revista 29HORAS - ed. 96 - outubro 2017 by 29HORAS

a dança interior de

thiago

soares

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O primeirO BailarinO dO rOyal Ballet de lOndres fala dOs saltOs de sua vida

todos

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outuBro 2017 Publisher: Pedro Barbastefano Júnior Conselho editorial: Chantal Brissac, Claudio Elisabetsky, Clóvis Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Luiz Toledo, Pedro Barbastefano Júnior e Kike Martins da Costa Redação: Chantal Brissac (diretora de redação); Kike Martins da Costa (editor assistente); André Cordeiro (repórter); Ana Júlia Cano (estagiária); Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi Kohatsu (designer) Gerente de produto: Ariovaldo Dias (ariovaldo@29horas. com.br) Colaboradores: Ana M M González, Camila Cordeiro, Carlos Monteiro, Daryan Dornelles, Didú Russo, Georges Henri Foz, Lú Gebara, Luiz Toledo,

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE DO AEROPORTO DE CONGONHAS A revista 29HORAS respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. 29HORAS – Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 Jd. Paulista - São Paulo - Cep: 01406-200 Tel.: 11.3086.0088 Fax: 11.3086.0676 www.29HORAS.COM.BR

MoBILIDADE

CoMEr, BEBEr, vIvEr GEORGES HENRI FOz comenta sobre a tendência das parcerias entre chefs de cozinha e museus

ADEgA A antroposofia do vinho, por DIDú RuSSO

horA LIvrE luIz tOlEDO se encanta com a primavera

destaques CAPA

tHIAGO SOARES, primeiro bailarino do Royal Ballet de Londres, reflete sobre sua paixão, a dança

ESPECIAL CruzEIroS Os principais CRuzEIROS marítimos e fluviais, os veleiros de luxo e os próximos embarques no Brasil

29HORAS é uma publicação mensal da MPC11 Publicidade Ltda. Jornalista responsável: Chantal Brissac (MTB 15.064)

colunas Na estreia do PRO COlEtIvO, o tema é a criança

Comercial (comercial@29horas.com.br): Gerente: Rafael Bove Equipe: Angela Saito, Flávia Moraes, Giovanna Barbastefano e Raphael Favilla

Impressão e acabamento: Plural Indústria Gráfica Ltda

o melhor do rio

Diretor escritórios regionais: Luiz Carlos Stein (stein@29horas.com.br)

Assistência comercial: Silene Barbieri Ciciliato

As novidades da Cidade Maravilhosa

Brasília – Leonardo Freitas (leonardo.freitas@ootb.net.br) Curitiba – Alexandre Martins (alexandre.martins@29horas.com.br) Santa Catarina – Jean-Luc Jadoul (jljadoul@terra.com.br) Rio de Janeiro – Rodrigo Oliveira (rodrigo@rjmidia.com.br) Florianópolis – Sonia Meireles (sonia@yaguar.com.br) Campinas e Região – Marília Perez (marilia@imediataonline.com.br Ribeirão Preto – João Queiroz (comercial@bbipublicidade.com) Norte e oeste do Paraná – Marcelo Pajolla (pajolla@pajolla.com) Mato Grosso do Sul – Armando Miranda (armando@tmidiabrasil.com.br) Rio Grande do Sul – Leonardo Hoffman (leonardo@zigon.com.br)

hora h MuSAS turISMo DANÇA CINEMA BEM-EStAr ArtE

Ed. 96

sumário

MErCADo IMoBILIárIo Apartamentos pequenos em SãO PAulO. Bom ou ruim?

aGenda 29h 124 programas para todas as horas de todos os dias do mês

29HORAS NA REDE: @revista29horas /revista29horas

A tiragem e distribuição desta edição de 65.000 exemplares é auditada pela BDO.

Capa – Thiago Soares, fotografado por Daryan Dornelles

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musAs

DE SINTRA PARA O MUNDO Lorena comParato vive Fase esPeciaL no teatro, na tevê e no cinema, com PaPÉis diFerentes e estimULantes

Lorena Comparato é mesmo incomparável. Recém-saída do palco do Teatro Oi Futuro, onde apresentou a aplaudida peça “Agosto”, ela estreia neste mês no Sesc Tijuca o espetáculo “Não tô entendendo nada”, indicado a três prêmios, e está no elenco da nova série global “Cidade Proibida”, na qual interpreta uma jovem cadeirante. Mesmo envolvida em tantos trabalhos desafiadores, Lorena mantém seu timing tranquilo. “Para mim, perder o controle é muito difícil. Sou uma mulher feliz que busca cada vez mais fazer o bem e deixar a vida me levar”, resume esta atriz de 27 anos sobre sua essência. Filha de uma fonoaudióloga e de um escritor, Lorena nasceu na bela cidade de Sintra, em Portugal, onde morou até os 16 anos. “Foi mágico viver em Sintra. Sou muito agradecida aos meus pais por terem me permitido viver tantas experiências magníficas”, diz Lorena, que atualmente vive no Rio, mas já morou nos Estados Unidos, onde fez intercâmbio na Universidade da California, em Los Angeles (Ucla). Ela vem de um ninho ligado à cultura e à dramaturgia. Seu pai, Doc Comparato, é um famoso roteirista de séries e novelas, e sua irmã Bianca também é atriz. Fabiana, a mais velha, trabalha com cultura e políticas públicas. “Desde cedo fomos incentivadas a estudar e aprender que conhecimento é um tesouro que ninguém tira da gente. A inﬂuência do meu pai, das minhas irmãs e da minha mãe é diária. Adoro conversar com eles e ouvir as opiniões que, mesmo quando são diferentes, inﬂuenciam nas decisões. Cada um tem seu jeito e a parte mais bonita é que todos respeitam isso”. Depois de viver uma problemática adolescente de 14 anos em “Agosto”, peça premiada com o Tony e o Pulitzer, Lorena mergulha na alma sofrida de Dora, de “Cidade Proibida”, seriado que se passa em 1950 e tem episódios com histórias diferentes. Ela vive uma cadeirante de 20 anos que vê o pai (Otavio Muller) espancar a mãe (Hermínia Guedes) inúmeras vezes. “Infelizmente esta é uma realidade em muitas casas brasileiras até hoje”, observa a atriz. Em 2018, o cinema terá Lorena como a professora Adriana – o longa de animação “Meu Tio José”, de Ducca Rios, trata sobre a ditadura militar. “Acho muito importante falar dessa época tão absurda e, principalmente, aos olhos de uma criança. Fico orgulhosa de estar participando de um projeto brasileiro, baiano, que valoriza a cultura nacional”. Chantal Brissac

6 | 29HORAS | Outubro 2017

foto CARoLINA GoetZ

Lorena Comparato nasceu em Sintra, Portugal, e ainda crianĂ§a veio com a famĂliapara viver no Brasil

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turismo

Acima, camas libanesas e piscina exclusiva dos hóspedes Star Prestige; ao lado, áreas úmidas do spa à beira-mar

foto RICHARD KoHLeR / DIVULGAÇÃo

RESORT DE PRESTÍGIO

LocaLizado na Praia do Forte baiana, o serviço star Prestige comPLeta a exPeriência reLaxante do resort iberostar A 29HORAS foi até a Bahia conhecer o Iberostar Praia do Forte. À primeira vista, o que vemos é um resort como outro qualquer: área de piscinas – agitadas e calmas –, spa, restaurantes especializados (francês, oriental e outros), serviço all inclusive, shows variados todas as noites, discoteca, brinquedoteca e mil e uma atividades com a equipe de animação ao longo do dia. Para se diferenciar dos demais resorts, o grupo espanhol resolveu acrescentar serviços diferenciados através do pacote Star Prestige. Mas no que consiste este tal Star Prestige? Por uma taxa extra nas diárias – menor do que o valor esperado –, os hóspedes ganham um "plus" na experiência do resort. A surpresa começa nas acomodações, uma atrás da outra. Máquina Nespresso com cápsulas para degustar diferentes tons de café, vinhos, snacks, chocolates e frigobar munido de águas, sucos, refrigerantes etc. Além disso, os apartamentos vêm equipados com smart TV e home theater e há surpresas também nos banheiros, com as amenities L'Occitane – elas têm um cheirinho conquistador de verbena que, somado à banheira, te fazem cumprir o propósito da viagem: relaxar. Vale lembrar dos mimos do primeiro dia: os viajantes são recebidos no quarto com uma garrafa de espumante e frutas frescas, algo perfeito para o verão baiano.

8 | 29HORAS | Outubro 2017

Fora do apartamento, a mordomia "prestige" continua. Para quem adquiriu o serviço, há uma área exclusiva com piscina, música ambiente e lounge climatizado. Lá, você fica tranquilão em camas libanesas, com serviço de pool concierge, bar repleto de bebidas de primeira, cafés, frutas, aperitivos doces e salgados e petiscos diferenciados – prove o queijo coalho com melaço de cana: sucesso total. Além destas águas exclusivas da piscina, o hóspede Star Prestige tem acesso ilimitado a todas as áreas úmidas do spa, bem como descontos especiais nos outros serviços, como as massagens – abençoadas! Mas não são somente estes serviços exclusivos que fazem do Iberostar Praia do Forte um bom resort. Ele oferece outras vivências deliciosas, mesmo para quem não aderiu ao Star Prestige. Além de todas as possibilidades esportivas, incluindo um dos melhores campos de golfe do Brasil à beira-mar, o resort está com um novo espaço, intitulado Star Café – uma espécie de Starbucks própria com todos os cafezinhos, frapuccinos e guloseimas all inclusive. No entanto, é nas praias do Ibero que os visitantes se encantam: nesta área há uma base do Projeto Tamar e, dependendo do dia, é possível acompanhar as fofíssimas tartarugas filhotes correndo em bando para o mar aberto. Ana Júlia Cano

hora h fotos divulgação e agência foto

cINEMa

Cena de “La Novia Del Desierto”, de Cecilia Atán e Valeria Pivato, em cartaz no evento; Renata de Almeida, diretora da Mostra

MOSTRA SAMPA

Com sessões ao ar livre e premiações para novos diretores, a mostra internaCional de Cinema em são paulo movimenta a Cidade entre 19 de outubro e 1 de novembro A primeira edição da Mostra de Cinema Internacional em São Paulo aconteceu em 1977, durante a ditadura militar. Naquela época havia poucos eventos desse tipo, como afirma a diretora Renata de Almeida: “A Mostra era uma gota de água no deserto”. Sem muita verba, o festival funcionava com o apoio de consulados em uma única sala de cinema, no MASP, exibindo em torno de quinze filmes – a maioria deles sem legenda; quando muito, com legendas em inglês ou francês. Naqueles tempos era difícil imaginar que hoje, em 2017, a Mostra estaria reunindo cerca de 150 mil fãs brasileiros do cinema internacional. Em sua 41ª edição, além da exibição de filmes inéditos em salas, museus, centros culturais e parques, o evento promove rodas de conversa, fóruns, encontros com diretores e prêmios em dinheiro para cineastas. “Hoje a Mostra não é só um festival de exibição de filmes, ela é um evento no qual se discute o cinema que está sendo feito atualmente, sua linguagem, sua intersecção com as outras artes”, afirma Renata. Neste ano os holofotes estarão voltados para as produções suíças, trazendo ao público um panorama deste país. A ideia é apresentar cineastas veteranos não tão contemplados e os novos nomes do chamado cinema experimental. Mas isso não significa que todos os filmes da 42ª edição serão suíços. Com mais de 1.500 inscrições, serão exibidas produções de 38 nacionalidades, todas elas inéditas. Como de costume, esta edição contará com um diretor homenageado. O francês Paul Vecchiali, contemporâneo

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de Godard, é o prestigiado da vez – primeiro cineasta a vincular a questão da aids e da homossexualidade nos seus filmes, Paul terá uma retrospectiva com diversos filmes de sua carreira nas telas. Uma novidade em relação aos prêmios é que agora, além da competição “Novos Diretores”, foi criado o Prêmio Petrobras de Cinema para participantes brasileiros. O vencedor da categoria ficção levará a bolada de R$ 200 mil reais, enquanto o da categoria documentário receberá R$ 100 mil. A intenção é apoiar o lançamento comercial dos filmes ganhadores nas salas de cinema. Outra questão explorada pelo evento de forma quase espontânea é o protagonismo das mulheres na área audiovisual. Sem querer, já estão inscritos no festival mais de 16 filmes dirigidos por mulheres. “Na verdade, isso sempre aconteceu em alguma medida, a Mostra já tem um histórico interessante de premiações de mulheres pelo júri”, observa Renata. Além dos filmes transmitidos no vão livre do Masp, acontecerá uma sessão especial ao ar livre no Auditório Ibirapuera com o longa restaurado “Homem Mosca” (1923), de Fred C. Newmeyer e Sam Taylor. A exibição será acompanhada pela Orquestra Jazz Sinfônica. Questionada sobre as contribuições da Mostra, a diretora do evento dá sua palavra final: “São Paulo é uma cidade onde impera muito medo. Com as sessões ao ar livre, creio que a Mostra trará um pouco de humanização para a cidade. As pessoas saem de casa, caminham e fazem amigos na Mostra”. A.J.C.

hora h

cinema

FESTIVAL DO RIO

Quem tiver fôlego, sairá do Festival do Rio no dia 15 de outubro e irá para a Mostra em São Paulo, que começa no dia 19. Com estilo semelhante “Gabriel e a Montanha”, de Fellipe Barbosa, único longa brasileiro presente em Cannes ao evento da capital paulista, o Festival do Rio trará filmes do mundo inteiro, além dos VR, com filmes e jogos produzidos para a realidade virtual. seminários, workshops, debates e sessões especiais com O Festival também engloba a música. Alcione, Fabiana personalidades do cinema mundial. O filme brasileiro Cozza, Leila Maria, Zélia Duncan, Jaques Morelenbaum, Caio “Gabriel e a Montanha” é um dos destaques. Recebeu, em Prado, João Fênix, Filipe Catto e As Chicas se apresentarão maio, dois prêmios no Festival de Cannes. no Teatro Rival – alguns lançando novos projetos, outros Em Sampa o foco é a Suíça e, no Rio, a Itália. No entanto, reverenciando canções de trilhas de cinema. na Cidade Maravilhosa o número de programas é maior, em Por fim, assim como a Mostra se juntou a Jazz Sinfônica, torno de quinze, tais como a Première Latina, Expectativa, o Festival do Rio o fez com a Orquestra Petrobras Sinfônica Mostra Geração, Midnight Movies & Docs, Fronteiras, Meio para apresentar versões de trilhas sonoras de filmes do Tim Ambiente e Itinerários Únicos. Há também as mostras Burton. Seja aqui ou acolá, o que não podemos é passar o especiais, como o Clássicos do Queer Britânico e a mostra mês de outubro sem ir ao cinema. A.J.C.

DanÇa

O CORPO FALA

foto silvia machado

EspEtáculo quE intEragE com o cinEma, “plano-sEquência/takE2” EstrEia EstE mês pEla JorgE garcia companhia dE dança

O espetáculo terá doze apresentações com entrada gratuita

12 | 29HORAS | Outubro 2017

A coreografia é filmada e transmitida ao vivo, em um único plano-sequência. Em mais de uma hora sem interrupção e um take, os seis bailarinos em cena – incluindo o próprio diretor, Jorge Garcia – se alternam entre filmar e ser filmado. Esse novo trabalho do grupo tem uma importante contribuição para a pesquisa e a criação: a provocação do cineasta Heitor Dhalia, que ajudou na aproximação com a linguagem cinematográfica. “Gosto dessa mistura de linguagem: um corpo que está em cena filmando um corpo vivo. Para mim, é dança, é movimento. Às vezes, o corpo que filma dança mais do que o que está na frente da câmera”, diz Garcia. “Plano Sequência/Take 2” é um aprofundamento na pesquisa do ato de fazer um filme, já experimentado no último trabalho, “Take a Deep Breath,” e sendo produzido com a presença do público. “O principal motivo está em dialogar com a linguagem do cinema, algo que já venho esboçando em outros projetos”, explica o diretor, para quem a dança hoje significa resistência. “Quando estou dançando tento expressar meus valores, angústia, amores. Dançar é minha forma de expressão, minha arte, minha família, meu mundo”. Casa das Caldeiras - Av. Francisco Matarazzo, 2.000, Água Branca, tel. 3873-6696.

foto divulgação

dE 5 a 15 dE outubro, o FEstival Exibirá 250 FilmEs dE 60 paísEs Em cErca dE 20 locais diFErEntEs Espalhados pElo rio

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foto divulgação

cinema

Cena do filme com os adolescentes Giuseppe Di Matteo e sua amiga e namorada Luna

Viagem sensorial

Recém-estReado nos cinemas pela pandoRa Filmes, “o Fantasma da sicília” conta uma históRia de amoR que é uma veRdadeiRa expeRiência emotiva Festivais são oportunidades de conhecer diretores e produções especiais. Assim tem sido com o 8 ½ Festival de Cinema Italiano, que desde seu início em Lisboa, em 2008, vem se expandindo e hoje está presente em outros países, inclusive no Brasil. A edição de 2017, que aconteceu em oito cidades brasileiras entre 31 de agosto e 6 de setembro, trouxe “O Fantasma da Sicília”, dos diretores Fabio Grassadonia e Antonio Piazza. O longa, que é o segundo da carreira dos dois cineastas, foi o primeiro filme da história do cinema italiano a abrir a Semana da Crítica no Festival de Cannes, na edição deste ano. Nos cinemas desde o dia 28 de setembro, o filme é uma adaptação do conto “Non saremo confusi per sempre”, de Marco Mancassola, e tem como mote um incidente real ocorrido na Itália nos anos 90. O adolescente Giuseppe Di Matteo é sequestrado por causa de disputas da Máfia. A amiga e namorada (Luna) sente falta dele na escola e sai em busca de solução. É essa jornada de busca, de tempos de desconsolo, de tristeza e de saudade (que ambos vivem) a parte mais importante da narrativa, construída a partir do ponto de vista de Luna. Nesse filme temos uma história que mescla questões sociais e políticas com a saga de amor entre dois jovens, o que nos faz lembrar Romeu e Julieta, famosa dupla também italiana. Em uma tarde clara e agradável, à sombra de uma larga árvore, em São Paulo, os diretores Grassadonia e Piazza conversaram com a 29HORAS. Segundo eles,

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diferentemente de um filme de autor, que muitas vezes tem ambições intelectuais, “O Fantasma da Sicília” quer buscar o público jovem, acompanhando o espectador em uma viagem emotiva. “O objetivo é que as pessoas mergulhem nos sentimentos dos protagonistas da história”, diz Piazza. “Desejamos entrar na história com o coração, com a intensidade de uma experiência sensorial, pelas imagens. E acho que conseguimos, pois o filme está muito presente nas escolas, na Itália”. Para Antonio Piazza, o cinema é o sonho. “Nosso imaginário cinematográfico guarda um legado do cinema clássico”, ele afirma. Fábio Grassadonia expressa uma experiência pessoal. Em sua aproximação com os livros e com as narrativas sempre houve a participação da mente. Mas o cinema, que viveu desde pequeno com o pai, significa se abandonar às emoções daquilo que está sendo visto. Ele diz: “Ainda que eu estude cinema, que ensine, que me interesse por como funciona a máquina, quando vou ao cinema vivo uma experiência emotiva.” A obra da dupla nos traz um universo de ricas metáforas. Encontramos cores escuras, surpresas e mistério, um mundo lunar. E também uma praia, um mar imenso e colunas gregas atemporais, um mundo solar. Um filme que gera mundos de arte e de beleza. E que também serve como justificativa adequada para a adaptação literária de uma realidade insustentável. Mas, muito além disso, “O Fantasma da Sicília” proporciona uma experiência que comove o coração do espectador. Ana M M González

