29HORAS - junho 2019 - ed. 116 - RJ

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29H SP

RJ

JUNHO/2019

distribu içã o g ratu ita n o ae roporto santos du m o n t

| JUNHO 201 9 ED. 1 1 6 | ES PEC IA L ITÁ LIA

O sabor da Itália no Rio de Janeiro A história do empresário Leonardo Rezende, que comanda três charmosos restaurantes dedicados à gastronomia da Velha Bota: o Pici, o Luce e o Posì

JUNHO

15 maio a 19 de junho • qui, sex e sáb 20h / dom 18h

1 E 2 DE JUNHO • sáb 15h / dom 11H30

14, 15 E 16 de junho •

SEX E sáb 21h / dom 20H

15 E 16 de junho •

sáb 17H / dom 18h

20 DE JUNHO A 28 DE JULHO • qui, sex e sáb 20h / dom 18h

De volta em Agosto

2,3 E 4 DE AGOSTO • sex e sáb 20h / dom 18h

Teatro Oi Casa Grande • Av. Afrânio de Melo Franco, 290 • Tel. 21 25110800

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Venda de Ingressos:

JUNHO 2 01 9

#116 J UNHO 2 01 9 WWW.REVISTA29HORAS.COM.BR

/revista29horas @revista29horas PUBLISHER Pedro Barbastefano Júnior CONSELHO EDITORIAL Chantal Brissac, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike Martins da Costa, Luiz Toledo e Pedro Barbastefano Júnior REDAÇÃO Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor contribuinte); Paula Calçade (repórter); João Benz (estagiário); Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) COLABORADORES Ana Júlia Cano, André Cordeiro, André Hellmeister, Carlos Monteiro, Claudio Franchini, Didú Russo, Enrico Carnevalli, Georges Henri Foz, Letícia Novais, Lipe Borges, Luiz Melo, Luiz Toledo, Patricia Palumbo, Pro Coletivo P U BLI CI DADE GERENTE REGIONAL Giovanna Barbastefano (giovanna@29horas.com.br) CO M ERCI AL comercial@29horas.com.br GERENTE Rafael Bove EQUIPE: Angela Saito, Beatriz Bezerra BRASÍLIA – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) CURITIBA – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) SANTA CATARINA – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br)

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RIO DE JANEIRO – Rogerio Ponce de Leon (rogerioponcedeleon@gmail.com) FLORIANÓPOLIS – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) CAMPINAS E REGIÃO – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br

Leonardo Rezende

RIBEIRÃO PRETO – João Queiroz (jgq@bbi.solutions) NORTE E OESTE DO PARANÁ – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com)

O chef que comanda três casas de gastronomia italiana na capital carioca

MINAS GERAIS – Cibelle Bernardes (cibelle@sbfpublicidade.com.br) RIO GRANDE DO SUL – Leonardo Hoffman (leonardo@zigon.com.br) ASSISTÊNCIA COMERCIAL Liana Pereira (liana.pereira@29horas.com.br)

Foto da capa: Getty Images / Foto Lipe Borges

IMPRESSÃO E ACABAMENTO Plural Indústria Gráfica Ltda

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JORNALISTA RESPONSÁVEL Chantal Brissac (MTB 15.064) DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DOS AEROPORTOS DE CONGONHAS E SANTOS DUMONT.

Vivências cariocas

2 9 HOR AS é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

Um gostoso passeio por Petrópolis

A revista 29 HOR AS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

A TIRAGEM E A DISTRIBUIÇÃO DESTA EDIÇÃO DE 115.000 EXEMPLARES SÃO AUDITADAS PELA BDO.

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Hora Rio

Pizza de pupunha com amêndoas, do restaurante Fia Mia

Foto: Carlos Monteiro

MISTO

Foto: Rodrigo Azevedo

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, São Paulo — CEP: 01406-200 TEL.: 11.3086.0088 FAX: 11.3086.0676

Sumário

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CA PA

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Paixão

PELA ITÁLIA DESCENDENTE DE CALABRESES, O EMPRESÁRIO LEONARDO REZENDE ESTÁ À FRENTE DE TRÊS FESTEJADOS RESTAURANTES COM SOTAQUE ITALIANO

POR

KIKE MARTINS DA COSTA FOTOS LIPE BORGES

Em meio ao mar de botecos tradicionais, às dezenas de hamburguerias gourmet, aos inúmeros bistrozinhos franco-brasileiros, às pencas de tascas portuguesas e aos incontáveis empórios de comidas naturebas que compõem a paisagem gastronômica do Rio de Janeiro, o restaurateur Leonardo Rezende se destaca como embaixador da culinária italiana na Cidade Maravilhosa.

