ДОБРАÀãðî-НОВИНА
ВЕСТНИК УКРАИНСКОГО ПРОЕКТА РАЗВИТИЯ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА WWW.UHDP.ORG.UA
Распространяется бесплатно для участников Проекта.
СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА: ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ АНАЛИЗ ПОЧВЫ?
Семена в рассрочку! Стр. 2.
УСПЕШНЫМ ОПЫТОМ ПРОИЗВОДСТВА ЯГОД И СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА С УЧАСТНИКАМИ УКРАИНСКОГО ПРОЕКТА РАЗВИТИЯ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА ДЕЛИТСЯ ИЗВЕСТНЫЙ ФЕРМЕР МИХАИЛ ПАВЛИВСКИЙ. СТР. 4.
МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ АССОЦИАЦИЯ ФЕРМЕРОВ И ЗЕМЛЕВЛАДЕЛЬЦЕВ КРЫМА (АФЗК) ИНФОРМАЦИОННО-КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР «АГРО-ТАВРИЯ» МЕННОНИТСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ (MEDA) В КАКОЙ ИНФОРМАЦИИ ВЫ НУЖДАЕТЕСЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО? Сообщите об этом по телефонам: 0-800-500-184 (Запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым), с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора)
На фото: Михаил Павливский (с. Веселое, Бериславский район, Херсонская область)
№1(34), ЯНВАРЬ 2013 г.
НОВОСТИ, СОБЫТИЯ
КОНСОЛИДАЦИЯ И ПРЯМЫЕ МАРКЕТИНГОВЫЕ СВЯЗИ Общими усилиями участников Проекта в кластере «КаменкаДнепровская» в 2012 году было консолидировано более 1200 тонн продукции. Консолидация продукции осуществлялась как через кооператив «Золотая Долина», так и непосредственно внутри фермерских ячеек. Так как основная масса покупателей - это закупщики с единоразовой потребностью 5-10 тонн, эта категория покупателей пользовалась услугами консолидации непосредственно в ячейках. Если же покупателю необходимо 15-18 тонн продукции, то консолидация осуществлялась на базе кооператива. Это позволяло более
эффективно использовать возможности ячеек и удовлетворять потребности покупателей с минимальными логистическими расходами. Покупатель договаривался с лидером ячейки, а тот уже организовывал сбор необходимого количества продукции. Такая схема применялась как при продаже винограда, так и при реализации овощной продукции. При реализации продукции через кооператив большую помощь оказывало наличие холодильников для охлаждения продукции. В этом году использование холодильников позволило увеличить прибыль за счет реализации охлаждённой продукции.
Многие покупатели уже оценили преимущества такой системы консолидации. Многие фирмы, торгующие овощной продукцией в больших объёмах как на экспорт, так и в розницу по Украине, постепенно отказываются от услуг посредников и перекупщиков для более успешной конкуренции с другими продавцами. И наиболее острым остаётся вопрос качества закупаемой продукции. И здесь нельзя недооценивать роль ячеек как гарантов качества и своевременности отгрузок продукции. И за такими связями будущее. Руслан БАКЛАНОВ, специалист по агромаркетингу E-mail: baklanov.rv@yandex.ru
ПОКУПАТЬ СЕМЕНА ВМЕСТЕ НАМНОГО ВЫГОДНЕЕ Продолжается помощь в закупке семян для фермеров кластера «Садовое». На сегодняшний день через фермеров-лидеров и сотрудников Проекта было приобретено около пятисот тысяч семян овощей для первого оборота. Все семена приобретены напрямую у представителей компаний в Украине, что, безусловно, гарантирует стопроцентное их качество, а также получение
максимально возможной скидки для наших фермеров. Так, например, нам удалось в этом году осуществить завоз семян томатов компании «Де Ройтер», цены на которые в прошлом году были необоснованно завышены из-за того, что их реализовывали только в одном месте и не было никакой конкуренции. Сегодня стоимость этих семян практически на 30% ниже прошлогодних цен, за счет чего эти семена стали доступны
для наших фермеров, которые смогли сэкономить приличную сумму денег. Особенно это актуально сейчас, когда заканчиваются запасы финансов, заработанных в прошлом сезоне, и идут большие затраты, связанные с закупкой МТР для будущего сезона. Сервер ХАЛИЛОВ, специалист по маркетингу, E-mail: serverspan@rambler.ru
ДОСТУП К ФИНАНСИРОВАНИЮ
СЕМЕНА ОВОЩЕЙ В РАССРОЧКУ! Одним из наиболее важных факторов, влияющих как на количество, так и на качество выращенной продукции, является посадочный материал. При использовании качественного посадочного материала и строгом следовании технологии выращивания можно вполне обоснованно рассчитывать и на богатый урожай, и на его высокосортность, а, следовательно, и на большую прибыль. Компания «Агро Капитал Менеджмент», оставаясь неизменной в своем стремлении помочь украинскому фермеру, представляет новый продукт «Семена». В данной сфере существует большое количество предложений, сделать выбор среди которых непросто.
Наиболее логичным мы считаем отдать предпочтение производителям посадочного материала – мировым лидерам, работа и репутация которых проверена временем. Поэтому мы приняли решение финансировать приобретение семян у ведущих мировых производителей, чей опыт производства посадочного материала заслуживает доверие и хорошие отзывы овощеводов. Финансовый продукт «Семена» будет доступен на следующих условиях: авансовый платеж 30%, срок кредитования – до 7 месяцев. Ассортимент посадочного материала, а также ответы на все интересующие вопросы вы можете получить у региональных менеджеров по продажам.
За дополнительной информацией и консультациями обращайтесь по телефонам: АВТОНОМНАЯ РЕСПУБЛИКА КРЫМ: .................................... (050) 324 39 03 Григорий Демченко. ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ.: ..................................................... (050) 324 94 89 Владимир Лахно. ХЕРСОНСКАЯ ОБЛАСТЬ.: .......................................................... (095) 277 04 97 Виталий Гринев. Кредитный Союз «Народна Довира» .................................. (050) 603 85 83 (с. Большие Копани).
Будем рады помочь! 2
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
НОВОСТИ, СОБЫТИЯ
ОТКРЫЛСЯ УЧЕБНЫЙ КЛАСС НА БАЗЕ КООПЕРАТИВА «ВИНОГРАДАРЬ ЗАПОРОЖЬЯ» 14 декабря 2012 года в г. Токмак Запорожской области состоялось открытие учебного класса для членов СОК «Виноградарь Запорожья» и потенциальных клиентов. Параллельно с открытием учебного класса был проведён семинар на тему «Промышленное производство чеснока. Перспективы рынка», который провел один из членов кооператива «Виноградарь Запорожья», руководитель проекта «Украинский Чеснок» - Михаил Сорока. Открытие и работа учебного класса организованы в рамках Украинского проекта развития плодоовощеводства. На семинаре присутствовали представители Проекта, а также желающие получить знания о выращивании чеснока и о перспективах чесночного рынка.
Первое занятие проводит Михаил Сорока.
Все присутствующие на мероприятии отметили, что данный учебный класс действительно необходим для проведения учебных курсов на регулярной основе. Учебный
центр позволит всем членам кооператива обучаться технологиям выращивания столового винограда, овощей и чеснока, организовывать обучающие семинары, практикумы, тренинги с привлечением научных сотрудников в различных областях, получать консультации в области маркетинга для улучшения консолидации продаж продукции членов кооператива. Более подробную информацию об обучающих семинарах в учебном классе на базе СОК «Виноградарь Запорожья» вы можете узнать у специалиста по маркетингу УПРП Артёма Вараницы (+38 0673397018).
ЖЕНЩИНЫ-ФЕРМЕРЫ ОРГАНИЗОВАЛИ НОВОГОДНЮЮ ЯРМАРКУ ОО «Рада жінок-фермерів» продолжает активную работу, поднимая предпринимательский дух, расширяя экономические возможности женщин-фермеров. Конечный покупательпотребитель всегда находится в поиске качественных и свежихтоваров, а фермер, в свою очередь, старается занять нишу на рынке, чтобы получить возможность формировать выгодную для себя цену. Отличным способом удовлетворить эти интересы является проведение ярмарок. «Рада жінок-фермерів» в канун Нового года начала свой самостоятельный опыт проведения ярмарок. Новогоднюю ярмарку провели в г. Токмак. К токмакским фермерам присоединились фермеры Михайловского и Ореховского районов. Ассортимент продукции отвечал запросам покупателей: мясо, овощи, фрукты. Торговый ряд составил более 30 метров. ОО «РЖФ» наладила контакт с мэрией города и городским Домом культуры, благодаря чему стало возможным проведение
ярмарки в центре города, куда потенциальным покупателям легко добраться. Культурная программа, сопровождавшая торговлю, создала как фермерам, так и покупателям праздничное настроение.
