revista 29HORAS - ed. 84 - outubro 2016

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dias tem outuBRo e a agenda 29hoRAs tem

124

pRogRAmAs para todas as hoRAs de todos os dias do mês

uma selfie com

mateus

distribuição gratuita e exclusiva no embarque e desembarque de congonhas

solano o ator brilha na peça

"selfie", que mostra a febre da autoexposição especiAl

tecnologia

os novos serviços, produtos e conceitos da era digital Baixe o app "Realidade Aumentada Brasil", aponte o celular para a capa e veja a mensagem do Mateus Solano

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outubro 2016 ed. 84 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Pedro Barbastefano Júnior e Kike Martins da Costa

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Redação: Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor assistente); André Cordeiro (repórter) ; Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) Gerente de produto: Ariovaldo Dias (ariovaldo@29horas. com.br) Colaboradores: André Yoshikawa, Carlos Monteiro, Claudia Martinelli, Dácio Campos, Didú Russo, Doroteia Fragata, Érico Hiller, Georges Henri Foz, Juliana Ferreira Simões, Leão Serva, Luiz Toledo, Maria Shirts, Matheus Fragata e Rafaella Finci PUBLICIDADE Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br) Comercial (comercial@29horas.com.br): Gerente: Rafael Bove equipe: Angela Saito, Flávia Moraes, Ivie Furlan, Giovanna Barbastefano e Raphael Favilla Rio de Janeiro – Cauê Issa (caue@29horas.com.br) Brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) Curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Florianópolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) Ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) norte e oeste do Paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) Campinas – Fabio Amaral (fabioamaral@29horas.com.br) atibaia – Daniel Paladino (dpaladino@ld2comunicacao.com.br)

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colunas

tripadvisor indiCa Mobilidade no Mundo do tênis DáCIo CamPos relembra a incrível evolução da raquete de tênis

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CoMer, beber, viver A praticidade dos apps de restaurantes conquistou GeoRGes HenRI FoZ

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adega DIDú Russo reflete sobre a modernidade no mundo do vinho

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hora livre Nas palavras de luIZ toleDo, o envelhecimento é rápido e poético

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destaques Capa

mateus solano fala sobre seus novos projetos, como a peça “Selfie”, e comenta sobre o processo de “caretização” do Brasil

Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064)

A revista 29HoRas respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Musas eduCação gastronoMia Cultura esporte CineMa esCapadas arte

A tecnologia ligada aos diversos transportes é analisada por leão seRva

Impressão e acabamento: Prol Editora Gráfica Ltda.

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS

hora h

ClauDIa maRtInellI fala sobre os hotéis mais conectados do mundo

assistência comercial: Silene Barbieri Ciciliato

29HoRas é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda.

sumário

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espeCial teCnologia As inovações tecnológicas, que incluem produtos e serviços para as áreas de saúde, finanças, turismo e lazer, são o foco do nosso especial

29HoRas – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.29HoRas.Com.BR

29HORAS na ReDe: twitter.com/revista29horas facebook.com/revista29horas

63

aGenda 29h

124 programas para todas as horas de todos os dias do mês

A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDo.

Capa – Mateus Solano, fotografado por Érico Hiller

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Musas

Claudia com o seu livro de ilustraçþes; no detalhe, uma das pinturas da artista

6 | 29HORAS | Outubro 2016

A luz de ClAudiA liz

Até o dia 16 de outubro, Claudia Liz participa de mostra coletiva no Espaço Cultural Shopping Iguatemi Alphaville, em São Paulo. É a oportunidade de conhecer o trabalho da artista plástica Claudia – face pouco conhecida dessa talentosa goiana de 47 anos, que se tornou um dos ícones da moda nas décadas de 80 e 90.

Top model internacional, Claudia figurou em capas de revistas, foi clicada por grandes fotógrafos e desfilou para grifes como Chanel, Yohji Yamamoto, Gianfranco Ferré, Comme des Garçons, Reinaldo Lourenço e Gloria Coelho, entre outros estilistas consagrados.

Também atuou em novelas e filmes e apresentou um programa na MTV sobre moda.

“Eu era muito menina quando comecei como modelo; saí de Goiânia para trabalhar em São Paulo aos 15 anos”, lembra Claudia, mãe de Lucca Salvatore, de 23 anos, do seu casamento com o empresário Angelo Leuzzi. Há doze anos ela é casada com o ex-piloto de Stock Car e empresário Beto Giorgi, com quem tem um dia a dia caseiro e longe dos holofotes. “Sou superfocada no meu trabalho como artista plástica, essa é a minha paixão”.

Sócia de uma agência de comunicação visual e design gráfico há dez anos, Claudia recentemente decidiu mergulhar nas suas obras. “Queria mais tempo para pintar”, diz a artista, em seu ateliê, onde faz trabalhos em óleo, carvão e guache, além de ilustrações e estampas digitais. Há dois anos, ilustra a coluna “Tendências e Debates” do jornal Folha de S. Paulo.

Seu portfólio, que pode ser visto no site www.claudializ.com.br, desvela uma produção de portraits instigantes. Olhares e feições que ela capta de pessoas conhecidas ou não, e que inspiram, seduzem. No mercado editorial, Claudia ilustrou em 2015 o livro “Colorindo o Mundo Fashion”, da Editora Companhia Nacional, e está trabalhando em um projeto sobre os “Millenials”, escrito por Paula Limena. Uma mulher de 1,80 m e muitas histórias, com um coração também enorme e muito desejo de ser e fazer os outros felizes, Claudia Liz é cheia de luz. Chantal Brissac

foto marcia fasoli

Ex-modElo dE sucEsso nos anos 1990, Ela dEixou os holofotEs E passarElas para sE rEinvEntar como pintora, rEtratista E ilustradora

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hora h

foto divulgação

educação

Carolina (a primeira, a partir da esq.), com parte do grupo do Carona a pé: premiado pelo CET, o programa pode ser multiplicado em São Paulo

CAminho pArA A CidAdAniA

com o sEu programa “carona a pé”, a profEssora carolina padilha vEm mElhorando a rElação dE crianças E pais com a cidadE

“Quando você escolhe ser professor, você escolhe fazer microrrevoluções”, diz Carolina Padilha, professora do Colégio Equipe, em São Paulo. Esta jovem de 31 anos vem provocando uma mudança admirável no cotidiano da comunidade escolar da qual faz parte. Carolina é a criadora do “Carona a pé”, programa que reúne pais e crianças para percorrer juntos, em uma rota pré-determinada, o trajeto de ida e volta da escola.

Tudo começou há um ano e meio, quando a professora, moradora do centro paulistano, reparou que encontrava vários de seus alunos no caminho que fazia diariamente de sua casa até a escola, no bairro de Santa Cecília.

Natural de Catanduva, no interior de São Paulo, Carolina vive na capital paulista há nove anos e sempre andou a pé e de bicicleta: “A pé, a gente vai desenvolvendo um outro olhar para a cidade, e aprendendo a regular a referência de

8 | 29HORAS | Outubro 2016

distância e de tempo de percurso, além de ir organizando tanta coisa... Minha avó sempre dizia: ‘quer pôr ideia no lugar, vai andar. Anda, que as ideias circulam”.

Nessas caminhadas, ela viu que muitas crianças iam sozinhas com as mães ou as babás por um caminho que todos podiam fazer juntos. “Muitos saíam do mesmo prédio para ir ao mesmo lugar”. Decidiu pedir na escola os endereços da sua turma e contabilizou 17 crianças em seu caminho. “Eu mapeei e fui conversar com as 17 famílias.

Minha sorte é que na primeira casa em que eu passei, a mãe, Juliana, foi muito receptiva e adorou a ideia. Ela me ajudou a falar com as outras e em pouco tempo tínhamos sete crianças e uma rota piloto que foi testada antes do outro ano letivo começar”.

Hoje, o programa conta com oito rotas – a maior tem quase dois quilômetros – e 82 crianças de quatro a treze anos

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que vão e voltam da escola acompanhadas de 25 adultos.

São pais e professores que abraçaram o movimento e se revezam nessas caminhadas repletas de aprendizados.

Como diz Carolina, o Carona a pé é uma construção coletiva. “Você coloca uma semente, as crianças ajudam a crescer e levam para os pais”, diz a professora, lembrando do caso de uma aluna que queria muito participar, mas morava em um bairro fora das rotas. “Quando ela desabafou na classe, chorando, um aluno respondeu na hora que ela podia participar sim, era só a mãe trazê-la de carro até o começo do mapa, onde inicia uma rota, e ela faria o resto do caminho com todos”.

Essa solução do aluno não só fez o projeto crescer, como também jogou luz sobre um dos maiores problemas das escolas particulares de São Paulo: a questão do entorno, que fica totalmente congestionado nos horários de entrada e saída de estudantes. “Hoje, nosso maior interesse é que cada vez mais famílias tragam as crianças num raio próximo da escola para que elas terminem de fazer esse caminho a pé. Se a gente investe nos pontos de encontro, é possível evitar uma coisa muito séria, que é o congestionamento no entorno, com buzina, poluição, stress e desrespeito pelo outro. Com uma porta de escola travada, o que você está ensinando para as crianças?”, questiona Carolina. “A valorizar o individual e não o

coletivo, a se despedir correndo, a ver raiva, grosseria e intolerância nas pessoas?”

Com o tempo, o Carona a pé ganhou um site (www. caronaape.com.br) e tem despertado o interesse de outras escolas. O objetivo agora é multiplicar esse movimento, ajudar outras comunidades a se organizar. “Vamos fazer no final de outubro o primeiro encontro das escolas, chamando as que têm interesse nesse trabalho”, avisa Carolina que, intuitivamente, alavancou um projeto que faz parte da política pública de diversos países, como o Japão.

A curva de crescimento do programa, ganhador do 8° Prêmio CET de Educação de Trânsito de 2016, foi muito rápida, e a meta do grupo é ganhar força para solucionar problemas observados nos trajetos diários, como ausência de faixas de pedestres e tempos semafóricos desrespeitosos. “É um desafio lutar pelo seu espaço, fazer uma sociedade toda que é voltada para o carro, para o individualismo, olhar para o coletivo. Mas eu acredito nas ações educativas. E não adianta a gente se fechar. Quanto mais gente estiver circulando no espaço público e olhando um para o outro, mais vai aumentar a segurança e o senso de pertencimento a uma sociedade”, diz Carolina, antes de sair a pé para mais um dia de trabalho, no qual irá desenvolver com seus alunos vínculos de confiança entre eles e também com a cidade, que se torna assim muito mais amigável e inspiradora. C.B.

Com faixas sinalizadoras, as crianças atravessam a rua em Higienópolis: hoje são oito rotas que envolvem 82 alunos de quatro a treze anos

10 | 29HORAS | Outubro 2016

fotos divulgação

educação

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GASTRONOMIA

Do patê ao bistrô

Uma institUição da gastronomia paUlistana, Charlô festeja 28 anos de seU restaUrante Com novidades e o Charme de sempre

CUlTURA

Floresta preservaDa Índios Yanomami lançam livro sobre CogUmelos brasileiros e reforçam a importânCia de preservar a mata

nonono nonono

Charlô comemora os quase trinta anos com cardápio renovado

aniversários a jantares e reuniões corporativas.

Charlô começou sua trajetória gastronômica vendendo patê de fígado de galinha para os amigos nos anos 70. Ele era corretor da Bolsa de Valores e, depois de uma temporada em Paris, onde trabalhou como cozinheiro para duas senhoras, resolveu encarar a paixão que sempre nutriu pela comida.

“Isso é um traço da minha família”, conta. Naquela época não existia a celebrização da gastronomia, como acontece hoje. Nesses 28 anos, ele acompanhou todas as mudanças e se manteve elegante, mas descomplicado. E moderno: seu bistrô tem menu executivo, opções vegetarianas e deliciosos clássicos revisitados.

Primeira publicação sobre cogumelos comestíveis brasileiros, o livro “Ana amopö: Cogumelos Yanomami” está escrito em sanöma e traduzido para o português – uma forma de ajudar a manter viva a língua Yanomami e compartilhar o grande conhecimento científico dos indígenas sobre alimentos e estilo de vida.

O livro foi lançado recentemente no Mercado de Pinheiros, onde os cogumelos secos também estão à venda no box Amazônia/Mata Atlântica, com os ganhos revertidos integralmente às comunidades Yanomami produtoras. No lançamento, os Yanomamis falaram sobre o trabalho que envolveu pesquisadores da região do Awaris, no extremo oeste de Roraima, em parceria com o Instituto Socioambiental (ISA), a Hutukara Associação Yanomami (HAY) e a Universidade Federal de Minas Gerais. A chamada Enciclopédia dos Alimentos Yanomami inclui, além do livro sobre cogumelos, um título sobre peixes, crustáceos e moluscos.

Alex Atala, do Instituto Atá, participou da tarde de autógrafos e ressaltou a importância da obra. “Hoje, aqui, sonhamos com a emissão de uma mensagem que nos leve a conhecer e a respeitar mais a Amazônia e toda a sua rica biodiversidade”, disse o cozinheiro, um apaixonado pela cultura brasileira e seus ingredientes. Com uma equipe multidisciplinar, ele quer aproximar o saber do comer, o comer do cozinhar, o cozinhar do produzir, o produzir da natureza. Para saber mais sobre os cogumelos Yanomami, acesse http://cogumeloyanomami.org.br O livro fala sobre as diferentes espécies de cogumelos da floresta

12 | 29HORAS | Outubro 2016

fotos divulgação

Não é fácil completar quase três décadas de vida, com sucesso e renovação constantes, no mercado gastronômico de São Paulo. Este é o caso de Charlô Whately: o bistrô que leva seu nome, nos Jardins, acaba de fazer 28 anos. E o Cha Cha, com proposta meio nova-iorquina, comemora seu primeiro ano no bairro do Itaim Bibi com a casa cheia e saborosas novidades. Com comidinhas acolhedoras servidas das sete da manhã até as onze da noite (sanduíches, terrines, omeletes, saladas, pratos com cara de “mãe”, massas e mexidinhos), o restaurante também aposta na vizinhança de executivos e moradores, que lá aportam para levar algumas delícias para casa.

Outro projeto recém-saído do forno de Charlô, paulistano de 61 anos que tem como marca um sorriso amplo e inconfundível, é a Casa Charlô, aberta no Itaim. Projetada pelo arquiteto Felippe Crescenti, ela foi criada para acolher os eventos mais diversos, de casamentos pomposos e

hora h

esporte

O circuito Indomit em São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira, em SP; e na praia de Bombinhas, na Costa Esmeralda, em Santa Catarina

Na moNtaNha e à beira do mar Praticantes de corrida e maratonistas são uma tribo cada vez mais numerosa. E são uma galera que praticamente forma uma rede social própria, que confraterniza em encontros que acontecem de tempos em tempos no Brasil ou no exterior. Uma dessas comunidades é a turma que participa do circuito Indomit, com provas de 5 a 100 quilômetros em locais onde o mais bacana é a interação com a natureza. Nos últimos meses, por exemplo, promoveu corridas em Mendoza (aos pés da Cordilheira dos Andes, na Argentina), na Costa Esmeralda (nas praias de Bombas e Bombinhas, em Santa Catarina) e em São Bento do Sapucaí (na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo). Em todas essas etapas, as provas contaram com a participação de centenas de atletas brasileiros e estrangeiros.

O circuito reúne pessoas de todas as idades e com diferentes aptidões e níveis, pois tem provas de caminhada e de corridas de 5 km, de 12 km, de revezamento 2x21 km, de 42 km e de 100 km, além das categorias kids, para crianças de 4 a 15 anos. Durante os percursos, os atletas têm a seu dispor acompanhamento médico, equipe de resgate, monitoramento por chip eletrônico e pontos de

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fornecimento de bebidas para hidratação.

Este mês, o circuito Indomit se reúne mais uma vez no litoral de Santa Catarina, entre os dias 27 e 30, para o Ultra Trail Costa Esmeralda. Atletas de mais de oito países já se inscreveram, para provas nas modalidades 100 km, 80 km, 50 km, 21 km, 12 km e 5 km. Os corredores passarão por 26 praias, enfrentando diferentes terrenos e paisagens, como a areia fofa da praia, o asfalto da área urbana, algumas estradas de terra, trilhas na mata e costões de pedra à beira-mar, com uma grande variação de altitude.

A competição conta com o apoio da Pousada Vila do Farol e da Pousada Vila do Coral, no município de Porto Belo. As inscrições custam de R$ 276 a R$ 996 e podem ser feitas por meio do site www.bombinhasrunners.com.br.

Criador do Indomit, Juan Asef avisa que, depois do sucesso da prova em Mendoza, em maio, a expansão internacional do circuito vai continuar e já tem data marcada para seu próximo desafio fora do Brasil: entre os dias 26 e 29 de janeiro de 2017 acontecem as corridas em Isla Margarita, no Caribe Venezuelano, com provas nas modalidades 12 km, 21 km, 50 km e 100 km. Pode ir preparando o fôlego e o filtro solar! Kike Martins da Costa

fotos ney evangelista / divulgação

CirCuito indomit reúne maratonistas e adeptos de Corridas e Caminhadas que Curtem esporte e interação Com a natureza

fgv.br/eaesp

A FGV/EAESP é a escola de negócios mais global do Brasil. Única no país reconhecida pela AACSB, EQUIS e AMBA, as três mais importantes acreditações internacionais. O profissional formado pela FGV/EAESP tem sua certificação reconhecida no Brasil e no exterior, com todo o prestígio de uma escola que também é referência em formação executiva para todos os estágios de carreira.

Porque quando sua escola de negócios é global, sua carreira também é.

hora h

viagem cinema

o casamEnto Em cEna

Com João miguel e marina perSon, o filme “Canção da Volta”, que eStreia em noVembro, fala da Complexidade daS relaçõeS amoroSaS

Marina Person e o elenco do filme “Canção da Volta”

16 | 29HORAS | Outubro 2016

Visão panorâmica do hotel, que fica a duas horas e meia de São Paulo

escapadas

ElEgantE E divErtido

Com um parque aquátiCo reCém-inaugurado, o grande Hotel São pedro é uma boa opção para quem quer Curtir o mêS da Criança Com a família A apenas 184 km da capital paulista, a estância hidromineral de Águas de São Pedro tem como atração principal esse hotel inaugurado na década de 1940, que, com sua arquitetura art déco e a decoração classuda, leva o hóspede a uma deliciosa viagem no tempo.

Os ambientes, enfeitados com fotos da gloriosa época em que o cassino do hotel atraía celebridades como sopranos internacionais, hoje acolhem muitos casais e famílias com crianças, já que a estrutura de lazer e a gastronomia são os pontos fortes.

O parque aquático inaugurado há dois meses é um exemplo: desenhado para todas as idades e acessível para pessoas com deficiência, tem piso com material antiderrapante e térmico produzido na Holanda, com tecnologia utilizada nos parques aquáticos da Disney.

A atração faz parte do complexo de lazer do hotel, que ocupa uma área de 330 mil metros quadrados com jardins, piscinas, academia, ginásio poliesportivo, quadras de tênis e futebol e campo de golfe.

Por ser um hotel-escola, ligado ao Centro Universitário Senac, por onde já passaram chefs famosos – caso de Rodrigo Oliveira e Jefferson Rueda –, a gastronomia é muito bem orquestrada, com qualidade e grande variedade. O spa e as massagens e tratamentos com águas termais completam o cardápio de mimos e prazeres. Um lugar para relaxar e se divertir. www.grandehotelsenac.com.br

fotos divulgação

Primeiro longa-metragem de ficção do diretor Gustavo Rosa de Moura, “Canção da Volta” aborda uma história de amor que luta para sobreviver a uma tempestade.

Trata-se da relação de Julia (vivida por Marina Person, pela primeira vez como protagonista) e Eduardo (o sempre talentoso João Miguel), que vivem um casamento sombreado pelo ciúme e sucessivas inseguranças.

A estreia de Marina Person – diretora, apresentadora e atriz – como protagonista do filme é das mais felizes.