Neto de calabreses, ele comanda o grupo 14Zero3, com sete restaurantes, incluindo três especializados em receitas da Velha Bota. O mais “velho” é a Pici Trattoria, aberta em 2016, em Ipanema, com salão adornado por fotos de lendas do jazz e cardápio focado em clássicos como o pappardelle com ragu de cogumelos porcini e uma apetitosa porchetta servida com batatas assadas e salada de funcho. Depois, em 2017, foi a vez do Luce Cocina & Pizza, no São Conrado Fashion Mall, com uma proposta de culinária Italiana com sotaque nova-iorquino. No menu, pizzas com massa de fermentação natural, ótimas carnes (como o irresistível polpetone de Wagyu recheado de mozzarella de búfala e acompanhado de spaghetti al burro & salvia) e massas frescas, como os raviólis de vitela com fonduta de Grana Padano. Para completar a trinca de ristorantes, foi inaugurado agora em abril o Posì, também em Ipanema, com uma agradável varanda e um cardápio que remetem à Costa Amalfitana – daí o nome, que faz referência à charmosa cidade de Positano. Um dos destaques dessa nova casa é seu mozza bar, com mozzarellas de búfala servidas em três versões: burrata, bufalina e stracciatella.

“A comida italiana é a mais apreciada no mundo todo, e aqui no Brasil não é diferente. Apesar da comunidade de imigrantes e descendentes não ser tão numerosa aqui no Rio, todo carioca

CA PA

FOTOS LIPE BORGES / RODRIGO AZEVEDO

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Spaghetti à carbonara com nacos de polvo e tiramisù, do restaurante Posì

adora uma boa massa, um risoto quentinho, uma pizza caprichada e um tiramisù leve e saboroso. Quando pensamos em abrir novos restaurantes, minhas decisões não são puramente mercadológicas, elas também são influenciadas pela minha experiência e pelo meu gosto pessoal. Sou completamente apaixonado pela Itália – só no ano passado viajei três vezes para lá. Nas noites de Natal da minha família, o prato principal nunca era peru, bacalhau ou pernil, era aquela travessa enorme de macarrão com porpetas”, relembra.

Dentro de casa, Leonardo aprendeu a cozinhar com o seu pai, que era descendente de pernambucanos, mas dizia ter assimilado muitos macetes culinários quando namorou uma condessa italiana.

“Me lembro muito dele cozinhando macarrão aos domingos.

Foi com ele que adquiri o gosto pelos prazeres da mesa. Não me considero um grande cozinheiro, mas não tenho nenhum receio de dizer que o meu molho de tomate é simplesmente incrível”, afirma, sem modéstia.

Antes de abrir o Pici, Leonardo tentou fazer carreira como cantor, depois trabalhou como promoter em uma boate em Ipanema e, em seguida, prestou consultoria para o Bistrô do Livro, do empresário Gustavo Gill. Quando esse bistrô fechou, Leo tornou-se sócio de Gustavo (seu parceiro até hoje no comando do

grupo 14Zero3) e, juntos, eles abriram em 2003 um bar que acabou virando uma rede com 16 unidades espalhadas pelo Rio, o Botequim Informal.

Mas essa onda de botequins modernos passou e o negócio foi perdendo sua atratividade e seu movimento, até que em 2017 a última filial da rede, no Leblon, encerrou suas atividades e deu lugar ao Heat Firehouse, mais um empreendimento do grupo 14Zero3.

Quanto à carreira de cantor, Leo conta que isso também ficou no passado. Com sua banda, ele já se apresentou para público de milhares de pessoas em um festival em Itaipava, mas hoje a cantoria é apenas um hobby. Especializado em baladas românticas, Leonardo só mostra seus dotes vocais em aniversários e celebrações entre familiares e amigos. “Essa fase artística foi um período muito legal da minha vida, mas já terminou. Hoje, com 42 anos, digo sem hesitação que sou muito mais feliz vendendo carbonara do que fui cantando”, ri.