Хотелось бы отметить хорошую организацию данного мероприятия. Все было продумано до мелочей. Благодаря своевременной и содержательной рекламе на ярмарку приходили люди, готовые делать покупки, понимая, что предлагается продукция высокого качества и непосредственно от производителей. По предварительной договоренности с РЖФ
фермеры снизили цену на свою продукцию (в сравнении с обычной рыночной на 10-15%). Активная торговля продолжалась в течение четырех часов. Покупатели были довольны привлекательными ценами и качеством товаров. Не менее довольными остались и фермеры, так как выгодно продали привезенный товар за короткое время. Успешность данной ярмарки отметили городские власти, жители города и фермеры. Перспективы работы организации в данном направлении четко видны и надо их развивать. Как отметила глава ОО «РЖФ» Надежда Компаниец, у женщинфермеров есть большие резервы для совершенствования: хотелось бы расширять ассортимент, привлекать большее количество сельхозпроизводителей. В настоящее время специалисты организации планируют работу на 2013 год. Помощь в реализации и продвижении продукции фермеров является одним из приоритетов организации. Александра ГАРМАШ, специалист по гендеру. E-mail: alexandra@meda.org
ПРОДОЛЖАЮТСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В кластере «Садовое» Нижнегорского района Крыма продолжается активная работа Союза предпринимателей и аграриев Нижнегорья в рамках Украинского проекта развития плодоовощеводства. Уже в январе планируется проведение двух бизнес-тренингов для фермерских групп. Данные тренинги направлены на повышение потенциала работы фермеров в группах для обеспечения их будущей жизнеспособности. Ведь ни для кого не секрет, что залог успешного бизнеса лежит в его
правильном и объективном планировании. Очень важно, чтобы наши фермеры смогли четко расставлять свои приоритеты и достигали больших результатов, именно поэтому наш Проект проводит обучение фермеров в этом направлении. Данные тренинги позволят нашим фермерам научиться самостоятельно разрабатывать бизнес-планы. Это поможет им избежать многих проблем и уберечься от ошибок при достижении правильно поставленных целей. В целом же, в первом полугодии 2013 года мы планируем провести 21 образо-
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
вательное мероприятие (семинары, Дни поля и т.п.), пять ознакомительных поездок по Украине (конференции, Дни поля и т.п.), а самое главное, продолжим помощь в консолидации и реализации сельхозпродукции крупным трейдерам. Например, сейчас ведутся переговоры с новым крупным трейдером о выращивании овощей под заказ для реализации в супермаркетах Украины и России. Сервер ХАЛИЛОВ, специалист по маркетингу, E-mail: serverspan@rambler.ru «ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
3
ФЕРМЕР-ЛИДЕР
НАУЧНЫЙ ПОДХОД ПОЗВОЛИТ И САМИМ ЖИТЬ НЕПЛОХО, И ЛЮДЕЙ КОРМИТЬ! Участникам Украинского проекта развития плодоовощеводства уже хорошо знаком фермер Михаил Павливский из села Веселое Бериславского района Херсонской области. Многие побывали в личном подсобном хозяйстве семьи Павливских, которое является ярким примером того, как на нескольких гектарах земли можно организовать высокодоходное предприятие, специализирующееся на выращивании ягод и столового винограда. Сегодня мы попросили Михаила Павливского поделиться некоторыми принципами организации производства: важности наемного труда, современных технологий и незаменимости научного подхода. - Михаил Михайлович, при планировании хозяйства многие фермеры расчитывают только на свои силы, вообще не рассматривая возможность привлечения наемных работников, чтобы сэкономить. Правильно ли это? - Если думать, что человек сделает все сам, только своими руками, – это заблуждение: нужно давать работу людям. Фермеры должны думать. Потому что если мы будем сами копать ямы, у нас мысли будут только о том, как сделать их глубже, больше и так далее. А мы должны заниматься производством. Если в целом говорить о рынке столового винограда в Украине, то его в сравнении со многими странами, где мы побывали, нет вообще. Уровень и культура производства не позволяют большинству виноградарей прокормить даже свою семью, не говоря уже о наемных работниках. Часто ставится задача вырастить показательные грозди, продемонстрировать их и продать лозу по 100-200 гривен, из чего и складывается заработок. Мы же привлекаем людей, оформляем их на работу и получаем какой-то маломальски серьезный объем: каждый год выращиваем 50-60 тонн земляники, 100150 тонн винограда. - В чем основные различия между технологиями наших виноградарей и европейских или американских? - Выращивать виноград на шпалере сейчас – это полная утопия. Мы затянем сюда всех родных и близких, но не увидим ни урожая, ни качества. Объездив мир, я нигде не видел, чтобы производством столового винограда занимались так, как мы – на шпалере, высотой метр восемьдесят максимум. Так может идти производство винограда технических сортов, где прирост побегов – метр-полтора. А столовые сорта с приростом шесть-восемь метров удержать на такой шпалере практически невозможно. Мы будем уничтожать куст до половины, чтобы он не завалился налево или направо.
4
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
Михаил Павливский.
И качество урожая будет стремиться к нулю. Даже если там будет заложен урожай 30-40 тонн с гектара, мы сможем его продать по цене 6-8 гривен за килограмм, не более. А если сейчас платить людям двести гривен в день, виноград, соответственно, должен быть дорогой. И качество его должно быть соответствующим. Так же и земляника. Если раньше можно было продать все подряд, то сейчас уже существует какая-то конкуренция. Конкуренция – это нормальное явление, она должна быть. И мы стараемся уже и ягоду крупнее вырастить, и качество соблюсти, чтобы не было некрасивых ягод, и упаковка чтобы хотя бы приближалась к европейским стандартам, и все остальное. Если посадить землянику просто так, то она зарастет сорняком через три недели, и тогда уже не хочется ни денег, ни земляники. На дворе двадцать первый век, и надо садить ее по каким-то технологиям, по которым этим занимаются во всем мире. Высадка должна производиться качественным оздоровленным материалом, на гряды, на мульчирующую пленку, чтобы не зарастала сорняком, система полива и орошения должна соответствовать. - Вы каждый день консультируете начинающих фермеров. Что им тяжелее всего понять? - Надо делать анализ воды и почвы. Потому что часто приходится слышать вопросы: «Сколько мешков удобрений мне надо брать?..» А что я могу сказать - понятия не имею! Все это должна говорить наука. Например, когда вырос виноград, мы можем абсолютно ничего не вносить в почву. Виноград будет, можно будет его покушать, можно будет угостить соседей, друзей, знакомых. Но это будет всего две-три-пять гроздей. Если больше, то уже качество будет не то, затянется период
созревания. Поэтому с возрастом нужно винограду помогать. Ведь все понимается в сравнении: средняя урожайность по Украине – 50 центнеров, то есть 5 тонн с гектара, а мы получаем 70-76 тонн. То есть если мы начинаем заниматься профессионально, нам нужна урожайность. Не просто получить какие-то ягодки, а обеспечить жизнь и развитие хозяйства. Здесь уже нужен более или менее научный подход. Ежегодно, два раза в год нужно брать анализ почвы. Если вы не разбираетесь в агрохимическом анализе, значит, за вас это могут сделать специалисты, им за это надо заплатить. И вам сделают рекомендации к вашей почве и к вашей планируемой урожайности. Чудес не бывает, нужно вносить то, что мы забираем из почвы, нужно возвращать это обратно. Анализ почвы – прежде всего! И почву для анализа взять не просто в начале поля, а использовать методику: взять почву из разных слоев, там, где располагается основная масса корневой системы, «конвертным» способом пройти по диагонали участок, все это смешать и взять оттуда один килограмм, этого достаточно будет, чтобы в лаборатории провели анализ. Из этих слоев почвы создается восемьдесят процентов урожая. Вы будете брать анализ почвы весной, затем возьмете его осенью, сравните, и всегда будет понятно: улучшилось состояние или ухудшилось. Вам потом это всем понравится! Если вы будете делать то, что вам рекомендуют, и вы увидите результат от этого, вы просто так вовлечетесь в это, что даже не сможете начинать сезон без анализа почвы. Результатом станет ожидаемая прибыль. В этом заключается целесообразность всей деятельности. Тогда можно и самим жить неплохо, и людей кормить!
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
ТЕХНОЛОГИИ
СОСТАВ ПОЧВЫ И ЕЕ ПРИГОДНОСТЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬХОЗКУЛЬТУР Все, кто связан с возделыванием сельскохозяйственных культур, знают, что почва является основным и чуть ли не главным компонентом для выращивания растений. Почва является средой, где располагается корневая система растений, которые, в свою очередь, получают из нее питательные вещества, воду и воздух, необходимые для роста и развития растений. Почвы, которые мы имеем сейчас, начали свое формирование много тысяч лет назад и являются продуктом взаимодействия всех факторов окружающей среды отдельно взятой местности. Сформировавшийся почвенный профиль является своеобразным информационным банком, в котором содержится информация о временных изменениях природных условий среды. Состав почвы слагают минералы, органические и органо-минеральные вещества – почвенный гумус, а гумус почвы и есть основная составляющая плодородия. Процесс образования гумуса - это длительный и сложный процесс. На образование 1 см гумуса необходимо 300-400 лет. Суть процесса заключается в том, что отмирающие растения, органика попадают в почву и под действием микроорганизмов и факторов окружающей среды преобразуются, обогащаются угле-
родом, азотом, калием, фосфором и прочими элементами, превращаясь в гумус. Результатом этого является образование нового вещества, способного обеспечить питательными веществами растения. По содержанию гумуса почвы могут сильно отличаться (содержащие 1-4% гумуса называются низко гумусовые, 6-10% и более - высоко гумусовые), поэтому качество и мощность гумусового горизонта определяет плодородие почвы. Наши почвы представлены, в основном, черноземами с разной степенью засоленности и сланцеватости, причина этого – недостаточное количество выпадающих осадков. В основном, все почвы Крыма имеют повышенное содержание карбонатов, что вызывает хлороз у плодовых, винограда, овощных вследствие плохой усвояемости железа, магния и азота. При таком составе почв несоблюдение норм орошения и неправильное устройство дренажа вызывает повышенную минерализацию грунтовых вод и развитие вторичного засоления. Также на процесс формирования почвенных разностей большое влияние оказывает уровень залегания грунтовых вод и степень их минерализации. Как пример, можно привести функционирование Северо-Крымского канала, сильно повлиявшего на уровень грунтовых вод на территории его прохождения. В ре-
зультате чего пришлось строить сеть дренажной системы, чтобы понизить уровень грунтовых вод во избежание вторичного засоления. Поэтому становится очевидным, что для правильного и рационального использования почв необходимо знать, насколько они пригодны для выращивания той или иной культуры. Необходимо знать состав и структуру почвы, а также состав поливной воды и степень ее пригодности для полива. Все это можно узнать благодаря проведению агрохимического анализа почвы и воды. Такой анализ необходимо проводить перед тем, как вы собираетесь начать что-либо выращивать: это позволит вам грамотно использовать те бесценные качества и свойства почвы, которые она приобрела в течение многих тысяч лет. Зная свойства и состав почвы, можно грамотно разработать систему применения удобрений и поливов, что, в конечном итоге, повлияет на конечный результат - урожай. Руслан КОСТАНЧУК, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте. E-mail: kruslan76@mail.ru
Агрохимический анализ почвы и воды (АР Крым). Тел.: (050) 240-62-06.
