Dan 4 2011

вестник Украинского проекта развития плодоовощеводства КРЫМ

ДобраАгроновина www.uhdp.org.ua

№4, апрель 2011 г.

Распространяется бесплатно для участников Проекта. Стоимость в свободной продаже –20 гривен.

работа в группах: новый уровень

украинский проект развития плодоовощеводства разработал жизнеспособный механизм взаимодействия фермеров, который позволит сделать уверенный шаг вперед в развитии их бизнеса (Стр. 2-3)

министерство аграрной политики украины Канадское агентство международного развития (CIDA) Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма (АФЗК) Информационно-консультационный центр «Агро-Таврия» Меннонитская ассоциация экономического развития (MEDA) В какой информации вы нуждаетесь прежде всего? Сообщите об этом по телефонам: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы), с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора)

формула успеха

Перспективы реализации Украинского проекта развития плодоовощеводства Проект выражает благодарность всем селянам, пожелавшим участвовать в нашей деятельности. Став нашими клиентами, вы открыли для себя жизненно важный канал получения информации от специалистов UHDP. По состоянию на март 2011 года, более трех тысяч человек в Крыму и Запорожской области уже пользуются услугами, предоставляемыми нашим Проектом и организациямипартнерами. Ожидается, что к концу 2011 года в работе Украинского проекта развития плодоовощеводства примут участие уже более пяти тысяч человек. Предоставлять широкий спектр качественных услуг для все более растущей аудитории – это большой вызов для маленького коллектива Проекта. В процессе реализации Проекта возник ряд вопросов по поводу того, какая система или какой механизм необходим для предоставления как можно более широкого спектра услуг для большой аудитории. Изначально сотрудники Проекта и организаций-партнеров взяли на себя работу по оказанию индивидуальных консультационных услуг каждому из наших клиентов. Однако по мере роста числа клиентов мы столкнулись с проблемой недостатка сотрудниковконсультантов и с проблемой очередей сельских жителей, ожидающих, когда к ним заедет представитель Проекта и проконсультирует по вопросам, связанным с плодоовощеводческим бизнесом. В связи с этим менеджментом Проекта было принято стратегическое решение поменять существующую схему предоставления технической помощи мелким фермерам и селянам–производителям плодоовощной продукции и создать жизнеспособный механизм, способный эффективно обслужить большую аудиторию одновременно. Для этого Проект разработал интенсивную схему поддержки ведущих фермеров – представителей агробизнеса (ПАБ) в тех селах, где мы имеем самую большую концентрацию клиентов UHDP. Наши специалисты помогут развить бизнес ПАБов в направлении поставок материально-технических ресурсов для широкого круга селян и последующей консолидации произведенной ими продукции и тем самым заинтересовать ПАБов в предоставлении технических консультаций своим подопечным – мелким производителям – соседям-селянам. В поддержку этого направления Проект предусмотрел достаточные финансовые ресурсы для повышения потенциала данных ПАБов в сфере предоставления

2

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

Украинский Проект развития плодоовощеводства предлагает своим клиентам – мелким фермерам следующие БЕСПЛАТНЫЕ услуги: 1. Групповое обучение: проведение семинаров, тренингов, Дней поля и учебных поездок по вопросам выращивания, хранения, послеуборочной доработки и маркетинга с/х продукции. Помощь в разработке бизнес-планов и управлении финансами по производству следующих культур: столовый виноград, тепличные овощи, ягоды и лекарственные травы.

2. Предоставление консультационной поддержки и технологического сопровождения группам фермеров по этим же культурам.

3. Предоставление группам фермеров информации о возможностях приобретения саженцев, семенного материала, материально-технических ресурсов.

4. Предоставление группам фермеров помощи в консолидации и организации сбыта плодоовощеводческой продукции.

5. Ежемесячная рассылка газеты «Добра Агро Новина».

6. Предоставление возможности получения грантов на приобретение необходимого оборудования для производства плодоовощной продукции для мало­ обеспеченных женщин.

7. Предоставление группам фермеров консультационной поддержки по гендерным вопросам.

8. Предоставление группам фермеров консультаций по финансированию приобретения теплиц, виноградников, ягодников и мини-техники с помощью ООО «Агро Капитал Менеджмент». консультационной помощи жителям своих сел. Специалисты запланировали ряд инвестиционных и организационных мероприятий, которые будут проведены на базе хозяйств данных фермеров-лидеров, а именно: установку демонстрационных теплиц и другого оборудования, проведение Дней поля и семинаров на этой базе совместно со специалистами известных компаний– поставщиков материально-технических ресурсов, таких как «Байер», «Нюнемс» и другими. Дополнительно в этом сезоне Проект разработает и внедрит вместе с вами уникальную схему сбыта плодоовощной продукции. Основой нашей совместной работы будет деятельность и инвестиции, направленные на консолидацию произведенной плодоовощной и ягодной продукции, ее эффективный сбыт (маркетинг). Создание механизма консолидации продукции будет вестись в трех направлениях: 1. Инвестиционная Поддержка и организационная работа по созданию ряда оптовых рынков – мест консолидации продукции. Проект предусматривает финансирование части работ по облагораживанию оптовых рынков и созданию человеческих условий для торговли, а также для доведения инфраструктуры самого рынка до уровня соответствия стандартам Украины.

2. Инвестиционная и организационная работа по внедрению малообъемных (до 20 т) мобильных охлаждаемых хранилищ плодоовощной и ягодной продукции на базе морских рефконтейнеров. Это в

свою очередь даст возможность дополнительно привлечь трейдеров, работающих по принципу «холодной цепочки» поставок продукции. Данное оборудование также помогает снять острые для нашего жаркого климата вопросы сохранения качества произведенной скоропортящейся продукции и тем самым продлить жизнь товара на полке – параметр, который является очень важным для торговых организаций.

3. Организация сбытовых кооперативов селян с целью обеспечения выписки необходимой документации и сертификатов на произведенную продукцию и осуществления наличных расчетов с мелким фермером за произведенную продукцию теми трейдерами, которые работают по безналичному расчету. На этот сезон намечены очень большие объемы работ. Поэтому менеджментом UHDP принято решение сконцентрировать свою работу на нескольких определенных географических и производственных кластерах: 1. Кластер вокруг с. Червоное, Сакский район, АР Крым. Данный кластер будет развивать партнер Проекта – Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма. Планируется привлечь 445 новых клиентов, консолидировать 1015 т продукции на сумму 3045000 грн, развить бизнес и наладить связи десяти ведущих фермеров с десятью поставщиками материально-технических ресурсов, а также с четырьмя трейдерами.

2. Кластер вокруг с. Садовое, Нижнегорский район, АР Крым. Запланировано привлечь 230 новых клиентов, консолидировать более 900 т продукции

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

на сумму 7180000 грн. Наладить связи и бизнес десяти ПАБов с десятью поставщиками и десятью трейдерами.

3. Кооператив «Умют», с. Петрово, Белогорский район, АР Крым. Запланировано вовлечь более 200 человек, реконструировать производственную базу кооператива и развить материальнотехническую базу производства лекарственных трав.

