ДобраАгроновина
вестник Украинского проекта развития плодоовощеводства www.uhdp.org.ua
Распространяется бесплатно для участников Проекта.
позаботимся о будущем сегодня!
Мини-техника в рассрочку! Стр. 2.
участники украинского проекта развития плодоовощеводства ждут начало нового сезона, чтобы применить в своих хозяйствах знания, полученные в ходе многочисленных учебных мероприятий. министерство аграрной политики украины Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма (АФЗК) Информационно-консультационный центр «Агро-Таврия» Меннонитская ассоциация экономического развития (MEDA)
На фото: Многодетная мать Людмила Орлова (с. Куприно, Симферопольский район, АР Крым).
№2(35), февраль 2013 г.
новости, события
Все начинается с фермера-лидера Одна из основных целей Украинского проекта развития плодоовощеводства – это консолидация мелких фермеров с целью получения наиболее выгодной цены, расширения их возможностей и улучшения материального благосостояния мелких сельхозпроизводителей. Давайте вспомним, с чего всё начиналось. А начиналось всё с самого главного звена – фермера-лидера. Довольно много времени в начале работы Проекта ушло на поиск людей, которые могли бы стать фермерами-лидерами, а это непросто. Один умеет выращивать, второй – рассказать об этом, у третьего есть желание поделиться опытом с другими, четвёртый сам учится, где только можно, пятый имеет организаторские способности. А нам необходим один, но сочетающий все эти качества. И когда мы находили такого человека, то начинался следующий процесс – создание ячейки. Ячейки создавались по территориальному принципу, рядом с местом проживания и работы фермера-лидера, потому что для получения своевременной помощи, консультаций, совместной консолидации товара производителям
необходимо находиться как можно ближе друг к другу. В сезон времени не хватает у всех, и фермер-лидер не исключение, ведь у него тоже есть своё хозяйство. И чтобы он мог помогать и организовывать процесс без отрыва от производства, желательно, чтобы ячейка территориально находилась как можно ближе. Фермер-лидер консультирует свою ячейку, координирует процесс совместных закупок семян и различных средств производства, организует учебные мероприятия, определяет с членами ячейки вид продукции для посадки, организует консолидацию продукции и связь с покупателями. К сожалению, одному человеку со всем этим справиться нелегко. На данный момент у нас нет учебных заведений для обучения фермера-лидера – это вообще уникальная организационная структура для Украины. На этом этапе незаменимой является помощь сотрудников и партнеров Проекта, в частности, Информационно-консультационного центра «Агро-Таврия». Одни специалисты обучают фермера-лидера, как проводить тренинги и семинары, как наладить связь с поставщиками МТР,
другие обучают и помогают наладить консолидацию и связь с трейдерами. Сотрудники Проекта разрабатывают программы, помогающие фермерам организовывать и контролировать процесс, такие как Маркетинговая информационная система (МИС). МИС позволяет фермерам-лидерам планировать производство, расходы, прибыль, видеть весь свой производственный процесс в графиках, систематизировать информацию по сезонам, получать доступ к данным метеостанций, видеть цены на оптовых рынках страны, вести переписку с покупателями и быть в курсе новинок сельского хозяйства. И это доступно не только фермеру-лидеру, но всей его ячейке. И чем больше будет таких ячеек и теснее их общение между собой, тем более успешной будет консолидация в конечном результате. На данный момент фермер-лидер и ячейка является уникальной разработкой и перспективной моделью работы малых производителей в условиях современного сельскохозяйственного рынка Украины. Руслан Бакланов, специалист по агромаркетингу E-mail: baklanov.rv@yandex.ru
доступ к финансированию
мини-техника в рассрочку! Начало весенних полевых работ не за горами! Подготовьтесь к ним своевременно, ведь от этого во многом зависит успех Вашего агробизнеса! Компания «Агро Капитал Менеджмент» уникальна тем, что основное ее направление – поддержка именно мелких и средних фермеров, которым финансирование получить очень сложно. Финансирование происходит по прозрачной и понятной схеме, оформляется быстро и с минимумом необходимых документов. «Агро Капитал Менеджмент» предлагает финансирование сельскохозяй-
ственной мини-техники (мотоблоки, культиваторы и др.) и навесного оборудования к ней. Клиенты сами выбирают необходимое им оборудование у поставщиков, мы оплачиваем его, чтобы клиенты могли получить его и сразу начать пользоваться, возвращая его стоимость частями за срок до двух лет. Условия финансирования мини-техники: • авансовый платеж – 20% от стоимости оборудования, • ставка на рассрочку 1,89% в месяц, • срок кредитования – до 24 месяцев • опция погашения по «гибкому» графику, с выбором месяцев основных платежей.
За дополнительной информацией и консультациями обращайтесь по телефонам: Автономная Республика Крым: .................................... (050) 324 39 03 Григорий Демченко. Запорожская область.: ..................................................... (050) 324 94 89 Владимир Лахно. Херсонская область.: .......................................................... (095) 277 04 97 Виталий Гринев. Кредитный Союз «Народна Довiра» .................................. (050) 603 85 83 (с. Большие Копани).
Будем рады помочь! 2
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
контактные телефоны: запорожская область 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
Новости, события
Женщины-фермеры побывали у коллег в Закарпатье В январе 2013 г. ОО «Рада женщинфермеров» в Запорожской области для своих членов организовала поездку в Закарпатскую область, город Берегово. В состав группы вошли 24 человека из Токмакского, Михайловского, Каменско-Днепровского, Вольнянского и Бердянского районов. Нашу группу встречала гостеприимная и радушная глава «Рады женщин-фермеров» Закарпатской области Маричка Ковач. Пребывание в Береговском районе было рассчитано на четыре дня с очень плотным графиком мероприятий. Гостеприимные хозяева не оставляли нас без внимания, переживали, чтоб мы побольше увидели и отдохнуть успели. Надо сказать, что с такой задачей они справились на все 100%. В первый день нас ознакомили с многовековой историей Закарпатья, показали исторические места и памятники города Берегово. Во второй половине дня была организована встреча «Рады женщин фермеров» Запорожской области с представителями власти Береговского района, главами фермерских хозяйств и главой Союза фермеров в Закарпатской области. На встрече, наслаждаясь венгерской кухней и авторскими винами местных виноделов, хозяева были открыты и не утаивали от нас ни своих достижений, ни проблем. После теплой встречи все направились в не менее теплые термальные источники, которые издавна славятся своими целебными свойствами. В Закарпатье хорошо развит туристический бизнес, в том числе зеленый туризм, также этот край славится своим виноделием, что подтверждает проведение ежегодных винных фестивалей, на которые приезжают многие украинцы и иностранцы. Высокие горы защищают край от холодных ветров, а умеренно влажный континентальный климат способствует выращиванию овощных и ягодных культур. Всей группе понравился хлеб, который выпекает в своей пекарне Маричка Ковач, так нам в дорожку каждому по две булки хлеба подарили. Вот такие на Закарпатье люди!
Гостям из Запорожской области показали тепличные технологии, используемые на Западной Украине.
Татьяна Прохорова: «Программа была продумана: и познавательная, и культурная. В селе Заречное, которое мы посетили, все занимаются выращиванием овощей закрытого и открытого грунта, в момент посещения теплиц была пикировка капусты по другой технологии (бескассетной). В этом селе живет 2000 человек, в 2012 году родился 101 ребенок. Посетили сыроварню, где производится сыр по швейцарской технологии. Также посетили село, где все – от малого до великого – занимаются лозоплетением. В городе Хуст посетили фабрику по изготовлению необыкновенных шляп. Большое спасибо организаторам этой поездки, а также Проекту, который нас объединил». Татьяна Сус: «Все области, объединяйтесь! Мы, объединившись, можем накормить не только Украину, но и весь мир. У нас одни проблемы, которые в одиночку практически не решить. Поездка очень понравилась, побольше бы таких встреч. Большое спасибо организаторам». Ольга Мизина: «От поездки на Западную Украину я и моя семья получили
только положительные впечатления. Погода, которой встретил нас, на первый взгляд, серый, слезливый, Мукачево не смогла испортить все время пребывания в Закарпатском крае, и мы смогли в полной мере оценить открытость, хлебосольность, трудолюбие, преданность своему делу и щедрость местного населения. Посетив закарпатских фермеров-тепличников, виноградарей, оленеводов, хлебопекарей, побывав на сыроварне, в селе, где каждый, выращивая лозу на своих приусадебных участках, создает из нее настоящее произведение плетеного искусства, мы увидели жизнь, какая она есть: с колоритным бытом, своеобразным укладом и вкусной кухней. Так как основной целью поездки не было ознакомление с архитектурными достопримечательностями, которых там предостаточно, есть хороший повод отправиться в эти края в летнее время. Кроме того, совместные поездки – прекрасный повод объединить и сплотить женщин ОО «РЖФ» из разных регионов». Станислав Глущенко, ассистент по вопросам маркетинга. E-mail: kanzler_t@mail.ru
Взглянем на свой бизнес по-новому? Сотрудники Союза предпринимателей и аграриев Нижнегорья продолжают проведение обучающих мероприятий для фермеров в кластере «Садовое». В январе при поддержке УПРП и ОО «Перспектива» в поселке Нижнегорский было проведено два бизнес-тренинга для участников Проекта. В тренингах приняли участие 38 фермеров, которые активно участвуют во всех мероприятиях УПРП. В основном, они занимаются выращиванием овощей в закрытом грунте, а также выращиванием ягод и столовых сортов винограда. На тренингах были затронуты основные принципы бизнес-планирования, фермеры
смогли обучиться разработке бизнес-планов для более эффективной работы группы и построения будущей модели развития успешного сельскохозяйственного бизнеса. Фермеры разобрали все аспекты планирования бизнеса, что поможет им по-другому взглянуть на то, что они делают сейчас, и понять то, что, в основном, вся их деятельность ведется вслепую. Фермеры стали понимать, что, разработав свой собственный бизнес-план, можно развить более эффективный бизнес и достигнуть намеченных планов с наименьшими потерями и наибольшей выгодой. Все обучающие мероприятия в рамках Проекта мы проводим для того, чтобы фермеры не допускали ошибок на всех
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР Крым (095) 452-24-22.