МАРКЕТИНГ
ДОЛГОВРЕМЕННЫЕ СВЯЗИ – ГАРАНТИЯ СТАБИЛЬНОГО БУДУЩЕГО Многие оптовые покупатели сельхозпродукции, озабоченные контрактными обязательствами, ищут пути стабильного получения качественного товара с уменьшением расходов на логистику. Понимая, что загрузка больших объёмов качественной продукции занимает время и требует дополнительных расходов на персонал и аренду транспорта, некоторые трейдеры находят новые пути развития бизнеса. Примером может служить схема компании «Украинские аграрные технологии», которая пошла по пути создания заготовительного пункта на территории наибольшей концентрации тепличной овощной продукции в г. Каменка-Днепровская. Купив и обустроив территорию, компания показа-
ла свои долгосрочные планы на работу в этом районе. Построен холодильник, установлена сортировочная линия – компанией созданы все условия для работы по закупке и отгрузке продукции. Но одновременно возникает множество проблем, таких как незнание специфики района, производителей, разносортность товара и низкий уровень доверия местных фермеров. И тут есть варианты совместной работы компании и кооператива «Золотая долина», который создали участники Украинского проекта развития плодоовощеводства в с. Водино. Кооператив объединяет производителей района, имеет опыт сбора и отгрузки продукции. В кооператив входят местные производители, которым доверяют
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
жители района. И совместив возможности и желания трейдеров с опытом и возможностями кооператива, можно достичь успеха. Благодаря сотрудничеству, можно говорить о таких перспективных направлениях работы, как посадка продукции под заказ с обеспечением семенами, удобрениями, с квалифицированным агрономическим сопровождением и последующим выкупом продукции. И здесь кооператив может выступать как представитель фермеров перед трейдерами и совместно с ними решать все возникающие вопросы. Тем самым будет создаваться непрерывная цепочка от посадки до реализации. Руслан БАКЛАНОВ, специалист по агромаркетингу baklanov.rv@yandex.ru «ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
5
ТЕХНОЛОГИИ
ПОДГОТОВКА СИСТЕМЫ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ К НОВОМУ СЕЗОНУ Сегодня в продаже имеется большой ассортимент оборудования для капельного орошения и фертигации как отечественных, так и зарубежных фирм-производителей, предназначенных для разных культур. Сегодня речь пойдет не о конкретных производителях, а об эксплуатации капельных оросительных систем, так как за время работы с капельными линиями происходит их частичное или полное засорение, и они перестают отвечать предназначению. В связи с этим: - увеличивается расход растворов за счет порывов, механических повреждений, свищей на соединениях, выработке эмиттера капельниц; - происходит неравномерный полив. Все эти проблемы связаны с некачественной водой. Для их устранения нужно сделать анализ качества воды. Если вода не соответствует нормативу, есть необходимость установить систему фильтрации, однако ее регулярно нужно проверять и при необходимости заменять или промывать картриджи, диски, сетки или использовать баковые
смеси хорошо растворимых удобрений с подкислением раствора в пределах рН 5.5-6. Но даже если все в порядке, то все равно необходимо делать систематические промывки магистралей и капельных лент путем открытия сначала концевых заглушек основных магистралей, затем капельных линий по 5-8 штук, в зависимости от забора воды и давления насоса. Очень важно правильно определить причину засорения системы, так как капельная лента должна пропускать необходимое количество воды при посеве семян, посадке рассады, особенно в жаркий период роста растения. Ведь даже кратковременная нехватка влаги приведет к гибели семян, рассады, растения или потере силы роста, стрессам, снижению продуктивности, неравномерному созреванию и т.д. Проверить системы капельного полива необходимо перед высевом семян или высадке рассады на основную площадь, потому что после посадки основной культуры ремонт капельницы будет сопровождаться механическими повреждениями растений.
Обычно после проведения искореняющих и других обработок в теплицах капельные ленты укладывают по краям теплицы, открывают концевички и промывают водой. Затем систему наполняют 0.3-0.6% раствором кислот (HCL-33%, H3PO4-85%, HNO3-60%) на 12-15 минут, после чего промывают систему водой в течение 30 минут. И дополнительно для удаления осадков и дезинфекции необходимо замочить в растворе кислот в специальных емкостях на 30-50 минут, в зависимости от толщины ленты. Соблюдайте технику безопасности! Все работы проводятся в резиновых перчатках, противогазе или шлем-маске и прорезиненном костюме, резиновых сапогах. При соблюдении выше указанных рекомендаций вы избавитесь от осадков карбонатов, гидрооксидов, фосфатов и ваша капельная система прослужит вам еще несколько лет! Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. E-mail: borisafzk@yandex. ru
РАСТВОРНЫЙ УЗЕЛ – ПОМОЩНИК СОВРЕМЕННОГО ТЕПЛИЧНИКА Современный рынок с каждым годом требует повышения урожайности и качества сельхозпродукции, при одновременном уменьшении затрат времени и средств на ее производство, поскольку стоимость энергоресурсов, удобрений и семенного материала с каждым годом растут. Одним из возможных комплексных решений этой задачи является применение растворного узла. Это позволяет легко решить задачу по приготовлению раствора для полива растений с возможностью оперативного контроля рН (кислотности) и Ес (электропроводности). Растворный узел позволяет давать растениям оптимальное питание при фактической экономии удобрений (многие из нас подают удобрения без учета химических параметров полученной поливной воды, а усваиваемость питательных элементов растениями сильно зависят от показателей рН и Ес). Это, в конечном итоге, повышает прибыль от производства с/х продукции в закрытом грунте. На рынке Украины есть несколько видов растворных узлов. У каждого есть свои минусы и плюсы. Растворные узлы, имеющие емкость для смешивания удобрений, так называемые – миксеры. Достоинства: практически
6
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
полная автоматизация процесса полива, необходимо только наполнять баки с удобрениями и подавать воду. Недостатки: очень большая стоимость, доступная довольно крупным тепличным комбинатам, соответственно, дорогое обслуживание растворного узла, а также недочеты в самом смешивании удобрений, т.к. постоянно присутствуют резкие колебания рН и Ес раствора, которые скрадывает емкость. Еще один вид миксеров – это миксеры с прямым впрыском удобрений. Достоинства: достаточно невысокая стоимость, автоматизация процесса полива (уровень автоматизации зависит от производителя). Недостатки: очень резкие колебания рН и Ес раствора, зависящие от объема проходящей воды и давления на выходе из узла. Растворные узлы на основе механических насосов-дозаторов. В состав их входит один или несколько таких дозаторов, через которые и проходит весь поток воды, необходимой для полива. Модульный растворный узел позволяет приготавливать многокомпонентные питательные растворы в различных пропорциях с высокой точностью - ±5%, причем удобрения будут смешиваться в заданной оператором пропорции, независимо от расхода воды или давления. Слежение
за рН и Ес осуществляется при помощи монитора, показывающего, в том числе, и температуру раствора. В растворном узле питательный раствор проходит дополнительную фильтрацию, что препятствует засорению капельниц и капельной ленты. С его помощью вы можете отследить мгновенный расход воды на вашем участке, что позволит определить периодичность промывки капельной системы. Модуль управления поливом позволяет полностью автоматизировать процесс полива. Достоинства: невысокая стоимость, возможность приобретения по модулям, масштабируемость, высокая точность дозации, отсутствие колебаний кислотности и электропроводности. Недостатки: установка и изменение начальных значений рН и Ес производится вручную непосредственно на насосе-дозаторе. Из всех растворных узлов, приведенных выше, наиболее оптимальным вариантом для фермерских теплиц является модульный растворный узел на основе насосовдозаторов, т.к. он относительно недорогой, имеет высокую степень надежности, подбирается индивидуально под ваши требования. Руслан БАКЛАНОВ, специалист по агромаркетингу baklanov.rv@yandex.ru
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СЕРВИСЫ ПРОЕКТА
УДОБНЫЙ ПРОГНОЗ ПОГОДЫ НА САЙТЕ UHDP.ORG.UA Для удобства пользования сервисами Маркетинговой информационной системы сервис прогноза погоды и текущего состояния погоды был вынесен также на сайт www.uhdp.org. ua. Теперь для того, чтобы просмотреть текущее состояние и прогноз погоды на неделю, не обязательно запускать Маркетинговую информационную систему. Для этого можно воспользоваться адресом http:// www.uhdp.org.ua/weather.htm или ссылкой на сайте «Вход в прогноз».