A propósito, o macarrão à carbonara é o grande best-seller em dois dos três restaurantes italianos do grupo 14Zero3. “No Pici, o carbonara clássico é o carro-chefe, e no Posì, ainda que a casa tenha um histórico curto, já deu para perceber que o nosso spaghetti à carbonara, incrementado com nacos de polvo, é o prato mais requisitado pela clientela”, afirma Leonardo.

Para desenvolver o conceito dos restaurantes do grupo 14Zero3, o empresário faz extensas pesquisas não só pela Itália, mas também por cidades como Londres e Nova York, onde a gastronomia italiana é venerada. Em alguns desses tours pela Europa e pelos Estados Unidos, Leonardo conta com a companhia de Elia Schramm, chef executivo do grupo 14zero3. É possível notar no Pici, no Luce e no Posì muitos detalhes inspirados em elementos também vistos nos salões e no cardápio dos nova-iorquinos Carbone (no Village) e Marea (no Columbus Circle), considerados duas referências quando o assunto é comida italiana de qualidade.

FOTOS RODRIGO AZEVEDO / DIVULGAÇÃO

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Acima, Filetto do Pici Trattoria e, à esquerda, Burrata com pêssego, do Luce Cucina

Para aprimorar o atendimento em seus estabelecimentos, Leo também foi à Tailândia – país conhecido por sua excelência em hospitalidade. “Só para você ter uma ideia do preciosismo e da delicadeza do staff do hotel em que que me hospedei lá, quando fiz o check in, vi que estava instalado na suíte 1403 do hotel. Achei o máximo esse mimo de me acomodarem num quarto com o número que é o nome da minha empresa e é também a data do meu aniversário.

Eles estudaram os meus gostos e, sem me perturbarem em nenhum instante, me cobriram de cortesias e lembrancinhas, e me surpreendiam a todo momento. Ao longo da viagem, a cada gesto eu ficava mais impressionado. Aprendi muito. Agora vem a parte mais dura, que é disseminar alguns desses ensinamentos entre as equipes dos nossos restaurantes aqui no Brasil”, afirma.

Todos esses esforços para aperfeiçoar e melhorar seus empreendimentos coincidem com outro movimento, de expansão. No primeiro semestre de 2020, Leonardo vai iniciar as operações do grupo 14Zero3 em São Paulo, com a abertura de um restaurante de comida mediterrânea nos Jardins.

“Infelizmente ainda não podemos divulgar muitas informações sobre esse novo passo que estamos nos preparando para dar.

São Paulo merece uma grande surpresa.

Aguardem, estamos chegando!”

Para quando você viajar à Itália Cinco dicas gastronômicas de Leonardo Rezende

Roma

ANTICA PESA (www.anticapesa.it) No Trastevere, serve o melhor carbonara do planeta. E a carta de vinhos é uma Bíblia com infinitas opções. Vá quando o clima estiver mais quente e tente acomodar-se no terraço.

Florença

CIBRÈO (www.cibreo.it) É um restaurante familiar, passado de pai para filha. Monte com a dona do restaurante a sua degustação. A bisteca fiorentina é um escândalo!

Costa Amalfitana

CONCA DEL SOGNO (www.concadelsogno.it) Debruçado sobre o mar cristalino da baía de Nerano, proporciona uma das experiências mais gostosas do Mediterrâneo, com peixes fresquíssimos.

Milão

CERESIO 7 (www.ceresio7.com) Rooftop super cool com ambiente moderninho e super bem frequentado. Deguste um Negroni, o drinque típico da cidade, à beira da piscina.