этапах ведения своего бизнеса, начиная от выбора культуры, которая будет рентабельна в будущем, проведения анализа грунта и почвы, подбора посадочного материала, сопровождения в агротехнике культуры и заканчивая сбытом выращенной продукции. Наши обучающие мероприятия максимально раскрыли правильное и эффективное поведение фермеров на всех этих этапах их бизнеса. И именно это, безусловно, помогло нашим фермерам достигнуть всех тех высоких результатов, которые мы имеем сегодня. Сервер Халилов, специалист по маркетингу, E-mail: serverspan@rambler.ru «ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
3
технологии
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ТОМАТА И ОГУРЦА Выращивание сортов или гибридов томата и огурца с наилучшими потребительскими свойствами не принесет ожидаемых результатов, если будет неправильно подобран сорт и недобросовестно выращена рассада. Качество рассады влияет на скороспелость, качество, количество и размер плода. Рассада хорошего качества обеспечивает правильное развитие корневой системы, выращивание здорового и сильного растения и, самое главное, получение высокого урожая. Период выращивания рассады зависит от срока подготовки теплицы, интенсивности света и выбора метода выращивания.
вредных организмов (вредителей, болезней, сорняков), иметь высокую пористость и низкую объемную массу, не нарушать питательного режима и реакцию растворов. Наиболее приемлемой для выращивания рассады является минеральная вата, так как у нее хорошая водопоглощаемость, снижен риск заражения почвенными болезнями и вредителями. Она химически нейтральна, имеет однородный состав, что обеспечивает одинаковое развитие корневой системы, имеет хорошие дренажные свойства и теплопроводность и, самое главное, удобна в работе. Для выращивания рассады смесь должна иметь следующие показатели: Томат ОБРАБОТКА СЕМЯН рН – 5,5 – 6,5; Современные семена поступают к пообщая концентр. солей – 2,0-2,5 мСм/ требителю уже протравленные, обрабо- см; танные микроэлементами и пиллированазот – 100-110 мг/л; ные (семена покрытые спецоболочкой, фосфор – 40-45 мг/л; благодаря которой они приобретают калий – 140-160 мг/л; одинаковый размер и форму) для облегмагний – 25-30 мг/л. чения работы с ними. В последнее время появляются прецизионные семена: высоОгурец кокачественные по всхожести, обрабоРН-5,6-6,3 танные фунгицидами, откалиброванные Ес – 1,3-1,8 мСс/см; с интервалом 0,2 мм. азот – 150 мг/л; Однако если у вас семена не обработафосфор – 30 мг/л; ны, то необходимо самостоятельно прокалий – 165 мг/л; вести комплекс специальных мероприМагний – 85 мг/л. ятий: прогрев, замачивание в растворах с микроэлементами и препаратами, ВЫСЕВ СЕМЯН обеззараживание. При этом необходимо Семена высевают во влажный теплый строго соблюдать методику обработки субстрат на глубину 12 см – в кассеты, семян. ящики, минераловатный «пальчик» – и Наиболее часто используемыми сред- присыпают тонким слоем не более 0,5 см ствами обработки семян от вирусной (томат), огурец 1-1,5 см торфа, вермиинфекции являются: кулитом или агроперлитом. Поливаем. – Обработка соляной кислотой: поЗатем посев накрывают агроволокном грузить их на 1-2 минуты в 1%-й раствор, и прозрачной пленкой толщиной 30-50 а затем тщательно промыть и подсушить. микрон для поддержания высокой влаж– Семена поместить на 40-45 минут ности. Оптимальная температура для в 1%-й раствор тринатрийфосфата, а проращивания семян: затем поместить на 30 минут в 0,5%-й томата – воздух 24-25оС, субстрат 21- раствор гипохлорита натрия, а затем 23оС; тщательно промыть водой. огурца – воздух 26-28оС, субстрат 23-Перед посевом погрузить в 1%-й 25оС. раствор марганцовокислого калия на 20 При посеве часто совершают следуюминут, затем тщательно промыть. щие ошибки: Сортировка семян проводится путем 1) не дезинфицируют руки, что привопогружения в 3-5%-й раствор поварендит к возможному переносу инфекции; ной соли, опустившиеся на дно семена 2) посев с мелкой заделкой семян в можно высевать. очень рыхлый неуплотненный субстрат, в итоге кожура семян плохо от них отхоПОДГОТОВКА СУБСТРАТА дит, образуя деформированные семядоДля выращивания рассады можли или первые настоящие листья. Чтобы но использовать как синтетические, это исправить, необходимо опрыснуть минеральные, торфяные, кокосовые всходы теплой водой – и семенная кожусубстраты, так и смеси. Субстрат не ра упадет; должен выделять токсические вещества, 3) глубокая заделка семян приводит иметь высокую поглотительную и буфер- к задержке всходов и их ослаблению, ную способности, не должен содержать что способствует неравномерному росту
4
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
сеянцев. Чтобы обеспечить дружность и равномерность всходов, необходимо после посева сохранить высокую влажность, но переувлажнение корнеобитаемой среды недопустимо, так как нарушается снабжение кислородом в высеянные семена, что может привести к гибели растения. – при недостатке освещенности светолюбивые гибриды могут завершковаться; – при проращивании семян огурца длина ростка не должна превышать 5 мм, так как при посадке обломаются; – высокое содержание в субстрате солей, кислая реакция рН приводит к повреждению точки роста. Эффективно замачивать семена в микроэлементах и биологически активных веществах растворов препаратов Епин 0,02%, гуматы, фитолавин, планриз и т.д. УХОД ЗА ВСХОДАМИ ТОМАТОВ При появлении более 30% всходов температуру понижают до +22-23оС. Досвечивание сеянцев ведется круглосуточно, поддерживается уровень освещенности 8-12 тыс. люкс в течение 45 дней. Начиная с четвертого дня и до пикировки досветка должна работать 18-20 часов, при этом необходимо проводить два-три отключения досветки на 1-2 часа в темное время суток: это стимулирует вегетативный тип развития и ведет к жированию растений. Сеянцы пикируют в возрасте 10-12 дней. Температура воздуха в течение первых 3-4 дней после пикировки должна поддерживаться +20-21оС круглосуточно. Досвечивание снижается до 16-18 часов в сутки. Начиная с пятой недели досвечивание постепенно сокращается до 12 часов в сутки, температура воздуха тоже понижается до +17-19оС. При слабой системе досветки и длительной пасмурной погоде температуру воздуха днем снижают до 17оС, а ночью до 15оС. От уровня поддерживаемой температуры воздуха в период после всхода и раскрытия семядолей зависит высота и расположение первой и второй кисти, количество цветочных завязей на первых кистях. Температура субстрата на протяжении всего периода выращивания рассады должна быть постоянно +18-19оС. Высокая температура субстрата приводит к резкому вегетативному росту растения, а низкая температура субстрата приводит к утоньшению стебля и увеличению опасности поражения корневой системы корневыми гнилями. Переувлажнение субстрата способствует толчку вегетативного развития, а
контактные телефоны: запорожская область 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
его пересушивание приводит к резкому увеличению концентрации солей и в дальнейшем – к увяданию растения. Резкие перепады во влажности приводят к гибели корневой системы. Растения ежедневно поливают рабочим раствором (рН 5,0-5,5; ЕС 1,8-2,0 мСм), при этом температура раствора должна быть +22-23оС. Раствор нельзя подавать методом дождевания, его необходимо вносить непосредственно под корень. На протяжении всего периода выращивания рассады необходимо обращать внимание на степень развития надземной части и корневой системы. Если появляются проявления нитевидности, папоротниковидности, потемнение корневых волосков, их необходимо выбраковывать, чтобы предотвратить распространение вирусной и бактериальной инфекции. УХОД ЗА ВСХОДАМИ ОГУРЦОВ Всходы появляются на 3-4 день, при 10-15% пленку снимают и включают досветку на три дня круглосуточно, постепенно дневную температуру воздуха снижают до 18-19оС, тогда сеянцы вытягиваться не будут, и досвечивают 18 часов. Всходы увлажняют подкисленной водой рН 5,5-5,7, используя Н3РО4 с добавлением микроэлементов. Пример: 1,5 г диссолвина, 1,5 г риксолина, 5 г ам. селитры, полифида 13 г на 100 л воды. Пикируют на 4-6 день (в фазе хорошо развитых семядольных листьев) с момента всходов, заглубляя сеянцы при этом до семядольных листочков. После пикировки три дня температуру воздуха поддерживают 20-22оС и 18-19оС ночью, постепенно понижая температуру воздуха до 1819оС днем и 16-17оС ночью до высадки рассады. Температура субстрата должна быть 19-21 оС и влажность воздуха 65-75%. Досвечивают 16 часов до первой расстановки, затем досвечивание снижают до 14 ч и 5 дней до высадки досвечивание проводят по 10-12 ч. За сутки до высадки не досвечивают, чтобы растение адаптировалось к естественному освещению. ЗАЩИТНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ДЛЯ РАССАДЫ В рассаде необходимо провести профилактические обработки, начиная с трех настоящих листьев: • от корневых гнилей препаратом превикур: 15 мл на 10 л воды пролить под корень; • от вредителей обработать препаратом актара: 0.03% или конфидор 0.05%; • профилактическая обработка от вирусов в фазу рассады фармайод: 0.03% с добавлением обрата молока 10%. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. Email: borisafzk@yandex. ru.