состояние погоды по следующим параметрам: температура воздуха и почвы, влажность воздуха, точка росы, скорость ветра, солнечное излучение и осадки за последний час. Ниже находится метеограмма прогноза погоды на неделю. Расшифровку данных метеограммы мы рассматривали в предыдущих номерах газеты. С правилами чтения метеограммы можно также ознакомиться на нашем сайте по адресу: http://uhdp.org.ua/posobiepo-ispolzovaniyu-prognoza-pogody.htm.
Отдел информации и коммуникаций Украинского проекта развития плодоовощеводства желает вам успешного использования информационных сервисов Проекта. Ваши пожелания и замечания по улучшению сервисов направляйте, пожалуйста, на электронную почту: vovcharenko@meda.org. Вадим ОВЧАРЕНКО, ICS-специалист. E-mail: vovcharenko@meda.org
ВХОД В СИСТЕМУ На странице http://www.uhdp.org.ua/ weather.htm необходимо ввести логин и пароль для доступа к Маркетинговой информационной системе (красные стрелки) и нажать кнопку «Вход в прогноз погоды». Если у вас еще нет логина и пароля, тут же, нажав на ссылку «Получить пароль для доступа к прогнозу погоды» (зеленая стрелка), вы можете сделать заявку на получение логина и пароля доступа. РЕГИСТРАЦИЯ В окне заявки на получение логина и пароля заполните, пожалуйста, все поля и нажмите кнопку «отправить сообщение». После этого вам на электронную почту придет письмо с логином и паролем доступа. ДАННЫЕ ПРОГНОЗА ПОГОДЫ Введя логин и пароль доступа и нажав кнопку «Вход в прогноз погоды», вы попадете на страницу отображения данных о погоде. Здесь вы увидите текущее с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ÍÎÂÈÍÀ ¹1 -2013
7
ТЕХНОЛОГИИ
ФОРМИРОВАНИЕ КУСТОВ ВИНОГРАДА Каждому молодому кусту в первые 3-4 года необходимо придать определённую форму, что достигается последовательной формировкой кустов. ВЫВЕДЕНИЕ ВЕЕРНОЙ ФОРМИРОВКИ. Весной, в марте, снимают укрытие с молодых кустов. На кусте в первый год роста имеем от 2-х до 4-х лоз. Первую обрезку лоз проводим коротко - на сучки замещения. Это позволит в следующем сезоне сформировать 4-х рукавный куст. К обрезке лоз молодого куста весной следует приступать в тот период, когда почки на лозах начинают прорастать, чтобы уменьшить плач лозы. Если на однолетнем кусте имеется только одна лоза, то её обрезают на два-три нижних глазка, что позволит получить к осени два хороших побега для формирования двух рукавов. При обрезке двухлетнего куста, в случае развития на нём трёх сильных побегов, два из них используют для формирования рукавов необходимой длины, а третий побег обрезают коротко на 3-4 глазка для выращивания побегов на недостающие рукава. При наличии на двухлетнем кусте четырёх сильных побегов их все используют для формирования четырёх рукавов. Рукава формируют на такую длину, чтобы их можно было подвязать к нижней проволоке шпалеры. Обрезка однолетнего Но если четырёхрукавный куст куста. Чёрточками обоформируется на одноплоскостной значены места обрезки. шпалере, то на первой проволоке формируют два рукава, направленные в разные стороны. Остальные два рукава, более длинные, формируют на второй проволоке. При формировании веерной формы куста необходимо формировать его таким образом, чтобы каждый рукав имел собственное начало на головке куста. На третий год весной при обрезке кустов со сформированными рукавами на каждом рукаве формируют по одному плодовому звену, т.е. нижний побег, обращенный наружу куста, обрезают на сучок замещения, а хороший выше расположенный побег обрезают на Формирование двухлетнего куста. плодовую стрелку на 5-6 глазков на плодоношение. Плодовые стрелки наклоняют и подвязывают горизонтально. В дальнейшем обрезку кустов, вступивших в плодоношение, проводят осенью.
Формирование плодовых звеньев на трехлетнем кусте, а - куст до обрезки; б - тот же четырёх рукавный куст после обрезки.
8
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
ВЫВЕДЕНИЕ ВЕРТИКАЛЬНОГО КОРДОНА. При формировании вертикального кордона используют вертикальную одноплоскостную шпалеру высотой от 2 до З м. В первый год роста саженец формируют в один побег для формирования штамба. При сильном росте побега, когда он перерастает нижнюю проволоку, его верхушку можно прищипнуть, оставив два глазка над нижней проволокой. В рост пойдут пасынки. Верхний пасынок используют для продления рукава, а два ниже расположенных (один над проволокой, а другой - под ней, направленные в разные стороны) используют для формирования плечей кордона. Остальные пасынки, появившиеся ниже, выщипывают.
Формирование вертикального кордона. 1. Первый гол вегетации. 2. Второй год вегетации. 3. Третий год вегетации.
На следующий год весной два нижних пасынка обрезают коротко на 3-4 глазка, формируя на нижней проволоке противоположно направленные плечи кордона. Верхний пасынок подвязывают вертикально ко второй проволоке для продления рукава. Его обрезают над вторым глазком выше второй проволоки. В начале роста побегов все прорастающие почки на штамбе до плечей кордона обламывают. Верхние три глазка на рукаве оставляют, а остальные, в промежутке между первой и второй проволоками, обламывают. На осень на плечах кордона нижней проволоки вырастают побеги для формирования плодовых звеньев, а на второй проволоке - два побега и продление рукава. Весной третьего года роста из выросших побегов на нижних плечах кордона формируют плодовые звенья. Оставляют по два лучших побега, а остальные удаляют обрезкой вместе с частью плеча кордона. Первый побег на плече кордона обрезают коротко на 2-3 глазка на сучок замещения. Второй побег обрезают на плодовую стрелку на 6-8 глазков. Стрелку наклоняют и подвязывают к проволоке горизонтально. Таким же образом формируют плодовое звено и на втором плече кордона нижней проволоки. Два побега на втором ярусе обрезают коротко на 3 глазка для формирования плечей кордона, а верхний побег укорачивают, оставив 3 глазка выше третьей проволоки. В начале роста побеги, растущие из нижних глазков плодовых стрелок, обламывают и оставляют только направленные вверх,
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
т.е. обламывают через один. Промежуточные глазки на продление рукава выше второй проволоки, за исключением трех верхних, расположенных один под второй проволокой, и два - над ней, обламывают. Побеги подвязывают вертикально. На третий год осенью на плечах кордона нижнего яруса из первых двух лоз, выросших на сучке замещения, формируют новые плодовые звенья, а отплодоносившие лозы на стрелке обрезают с частью плеча кордона. На втором ярусе формируют первые плодовые звенья. На третьем ярусе формируют плечи кордона и при необходимости продление рукава. В дальнейшем обрезка куста идет в таком же порядке до полной формировки куста. После того, как будет сформирован верхний ярус, верхушку рукава (его продление) срезают. УСКОРЕННОЕ ФОРМИРОВАНИЕ КУСТОВ. С целью ускорения формирования кустов проводят прищипывание сильнорослых побегов молодых кустов, чтобы вызвать рост пасынков для формирования рукавов, плечей кордонов или плодовых звеньев. В данном случае, верхушку побега прищипывают при достижении им той высоты, на которой желают получить разветвление за счет
Ускоренное формирование куста: а - саженец с двумя побегами, б - саженец после чеканки, в - саженец с четырьмя пасынками.
града дает возможность снизить расход материалов на устройство шпалеры и рационально использовать земельный участок за счет увеличения нагрузки на единицу площади. В то же время, за счет уменьшения площади питания, уменьшается сила роста и нагрузка кустов урожаем. Недобор урожая с куста компенсируется за счет плотности посадки, а в итоге - количество урожая с единицы площади земельного участка остается высоким. Формировка куста состоит из выращивания высокого вертикального штамба высотой 1,2 - 1,5 м и формирования на его вершине головки куста с 4-6 рожками с одним или двумя сучками, обрезанными на 3-4 глазка каждый. Такой куст на высоком агрофоне можно вырастить и сформировать за две-три вегетации. В первый год после посадки саженец формируют в один побег. Побег подвязывают к индивидуальному колу, при этом необходимо следить, чтобы побег не искривлялся. Если побег сильный и достигает проволоки, то его на этом уровне прищипывают для роста пасынков. Весной второго года, если пасынки не выращены, верхушку побега срезают на один - два глазка выше проволоки и побег подвязывают к проволоке. В начале роста побегов все прорастающие нижние почки, за исключением 2-3 верхних, обламывают. Из оставшихся глазков вырастают два-три побега. Но если использовать метод ускоренного формирования куста и прищипнуть побеги над вторым узлом, то за счет пасынков получим 4-6 побегов и на год ускорим выведение формировки куста. Весной третьего года все побеги обрезают коротко, на два глазка, и получают 4-6 рожков. На рожках за сезон вырастает до 12 побегов, причем некоторые дают урожай. Головка куста сформирована четырьмя-шестью рожками. Осенью на третий год вторые побеги на рожках, как отплодоносившие, удаляют и оставляют на каждом рожке по одному побегу. Все эти побеги обрезают коротко на 3-4 глазка.