Jazz, gastronomia, botecagem, peças teatrais, maratona, flores e passeio histórico em Petrópolis

hora

O M E L H O R D A C I D A D E M A R AV I L H O S A Terraço do hotel Arpoador

FOTO DIVULGAÇÃO

Pé na areia, mas com muito estilo

ARPOADOR Fundado em 1974 pela família Strosberg, o hotel Arpoador Inn sempre foi famoso por sua localização privilegiada, em um dos trechos mais charmosos da orla carioca. Após uma grande reforma coordenada pelo premiado escritório de arquitetura de Thiago Bernardes, o hotel acaba de reabrir, rebatizado de Arpoador e com apenas 49 confortáveis quartos. No térreo, quem brilha é a chef Roberta Sudbrack, que comanda o bar de praia ARP, onde são servidos também drinques criados pela mixologista Néli Pereira. No último andar, o terraço debruçado sobre o mar traz uma piscina triangular (no melhor conceito de sitting pool) com uma das vistas mais deslumbrantes da Cidade Maravilhosa. O valor das diárias começa na faixa dos R$ 550.

HOTEL ARPOADOR : Rua Francisco Otaviano, 177, Arpoador, tel. 21 2529-1000.

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HORA RIO

C O PA C A B A N A

Italiano estrelado

FOTOS DIVULGAÇÃO

Inaugurado em 1994, dentro do Belmond Copacabana Palace, para substituir o antigo Bife de Ouro, o Cipriani é um dos mais elegantes restaurantes do Rio. Com vista para a piscina do hotel, ele tem sua cozinha comandada pelo chef italiano Aniello Cassese e acaba de ganhar sua primeira estrela no Guia Michelin. Nos almoços, o cardápio do restaurante prioriza opções mais rústicas e informais, no melhor estilo das boas “trattorias”. É possível se deliciar com saladas, o mil-folhas de lasanha, o ravioli cacio e pepe (na foto) e o vitello tonnato. No jantar, Cassese serve pratos refinados como o pargo com funcho e laranja e o mantecato de bacalhau com botarga e batatas defumadas. Outra atração do Cipriani é a exclusiva mesa do chef, instalada dentro da cozinha. Ela recebe até seis clientes por vez para uma degustação dos pratos mais icônicos de restaurante.

GLÓRIA

Realidade e caos em cena A cidade do Rio de Janeiro acaba de ganhar um novo espaço para arte e cultura, com a abertura do Teatro Prudential – Sala Adolpho Bloch, no antigo Edifício Manchete, projetado por Oscar Niemeyer e com paisagismo assinado por Burle Marx nos anos 1960. Para a inauguração, o Teatro trouxe a peça “PI-Panorâmica Insana”, com direção de Bia Lessa e elenco formado por Claudia Abreu, Leandra Leal, Rodrigo Pandolfo e Luiz Henrique Nogueira. O espetáculo aborda questões como preconceito, racismo,

feminicídio, consumo desenfreado e desastres ambientais. Os quatro atores interpretam 150 personagens em um cenário caótico, formado por 11 mil peças de roupas que guardam histórias reais. Os textos são de Julia Spadaccini, Jô Bilac e André Sant’anna, com citações de Franz Kafka e Paul Auster. Os ingressos custam de R$ 45 a R$ 100.

TEATRO PRUDENTIAL

Rua do Russel, 804, Glória, tel. 21 2558-3862.

CIPRIANI

Avenida Atlântica, 1.702, Copacabana, tel. 21 2548-7070.

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CENTRO

Jazz atraca no Pier Mauá

Entre os dias 6 e 9, os armazéns 2 e 3 do Pier Mauá recebem a edição 2019 do Rio Montreux Jazz Festival, com dezenas de atrações. Os destaques são a cantora Corinne Bailey Rae (na foto), o baixista Stanley Clarke, o alagoano Hermeto Pascoal, o violonista Yamandu Costa, os guitarristas Andreas Kisser, Steve vai, Al Di Meola e John Scofield e o pianista cubano Chucho Valdés. A programação se espalha também por cinco diferentes pontos da Cidade Maravilhosa, como o Parque Madureira. Algumas apresentações serão gratuitas e, para as demais, os ingressos custam de R$ 25 a R$ 200 e estão à venda no site riomontreuxjazzfestival.com.br. Dois shows que vêm recebendo mais atenção da organização são o da Orquestra de Câmara da Rocinha e o da Camerata Jovem (com músicos do Complexo do Alemão, do Morro dos Macacos e da Cidade de Deus).

PIER MAUÁ

Avenida Rodrigues Alves, 10, Centro, tel. 21 3195-8000.