4. Кластер вокруг с. КаменкаДнепровская, Запорожская область. Данный кластер будет развивать партнер Проекта – общественная организация «Агро-Таврия». Планируется привлечь 515 новых клиентов, консолидировать 890 т продукции на сумму 6230000 грн, организовать работу и развить бизнес пятнадцати ПАБов, десяти поставщиков и пяти трейдеров.

5. Кластер вокруг с. Лукашево и г. Молочанск, Токмацкий район, Запорожская область. Планируется привлечь более 400 новых клиентов.

6. Кластер в районе г. Мелитополя. Планируется привлечь до 50 новых членов, в том числе 30 женщин. Участники кластера планируют собрать и консолидировать более 50 т земляники и более 30 т малины. В дополнение ко всему, учитывая важную роль ведущих фермеров – ПАБов в селах, Проектом будут вовлечены в предоставление технической помощи селянам–мелким фермерам более 70 ПАБов, для чего Проект проведет ряд дополнительных мероприятий по повышению их потенциала, таких как тренинги, Дни поля и сетевые мероприятия. Хочу успокоить и заверить тех клиентов нашего Проекта, которые работают в других кластерах, что все перечисленные в рамке услуги будут предоставлены им посредством нашей проектной газеты, интернета, SMSрассылки, приглашений для участия в семинарах, тренингах, Днях поля и других групповых мероприятий, проводимых в указанных кластерах. С этой целью Сергей Григорьев, Владимир Терновский и Ирина Антоновская, наши украинские высококлассные специалисты информационного отдела и отдела мониторинга, совместно с экспертами из Канады уже разработали и будут внедрять для вас инновационную систему доставки информации, необходимой для ведения малого сельского бизнеса. Скоро наши коллеги познакомят вас с этой системой подробно, и каждый из наших клиентов сможет ею воспользоваться. Вся информация, наработанная Проектом, и услуги станут доступны всем клиентам – независимо от местоположения. Олег Осаулюк, заместитель директора Украинского проекта развития плодоовощеводства.

E-mail: oleg@ua.meda.org

Возможностями UHDP воспользовались более трех тысяч фермеров Все больше и больше мелких фермеров присоединяется к работе Украинского проекта развития плодоовощеводства. На третий год работы Проекта с нами сотрудничает уже более трех тысяч клиентов, к концу пятого года этот показатель должен достигнуть пяти тысяч. Специалисты Проекта уверены, что достигнут этой цели, потому что все больше и больше фермеров заинтересованы в наших услугах. Только за первый квартал 2011 года численность клиентов Проекта увеличилась более чем на тысячу человек. Этому, очевидно, способствовало упрощение системы регистрации, но в первую очередь – работа сотрудников Проекта и его парт­ неров (АФЗК и ИКЦ «Агро-Таврия») по консолидации продукции для продажи крупным покупателям; консультации по технологиям выращивания и защиты растений; успешная работа нашего партнера – «Агро Капитал Менеджмент», инвестирующего в средства производства для успешного старта сельскохозяйственного бизнеса, а также работа Гендерного фонда для малоимущих женщин. После трех лет работы Проекта, оглядываясь назад, мы можем оценить, насколько увеличилась география нашей работы и ее интенсивность в основных кластерах. С 2009 по 2011 годы были охвачены все районы Крыма, а также выделились 6 основных с количеством клиентов от 100 до 200 и один район-лидер – Нижнегорский, в нем более чем 200 клиентов. В связи с переориентацией Проекта на работу в связанных кластерах, в которых используются одни и те же схемы работы от производства до сбыта, в Крыму были выделены 3 кластера: «Садовое» в Нижнегорском районе, объединяет производителей и покупателей тепличных овощей; «Червоное» в Сакском районе, который специализируется на столовом винограде и тепличных овощах; «Умют» в Белогорском районе – по лекарственным травам. С 2009 по 2011 годы сотрудниками Проекта и партнерами также были охвачены все районы Запорожской области, выделились основные – Токмакский и Михайловский, а также лидеры по количеству клиентов – Каменка-Днепровский и Мелитопольский районы. Здесь также есть особенные кластеры, в которых уже есть сработавшиеся группы мелких фермеров–производителей, фермеров-лидеров, покупателей продукции и поставщиков. Это КаменкаДнепровский кластер по производству тепличных овощей и кластер ягодников и виноградарей Токмакского и Мелитопольского районов. Ирина Антоновская, специалист по мониторингу.

E-mail: irina@ua.meda.org

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

3

азбука бизнеса

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ собственное дело? Начнем с самого начала, именно с того момента, когда вам приходит первая мысль создать собственный бизнес, который изменил бы вашу жизнь. Вы можете взять судьбу в собственные руки, но при этом вы должны знать, как достичь этой цели. Мы, специалисты Проекта и ключевые партнеры UHDP, готовы помочь вам преодолеть многие возникающие новые проблемы. Не делая разделения на большой и малый бизнес, мы убеждены, что бизнес должен быть эффективным и прибыльным, учитывая отдачу с одного саженца, одного квадратного метра и т.д. Итак, вы обеспокоены: с чего начать? Несомненно, вам нужна хорошая предпринимательская идея, но как ее найти? Откуда приходят хорошие бизнес-идеи? Как предприниматели решают, за какой бизнес браться? Как они оценивают жизнеспособность своих идей? Являясь необходимым условием предпринимательства, предпринимательская идея – это одновременно и самый большой дефицит, и самый дешевый ресурс. Выгодное деловое предложение можно сформулировать следующим образом: Человек + идея + инвестиции = прибыль Во многих случаях недостаток денег называют самым большим препятствием на пути создания предприятия или приводят в качестве объяснения неудачи. Однако деньги бесполезны, если нет идеи, ради которой они привлекаются. Для поиска хорошей предпринимательской идеи крайне важно вдохновение. В основе успеха великих предпринимателей лежало то, что они смогли интуитивно определить свою бизнес-идею в нужное время и в нужном месте. Они смогли лучше или быстрее, чем другие, увидеть, что именно нужно людям сейчас либо понадобится им в ближайшем будущем. Итак, этот процесс можно разделить на две основные фазы: I фаза: поиск идей; II фаза: оценка и отбор идей. Эти две фазы, несмотря на логическую взаимосвязь, должны быть отделены друг от друга, для того чтобы ваши изначальные сомнения, которые обычно возникают почти сами собой, не смогли погубить превосход­ ную, но рискованную предпринимательскую идею поспешными суждениями. Идеи выявлять трудно, но легко убить еще до того, как будет проведена их оценка на потенциальную отдачу в плане доходности. «Убийцами идей» являются следующие заявления: это работать не будет; это уже пробовали; кто будет за это платить; это глупо; это слишком просто; почему это не сделал кто-то другой? Самый лучший способ выявления эффективных идей состоит в разработке максимально большего числа идей с последующим просеиванием их для извлечения тех, которые имеют наивысший потенциал. Акцент делается на КОЛИЧЕСТВЕ, а не на КАЧЕСТВЕ. Определение бизнес-идеи не должно превышать трех предложений: 1. Что вы планируете делать?

2. Какой продукт вы будете предлагать?

3. Кто ваши будущие клиенты?