Чтобы не повредить растения, работы необходимо проводить специальными ножницами.
УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ В ФЕВРАЛЕ-МАРТЕ Зима подходит к концу, а значит, пришло время вспомнить о землянике, которая так радовала глаз на протяжении всего периода вегетации. Ранней весной, как только позволит погода, на перезимовавшей землянике необходимо провести следующие виды работ. Удалить высохшие и больные листья, сорняки, появляющиеся усы. Осуществляя эту операцию, мы заодно избавляемся от болезней и вредителей, которые наверняка есть на отмерших листьях и сорняках. Собранный мусор необходимо сжечь или компостировать. Потом необходимо прорыхлить междурядья, но слишком часто эту операцию делать нельзя, так как частое рыхление разрушает структуру почвы. Междурядья желательно мульчировать: это позволит в дальнейшем избавиться от сорняков, избежать перегрева почвы, снизить испарение влаги. В дальнейшем мульчирование междурядий предохранит ягоды от загрязнения и в какой-то степени – от болезней. Мульчирование проводят соломой, опилками, торфом, хвоей и даже измельченной корой хвойных пород деревьев. Чаще всего для мульчирования используют солому. Это самый доступный и распространенный материал, ее укладывают в междурядья слоем 35 см. Солома очень быстро сохнет, что препятствует быстрому распространению грибковых болезней. В период роста завязи, если весной не было проведено сплошное мульчирование, проводят мульчирование локальное. Под цветоносы подкладывают солому, вырезки из черной пленки, крепированной бумаги. Очень часто на плантациях земляники приходится наблюдать, как корни выпирают над поверхностью земли. Это происходит в результате проседания почвы. В этом случае необходимо пришпилить такое растение к земле и подсыпать почвой либо песком. Как говорилось выше, мульчирование позволяет сдержать рост сорняков, но если все же такая проблема возникла,
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР Крым (095) 452-24-22.
то с сорняками можно бороться двумя путями: механическим и химическим. Небольшое количество сорняков в рядах и междурядьях легко вырвать вручную. Если же их много, приходится применять специальное оборудование, агрегатируемое с легкими колесными тракторами, а на небольших площадях можно использовать косилку с леской. С наступлением первых погожих дней необходимо отобрать пробы почвы для проведения агрохимического анализа. Это необходимо для того, чтобы выяснить, какие элементы питания и в каком количестве содержатся в вашей почве. Имея такие данные, мы поможем вам внести корректировки в планируемые подкормки. Тем фермерам и землевладельцам, у которых земляника выращивается в теплицах, необходимо заранее побеспокоиться об опылении. С появлением первых цветоносов необходимо выставить ульи с пчелами или шмелями (один улик на теплицу). Ну а в открытом грунте многочисленные насекомые сами найдут столь долгожданные цветки и с легкостью опылят их. Для того чтобы ускорить созревание и предохранить землянику от возвратных заморозков, необходимо применять агроволокно. Чтобы определить, какое именно агроволокно вам необходимо, нужно знать его параметры. Чем плотнее агроволокно, тем большую разницу температур оно способно выдержать. Например, агроволокно белое «17», «19», «23» и т.д. – цифра обозначает вес на 1 кв. метр. Спанбонд «17» может предохранить от мороза в -3о, «19» от -4о, «23» от -5о, а «60» -10о. Еще есть один параметр у этой воздушной ткани – это светопропускная способность: чем плотнее волокно, тем меньше света оно пропускает. Агроволокно «17» пропускает 80% света, а «60» около 65%. Всего хорошего, больших вам урожаев! Руслан КОСТАНЧУК, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте. Email: kruslan76@mail.ru «ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
5
перспективные сорта и гибриды ТОматы F1 Розмакс
• новый индетерминантный гибрид томата для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте, как коловая культура (с индивидуальной опорой) или на шпалере • среднераннего срока созревания (от всходов до плодоношения проходит 100-105 дней) • раннеспелость, сочетающаяся с крупноплодностью • растение полувегетативного типа, облиственность средняя • кисть простая с 5-7 плодами • плоды плоские, достаточно прочные, интенсивно малиновой окраски • масса плода 240-280г • устойчив к фузариозу и вертициллиозу, толерантен к растрескиванию плодов Очень крупные красивые плоды отличного качества.
F1 Розарио
• пригоден для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте, как коловая культура (с индивидуальной опорой) или на шпалере • среднераннего срока созревания (от появления всходов до созревания плодов проходит 95-102 дня) • растение индетерминантного типа, мощное, хорошо облиственное • плод плоскоокруглый, достаточно прочный, гладкий, блестящий, с зеленым пятном у плодоножки, равномерно созревающий, ярко-розовой окраски • масса плода 160-220г • устойчив к растрескиванию, вирусу табачной мозаики, фузариозу и вертициллиозу Отлично сочетает скороспелость, продуктивность и крупноплодность.
F1 Ролекс
• пригоден для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте, как коловая культура (с индивидуальной опорой) или на шпалере • среднего срока созревания (от появления всходов до созревания плодов проходит 110-115 дней) • растение индетерминантного типа, мощное, хорошо облиственное • плод плоскоокруглый, достаточно прочный, гладкий, с зеленым пятном у плодоножки, равномерно созревающий, ярко-розовой окраски • масса плода 200-240г • устойчив к фузариозу и вертициллиозу Отлично сочетает высокое качество и однородность плодов, продуктивность и крупноплодность.
F1 Фанагория
• новый высокопродуктивный гибрид томата cреднего срока созревания (110-115 дней) • для возделывания как способом МОК, так и для выращивания на грунтах • рекомендуется для возделывания в зимне-весеннем и в летне-осеннем оборотах • растения сильнорослые, среднеоблиственные, лист крупный, расположен горизонтально или слабо пониклый, серовато-зеленой окраски • соцветие простое с 4-6 плодами, компактное • плод прочный, плоско-округлой формы, слаборебристый,с темно-зеленым пятном у основания, при созревании розового цвета • средняя масса плода 150-170 г • устойчив к вирусу мозаики томата, кладоспориозу, фузариозному увяданию, вертициллезному увяданию Вкусные, многокамерные плоды отличного качества .