Segundo o diretor Gustavo Rosa de Moura, que é casado com Marina, ela deu vida a uma personagem de construção difícil. “Eu queria trabalhar com bons atores e com pessoas próximas, com quem eu pudesse estabelecer relações de parceria, troca e entrega. Queria pessoas cujos “demônios” me interessassem, me instigassem, e que topassem o jogo intenso que o filme pedia. “Canção da Volta” surgiu de uma inquietação que tenho já há muito tempo com relação à enorme complexidade que está por trás das relações amorosas, sobretudo as mais longas e intensas”, conta Gustavo Rosa de Moura.

O filme foi rodado no apartamento de Gustavo e Marina, no centro de São Paulo, e assinala mais uma fase da parceria entre os dois: além de casados, eles são sócios na Mira Filmes, fizeram juntos o curta “Acho que Chovia” e o longa “Califórnia”, dirigido por ela e produzido por ele.

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arte

O artista plástico em seu ateliê no bairro paulistano do Pacaembu com algumas de suas obras recentes, como a coleção de Barbies

Garimpo urbano Fabio Py, 45 anos, começou a se interessar por arte ainda na infância, quando usava sucatas e objetos para criar brinquedos e engenhocas. A influência de sua mãe, a artista plástica Lucia Py, já se fazia presente no dia a dia do menino, que a observava em seu ateliê dentro de casa, criando, intervindo e construindo formas, histórias e cenas. “Isso fez parte da minha vida e sem dúvida me impulsionou para esse caminho de alguma forma”, diz Fabio, que organiza uma exposição de suas obras para o início de 2017.

A paixão do artista por acervos antigos, sejam eles formados por molduras e santos, ou mesmo publicações e imagens esmaecidas – mas sempre objetos fortes e impactantes –, torna o seu trabalho único. Ele cria colagens a partir de elementos cuidadosamente garimpados, que compõem um caleidoscópio de grande efeito visual. “Tenho um grande fascínio por esses objetos, pois eles guardam histórias e significados”, explica Fabio, formado em Arquitetura e Urbanismo na Universidade Belas Artes de São Paulo.

Dentre outras realizações e mostras da sua trajetória, merece destaque o Prêmio Secretaria de Estado da

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Cultura, no 11º Salão de Arte Contemporânea de São Paulo. Outra participação importante foi o 1º lugar no 5º Salão de Arte de Guaratinguetá, com a série de obras “Nossa Senhora Aparecida”.

Influenciado pela estética dadaista, Fabio Py confessa ter o artista plástico Farnese de Andrade (1926-1996) como um grande mestre. Como Farnese, que gostava de mexer com materiais descartados e também peças de antiquários, como oratórios e gamelas, Fabio Py se magnetiza com a força de fotos de família, antigos pedaços de móveis de madeira e objetos, como cabeças e corpos de bonecas, que já foram importantes para alguém. O resultado de sua arte é um tanto perturbador.

Sua mais nova coleção, que ele finaliza em seu novo ateliê no Pacaembu, em São Paulo, desvela criações feitas com bonecas Barbie. “Desta vez, a influência é da minha filha pequena, que me trouxe mais perto desse universo onírico e feminino”, diz o artista, que reinventa as Barbies, símbolos da opressão da magreza e dos padrões de beleza irreais. Trata-se de uma arte de forte beleza e sentido que se relaciona com os ícones atuais e provoca memórias, questões e a imaginação.C.B.

foto andré yoshikawa

A Arte de FAbio Py se AlimentA de mAteriAis Antigos, descArtAdos e bizArros, que se trAnsFormAm em obrAs verdAdeirAmente ProvocAdorAs

Motores | Automação | Energia | Transmissão & Distribuição |

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Por Claudia Martinelli

O Yotel, em Nova York, e o Eccleston Square, em Londres, são exemplos de hotéis que usam e abusam da tecnologia

Viagem interatiVa Braços roBotizados, sensores e outros recursos tecnológicos são as atrações desses hotéis, que possiBilitam experiências futuristas

1. YOTEL New York at Times Square West, Nova York, EUA - Localizado a dois quarteirões da Times Square, o Yotel em Manhattan conta com um serviço automático de check-in/check-out no mesmo estilo dos aeroportos, um aplicativo próprio para o celular e o Yobot, um robô que substitui os guardadores de bagagens.

2. The Mira Hong Kong, Hong Kong, China - Localizado no coração da cidade, ele oferece o “Your Free WiFi Buddy”, serviço que pode ser utilizado sem limite não só na extensão do hotel, mas também quando o turista está passeando por Hong Kong, com a velocidade 4G. A conexão pode ser

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compartilhada com até dez dispositivos móveis, como o próprio smartphone, tablet ou laptop.

3. i-SUITE Design Hotel, Rimini, Itália - Este hotel boutique foi projetado para oferecer soluções tecnológicas para os seus clientes. Durante a hospedagem, é possível ter acesso a computadores, smartphones e outros dispositivos.

4. Seven Hotel Paris, Paris, França - Com design moderno e inovador, o Seven oferece temas diversos e tecnológicos em suas suítes, bastante inovadoras. Próximo do Quartier Latin e a poucos minutos a pé da famosa Rue Mouffetard, uma das mais charmosas de Paris, o Seven une a tecnologia ao glamour em uma experiência surpreendente.

5. Eccleston Square Hotel, Londres, Inglaterra - Hotel boutique apenas para adultos, o Eccleston é perfeito para viagens românticas ou a negócios. Cada suíte conta com um aparelho de televisão de 46 polegadas HD 3D e com uma biblioteca de DVDs em 3D, iPad2, que funciona como concierge, e uma parede de vidro Smart acessível a smartphones, oferecendo chamadas gratuitas para cinco países.

Claudia Martinelli é gerente de comunicação do TripAdvisor no Brasil

fotos divulgação

Cerca de 42% dos turistas internacionais usam smartphone para planejar ou reservar uma viagem. A América do Sul conta com a maior proporção desses viajantes (57%). No Brasil, esse índice é de 59%, atrás apenas da China e da Tailândia, ambos com 65%. Esses dados são de uma recente pesquisa do TripAdvisor, site de planejamento e reservas de viagens, que observa o crescimento do uso de dispositivos móveis durante todo o processo de viagem. A seguir, para ajudar os que buscam maior conectividade em sua hospedagem, selecionamos cinco hotéis tecnológicos e bem avaliados em diferentes países:

Por LEÃo SErVA

foto andré yoshikawa

mobilidade

Apps que dão informações sobre ônibus e trens auxiliam usuários em São Paulo

Tecnologia liberTadora

AplicAtivos desenvolvidos pArA A mobilidAde AjudAm A circulAr sem o próprio Automóvel nA cidAde-símbolo dA cArrocrAciA Se você está chegando a São Paulo pela primeira vez, pode estar pensando: como se virar sem carro na capital brasileira do automóvel? Se você está indo embora ou já conhece bem a cidade, sabe que essa realidade mudou: cada vez mais gente desiste do carro como forma de locomoção na maior cidade do país. O pior trânsito do Brasil já não está mais por aqui, mudou para outras capitais.

Parte da melhora se deve ao fato de que os paulistanos estão deixando os carros de lado (uns deixam em casa, alguns vendem e outros tantos, principalmente jovens, nem mesmo sonham adquirir um). O dado mais representativo disso é o que mostra que desde o início da década, 50% dos paulistanos reduzem o uso do carro. É óbvio: 8 em cada 10 moradores da cidade dizem que o congestionamento é o pior ou um dos dois piores problemas de morar em São Paulo. Por isso mesmo, metade dos moradores da maior cidade do Brasil buscam jeitos de usar menos o automóvel.

E como fazer para se virar sem automóvel em uma cidade que desde os anos 1970 foi dominada por políticas de benefício ao carro? Talvez não fosse possível antes, mas hoje, com o aparecimento dos smartphones e dos aplicativos, a vida ficou bem mais fácil. Aplicativos como o SEM CARRO ajudam a escolher o melhor modo de ir entre dois pontos da cidade sem usar automóvel. Quem escolheu a bicicleta pode buscar no BIKE SAMPA a estação de bicicleta pública mais próxima e saber quantas bicicletas estão disponíveis no local naquele minuto. Os que optam

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por transportes públicos, podem usar os apps que indicam a posição exata do ônibus que você vai pegar, como o CADÊ O ÔNIBUS. O Metrô e a CPTM também têm apps que dão informações para seus usuários.

Quem prefere táxi pode usar 99TÁXI ou EASYTÁXI, que permitem chamar um carro onde você estiver, preveem quanto tempo ele leva para chegar e a tarifa que até o destino. A mesma coisa oferecem o UBER e seus concorrentes, CABIFY e WILLGO, que oferecem motoristas em seus carros particulares. Se você prefere ficar com um carro, sem motorista, por curto período de tempo: com o FLEETY você aluga um automóvel particular, de uma pessoa próxima de onde está; na ZAZCAR, pega um carro de empresa, em locais específicos, dentro de estacionamentos.

Todas essas inovações tecnológicas e muitas outras surgiram nos últimos anos para facilitar a vida de quem quer reduzir o uso de carros e diminuir também os congestionamentos. É por isso que tanta gente diz nas pesquisas que reduziu o uso do carro particular. É o que faz com que o trânsito paulistano, que já foi um dos piores do mundo, tenha perdido esse título para outras cidades do país.

Bem, com tantas opções, agora só depende de você: clique no seu smartphone e escolha a melhor opção para escapar do trânsito.

Leão Serva, 56, é jornalista e co-autor, com Alexandre Lafer Frankel, do guia anual Como viver em São Paulo sem carro

no mundo do tênis

por dácio campos

A história da humanidade poderia ser contada a partir do equipamento básico do tênis

Evolução tEcnológica Pesquisas indicam que os egípcios, em 2000 a.C, já utilizavam a bola para diversão. Na Grécia, praticavam um esporte muito parecido com o tênis, mas sem a raquete.

No século XIV, a regra do jogo era bater na bolinha, preenchida com lã e coberta por pele de carneiro, com as mãos. Mais conhecida como “Jeu de Paume” (Jogo de Mão), a modalidade logo evoluiu para o tênis moderno.

Para evitar lesões nas mãos, os jogadores começaram a usar uma luva que resultou, no final do século XV, no surgimento do battoir, uma peça de madeira esculpida com um cabo e uma cabeça oval.

A fim de ter mais conforto no manuseio do cabo da raquete, desenvolveu-se então uma cobertura de pele de carneiro. O encordoamento era diagonal e as cordas feitas de tripa de ovelha.

Em 1860 ocorreu a maior evolução da raquete de tênis: foram colocadas cordas verticais e horizontais da mesma largura e entrelaçadas que aumentaram o contato da bola com a raquete, nascendo o efeito catapulta.

Em 1877, na grama sagrada, Wimbledon, surgiu o interesse de algumas empresas – tanto da Europa quanto dos Estados Unidos – de fabricar raquetes em larga escala.

No começo do século XX, a raquete de aço foi inventada, mas sem sucesso. A boa e velha raquete de madei-

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ra seguia como favorita entre os jogadores, e a Dunlop Maxply reinava absoluta – no futuro, ela ainda ganharia mais resistência, rigidez e flexibilidade.

No período que antecedeu a Segunda Guerra, foi introduzido o couro de carneiro para melhorar a aderência da empunhadura. Como já aproveitavam o animal para o couro, passaram também a usar suas tripas naturais como cordas, o que aumentou significantemente a sensibilidade por parte do jogador. Mas as cordas de fibra sintética, como o nylon, sempre foram as mais duradouras.

Em 1987, chega o momento em que não havia mais nenhum jogador com raquete de madeira em Wimbledon.

Os anos 80 foram a década da descoberta mais importante do mundo do tênis: a fibra de carbono ou fibra de grafite, como a Prince Graphite e a Wilson Pro Staff. Esse material mais resistente, duradouro e leve também é encontrado na indústria aeroespacial e em várias outras modalidades esportivas, como ciclismo, golf e esqui.

A concorrência entre tantas marcas de ponta faz com que as mesmas sejam obrigadas a reinvestir seus lucros em tecnologia, o que torna impossível avaliar aonde isso vai parar.

Dácio Campos jogou a Copa Davis no Brasil por três anos, disputou torneios do Grand Slam durante cinco anos e é comentarista do SporTV há vinte anos

foto divulgação

Confira um pouCo da trajetória da raquete de tênis, que Começou Com taCos de madeira e já Chegou à superfibra de Carbono

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a 3ª maior ponte aérea do mundo

hotelaria

Localizado entre os postos 6 e 7 da praia da Barra, o Pestana Rio Barra Beach & Spa tem suítes elegantes com vista privilegiada

REDE PORTUGUESA DESEMBARCA NA BARRA Dias antes da Olimpíada Rio 2016, o Pestana Rio Barra Beach & Spa abriu suas portas num ponto estratégico da zona oeste carioca – entre o posto 6 e o posto 7 da praia da Barra, de frente para o mar. O grupo português já conta com outro hotel na cidade, o Pestana Rio Atlântica, em Copacabana.

Essa unidade da Barra tem 311 unidades habitacionais, entre suítes e apartamentos. Espaçosos, todos têm vista para a praia ou para a lagoa de Marapendi. A piscina é o local ideal para o relax sob o sol durante o dia e, no fim da tarde, para um drinque e para animadas sunset parties. A cobertura, toda cercada por vidros e com a vista exuberante, é um espaço incrível para aniversários, coquetéis e eventos corporativos.

O restaurante conta com 162 lugares e tem cardápio assinado pelo chef Rubens Gonçalo, que proporciona

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experiências gastronômicas únicas, incrementando receitas de base clássica da culinária internacional com toques contemporâneos e autorais. Aos domingos, é servido no local um caprichado brunch.

Como o nome diz, o hotel tem também um spa, com banheira de hidromassagem, um extenso menu de terapias relaxantes e tratamentos estéticos, além de um completo fitness center. Não por acaso, durante os Jogos Olímpicos foi lá que se instalou parte da equipe do canal SporTV e vários jornalistas da TV Globo que participaram da cobertura.

As diárias têm preços bastante razoáveis – variam de R$ 290 a R$ 920. Por meio da Transcarioca – outro legado da Rio 2016 –, o hotel tem acesso rápido e fácil ao Aeroporto Internacional Tom Jobim (Galeão).

Pestana Rio Barra Beach & Spa - Avenida Lucio Costa, 5.650, Barra da Tijuca, tel. (21) 3509-9000.

FOTOs DivulgaçãO

DE FRENTE PARA O MAR, O PESTANA RIO BARRA BEACH & SPA É MAIS UM LEGADO DA OLIMPÍADA, IDEAL PARA QUEM VISITA O RIO PARA RELAXAR

Mostra

eventos

NESTA PRIMAVERA, ROSA É A COR DA CASA

EM SUA 26ª EDIÇÃO, A MOSTRA CASA COR RIO OCUPA IMÓVEL ICÔNICO DO BAIRRO DA GÁVEA, QUE TEM JARDINS CONCEBIDOS PELO PAISAGISTA BURLE MARX A tradicional “casa rosa” da Rua Marquês de São Vicente, construída em 1938, recebe a partir do dia 11 a 26ª edição da Casa Cor Rio. A mostra reúne 69 dos melhores profissionais cariocas dos segmentos de arquitetura, design, decoração e paisagismo. Eles criaram especialmente para o evento 46 ambientes, aproveitando os cômodos da mansão e o enorme jardim da propriedade, assinado por Roberto Burle Marx, que possui recantos bucólicos como um lago e uma fonte.

O casarão pertenceu inicialmente à família de Álvaro Soares Sampaio. Em 1977, foi adquirido pelo empresário Celso da Rocha Miranda, dono da extinta companhia de aviação Panair.

A lista de profissionais que participam de mais esta edição da Casa Cor Rio inclui nomes como Anna Luiza Rothier, Bebel Niemeyer, Maria Pia Marcondes Ferraz, Carolina Escada, Patricia Landau, Carolina Lerner, Cristiana Mascarenhas, Fábio Bouillet, Joy Garrido, Marina Breves, Jairo de Sender, Jean de Just e Vera Rebello.

Casa Cor Rio 2016 - Rua Marquês de São Vicente, 268, Gávea, tel. (21)

FOTOs DivulgaçãO

3808-2020. Entrada gratuita.

Entre os dias 12 e 16 de outubro o Píer Mauá sediará evento de cerveja

CERVEJAS DO MUNDO TODO ATRACAM NO PÍER

QUARTA EDIÇÃO DO MONDIAL DE LA BIÈRE MOVIMENTA A ZONA PORTUÁRIA, COM MAIS DE MIL RÓTULOS ESPECIAIS, DELICIOSAS COMIDINHAS E SHOWS DE MÚSICA AO VIVO O Mondial de la Bière, evento que já faz parte do calendário oficial do Rio de Janeiro, chega à sua 4ª edição. Entre os dias 12 e 16 deste mês, os armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá, na Zona Portuária, serão tomados por rótulos exclusivos, novos sabores, aromas e texturas. A expectativa dos organizadores é receber um público de 50 mil pessoas. O número de expositores deve ficar em torno dos 120, e mais de mil rótulos de cervejas especiais estarão disponíveis para degustação. O Mondial terá ainda em sua programação concursos, um Petit Pub – apenas com rótulos internacionais e inéditos – e a Beer Boutique, espaço dedicado à venda de garrafas de cervejas especiais para que os visitantes possam levar um pouco do festival para casa.

Será uma experiência única, onde público e produtores se unem em uma grande confraternização. Grandes mestres cervejeiros de vários países já confirmaram suas presenças.

Para completar, haverá mais de 20 estandes de alimentação, assinados por marcas como Aconchego Carioca, Hell’s Burger, Boteco do Toninho, Ogrostronomia e Mil Frutas. Por fim, para animar ainda mais a galera, bandas de folk, jazz, reggae, rock e samba se apresentam no local.

Mondial de la Biére 2106 - Avenida Rodrigues Alves, 10, Píer Mauá.

A Casa Cor reúne os melhores profissionais de arquitetura e design

Ingressos à venda pelo site www.mondialdelabiererio.com.br

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gastronoMia

gastronoMia

ÚLTIMA CHAMADA PARA PIZZAS E FOCCACIAS

A REDE DE PIZZARIAS MAMMA JAMMA CRIA UM NOVO FORMATO E INAUGURA A PRIMEIRA UNIDADE DA LITTLE MAMMA NO AEROPORTO DO GALEÃ

Polvo grelhado com ají panca e missô do Páru Inkas Sushi & Grill

MIX NIPO-PERUANO EM SÃO CONRADO

CARDÁPIO DO PÁRU INKAS SUSHI & GRILL TEM TAMBÉM REFERÊNCIAS A INGREDIENTES E CLÁSSICOS BRASILEIROS, COMO AS COXINHAS E O AÇAÍ

Inspirada na pizzaria Mamma Jamma, renomada marca carioca com matriz no Jardim Botânico e filial no CasaShopping, na Barra da Tijuca, a Little Mamma acaba de abrir suas primeiras lojas, no Aeroporto Internacional Tom Jobim (Galeão). Instalada já na área restrita de embarque, a Little Mamma nasce já com duas unidades – uma no embarque doméstico e outra no internacional.

Como não poderia deixar de ser, os carros-chefes são as pizzas, disponíveis em oito sabores, como portuguesa, a Mamma Jamma (calabresa artesanal com mozzarella, parmesão e molho de tomate) e a de zucchini (abobrinha).

Elas podem ser servidas inteiras ou em fatias, com preços a partir de R$ 10.

Outras boas pedidas são os sanduíches de focaccia, com seis opções de recheios, e as quatro sugestões de massas, como o nhoque de mandioquinha (baroa) ao sugo. O cardápio conta ainda com duas sobremesas que fazem sucesso na rede Mamma Jamma: a pizza Delícia Deleite (com cobertura de doce de leite, amêndoas e chocolate branco) e a mousse de chocolate.

Little Mamma - Avenida Vinte de Janeiro, s/ nº, Aeroporto Internacional do Galeão, Terminal 2, Ilha do Governador.

FOTOs DivulgaçãO

O restaurante de culinária nipo-peruana Páru Inkas Sushi & Grill desembarca no Brasil. A rede tem cinco unidades espalhadas pela América Latina, de Punta del Este a Lima, passando por Buenos Aires. Todas são supervisionadas pelo peruano Jann van Oordt, um mestre da culinária nikkei, que funde influências japonesas e peruanas.