4

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

Если созрели ваши любимые идеи, то настало время оценить все, что вы открыли для себя. Выбор бизнеса требует рассмотрения множества различных вариантов. Некоторые предприниматели предпочитают не медлить с реализацией возникшей идеи и сразу же приступают к практическим действиям. Опыт показывает, что такая активность в большинстве случаев приводит к финансовому краху предпринимателя. Необходимо помнить, что любой предпринимательской деятельности свойствен риск, но он должен быть расчетливым. Выбор предпринимателем будущей деятельности не может быть случайным и простым. Любая

предпринимательская идея, прежде чем она будет осуществлена, должна быть подвергнута предварительной оценке. После выдачи максимально возможного числа идей их необходимо проверить и определить, какие из них можно положить в основу бизнес-проекта. Оцените, насколько вы соответствуете требованиям для реализации бизнес-идеи. Оценка 5 означает, что вы полностью соответствуете требованиям для начала вашего бизнеса прямо сейчас, оценка 1 означает несоответствие им. Это не означает провала на экзамене. Это просто общее представление, как одна бизнес-идея противостоит другой.

ТЕСТ ВАШИХ БИЗНЕС-ИДЕЙ Оцените, насколько полно вы соответствуете критериям для начала собственного бизнеса по 5-балльной шкале (с высшей оценкой – 5 и низшей – 1): Идея 1

Идея 2

Идея 3

1. Персональные склонности 2. Навыки Имею ли я навыки и знания для начала бизнеса? Могу ли я приобрести такие навыки? Могу ли я привлечь и нанять кого-то с такими навыками?

3. Клиенты Могу ли я определить своих клиентов или потребителей? Имею ли я доступ к ним? Знаю ли я, как информировать их о моем бизнесе? Могу ли я оплатить необходимые расходы?

4. Распределение Знаю ли я, как доставлять мой товар? Могу ли я оплатить необходимые расходы?

5. Распорядок дня Могу ли я отрабатывать необходимое время?

6. Стартовые потребности Оборудование Стартовый капитал Оборотные средства Сотрудники Помещение ИТОГО

Гарантировать успех любого предпринимательства невозможно, но, если вы сделаете следующие 5 шагов, это будет хорошим началом для вашей карьеры: 1. Определите, что значит успех лично для вас; 2. Определите лично вашу мечту; 3. Определите, что такое деловой успех; 4. Определите ваши долгосрочные цели; 5. Определите ваши краткосрочные задачи в бизнесе. Как достичь успеха при создании бизнеса?

• Начните с того, что приносит вам удовлетворение; • Рассмотрите все варианты; • Разработайте бизнес-план; • Будьте реалистично настроенными при проведении финансового анализа;

• Посоветуйтесь с другими насчет бизнесидеи; • Обеспечьте достаточное финансирование; • Выберете такой бизнес, в котором вы имеете знания товара, знания бизнеса и знания рынка; • Реалистично относитесь к своим возможностям; • Ищите поддержки в близких вам людях; • Прислушивайтесь к своей интуиции; • Будьте активными, а не пассивными. Итак, выбор бизнес-идеи за вами. Если же она связана с культурами, поддерживаемыми UHDP, то, участвуя в нашем Проекте, вы сможете ее осуществить! Помните: ваше настоящее зависит от того, как вы обойдетесь с тем, о чем мечтаете. Только следуя за мечтой, можно достичь удовлетворения и радости жизни.

Васфие Мамутова, специалист по развитию малого бизнеса.

E-mail: vasfiye@ua.meda.org. Тел.:0-800-500-184

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

новости, события

Первая промышленная ярмарка для тепличников Украинский проект развития плодоовощеводства выражает благодарность организаторам промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство – 2011» за финансовую поддержку участия 76 клиентов Проекта в ярмарке. Промышленная ярмарка «Тепличное хозяйство», которая состоялась 2-4 марта 2011 г., была организована компанией S-TEAM. Ярмарка отразила состояние украинской отрасли тепличного бизнеса, раскрыла участникам и посетителям перспективы развития закрытого грунта и инвестирования в его развитие. Мероприятие такого уровня состоялось в Украине впервые, оно вызвало большой интерес товаропроизводителей и операторов рынка тепличной продукции. О высоком уровне мероприятия свидетельст­ вуют следующие цифры: площадь – 1600 квадратных метров, 5081 посетителей, 83 участника, среди которых представители Польши, Германии, Голландии, России, Украины. О репрезентативности выставки говорит участие всех основных игроков рынка, которые отражают ключевые сегменты тепличного бизнеса. Первую промышленную ярмарку «Тепличное хозяйство» открыли президент Ассоциации фермеров и частных земле-

владельцев Украины Николай Миркевич, директор компании S-TEAM Анна Шишкина, советник по вопросам сельского хозяйства, природы и качества пищевых продуктов Посольства Королевства Нидерландов Мейвес Браувер. В рамках деловой программы выставки прошел ряд практических семинаров. В

ходе конференции и семинаров слушатели задали свои вопросы специалистам и получили квалифицированные ответы относительно реалий и перспектив развития отрасли. Промышленная ярмарка «Тепличное хозяйство», объединив новинки технологий и оборудования, потенциал и стремления участников и посетителей, стала одним

из наиболее эффективных инструментов развития рынка и популяризации направления тепличного хозяйства в предпринимательской среде. Об успешности промышленной ярмарки «Тепличное хозяйство» говорят отзывы и многочисленные благодарственные письма посетителей. Об эффективности выставки для участников свидетельствует их желание участвовать в следующей промышленной ярмарке «Тепличное хозяйство», которая пройдет 29 февраля – 2 марта 2012 года. Организаторы уверены, что выставка «Тепличное хозяйство» станет местом встречи тепличной отрасли Украины на долгие годы. Эта уверенность подтверждается и теми участниками Украинского проекта развития плодоовощеводства, которые благодаря поддержке организаторов ярмарки получили возможность принять участие в ее работе. Люди вернулись в свои села полные впечатлений и новых идей, которые они хотят реализовать в хозяйствах и поделиться полученной информацией с соседями. Со своей стороны, мы также надеемся, что мероприятий такого уровня станет еще больше и они приобретут региональный характер, т.е. максимально приблизятся к товаропроизводителю и обеспечат высокий уровень развития тепличного бизнеса в Украине.