F1 Херсонес
• новый средне-поздний (117-125 дней) индетерминантный гибрид, рекомендуется для выращивания способом МОК и на грунтах • сильнорослый, лист темно-зеленый • соцветие простое, компактное с 4-5 плодами • плод плоско-округлый, без темно-зеленого пятна, многокамерный, средне-плотный, массой 160-180 г • гибрид устойчив к вирусу мозаики томата, кладоспориозу, фузариозному и вертициллезному увяданию Вкусные, привлекательные плоды розового цвета
6
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
овощей от компании «гавриш» БУГОРЧАТЫЕ ГИБРИДЫ ОГУРЦА ДЛЯ ВЕСЕННЕГО И ЛЕТНЕ-ОСЕННЕГО ОБОРОТА F1 ШАРЖ
• скороспелый (40-45 дней от всходов до плодоношения) • для выращивания на грунтах и по малообъемной технологии • растение женского типа цветения, в узле до 5 завязей • длина зеленца 12-14 см, масса 130-150 г • плоды темно-зеленые, частобугорчатые, с отличным вкусом и ароматом • высокая товарность плодов в течение всего сезона • устойчив к настоящей мучнистой росе, оливковой пятнистости, корневым гнилям, толерантен к ложной мучнистой росе ПЛОТНАЯ КОЖИЦА И МЯКОТЬ ПЛОДА ОБУСЛАВЛИВАЮТ ВЫСОКУЮ ТРАНСПОРТАБЕЛЬНОСТЬ ЗЕЛЕНЦОВ
F1 АЛЛЮР
• скороспелый (40-45 дней от всходов до плодоношения) • женского типа цветения, в узле закладывается по 2-3 завязи • плоды цилиндрической формы, длиной 12-14 см, массой 130-150 г, темно-зеленые с небольшими светлыми полосами • поверхность плода бугорчатая, бугорки среднего размера, расположены часто • устойчив к настоящей мучнистой росе, оливковой пятнистости, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям ИНТЕНСИВНЫЙ НАЛИВ ПЛОДОВ НА ГЛАВНОМ И БОКОВЫХ ПОБЕГАХ
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ F1 АРАРАТ
• среднеранний гибрид, 98-112 дней • для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте • растение среднерослое, штамбовое, хорошо облиственное • куст компактный, полуоткрытый, с пониклым расположением плодов • плоды привлекательные, крупные, гладкие, конусовидной формы, средняя масса 110-140 г, толщина стенки 5-7 мм • окраска в технической спелости светло-желтая, в биологической — красная • гибрид среднеустойчив к болезням увядания • универсального назначения ДРУЖНАЯ ОТДАЧА УРОЖАЯ, ХОРОШАЯ ТРАНСПОРТАБЕЛЬНОСТЬ И ЛЕЖКОСТЬ ПЛОДОВ
F1 КАЗБЕК
• среднеранний, 98-110 дней • рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте • куст средний, компактный, штамбовый, среднеоблиственный • плоды конусовидные, гладкие, положение на кусте пониклое, средняя масса 110-140 г, толщина стенки 6-8 мм, кожица нежная • в технической спелости плоды желтые глянцевые, в биологической — тёмно-красные • хорошая транспортабельность и лежкость • среднеустойчив к болезням увядания и высокоустойчив к пониженным температурам • предназначен для употребления в свежем виде и консервирования ОТЛИЧНОЕ ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО
ООО «Гавриш Украина» 03680 г. Киев, ул. Академика Заболотного, 150 А, оф 23. Тел.: Киев (095) 27-27-949, (095) 273-01-02, АР Крым (050) 177-09-51, Херсонская обл. (066) 093-27-85. «ДОБРА агро НОВИНА» №2 -2013
7
технологии
Передовые методы защиты растений в овощных теплицах Высокий удельный вес в общем объеме работ в теплицах приходится на защиту растений. Традиционно применение ядохимикатов являлось и является основным критерием успеха. В основном, как на западе, так и на востоке мало внимания обращается на технику и технологию защиты растений. В этой статье мы продемонстрируем успехи в области опрыскивания, а также бережное отношение к окружающей среде за счет новой разработки – воздушного опрыскивателя с минимальным объемом раствора на единицу площади. Введение Определение: Опрыскивание – перемещение раствора от опрыскивателя на объект опрыскивания с помощью капель размером, принятом в сельском хозяйстве, – 20–500 микрон (1 мм = 1000 микрон). Величина капель зависит от цели опрыскивания. 1. Капля 300-500 микрон – уничтожение вредителей, уничтожение сорняков и грибков (слабое покрытие, результаты средние). 2. Капля 150-300 микрон – уничтожение вредителей (слабое покрытие при малых объемах) 3. Капля 80-150 микрон – уничтожение вредителей и болезней (хорошее проникновение при высокой влажности). 4. Капля 20-50 микрон – уничтожение летающих насекомых (неплохое покрытие при безветрии). Вопрос покрытия при опрыскивании – один из основополагающих факторов получения результатов при защите растений. Основным показателем покрытия является количество капель на один квадратный сантиметр. Рассмотрим, какое же покрытие подходит под какую цель. 1. 20-40 капель на кв. см – уничтожение вредителей, опрыскивание гормонами. 2. 50-60 капель на кв. см – уничтожение сорняков. 3. 60-100 капель на кв. см – уничтожение мелких вредителей и болезней. Третье покрытие – идеальное для выполнения работ по защите растений. Существующая технология В настоящее время в овощных теплицах применяется следующая технология и средства: 1. Ружья с наконечниками Брэйлия диаметром отверстия от 1.5 мм до 2.6 мм. 2. Вертикальная штанга с наконечниками Брэйлия диаметром 2 мм и рабочим давлением 25-30 атмосфер. Данные средства опрыскивания не дают хороших результатов. Объемы раствора в овощных теплицах доходят до 1500 л на 1 га. Величина капель составляет 450 микрон. Это способствует увеличению периода распада ядохимикатов и невозможности немедленной реализации из-за
8
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
Воздушный опрыскиватель для работ в теплицах площадью до 1 га.
остаточности химикатов на поверхности овощей, а также загрязняет окружающую среду и отрицательно влияет на здоровье оператора даже при применении средств
тока 40-45 м/сек, что является оптимальной. Проведенные испытания показали высокую эффективность применения этой технологии. Объем раствора на 1 га уменьшился с 1500 л на 200-300 л. Покрытие площади каплями жидкости увеличилось с 15-20 до 100-120 капель на 1 кв. см. После проведенных испытаний листы были сфотографированы через микроскоп, где отчетливо видна степень покрытия.
индивидуальной защиты. С помощью лакмуса мы можем увидеть покрытие, т.е. количество капель на 1 кв. см. На желтых лакмусовых бумажках видны голубые точки капель. Количество капель на 1 кв. см составило от 15 до 20, что недостаточно для уничтожения вредителей и болезней. Новая технология Уменьшение количества капель за счет уменьшения их диаметра приводит к получению полного покрытия объекта и уменьшению объема раствора. Существует закономерность: ПРИ ПОКРЫТИИ ПЛОСКОСТИ КАПЛЯМИ МАЛОЙ ВЕЛИЧИНЫ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ СТЕПЕНЬ ПОКРЫТИЯ В ТРЕТЬЕЙ СТЕПЕНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДИАМЕТРА КАПЕЛЬ. Для объяснения этой закономерности возмем каплю и ее диаметр уменьшим в три раза. В итоге получим 3 х 3 х 3 = 27 капель. То есть вместо одной капли большого диаметра мы получили 27 капель и увеличили степень покрытия, не увеличивая объема раствора. Для капель малого диаметра нужны новые средства их переноса на цель опрыскивания. Разработанная система воздушного опрыскивания отвечает на все вышеизложенные вопросы и проблемы. Новые опрыскиватели переносят раствор на цели со скоростью воздушного по-
Покрытие листа, сфотографированное через микроскоп.
Выводы Разработка и внедрение новых опрыскивателей, работающих с помощью воздушного потока, дает возможность уменьшить количество применяемых ядохимикатов, уменьшить количество опрыскиваний и существенно уменьшить часы работы операторов. Авторы статьи настоятельно рекомендуют наряду с изучением влияния химикатов провести испытания по технике и технологии защиты растений и внедрить в работу опрыскиватели нового поколения. Борис Бордман, государственный референт Министерства сельского хозяйства Израиля.
контактные телефоны: запорожская область 0-800-500-184 (со стационарных телефонов бесплатно,
ОТБОР ПРОБ ДЛЯ АНАЛИЗА ПОЧВЫ И ВОДЫ Наиболее частая ошибка всех земледельцев – это посев или посадка возделываемой культуры без предварительного анализа почвы и воды. Проведение такого анализа обусловлено тем, что в почве и воде содержатся элементы и соединения, наличие которых не совместимо с ростом и жизнедеятельностью выращиваемых растений. Очень часто растения начинают угнетаться с первых дней развития, а иногда даже через несколько лет после выращивания (многолетняя культура). Как правило, это результат негативного воздействия содержимого почвы и воды. В этом случае своевременная диагностика позволяет избежать губительного влияния этих элементов на растения. Анализ почвы также необходим для корректировки норм внесения минеральных удобрений и микроэлементов, которые требуются для роста и развития растений, в противном случае недостаток или избыток хотя бы одного из элементов может блокировать поступление других жизненно важных элементов. Для того чтобы полностью использовать потенциал выращиваемой культуры, необходимо дать растению правильное и сбалансированное питание. Помимо этого, надо учитывать потребность растения в минеральном питании в разные фазы его жизни. Чем интенсивнее выращивание, тем больше потребность в сбалансированном питании, на передний план выходит вопрос обеспеченности микроэлементами. Отбор проб почвы Итак, перед началом отбора проб необходимо определиться, с какой целью и под какую культуру будут использованы результаты полученных анализов: это поможет определить, как и какие образцы должны быть отобраны.
