29HORAS - março 2019 - ed. 113 - SP

SP

MARÇO/2019

d i st ribuiç ão g r at uita no a eroporto d e congonhas

Djavan

e a arte de djavanear o que há de bom

ESPECIAL CARNAVAL Os melhores blocos, as dicas para não se acabar na avenida e até os refúgios para escapar da folia

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MAR Ç O 2 01 9

#113 MARÇO 2 01 9

Sumário

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WWW.REVISTA29HORAS.COM.BR

/revista29horas

Viagem

@revista29horas

Lisboa se apresenta como a nova capital cultural, gastronômica e tecnológica da Europa

PUBLISHER Pedro Barbastefano Júnior CONSELHO EDITORIAL Chantal Brissac, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo e Pedro Barbastefano Júnior REDAÇÃO Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor contribuinte); Paula Calçade (repórter); João Benz (estagiário); Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) COLABORADORES André Hellmeister, Débora Pistore, Didu Russo, Dona Lourdes, Enrico Carnevalli, Georges Henri Foz, Larissa Januário, Luiz Toledo, Nana Moraes, Nelson Vasconcelos, Patricia Palumbo, Pro Coletivo P U BL I CI DADE DIRETOR DOS ESCRITÓRIOS REGIONAIS Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br) GERENTE REGIONAL Giovanna Barbastefano (giovanna@29horas.com.br) CO M E RCI AL comercial@29horas.com.br GERENTE Rafael Bove EQUIPE: Adriana Gusson, Angela Saito, Camila Spada, Flavio Lopes BRASÍLIA – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) CURITIBA – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) SANTA CATARINA – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) RIO DE JANEIRO – Rogerio Ponce de Leon (rogerioponcedeleon@gmail.com)

Foto: Divulgação

CAMPINAS E REGIÃO – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br

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RIBEIRÃO PRETO – João Queiroz (jgq@bbi.solutions) NORTE E OESTE DO PARANÁ – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com)

30

MINAS GERAIS – Cibelle Bernardes (cibelle@sbfpublicidade.com.br) RIO GRANDE DO SUL – Leonardo Hoffman (leonardo@zigon.com.br)

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ASSISTÊNCIA COMERCIAL Liana Pereira (liana.pereira@29horas.com.br) IMPRESSÃO E ACABAMENTO Plural Indústria Gráfica Ltda

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JORNALISTA RESPONSÁVEL Chantal Brissac (MTB 15.064)

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DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DOS AEROPORTOS DE CONGONHAS E SANTOS DUMONT.

2 9 HOR AS é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

A TIRAGEM E DISTRIBUIÇÃO DESTA EDIÇÃO DE 115.000 EXEMPLARES É AUDITADA PELA BDO.

80

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Hora H Mês das Mulheres, cinema, dança, exposição e música

MOBILIDADE Por dentro da micromobilidade BON VIVANT Restaurantes nos entornos de São Paulo

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BOM DE COPO Os benefícios do vinho para a saúde

Capa

INSTANTE FOTOGRÁFICO Escultura "Echo" no IMS SP

23H ÀS 29H Dona Lourdes experimenta drinques no bar Ginteria

Foto: Priscilla Loureiro

MISTO

RÁDIO VOZES O resgate do ouvir música com atenção

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A revista 29 HOR AS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, São Paulo — CEP: 01406-200 TEL.: 11.3086.0088 FAX: 11.3086.0676

COLUNAS

HORA LIVRE Luiz Toledo e o poder do sorriso

Djavan entra em turnê de "Vesúvio"

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Especial Carnaval

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Agenda 29h

Blocos de rua em São Paulo, camarotes no Rio, bem-estar na festa e escapadas próximas

Dicas de programas em São Paulo para todos os dias e horas do mês

Foto: Divulgação

FLORIANÓPOLIS – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br)

Protagonismo feminino, estreias no cinema e nos palcos, exposições, movimentos e espetáculos

hora

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M U S A S | D I A D A M U L H E R | C O M P O R TA M E N T O | M Ú S I C A | C U LT U R A

40 ANOS

A Orquestra Jovem do Estado comemora sua trajetória com espetáculos na Sala São Paulo

FOTO HELOISA BORTZ

pág. 18

TRANCOSO Angelica de La Riva canta no Brasil pág. 10

MÊS DA MULHER Igualdade de gênero em pauta pág. 12

MUSICAL EM SP Deborah Colker estreia na direção pág. 20

HEBE CAMARGO Farol Santander abre exposição pág. 24

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HORA H

MUSAS

Uma voz de muitos lugares

A soprano Angelica de La Riva, que se apresenta no festival Música em Trancoso, traz em sua música uma bagagem cultural e pessoal intensa POR PAULA CALÇADE

ANGELICA DE LA RIVA representa a diversidade

cultural na música clássica. A soprano brasileiro-cubana vive em Nova York há quinze anos, reúne em sua música as principais referências da América Latina e da Europa e já passou por palcos do mundo todo. Depois de se apresentar na abertura das Olimpíadas do Rio em 2016, Angelica retorna ao Brasil este ano para a oitava edição do festival Música em Trancoso, que acontece de 23 a 30 de março na cidade baiana.

"O maior desafio da profissão é voltar e cantar em casa, com certeza. No palco e na plateia há amigos e professores, pessoas próximas e que admiro tanto. Isso me traz uma ansiedade boa e diferente”, confessa.

Sua trajetória inclui apresentações na China, com a Orquestra Sinfônica de Shenzhen, e com a Orquestra Filarmônica de Praga. Angelica também se apresentou no prestigiado Lincoln Center e tornou-se a primeira soprano brasileira a cantar no David Geffen Hall, a casa da Orquestra Filarmônica de Nova York. Depois dessa experiência toda já mistura o inglês, o espanhol e o português em sua fala, mas expressa muito bem o poder de sua música. "Vejo nessas oportunidades a chance de levar a música clássica e a cultura brasileira e cubana para o mundo".

Filha de pai cubano e mãe brasileira, ela teve a música na sua vida desde cedo. "Meu pai colocava Villa-Lobos, Verdi e Puccini em casa para ouvirmos. Seria estranho, na verdade, se não seguíssemos carreira nessa área". Aos 14

anos, Angelica começou a fazer aulas de canto e, mais tarde, conseguiu uma bolsa para estudar na Juilliard School, uma das mais prestigiadas escolas de música e artes cênicas do mundo.

Nessa família de muitos talentos – sua irmã, Marina, também é cantora –, Angelica foi incentivada a praticar esportes. Com o remo, chegou a disputar uma vaga olímpica. Afastada das raias há alguns anos, ela garante que os treinos não foram em vão e se beneficia hoje da disciplina conquistada. "Nada é mais parecido com um atleta do que um músico. A dedicação e a busca pela perfeição são as mesmas."

Casada com o empresário espanhol Marcos de Quino, a soprano também compartilha a realização de seu maior sonho. "Estou grávida da minha primeira filha, tudo isso é novo para mim e mais uma vez coloca o meu corpo como um instrumento". Ela explica que a gestação até facilita o canto, porque o apoio para o diafragma é maior.

Em meio a tanta felicidade, os ensaios para o Música em Trancoso seguem firmes e Angelica já preparou sua sequência de músicas para o festival. "Vou começar com uma ópera zarzuela, popular e típica da Espanha. Em todas as minhas apresentações tento trazer esse intercâmbio cultural que vivo", diz ela, lembrando as palavras de Villa-Lobos sobre a valorização da música: "O nosso país já tem uma forma geográfica de um coração, é um lugar que deve ter humanidade e harmonia sempre”.

FOTO PEPE BOTELLA

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D I A DA M U L H E R

O futuro é feminino Em meio a muitos desafios ainda presentes, mulheres fazem a diferença para a igualdade de gênero no país

POR PAULA CALÇADE O MÊS DE MARÇO é marcado por

FOTOS DIVULGAÇÃO / REPRODUÇÃO

eventos, discussões e ações em defesa da equidade de gênero e, também, pela luta em prol dos direitos femininos e pelo combate à violência.

O Dia Internacional da Mulher, 8 de março, se estendeu para além de uma data e representa as mudanças e as reflexões dos tempos atuais.

Segundo o livro de Ana Isabel Álvarez González, “As origens e a comemoração do Dia Internacional das Mulheres”, tudo começou no final do século 19. Organizações femininas protestavam em vários países da Europa e nos

LINHA DO TEMPO DAS CONQUISTAS FEMININAS NO BRASIL

1827

1871

1879

1888

1934

1962

Meninas podem ir às escolas

Lei do Ventre Livre

Mulheres são aceitas em faculdades

Lei Áurea é assinada pela Princesa Isabel

Voto feminino no Brasil (Bertha Lutz)

Mulheres podem trabalhar sem autorização do marido

FOTO MÔNICA ANDRADE / ILUSTRAÇÕES SHUTTERSTOCK

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Estados Unidos. As jornadas de trabalho de aproximadamente quinze horas diárias e os baixos salários levaram as mulheres a greves para reivindicar melhores condições e o fim do Carmela Borst é a head de marketing na trabalho infantil, que era comum América Latina da Infor, companhia de soluções nas fábricas. Mais tarde, o período de software. Somente por isso, a empresária desencadeou transformações e foi já seria inspiradora para outras profissionais. reconhecido pela ONU. Mas ela também é uma das líderes do Women's De lá para cá, as mulheres Infor Network Program (WIN), projeto dedicado conquistaram muitos direitos. ao desenvolvimento da carreira das mulheres O voto e a inserção no mercado de dentro da companhia. "A história da computatrabalho foram os mais marcantes ção está marcada por contribuições de grandes do século passado. O número de mulheres, como Ada Lovelace, Grace Hopper, Irmã lares brasileiros chefiados por elas Mary Kenneth Keller e Hedy Lamarr. Agora precisamos dá a dimensão dessa evolução: resgatar a presença feminina na área", diz a executiva. Desde o ano passado, saltou de 23% em 1995 para 40% 90% das funcionárias da Infor no Brasil recebem incentivo por meio de em 2015, de acordo com a pesquisa cursos, palestras e mentoria para progredir. De estagiárias e trainees a Retrato das Desigualdades de Gênero gerentes e diretoras na empresa, todas são estimuladas a falar sobre seus e Raça. desafios e desejos e trabalhar em prol de suas carreiras.

Os avanços foram significativos, mas ainda há muito a ser feito. Os dados também assustam. Apenas em janeiro de 2019, 100 casos de feminicídio foram registrados no Brasil. E, segundo o Estudo de Estatísticas de Gênero, do IBGE, as mulheres trabalham em média três horas por semana a mais do que os homens, mas ganham apenas dois terços do rendimento deles.

Esses números evidenciam desigualdades mais acentuadas para mulheres negras, mães e transexuais.

O cenário continua desafiador – desistir, porém, não está no horizonte. Muitas brasileiras são exemplos de protagonismo e da atuação incansável para reverter a desigualdade e a violência em um futuro promissor para as mulheres. Conheça algumas delas e as suas histórias inspiradoras:

Tecnologia é coisa de mulher

1977

1985

1996

2006

2010

2015

2018

Lei do Divórcio (Arethuza de Aguiar)

Primeira Delegacia da Mulher

Cota feminina no Congresso Nacional

Lei Maria da Penha

Primeira presidente eleita

Lei do Feminicídio

Pessoas trans podem alterar seus nomes em cartório

FOTOS GUSTAVO TEMPON / THIAGO NASCIMENTO / ILUSTRAÇÕES SHUTTERSTOCK

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Por uma escola de todos "A educação é fundamental para mostrar que meninos e meninas podem ter autonomia nas mais diversas áreas e da mesma forma", afirma Daniela Auad, professora da Faculdade de Educação da Universidade Federal de Juiz de Fora e coordenadora do Flores Raras – Grupo de Estudos e Pesquisas de Educação, Comunicação e Feminismos. Daniela foi Conselheira Estadual da Mulher e Participante do Observatório de Gênero e de Raça da Secretaria de Mulheres do Governo do Estado de Minas Gerais. Para a professora, uma escola que quebre os estereótipos de que determinadas brincadeiras são para um e não para outro, além de estimular os estudos em matemática para meninas e literatura para meninos, pode ajudar, entre outros pontos, a traçar um futuro com respeito às diversidades.

Livres de violência Gabriela Biazzi é gestora da Rede Feminista de Juristas e mestra em Direito Constitucional pela Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo. Seu interesse por se especializar na questão das mulheres começou quando, ainda na graduação, percebeu a gravidade da desigualdade de gênero, que afeta a existência feminina das mais diversas formas.

“Desde a violência doméstica até o assédio sexual e discriminação no trabalho, passando pela divisão desigual do trabalho doméstico e também pela falta de autonomia no que diz respeito aos direitos sexuais e reprodutivos. Foi também nesse período que percebi que, na grade curricular e nas experiências profissionais comuns, não havia um olhar organizado para lidar com essas questões”, lembra. Desde 2016, a Rede já realizou cerca de 600 orientações a mulheres em situação de violência ou vulnerabilidade de gênero.

Mulheridades Ao longo da história da psicologia e da psiquiatria, as mulheres foram estigmatizadas como loucas por meio de diagnósticos baseados em preconceitos. Quem pontua é Jaqueline Gomes de Jesus, professora de Psicologia do Instituto Federal do Rio de Janeiro. Nos últimos anos, felizmente, os estudos nessas áreas caminham para o respeito à subjetividade, que leva ao acolhimento de todos. “Existem muitas formas de ser mulher, falamos no conceito de ‘mulheridades’ para mostrar toda essa diversidade possível”.

Integrante da Associação Brasileira de Psicologia Social, da Associação Brasileira de Pesquisadores Negros, Jaqueline foi homenageada pelo Prêmio Rio Sem Homofobia, em 2016, pelo governo do Estado do Rio de Janeiro.

NÚMEROS PARA COMBATER: O Fórum Brasileiro de Segurança Pública divulga dados da violência no país e as mulheres são vítimas com números ainda assustadores

530

mulheres acionaram a Lei Maria da Penha por dia em 2017

500 mil é a média anual de casos de estupro notificados e não notificados

1.133

Humanização do parto A palavra doula vem do grego e significa “aquela que serve”. Jéssica Scipioni ressalta, porém, que essas são as mulheres que servem outras mulheres em um momento muito significativo, o parto. Doula desde 2014, ela acompanha gestantes para proporcionar um ambiente agradável e seguro, dá apoio emocional e ajuda a possibilitar o parto da forma que a mulher deseja.

“Somos um intermédio entre a equipe médica e a gestante. Traduzimos termos, enfatizamos os planos da mulher para aquele momento, ajudamos a resgatar a força e a essência das experiências exclusivamente

mulheres foram vítimas de feminicídio em 2017

femininas”. Para Jéssica, as doulas podem ajudar a reduzir os índices de violência obstétrica, porque fortalecem o contato das mulheres com o próprio corpo e mudam o lugar comum de que parto é sofrimento. A doula escreveu o livro “Guia da Gestação ao Puerpério - Como v i v e r cada fase com mais l e v e z a ”, distribuído gratuitamente no seu site jessicascipioni.com. Ativa nas redes sociais, Jéssica também compartilha seus vídeos no Youtube, com informações sobre os 105 partos que já acompanhou.

FOTOS CLAUDIA FERREIRA / DIVULGAÇÃO / ILUSTRAÇÕES SHUTTERSTOCK

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FOTO DIVULGAÇÃO

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C O M P O R TA M E N T O

Busca pela própria essência Mulheres resgatam rituais para se conectar com a natureza e com antigas tradições femininas

POR TAÍSA RODRIGUES

Um movimento conhecido como Sagrado Feminino está transformando a vida de mulheres que buscam uma pausa em suas rotinas aceleradas. No Brasil, há diversos grupos que desenvolvem círculos de conversa e meditação direcionados à reflexão sobre o que é ser mulher e o que pode trazer a união feminina. Páginas nas redes sociais e canais no Youtube dedicados a essa temática também crescem, como o “Curandeiras de Si”, de Carolina Lana, com mais de oito mil inscrições. “É a volta de tudo que já fomos um dia. É a conexão com a natureza, a terra, a lua e a percepção dessa ligação, se sentindo sagrada e parte da criação divina”, diz Patrícia Godinho, terapeuta holística e facilitadora do círculo Mulheres que se Curam, de Porto Alegre. Um ponto de partida para quem busca essa (re) conexão são os rituais. Em alguns são usados tambores xamânicos, além de cantos sagrados. Há ainda os que honram as fases da lua, os ciclos da natureza e as estações do ano.

Traumas, inseguranças e dificuldades, que podem ser comuns às mulheres, são colocados em conversa. Danças e meditações são usadas para um possível caminho

de cura. Os valores para participar podem variar de R$ 30 a pouco mais de R$ 1000, em diferentes tipos de encontros e até cursos online.