RECREIO

L E B LO N

Correndo pela orla

FOTOS DIVULGAÇÃO

Acontece nos dias 22 e 23 a 17ª Maratona do Rio, que deve contar com mais de 40 mil participantes. Os atletas competem em provas de 5k, 10k, Meia Maratona (21k), Maratona (42k), além do Desafio Cidade Maravilhosa (21k + 42k). As inscrições podem ser feitas pelo site maratonadorio.com.br. A largada da maratona é no Pontal, no Recreio dos Bandeirantes, às 6h30 do dia 23, e a chegada é no Aterro do Flamengo.

Pizzas com vários sotaques Nova casa do grupo Fiammetta, a Fia Mia, no Leblon, tem uma boa variedade de massas, risotos e drinques. Mas os destaques do menu, desenvolvido pela chef executiva Val Santos, são as pizzas. Entre as mais de 20 opções de redondas, a aposta mais certa é a Fia Mia (com mozzarella de cura especial, molho de tomate italiano e linguiça calabresa artesanal). Para os veganos, a casa tem uma opção feita com massa de couve-flor e cobertura de cogumelos shiitake. Outra boa pedida é o Pastello – versão italiana da Khachapuri, um tipo de pastel da Geórgia.

FIA MIA

Rua Ataulfo de Paiva, 355, Leblon, tel. 21 2143-4511.

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HORA RIO

GÁVEA

Um novo florescer

FOTOS DIVULGAÇÃO

Produzir arranjos de flores em seu ateliê e entregá-los em casas, lojas e escritórios. Este é o novo “job” da jornalista Paula Pizzi. Empreendedora, ela acaba de criar a Petalis Flores, um clube de assinatura com planos mensais, trimestrais ou semestrais e mensalidades de R$ 174 a R$ 348.

As flores são compradas diariamente e entregues semanalmente, sempre fresquinhas. O serviço funciona na Zona Sul, na Barra e na Grande Tijuca.

GÁVEA

Novidades no japa O restaurante japonês Origami, no Shopping da Gávea, está com novidades em seu cardápio. Entre elas, destaque para o ebi kare (casquinha de harumaki, camarão cozido, cream cheese, cebolinha, flocos de arroz e molho teriyaki), para o ebi fry salmão (enrolados de salmão com camarão e cream cheese, empanados e servidos com molho especial) e para o enrolado de salmão com shimeji, foie gras maçaricado, couve crispy e flor de

sal. No menu executivo, vale provar o salmão empanado com gergelim, molho de kiwi, arroz colorido e cebola crocante, e o Tuna Saltado – nacos de atum com molho de gengibre picante, arroz branco e chips de batata baroa (mandioquinha).

ORIGAMI

Rua Marquês de São Vicente, 54, tel. 21 2274-4094.

PETALIS FLORES

Contatos pelo tel. 21 97698-3674 ou pelo site www.petalis.com.br.

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HORA RIO

GÁVEA

Descomplica e aproveita!

Simplicidade rima com felicidade. A vida é boa quando é descomplicada. Baseada na obra da gaúcha Martha Medeiros, a peça “Simples Assim”, em cartaz no Teatro dos Quatro até o dia 28 de julho, reflete sobre esses dias esquizofrênicos: a vida é difícil, mas a simplicidade salva. A tecnologia nos domina, mas o amor segue imperioso. No palco, Julia Lemmertz (na foto abaixo), Pedroca Monteiro e Georgiana Guinle nos fazem rir dessa birutice toda. A direção é de Ernesto Piccolo, e o elenco se divide em vários personagens: um apresentador, uma esposa ocupada, um amante casado, uma dublê, um empresário, uma irmã solitária e muitos mais.

TEATRO DOS QUATRO

FOTOS DIVULGAÇÃO

Rua Marquês de São Vicente, 54 (Shopping Gávea), tel. 21 2239-1095. Ingressos de R$ 40 a R$ 100.

B O TA F O G O

O melhor da botecagem A Liga dos Botecos é um bar que reúne o melhor da gastronomia botequeira da Cidade Maravilhosa. A empreitada – comandada pelos chefs Bruno Magalhães e Bruno Vaz, com os advogados e gourmands Jorge Passarelli e João Pedro Pádua – tem em seu cardápio petiscos clássicos de botecos como o Botero, o Momo, o Cachambeer e o Bar da Frente. Prepare-se para uma festa recheada de delícias como os croquetes de joelho de porco, as coxinhas de frango com fondue de queijo, o farol de milha (carne assada com aipim, queijo meia cura e ovo de gema mole), os crocantes de jiló empanado e o irresistível porquinho de quimono (rolinhos primavera recheados de costelinha defumada, servidos com molho de melaço).

