Кооперация производителей чеснока UkrUP Идея. Цели. Пути.
www.ukrup.com.ua
Причина возникновения кооперации UkrUP Удивлены засильем импорта
Вдохновлены успешными примерами выращивания и кооперации
Недостаточность информации ведет к дорогим ошибкам
Объединились в сообщество, чтобы уменьшить риски и достичь большего
Что такое наша кооперация Сообщество производителей чеснока, готовых оказывать взаимовыгодную помощь друг другу и вести бизнес сообща
Как производители
Как сообщество
Растим чеснок на своих хозяйствах и совместно
Создаем систему взаимопомощи
Кооперация UkrUP в 2015-2016 г
Какая наша цель Вытеснить импортный чеснок
цели
Экспортировать наш чеснок
задачи Помогая друг другу, Сообща дать зарубежным выращивать больше, дешевле импортерам то, что трудно дать и качественнее фермерам поодиночке Повысить урожайность: - обмен опытом - предоставление техники Снизить себестоимость: - скидки от поставщиков - механизация Повысить доходность: - стабильный сбыт - хранение - добавленная стоимость
Донести предложение - совместный маркетинг - общее участие в выставках
пути Заинтересовать импортеров - стабильным объемом - удобным расчетом / ценой - стандартным качеством - пунктуальной логистикой Объединить усилия - мониторинг рынков - агенты и консультанты - юридическая защита
Этапы развития кооперации Мы в процессе построения полноценной системы Сейчас 1. Информационный этап Сейчас мы полезны друг для друга обменом опыта по выращиванию 2. Торговый этап Мы вполне успешно сотрудничаем в продажах и закупках
Перспективы 3. Сервисный этап Осваиваем совместное использование техники
4. Представительский Будем вести общие маркетинговые компании в т.ч. экспортные
5. Инфраструктурный Создадим места хранения и наладим экспортную логистику
Приглашаем вливаться в сообщество Сейчас это подразумевает - больше знакомств и больше общения У кого есть потребность в обмене опытом
Кто не первый год занимается чесноком
Регистрируйтесь на сайте ukrup.com.ua чтобы:
Поделитесь опытом и развивайте новые проекты, чтобы:
• получать рассылку информации • получать советы на форуме • получать торговые предложения
• иметь возможность укрупнить свою партию • обрести новых покупателей • запустить совместную рекламу за рубежом (есть успешный опыт с др. товарами)
ВЫРАЩИВАЙ ЧЕСНОК ВМЕСТЕ С НАМИ ;)
ФЕРМЕРСЬКЕ ПІДПРИЄМНИЦТВО 2016 08 жовтня 2016 року, м. Одеса, ГК «Одеса»
1. Подбираем грунт под чеснок
Глинистый грунт
Легкосуглинистый грунт
Песчаный грунт
Супесчаный грунт
2. Определяем место в севообороте
3. Подготовка грунта После уборки предшественника
Под вспашку
за 30-45 дней до посадки
Лущение стерни
Внесение минудобрений
Вспашка
На глубину 6-8 см Лущильник, борона
NPK – по результатам анализа грунта 50% - под вспашку (осень), 50% - по мерзлоталому, фергитацией
Перед посевом На глубину 20-25 см Плуг
4. Подготовка посадочного материала не раньше чем за 3-5 дней до посадки
Разделение на зубки
- 1 человек приблизительно 50кг/смена - 24 человеко/смены на 1 Га
в день посадки
Калибровка
Фунгицид + микроудобрения
Для отдельной высадки с целью равномерного созревания: - мелкие 3-4мм - средние 4-5 мм - большие 6-8 мм
Для уничтожения возбудителей болезней: - Максим Syngenta - Ровраль® Аквафло BASF
5. Посадка чеснока Ориентировочно с 15 сентября по 25 ноября за 35-45 суток до устойчивых заморозков при снижении температуры грунта до 10-12˚С на глубине 5 см Предпосадочная культивация
на глубину 8-10 см культиватором
А) Вручную с окучником
- борозды на 8-9 см - ручная высадка - закрытие борозды
Б) Сажалкой J J Broch
+ меньше трудозатрат + ровные рядки + точная глубина
6. Весенняя обработка грунта с началом полевых работ
Боронование всходов поперек рядков
7. Борьба с сорняками Начиная с фазы 2-3 листка на чесноке
