С новыми технологиями в новый сезон В настоящее время уже никого не удивит использование капельного орошения при выращивании овощных культур. И хотя использование капельного орошения говорит о довольно высокой культуре земледелия, с вопросами механизации фермерам подчас приходится оставаться один на один. Конечно, смекалки нашему народу не занимать, но когда нужно работать и зарабатывать, смекалка-смекалкой, а себестоимость производства продукции напрямую зависит от его механизации. Особенно когда дело касается больших площадей и серьезных проектов. Тут приходят на помощь зарубежные производители сельскохозяйственной техники, но с ее использованием приходят и следующие проблемы: во-первых – ее дороговизна и недоступность, во-вторых – проблемы с сервисом. Целью данной статьи не есть реклама продукции компании Роста, цель гораздо серьезнее и шире – помочь отечественному сельскохозяйственному производителю получить больший урожай и в то же время с меньшей себестоимостью. В данной статье Вашему вниманию представлены четыре технологии выращивания томатов от компании Роста. Первая и вторая технологии рассчитаны на небольшого фермера, имеющего до 5 га земли с минимальными затратами на механизацию процессов посева (посадки) и уборки. Третья и четвертая технологии рассчитаны на крупных производителей, имеющих соответственно 20, 30 или более га земли и предусматривают более высокий уровень механизации. В каждой технологии выделены шесть ключевых позиций: 1) семена (рассада); 2) капельное орошение; 3) удобрения; 4) средства защиты растений (СЗР); 5) механизация; 6) энерго- и трудозатраты. Для упрощения такие позиции как удобрения и средства защиты растений будут одинаковыми для всех технологий, остальные же будут изменяться в большей или меньшей степени. Для упрощения расчетов и большей наглядности во всех технологиях использовался новый гибрид томата РОСТА F1 компании Nunhems. Начнем рассмотрение первой технологии. Технология предусматривает выращивание сеяного томата на площади 5 га с использованием капельного орошения и минимальной механизацией процессов. Все технологические операции рассматриваются с точки зрения затрат на их проведение. 1 Семена. Рекомендуемая густота стояния 30-35 тыс. растений на 1 га. Норма высева – 55000 семян/га. Стоимость 55000шт.×0,006$=330 $/га. Схема посева 1,4 м. Расчет расстояния между растениями в рядке: 10000м2/1,4м=7143 м. 35000раст./7143м=4,9 раст./м; 1м/4,9=0,2м. Итого по семенам: 330 $/га. 2 Капельное орошение. Т.к. на сегодняшний момент практически все трубки капельного орошения соответствуют предъявляемым к ним требованиям, то вопрос выбора трубки конкретной фирмы является абсолютно неважным и зачастую решается в пользу более низкой цены. В данных технологиях при расчетах используется капельная трубка испанской фирмы Azud. Расчет: на 1 га при схеме укладки трубки 1.4 м необходимо 10000м2/1,4м=7143 м; 7143м×0,07$ = 500 $/га. Фитинг с краном – 1 $; Фитинг ремонтный – 0,41 $; Фитинг с краном – 40 шт.×1$=40 $ Фитинг ремонтный -20 шт.×0,41=8,2 $; В данной технологии предполагается водозабор из открытого источника, поэтому чтобы предотвратить забивание поливной трубки микроводорослями необходимо использовать гравийный фильтр. Использовать гравийные фильтра больших объемов на 5 га нецелесообразно. И тут снова на помощь приходит компания «Роста» со своим «Марсом», производительностью 12 м3/ч и стоимостью 375 $, что в переводе на 5 га: 375$/5
га = 75 $/га. Естественно, что интенсивная технология выращивания немыслима без применения удобрений и средств защиты через капельный полив. Это делается с помощью удобрительного узла: инжектор с обвязкой: 68$/5га =14 $/га. Также на 1 га необходимо магистрального трубопровода ПНД 75 СЛ – 60 м×2,1 $/м = 126 $/га. Для успешного монтажа необходим аппарат для сварки полиэтиленовых труб встык - 440 $/5 га = 88 $/га. Для окончательной фильтрации воды используется дисковый фильтр стоимостью 35 $/5га =7 $/га. И естественно необходим водяной насос, для данной технологии подойдет насос Honda WX15 производительностью 14,4 м3/ч, стоимостью 570$/5га = 114 $/га. Прочие расходы составят примерно: 42 $/га. Итого по капельному орошению: 1014 $/га. 3 Удобрения. Наименование Основное внесение: Аммиачная селитра Нитроаммофоска Корневое и внекорневое внесение: Монофосфат калия Акварин Цеовит кальций+микро Реаком-Томаты ВСЕГО: 4 Средства защиты растений. Наименование
Норма расхода л, кг/га
Зенкор,70% с.п.