«Коммерческое плодоовощеводство в Украине – 2011» Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) и агентство «AgriEvent» совместно с Международной финансовой корпорацией 16 февраля 2011 года провели II международную конференцию «Коммерческое плодоовощеводство в Украине – 2011». Украинский проект развития плодоовощеводства выступил в качестве генерального спонсора данного мероприятия. Партнером мероприятия также выступил проект «Предоставление услуг по управлению двумя звеньями дополнительной стоимости сельскохозяйственной продукции в Украине». Цель данного мероприятия – оценка перспектив развития соответствующих рынков, ознакомление с новими технологиями, которые представлены в Украине, а также с современными мировыми тенденциями развития отрасли плодоовощеводства. Это была хорошая возможность донести до профессионалов, которые

занимаются развитием плодоовощеводства в Украине, основную идею нашего Проекта и рассказать о модели «фермер-лидер», которая уже дает положительные результаты в Запорожской области и АР Крым. О принципах работы данной модели рассказал руководитель Проекта Стефан Ллойд Райт. Его доклад вызвал большой интерес среди участников конференции. Представителями Проекта были установлены контакты с компаниями и про-

ектами различного направления, что позволит расширить спектр услуг, которые UHDP предоставляет своим участникам, повысить их качество и таким образом достичь основной цели Проекта – повышения уровня благосостояния небольших товаропроизводителей овощей и ягод, развития отрасли плодоовощеводства в целом. В конференции приняли участие представители передовых компаний АПК Украины, в том числе: BASF Украина, ООО ВСК «Мелитопольская черешня», холдинг «Агрофьюжн», Черниговская ИМК, Всеукраинский союз производителей посадочного материала, Singenta-Украина, FozzyGroup, NutritechУкраина, DS GREENHOUSES, JohnDeereУкраина, TYCHE-Украина, RosettaAgro и многие другие. Всего в конференции приняли участие более 150 представителей из более 100 пе­ ре­довых компаний данной отрасли.

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

5

технологии

Посадка малины Малина требовательна к почве и ее плодородию. Размещать плантации малины лучше на легких по механическому составу и достаточно плодородных почвах. Подготовка участка для насаждений малины включает в себя решение задач по созданию оптимального водновоздушного режима почвы, избавление ее от сорняков и вредоносных организмов, улучшение обеспеченности питательными веществами. Прежде всего на участке, где планируется закладка насаждений малины, необходимо обязательно провести агрохимический анализ почвы. Для малины почва предпочтительна легкая, с хорошей аэрацией, слабокислая (РН 5,7–6,5). Реакция почвенного раствора существенно влияет на продуктивность культуры. В случае если рН почвы находится за пределами оптимальных параметров, необходимо заблаговременно, до посадки малины, провести ряд агротехнических мероприятий для корректировки реакции почвенного раствора и ее структуры. Для условий Крыма это особенно важно. Малина очень хорошо реагирует на повышенное содержание органики в почве. Поэтому желательно перед закладкой плантации внести 40-60 т/га перегноя. Перегной вносится полосой 50 см, дозой 10–15 кг на погонный метр и перекапывается на глубину 20–25 см. Альтернативой внесению органических удобрений является выращивание сидеральных культур перед закладкой плантации малины. Это может быть посев горчицы с последующей ее заделкой в почву. При подготовке участка следует уделить внимание освобождению участка от сорняков, среди которых наиболее опасными являются многолетние корневищные и корнеотпрысковые (пырей, березка, осот). В соответствии с данными агрохимического анализа и обеспеченности почвы питательными веществами определяют нормы внесения минеральных удобрений. Выбор высококачественного посадочного материала является одним из важнейших условий создания высокопродуктивных и долговечных насаждений малины. Поэтому посадочный материал следует закупать в питомниках, которые используют современные технологии размножения и проводят лабораторные обследования растений на наличие патогенов. Различают несколько видов посадочного материала: зеленые побеги, однолетние саженцы (одревесневшие побеги), двухлетние саженцы, корневища, горшечная рассада. Выбор того или иного вида зависит от финансовой обеспеченности и наличия саженцев. Следует выбирать надежного поставщика, который может гарантировать однородный здоровый посадочный материал и его сортовое соответствие. Для достижения лучшего результата по защите растений от засухи рекомендуется применять питательный гель MaxiMarin, который обеспечивает высокую приживаемость и укоренение саженцев, защищает от пересыхания корневую

6

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

систему, снимает стресс у растений при посадке, помогает продлить действие питательных веществ, средств защиты, стимуляторов, питает растения на начальной стадии развития. Рекомендуется также применять питательный гель в комплексе с MaxiMarin таблетированным или MaxiMarin гранулированным. Этот комплекс эффективно действует в почве в течение десяти лет и гарантирует обеспечение влагой растения, позволяет при этом сократить норму полива до 50% и обеспечивает развитие мощной корневой системы, улучшает структуру почвы, аэрацию и дренаж. Если применять MaxiMarin таблетированный, то при посадке на дно посадочной ямки малины достаточно одной таблетки.

http://bookz.ru/authors/evgenia-sbitneva/sad-dla-_538/i_013.png

Срок посадки может быть как осенний, так и весенний. Осенний предпочтительно произвести в октябре. В этот период обычно благоприятный водный и температурный режим, что позволяет растениям хорошо прижиться и подготовиться к зиме, а затем своевременно начать весеннюю вегетацию. Осеннюю посадку рекомендуется завершить за 15-20 дней до промерзания почвы. Весенняя посадка не всегда дает хорошие результаты, так как почки малины начинают развиваться очень рано и при опоздании с посадкой приживаемость растений значительно снижается. Поэтому весеннюю посадку необходимо провести как можно раньше, как только появится возможность. Саженцы малины, выращенные в контейнере, дают возможность делать посадки в любое время года, включая летние месяцы, при этом гарантируется стопроцентная приживаемость при условии своевременного полива. Ширину междурядий (1,8–2,5 м) определяют в зависимости от параметров обрабатывающих агрегатов и сельскохозяйственных машин, которые будут применяться при уходе за растениями. Размещение растений в ряду зависит от биологических особенностей сорта,

в частности от побегообразовательной способности. Сорта со слабой побего­ образовательной способностью следует размещать в ряду через 0,35 м, чтобы максимально ускорить создание сплошной полосы побегов. Если вы ограничены в финансах, можно посадить и реже – через 0,7-1 м, используя меньшее количество саженцев, но при этом время для образования сплошной полосы увеличится, соответственно, рассчитывать на получение сразу же потенциально максимального урожая при этом не приходится. Садят малину преимущественно вручную, хотя при высадке кассетной рассады можно использовать соответствующую овощепосадочную технику. При ручной посадке участок предварительно размечают культиватором, оборудованным маркером с долотами, расставленными на соответствующую ширину междурядий. (О.В. Босий, Н.И. Дмитраш.) Высаживают саженцы малины на глубину корневой шейки. Недопустимы как заглубленная, так и высокая посадка растений. При глубокой посадке саженцы медленно развиваются, несвоевременно образуют побеги, а иногда растение вообще гибнет. При слишком высоком размещении условной корневой шейки возможно подсушивание корней в весенне-летний период или их подмерзание зимой. При посадке наземную часть побегов необходимо срезать. Ряды посаженной малины следует замульчировать соломой или другими мульчирующими материалами: это будет служить своеобразным одеялом, создающим микроклимат и предохраняющим от пересыхания поверхностный слой почвы. Корни малины в большинстве своем находятся именно в этом слое, и засуха и негарантированный своевременный полив могут быстро приводить к обезвоживанию растений. Один из самых доступных и простых способов определения срока полива: если вы сжимаете в комок рыхлую землю из-под куста и комок рассыпается, значит, пришло время поливать малину. Лишняя вода сильно вредит малине. Вот почему при излишних поливах на дачных участках малина погибает от загнивания корней. Особенности технологии выращивания будут рассмотрены в следующем номере. Владимир Ярмилка, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства.