Para completar, a casa tem ainda pudim de leite, cerveja gelada, chope, drinques, carta de gins e, nos finais de semana, roda de samba.

LIGA DOS BOTECOS

Rua Álvaro Ramos, 170, Botafogo, tel. 21 3586-2511.

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POR

Carlos Monteiro

FOTO CARLOS MONTEIRO

Vivências cariocas

carlos.monteiro@saravah.com.br

Catedral São Pedro de Alcântara, em Petrópolis

Mamma mia, che bella pasta, che bel giro Degustar uma pasta, passear em uma cidade linda e cheia de atrativos e, ainda, desfrutar de um clima ameno, tudo isso a menos de 100 km da Cidade Maravilhosa? Sim, meu caro leitor, isto é possível!

A Cidade Imperial de Petrópolis, uma homenagem ao nosso Imperador Dom Pedro II, que passava longas semanas hospedado no Palácio de Verão, hoje abriga o Museu Imperial (visita imperdível) – aproveite e dê uma olhada "carinhosa" na lojinha com lembranças para todos os gostos e bolsos.

Há outra tantas atrações como a Catedral São Pedro de Alcântara, onde se encontram os restos mortais do Imperador e da Imperatriz, o Palácio de Cristal, com sua majestosa estrutura envidraçada, o Quitandinha, outrora um cassino que hoje faz parte do Sistema S, e o Palácio Rio Negro, usado atualmente como residência de verão da Presidência da República.

Veja ainda a casa da Princesa Isabel, o Museu do Expedicionário, a Casa de Santos Dumont, com seu inventos interessantíssimos, a Casa da Ipiranga, também conhecida como Casa dos Sete Erros (por pequenas diferenças na fachada), a Cervejaria Bohemia, porque ninguém é de ferro, e uma infinidade de

cachoeiras que orbitam ao redor da cidade... Ufa, são tantas as atrações que não cabem em uma só vivência. Está com tempo? Aproveite para visitar alguns distritos próximos como Itaipava, Correias, Araras... você vai se apaixonar!

Mas o caríssimo leitor se pergunta: onde entra a pasta? A resposta vem de pronto: no almoço ou no jantar do Massas Luigi. Instalado em um sobrado secular na região central de Petrópolis – estão lá faz 40 anos –, a casa oferece antepastos variados por peso, pastas secas e frescas. Optei pela Paglia e Fieno ao Pesto acompanhado de Chorizo Bonsmara Provenza (fica a dica: as massas vêm sem sal e os pratos são

individuais). A adega oferece uma excelente carta de vinhos de diversos países e tamanhos (servem em taça e há rolha). Vai dirigir? Opte pelo suco de uva em garrafas de 300, 500 e 1000 ml.

Finalizei com um bom gelato Seleri, um café especial da Chapada Diamantina, Nocello e uma visita a loja onde me abasteci de massa seca!

Mangia che te fa bene!

MASSAS LUIGI

Praça Rui Barbosa, 185, centro, Petrópolis tel. 24 2244-4422

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África na trama e na pele Criada em 2006, a Baobá Brasil traz a moda e a cultura africanas para as mulheres brasileiras. A marca tem a estética do continente como sua maior referência artística – a base das coleções é a capulana, tecido multifuncional estampado com os padrões africanos. As roupas da Baobá valorizam essa ancestralidade e revelam as curvas do corpo. Seu novo lançamento, a linha “Super-Humanos”, tem o intuito de promover a valorização dos negros, que representam 54% da população brasileira.

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Delícias no museu

Buquê floral Um presente bacana para o Dia dos Namorados é o kit da nova fragrância da marca Quem Disse, Berenice?: Seja Como Flor, com colônia, hidratante e nécessaire. A essência, criada pela perfumista francesa Nathalie Benareau, é uma mistura floral e oriental com ingredientes como musk, cacau, sândalo e âmbar. O hidratante custa R$ 39,90 (200 ml) e a fragrância R$ 89,90 (100 ml).