A palavra “páru” vem do quechua, a língua falada pelos incas, e significa “dorado al fuego o al sol”, uma referência à abordagem culinária do chef Van Oordt. Seus pratos usam e abusam de temperos típicos do Peru, como o ají panka, o ají rocoto e o ají amarillo, além dos nipônicos wasabi e missô. Referências a receitas clássicas do Brasil e ingredientes locais também estão presentes no cardápio – caso do tiradito carioca (carpaccio de peixe branco com mel de açaí, servido com farofa crocante) e a coxinha de ají de gallina. Outros hits da casa são o ceviche yellow (cubos de atum ou salmão fresco marinados em limão, ají amarillo e pimenta dedo de moça), o polvo grelhado com ají panca e missô (foto) e o tempura de camarões com cream cheese, abacate e molho tarê.

Páru Inkas Sushi & Grill - Estrada da Gávea, 899, São Conrado, tel.

(21) 3577-5059.

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A pizza de zucchini é uma boa pedida na Little Mamma

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a 3ª maior ponte aérea do mundo

gastronomia

CaRnes BRotaM no JaRDiM BotÂniCo

baixa gastronomia por carlos monteiro cARlOS.mOnteiRO@SARAvAH.cOm.bR

cLaUde e thomaS troiSgroS abrem Uma FiLiaL da charmoSa caSa de carneS ct boUcherie no poLo gaStronÔmico maiS dinÂmico da cidade

CT Boucherie - Avenida Alexandre Ferreira, 66, Jardim botânico, tel. (21) 2266-0838.

A casa tem a tradição da culinária árabe

Mil e uMa noites no shopping Ótima opção no Shopping da gávea, o árabe é conhecido doS amanteS da boa comida

É comum ouvir que restaurante de shopping é tudo igual, que a comida não tem muito sabor e por aí vai. O Árabe do Shopping da Gávea desmente por completo essa teoria. Por isso, faço questão de colocá-lo nesse espaço. com pratos deliciosos da tradicional culinária das Arábias, muito sabor e preços acessíveis, ele é exemplo digno da melhor “baixa gastronomia”.

O faláfel é imperdível, assim como os kebabs, as kaftas e o quibe recheado de coalhada artesanal. tem pratos mais encorpados – o menu executivo é ótimo – e sobremesas dos deuses. O arremate pode ficar por conta do belewa, doce folheado de nozes, mel e canela.

O ar-condicionado do shopping, sempre em temperatura agradabilíssima, convida a um chope – aliás, muito bem tirado. Aproveitando a visita, vale, e muito, um passeio pelos corredores do shopping com seus teatros e cinemas e, quem sabe, uma boa peça.

As-Salamu Alaikum; Alaikum As-Salaam! Árabe da Gávea - Rua marques de São vicente, 52, loja 140, Shopping da Gávea, tel. (21) 2294-2439.

Costela de cordeiro, um dos cortes especiais da CT Boucherie

30 | 29HORAS | Outubro 2016

fotos divulgação

A ct boucherie agora tem mais uma unidade na zona sul carioca. O bistrô de carnes comandado pelos chefs claude e thomas troisgros inaugurou recentemente seu terceiro endereço carioca no dinâmico centrinho gastronômico do bairro, que inclui também outros excelentes restaurantes, como o asiático mr. lam, a cevicheria la Peruana, o francês Olympe e o autoral Roberta Sudbrack Gastronomia.

Além da ampla seleção de cortes especiais – são 15 opções, das costeletas de cordeiro ao magret de pato, passando pelo prime rib, picanha e t-bone steak –, a casa oferece ainda um bom almoço executivo e oito receitas de brochettes (espetinhos de grelhados). tudo isso complementado por um farto e diversificado rodízio de acompanhamentos, que circula pelo salão nas mãos dos garçons, com tomates assados recheados de queijo, purê de maçã com maracujá, purê de mandioquinha, arroz maluco, salada de beterraba com gorgonzola, vagem com lâminas de amêndoas, ratatouille e risoto de quinoa com cogumelos, entre outras delícias. na extensa carta de vinhos, destaque para o rótulo próprio da casa, o ct, um merlot 2008 produzido nas serras gaúchas.

CAPA

Câmera, Close!

Aos 35 Anos, o Ator Mateus solano consolidA seu sucesso fAzendo o público rir, chorAr e sentir rAivA nA televisão, no teAtro e no cinemA

por KiKe Martins da Costa fotos ÉriCo Hiller 32 | 29HORAS | Outubro 2016

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foto Divulgação tv globo

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foto Divulgação

foto Divulgação tv globo

O ClássiCO bOrdãO “CâmerA, ClOse!”, imOrtAlizAdO PelO CO-

mediante Jorge Loredo com seu personagem Zé Bonitinho, tem tudo a ver com o momento atualmente vivido por Mateus Solano: além de ser o intérprete do perigote das mulheres na nova versão do humorístico “Escolinha do Professor Raimundo”, no ar pelo canal Viva, o ator brilha também dando close para outras câmeras. No teatro, seu rosto está em todas as telinhas dos celulares da peça “Selfie”, espetáculo no qual divide o palco com o hilário Miguel Thiré, em cartaz em São Paulo até o dia 18 de dezembro; para o cinema, finaliza as filmagens de “Talvez uma História de Amor”, comédia romântica dirigida por Rodrigo Bernardo que deve estrear nas telonas de todo o país em abril de 2017.

Esses trabalhos só deixam ainda mais evidente a versatilidade do ator, que ficou famoso nacionalmente ao interpretar os gêmeos Jorge e Miguel, que protagonizavam a novela “Viver a Vida” (de 2009) e, depois, em 2013, em “Amor à Vida”, participar do primeiro beijo gay de uma telenovela brasileira. Até algumas semanas, Mateus estava no ar com outra grande composição – o ardiloso Rubião da minissérie “Liberdade, Liberdade”.

“Gosto de encarar desafios, e interpretar o Zé Bonitinho nessa nova versão da ‘Escolinha’ é algo bem estimulante. Fazer rir é atuar em um registro muito matemático, que exige um timing muito preciso. Para mim, esse era um personagem mágico, que eu adorava quando criança. Sempre achei o máximo aqueles trejeitos todos criados pelo Jorge Loredo. É um prazer participar desse remake do humorístico, que mistura aquela ingenuidade do programa antigo com um texto mais afiado e rejuvenescido. Originalmente eu estava escalado para ser o sabichão Ptolomeu, mas pouco antes do início das gravações o meu amigo Marcelo Adnet sugeriu o meu nome para o papel do Zé Bonitinho e a Cininha de Paula [a diretora do programa] topou na hora”, conta. Para quem não é assinante do canal Viva, o ator avisa que em breve a Globo vai reprisar esses 16 novos episódios do humorístico aos domingos, no horário do almoço.

Na outra página, de cima para baixo, as várias faces de Mateus Solano: como Zé Bonitinho na “Escolinha do Professor Raimundo”, seguido pelo personagem Félix em “Amor à Vida”, e na peça “Selfie” com o ator Miguel Thiré. Acima, clicado por Érico Hiller

Já fazer chorar ou causar raiva no espectador é um trabalho que mexe com outras variáveis, segundo Mateus, que fez isso com maestria em “Amor à Vida”, em “Liberdade, Liberdade”, e no filme “Confia em Mim”, de 2014.

“Aí o que conta é a emoção e a nossa capacidade de sensibilizar as pessoas. Cada trabalho exige que a gente faça uso de um recurso ou de uma técnica diferente”.

Em “Selfie”, Mateus revela outro de seus talentos – uma espantosa habilidade para atuar em um espetáculo que aposta num humor mais físico, que exige grande preparação e muitos ensaios, para que todas as marcações sejam respeitadas. Mateus e Miguel Thiré também executam com suas próprias bocas grande parte dos sons que em outras montagens ficariam a cargo de um contra-regra. “O texto de Daniela Ocampo é muito bom, e a direção do Marcos Caruso também nos ajudou muito na concepção dessa comédia. Foi um trabalho conjunto que durou meses”, recorda Mateus, que teve até uma ajuda da neurocientista Suzana Herculano-Houzel para compor seu personagem.

A peça, em cartaz no Teatro Renaissance, é sobre um homem que se desespera após perder todas as suas fotos, os seus documentos digitalizados e seus perfis em redes sociais. Em outra parte do espetáculo, Mateus encarna o Connect Man, um ser humano com acesso wi-fi à internet, que tem vários aplicativos instalados em seu cérebro e o poder de enviar mensagens, fazer e armazenar fotos, executar pesquisas na web, baixar músicas, vídeos e outros arquivos apenas com a sua mente.

Sem fazer julgamentos, os atores encenam no palco si-

tuações em que a tecnologia gera circunstâncias bizarras, inusitadas ou engraçadas, expondo as relações distorcidas entre as pessoas, a necessidade compulsiva de se expor e se manifestar, as alterações no comportamento contemporâneo e as manias de teclar, fotografar tudo e se comunicar por códigos, abreviaturas e expressões em inglês.

“Em nenhum momento falamos mal do uso da tecnologia, dos excessos que vemos hoje ligados a essa dependência que muitas pessoas têm. Cada um lida com isso da maneira que quiser. Apenas levantamos algumas questões, não queremos fazer a cabeça de ninguém”, justifica o ator.

Isso nos leva àquelas perguntas que não querem calar: afinal, o Mateus Solano fora de cena é um geek viciado em tecnologia? “Não, me considero um cara bem tranquilo quanto a isso. Posso ficar horas ou mesmo dias sem um celular por perto. Mas tenho um perfil no Instagram e adoro compartilhar com amigos e fãs as fotos de minhas viagens e algumas imagens do meu dia a dia. Gosto das redes sociais, mas não sou viciado”.

E do lado de quem o Mateus jamais tiraria uma selfie? “Do lado de quem bate em mulher”, afirma o ator, casado há oito anos com a atriz Paula Braun, com quem tem os filhos Flora e Benjamin. O brasiliense radicado no Rio há mais de três décadas parece ter uma grande antipatia por um dos candidatos a prefeito de sua cidade...

A propósito, o ator se ressente de ver muitos de seus colegas de profissão deixando o Rio e mudando de cidade atrás de lugares onde a cultura seja mais valorizada. “O Rio é um lugar no qual a natureza se encarregou sozinha

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CAPA

de transformar em uma Cidade Maravilhosa, as pessoas não tiveram grande colaboração nisso. Quando venho a São Paulo, sinto que estou num lugar onde a paisagem é bem menos exuberante, mas onde os serviços são melhores, todo mundo de certa forma trabalha para fazer as coisas funcionarem. Aqui as pessoas se esforçam para se alimentar bem. Não só no sentido físico, apesar dos ótimos restaurantes. Em São Paulo as opções culturais são incríveis, e isso nutre o nosso espírito, a nossa alma.”

Além de São Paulo, outra metrópole que o ator adora é Nova York. Foi lá, aliás, que ele gravou recentemente algumas cenas do filme “Talvez uma História de Amor”.

Em pleno Museu Guggenheim, na Quinta Avenida, de frente para o Central Park, ele rodou trechos em que contracena com Cynthia Nixon, a advogada ruiva Miranda do seriado “Sex and the City”. “Esse filme tem um plot bem curioso. Faço o papel de um homem que, um dia, do nada, recebe um recado de uma mulher, pondo fim a uma relação amorosa que ele nem sabia que tinha”.

Além de Cynthia Nixon, o elenco traz ainda Thaila Ayala, Dani Calabresa, Nathalia Dill e Bianca Comparato.

No ano que vem, quando o filme estrear nos cinemas, Mateus poderá também ser visto em mais um trabalho na TV Globo. O ator está “reservado” para o elenco da próxima novela da faixa das 19h, “Pega Ladrão”, escrita por Claudia Souto. Apesar de o nome da trama ter tudo a ver com a situação do país, não é isso o que mais aborrece Mateus hoje em dia. O que mais o entristece é ver o pro-

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cesso de “caretização” do país e o crescimento do conservadorismo na população brasileira. “Em 2013, o meu personagem na novela só beijou o Niko [Thiago Fragoso] porque a audiência exigiu, queria muito ver aquilo.

Anos depois, em “Babilônia” (2015), a mesma audiência rejeitou o beijo entre duas das nossas grandes damas do teatro, Fernanda Montenegro e Nathália Timberg. Hoje vemos também um grande retrocesso na política, com as mulheres sem representação em cargos importantes no Governo Federal e vários políticos pregando ideias ultrapassadas e a intolerância. O pior é que, com esse discurso, eles estão conquistando votos! É muito complicado. Se ‘Amor à Vida’ fosse ao ar hoje, não sei se o beijo entre o Félix e o Niko iria ao ar”, analisa.

A cena a que ele se refere foi tão marcante que, até hoje, três anos depois, o ator ainda cruza com fãs na rua que dizem “olha lá o Félix”. Atitudes como essa poderiam abalar o humor de Mateus Solano, mas ele é compreensivo e entende o que se passa na cabeça das pessoas.

“Isso realmente acontece e eu confesso que não é algo que me agrade, mas o fato é que durante meses eu entrei diariamente na sala de estar desses telespectadores e eles acabaram criando uma intimidade comigo. É uma exposição que o meu trabalho ocasiona, faz parte. Nem sempre é agradável, mas não é sempre desagradável. E, ainda mais agora que estou fazendo a peça, não há nada mais normal do que uma pessoa me ver e pedir para fazer uma ‘selfie’ comigo, certo?”

fotos Divulgação tv globo

Mateus Solano tira selfie com o elenco da “Escolinha do Professor Raimundo”: remake da fórmula criada por Chico Anysio

Ao contrário de seu personagem na peça “Selfie”, Mateus não é viciado em tecnologia

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cirurgiaS com o auXÍlio de roBÔS, aplicatiVoS de celular para tudo o que for imagináVel, aS fintechS, a realidade aumentada: nÃo É ficçÃo cientÍfica, Já ViVemoS no futuro

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especial tecnologia

Combinação das palavras “financial” e “technology”, o termo fintech envolve empresas que oferecem serviços financeiros diferenciados

A novA cArA do dinheiro Não há quem viva sem uma conta bancária. Da mesma forma, não há quem negue que as burocracias e taxas cobradas pelos bancos são bastante abusivas. Se antes não havia solução visível, a não ser enfrentar tudo isso pacientemente, hoje novas formas de se relacionar com o dinheiro têm surgido. Já é expressivo o número de startups que trabalham para buscar meios de facilitar a forma com que as pessoas lidam com suas finanças. Tão expressivo esse fenômeno é que já ganhou até nome: fintech.

Originado da combinação das palavras em inglês financial (finanças) e technology (tecnologia), o termo fintech envolve empresas que oferecem serviços financeiros diferenciados. Eles são mais acessíveis do que os bancos e usam bastante a tecnologia. O resultado é que o usuário encontra uma burocracia reduzida e custos baixos em serviços, que vão desde cartões de crédito a financiamentos.

Hoje há cerca de 1.400 fintechs no mundo, sendo que a

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maior parte delas surgiu em meados de 2010, logo após a crise financeira mundial. Em 2014, essas fintechs captaram US$ 29 bilhões com fundos de investimentos, valor suficiente para incomodar as instituições financeiras tradicionais.

Por funcionarem quase que integralmente online, as fintechs têm tecnologia de ponta para garantir eficiência e estrutura simples, com times enxutos, o que reduz custos de serviços. Com esse perfil, elas se integram na rotina digital dos usuários com idade entre 18 e 34 anos, justamente o nicho mais habituado à tecnologia. Uma pesquisa do Goldman Sachs mostra que 33% dos millennials acreditam que não vão precisar de um banco em cinco anos; e metade diz esperar que seus serviços sejam prestados por startups.

Apesar de os bancos estarem cada vez mais conectados com os clientes, a cultura da maior parte deles ainda é conservadora, o que impede inovações e agilidade nos lançamentos de novos produtos. Já as fintechs são mais

foto visualhunt.com

StartupS têm encontrado naS finançaS um promiSSor nicho de negócio que traz maiS facilidade para oS uSuárioS por Rafaella finci

fotos divulgação

Acima, a startup Nubank, que tem lista de espera de mais de 300 mil pessoas para abertura de conta

ligeiras e descomplicadas, e estão mais focadas na qualidade do que na quantidade. Seu objetivo é oferecer poucos e excelentes serviços ou produtos.

No Brasil, ainda não existe nenhuma fintech que tenha representado um risco real a um banco inteiro. Porém, a presença desse fenômeno já é considerável, tanto que o Banco Central lançou em 2013 um marco regulatório para o funcionamento de instituições que permitem ao cidadão realizar pagamentos sem o intermédio de instituição financeira. Além disso, muitos bancos têm se aproximado desse universo. O Bradesco, por exemplo, criou o InovaBRA, programa feito para acelerar startups cujos negócios tenham afinidade com o banco; já o Itaú, em parceria com a Redpoint Eventures, lançou o espaço de coworking Cubo, que já abriga mais de 40 startups, entre elas algumas voltadas ao mercado financeiro.

As instituições encontraram nessa parceria uma forma inteligente de se relacionar com esse novo nicho de negócio.

A startup Intoo facilita o empréstimo para pessoas jurídicas que em geral não são bem atendidas pelos bancos. Em três minutos o aplicativo faz uma consulta em diferentes bancos de informação e aprova ou não um pedido. O dinheiro cai na conta do solicitante em 24 horas. Num banco, esse processo demoraria de 20 a 45 dias. Porém, o montante a ser repassado vem de instituições financeiras tradicionais cadastradas na Intoo. Para elas, a plataforma da fintech é um jeito barato de conquistar novos clientes.

O caso de fintech mais conhecida no Brasil provavelmente é o da Nubank. Criada em 2013, a empresa disponibiliza apenas um cartão de crédito internacional MasterCard. O que a torna diferente, entretanto, é que não há cobrança de anuidade e tampouco de outras tarifas, independentemente do perfil de renda do usuário. O contato com o cliente é feito via aplicativo mobile ou pelo computador. Com essa dinâmica, sem agências ou call centers complexos, a Nubank opera sem cobrar tarifas – sua receita vem dos juros cobrados nas faturas parceladas, assim como de pequenas porcentagens oriundas de cada transação feita com o cartão.

Um dos pontos mais interessantes é que a Nubank in-

vestiu quase nenhuma verba em publicidade e, mesmo assim, tem mais de 300 mil pessoas numa espécie de fila de espera pelo cartão. Sua propaganda boca a boca se deve ao excelente atendimento – feito majoritariamente via chat no app e por email –, aliado a uma transparência pouco comum em cartões. Toda vez que o cliente usar o cartão Nubank, o aplicativo mostra, tão logo a transação é confirmada, o nome da empresa que recebeu o pagamento, assim como a localização desta em um mapa. As informações sobre as transações ficam disponíveis em uma linha do tempo. Dessa forma, o usuário sempre consegue saber quando e onde realizou cada gasto, facilitando a compreensão do consumo, o que acaba diminuindo a possibilidade de endividamento.

Assim como no caso da Nubank, o objetivo das fintechs não é exatamente fazer frente aos bancos, mas oferecer ao cliente alternativas para problemas frequentemente encontrados nessas instituições. A boa notícia para os usuários é que, se a variedade hoje já é grande, imagine então daqui a alguns meses.

Abaixo, o espaço de coworking Cubo, que abriga mais de 40 startups, entre elas algumas voltadas ao mercado financeiro

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especial tecnologia

UniverSAL e indiSPenSÁveL item BáSico do noSSo dia a dia, o Smarthphone tem Seu uSo potencializado pela diVerSidade de aplicatiVoS do mercado. confira algunS doS maiS intereSSanteS para ViVer melhor por Rafaella finci

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INVESTIMENTOS DE ALTO NÍVEL

Já quis fazer investimentos para gerar renda, mas ficou inseguro por não saber onde? Foi para isso que a startup Vérios foi criada. Ela oferece serviços de investimentos através do robo -advisor: um sistema se encarrega de montar uma carteira inteligente para o investidor, levando em conta fatores de risco, rentabilidade, liquidez, diversificação, entre outros. Para isso, o cliente preenche um breve questionário que servirá de guia para o robô. Tudo que acontece fica disponível no site ou no aplicativo, com informações objetivas.

