. 3034-5467.

17h às 23h

roCK Na arENa PaLMEIras

PEIXEs Na Praça

A banda Depeche Mode traz hoje para o palco da arena Allianz Parque sua turnê mundial “Global Spirit Tour”. Será a sua primeira apresentação no país em 24 anos. No set list, hits como “Walking in My Shoes”, “Strangelove”, “Just Can't Get Enough” e “Where's the Revolution?”. Ingressos de R$ 120 a R$ 620. Rua Palestra Itália, 200, Pompeia.

78 | 29HORAS | Março 2018

17h às 23h

Com pratos inéditos do chef Juraci Ramos, o Festival de Peixes e Frutos do Mar do restaurante Praça São Lourenço termina no dia 31. Servido apenas no jantar, tem delícias como o polvo grelhado na lenha com camarões, batatas, maionese de páprica e folhas verdes, o pequeno calzone de camarão e cogumelos com salada de rúcula (foto) ou ainda o peixe branco grelhado, servido com purê de couve-flor. De sobremesa, aposte na pannacotta de mascarpone com macedônia de frutas frescas. Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, tel. 3053-9300.

PETIsCos CoM VIsTa O bar Alto da Harmonia comemora cinco anos de sucesso e reformula todo o cardápio, agora assinado pela chef Carol Figueiredo. Entre as novidades, tem ceviche de peixe branco com chips de batata doce, lulas à dorê em crosta de quinoa e molho de tamarindo, croquetinhos de salmão com molho de manga e gengibre e risoto negro com camarões rosa. Rua Harmonia, 271, Vila Madalena, tel. 2528-1262.

fotos divulgação

O bar The Juniper 44º completa um ano com nova carta de drinques, desenvolvida pelo premiado barman Diogo Sevilio. Entre as novidades, destaque para o Carnegie Hall Carpet (vodca infusionada com beterraba, mix cítrico e xarope de açúcar), o Viper Trufle (tequila com cachaça, Porto branco, azeite trufado, suco e twist de siciliano), o Five Points Gang (Bourbon whiskey, licor artesanal de laranja à base de gim, bitter Amaro Lucano e vermute seco) e o Dirty Bettie (gim, tintura de beterraba, vinho rosé e salmoura de azeitona) – foto. Rua Dr. Renato Paes de Barros, 123, Itaim, tel. 3078-1540.

23h às 29h

23h às 29h

BrINdEs PELo aNIVErsÁrIo

80 VEZEs ToM ZÉ

dEU a LoUCa Nos GaMErs

A Caixa Cultural São Paulo apresenta até 20 de maio a exposição “Tom Zé 80 Anos”, que celebra as oito décadas de vida do cantor e compositor tropicalista.

A exposição reúne músicas, fotos, textos, depoimentos e obras gráficas, digitais e interativas que reavivam a trajetória do baiano, natural de Irará. Entrada gratuita.

Praça da Sé, 111, Centro, tel. 33214400.

17h às 23h

Estreia hoje nos cinemas o filme “O Jogador Nº 1”, dirigido por Steven Spielberg. A ação se passa em 2044, em um futuro distópico onde os jogadores de um game precisam descobrir a chave de um quebra-cabeças diabólico para conquistar uma fortuna de valor inestimável. No elenco, Tye Sheridan, Olivia Cooke, Ben Mendelsohn e Mark Rylance.

23h às 29h

5h às 11h

quinta 29 A rede de bares Quintal do Espeto tem sete unidades na cidade de São Paulo, com um menu no qual os destaques são as dezenas de espetos, entre opções salgadas, doces e vegetarianas. Tem espeto de frango, de filé mignon, de picanha, de cafta, de coração de galinha, de queijo coalho, de linguiça calabresa, de cogumelo, de cebolinhas caramelizadas, de camarão, de coxinha e até de abacaxi. Para beber, tem cerveja gelada e drinques como mojitos, margaritas e caipirinhas.

Rua Cotoxó, 582, Perdizes, tel.

5095-6565.

sÓ No EsPETINHo

11h às 17h

foto divulgação

roCK Na LaJE A Galeria do Rock entrou na onda dos rooftops e agora oferece a seus visitantes um terraço em seu último andar com bar, jardim, lojas, estúdio de tatuagem e barbearia. O espaço Galeria Ink promove ainda shows, oficinas e exposições. Rua 24 de Maio, 62, 5º andar, Centro, tel. 3223-5456.