A terapeuta holística Patrícia Godinho com a representação das fases da lua, usada em rituais

A mulher selvagem Segundo a psicóloga Andréa Sumé, também dedicada ao Sagrado Feminino, a essência do movimento é o resgate do arquétipo da Mulher Selvagem, presente em diversas culturas antigas, como as celtas, e descrito no best-seller “Mulheres que Correm com os Lobos”, de Clarissa Pinkola Estés. “É a mulher que não se tornou submissa aos padrões socioculturais de hoje. Que não se esqueceu de sua natureza cíclica e dos saberes passados de geração para geração”. Buscar essa essência feminina parece ser parte da luta por um protagonismo, seja natural ou reencontrado dentro de si, mas que está preenchendo a existência de diferentes mulheres.

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MÚSICA

GASTRONOMIA

Time afinado FOTOS HELOISA BORTZ / CAIO FERRARI

A Orquestra Jovem do Estado comemora 40 anos de história com uma ótima temporada na Sala São Paulo

2019 É UM ANO especialíssimo para o maestro Cláudio Cruz e os seus 90 instrumentistas, que têm idades até 25 anos. A Orquestra Jovem do Estado, grupo ligado à EMESP Tom Jobim, celebra quatro décadas de vida com uma bela temporada na mais importante sala de espetáculos paulistana, a Sala São Paulo.

Idealizada com a missão de formar músicos de ponta, preparando-os para tocar tanto o repertório dos séculos 18 e 19 como também a música dos séculos 20 e 21, a Orquestra Jovem é sinônimo de excelência no Brasil – contribuem para isso o seu plano pedagógico e sua cuidadosa curadoria artística. O grupo já se apresentou em importantes salas de concerto, como o Lincoln Center, em Nova York; o Kennedy Center, em Washington; e a Konzerthaus, em Berlim.

A temporada na Sala São Paulo estreou em fevereiro e vai até dezembro, com nove concertos e a presença

de nomes importantes daqui e do exterior, que dividirão o palco com os 90 bolsistas da orquestra. Eles também farão concertos em cidades do interior e no litoral do Estado.

A próxima apresentação acontece em abril, quando o grupo recebe o maestro francês Bruno Mantovani, diretor do Conservatório Nacional Superior de Música e Dança de Paris, e o pianista Denis Pascal, além de onze alunos do conservatório parisiense que farão um intercâmbio com os músicos da Orquestra Jovem. Com repertório vanguardista, o espetáculo vai reunir obras de Ravel, Debussy, Dutilleux e Varèse. Os concertos na Sala São Paulo ocorrem aos sábados e domingos, sempre às 21h e 16h, com ingressos por R$ 15 (meia) e R$ 30.

Café literário

Instalado em um casarão dos anos 30, o Zel Café une livros, café e comidinhas

O CASARÃO TOMBADO da Fundação

Instituto de Física Teórica, na região da Avenida Paulista, acolhe há quatro meses o Zel Café e a Livraria do Comendador, empreendimentos criados por Lauro Megale, proprietário da fazenda mineira que produz o café Zel e tem o Haras Zel, premiado pelo plantel de Mangalarga Marchador no país. Além do charmoso restaurante, com o chef neozelandês Shaun Dowling (na foto abaixo) à frente da cozinha, o casarão conta com a Livraria do Comendador, que privilegia livros com temática ligada à casa: o café, a gastronomia, as viagens, os cavalos, a ciência e a física.

O lugar é perfeito para quem busca uma pausa para o café ou uma refeição contemplativa – o espaço é lindo, cercado de verde.

Há opções deliciosas do desjejum (com bagel, ovos, panquecas, waffles etc.) ao almoço ou o café da tarde, com variedades de saladas, grãos, peixes e outras opções de proteínas, além de doces imperdíveis.

No dia 8 de março, Dia Internacional da Mulher, estreia na livraria a mostra do artista Rogerio Bessa Gonçalves, que criou obras com figuras femininas, nas quais usou o café como pigmento. A exposição fica até o dia 8 de abril.

SALA SÃO PAULO

Praça Júlio Prestes, 16, Campos Elíseos, tel. 3367-9500.

ZEL CAFÉ E LIVRARIA DO COMENDADOR

Rua Pamplona, 145, tel. 3283-3500.

HOR A H

CONFIANÇA. Essa é a palavra que define o

FINANÇAS

Confiança para investir Brasileiro acredita no setor financeiro, mas na hora de investir, ainda prefere tomar decisões sozinho

Como obter o CFA

brasileiro em relação ao mercado financeiro. Segundo levantamento da pesquisa global feita pelo CFA Institute – “The Next Generation of Trust” –, 48% dos brasileiros relatam confiar ou ter plena confiança no setor financeiro.

No entanto, a grande maioria opta por investir sozinho, em vez de contar com a ajuda de assessores financeiros profissionais. Conforme a pesquisa mostra, 46% dos investidores confiam em si mesmos na hora de tratar do dinheiro, enquanto apenas 22% recorrem a uma figura profissional. Mas, como acontece em outras áreas como contabilidade, direito e medicina, é

1. Ter aprovação nos três níveis do exame CFA

2. Ter pelo menos quatro anos de experiência profissional comprovada

Para mais informações, acesse: cfasociety.org.br

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BR A NDE D CONT E NT BY 29 H

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importante que os investidores busquem também profissionais de investimentos altamente qualificados.

Os certificados em finanças, então, tornam-se o diferencial entre os profissionais do setor. Um dos certificados mais cobiçados entre os agentes do mercado financeiro é o CFA – Chartered Financial Analyst. Globalmente, esse certificado é considerado o de maior prestígio para os profissionais de investimentos. É o que afirma Mauro Miranda, CFA, presidente da CFA Society Brazil, entidade que reúne 1,2 mil profissionais com o certificado no país.

“O CFA é reconhecido internacionalmente e garante uma formação ampla e generalista em finanças. É bastante profundo e abrange várias áreas correlatas. É um diferencial importantíssimo”, diz Miranda.

Para o especialista, a desmedida confiança do investidor em si mesmo pode trazer riscos, dada a alta complexidade do mercado e dos produtos de investimento.

Isso, contudo, pode ser superado com o auxílio de profissionais detentores da certificação CFA. “Quanto mais brasileiros com a certificação CFA, mais capacitado fica o mercado financeiro no país e mais bem servidos ficam os investidores. Quem tem o certificado detém um maior conhecimento e se mostra mais capacitado para ajudar seus clientes”. Ainda segundo Miranda, tão importante quanto poupar é ter uma assessoria de investimentos de qualidade. “Um profissional com a certificação CFA está apto a prestar um serviço diferenciado aos investidores, aplicando sempre o mais alto nível de ética, qualificação técnica e excelência profissional”, destaca.

3. Juntar-se ao CFA Institute, o que implica completar uma declaração de conduta profissional

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produtor, um discotecário que fazia todos pularem que nem pipoca, um comunista que sonhava com um Brasil justo e um jornalista que unia toda essa turma.Tanta diversidade nessas pessoas: gay, mulher, negro, comunista... Esse espetáculo é uma homenagem a eles e à arte de se divertir.

E N T R E V I S TA

Uma artista inquieta Deborah Colker, a coreógrafa brasileira mais aclamada pela crítica internacional, estreia na direção do seu primeiro musical em São Paulo

FOTO LEONARDO AVERSA / NILSON BASTIAN

POR JOÃO BENZ

O musical "O Frenético Dancin' Days" no Teatro Opus

INQUIETAÇÃO, dinamismo e obstinação são

algumas das características principais de Deborah Colker. A carioca, que ingressou no mundo da dança contemporânea como bailarina na década de 1980, tem uma trajetória profissional marcada por trabalhos de altíssimo nível técnico e uma capacidade admirável de se reinventar. Para além disso, alguns de seus méritos são ser a primeira brasileira a ganhar o prêmio Laurence Olivier (conhecido como o "Oscar" das artes cênicas), a primeira mulher a dirigir um espetáculo do Cirque du Soleil, a diretora de movimento nas Olimpíadas de 2016 no Rio e a autora do único espetáculo de dança da Copa de 2006, na Alemanha.

"O que me move é evoluir. Experimentar caminhos novos e sempre buscar dizer algo que faz parte profundamente de mim", comenta a artista que, agora, irá se aventurar na direção de seu primeiro musical, "O Frenético Dancin' Days". Escrita por Nelson Motta e Patrícia

Andrade, a peça estreia em São Paulo no dia 15 de março, no Teatro Opus, e conta a história da famosa casa de shows que abalou a noite carioca, marcando a chegada da discoteca no país. Confira alguns trechos da entrevista com a diretora da peça: Como você apresentaria o seu mais novo espetáculo, “O Frenético Dancing Days”?

Um oásis de liberdade, onde as pessoas podem ser o que são; a individualidade e as misturas são bem-vindas. "O Frenético Dancin Days" é uma lenda em que mesmo quem nunca foi sonha que esteve lá. Esse espetáculo conta a história de cinco pessoas incríveis que se encontraram: uma visionária e libertária mulher, um ator/

O que o movimento e o espaço significam para você?

O movimento é como um texto, uma palavra, produz significados e sentimentos. A relação entre movimento e espaço é muito inspiradora. O espaço é o lugar e propõe desafios ao corpo e ao movimento. Temos os espaços verticais, diferentes planos, espaços em movimento. A cada novo espaço, caminhos novos para o corpo.

Por mais de 15 anos você manteve a escola de dança Centro de Movimento Deborah Colker, que recentemente abriu a sua segunda unidade no Rio de Janeiro. Como a dança pode contribuir no desenvolvimento e na formação de crianças e adultos?

A dança ensina a criança e o adulto a conhecer seu próprio corpo. Através da dança eles podem curar e desenvolver várias questões de cada um. A educação artística é fundamental, pois com ela se adquire coordenação, ritmo, disciplina, musicalidade, concentração, criatividade – etapas fundamentais para a construção de uma pessoa.

Você tem uma carreira marcada por grandes conquistas. Como se sente ao ver que o trabalho da sua vida foi tão bem reconhecido?

Nessa trajetória sempre teve muita luta, muita obstinação e perseverança. Nem sempre meu trabalho foi aceito ou mesmo compreendido, mas esse desafio me fortalece a descobrir cada vez mais o que é fundamental. Acredito no trabalho, na pesquisa e na experimentação. Lembro quando desafiei a gravidade com a parede em “Velox”, em 1995, e me disseram que aquilo não era dança, e eu pensei: ok, pra mim é. Não existem rótulos na arte e, sim, inquietação.

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FOTOS ALAN OJU

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C U LT U R A

Tolerância, luxo e selinhos Farol Santander faz exposição em homenagem à apresentadora Hebe Camargo

Imagens de antigos programas e figurinos de Hebe no Farol Santander

POR JOÃO BENZ QUE FALTA QUE A HEBE FAZ. Ao longo de quase

cinco décadas, a apresentadora deixou muitas marcas na sociedade brasileira, como a sua paixão por joias e vestidos chamativos, seu carisma magnético, as perguntas mais espontâneas da televisão, e claro, os clássicos selinhos. Mas não era isso que a tornava tão especial.

Hebe era um ícone da tolerância. Só ela era capaz de trazer, em um mesmo programa, Paulos Freire e Maluf. Tratava a todos com muito respeito e carinho. As pessoas que sentaram no seu sofá, que trabalharam para ela, tendem a lembrar dela com bastante afeto.

A exposição "Hebe Eterna" é um tributo a essa grande mulher, feito de um jeito que ela aprovaria: extravagante, com muitos sapatos, roupas, acessórios e recordações de pessoas queridas. Até mesmo a mania dos selinhos entrou na mostra – em uma cabine o visitante pode fazer um retrato recebendo o tão almejado selinho de Hebe Camargo.

A mostra acontece no Farol Santander, em um dos cartões-postais de São Paulo, o antigo Edifício Banespa. Inaugurado há pouco mais de um ano, o espaço cultural pretende ligar as pessoas às personalidades que fizeram história no país. Começaram revelando a vida do sambista Adoniran Barbosa.

Até o dia 2 de junho, o Farol convida a uma imersão no universo de Hebe Camargo. São onze ambientes, divididos em dois andares do prédio: a exposição mata a saudade dos fãs de longa data, enquanto encara o desafio de engajar o jovem para experiência. Para isso, conta

com um trabalho cenográfico inspirador, peças interativas e vários objetos do acervo pessoal da apresentadora.

O dinamismo é o ponto forte da mostra.

Quem passa por lá compreende a trajetória profissional da apresentadora em cinco ambientes distintos. A começar por um mural que recapitula os principais momentos de sua vida com fotografias e textos. No andar abaixo, uma sala com vários modelos de televisão, dos anos 1950 aos 2000, transmitem uma colagem de momentos marcantes nas emissoras em que trabalhou. A sua paixão pela música também é destaque, com gravações de seus shows, como cantora, sendo projetadas no antigo piano de cauda.

O diferencial de "Hebe Eterna" é a interatividade. Na sala Camarim, um truque de espelhos e filmagens torna possível se ver com os cabelos da rainha da TV, enquanto se é atendido por seus cabeleireiros, que contam histórias dela.

E por que escolheram fazer uma exposição sobre a Hebe Camargo agora? Nas palavras do curador, Marcello Dantas, encontramos a resposta: “Hebe prezava pela tolerância, pela inclusão, pelo diálogo e, acima de tudo, pela empatia. Carinhosa, distribuía “selinhos” a pessoas de todas as raças e orientações sexuais. Inclusiva, era capaz de traduzir problemas contemporâneos para que fossem compreendidos por todos. Em um momento em que o Brasil se vê partido ao meio entre visões díspares de mundo, fica evidente a falta que uma pessoa como ela faz em nossa sociedade. Hebe era a fórmula para o entendimento”.

EXPOSIÇÃO “HEBE ETERNA” NO FAROL SANTANDER Rua João Brícola, 24, Centro, tel.

3553-5627. Ingressos: R$ 20 (visitação completa ao Farol Santander).

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Mirian Freeland, Edmilson Filho e Ariclenes Barroso em "Cine Holliúdy 2: A Chibata Sideral

CINEMA

A força nordestina nas telonas Com sucessos de bilheteria no Brasil, o diretor Halder Gomes firma o Nordeste no mercado cinematográfico

POR ENRICO CARNEVALLI

A comédia “Cine Holliúdy” iniciou um processo de crescimento da visibilidade nordestina nos cinemas em 2013. Com quase 480 mil espectadores, o filme consolidou o potencial do Nordeste e abriu as portas para novas produções, como “Shaolim do Sertão” (2016), e agora, prestes a estrear nos cinemas, “Cine Holliúdy 2: A Chibata Sideral”.

Os três filmes têm algo, ou melhor, alguém em comum: Halder Gomes.

Com sua sátira, seus personagens exagerados e comédia irreverente, o diretor cearense conquistou o público brasileiro. Gomes, no entanto, credita o sucesso de seus filmes ao anseio do nordestino por ver sua cultura nos cinemas. Para ele, seus filmes apresentam a força e a pluralidade cultural da região, com diversas narrativas e personagens. “O nordestino é um público apto para ser representado por toda sua riqueza de história, repertório e diversidade. É assim na música e agora começa no

cinema também”.

Espectador recorrente de comédia, o diretor ainda vê o gênero como a fonte primária do cinema brasileiro, enquanto outros, como o drama, ainda não têm o apelo do público. “A comédia apresenta mais constância e faz parte da nossa cultura, mas acho que é uma questão de tempo para isso mudar”.

Mesmo atraindo milhares às salas de cinema, Gomes reconhece o crescimento dos serviços de streaming, a exemplo do Netflix, que mantêm muitos brasileiros em casa para assistir a um filme. Por isso, o cearense ressalta que ver um longa na telona nos dias de hoje é um diferencial. “No fundo, ir ao cinema é uma forma de meditação”.

O diretor tem suas atenções voltadas agora para a recepção de seu novo filme.

“Cine Holliúdy 2: A Chibata Sideral” estreia nos cinemas do Nordeste dia 21 de março, com estimativa de chegar às telas de São Paulo e Rio de Janeiro em meados de maio.

Experiência alienígena “Cine Holliúdy 2: A Chibata Sideral” segue a história de Francisgleydisson (Edmilson Filho), que agora se vê obrigado a fechar seu cinema por causa da chegada dos videocassetes às casas das pessoas. Morando com a sogra, o diretor tem uma experiência alienígena que resulta em uma ideia inusitada: um filme de ficção científica, em que Lampião e seus cangaceiros enfrentam seres extraterrestres.

Os três filmes completam uma trilogia cômica. O diretor explica que nos dois “Cine Holliúdy” é mostrada a luta para manter o cinema vivo, enquanto em “Shaolim” os videocassetes já tomaram conta.