Если анализируемый участок однородный по типу почвы, рельефу, степени эрозии, истории поля, урожайности и любым другим факторам, которые могут влиять на содержание элементов питания в почве, то в таком случае необходимо отобрать пробы почвы по углам участка и по центру – так называемый «метод конверта». При отборе проб необходимо избегать «мертвых» участков (эродированные участки, места разворотов техники, заброшенные места или места откорма животных), на таких участках желательно делать отдельный анализ. Образцы с этих участков будут значительно отличаться от остальных частей поля. Отбирая образцы с орошаемых участков поля для определения остаточного нитратного азота, отбирайте их с верхних, средних и нижних слоев почвы, потому что объем поливной воды, которая поступает в почву, будет влиять на количество и глубину промыва нитратного азота в почву. Для того чтобы определить pH почвы, потребность в известковании, органическом веществе, фосфоре, калии, сере, цинке, достаточно отобрать пробу с
глубины 0-20 см. Глубина отбираемых проб зависит от того, какую культуру вы собираетесь выращивать на данном участке. Если это овощи, ягодные, то глубина отбора 0-20 см; если виноград, то отбор проб через каждые 20 см до глубины 2 метра, такой отбор проводится специальным буром. Отбираемые пробы с каждой точки и с одной и той же глубины помещаем в чистое ведро и тщательно перемешиваем. Как правило, вес одного образца должен быть примерно 400 граммов. Его необходимо поместить в пакет с биркой, на которой содержится информация об отбираемой пробе (№ поля, глубина). Все последующие отборы с других горизонтов проводятся аналогичным образом. Агрохимический анализ образцов необходимо провести не позднее трех дней с момента их отбора, в противном случае результаты анализа будут искажены. Отбор проб воды Для проведения анализа необходимо набрать 1 литр воды в чистую стеклянную тару, перед тем как это сделать, дайте воде сбежать, если это трубопровод. Если же это речка или колодец, то набирайте воду без илистого осадка.
Таким образом, имея результаты анализов, можно сделать выводы о пригодности исследуемой почвы и воды для возделывания той или иной культуры. На основании полученных результатов вносятся корректировки в систему применения удобрений, необходимости гипсования и т.д. Что касается винограда, то по результатам анализа почвы подбирается подвой. Руслан КОСТАНЧУК, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте. Email: kruslan76@mail.ru
маркетинг
Готовь сани летом, а семена зимой На улице еще стоит зима, кое-где снег на полях, кажется, что ой как далеко до весенне-полевых работ. Но каждый фермер и, конечно, сотрудники офиса «Ради жінок-фермерів» в Запорожской области понимают, что для своевременного начала сезона все необходимое нужно заготовить уже сейчас. Как говорит народная мудрость, «готовь сани летом, а семена… зимой». Так и в нашем случае: подумав наперед и приготовив все необходимое, можно и деньги сэкономить, и время свое драгоценное не тратить на поиск материалов и анализ рынка. ОО «РЖФ» проводит сбор информации о необходимых материалах для начала работ. После составления заявок по районам – членам ОО «РЖФ», а их по Запорож-
ской области всего десять, будет объявлен тендер на закупку гофротары, лотков для фруктов, агроволокна, затеняющих сеток, кассет для рассады и других материалов. Тендер на проведение закупки материалов будет размещен на электронной торговой площадке «Агроп-райс» www.agroprice. com.ua. Ответственный за проведение закупки – ассистент по вопросам маркетинга УПРП Станислав Глущенко (098 217 63 66). Кроме закупки материалов, сотрудниками ОО «РЖФ» в Запорожской области были проведены переговоры с Институтом овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук на предмет размещения в разных районах области испытательных «полигонов» по выращиванию овощных и бахчевых культур. После подписания договоров фермеры
с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), АР Крым (095) 452-24-22.
получат бесплатно посадочный материал и сопровождение со стороны Института по технологиям выращивания овощей. ОО «РЖФ» в Запорожской области сможет на «полигонах» проводить дни поля для своих членов. Результаты проведенных мероприятий будут опубликованы на страничке в Facebook www.facebook.com/ UWFC.Zaporizhzhia. ОО «РЖФ» в Запорожской области всегда рада новым членам организации, а также деловым контактам с коммерческими и научными учреждениями. Координаты офиса ОО «РЖФ»: Запорожская область, г. Токмак, ул. К.Либкнехта 83. Тел.: (06178) 44000. Станислав Глущенко, ассистент по вопросам маркетинга. E-mail: kanzler_t@mail.ru «ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
9
технологии
Гуматы: История открытия, способы получения и их свойства В 1786 году немецкий химик Франц Карл Ахард (1753-1821) при взаимодействии торфа и щелочи получил вещество с уникальным строением, химическим составом и свойствами. В 1796 году французский химик Луи Николя Воклен (1763-1829) провел аналогичную реакцию между щелочью и древесиной старого вяза и получил аналогичное вещество. Как оказалось позднее, полученные Ф. Ахардом и Л. Вокленом гуминовые вещества (от лат. Humus (земля) и греческого ulmus (вяз) являются аналогами веществ, которые появляются в результате природных процессов разложения органических остатков в почве. Именно эти вещества являются накопителями плодородия почв, имеют способность влиять на грунтовые обменные процессы, выделяя в почвенный субстрат физиологически активные вещества и элементы питания, которые обеспечивают интенсивное развитие почвенных микроорганизмов, растений и биоценоза в целом. Гуминовые вещества улучшают структуру, усиливают влагоудерживающую способность и буферность грунта, предотвращая полный распад органических веществ в почве на простой набор химических элементов. Общие принципы получения гуминовых веществ, открытые более 200 лет назад еще во времена Ахарда и Воклена, остались неизменными в современном производстве гуматов, под какой бы маркой ни выпускался продукт.
10
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
Рассмотрим как пример способ получения гумата натрия с помощью щелочи NaOH: Гр + NaOH = ГК-СООNa + ГМК-СООNa+ФК-СООNa, где Гр – вещество, которое содержит гуминовые составляющие (грунт, торф, бурый уголь, древесина, сапропель и др.); ГК – радикалы гуминовой кислоты; ФК – радикалы фульвовых кислот, ГМК – радикалы гиматомелановой кислоты. Тем не менее, отличия между гуматами существуют и, как следствие, существуют отличия в их эффективности, технологичности, безопасности, в наборе дополнительных примесей и балластных включений. Наличие таких отличий обуславливает ряд факторов: конкретная технология производства, способ воздействия реагента на гуминосодержащее вещество и, собственно, само сырье, из которого производится гумат. Получение безбалластных гуматов методом щелочной экстракции растворами аммиака или гидроксидами калия и натрия, о которых говорилось выше, используется все реже. В силу своей дешевизны производителями широко используется метод твердофазной конверсии гуминовых кислот в гуматы процессом механической активации смеси угля со щелочами или карбонатами щелочных металлов. При этом способе производства уголь полностью перерабатывается в
конечный продукт и, соответственно, все минеральные примеси, которые содержались в первоначальном сырье, перемещаются в полученный гумат. Понятно, что подобные гуминовые препараты не могут быть безбалластными, могут иметь проблемы с растворимостью и примесями нежелательных фракций, в т. ч. тяжелых металлов. Чтобы повысить качество конечной продукции, существуют определенные требования для угля, который используется в производстве гуматов: – Зольность не больше 13% – Массовая доля минеральной фракции, не сообщенной с гуминовыми кислотами, не более 10% – Массовая доля гуминовых кислот должна составлять не менее 65% В силу того что пласты сырья залегают неоднородно, не всегда удается придерживаться обозначенных стандартов угля. Большое значение для качества гуминового препарата имеет происхождение сырья. Охарактеризуем главные сырьевые продукты, из которых получают гуминовые вещества. Леонардит Леонардит (один из видов бурого угля). Имеет низкую теплообразующую способность, потому малоценный как топливо, может добываться открытым способом, а также часто его сгребают в отвалы при добыче бурого угля как отходы от основной добычи. Такие отходы
имеют высокое содержание гуминовых веществ и потому используются в производстве гуматов. Гуматы, произведенные из этого сырья, в основном, являются солями гуминовых кислот и бедны солями фульвовых кислот (до 1%). Низкое содержание фульвовых кислот в данных гуматах объясняется тем, что они вымываются из угля, используются природным круговоротом на собственные потребности, остаются в мизерных количествах, что является минусом конечного продукта. Именно соли фульвовых кислот, благодаря своей подвижности, имеют колоссальную важность как компонент физиологически активных веществ при обработке сельскохозяйственных культур гуминовыми препаратами. Некоторые производители добавляют соли фульвовых кислот в подобные гуматы. Но качество такого продукта часто далеко от желаемого в силу сомнительного происхождения включенных солей фульвовых кислот и непрогнозируемого действия такого продукта при использовании в производственных условиях.
кордсменом по количеству химических включений в своем составе, поэтому для получения качественного конечного продукта необходимо применение затратных технологий при его переработке, что приводит к увеличению себестоимости конечной продукции.