0,5
Фуроре Супер, 7,5% м.в.с.
1
Танос , 50% в.г.
0,6
Антракол,70% в.г. Татту, 55% к.э.
1,5 3
Метаксил
2,5
Конфидор, 20% в.р.л.
0,2
Норма расхода л, кг/га
Цена, $/л, кг
Стоимость, $/га
500 400
0,23 0,25
115 200
50 56 4 5
1,7 1,5 1,90 2,00
85 84 8 10 492
Область применения ГЕРБИЦИДЫ: злаковые, двудольные, до посева злаковые, по вегетации ФУНГИЦИДЫ: альтернариоз, фитофтороз фитофтороз фитофтороз альтернариоз, фитофтороз ИНСЕКТИЦИДЫ: кол. жук, проволочник, трипсы
Цена, $/л, кг
Стоимость, $/га
38
19
10,5
10,5
53,3
32
8,4 13,8
12,6 41,4
14,6
36,5
110
22
Децис профи 25% в.г. Моспилан ВСЕГО:
0,0350,04 0,025
совка, 2 раза
135
5,4
кол. жук
187,6
5 184
5 Механизация. В данной статье не рассматривается подробно предпосевная подготовка почвы. Все эти затраты описываются ниже. В качестве средств малой механизации в данной технологии представлены ручная сеялка СР-1, ручной культиватор КР-1 и опрыскиватель Соло 450. Сеялка овощная однорядная предназначена для пунктирного и гнездового посева семян овощных и бахчевых культур, таких как огурцы, томаты, свекла, лук, редис, морковь, арбузы, дыни. Сеялка удобна и проста в эксплуатации, имеет небольшие размеры. В сложенном состоянии (сняты рукоятки) она может быть размещена в багажнике или в салоне легкового автомобиля, перевозиться в общественном транспорте, для ее хранения не требуется большого помещения. Производительность работы этой сеялки составляет: на посеве лука, моркови, свеклы – до 0,5 га в день, томатов - до 2 га в день. Цена 57 $/5 га = 11 $/га. Культиватор, является универсальным сельско-хозяйственным инструментом, позволяющим выполнять необходимые операции при выращивании овощных и других пропашных культур. Важной особенностью является то, что во время работы культиватором трубка капельного орошения не повреждается. Дневная нагрузка на одного рабочего составляет 0,5 га. Для данной технологии учитываем, что необходимо 2 культиватора. Цена 2×27 $/5 га = 11 $/га. Опрыскиватель – Соло 450 с радиусом распыливания 11,5 м и производительностью относительно ветра – 650 м3/ч, стоимостью 560$/5 га=112 $/га. Итого по механизации: 134 $/га. 6 Энерго- и трудозатраты. Стоимость операций относительна и может варьировать в значительных пределах в зависимости от фактический условий и возможностей фермера. Этот раздел имеет следующие статьи затрат: Наименование статьи затрат: Стоимость, $/га 1) транспортные; 132 2) монтаж, демонтаж систем капельного орошения, плата за воду; 140 3) обработка почвы; 90 4) ручной труд; 70 5) уборка; 880 6) охрана; 75 7) доставка рабочих; 40 8) тара; 10 9) общепроизводственные расходы 165 Итого по энерго- и трудозатратам: 1602 $/га. Всего по технологии: 3756 $/га. Вторая технология отличается от первой использованием кассетной технологии, площадь остается 5 га. Рассада. Преимущества рассадного метода в интенсивном овощеводстве: • получение более раннего урожая;
• • • •
сокращение применения средств защиты растений; равномерное размещение растений на площади; обеспечение равномерности созревания урожая; экономия дорогостоящих семян современных гибридов. Перспективы механизации процесса высадки рассады; • увеличение спроса на рабочую силу (её удорожание и дефицит); • сложность контроля качества работ при масштабном производстве; • важность своевременности выполнения ключевых агротехнических операций. Норма высадки - 30 тыс. растений на 1 га. Стоимость: 30000×0,03=900 $ Схема посадки 1,4 м. Расчет расстояния между растениями в рядке: 10000м2/1,4м=7143 м; 30000раст./7143м=4,2 раст./м; 1м/4,2= 0,24 м. Итого по рассаде: 900 $. Затраты