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HORA H - BR AND ED CON TEN T BY 29 H

EXPOSIÇÃO

A arte de São Francisco Curador da mostra exibida na FAAP, Stefano Papetti conta um pouco mais sobre a importância deste célebre santo de Assis na história da arte sacra

VIABILIZADA PELO Consulado Geral da

Itália em São Paulo, que desde agosto de 2018 é presidido por Filippo la Rosa, a mostra “São Francisco de Assis na Arte de Mestres Italianos” expõe 21 obras-primas retratando o santo até o dia 12 de abril no Museu de Arte Brasileira da FAAP. A mostra tem a curadoria de Giovanni Morello, especialista em História da Arte, e de Stefano Papetti, diretor da Pinacoteca Civica Di Ascoli. Historiador e conservador italiano, Papetti já curou diversas exposições dedicadas ao período gótico e aos pintores do Renascimento italiano. Direto da Itália, o curador respondeu algumas perguntas da 29HORAS.

A exposição foi dividida em três núcleos.

Qual foi o critério para essa divisão e como foi feita a seleção dos quadros?

A exposição foi dividida em três seções com o objetivo de organizar e dar um sentido à vasta iconografia de São Francisco. A primeira seção apresenta a figura do santo, destacando seus atributos e características físicas, é voltada à figura humana, mas já o distingue de outros santos do período medieval. A segunda seção é ligada ao tema dos estigmas, o marco mais importante da vida de São Francisco.

PATROCÍNIO

San Francesco Sorretto Da Un Angelo (1612-1614) Orazio Gentileschi

Ele foi o primeiro homem a receber nas mãos, nos pés e no abdômen as marcas da Paixão de Cristo, os estigmas sagrados. Um destaque é a pintura de Ticiano, grande mestre da pintura italiana, que interpreta este episódio com grande sensibilidade.

A terceira seção apresenta Francisco com outros santos da devoção popular italiana e tem como objetivo evidenciar a influência que ele teve no

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período e mostrar como suas palavras eram fonte de inspiração entre os seus.

São Francisco é o santo mais retratatado na história da arte e o tema desta exposição. O que ele representa?

São Francisco é, com certeza, o santo mais representado da história da arte medieval, dos períodos renascentista, barroco, moderno e contemporâneo, e isso não só na

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Itália, mas internacionalmente. Os homens sempre sentiram-se próximos à figura de Francisco por conta da sua atenção aos pobres e excluídos, à natureza e aos animais, mas, principalmente, por sua vocação de paz. Esses são os aspectos fundamentais que os franciscanos souberam encarnar e difundir ao longo de oitocentos anos, servindo-se de obras de arte como instrumentos úteis para a divulgação do pensamento do seu fundador, o santo de Assis.

Após o Concílio de Trento, foi determinado que São Francisco fosse representado como Cristo. Isso teve alguma influência para o destaque do santo na arte?

Durante o Concílio de Trento foram estabelecidas regras precisas de natureza iconográfica, as quais os artistas da época tinham que se adaptar. No âmbito da iconografia franciscana se estabeleceu o princípio de que, no santo de Assis, se reconhecesse o “outro Cristo”, privilegiando assim a representação do momento dos estigmas como demonstração da proximidade de Francisco à figura de Jesus, os dois unidos no mesmo sofrimento. Na mostra, as pinturas de Ticiano, Guercino e Lilli representam bem como São Francisco foi visto por alguns grandes mestres italianos com base nesses preceitos tridentinos.

No Brasil, a exposição passou por Minas Gerais e Rio antes de vir para São Paulo. De tudo o que o senhor viu nessas cidades, como vê os investimentos em arte no país?

As três etapas brasileiras da exposição (projetada inicialmente em 2016, para a cidade italiana de Ascoli Piceno) foram para mim uma experiência de excepcional valor profissional e humano: conheci uma equipe atenciosa, qualificada e muito preparada nos locais de exposição, tanto no campo da conservação de obras quanto no campo da museologia. Encontrei um interesse grandíssimo do público e da mídia pela figura de Francisco e pela arte italiana. Isso me emocionou muito. Observei também que o Brasil mantém em seus museus uma herança artística de fundamental valor, que representa uma importante força motriz para o turismo da nação sul-americana, que não é constituído apenas das maravilhosas riquezas naturais ou de folclore, mas também de sua forte herança cultural, fruto da miscigenação de povos (índios, africanos e europeus) e de sua arte.

COORDENAÇÃO

REALIZAÇÃO

Pietro Vannucci, dito Perugino (Città della Pieve, 1448 - Fontignano, 1523) (e Giovan Francesco Ciambella, dito il Fantasia) - San Francesco d’Assisisi e quattro disciplinati (1499) tempera sobre tafetá de seda rosa - Coleção Galleria Nazionale dell’Umbria, Perúgia

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contato@radiovozes.com

Patricia Palumbo

FOTO ANDREI BOCAN / UNSPLASH

Rádio Vozes

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Como você ouve música?

A atenção aos ritmos, à letra e à narrativa de um álbum completo faz da música uma grande companhia

Parece uma pergunta boba, mas tem feito parte do meu cotidiano pensar nisso depois que criei uma rádio digital. Com os serviços de streaming cada vez mais acessíveis, aquele velho hábito de ouvir um disco quase desapareceu. Qual foi o último disco que você ouviu inteirinho?

Olhando para a ficha técnica, a arte da capa? Tempo, tempo, tempo...

Toda sexta-feira temos lançamentos digitais. Você acompanha?

Uma boa notícia é que os vinis estão voltando com muita força. Quase como uma resposta a esse movimento de ouvir música sem saber quem está cantando.

Há pequenos selos se organizando para relançar raridades, e artistas novos trazendo o vinil como parte de sua estratégia de divulgação.

Ainda assim, qual foi a última vez que você colocou um disco para ouvir? Não precisa ser um vinil. Vamos pensar no álbum de Adriana Calcanhotto, “A Mulher do Pau Brasil”. Você percebeu a narrativa? Percebeu a letra arrebatadora, necessária, poderosa e provocadora de “Ogunté”? Crianças encalhadas, o plástico do mundo no peixe da ceia, caixas pretas no fundo do mar... E o arranjo? A métrica? O ritmo potente do poema que lembra um Wally Salomão já tão cantado por ela.

E o novo disco de Jards Macalé?

Ainda é só digital. Mas já temos muita informação sobre as novas canções do autor de maravilhas como “Vapor Barato” e “Movimento dos Barcos”.

Falemos, por exemplo, das parcerias com Ava Rocha, Tim Bernardes e Rodrigo Campos, três artistas jovens e talentosos que agora criam com uma de suas maiores referências.

Mas não preciso falar só de lançamentos. Já que ouvir música é um hábito afetivo, que tal lembrar daquele LP tão importante na sua vida e que poderia te trazer aquelas boas e velhas sensações da primeira escuta... Eu ouviria um Caetano antigo. O “Qualquer Coisa”, por exemplo.

Disco de 1975. Lado A, faixa 2: “Da maior Importância”. Uma conversa cantada, só com o violão de Perinho Albuquerque

acompanhando a voz macia de Caetano Veloso. Um violão percussivo que acentua perfeitamente o que a letra propõe. Lado A, faixas 3 e 4, uma sequência primorosa de “Samba e Amor”, de Chico Buarque, e “Madrugada e Amor”, de José Messias. As duas canções conversam entre si e me levam para a nostalgia das noites de verão na rede da varanda, calor e brisa, romance inventado. Leio que “Madrugada e Amor” foi ouvida no rádio por Caetano ainda menino, em Santo Amaro da Purificação. Fica tudo ainda mais bonito.

Escrevo para dizer isso. Se dê de presente ouvir música assim, como antes. Com atenção. Com tempo. Faça da música a sua companhia. As canções têm muita história para contar.

Boa viagem.

transmissão ao vivo pela internet M I N I S T É R I O DA C I DA DA N I A , G OV E R N O D O E S TA D O D E SÃO PAU LO P O R M E I O DA S E C R E TA R I A D E C U LT U R A E E CO N O M I A C R I AT I VA E F U N DAÇ ÃO O S E S P A P R E S E N TA M

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cada temporada é um universo de música

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Mobilidade

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Pro Coletivo

Que tal ir de monociclo?

A micromobilidade se expande cada vez mais nas cidades brasileiras, mostrando formas ligeiras, sustentáveis e práticas de locomoção Há alguns anos ver um monociclo nas ruas poderia chocar. Hoje, em cidades ao redor do mundo e também no Brasil, bicicletas e scooters elétricas, patinetes e monociclos compartilham o espaço urbano, mostrando que a micromobilidade veio para ficar.

Esse novo termo diz respeito ao transporte individual sustentável para viagens curtas, de até cinco quilômetros. Os pequenos trajetos, quando feitos de carro, colaboram para aumentar os congestionamentos e a poluição do ar. Até porque a média de pessoas por veículo no Brasil é baixíssima: 1,4 por automóvel.

Assim, a micromobilidade surge como alternativa inteligente para a nossa realidade. E a tendência é que esse movimento cresça cada vez mais.

Até mesmo montadoras de carros, como a GM e a Ford, já anunciaram seus investimentos em patinetes e bicicletas elétricas.

Marcio Canzian, CEO da Eletricz, empresa especializada em monociclos, lembra que o carro tem um altíssimo custo. “Não se trata apenas da questão financeira, mas de todo o desgaste emocional, da poluição, da perda de tempo no trânsito, que hoje tem velocidade média de 25 quilômetros por hora. Isso é a receita perfeita do caos”, ele define.

Sua missão é incentivar o transporte individual elétrico de curta e média distâncias como uma forma de mobilidade mais inteligente, mais divertida, ao ar livre e sem stress.

No Brasil, esse mercado vem crescendo desde 2014, mas foi em 2018 que ganhou um novo impulso, especialmente por conta dos modais compartilhados. “Estima-se que foram vendidos 1500 monociclos nos últimos seis meses em todo o país. Em geral, os adeptos já testaram outros modais e não se sentiram satisfeitos com a solução. As bikes elétricas muitas vezes requerem esforço físico em ladeiras, enquanto as patinetes não são indicadas para terrenos acidentados.

Já os monociclos transpõem todos esses obstáculos”, afirma Canzian, lembrando a importância do

O PRO COLETIVO ajuda as pessoas a aproveitar a vida se locomovendo de forma inteligente.

treinamento para o uso. Sua empresa oferece uma pista própria para o aprendizado e promove vários eventos e encontros entre os novos usuários.

Segundo ele, em até duas horas é possível aprender os comandos básicos e treinar a habilidade para se manter em pé. Os preços variam de R$ 3 mil a R$ 10 mil, dependendo do modelo. Dá para carregar na mão e levar onde for: até mesmo no metrô ou no ônibus. A portabilidade, o baixo custo por quilômetro percorrido (pode chegar até 100 km com uma só carga na bateria), a poluição zero e a experiência divertida podem fazer desse modal de uma só roda o transporte da hora.

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Bon vivant Boas mesas no caminho

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Georges Henri Foz

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Robalo com champagne e caviar do Duke Bistrô em Campinas: novo cardápio por Erick Jacquin

A até cem quilômetros de São Paulo encontramos cidades-satélites que não têm apenas o seu charme para os negócios: elas também mandam bem na gastronomia!

Tenho recebido pedidos para falar de mesas que valem a pena nas cidades perto de São Paulo. Faz sentido, já que é por Congonhas que chega a grande maioria dos executivos, cujos destinos são cidades-satélites da nossa capital. É impossível falar nesta coluna de todas as pérolas da gastronomia espalhadas pelo riquíssimo interior “próximo” de São Paulo, por isso escolhi umas poucas cidades responsáveis por boa parte do destino corporativo dos nossos leitores. Quem sabe em outra coluna falo de outros destinos no nosso estado. As que eu não conheço me foram recomendadas por gourmets da minha confiança.

Começo por Santos, no nosso litoral.

Depois de ter sido repaginada após a virada do século, passou a ser uma das melhores cidades brasileiras. Ali são obrigatórios dois endereços: o Porta do Sol, no centro da cidade, que serve ótimos frutos do mar no melhor estilo espanhol, e o Yê Simplesmente Saudável, na Ponta da Praia (canal 7), onde, apesar do nome, se encontra um cardápio variado e competente.

Indo para o interior pela Castelo Branco é fundamental a parada no Rancho 53, no mesmo km da rodovia.

Considerada uma das melhores mesas

portuguesas do Brasil, esta parada vai além das receitas de polvo, bacalhau e alheiras... Seguramente é o único restaurante de beira de estrada onde você pode tomar vinhos do naipe do Pera Manca, por exemplo.

Um pouco à frente está a “boa para morar” Itu, onde a única parada essencial é o mais que famoso Bar do Alemão, o verdadeiro, aquele que deu origem aos tantos outros espalhados pelo país, mas que não chegam aos pés do original. Ali, o bife à parmegiana é uma verdadeira experiência.

Seguindo pela mesma Castelo, a cidade de Sorocaba fica a 50 km para frente. Ali se encontra uma já famosa casa italiana de nome La Doc Gastronomia e o também sofisticado restaurante Dinastia, confortável e bem contemporâneo, com raizes claras em Portugal.

Pertinho está a gigante Campinas que, pelo seu tamanho, abriga bem mais opções de gastronomia. Começo pela mais recente boa notícia local, que é a consultoria do master chef Erick

Jacquin, iniciada este mês no Duke Bistrô. O restaurante é elegante e serve um almoço executivo com boas opções.

Bem no estilo Jardins em São Paulo. A carta de bar conta com a criação da premiada Adriana Pino.

Outra ótima cozinha na região é o Olivetto. Este restaurante contemporâneo, também conhecido por seu bom serviço, tem uma linda varanda envidraçada e uma afamada carta de vinhos – é considerada a segunda melhor do país. Só isso já nos diz algo sobre a força de Campinas, não é?

Termino pensando naqueles que vão passar o dia em Jacareí ou São José dos Campos (pela Dutra) e peço desculpas, mas não consegui me convencer com nenhum endereço dos apresentados. Quem vai ter que lhes dar a dica de onde almoçar é o melhor guia de todos, o seu colega de trabalho que mora por ali. Até!

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didu@didu.com.br

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Bom de copo FOTO SHUTTERSTOCK

Didú Russo

A união faz a força Disseminar a cultura do vinho é o objetivo da Pró-Vinho

Uma taça por refeição O consumo parcimonioso do vinho tem grandes benefícios para a saúde e a longevidade O Brasil consome muito pouco vinho.

Estamos falando de apenas dois litros per capita/ano da bebida. E olhe que neste número está considerado o vinho de garrafão e os vinhos de mesa muito simples, que são líderes absolutos de venda. Mas há um lado bom nessa informação: os jovens estão gostando de tomar vinho, seja como drinque, seja de forma descontraída, seja de forma clássica.

Temos esperança no futuro. Afinal, o vinho ainda não encontrou espaço nas refeições familiares, que é o que precisa ser feito.

Para o leitor ter uma ideia dos volumes, consomem-se hoje no país 170 milhões de garrafas de vinho por ano. Mas se todos os 60 milhões de brasileiros que declaram beber ao menos duas garrafas de vinho anualmente bebessem uma taça por refeição, que é o que a classe médica recomenda, o consumo seria de 1,7 bilhão de garrafas/ano!

Para que isso aconteça, muita coisa precisa ser feita. Tirar a imagem de elitismo do vinho, oferecê-lo em taça em bares e restaurantes, promover e degustar vinho com os consumidores e, principalmente, informar os benefícios à saúde da ingestão cotidiana e parcimoniosa desta bebida. A recomendação médica de uma tacinha por refeição está apoiada em mais de dois mil estudos científicos.

Para propor maneiras efetivas de elevar o consumo do vinho no Brasil nasceu a Pró-Vinho (www. provinho.org.br), que reúne diversos profissionais do setor, entre empresários, jornalistas e formadores de opinião. O grupo conseguiu colocar na mesma mesa, e com os mesmos interesses, as associações que representam os produtores de vinho brasileiro, os importadores, os supermercadistas e os donos de bares e restaurantes.

A iniciativa foi lançada em janeiro e tem reunido mensalmente os interessados para criar, sugerir e formatar ações que aproximem as pessoas do vinho. Vai vir muita coisa boa por aí...

Afinal, consumir uma tacinha por refeição pode fazer as pessoas mais saudáveis e felizes. Saúde!

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INSTANTE FOTOG R Á FICO

RICHARD SERRA O fotógrafo Cristiano Mascaro registrou a escultura Echo, do artista americano Richard Serra. Concebida especialmente para o IMS Paulista, a obra está localizada no jardim externo do centro cultural e é composta por duas placas de aço de 18,6 m de altura, cada uma pesando 70,5 toneladas. Serra é um dos nomes mais importantes da arte contemporânea e esta é sua primeira obra aberta à visitação pública na América Latina.