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Poder interior

A pAcifistA internAcionAl rAjshree pAtel explicA por que os brAsileiros precisAm tAnto Aprender A meditAr e A respirAr direito

De família indiana, Rajshree nasceu na Uganda e foi para os Estados Unidos com dez anos de idade. Lá, formou-se em Direito e trabalhou como promotora federal até 1989, quando conheceu o criador da Fundação Internacional Arte de Viver (ww.artofliving.org/br-pt), o indiano Sri Sri Ravi Shankar. A partir daí sua vida deu uma reviravolta: ela decidiu trocar uma carreira consolidada pelo estudo de conhecimentos e técnicas ancestrais capazes de ajudar as pessoas a encontrar a felicidade. Para ela, esse foi o verdadeiro início de sua existência. Aos 55 anos, morando em Los Angeles e ministrando uma média de 50 palestras e cursos internacionais por ano, a líder conversou por email com a reportagem da 29HORAS e falou sobre a importância da respiração para uma vida mais produtiva e feliz. “A estratégia é usar a respiração para transformar os padrões mentais e emocionais negativos. Mude sua respiração e mudará sua mente. Mudando sua mente, mudará suas emoções”, afirma. Ao ser lembrada que brasileiros de grandes centros urbanos, como São Paulo, convivem com fatores estressantes, como a violência, o trânsito e a poluição sonora e ambiental, ela explicou a necessidade ainda maior de ferramentas como yoga, meditação e técnicas

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O Ashram da Arte de Viver em Bangalore, na Índia, e Rajshree Patel, exemplo vivo dos resultados da meditação

de respiração. “Quanto mais estressante for a sua rotina, mais importante deve ser buscar ferramentas para atingir o equilíbrio. Infelizmente, as pessoas fazem o oposto. Elas adicionam mais atividade quando deveriam estar adicionando formas de descansar o corpo e a mente”. Rajshree conta que nem sempre o início dessas práticas é tão revelador, e que é preciso persistir. “A minha primeira vez não foi tão impressionante. Eu comecei a perceber mudanças após alguns meses de prática. O meu lado racional, de advogada que pensa demais, estava muito mais tranquilo, e ao mesmo tempo eu conseguia perceber um foco total”. Segundo ela, os benefícios incluem melhoras no sono, na pressão arterial, na postura, no equilíbrio emocional... “Uma sensação de paz e alegria que surge durante o dia é algo que a maioria das pessoas experimenta”, define Rajshree, para quem existem dois tipos de felicidade: a primeira é a felicidade momentânea que acontece quando você toma um sorvete. “A segunda é a essência da felicidade. É aquela fonte que permanece em você, mesmo sem o sorvete. E essa fonte está dentro de você. Precisamos trocar a felicidade momentânea pela essência da felicidade”, aconselha, ressaltando que os brasileiros não podem desanimar. “O Brasil é um país lindo, cheio de recursos naturais e muitas coisas que a maioria dos países não tem. E a única coisa que está matando esse país é o distanciamento. Não estamos assumindo responsabilidade em vários âmbitos importantes como política, educação, saúde, sustentabilidade. Qualquer pessoa tem a força para mudar esse país. Apenas precisamos dar o primeiro passo”, diz a líder humanitária. C.B.

fotoS DIVULGAÇÃo / rAphAeL DIehL

bem-estar

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IMAGENS TIDE HELLMEISTER

arte

TIDE HELLMEISTER Grande nome do desiGn e da colaGem no Brasil, o arTisTa Ganha exposição no sesc Bom reTiro com oBras do início de sua carreira

No dia 15 de agosto de 1991, o artista Tide Hellmeister aparecia no Caderno 2 do Estadão. Dessa vez, não como ilustrador do Diário da Corte, escrito por Paulo Francis, mas como tema de matéria. O texto falava sobre a sua primeira exposição com elementos tridimensionais, utilizando, por exemplo, um sofá e um disco metálico de gramofone para compor um painel de 4,40 m x 1,60 m. Na página do jornal, Tide dizia sobre a grande obra: "Pensando bem, acho que continuo um fazedor de colagens. Max Ernst dizia que nem só de cola vive a colagem. É uma questão de conceito". Aos que desconhecem Tide Hellmeister, aqui vai uma minibiografia: nascido em 1942, Tide começa sua carreira de artista aos 17 anos desenvolvendo letreiros para a TV Excelsior. Na sequência, passa a fazer experimentos gráficos criando ilustrações para a editora de livros Massao Ohno e capas de álbuns

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para uma gravadora. Em 1963, passa a exibir as colagens que elaborava ao público e, por seu estilo experimental inovador, começa a ganhar reconhecimento no mundo das artes. De 1990 a 1997, trabalha como ilustrador do Diário da Corte, no Estadão, e segue com diversas exposições coletivas e individuais, lançamentos de livros, workshops e palestras e, em 2008, falece. Calígrafo, artista gráfico, artista plástico e ilustrador, foi nas colagens que Tide encontrou sua principal forma de expressão. Nesta arte, foi instintivo e experimental, fazendo uso dos elementos gráficos de formas imprevistas, gerando uma obra repleta de interferência e significado a partir de um agrupamento singular de figuras completamente distintas. Estátuas, colunas gregas, corpos nus, borboletas, bandeiras, estampas, tecidos e sua caligrafia linda e incompreensível emolduradas pelo espaço vazio do papel e centralizadas por uma linha

Nas imagens, algumas das obras presentes na mostra “Tide Hellmeister: Cota Zero”, em cartaz no Sesc Bom Retiro

diagonal são elementos que compõem sua iconografia. Hellmeister soube responder à sua época sem, no entanto, submeter-se completamente a ela. Em cada uma de suas obras é possível perceber que Tide compreende o design moderno, o "padrão internacional" das décadas de 60 e 70, sem deixar de utilizar elementos destoantes, sejam estes considerados obsoletos ou inovadores. Ao contrário da exposição de 1991, com a presença de tridimensionais, acontece agora no Sesc Bom Retiro a mostra "Tide Hellmeister: Cota Zero", exibindo 24 obras originais de colagem, design de livros e projetos gráficos para jornais e revistas do início da carreira deste consagrado artista fazedor de colagens. Exposição Tide Hellmeister - Até dia 31 de outubro, de terças a sextas, das 9h às 21h, sábados, das 10h às 21h, e domingos e feriados, das 10h às 18h. Sesc Bom Retiro (Alameda Nothmann, 185). Programação gratuita. A.J.C.

por pro coletivo

foto divulgação carona a pé

mobilidade

Crianças do programa Carona a pé vão à escola em São Paulo

De mãos DaDas na ciDaDe Caminhar Com os filhos para a esCola é bom para as Crianças, os pais e toda a Comunidade No mês da criança, vale refletir sobre o que significa a mobilidade para os pequenos habitantes das grandes cidades brasileiras. Para boa parte deles, o ir e vir está relacionado ao carro. Das janelas dos automóveis, eles enxergam reflexos da cidade, mas não participam dela. Segundo a urbanista espanhola Irene Quintáns, que mora há seis anos na capital paulista, isso é preocupante: “Privar a criança de andar pela cidade não é positivo. Ela não se sente pertencente ao seu bairro e desconhece a diversidade que uma metrópole oferece, com as pessoas e as situações mais diversas”. Uma criança que fica circunscrita ao carro tende a ficar insegura, quando for mais velha, para se movimentar. Ela também tem mais dificuldades em perceber o outro, se colocar no lugar dele. Isso se chama empatia e é essencial para a vida em sociedade. Há ainda o sedentarismo, o sobrepeso e a falta de luz solar. Estudos mostram que crianças que caminham ou pedalam diariamente têm mais concentração para desenvolver atividades complexas. Lá fora, é muito comum ver crianças andando juntas pela manhã. No Japão, elas vão à escola acompanhadas dos pais ou em grupos. Nesse país nem se cogita chegar de carro ao colégio. Os estudantes precisam ser matriculados nas escolas de seus bairros para evitar a locomoção motorizada. Já Bogotá tem um projeto maravilhoso de

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mobilidade escolar, o “Al colegio en bici”, com rotas de confiança onde as crianças pedalam diariamente. Em algumas regiões de Londres, os pais que levam seus filhos à escola de carro são multados em £ 100. Se isso fosse feito em São Paulo é possível imaginar a grita dos pais. Na capital britânica houve um consenso de que a medida, embora antipática, melhora a segurança, evitando acidentes e a poluição. É o interesse do coletivo acima do particular. Na capital paulista o programa Carona a Pé, criado há dois anos pela professora Carolina Padilha em um colégio na região central, reúne pais e crianças para fazer juntos o trajeto de ida e volta da escola. Hoje ele conta com oito rotas, com 80 crianças e 20 adultos. “Tenho certeza de que se essas crianças um dia forem motoristas, elas vão ser as pessoas que esperam os outros atravessarem a rua, porque já estiveram no papel de pedestre”, diz Carolina. Na próxima vez que levar seu filho à escola, reflita: por que ir de carro? Que tal descobrir a cidade ao lado dele, trocando ideias sobre o que vocês veem? Ir de ônibus e metrô é o ideal, porque há possibilidade de caminhar bastante. Com essas atitudes, as crianças aprendem a ser cidadãs, a viver mais o coletivo. O Pro Coletivo acredita que é preciso estimular as pessoas a usar diferentes modais. www.procoletivo.com.br

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CHARME FRANCO-CARIOCA

A Casa Mosquito é um hotelboutique instalado numa antiga mansão colonial repaginada na encosta de um morro entre Ipanema e Copacabana. Rodeado de vegetação

tropical, oferece uma vista digna de cartão postal – com visão privilegiada para o Pão de Açúcar, o morro Dois Irmãos e, ao longe, a baía de Guanabara e o oceano –,

tem o seu próprio skybar e está a apenas cinco minutos da praia e dos points mais badalados da Cidade Maravilhosa. Mas, ao chegar lá, a vontade vai ser de ficar tomando sol à beira da piscina, relaxando com uma massagem no pequeno spa ou tomando uma gostosa caipirinha no bar. Inaugurado em 2011, possui apenas onze exclusivas suítes, batizadas com os nomes de figuras célebres da cidade, como o maestro Tom Jobim. A decoração em estilo praiano inclui objetos e móveis garimpados pelos proprietários – os franceses Louis Planès e Benjamin Cano Planès –, poltronas desenhadas pelo designer Sergio Rodrigues e fotos de Emmanuele Bernard. Durante as Olimpíadas de 2016, o hotel funcionou como casa oficial da Bélgica. As diárias variam de R$ 850 a R$ 1.600, dependendo da época do ano e da suíte. Casa Mosquito - Rua Saint-Romain, 222, Copacabana, tel. (21) 3586-5042

boTaFoGo

A cervejaria Brewsil surgiu em 2016 produzindo chope para vender nos tuk-tuks da marca em eventos de rua na zona sul carioca. Àquela altura, era somente o Errejota, chope Pilsen não filtrado. Em meio à aceitação do público e pedidos por novos estilos, vieram o Sampa (Witbier) e o Floripa (Session Ipa). Aí o negócio dos sócios Lucca Soraggi, Bruno Dias e Leonardo Stockler cresceu e eles abriram um bar próprio, em um galpão no bairro de Botafogo. Lá, a câmara fria tem capacidade para 25 barris, e oito torneiras abastecem os copos da clientela. Para petiscar, da cozinha saem arancinis de risoto de limão siciliano com mozzarella e hambúrgueres artesanais incrementados com bacon caramelizado, queijo Serra do Salitre (com SIF) e geleia de tomate no pão brioche. Brewsil - Rua Dezenove de Fevereiro, 188, Botafogo, tel. (21) 3819-1989.

22 | 29HORAS | Outubro 2017

FOTOS DIVULGAÇÃO

CERVEJAS E CHOPES

o melhor do rio

as novidades da cidade maravilhosa

JaRDIM BOTÂNICO

PIZZAS NAPOLITANAS

foto tomAS RAnGEL

Pedro Siqueira, chef e sócio dos restaurantes Puro e Massa, e Marcos Cerutti, maestro da S.p.A Pane, uniram forças para inaugurar no Jardim Botânico uma casa nos moldes das pizzarias de Nápoles. Assim nasceu a Ella, que tem também como sócios o ator Marcelo Novaes e o empresário Alex Schiavo. Instalada em um charmoso casarão, serve massas de fermentação espontânea descansadas por, no mínimo, 48 horas e elaboradas sem aditivos químicos e conservantes. O resultado? Redondas macias, de base fina e borda alta e aerada. As coberturas podem ser as clássicas, como margherita e calabresa, ou autorais, como a Polpa. Ella - Rua Pacheco Leão, 102, Jardim Botânico, tel. (21) 3559-0102.

CeNTRO

MUSEU DE DELÍCIAS

Mauá - Praça Mauá, 5, Centro, tel. (21) 3031-2819.

foto fREDERICo DE SoUZA

O chef Marcones Deus acaba de incluir novidades no cardápio do restaurante Mauá, no terraço do MAR – Museu de Arte do Rio. Para quem quiser apenas petiscar, lançou as bolinhas de queijo e espinafre com fondue picante de tomate. Se o dia for de calor, uma boa dica de refeição leve é apostar na salada caprese de queijo coalho com mix de folhas. Quem preferir algo mais substancioso pode se fartar e se deliciar com a galinha d’Angola com cuscuz e legumes, com o fetuccine carbonara de frutos do mar, com o polvo crocante acompanhado de purê de favas, tomates cereja e quiabos ou ainda com a moqueca de peixe com banana da terra, caju e farofa amarela de amendoins.

gávea

foto DIVULGAÇÃo

JAPA NA GÁVEA

24 | 29HORAS | Outubro 2017

O restaurante japonês Origami, que funciona dentro do Shopping Gávea, está com novidades em seu cardápio. Uma delas é o Ebi Kin – porção com seis rolls de camarão puxado no azeite e alho com cream cheese, ovas de massago e cebolinha (foto). Outro prato novo é o Tarta Nassu, que consiste em quatro fatias de berinjela empanadas com massa de tempurá cobertas de tartar de salmão e ovas de massago. Entre os sushis, um dos lançamentos é o Zuke Sushi, outra delícia: dois pares de niguiris de atum ou salmão com molho do chefe, alho-poró frito e cebolinha. Por fim, a casa ainda introduziu o Kari Kari Hot, composto por seis hot rolls de salmão spicy e salmão skin empanados com flocos de arroz e lambuzados com molho teriaki. Origami - Rua Marquês de São Vicente, 52, Gávea, tel. (21) 2274-4094.

RAVIOLES DE ESPINAFRE COM MANTEIGA NEGRA E SÁLVIA

STEAK TARTAR

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DO LEME AO PONTAL

bArrA

DA TELA AO PALCO Em cartaz até o dia 5 de novembro no Teatro Bradesco, “Ghost – O Musical” é um espetáculo baseado no filme hollywoodiano que fez sucesso no mundo todo nos anos 90, estrelado por Demi Moore, Patrick Swayze e Whoopi Goldberg. Nesta versão dirigida por José Possi Neto, os papéis interpretados no cinema por Patrick, Demi e Whoppi são vividos respectivamente por André Loddi, Giulia Nadruz (ambos na foto) e Ludmillah Anjos. A história que mistura romance, espiritismo e toques cômicos teve sua estreia mundial em Manchester, na Inglaterra, em 2011. Passou pelo West End de Londres, chegou à Broadway em 2012, e passou por São Paulo no primeiro semestre deste ano. Os ingressos custam entre R$ 25 a R$ 150.

foto RoBERto SEBA

Teatro Bradesco - Avenida das Américas, 3.900 (Shopping Village Mall), Barra da Tijuca, tel. (21) 3431-0100.

O carioca Antonio Mendes é o chef que comanda o Apartamento 201 que, em formato intimista, reúne pequenos grupos de comensais em sua casa no bairro paulistano dos Jardins para uma experiência única e especial em torno da mesa. Após trabalhar na cozinha de dois restaurantes três estrelas europeus (o parisiense Taillevent e o basco Martín Berasategui), Antonio toca seu projeto solo, preparando pratos com fortes influências francesas e asiáticas com um toque de brasilidade. Exemplo disso é o leitão cozido em baixa temperatura e servido com mil-folhas de batata e farofa de cebolas. Para moradores do Rio de Janeiro interessados em conhecer seus talentos, ele leva um serviço de catering completo para a casa do cliente e promove requintados jantares idealizados sob medida. Para contratar o chef, entre em contato pelo e-mail antonio@chefantoniomendes.com.

26 | 29HORAS | Outubro 2017

foto CAIo GALLUCCI

JANTAR ESTRELADO NA SUA CASA

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LEBLON

DESJEJUM ESTILOSO A Le Dépanneur – misto de delicatessen, padaria e bistrô – é a novidade no Shopping Leblon para quem quiser ótimos pães, frios, cafés, crepes, croissants, waffles, muffins, doces e muitos outros itens, disponíveis em seu empório gourmet de produtos nacionais e importados. Para o café da manhã, a dica é o combinado Le Dépanneur, com cesta de pães, fatias de queijo e de presunto ou peito de peru, iogurte com granola, bolo da casa, mamão papaia, suco de laranja, manteiga, mel, geleia, café espresso e ovos mexidos com requeijão. Para o almoço, a casa serve massas artesanais, caprichadas saladas e sandubas tentadores. Le Dépanneur: Avenida Afrânio de Melo, 290, Leblon,

SANTA TERESA

tel. (21) 2512-6961.

BRASIL NO PRATO O restaurante especializado em comida brasileira contemporânea Espírito Santa, comandado pela chef Natacha Fink, está com muitas novidades em seu menu. O combinadinho de aipim cozido e jambuzado, lulas crocantes, queijo da roça com melado de cana, vegetais orgânicos em azeite de ervas e pães é uma das opções. Outras delícias do cardápio são o Rio Negro (arroz negro com frutos do mar, azeite aromatizado com minicamarões aviú, abobrinhas orgânicas e limão siciliano), as Namoradas (dupla de sardinhas bem temperadas, empanadas no fubá e servidas com maionese de açaí e farofa úmida de pupunha) e ainda o Namorado da Iara – filezinho de aruanã na manteiga da roça com farofa úmida de pirarucu seco e banana. Espírito Santa - Rua Almirante Alexandrino, 264, Santa Teresa, tel: (21) 2507-4840.

QUEIJOS FORMIDÁVEIS Além de comandar as cozinhas dos restaurantes Irajá e do Azur, o chef Pedro de Artagão é também o responsável pelo cardápio e pelas delícias servidas no Formidable, que funciona no bairro do Leblon. Com alma francesa e espírito carioca, o charmoso bistrô oferece a seus clientes clássicos parisienses com toques brasileiros e a tentadora assiette de fromage, uma irresistível tábua com variados tipos de queijo: tem brie, camembert e outros. Custa R$ 64 e é uma excelente opção para compartilhar como petisco antes da refeição ou como “pièce de résistence” num fim de tarde. Os queijos também podem ser comprados por quilo na boulangerie ao lado, a Petit Formidable. Formidable Bistrô - Rua João Lira, 148, Leblon, tel. (21) 2239-7632.