E-mail: ya2772@mail.ru. Тел.: 0-800-500-172.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

технологии

Принципы соблюдения культурооборота Длительное выращивание одной культуры на одном и том же участке ухудшает условия питания и развития растений, вызывает истощение и обеднение почвы, приводит к накоплению в почве вредителей и возбудителей болезней. К тому же многие растения отличаются повышенным выносом определенных элементов питания, что тоже может привести к «утомлению» почвы по отношению к этому виду растений. Длительное возделывание одной и той же культуры на одном участке возможно только в том случае, если она не оставляет после себя в почве вредителей, возбудителей болезней или растительных паразитов, которые на следующий год могут вызвать снижение урожая. Поэтому на участке необходимо соблюдать ежегодное чередование культур – севооборот или культурооборот. Корни растений осуществляют в почве многообразную непрерывную работу. Они активно воздействуют на нее, стимулируя жизнь почвенной микрофлоры, создавая и улучшая структуру почвы. В почве постоянно происходят внутренние изменения, идет непрерывный обмен веществами между растениями и почвой благодаря воздействию света, тепла, влаги и многих других факторов. Корни растений на протяжении всего периода вегетации с разной степенью интенсивности выделяют в почву большое количество органических соединений, которые состоят из витаминов, сахаров, органических кислот, ферментов, гормонов, фенольных соединений. Состав корневых выделений не одинаков у разных видов растений. Накопление вредных веществ в почве вызывает утомление почвы, которое возникает в том случае, когда один и тот же вид растений долго выращивается на одном месте. Замечено, что в этом случае растения с каждым годом становятся все хуже и хуже и, наконец, совсем вырождаются. Это вызвано тем, что многие растения достаточно чувствительны к собственным корневым выделениям, накапливающимся в почве. Чтобы избежать истощения почвы, на огороде должен соблюдаться севооборот в такой форме, чтобы на каждом участке в течение 3 лет сменялись все 3 группы культур. Наиболее благоприятна такая последовательность: в первый год высаживают наиболее требовательные к питанию культуры, во второй – бобовые, которые восстанавливают запасы азота и улучшают структуру почвы, в третий – менее требовательные. Затем все повторяется. Для составления севооборота в первую очередь необходимо хорошо изучить рельеф участка, механический и химический состав почвы, ее кислотность, время освоения, степень заправки почвы органическими удобрениями, степень и тип засоренности и зараженности болезнями, структуру почвы, транспортные условия, степень удаленности от населенного пункта, рынков сбыта.

Для проведения расчетов: • устанавливают объем выращиваемой культуры в теплицах и парниках, потребность в рассаде; • количество выгоночных растений, площади под ними, соотношение ранних, средних и поздних овощных культур открытого грунта; • планируют способы выращивания культуры (рассадный, безрассадный) и составляют график эксплуатации тепличнопарникового, утепленного (паровые гряды, паровые борозды, теплые рассадники) и открытого грунта, а также хранилищ с перерабатывающими установками; • определяют систему обработки почвы с учетом ее качества, глубины, механического состава, типа засоренности и т. д. и ухода за ней и выращиваемыми растениями; • разрабатывают смену культур, учитывая при этом различное отношение отдельных культур к органическому, минеральному удобрениям, остатков неиспользованных растением NPK (одни культуры дают лучший урожай по свежему органическому удобрению (например, огурец, грибы), другие не переносят свежего органического удобрения и должны размещаться в поле лишь на второй год после внесения этого удобрения (морковь, томат, лук и др.); • намечают систему применения удобрений (эта система зависит от плодородия и типа почвы, водного режима, наличия органических и минеральных удобрений, которыми располагает данное хозяйство, а также от соотношения площадей открытого и защищенного грунта и других факторов); • намечают время возвращения овощных культур на прежнее место; • разрабатывают систему мероприятий по борьбе с засоренностью полей в зависимости от преобладающих биологических групп сорняков (корнеотпрысковые, корневищные и другие), помня, что больше всего страдают от сорных трав лук, корнеплоды, выращенный безрассадным способом томат, перец и другие растения в начальный период роста. Период, в течение которого культуры проходят через каждое поле в последовательности, установленной схемой севооборота, называется ротацией. Продолжительность ротации обычно равна количеству полей севооборота: в семипольном севообороте – 7 годам, в шестипольном – 6 и так далее. При составлении севооборотов учитывают, что овощные культуры отличаются большим разнообразием и их требования к почве, удобрениям, поливу и уходу в период вегетации различны, а иногда даже противоположны. Чередование культур должно создавать условия для наиболее рационального использования питательных веществ пахотного и подпахотного слоев. Растения с глубоко проникающей корневой системой (тыква и др.) чередуют с растениями с поверхностно

расположенной массой корней (огурец, лук, редис, чеснок и др.). Растенияазотфиксаторы (бобовые), обогащающие почву азотом, чередуют с растениями, не обладающими этим свойством. Чередование культур – наиболее экономичный, не требующий специальных затрат способ профилактики многих болезней и вредителей (особенно нематод). При этом поражение растений болезнями снижается на 40-50%, а с возвратом на то же поле через 3-4 года не наблюдается. Правильное чередование культур — важное звено в системе борьбы с сорняками. В пределах севооборота выращивают растения, которые оставляют площадь сравнительно чистой от сорняков (картофель, капуста, томат, горох, люцерна), что способствует снижению затрат на выращивание овощных растений, не выносящих засоренности (морковь, пастернак, лук, чеснок, петрушка и др.). В овощеводстве возможно бессменное выращивание, много лет подряд, одной и той же культуры на одном и том же земельном участке (монокультура). В тепличном овощеводстве огурец или томат ежегодно размещают в одном и том же культивационном сооружении, проводя дезинфекцию теплиц и через 3-4 года — замену или пропаривание субстрата. Однако монокультура возможна только при соблюдении по крайней мере таких двух условий, как: поддержание плодородия почвы внесением высоких доз органических удобрений в сочетании с удалением из почвы с помощью влагозарядковых поливов избытка солей (промывания) и других вредных веществ; исключение возможности накопления на полях специфичных для культуры вредителей и болезней путем выполнения системы профилактических, карантинных и истребительных мер и отсутствие в данной местности опасных для культуры вредителей, болезней и сорняков. В этом отношении исключение делают для томата и картофеля, если есть возможность ежегодно вносить под них полуперепревший навоз или перегной в количестве 40-60 т/га и более, а также минеральные удобрения, в зависимости от обеспеченности почвы макроэлементами. Кроме того, необходимо своевременно и качественно выполнять основную и последующие обработки почвы, соблюдать технологию выращивания, использовать качественный посевной и посадочный материал. При соблюдении вышеприведенных условий в монокультуре можно выращивать и другие овощи — до тех пор, пока не будет отмечено существенное снижение урожайности, качества продукции, накопление болезней, вредителей, увеличение засоренности и т. д. В этом случае целесообразно данный участок отвести под пар. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений.

E-mail: borisafzk@yandex. ru. Тел.: 0-800-500-172

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

7

8

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

9

Украинский проект развития плодоовощеводства

UHDP

Ukraine Horticulture Development Project

Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений.