Cristiano Mascaro Acervo Instituto Moreira Salles F IMS PAULISTA Acervo permanente | Av. Paulista, 2424, tel. (11) 2842-9120 | ims.com.br

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CAPA

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Djavaneando E CANTANDO E SEGUINDO A CANÇÃO

UMA CONVERSA COM DJAVAN, QUE ENTRA EM TURNÊ NESTE MÊS PARA MOSTRAR SEU “VESÚVIO”, REPLETO DE SURPRESAS POÉTICAS

POR NELSON VASCONCELOS FOTOS NANA MORAES

Djavan tem um desejo peculiar: conhecer o metrô carioca. Ele mora no Rio desde os anos 70, mas nunca teve tempo de dar uma voltinha pelos subterrâneos da cidade. É assim, afinal, a vida de quem não para de trabalhar, sempre jogando nas onze. Eis aí uma boa analogia. No seu campo, Djavan é um jogador sem posição fixa: ataca de poeta, compositor, instrumentista, cantor, arranjador e produtor, e se defende até na cenografia e no figurino dos shows. Ossos do ofício? Não! Prazeres do ofício. “Nasci para isso. Faço tudo sem sofrimento. Me divirto muito”, diz Djavan à revista 29HORAS. Acumular tarefas – e executá-las – é uma alegria para o músico alagoano. E o resultado é evidente. Com 40 anos de estrada e 24 discos, umas tantas coletâneas e milhares de espetáculos mundo afora, parece que ele só compôs clássicos: “Flor de Lis”, “Sina”, “Samurai”, “Oceano”, “Meu Bem Querer”, “Pétala”, “Se” e por aí vai. Um show só com seus sucessos seria coisa de três, quatro horas de duração. Sem contar o bis.

Na verdade, Djavan acostumou-se a tocar grandes hits desde o início da carreira – mesmo que não fossem de sua autoria. Ainda nos anos 60, por exemplo, quando circulava com a banda LSD pelas cidades alagoanas, seu repertório era basicamente dos Beatles.

— Eu era o Paul McCartney – conta ele, divertindo-se com histórias de tantas décadas.

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CAPA

— Preferia cantar a parte do John Lennon, mas esta estava com meu colega de banda.

Olhar para a vida pregressa de um criador como Djavan é quase inevitável, mas não é algo que o atraia. Ele nem ouve seus discos antigos (que chegam a valer até R$ 500 em sites). Mais que isso, o músico comete mesmo o pecadilho de garantir – num exagero típico de poetas – que seu passado é zero. Como assim? Ele responde com a mais perfeita tradução de o que significa djavanear: — Eu me entediaria se tivesse que contar com o passado. Meu passado é

zero, não me eleva; não vou esperar que o meu futuro se faça baseado no passado. O que já foi... já foi. Uma pessoa assim gosta do desafio, do difícil, não por ser difícil, mas por impor a conquista. É disso que eu gosto. Gosto de conquistar, de ir à luta. É esse gosto pelo futuro que faz sua obra ter a mudança como característica permanente. Parece ensinamento budista, ou talvez seja uma contradição, mas tem a ver – até porque falamos de arte, não de gramática. A cada disco, pode-se esperar algo bem longe da mesmice pouco artística que tanto tem empesteado nossas rádios.

Agora mesmo, no CD “Vesúvio”, lançado no fim de 2018, o músico alagoano surpreende apresentando a lírica “Madressilva”, que é nada menos que uma valsa. Quem, em pleno século XXI, ainda compõe valsas? Dá até saudades de velhas serestas d’outrora: — Acho bom fazer esse tipo de coisa ainda. É uma valsa não do século passado, mas de 2018, com harmonização complexa e desafios de que não abro mão. E obedece à minha diversidade.

Outra canção em que o poeta brinca feliz com as palavras é “Orquídea”.

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“

Eu era o Paul McCartney.

Preferia cantar a parte do John Lennon, mas esta já estava com meu colega de banda

”

Conhecedor e colecionador dessas belas plantas, fez um samba aproveitando nomes científicos de algumas espécies. O estranhamento é inevitável – e muito sedutor: “Lembra aquela Phalaenopsis que você me deu?/ Me deixou com Sophronitis por um beijo seu/ Pleurothallis, Paphiopedilum/ Cores demais, nada comum”.

Nada, nada comum. Por isso mesmo, bem Djavan, do início ao fim.

O craque dos gramados Nascido em Maceió em 1949, Djavan Caetano Viana entrou na adolescência

ensaiando uma bela carreira no futebol.

Chegou a atuar na equipe juvenil do CSA, time querido da capital alagoana. Talvez venha daquele tempo sua manha para administrar o meio de campo, tocando a bola pra frente, valorizando o jogo e a plateia. Como se sabe, seu destino não era o futebol, o que não o impediu de jogar suas peladas durante muito tempo.

— Não pendurei definitivamente as chuteiras. Mas, como trabalho muito, tenho medo de me machucar. Gosto dos jogadores que veem o futuro antes da galera que está na arquibancada. Eles

conseguem driblar até a plateia.

Essa paixão o leva a assistir aos jogos do seu Flamengo e de gigantes como Barcelona, Real Madrid e Juventus – mas ele diz que não é mais a mesma coisa. O futebol mudou, e os talentos de hoje têm sua atuação limitada pelo jogo duro.

— Não diria que o futebol de hoje impossibilita a inteligência, mas ele é limitante.

O Neymar, que é inteligentíssimo, vive machucado, porque alguém vem e quebra ele. Esse vigor está ao alcance de qualquer perna de pau. Mas o futebol jogado com inteligência é uma grande arte.

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Seu mais antigo LP, "A Voz, o Violão, a Música de Djavan", é de 1976.

O mais recente, "Vesúvio", de 2018

Pelo jeito, o músico e poeta também seria um bom comentarista dos jogos da rodada. Contanto, claro, que isso não atrapalhe suas turnês.

Uma grife musical A música salvou Djavan das botinadas inglórias que certamente levaria nos gramados . Para abraçá-la de vez, teve pelo menos dois grandes incentivadores. A primeira foi a própria mãe, Virgínia, fonte de sua musicalidade desde sempre, fã da Rádio Nacional e que nunca se opôs a vê-lo abraçado ao violão – como seria comum à época.

— Muita gente queria que eu optasse pelo futebol. Só minha mãe insistia na música – lembra ele.

Por essas e por outras, devemos uma sincera reverência à Dona Virgínia. A ela e ao médico Ismar Gatto, pai de um amigo da escola pública.

Gatto abriu-lhe sua discoteca. Foi lá que o garoto talentoso, à época com 13 anos, deixou-se conduzir de vez pela música. Não poderia ser diferente: — Eu tinha uma curiosidade absurda por aquele mundo, e o Dr. Gatto me deu esse presente. Eu não queria sair da casa dele quando via aquele universo incrivelmente raro, onde conheci a música africana, que me deixou louco, o flamenco, o jazz, R&B e a música brasileira em geral.

Tinha Ella Fitzgerald, Sarah Vaughan, Duke Ellington, John Coltrane, Charlie Parker... Mas acima de todos estão Luiz Gonzaga e Beatles.

A coisa se concretizou mesmo quando, além de cantar, o ex-jogador adotou o violão, já aos 16 anos. Foi então que tantas influências começaram a produzir frutos no caldeirão que é a cabeça de Djavan, sempre atento a informações de todos os cantos.

Não é por acaso que a obra do

músico alagoano ecoa sons universais que ele conheceu lá naquela época – o que certamente o ajudou a sedimentar seu sucesso em outros países. Suas melodias jazzísticas e, ao mesmo tempo, brasileiríssimas, são sua marca registrada – assim como suas tranças e o sorriso generoso.

Embarque imediato O trabalho é intenso, mas Djavan nem sabe exatamente de qual das etapas da produção de um CD ele gosta mais: — A hora da criação é a mais importante e é onde realmente me expando e coloco minha mente. Nesse momento desfruto de uma grande felicidade. Mas é no advento da gravação que sou mais íntegro, é onde me revelo, e eu nasci para me revelar,

sei que tenho que pôr as coisas pra fora.

Agora, tem também o outro lado, o palco, um complemento totalmente necessário.

Essas etapas me deixam num estado de felicidade total.

Sinal de que vem mais felicidade por aí, porque Djavan e banda já estão devidamente afinados para a turnê que levará as músicas de “Vesúvio” – e alguns clássicos djavânicos – a mil cantos do mundo. A turma deverá circular por um ano e meio, pelo menos.

O primeiro show está marcado para o dia 22 de março, em Santos. A partir daí, a turnê segue para Campo Grande, São José do Rio Preto, Rio de Janeiro e por onde mais o público demandar. É ele quem manda, no fim das contas. E Djavan nunca vai deixá-lo.

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Gosto dos “ jogadores que

veem o futuro antes da galera que está na arquibancada.

Eles conseguem driblar até a plateia

”

Carnaval

ESPECIAL

O MELHOR DA FESTA Blocos de rua e os desfiles das escolas de samba em São Paulo e no Rio. Para aqueles que querem fugir da folia intensa, dois roteiros relaxantes e tranquilos

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FOLIA EM SP Blocos de rua e desfiles pág. 46

SAPUCAÍ Melhores camarotes para ver o samba pág. 48

BEM-ESTAR Guia de bons hábitos durante a festa pág. 50

ESCAPADAS Sossego e silêncio no feriadão pág. 54

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Car naval - Blocos

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O Bloco Largadinho, com Claudia Leitte, sairá no dia 9 de março na avenida Tiradentes

Última chamada para a folia Festejos de Momo em São Paulo incorporam novas datas ao seu calendário. Saiba tudo sobre os eventos que sacodem a cidade POR KIKE MARTINS DA COSTA

Curtiu o pré-Carnaval em fevereiro, mas ainda quer mais? Então prepare-se, porque agora em março acontecem os desfiles no Sambódromo do Anhembi e São Paulo ainda tem também um “epílogo” de folia de rua no fim de semana que vem depois do feriadão oficial.

Para quem acredita que Carnaval é sinônimo de samba, bateria pulsante, carros alegóricos e passistas trajando fantasias luxuosas, a melhor opção é conseguir um bom ingresso para acompanhar os desfiles no Sambódromo, onde grandes escolas como Vai-Vai, Mocidade Alegre, Rosas e Ouro e Gaviões da Fiel se apresentam na sexta (1º de março) e no sábado, dia 2.

Para assistir das arquibancadas, os ingressos têm preços a partir de R$ 90 por noite. Mas, para curtir toda a madrugada no Anhembi, é sempre bom ter um pouco mais de estrutura e conforto. Se esta é a sua preferência, cheque a disponibilidade de ingressos para camarotes como o DaGaroa, o Bamba e o do Bar Brahma.

O espaço premium DaGaroa tem mezanino com vista privilegiada para a passarela do samba, open bar e comidinhas preparadas e servidas pelo buffet da chef Neka Menna Barreto. No primeiro dia dos desfiles, na sexta (1º de março), o show exclusivo para os convidados do camarote será de Alexandre Pires.

No sábado, quem anima os intervalos

entre uma escola e outra e, durante o desfile das campeãs, na sexta, dia 8, é o cantor Thiaguinho. Os ingressos mais baratos para o espaço DaGaroa custam R$ 650.

No já tradicional camarote Bar Brahma, com capacidade para 6 mil pessoas por noite e ingressos a partir de R$ 690, as atrações especiais na sexta (dia 1º) são Zeca Pagodinho e Diogo Nogueira. No sábado (dia 2), quem comanda a festa é Maria Rita. Por fim, no dia 8, no Desfile das Campeãs, a atração é o cantor Ferrugem. Já o camarote Bamba, estrategicamente localizado ao lado do recuo da bateria, terá shows do grupo Samba de Rainha, open bar, buffet de petiscos liberado, beauty

center para maquiagem e customização de fantasias e decoração que homenageia 15 personalidades femininas do samba, como Alcione, Beth Carvalho, Clara Nunes, Dona Ivone Lara, Clementina de Jesus, Jovelina Pérola Negra, Leci Brandão e Eliana de Lima. Os ingressos têm preços a partir de R$ 590 e incluem transfer de ida e volta entre o hotel Maksoud Plaza e o Anhembi.

Para os fãs do Carnaval de rua paulistano, o fim de semana dos dias 9 e 10 de março será uma oportunidade de dizer bye bye para os festejos momescos: mais uma vez, as ruas da cidade serão tomadas por blocos – alguns deles gigantescos! E, além de samba, a folia terá também ritmos como axé, funk, pop e batidas eletrônicas.

No alto, à dir., camarote DaGaroa.

Acima, desfile no Anhembi e abaixo, bloco Baiana System

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No sábado, dia 9, duas grandes atrações vão ocupar a Avenida Tiradentes, no bairro da Luz. Às 14h, o local será cenário para uma das mais energéticas e apoteóticas performances do Carnaval brasileiro: a passagem do Navio Pirata do Baiana System. O grupo comandado por Russo Passapusso gera uma catarse coletiva sem igual em suas apresentações.

Se você tiver que escolher um bloco para seguir ou um show para assistir no feriado, fica a dica: embarque na viagem absurda do navio desse grupo soteropolitano.

Logo depois do Baiana System, o mesmo espaço será tomado por Claudia Leitte e seu Bloco Largadinho, com seu mix de axé, funk e pop latino.

Nessa mesma tarde, a Avenida Brig. Faria Lima será coberta por guarda-chuvas coloridos para receber o Bloco Farofada, com direito a show de Durval Lelys, ex-vocalista das bandas Eva e Asa de Águia, no alto de um trio-elétrico.

No dia seguinte, o domingo (10), será o momento de encerrar a festa com chave de ouro: a partir das 13h, Preta Gil arrasta multidões na Avenida Pedro Álvares Cabral, no Ibirapuera, com seu Bloco da Preta; no mesmo horário, Cumpadi Washington (da banda É o Tchan) comanda na Avenida Tiradentes o Bloco Sabe de Nada Inocente e, a partir das 14h, Daniela Mercury faz a galera sair do chão na Avenida da Consolação com sua Pipoca da Rainha. Por fim, Anitta anima às 15h a matinê Ressaca do Bloco das Poderosas, no Espaço das Américas, na Barra Funda.

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Car naval - Desfiles

FOTO HELEN SOARES

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Vista do desfile do camarote Folia Tropical, na Sapucaí

Seja o rei do camarote Com segurança, massagens e open bar, espaços VIP da Marquês de Sapucaí se apresentam como os melhores lugares para assistir sem perrengues o maior espetáculo da Terra Acompanhar de perto os desfiles das escolas de samba no Sambódromo do Rio é uma experiência emocionante, indescritível e memorável. Mas, por conta de eternas deficiências na organização do evento e no esquema de segurança, pode também se tornar um trauma difícil de esquecer.

Para evitar isso, a melhor alternativa é desembolsar um pouco mais e garantir um lugar em um dos inúmeros camarotes que se distribuem ao longo de toda a avenida, com visão privilegiada, serviço de bar, buffet de petiscos sem longas filas, banheiros limpos, mimos especiais e ainda outras várias atrações musicais.

Situado no setor 8, bem em frente ao recuo da bateria, o

Up Camarote funciona nas noites de apresentação das escolas do Gr upo Especial e também no Desfile das Campeãs, no sábado, dia 9. Seu palco exclusivo terá shows do Monobloco (no domingo, dia 3), do grupo de pagode Sorriso Maroto e do duo Tropkillaz (na segunda, dia 4) e dos funkeiros Buchecha e Jojo Todynho no sábado, dia 9. Os ingressos, que começam na faixa dos R$ 2.000, incluem buffet com entradas e pratos caprichados, café da manhã e open bar com bebidas premium como vodca sueca Absolut, uísque escocês Chivas Regal e gim inglês Beefeater, além de transfer de ida e volta com ponto de encontro no Novotel Botafogo.

Já o camarote Folia Tropical, no setor 6, bem no coração da avenida, ocupa uma área de 2.500 m² distribuída por três pavimentos e decorada com pinturas e objetos que homenageiam a diversidade de etnias do Brasil. Além do open bar, terá deliciosas comidas elaboradas pelo premiado Buffet Aquim. Para completar, terá shows de Martinho da Vila e da banda Paralamas do Sucesso tanto no domingo (dia 3) como na segunda (dia 4). Os preços dos ingressos variam de R$ 2.090 a R$ 3.990.

No Camarote Rio, os convidados terão direito a Espaço Beleza com produtos da Granado e massagens do Buddha

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Spa, sorvetes da Kibon, chocolates da Lindt, barbearia, open bar e bufê com deliciosos quitutes. Os ingressos custam R$ 2.350 e os shows serão de Preta Gil (no domingo, dia 3) e Thiaguinho (na segunda, dia 4). O Meeting Point para o transfer até o Sambódromo é no complexo Lagoon, na Lagoa.