и снижать химическую нагрузку на биоценоз, обеспечивая получение продукции высокого качества и препятствуя деградации почв. Препарат под торговой маркой «Лигногумат» с успехом используется в производстве растительной продукции многих стран мира. Лигногумат хорошо знаком биотехЖидкий лигнин нологам, животноводам, активно (лигносульфанат) изучается в медицине и ветеринаВ конце 80-х годов прошлого рии. В Украине Лингогумат испольстолетия было налажено получение зуется как в небольших фермервысококачественных концентрироских хозяйствах, так и в больших ванных безбалластных, полностью холдингах. Лигногумат твердо растворимых гуматов без утечки занял свои позиции в технологиях фульвовых кислот из сырья. Повыращивания растительной пролучают лигносульфанат из оргадукции, проявил себя значительнических продуктов природного ным увеличением продуктивности происхождения, которые вычленясельскохозяйственных культур и ются отдельной линией в процессе уменьшением влияния биотических переработки древесины на целлюи абиотических факторов на раслозно-бумажных комбинатах. Един- тения. ственным производителем данного В небольшой публикации невозпродукта на основе этой технологии можно полностью раскрыть тонкопод запатентованной торговой мар- сти применения Лигногумата, покой «Лигногумат» является Санктэтому мы остановились на главных Петербургское предприятие «РЭТ». особенностях этого продукта. КоЛигногумат полностью растворяманда специалистов «Планта Групп» ется, не имеет балластных веществ имеет честь представлять на рынке и значительно выигрывает у своих линейку препаратов мирового уровТорф конкурентов за счет высокого соня, среди которых достойное место Гуматы, полученные из торфа, держания солей фульвовых кислот занимает Лигногумат. Специалисты содержат значительно больше (до 40%). Именно технология пере- и дилеры нашей компании, предсолей фульвовых кислот (до 10%), работки жидкого лигнина позволяет ставленные во всех регионах Укратак как продукт гумифицирован полностью сберечь фульвовые ины, предоставят Вам детальную природой в значительно менькислоты непосредственно до полуинформацию по использованию шей степени в сравнении с леочения конечного продукта под наданного препарата в технологиях нардитом, и фульвовых кислот званием «Лигногумат». Более десяти выращивания сельскохозяйственвымылось немного. Кроме того, лет программой производственных ных культур. торфяные гуматы более однородиспытаний руководила профессор Материал предоставлен ны по составу и содержат меньше Санкт-Петербургского ГосударКомпанией «ПЛАНТА ГРУПП» балластных включений. Не обраственного университета Р. Г. Иваноэксклюзивным дистрибьютором щая внимания на то, что мировые ва. В результате были сертифициАЛЬБИТтм и ЛИГНОГУМАТтм запасы торфа более 500 млрд. рованы и вышли на российский и в Украине. тонн, его добыча в мире признана мировой рынки несколько модифиТел. +38 (044) 502 3158. нецелесообразной из-за большого каций высокоэффективных гумиE-mail: info@plantagrupp.com вреда, причиняемого окружающей новых препаратов, в том числе с среде, который выражается в нару- увеличенным содержанием микрошении экологического равновесия элементов. Также были разработаны в местах его добычи. рекомендации по использованию лигногумата на конкретных культуСапропель рах и в технологических схемах. Уже Сапропель (отложения пресуществуют технологии получения сноводных водоемов, которые высокоэффективных органических и образовались из растительных и органо-минеральных удобрений на животных остатков). Недостатоснове лигногумата. ками сапропеля в производстве В настоящее время, характеризугуматов является очень высокое ющееся очень мощной химической содержание минеральных принагрузкой на экосистему при вымесей в сравнении с бурым углем ращивании сельскохозяйственных и торфом. Сапропель в ряду всех культур, гуминовые препараты каустобиолитов, пригодных для позволяют не только увеличивать получения гуматов, является репродуктивность севооборота, но «ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
11
бизнес-идеи
прибыльный и перспективный яблоневый сад ДП «Голланд Плант Украина» – плодопитомник, который уже длительное время успешно работает на Закарпатье. Его главная цель состоит в повышении объемов выращивания яблок на Украине посредством введения НОВЫХ, устойчивых к болезням сортов яблок. Целью компании является предоставление возможности потребителю иметь безопасный, здоровый продукт, используя новые сорта, которые, благодаря устойчивости к болезням, требуют меньше опрыскиваний средствами защиты. Это, в свою очередь, является залогом накопления меньшего количества вредных веществ в плодах. Используя новые сорта, производители могут снизить затраты, что сделает их дело успешнее и повысит рентабельность. Также это позволит сократить загрязнение сельскохозяйственных земель средствами защиты. В таких условиях возможно благоприятное для окружающей среды, экологически чистое производство. Плодопитомник ДП «Голланд Плант Украина» обладает исключительными лицензионными правами на размножение и продажу посадочного материала этих перспективных, устойчивых к болезням сортов на территории Украины, где активно идет процесс закладки новых, резистентных яблоневых садов сортами, среди которых есть как столовые, так и технические.
Программа «Клуб «Натуральное Яблоко» Орион Сорт устойчив к парше, средняя устойчивость к мучнистой росе. Соотношение содержания сахара и кислоты уравновешенное (Брикс 12,5). Диплоидный, чрезвычайно высокоурожайный, плодоношение наступает рано. Сила роста дерева и форма кроны похожа на группы сортов Голден Делишес. Время созревания: начало – середина октября. Плод можно хранить до апреля в обычном хранилище, в процессе хранения плод желтеет, может появиться слабый румянец. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Подходит для интегрированного и органического выращивания.
Луна Сорт устойчив к парше, средняя устойчивость к мучнистой росе. Соотношение содержания сахара и кислоты уравновешенное (Брикс 12,5). Диплоидный, чрезвычайно высокоурожайный, плодоношение наступает рано. Сила роста дерева и форма кроны похожа на группы сортов Голден Делишес. Время созревания: начало-середина октября. Плод можно
Сириус Сорт устойчив к парше. Трипроидний, сильнорослый сорт. Рост кроны дерева сорта похож на клоны Джонаголд. Созревает на одну-две недели позже, чем Голден Делишес. Плоды расположены поодиночке, большого размера. При обычном хранении может храниться до апреля месяца. Плодоношение наступает рано, не подвержен альтернации. Плоды среднего-большого размера, округлые, очень эффектные. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, с богатым ароматом (Брикс 14,7). Пригоден как к интегрированному, так и к органическому выращиванию.