остаются прежними по: капельному орошению - 1014 $/га, удобрениям - 492 $/га и СЗР - 184 $/га. Механизация. В качестве средств малой механизации в данной технологии представлены ручная рассадопосадочная машина РРМ-1, ручной культиватор КР-1 и опрыскиватель Соло 450. Машина предназначена для полумеханизированной высадки кассетной рассады в одну строчку. РРМ-1 позволяет высаживать 600 растений в час. Цена: 2×245$/5га=98 $/га. КР-1 по прежнему - 2×27 $/5 га = 11 $/га. Опрыскиватель – Соло 450 - 560$/5 га=112 $/га. Итого по механизации: 221$/га. Энерго- и трудозатраты. Наименование статьи затрат: Стоимость, $/га 1) транспортные; 132 2) монтаж, демонтаж систем капельного орошения, плата за воду; 140 3) обработка почвы; 90 4) ручной труд; 200 5) уборка; 880 6) охрана; 75 7) доставка рабочих; 40 8) тара; 10 9) общепроизводственные расходы 165 Итого по энерго- и трудозатратам: 1732 $/га. Всего по технологии: 4543 $/га. Третья технология предусматривает выращивание рассадного томата на площади 20 га с механизированной высадкой и уборкой. Затраты остаются прежними по: рассаде 900 $/га, удобрениям - 492 $/га и СЗР - 184 $/га. Затраты на рассаду, удобрения и СЗР остаются прежними. В капельном орошении изменяется оборудование: магистральный трубопровод ПНД 110 СЛ – 35 м×4,48 $/м = 157 $/га; разводящий трубопровод ПВД 63 Л–35м×1$/м=35 $/га; для очистки от микроводорослей используем фильтр гравийный ФГ-80 пропускной способностью 80 м3/час, стоимостью 1370$/20га= 69$/га; 2 дисковых фильтра, пропускной способностью 50 м3/ч -
2×300$/20га = 30$/га; удобрительный узел 3“- 188$/20га = 9$/га; 2 насоса Honda WB-30Х, производительностью 66м 3/ч и стоимостью - 2×760 $/20 га=76 $/га. Итого по капельному орошению: 1024 $/га. Механизация. В связи с постоянным ростом оплаты труда сельскохозяйственным рабочим и уменьшением их количества, очень острым становится вопрос выращивания овощных культур на больших площадях. Эту проблему решает механизация процессов высадки рассады и уборки урожая. Рассадопосадочная машина Роста-2 предназначена для механизированной высадки кассетной рассады в две строчки с одновременной укладкой трубки капельного орошения. Производительность чистого времени – 0,4 га/ч, число высаживаемых рядков – 2. Возможна комплектация нескольких машин для многорядной высадки. На площади 20 га целесообразно использовать 2-е машины Роста-2, итого получается - 2×3410$/20 га=341 $/га. В овощеводстве довольно трудно механизировать процессы уборки без повреждения собираемой продукции и здесь не обойтись без ручного труда. Использование овощеуборочного транспортера ТОК-18 позволяет решить эту проблему, т.е. непродуктивные переходы рабочих по полю с целью выгрузки продукции сведены на нет, что позволяет получить максимальную производительность рабочих. Использование транспортера позволяет 18 рабочим собирать более 40 т продукции за смену. Стоимость его следующая: 5720$/20га=286$/га. КР-1 - 8×27 $/20 га = 11 $/га, опрыскиватель ОПШ-2000 – 4300$/20га = 215$/га. Итого по механизации: 853 $/га.
6 Энерго- и трудозатраты. Наименование статьи затрат: 1) транспортные; 2) монтаж, демонтаж систем капельного орошения, плата за воду; 3) обработка почвы; 4) ручной труд; 5) уборка; 6) охрана; 7) доставка рабочих; 8) тара; 9) общепроизводственные расходы Итого по энерго- и трудозатратам: 1122 $/га. Всего по технологии: 4575 $/га.
Стоимость, $/га 132 140 90 70 400 75 40 10 165
Четвертая технология предусматривает выращивание рассадного томата на площади 30 га с механизированной высадкой и полностью механизированной уборкой.