E o Nosso Camarote, comandado por Ronaldo Fenômeno, Carol Sampaio e Gabriel David, terá a noite de domingo animada por shows de Iza e do DJ Ronald (filho de Ronaldo), de Ludmilla e do DJ e ator global Thiago Martins na segunda-feira, e de Luan Santana e da Banda Eva no sábado, durante o Desfile das Campeãs. Os ingressos, a R$ 2.250, incluem as bebidas premium do open bar, um buffet completo de comidinhas e o transfer de ida e volta, a partir do Meeting Point no Planetário da Gávea. Instalado no setor 10, em geral tem performances caprichadas da comissão de frente, do mestre-sala, da porta-bandeira e de outros componentes, por que é ali do lado que ficam posicionados os jurados.

Por fim, o Camarote N°1, que fica no setor 2, logo no início do desfile, tem ingressos que variam de R$ 2 mil a R$ 5 mil, dependendo do dia, shows do grupo Revelação e do DJ Goldfish (no domingo, dia 3) e de Marcelo D2 e do DJ Diplo (na segunda, dia 4). O ponto de encontro para o transporte até o Sambódromo é o Hotel Prodigy Santos Dumont. K.M.C.

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A cantora Preta Gil. À direita, Fernanda Liz, Victor Oliva e Daniella Sarahyba

Victor Oliva volta à cena Famoso empresário da noite paulistana nos anos 1980, quando estava à frente do badalado The Gallery, Victor Oliva assumiu recentemente novos negócios (como o Riviera Bar e o Mirante 9 de Julho) e fortaleceu sua holding, que reúne doze empresas nas áreas de eventos, entretenimento e gastronomia.

Sócio do Camarote Nº1, ele foi o responsável por criar o camarote Brahma há quase 30 anos com o Banco de Eventos e carrega uma bagagem cheia de histórias sobre a noite. “Sou apaixonado pelo entretenimento, pela noite e pelo Carnaval, que é um espetáculo maravilhoso, não tem igual. E no Camarote Nº1 a gente faz questão de que essa festa seja ainda mais incrível, com todo o carinho, a qualidade, a segurança e o estilo que são a nossa marca”, diz Oliva, ressaltando que criou uma novidade para este ano, o Hotel Nº1. O Hotel Prodigy Santos Dumont, parceiro do Camarote Nº1, terá festas diversas para complementar a folia. De balada a pool party, passando por feijoada, a ideia é entreter os foliões ‘29horas’ por dia. “Queremos oferecer mais momentos de interação e mais dias de festas exclusivas”, diz o executivo.

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Car naval - Be m- estar

Energia durante e depois da folia Confira os conselhos de especialistas para curtir a festa com saúde e alegria

ILUSTRAÇÕES DÉBORA PISTORE

Você pode estar na praia, na avenida, na festa ou no clube: durante o Carnaval, há a sensação coletiva de querer aproveitar ao máximo a festa e o feriado prolongado... Só que a diversão pode se transformar em dor de cabeça se alguns cuidados não forem tomados.

Nesses dias, em que ficamos mais tempo na rua e expostos ao sol, precisamos redobrar a atenção com questões básicas como hidratação, alimentação, proteção solar e até mesmo os próprios pés, como você pode ver a seguir.

Prefira a maquiagem à prova d’água Roupas leves e confortáveis, de preferência de fibras naturais, como o algodão, que absorvem a transpiração, são perfeitas para dançar e se divertir. Na hora da maquiagem, a dermatologista Ana Letícia de Vasconcellos Faria lembra que o importante é testar os produtos antes de usar para averiguar se eles não causam alergia. “E devemos tomar cuidado com perfumes. Em contato com o sol, alguns deles podem gerar alergias e queimaduras, pois contêm substâncias parecidas com a que causa a famosa queimadura do limão”.

Dermatologista do departamento de cosmiatria e laser do Hospital Heliópolis e membro das Sociedades Brasileira e Americana de Dermatologia, Adriana Cairo sugere o uso de produtos à prova d’água e com composição mais leve: “A maquiagem mineral é uma ótima escolha. Os produtos pastosos não são aconselháveis no calorão brasileiro”. Maquiador, Victor Rocha lembra que, para resistir ao agito do Carnaval, que pode incluir horas de exposição ao sol, com direito a suor excessivo, é preciso usar produtos com formulação e propriedades específicas. “Prepare bem a pele, com limpeza e tônico sem álcool, e use um primer sem óleo. Bases com efeito mate e oil-free são boas para controlar a produção de oleosidade”.

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Filtro solar e muita água A dermatologista Adriana Cairo aposta todas as fichas na hidratação por meio da água: “Não economize, beba muita água, porque é o que vai garantir a vitalidade da pele”. Ela ressalta que a água e o filtro solar são básicos para manter a pele bonita: “Por isso, não se esqueça do protetor solar e da sua garrafinha. Ficar desidratado pode interferir no seu divertimento e também na saúde”.

Com a maior incidência da radiação ultravioleta nos tempos atuais, devido à rarefação da camada de ozônio, devemos usar com maior frequência o filtro solar, lembra a dermatologista Ana Letícia de Vasconcellos Faria. “Sempre com o fator de proteção solar maior ou igual a 30 (FPS 30). Dessa forma evitamos queimaduras, manchas, além do efeito cumulativo do sol que futuramente pode desencadear

lesões e até o próprio câncer de pele”.

Além da necessária ingestão de água, Ana Letícia propõe o uso de boné, viseira, chapéu, óculos escuros etc. “Tudo o que chamamos de métodos de barreira física contra o sol. Como o protetor solar vence no período de duas a quatro horas, esses métodos acabam protegendo com maior eficiência o folião”.

Sapato tem que ser confortável e fechado Sim, porque se alguém pisar no seu pé, a dor será minimizada. Pular Carnaval no salão ou seguir os blocos nas ruas requer calçados bem ajustados aos pés – de preferência já usados, para evitar bolhas e calos.

Tênis e sapatos para caminhada são os ideais. O ortopedista Antonio Demian reforça a necessidade de evitar o salto alto, principalmente nas ruas: eles podem causar entorse, além de dores nos joelhos e na coluna.

Também é importante que o calçado seja confeccionado com materiais que permitam a ventilação e transpiração dos pés, como lona, pano ou couro. Pular descalço?

Jamais! O risco de cortes com vidros, latas e outros objetos se soma à possibilidade de afetar tendões e ligamentos. A divertida maratona carnavalesca exige muito das articulações, portanto é essencial fazer alongamento e aquecimento antes de cair na folia. Na volta da festa, caso os pés estejam doloridos, a auto-massagem e o escalda-pés são insuperáveis.

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Car naval - Be m- estar

Pule o Carnaval, mas não pule refeições

FOTO LUCA PUCCI

A nutricionista Camila Buitoni recomenda um reforço na alimentação para repor as energias que o organismo perde durante os dias de festa. “O essencial é comer bem, não pular refeições e se hidratar.

A busca pelo mais prático e a alta ingestão de bebida alcoólica acabam abalando o sistema imunológico e aumentando o risco de casos de intoxicação alimentar e desidratação”, ela observa. Como a maioria dos blocos sai para as ruas a partir do meio-dia, uma dica é turbinar o café da manhã, que pode se transformar até em um brunch, com alimentos de vários grupos. “Frutas vermelhas como açaí, acerola, ameixa, mirtilo, jabuticaba, morango e uva são ricas em antocianinas – compostos fenólicos com incrível ação antioxidante no organismo”, diz Camila.

Ana Poletto, PhD em Fisiologia Humana (USP) e nutricionista da Clínica Cristiane Coelho, ressalta a importância de priorizar a hidratação, com o consumo de água e suco de frutas, além de alimentos que tragam energia e sejam fáceis de serem carregados, como castanhas do Pará, de caju e baru,

frutas secas e barrinhas de cereais saudáveis. “Especialmente se o folião for consumir álcool, a hidratação com água e sucos é fundamental”, ela alerta. “Se a opção for comer em bares, dê preferência para os lanches saudáveis com pães integrais ou os salgados assados, evitando frituras”. Lição básica é se hidratar com água e sucos, não ficar longos períodos em jejum e fazer pequenos lanches nos intervalos.

Um cardápio especial para a folia A personal chef Paula Weber não perde a oportunidade de criar refeições temáticas e inspiradoras com as mais diversas datas do calendário. No Carnaval, não é diferente. À frente do programa Pitadas e Palpites, na Chef TV, Paula idealizou para os dias de folia uma coleção de pratos leves que podem ser servidos no almoço, no lanche da tarde ou até mesmo jantar, a qualquer temperatura. “Na praia, no campo, na cidade, onde as pessoas se reunirem, seja em família ou entre amigos. O importante é descomplicar, mas com sabor e saúde”, ela diz.

Uma sugestão é a bruscheta de abobrinha, que não leva pão (perfeita para quem evita o glúten) e é feita com ricota, tomate picado, azeite, manjericão, caldo de legumes e parmesão ralado. Seu menu carnavalesco, todo colorido, tem ainda torta de liquidificador, saladas refrescantes, pizza caseira e um creme de manga feito em poucos minutos com gengibre e sorvete de creme. Para acessar as receitas, veja o site pitadasepalpites.com.br

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Car naval - Esca padas

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Nononon nonon nonon nononnon Quartonon para nonon casal e, ao lado, Casa de Vidro do hotel Botanique

Refúgio relaxante Na Mantiqueira, o Botanique é a alternativa para quem busca tranquilidade com muito estilo no Carnaval ou na Páscoa POR KIKE MARTINS DA COSTA

No coração da Mantiqueira, em meio a uma reserva natural com 3 de milhões de m², o Botanique não é só um hotel, é a ponta de lança de um projeto idealizado a partir das diretrizes do pós-luxo, um conceito desenvolvido pela empresária Fernanda Ralston, dona do empreendimento e criadora da plataforma www.apresluxe. com.br, com mais de 40 itens certificados.

O pós-luxo se sustenta sobre cinco pilares: a qualidade das matérias-primas, a atemporalidade, a originalidade/

inovação, o preço justo e um propósito.

O Botanique preenche com louvor esses cinco quesitos. Com uma arquitetura impactante, tem suas edificações sustentadas por gigantescos blocos de pedra e elegantes vigas de madeira de lei. A maior parte das ervas e hortaliças utilizadas nas deliciosas receitas preparadas pelo chef Gabriel Broide no restaurante Mina é cultivada organicamente ali mesmo, nos jardins do hotel.

A decoração combina objetos de designers brasileiros com móveis do modernismo nacional e obras contemporâneas, num harmônico e estiloso mix que deixa claro que peças de bom gosto não envelhecem ou ficam datadas.

Em termos de originalidade, o Botanique inova por não querer ser mais um clone ou pastiche de resorts alpinos. No hotel de Fernanda e seu marido Ricardo Semler, ser brasileiro é motivo de orgulho.

O menu do restaurante valoriza ingredientes e vinhos da região, a caprichada trilha sonora das áreas comuns tem como

base a bossa nova e a MPB, os livros da biblioteca são majoritariamente de autores nacionais e até os talheres têm o formato da brasileiríssima jararaca – linha desenhada por Arthur Casas.

Quanto ao propósito, é importante que todos os hóspedes saibam que os funcionários do hotel foram arregimentados em cidades próximas como Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal e um dos objetivos do projeto é o desenvolvimento sustentável e a preservação da fauna e da flora do bonito vale onde o hotel está instalado.

Por fim, é claro que todo esse cuidado com cada detalhe tem um preço: as diárias mais baratas ficam na casa dos R$ 1.700, e as mais caras – bem, para saber o valor das mais caras é melhor você solicitar um orçamento. O hotel tem apenas exclusivas 17 acomodações, sendo seis suítes no corpo central e onze charmosas villas distribuídas ao redor do prédio principal – todas encobertas pela exuberante vegetação, garantindo

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a privacidade de cada unidade. Algumas têm banheira dentro do quarto, outras têm uma piscininha no jardim e uma delas tem um piano de cauda na sala!

No spa, além de variadas opções de terapias corporais, vale a pena relaxar na Chuva da Mata (uma sauna úmida de cujo teto, a cada três minutos, é borrifada uma ducha de água fria), descansar na piscina isotônica (com uma parede envidraçada que permite uma linda vista para as montanhas) ou “levitar” no flutuário, cuja água é densa como a do Mar Morto.

E, se você quiser um pouco mais de ação, o Botanique oferece quadra de tênis, cavalos e bikes para passeios até as cachoeiras e fazendas das redondezas. Quer pegar um cinema? Reserve a sala com projeção e som de alta qualidade, escolha o filme e não se surpreenda se, do nada, alguém trouxer para você um balde de pipoca quentinha.

“O pós-luxo é algo singular, sofisticado e com uma razão de ser, sem ostentação e sem essa obsessão por grifes”, resume Fernanda Ralston.

A vida é muito curta para ser enfadonha e cansativa. Relaxe, inspire-se e renove as energias nesses feriados que vêm por aí!

BOTANIQUE HOTEL & SPA Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4.000, Bairro dos Mellos, Campos do Jordão (SP), tels. 11 3500-2115 e 12 3662-5800.

O CHARME DE PARATY EM VERSO E PROSA Única opção de hospedagem em Paraty com o selo Virtuoso, a Pousada Literária é uma excelente alternativa para quem busca um feriado com tranquilidade e muito charme nesta pacata cidadezinha histórica, repleta de casarões coloniais, ruas de paralelepípedo e barquinhos coloridos atracados em seu cais.

A pousada tem apenas nove suítes, 13 apartamentos e três villas, em um projeto arquitetônico assinado pelo conceituado escritório Jacobsen Arquitetura.

Seu restaurante, o Quintal das Letras, é comandado pelo chef belga Bertrand Materne, que trabalha com peixes fresquíssimos e vegetais orgânicos cultivados na

centenária Fazenda Bananal, dos mesmos donos da pousada. Outras atrações são a biblioteca com obras selecionadas pelo jornalista Miguel Conde e o Spa Poesia.

Para quem quiser explorar a região, a dica é se aventurar por uma das trilhas pela Mata Atlântica para visitar um dos engenhos de cachaça e as cachoeiras da região ou embarcar em um passeio de barco para lagartear em praias como a de Trindade ou em ilhas como a do Araújo e a dos Cocos.

POUSADA LITERÁRIA Rua do Comércio, 362, Centro Histórico, Paraty (RJ), tel. 24 3371-1568. Diárias a partir de R$ 1.150.

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O lado cool de Lisboa POR QUE A CAPITAL PORTUGUESA TEM SE FIRMADO COMO A NOVA CIDADE COSMOPOLITA DA EUROPA E ROUBADO A CENA DE LONDRES, BERLIM E MADRI

POR

LARISSA JANUÁRIO FOTOS OPIS ZAGREB | SHUTTERSTOCK

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Parte externa do Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia, (MAAT)

FOTOS HELDER PALMA / SHUTTERSTOCK

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Prédio do MAAT e uma de suas galerias internas.

Abaixo, a Torre de Belém

O cenário é de reforma, ou melhor, renovação. Ao caminhar pelas ruas da capital portuguesa, para além dos prédios históricos, bondinhos e hordas de turistas, é fácil perceber que algo mais acontece em Lisboa.

Uma movimentação que extrapola a melhora econômica pós-crise (que os economistas locais chamaram de “a pior crise dos últimos 100 anos”) e faz concluir o que muita gente já sabe: Lisboa está se tornando uma das cidades mais interessantes da Europa.

Construções novas e modernas passam a disputar o cenário com edificações seculares que, por sua vez, também estão sendo restauradas. Galpões fabris, antes abandonados, começam a ser ocupados por gente de inovação e arte da famigerada geração millenial.

Nos táxis e Ubers, o clima é de otimismo e entusiasmo com o futuro. Nas lojas, hotéis e restaurantes também. Os portugueses estão empolgados e é fácil entender.

Claro que o estopim foi o controle recente da economia e as inúmeras ações afirmativas do governo para levantá-la.

Investimentos em educação e apoio para startups de diferentes setores fazem parte da fórmula para tornar a cidade mais atraente para investidores. O resultado acaba sendo uma melhora psicológica da população, que passa a enxergar oportunidades e ter mais esperança no futuro.

Engrossando a lista de atrativos ao investimento estrangeiro, enquanto outras capitais cosmopolitas oferecem altíssimo custo de vida e um mercado supercompetitivo, caso de Nova York e

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Londres, Lisboa se faz na máxima boa e barata, com imóveis acessíveis e serviços que tornam o custo de vida mais em conta.