28 | 29HORAS | Outubro 2017

fotoS DIVULGAÇÃo

LEBLON

as novidades da cidade maravilhosa

BOTAFOGO

Fantasmas cariocas Poucas cidades do mundo têm tantos fantasmas quanto o Rio. É o que garantem os jornalistas Carlos Monteiro e Nelson Vasconcelos, que estão lançando "Rio: um estado de espírito", um verdadeiro guia para quem procura almas penadas nos prédios históricos da cidade. E sim, elas existem. Nem todos veem, mas elas existem, como bem sabem, por exemplo, os funcionários da Biblioteca Nacional, do theatro Municipal (na foto) ou do Museu Histórico Nacional, entre tantos outros lugares abordados na obra. Mais importante do que os fantasmas, no entanto, é a história que está por trás de suas moradas. Você sabe por que tiradentes gosta tanto de aparecer no Museu Histórico Nacional? Ou qual a personagem da Família Real que ainda hoje "vive" se lamentando no Centro do Rio? Pois é... Monteiro capturou as fotos através de lentes bastante sensíveis, Nelson se entreteve com as letrinhas e apuração das belas histórias, e assim nasceu "Rio: um estado de espírito", que será lançado no dia 30 de outubro, a partir das 18h, na Livraria da travessa, em Botafogo, zona sul do Rio, bem colado ao metrô. É bom conferir. Caso contrário, não nos responsabilizaremos pelos fantasmas que passarão a povoar seus caminhos. Livraria da Travessa - Rua Voluntários da Pátria, 97, Botafogo, tel. (21)

foto CARLoS MoNtEIRo

3195-0200.

30 | 29HORAS | Outubro 2017

baixa gastronomia por carlos monteiro CARLOS.MONtEiRO@SARAVAH.COM.BR

foto CARoL NoVAES

o melhor do rio

ar De montanha O Bar Do Horto fica em um casarão tombado aos pés do Cristo Redentor, com o Jardim Botânico como pano de fundo. Mais parece um cenário de novela épica, e sua decoração é um caso à parte. Luminárias feitas de garrafas pet iluminam de forma criativa a casa, que conta com outras práticas sustentáveis, como os painéis decorativos feitos de tampas de garrafas de água. Não à toa, o Do Horto foi eleito o melhor bar para ir a dois. Fui apresentado de cara a um dos carros-chefe da casa: os deliciosos pirulitos de arroz arbóreo com ervas e parmesão ao molho de frutas. Enquanto eu curtia o ambiente e ainda explorava a decoração, provei também o tão falado bobó de camarão servido na moranga (na foto). Para acompanhar, conheci alguns drinques oferecidos, todos clássicos. Vale a pena dar uma atenção especial à carta de bebidas. No Do Horto, as opções gastronômicas são bem variadas – vão da comida árabe à oriental, passando pelas culinárias italiana e nordestina. As entradas incluem delícias como o bolinho de bacalhau, o kafta de cordeiro, a samosa (espécie de pastel indiano), a trouxinha de shimeji e os acarajés. As pizzas de tapioca têm grande saída e são uma ótima pedida. Este é um lugar do qual você sai já programando a volta. Corra para lá, mas não se esqueça de levar (mesmo nessa primavera) agasalhos. Do Horto - Rua Pacheco Leão, 780, Jardim Botânico, tel. (21) 3114-8439.

acontece em

OUTUBRO

Até 29 de outubro Sex e sáb às 21h • dom (01/10) às 19h • demais domingos às 18h apoio de mídia:

curta temporada 07 a 29 de outubro • sábado ÀS 16H • domingo às 15h apoio de mídia:

única apresentaçÃO 12 de outubro • quinta ÀS 20H30

CAPA

32 | 29HORAS | Outubro 2017

um pacto

Com A dAnçA

Primeiro bailarino do royal ballet de londres, o carioca Thiago SoareS relembra a infância no bairro de Vila isabel, quando começou a fazer street dance, e reflete sobre a dança atual, que o leVa a se moVimentar nos PrinciPais Palcos do mundo e nas mais diVersas mídias Por ChanTal BriSSaC fotos Daryan DornelleS

Foi nA ruA, rodoPiAndo Com As mãos no Chão e o CorPo de ouro em Moscou, no concurso internacional do Bol-

no ar, que o bailarino Thiago Soares começou a nascer. O palco era o bairro de Vila Isabel, na zona norte carioca, e a motivação era o poder que seu irmão mais velho conseguia nas festas dançando break. “A dança tem uma coisa de chamar a atenção que é meio uma droga. E eu queria ser como os caras, que chegavam e atraíam todos os olhares para eles”, conta Thiago, lembrando dos seus doze anos. Foi nesse cenário que o típico moleque de rua, que jogava bola e cuspia no chão, descobriu a dança. Ou melhor, foi descoberto por ela. De passagem pelo Brasil, Thiago conversou com a reportagem da 29HORAS e relembrou sua história desde os tempos de menino. São 24 anos de dedicação, disciplina e amor à dança. Aos 17 anos, ele entrou para o balé do Theatro Municipal do Rio; em seguida, ganhou medalha

shoi – a única medalha de ouro do Brasil –; e fez parte da companhia Kirov, na Rússia. Aos 22 anos foi convidado a integrar o Royal Ballet de Londres, uma das maiores companhias do mundo, onde se tornou o primeiro bailarino quatro anos depois. Um documentário sobre sua vida está prestes a estrear na HBO. Thiago, de 36 anos, conta nesta entrevista sobre seus novos projetos, lamenta a situação caótica do Theatro Municipal do Rio de Janeiro, que não paga salários aos bailarinos há mais de quatro meses, e reflete sobre a priorização da cultura e da arte, fundamental para uma nação bem-sucedida. Confira a seguir os principais trechos da entrevista, feita durante um almoço no restaurante Le Vin, em São Paulo, dias antes de Thiago apresentar o balé “Giselle” no Teatro Sérgio Cardoso.

CAPA

You CAn move!

“Meu primeiro acesso à dança foi a dança de rua, num grupo de classe média baixa de Vila Isabel, onde eu morava. Meu irmão era amigo do coreógrafo e eles eram os caras do bairro: paravam as festas, causavam. Entrei querendo ser ele, chamar a atenção. A dança tem uma coisa de chamar a atenção que é meio uma droga. A pessoa que se move bem tem aquela aura do movimento, tem poder, é um ser humano especial”.

FAnAtismo e brilhAntismo

“Eu comecei a me dedicar e o coreógrafo disse que eu tinha vocação, que eu poderia me desenvolver em uma escola de dança. Fui para o Centro de Dança Rio, no Méier, achando que eu ia fazer jazz para me aperfeiçoar no street dance. Quando cheguei, a proposta era estudar tudo: balé clássico, contemporâneo, anatomia. Fiquei meio indeciso, mas a escola me acolheu de uma tal maneira que eu fui fi-

cando. Na verdade, eles foram muito inteligentes, porque viram que eu tinha um ar de preconceito – eu era um menino urbano, meio ‘matcho’ – e foram me convencendo de que eu tinha esse bailarino em mim. E depois eu mesmo percebi e falei ‘caramba, eu tenho isso, isso é meu’. Eu fiquei fanático, e o fanatismo traz o brilhantismo. Às vezes eu fico querendo buscar esse menino de novo.”

A Arte é um bom reFúgio

“Eu não gosto de ficar falando clichê, mas a arte salva. Eu vivi isso. A dança foi generosa comigo, ela veio para me amaciar, me educar. Meus pais estavam se separando e entregando a casa que a gente morava de aluguel, meu irmão indo para Minas. Eu estava sem chão, e de repente a escola de dança era a mão estendida para mim, um lugar onde as pessoas me enxergavam em um futuro brilhante. Meu pai e minha mãe me deram o máximo que puderam, mas em algum momento eu fiquei sozinho pelas ruas de Vila Isabel, com amiguinho que te chama para fumar aqui, para beber ali, e vivi momentos de frustração, de me questionar, de não ter o dinheiro da passagem... E este acesso à dança, ao teatro, à disciplina, me mostrou outro caminho. Eu me lembro que as primeiras vezes em que escutei Chopin, Brahms, isso para mim foi um contraste: era quase como se alguém estivesse fazendo um carinho.”

A mudAnçA do meu PAi

“Eu te confesso, quando eu comecei a pensar em dança e em música, havia momentos em que eu me expressava dançando – e eu dançava escondido. Tinha vergonha que as pessoas vissem aquilo. Cresci jogando bola na rua e cuspindo no chão. As histórias e os temas das obras do balé falam de coisas que nunca ninguém comentou comigo. Ninguém falava de amor, de remorso, de ciúme. Por meio dessas obras eu tive acesso à educação, e não só eu. Seu Wilson, o meu pai, que era vendedor de automóveis, começou a ir ao teatro por causa de mim. Foi impressionante ver como o acesso à dança, ao teatro e ao mundo da arte mudou a história do meu pai.”

foto tomas kolisch jr

umA indústriA boA e limPA

34 | 29HORAS | Outubro 2017

“Hoje todas essas grandes empresas, como o Google, a Apple, todos os pensadores tecnológicos, estão abraçando as artes. Eles entendem que é uma indústria boa, limpa e muito preciosa para você fazer parte, aprender e trocar. E nos últimos vinte anos a dança virou um comunicador incrível, uma

foto daryan dornelles

“não gosto de CliChê, mAs a arTe Salva. vivi iSSo. A dAnçA Foi generosA Comigo, elA veio PArA me AmACiAr, me eDuCar. e este ACesso à dAnçA, Ao teAtro, à disCiPlinA, me mostrou ouTro Caminho“

O bailarino na foto de Daryan Dornelles, no Rio de Janeiro, onde nasceu. Na outra página, em “Giselle”, recémapresentado em São Paulo

foto mariana Viana

CAPA

Thiago no espetáculo “Roots”, um encontro entre o clássico e o urbano

arte que está em plena evolução. A dança tira muita influência do teatro, do esporte, da música. E está forte também na tevê e no cinema. Hoje ela virou uma linguagem, uma voz. Participei há quatro anos de um comercial da Baileys em que eu faço um vilão na versão do “Quebra-nozes”. Pela primeira vez um anúncio de bebida usou a dança como comunicador, em dois minutos de performance, sem qualquer fala. Ela não é apenas entretenimento.”

Futebol e dAnçA

“A palavra mágica da dança é repetição, além da disciplina. Dedicação é o resultado do trabalho de mais de sete horas diárias de aulas e exercícios. A dança precisa evoluir para que os bailarinos ganhem mais. Se compararmos os nossos salários com os dos jogadores de futebol... Precisamos valorizar o passe dos bailarinos e fazer a dança brasileira ser mais reconhecida. A dor, as dificuldades de tentar alcançar uma perfeição que não existe, tudo isso é uma luta sem fim. Porque essa perfeição não existe: quando você chega lá o nível aumenta. Mas é um pacto que a gente faz, e só quem sobrevive na dança é quem ama.”

o Projeto vidA

“Toda vez que eu vou visitar meus pais no Rio eu quero impressioná-los, fico contando sobre todos os meus projetos, e uma vez um amigo da família disse: ‘Thiago,

36 | 29HORAS | Outubro 2017

agora está faltando o projeto vida’. E é verdade. Eu perdi muito a juventude, embora tenha ganhado outras coisas com a dança. Eu me divorciei há três anos (ele foi casado durante quatro anos com a bailarina argentina Marianela Núñez) e depois da separação eu fiquei meio perdido e me agarrei naquilo que me define, que é a dança. É isso que sempre esteve comigo nos momentos difíceis, nos momentos de glória, enquanto estava sozinho, casado, separado. É a minha base.”

CrAques nA PontA dos Pés

“Quando eu comecei a dançar, meu pai falava: ‘vai viver disso, de dança? Mas tem salário, aposentadoria?’ Eu percebi que muita gente não sabe que o bailarino tem essa itinerância, as pessoas acham que o bailarino fica só no teatro dançando. Lá fora, isso já é muito claro, os bailarinos fazem projetos especiais, atuam nas mais diversas frentes. São protagonistas, craques. É legal falar e frisar isso para os próximos bailarinos que estão vindo: fica mais claro para o público, para os bailarinos e para as famílias dos bailarinos como referência”.

o bAilArino Produtor

“Adorei fazer o espetáculo “Roots”, um projeto em que eu trabalhei com um coreógrafo que me colocou na dança, o Ugo Alexandre. O “Roots” é isso, um espetáculo que

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CAPA

fala sobre mim… mistura dança de rua com balé. É de onde eu vim e onde estou agora. É a volta a minha essência. Eu sempre quis fazer algo diferente, inclusive mostrar a dança com outros homens, sem necessariamente ser algo romântico ou de combate. Já “Giselle”, que eu apresentei em julho, foi um espetáculo lindo, que lotou todos os dias. Adoro me apresentar em São Paulo: a cidade tem um público pulsante e ávido pela dança. “Giselle” é uma das obras mais tradicionais do balé clássico, e eu montei e produzi com o objetivo de trazer bailarinos brasileiros que fazem sucesso lá fora. Convidei Amanda Gomes, que faz parte do Bolshoi, e Mayara Magri, do Royal Ballet. A Companhia Brasileira de Balé, um grupo que reside no Rio e tem muita capacidade mas pouquíssimo apoio, também participou. Vou fazer todos os anos esse festival, que se chama “Thiago Soares e convidados”, para convidar os brasileiros que estão fora e não têm oportunidade de dançar aqui. Eu sofri muito isso, pois queria dançar e não tinha jeito, acabei inventando minhas próprias oportunidades, criando espetáculos”.

ExErCíCio dA AlmA

“Na Europa a arte é prioridade, como também são a educação e a saúde. Mas a arte é o ouro deles. Lá, a cultura tem um papel maior do que apenas entretenimento. Eles têm a tradição de manter todos os teatros, sejam pequenos, médios ou grandes, funcionando. Existe esse incentivo cultural de manter essa chama viva. A priorização da cultura é um lugar bom e que a gente deveria assumir. Se

38 | 29HORAS | Outubro 2017

foto LU GEBARA

“NA EuroPA a arte é prioridade, Como A EduCAção E A sAúdE. mAs A ArtE é o ouro dElEs. A rússiA, mEsmo Em momENtos dE guErrA, dE drAmA, nunca AbANdoNou As ArtEs. NAquElA CoNfusão todA, AiNdA ErA A PrioridAdE EssE exercício da alma”

pensarmos no próprio Theatro Municipal do Rio de Janeiro, a casa mais importante de espetáculos da América Latina, com sua história de óperas, balés e musicais, e que está sem vida! Os funcionários não estão recebendo salários, os bailarinos estão sofrendo, trabalhando até como taxistas... É estarrecedor que uma casa dessa dimensão esteja fechada, largada. E é uma casa pública, que tem ainda mais obrigação de estar disponível para a população. Em países como a Rússia, mesmo em momentos de guerra, de drama, de desastres, eles nunca abandonaram as artes. Eu vi imagens de guerra no templo soviético que mostravam os bailarinos e cantores ensaiando balés e óperas em meio ao caos. Naquela confusão toda, ainda era a prioridade esse exercício da alma”.

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O setor de cruzeiros cresce a cada ano, atraindo pessoas do mundo todo para experiências em alto mar e nos mais diversos rios do planeta. Embarque nesse especial, recheado de dados sobre o setor, as atrações dos navios, o charme dos fluviais e os veleiros de luxo.

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O MSC Magnifica, um dos navios que estarão na temporada de final de ano na costa brasileira

OS NAVIOS E OS NAVEGANTES

Em nOnO lugar, cOm mEiO milhãO dE cruzEiristas navEgandO pElO país Ou divErsas rEgiõEs dO planEta, O Brasil rEcEBErá sEtE naviOs na tEmpOrada quE vai dE nOvEmBrO a aBril dE 2018 pOr ana júlia cano

Embora o setor de navios e cruzeiros turísticos seja relativamente novo – cerca de vinte anos –, seu desenvolvimento no mundo está a todo vapor. Há uma década a taxa de crescimento da área ultrapassa os 4% ao ano. Em 2016, 24,7 milhões de cruzeiristas se aventuraram pelas águas do mundo. Agora a expectativa é ainda maior: 25,8 milhões até o último dia de dezembro. Ao todo, há hoje 470 navios turísticos espalhados pelos mares e rios do mundo. Mas onde estão esses belíssimos navios? Como era de se esperar, o Caribe continuando sendo o rei dos mares, agora não mais com piratas, mas com turistas. 35% – mais de um terço – dos navios do mundo ficam nas águas de Jack Sparrow. Devido a este índice, temos ali ao lado, nadando até a Flórida, os maiores amantes de cruzeiros do mundo: os americanos. São eles os principais cruzeiristas de todo o globo. Ficou curioso para saber o resto do ranking? Pois bem, em segundo lugar estão os chineses, clientes novos, somente cinco anos de experiência, mas que chegaram em peso. Em terceiro e quarto lugar, respectivamente, estão

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os alemães e os ingleses. E os brasileiros, onde estão? Em nono lugar, com meio milhão de cruzeiristas, seja na costa brasileira ou outras regiões do globo. O segundo local que concentra a maior parte dos cruzeiros do mundo é a Europa, com uma parcela de 25%. Lá, além da subdivisão bem equilibrada entre cruzeiros marítimos e fluviais, existem duas grandes regiões de interesse: o Mediterrâneo, para os calorosos, e o Norte, para os curiosos.

o recorde do Brasil

Embora a costa brasileira tenha 9.200 km de extensão – paraíso para os cruzeiros –, a América do Sul inteira tem somente 2,2% dos navios do mundo. O Brasil faz parte do roteiro de 37 cruzeiros; no entanto, 30 deles são de passagem e somente sete permanecem em nossa costa. Sobre isso, Marco Ferraz, presidente da Cruises Lines International Association no Brasil (CLIA Abremar) afirma: “É muito pouco. Estamos perdendo oportunidades como destino em relação a outros locais. A Austrália, por exemplo, já tem 36

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o excesso de impostos para os navios de turismo. “Da venda da cabine ao consumo a bordo, tudo no navio é taxado. Dentro do cruzeiro em águas brasileiras, 32% do valor de um chocolate é de imposto, assim como 82% do valor do cigarro é de imposto. Além disso, claro, há imposto no combustível, no fretamento do navio etc”. Quanto ao custo operacional, o presidente afirma que o Brasil custa até 40% mais para os navios do que no resto do mundo. “Quando os navios precisam decidir os destinos, eles acabam optando por não vir à costa brasileira ou, quando vêm, replicam todo o custo no valor das cabines. Assim o preço da viagem acaba sendo excessivo aos olhos do cruzeirista”.

Novas escalas

Piscina do MSC Magnifica e Marco Ferraz, presidente da Cruises Lines International Association no Brasil (CLIA Abremar)

navios e mais de um milhão de cruzeiristas. Ainda que seja um país extenso, conta com uma população bem menor que a nossa e já está muito maior do que o Brasil neste ramo”. O recorde brasileiro aconteceu entre 2010 e 2011, com 20 navios e 800 mil cruzeiristas. Comparando com os números da última temporada, na qual o Brasil teve 7 navios e 330 mil passageiros, percebemos um declínio de mais de 50%, tanto no número de navios quanto no número de viajantes. Segundo Marco, os principais entraves do setor podem ser resumidos em quatro grandes pilares: a falta de infraestrutura da maioria dos portos, a regulação do trabalho dentro das embarcações – na qual entram em conflito a lei internacional e a lei brasileira –, o alto custo de operação em águas brasileiras e

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Na temporada de novembro deste ano a abril de 2018, a costa brasileira receberá sete navios: quatro da MSC –Preziosa, Magnifica, Musica e Poesia – dois da Costa Cruzeiros – Favolosa e Fascinosa – e um da Pullmantur, o Sovereign. Além do aumento considerável de minicruzeiros, com duração de 3 a 4 noites, há um destino inédito que já tem 20 escalas programadas: Balneário do Camboriú. A maioria dos embarques acontecerá em Santos, mas a expectativa é de que os números aumentem no porto do Rio de Janeiro, onde aconteceram reformas de infraestrutura e transporte para as Olimpíadas. “Para os cruzeiristas de outras regiões do país, tornou-se mais rápido e prático voar para o Santos Dumont e o Galeão do que voar para São Paulo e pegar um transfer até o porto de Santos”, afirma Ferraz. Para 2018 estão previstos os lançamentos de novas escalas, como Vitória, Itaparica e Florianópolis. Sobre essas novidades, Marco se diz otimista: “O Brasil tem muito espaço para desenvolver no ramo dos navios e cruzeiros, o que queremos de agora em diante é voltar a crescer”.