Затраты остаются прежними по: рассаде - 900 $/га, удобрениям - 492 $/га и СЗР - 184 $/га. В капельном орошении изменяется оборудование: к имеющемуся в третьей технологии добавляется ФГ-60 пропускной способностью 60 м3/час,, стоимостью 1170$/30га = 39 $/га; 1 дисковый фильтр, пропускной способностью 50 м3/ч - 300$/30га = 10$/га; 1 насос Honda WB-30Х, производительностью 66 м3/ч и стоимостью - 760$/30га = 25 $/га. Итого по капельному орошению: 994 $/га. Механизация. На площади 30 га целесообразно использовать рассадопосадочную машину Роста-6, получается - 10230$/30 га=341 $/га. Поскольку с ростом объемов производства продукции овощеводства перед крупными фермерами встает проблема их меньшей зависимости от человеческого фактора. Эту проблему помогает решить полностью механизированная уборка комбайном ТАКИ-18М, производства компании «Роста», продуктивностью 18 т/ч, с количеством обслуживающего персонала – 4 человека и стоимостью 39180$/30 га = 1306 $/га. КР-1 - 12×27$/30га = 11 $/га.
Итого по механизации: 1801 $/га. 6 Энерго- и трудозатраты. Наименование статьи затрат: 1) транспортные; 2) монтаж, демонтаж систем капельного орошения, плата за воду; 3) обработка почвы; 4) ручной труд; 5) уборка; 6) охрана; 7) доставка рабочих; 8) тара; 9) общепроизводственные расходы Итого по энерго- и трудозатратам: 762 $/га. Всего по технологии: 5133 $/га. Теперь можно сравнить все четыре технологии: Затраты, $/га № Семена Капельное технологии Удобрения СЗР Механизация (рассада) орошение 1 330 1014 492 184 134 2 900 1014 492 184 221 3 900 1024 492 184 853 4 900 994 492 184 1801
Стоимость, $/га 132 140 90 70 40 75 40 10 165
Энерго- и трудозатраты 1602 1732 1122 762
Далее приводится сравнение этих технологий в динамике на протяжении 3-х лет, учитывалось, что при первой и второй технологии урожайность составит по годам, соответственно, 75, 80 и 85 т/га, поскольку третью и четвертую технологию будут использовать только настоящие профессионалы, то там урожайности составят – 85, 90 и 100 т/га. Цена на сеяный томат составила в этом году при оптовой сдаче 0,39 грн./кг, поскольку кассетная технология позволяет получать продукцию в среднем на две недели раньше, то цену мы поставили – 0,45 коп./кг. Томат после механизированной уборки принимается по более низкой цене – 0,32 коп./кг. Первая технология 1-й год Доход 5700 Затраты 3756 Прибыль 1944
2-й год 6080 2725 3355
3-й год 6460 2725 3735
Всего 18240 9206 9034
42%
Эн. и труд. Удобрения 13%
Доход Затраты Прибыль
1-й год 6750 4543 2207
2-й год 7200 3425 3775
3-й год 7650 3425 4225
СЗР Рассада 5%
Вторая технология Всего 21600 11393 10207
Капельное М
9%
38% 11%
Эн. и труд.
Удобрения СЗР
Капельное
Рассада
4% 20%
1-й год 7650 4575 3075
2-й год 8100 2815 5285
3-й год 9000 2815 6185
Всего 24750 10205 14545
2-й год 5850 2455 3395
3-й год 6500 2455 4045
22%
25% 11%
Удобрения СЗР
Эн. и труд.
Рассада
4%
Капельное 21% Механиз.
20%
Четвертая технология 1-й год Доход 5525 Затраты 5133 Прибыль 392
М 5%
Третья технология Доход Затраты Прибыль
27%
4%
Всего 17875 10043 7832
15%
19%
18%
Эн. и труд. Капельное 10% Удобрения Механизация СЗР Рассада 4%
35%
18%
Вывод напрашивается сам – с использованием механизации фермер перестает зависеть от наличия рабочей силы, качество и продуктивность труда возрастают, а себестоимость снижается. Это явно видно на примере первых трех технологий. Нами проведена оптимизация 4 технологии на критерий стоимости труда рабочих на уборке продукции и определено что наиболее эффективной четвертая технология становится при оплате труда рабочих от 19 $/смена. На следующий сезон при прогнозируемой стоимости рабочей силы 6-10 $/смена выгоднее применять широкозахватные транспортеры ТОК-18 производства компании РОСТА. Генеральный директор, академик, профессор, доктор тех.наук Тарасенко В.В.