роста пасынков. Все прорастающие лишние пасынки, которые не будут использованы для формирования куста, удаляют. На основе выросших и оставленных верхних пасынков к следующему сезону формируют рукава или плодовые звенья. ВЫВЕДЕНИЕ ВЫСОКОШТАМБОВОЙ ФОРМИРОВКИ СО СВОБОДНО СВИСАЮЩИМ ПРИРОСТОМ. Для этого вида формировки применяют одноплоскостную вертикальную трехпроволочную шпалеру. В случае, если поставлена задача сформировать высокоштамбовый куст со свободно свисающим приростом, то в первый год роста саженца формируют один побег, а все лишние обламывают в начале роста. Побег подвязывают к колышку, чтобы он рос без искривлений. Если побег сильный и перерастает нижнюю проволоку шпалеры, то используют прием ускоренного формирования куста путем прищипывания побега на высоте равной предполагаемой высоте штамба. Из выросших в верхней части побега пасынков на второй год на первой проволоке формируют рукава. Если же длина побега в первый год роста недостаточная, то весной следующего года его укорачивают на уровне нижней проволоки. Из развившихся двух верхних побегов на третий год формируют рукава. Дальнейшая формировка куста проводится обычным образом. На рукавах формируют плодовые звенья. Стрелки подвязывают Выведение зонтичной формы куста. 1. Первый год вегетации. к нижней проволоке горизонтально, а побеги - вертикально ко 2. Второй год вегетации. 3. Третий год вегетации. второй и третьей проволокам. Перерастая третью проволоку, побеги свободно свисают вниз. Следует отметить, что такая форВесной на четвертый год роста в период развития побегов мировка используется, как правило, для формирования кустов проводят нормирование нагрузки куста побегами путем обломки слабо и среднерослых сортов. Сильнорослые сорта дают длинные лишних, оставляя 8-12 побегов на куст. Сформированный плодосвисающие приросты, сильно затеняющие куст. На свисающих носящий куст имеет подобие зонтика за счёт свисания побегов. побегах усиленно растут пасынки. При обрезке куста в последующие годы на каждом рожке оставляют по 1-2 сучка замещения с нагрузкой куста 12-18 побегами. ВЫВЕДЕНИЕ ЗОНТИЧНОЙ ФОРМЫ КУСТА ПРИ УПЛОТНЕНДля укрывной культуры побеги в первый год роста саженцев НЫХ ПОСАДКАХ. Суть этого метода выращивания винограда подвязывают наклонно, чтобы в последующие годы можно было заключается в использовании упрощенной однопроволочной шпа- кусты укладывать на землю для укрытия в зиму. леры и уплотненной посадки саженцев в ряду с формированием Учитывая большую плотность посадки и малую площадь питавысокоштамбового зонтика со свободно свисающим приростом. ния, система уплотненной посадки будет эффективной при услоДля этой системы используют слабо и среднерослые сорта. Посад- вии хорошего обеспечения кустов элементами питания по фазам ку саженцев проводят на расстоянии не более 0,8 - 1,0 м в ряду и развития винограда, а также проведения регулярных поливов. между рядами 1,8 - 2,2 м. При увеличении площади питания куста Виктор ВОЛОВИК, виноградарь. усиливается рост побегов, что приводит к загущению ряда и ухудСборник книг «Все о винограде» вы можете шению условий выращивания. Этот способ выращивания винозаказать по адресу: viktor-volovik@mail.ru с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
9
ТЕХНОЛОГИИ
КРИТЕРИИ ДЛЯ КЛАССИФИКАЦИИ УДОБРЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ ФЕРТИГАЦИИ ХИМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА Удобрения для фертигации используются в двух различных формах: растворимые твердые вещества или растворы.
выпадает в осадок. При таких условиях перед наступлением холодов удобрение следует развести примерно на 20%. Поскольку концентрация стала ниже, следует соответствующим образом увеличить дозу внесения удобрений.
А) Жидкие удобрения являются молекулярными растворами, приготавливаемыми для непосредственного применения всеми способами фертигации. Жидкие удобрения могут быть простыми или сложными. Простые удобрения состоят из одного химического соединения, например, такого, как азотная кислота, фосфорная кислота и т.д. Иногда они могут включать более одного питательного вещества. Сложные удобрения включают азот, фосфор и калий, например, 7-3-7, 5-3-8. Несложные удобрения включают один или два из этих трех элементов, как, например, фосфат аммония (8-24-0). Б) Твердые удобрения, как и жидкие, могут быть в виде гранул или порошков, они могут быть полностью растворимы. Как и жидкие удобрения, они могут быть простыми или сложными. Простые удобрения изготавливаются из одного химического компонента, как, например, мочевина. Сложные удобрения тоже могут быть многосторонними или односторонними. Многосторонние удобрения включают азот, фосфор и калий, например, 20-20-20, 18-18-18. Иногда они могут также включать другие элементы питания, такие, как магний, а также ряд микроэлементов. Односторонние удобрения включают только один или два из вышеупомянутых элементов, как, например, моноаммониевый фосфат (МАР) или монокалиевый фосфат (МКР).
РАСТВОРИМОСТЬ Растворимость химикатов в воде зависит от температуры. Обычно чем выше температура, тем выше растворимость. Удобрения, используемые для фертигации, должны быть полностью растворимы. Низкорастворимые удобрения не могут быть использованы для фертигации. В таблице приведено несколько примеров зависимости растворимости удобрений от температуры. Данные, приведенные в таблице, представляют самую высокую растворимость при разных температурах. Многие жидкие удобрения в холодное время дают осадок. Это означает, что растворы становятся перенасыщенными, и избыток солей
ЦВЕТ Цвет большинства твердых удобрений варьирует от белого к серому. Жидкие удобрения большей частью бесцветны, однако жидкие удобрения, содержащие фосфорную кислоту, имеют цвет от желтого до коричневого, в зависимости от концентрации кислоты.
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА РАСТВОРИМОСТЬ УДОБРЕНИЙ (ГРАММОВ УДОБРЕНИЯ НА 1 Л ДИСТИЛЛИРОВАННОЙ ВОДЫ)
10
Температура
0oC
Удобрение
Растворимость в дистиллированной воде (г/л)
Сульфат аммония
700
715
730
750
770
780
Мочевина
680
780
850
1060
1200
1330
Хлорид калия
280
300
310
340
355
370
Сульфат калия
70
80
90
110
120
130
Нитрат калия
130
170
210
320
370
460
Фосфат моноаммония
227
255
295
374
410
464
Фосфат монокалия
90
110
180
230
250
300
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
5oC
10oC
20oC
25oC
30oC
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОРОШАЮЩЕЙ ВОДОЙ Необходимо оценить все химикаты, которые будут вводиться в орошающую воду, чтобы определить любые химические реакции, которые могут произойти. • Это касается кислот, биокислот и таких материалов, как хлор, используемых для поддержания систем микроирригации. • В микроирригации обычно источниками хлора являются окисляющие вещества, что приводит к возрастанию рН воды. Это может вызывать осаждение кальциевых и магниевых карбонатов, оксидов железа (ржавчины) и т.д. • Не рекомендуется смешивать хелаты в растворы, рН которых ниже 3.5, поскольку хелаты распадаются и их металлические ионы освобождаются при такой высокой кислотности. • Полифосфатсодержащие удобрения вступают в реакцию с металлами, что приводит к образованию малорастворимых веществ, которые выпадают в осадок. Металлические ионы в такой форме не усваиваются растениями. • Полифосфатсодержащие удобрения вступают в реакцию с ионами кальция и магния, что приводит к образованию осадка, засоряющего фильтры и эмиттеры. • В богатой кальцием воде сульфатсодержащие удобрения приводят к выпадению в осадок гипса. В силу того, что растворимость гипса уменьшается с возрастанием температуры, эта проблема усугубляется летом. • Щелочные растворы типа мочевины осаждают известь из воды, богатой ионами кальция и бикарбоната. В этом случае рекомендуется добавлять кислоты, чтобы избежать или как минимум уменьшить образование осадка, засоряющего эмиттеры. • В некоторых регионах с высокой влажностью вода для орошения содержит тяжелые металлы и органические вещества, которые, встречаясь с удобрениями, вызывают выпадение осадков в ирригационных системах. • Из этих соображений, все вносимые химикаты (и планируемые смеси химикатов) должны быть проверены в орошающей воде как при начальной температуре источника, так и при температурах, которые могут достигаться в боковых ветвях оросительной системы (это особенно важно для подземных полиэтиленовых трубопроводов). Исходные растворы химикатов смешивают в плановых концентрациях с орошающей водой в стеклянном контейнере и оставляют на ночь.
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
тральными; с рН в интервале 3.5 – 6.5 – слабые кислоты, а с рН ниже 3.5 – сильные кислоты. Значение рН твердых удобрений измеряется в растворах, приготовленных путем растворения 1 грамма удобрения в одном литре дистиллированной воды. Значения рН твердых удобрений используются для сравнения удобрений разных типов.
Учебная площадка с оборудованием для фертигации в Центре CINADCO, Израиль. Фермер-лидер Юрий Руденко.
Появление любых химических осадков является предупреждением о потенциальных проблемах, связанных с закупоркой. Должны быть рассмотрены варианты с альтернативными химикатами или может понадобиться кислотная очистка для сохранения химикатов в растворе. • Серьезной проблемой может быть коррозия компонентов ирригационной системы и системы внесения химикатов. Большинство химикатов, как твердых, так и жидких, воздействуют на эти компоненты. Все детали, которые контактируют с вносимыми химикатами и/или раствором, должны изготавливаться из химически стойких материалов, чтобы уменьшить коррозию.