Março

CaFÉs ULTraEsPECIaIs

MUNdo sEM NoçÃo

Hugo Wolff viaja pelo país em busca dos melhores grãos 100% arábica sem defeitos ou misturas, cultivados de forma sustentável. Após um cuidadoso trabalho para selecionar bons cafés, ele e sua dedicada equipe desenvolvem um perfil de torra específico para cada lote. O resultado é o Café Wolff, à venda na rua Nogueira Acioli, 355, Jardim São Paulo, tel. 3569-9219.

5h às 11h

31 sábado “Circonjecturas” é um neologismo criado pelo artista plástico Rafael Silveira para nomear sua exposição, em cartaz no Centro Cultural Fiesp. O “circo” remete à representação exagerada, ao espetáculo; e as “conjecturas” são uma alusão ao mundo das ideias, à mente. As 40 obras ficam expostas até 6 de maio. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3146-7439.

11h às 17h

5h às 11h

30 sexta

Páscoa pede bacalhau, não é? E um dos melhores lugares para comer essa gostosura é a Taberna da Esquina, onde o chef português Vítor Sobral perpetra maravilhas como o lombo de bacalhau grelhado com batatas ao murro e verdes salteados. Para beber, peça um vinho lusitano – alguns deles disponíveis em jarra ou taça. Rua Bandeira Paulista, 812, Itaim, tel. 3167-6491.

TradIçÃo ÁraBE

QUEM QUEr BaCaLHaU?

A saga do vocalista 2D, do baixista Murdoc Niccals, da guitarrista Noodle e do baterista Russel Hobbs continua com “Humanz” – mais recente álbum da banda virtual Gorillaz. Ela se apresenta hoje no Jockey Club, desfilando sua enorme lista de hits. Ingressos a R$ 280. Rua Dr. José Augusto de Queiroz, s/nº, Cidade Jardim, tel. 4003-5588.

17h às 23h

CadÊ o MEU PaI?

BaLada Pra CIMa

Estreia este fim de semana nos cinemas o filme “Uma Dobra no Tempo”, de Ava DuVernay, com Reese Witherspoon e Oprah Winfrey. Na trama, os irmãos Meg e Charles decidem reencontrar o pai, um cientista que trabalha para o governo e está desaparecido desde que se envolveu em um misterioso projeto. Nessa busca, eles contam com a ajuda de três excêntricas mulheres.

O São Paulo Expo sedia hoje a festa Sensation Brasil, que terá como tema “Rise”, que significa levantar-se, erguerse. Um dos DJs que tocará na festa é o consagrado holandês Fedde Le Grand, famoso justamente por seu hit “Keep on Rising” – uma associação sob medida com a temática da balada. Ingressos de R$ 195 a R$ 2.460.

Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, tel. 4003-1212.

80 | 29HORAS | Março 2018

23h às 29h

23h às 29h

GorILLaZ Na ÁrEa

Os desejos de Peter Pan povoam o inconsciente coletivo há anos e anos. A fábula criada por J. M. Berrie, que ganhou versão na Broadway, finalmente chega a São Paulo com uma grandiosa montagem dirigida por José Possi Neto e protagonizada por Mateus Ribeiro (Peter) e Daniel Boaventura (Capitão Gancho). Em cartaz no Teatro Alfa, o musical “Peter Pan” tem 29 atores no palco, acompanhados por uma orquestra de 17 músicos.

Técnicos da Broadway foram trazidos para cuidar dos efeitos especiais e voos. Ingressos de R$ 50 a R$ 210. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel.

5693-4000.

fotos divulgação

11h às 17h

Fundado em 1971, por Rosalie Cury, o Rosima é significado de qualidade e tradição em culinária árabe.

No cardápio, deliciosas esfirras abertas e fechadas, quibes crus e fritos, coalhada seca, babaganuche, homus e outras especialidades mais elaboradas, como o Chisbarak (capeletes na coalhada) e a tripa recheada.

O restaurante é um dos únicos de São Paulo a servir o Melohie – iguaria composta por arroz, frango e carne em pedaços, pão torrado e vinagrete. Tentadores doces completam o menu. Para eventos, os salgadinhos podem ser encomendados em tamanho coquetel. Rua João Cachoeira, 287, Itaim, tel. 3168-1388.