E-mail: borisafzk@yandex. ru. Тел.: 0-800-500-172

бизнес-идеи

Выращивание сладкого перца Перец относится к семейству пасленовых (Solanaceae Pers.), роду Capsicum Tourn и представляет собой многолетний полукустарник, но в культуре используется как однолетнее растение. Перец сладкий является ценнейшей овощной культурой и сейчас распространен на всех континентах Земли. За оригинальный, приятный вкус и общие питательные вещества этот овощ входит в число самых необходимых продуктов питания человека. Ценится перец за высокое содержание сухих веществ (5,5-12,0%), белка (0,1-0,3%), эфирных масел (0,1-1,2%); а также витаминов: С – от 90 до 400 мг (в зависимости от сорта, условий выращивания и спелости плодов), А (каротина) – 3-12 мг в зеленых плодах и до 23 мг в красных, В1, В2, Р; органических кислот – яблочная, лимонная, никотиновая, фолиевая. Достаточно сказать, что суточная доза витаминов для взрослого человека обеспечивается: С – 25-40 г плодов, А – 45-60 г , Р –40 г свежих плодов. Ботанические и биологические особенности перца сладкого Стебель у перца травянистый, у основания плотный, высота – 45-100 см. Корневая система стержневая, но при пикировке и пересадке она сильно разветвляется и развивается как мочковатая. Активные корневые волоски сосредоточены в слое почвы 30-40 см. Культура перца теплолюбивая. Оптимальная температура для прорастания семян — 20...24°С, для взрослых растений — 23...25°С. Снижение ее до 15°С задерживает развитие, а при 3°С приостанавливается рост растений. При 35°С наблюдается угнетение роста, опадение бутонов и цветков. Растения перца чувствительны к заморозкам и гибнут при температуре -0,3°С. Семена перца начинают прорастать при температуре не ниже 13°С, и при этом всходы появляются на 18-25-й день, а при 25°С — на 7-9-й день. Оптимальная температура воздуха в течение 4-7 дней после появления всходов днем — 14...16°С, ночью — 8...10°С. Особенно чувствительны к изменениям температуры растения в возрасте 50-60 дней. В пасмурную погоду или при сильном затенении перец лучше всего растет при 20...22°С. Перец требователен к интенсивности освещения. Недостаточное освещение приводит к опадению завязи, пожелтению листьев, ломкости вегетативных органов. Особенно требователен перец к освещению в фазу формирования бутонов. В этот период рассада находится в фазе 3-4 настоящих листочков. Для нормального развития растения требуют короткого дня. Растения перца в период вегетации остро реагируют на условия почвенного питания. Наибольшая потребность в азоте проявляется в период начала цветения и при формировании плодов. Растения хорошо реагируют на внесение органических удобрений. Критический период усвоения калия — от завязывания плодов до окончания их созревания.

10

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

Растения перца требовательны к кальцию и магнию, нуждаются в них на протяжении всей вегетации. Перец требователен к наличию влаги в почве, что обусловлено особенностью строения его корневой системы. В связи с этим, при выращивании перца важным является соблюдение оптимальной влажности почвы, что способствует увеличению площади листовой поверхности, накоплению растениями сухого вещества, образованию репродуктивных органов. В жаркую погоду посадку проводить нежелательно. В таких условиях растения вянут, а листочки засыхают. Перец не выносит заглубления, поэтому рассаду сажают не глубже, чем до первых настоящих листьев, в заранее подготовленные пролитые лунки. Опасна и чрезмерно мелкая посадка: часть верхних корней, не заделанных в почву, отмирает. Перцы очень требовательны к влажности почвы. При хорошем увлажнении растения лучше переносят высокие температуры, возрастает урожай, повышается качество плодов. Необходимы частые, но необильные поливы, иначе возможно появление вершинной гнили. Растения поливают в утренние часы только под корень. Нерегулярные поливы в период плодоношения вызывают появление на плодах трещин. Выращивание рассады Перец — культура рассадная, и только на юге нашей страны ее можно выращивать прямым высевом в грунт. Он очень плохо переносит пересадку. Чтобы лишний раз не травмировать корневую систему, рассаду лучше выращивать в горшочках или сразу сеять с такой густотой, которая исключила бы пикировку. Есть много способов подготовки семян к посеву: закалка холодом, проращивание, протравливание, обработка стимуляторами и др. Но чаще всего их дезинфицируют в 1% марганцовокислом

калии. Пророщенными семенами сеют в том случае, если есть возможность создания определенных температурных условий в период от посева до всходов 22...28°С. В противном случае семена лучше не проращивать. Норма высева сухих семян — от 3,5 до 5 г/м2. Схема высева 6х2-3см. Срок посева рассчитывают так, чтобы к моменту высадки в открытый грунт возраст рассады составлял 45-50 дней для скороспелых сортов, 60-65 дней — для среднеспелых. Для выращивания рассады семена к посеву начинают готовить в феврале. Отбирают выполненные семена, протравливают 1% марганцовокислым калием в течение 30 минут (1 г на полстакана воды), затем тщательно промывают. Для улучшения качества рассады и ускорения появления всходов их обрабатывают регуляторами роста: гуматом натрия, янтарной кислотой, оксигуматом натрия, раствором физиологических веществ и др. В домашних условиях семена можно замочить в растворе древесной золы (2 столовые ложки золы растворяют в 1 л теплой воды и сутки настаивают, помешивая). Затем в марлевых мешочках их на 3-6 часов помещают в раствор и после этого проращивают. Сверху семена прикрывают влажной тканью или фильтровальной бумагой (можно поместить их в полиэтиленовый пакет). Температуру поддерживают на уровне 20...25°С. Через 4-5 суток набухшие и частично проросшие семена высевают в ящики или горшки с заранее подготовленной смесью. Пример смеси для посева: 4 части перегноя (торфа), 2 — чернозема, 2 — речного песка, 1 часть древесной золы. Можно использовать также плодородную землю или компосты. Почва должна быть рыхлой, не кислой. Семена равномерно раскладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга с междурядьями 5-6 см; при посеве в горшки — по 1-2 шт. проросших и 3-4 шт. сухих семян. После этого посевы присыпают сверху смесью на 0,5-1 см, слегка уплотняют и осторожно поливают водой