Não por acaso, não só a cidade como o país todo tornou-se o destino de sonho de brasileiros que buscam qualidade de vida. Hoje há mais de 86 mil brazucas residindo em Portugal, segundo dados do Serviço de Estrangeiros e Fronteiras (SEF), órgão responsável pelo controle de imigração português.

De quebra, a capital portuguesa oferece ainda outras benesses irresistíveis para aqueles que o governo local apelidou de “classe criativa global”. Clima ameno ao longo do ano, excelente gastronomia, ruas seguras, efervescente movimentação cultural e uma legislação progressista (legalização do aborto, do casamento homoafetivo e descriminalização das drogas) compõem uma lista poderosa que faz parte do life style dos jovens e sofisticados nômades da contemporaneidade.

Nessa nova cena lisboeta, alguns atores de diferentes setores da economia, arte e cultura têm se destacado na reconstrução da capital capaz de transportar um país antes desacreditado para a vanguarda do mundo contemporâneo.

Mercado de chefs Impossível falar de gastronomia em Lisboa sem citar o Time Out Market. Localizado no antigo Mercado da Ribeira – entreposto de alimentos que abasteceu a cidade por séculos no bairro de Cais do Sodré –, ele foi revitalizado em 2014 para receber o melhor entre os comes e bebes da cidade. A curadoria é feita pela equipe de jornalistas da revista Time

Vista aérea do Parque das Nações, onde o Oceanário de Lisboa e o Pavilhão Atlântico se encontram

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FOTOS MAURO MOTTY / SHUTTERSTOCK

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Out Portugal, que seleciona entre restaurantes (inclusive estrelados), bares, garrafeiras (lojas de vinhos), confeitarias e empórios os melhores para ocuparem o mercado por determinado tempo. Segundo os editores, “se é bom sai na revista, se é ótimo vai para o mercado”. O espaço também oferece uma programação intensa de eventos, shows e aulas de gastronomia, além de conservar alguns vendedores de produtos frescos como flores, hortifrutis, carnes e peixes.

O local vive lotado e é indiscutível o seu impacto positivo na melhora do bairro e seu entorno.

Deu tão certo que o modelo originalmente português tem sido replicado pelo grupo editorial Time Out em cidades como Nova York, Miami, Chicago, Boston, Praga e Montreal. timeoutmarket.com

Vanguarda tecnológica Originalmente realizada em Dublin, Irlanda, desde 2009, a Web Summit, maior conferência anual de tecnologia da Europa, foi transferida pela primeira vez para Lisboa em 2016. Após duas edições na capital portuguesa, os organizadores e o governo português anunciaram

Time Out Market e seus restaurantes.

Abaixo, a conferência de tecnologia da Web Summit

FOTOSDIVULGAÇÃO

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Sushi e cheeseburger do Seen Lisboa, assinados por William Ribeiro

Spa urbano

uma parceria para manter o evento na cidade por mais dez anos. A iniciativa reforça ainda mais a intenção do governo de Portugal em colocar Lisboa como centro de inovação tecnológica europeu.

A conferência, prevista para novembro deste ano, reúne desde empresas da Fortune 500, nomes da indústria de tecnologia global, até pequenas startups focadas em inovação em torno de temas relacionados à tecnologia da internet.

O evento acontece no moderníssimo complexo Altice Arena. websummit.com

Bons e sofisticados drinques Inspirado no sucesso do Seen São Paulo, restaurante instalado no topo do hotel Tivoli Mofarrej com vista privilegiada da cidade, o recém-inaugurado

Seen Lisboa já nasce como hot spot lisboeta. Com o mesmo conceito explosivo da casa paulistana criada pelo chef e restaurateur português Olivier da Costa, especialista em criar ambientes moderninhos e atraentes, esta replica a fórmula que tem provocado filas em São Paulo. O decor impecável de inspiração art déco traz um bar 360º no centro do salão, onde são preparados coquetéis autorais assinados pelo chef de bar brasileiro Heitor Marin. Da cozinha saem pratos que combinam ingredientes das cozinhas brasileira e portuguesa de forma contemporânea, sob o comando do chef brasileiro William Ribeiro em parceria com Olivier. Há ainda um sushi bar e um bar de ostras com pescados frescos do litoral português. seenlx.com

Nem só de frenesi cosmopolita vive a nova Lisboa. Antenado à necessidade de tratar corpo e mente em níveis mais profundos está o spa urbano Vila Helena. Localizado no coração de Lisboa, em um palacete cercado de intensa área verde, ele é um verdadeiro refúgio na cidade. Com um cardápio holístico que reúne variadas técnicas terapêuticas da ancestralidade à modernidade, o espaço propõe cura, desconexão e relaxamento. Há tratamentos nutricionais, psicológicos, medicinais, massagens e outros não convencionais como fitoterapia, terapia de som, hipnoterapia e constelações sistemáticas. Também há opções de atividades em grupo para expressão corporal e movimento como meditação, yoga e chi kung tai chi. Neste oásis de serenidade, o foco é dirigir e criar condições estruturadas em todos os níveis do corpo e da mente. villahelena.pt

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FOTOS SHUTTERSTOCK / DIVULGAÇÃO

Galeria a céu aberto Seguindo o mesmo movimento de revitalização de áreas abandonadas da cidade está o LX Factory, uma espécie de galeria criativa ocupada por profissionais do design, da gastronomia, arte e cultura. Há desde livros e vinhos, a brechós de móveis, peças de décor moderníssimas e objetos de cama, mesa e cozinha sustentáveis.

Tudo autoral. O espaço industrial datado de 1846 antes abrigava a Companhia de Fiação e Tecidos Lisbonense, no tradicional Bairro de Alcântara, mais afastado do burburinho do centro. O Lx Factory é uma ilha criativa que tem sido cenário de diversos eventos nas áreas da moda, arte, arquitetura, música e gastronomia.

Street art

Arte de rua assinada por Vhils.

Abaixo, show no Festival de Arte Iminente

Presença marcante pelas ruas de Lisboa, Vhils é nome forte da arte de rua não só em Portugal como em outras cidades da Europa. Alexandre Farto (nome de batismo do artista plástico) é reputado pelo uso de martelos pneumáticos na técnica particular de escavar retratos em paredes e muros da cidade como forma de intervenção urbana. Com obras na Tailândia, Malásia, Hong Kong, Itália, Estados Unidos, Ucrânia, Macau e Brasil e muitas, claro, em Lisboa, ele tem entre as mais recentes uma homenagem à vereadora e ativista carioca Marielle Franco, assassinada em 2018. A obra – proposta pela Anistia Internacional e Mônica Benício, companheira de Marielle, como parte do projeto Brave Walls, que homenageia mulheres defensoras dos direitos humanos no mundo – foi esculpida no decadente edifício Panorâmico de Monsanto. Um prédio, da década de 60, que antes de ser abandonado integrava restaurante, café e miradouro com vista privilegiada para Lisboa. Agora tem se renovado e recebe eventos como o Festival de Arte Iminente, que conta com o apoio da Câmara lisboeta e do próprio Vhils. vhils.com/about

FOTOS CLAUDIO LINS / DIVULGAÇÃO

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Frescor das oliveiras Nem só urbanidades fazem de Lisboa uma região moderna.

A pouco mais de uma hora da capital, é possível visitar um dos maiores e mais modernos olivais de Portugal. Pertencente ao grupo Andorinha, o Lagar do Marmelo chega a produzir 200 mil litros de azeite por dia com frutos extraídos das mais de 15 milhões de oliveiras espalhadas por cerca de 10 mil hectares de terra. A plantação envolve modernos sistemas de irrigação que possibilitam a produtividade ao longo do ano. No lagar, um moderno laboratório faz cuidadosa seleção de frutos, colhidos em diferentes tempos de maturação para sabores variados de azeite, e o máximo de frescor no fabrico. Da colheita à extração o processo não demora mais que seis horas. A visita guiada passa por todas as etapas de produção, do plantio à prensa, e termina numa degustação dos diferentes óleos de oliva. Qualquer pessoa pode participar mediante agendamento pelo site azeiteandorinha.com.br.

Shopping hype Ao caminhar pelos arredores da praça Príncipe Real é impossível passar incólume pelo palacete neoárabe do século XIX com toques de art nouveau que abriga a Embaixada. O belíssimo espaço já vale a visita, mas há ainda as salas que foram transformadas em lojas de pequenos produtores hypados de moda, arte e designer portugueses. Além de boas compras, também é possível desfrutar de exposições temporárias, do restaurante local e do bar especializado em gins. Com rótulos de todos os cantos do mundo, a carta convida o visitante a montar seu gin & tônica personalizado. www.embaixadalx.pt

Menu disruptivo Chamado de chef disruptivo pela crítica local, Hugo Brito é um dos nomes que quebra com padrões da alta gastronomia moderna portuguesa. No seu restaurante Boi-Cavalo, nas ruelas do bairro da Alfama, fora da rota gastronômica convencional de Lisboa, ele aposta no movimento para apresentar sua comida. Não há menu fixo nem carros chefes e o cardápio muda conforme a oferta dos alimentos. www.boi-cavalo.pt

À esquerda, o olival Lagar do Marmelo.

Acima, galeria Embaixada e, abaixo, pratos do Boi-Cavalo

MAR 2019

AGENDA

29h

P R O G R A M A S PA R A TO DA S A S H O R A S D O M Ê S

TEMPORADA DE MUSICAIS

FOTO PEDRO DIMITROW

Além da estreia de “Sunset Boulevard”, com Marisa Orth, março traz outros espetáculos com canto e dança, como “Billy Elliot” e “Dancin' Days” pág. 73

SHOW

BAR

CINEMA

RESTAURANTE

Paul McCartney toca na Arena Allianz Parque pág. 74

Cachaça é a estrela no Candeeiro pág. 69

Tim Burton dirige nova versão de “Dumbo” pág. 76

Makoto, de Miami, abre filial em SP pág. 66

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s exta

Arte em remo A Galeria Millan apresenta somente até hoje a exposição “Cada Um”, com obras de Afonso Tostes. A mostra reúne cerca de 15 esculturas feitas a partir de remos coletadas pelo artista no litoral brasileiro F Rua Fradique Coutinho 1.360, Pinheiros, tel.

3031-6007.

MANHÃ

POR KIKE MARTINS DA COSTA

2

sábado

Confuso horário O spa Kennzur apresenta a massagem Jet Lag, que alivia tensões e melhora a circulação de quem faz longos voos. Ela também regulariza o ciclo do sono.

F Avenida República do Líbano, 577, Ibirapuera, tel.

2348-1200.

MANHÃ

Scorsese na tela TARDE O cineasta Martin Scorsese ganha uma retrospectiva no Centro Cultural Banco do Brasil, com sessões gratuitas. As atrações são “A Última Tentação de Cristo” (às 15h) e “Cassino” (às 18h).

F Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

Carnaval paulistano NOITE Às 23h15 começam os desfiles das escolas paulistas Colorado do Brás, Império da Casa Verde, Mancha Verde, Acadêmicos do Tucuruvi, Acadêmicos do Tatuapé, X-9 Paulistana e Tom Maior de samba no Sambódromo do Anhembi.. Ingressos de R$ 90 a R$ 1.210.

F Avenida Olavo Fontoura, s/ nº, Santana.

Estate TARDE A Bráz Trattoria serve novidades do chef Marcelo Tanus, como a bruschetta de aliche com stracciatella, o spaghetti nero com ragu de lulas e o camarão alla siciliana (foto), com camarões assados na lenha com legumes, pinoles e vinho Marsala.

F Avenida Magalhães de Castro, 12.000 (Shopping Cidadade Jardim), tel. 3198-9435.

Carnaval paulistano 2 NOITE Às 22h30 , o carnaval continua com os desfiles das escolas Águia de Ouro, Dragões da Real, Mocidade Alegre, Vai-Vai, Rosas de Ouro, Unidos de Vila Maria e Gaviões da Fiel, no Sambódromo do Anhembi.

F Avenida Olavo Fontoura, s/ nº, Santana.

3

domingo

Sagas familiares MANHÃ O Museu da Pessoa apresenta somente até amanhã na Biblioteca Parque Villa-Lobos a exposição “Lembra, Corpo?”, que reúne 23 histórias de vida, com fotos do acervo de famílias

brasileiras, recriadas como obras originais em papel bordado pelo artista Nario Barbosa.

F Avenida Queiroz Filho, 1.205, Alto de Pinheiros.

Matinê carnavalesca TARDE Christian von Hertwig, Inaldo Maia, João Marcos Verçosa,

Ronan Aguiar armam o Esquenta de Carnaval no Coco Bambu Anhembi.

A atração de hoje é a matinê Carnaval Kids, com muita diversão para toda a família, incluindo pintura de rosto para os pequenos e escultura de bexigas. A partir das 14h.

F Avenida Brás Leme, 201, Casa Verde, tel.

2373-7552.

De Miami para SP NOITE O restaurante Makoto, de Miami, acaba de abrir uma filial no shopping Cidade Jardim. Lá, o chef Makoto Okuwa surpreende sua clientela com uma experiência gastronômica construída a partir de ingredientes de qualidade e técnicas pra lá de sofisticadas. Não deixe de provar os sushis e as robatas (espetinhos) do chef. Para beber, o restaurante tem uma carta de drinques assinada pelo premiado mixologista Marcelo Serrano.

F Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3758-2565.

kikecosta@uol.com.br

4

segunda

5

terça

Refugiados venezuelanos

Recuerdos do punk

“La Jornada: A Resiliência do Povo Venezuelano em Busca de Refúgio no Brasil”, em cartaz no Museu da Imigração,expõe fotos feitas em Roraima por Chico Max .

F Rua Visconde de Parnaíba, 1.316, na Mooca, tel. 2692-1866.

Observar o movimento roqueiro underground paulista e brasileiro, em especial o segmento punk.

Esse é o objetivo da exposição “Não Temos Condições de Responder a Todos”,

MANHÃ

MANHÃ

que reúne um vasto acervo de fotos, fanzines, LPs e CDs. Em cartaz somente até hoje no Sesc Consolação. Entrada gratuita.

F Rua Dr. Vila Nova, 245, Vila Buarque, tel.

3234-3000.

Fresh food TARDE O restaurante Nattu tem várias

opções fresquinhas e nutritivas para os dias calor: tem bolinho de quinoa, queijo feta e espinafre e tem também o spaghetti raw, feito com os legumes do dia, molho de tomate defumado, queijo chèvre e amêndoas laminadas.

F Rua Clodomiro Amazonas, 473, Itaim, tel. 3078-0691.

House of gin NOITE Nascido há 3 anos, o G&T é pioneiro entre os bares especializados em gim e agora funciona em um novo endereço. Sua carta conta com mais de 150 tipos de drinques, elaborados com mais de 100 marcas de gim. O novo G&T traz um visual repaginado e mais elegante, em um projeto exclusivo assinado pela L.A.A.T. Arquitetura Total e decorado com gravuras de 34 botânicos usados na produção do gim. F Rua Oscar Freire, 604, Jardins.

Corrientazo

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quarta

Mickey 90 MANHÃ Até o final de abril, o shopping JK Iguatemi apresenta a exposição que celebra os 90 anos do Mickey Mouse com 12 ambientes imersivos e loja de lembrancinhas Ingressos a R$ 35.

F Avenida Pres.

Juscelino Kubitschek, 2.041, 3° piso, Vila Olímpia, tel.

3152-6800.

Achado italiano

TARDE Após uma extensa reforma, o restaurante Corrientes 348 da rua Mario Ferraz repaginou seus ambientes. A unidade dobrou de tamanho e ganhou um salão com muito verde e teto retrátil. Da nova parrilla aberta saem cortes nobres com perfeição.

Vale a pena provar o ojo del bife, o corte 348 e o tapa de quadril.

F Rua Mario Ferraz, 32, Jardim Paulistano, tel. 3032-6348.

TARDE O restaurante Buoníssimo é comandado por dois italianos – um do Lazio e outro da Campania – e isso se reflete no cardápio. De Roma vêm os paninis, como o de mortadella e stracciatella. De Nápoles, as pizzas sem frescuras ou invencionices.

Prove a Margherita e a clássica Marinara .

F Rua Simão Álvares, 31, Pinheiros, tel.

3023-0040.

Charnaval

Três em um

NOITE A

NOITE Misto de restaurante, bar e loja de vinhos, a Vinoteca Paulistana oferece bebidas de qualidade com preços acessíveis e um cardápio de inspiração mediterrânea criado pelo chef Alexandre Vorpagel.

F Rua Min. Ferreira Alves, 54, Perdizes, tel.

2305-3471.

partir das 20h, o bar Charles Edward promove o seu Baile de Carnaval. Se apresentam: a banda Mach 5, a bateria do Edward e passistas de várias escolas.

Ingressos a R$ 100.

F Avenida Pres.

Juscelino Kubitschek, 1.400, Itaim, tel.