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especial cruzeiros

O navio Ama Prima, da Ama Waterways, navega pelo rio Danúbio perto de Passau, na Baixa Baviera, na Alemanha

Um rio de sUrpresas

Companhias de Cruzeiros fluviais miram no públiCo jovem e em brasileiros que preferem se ComuniCar a bordo em português Fazer um cruzeiro fluvial é descobrir destinos encantadores sem se preocupar com o acesso a esses lugares – os navios ancoram diretamente no centro da cidade, a poucos passos das principais atrações – e sem pensar em fazer e desfazer malas. Você chega mansamente de navio nas regiões visitadas, desce a pé para caminhar pela cidade e aproveita todo o potencial do lugar de uma forma relaxante e deliciosa. Muitos navios oferecem também bicicletas para quem quer conhecer o destino pedalando. Simples assim. Há várias outras vantagens em fazer um cruzeiro fluvial, como o menor número de passageiros a bordo, a possibilidade de observar em qualquer hora do dia o desfile de vilarejos tirados de contos de fadas, e a alta qualidade da gastronomia a bordo, em geral orquestrada por chefs estrelados. Hoje, há um número crescente de brasileiros que têm descoberto a delícia que é navegar pelos rios. De olho nesse público, a companhia suíça Avalon acaba de lançar cruzeiros em navios exclusivos para brasileiros. A navegadora fluvial decidiu customizar os programas, adequando-os ao jeito brasileiro. A exclusividade vai além de simplesmente reservar navios. Cada item do programa foi personalizado, desde as boas vindas a bordo até as opções e os passeios em terra,

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passando pelos cardápios e os horários das refeições. A experiência adquirida desde 2012, quando a Avalon foi pioneira em saídas especiais para brasileiros, desembocou no modelo disponível a partir do verão europeu de 2018. Além da customização que abrange os horários e as atividades a bordo e em terra, a Avalon espera proporcionar, oferecendo amplo suporte no idioma, um mergulho em profundidade na experiência de viagem. O objetivo é que o cruzeirista não perca uma única palavra: a maior parte da tripulação, inclusive o diretor de cruzeiro, fala português. O cruzeiro inaugural Avalon exclusivo para brasileiros é o “Danúbio Azul em Verde e Amarelo”, com duração de 12 noites/13 dias e cinco pernoites (dois em Budapeste; três em Praga) em hotéis cinco estrelas, além de sete noites a singrar as águas do lendário Rio Danúbio, navegando por cidades da Hungria, Eslováquia, Áustria, Alemanha – e daqui por terra até a República Tcheca. O cruzeiro se inicia no dia 11 de junho de 2018 e termina no dia 23 de junho. Os preços são a partir de USD 3.899 (cabine básica, sem as hospedagens em terra) por pessoa, em cabine dupla. O luxuoso navio que cumprirá o primeiro cruzeiro Avalon customizado para brasileiros é o Visionary – verdadeiro hotel flutuante

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especial cruzeiros

No alto, cruzeiro pelo Rio Negro da companhia Turismo Consciente, com a visão do boto cor-de-rosa e de belezas locais; acima, navio da AmaWaterways, que leva bikes para os passeios

da Linha Suíte da navegadora, com cabines 30% maiores (área de 18,5 m2) do que a média da navegação europeia. Outro foco das companhias de cruzeiros fluviais é o público jovem. A marca U By Uniworld, agora representada no Brasil pela Velle, lança sua temporada 2018 com a proposta de atrair passageiros com idade entre 21 e 45 anos de idade. Como se sabe, são os seniores que predominam nos cruzeiros de rios europeus, especialmente norte-americanos e canadenses. Para isso, ela vai contar com programas cuidadosamente elaborados para os jovens e a parceria de marcas como a Contiki e da Busbaout, voltadas para esse público. A estreia dos cruzeiros U By Uniworld ocorrerá em abril de 2018, com navegação pelos rios Sena e Reno. Com o mesmo propósito, a Emerald Waterways está ampliando sua programação de atividades e entretenimento a bordo, incluindo novas oficinas de fotografia, aulas de ioga e jantar com o chef celebridade. No cruzeiro The Sensations

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of Southern France, que começa dia 14 de outubro, os hóspedes poderão aprender como usar melhor a câmera de seus celulares. Quem vai contar como fazer isso é Jack Hollingsworth, fotógrafo profissional reconhecido por suas fotos de viagem e lifestyle, autor do “The Joy of iPhotography.” Junto às oficinas de fotografia, os hóspedes que navegam pela França vão mergulhar na gastronomia local. Um destaque é o jantar de estilo provençal feito pelo aclamado chef local e finalista do Top Chef France, Fabien Morreale. Nos cruzeiros da Emerald no Douro haverá intensa programação de bem-estar com aulas de ioga no sundeck do navio. Quem sonha em viajar pelo exuberante Rio Negro, conhecendo as belezas da nossa Amazônia, pode participar do cruzeiro da companhia Turismo Consciente, que, como bem diz o nome, é focada em experiências sustentáveis. Desde 2012 a Turismo Consciente oferece programas de fim de ano em destinos como Alter do Chão ou Ilha do Marajó. O diferencial desses roteiros é o conforto de embarcações em estilo regional, só que com todo conforto, segurança e atencioso serviço de bordo. Com capacidade de até 24 pessoas, os barcos oferecem cabines com banheiros privativos e ar-condicionado. Na tripulação, o staff garante o sucesso da programação: comandante, marinheiros, camareiras, chef de cozinha e auxiliares estão prontos e treinados para tornar a experiência memorável. Com duração de sete dias, de 27 de dezembro a 2 de janeiro, o programa tem início em Manaus, onde o grupo é recebido com um happy hour de boas-vindas, saboroso menu regional e música ao vivo, em um local surpresa. No menu de experiências será possível avistar o boto cor-de-rosa, passear por algumas das 300 ilhas do Arquipélago de Anavilhana, fazer trilhas na floresta e conhecer as espécies locais que formam a flora amazônica, visitar uma tradicional casa de farinha e seu processo de produção, mergulhar e curtir as praias de rio, e apreciar o encontro das águas do Rio Negro com o Rio Solimões, espetáculo de indescritível beleza. O preço em cabine dupla é a partir de R$ 5.880 por pessoa e inclui passagens aéreas, traslados, alimentação e atividades, entre outros itens.

O superiate Scenic Eclipse disponibiliza passeios de helicóptero e submarino

Criatividade a bordo

As compAnhiAs de cruzeiros turbinAm suAs progrAmAções com shows espetAculAres, AtividAdes inovAdorAs e Até pAsseios de helicóptero e submArino por andré cordeiro

Há muito tempo que os cruzeiros deixaram de ser meros meios de transporte. Hoje eles funcionam como verdadeiros resorts flutuantes e as empresas investem cada vez mais em novas ideias de entretenimento para seduzir o público. Pistas de corrida, shows da Broadway, helicóptero e submarino a bordo são alguns desses atrativos. Com o objetivo de proporcionar experiências de conforto, inovação e sofisticação, as companhias se esforçam para mimar seus hóspedes e antecipar a satisfação dos seus desejos. Confira a seguir algumas das novidades dos cruzeiros desta temporada.

Kart em alto mar

O Norwegian Bliss, que viaja pelo Alasca em 2018, terá nada mais nada menos do que uma pista de corrida de 305 metros a bordo, com quatro configurações de velocidade e um especial “turbo boost”. Para não perturbar os viajantes, serão utilizados carros elétricos silenciosos. Porém, no interior do automóvel, para conferir maior realidade à experiência, alto-falantes localizados no apoio para a cabeça canalizarão os sons reais de carros de corrida ao motorista.

respeitável público

Conhecido por oferecer espetáculos da Broadway a bordo, o Norwegian Bliss terá o "Jersey Boys", musi-

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cal premiado com o Tony Awards, além de um musical inédito que está sendo produzido exclusivamente para o Bliss, com direção do diretor e coreógrafo Warren Carlyle, cuja inspiração será a cultura cubana. Outro navio da companhia, o Norwegian Breakway, que partirá de Nova York para uma temporada na Europa do Norte no verão de 2018, traz o “Rock of Ages” e o “Jungle Fantasy do Cirque Dreams” como atrações. O primeiro é um musical que revive os hinos das bandas cabeludas dos anos 1980; o outro é um espetáculo que inclui acrobatas de classe mundial, trapezistas e músicos, com um toque de improviso e uma pitada de participação do público, que assistirá o show durante o jantar. A bordo do Breakway, do Getaway e do Epic, a companhia de dança de salão “Burn the Floor”, com seus dançarinos selecionados nas competições mais prestigiadas do mundo, coloca o público para dançar e se divertir. O grupo já se apresentou em mais de 300 cidades de mais de 29 países, incluindo o Teatro Longacre, na Broadway.

explorando o céu e o mar

O Scenic Eclipse é um superiate na categoria seis estrelas para exclusivos 228 hóspedes. Primeiro navio de oceano da Scenic, ele foi projetado para proporcionar uma ex-

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especial cruzeiros

periência única com sofisticação, tecnologia e recursos de segurança que oferecem a oportunidade de explorar além do que possa ser imaginado. Em 2018, inaugura três destinos: Mediterrâneo Oriental (setembro), Cuba (outubro) e Antártica (dezembro). O grande diferencial do Scenic Eclipse é que ele leva a bordo um helicóptero e um submarino. Assim, por exemplo, na Sicília, os hóspedes poderão sobrevoar o vulcão Etna, numa visão privilegiada e exclusiva, ou vislumbrar regiões gélidas e inatingíveis do Ártico. O submarino proporciona incríveis experiências no fundo do mar aos aventureiros. A gastronomia é um dos pontos fortes da Oceania Cruises e, nos navios Marina e Riviera, não se resume aos restaurantes de bordo sob supervisão do chef Jacques Pepin. Esses navios oferecem o Culinary Center para os hóspedes aprenderem diferentes técnicas e pratos com chefs estrelados. Trata-se de uma verdadeira escola de culinária com aulas ativas em estações individuais com fogão, apetrechos e todos os equipamentos necessários. Outra possibilidade é participar dos Culinary Discovery Tours, experiências em terra para conhecer a gastronomia local. Os passageiros, acompanhados de um masterchef, visitam mercados locais e têm a oportunidade de ver de perto a diversidade de especiarias, peixes e outros produtos usados nas receitas. No navio Explorer, que faz parte da frota da Regent Seven Seas Cruises, o Culinary Arts Kitchen é uma verdadeira escola de culinária a bordo, que concorre com centros de gastronomia renomados no mundo. Ali, em estações individuais de frente para o oceano, é possível aprender a fazer queijo em Sorrento, a preparar cannoli em Taormina, e vivenciar uma aula de cozinha toscana em Livorno. As aulas incluem tours gourmet em terra, quando os viajantes podem fazer passeios guiados por mercados e conhecer cozinhas de restaurantes estrelados. De volta a bordo, têm

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com a mão na massa

Pista de kart do Norwegian Bliss e aula de culinária do Culinary Center, nos navios Marina e Riviera, da Oceania

a oportunidade de testar o que conheceram e viram nas estações individuais da Culinary Arts Kitchen.

De ioga à Dança De salão

Não é de hoje que as companhias embarcaram na onda dos cruzeiros temáticos, com opções para todos os gostos. Um nicho sempre presente é o do fitness e bem-estar. Com saída do porto de Santos em fevereiro, o cruzeiro 24º Fitness & 16º Bem-Estar da Costa Cruzeiros terá mais de 150 atrações e atividades diárias ministradas por educadores físicos, nutricionistas e especialistas. Já quem gosta de dança de salão pode bailar a bordo com o dançarino e coreógrafo Carlinhos de Jesus, destaque de um cruzeiro de sucesso da mesma companhia. Mais de 90 aulas dos mais diversos ritmos musicais serão ministradas aos passageiros por professores brasileiros e estrangeiros. O 15º Dançando a Bordo parte de Santos no dia 3 de março de 2018 rumo a Buenos Aires e Montevidéu. Uma semana inteira dançando, que tal?

DEIXA O VENTO TE LEVAR

GRANDES VELEIROS FAZEM TOURS PELO MUNDO RESGATANDO O ROMANTISMO E CHARME DE ANTIGAMENTE, MAS COM TODO O LUXO E OS CONFORTOS DA ALTA TECNOLOGIA A BORDO POR kike martins da costa

A era de ouro das grandes navegações está de volta. Quem não aguenta a muvuca e as filas dos grandes transatlânticos, mas gosta de viajar de barco, agora tem excelentes alternativas: os cruzeiros de luxo a bordo de grandes veleiros. Pelo sete mares do planeta, várias empresas operam esse tipo de tour, ainda pouco conhecido pelos brasileiros. Mas essa situação aos poucos vai mudando. No início deste ano, por exemplo, a companhia de bandeira maltesa Star Clippers veio a São Paulo apresentar suas três embarcações: o Royal Clipper – o maior veleiro do mundo, com cinco mastros, 42 velas e capacidade para transportar 227 passageiros – e os gêmeos Star Clipper e Star Flyer, cada um com capacidade para 170 passageiros. Nos barcos da Star Clippers, todo o décor remete ao de uma luxuosa casa de praia ou de campo do início do século XX, com lindos balcões entalhados em madeira, nostálgicos lustres de bronze e cristal e até lareiras de mármore. Na tripulação, marujos experientes e atendentes treinados em hotéis e restaurantes de alto padrão. Em média, há um tripulante para cada dois passageiros. Dependendo da época, o Royal Clipper e o Star Flyer fazem roteiros pelo Caribe, pela América Central ou pelo

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Mediterrâneo. Já o Star Clipper fica o ano todo navegando pelo Sudeste Asiático, por Bali, Tailândia e Cingapura. Outras duas grandes operadoras de cruzeiros a vela são a alemã Sea Cloud e a norte-americana Wind Star. A Sea Cloud tem dois grandes veleiros – o Sea Cloud 1 (com capacidade para 64 passageiros), o Sea Cloud 2 (para 94) – e a Wind Star opera três: o Wind Surf (para 310 passageiros), o Wind Spirit (para 148) e o Wind Star (também para 148). A Sea Cloud tem roteiros que exploram o Caribe, o Mediterrâneo e o Mar do Norte, enquanto os barcos da Wind Star operam principalmente no Caribe, no Mediterrâneo e na Polinésia Francesa. Em comparação com os grandes transatlânticos motorizados, as viagens nesses veleiros oferecem várias vantagens, mas a principal delas é a possibilidade de atracar em portos onde os grandes navios não têm como chegar, proporcionando aos passageiros uma experiência mais exclusiva. Outros diferenciais são o silêncio e a ausência de fumaça vinda dos motores. Deixe-se embalar pelo gentil murmúrio dos ventos e pelo doce balanço das ondas e relaxe, curta esse momento de férias deixando para trás o estresse e as preocupações do dia a dia.

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dia dos pais especial cruzeiros

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E não é porque você está em uma embarcação à moda antiga que os confortos da vida moderna não podem estar também a bordo. Para sua segurança, a ponte de comando dispõe da mais avançada tecnologia de navegação e comunicação, os hóspedes têm acesso à rede de wi-fi e as opções de lazer incluem os mais recentes lançamentos do cinema, além de apresentações musicais ao vivo e da gastronomia de alto nível servida no bar do deque ou nos restaurantes internos do seu barco. No Royal Clipper há também um pequeno spa, com massagens, sauna, tratamentos estéticos e janelinhas com vista para o fundo do mar. Sobre os preços, existe muita variação, de acordo com a época do ano, o barco selecionado e a região a ser visitada. Mas, para quem está habituado a pagar centenas de dólares pela diária de um quarto de hotel, os valores cobrados por esses cruzeiros definitivamente não são nada exorbitantes. No Royal Clipper, por exemplo, é possível fazer um roteiro que cruza o Atlântico, de Barbados (no Caribe) a Cannes, com 28 noites de duração por US$ 4.020. A viagem transoceânica tem paradas em Açores, Lisboa, Tangier (no Marrocos), Gibraltar, Málaga e Ibiza (na Espanha) e Córsega, antes de finalmente aportar na Riviera Francesa, em Cannes. Em junho de 2018, o Sea Cloud 2 tem em sua programação um cruzeiro de Hamburgo a Tálin, na Estônia, com 13 noites a bordo por 6.595 Euros, incluindo escalas em Copenhage (na Dinamarca), Estocolmo (na Suécia), Gdansk (na Polônia) e São Petersburgo (na Rússia), sem falar nas paradinhas para visitas à encantadora ilha finlandesa de Aland e às inusitadas dunas de Nida, na Lituânia. Já na Wind Star, a dica é embarcar na viagem de onze dias pelo Tahiti e pelas Ilhas Tuamoto, prevista para o início de dezembro deste ano. O roteiro custa a partir de US$ 2.799 por pessoa, e os passageiros têm a oportunidade de conhecer

Na outra página, o Royal Clipper; no alto, cabine do Royal Clipper; o Wind Star, no Mediterrâneo; e jantar no Sea Cloud

as paradisíacas ilhas de Moorea, Bora Bora, Huahine, Raiatea e Rangiroa, sem falar na fantástico atol de Fakarava, cujo ecossistema marinho é tão rico que foi catalogado pela Unesco uma das mais importantes reserva da biosfera no planeta. Se você não quiser fazer sua reserva diretamente nos sites das empresas (www.starclippers.com, www.seacloud.com e www.windstarcruises.com), existem algumas agências brasileiras que fazem esse meio de campo, como a Qualitours (no caso dos cruzeiros da Star Clippers) e a Queensberry (no caso da Wind Star).

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Mercado iMobiliário

Simulação do apartamento de 10 m² da Vitacon no empreendimento Nova Higienópolis

menos é mais?