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O GuiaBolso permite que você sincronize mais de uma conta no sistema e categorize despesas, crie gráficos de desempenho e facilite funções simples como consulta de saldo, extrato e fatura de cartão. Na área de saúde financeira, o usuário recebe uma nota de acordo com a relação entre renda e gastos – quanto maior for sua pontuação, em melhores condições está sua conta bancária. Outra função interessante é a criação de metas para os próximos meses.

especial tecnologia

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To do lisT repaginada

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Amantes de listas de organização vão amar a Wunderlist, a mais nova queridinha do celular. Bastante focado no seu objetivo, o app fornece ao usuário a possibilidade de criação de listas infinitas, sobre todos os assuntos possíveis. Além da versão mobile, existe o acesso ao aplicativo pelo desktop, otimizando a organização e produção.

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saúde em dia

Nada funciona direito quando o corpo não está bem. Pensando nisso, o OptimizeMe busca melhorar o bem-estar do usuário pela análise de suas atividades diárias. É necessário que se insira no sistema tudo o que se faz no dia, dividindo em quatro categorias: saúde, criatividade, rotina e prazer.

Quando dias suficientes forem analisados pelo app (cerca de 12), ele proporciona gráficos e tabelas que relacionam sua rotina com o seu nível de saúde e bem-estar. É possível isolar uma certa atividade para ver o quanto ela afeta a sua qualidade de vida, por exemplo. Com os dados obtidos, metas são estabelecidas.

Tranquilidade adminisTraTiva

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Com diferentes funções, o Zero Paper é um aplicativo versátil e simples de operar. Além do uso para controle financeiro pessoal, ele foi desenvolvido para autônomos, profissionais liberais, MEI’s e microempresas. O sistema agenda, por exemplo, alerta sobre datas de pagamentos e recebimentos por SMS ou e-mail. Relatórios e resumos de fluxo de caixa são disponibilizados para uma vida mais organizada.

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uma biblioTeca na palma da mão

Para os fãs de literatura, uma das melhores invenções foi o Skoob. Perfeito para organizar sua biblioteca pessoal, o app permite consultar informações de livros – número de páginas, autor, editora, etc –, como também ver a opinião de outros usuários a respeito de cada título. Além de possibilitar uma troca de livros entre usuários da plataforma, cada leitor consegue cadastrar livros em categorias como “lidos”, “lendo”, “relendo” e “abandonei”.

olhos bem aTenTos

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Além de otimizar o que funciona bem, precisamos observar o que está ruim para reverter a situação. Com o HabitBull, o usuário acompanha o progresso de qualquer hábito – gráficos evolutivos são visualizados, e alertas e lembretes são disparados, para auxiliar na produtividade do dia a dia.

< além do bloco de noTas

O Evernote é o aplicativo ideal para pessoas cheias de ideias. Disponível para smartphones e computadores, permite sincronia automática de dados. As anotações inseridas podem ser organizadas em diferentes cadernos e por meio de tags para facilitar a localização e a consulta. E a melhor parte é que, diferentemente de um bloco de notas tradicional, o app aceita inserção de fotos (inclusive tiradas na hora), anotações a mão, áudio, captura de tela e anexos.

Achou pouco? É possível, ainda, enviar notas para redes sociais, além de convidar pessoas para compartilhar cadernos ou criar links públicos para eles.

fotos divulgação

guia Televisivo

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Todo apaixonado por séries televisivas precisa ter esse aplicativo no celular. Fruto de uma startup francesa, o TVShow Time conta com uma base de séries cadastradas que pode ser consultada por qualquer usuário. Você pode marcar quais séries quer assistir, quais assistiu e assiste – o app manda notificações quando novos episódios são exibidos. A interface é simples, a navegação é intuitiva e as opções de gerenciamento e organização são muitas, assim como os relatórios de séries assistidas, arquivadas e tudo mais. Os usuários podem interagir logo após assistir a cada capítulo, recebendo memes, informações e dados sobre novas séries.

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especial tecnologia

O PET/RM, do Einstein, é o primeiro aparelho da América Latina, uma das tecnologias mais modernas em diagnóstico por imagem

Inovações nos hospItaIs Integração de smartphones e dispositivos sem fio na medicina, realidade virtual para alívio da dor, próteses robóticas, regeneração de membros, 3D bio-printers, exoesqueletos, sistemas de tele-laudo e tele-consulta, salas cirúrgicas inteligentes. Cada vez mais, esses termos fazem parte da rotina dos hospitais. Segundo Valter Roesler, professor da UFRGS que ministrou recentemente uma palestra sobre a Medicina do Futuro no CSBC (Congresso da Sociedade Brasileira de Computação), os próximos anos terão cada vez mais inovações tecnológicas e computacionais.

Referência internacional como centro integrado de diagnóstico, tratamento, ensino e pesquisa do câncer, o A.C.Camargo Cancer Center introduziu em sua rotina em 2016 a radioterapia intraoperatória móvel, ampliando significativamente a indicação desta técnica para o tratamento do câncer de mama. A instituição, que desde 2002 aplica a intraoperatória em sala cirúrgica exclusivamente preparada para isso, adquiriu o equipamento móvel Intrabeam e prevê beneficiar anualmente 250 mulheres, o que representa 20% das pacientes tratadas da doença na instituição.

Para se ter uma ideia, devido às limitações físicas só era

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possível realizar cerca de 20 aplicações a cada ano – ao todo, foram 203 pacientes tratadas com a técnica em 13 anos, com sucesso de 97% no tratamento – ou seja, apenas 3% das pacientes submetidas à técnica tiveram recidiva da doença.

“Com tecnologia móvel foi possível multiplicar por doze o número de mulheres beneficiadas”, comemora Antônio Cássio Pellizzon, diretor da Radioterapia do A.C.Camargo.

Anualmente, o hospital atende cerca de 1.200 novas pacientes com câncer de mama.

De grande mobilidade, o equipamento permite a aplicação da radioterapia em dose única, no leito cirúrgico e durante a cirurgia. Já no modelo convencional de radio intraoperatória, a paciente, após a retirada do tumor em centro cirúrgico dedicado no próprio setor de radioterapia, é direcionada ao acelerador linear, onde recebe a irradiação, e depois retorna à sala cirúrgica para a conclusão da cirurgia.

Por ser móvel e consideravelmente menor que o acelerador, o Intrabeam evita esse deslocamento da paciente e o tratamento ocorre em apenas 30 minutos no próprio centro cirúrgico. Segundo a cirurgiã oncologista e diretora de Mastologia do A.C.Camargo, Fabiana Baroni Makdissi, a

foto divulgação

De farmácias inteligentes a robôs para cirurgias, a meDicina conta com avanços que revolucionam Diagnósticos e tratamentos por chantal brissac

especial tecnologia

tecnologia possibilita também um ganho físico e emocional, pois é possível fazer no ato da cirurgia todos os ciclos de radioterapia que demandariam semanas.

Já o robô Da Vinci tem sido usado no A.C.Camargo com muito sucesso. Foram mais de 800 cirurgias – a principal indicação é para tumores de próstata, em casos de pacientes pré-selecionados de acordo com critérios clínicos. A técnica é uma realidade no Brasil, inclusive para o SUS, mas ainda restrita aos grandes centros. Além do A.C.Camargo, o Da Vinci está no ICESP, Sírio, Einstein, Oswaldo Cruz e INCA. De acordo com o cirurgião oncologista e diretor de Urologia do A.C.Camargo, Gustavo Cardoso Guimarães, os principais benefícios são oferecer melhor visualização do tumor, menos sangramento, dor e menor tempo de internação. “Com a técnica robótica, diminui-se o risco de o paciente apresentar trombose e a dor e o sangramento também são menores. Ele também fica menos tempo internado. Além disso, a tecnologia possibilita não haver tremor durante a cirurgia”, afirma Guimarães.

As técnicas minimamente invasivas robóticas e outras guiadas por vídeo permitem esvaziamentos cervicais, ressecção de tumores de glândulas salivares e tireoidectomias. Com uso da robótica, realizam-se cirurgias para tumores da orofaringe pequenos ou moderados, com acesso através da boca.

Outros exemplos do uso da tecnologia acontecem em áreas específicas dos hospitais, visando a melhoria da organização e do atendimento. No Hospital Sírio-Libanês, duas novas áreas voltadas à cirurgia foram inauguradas em agosto: o Centro de Material e Esterilização (CME), um dos maiores e mais modernos do país, e a Unidade de Preparo Pré-Operatório, que dobrará de tamanho.

Com processos automatizados e estrutura física que duplicarão a capacidade de esterilização de instrumentos cirúrgicos, o novo Centro de Material e Esterilização, com 1,2 mil metros quadrados, foi desenhado em formato de linha de produção, com equipamentos de última geração, os primeiros na América Latina.

Ao entrar no novo CME, os carros que chegam com os

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produtos para saúde do centro cirúrgico ou do Centro de Diagnóstico por Imagem passam pelas “lavadoras de túnel”, que fazem a primeira etapa do processo, em apenas 15 minutos. Com leitura por código de barras, os equipamentos fazem a seleção automática do ciclo de termodesinfecção específico para cada tipo de produto. A partir daí, na área de preparo, os instrumentos são organizados em bandejas, que seguem por uma esteira até a área de triagem, para a montagem das caixas cirúrgicas. Além da automatização, que aumenta a segurança e a eficiência dos processos, a nova área garante maior capacidade de limpeza e esterilização.

A primeira farmácia com automação robótica da América Latina foi inaugurada recentemente no Sírio-Libanês.

O processo robotizado, integrado ao sistema de prescrição, combina segurança com redução de custos e otimização do fluxo de trabalho. A combinação de sistemas automatizados permitirá ao hospital manusear e rastrear os medicamentos com maior eficiência. O software dos sistemas PillPick e BoxPicker será integrado ao sistema de prescrições já existente no hospital, resultando em uma redução de 70% na operação manual dos medicamentos na farmácia.

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Acima, a radioterapia intraoperatória móvel, do A.C.Camargo; ao lado, o “Otobone”, réplica do osso temporal, do HC-FMUSP

foto divulgação

No Einstein, o novo equipamento de PET/RM, o primeiro aparelho em funcionamento na América Latina, fornece uma das tecnologias mais modernas em diagnóstico por imagem. O equipamento é capaz de realizar em um mesmo aparelho, de forma integrada e simultânea, a tomografia por emissão de pósitrons (PET) e a ressonância magnética (RM). Existem menos de 100 equipamentos como este em todo o mundo.

A novidade permite alinhamento entre as informações anatômicas e funcionais da RM com as informações metabólicas do PET. Comparando-o ao PET-CT, o novo equipamento usa menor dose de radiação (já que a RM não requer radiação ionizante) e apresenta melhor definição das estruturas.

Com imagens de alta resolução e a possibilidade de se agregar informações funcionais e metabólicas, aumenta-se a capacidade diagnóstica em várias condições. Destacam-se doenças degenerativas do SNC, os tumores em diversas localizações e os tumores da faixa pediátrica.

Ao oferecer um resultado mais preciso e detalhado, o aparelho contribui com a pesquisa médica e com o diagnóstico de doenças neurológicas (Alzheimer e Parkinson), hepáticas, oncológicas, pediátricas e do aparelho músculo-esquelético.

Projetos de pesquisa que utilizam o PET/RM e novos radiofármacos já se encontram em fase de aprovação e abrirão um leque enorme de utilidades para esta nova tecnologia.

Em relação aos aplicativos e portais informativos para os clientes, os hospitais se modernizam a cada dia, com serviços que possam ajudar os pacientes. O Einstein lançou recentemente um aplicativo (Einstein Vacinas) que permite

o controle da vacinação da família toda. O app é gratuito, está disponível para IOS e Android e qualquer pessoa pode baixar. O app não substitui a carteira de papel, porém é mais um elemento para lembrar a família.

Outro projeto do Einstein tem parceria do Google. Como pesquisar sobre doenças e sintomas na internet é um hábito comum ao brasileiro – e a qualidade do conteúdo nem sempre é confiável –, o hospital colocou no ar uma nova série de quadros com informações a respeito das doenças mais buscadas pelos usuários do Google em todo o mundo. Esses novos quadros, devidamente revisados pelos médicos do Einstein, começarão a aparecer no topo dos resultados de busca.

Inovações em áreas específicas, como a Otorrinolaringologia, também mostram a força da união da medicina com a tecnologia. É o caso do “Otobone”, uma apresentação fiel do osso temporal humano, que foi destaque no 15º Congresso da Fundação Otorrinolaringologia. Desenvolvido pela Disciplina de Otorrinolaringologia, Fundação Otorrinolaringologia e Radiologia, do HC-FMUSP, o Otobone foi criado a fim de ser usado em simulações cirúrgicas. “Ele auxilia no treinamento de cirurgias otológicas a partir de exames feitos por pacientes que serão submetidos a procedimentos cirúrgicos sem a necessidade da utilização de peças cadavéricas”, explica Prof. Dr. Ricardo Ferreira Bento, um dos criadores da peça.

Feito através de uma tomografia computadorizada de alta resolução, impresso em 3D, ele permite que a peça tenha características internas e externas quase reais ao osso temporal humano.

O A.C.Camargo soma mais de 800 cirurgias feitas com o robô Da Vinci

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especial tecnologia

A febre do Pokémon GO cativou milhões de pessoas e mostrou a força da realidade aumentada

Além do que os olhos veem Pouco tempo atrás era uma tarefa difícil explicar para alguém o que era a realidade aumentada (RA). Se fôssemos por um caminho técnico, poderíamos usar o conceito do professor Claudio Kirner de que a “RA pode ser definida como o enriquecimento do mundo real com informações virtuais geradas por computador em tempo real e devidamente posicionadas no espaço 3D, percebidas através de dispositivos tecnológicos”. Mas, ainda assim, o entendimento da RA não ficaria mais simples. Isso porque para entendê-la da melhor forma é imprescindível que a pessoa tenha tido alguma forma de contato com essa tecnologia.

A realidade aumentada já vinha sendo usada para campanhas publicitárias, jogos e também em outros meios, mas, como toda nova tecnologia, ainda faltava um impulso, algo que a difundisse para o grande público.

Foi então que em julho desse ano a empresa Niantic lançou o aplicativo Pokémon GO e de repente só se falava em RA. Pokémon Go é um aplicativo gratuito para celular em que o usuário pode caminhar no mundo real e caçar poké-

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mons, criaturas fictícias que se popularizaram nos anos 90 com os jogos e desenhos animados de mesmo nome.

Por meio da localização do GPS do celular, o jogo avisa onde podem aparecer esses monstrinhos e a pessoa interage com eles. A “mágica” é que o celular processa a imagem captada pela câmera, identifica a imagem e disponibiliza um objeto virtual sobre ela, no caso o modelo de um pokémon tridimensional. Assim, graças a RA, cria-se a ilusão de que a criatura está na sua frente.

Para se ter uma ideia da dimensão desse aplicativo, basta olhar alguns recordes que ele já quebrou no Guiness. Em seu primeiro mês ele gerou nada mais nada menos do que US$ 206 milhões. E ainda no mesmo mês de lançamento, ele contou com mais de 130 milhões de downloads, tornando-se o aplicativo mais baixado da história.

O sucesso do Pokémon GO pode ser entendido pela feliz combinação de quatro fatores: a nostalgia e o poder da marca Pokémon, os avançados smarthphones, a tecnologia de geolocalização e o advento da realidade aumentada. A

foto karen suemi kohatsu

A reAlidAde AumentAdA se populArizou com o pokémon Go e fAscinA os usuários e AmAntes de tecnoloGiA por andré COrdeirO

01

Baixe o aplicativo “Realidade Aumentada Brasil“ na Apple Store ou Google Play.

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Aponte o seu celular para a foto com este ícone e veja como funciona a realidade aumentada

FOTOS DIVULGAÇÃO

ESPECIAL TECNOLOGIA

REALIDADE AUMENTADA

A realidade aumentada pode ser usada em diversas áreas como saúde, arte, arquitetura, comércio e educação

mecânica do jogo é simples, mas ela cativa por incentivar os usuários a saírem de casa, a praticarem exercícios físicos e até mesmo a se socializarem. Como disse Bob O’Donnell, fundador da Technalysis Research LLC, em entrevista para o website recode.net, “o incrível sucesso do jogo, quase da noite para o dia, significa que praticamente não será mais necessário explicar o que é realidade aumentada”.

E exatamente por isso o Pokémon GO tem sua relevância, pois colocou a RA de volta aos holofotes, tornando-se uma porta de acesso para milhões de pessoas que ainda não tinham o conhecimento dessa tecnologia. Com o sucesso do jogo, temos visto cada vez mais o investimento na RA para aplicativos de celular.

Mas engana-se quem pensa que a utilização dessa tecnologia limita-se a jogos. No ambiente empresarial, por exemplo, a RA já está auxiliando em áreas como engenharia, arquitetura, logística e telemedicina. Para os consumidores existem aplicativos como o Yelp, que oferece dicas de estabelecimentos, restaurantes e outros pontos de interesse no

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mapa ao redor do usuário.

Na área de propaganda e entretenimento, a RA pode ser usada em qualquer objeto ou produto real, desde que estes tenham um marcador que, por meio de um aplicativo, ative o conteúdo virtual na câmera do seu celular. Ainda, o futuro da RA talvez esteja na tecnologia vestível, como o headset que está em desenvolvimento pela Microsoft, chamado de HoloLens, que promete revolucionar a maneira de ver TV, mas ainda é muito cedo para se afirmar qualquer coisa.

Luiz Alberto, diretor de projetos e um dos sócios da empresa Realidade Aumentada Brasil, acredita que “o futuro da RA ainda é incerto, pois virão novas tecnologias, como a holografia. Mas os próximos três a cinco anos ainda serão da RA e da realidade virtual, pois ainda tem o que se explorar”.

Aliás, você pode experimentar um pouco dessa experiência nessa edição da 29HORAS. Basta baixar o app “Realidade Aumentada Brasil” na App Store ou na Play Store e apontar a câmera do celular para as páginas em que se encontram os marcadores para ter acesso a um conteúdo editorial extra.

especial tecnologia

Diversão techno

Que tal jogar golfe com os amigos em um charmoso bar paulistano, com o eQuipamento mais sofisticado do mundo – o mesmo Que o craQue tiger Woods usa para treinar em casa? luído bastante com o desenvolvimento da tecnologia. Recentemente, a Confederação Brasileira de Golfe (CBG) realizou treinamentos com equipamentos de ponta, parte do Programa de Alto Rendimento da CBG, feito por meio do convênio com o Ministério do Esporte.

Os equipamentos Flight Scope X2 e Sam Putt Lab Standard foram usados no Rio de Janeiro para avaliar dois golfistas: o profissional Philippe Gasnier e o amador Daniel Ishii, segundo do ranking nacional. O primeiro equipamento funciona como um GPS de precisão que acompanha a trajetória da bola, enquanto o segundo é utilizado para analisar 28 parâmetros da precisão da tacada final em câmera lenta. “Gostaria de agradecer à CBG, ao profissional Tiago Silva e principalmente ao coach Nico Barcellos pela a utilização do Flight Scope e do SAM Putting Lab. Os dois aparelhos são de grande ajuda para a melhoria técnica do meu jogo”, disse Ishii, lembrando que essa tecnologia assegura aos brasileiros a mesma oportunidade de treinamento encontrada no exterior.

foto divulgação

No recém-aberto The Clubhouse Bar, em São Paulo, o cliente pode ter aulas de golfe ou jogar uma partida escolhendo um entre os melhores campos do mundo, enquanto bebe um drinque ou petisca com os amigos.

A iniciativa é do empresário, ex-piloto de Fórmula Indy, Mario Romancini, que durante 14 anos teve o golfe como hobby e, há um ano, decidiu transformar sua paixão pelo esporte em negócio. Para isso, ele trouxe para o Brasil os simuladores da marca Full Swing, eleitos este ano, pela revista Golf Digest, os melhores do mundo. Eles oferecem mais de 25 dos principais campos do mundo, como St. Andrews, na Escócia, e Pebble Beach, Bay Hill e Mauna Kea, nos Estados Unidos. “A alta tecnologia permite fidelidade ao mundo real e a impressionante sensação de estar dentro do campo”, diz Mario Romancini.