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

комнатной температуры, чтобы не вымыть семена, а затем, чтобы земля не пересыхала, накрывают пленкой. Дружность появления всходов определяется степенью увлажнения питательной смеси и температурой. После появления всходов пленку убирают, температуру на 4-5 дней снижают до 14...17°С. В дальнейшем необходимо поддерживать оптимальную для культуры температуру: на уровне 20...27°С днем и 10...13°С — ночью. Если рассада перца выращивается с пикировкой, то через 15-20 дней после всходов или в фазе 1-2 настоящих листьев всходы пикируют. После прорывки или пикировки рассаду подсыпают и поливают. Чтобы избежать появления черной ножки — перетяжки на стеблях сеянцев, нельзя допускать чрезмерного увлажнения воздуха. Недостаток влаги в почве и сухость воздуха ослабляют растения, их рост и развитие приостанавливаются. В начале роста рассаду поливают через каждые 1-2 дня (5-7 л/м2), желательно в первой половине дня. В дальнейшем — по необходимости, но обильно. Почву периодически рыхлят. Уход за рассадой включает регулярные прополки и рыхления, полив и подсыпания, подкормки удобрениями и закаливание. После образования 2-3-го настоящего листа проводят первую подкормку раствором удобрений: 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия на 10 л воды. Вторую подкормку проводят через 10-15 дней, увеличив в 1,5-2 раза дозы всех удобрений. Можно провести подкормку органическими удобрениями — птичьим пометом или навозной жижей, разведенными водой (соответственно, 1:10 и 1:20). Эффективна подкормка микроэлементами (на 10 л воды — 1,5 г борной кислоты, 1 г сернокислого цинка, 2 г медного купороса, 2 г марганцевокислого калия) или гуматом натрия в рекомендуемых дозах. За 10-15 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. Для этого постепенно снижают температуру путем усиления вентиляции, уменьшают количество поливов, увеличивают освещенность растений. За неделю до высадки на постоянное место проводят профилактические опрыскивания против грибных болезней раствором бордосской жидкости (50-70 г/10 л воды) или медным купоросом (15 г/10 л воды), или другими медьсодержащими препаратами. Для предупреждения вирусных заболеваний необходимо дважды провести опрыскивание рассады нежирным молоком или обратом (1 л) с добавлением 2-3 капель йода на 10 л воды. За 1-2 дня до посадки в грунт рассаду обильно поливают. Лучшим местом для выращивания перца являются освещенные, прогреваемые и защищенные от ветра участки. Перец располагают на легких плодородных, структурных почвах после огурца, однолетних бобовых, лука репчатого, ранней капусты или пшеницы озимой. Возвращать перец на прежнее место можно не ранее чем через 3-5 лет. Также следует учитывать пространственную изоляцию сладкого перца и горького, которая должна составлять не менее 500 м на закрытых участках и не менее 1000 м на открытых.

Подготовку почвы под перец начинают осенью. Участок освобождают от растительных остатков, под перекопку вносят перегной (1 ведро/м2), суперфосфат (2050 г) и древесную золу (50-80 г/м2). Ранней весной средними боронами проводят закрытие влаги и шлейфование для выравнивания почвы, а при появлении сорняков, через 10-15 дней, проводят еще и культивацию на глубину 10-12 см. Перед высадкой рассады необходимо проводить культивацию на глубину до 15 см. Рассаду высаживают при температуре почвы выше 15°С. Стандартную рассаду (12-15 см) высаживают в увлажненный грунт на глубину 5-6 см. Через 3 дня после высадки проводят подсадку. Высаживать рассаду необходимо в пасмурные дни или в вечерние часы. Посадка Схема посадки зависит от способа орошения. При выращивании перца на капельном орошении эффективны схемы посадки — 90+50x15-20, 100+40x15-20 см, а при поливе дождеванием — 70x15-20 см. Густота посадки зависит от сортовых особенностей культуры и от зоны возделывания. Главный принцип: растение своей вегетативной массой должно полностью прикрывать почву, тем самым защищая от перегревания корневую систему. Обычно на 1 м2 высаживают 8-9 компактных среднерослых и 5-6 высокорослых растений. Возраст рассады зависит от направления использования продукции. Если необходимо получить ранний урожай для реализации в свежем виде — высаживают 65-дневную рассаду. Для получения продукции на переработку — 45-дневную. После посадки рассады проводят полив (200-250 м3/га). Заслуживает внимания безрассадный способ выращивания перца. Он позволяет избежать затрат на выращивание рассады, но урожай собирают на две недели позже, чем рассадного перца. Безрассадная культура перца может лишь дополнять рассадную: под посевной отводят 15-20% от общей площади, занимаемой культурой. Агротехника выращивания почти такая же, как и рассадной культуры, но в этом случае перед посевом почву разрыхляют на глубину заделки семян с одновременным внесением гербицидов в посевную полосу и прикатывают. Сеют перец, когда верхний слой почвы прогреется до 14...15°С. Семена высевают на глубину 2-3 см, норма высева — 1,5-2 кг/га. После посева почву прикатывают. При недостаточном запасе влаги в почве проводят полив (200-250 м3/ га). В период образования 2-4 листьев посевы прореживают, оставляя при этом в рядах растения на расстоянии 8-10 см. При втором прореживании — на расстоянии 10-20 см. Уход за посевами Уход за растениями состоит в своевременных рыхлениях почвы, поливах, подкормках, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями, а осенью — в защите от заморозков. Корневая система перца находится на глубине 15-20 см и располагается горизонтально. Это необходимо помнить при проведении рыхления почвы. Приток воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений.

Почву рыхлят после каждого дождя или полива. За вегетационный период проводят 1-2 ручных прополки в рядках. После образования 9-12 листьев появляется цветочный бутон (коронный), который необходимо удалить, иначе он снижает урожайность раннюю и общую, вследствие плохого развития листовой поверхности. Все побеги, образовавшиеся ниже коронного бутона, удаляют. Перец отзывчив на поливы. Поливать надо утром или вечером теплой (20...25°С) водой, не допуская как переувлажнения, так и пересыхания. Частота и количество поливов зависят от фазы развития растений, погодных условий, предполивной влажности почвы. Вегетационные поливы проводят при снижении влажности почвы до 70% НВ, а в период плодоношения – до 80%НВ. До массового плодоношения перец поливают 5-6 раз нормой воды 250-300м3/га, с межполивным периодом 7-8 дней, в период плодоношения – 3-4 полива нормой воды 400-450м3/га, с межполивным периодом 10-12 дней. Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки раствором навозной жижи или птичьего помета, разведенных водой (1:10 и 1:20, соответственно), или минеральными удобрениями: в 10 л воды растворяют 15-20 г аммиачной селитры, 40-60 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия или 50 г нитрофоски. Защита перца от вредителей и болезней Наиболее вредоносными для перца являются такие болезни, как увядание, черная ножка рассады, вершинная гниль плодов, альтернариоз, серая гниль, а также такие вредители, как тля, трипсы, паутинный клещ. Для защиты растений от болезней и вредителей лучше применять народные средства и только при массовом поражении прибегать к крайним мерам — использовать ядохимикаты, регламентированные «Перелiком пестицидiв i arpoxiмiкaтiв, дозволених до використання в Украiни». Борьба с вирусными заболеваниями заключается в механическом удалении больных растений, а также в термической обработке семян. Сбор урожая Плоды сладкого перца собирают в фазе как технической спелости, таки в биологической. Плоды, собранные в фазе технической спелости, при хранении в течение 25-30 дней приобретают окраску, характерную для данного сорта в фазу биологической спелости: красного, интенсивно-красного, оранжево-красного, кремового или желтого. Есть сорта, плоды которых собирают и используют в фазе биологической спелости, когда они приобретают присущую сорту окраску и в них созревают семена. При ручной уборке технически зрелые плоды собирают через каждые 5-10 дней, а биологически зрелые — по мере созревания. Руслан Костанчук, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте.