Os apartamentOs estãO cada vez menOres e a tendência é cOntinuar assim pOr andré Cordeiro

Em 1929, no período entre guerras, o Congresso Internacional da Arquitetura Moderna (CIAM) reuniu-se para debater sobre a habitação para as necessidades mínimas. Sob a orientação do arquiteto Ernst May, e com grandes nomes do ramo como Walter Gropius e Alvar Aalto, o congresso concluiu a importância de incorporar na habitação espaços comunitários como creches, áreas de esportes, refeitórios e lavanderias de uso coletivo. A verticalização e o adensamento foram entendidos como elementos estruturais de organização do espaço da cidade. Desde então, a pergunta permanece: qual a medida mínima para se habitar com qualidade? Em São Paulo, notamos que o espaço dos empreendimentos estão cada vez menores. Segundo dados da Secovi-SP, os apartamentos com menos de 45 m² somam 42,6% das unidades lançadas na capital paulista este ano. Só no mês de julho, os imóveis com menos de 45 m² se destacaram em quase todos os indicadores do mês, com as maiores quantidades de lançamentos (499 unidades), vendas (664 unidades) e VSO (Vendas Sobre Oferta) de 8,9%. “É uma tendência da vida contemporânea os apartamentos ficarem cada vez menores”, explica a arquiteta e urbanista Elisabete França. “As pessoas optam por espaços

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coletivos para a festa, para a lavanderia, e aí você vai diminuindo as áreas do apartamento. Além disso, o preço do metro quadrado em São Paulo é muito caro e as famílias estão cada vez menores. Esses parâmetros se tornam exigências da contemporaneidade”. Outro elemento que entra na equação diz respeito à mobilidade urbana. As áreas mais próximas do centro, com maior acesso ao transporte público, costumam ter o metro quadrado mais caro. Isso faz com que as pessoas optem por comprar apartamentos pequenos próximos do trabalho, na tentativa de diminuir o desgaste no trânsito. Para se ter uma ideia, segundo uma pesquisa do Ibope encomendada pela Rede Nossa São Paulo, divulgada no final de 2016, o paulistano, por ano, passa em média o equivalente a um mês e meio parado no trânsito. Entre os empreendimentos com apartamentos menores de 45 m², chamam a atenção os da Vitacon. Criada em 2009, a empresa se especializou nos imóveis pequenos – os maiores são de no máximo 60 m². Alexandre Frankel, o presidente, afirma que a iniciativa nasceu de uma experiência pessoal, quando morou em um apartamento de metragem tímida e decidiu abandonar completamente o carro. Disso veio uma percepção futura do mercado.

“Nosso primeiro prédio tinha apartamentos em torno de 40 m², e este projeto foi sendo reduzido porque percebemos que as pessoas estavam dispostas a ir para imóveis menores”, explica Alexandre. “Com a redução, criamos soluções. Hoje o prédio é pensado de forma totalmente integrada ao apartamento, com espaços compartilhados, como sala de coworking, sala de ferramentas, cozinha, academia etc. Essa filosofia é interessante do ponto de vista econômico, pois a pessoa paga menos IPTU e condomínio”. A construtora anunciou recentemente que trará para São Paulo o apartamento mais compacto da América Latina, com apenas 10 m². Trata-se do condomínio Nova Higienópolis, localizado na rua das Palmeiras. O studio tem espaço planejado que comporta sofá-cama, televisão, guarda-roupa, banheiro, pequena bancada para cooktop, pia e mesa embutida. O empreendimento conta com 111 unidades, sendo 72 com 10 m², 14 com 15 m², duas com 19 m², 22 com 33 m² e uma com 77 m². Os preços partem de R$ 99 mil, o equivalente a quase R$ 10 mil por m². Para Roberta Kronka, professora associada da FAU-USP, a motivação das pessoas em escolher apartamentos pequenos é compreensível, mas a preocupação com a qualidade de vida não pode ser esquecida. “Essa tendência é reflexo de uma cidade imóvel e essa é a solução que as pessoas

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Alexandre Frankel, CEO da construtora Vitacon

estão encontrando”, afirma. “Compensa quando se trata de uma pessoa sozinha, um casal. Mas quando você começa a aumentar a família, como isso fica? A gente percebe que tem uma lacuna no mercado: ou os apartamentos são muito pequenos ou muito grandes. É preciso refletir”.

por georges henri foz

fotos camila cordeiro e divulgação

comer, beber, viver

O casamento da arte com a gastronomia acontece no IMS Paulista: exposição “Corpo a Corpo” e dadinhos de tapioca do Balaio

DUAS ARTES, UM SÓ ENDEREÇO A progrAmAção culturAl dA AvenidA pAulistA ficou bem mAis interessAnte e gostosA O cartão postal que mais retrata a pegada cultural da avenida mais famosa de São Paulo é, sem dúvida, o Masp. Qualquer pessoa minimamente interessada em arte sabe que ali perto também estão a Casa das Rosas, a Reserva Cultural, o Centro Cultural FIESP e o Conjunto Nacional. Durante o ano, os paulistanos têm motivos de sobra para usar um sábado ou domingo para saciar sua sede cultural em algum destes endereços, sem por isso abrir mão do programa preferido, que é comer bem. E os arredores da Paulista estão repletos de ótimos endereços. Mas e o turista que quer ver o máximo num só dia e não conhece as dicas dos arredores? Pois é disso que quero falar aqui. Mesmo que todo grande espaço cultural já tenha o seu café/bistrô, até agora o que tínhamos era no máximo um bufê caprichado. Pois o ano de 2017 trouxe um novo conceito de parceria entre centro cultural e gastronomia. Começou com a Japan House, aberta em março no número 52 da Paulista, que abriga o restaurante Junji Sakamoto, de Jun Sakamoto, cuja casa original é para poucos abonados. Mas a melhor novidade estreou há poucos dias na outra ponta da Paulista, no número 2439. O Instituto Moreira Salles (IMS) ergueu uma pérola de nove andares de arquitetura moderna e sustentável para deleite dos fãs das artes, sobretudo da fotografia.

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O cinema e a música também receberam um carinho especial. Por falta de espaço nesta coluna, sugiro que o leitor entre no site para ver as maravilhas que o IMS trouxe para sua inauguração. A exposição principal é "The Americans", de Robert Frank, que definiu a América dos anos 50 e foi considerada um marco da fotografia no século 20. E para prestigiar o Brasil e sua culinária a bandeira da gastronomia foi entregue a Rodrigo Oliveira, chef proprietário dos famosos Mocotó e Esquina Mocotó. Batizado de Balaio, este brasileiro segue a levada contemporânea, pautada por ingredientes saudáveis e naturais. Ali dá para fazer um break e petiscar o tão premiado dadinho de tapioca, tomando uma bela caipirinha ou saboreando uma paleta de cabrito assado com angu de fubá branco. O melhor é que o espaço é de muito bom gosto e os preços moderados. Vale parar no Balaio Café, no 5º andar, com pães de fermentação natural, tapiocas e bolos de fubá e de aipim. Na Paulista, além de se abastecer de cultura, você ainda tem direito a conhecer a culinária do Jun Sakamoto e do Rodrigo Oliveira sem ter que passar por degustações de R$ 380 nem ter de ir até a Vila Medeiros. Até! georgeshenrifoz@gmail.com

por didú russo

foto otto RIEtMANN

AdegA

Aplicada à vitivinicultura, a teoria antroposófica de Rudolf Steiner gera vinhos mais autênticos

A AntroposofiA do vinho

EntEnda por quE os vinhos biodinâmicos têm pErsonalidadE única E são muito mais saudávEis

Pouca gente sabe que a revolução que o filósofo austríaco Rudolf Steiner, o pai da Antroposofia, fez nas áreas da medicina e da educação também influenciou os conceitos da agricultura, especialmente na produção do vinho. A Antroposofia – em grego, significa “conhecimento do ser humano” – pode ser caracterizada como um método de conhecimento da natureza do ser humano e do universo, que amplia o saber obtido pelo método científico convencional, bem como a sua aplicação em praticamente todas as áreas da vida humana. Na vitivinicultura, o conceito da Antroposofia resultou no biodinamismo (vida em movimento). Os ganhos, que são inúmeros, envolvem inclusive conhecimento aprofundado de astronomia (não astrologia, mas astronomia) e consideram que deve-se preservar o equilíbrio do local para se ter a preservação da vida sem doença. Doença é desequilíbrio.

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O desequilíbrio nos vinhedos foi causado pelo adubo químico e pelos fertilizantes químicos, que geraram uma série de problemas no campo. Um hectare de mata virgem tem 10 milhões de vidas entre fungos, bactérias, insetos, até pequenos animais, todos em harmonia. Num hectare cultivado naturalmente há 1 milhão de vidas, e em 1 hectare cultivado com produtos químicos não há vida alguma. É como um ser humano sendo alimentado por sondas! Com a quebra desse equilíbrio, surgiram as pestes, as ervas daninhas, os fungos e a indústria química adorou, pois passou a vender também pesticidas, herbicidas, fungicidas etc. O pior disso é que, com um vinhedo dependente da química, você perde seus valores mais importantes como as leveduras, que são o DNA do vinho, o sotaque daquele local. São elas que transformam em álcool o açúcar da uva esmagada, resultando em vinho. O vinho é muito simples. Ele é exatamente a ação dessas leveduras que estão na casca da uva e no ambiente. Porém, quando há o uso de agrotóxicos, além de eles matarem a terra aos poucos, geram uma levedura que não é capaz de cumprir o seu serviço. O resultado é que a enologia precisa acrescentar leveduras selecionadas que não são de lá, não têm sotaque, muito menos personalidade. Para se ter uma ideia, hoje os vinhos convencionais, industriais, têm à sua disposição mais de 400 produtos enológicos para corrigir o que será um vinho em sua adega. A biodinâmica, apoiada nos conceitos e estudos de Rudolf Steiner, permite o perfeito equilíbrio local, agindo com seus preparados naturais e datas exatas de aplicação para ajudar o vinhedo em seu momento de fotossíntese, quando a luz do sol e sua energia transformam a flor em fruto. Com isso, um vinho biodinâmico tem personalidade única, ele não muda a voz ao atender o telefone, ele gosta de ser ele mesmo. Abaixo, uma relação de lugares onde você encontra esses vinhos: www.saintvinsaint.com.br / www. delacroixvinhos.com.br www.gavinho.com.br / www.piovino.com.br / www.garrafalivre.com.br / www.metamorfose. com.br / www.vinhaunna.com.br / www.ateliertormentas. com.br / www.entrevilas.com.br Didú Russo é editor do site www.didu.com.br

apresenta

performance vídeo fotografia

Antônio Obá Ayrson Heráclito Caetano Dias Dalton Paula João Manoel Feliciano Moisés Patrício Musa Michelle Mattiuzzi Priscila Rezende Renata Felinto Rommulo Vieira Conceição Rubiane Maia Tiago Sant’Ana Roberto Conduru curadoria Jogue o lixo no lixo.

7 de outubro a 17 de dezembro de 2017 terça a domingo, das 9h às 19h

Ciclo de performances: 18 e 19 de novembro, a partir das 15h

CAIXA Cultural São Paulo

Praça da Sé, 111 - São Paulo/SP

Acesse caixacultural.gov.br Curta facebook.com/CaixaCulturalSaoPaulo Baixe o Aplicativo CAIXA Cultural

Prefira transporte público

ENTRADA FRANCA VISITAS MONITORADAS

Agendamento e informações: (11) 3321-4400 Produção:

Apoio:

A CAIXA está com o Brasil no combate ao mosquito. #MOSQUITONÃO Patrocínio:

5h às 11h

11h às 17h

Padaria Dona Deôla lança os cronuts (croissant + donuts)

O restaurante Così realiza o Festival do Polpettone

17h às 23h

23h às 29h

O Cirque du Soleil retorna a São Paulo com o espetáculo “Amaluna”

agenda 29h fotos divulgação

por kike martins da costa

Hambúrgueres como o The Wicked são as atrações na Bloody Hell

EM OUTUBRO, ESTÁDIOS CONCENTRAM AS ATRAÇÕES

MORUMBI RECEBE U2 E O ALLIANZ PARQUE TERÁ JOGO DA SELEÇÃO BRASILEIRA, ALÉM DE SHOWS DE PAUL MCCARTNEY E JOHN MAYER Este mês a programação na cidade inclui excelentes megashows, com a banda irlandesa U2 (no estádio do Morumbi), o ex-beatle Paul McCartney e o cantor, compositor, violonista e astro pop norte-americano John Mayer (no Allianz Parque, que terá também o último jogo da seleção brasileira de futebol, liderada por Tite nas Eliminatórias da Copa do Mundo). Mas isso não é tudo, tem muito mais: o mês da criança terá a volta do Cirque du Soleil e apresentações do musical inspirado na série de TV “Castelo Rá-Tim-Bum”, terá muita cerveja e comidas alemãs na Oktoberfest que movimenta o Anhembi, terá mais uma edição da Mostra Internacional de Cinema e terá também a aguardada estreia da continuação do clássico “Blade Runner” nas salas do circuito comercial

– com Harrison Ford e o galã hollywoodiano do momento, o canadense Ryan Gosling. Nos museus, as exposições mais importantes são a de Di Cavalcanti na Pinacoteca do Estado, a do coletivo Guerilla Girls no Masp e a mostra de Street Art na Fiesp. Por fim, para quem se liga nas novidades do universo da gastronomia, o Memorial da América Latina sedia a edição do Semana Mesa, reunindo alguns dos principais chefs do planeta, e vários restaurantes paulistanos se unem em mais um Brunch Weekend, que pode ser aproveitado nos quatro fins de semana de outubro. Divirta-se! kikecosta@uol.com.br

outubro

01 domingo 02 segunda 5h às 11h

5h às 11h

MAr NA ZoNA NortE

tortAS No QuINtAL

A Asian & Sea Food Show – 3ª Feira de Pescados e Gastronomia Asiática - acontece de hoje ao dia 3 no Expo Center Norte, reunindo fornecedores de peixes e frutos do mar, temperos, condimentos, embalagens e muito mais. Tem também muitos estandes servindo delícias com sotaque oriental. Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, tel. 2226-3100.

11h às 17h

Sob comando de Juliana Abel, a Torta no Quintal está mais uma vez no Veja Comer & Beber São Paulo. Com tortas incríveis, vale a pena esperar alguns minutos para conseguir uma mesa no pequeno salão da casa. Lá, esqueça o cardápio e pergunte às atendentes quais são as boas do dia. Rua Comendador Miguel Calfat, 625, Vila Nova Conceição, tel. 3044-2160.

17h às 23h

PAPoS CAbELuDoS Inspirada nas antigas barber shops nova-iorquinas, a Barbearia Corleone acaba de inaugurar uma unidade no piso térreo do Shopping Morumbi. Seu objetivo é ser um ponto de encontro onde homens não apenas fazem a barba à navalha ou cortam seus cabelos, mas também fumam charutos, bebem e conversam. Avenida Roque Petroni Jr., 1.089, Brooklin, tel. 5181-2444.

11h às 17h

PrIMAVErA NA CIDADE O Museu Florestal Octávio Vecchi, dentro do Horto Florestal, possui o maior acervo de madeiras da América Latina. As amostras expostas, de espécies como paubrasil, jacarandá e imbuia, têm entalhes que reproduzem as folhas e frutos das espécies das quais foram extraídas. Entradas a R$ 3. Rua do Horto, 931, Tremembé, tel. 2231-8049.

A hamburgueria Monkey está com novas receitas em seu cardápio. Entre os sandubas, a novidade é o Provolonkey (pão da casa, blend bovino de 160 g, queijo provolone maçaricado, maionese de manjericão, bacon caramelizado e tomate cereja). Já entre as porções, a melhor dica é provar as Cheddar Bacon Fries - batatas fritas com muito queijo cheddar derretido e crispies de bacon. Para arrematar, peça um dos divertidos milk shakes da casa, cheios de confeitos e coberturas. Rua Diogo Jácome, 489, Vila Nova Conceição, tel. 3582-6717.

bAD PLACE For A DIEt

VIVA o rAbo DE GALo!

PrECIoSo NÉCtAr

Somente até hoje, dezenas de estabelecimentos participam da 2ª edição do projeto Rabo de Galo, servindo versões autorais do drinque basicamente feito com dois ingredientes: cachaça e bitter. Participam, entre outros, bares como o Apothek, o Guilhotina e o Guarita. O evento é patrocinado pela cachaça Yaguara e tem como padrinho o Mestre Derivan, barman do Bar Número.

O single malt escocês The Macallan acaba de chegar ao Brasil em sua versão Rare Cask, que, como o nome já diz, foi envelhecida em barris especiais, de carvalho norteamericano e espanhol. Cada uma das exclusivas 220 garrafas de 700 ml pode ser adquirida por R$ 1.975. Para mais informações, contate a importadora Aurora no site www.aurora.com.br ou pelo tel. 3048-2288.

64 | 29HORAS | Outubro 2017

fotos divulgação

Clássico do suíço Friedrich Dürrenmatt, escrito em 1956, “A Visita da Velha Senhora” tem texto que se mantém atual e apresenta um olhar irônico sobre a fragilidade dos valores morais, da justiça e da esperança. Em cartaz no teatro do Sesi até o dia 26 de novembro sob a direção de Luiz Villaça, a montagem tem elenco encabeçado por Denise Fraga, Tuca Andrada, Ary França e Romis Ferreira. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3146-7439.

23h às 29h

17h às 23h

CoMÉDIA AMArGA

04 quarta

aperitiVo no due

5h às 11h

Feira musicaL Evento que reúne entretenimento, conhecimento, educação musical e negócios, a Expomusic acontece de hoje até o dia 8 no Pavilhão de Exposições do Anhembi. Concentra em um mesmo espaço as principais novidades em instrumentos e equipamentos de áudio e iluminação para bandas, shows e festas. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2226-3100.

11h às 17h

mundo peQueno As consequências da superpopulação do nosso planeta inspiraram “Plethora”, ensaio que o fotógrafo Julio Bittencourt exibe na Galeria Lume até o dia 7. A mostra apresenta dez obras do artista, entre fotografias, composições em metacrilatos e uma projeção de vídeo. Rua Gumercindo Saraiva, 54, Jardim Europa, tel. 4883-0351.

Até o dia 15, o chef Renato Carioni realiza em seu restaurante Così o 1º Festival do Polpettone. Nos almoços e jantares, oferece três versões: de camarão com salada verde e abacate (R$ 78), de carne com mozzarella de búfala, tomate e salada de rúcula (R$ 68) e de vitela com cogumelos, gratin de cará e funghi (R$ 75). Rua Barão de Tatuí, 302, Santa Cecília, tel. 3826-5088.

17h às 23h

5h às 11h

03 terça

O cardápio da Bou Tartineria – como não poderia deixar de ser – tem como destaque as tartines, sanduíches abertos de pão de sete grãos com coberturas diversas. Vale provar a de shimeji com manteiga de limão e parmesão, a de costela suína desfiada com molho barbecue e a de três queijos e pera caramelizada. Avenida Jacutinga, 96, Moema, tel. 2548-3055.

poLpettone para todos!

11h às 17h

sanduÍche aberto à Francesa

A carta de drinques do Due, anexo ao restaurante Due Cuochi do Itaim, tem novos drinques criados pelo mixologista Marco De La Roche. Três dessas novidades são ideais para um aperitivo antes do almoço: o Due Spritz (vodca com licor de açaí, cidra Rekorderlig, gengibre e hortelã), o Sbrodaccio (gim com amaro, limão siciliano e citrus) e o Cynar Julep (bitter cynar com hortelã, suco de grapefruit, limão e açúcar). Para acompanhar, prove os croquetes de cordeiro do chef Giampiero Giuliani. A porção com 6 unidades custa R$29. Rua Manuel Guedes, 85, Itaim, tel. 3167-4817.

drinQues de outro mundo

17h às 23h

VeGetarianos no Japa Inspirado na filosofia dos monges budistas, o Kosushi oferece, além dos pratos tradicionais à base de peixes e frutos do mar, opções de sushis vegetarianos. Feitos pelas mãos de George Koshoji e Frank Utsonomia, as peças levam legumes e verduras da estação, shitake, tofu furai (frito) e wakame (alga marinha temperada com óleo de gergelim), todos são finalizados no molho de missô com cebolinha. Rua Viradouro, 139, Itaim, tel. 3167-7272.