Os simuladores podem ser usados por quem já joga e quer baixar seu handicap (nível de jogo) ou por quem quer aprender e começar a treinar, como lazer e entretenimento. É bom lembrar que o golfe é um esporte que tem evo-

O The Clubhouse Bar, em São Paulo, usa simuladores de golfe para entrenimento e até mesmo para aprendizado

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Apresenta:

DE 01 A 30 DE OUTUBRO SÁBADOS E DOMINGOS 15H | 17H TEATRO KIDZANIA SHOPPING ELDORADO - 2º SUBSOLO

CLASSIFICAÇÃO LIVRE

INGRESSOS:

NA BILHETERIA DA KIDZANIA DUAS HORAS ANTES DO ESPETÁCULO

Patrocínio:

Promoção:

Apoio Cultural:

Apoio:

Realização:

foto visualhunt.com

especial tecnologia

O celular é indispensável no turismo da geração Millenium

Viajantes do futuro aplicativos para organizar e curtir viagens dos mais variados estilos É impressionante como a tecnologia facilitou a vida dos turistas. Principalmente agora, em que vivemos na era dos apps, você consegue encontrar de tudo para baixar no seu celular: desde o planejamento da viagem até mesmo um concierge virtual para auxiliá-lo em um cruzeiro. Podemos dizer que já somos viajantes do futuro. Veja a seguir os melhores aplicativos para viagem.

Wi-Fi para onde for Todos sabem que na hora de fazer uma viagem o consumo de internet é sempre uma preocupação. Às vezes o WiFi em áreas públicas pode salvar o viajante em momentos de urgência. O app Instabridge ajuda nisso. Ele funciona como uma comunidade de compartilhamento de Wi-Fi, mostrando ao usuário informações sobre as redes disponíveis nas proximidades de sua localização para acesso rápido à internet gratuita. O aplicativo já tem memorizado diversas senhas de rede no mundo todo e oferece a opção de conexão automática, sem que seja necessário solicitar qualquer informação no local. O app é gratuito, disponível para Android e iOS. Hospedagem prática O Airbnb é o aplicativo perfeito para quem procura uma hospedagem barata e prática. Nele você consegue encontrar a sua estadia de férias, seja por um dia ou por um mês, em apês, casas ou flats de pessoas locais da região que você está indo viajar. Isso significa que normalmente o preço será abaixo da média dos hotéis. Entre os destaques desse aplicativo está a possibilidade de se comunicar com o seu host antes de chegar ao destino, poder checar um itinerário e também o horário de voo.

O aplicativo é gratuito, disponível para celulares com sistema Android e Iphone iOS.

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Guia turístico pessoal Uma das maiores comunidades online de viajantes, o TripAdvisor reúne dicas, restaurantes, hotéis e passeios que auxiliam no momento de fazer um roteiro turístico. O diferencial do aplicativo é que ele compila, pelo mundo todo, as avaliações dos usuários que já estiverem no local em que você pretende visitar. Você também pode dar a sua opinião do local visitado, contribuindo para o banco de dados da comunidade. Ele é gratuito, disponível para iOS e Android.

Sem estresse Para quem tem problemas com organização e costuma viajar com frequência, o TripIt pode ser uma boa dica. Ele serve para rastrear reservas, checar horários de voo e gerenciar outros problemas que possam surgir no plano da viagem. O aplicativo acessa todas as informações do seu e-mail referentes à viagem, como vouchers e reservas, e as coloca em seu “roadmap”, montando um itinerário. Uma vantagem é que você pode acessar o seu itinerário, uma vez montado, no modo off-line. Ele é gratuito e está disponível para iOS, Android e Blackberry.

Ajudante em alto mar Um diferencial da companhia de cruzeiros Norwegian é o aplicativo Norwegian iConcierge, disponível para iOS e Android. Ele funciona apenas a bordo dos navios. Uma vez feito o download, o hóspede deve colocar a data de partida do cruzeiro e uma contagem de tempo se iniciará para a utilização do aplicativo. Ele tem a mesma funcionalidade das touch screens do navio, mas no alcance do celular. Escolher e reservar excursões em terra, ver o menu dos restaurantes e um pacote de comunicação de mensagens de texto e chamadas ilimitadas para outros hóspedes, que também estiverem usando o app, são algumas funcionalidades. André Cordeiro

por georges henri foz

foto montagemvisualhunt.com e divulgação

comer, beber, viver

O celular virou o terceiro talher à mesa; à direita, o Styme, que dispensa a presença do cliente na fila

DriblanDo a espera

Os aplicativOs e Os recursOs que facilitam a vida dO cliente à pOrta dO restaurante Desde que inventaram os smartphones e seus primos, os aplicativos, o mercado de restaurantes vem se adaptando a toda a modernidade que eles trouxeram.

Do ponto de vista do dono do estabelecimento, esses recursos inovaram ao facilitar o controle e a gestão, ou melhor, a portabilidade da gestão. O gestor não apenas consegue acompanhar pelo smartphone o andamento de seu negócio em suas diferentes áreas – como compras, estoque e vendas –, como também se mantém ciente do faturamento em cada exato momento. Alguns aplicativos permitem que você visualize em real time cada espaço e operação do seu business, como o EZeye ou o ASeePro. Mas o que tem mesmo feito a diferença nos restaurantes e casas noturnas são os aplicativos que vieram para o conforto do cliente.

O que realmente faz a diferença para mim são os aplicativos que evitam perrengues e irritações, como as que encontramos normalmente em filas de espera. Queira ou não, quem gosta de comer bem está sujeito à espera – até porque as boas notícias também correm rápido.

Há vários aplicativos que oferecem o conforto de entrar na fila sem estar presente fisicamente, mas eu sugiro apenas dois deles: Styme e Get in.

Como usar esses recursos? Primeiramente, quando você está disposto a pagar uma pequena taxa para entrar na fila antes de chegar ao local, e com isso pode aproveitar o tempo estimado de espera para se arrumar ou passar

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para buscar alguém (quando há pessoas idosas ou crianças pequenas, isso pode ser de grande conforto).

A segunda forma é quando você comparece diretamente ao local e dá seu nome à hostess para que entre na fila, e consegue utilizar o tempo que falta para ser chamado em uma volta por perto, em vez de ficar impaciente e estressado olhando para o relógio.

Uma terceira possibilidade é aguardar a mesa tomando um drinque. Enfim, cada situação é uma situação. É como se fosse a evolução daquela campainha com luzinha que alguns restaurantes usam até hoje.

Vamos combinar que o tempo passa mais rápido e fica mais agradável quando você não precisa ficar esperando de pé... Por isso esses recursos são ótimos, especialmente para shoppings. Você consegue estimar de antemão se vai dar tempo ou não de comer e ainda pegar aquela sessão de cinema ou fazer uma comprinha.

E se for restaurante de rua, alguém pode descer do carro para dar o nome na lista (de graça) e voltar para estacionar o carro com calma ou dar uma voltinha. Que tal?

E mesmo para quem tem certa restrição ao uso do celular, como eu, garanto que essas comodidades causam uma certa – e boa – dependência... Assim que você experimentar, vai querer usar com mais frequência.

Até! georges@29horas.com.br

por didú russo

fotos vivino

AdegA

O aplicativo Vivino reconhece o rótulo da garrafa e ajuda o usuário a escolher o vinho

O vinhO e a tecnOlOgia

De aplicativos que reconhecem os rótulos De garrafas a venDas pela internet, há muitas noviDaDes no surpreenDente munDo Do vinho A tecnologia avança de tal maneira que muitos hoje mal podem acreditar que viveram, tempos atrás, sem os inúmeros recursos hoje disponíveis. Eu precisava de semanas para montar uma apresentação, toda fotografada para se transformar em slides que seriam projetados com lâmpadas – que sempre queimavam durante o evento... Hoje faço isso em algumas horas no aplicativo de PowerPoint e levo em meu celular para o local da palestra.

No vinho, acontece algo ainda mais surpreendente.

Sentados à mesa de um restaurante ou diante de uma prateleira de vinhos de qualquer loja, podemos acionar nos nossos celulares o site do produtor e nos certificarmos de detalhes do vinho que estamos escolhendo. De onde é?

Que uvas tem? Passou por barricas? Está tudo lá.

Esta realidade, bastante recente, ainda não mostrou todo seu potencial e poucos são capazes de dizer onde chegará a chamada mobilidade. A partir de uma simples foto do rótulo do vinho, aplicativos fornecem uma quan-

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tidade enorme de informações e avaliações do produto.

Na enologia não é diferente, recursos de tecnologia permitem ao enólogo de hoje tratar um vinho como um químico trata um refrigerante, alterando aquele suco de uva no que bem entender. Variados recursos estão à disposição para dar mais corpo, diminuir o álcool, alterar a acidez, acrescentar ou retirar aromas etc.

Isso tudo tem feito valorizar os vinhos sinceros e sem interferências, aqueles que, além de não usarem químicos, não acrescentam leveduras selecionadas, não filtram, não interferem no processo natural da fermentação. Ou seja, não têm nada de tecnológicos.

São os chamados “Naturebas”, que, cá entre nós, são meus preferidos, aqueles que engarrafam a paisagem do lugar e não usam filtros. Saúde!

Didú Russo é editor do site www.didu.com.br

RO BI ST

por kike martins da costa 5h às 11h

11h às 17h

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A Galeria Millan apresenta uma mostra com obras de Tunga (1952-2016)

O longa de animação “Trolls” é um programão neste mês das crianças

17h às 23h

23h às 29h

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O pizza bar Fior di Grano lança uma deliciosa promoção às terças-feiras

agenda 29h

O quinteto inglês The Foals se apresenta no Cine Joia

UM MÊS PARA BEBER, COMER E FALAR DE COMIDA

fotos divulgação

SÃO PAULO TEM CONGRESSO DE GASTRONOMIA E MUITAS NOVIDADES EM TERMOS DE BARES E RESTAURANTES Em outubro, vai faltar dia para quem quiser ficar por dentro de todas as novidades no segmento de gastronomia em São Paulo. Novos bares, como o Guarita, e outros já clássicos, como o NOH, apresentam drinques inovadores e renovam clássicos. Quem quiser tapas espanholas e coquetelaria de primeira deve se encaminhar ao Recreo, e os fãs de um bom pisco sour não podem deixar de conhecer o Me Gusta.

Para falar de gastronomia, a cidade recebe o catalão Albert Adrià, a grande estrela do congresso MesaTendências. E, para quem não quiser apenas comida de qualidade, mas também um ambiente bacana e uma vista espetacular da Pauliceia, é obrigatória uma visita ao badalado Esther RoofTop, novo empreendimento de Olivier Anquier, na Praça da República.

E a Agenda traz também dicas para os fãs de culinária

japonesa, para quem curte um bom falafel, para os doidos por um gostoso acarajé e para os maníacos por hambúrgueres – sem falar na promoção Taco Tuesdays, que movimenta várias casas de especialidades mexicanas.

Agora, se comer não é tudo para você, divirta-se em um dos shows internacionais que agitam este início da primavera paulistana: tem Aerosmith, The Libertines, Jamie Cullum, The Kooks, Martinho da Vila e musicais sobre as vidas de Cartola e Jim Morrison.

Achou pouco? Então vá à Mostra de Cinema (este ano com mais de 300 filmes do mundo todo) ou às ótimas exposições que acontecem paralelamente à Bienal de Arte.

Bom divertimento! kikecosta@uol.com.br

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outubro

01 sábado 02 domingo 5h às 11h 11h às 17h

O Centro Cultural São Paulo (CCSP) apresenta hoje às 16h o espetáculo “Frestas do Olhar”, dirigido pela coreógrafa Fernanda Amaral, da Cia. Dança Sem Fronteiras.

Dramaturgia e coreografias do espetáculo foram criadas a partir da individualidade dos intérpretes com habilidades mistas, incluindo pessoas com deficiências, e de suas formações variadas em dança. Entrada gratuita. Rua Vergueiro, 1.000, Paraíso, tel. 3397-4002.

17h às 23h

arte de um poVo “A Mão do Povo Brasileiro” foi a mostra inaugural do MASP em 1969, apresentando cerca de mil objetos, incluindo carrancas, ex-votos, tecidos, roupas, móveis, ferramentas, utensílios, maquinários, instrumentos musicais, adornos, brinquedos, objetos religiosos, pinturas e esculturas. A mostra agora ganha uma remontagem no mesmo local. Ingressos a R$ 25. Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3251-5644.

Termina hoje o projeto Rabo de Galo, liderado pela cachaça Yaguara para homenagear esse drinque tão brasileiro. Trinta bares e restaurantes estão servindo o coquetel com sua receita original ou numa releitura, utilizando as cachaças artesanais Yaguara Orgânica ou Yaguara Ouro. No Spot, Ale D’Agostino faz uma que leva Yaguara Orgânica, vermute e Fernet. Alameda Min. Rocha Azevedo, 72, Jardins, tel. 3283-0946.

meL do cÉu

de Quem É esse bebÊ?

A Mbee, marca de meles especiais, continua surpreendendo. Uma das novidades é o mel desenvolvido para churrasco, que leva aos pratos o aroma defumado e o sabor de especiarias como pimenta jamaicana, dando personalidade às suas criações. Outros atrativos são o mel de lavanda, de trufas e os meles de abelhas nativas, além de produtos feitos com essa matéria-prima, como a granola e o pão de mel da marca. O forte da Mbee é o chamado “mel de terroir”, que posiciona o mel como um produto da alta gastronomia. Eles estão à venda na Casa Santa Luzia. Alameda Lorena, 1.471, Jardins, tel. 3897-5000.

oVo moLLet em VÁrias VersÕes

11h às 17h

100% rabo de GaLo

5h às 11h

danÇa & incLusÃo

Termina hoje no restaurante Così o 1º Festival do Ovo Mollet. O chef Renato Carioni serve versões da receita francesa em que o ovo é servido inteiro, com a clara cozida e a gema molinha por dentro. Cada uma custa R$ 37. Entre elas, a com lentilhas, a com purê de pupunha e molho de cogumelos e a com o ovo empanado e acompanhado de mousseline aerada de alho-poró e batatas. Rua Barão de Tatuí, 302, Santa Cecília, 3826-5088.

64 | 29HORAS | Outubro 2016

17h às 23h

“O Homem Elefante”, com encenação de Cibele Forjaz e Wagner Antônio, fica em cartaz somente até amanhã no CCC – Centro Compartilhado de Criação. Escrita por Bernard Pomerance, a peça foi um grande sucesso na Broadway e, no cinema, ganhou adaptação de David Lynch. Apresenta a história verídica de John Merrick, jovem portador de uma terrível deformação física que viveu em Londres no século 19, onde era explorado como atração de freak shows. Ingressos a R$ 20. Rua James Holland, 57, Barra Funda, tel. 3392-7485.

pancetta e speck da mantiQueira A Carlos Pizzas, considerada uma das melhores pizzarias da cidade, agora elabora suas redondas com os embutidos produzidos artesanalmente pela salumeria de Adriana Lopez, em São Bento do Sapucaí. A pizza Toscana é feita com pancetta, cogumelos e mozzarella, e a São Bento é coberta por speck, burrata, salsinha e molho de tomates assados. Rua Harmonia, 501, Vila Madalena, tel. 3813-2017.

fotos divulgação

Está em cartaz nos cinemas a comédia romântica “O Bebê de Bridget Jones”. Depois de tantas idas e vindas, Bridget Jones (Renée Zellweger) e Mark (Colin Firth) finalmente se casam. Não demora muito, entretanto, para que a vida pregue mais uma peça na dupla e ela acaba se separando. Em crise no trabalho, tentando manter uma boa relação com o ex e engatando um novo romance (Patrick Dempsey), Bridget tem uma surpreendente revelação: está grávida – e não tem certeza de quem é o pai da criança. Quer saber como termina esse rolo? Então vá ao cinema agora!

23h às 29h

23h às 29h

shoW de horror

Jardins encapsuLados

arte indÍGena

O shopping Frei Caneca recebe até o dia 9 a exposição “Terrários: Um Jardim para Chamar de Seu!”, com cerca de 30 terrários cultivados em recipientes de vidro dos mais variados modelos e tamanhos. Alguns terrários da mostra foram montados há mais de três anos e só são regados a cada dois ou três meses. Rua Frei Caneca, 569, Piso 1, Consolação, tel. 3472-2000.

5h às 11h

Até 8 de janeiro de 2017, o Sesc Pinheiros recebe a exposição “Adornos do Brasil Indígena: Resistências Contemporâneas”. A mostra, que ocupa cerca de 780 m², exibe um conjunto de 201 peças de etnias como waurá, suyá, krahô, rikbaktsa, bororo, guarani, kayapó-xikrin, kaxinauá e karajá. Entrada gratuita. Rua Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.

11h às 17h

5h às 11h

03 segunda 04 terça As confeiteiras Beatriz Setúbal e Marina Reis, da Big Bang Candy Lab, acabam de lançar seu primeiro kit de especialidades, o Tour Intergaláctico – Discovery. Por R$ 60, o cliente pode provar três barrinhas de chocolate, uma aurora, uma mininebulosa, um caramelo crocante pequeno e dez balinhas de caramelos sortidos. Rua Artur de Azevedo, 495, Pinheiros, tel. 3062-8197.

sushis para eXecutiVos

LaboratÓrio de GuLoseimas

11h às 17h

ema, ema, ema

Recém-inaugurado na região da Berrini, o restaurante Kii Cozinha Japonesa é uma excelente opção para quem quer se jogar naqueles rodízios de sushis, sashimis e outras especialidades nipônicas. Elaborados com peixes frescos e variados e servidos em um ambiente moderno e clean, os almoços de segunda a sexta-feira têm preço fixo de R$ 49,90. Na hora da happy hour e no jantar, o menu passa a custar de R$ 59,90 a R$ 79,90 por pessoa e incorpora itens especiais, como lulas empanadas, shimeji na chapa, ceviche e sushis com polvo e camarão. Rua Guararapes, 1.736, Brooklin, tel. 3876-2939.

23h às 29h

fotos divulgação

Êta mundo bÃo!

Nascido em São José do Rio Pardo, o chef Jefferson Rueda iniciou sua carreira em um açougue da cidade. Hoje, no comando da Casa do Porco Bar, ele acaba de lançar o livro “A Cozinha Caipira do Chico Bento”, resgatando receitas típicas do interior de São Paulo, como o macarrão com moelinhas e o arroz doce. A obra tem ilustrações feitas por Mauricio de Sousa. À venda pela livraria virtual www. saraiva.com.br, custa R$ 61,50.

17h às 23h

Termina amanhã no CineSesc a 3ª edição da Mostra de Filmes de Hip Hop. A programação reúne diversos longas e curtas, de ficção ou documentários, sobre rap, black music, dança de rua, moda e basquete. Várias produções homenageiam Bobbito Garcia, considerado uma lenda urbana em Nova York. Entrada gratuita. Rua Augusta, 2.075, Jardins, tel. 3087-0500.

pra LÁ de marrakech

23h às 29h

17h às 23h

Yo!

A chef Renata Vanzetto acaba de abrir um complexo gastronômico com três andares que abriga a nova moradia do contemporâneo Ema e de seu bar caiçara, o MeGusta, onde as especialidades são os vários tipos de ceviches e os drinques à base de pisco. No Ema, os destaques são as experimentações culinárias e os inspirados menus-degustação, que incluem delícias como as casquinhas de siri com crosta crocante, o tempura de lulinhas com aïoli, o miojo com ovo mollet e, entre as sobremesas, seu já famoso Romeu e JuliEMA (goiaba assada e creme de queijo especial). Rua Bela Cintra, 1.551, Jardins, tel. 98232-7677.

O Tandem é uma deliciosa surpresa. Trata-se de um vinho tinto produzido no Marrocos pelos enólogos franceses Allain Graillot e Jacques Poullain, a partir de uvas syrah.

O vinhedo, o Domaine des Ouled Thaleb, é a mais antiga vinícola em atividade do Norte da África. Delicado e aromático, ele é vendido no site www.worldwine.com.br.

