竹科店
竹科店
有機、無毒、安心、自然、發酵
有機、無毒、安心、自然、發酵
緣起
緣起
從孩子身上學到的事
從孩子身上學到的事
長女成長到添加副食品階段時，身為護理人 員的我，比別人更認真的「照書養」。所謂副食品離不 開「豆蛋奶」，然而換來的是孩子照三餐難過：給雞蛋 就哭、餵豆腐也不笑、強迫喝奶便吐、換成豆漿變皮癢、 布丁嫌臭、見生日蛋糕唱完歌立馬閃人。 檢查的結果是，她不吃的都過敏。因此，整 整五年我們家伙食沒出現過雞蛋。 某日，一位友人送來些農家的雞蛋。水煮蛋 五顆上桌，孩子問我她可以吃嗎？面對她的生平第一次， 我暗自訝異。一天、二天，第三天農家蛋不夠，混了幾 顆市場牌蛋，孩子挑走農家蛋，隔天桌上純市場牌蛋， 她一如過往與蛋保持平行，都沒動手。但問：「媽媽， 您們都沒聞到臭味嗎？」原來孩子不是不吃蛋，是不自 然的蛋讓孩子吃不下去。這開始了我家廚房「天然ㄟ最 青」的食材序幕。 「如果食材是對的，身體會告訴您」醞釀生 活以為家人準備料理的心為您準備餐點，本店儘量使用 有機、自然、無毒的食材——歡迎光臨。
長女成長到添加副食品階段時，身為護理人 員的我，比別人更認真的「照書養」。所謂副食品離不 開「豆蛋奶」，然而換來的是孩子照三餐難過：給雞蛋 就哭、餵豆腐也不笑、強迫喝奶便吐、換成豆漿變皮癢、 布丁嫌臭、見生日蛋糕唱完歌立馬閃人。 檢查的結果是，她不吃的都過敏。因此，整 整五年我們家伙食沒出現過雞蛋。 某日，一位友人送來些農家的雞蛋。水煮蛋 五顆上桌，孩子問我她可以吃嗎？面對她的生平第一次， 我暗自訝異。一天、二天，第三天農家蛋不夠，混了幾 顆市場牌蛋，孩子挑走農家蛋，隔天桌上純市場牌蛋， 她一如過往與蛋保持平行，都沒動手。但問：「媽媽， 您們都沒聞到臭味嗎？」原來孩子不是不吃蛋，是不自 然的蛋讓孩子吃不下去。這開始了我家廚房「天然ㄟ最 青」的食材序幕。 「如果食材是對的，身體會告訴您」醞釀生 活以為家人準備料理的心為您準備餐點，本店儘量使用 有機、自然、無毒的食材——歡迎光臨。
醞釀生活
醞釀生活
醞釀生活竹科店 新竹市東區新莊街105號 (03) 666 - 8780 AM 11:30 ~ PM 13:30 PM 17:30 ~ PM 20:00
醞釀生活竹科店 新竹市東區新莊街105號 (03) 666 - 8780 AM 11:30 ~ PM 13:30 PM 17:30 ~ PM 20:00
本店通過「有機之心・美食餐廳」5顆心認證
本店通過「有機之心・美食餐廳」5顆心認證
醞釀生活
醞釀生活
「全食物」概念～
「全食物」概念～
食在安心套餐 甜點
煮物
食在安心套餐 甜點
發酵小菜
煮物
發酵小菜
當季 水果
今日 小醋
當季 水果
今日 小醋
湯品
時蔬
湯品
時蔬
有機 米飯
主菜
有機 米飯
主菜
醞釀生活
醞釀生活
嚴選食材 水：i Water 金字塔能量活水機 米：有機米 油：冷壓初榨橄欖油 葡萄籽油 玄米油 鹽：法國手工海鹽 喜馬拉雅山玫瑰鹽 醬：有機醬料 醋：台東 白裡透紅梅子醋
嚴選食材 糖：手工冰糖 有機沙糖 有機楓糖 黑糖
水：i Water 金字塔能量活水機
豬：究好豬 三久豬
油：冷壓初榨橄欖油 葡萄籽油 玄米油
米：有機米
雞：健康放走雞 蔬果：有機/自家/小農 鍋：Saladmaster 美國 沙朗大師頂級鍋具 德國WMF等 發酵食材
醞釀生活
鹽：法國手工海鹽 喜馬拉雅山玫瑰鹽 醬：有機醬料 醋：台東 白裡透紅梅子醋
糖：手工冰糖 有機沙糖 有機楓糖 黑糖 豬：究好豬 三久豬 雞：健康放走雞 蔬果：有機/自家/小農 鍋：Saladmaster 美國 沙朗大師頂級鍋具 德國WMF等 發酵食材
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