A lanchonete Figone acaba de incluir quatro novidades em seu cardápio. Entre os hambúrgueres, o destaque é o Rock Star, que vem em uma versão com bacon carnudo, caramelizado, empanado e crocante, blend bovino de Black Angus, queijo cheddar inglês, alface e tomate no pão preto. Para acompanhar, prove o smoothie de maçã verde e hortelã. Avenida Sena Madureira, 189, Vila Clementino, tel. 2729-4029.

23h às 29h

fotos divulgação

diner na ViLa cLementino

De volta ao SubAstor, o bartender Fabio La Pietra mostra sua criatividade e seu talento na nova carta de drinques do bar. São 12 coquetéis, como o Bijoux Caju (que combina mocororó - fermentado de caju bastante consumido no Ceará -, gim Amázzoni, limão tahiti e Falernum - vermouth branco com lúpulo), o Fake Charm Cooler (feito com polpa de umbu, cachaça Yaguara, gim, Falernum, limão siciliano, club soda, folhas de shissô e licor umeshu) e o Victorian Fizz, que leva gim, licor de yuzu, sherbet de abacaxi com lúpulo amarillo e club soda. Rua Delfina, 163, Vila Madalena, tel. 3815-1364.

outubro

sensuaLidade GeomÉtrica

arte nos dias de hoJe

5h às 11h

Até 11 de novembro, o Masp apresenta a exposição “Erótica” com obras de Pedro Correia de Araújo, artista que se encontra no cruzamento entre dois tempos, geografias e escolas: entre os séculos 19 e 20, entre a França e o Brasil, e entre o acadêmico e o moderno. O erotismo de suas pinturas se manifesta como algo racional e matemático. Ingressos a R$ 30. Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3149-5959.

5h às 11h

06 sexta Até o dia 17 de dezembro, o Museu de Arte Moderna apresenta o 35º Panorama da Arte Brasileira, sua tradicional exposição bienal, que traz uma leitura do estado atual da arte do país. Com o título “Brasil por Multiplicação”, é inspirada em um texto que Hélio Oiticica escreveu em 1967, “Esquema Geral da Nova Objetividade”. Ingressos a R$ 6. Avenida Pedro Álvares Cabral, s/ nº, Parque Ibirapuera, Portão 3, tel. 5085-1300.

eXecutiVo no cÓr

bom Japa em perdiZes

11h às 17h

05 quinta Com cardápio que muda semanalmente, o Menu Executivo do restaurante Cór é oferecido nos almoços de terça a sexta. A pedida conta com duas opções de entradas, quatro alternativas de pratos principais e duas sugestões de sobremesas. Custa de R$ 45 a R$ 53. Praça São Marcos, 825, Alto de Pinheiros, tel. 3726-2908.

O Manihi Sushi é um restaurante japonês com três opções de rodízio, com peixes frescos e deliciosos pratos quentes, elaborados na cozinha comandada pelo chef Meguro Baba, que já passou pelo DOM e pelo Kinoshita. A sequência Manihi custa R$ 98,90 por pessoa e é composta por sunomono, shimeji & shitake, ceviche, guioza de pernil, harumakis de legumes e de queijo, hot rolls, gohan, missoshiro, tempurá misto, temakis, yakissobas e teppans, além de sashimis e sushis. Rua Apinajés, 1.359, Perdizes, tel. 3672-4638.

Visita à casa do pica-pau Estreia este fim de semana nos cinemas o longa de animação “Pica-Pau”. No filme, o histórico personagem está metido em mais uma de suas brigas por território. Dessa vez os inimigos são o vigarista Lance Walters e sua namorada Brittany, que querem construir uma grande casa bem no lugar onde vive o nosso “herói”. O Pica-Pau, como sempre, não vai deixar barato.

bar mutante

punk no butantÃ

O bar Copas funciona no terraço do Studio Dama, espaço multicultural que conta com café, galeria de arte, salão de beleza e oficina de personalização de motos. O cardápio conta com várias opções de gim-tônicas, cervejas, vinhos e espumantes. A cada semana. um food truck serve de pokes a opções árabes no local. Rua Ferreira de Araújo, 1.056, Pinheiros, tel. 99972-3453.

O Millencolin, um dos nomes mais respeitados do hardocre e do punk rock mundial, desembarca em São Paulo para mais um show da turnê do elogiado álbum “True Brew”. A banda sueca se apresenta hoje no palco da Tropical Butantã, com setlist repleto de clássicos. Ingressos de R$ 150 a R$ 440. Avenida Valdemar Ferreira, 93, Butantã, tel. 3031-0393.

66 | 29HORAS | Outubro 2017

fotos divulgação

17h às 23h

“Blade Runner 2049”, dirigido por Dennis Villeneuve e supervisionado por Ridley Scott, é a grande estreia de hoje nos cinemas. Trinta anos após os acontecimentos do primeiro filme, a humanidade está novamente ameaçada, e desta vez o perigo pode ser ainda maior, porque o novato oficial K (Ryan Gosling) desenterrou um terrível segredo que tem o potencial de mergulhar a sociedade no completo caos. A descoberta acaba levando-o a uma busca frenética atrás de Rick Deckard (Harrison Ford), desaparecido há três décadas.

23h às 29h

17h às 23h

11h às 17h

de VoLta ao Futuro

07 sábado 08 domingo Os atores Mariana Rios e Sérgio Marone dublam os vilões Tempest e Rei Storm em “My Little Pony - O Filme”, que estreia este fim de semana nos cinemas. Dirigida pelo canadense Jayson Thiessen, a produção revela a história de uma inesperada ameaça ao Reino de Equestria: invasores tentam capturar a princesa Twilight Sparkle para roubar seus fabulosos poderes.

Acontece hoje na Casa Fasano mais uma edição do Halloween Gala. Neste elegante baile, homens e mulheres vestem máscaras, mas sem abrir mão de um bonito costume ou um belo vestido. Ingressos a partir de R$ 220. Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 912, Itaim, tel. 2027-0777.

VaLentes pÔneis

5h às 11h

5h às 11h 11h às 17h

donut & croissant As padarias Dona Deôla acabam de lançar os Cronuts, doces que combinam a massa folhada do croissant com o formato e o preparo do donuts. Sucesso em Nova York, onde foram criados pela Dominique Ansel Bakery, aqui eles surgem em 4 sabores: chocolate branco, creme de limão, nutella ou bem casado. Cada unidade custa R$ 5,10. Rua Joaquim Floriano, 1.095, Itaim, tel. 3213-7581.

17h às 23h

arte & arQuitetura A Escola da Cidade – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo – apresenta até o dia 11 a exposição “Renato Viégas – Desenhos”, com cerca de 50 trabalhos desse artista formado em arquitetura que empregam principalmente as técnicas de encáustica e de monotipia sobre papel. Rua General Jardim, 65, Centro, tel. 3258-8108.

carne no ponto

horror, soFisticaÇÃo & animaÇÃo

11h às 17h

bar com senha

O restaurante Varanda é reconhecido como uma das melhores steakhouses do Brasil. Os cortes são selecionados pelo chef Fábio Lazzarini, sócio da casa e um dos maiores especialistas em carnes premium do país. Entre os destaques do menu estão o Top Sirloin (medalhão de alcatra) e o Tenderloin (filé mignon), cortes conhecidos por sua extrema maciez. De acompanhamento, peça uma porção de batatas suflê, o delicioso palmito assado ou ainda o clássico arroz BiroBiro (com ovo, cebola e batata palha). Rua Gen. Mena Barreto, 793, Jardim Paulista, tel. 3887-8870.

17h às 23h

Inaugurado no final de agosto, o Café Society é um misto de bar, restaurante, casa de espetáculos, baladinha e cabaré. A gastronomia tem a assinatura do celebrity chef Erick Jacquin, a programação cultural traz curadoria do cantor Seu Jorge e do fotógrafo Luiz Tripoli, e os coquetéis do bar foram criados por Márcio Silva, do Guilhotina. A fachada não tem placa na porta e, para ter acesso, é necessário ter feito uma reserva antecipada pelo Facebook e recebido uma senha para ser digitada no interfone posicionado na entrada do local. Rua Amauri, 334, Itaim, tel. 3071-4591.

Hoje é mais um dia de Oktoberfest na Arena Anhembi, com deliciosas comidinhas alemãs preparadas e servidas em food trucks, muita cerveja e show do Michel Teló. Outra grande atração é o parque de diversões com roda gigante de 20 m de altura, Chapéu Mexicano e carrossel. Ingressos de R$ 50 a R$ 500. Avenida Olavo Fontoura, 1.209, Santana, tel. 2027-0777.

batatas de todo Jeito

23h às 29h

fotos divulgação

Festa GermÂnica à brasiLeira

Na hamburgueria Burgy, as tradicionais batatas fritas aparecem em três versões: as Melted Cheese Fries (onduladas e com queijo derretido), as NYC Classic Fries (fritas cobertas com sour cream, lascas de pastrami e cebolinha) e as Papa Chilli (batatas canoa com carne moída em molho picante). Escolha a que mais combina com o seu paladar. Avenida Rouxinol, 693, Moema, tel. 5051-3574.

outubro

VeJa bem

deVaneio nipÔnico

A loja-conceito da GrandVision by Fototica do Shopping Iguatemi ganhou um espaço especial Acuvue Premium Reseller, com profissionais especializados e equipamentos de tecnologia de ponta para examinar, medir e determinar o tipo de lente de contato mais adequada às necessidades de cada cliente. Avenida Brig. Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, tel. 3032-2523.

5h às 11h

Suzy Fukushima apresenta até o dia 14 de novembro na Galeria 22 a exposição “Caleidoscópio”. Nas obras da artista plástica é possível notar pinceladas, listras, símbolos e figuras que remetem a origamis, mandalas e flores de cerejeiras. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 417 A, Itaim, tel. 3742-0294.

11h às 17h

A hamburgueria DBurger monta lanches de acordo com a vontade de cada cliente. Ele escolhe o tipo de hambúrguer (simples, duplo ou vegetariano, feito de grão-de-bico, cenoura e chia), o queijo (cheddar ou prato), o molho (rosé, picante ou maionese) e outros itens, como alface, tomate, picles e cebola. Avenida Domingos de Morais, 122, Vila Mariana, tel. 2667-5821.

hambÚrGuer customiZado

23h às 29h

17h às 23h

doce chÁ da tarde

Em sua loja de doces, a Dona Doceira, Adriana Lira oferece delícias da autêntica doçaria brasileira. Entre bolos de tabuleiro, pasteizinhos, compotas e o tradicional doce de fita de mamão, típico de Goiás, sua terra natal, ela oferece também um menu de chás que harmonizam à perfeição com suas açucaradas maravilhas. Os blends foram selecionados pelas especialistas da Tea Shop, e potencializam ainda mais os sabores e aromas dos deliciosos quitutes da Dona Doceira. Rua Tabapuã, 838, Casa 6, Itaim, tel. 2157-6114.

rumo à rÚssia

17h às 23h

O restaurante Des Cucina agora tem, de terça a sexta, um almoço executivo com pratos criados pelo chef Sergio França. A cada semana, ele oferece duas opções de entrada, três de pratos principais e uma sobremesa ao preço fechado de R$ 56. Rua Desembargador do Vale, 233, Pompeia, tel. 3872-0050.

Hoje, no Allianz Parque, a seleção de Tite enfrenta o Chile, pela última rodada das Eliminatórias da Copa do Mundo de 2018, que será disputada na Rússia. O esquadrão de craques como Neymar, Gabriel Jesus e Phillipe Coutinho entra em campo em clima de festa, já com a classificação garantida. E, além de ser a primeira vez em anos que o escrete canarinho joga em São Paulo, será uma das últimas partidas antes do início da preparação para a disputa do hexa. Avenida Francisco Matarazzo, 1.705, Pompeia.

Gim maturado

burGer & beer

A Microdestilaria Hof, que produz bebidas premium em escala reduzida, acaba de lançar o primeiro gim brasileiro maturado em barricas de carvalho. Elaborado com 15 botânicos, como zimbro e coentro, o gim Minna Marie é aromático, suave e equilibrado. Disponível em garrafas de 750 ml e 375 ml, é distribuído pela Mancini & Zanella e pode ser comprado pelo tel. 3565-7771.

O Kaia é um bar onde gostosos sandubas (como o Burger Sabiá, feito com cebola caramelizada, creme de gorgonzola e farofa de bacon) podem ser acompanhados por ótimas cervejas, gim-tônicas e caipirinhas. A casa vende também vinis selecionados pela loja Sabiá Discos e peças do brechó Rita Lee Foi Passear. Rua Marquês de Itu, 413, Vila Buarque, tel. 3222-2075.

68 | 29HORAS | Outubro 2017

23h às 29h

11h às 17h

bistrÔ Fora do circuito

fotos divulgação

5h às 11h

09 segunda 10 terça

Game na Feira

cromoterapia

A 10ª edição da Brasil Game Show acontece de hoje até o dia 15 no Expo Center Norte. O evento é a maior feira de games da América Latina e o segunda maior do setor no mundo. Os ingressos custam R$ 90 para cada dia. O passaporte válido para os quatro dias sai por R$ 270. Rua José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme, tel. 2089-8500.

5h às 11h

A Galeria Berenice Arvani apresenta somente até amanhã a exposição “A Beleza é Metafísica na Pintura de Lúcia Glaz”. A mostra é composta por 28 trabalhos que remetem ao silêncio. A artista busca um efeito apaziguador, de acomodação e repouso por meio das cores, conduzindo o espectador à interiorização e à reflexão. Rua Oscar Freire, 540, Jardins, tel. 3088-2843.

11h às 17h

5h às 11h

11 quarta 12 quinta Anitta apresenta hoje à tarde no Citibank Hall o “Show das Poderosinhas”. A apresentação celebra o Dia das Crianças e, além de hinos da cantora, como “Show das Poderosas”, “Não Para”, “Essa Mina é Louca”, “Bang” e “Deixa Ele Sofrer”, terá hits de popstars como Ariana Grande, Taylor Swift e Katy Perry. Ingressos de R$ 45 a R$ 300. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

noVidades no itaLY

Funkeirinhas

11h às 17h

O menu do restaurante Italy acaba de ganhar novos pratos, criados pelo chef David Kasparian. Entre eles, o coelho cozido em baixa temperatura com purê de beterrabas e zabaione de especiarias, o gnocchi cavatelli (com lulas, azeitona e bottarga), o spaghettini com camarão, limão siciliano e pistache, o bacalhau com erva doce, manjericão e tomates assados, o canneloni de pato com molho de abóbora e o risoto de beterraba, burrata, aceto balsâmico e manjericão. Rua Oscar Freire, 450, Jardins, tel. 3168-0833.

17h às 23h

carne nada Fraca

Em cartaz até o dia 22 no Mezanino do Centro Cultural Fiesp, o espetáculo “Enquanto Ela Dormia”, dirigido por Eliana Monteiro, traz a atriz Lucienne Guedes no papel de Dora - uma professora que presencia uma cena de abuso num ônibus. O fato desperta memórias submersas de sua infância. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3528-2000.

17h às 23h

arte imita a Vida

drinQues de campeÃo

23h às 29h

fotos divulgação

Festa dos hambÚrGueres Até o dia 15, cinquenta hamburguerias participam da 1ª edição da Burger League. Junto com o sanduba, você pode também degustar um drinque especial gelado feito com o chá Lipton, batatas McCain e um pote de sorvete Ben&Jerrys – tudo isso por valores entre R$ 25 e R$ 35. Acesse o site da Cuponeria, escolha a hamburgueria que pretende visitar e emita seu voucher.

O Jack Steak Barbecue & Sandwich tem como foco steaks, sandubas e pratos feitos com carnes nobres, como Angus e Wagyu. Entre os destaques, o Brisket – peito bovino assado por seis horas desfiado sobre batatas fritas caseiras, servido com creme azedo -, as costelinhas suínas ao molho BBQ artesanal e hambúrgueres como o Cheddar Special, elaborado com um blend de cortes bovinos de Angus, queijo cheddar empanado, maionese de trufas importadas, picles, alface e cebola roxa. Rua Pedroso Alvarenga, 935, Itaim, tel. 3073-1480.

O Cozinha 212 faz sucesso não só por seus pratos finalizados na brasa - os coquetéis são outra grande atração da casa. Eleito o melhor bartender do Brasil no World Class 2017, Diogo Sevilio oferece caprichados coquetéis, como o gim-tônica com purê de cambuci e o Carcará, feito com cachaça envelhecida, bourbon whiskey, limão, conhaque de alcatrão, açúcar e clara de ovo. Rua dos Pinheios, 174, Pinheiros, tel. 2478-6612.

outubro

13 sexta

14 sábado

Fábio Vieira acaba de incluir novidades no cardápio de seu restaurante, o Micaela. Entre elas estão os bolinhos de piracuí, a paçoca de carne de sol aperitivo, o arroz pregado de cabrito e o gyudon de sol, que mistura referências japonesas e nordestinas. Rua José Maria Lisboa, 228, Jardins, tel. 3473-6849.

No show que faz hoje no Citibank Hall, Maria Bethânia declama poemas de seu Caderno de Poesias e canta clássicos como “Negue”, “É o Amor”, “Olhos nos Olhos”, “Começaria Tudo Outra Vez”, “Explode Coração” e “Fera Ferida”, entre outros tantos. Ingressos de R$ 100 a R$ 560. Avenida Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro, tel. 4003-5588.

norte & nordeste no prato

5h às 11h

5h às 11h 11h às 17h

tesouro com aLÇa Assinado pelo curador e crítico de arte contemporâneo Neville Wakefield, a mala Topas, da grife alemã Rimowa, chega ao Brasil com o preço de R$ 14 mil. A bagagem tem acabamento em prata polida e espelhada. Ela pode ser encontrada na loja da marca no Shopping JK Iguatemi. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, tel. 3078-8451.

17h às 23h

parQue radicaL O Morumbi Town Shopping acaba de inaugurar mais uma área de lazer. No Urban Motion, os clientes são desafiados a encarar um percurso ninja, uma parede de escalada e obstáculos de parkour. Avenida Giovanni Gronchi, 5.930, Vila Andrade, tel. 4280-8539.

manhÃs noVa-iorQuinas em sp

abeLha rainha

11h às 17h

Durante todos os fins de semana deste mês de outubro, a 4ª edição do Brunch Weekend acontece em cerca de 25 restaurantes, bares e cafeterias da cidade, que servem durante este período aquele gostoso misto de almoço e café da manhã em estilo nova-iorquino. Entre outros, participam o Camden House, o Cateto, o Sweetshop, o Kød, o Paribar, o Duas Terezas e o Organique-Se. Cada estabelecimento oferece um menu completo e exclusivo por R$ 55 e, de quebra, um drinque feito com espumante Chandon. Confira os menus nos perfis do evento (@ brunchweekend) no Facebook e no Instagram.

17h às 23h

moVida cataLÃ

Caetano Veloso faz show hoje no Theatro Net com seus filhos Moreno, Zeca e Tom Veloso. Caetano, 75, estará ao violão, e Moreno, 44, Zeca, 25, e Tom, 20, vão se revezar nos outros instrumentos. No repertório, canções como “Leãozinho”, “Reconvexo” e “Um Canto de Afoxé para o Bloco do Ilê”. Ingressos de R$ 50 a R$ 150. Rua Olimpíadas, 360, Shopping Vila Olímpia, tel. 4003-1212.