Cada garrafa com 750 ml custa R$ 238,30.

65

outubro

05 quarta 06 quinta 5h às 11h 11h às 17h

praia pauListana Com 35 mil m², 100 expositores e expectativa de público de 41 mil pessoas, acontece de hoje até o dia 11 nos pavilhões do São Paulo Expo a 19ª edição do São Paulo Boat Show, maior salão náutico indoor da América Latina. Além de lançamentos em barcos e iates, o evento abriga também o PADI Dive Festival, uma completa feira de mergulho. Ingressos a R$ 70. Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Água Funda, tel. 5067-1717.

Ex-participantes do reality “MasterChef Júnior”, as pequenas Ivana Coelho e Sofia Bresser criaram o canal de culinária Cenoritas, no YouTube. Lá, elas ensinam receitas e mostram que levam a alimentação a sério e sabem cozinhar de verdade. Os vídeos inéditos são lançados duas vezes por semana, às segundas e às quintas-feiras, sempre às 16h.

17h às 23h

mondo pane

Estreia hoje nos cinemas o filme “É Fada!”, livremente inspirado em “Uma Fada Veio Me Visitar”, livro escrito por Thalita Rebouças. O longa conta a história de Geraldine (interpretada pela youtuber Kéfera Buchmann), uma fada tagarela e atrapalhada que perde suas asas, mas vislumbra uma oportunidade para poder voltar a voar. Nas telas, ela contracena com a atriz adolescente Klara Castanho.

5h às 11h

Julice Vaz, da Julice Boulangère, começa este mês a ação “Pães do Mundo”. A cada mês, um novo pão estará disponível nas prateleiras das padarias, com receitas sempre inspiradas em diferentes países. Em outubro, por exemplo, é a vez do brioche integral, de origem francesa; em novembro, a estrela será o pão de quinoa, do Peru, e em dezembro o destaque será a vanocka, da República Tcheca. Outros que aparecerão futuramente são a foccacia italiana e a trança suíça. Rua Dep. Lacerda Franco, 536, Pinheiros, tel. 3097-9162 | Avenida Nações Unidas, 4.777 (Shopping Villa-Lobos), Alto de Pinheiros.

11h às 17h

A cervejaria Blondine acaba de lançar a Be Pop, uma linha de refrigerantes com ingredientes naturais e menos açúcar e sódio. Está disponível em cinco sabores: pink lemonade (framboesa & limão), guaraná, laranja, dois limões (siciliano e tahiti) e tônica com pepino – este ideal para coquetelaria. Cada garrafa com 355 ml custa de R$ 8 a R$ 9 na loja da Blondine. Rua Antônio de Macedo Soares, 1.704, Campo Belo, tel. 3796-2012.

17h às 23h

cheFinhas na rede

Na recém-inaugurada Blue Sandwich Market, as ciabattas e os brioches fornecidos pela padaria PÃO podem ser recheados de porchetta, frango, rosbife, brisket (peito bovino) e salmão defumado. Já o Meatless, a opção vegetariana, vem com omelete de shimeji, tomatinhos confitados e rúcula. Rua Haddock Lobo, 1.396, Jardins, tel. 3062-7772.

sodas artesanais

Fada adoLescente na teLa

nY burGers

O Josephine inaugurou em agosto um novo espaço em anexo ao restaurante, a Praça Josephine, com 80 m². O local é perfeito para quem quiser consumir um bom chope, um dos drinques clássicos à base de gim da carta de bebidas da casa e os petiscos de boteco do novo menu, como as porções de pastéis. Rua Jaques Félix, 253, Vila Nova Conceição, tel. 3842–5891.

66 | 29HORAS | Outubro 2016

23h às 29h

23h às 29h

pracinha despoJada

O O’Malley’s Burgers, Beer & Blues é um novo espaço para quem curte um hambúrguer bem suculento e uma boa cerveja ao som de muito blues. Vizinha ao pub homônimo, tem sandubas criados pelo chef novaiorquino Khahim Johnson. Os carros-chefes são o The Classic (hambúrguer, pão especial e cebola roxa), o True Blue (carne, blue cheese, cebola caramelizada e rúcula) e o Texas Flood (burger no prato com chili, queijo cheddar, jalapeños e sour cream). Outras boas pedidas são o sanduíche de rosbife na baguette, o BLT (bacon, alface e tomate no pão de forma integral) e o Mad Dog (salsicha artesanal com chucrute na baguette). Alameda Itu, 1.564, Jardins, tel. 3068-0775.

fotos divulgação

tempLo dos sandubas

08 sábado

aLmoÇo com Vista sensacionaL

5h às 11h

imersÃo LÚdica O Shopping JK Iguatemi recebe até novembro a “Experiência Alice”, uma exposição interativa inspirada no universo de “Alice no País das Maravilhas”, de Lewis Carroll. As 15 salas criam efeitos malucos a partir de projeções, vídeo mapping e ilusões de ótica, como espelhos que fazem crescer ou encolher o observador.

Ingressos a R$ 35. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3152-6800.

11h às 17h

tudo sobre haroLdo A Casa das Rosas apresenta a exposição “Estrutura Explodida: Vidobra de Haroldo de Campos”. Ela mostra o percurso literário do poeta, com uma seleção de obras que evidenciam a magnitude da contribuição de Haroldo como poeta, teórico, crítico e tradutor, além de apresentar o rico material contido no Acervo da instituição. Avenida Paulista, 37, Paraíso, tel. 3285-6986.

O Brado acaba de renovar seu cardápio. Agora até os embutidos estão sendo produzidos, curados e defumados no restaurante. Para conferir isso, prove a tábua de embutidos da casa (com pastrami, pancetta, linguiça defumada, chorizo e picles) ou pratos como o pulled pork (lascas de carne suína cozida lentamente e servida no pão de brioche com saladinha asiática) e o brisket (peito bovino defumado e pincelado com molho barbecue). Rua Joaquim Antunes, 381, Pinheiros, tel. 3061-9293.

17h às 23h

5h às 11h

07 sexta

Há alguns meses, a cervejaria escocesa BrewDog desafiou os cervejeiros brasileiros para ver quem conseguiria reproduzir em casa a Punk IPA, o rótulo mais emblemático da marca.

O resultado será divulgado hoje à noite no BrewDog Bar. O vencedor ganha cinco caixas da Punk Indian Pale Ale, além de um certificado e um exemplar do livro “Business for Punks”.

Rua Coropés, 41, Pinheiros, tel. 3032-4007.

embutidos artesanais

11h às 17h

punk de paneLa O Edifício Esther, marco da arquitetura modernista paulistana, agora tem em sua cobertura um charmoso restaurante, pilotado por Olivier Anquier, seu irmão Pierre e o chef Benoit Mathurin. No almoço, o menu executivo custa R$ 59. No jantar, à la carte, o cardápio inclui delícias como o camembert com mel, as sardinhas grelhadas, o confit de bochecha de porco com batatinhas, o contrafilé Angus à moda tataki acompanhado de purê de cenoura e abacate assado ou ainda o ensopado de peixes e frutos do mar thai. De sobremesa, pavlova tropical, arroz doce com cardamomo e sorvete rosé ou torta especial de chocolate. Praça da República 80, Centro, tel. 3256-1009.

Libertinos na Área

17h às 23h

pauLinho e VocÊ O Theatro Net recebe hoje Paulinho da Viola, num show com formato intimista. O cantor e compositor se apresenta ao lado da filha, a cantora Beatriz Rabello, e um quinteto de músicos com violão, contrabaixo, teclados, bateria e percussão. Ingressos de R$ 120 a R$ 240. Rua Olimpíadas, 360 (Shopping Vila Olímpia, 5º andar), Vila Olímpia, tel. 3448-5061.

Estreia este fim de semana nos cinemas a comédia “Festa da Salsicha”. Num supermercado, alimentos sonham em serem escolhidos e levados às casas dos compradores. Eles nem suspeitam que serão cortados, ralados, cozidos e devorados! Só que alguns descobrem a verdade e tentam voltar ao mercado para avisar os colegas. Seth Rogen, Paul Rudd e James Franco emprestam suas vozes aos “personagens”.

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

nonsense

Desde 2013, o PopLoad Festival se destaca por seu formato inovador, aconchegante e onde tudo funciona, proporcionando a vivência de um grande festival, mas com uma estrutura mais intimista que aproxima o público das bandas, entregando, assim, uma experiência inesquecível aos fãs. No lineup da edição 2016, que acontece hoje no Urban Stage, os destaques são as bandas Wilco e The Libertines (foto). Completam a escalação os grupos Ratatat e Battles e a cantora Ava Rocha. Ingressos de R$ 300 a R$ 500. Rua Voluntários da Pátria, 498, Santana, tel. 2309-4061.

67

outubro

09 domingo 10 segunda 5h às 11h

5h às 11h

11h às 17h

Dentro da programação do evento Samsung Conecta, o MIS (Museu da Imagem e do Som) apresenta hoje às 16h mais uma edição do Cinematographo, com a projeção do longa de animação “Fantasia” (de 1940), dos estúdios Disney, com trilha sonora executada ao vivo pela banda Mr. Kurk, composta por versões de clássicos do rock. Entrada gratuita. Avenida Europa, 158, Jardim Europa, tel. 2117-4777.

11h às 17h

rumo à pauLista de uber Até hoje, 10 de outubro, o restaurante Dinho´s concederá bônus para o cliente utilizar o serviço do Uber. Após reservar para almoço ou jantar, você solicitará seu código Uber e terá direito a um crédito de R$ 15 para cada trecho de ida e de volta, bônus válido de 2ª a domingo. Após o dia 10 o Dinho´s manterá a promoção aos domingos, para facilitar a circulação no dia em que a Avenida Paulista é fechada para lazer. Al. Santos, 45, tel. 3016-5333.

Até o dia 16, acontece na cidade mais uma edição da São Paulo Restaurant Week. Mais de 150 casas servem refeições completas com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 41,90 (no almoço) e R$ 52,90 (no jantar).

Cada menu vendido é acrescido de R$ 1, que será doado a instituições beneficentes. Confira os participantes em www.restaurantweek.com.br.

o monstro da Ópera

noVo comando no attimo

17h às 23h

corra, LoLa, corra!

Acontece hoje, a partir das 7h, no Parque Ibirapuera, a corrida de rua feminina mais famosa do Brasil e a maior da América Latina: a McDonald’s 5K, Mulheres em Movimento. Em sua 6ª edição, o evento esportivo terá a modalidade caminhada, para oferecer uma oportunidade para aquelas mulheres que estão apenas se iniciando em uma rotina de atividades físicas.

O Theatro São Pedro apresenta hoje uma montagem da ópera “Onde Vivem os Monstros”, de Oliver Knussen. O espetáculo conta a história de Max, um garoto travesso mandado de castigo para seu quarto após desobedecer sua mãe. Mas a imaginação do menino o transporta para um reino encantado. Ingressos de R$ 30 a R$ 80. Rua Albuquerque Lins, 207, Barra Funda, tel. 3661-6600.

Fantasia em ritmo de rock

todo mundo Ganha

68 | 29HORAS | Outubro 2016

17h às 23h

O restaurante Attimo está com novo chef no comando de suas caçarolas: Paulo Kotzent. Descendente de italianos, austríacos e alemães, Paulo passou pelo Supra, pelo Piselli, pelo Santovino e pela Bráz Trattoria. Seu desafio agora é introduzir criativas novidades na cozinha ítalocaipira do Attimo, trazendo para o restaurante toda sua experiência e aprendizado no mundo da gastronomia italiana clássica com toques autoriais. Um novo menu será lançado em breve. Rua Diogo Jácome, 341, Vila Nova Conceição, tel. 5054-9999.

arte na piZZaria Em comemoração ao seu 35º aniversário, a Cristal Pizza Bar apresenta até o dia 12 uma exposição reunindo obras de grandes nomes da arte contemporânea, como Antonio Henrique Amaral, Antônio Peticov, Caciporé, Claudio Tozzi, Gustavo Rosa, Guto Lacaz, Ivald Granato, José Roberto Aguilar, Newton Mesquita, Rubens Gerchman, Tomoshige Kusuno e Zélio Alves Pinto. Rua Prof. Artur Ramos, 551, Jardim Paulistano, tel. 3031-0828.

fotos divulgação

A Villa Roma Pizzaria, com matriz no Tatuapé, acaba de inaugurar uma filial nos Jardins, onde serve suas já famosas crispy-pizzas, com discos de massa feitos sem ovos e leite e com azeite no lugar do óleo. Menos calóricas, são extremamente finas e crocantes. O cardápio lista mais de 50 coberturas, como as clássicas Margherita e Portuguesa e a inovadora Zen, feita com mozzarella vegana, cogumelos shimeji e alho-poró. Entre as opções doces, as mais pedidas são a de chocolate Lindt, a de sorvete Ben&Jerry’s, a de M&M’s, a de Nutella e a de bombom Rafaello. Alameda Jaú, 1.191, Jardins, tel. 3060-3556.

23h às 29h

23h às 29h

piZZas crocantes

11 terça

12 quarta

Além de kibes, esfihas, caftas e charutinhos, o Farabbud tem pratos pouco comuns em outros restaurantes árabes da cidade. Exemplos disso são a sopa heríce (de trigo libanês com frango desfiado, cebola corada na manteiga e pimenta síria) e o trigo frique (mistura de trigo grosso, peito de frango desfiado e carne moída coberta com coalhada fresca e hortelã). Alameda dos Anapurus, 1.253, Moema, tel. 5054-1648.

“Fala Comigo Antes da Bomba Cair” é um espetáculo concebido e interpretado pelo casal de atores Flávio Tolezani e Natalia Gonsales. Em cartaz às terças no Teatro Eva Herz, a peça mistura os textos de “Fala Comigo Como a Chuva e Me Deixa Ouvir”, de Tennessee Williams, e “Vamos Sair da Chuva Quando a Bomba Cair”, de Mário Bortolotto. Ingressos a R$ 50. Avenida Paulista, 2.073 (Conjunto Nacional), Jardins, tel. 3170-4059.

5h às 11h

5h às 11h 11h às 17h

VoLta ao mundo com reFriGerantes Quantos refrigerantes diferentes e curiosos existem no mundo? Para quem quiser provar a Fanta sabor leite, um refri mexicano de tamarindo ou uma Pepsi com baunilha, a dica é se increver no Refribox, um clube de assinatura dessas bebidas doces e gaseificadas. Para recebe-los em casa e obter mais informações, acesse www.refribox.com. br ou ligue para 2215-2222.

17h às 23h

instaLaÇÕes na pinacoteca Em 2016, a Pinacoteca completa 110 anos, celebração que tem incentivado reflexões sobre a história da instituição, de suas coleções e atividades. Nesse contexto, foi organizada a exposição “Situações: A Instalação no Acervo da Pinacoteca de São Paulo”, que reúne 13 obras de 13 artistas, como Guto Lacaz, Jac Leirner, Cildo Meireles, Carla Zaccagnini e Mariana Manhães. As obras estão expostas no 4º andar da Estação Pinacoteca. Ingressos a R$ 6. Largo General Osório, 66, Bom Retiro, tel. 3335-4990.

dia da crianÇa à mesa

deLÍcias Árabes

11h às 17h

Inspirado em sua filhinha, Francesca, o chef italiano Giampiero Giuliani, do Due Cuochi Cucina, acaba de lançar pratos pensados para as crianças na unidade do Morumbi. Os pequenos poderão saborear quatro receitas saborosas e nutritivas: risoto de mini legumes com queijo parmesão ralado na hora, tirinhas de peixe empanadas com nhoque de batata ou filé mignon acompanhado de massas longas na manteiga ou com molho de tomate. De sobremesa, sorbets de groselha e morango ou o sorvete de chocolate. Avenida Dr. Chucri Zaidan, 1.240 (Morumbi Corporate), Brooklin, tel. 3957-9580.

17h às 23h

O duo californiano Capital Cities se apresenta hoje no Espaço da Américas. A dupla de indie pop é formada por Ryan Merchant (vocais, guitarra e teclados) e Sebu Simonian (vocais e teclados). Os dois se conheceram compondo jingles comerciais até formarem a banda, em 2010. Ingressos de R$ 190 a R$ 350. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 3864-5566.

23h às 29h

mash up teatraL

Na hamburgueria Hã? Burger, a proprietária Renata Cruz acaba de introduzir um novo item em seu cardápio: o famoso hot dog francês criado pelo chef Raphael Despirite. A receita leva salsicha frankfurter, molho béchamel e queijo gruyère na baguette. Rua Clodomiro Amazonas, 291, Itaim, tel. 3078-1080.

drinQues sem pose

23h às 29h

fotos divulgação

som indie danÇante

No Guarita, o clima é despretensioso e sem frescuras como nos botecos, mas as comidinhas e drinques são impecáveis, como nos melhores restaurantes e bares especializados em alta mixologia. As bebidas têm a assinatura do prestigiado barman Jean Ponce, e a cozinha é comandada pelo chef australiano Greigor Caisley, do premiado 12 Burguer & Bistro. Gosta de coquetéis cítricos? Então prove o Sourrrr, que leva gim, licor Chartreuse verde, cachaça envelhecida em bálsamo, rodela de limão-cravo e sal negro. Gosta de quitutes clássicos? Peça um bolovo, feito no capricho! Rua Simão Álvares, 952, Pinheiros, tel. 3360-3651.

chien chaud

69

outubro

14 sexta 5h às 11h

concretismo cubano O público paulistano pode conferir somente até amanhã, na Dan Galeria, a mostra “La Isla Concreta”, que reúne pela primeira vez no Brasil 31 obras de 11 mestres do concretismo cubano. Muitos desses artistas tiveram obras expostas nas sete primeiras Bienais de Arte de São Paulo.

Rua Estados Unidos, 1.638, Jardins, tel. 3083-4600.

11h às 17h

timaÇo de artistas A Carbono Galeria apresenta a exposição coletiva de múltiplos “Dublê de Corpo”. A mostra reúne obras tendo a temática do corpo como eixo central. Entre os 18 artistas convidados que exploram esse mote estão Adriana Varejão, Antonio Dias, Ernesto Neto, Miguel Rio Branco, Tracey Emin e Waltercio Caldas. Rua Joaquim Antunes, 59, Jardim Paulistano, tel. 4564-8400.

Promovido pela cervejaria número 1 do Oktoberfest, a Paulaner, o 1º Oktoberfest Paulaner Brasil Festival agitará a agenda paulistana nos dias 14 e 15 de outubro na Hípica Paulista. O festival será realizado no formato original da festa alemã: com a cerveja típica do evento do estilo Oktoberfestbier, pratos e quitutes feitos com receitas seculares e danças típicas. Sociedade Hípica Paulista Rua Quintana, 206, Brooklin, tel.5504-6100.

17h às 23h

5h às 11h

13 quinta

O Theatro NET recebe hoje Martinho da Vila, que apresenta o show “De Bem com a Vida”. Além das faixas de seu mais recente álbum, ele interpreta sucessos como “Amanhã é Sábado”, “Danadinho Danado”, “Disritimou”, “Samba sem Letra” e “Saravá, Saravá”, e as releituras de “Choro Chorão” e “Muita Luz”. Ingressos de R$ 100 a R$ 140. Rua Olimpíadas, 360 (Shopping Vila Olímpia, 5º andar), Vila Olímpia, tel. 3448-5061.

25 miL Litros de cerVeJa

miLhÕes de FoLhas

11h às 17h

da ViLa isabeL para a ViLa oLÍmpia

O mil-folhas, carro-chefe da Confeitaria Dama, é a estrela da nova edição de um festival que fica em cartaz até novembro. A proposta é oferecer aos clientes uma experiência sensorial com cinco sabores inéditos: caramelo crocante, chocolate intenso, banana caramelizada, cookies e avelã. O doce de origem francesa faz sucesso por unir a crocância da massa a recheios equilibrados em termos de dulçor. O clássico mil-folhas de creme pâtissier continua sendo oferecido aos clientes da doceria durante o festival. Rua Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, tel. 5182-5088.

aÇÃo dantesca

O tenor italiano Andrea Bocelli costuma arrebatar fãs de música pop e clássica, indistintamente. Ele se apresenta hoje no Allianz Parque, com o repertório de seu mais recente disco, “Cinema”, em que interpreta temas de filmes como “Doutor Jivago”, “O Poderoso Chefão”, “A Vida é Bela”, “Bonequinha de Luxo” e “Evita”. Ingressos de R$ 150 a R$ 1.200. Rua Palestra Itália, 100, Pompeia, tel. 4003-1212.