Um dos símbolos do Rio, com uma incrível vista para a Baía da Guanabara, o Museu do Amanhã abriga, além de seu rico e instigante acervo, o restaurante Fazenda Culinária. O cardápio de inverno da casa torna a ida ao museu uma experiência ainda mais interessante.

A moqueca do ateliê (R$ 55 para um / R$ 104 para dois) – com filé de peixe, banana e coco tostado no

molho de leite de coco e dendê, pimentões e farofa de dendê – e a barriga de porco (na foto) com crosta de castanha, farofa cítrica, purê de baroa e redução de jabuticaba (R$ 59) são alguns dos deliciosos pratos que esperam o faminto visitante.

FAZENDA CULINÁRIA

Av. Rodrigues Alves, 2 - Museu do Amanhã, Centro 19 minutos de carro partindo do aeroporto SDU

QUEM DISSE, BERENICE?

Aeroporto Santos Dumont

Segundo andar no corredor de embarque da área pública

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Aeroporto Santos Dumont No portão de embarque do eixo 40-41

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A Track & Field acaba de lançar a linha Pixel Feminina, composta por colete dupla face, calça lifestyle, camiseta e legging . As peças, perfeitas para esportes como yoga, corrida e

musculação, também servem como "curingas" em produções diversas e em vários momentos do dia. Ótimas para viajar, elas proporcionam conforto e flexibilidade de movimentos.

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GASTRONOMIA

Hashi em mãos Localizado em um espaço privilegiado na Marina da Glória, com um visual deslumbrante do mar, o Soho representa a culinária japonesa na região do aeroporto. O restaurante oferece pratos exclusivos como o Shakê Crispy (R$ 38) – carpaccio de salmão ao molho de shoyu, vinagre balsâmico, gengibre e manteiga, servido com crispy de batata doce e ovas de massagô (na foto). Você também pode escolher o Festival Soho (R$ 89), composto por uma sequência de mais de vinte pratos.

SOHO RESTAURANTE

GASTRONOMIA

O clássico cafezinho Franquia do grupo 3 Corações, o Café Puye oferece opções tradicionais, como o espresso e o capuccino com chantilly, além de coquetéis preparados à base de café, como o Irish Coffee e o Capuccino Amarula. Todos sabem que no aeroporto até a bebida mais clássica do Brasil fica encarecida. Por isso, vale lembrar que no Puye o preço do espresso é R$ 6,50 e o do pão de queijo grande, R$ 6,00. Fica a dica!

CAFÉ PUYE

Aeroporto Santos Dumont Área pública do aeroporto

FOTO DANIEL GONÇALVES

Av. Infante Dom Henrique, s/n - Glória de 10 a 15 minutos de carro partindo do aeroporto SDU

FOTOS DIVULGAÇÃO

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O estilo está nos olhos A Fuel traz 30 novos modelos para o mês de junho. Seguindo as tendências mundiais de design e estilo, a marca de óculos também oferece o grau mais alto de proteção contra os raios UVA e UVB 400, filtrando 99% dos raios solares nas lentes.

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Bélgica carioca O design é europeu, a cultura e a gastronomia são europeias, mas a receptividade é toda carioca. Essa é a proposta do Belga Hotel, que fica a poucos passos de pontos turísticos como o Museu do Amanhã, o Boulevard Olímpico e o AquaRio. As opções de apartamentos são standard (R$ 120), superior (R$ 127) e executivo (RS 142), e todos oferecem camas lounge, wi-fi gratuito, smart TV, minibar, janelas anti-ruído com isolamento acústico, além de iluminação no banheiro em led

multicolorida. Na Belga Brasserie, sob o comando do chef belga Alexandre Binard, você pode se deliciar com happy hour com tapas belgas, especialidades como crepes e a batata frita crocante, além de outras iguarias típicas. Para acompanhar, as mundialmente reconhecidas cervejas da Bélgica.

R$ 219,90

FUEL BELGA HOTEL

Rua. dos Andradas, 129 - Centro 14 minutos de carro partindo do aeroporto SDU

Piso térreo do Bossa Nova Mall Anexo ao aeroporto SDU