• Устройства для внесения химикатов и ирригационная система должны быть основательно промыты после внесения химикатов (отличных от кислот и хлора). ИСПАРЕНИЕ Содержащие мочевину и / или аммоний удобрения могут терять азот из-за испарения аммиака. Эти удобрения должны храниться в герметических контейнерах. Подкисление раствора может сократить потери. КИСЛОТНОСТЬ УДОБРЕНИЙ Все жидкие удобрения имеют определенный показатель кислотности среды рН. Те удобрения, которые имеют рН в интервале между 6.5 и 7, считаются ней-
ЗНАЧЕНИЯ рН И ЭП НЕКОТОРЫХ УДОБРЕНИЙ (ПРИ КОНЦЕНТРАЦИИ 1 Г/Л ДИСТИЛЛИРОВАННОЙ ВОДЫ). Удобрение
pH
EC
Хлорид калия
6.5
1.67
Сульфат аммония
5.4
1.06
Мочевина
8.0
0.001
Жидкий нитрат аммония
6.6
0.87
Нитрат калия
8.5
1.0
Моноаммониевый фосфат (MAP)
4.0
1.0
Монокалиевый фосфат (MKP)
4.5-5.0
0.75
ВКЛАД ХИМИКАТОВ В МИНЕРАЛИЗАЦИЮ За исключением мочевины, все жидкие удобрения являются растворами солей. Они вносят вклад в повышение солености (минерализацию) орошающей воды. Концентрация соли в орошающей воде измеряется при помощи электрического моста сопротивлений. Электрическая проводимость (ЭП) раствора измеряется между двумя электродами, имеющими площадь один кв. см каждый и расположенными на расстоянии 1 см один от другого. Значение ЭП ирригационной воды может быть использовано для оценки вероятности засоления почв. Почвы считаются засоленными, если их ЭП больше, чем 4 dS/m. Важно помнить, что многие чувствительные к солености культуры могут пострадать при солености 2 dS/m и ниже, в зависимости от практики ведения земледелия. ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ Твердые удобрения обладают свойством абсорбировать влагу из атмосферы, образуя комья. Их применение сложно. Некоторые производители добавляют специальные добавки для предотвращения этого явления. Проблема проявляется при растворении таких удобрений в воде. Большая часть добавок не растворяется в воде и может засорять фильтры и эмиттеры. Роберто НАТАН, Инженер, магистр естественных наук, Полевая служба ирригации и почв, Центр международного сотрудничества в области развития сельского хозяйства (СИНАДКО), Израиль.
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОЖАЙ ПРИ МИНИМАЛЬНЫХ ЗАТРАТАХ 2012 год был особенным в работе Украинского проекта развития плодоовощеводства. Именно в этом году мы наладили активную совместную работу с Израильским центром международного сотрудничества (МАШАВ) и Центром международного сотрудничества в области развития сельского хозяйства (CINADCO). Этот период стал очень плодотворным с точки зрения получения новых знаний и опыта. В планах на 2013 год – продолжение тесного сотрудничества между организациями. Так, планируется осуществить еще несколько визитов израильских
специалистов в Крым и Запорожскую область. Ожидаемые темы консультаций: комплексная защита растений, инновационные технологии, капельное орошение и защита почвы, использование субстратов, мелкая механизация производства и т.д. Летом 2013 года мы совместно с Международным учебным центром СИНАДКО надеемся организовать еще один обучающий курс в Израиле для участников и партнеров Проекта. Кроме того, продолжится работа на демонстрационных участках: тестирование различных типов пленки, сортов культур
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
и мини-наборов для почвенного и водного анализа. Израильский подход к ведению сельского хозяйства – получение максимального урожая при минимальных затратах и использование прогрессивных, но несложных технологий – практически идеально подходит для адаптации в условиях Украины. Поэтому и сотрудники, и клиенты Проекта надеются на продолжение совместной работы в сфере обучения и обмена опытом. Вера ГАВРЮШИНА, координатор работы с МАШАВ/СИНАДКО. vgavryushina@meda.org «ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
11
ТЕХНОЛОГИИ
ДОСВЕЧИВАНИЕ РАССАДЫ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Свет играет не менее важную роль в жизнедеятельности растений, чем почва, влага, воздух и тепло, а также является основным источником энергии для фотосинтеза. С увеличением интенсивности освещения улучшается качество продукции, увеличивается содержание в ней витаминов, снижается количество вредных для организма нитратов и нитритов. Повышение освещенности на 1% в зимний период дает прибавку урожая на 1%. Световая энергия солнца поступает в виде прямой и рассеянной радиации, которые составляют суммарную радиацию. Процесс фотосинтеза эффективнее при прямой радиации, но она попадает на наружные листья растения. Рассеянная радиация рассеивается частичками и имеет большое значение в жизни растения. От количества и качества света, который попадает на растение, зависит рост, образование и накопление органических веществ, синтез хлорофилла и ферментов, витаминов и, самое главное, количество и качество урожая овощных культур. Отношение светового потока к площади освещаемой им поверхности измеряется в люксах. По требовательности к интенсивности освещения все овощные культуры делятся на 4 группы: • Наиболее требовательные – огурец, томат, перец, баклажан, капуста кочанная, редис; • Среднетребовательные – цветная капуста, лук репчатый, салат, картофель; • Малотребовательные – укроп, петрушка, шпинат, лук-порей, щавель; • Нетребовательные – ревень, спаржа, сельдерей. Оптимальная освещенность для малотребовательных и среднетребовательных овощных культур находится в пределах 20-30 тысяч люкс, а для светолюбивых - 30-40 тысяч люкс. Также на рост и развитие овощных растений влияет продолжительность светлого и темного периодов суток. По отношению к длине светового дня овощные растения делятся на 3 группы: • Растения длинного дня – капуста, петрушка, лук, укроп, салат, щавель, шпинат. Растениям этой группы для перехода к цветению и плодоношению необходима продолжительность дня 14-17 часов. • Растения короткого дня – перец, баклажан, огурец, томат. Для этих растений необходимо 10-12 часов. • Растения, нейтральные к длине дня, – некоторые сорта томата, огурца (выведенные и долгое время выращиваемые в умеренной зоне). 12
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
Досвечивать рассаду огурца необходимо первые три дня после появления всходов по 24 часа в сутки, затем до пикировки время досвечивания сокращается и составляет 18 часов, от пикировки до расстановки рассады - по 16 часов, в последующие 10 дней - по 14 часов и далее до высадки рассады в почву - по 12 часов. За день до высадки рассады досвечивание необходимо отключить. При проведении дождевания или тумана для поддержания необходимой влажности или внекорневых подкормок досветку также необходимо отключать во избежание ожогов на растениях. На томатах досвечивание начинают с момента, когда сеянцы раскрывают семядоли, и продолжают примерно 20-28 дней. Круглосуточное досвечивание на томатах практикуют не более 12 дней, иначе нарушается рост растения. Досвечивают рассаду в течение 8 часов: с 16-24 часов или с 24-8 часов. За 2-3дня до высадки досвечивание сокращают до 6 часов в сутки или прекращают совсем. В пасмурную и дождливую погоду досвечивание рассады необходимо увеличить не менее чем на 4 тысячи люкс. В качестве источников света применяются специализированные тепличные светильники, состоящие из ламп типа ДРЛФ-400, Рефлакс-600, лампы ф. Philips SOH-T, AGRO, отражателя и пускорегулирующей аппаратуры (ДРЛФ, Рефлакс, ДРИ, ДНАЗ и другие). При их В процессе роста и развития овощных применении растения не затеняются, нет необходимости в постоянном монтаже и культур потребность в освещенности демонтаже, в дальнейшем теплицу для меняется. Свет не нужен для набухания производства рассады используют для и прорастания семян. При появлении выращивания овощных культур. Расвсходов потребность в свете наибольтения под такими лампами хорошо разшая. Недостаток его приводит к вытявиваются, так как излучаемый ими свет гиванию растения, утончению стебля, по спектральному составу очень близок полеганию рассады и даже к гибели. В к солнечному. Монтируют светильники период образования соцветий также необходимо большое количество света, на высоте 0,80-1,5 м над растениями и на расстоянии друг от друга 1,5-2 м, в иначе при снижении освещенности зависимости от характеристик примепроисходит опадение соцветий и даже няемых ламп. завязей. При нехватке света и высокой Нужно напомнить, что долгая экстемпературе на томатах образуются плуатация элементов кровли (стекло, маленькие неправильной формы кисти с малым количеством плодов. В услови- пленка, поликарбонат) уменьшает светопроницаемость. И за счет природях недостаточной освещенности прекращается рост и усвоение питательных ных факторов (снег, ветер, пыль, грязь, листья) или использования затеняющих веществ растениями. Автономная Республика Крым и Запо- элементов (глина, известь, парасолекс и др.) освещенность снижается до 60% по рожская область входят в 5-6 световые зоны. Поэтому, если выращивать расса- сравнению с наружным светом. Для лучду в зимние месяцы (декабрь-февраль), шего проникновения солнечных лучей необходимо смывать как с наружной, то обязательным будет досвечивание. Электродосвечивание рассады позволя- так и внутренней части теплицы, испольет ускорить получение продукции на 20- зуя моющие средства. Борис ЧЕЧЕЛЬ, 25 дней и повысить урожай на 20-25%. специалист по защите растений. Контроль за освещенностью осущестE-mail: borisafzk@yandex. ru вляют прибором Люксметр.