12
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
хранить до апреля в обычном хранилище, в процессе хранения плод желтеет, может появиться слабый румянец. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Подходит для интегрированного и органического выращивания. Розела
Сорт устойчив к парше и толерантный к мучнистой росе. Диплоидный, дает систематические и высокие урожаи, плодоношение наступает рано. Сорт средней силы
роста. Созревает на неделю раньше, чем сорт Голден Делишес. При обычном хранении может храниться до марта месяца. Размер плода средний или большой. Поверхность плода на 90% покрывается ярко-красным румянцем, с характерными чечевичными пятнами. Мякоть средней твердости, сочная, сладкая, с низким содержанием кислоты, ароматная. Сорт отлично подходит для системы интенсивного выращивания. Подходит для интегрированного и биовыращивания. Ред Топаз Сорт устойчив к парше, толерантный к мучнистой росе. Основной сорт красный, диплоидная мутация. Слаборослый сорт. Плодоношение наступает рано, для сорта характерны постоянные и высокие урожаи. Созревает на несколько дней позже, чем Голден Делишес. При обычном хранении может храниться до марта месяца. Плод среднего или крупного размера, плоской сферической формы. Плод почти на 100% покрыт красной поверхностной окраской. Мякоть желтоватая, плотная, хрустящая, очень вкусная. Подходит к интегрированному и органическому выращиванию. Приглашаем к сотрудничеству фермеров, которые намерены закладывать сады, а также руководителей перерабатывающих заводов, производителей соков и детского питания и управляющих продажами для того, чтобы с помощью данных сортов Вы смогли создать в Вашем регионе соответствующую производственную базу качественного яблока. Следует отметить, что данные сорта полностью соответствуют западноевропейским требованиям к детскому питанию Baby Food (продукт, вырабатываемый из яблок, которые получают путем интегрального или органического (био) выращивания, что гарантирует низкий уровень пестицидов в плодах, а соответственно, в конечном продукте). Плодорозсадник ДП «Голланд Плант Україна» Закарпатська обл., Ужгородський р-н, 89420, с. Тарнівці, вул. Концівська,17, (0312) 45 02 09 www.uzhgorodrozsadnik.uz.ua Контакти та надання консультацій: +380503726133 +380503725574 +380503728550 Координатор проекта: +380503721729
В преимуществах энергетической вербы можно убедиться уже и на Украине В последние десятилетия человечество начало все чаще заниматься проблемами энергетической зависимости глобализирующегося мира. Что будет, если? ... Этот вопрос звучит все чаще. Что будет, если не будет больше нефти? Не будет больше природного газа? Запасы природных энергетических ресурсов исчерпаемы! По мнению одних, до полного исчерпания запасов осталось одно или два десятилетия, другие говорят, что век. Мы могли бы думать, что это повлияет уже только на наших внуков, но это не так! Цены на энергоносители растут высокими темпами, и даже не нужно заглядывать в далекое прошлое для того, чтобы вспомнить мучительные вопросы дефицита природного газа. Мы встанем перед проблемами, связанными с дефицитом энергоносителей, когда на самом деле столкнемся с их нехваткой, фактом отсутствия или невозможности их оплатить. Человек ищет пути решения этой проблемы. Для производства энергии он может использовать силы природы: ветер, солнце, геотермальную энергию, энергию волн и использовать биомассу, которая есть в окружающей среде. Гидро-, солнечные и ветровые электростанции являются улучшениями, которые требуют значительных инвестиций, тем временем биомасса окружает нас повсюду. Побочные продукты, возникающие в результате сельскохозяйственной деятельности, и биомасса из отходов жизнедеятельности лесов, в основном, подвергаются для использования с целью производства тепла или электричества. Но эти ресурсы исчерпывающие! В отдельных странах Европы уже давно выращивают энергетическое сырье, закладывая плантации энергетических культур. Начальный рост энергетических культур чрезвычайно быстрый, их собирают уже через 1-3 года, а после сбора урожая они повторно вступают в вегетацию очень быстро – таким образом, являются непрерывно возобновляемым источником энергии. Урожайность (прирост биомассы) колеблется от 10 до 30 т / га / год сухой массы. Общим свойством является то, что баланс углекислого газа равен нулю, то есть во время сгорания в атмосферу выделяется столько углекислого газа, сколько было абсорбированного в процессе фотосинтеза в период роста. Древесные энергетические растения имеют значительное преимущество. Характерными для них является высокая теплотворная способность и низкая зольность. Их можно беспрепятственно использовать как в теплоэлектростанциях, так и для домашних котлов. Кроме этого, они служат сырьем для изготовления гранул и брикетов. Ведущими древесными энергетическими растениями Европы являются энергетические вербы. Венгрия приняла технологию и успешный опыт использования шведских
сортов энергетической вербы около семи лет назад. В результате этого, начиная с подготовки почвы, посадки и ухода до сбора урожая, является доступной четко разработанная целостная технология. Эти сорта и технологии выращивания являются уже доступными и в Украине. Производством посадочного материала сортов энергетической вербы и разработкой адаптированной для стран Восточной Европы технологии занимается наш партнер ООО «Голланд Алма» в Венгрии. Правами на размножение и распространение этих сортов на территории Украины обладает исключительно ДП «Голланд Плант Украина». Уже и в Украине заложена демонстрационная плантация, на которую смогут лично посмотреть все заинтересованные. Для выращивания энергетической вербы, в основном, подходят все сельскохозяйственные земли, которые не слишком тяжелые, не слишком соленые и не очень известковые. Вербы выдерживают периодическое покрытие водой, но не являются водяной культурой. Таким образом, верба выживает и на лугах, и на территориях с периодическим затоплением водой, где выращивание обычных сельскохозяйственных культур является по определенным причинам рискованным.
Затраты на закладку одного гектара плантации энергетической ивы составляют примерно 1650-1900 евро. Эти затраты включают в себя подготовку, посадочный материал, посадку, а также расходы на уход в первый год и затраты на сбор урожая. Первый урожай (через 2-3 года) принесет нам ориентировочно 2500-2600 евро в зависимости от прироста, поэтому при первом цикле срезания прибыль может составить 400 евро/га/год. Доходность следующих (2-3 годовых) производственных циклов выше, так как заложенные плантации, из которых был собран урожай, снова идут в рост и дают значительный прирост энергетического сырья, и на этот раз во время сбора урожая рентабельность колеблется от 600 до 1000 евро/га/год. Прирост с одной плантации можно собирать 8-10 раз, поэтому мы можем рассчитывать, по крайней мере, на 16-30-летний жизненный цикл плантации. Именно поэтому вопросы выбора сорта, его характеристик, чистоты и происхождения являются чрезвычайно важными в процессе воплощения в реальность проектов энергетических насаждений. За более подробной информацией, консультацией обращайтесь по тел.: Тел.: (031) 245 0209, (050) 3725574, (050) 3726133, (050) 3728550. Координатор проекта: +380503721729. «ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
13
перспективные сорта и гибриды
Гламурная ягода – Хилма F1 Всем известно, что родина томатов зинов – это импортный продукт? Ничего – Южная Америка, в джунглях которой подобного! Даже в индивидуальной упадо сегодняшнего дня можно встретить ковке с логотипами и просто в картонной дикую форму этого растения. Долгое таре Хилма F1, в большей своей степени, – время велись многочисленные споры это продукт, выращенный нашими украино принадлежности томатов к фруктам скими фермерами. Ведь Хилма F1 хорошо либо овощам, и до сих пор в разных известна в Херсонской, Николаевской, Застранах его (томат) считают тем или порожской области, и эта тенденция расиным. Учёные-биологи, в свою очередь, пространяется на весь юг Украины. Чем же ещё, кроме вкуса и внешнего дали точное определение. Томат – это вида, привлекает индетерминантный гисинкарпная ягода! Как муссируются споры о принадлеж- брид Хилма F1 нас и, в частности, фермера? ности, так же неопределённым является и правильное название: для кого-то – это томат, для кого-то – помидор. Почему же имея изначальное имя tomatl (у ацтеков), мы не перестаём называть его помидором? Наверное, потому, что это слово пришло к нам из Италии (pomod’oro). А Италия просто пронизана философией томата. Вся итальянская кухня – пиццы, соГибрид Хилма F1 в открытом грунте усы, салаты и даже десерты – просто на виноградной шпалере. не мыслимы без помидоров. Культура поедания томатов во всей Европе на протяжении нескольких веков достигла больших высот, а изощрённый, постоянно находящийся в поиске и фантазии ум европейских кулинаров и, как следствие, появление изысканного потребителя привело к прогрессу селекционной биологии. Селекционеры не перестают соревноваться в выведении новых гибридов во всём разнообразии цвета, формы, размера и, главное, во вкусовых качествах. Лидерами в этой сфере считаются итальянцы и французы, не отстают от Томаты черри Продукция пользуется них Голландия и Испания. Ряд крупнравятся всем. стабильным спросом. ных селекционных компаний, таких как французский концерн «CLAUSE», ши- В первую очередь, это её сверхустойчивость роко представлены на украинском рынке к патогенам и внешним факторам. Ведь гисемян. Красные супер-бифы, такие как брид Хилма F1 выведен селекционерами Картье F1, насыщенно розовые – как Фен- компании «CLAUSE» вследствие прививки да F1, урожайные – как Лорели F1, просто дикой формы томата. Этим обусловливаетпленили своими качествами украинского ся способность Хилмы F1 свободно расти и потребителя, но культура поедания тома- развиваться в критических, почти аномальтов в нашей стране претерпевает колос- ных условиях окружающей среды. Остановимся подробнее на её выращисальные изменения. Мы стремимся идти в ногу с европейским обществом, где нынче вании. Здесь необходимо сразу провести в моде здоровый образ жизни и, как след- разделение между открытым и закрытым ствие, употребление томатов в свежем грунтом. Хилма закрытого грунта – это комвиде. Исходя из выше сказанного и загля- пактное, но мощное растение, кисти ниспадывая в недалёкое будущее, специалисты дающие, с однородными ярко-красными французской компании «CLAUSE» предло- плодами без жёлтого пятна по 30-40 грамм, жили нашему потребителю эксклюзивный в среднем до 20 штук на кисти, легко подпродукт – томат-коктейль черри Хилма F1. даются дозариванию. В агротехнике неприЭтот гибрид отвечает всем европейским хотлива, быстро реагирует на любые подстандартам по вкусовым качествам и эсте- кормки. Для равномерного завязывания плодов необходимо принудительное опытическому виду томата черри. Если рассказать подробнее, то Хилма F1 на ление (препараты или насекомые). В перирынке Украины уже не первый год, её зна- од плодоношения за одну уборку срезается ют и узнают на рынках многих городов на- до трёх кистей. Так как это очень ранний, шей страны. Этот томат нашёл применение эксклюзивный индетерминантный гибрид не только в ресторанном бизнесе, но и на (70 дней), цена и спрос на данный продукт кухнях простых украинских хозяек. Непре- радуют вырастившего его фермера. Техновзойдённые вкусовые качества и размер логия выращивания типична для индетов. позволяют использовать Хилму F1 везде, Благодаря высокой устойчивости к патогегде нужна «изюминка». Возникает вопрос: нам не требует дополнительных обработок, неужели вся Хилма F1 на прилавках мага- кроме профилактических. Наблюдалась
14
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
следующая картина: в теплицах у фермера, где росло несколько гибридов, среди которых была Хилма F1, после вспышки в мае целого букета болезней (фузариоз, альтернариоз и т.д.), выявленных лабораторией нашего Aгроцентра, лишь Хилма F1 осталась не только невредима, но и плодоносила до поздней осени! Этот факт лишний раз доказывает её уникальность. Но мы не остановились на достигнутом и решили помучить Хилму F1 дальше, посадив целый массив в открытом грунте. Не просто в открытый грунт, а под палящее июльское солнце и обжигающий ветер, на виноградную шпалеру. Результат был для нас отчасти ожидаемый – Хилма F1 не подвела! Растение так же интенсивно развивалось, при этом укрывая листовым аппаратом кисти от прямых солнечных лучей. Плоды и их количество на кистях не изменили ни форму, ни цвет, ни размер. А стали слаще и ароматнее. В отличие от закрытого грунта отпала нужда принудительно опылять и дозаривать растение. Систематические поливы дали возможность избежать растрескивания плодов в пиковые температуры воздуха. А схема высадки 1,0 м х 0,4 м (сдвоенный ряд) позволила создать внутри куста тень, что способствовало равномерному созреванию товарной продукции. Стоит заметить, что на фоне низкой стоимости томатов в летний период Хилма F1 снова брала эксклюзивностью, поэтому проблем с реализацией не возникало. А если к этому добавить специфическую (как для томата-черри) упаковку, то успех в нашем бизнесе гарантирован! По мнению многих, с коим совпадает и мой субъективный взгляд, уникальность и унифицированное возделывание Хилмы F1 – это неоспоримый факт. Хилма F1 – это яркий представитель нового поколения томатов, который стремительно входит в нашу жизнь. Сергей Гавеловский, фермер-агроисследователь, региональный менеджерагроконсультант компании «Владам-Юг». Моб.:(050) 197-38-80, E-mail: sergey.gavelovskiy@gmail.com. P.S. Хилма F1 – CooperMini среди томатов. Дорого и престижно. Непревзойдённо вкусно и стремительно популярно!