O restaurante Mestiço, comandado pela chef Ina de Abreu, acaba de ganhar uma linha de drinques clássicos, que custam R$ 33 cada. Vale provar o Old Fashioned (feito com Jack Daniel’s), o New York Sour e o Negroni.

Fora da linha dos clássicos, entra também em cartaz o Four Seasons (gim, licor de laranja, frutas vermelhas, limão e Schweppes Citrus, por R$ 29). Rua Fernando de Albuquerque, 277, Consolação, tel. 3256-3165.

70 | 29HORAS | Outubro 2016

23h às 29h

23h às 29h

drinQues no mestiÇo

Estreia hoje nos cinemas o novo filme do diretor Ron Howard, “Inferno”, uma continuação de “Código Da Vinci”, inspirado nos best-sellers de Dan Brown. Agora o renomado professor de simbologia Robert Langdon (Tom Hanks) visita a Itália e se envolve em uma trama envolvendo símbolos ocultos e corporações secretas.

Em sua jornada, ele procura desvendar os mistérios do clássico da literatura “A Divina Comédia”, de Dante Alighieri. No elenco, Felicity Jones e o francês Omar Sy (de “Intocáveis” e “Chocolate”).

fotos divulgação

17h às 23h

VoZeirÃo na arena paLmeiras

sábado 15 5h às 11h 11h às 17h

A Carnivoria é um misto de açougue e steakhouse. Serve hambúrgueres e mais de 300 tipos de carnes produzidas em fazenda própria. No “Butcher Service”, o cliente escolhe um corte de Kobe Beef, Angus, búfalo, suíno ou ovino e ele é preparado na hora, depois servido com os acompanhamentos, os vinhos e as cervejas especiais do cardápio. Avenida Sagitário, 138 (Alpha Square Mall), Alphaville, tel. 4191-8399.

17h às 23h

arte cinÉtica O Museu de Arte Brasileira da Fundação Armando Alvares Penteado (MAB-FAAP) apresenta até novembro uma exposição com obras da italiana Marinella Pirelli.

Instigada pela imagem em movimento e pela poética da luz, a artista ganha uma mostra sobre sua pesquisa que envolve luz, cinema expandido e pintura. Entrada gratuita. Rua Alagoas, 903, Higienópolis, tel. 3662-7198.

Inspirado no Holi – o famoso Festival das Cores da Índia – o Holi Parque é uma celebração de música, diversão e adrenalina que acontece hoje na Arena Anhembi. Nesse evento, milhares de pessoas se juntam e criam uma explosão de cores em um momento único. Ingressos de R$ 65 a R$ 125. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 4003-2051.

GreLhados no aÇouGue

FestiVaL das cores

23h às 29h

foto divulgação

aerosmith aterrissa

Uma das bandas de rock mais aclamadas no mundo todo se apresenta hoje no Allianz Parque, a arena do Palmeiras. O Aerosmith traz à cidade a turnê “Rock n’ Roll Rumble – Aerosmith Style 2016”. Com grandes sucessos como “What It Takes”, “Last Child”, “Back in the Saddle”, “I Don’t Want to Miss a Thing”, “Janie’s Got a Gun”, “Sweet Emotion”, “Walk This Way” e “Dream On”, a banda foi criada em 1970 e tem como astros o vocalista Steven Tyler e o guitarrista Joe Perry.

Ingressos de R$ 260 a R$ 680. Rua Palestra Itália, 100, Pompeia, tel. 4003-1212.

71

outubro

Gotas de burberrY

aLFaiataria em madeira

A Burberry acaba de lançar o perfume feminino My Burberry Black, com frasco inspirado no icônico trench coat black da marca. A fragrância, criada pelo perfumista Francis Kurkdjian, mistura elementos como flor de jasmim, néctar de pêssego, pétalas de rosas e ricas, profundas e cativantes notas de âmbar e patchuli. Cada frasco com 30 ml não sai por menos de R$ 500.

5h às 11h

A Decameron Design apresenta o melhor da haute couture em mobiliário. Fundada há 22 anos pelo designer Marcus Ferreira, comercializa sofás, poltronas, chaises, bancos e mesas feitos à mão, com design limpo, emocional e criativo, que revela detalhes sofisticados como os da alfaiataria. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 2.136, Jardim Paulistano, tel. 3097-8994.

11h às 17h

O Falafada é um restaurante de clima informal cuja especialidade, como o nome diz, é o falafel, o primo árabe dos acarajés. Lá, os deliciosos bolinhos de fava e grão-debico podem ser consumidos como aperitivo ou enrolados num pão pita, numa espécie de sanduíche, incrementado com molho de gergelim, tomate em cubinhos e tiras de alface. Outros hits da casa são o shawarma (sanduba de pão pita com tiras de maminha marinada e assada no espeto giratório), o parguit (shawarma feito com frango) e as mediterranean meatballs – almôndegas de carne bovina em molho caseiro que podem ser servidas numa baguete.

Rua Martinico Prado, 172, Santa Cecília, tel. 3578-2226

11h às 17h

aLmoÇo ÍtaLo-FrancÊs

o “brimo” do acaraJÉ

No Lemoní Gastronomia, o chef Hugo Grassi serve pratos de inspiração franco-italiana. As polentas aparecem em várias versões: com ragu de javali ou com gorgonzola doce e mostarda de Cremona. Entre as massas, destaque para o fetuccine negro com frutos do mar. Outros hits da casa são o polvo Capri, com musseline de batata e limãosiciliano, o confit de pato com risoto de tomate e o filémignon acompanhado de musseline de mandioquinha e couve crocante. De sobremesa, prove a pera ao vinho com sorvete de gorgonzola. Rua Sócrates, 556, Alto da Boa Vista, tel. 5523-7755.

breJa com a GriFe bassi

No musical “Cartola – O Mundo É um Moinho”, em cartaz no Teatro Sérgio Cardoso, o ator Flavio Bauraqui é quem interpreta Cartola, um dos fundadores da Mangueira.

O espetáculo retrata o dia a dia de uma escola de samba cujo desfile tem como enredo a vida e a obra do mangueirense. Ingressos de R$ 30 a R$ 120. Rua Rui Barbosa, 153, Bela Vista, tel. 3288-0136

17h às 23h

17h às 23h

saLVe, cartoLa!

uÍsQue ostentaÇÃo

72 | 29HORAS | Outubro 2016

23h às 29h

23h às 29h

VeLudo no GoGÓ Produzida artesanalmente em Campos dos Goytacazes, no interior do Rio de Janeiro, a cachaça Tellura é destilada em alambiques de cobre e envelhecida em tonéis de jequitibá rosa. Pode ser consumida purinha, mas também é muito boa para ser usada na elaboração de drinques.

Cada garrafa com 670 ml é vendida por R$ 60 no site www.metapunto.com.br.

A cerveja Braza Marcos Bassi, produzida artesanalmente na Cervejaria Rasen Bier, em Gramado (RS), é uma American Pale Ale elaborada com quatro tipos de malte e três variedades de lúpulo (Galena, Cascade e Simcoe). De cor dourada e amargor marcante, é ideal para acompanhar carnes grelhadas. Cada garrafa de 600 ml custa R$ 20 no Templo da Carne de Marcos Bassi. Rua Treze de Maio, 668, Bela Vista, tel. 3288-7045.

Peerless Spirit é a nova obra-prima da destilaria The Macallan. A bebida é elaborada com maltes raros, maturados por 65 anos em barris de jerez espanhol. O decânter (a garrafa) é produzido pela lendária cristaleria francesa Lalique. Foram produzidas apenas 450 unidades, todas numeradas, que estão sendo vendidas a colecionadores e amantes dos melhores uísques do mundo por US$ 35 mil.

fotos divulgação

5h às 11h

16 domingo 17 segunda

terça 18 5h às 11h 11h às 17h

O Nambu é um restaurante dedicado a uma cozinha saudável, com receitas sem lactose, sem glúten e com ênfase nos ingredientes orgânicos e frescos. O cardápio tem a assinatura do chef Renato Caleffi (do Le Manjue) e capricha nas receitas com ingredientes brasileiros, como o cambuci, que aparece num suco e numa caipirinha. Entre as receitas veganas, destaque para a torta doce, com massa de tâmaras e farinha de amêndoas e ganache de cacau no recheio. Rua Alagoas, 651, Higienópolis, tel. 3804-1577.

17h às 23h

tunGa ViVe! Tunga, um dos mais potentes criadores da arte contemporânea brasileira, morreu precocemente em junho, aos 64 anos, deixando pronta aquela que seria a sua próxima exposição. A Galeria Millan dá continuidade aos planos do artista e apresenta a mostra “Pálpebras”, reunindo um conjunto de trabalhos inéditos ou pouco vistos no Brasil. Rua Fradique Coutinho, 1.360, Vila Madalena, tel. 3031-6007.

Até o dia 20, o Theatro Municipal apresenta a ópera “Elektra”, de Richard Strauss. Com o término da Guerra de Troia, o rei Agamenon retorna para casa e é assassinado pela esposa, Clitemnestra, e pelo amante dela. Elektra, filha de Clitemnestra e Agamenon, nutre um ódio doentio pela mãe e trama para vingar a morte do pai. Ingressos de R$ 60 a R$ 120. Praça Ramos de Azevedo, s/ nº, Centro, tel. 3053-2100.

oÁsis naturaL

FiLha contra mÃe

23h às 29h

foto divulgação

dia de Los tacos

Quarta é dia de feijoada, e domingo, de pizza. A partir de agora, terça-feira será dia de taco! A Taco Tuesdays, famosa em diversos cantos do mundo, reúne até o fim do ano vários restaurantes de comida mexicana da cidade.

Todos os estabelecimentos participantes têm em seus cardápios a promoção de tacos em dobro e margaritas também em dobro (pague 1, leve 2) nesse dia da semana. Consulte a lista completa em www.tacotuesdaybrasil.com.br e aproveite para conhecer algumas casas novas nesse segmento, como a Los Bigotes de Frida. Rua Casa Forte, 428, Água Branca, tel. 3360-3158.

73

outubro

5h às 11h

Fotos transLÚcidas “O Diáfano da Alexitimia”, vigésima individual do artista Thomas Baccaro, fica em cartaz na Galeria Bolsa de Arte até o dia 19 de novembro. Reúne 74 imagens, ampliadas em papel 100% algodão Belas Artes e impressas com pigmento mineral, retratando afrescos milenares, retalhos de corpos, corações aprisionados, anjos e demônios. Rua Mourato Coelho, 790, Vila Madalena, tel. 3097-9673.

11h às 17h

carmeLa Gross em dose dupLa Um panorama da produção da artista multimídia Carmela Gross pode ser visto na exposição “Arte a Mão Armada”, em cartaz na Chácara Lane e na Capela do Morumbi, com mais de 50 obras produzidas nos últimos 50 anos.

Entrada gratuita. Chácara Lane – Rua da Consolação, 1.024, Consolação, tel. 3129-3574. Capela do Morumbi – Avenida Morumbi, 5.387, tel. 3772-4301.

O restaurante Solo tem pratos servidos sem economia, robustos, bem executados e com preços abaixo da média.

No cardápio criado pelo chef Danilo Gozetto (que passou pelas cozinhas do Così e do Ici Brasserie) brilham pratos como a barriga de porco com milho flocado e couve, o bife ancho com purê de batatas e alho assado ou ainda o linguine em creme de cogumelos. Rua Simão Álvares, 484, Pinheiros, tel. 2738-9146.

17h às 23h

5h às 11h

19 quarta 20 quinta

Começa hoje e vai até o dia 2 de novembro a 40ª edição da Mostra Internacional de Cinema de São Paulo, que traz à cidade cerca de 300 produções inéditas dos mais distantes países e também dos principais realizadores da Europa e dos EUA. As sessões vão ser distribuídas por 20 salas exibidoras. Três dos destaques da programação são “Elle” (de Paul Verhoeven), “Mr. Pig” (de Diego Luna) e “Mimosas”, de Oliver Laxe.

prime no morumbi

despretensiosa e boa noVidade

11h às 17h

QuinZena cinÉFiLa A General Prime Burger acaba de inaugurar mais uma unidade, com 550 m² e 190 lugares, dentro do Morumbi Town Shopping. Nesse novo endereço serão servidos todos os clássicos da rede, como os sandubas caprichados, os grelhados suculentos, os tentadores milkshakes e o pecaminoso Devil’s Cake (bolo de chocolate belga – foto). Outra novidade do General Prime Burger é a promoção Double Burger, que vigora de segunda a quarta, a partir das 18h. Ao pedir qualquer hambúrguer do menu, o cliente ganha outro igual ao pedido. Avenida Giovanni Gronchi, 5.930, Vila Andrade.

coQuetÉis inusitados

Inspirado na relação entre o cineasta Ingmar Bergman e a atriz Liv Ullman, a peça “Escandinavos”, em cartaz na Sala Experimental do Teatro Augusta, retrata uma atriz que busca maneiras de recontar a sua própria história, na tentativa de entender e superar o fim de um relacionamento amoroso. O monólogo é interpretado e dirigido por Nicole Aun. Ingressos a R$ 20. Rua Augusta, 943, Consolação, tel. 3151-4141.

O quinteto inglês Foals se apresenta hoje no Cine Joia.

O repertório tem como base o quarto álbum da banda, “What Went Down”. Com influências do indie rock, da música experimental e da eletrônica, o Foals começou a chamar a atenção com o dançante single “Hummer”, de 2007. Depois vieram hits como “Bad Habit” e “Miami”.

Ingressos a R$ 160. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3101-1305.

74 | 29HORAS | Outubro 2016

23h às 29h

23h às 29h

os FoaLs sÃo Joinha

Conhecido por sua linha de coquetéis de vanguarda, o NOH Bar apresenta um novo cardápio com dez novos drinques. Destaque para o Port Negroni (feito com gim Bombay, vodca Grey Goose L’Orange, Martini Bitter, vinho do Porto e especiarias), para a Skull Margarita (feita com tequila Sauza, limão e Cointreau, ideal para servir até cinco pessoas), o Teatro (gim, vodca, clara de ovo, Martini Dry, framboesa e Angostura) e o Fennel, que mistura cachaça Leblon, cordial de erva-doce, limão e bitters. Rua Bela Cintra, 1.709, Jardins, tel. 2609-3673.

fotos divulgação

17h às 23h

amor nÓrdico

sexta 21

TEATRO

FOLHA

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

Não dá pra não ir.

Veja SP

5h às 11h

CROCÂNCIA SAUDÁVEL Feitos com uma base de grãos e cereais, os crisps Miss Croc são ideais para incrementar pratos e refeições, ao mesmo tempo que faz com que eles fiquem mais nutritivos. Assados e sem glúten ou químicos, os crisps contêm semente de girassol, flocos de milho, linhaça, flocos de arroz, semente de abóbora, chia e gergelim preto. Estão disponíveis em oito sabores (tradicional, pesto, lemon pepper, curry, bacon, parmesão, cebola e mostarda & mel) e à venda no Quitanda. Rua Mateus Grou, 159, Pinheiros, tel. 3060-3230.

MORTE ACIDENTAL DE UM ANARQUISTA Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h30 - Domingos às 20h

QUINtAL gOURMEt

foto mari orsi

JURO QUE É VERDADE Sextas à meia-noite

11h às 17h

Um lugar charmoso, onde é possível comer ótimas tortas, o Torta no Quintal comemora três anos com mudança de endereço (e muito mais espaço) e um público fiel de seguidores famintos, que amam as criações da chef Juliana Abel, como a torta de cogumelos e cream cheese, a de frango cremoso caipira, a de palmito orgânico ou mesmo a de peito de peru com creme de ricota, entre outras.

Junto com saladas coloridas e fartas, elas custam R$ 30 em média e são deliciosas.

Rua Comendador Miguel Calfat, 625,Vila Nova Conceição, tel. 3044-2160.

17h às 23h

O cantor e pianista Jamie Cullum se apresenta hoje no palco do Tom Brasil.

Sucesso de público e crítica, o artista inglês interpreta hits como “These Are The Days”, “Get Your Way” e “I’m All Over It”, entre outras canções. Ingressos de R$ 125 a R$ 480. Tom Brasil. Rua Bragança Paulista, 1.281, Chácara Santo Antônio, tel. 4003-1212.

23h às 29h

NOVE EM PONTO Quartas e Quintas às 21h

A festa Los Britânicos leva o melhor de Beatles e Los Hermanos ao Cine Joia. As atrações de hoje são a banda Tem Amor e a galera do Especial Los Hermanos, cover dos queridos barbudos que tem nos metais Bubu Trompete e Maurão, integrantes originais de Los Hermanos. Completa a noite o DJ MMarques, com um set especial de clássicos do quarteto de Liverpool.

Ingressos a R$ 40. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3101-1305.

VOZ & PIANO

Veja SP OS SALTIMBANCOS Sábados e Domingos às 16h

Sessão Extra 12/10, às 16h Veja SP

ANNA JÚLIA EM ABBEY ROAD

CIRCUS - A NOVA TOURNÉE Sábados e Domingos às 17h40

Sessão Extra 12/10, às 17h40

Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz.

Alvará Corpo de Bombeiros - 12/02/2018 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Promoção:

75

Patrocínio:

75

outubro

22 sábado 23 domingo 5h às 11h

5h às 11h

briLhante pLano b

coZinha com aLma

O Jesuíno Brilhante é um restaurante de comida típica do sertão do Rio Grande do Norte. Iniciativa do jornalista potiguar Rodrigo Levino, radicado aqui em São Paulo, é um lugar despretensioso e autêntico, ideal para quem quiser provar o arroz de leite, a paçoca e a carne de sol na nata. De sobremesa, prove a burra preta (pão de melado de cana com especiarias). Rua Arruda Alvim, 180, Pinheiros, tel. 2649-3612.

11h às 17h

saGradas ruÍnas A exposição “Fragmentos: Coleção de Rafael Schunk” reúne até 20 de novembro no Museu de Arte Sacra escombros oriundos de demolições de catedrais, igrejas e capelas brasileiras. São objetos valiosos, pedaços de desmanche das construções, pinturas e esculturas feitas por mestres santeiros. Ingressos a R$ 6. Avenida Tiradentes, 676, Luz, tel. 3326-3336.

11h às 17h

um pouQuinho de brasiL A Galeria Nacional traduz o que é o Brasil através do design. Desde 2013, expõe peças criadas por mãos artesãs nos segmentos de moda, mobiliário, joias e decoração. Para isso, percorre várias partes do Brasil em busca de descobertas que dialogam e se encaixam na proposta da marca. Rua Mateus Grou, 540, Pinheiros, tel. 3360 5360.

Há cinco anos, o Soul Kitchen promove eventos que oferecem experiências e conectam pessoas por meio da cozinha. Agora, tem ainda o Soul Kitchen LAB, uma cozinha multiuso localizada num imóvel histórico projetado pelo arquiteto Flavio de Carvalho que sedia jantares fechados, noites especiais, eventos sociais e corporativos de todo tipo. Rua Ministro Rocha de Azevedo 1.060, Jardins, tel. 3081-3637.

No thriller “O Contador”, que estreia este fim de semana nos cinemas, Ben Affleck interpreta um contador genial, dono de uma síndrome que limita suas habilidades sociais.

Mas por trás do rostinho lindo do galã se esconde uma faceta sombria. Ele se envolve com o crime organizado e passa a levar uma vida dupla como assassino de aluguel.

No elenco, Anna Kendrick, J.K. Simmons e John Lithgow.

76 | 29HORAS | Outubro 2016

A companhia mineira Mimulus Cia. de Dança é a atração de hoje da Temporada de Dança 2016 do Teatro Alfa, com o espetáculo “Pretérito Imperfeito”. Com direção artística de Jomar Mesquita, professor, coreógrafo e bailarino, “Pretérito Imperfeito” faz alusão ao tempo verbal, enfatizando a ideia de que as lembranças do passado se reverberam no presente, com a companhia usando o espetáculo para relembrar e refletir sobre os seus mais de 20 anos de história. Ingressos de R$ 50 a R$ 80. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.