70 | 29HORAS | Outubro 2017

sororidade no canGaÇo Um épico feminino e intimista. Assim Breno Silveira define “Entre Irmãs”, seu 5º longa-metragem, que estreia este fim de semana nos cinemas. Protagonizado por Nanda Costa e Marjorie Estiano, conta a vida das irmãs Luzia e Emília, que vivem destinos antagônicos no Nordeste, nos anos 1920 e 1930, um período de grandes transformações políticas e sociais na região.

fotos divulgação

O Sutton é a primeira filial de uma exclusiva balada de Barcelona pouco conhecida dos turistas que viajam à Catalunha. Acaba de chegar a São Paulo e funciona no alto de um edifício na Nova Faria Lima, em um espaço enorme com dois terraços a céu aberto, um restaurante liderado pelo chef Vinícius Rojo, dois bares comandados pelo mixologista William de Oliveira (ex-Myk) e um grande salão com camarotes e lounges, onde o DJ Edu Barbeiro toca house e disco retrô. Avenida Brig. Faria Lima, 4.509, Vila Olímpia, tel. 5041-1533.

23h às 29h

caetano & FiLhos

domingo 15 5h às 11h 11h às 17h

boa opÇÃo para o FeriadÃo Instalado numa área total de 6.000 m² em Jundiaí, o JumPark é o primeiro e maior parque sustentável de entretenimento indoor da América Latina. Repleto de trampolins interconectados, paredes angulares, plataformas e variados circuitos, tem espaços destinados a todas as faixas etárias, para iniciantes ou iniciados. Ingressos a partir de R$ 45/hora. Alameda dos Ipês, Vila Alvorada, Jundiaí, tel. 3964-7623.

Estreia este fim de semana nos cinemas o longa “As Aventuras do Capitão Cueca – O Filme”, animação dirigida por David Soren. Na trama, duas crianças travessas hipnotizam o malvado diretor do colégio em que estudam e transformam-no no bondoso e elástico Capitão Cueca.

herÓi em roupas Íntimas

17h às 23h

O ex-Beatle Paul McCartney se apresenta hoje no Allianz Parque. O músico britânico faz mais um show de sua turnê atual “One on One”, iniciada em 2016 nos Estados Unidos. Paul toca desde músicas do início da carreira, com The Quarrymen e The Beatles, até criações mais recentes, em parcerias com nomes como Kanye West e Rihanna. As faixas do disco “Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band”, que completa 50 anos em 2017, ganham também um destaque especial no set list. Ingressos a de R$ 175 a R$ 850. Rua Turiassu, 1.840, Perdizes, tel. 4003-5588.

23h às 29h

pauL is aLiVe!

A pizzaria Olivia chega ao bairro do Brooklin com redondas preparadas com farinha italiana Caputo e deliciosas coberturas, como a de camarão com catupiry, a Piemonte (com peito de peru, requeijão e alho poró), a de espinafre com gorgonzola e alcaparras e a Capri (com provolone, cogumelos e bacon). Rua Princesa Isabel, 105, Brooklin, tel. 5093-3333.

foto divulgação

piZZas no capricho

outubro

16 segunda 17 terça 5h às 11h 11h às 17h

caFÉ proFissa A nova linha Barista Limited Edition, da Nespresso, tem três blends (Chiaro, Scuro e Corto) com os quais é possível preparar em sua casa e com toda a facilidade espressos intensos, macchiatos robustos e cappuccinos deliciosos como os baristas profissionais das melhores cafeterias da cidade. Rua Oscar Freire, 893, Jardins, tel. 0800 777 7737.

Em cartaz no Johnny Rockets, a promoção Rockets Chefs tem receitas criadas por Sergio Arno (do La Pasta Gialla) e Renato Carioni (do Così). Arno criou o Crispy Pork – cubos de carne de porco empanada com molho agridoce e picante de laranja e especiarias. Já Carioni traz o Focaccia Burger - hambúrguer com blend especial de carnes, mozzarella de búfala empanada, tomate e compota de cebola na focaccia. Avenida Roque Petroni Júnior, 1.089 (Shopping Morumbi), Brooklin, tel. 5181-2899.

arte peLa cidade

5h às 11h

Até o dia 20, a Semana de Arte não se limita às exposições nas galerias, terá também espetáculos de artes cênicas, música, dança, cinema e literatura, debates, passeios arquitetônicos e uma feira de arte reunindo um seleto time de 36 galerias do Brasil e de países como Espanha, Estados Unidos, Itália e Inglaterra. Confira a programação completa emwww.semana.art.

11h às 17h

Acontece de hoje até o dia 23 a 6ª Settimana Della Cucina Regionale Italiana, que traz a São Paulo 20 chefs italianos, cada um vindo de uma das 20 diferentes regiões da Itália. O chef Pier Paolo Picchi, do restaurante Picchi, representa a região de Trentino e cozinha a quatro mãos com Matteo Metullio, do restaurante La Siriola (uma estrela Michelin). Rua Oscar Freire, 533, Jardins, tel. 3065-5560.

17h às 23h

cheFs na Lanchonete

A companhia L. A. Dance Project, de Los Angeles, é a atração de hoje na Temporada de Dança do Teatro Alfa. Seus bailarinos e suas coreografias associam a dança moderna americana à emergência de uma criação profundamente engajada na nossa época. Ingressos de R$ 50 a R$ 200. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000

50 anos de picanhada

O bar e restaurante Esquina do Fuad acaba de completar 50 anos de atividade. Fundado pelo descendente de libaneses Fuad Sallum e famoso na região por suas mesas na calçada, tem um cardápio que foca nos grelhados, como a Picanha a la Ronaldo (homenagem ao craque fenomenal), o Miolo de Alcatra à Gaúcha e o Filé à Cubana. Entre os petiscos, o Bolinho de Carne Seca é um dos preferidos da clientela para ser degustado com uma cerveja bem gelada ou uma das caprichadas caipirinhas elaboradas com frutas e cachaças selecionadas. Rua Martim Francisco, 244, Santa Cecília, tel. 3666-4493.

danÇa caLiForniana

itaLiano tribom

O Mionetto é a marca italiana número 1 no ranking de proseccos em todo o mundo. Produzido desde 1887, é importado para o Brasil pela World Wine. O Treviso Brut DOC tem aromas florais e notas de mel e damasco. Cada garrafa com 750 ml é vendida por R$ 99. Rua Padre João Manuel, 1.269, Jardim América, tels. 4003-9463 e 3085-3055.

72 | 29HORAS | Outubro 2017

23h às 29h

borbuLhas itaLianas

O restaurante gaúcho Casa Di Paolo é a novidade na zona sul paulistana. Seu cardápio foca na culinária italiana dos imigrantes que vivem na Serra Gaúcha. Entre outras especialidades, tem galeto al primo canto, sopa de capelete com pão caseiro, polenta na chapa e frita, queijo à dorê e radicci com bacon. Avenida dos Bandeirantes, 1.663, Vila Olímpia, tel. 2478-0890.

fotos divulgação

17h às 23h

itaLian connection

quarta 18 5h às 11h

tÔnicas no tom certo Foi em 2005 que nasceu em Londres a primeira água tônica premium do mundo, a Fever Tree, elaborada apenas com ingredientes naturais e refinados como quinino do Congo e óleo da casca da laranja da Tanzânia. A marca agora chega ao Brasil, trazendo também sua ginger ale e sua ginger beer. Todas essas bebidas podem ser adquiridos no e-commerce www.fevertreebr.com.br.

11h às 17h

A health coach Giovanna Vilela é quem comanda a Organique-se, espaço que integra restaurante – para se servir ou grab and go -, empório, café e cozinha gourmet privativa. Mais que um ambiente destinado a propagar o consumo de comida saudável, o Organique-se é daqueles lugares que se preocupam com arquitetura e decoração, justamente para que a experiência vá além do paladar. Como todo fornecimento de ingredientes orgânicos é sazonal, o cardápio se renova semanalmente conforme a colheita. Rua Gomes de Carvalho, 1.212, Vila Olímpia, tel. 3467-5110.

17h às 23h

O cantor e compositor John Mayer, vencedor de 7 prêmios Grammy, traz para o Brasil sua turnê “Search for Everything World Tour” e se apresenta hoje no Allianz Parque. Seu som tem pitadas de pop, rock e blues, e o repertório do show inclui hits como “Waiting on the World to Change” e “Love on the Weekend”. Ingressos de R$ 120 a R$ 640. Avenida Palestra Itália, 200, Pompeia, tel. 4003-1527.

23h às 29h

Vida saudÁVeL

O projeto solo do vocalista do The Strokes, Julian Casablancas + The Voidz, voltado ao rock experimental e psicodélico, é a atração de hoje no Cine Joia. A banda é formada por Jeramy Gritter e Amir Yaghmai nas guitarras, Alex Carapetis na bateria, Jake Berkovici no baixo e Jeff Kite nos teclados. Ingressos de R$ 80 a R$ 180. Praça Carlos Gomes, 82, Liberdade, tel. 3101-1305.

astro pop

foto divulgação

amiGuinhos do stroke

outubro

iconoGraFia urbana

roÇa na metrÓpoLe

A clareza e os contrastes da imagem, a herança da pop art, a imagética da rua como uma vitrine, o transformar do defeito em uma qualidade através da pintura. Tudo isso se mistura na mostra “Em Trânsito – A Stencil Art de Celso Gitahy”, em cartaz até o dia 22 no Espaço de Exposições do Centro Cultural Fiesp. Avenida Paulista, 1.313, Bela Vista, tel. 3146-7439.

5h às 11h

20 sexta Acontece de hoje a domingo no Parque da Água Branca a 8ª edição do Festival de Gastronomia Orgânica - Da Terra ao Prato. Entre os chefs confirmados estão nomes como Bel Coelho, que dará uma aula para as crianças no Território da Criança, e José Barattino, do Eataly. Entrada gratuita. Avenida Francisco Matarazzo, 455, Água Branca.

11h às 17h

5h às 11h

19 quinta

O restaurante especializado em carnes Pobre Juan está com várias novidades. Uma delas é a seção de gim-tônicas em sua carta de drinques, com cinco versões do coquetel. No menu principal, o grande lançamento é o Braseado del Asador (peito bovino marinado no vinho tinto, cozido lentamente, servido com mousseline de mandioquinha, cogumelo Paris e échalotes). Rua Comendador Miguel Calfat, 525, Vila Olímpia, tel. 2397-0099.

rica reFeiÇÃo

11h às 17h

aLmocinho Judaico O restaurante Celadon segue os preceitos judaicos e têm a supervisão de um rabino. O cardápio enxuto não tem pratos com carne vermelha, mas oferece gostosas opções, como as piadinas com cobertura de queijo, o falafel, o peixe do dia com arroz sete cereais enriquecido com verduras e avelãs tostadas, o clássico fish & chips e o spaguetti alla Norma com nacos de berinjela temperada. Praça Vilaboim, 73, Higienópolis, 2738-1500.

17h às 23h

QuinZena cinematoGrÁFica

deLÍcias ibÉricas

Em cartaz em duas dezenas de salas da cidade, a 41ª edição da Mostra Internacional de Cinema apresenta até o dia 1º de novembro mais de 300 produções inéditas. O país homenageado deste ano é a Suíça, que terá workshops e outras atividades com a presença de cineastas suíços especialmente convidados. Confira a programação completa no site www.mostra.org.

74 | 29HORAS | Outubro 2017

17h às 23h

O restaurante espanhol Aranda Asados Y Tapas é uma das novidades da outrora badalada Rua Amauri. O menu tem várias opções de tapas – muitas elaboradas com os famosos jamóns (presuntos) Pata Negra e Serrano. Na seção de grelhados, vale provar o chuletón, acompanhado de batatas soufflée. Por fim, outros destaques do cardápio são os arrozes, que podem ser de bacalhau, de pato e de polvo, além, é claro, da tradicional paella. De sobremesa, a casa serve clássicos como a Torta Santiago e a Crema Catalana. Rua Amauri, 328, Itaim, tel. 2372- 6477.

VariaÇÕes eLetrÔnicas A Mixmag Live, série internacional com rising stars da música eletrônica ao vivo, arma uma noitada hoje no Audio Club, tendo como headliner Groove Delight, um dos maiores talentos da música eletrônica nacional, com influências que vão do rock à new wave, do house ao techno. Ingressos de R$ 70 a R$ 200. Avenida Francisco Matarazzo, 694, Água Branca, tel. 2027-0777.

fotos divulgação

O Recreo Bar está com novos drinques no cardápio. Por conta dessas noites quentes, o bartender Raul Dias criou 4 coquetéis refrescantes: o Jaramataia (à base de cachaça, purê de framboesa e suco de tangerina), o Recreo 75 (misturando gim, xarope de alecrim e espumante), o Jarginger (feito com vodca, bitter de alcachofra e espuma de gengibre) e o La Catrina (elaborado com tequila, pimenta jalapeño, mix cítrico e licor de ervas). Para beliscar, o menu oferece tapas e petiscos como o tartar de tomate e o bombom de queijo chèvre. Rua Padre João Manuel, 1.249, Jardins, tel. 3068-0169.

23h às 29h

reFresh

sábado 21

TEATRO

Quando estiver em São Paulo venha conferir.

FOLHA

Não dá pra não ir.

Com Virginia Cavendish, Marcelo Airoldi, Luísa Vianna, André Dale e Zéu Britto

Veja SP

pÃo para todos os Gostos

Veja RJ

NÃO VAMOS PAGAR! Sextas às 21h30 - Sábados às 20h e 22h - Domingos às 20h

PARALAMAS EM CENA - Quartas e Quintas às 21h

Com Yuri Gofman

5h às 11h

foto divulgação

PRA COMER DEPOIS - Sextas às 23h59

Em suas duas unidades, a padaria Villa Grano tem um vasto portfólio de pães de fermentação natural. São 18 variedades, incluindo pão italiano, ciabattas multi-grãos, pães integrais, baguettes, pães de quinoa e pães de chocolate com ameixas. Além disso, tem também uma linha de iogurtes artesanais fabricados no local e disponíveis em três versões: com frutas vermelhas, com morangos ou com blueberry. Por fim, serve caprichados sandubas, wraps, tapiocas e muito mais. Rua Borges Lagoa, 371, Vila Clementino, tel. 5083-5215 | Rua Wizard, 500, Vila Madalena, tel. 3031-6636.

MAGICAMENTE - SHOW DE HIPNOSE CÔMICA - Sábados às 23h59

Veja SP

11h às 17h 17h às 23h

A vida não está nada fácil nem mesmo para o diabo, que anda com sua popularidade em baixa. Esse é o plot inicial de “A Comédia Divina”, longa de Toni Venturi que estreia hoje nos cinemas, estrelado por Murilo Rosa e Monica Iozzi. No filme, a saída encontrada pelo demo é fundar sua própria igreja na Terra para conquistar novos seguidores. O roteiro é inspirado no conto “A Igreja do Diabo”, de Machado de Assis.

23h às 29h

discos e Vinhos O Vinílico - evento que acontece hoje na Unibes Cultural - promove uma tarde ao ar livre entre vinis, vinhos, queijos e shows. Lá, das 13h às 19h, é possível comprar ou trocar vinis, provar queijos e experimentar vinhos nacionais e internacionais ao som de atrações musicais da cena independente. Rua Oscar Freire, 2.500, Sumaré, tel. 3065-4333.

A banda sueca In Flames, um dos nomes mais venerados do rock/metal mundial, está de volta ao Brasil. Ela se apresenta hoje no Via Marquês, com Anders Fridén nos vocais, Björn Gelotte e Niclas Engelin nas guitarras, Joe Rickard na bateria e Bryce Paul no baixo. Ingressos de R$ 150 a R$ 300. Avenida Marquês de São Vicente, 1.589, Barra Funda, tel. 3611-2696.

SCARATUJA - TEATRO PARA BEBÊS Domingos às 11h SESSÕES EXTRAS - 12 e 13/10 às 16h

deus e o diabo na terra do soL Veja SP Guia da Folha ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS Sábados e Domingos às 16h SESSÕES EXTRAS - 12 e 13/10 às 17h40

metaLeira sueca

MARCELO, MARMELO, MARTELO E OUTRAS HISTÓRIAS Sábados e Domingos às 17h40 Verifique na porta do teatro a classificação indicativa de todas as peças em cartaz. Alvará Corpo de Bombeiros - 12/02/2018 e Alvará Municipal - processo 2014-01.130.552-7

Promoção:

Patrocínio:

outubro

22 domingo 23 segunda 5h às 11h

5h às 11h

concerto no cinema

mÊs da crianÇa

A rede de cinemas UCI apresenta hoje às 15h o espetáculo “André Rieu’s 2017: Maastricht Concert”, com o maestro holandês regendo sua orquestra de 60 músicos. O cenário é uma deslumbrante praça medieval na cidade natal do artista. Os ingressos custam R$ 60. Avenida Giovanni Gronchi, 5.819, Morumbi, tel. 2164-7700.

11h às 17h

O Eataly promove hoje das 12h às 16h uma aula ministrada pelo chef Fernando Oliveira. Pais e filhos vão botar a mão na massa e aprender a fazer brusquetas e nhoques. A inscrição custa R$ 200 e vale para um adulto e uma criança. Reservas no site www.foodpass.com.br/ eataly. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Olímpia, tel. 3279-3300.

17h às 23h

arte na escoLa O Chapel Art Show é uma exposição profissional de artes visuais promovida pela Chapel School, que fica aberta ao público até o dia 25, reunindo cerca de 60 obras doadas por artistas de todo o país. O homenageado deste ano pela curadoria da mostra é o fotógrafo paulistano German Lorca. Rua Vigário João de Pontes, 537, Chácara Flora, tel. 2101-7480.

11h às 17h

brasiL X poLÔnia A exposição “Diálogo Design: Polônia Brasil”, em cartaz no Museu da Casa Brasileira, estabelece paralelos entre os trabalhos de designers dos dois países. Apesar das diferenças históricas, a constatação é de que há também muitas semelhanças. A mostra reúne cartazes, móveis e peças em vidro e porcelana. Ingressos a R$ 10. Avenida Brig. Faria Lima, 2.705, Jardim Europa, tel. 3032-3727.

O bar Pirajá está com novidades em seu cardápio de petiscos: o bolovo de alheira, o Miss Saigon (rolinhos de couve recheados com carne de porco), o Veneno da Lata (sardinhas assadas servidas numa marmitinha, com tomate e cebola), a barriga de porco pururucada e o Roleta Russa - almôndegas no molho de estrogonofe, que têm esse nome porque apenas uma das bolinhas de carne é muito apimentada - quem tirar a “sorte”, ganha um chope garotinho de presente. Avenida Brig. Faria Lima, 64, Pinheiros, tel. 3815-6881 | Alameda Santos, 1.737, Jardins, tel. 2679-4162.

esQuina carioca

A Bráz Trattoria acaba de renovar seu cardápio, incluindo uma série de pratos pensados para serem compartilhados pelos comensais à mesa. Tem panzerotti (pasteizinhos feitos com massa de pizza e recheios de bolonhesa ou ricota com brócolis), paleta de cordeiro assada lentamente no forno à lenha e acompanhada de fregola sarda (massa no formato de miúdas bolinhas) e gnocchi romano de semolina coberto com fonduta de queijos, cogumelos e espinafre. Para arrematar, torta de maçã com creme de mascarpone e canela. Avenida Magalhães de Castro, 12.000, Real Parque, tel. 3198-9435.