3079-2804.

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quinta

POR KIKE MARTINS DA COSTA

8

9

sexta

sábado

Made in Italy MANHÃ Quem curte um bom café já conhece a tradicional cafeteira italiana Moka Express, criação da Bialetti. Agora a marca tem uma loja oficial no Brasil, no site www. bialettishop.com.br.

Lá, é possível comprar cafeteiras e acessórios como cremeiras, bules, moedores e muito mais.

Suprema larica MANHÃ A chef Roberta Julião, famosa por seus tentadores bolos e tortas doces, acaba de incluir uma novidade em seu Da Feira ao Baile Café: o waffle de pão de queijo (R$ 12).

A gostosura pode ainda ser acompanhada de requeijão, mel, geleia de framboesa, doce de leite ou Nutella!

F Rua Mateus Grou, 80, Pinheiros, tel.

3062-0450.

Delícias com vista TARDE O Esther Rooftop, o bistrô dos franceses Olivier Anquier e Benoit Mathurin, está com novidades incríveis.

Prove o mix de conchas em jerez ou o peixe cru do dia. Outra novidade da casa são os drinques criados em parceria com o Bar Guilhotina.

F Rua Basílio da Gama, 29, 11º andar, República, tel.

3256-1009.

TARDE O QCeviche, no Hotel Ibis Styles Faria Lima, é um restaurante de culinária peruana que tem o ceviche como estrela. Ele aparece em cinco versões: de pescado, nikkey, marino (com frutos do mar), vegano (de manga, abacate e cogumelos) e de frutas. Além dos ceviches, o cardápio oferece outros clássicos da cozinha do Peru, preparados pelo chef Rolando Limo, como o tacu tacu e o arroz de mariscos.

F Rua Tavares Cabral, 61, Pinheiros, tel. 3093-7200.

TARDE As cervejarias Colorado e Wäls criaram um Beer Garden em parceria com o Eataly. O espaço disponibiliza até o dia 10 as IPAs e Pilsens servidas como chope.

F Avenida Pres.

Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Olímpia, tel.

3279-3300.

Superempoderada

Zarif vive!

Hitmaker irlandês

NOITE Estreia hoje nos cinemas o filme “Capitã Marvel”Ambientado nos anos 1990, traz a heroína entrando em cena em uma guerra entre alienígenas que chegam à Terra.

O elenco conta com Brie Larson,Samuel L. Jackson, Annette Bening e Jude Law.

MANHÃ Criador múltiplo, que circulou do teatro à música, passando pelas artes gráficas e pela escrita, Fernando Zarif morreu precocemente aos 50 anos em 2010.

Até amanhã, a galeria Luciana Brito apresenta uma mostra retrospectiva de sua obra, com

Jardim lupulado

Do Peru

cerca de 50 peças.

F Avenida Nove de Julho, 5.162, Itaim, tel.

3842-0634.

Espetáculo da Bel NOITE A peça “A Ponte”, com texto do canadense Daniel MacIvor, é protagonizada por Bel Kowarick, Maria Flor

e Débora Lamm. Elas interpretam três irmãs que se reúnem para enfrentar a morte iminente de sua mãe.

A montagem fica em cartaz até o dia 25 no Centro Cultural Banco do Brasil. Os ingressos custam R$ 30.

F Rua Álvares Penteado, 112, Centro, tel. 3113-3651.

NOITE O cantor e compositor irlandês Gavin James se apresenta hoje no Cine Joia. O show inclui os hits “Always”, “Hearts on Fire”, “Nervous” e “Glow”,com mais de 1 bilhão de streams.

Ingressos a R$ 250.

F Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade.

kikecosta@uol.com.br

10

domingo

MANHÃ Como parte da campanha #SPMAISDETOX, a água mineral Bonafont promove hoje um tour gratuito pela arte urbana de Pinheiros e da Vila Madalena. O passeio guiado começa às 10h na Escadaria das Bailarinas e segue até o Beco do Batman. Para participar, é preciso fazer reserva pelo tel.

99182-8858.

11

segunda

Macro & micro O fotógrafo alemão Marius Sperlich expõe na Galeria Gabriel Wickbold. até o dia 20. As fotos brincam com miniaturas de pessoas em situações cotidiana e objetos inusitados F Rua Lourenço de Almeida, 167,, tel.

3051-4919.

MANHÃ

Doce geladinho Top comfort food TARDE Fellipe Zanuto renovou o menu da Hospedaria com mais memórias culinárias de imigrantes. Entre as novidades, tem o enorme e apetitoso filé a parmegiana e o Peixe de Praia – empanado e servido com farofa de milho e molho de camarõezinhos.

F Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca, tel. 2291-5629.

Comédia policial Em cartaz no Teatro Novo, a peça “O Martelo”, de Alexandre Reinecke, conta a história de um acusado pelo assassinato de mulheres recém-casadas. Ingressos de R$ 25 a R$ 60.

F Rua Domingos de Morais, 348, tel.

2155-0665.

NOITE

TARDE A Casa Mathilde lançou o Ninho Gelado, um combo composto por um pastel de nata e uma bola de sorvete de qualquer sabor e custa R$ 16,50. Os sorvetes estão disponíveis em sabores como vinho do Porto, paçoca, baunilha com fios de ovos, chocolate, menta com chocolate, morango, maracujá, iogurte com frutas vermelhas, gengibre e canela.

F Praça Antônio Prado, 76, Centro.

Portuga NOITE O restaurante lusitano Gajos abre sua segunda unidade, agora nos Jardins. No cardápio destaca-se o bacalhau à lagareiro, a frigideira do mar (com lulas, polvo e camarões salteados no azeite) e a sardinha assada.

F Rua Padre João Manuel, 1.105, Jardins, tel. 3891-1250.

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terça

Vinhos selecionados MANHÃ A Grand Cru, maior importadora de vinhos do país, acaba de inaugurar uma loja no Shopping Jardim Sul. Localizada no piso 2, trabalha com

portfolio composto por 1.900 rótulos de alta qualidade das mais diversas regiões produtoras do mundo.

F Rua Itacaiúna, 61, Panamby, tel.

0800-666-1004.

Delícias da Vitória TARDE

Siman Café &

Gastronomia serve receitas do Oriente Médio, produzidas pela matriarca Vitória Siman.

Os carros-chefes da casa são as caftas, os sanduíches no pão sírio, as esfihas e os quibes assados.

F Rua Simão Álvares, 518, Pinheiros, tel.

2359-4654.

Brasil no copo NOITE O recém-inaugurado bar Candeeiro exalta as riquezas brasileiras. No carta de drinques, o bartender Laércio Zulu explora todo o potencial da cachaça. Não deixe de provar o Maria Bonita (cachaça branca, maracujá, pó de casca de cajueiro e óleo de laranja) e o Asavesso (cachaça envelhecida em carvalho, rapadura, limão cravo, bitters e clara de ovo). Experimente o acarajé, a coxinha de mandioquinha e o bolinho de barreado. F Rua Dr. Melo Alves, 205, Jardins, tel. 3086-4774.

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quarta

POR KIKE MARTINS DA COSTA

Meio & mensagem MANHÃ A Casa Triângulo apresenta até o dia 16 a exposição “Num Logo Lugar”, com obras de Tony Camargo.

A mostra traz pinturas e vídeos que refletem sobre como a pintura

pode ser atravessada por novas tecnologias.

Seus vídeos captam cenas cômicas do cotidiano.

F Rua Estados Unidos, 1.324, Jardim América, tel.

3167-5621

Breja do Vinil NOITE O Vinil Burger Jardins em parceria

com a Cervejaria Tarantino lança o chope ZN Larger, uma versão do estilo mais vendido no mundo.

Ele é feito com 100% puro malte e lúpulos Cascade e Magnum.

Tem 4,8% de álcool e amargor de 20 IBU. F Rua Dr. Melo Alves, 445, Jardins, tel. 4328-0555.

Grelha grega TARDE Fotià, fogo em grego, é o nome do novo restaurante da chef Mariana Fonseca, do Myk e do Kouzina. Nesta que é a primeira grelha grega do Brasil, ela cozinha os alimentos em fogo vivo. Para acompanhar as carnes, os frutos do mar e os vegetais preparados na grelha, o cardápio oferece saladas frescas e mezzes como as cenouras com iogurte, a berinjela com macadâmias, dill e mel ou ainda os cogumelos com tomilho e manouri. F Rua Pe. João Manoel, 964, Jardins, tel. 2638-6174.

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quinta

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Arte afro-brasileira

Equilíbrio MANHÃ A SMUV é um espaço múltiplo que funciona como spa, ateliê de yoga e smoothie bar. É um lugar ideal para quem quiser relaxar, respirar, se alimentar bem e conviver. As receitas dos smoothies incluem superfoods como cacau, espirulina, camu camu, tâmaras, matcha e açaí.

F Rua Bela Cintra, 1.966, Jardins, tel.

95681-0369.

Humor negro TARDE Estreia hoje nos cinemas a comédia “Um Funeral em Família”, que traz Tyler Perry como ator, diretor e roteirista. Na trama, uma alegre reunião de família se transforma em um pesadelo hilário quando um funeral vira o cenário para a revelação de sórdidos segredos da parentada.

Capital do teatro A 6ª edição da MITsp - Mostra Internacional de Teatro de SP acontece até o dia 24, com espetáculos nacionais e internacionais no Auditório Ibirapuera, com artistas da Bélgica, do Chile e de outros países.

F Av. Pedro Álvares Cabral, tel. 3629-1075.

NOITE

MANHÃ A Baró Galeria apresenta somente até amanhã a exposição “Visceral Art”, do artista brasiliense Josafá Neves. A mostra reúne pinturas, gravuras e objetos que investigam a identidade afro-brasileira.

F Rua da Consolação, 3.417, tel. 3661-9779.

Executivo caprichado TARDE Nos almoços de terça a sexta-feira, o restaurante Picchi – detentor de 1 estrela Michelin – serve um menu executivo que custa R$ 78 e inclui duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, que mudam diariamente.

Entre as criações do chef Pier Paolo Picchi estão o spaghetti com vôngole e marisco.

F Rua Oscar Freire, 533, tel. 3065-5560.

Uivo NOITE O rapper Criolo apresenta hoje à noite no palco do Espaço das Américas o show da turnê “Boca do Lobo” – nome de seu mais recente álbum, que aborda o abuso de poder no Brasil. Os ingressos custam de R$ 50 a R$ 100.

F Rua Tagipuru, 795, tel. 3868-5861.

kikecosta@uol.com.br

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Kartódromo no shopping

O pescado mora ao lado

Até o dia 30, o Shopping Metrô Santa Cruz abriga o Kart Speed Hunters, uma pista com 450 m que comporta até 11 pilotos por bateria. Cada seção custa de R$ 35 a R$ 70 por pessoa.

F Avenida Domingos de Morais, 2.564, Vila Mariana, tel. 3471-7981.

A peixaria virtual The Fish Market entrega em sua casa peixes e frutos do mar de qualidade, selecionados entre as melhores opções do dia no mercado. Pedidos feitos até as 19h são entregues no dia seguinte. Acesse thefishmarket.com.br

MANHÃ

MANHÃ

Santoro em Cuba TARDE Rodrigo Santoro volta aos cinemas em “O Tradutor”, que narra a história de um professor de literatura russa na Universidade de Havana, que trabalha com crianças vítimas do desastre de Chernobyl e estão em Cuba para tratamento médico.

Low cost burgers NOITE A Burger X é uma hamburgueria virtual, sem sede física. Mas ela entrega na sua casa saborosos hambúrgueres que custam apenas R$ 10. A iniciativa é mais uma criação de Jorge Boratto, da rede Burger Lab, em parceria com o serviço de entregas Rappi. As poucas opções contém carne bovina da raça Angus, um bom pão e uma caprichada maionese artesanal. www.rappi.com.br

Espeto esperto TARDE A novidade no Rancho Português é a Espetada Madeirense, receita tradicional da Ilha da Madeira. Ela é oferecida em três versões: de camarão, de frutos do mar (camarão, lula e polvo) ou de carne. O espeto vem guarnecido de farofa, bolo caco, molho de pimenta e arroz malandrinho.

F Av dos Bandeirantes, tel. 2639-2077.

Cinema imersivo NOITE O espetáculo “Call Me By Your Name in Concert” será apresentado hoje no Grande Auditório Celso Furtado. Enquanto o filme “Me Chame Pelo Seu Nome” é exibido em um telão, com legendas em português, a trilha sonora é executada ao vivo por uma orquestra.

F Av. Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel.

2226-0400.

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segunda

Toy tools MANHÃ Até o dia 21, o Expo Center Norte sedia mais uma edição da ABRIN, a principal plataforma de lançamentos e relacionamento do setor de brinquedos,

com experiências, conexões e ideias para impulsionar as vendas.

F Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, tel.

2226-3100.

Crises e oportunidades TARDE Em cartaz nos cinemas, o filme

argentino “Amor Inesperado” traz Ricardo Darín e Mercedes Morán interpretando um casal que, após 25 anos de matrimônio, põe em cheque essa união. Em meio a aventuras e desventuras bem-humoradas, acabam fazendo descobertas inusitadas.

Esquina da felicidade NOITE O Moma Mia, em anexo ao restaurante Modern Mamma Osteria, é um bar com carta de drinques desenvolvida pela bartender Talita Simões e petiscos criados pelos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros. Para beber, experimente o Regalo (feito com bourbon, licor de banana e vinho do Porto). Entre os petiscos, aposte no arancini de funghi e açafrão com fonduta de parmesão ou na lasanheta aberta com ragu de carne, cogumelos e queijo de cabra.

F Rua Manoel Guedes, 970, Itaim, tel. 3078-2263.

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terça

Snack para toda hora A confeitaria Le Bon Gâteau tem uma linha de pipocas embaladas em charmosas latas de 120 g (R$ 20) ou de 240 MANHÃ

POR KIKE MARTINS DA COSTA

g (R$ 35). Elas são banhadas em caramelo e vêm acompanhadas de amendoim e castanha de caju.

F Rua Ferreira de Araújo, 305, Pinheiros , tel. 3032-0003.

Cello & piano NOITE

O violoncelista

Antonio Meneses e o jovem pianista Cristian Budu apresentam esta noite na Sala São Paulo um recital com peças de Johann Sebastian Bach e Heitor VillaLobos. Ingressos de R$ 75 a R$ 600.

F Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3367-9500.

Só no carvãozinho TARDE Os chefs Guilherme Tse Candido e Juliana Amorim acabam de reformular o cardápio do restaurante Ecully, com receitas elaboradas num forno espanhol a carvão. Delicie-se com o rosbife de flat iron com tomate confit, aioli de pistache e azeite de ervas, com o atum com ragu de cogumelos, aioli de ciboulette e sementes de mostarda ou ainda o magret de pato com espuma de milho doce, couve manteiga e molho rôti. F Rua Cotoxó, 493, Pompeia, tel. 3853-3933.

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quarta

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Inéditas

Segue o seco

O MAM apresenta 24 obras que entraram em seu acervo nos últimos 5 anos e ainda não foram exibidas. A exposição “Novas Aquisições” traz diversos artistas.

F Av Pedro Álvares Cabral, Ibirapuera, tel.

5085-1300.

MANHÃ A Galeria Raquel Arnaud exibe até o dia 23 a mostra “Seca”, com obras da baiana Georgia Kyriakakis. A exposição reúne desenhos que refletem uma condição climática severa, de aridez e esterilidade.

F Rua Fidalga, 125, tel. 3083-6322.

MANHÃ

Sangria, ora pois!

TARDE Até o final do verão, o restaurante Bacalhau, Vinho & Cia promove um festival de sangrias geladíssimas e refrescantes. Elas estão disponíveis em quatro versões: de vinho rosé, de vinho verde, de vinho tinto ou de espumante.

F Rua Barra Funda, 1.067, tel. 3666-0381.

Hambúrguer no capricho NOITE A Pit's Burguer, rede de hamburguerias artesanais com matriz em Mogi das Cruzes, agora tem também uma loja nos Jardins.

Os sandubas são feitos com blend exclusivo de carnes moídas diariamente e pão de fermentação lenta. O carro-chefe da casa é o Classic (140 g de carne com mozzarella, alface, tomate, cebola e molho especial), delicioso.

F Alameda Tietê, 185, Jardins, tel. 2579-8643.

Più per tutti TARDE Sucesso no Baixo Pinheiros, o Più acaba de inaugurar uma filial no Shopping Iguatemi. O restaurante tem seu cardápio focado em receitas italianas com toques contemporâneos. Experimente as croquetas de carbonara, o inusitado canelone de melão e crudo de atum, e o ravióli recheado com vitelo e foie gras.

F Avenida Brig.

Faria Lima, 2.232, tel.