Сорняк - вырос на 5-7 см: Чеснок - появилось 2-3 листика:
Тотрил (иоксинил) (1,5-2 л/га) Против Однолетние двудольные сорняки
Гоал 2Е (Оксифлуорфен) Тотрил (Иоксинил) Против Однолетние двудольные сорняки До 3-х обработок следующие два -по мере появления новых всходов сорняков с интервалом 7-10 дней
8. Культивация. Подкормка минудобрениями 2-3 подкормки в весенне-летний период Можно проводить сразу с культивацией или через капельное орошение Согласно с рассчитанной перед посадкой дозой
или
Период роста листков (март-апрель) Азотные удобрения
Период развития зубков (май - июнь) Фосфорно-калийные удобрения
9. Систематическое орошение Общая потребность влаги 2500-3300 м. куб /га Оптимальная влажность 80-85% НВ (наименьшей влажности) Фаза развития
Влажность грунта НВ
Глубина контроля, м
Величина поливной нормы, м3/га
От всходов до 3 листка
80
0,20-0,25
7-16
От 3 до 5 листков
70
0,25-0,30
15-23
От 5 до 8 листка
70
0,25-0,30
30-57
От стрелкования до подсыхания
70
0,25-0,30
27-47
Утренние или вечерние часы Температура воды и воздуха - не ниже 15ºС
Если чеснок для хранения – полив прекратить за 20 дней до сбора. Если для переработки – за 5-7 дней
10. Инсектицид против луковой мухи Со второй половины апреля до первой половины мая Вылет мухи весной зависит от температуры – чем раньше потеплеет, тем раньше вылетает муха. Ориентир – начало цветения одуванчика и вишни
Что применять (варианты):
При распространении заселяет до 45 % растений
Енжио 247 Sc Сингента Карате Зеон 050 Cs Сингента Децис F-Люкс 25 Ес Байєр Ратибор - Презенс Технолоджи
11. Борьба с вредителями Профилактические мероприятия Стеблевая нематода
Очень опасный вредитель Может уничтожить весь урожай
-
Средства борьбы: севооборот – нематода передвигается до 35-100 см за сезон удаление пораженных растений с поля рожь, как предшественник (сидерат) нематоциды (Маршал, Нєматорин – пока нет в реестре)
12. Борьба c вредителями Севооборот, инсектициды (май) Корневой (луковый) клещ
Чесночный четырехногий клещ
Луковая моль
Луковая журчалка
13. Борьба с болезнями (грибки) Фузариоз (гниль донца)
Ржавчина
Шейковая гниль
Зеленая плесень пенициллез
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Черная плесень аспергиллез
14. Ломаем стрелку конец мая – начало июня
Обязательно защита рук
750-1000 м рядков человеко/смена
15. Собираем урожай ориентировочно с 5 по 15 июля Сигналы созревания: - высыхание четырех нижних листочков - растрескивание соцветий (на контрольном участке)
Плоскорез Картофелекопатель Навесная выкопочная скоба
16. Просушка чеснока После выкапывания
3-5 дней в поле
7-10 дней в вентилируемом ангаре
17. Обрезка корня и стебля Через 5-7 дней после сбора
80-150 кг человеко/смена
Корни -0,3-0,5 см Стебли – 2 см Сортировка - до 4 см - 4+ см - 5+ см - 6+
18. Складирование и хранение Холодное хранение через 20-30 дней после сбора Температура хранения: 0-1°С, влажность 65-75%, постоянная циркуляция воздуха
При извлечении из хранилища – постепенный нагрев для предотвращения конденсата
19. Структура затрат, грн / га междурядье 40 см, количество посадочного материала 1500 кг, (27 000 растений) Полив и прочие; 14 000 грн/га Оплата услуг, ФОТ; 26 000 грн/га
9,33%
17,33% Семена; 105 000 грн/га
150'000 грн/га 70,00%
3,33%
Минудобрения, СЗР, микроудобрения 5 000 грн/га
20. Экономика производства 150'000 грн/га
25'000 грн/т
6 т (60 ц)/га
Плановая урожайность Затраты Затраты на гектар по технологической карте на тонну
Цена реализации, грн/т
min
30 000
35 000
45 000
max
Маржинальность, %
min
20 %
40 %
80 %
max
Маржа, грн/га
min
30 000
60 000
120 000
max
ВЫРАЩИВАЙ ЧЕСНОК ВМЕСТЕ С НАМИ ;)
Контакты + 380 (67) 446 52 95 ukrupmail@gmail.com www.ukrup.com.ua Киев, Г.Сталинграда, 47А