A confeiteira Carole Crema criou novas sobremesas para a Bráz Pizzaria. Entre elas estão o bombocado, o pudim de pistache, a torta invertida de limão, o tiramisù, a torta de chocolate e o semifredo, com base de chocolate amargo, amêndoas e raspas de laranja cristalizadas. Rua Graúna, 125, Moema, tel. 5561-1736.

happY endinG

fotos divulgação

23h às 29h

nÃo É o Que parece

17h às 23h

Para “tapear” em grande estilo, o endereço certo é o Recreo Bar, dos sócios Luigi Cardoso, Roberto Coelho da Fonseca e Matheus Farah. A cozinha é pilotada pelo francês Christophe Deparday e pelo colombiano John Faver, que trabalhou em Barcelona no Tickets, de Albert Adrià. Não deixe de provar o tartar de robalo com abacate e crocantes de folha de arroz, as batatas bravas com aïoli e tomate picante e o melão marinado no Martini e servido com fatias de pata negra.

Para completar, quem criou a carta e executa os drinques da casa é o premiado Marcelo Serrano. Rua Padre João Manuel, 1.249, Jardins, tel. 3068-0169.

mimuLus ontem e hoJe

23h às 29h

17h às 23h

sem tapeaÇÃo

5h às 11h

segunda 24 pisos & reVestimentos

coro e orQuestra na saLa sÃo pauLo

A Ibiza Acabamentos acaba de inaugurar mais uma loja, em Pinheiros, com 900 m² de área, voltada exclusivamente à exposição de revestimentos. Bem amplo, o novo espaço possibilitará, por exemplo, visualizar a aplicação de materiais de grandes dimensões, como placas de porcelanato que chegam a 1,5 m x 1,5 m. Rua Fradique Coutinho, 112, Pinheiros, tel. 3061-2780.

Em comemoração aos seus 35 anos, o Mozarteum Brasileiro traz o Coro da Rádio de Berlim e a Orquestra Arte del Mondo (com regência de Werner Ehrhardt) para uma imperdível performance conjunta hoje e amanhã no palco da Sala São Paulo, interpretando peças românticas e modernas de Brahms, Mozart, Strauss e Mahler. Ingressos de R$ 160 a R$ 500. Praça Júlio Prestes, 16, Campos Elíseos, tel. 3367-9500.

17h às 23h

FresQuinhos e apetitosos

A Ateliê do Sabor é uma marca focada em refeições rápidas, práticas e frescas. Seu menu conta com 30 produtos divididos entre saladas, wraps, sanduíches, ciabattas e massas. As verduras e legumes saem dos melhores horticultores do estado. Refrigerados entre 1°C a 4°C, os produtos são entregues em 1.200 pontos de venda – inclusive no Aeroporto de Congonhas, como a Paneria e a Deli 365 –, para serem consumidos frescos.

23h às 29h

11h às 17h

foto divulgação

mutantes ViVos! Depois da caixa do Mutantes com seis LPs, a Polysom lança mais dois álbuns, completando a discografia de uma das bandas mais importantes do Brasil. “Tudo Foi Feito pelo Sol” e “Ao Vivo” estão à venda em LP de 180 g dentro da coleção “Clássicos em Vinil”.

Os discos estão à venda pelo site www.lojapolysom.com.br.

outubro

25 terça

26 quarta 5h às 11h 11h às 17h

suZY menkes na Área Fechando as comemorações dos 50 anos do Iguatemi São Paulo, o evento Fio da Meada tem conteúdo relacionado à moda e ao universo da arte. Experts participam de encontros, workshops e bate-papos. Hoje, por exemplo, Carlos Jereissati Filho entrevista a inglesa Suzy Menkes, jornalista de moda conhecida internacionalmente, que é colaboradora da revista “Vogue”. Avenida Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, tel. 3048-7344.

O Le Jazz Brasserie acaba de incluir em seu cardápio quatro sobremesas criadas em parceria com a confeiteira Marilia Zylbersztajn: a tarte aux pommes (torta de maçã verde com amêndoas e sorvete de baunilha), a mousse de iogurte citronée (com limão-siciliano, coulis de framboesa e migas de suspiro), o mousse aux chocolat e o sundae Jazz, com sorvete de baunilha, calda quente de chocolate, marshmallow e pralinés de macadâmia. Rua dos Pinheiros, 254, Pinheiros, tel. 23 59-8141.

17h às 23h

conGresso de Gastronomia

Atração do festival Lollapalooza Brasil em 2015, a banda The Kooks volta a São Paulo e se apresenta hoje no Citibank Hall. Após lançar o álbum “Listen”, considerado pela própria banda o melhor da carreira, o quarteto britânico promete um show com hits como “Bad Habit”, “Naïve” e “Sway”. Ingressos de R$ 100 a R$ 600. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

5h às 11h

Hoje, amanhã e no dia 27, grandes nomes da gastronomia mundial estarão reunidos na Etec Santa Ifigênia em torno do tema “Saúde, Prazer e os Novos Rumos da Gastronomia”. O Mesa Tendências, maior congresso do setor na América Latina, coloca em pauta as experiências de cozinheiros como o espanhol Albert Adrià (foto), o colombiano Juan Manuel Barrientos, o português José Avillez, o italiano Dario Checchini e o peruano Renzo Garibaldi. O Brasil será representado por Alex Atala, Felipe Bronze, Jefferson Rueda, Ana Luiza Trajano, Manu Buffara e Leo Paixão, entre outros. Rua Gen. Couto de Magalhães, 145, Centro.

11h às 17h

Desde 2005 os restaurantes Rubaiyat são premiados com o título Best Award of Excellence, pela revista “Wine Spectator”, o título mais influente dentro da indústria do vinho. Este ano, mais uma vez, eles ganharam esse atestado de qualidade. Estabelecimentos que recebem tal prêmio em geral possuem uma carta com mais de 350 rótulos. No caso do Figueira Rubaiyat, são mais de 700!

Rua Haddock Lobo, 1.738, Jardins, tel. 3087-1399.

17h às 23h

mariLia no Le JaZZ

A Fior di Grano, famosa por suas pizzas individuais de massa fina e crocante, oferece às terças-feiras a “Giro Pizza” – com três sabores à vontade por R$ 39. Muitas pizzarias e bares descolados na Itália apostam nessa maneira de servir durante a happy hour e nos fins de semana. Avenida Rouxinol, 621, Moema, tel. 4323-6934.

enoeXceLÊncia da FiGueira

kooks na cidade

santos petiscos

A Beluga Noble Russian Vodka está sendo trazida para o Brasil pela DeVinum. Trata-se de uma vodca russa premium com origens aristocráticas, feita com malte, água puríssima retirada de poços artesianos na Sibéria e filtrada cinco vezes após seu processo de destilação. Cada garrafa vem numerada e com uma rolha lacrada. Rua Funchal, 538, Vila Olímpia, tel. 2532-7201.

78 | 29HORAS | Outubro 2016

23h às 29h

23h às 29h

Vodca aristocrÁtica

O São Conrado é o novo empreendimento dos donos dos bares São Bento. No menu de petiscos, a seção “Do Mar” traz ostras, ceviche e polvo a provençal. Entre os grelhados, vale provar a fraldinha e a costeleta de cordeiro com geleia de hortelã. Na carta de bebidas, aposte no spritz: o Sofie é preparado com Aperol, cerveja e fatias de lima da Pérsia, enquanto o Di Milano mistura amaro Ramazzotti, espumante, pepino e maçã verde. Confira as torneiras de chope que servem tulipas das marcas Brahma, Stella Artois e Colorado.

Rua Aspicuelta, 51, Vila Madalena, tel. 3074-4389.

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semirrodÍZio

5h às 11h

quinta 27 CONEXÃO ESPIRITUAL Quem se emocionou com o filme “Ghost – Do Outro Lado da Vida”, de 1990, vai curtir “Ghost – O Musical”, em cartaz no Teatro Bradesco. No palco, o amor de um casal é interrompido após o assassinato do rapaz, mas ele consegue se comunicar com ela por meio da falsa vidente Oda Mae Brown (interpretada por Ludmillah Anjos). A versão brasileira é dirigida por José Possi Neto. Ingressos de R$ 30 a R$ 190. Rua Palestra Itália, 500 (shopping Bourbon, 3º piso), Pompeia, tel. 3670-4100.

17h às 23h

HELL’S PASTAS O chef Carlos Bertolazzi lança uma linha de massas prontas, à venda em supermercados ou pelo site www.magazzino.com.br.

Em porções individuais de 350 g, elas estão disponíveis em quatro variedades: ravióli de mozzarella de búfala, cappelli de carne, cannelloni de ricota e mezzelune de abóbora com creme de gorgonzola. Cada pacote custa, em média, R$ 29.

DO BRONX A MOEMA

O Muradi Cozinha Árabe funciona em uma casinha simples, num quarteirão sem saída para carros, na Zona Norte. Lá, a família Muradi serve quitutes típicos, como kaftas de forno, esfihas de massa fina e crocante, o malube e o mujaddara (mix de trigo, lentilha e cebola caramelizada). Rua Salete, 243, Santana, tel. 96600-1088.

23h às 29h

11h às 17h

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REFÚGIO SÍRIO

A hamburgueria Bronx Street Food Shop acaba de introduzir novidades em seu menu. Como entrada, aposte nos nachos com mix de queijos, chili sauce e pimenta jalapeño. Na seção de burgers, são três os lançamentos: o Mc Lovin (hambúrguer de 150 g de Angus Beef em pão com gergelim com cheddar, picles e cebola roxa), o Le Bronx (no pão australiano, com mozzarella de búfala, tomate e pesto de manjericão – foto) e o Onion Tower (pão de cebola, hambúrguer, queijo prato, cebola caramelizada e onion rings). Rua Inhambu, 683, Moema, tel. 5051-3974.

outubro

FaÇa-se a LuZ

casa dos sonhos

5h às 11h

A FAS Iluminação está de endereço novo. O espaço foi concebido para expor de maneira harmônica cada luminária de sua coleção, privilegiando a singularidade de cada peça, seu design e sua funcionalidade. Representante exclusiva no país do designer alemão Ingo Maurer, a FAS ainda traz em seu portfólio as marcas Next, Serien Lighting, ClassiCon e Oty Light. Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 903, Jardim Paulistano, tel. 3086-1661.

5h às 11h

29 sábado A Studio Originale Di Design reúne produtos e serviços personalizados, como os revestimentos da linha Versace Home e os móveis da Brinna. Instalada em um charmoso espaço dentro da loja Artefacto Beach & Country, a Studio Originale atende com hora marcada e, além de um rico portfólio, possui uma equipe apta a realizar os sonhos de profissionais do segmento de decoração e também dos consumidores finais.

Avenida Brasil, 1.823, Jardim América, tel. 96859-3661.

criaturinhas FeLpudas

sorte para todos

11h às 17h

28 sexta Estreia este fim de semana nos cinemas o longa de animação “Trolls”. Na trama, Ramo (com a voz de Justin Timberlake) parte para uma jornada de descobertas ao lado de Poppy (Anna Kendrick), líder dos Trolls.

Inicialmente inimigos, conforme os desafios vão sendo superados eles descobrem que, no fundo, combinam.

Justin, Gwen Stefani e Zooey Deschanel protagonizam números musicais.

Para trazer sorte, a Mercearia do Conde passa a servir sempre no dia 29 de cada mês o “Conde Dá Sorte”. A chef Flávia Marioto oferece duas receitas de nhoque, como o nhoque de aipim com ragu de linguiça calabresa ou o nhoque de mandioquinha ao pesto. Cada opção custa R$ 39. Reza a lenda que, em um dia 29 de dezembro do século 4, São Pantaleão vagava pela Itália. Faminto, bateu à porta de uma família pobre que dividiu com ele um nhoque. Quando o andarilho partiu, os anfitriões encontraram embaixo dos pratos moedas de ouro. Rua Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano, tel. 3081-7204.

aLma Feminina “Depois do Amor”, em cartaz no Teatro Itália, tem Danielle Winits no papel de Marilyn Monroe. Na peça, a sexy symbol e uma amiga, que havia sido namorada de Joe DiMaggio (com quem Marilyn teve um tumultuado romance), conversam sobre a vida, as alegrias e as carências afetivas. Ingressos de R$ 60 a R$ 70. Avenida Ipiranga, 344, Centro, tel. 3120-6945.

istambuL É aQui

Larica terminator

O novo Firin Salonu tem comidinhas turcas da melhor qualidade. Os carros-chefe da casa são as pides, espécie de pizzas delgadas, com as pontas em formato de ogiva.

Elas podem ser recheadas de cordeiro batidinho na ponta de faca ou de cogumelos com mozzarela, alho e tahine. Tudo muito bem temperado, com especiarias que evocam o Oriente Médio. Avenida Heitor Penteado, 147, Sumarezinho, tel. 3803-8962.

Na lanchonete Figone, além dos hambúrgueres, dos beirutes e dos sanduíches especiais, outra grande atração é uma sobremesa exclusiva, o Yummy Churros, uma espécie de tostex de churros, recheado de doce de leite e coberto com sorvete e calda de chocolate. Não há nada melhor para aniquilar aquela larica que aparece nas altas horas da noite! Avenida Sena Madureira, 189, Vila Mariana, tel. 2729-4029.

80 | 29HORAS | Outubro 2016

fotos divulgação

17h às 23h

O chef baiano Geovane Carneiro, que comanda a cozinha do D.O.M. ao lado de Alex Atala, serve sua receita exclusiva de acarajé nas tardes de sexta no gazebo do Dalva & Dito.

Os bartenders Patrick Jakobovitsch (do D.O.M.) e Julio Cesar Vargas (do Dalva & Dito) preparam caipirinhas com cachaças da Santo Grau. O Acarajé do Geovane é feito com azeite de dendê baiano e massa de feijão-fradinho, vatapá e caruru. Cada porção com dois bolinhos custa R$ 15. Rua Padre João Manuel, 1.115, Jardins, tel. 3068-4444.

23h às 29h

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

a bahia É aQui

5h às 11h

snacks Funcionais O Hisnëk é um clube de assinatura que entrega em sua casa todo mês uma caixa cheia de snacks saudáveis.

Os clientes com restrições alimentares podem optar por caixa sem glúten, sem lactose e sem glúten e sem lactose. A HisnëKids tem itens para rechear a lancheira da garotada na hora de eles irem para a escola. Para mais informações, acesse www.hisnek.com.

11h às 17h

e-sports Pela primeira vez na história, um país da América do Sul será sede das finais de Counter Strike: Global Offensive.

Promovida pela ESL – maior empresa de e-sports do mundo –, a final será realizada hoje no Ginásio do Ibirapuera. Os campeões da temporada serão premiados com US$ 750 mil! Ingressos de R$ 45 a R$ 900. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Ibirapuera, tel. 4003-1212.

O galpão do Studio Bergamin, com 300 m², é o lugar ideal para quem gosta de garimpar miudezas, itens de decoração, objetos vintage, cerâmicas em forma de abacaxi, abajures, cadeiras, baús, utensílios de cozinha, aventais e outras tranqueirinhas. Em breve, um café no local vai servir tortas, bolos, sanduíches em uma grande mesa comunitária. Rua Barão de Tatuí, 339, Santa Cecília, tel. 3667-6032.

17h às 23h

5h às 11h

30 domingo 31 segunda

O Sassá Sushi acaba de inaugurar sua 3ª unidade, agora na Vila Mariana. A casa tem almoço executivo de segunda a sexta, e aos fins de semana e no horário do jantar funciona com pedidos à la carte. Um dos destaques do cardápio criado pelo mestre Sassá são os pratos elaborados com peixes da Amazônia: pintado, pirarucu e tambaqui. Eles tornam as receitas mais leves e nutritivas. Avenida Lins de Vasconcelos, 996, Vila Mariana, tel. 3208-9859.

Japa noVo no itaim

de tudo um pouco

11h às 17h

Japa com sotaQue amaZÔnico

Os empresários Luizinho Hirata e Tito Capobianco se uniram para criar o restaurante Tatá Sushi & Noodle Bar. No bonito salão, além de sushis, sashimis e temakis, noodles são preparados na frente dos clientes. São quatro tipos, com destaque para o Spicy Lamen Tatá (com vieiras, camarões e lulas em caldo picante com macarrão de trigo). Outra boa opção do cardápio é a merluza negra, marinada em uma mistura especial de missô antes de ser grelhada. Rua João Cachoeira, 278, Itaim, tel. 3078-2006.

made in Japan

17h às 23h

comÉdia musicaL Acontece hoje a última sessão de “Forever Young” no Teatro Raul Cortez. No espetáculo, seis atores mostram como estarão daqui a 40 anos. Sob a supervisão de uma enfermeira, o grupo de quase centenários passa seus dias em um teatro transformado em retiro para artistas.

No elenco, Claudia Ohana, Jarbas Homem de Mello, Fafy Siqueira e Carmo Dalla Vecchia. Ingressos a R$ 100. Rua Dr. Plinio Barreto, 285, Bela Vista, tel. 3254-1631.

A lanchonete Wendy’s, com mais de 6.400 unidades pelo mundo todo, agora tem uma filial paulistana. Lá, os hambúrgueres são quadrados e o cliente pode escolher o tipo de pão em que ele será servido: francês, gergelim ou integral. E, diferentemente de outras redes de fast-food, na Wendy’s os itens do café da manhã são servidos desde as 7h até a meia-noite. Rua Funchal, 500, Vila Olímpia.

23h às 29h

23h às 29h

fotos divulgação

hambÚrGueres Quadrados

Produzido artesanalmente sob rígidos padrões de qualidade em uma pequena fábrica em Hokkaido, no norte do Japão, o Neko Sake acaba de chegar ao Brasil.

Feito sem aditivos, conservantes ou glúten, só leva arroz e água em sua “receita”. Com corpo leve e paladar delicadamente seco, possui graduação alcoólica de 14,2%. Só para lembrar: saquê não é um destilado e deve ser tratado como vinho branco. Garrafas abertas devem ser consumidas no mesmo dia ou, no máximo, no dia seguinte, mantidas sob refrigeração. Cada garrafa de 600 ml custa R$ 70 na TradBras e pode ser comprada pelo tel. 3229-6455.

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por luiz toledo

ilustração gustavo bourgeaiseau

hora livre

O OutrO. Eu já tinha recusado em outras oportunidades, mas desta vez, por alguma razão que desconheço, aceitei. Bruxas jovens têm esse poder. Aceitei o lugar do Assento Preferencial que ela ocupava no Metrô e sentei. Sentei e fiquei velho. Simples assim, em segundos fiquei velho.

Essa coisa que a gente envelhece é conversa mole. A dura realidade é que a gente fica velho de repente, de uma hora para outra. Pode ser fazendo a barba, tomando banho, lendo um livro ou voltando para casa de Metrô.

A sensação é estranha, porque desconhecida. Você sente uma espécie de apunhalada nas costas, mas a lâmina é de luz. Não dói.

Sente também um tiro de grosso calibre de tempo e de gente no peito. Dói um pouco.

Mas tudo é muito rápido. Ficar velho é igual nascer: de repente, a gente nasce. E a vida continua.

82 | 29HORAS | Outubro 2016

Enquanto o trem cortava as entranhas da cidade em alta velocidade, observo um senhor na janela escura à minha frente.

Ele também está me observando. Somos muito parecidos.

Reconheço os seus óculos, os meus são iguaizinhos.

Sorrio ao pensar que foi para ele que a bruxa ofereceu o seu lugar.

Ele também sorri – acho que temos o mesmo senso de humor. Ele repete todos os meus gestos.

Eu vejo nele o que sou. Ele deve ver em mim o que eu imagino ou imaginava ser. Rimos juntos de piadas diferentes.

Ao chegar à estação, levantamos ao mesmo tempo, como dois velhos amigos que vão se abraçar.

Mas só um desceu do trem. O outro seguiu viagem. yestoledo@gmail.com