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
МАРКЕТИНГ
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ЯГОД ВЫГОДНЫЕ ЯГОДЫ Плодово-ягодное производство постепенно становится одним из приоритетных для Украины, его доля в валовой продукции сельского хозяйства составляет около 4%. По данным Международной финансовой корпорации, объем отечественного ягодного рынка достигает 100 тысяч тонн. Представлены как культурные виды ягод, так и дикоросы (растущие в лесах), по объемам сбора которых Украина — одна из ведущих стран. В совокупном предложении лидерство удерживает земляника садовая — на ее долю приходится 53%, по 22% занимают смородина и малина. В розничной продаже также можно встретить и малораспространенные виды ягод, такие как крыжовник, клюква, черника, земляника лесная, облепиха, черноплодная рябина, калина и т.д. Преимущественно их выращивают садовники-аматоры. Казалось бы, в сезон дефицита ягод не ощущается — прилавки базаров и лотков на улицах ломятся от земляники, черники, малины. Вместе с тем переработчики и экспортеры сбиваются с ног в поисках сырья. ПЕРСПЕКТИВЫ В АССОРТИМЕНТЕ Фермеров и поставщиков ягод пока не так много. Но их количество растет с каждым годом. Как результат, цены динамично растут, и, по мнению экспертов, такая ситуация сохранится в ближайшие 5–6 лет. На сегодняшний день основные ягоды, которые производят как фермеры, так и частники, это земляника и малина. Но для удержания рынка и дальнейшего роста необходимо уже сейчас начинать развивать ассортимент продукции, а это и смородина, и ежевика, и крыжовник и пр. К примеру, выращивание голубики обеспечивает высокую маржу, однако объем рынка маленький и необходимы большие инвестиции. Спрос на землянику садовую, напротив, огромен, однако рентабельность ниже. Рынок ягод Украины только формируется — на нем еще достаточно места для новых игроков. Но быстро занять свободные ниши не получится: это непростой бизнес.
Примерно 10% ягод реализуется через сети супермаркетов, остальная часть — на рынках. Около 25–30% поступает на переработку. По словам Сергея Змийчука, руководителя проекта ЧП «АМИ», специализирующегося на выращивании садовой земляники (ТМ «Степка»), наиболее выгодно продавать ягоды на открытых рынках. «Сдавать продукцию на переработку невыгодно. Кстати, все перерабатывающие предприятия испытывают огромный дефицит сырья. Несмотря на то, что некоторые переработчики в этом году были готовы платить до 15 грн за 1 кг земляники, если вычесть затраты на упаковку и маркетинг, розничные цены на рынке гораздо выше. Потому что предложение продукции ограничено, а спрос высокий. С супермаркетами мы также работать не хотим — низкие закупочные цены, большая отсрочка платежа, да и торговать они пока не умеют», — отмечает Сергей Змийчук. Выращивая ягодную продукцию, не надо забывать и о ее переработке. Заморозка готовой продукции на сегодняшний день - весьма динамично развивающийся сегмент ягодного рынка.
буют значительных трудозатрат: чтобы собрать ягоды с 1 га, нужно как минимум пять человек. Сбор урожая — трудоемкий процесс, а сохранить товарный вид и продать продукцию еще сложнее. Отчасти поэтому хозяйства, реализующие ягоды прямо с поля, зарабатывают втрое меньше, чем те, которые поставляют их в супермаркеты или на рынки. При правильной организации логистики на 1 га малины можно заработать в 100 раз больше, чем на 1 га пшеницы. В ягодном бизнесе основные риски сопряжены с погодными условиями, человеческим фактором. Тут нужны знания. Если правильно построить бизнес, то рентабельность может достигать 600% в год, а может быть, и минус 100%. Если недооценить специфику, гарантированно потеряешь все инвестиции», — рассказывает Андрей Ярмак. Если решили начать заниматься таким рентабельным бизнесом, как выращивание ягод, но у вас не хватает средств, мы можем посоветовать вам обратиться к компании-партнеру Украинского проекта ЯГОДНЫЕ ЗАРАБОТКИ развития плодоовощеводства – «Агро Более 80% ягод выращивается населеКапитал Менеджмент», которая предонием и мелкими хозяйствами, которым ставит вам инвестиции на закладку ваших этот бизнес приносит немалую прибыль. площадей. Также специалисты Проекта Кстати, примерно 60% ягод, импортируепомогут вам найти покупателя. мых сейчас в Украину, преимущественно Тем не менее, с учетом больших перклубника и вишня из Китая и Польши, спектив ягодного рынка можно предпомогли бы быть выращены отечественными ложить, что появление новых игроков и сельхозпроизводителями. Доля импорта консолидация уже существующих будут составляет 1,7%, и вряд ли она увеличится, способствовать повышению уровня ведь ягоды — продукция скоропортящаяся технологий, доступности импортного пои поэтому мало подходящая для транспор- садочного материала. И здесь возникает тировки. необходимость создания обслуживающих Выращивание ягод — один из самых кооперативов и групп производителей, сложных, но в то же время один из наикоторые смогут решить данные вопросы, более прибыльных видов плодоовощного а специалисты Проекта могут помочь вам бизнеса. «На 20 га ягод фермеры выручают в создании таких форм хозяйствования 4–5 млн грн в сезон», — отмечает Андрей методическими указаниями. Ярмак. По сравнению с выращиванием Максим ПОДГОРНЫЙ, зерновых, ягоды занимают относительно эксперт по агробизнесу. небольшие площади. Вместе с тем они треE-mail: podgorniy2008@ukr.net
ЧТО ТАКОЕ ПАЙНБЕРРИ? Слово «пайнберри» образовано от слияния английских слов pineapple – «ананас» и strawberry– «клубника» и обозначает относительно новый сорт клубники бледно-розового или бледно-оранжевого цвета с красными семенами. Иногда этот экзотический фрукт называют также белой клубникой или ананасной ягодой. Как и современная садовая клубника, пайнберри является гибридом южноамериканской клубники Fragariachiloensis, которая произрастает в диком виде в некоторых районах Чили, и североамериканской клубники Fragariavirginiana. Ягода пайнберри – результат скрещивания, а не генной инженерии.
Эта ароматная ягода по вкусу напоминает ананас, а по внешнему виду и консистенции – клубнику. Пока что пайнберри считается экзотикой: ее выращивают в очень небольших масштабах в Европе и в Белизе (Центральная Америка), при-
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
чем это производство не очень выгодно из-за малого размера ягод (даже крупные экземпляры не достигают 2,5 см) и низкой урожайности кустов. Сорта пайнберри, имеющиеся сейчас на рынке, характеризуются относительно мелкими ягодами и не очень высокой урожайностью, поэтому ананасная клубника не так распространена, как ее садовый аналог с красными ягодами. Однако есть вероятность, что уже скоро будут выведены и новые сорта пайнберри, сохранившие свой фирменный вкус, но имеющие больший размер, лучшую урожайность и более крепую мякоть. В этом случае у светлой клубники впереди будет такое же светлое будущее. «ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
13
БИЗНЕС-ИДЕИ
ФИНАНСОВАЯ КОНСОЛИДАЦИЯ
и дальнейший путь развития фермерских хозяйств Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что в условиях недостаточного финансовокредитного обеспечения малого агробизнеса и населения со стороны банков альтернативным источником доступного и дешевого кредита является кредитная кооперация. Кредитная кооперация является наиболее эффективным способом предоставления микробанковских сберегательных услуг преимущественно жителям сельской местности. Основной целью и главной бизнес-идеей кредитных кооперативов является мобилизация сбережений местного населения для создания общего фонда денежных средств (ссудного фонда), из которого затем членам кооператива выдаются кредиты. Ситуация, когда банки не имели желания обслуживать сельское население, существовала в большинстве стран мира. И крестьяне еще полтора века назад сами нашли единственный эффективный выход. Они начали создавать собственные организации финансовой взаимопомощи — кредитные кооперативы и союзы, в которых крестьяне были одновременно владельцами и пользователями услуг. Со временем эти кооперативные учреждения начали объединяться в местные кооперативные банки, а последние, в свою очередь, создали региональные и центральный кооперативные банки. Так возникли системы сельской кредитной кооперации во многих странах мира. Большинство государств, как правило, содействовали этому процессу финансовой самоорганизации сельского населения. Основной деятельностью кредитного кооператива является аккумуляция денежных средств членов кооператива, привлечение заемного капитала, использование этих ресурсов для выдачи кредитов только членам кооператива на производственные цели. Кредитные кооперативы образуются по территориальному признаку и, как правило, объединяют в своих рядах крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства. Члены кооператива - сель-
14
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
хозтоваропроизводители - знают друг друга лично и несут субсидиарную ответственность. На основании анализа мирового опыта можно сделать вывод, что для организации кредитных кооперативов в сельской местности необходимо наличие, как минимум, трёх предпосылок: во-первых, население должно иметь достаточный уровень благосостояния, чтобы делать сбережения; во-вторых, оно должно доверять финансовым институтам; в-третьих, власти должны быть благожелательно настроены к идеям кооперирования в финансовой сфере. Цель работы кредитного кооператива состоит не в извлечении возможно большей прибыли, а в облегчении условий предоставления кредитов своим членам для развития их хозяйственной деятельности, мобилизации сбережений местного населения и улучшении социально-экономических условий сельского региона. Кредитные кооперативы на селе, как правило, становятся основой развития других форм кооперации, которые могут решать проблему сбыта и переработки продукции, производимой в хозяйствах населения. Сейчас системы сельской кредитной кооперации занимают важное место в кредитно-финансовых системах большинства стран мира. Например, в Венгрии система сберегательно-кредитных кооперативов имеет почти 4 млрд. евро активов и, в основном, обслуживает потребности сельских жителей. Венгерские сберегательно-кредитные кооперативы насчитывают около 1,7 тыс. отделений — это на 3,1 тыс. существующих населенных пунктов. Кооперативы работают и в таких населенных пунктах, где невыгодно работать коммерческим банкам, поскольку это необходимо их членам. При этом они предоставляют весь спектр банковских услуг, даже обслуживают бюджеты местных территориальных общин. Во Франции система сельских кооперативных касс CreditAgricole обслуживает две трети французского аграрного сектора и имеет миллиарды евро активов. Система кредитных кооперативов со своим
центральным кооперативным банком Rabobank, охватив почти 40% рынка депозитных вкладов Нидерландов, на 90% обеспечивает потребности аграрного сектора страны в кредитных ресурсах. Приведенные факты убедительно свидетельствуют о важном значении кооперативных финансово-кредитных учреждений в банковских системах не только этих, но и других развитых стран. По сути кредитный союз — это некоммерческая организация, создаваемая путем добровольного объединения физических лиц для оказания финансовой взаимопомощи друг другу. При этом группа граждан, создающих кредитный союз, должна быть объединена совместной работой на одном предприятии, местом жительства, иной общностью. Членство в кредитном союзе является добровольным и открытым. Все его члены пользуются равными правами: • голоса (один человек — один голос) при принятии решений; • участия в выборных органах; • контроля за деятельностью кредитного союза; • на информацию. Финансовую взаимопомощь кредитные союзы вправе оказывать только своим участникам. При этом необходимо отметить, что кредитные союзы являются, прежде всего, объединением людей, а не капиталов. Экономическую основу кредитных союзов составляют финансы домашних хозяйств. Основная задача кредитного союза — обеспечить финансовую стабильность домашнего хозяйства, гарантировать пайщикам приоритет их финансовых интересов. В этих целях кредитный союз избегает рискового использования сбережений пайщиков, создает резервный фонд, развивает систему внутреннего контроля и страхования. Классическая форма кредитного союза предусматривает, что заработанная им прибыль направляется на удешевление услуг, предоставляемых пайщикам. Роман СТЕБЛЕВСКИЙ, специалист по маркетингу, E-mail: 440033@i.ua.
КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
ВЫСТАВКИ
III МЕЖДУНАРОДНАЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ ЯРМАРКА
«ТЕПЛИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО»
C 27 февраля по 1 марта 2013 года в выставочном центре «КиевЭкспоПлаза» состоится III Международная промышленная ярмарка «Тепличное хозяйство». Это яркое и интересное мероприятие уже стало местом встречи представителей одной из самых стабильных и быстроразвивающихся отраслей нашей страны. Это закономерно, ведь наша промышленная ярмарка предоставляет уникальные возможности каждому посетителю вживую пообщаться с главными компаниями рынка, поднимает острые темы отрасли и совместно формирует практические механизмы для их решения. Тематика промышленной ярмарки: • строительство теплиц «под ключ»; • укрывные материалы; • вентиляция, отопление, полив, дренаж; • производство семян, растениеводство (овощи, ягоды, цветы); • грибоводство; • обработка и защита растений. Деловая программа выставки «Тепличное хозяйство 2013»: 1. Украино-голландский форум при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине. 2. Семинары: • Логистика тепличной продукции для среднего и малого бизнеса; • Выращивание роз в теплицах; • Выращивание салатных культур; • Выращивание пряных трав;
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР КРЫМ (095) 452-24-22.
• Практическое виноградарство в теплицах; • Выращивание экзотических грибов в промышленных условиях. Статистика промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство 2012»: • 85 участников • Страны-участницы: Украина, Нидерланды, Польша, Россия, Индия, Узбекистан, Великобритания • 1856 кв. м площади • 6073 визита посетителей
А также с 27 февраля по 1 марта в ВЦ «КиевЭкспоПлаза» одновременно с III Международной промышленной ярмаркой «Тепличное хозяйство» впервые состоится промышленная ярмарка коммерческого садоводства «Клуб садоводов». Итоги II Международной промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство» показали большой интерес посетителей к технологиям выращивания семечковых, косточковых, ягодных и бахчевых культур, в связи с чем было принято решение об организации новой экспозиции «Клуб садоводов». Проведение выставок на одной площадке позволит посетителям и участникам обменяться опытом, узнать о новинках «смежных» отраслей и выработать инструменты эффективного взаимодействия. Стоит отметить, что 70% посетителей «Тепличного хозяйства» являются потенциальными клиентами участников промышленной ярмарки коммерческого садоводства «Клуб садоводов», так как занимаются не только «тепличным» бизнесом, но и выращиванием фруктов, ягод и бахчевых культур.
«ÄÎÁÐÀ ÀÃÐÎ ÍÎÂÈÍÀ» ¹1-2013
15
ИЗМЕНИЛСЯ НОМЕР ТЕЛЕФОНА «ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ» В КРЫМУ С 1 января 2013 года изменился номер телефона «горячей линии» Украинского проекта развития плодоовощеводства в АР Крым. Теперь участники Проекта, проживающие в Крыму, по вопросам, связанным с производством и реализацией ягод, винограда, тепличных культур, лекарственных растений могут звонить по телефону: (095) 452-24-22, с 9 до 17 часов в рабочие дни.
Здесь вы сможете получить объективную информацию по агротехнике возделывания, эффективной защите растений от вредителей и болезней, вопросам производства органической продукции, где и у кого приобрести гарантированно качественный посадочный материал, удобрения, системы капельного орошения, мини-технику, узнаете о новых технологиях послеуборочной доработки и хранения плодоовощ-
Украинский Проект развития плодоовощеводства предлагает своим клиентам – мелким фермерам следующие БЕСПЛАТНЫЕ услуги: 1. Групповое обучение: проведение семинаров, тренингов, Дней поля и учебных поездок по вопросам выращивания, хранения, послеуборочной доработки и маркетинга с/х продукции. Помощь в разработке бизнес-планов и управлении финансами по производству следующих культур: столового винограда, тепличных овощей, ягод и лекарственных трав. 2. Консультационная поддержка и технологическое сопровождение для групп фермеров по этим же культурам. 3. Предоставление группам фермеров информации о возможностях приобретения саженцев, семенного материала, материально-технических ресурсов.
ной продукции, а также получите ответы на многие другие вопросы. Для участников Проекта из Запорожской области действует прежний номер телефона: 0-800-500-184 (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора). Мы предоставляем эффективные информационные сервисы для всех участников Проекта!
4. Предоставление группам фермеров помощи в консолидации и организации сбыта плодоовощной продукции. 5. Подписка на газету «Добра Агро Новина». 6. Доступ к информации с шестнадцати метеостанций о прогнозе заболеваний культур и прогнозе погоды. 7. Предоставление возможности получения грантов на приобретение необходимого оборудования для производства плодоовощной продукции для малообеспеченных женщин. 8. Предоставление группам фермеров консультационной поддержки по гендерным вопросам. 9. Предоставление фермерам консультаций по финансированию приобретения теплиц, виноградников, ягодников и мини-техники с помощью ООО «Агро Капитал Менеджмент».
ЭЛЕКТРОННЫЙ АРХИВ ГАЗЕТЫ ДОСТУПЕН В СЕТИ ИНТЕРНЕТ Уважаемые читатели! По вашим многочисленным просьбам мы создали электронную версию нашей газеты в сети Интернет. Теперь вы можете в любое время ознакомиться со всеми выпусками, начиная с апреля 2010 года. Электронный архив доступен по адресу:
www.agronovina.com.ua. ПОДПИСКА-2013 Все зарегистрированные участники Украинского проекта развития плодоовощеводства из Крыма и Запорожской области в 2013 году по-прежнему будут получать нашу газету по редакционной подписке: мы централизованно оформили ее доставку каждому зарегистрированному клиенту. Также вы можете подписаться на газету самостоятельно в любом почтовом отделении Украины. Стоимость подписки одного номера - 7 гривен. Подписной индекс: 68492. Если вам по какой-то причине не приносят газету, в первую очередь, уточните наличие доставочной карточки в своем почтовом отделении. Надеемся, что маркетинговая и технологическая информация, публикуемая нашими специалистами, поможет вам работать эффективнее и сделает ваш агробизнес прибыльным.
Если Вы хотите присоединиться к Проекту или узнать больше о нашей деятельности, а также если Вы заинтересованы в том, чтобы получать газету в дальнейшем, пожалуйста, напишите по адресу: ул. Запорожская, 1/2, г. Мелитополь, Украина, 72318. Вы можете зарегистрироваться на сайте проекта www.uhdp.org.ua или написать на электронный адрес: vladimir@meda.org. Позвоните нам по телефонам «горячей линии»: 0-800-500-184 (Запорожская область) (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), (095) 452-24-22 (АР Крым) с 9.00 до 17.00 в рабочие дни. Электронная версия газеты в Интернет: www.agronovina.com.ua «Добра Агро Новина» Учредитель: Обозинский В.Л. Св. о рег. – КВ № 19451-9251ПР от 13.11.2012, выд. ДРС Украины.
Редактор - Вячеслав Обозинский Отдел информации и коммуникации UHDP Адрес редакции: 95493, г. Симферополь, пос. ГРЭС, пер. Монтажников, 1. E-mail: agronovina@i.ua
Отпечатано в типографии ООО «ИД Керамист», г. Запорожье, ул. Седова, 16. Заказ №1344401. Тираж 7000 экз.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по телефонам: +38 (050) 571-61-28, (067) 995-12-51. 16