Да благословит Вас Бог! Больше информации о семенах «CLAUSE» на сайте: www.vladam-seeds.com.ua
ВЫСТАВКИ
III Международная промышленная ярмарка
«Тепличное хозяйство»
C 27 февраля по 1 марта 2013 года в выставочном центре «КиевЭкспоПлаза» состоится III Международная промышленная ярмарка «Тепличное хозяйство». Это яркое и интересное мероприятие уже стало местом встречи представителей одной из самых стабильных и быстроразвивающихся отраслей нашей страны. Это закономерно, ведь наша промышленная ярмарка предоставляет уникальные возможности каждому посетителю вживую пообщаться с главными компаниями рынка, поднимает острые темы отрасли и совместно формирует практические механизмы для их решения. Тематика промышленной ярмарки: • строительство теплиц «под ключ»; • укрывные материалы; • вентиляция, отопление, полив, дренаж; • производство семян, растениеводство (овощи, ягоды, цветы); • грибоводство; • обработка и защита растений. Деловая программа выставки «Тепличное хозяйство 2013»: 1. Украино-голландский форум при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине. 2. Семинары: • Логистика тепличной продукции для среднего и малого бизнеса; • Выращивание роз в теплицах; • Выращивание салатных культур; • Выращивание пряных трав;
• Практическое виноградарство в теплицах; • Выращивание экзотических грибов в промышленных условиях. Статистика промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство 2012»: • 85 участников • Страны-участницы: Украина, Нидерланды, Польша, Россия, Индия, Узбекистан, Великобритания • 1856 кв. м площади • 6073 визита посетителей
А также с 27 февраля по 1 марта в ВЦ «КиевЭкспоПлаза» одновременно с III Международной промышленной ярмаркой «Тепличное хозяйство» впервые состоится промышленная ярмарка коммерческого садоводства «Клуб садоводов». Итоги II Международной промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство» показали большой интерес посетителей к технологиям выращивания семечковых, косточковых, ягодных и бахчевых культур, в связи с чем было принято решение об организации новой экспозиции «Клуб садоводов». Проведение выставок на одной площадке позволит посетителям и участникам обменяться опытом, узнать о новинках «смежных» отраслей и выработать инструменты эффективного взаимодействия. Стоит отметить, что 70% посетителей «Тепличного хозяйства» являются потенциальными клиентами участников промышленной ярмарки коммерческого садоводства «Клуб садоводов», так как занимаются не только «тепличным» бизнесом, но и выращиванием фруктов, ягод и бахчевых культур.
«ДОБРА агро НОВИНА» №2-2013
15
позаботимся о будущем сегодня! Людмила Орлова из села Куприно Симферопольского района Крыма вместе с мужем Владимиром воспитывают шестерых детей. Два года назад многодетная семья получила грант от Украинского проекта развития плодоовощеводства на развитие своего небольшого ягодного бизнеса: саженцы земляники, мини-технику, систему капельного орошения. Орловы по-хозяйски распорядились этой уникальной возможностью и заложили небольшую ягодную плантацию, которую постепенно расширяют за счет собственного посадочного материала. Впереди весенние работы, и вся семья с нетерпением ждет первого тепла, чтобы подготовить землянику к вегетации и плодоношению. Людмила Орлова является активным участни-
ком крымского отделения Рады женщин-фермеров Украины. Несмотря на занятость, она вместе с другими женщинами старается бывать на всех учебных мероприятиях Проекта, которые проводятся в Крыму. И это дает свои результаты. Людмила планирует получить более ранний урожай за счет использования инновационных методов укрывки земляники ранней весной. Для семьи Орловых участие в Проекте позволило получить важные ориентиры для развития своего небольшого дела. По словам Людмилы, семья теперь знает направление, в котором нужно идти, чтобы непростая жизнь на селе стала благополучнее. Орловы верят, что в ближайшие годы им удастся освоить четыре гектара земельного пая, и тогда их деятельность приобретет совершенно другие масштабы.
Когда у человека беда, он не должен быть один С 2010 года в состав кластера кооператива «Виноградарь Запорожья» вошла семья Ивановых. За время работы Ивановы показали себя как добросовестные, ответственные, стремящиеся к перспективе. Один из членов этой семьи, а именно дочь Виктория, 1990 года рождения, несмотря на свой юный возраст, проявила себя с самой лучшей стороны.
Последние несколько лет Виктория болеет сахарным диабетом, перенесла несколько операций и осложнений, ей требуется длительное лечение. Несмотря ни на что, девушка мужественно и стойко борется за свою жизнь. Лечение требует значительных финансовых средств, которые у семьи на данный момент уже исчерпаны. Финансовой помощи от предприятия, от членов кооператива не
хватает на дальнейшее лечение. В связи с этим просим оказать помощь для спасения молодой девушки. С уважением, Иван Захаренко, председатель кооператива «Виноградарь Запорожья». Карточка «Приватбанка» № 5211 5374 3563 7173 (Иванова Ирина Юрьевна ИНН 2640709348)
Подписка-2013 Все зарегистрированные участники Украинского проекта развития плодоовощеводства из Крыма и Запорожской области в 2013 году по-прежнему будут получать нашу газету по редакционной подписке: мы централизованно оформили ее доставку каждому зарегистрированному клиенту. Также вы можете подписаться на газету самостоятельно в любом почтовом отделении Украины. Стоимость подписки одного номера – 7 гривен. Подписной индекс: 68492. Если вам по какой-то причине не приносят газету, в первую очередь, уточните наличие доставочной карточки в своем почтовом отделении. Надеемся, что маркетинговая и технологическая информация, публикуемая нашими специалистами, поможет вам работать эффективнее и сделает ваш агробизнес прибыльным. Если Вы хотите присоединиться к Проекту или узнать больше о нашей деятельности, а также если Вы заинтересованы в том, чтобы получать газету в дальнейшем, пожалуйста, напишите по адресу: ул. Запорожская, 1/2, г. Мелитополь, Украина, 72318. Вы можете зарегистрироваться на сайте проекта www.uhdp.org.ua или написать на электронный адрес: vladimir@meda.org. Позвоните нам по телефонам «горячей линии»: 0-800-500-184 (Запорожская область) (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора), (095) 452-24-22 (АР Крым) с 9.00 до 17.00 в рабочие дни. Электронная версия газеты в Интернет: www.agronovina.com.ua «Добра Агро Новина» Учредитель: Обозинский В.Л. Св. о рег. – КВ № 19451-9251ПР от 13.11.2012, выд. ДРС Украины.
Редактор – Вячеслав Обозинский Отдел информации и коммуникации UHDP Адрес редакции: 95493, г. Симферополь, пос. ГРЭС, пер. Монтажников, 1. E-mail: agronovina@i.ua
Отпечатано в типографии ООО «ИД Керамист», г. Запорожье, ул. Седова, 16. Заказ №1344402. Тираж 7000 экз.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по телефонам: +38 (050) 571-61-28, (067) 995-12-51. 16