Vinhos de mendoZa

Produzida no Engenho Boa Vista, o mais antigo em atividade no Brasil, a cachaça mineira Santo Grau Coronel Xavier Chaves Século XVIII acaba de receber a medalha de prata na premiação “Spirits Selection”, do Concurso Mundial de Bruxelas. Cada garrafa de 750 ml desse precioso destilado pode ser comprada por R$ 61,90 no site www.cachacarianacional.com.br.

76 | 29HORAS | Outubro 2017

23h às 29h

cachaÇa premiada

A Importadora Bev Group está trazendo para o Brasil três rótulos da Huarpe, uma centenária vinícola de Mendoza, na Argentina: os tintos Taymente Cabernet Sauvignon e Taymente Malbec e o branco Taymente Torrontés. Eles podem ser encontrados em empórios e lojas especializadas ao preço médio de R$ 84. Compras e informações pelo site www.bevgroup.com.br e pelo tel. 3121-4207.

CMY

fotos divulgação

17h às 23h

mesa Farta na trattoria

5h às 11h

terça 24 arte Feminista

piZZa aL taGLio

O coletivo Guerrilla Girls, criado nos anos 1980 por um grupo de ativistas feministas anônimas, expõe mais de 116 cartazes sobre preconceitos étinicos e de gênero no Masp até fevereiro de 2018. A mostra traz reflexões sobre a desigualdade entre homens e mulheres e questões do multiculturalismo. Ingressos a R$ 30. Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3149-5959.

Fellipe Zanuto, d’A Pizza da Mooca e do Hospedaria, acaba de desembarcar na Vila Madalena vendendo pizza em pedaços retangulares. A Da Mooca Pizza Shop funciona no espaço entre a loja de moda minimalista UMA|Raquel Davidowicz e o salão de cabeleireiros descolados 9 + 9. Com massa artesanal e assadas no forno a lenha, elas são cobertas de queijos como o cacio cavalo do Roni, o Saint Agur francês, a burrata fresca e o provolone italiano, além de embutidos como as linguicinhas Diavoletti, a mortadela com pistache e a finocchiona. Rua Girassol, 273, Vila Madalena, tel. 3031-7312.

17h às 23h

hambÚrGueres sem carne A Raw Burguer’n’Bar agora tem um espaço 100% vegetariano, com 6 opções de hambúrguer sem carne. Eles são feitos de cogumelos com batata, de beterraba, de quinoa, de soja, de berinjela ou de abóbora com tapioca. Para acompanhar, prove os Zucchini Fries - deliciosos bastõezinhos de abobrinha empanados em farinha panko. Rua Augusta, 2.052, Consolação, tel. 3032-3610. 16:21

23h às 29h

O recém-inaugurado Kez Bagel & Café tem como carro-chefe - como não poderia deixar de ser - os bagels, pães de origem judaica em formato de anel que também são um clássico novaiorquino. Ele aparece em 14 versões, recheado com rosbife, creme de queijo e mostarda Dijon ou com salmão defumado e hommus de beterraba. Rua dos Pinheiros, 725, Pinheiros, tel. anuncio 2589-3198. 29hs - faap - com sangria.pdf 1 23/08/17

11h às 17h

foto divulgação

baGeLs em pinheiros

outubro

25 quarta 26 quinta 5h às 11h 11h às 17h

pÃes do Forno de piZZa O dono da ótima receita de massa da pizzaria Leggera agora vende pães de farinha italiana e fermentação natural. André Guidon prepara pães ao modo “pane cafone”, fermentados naturalmente e assados em forno a lenha. Deliciosos, têm a casca bem dourada e o miolo macio e úmido. Rua Diana, 80, Pompeia, tel. 3862-2581.

A Bubblekill traz para o Brasil o chá com bubbles de Taiwan. Cada cliente monta o seu refresco: a base pode ser de chá gelado, leite ou água gasosa, as bolhas podem ser de manga, morango, kiwi, cereja ou maracujá e o xarope que adoça pode ser de maçã verde, melão, abacaxi, lichia ou blueberry. Rua dos Estudantes, 28, Liberdade, tel. 2506-2725.

Feras da Gastronomia

5h às 11h

O Memorial da América Latina recebe a partir de hoje chefs brasileiros e estrelas internacionais dentro da programação da Semana Mesa SP. O maior congresso de gastronomia do país apresenta até o dia 29 aulas e palestras com o tema “Cozinha Tropicalista: o Grito da Gastronomia Brasileira”. Entre os nomes confirmados estão a eslovena Ana Roš – eleita melhor chef mulher do mundo – e o escocês Jock Zonfrillo, além dos brasileiros Alex Atala, Roberta Sudbrack, Thomas Troisgros, Rafa Costa e Silva e Helena Rizzo. Ingressos de R$ 55 a R$ 800. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, tel. 3021-3552.

11h às 17h

O argentino Cristian Galarza, conhecido como Gringo pelos frequentadores do Moocaires, no bairro da Mooca, agora administra também o restobar San Telmo, na Pompeia. No cardápio, 19 opções de empanadas salgadas, 3 com massa integral e 4 doces, além de deliciosos alfajores, feitos com dulce de leche importado. Rua Desembargador do Vale, 401, Pompeia, tel. 3675-7306.

17h às 23h

boLotinhas no canudo

Começa este mês mais uma temporada da companhia canadense Cirque Du Soleil em São Paulo, no Parque Candido Portinari, em anexo ao parque Villa-Lobos. O espetáculo “Amaluna” leva o público a uma misteriosa ilha governada por Deusas e guiada pelos ciclos da lua. Ingressos de R$ 250 a R$ 450. Avenida Prof. Fonseca Rodrigues, 2.001, Alto de Pinheiros.

u2 no morumbi

soL & Lua

Wine bar educatiVo

mÃo na piZZa

O LiBar funciona dentro de uma escola. O wine bar criado pela sommelière Alexandra Corvo tem em sua carta apenas 11 rótulos de 6 importadoras. Sete das bebidas podem ser pedidas em taça e chegam às mesas em simpáticas garrafinhas de vidro. O espaço também oferece cursos de enologia. Rua Artur de Azevedo, 502, Pinheiros, tel. 3284-3626.

A Buena Fatia é uma pizzaria instalada numa garagem no Bixiga. Serve pizzas em enormes pedaços individuais, assados na hora, com massa fina e crocante. Para serem comidos com as mãos, são vendidos em sabores como o Chicana (molho de tomate, mozzarella, linguiça, pimenta mexicana e azeitona). Rua Conselheiro Carrão, 466, Bela Vista, tel. 2193-2885.

78 | 29HORAS | Outubro 2017

fotos divulgação

A banda irlandesa U2 faz hoje no Estádio do Morumbi o quarto e último show paulistano da turnê comemorativa de 30 anos do clássico álbum “The Joshua Tree”. Lançado em 1987 e com vendagem superior a 25 milhões de cópias pelo mundo todo, o álbum tem hits como “Where the Streets Have No Name”, “I Still Haven’t Found What I’ve Looking For” e “With or Without You”. O show será aberto com uma apresentação de Noel Gallagher e sua banda High Flying Birds. Os ingressos custam de R$ 130 a R$ 1.360. Praça Roberto Gomes Pedrosa, s/ nº, Morumbi, tel. 4003-5588.

23h às 29h

17h às 23h

cantinho portenho

aVenturas à Venda

mÚsica e poesia

5h às 11h

Até o dia 29, o São Paulo Expo recebe a Adventure Sports Fair, o maior evento de esportes e turismo de aventura da América Latina, com dezenas de expositores. Desde 1999, a feira reúne as principais marcas, destinos, agências governamentais e aventureiros num único espaço. Ingressos a R$ 35. Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Jabaquara, tel. 5067-1717.

O chef Gustavo Rozzino acaba de introduzir novidades no cardápio de seu restaurante, o TonTon. Este ano, a casa foi incluída na lista de Bib Gourmands, do guia “Michelin”, que reúne casas com boa relação entre qualidade e preço. O principal desses novos pratos é o CarboMare – uma releitura marinha do espaguete à carbonara, com lulas, lagostins e bacon. Outro lançamento é a Porchetta 12 horas, assada lentamente e servida com pele à pururuca e acompanhada de purê de batatas, palmito pupunha assado e bok choy (acelga chinesa) refogada. Rua Caconde, 132, Jardim Paulista, tel. 2597-6168.

A atriz Nathalia Timberg e a pianista Clara Sverner, sob a direção de José Possi Neto, apresentam no teatro do Sesc 24 de Maio o espetáculo “Chopin ou o Tormento do Ideal”. A montagem parte de recortes textuais da vida de Chopin e poemas de Musset, Liszt, Baudelaire, Gérard de Nerval e Saint-Pol-Roux. Ingressos a R$ 40. Rua 24 de Maio, 109, República, tel. 3350-6300.

11h às 17h

sexta 27 17h às 23h

cuidado com heLa

23h às 29h

foto divulgação

noVas deLiciosidades

Em “Thor: Ragnarok”, que estreia este fim de semana nos cinemas, o super-herói nórdico Thor (Chris Hemsworth) está preso do outro lado do universo e precisa correr contra o tempo para salvar seu mundo das mãos da poderosa vilã Hela (Cate Blanchett). Para isso, ele precisará derrotar seu antigo aliado vingador - O Incrível Hulk.

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1 (uma) viagem* cujo valor será líquido de Imposto de Renda e está lastreado por Título de Capitalização emitido pela Mapfre Capitalização S/A, inscrita no CNPJ/MF sob nº 09.382.998/0001-00, aprovados conforme Processo Susep nº 15414.001189/2012-13. *Sugestão de uso do prêmio. O contemplado sempre terá direito ao recebimento do prêmio em espécie se assim o desejar.

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outubro

28 sábado 29 domingo 5h às 11h

“Castelo Rá-Tim-Bum – O Musical” é a atração para a garotada em cartaz no Teatro Opus. A adaptação para os palcos é inédita e traz todos os principais personagens da série televisiva da TV Cultura que foi eternizada nos anos 90. Ingressos de R$ 50 a R$ 120. Avenida das Nações Unidas, 4.777 (Shopping Villa Lobos), Alto de Pinheiros, tel. 4003-1212.

11h às 17h

O restaurante Borgo se esconde em um sobrado, com uma discreta placa. Lá, o chef Matheus Zanchini (que já trabalhou com Erick Jacquin e Greigor Caisley) prepara receitas de inspiração italiana, como o papardelle trufado com gema de ovo curada e os lagostins crus com limão e pancetta. De sobremesa, peça a panna cotta com favo de mel. Rua Comendador Roberto Ugolini, 129, Mooca, tel. 97041-7543.

comÉdia amaLucada

speed metaL na Área

Na peça “Hortance, a Velha”, em cartaz no Teatro Renaissance, a atriz Grace Gianoukas interpreta uma mulher pioneira, de alma livre, dona de um cabaré que recebeu personalidades como Shakespeare, Nero, Getúlio Vargas, Stalin, Sartre e Che Guevara. Agora, quase centenária, rememora algumas histórias que viveu. Ingressos a R$ 80. Alameda Santos, 2.233, Jardins, tel. 4003-1212.

17h às 23h

O palco do Espaço das Américas recebe hoje o show da Pumpkins United World Tour, que a banda alemã de speed metal Helloween realiza pela América Latina. Com 30 anos de estrada, a banda promete levar a plateia por uma viagem a toda a velocidade com seu repertório repleto de hits da pesada. Ingressos de R$ 80 a R$ 350. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 2027-0777.

23h às 29h

O Fortunato Bar tem em seu menu gostosos petiscos, como a frigideira de polvo e o camarão com batatas recheadas de catupiry. Para bebericar, a carta de drinques oferece dez diferentes versões de gim-tônicas. Entre eles, o Pumpkin G&T (feito com xarope de abóbora, mel e canela em pau) e o Toasted Marshmallow G&T, que mistura xarope de marshmallow tostado e essência de baunilha ao gim e à água tônica. Rua Joaquim Távora, 1.356, Vila Mariana, tel. 2371-9041.

aLmoÇo intimista

Feiticeiro no shoppinG

Gim-tÔnicas na ViLa mariana

23h às 29h

noites de Luta

O UFC monta seu octógono hoje no Ginásio do Ibirapuera para o último evento do ano no Brasil. A noite vai marcar o retorno de uma lenda do MMA brasileiro e ex-campeão do UFC: Lyoto Machida, que ficou suspenso por 18 meses após ser flagrado num exame de doping. O brasileiro enfrenta um dos top 10 de sua categoria, o norteamericano Derek Brunson. O evento tem também lutas de outros grandes nomes brasileiros do UFC, como Glover Teixeira, Demian Maia e Antonio Carlos Cara de Sapato. Ingressos de R$ 95 a R$ 6.000. Rua Manoel da Nóbrega, 1.361, Ibirapuera, tel. 3887-3500.

80 | 29HORAS | Outubro 2017

fotos divulgação

5h às 11h 11h às 17h

bienaLsur na cidade A 1ª Bienal de Arte Contemporânea da América do Sul realiza cerca de 100 exposições simultâneas em 32 cidades de 16 países. Uma delas, no Memorial da América Latina, é “El Mundo Cabe en Una Obra”, com obras de artistas como Ana Gallardo, Edgardo Antonio Vigo, Lucrecia Lionti e Juan Carlos Romero. Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, tel. 3823-4600.

17h às 23h

cLoses do apocaLipse A mostra foto-cinematográfica “Storaro: Escrever com a Luz”, que já foi exibida na Espanha, na Grécia, na Itália e na Argentina, chega à Oca do Ibirapuera com fotos e filmes que esmiúçam a linguagem das imagens de Vittorio Storaro, que foi diretor de arte em produções dirigidas por Francis Ford Coppola, Bernardo Bertolucci e Woody Allen, entre outros. Entrada gratuita. Avenida Pedro Álvares Cabral, 50, Ibirapuera, tel. 5082-1777.

made in peru

5h às 11h

aLmoÇo no siLo

11h às 17h

corpo Limpo Localizado dentro do hotel 5 estrelas Grand Hyatt, o Amanary Spa acaba de lançar o tratamento para o bemestar corporal Primavera Detox, que utiliza ativos naturais para promover a circulação do fluido linfático estagnado, facilitando sua eliminação, a desintoxicação de todo organismo e a purificação do corpo. Custa R$ 390. Avenida Nações Unidas, 13.301, Brooklin, tel. 2838-3300.

O Sesc 24 de Maio recebe até janeiro a mostra “São Paulo Não É uma Cidade - Invenções do Centro”, com curadoria de Paulo Herkenhoff e Leno Veras. A exposição apresenta o centro da cidade de diversas épocas e sob diferentes pontos de vista. Reúne obras de Debret, Claudia Andujar, Rochelle Costi, Flávio de Carvalho e Victor Brecheret, entre outros artistas. Rua 24 de Maio, 109, Centro, tel. 3350-6300.

Gerson Campelo, o novo chef do Silo, acaba de introduzir alguns pratos no cardápio do restaurante. Entre eles estão a cotoletta suína à milanesa com salada de tomate e rúcula, o risoto de polvo com linguiça artesanal e cebola roxa, o entrecôte ao molho de cogumelos com purê de batata e rúcula e a paleta de cordeiro no forno a lenha. Rua Diogo Jácome, 360, Vila Nova Conceição, tel. 3044-7323.

17h às 23h

VisÕes do centro

5h às 11h

30 segunda 31 terça

Dentro de sua temporada lírica, o Theatro São Pedro apresenta hoje às 20h uma montagem da ópera “Don Giovanni”, de Wolfgang Amadeus Mozart, com regência de Cláudio Cruz e concepção cênica de Mauro Wrona. Ingressos de R$ 30 a R$ 80. Rua Albuquerque Lins, 207, Santa Cecília, tels. 2626-9394 e 3667-0499.

11h às 17h

O recém-inaugurado restaurante Pisco aposta em pratos típicos da culinária peruana e drinques à base do destilado que empresta seu nome à casa. Da cozinha comandada pelo chef Oscar Vásquez-Solis (assessor do Consulado do Peru para temas gastronômicos e culturais), saem pratos como o ceviche norteño, o cóctel de camarões, a causa de cangrejo e o lomo saltado, entre outros. O bonito salão, com capacidade para acomodar 80 pessoas simultaneamente, tem projeto arquitetônico assinado por Marcelo Ramos. Alameda Campinas, 656, Jardim Paulista, tel. 3251-2334.

17h às 23h

Ópera em santa cecÍLia

A banda norte-americana Megadeth faz show hoje no Espaço das Américas. Após conquistar o Grammy de melhor performance de heavy metal pelo trabalho em “Dystopia”, seu quinto CD, lançado em 2016, apresenta as faixas do álbum para o público paulistano. Ingressos de R$ 100 a R$ 400. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, tel. 2027-0777.

top biritation

O bartender Kennedy Nascimento criou para o Bar Riviera uma nova carta com 14 coquetéis inéditos, 6 drinques eternizados na casa e outros 18 clássicos da coquetelaria. Entre os destaques, o frutado Cover Club (gim, xarope de framboesa, limão siciliano e Angostura), o refrescante Navy Grog (3 tipos de rum, grapefruit, limão Tahiti e mel) e o cítrico e picante Apothecary (cachaça, limão Tahiti, xarope de mel, gengibre e spray de whisky defumado). Para acompanhar, bolinhos de arroz, bruschettas de queijo de cabra e o clássico strogonoff. Avenida Paulista, 2.584, Consolação, tel. 3258-1268.

menos É mais

23h às 29h

fotos divulgação

metaLera na barra Funda

Maurício Toporcov - que já comandou restaurantes na Vila Olímpia, em Pinheiros e no Brooklin – é o nome por trás da hamburgueria Bloody Hell. Sem invencionices, serve o burger simples e três variações: cheese burger, cheese salada e cheese bacon salada, além do The Wicked, que leva carne, cheddar, tiras de cebola grelhada, bacon, alface, tomate e molho hells special. Rua Iaiá, 31 A, Itaim, tel. 3078-0857.

por luiz toledo

foto visualhunt.com

hora livre

Assobios pArA A primAverA Estava lendo sobre guitarras e fuzis no Rock in Rocinha, quando um melodioso assobio me trouxe de volta a São Paulo, à sala da minha casa. Fechei o jornal e fui para a janela. Meu gato, que acha que tudo que assobia é gostoso, me acompanhou, pulando no parapeito. O talentoso passarinho era o jardineiro. Distraído, ele trinava “Marina Morena” enquanto trabalhava – falsamente distraído, soube mais tarde. Assobiar é mais uma prova de que a vida não é questão de força, mas de jeito. Assobiar é fácil. Ou impossível. Depois que se aprende, fica fácil. E o aprendizado é incorporado, nunca mais se esquece. Como andar de bicicleta ou mesmo andar. Aliás, a gente aprende a assobiar antes mesmo de andar e de falar. Numa criança, o encanto de um assobio é irresistível. É o

nosso primeiro instrumento musical. Nossa flauta mágica. Na execução de “Fascinação”, o jardineiro provou ser um virtuose no adestramento do vento. Mas foi durante o solo do “Eu sei que vou te amar” que descobri que aquele inspirado concerto e romântico repertório tinha endereço: numa das janelas do prédio da frente, fingindo limpar os vidros, estava uma sorridente morena. O que estava acontecendo ali era, na verdade, uma serenata, às 7 horas da matina. O gato e eu nos entreolhamos cúmplices e trocamos pensamentos. O meu era: definitivamente, é primavera. O dele era: se ele bobear e voar perto da janela, eu como esse jardineiro. Feliz primavera. yestoledo@gmail.com

82 | 29HORAS | Outubro 2017