3360-7718.

Osesp 2019 NOITE Começa hoje na Sala São Paulo a Temporada 2018 da Osesp, com um concerto que terá Marin Alsop como regente e o violinista Augustin Hadelich como solista.

No programa, peças de Sibelius e Rachmaninov.

F Praça Júlio Prestes, 16, Luz, tel. 3367-9500.

kikecosta@uol.com.br

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Olhar sagaz MANHÃ Até 23 de junho, o Sesc Pinheiros recebe a exposição "O Que os Olhos Alcançam”, com imagens do fotógrafo Cristiano Mascaro. A mostra apresenta o repertório estético do artista, com aproximadamente 180 fotografias, desde o início de sua carreira.

FRua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel.

3095-9400.

Globochanchada Leandro Hassum e Rafael Portugal disputam com muito humor o título de melhor comediante do Brasil no longa “Chorar de Rir”, que estreia este fim de semana nos cinemas. Dirigido por Toniko Melo, tem ainda Monique Alfradique e Otávio Müller no elenco.

TARDE

Crepúsculo dos deuses Uma trama com muito glamour, disputa pelo poder e cobiça desmedida. Assim é “Sunset Boulevard”, que fez sucesso nos cinemas, na Broadway e agora entra em cartaz no Teatro Santander.

F Av Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041.

NOITE

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sábado

Loja de fábrica MANHÃ A Nestlé acaba de abrir sua 1ª loja própria. O espaço fica no prédio da sede da empresa e trabalha com o portfólio completo da marca. Com preços inferiores aos de outras

lojas, a iniciativa cria um canal de interação com o consumidor para conhecer suas preferências.

F Avenida Chucri Zaidan, 246, Brooklin.

Cinema cearense NOITE A comédia “Cine Holliúdy 2 – A Chibata

Sideral”, dirigida por Halder Gomes (de “O Shaolin do Sertão”), estreia hoje nos cinemas. Na trama do longa, Francisgleydisson (Edmilson Filho) tenta dirigir um filme de ficção científica com baixo orçamento, contando com a ajuda do povo de Pacatuba.

Estrela do mar TARDE O recém-inaugurado Toy Sushi é uma filial do Toy Room Club de Londres.

Quem comanda a cozinha é o sushiman Anderson Haruo, que serve delícias da culinária japonesa contemporânea, como o Tartare Torô (atum Blue Finn com caviar beluga), Shake Tartufo (sashimi de salmão com salsa de trufas negras, limão siciliano e crocantes de tempura) e Ussuzukuri Haruo (sashimi de lírio, ovas de massagô, tomate-cereja e flocos de ouro).

F Al. Lorena, 1.386, tel. 3086-0437.

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Age nd a 29h

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domingo

Joias em louça A Fundação Ema Klabin exibe seu rico acervo de porcelanas europeias.

A exposição apresenta uma seleção de 39 peças das manufaturas de Sèvres, Berlim, Viena, entre outras.

F Rua Portugal, 43, Jardim Europa, tel.

3897-3232.

MANHÃ

POR KIKE MARTINS DA COSTA

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segunda

From tree to bar

MANHÃ A Luis Maluf Art Gallery apresenta a mostra “Paraíso”, com obras de Iuri Sarmento.

No imaginário de seus trabalhos estão presentes técnicas de confecção de porcelanas e azulejos.

F Rua Peixoto Gomide, 1.887, Jardins.

MANHÃ A chef Heloísa Bacellar, do bazar Lá da Venda, acaba de desenvolver uma receita em parceria com a Mestiço, especializada em chocolates artesanais.

Cada barra com 50g

NOITE Baseado no clássico do The Who, o musical “Tommy” tem apresentação única esta noite no Espaço das Américas. A ópera rock é remontada com todos os personagens do filme lançado em 1975, que narra a saga de um garoto cego, surdo, mudo e genial.

O elenco é formado músicos, vocalistas e atores dirigidos por Alan Veste.

F Rua Tagipuru, 795, tel. 3868-5861.

de Chocolate 40% Gianduia de Castanha Amazônica custa R$ 17 e tem, além da cremosidade do leite, naquinhos crocantes.

F Rua Harmonia, 161, Vila Madalena, tel.

3037-7702.

Liverpool star NOITE Paul McCartney apresenta hoje na Arena Allianz Parque o

show da “The Freshen Up Tour”. Em quase três horas, o artista britânico desfila os melhores momentos de seus 50 anos da música, com dezenas de hits dos Beatles, dos Wings e de sua carreira solo. Ingressos de R$ 200 a R$ 890.

F Rua Palestra Itália, 500, Pompeia, tel.

4003-5588.

Casual lunch TARDE A Fabbrica Illegale é o novo empreendimento da chef Tássia Magalhães.

Trata-se de um lugar casual, jovem e com um cardápio eclético. De entrada, prove o tartare de carne com batatas waffle e picles de cenoura. Como prato principal, aposte no magret de pato no missô com lentilhas, no gnocchi de beterraba com fonduta de parmesão e picles de beterraba ou no entrecôte com batata bolinha e berneaise. F Avenida Brig. Faria Lima, 4.199, Vila Olímpia, tel. 2893-5615.

TARDE

Ópera rock

terça

Arte em azulejos

Não adianta correr Lupita Nyong’o é a estrela de “Nós”, thriller dirigido por Jordan Peele, ganhador do Oscar por “Corra”.

O longa conta a história de uma mulher que viaja com o marido e os filhos para descansar, mas um velho trauma volta a assombrá-la.

O elenco traz ainda Elisabeth Moss.

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Café paulista TARDE O Coffee Stories – Modernista explora as tradições culinárias de São Paulo. Além de ótimos cafés, tem um cardápio repleto de delícias como o mingau de aveia, o pão de queijo com requeijão, a rabanada com mel e frutas da estação, o queijo quente com compota de tomate, o quindim e um pavê que é para comer!

F Rua Major Sertório, 92, República, tel.

3151-3552.

Top cana NOITE A Cachaçaria Ouro Verde é um boteco famoso pelo seu ótimos petiscos (como os bolinhos de arroz e de bacalhau) e pelo atendimento cordial.

A carta de bebidas oferece cerca de 80 rótulos de caninha e gostosas caipirinhas.

F Rua do Oratório, 1.750, Mooca, tel.

2084-0508.

kikecosta@uol.com.br

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quarta

Tempo bom O casal Angela Detanico e Rafael Lain apresenta a exposição “Meteorológica” no Espaço Cultural Porto Seguro até 7 de abril. .

F Alameda Barão de Piracicaba, 610.

MANHÃ

libanesa afetiva comandado pelos empresários Marcelo Jabur e pelo chef Elie El Murr. Vale a pena provar a cafta no molho vermelho e o ataif (foto) de nata e nozes. O quibe na coalhada e o hosto, carne recheada com salsinha e amêndoas, também são perfeitos.

F Rua Itambé, 410, tel.

3214-3057.

Pânico no palco

Sonhos libaneses TARDE Nahná, que em árabe significa hortelã, é o nome de um simpático restaurante de culinária

NOITE Mariana Santos apresenta às quartas e quintas-feiras no Teatro Porto Seguro o espetáculo-solo “Só de Amor”, primeiro texto de sua autoria, com direção de Rodrigo Velloni, seu marido.

F Alameda Barão de Piracicaba, 740.

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quinta

Arquitetura MANHÃ O Museu da Casa Brasileira recebe a exposição “Ruy Ohtake: A Produção do Espaço”. A mostra, com curadoria de Agnaldo Farias, reúne

cerca de 40 projetos concebidos pelo arquiteto Ruy Ohtake.

F Avenida Brig.

Faria Lima, 2.705, Jardim Europa. Tel. 3032-3727.

Balé abalado NOITE Estreia hoje nos cinemas “Suspíria

- A Dança do Medo”.

No filme, Dakota Johnson vive uma bailarina americana que vai a Berlim ser orientada pela exigente Madame Blanc (Tilda Swinton). A direção é de Luca Guadagnino (de “Me Chame Pelo Seu Nome”).

Do Peru TARDE E, nova fase, o Suri Ceviche Bar está com salão repaginado e decorado em tons claros. Ficou mais espaçoso e solar. E os ceviches do chef Severino Jeronimo agora são feitos com peixes e frutos do mar ultrafrescos, no melhor estilo “sea to table”. Não deixe de provar o Picadito Playero (patacones de banana com tartar de atum) e os Camarones Desmedidos – crustáceos grelhados e servidos com guacamole e maionese picante de sriracha. F Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros, tel. 3034–1763.

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s exta

La vie em rose Após ser lançado na Europa, chega ao Brasil pela marca belga Callebaut o 1º chocolate naturalmente cor de rosa, o Ruby. De sabor frutado e levemente ácido, ele é produzido com cacau MANHÃ

POR KIKE MARTINS DA COSTA

do Equador, da Costa do Marfim e do Brasil. É ótimo para bombons, barras, glaçagens e sorvetes e está à venda na Chocolândia.

F Rua Fábia, 820, Lapa, tel. 3123-3968.

Árabe hi-lo TARDE O restaurante Papai Halim tem fachada simples, como

a de um botequim, mas a comida é de alto nível. A casa serve receitas árabes com toque caseiro e atendimento muito carinhoso. Os carros-chefes são as esfihas de diversos sabores, os quibes e as caftas.

F Rua Ribeiro de Lima, 516, Bom Retiro, tel. 3361-5566.

Menino quer dançar

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sábado

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Carga rápida

Perfumaria

Quem circula pelo aeroporto de Congonhas já conhece os snacks do Ateliê (ex-Ateliê do Sabor).

Eles estão à venda em várias lojas. Para esses dias de calor, a marca lançou novidades como a salada de quinua e os ótimos wraps thai e árabe (vegetariano).

MANHÃ Em 2017, um estudante de origem italiana, Enzo Salvatore, criou uma fragrância encantadora. Recentemente, ele lançou perfumes femininos e masculinos, que estão à venda na primeira loja da marca.

F Rua Inhambu, 1.348, tel. 2131-3050.

MANHÃ

NOITE Recordista de premiações em teatro musical, “Billy Elliot” ganha uma grandiosa montagem no Teatro Alfa. Baseado no filme dirigido por Stephen Daldry, o espetáculo traz Sara Sarres e Carmo Dalla Vecchia como os pais de Billy, vivido pelos garotos Pedro Sousa, Richard Marques e Tiago Fernandes. As canções são de autoria de Elton John. Ingressos de R$ 75 a R$ 310.

F Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

Inspiração texana

Adorável elefante TARDE Produção da Disney dirigida pelo visionário Tim Burton, “Dumbo” ganha uma versão com atores reais (live-action). A história do elefantinho cujos sonhos ganham asas tem no elenco Danny DeVito (como o dono do circo), Colin Farrell, Michael Keaton e Eva Green. O filme faz sua estreia nos cinemas do mundo todo neste fim de semana.

Dance sem parar NOITE Após o sucesso no Rio, o musical “O Frenético Dancin´Days” chega a São Paulo, no Teatro Opus. O espetáculo resgata as histórias da lendária discoteca idealizada em 1976 por Nelson Motta e Scarlet Moon e outros amigos.

F Av Nações Unidas, 4.777 (Shopping VillaLobos), tel. 2340-5678.

TARDE A Cadillac BBQ tem como carro-chefe o Combo Barbecue - uma bandeja com brisket (peito de boi), frango, linguiça e costelinha de porco defumados. Como acompanhamento, serve mac'n'cheese, feijão agridoce, salada coleslaw e cornbread.

F Rua Borges de Figueiredo, 60, Mooca.

Pizza sem frescura NOITE Mesas na calçada, cerveja e pizza em estilo napolitano, para ser comida com as mãos. Essa é a receita de sucesso do Graxa Discos, uma micropizzaria no Baixo Pinheiros que tem redondas a preços convidativos (de R$ 20 a R$ 25) e é comandada pelo chef Felipe Camelo.

F Rua Marcos Azevedo, 117, Pinheiros, tel. 3819-3775.

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

Não dá pra não ir.

Com André Mattos

Com Camilla Camargo, Isser Korik, Eliete Cigaarini e Alex Gruli

Veja SP

AS GUERREIRAS DO AMOR Quintas, às 21h - Sextas, às 21h30 - Sábados, às 19h - ATÉ 30/03

DIVÓRCIO! Sábados, às 21h e 22h30 - Domingos, às 20h - ATÉ 31/03

SESSÕES EXTRAS: 04 e 05/03, às 16h Veja SP

Com Elias Andreato, Leandro Luna, Nilton Bicudo e Raphael Gama

Guia da Folha AMIGAS, PERO NO MUCHO Terças e Quartas, às 21h - ATÉ 27/03

Veja SP

PEDRO E O LOBO Sábados e Domingos, às 16h - ATÉ 03/03

SESSÕES EXTRAS: 04 e 05/03, às 17h30

O PEQUENO PRÍNCIPE Sábados e Domingos, às 16h - ESTREIA 09/03

FEIO - O MUSICAL DO PATINHO Sábados e Domingos, às 17h30 - ESTREIA 02/03 Apoio

Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz.

Alvará Corpo de Bombeiros - 18/01/2021 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Patrocínio

Realização

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COLUNA

donalourdes@yahoo.com

23h às 29h

POR

FOTO PRISCILLA LOUREIRO

Dona Lourdes

Gim a mais nunca é demais Ginteria é bar e balada, destino da happy hour no Itaim Querido leitor, Mandaram-me uma mensagem perguntando como eu fiz para adquirir “profundo” conhecimento sobre bebidas. Confesso que considerei a mensagem um engano, talvez confundiram-me com algum dos adoráveis colunistas do “Bom de Copo” desta revista.

Eu respondi dizendo que, em resumo, apesar de eu ter bebido muito ao longo dos anos, pouco sei sobre o que bebo. E talvez, movida por um sentimento de querer conhecer melhor alguma das coisas que bebo, fiquei sabendo quase que por coincidência de um bar que é especializado em gim.

Quem me contou foi o meu neto Antônio, que trabalha no mercado financeiro, lá no Itaim, bairro de gente chique e trabalhadora.

O nome do bar é Ginteria e, segundo meu neto, eles servem mais de 30 rótulos de gim. Essa informação por si só me gerou curiosidade para visitar o lugar.

Fui em uma noite de sexta-feira com a minha querida amiga, a Sra. Nádia – companheira de desventuras desde a época da faculdade. Conforme fomos aconselhadas pelo meu neto, chegamos lá um pouco depois das seis da tarde. O bar enche rápido por causa da happy hour.

Na entrada, uma simpática moça loira pediu meu documento de identidade. Eu disse que podia assegurá-la, apenas com meus cabelos brancos, que eu definitivamente era maior de idade. No entanto, o propósito era abrir uma comanda. Apesar de ter um clima de balada, você não paga um preço para entrar.

No 1º andar fica o bar com algumas mesinhas.

Então logo fui ao cardápio explorar se aquela história de mais de 30 rótulos de gim era verdadeira. E confirmei que sim. Havia muitas opções de escolha.

Desde a marca de gim que você quer para a sua bebida – conforme anotei em meu caderninho, eles separam

Drinque Gin Gin Mule

as marcas por “Standard” (R$ 36), “Premium” (R$ 47) e “Super Premium” (R$ 58) – até a lista de drinques do bar. Minha escolha foi o “Blue Bull Fizz” (R$ 36), com gim, suco de laranja e Red Bull Blue Berry.

Eles também têm uma carta de drinques clássicos apenas com gim. Pedi um Bramble (R$ 36) e achei excelente. O dry Martini (R$ 36) com Plymouth Gin estava ótimo. Já a Nádia não bebeu nada. Ela estava tomando antibiótico e aventurou-se apenas em

um prato de bacalhau confitado (R$ 68,90).

O resto da noite passamos no 2º andar, onde tem uma pista de dança com DJ. O lugar ficou lotado.

Foi uma ótima noite.

Pude experimentar vários tipos de gim. E você me pergunta: saí de lá sabendo mais sobre a bebida?

Termino avisando que, felizmente, continuo etílica e ignorante. Beijos!

Ginteria

R. Amauri, 284, Jardim Europa, tel. 3078-3970

LOURDES DE SÁ tem 75 anos, é funcionária pública aposentada e avó de três jovens. Gosta de sair e se intitula uma “notívaga compulsiva”.

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COLUNA

Hora livre

Às vezes, (na verdade quase sempre) até para o que você não gosta, um sorriso é a melhor resposta.

texto

Luiz Toledo

yestoledo@gmail.com arte

André Hellmeister andre@collages.com.br

FOTOS: MOA SITIBALDI | *CANUDINHO DE PAPEL RECICLADO

AGORA A REVISTA 29HORAS TAMBÉM É CARIOCA

ESTAMOS NO AEROPORTO SANTOS DUMONT