17h às 23h

a TErra do NUNCa É aQUI

palco ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO N° 2017/20668-00 VENCIMENTO: 27/10/2018. AVCB Nº 226018 VALIDADE: 17/02/2019 CAPACIDADE MÁX. 800 LUGARES

COMÉDIA | SEX 21H, SÁB 19H E 21H DOM 18H

ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO Nº 2013/241811 VALIDADE: DEFINITIVO AVCB Nº CA-02419/13 CAPACIDADE MÁXIMA: 623 LUGARES

DE 16 DE MAR A 01 DE ABR

MUSICAL | QUI SEX E SÁB 20H30 DOM 17H CURTA TEMPORADA REESTREIA SP 05 DE ABRIL

Promoção.

HUMOR | SÁB 21H

10 DE MARÇO

CLARICE FALCÃO

TEATRO | SEX E SÁB 21H DOM 19H

ALEXANDRE AREZ

VOZ E GUITARRA E MAIS COISA

NO SHOW BOLERO CONVIDADO ESPECIAL

PARTICIPAÇÃO ESPECIAL: JOÃO ERBETTA

ALICE CAYMMI

SHOW | QUA 21H

21 DE MAR

DE 16 DE MAR A 29 DE ABR

RITA BENNEDITTO

SHOW DE LANÇAMENTO DO CD ALICE

CONVIDA MAESTRO JAIME ALEM

NO SHOW SUBURBANO CORAÇÃO

ALTEMAR DUTRA JÚNIOR

SHOW | QUI E SEX 21H 08 E 09 DE MAR

Apoio.

SHOW | TER 21H

06 DE MAR

SHOW | QUA 21H 07 DE MAR

GOLDHERANÇA "PRA SEMPRE SETE" GOLDEN BOYS, EVINHA E TRIO ESPERANÇA

MAHMUNDI

SHOW DE ENCERRAMENTO DA TURNÊ MAHMUNDI

SHOW | QUI 21H

PATROCÍNIO:

29 DE MAR

MÍDIA OFICIAL:

SHOW | QUA 21H

TRANSPORTADORA OFICIAL:

HOTEL OFICIAL:

REALIZAÇÃO:

11 DE ABR

SÓCIOS DO CLUBE SOU+RIO O GLOBO

TÊM 50% DE DESCONTO

SHOW | TER 21H

RUA SIQUEIRA CAMPOS, 143 | 2º PISO COPACABANA - RIO DE JANEIRO

(PARA ATÉ 02 INGRESSOS) D I G I TA L

RUA DAS OLIMPÍADAS, 360 | 5º PISO

27 DE MAR

SHOW | QUI 21H 05 DE ABR

hora livre

por luiz toledo

SIMONE & ANTÔNIO. Saudade é uma palavra combo, um conjunto de sentimentos. Todos os povos do planeta têm esses sentimentos. Mas só os países de língua portuguesa podem expressá-los numa palavra só. Não por acaso, saudade é considerado um dos vocábulos mais difíceis do mundo para os tradutores que se atrevem (traduzir é sempre um atrevimento) a traduzir o português para outras línguas.

Quanto mais se vive, mais saudade se tem. Saudade de coisas, de pessoas, de cheiros, de sabores, de lugares, de momentos. Saudade pula carnaval, vai à missa, toma sorvete, frequenta cemitérios e botecos.

Saudade é uma palavra tão íntima que deveria sempre

82 | 29HORAS | Março 2018

aparecer manuscrita com a letra de quem a escreveu. Saudade não tem sinônimo, mas tem um apelido que acabei de inventar: Simone.

Não deixa de ser uma dama de companhia.

Também existe o contrário de saudade, mas não existe uma palavra para isso. Um verbete que resuma todos os sentimentos das coisas que não temos a menor saudade.

Eu nunca vou ter saudade de muita coisa do passado.

Ditadura e dor de dente, por exemplo, só para ficar na letra “D”. Procurei em vários dicionários, mas não encontrei um antônimo adequado para saudade. Então, criei outro apelido: Antônio.

Amanhã, o Antônio poderá ser muito útil para nos referirmos, de forma breve e concisa, a alguns acontecimentos e pessoas que estamos vendo no Brasil de hoje e que não deixarão Simones. Só Antônios. yestoledo@gmail.com