E-mail: kruslan76@mail.ru Тел.: 0-800-500-172

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

11

защита растений

Диагностика недостатка и избытка элементов питания по внешнему виду растения Каждое растение нуждается в сбалансированном поступлении элементов питания на протяжении всего вегетационного периода. Но бывают моменты, когда по тем или иным причинам растение недополучает или получает, но с избытком столь важные для жизнедеятельности элементы. В таких случаях нам необходимо знать, как по внешнему виду растения можно определить, в каких элементах питания в данный период вегетации нуждается растение, а какие элементы в избытке. Общими симптомами недостатка любого элемента питания является задержка в росте, такие симптомы можно разделить на две группы. Первую группу составляют симптомы, проявляющиеся на старых листьях растений. К ним относятся проявление недостатка азота, фосфора, калия, цинка и магния. Почему проявляется недостаток этих элементов именно на старых листьях? Связано это с тем, что при недостатке вышеперечисленных элементов в почве они перемещаются в растении из более старых частей в молодые растущие части, на которых не развиваются признаки голодания. Вторую группу составляют симптомы, проявляющиеся на точках роста и молодых листочках. Симптомы этой группы характерны для недостатка кальция, бора, серы, железа, меди и марганца. Эти элементы неспособны перемещаться из одной части растения в другую, поэтому их недостаток оказывает влияние на точки роста и молодые листочки. Приступая к определению причины нарушения питания растений, следует прежде всего обратить внимание на то, в какой части растения проявляются аномалии, определяя таким образом группу симптомов, тем самым сокращая круг поиска недостающего элемента питания. Итак, азот (N). Его недостаток проявляется следующим образом: листовой аппарат растения теряет зеленую окраску, молодые листья становятся бледно-зелеными, с желтоватым оттенком, рост побегов слабый, листья становятся узкими и преждевременно опадают. В этом случае необходимо увеличить азотное питание. Избыток N: листья становятся ядовитозеленого цвета, растения буйно растут, междоузлия вытягиваются, стебель становится мягким из-за растяжения клеток. При наличии таких симптомов необходимо прекратить азотные подкормки и увеличить фосфорно-калийное питание. Фосфор (P). Недостаток фосфора у растений проявляется следующим образом. Листья становятся темно-зеленого цвета, с красным или пурпурным отливом. По краям листовой поверхности могут появляться фиолетовокоричневые полосы и пятна, листья мельчают, опадают, побеги задерживаются в росте и искривляются. Стебли, черешки и жилки листа приобретают лиловый цвет. Цветение задерживается, плохо развивается корневая система. На винограде при недостатке фос-

12

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

фора гроздь становится рыхлой, ягоды осыпаются. При дефиците фосфора необходимо провести подкормку фосфоросодержащими удобрениями. Чтобы добиться эффекта, фосфорное удобрение должно попасть в корнеобитаемый слой, это связано с тем, что фосфор не мигрирует по почвенному профилю, а связывается почвенно-поглощающим комплексом (ППК) и остается в том месте, куда его внесли. Избыток Р приводит к тому, что не усваиваются железо, медь, марганец. Нарушается обмен веществ. Калий (К). При недостатке калия края листьев желтеют, но прожилки остаются зелеными, что вызывает пестролистность. Постепенно листья на таких растениях желтеют и приобретают красно-фиолетовый оттенок. Как правило, листья начинают желтеть с верхушки, закручиваются, морщинятся. Цветки у таких растений мелкие, вновь отрастающие молодые листочки имеют красноватый оттенок с коричневыми краями. При наличии таких симптомов необходимо провести подкормку калийной селитрой, сульфатом калия, калимагнезием или комплексными удобрениями, которые содержат калий. Избыток К на ранних стадиях приводит к задержке в росте и развитии, появляются удлиненные междоузлия, окрас листьев более светлый, чем обычно у данного вида, затем появляются всевозможные пятна и лист опадает. Кальций (Ca). Признаки недостатка кальция проявляются прежде всего на молодых листьях, они становятся хлоротичными, искривляются, края их закручиваются кверху. Очень часто края таких листьев имеют неправильную форму, на них появляется опаленность бурого цвета, повреждаются и отмирают верхушечные почки. Избыток кальция приводит к торможению ростовых процессов, снижению плодоношения растения. Магний (Mg). Недостаток магния приводит к изменению окраски листьев. Их

окраска изменяется от зеленой до светложелтой. Появляются темные пятна между главными жилками. Отмирание тканей незначительное либо вовсе отсутствует. Избыток магния проявляется следующим образом; искривляются и закручиваются края молодых листьев, листья становятся темными, очень высокие концентрации блокируют поступление других элементов питания. Марганец (Mn). От недостатка марганца наблюдается хлороз между жилками листа, на верхних листьях между жилками проявляется желтовато-зеленая или желтоватосерая окраска, жилки остаются зелеными, что придает листу пестрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают. Признаки недостатка марганца проявляются прежде всего на молодых листьях, в первую очередь у основания листа, а не на кончиках, как при недостатке калия. Избыток марганца вызывает хлороз молодых листьев между жилками, на листьях появляются темно-бурые, белые пятна, листья на таких растениях искривляются, морщатся. В больших количествах очень токсичен, приводит к увяданию и гибели листового аппарата. При избытке марганца отмечается недостаток железа. Железо (Fe). При недостатке железа наблюдается равномерный хлороз между жилками листа, окраска верхних листьев становится бледно-зеленой и желтой, между листьями появляются белые полоски, и весь лист впоследствии может стать белым. Такие признаки появляются прежде всего на молодых листьях. Избыток железа проявляется в виде образования коричневых пятен на листьях, иногда лист окрашивается в бронзовый цвет. Как правило, на таких растениях опадает лист. Избыток железа приводит к тому, что блокируется поступление марганца и фосфора. Бор (В). При недостатке бора у растений поражается точка роста, отмирают верхушечные почки, стебли искривляются. Недостаток бора сильно проявляется в период цветения: наблюдается отсутствие цветения или опадение цветков, незавязывание плодов, пустозерность. Избыток бора – хлороз между жилками, который развивается с краев и распространяется до середины, ожоги, мертвые края листьев, нередко такие листья полностью отмирают и опадают. Хлороз начинается на старых листьях и постепенно распространяется на молодые. Таким образом, какие-либо отклонения от естественной окраски или формы растения являются свидетельством дисбаланса в каких-либо элементах питания. Применение вышеизложенной информации позволит вам своевременно внести корректировки в режим питания растений, тем самым добиться получения максимального урожая при минимальных затратах. Руслан Костанчук, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте.

E-mail: kruslan76@mail.ru Тел.: 0-800-500-172

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

новости

Минеральное питание земляники При выращивании земляники с при­ ме­нением капельного орошения недостающие элементы питания наиболее экономично и целесообразно вносить с поливной водой через систему капельного орошения (фертигация). При расчете доз минерального питания необходимо учитывать результаты анализов содержания элементов питания в почве, а также данные по выносу питательных веществ растениями из почвы. На основании этих данных составляются схемы питания растений. Схемы подкормок земляники составляются с учетом биологического потенциала, запланированной урожайности и фазы развития возделываемой культуры. Очень важно выдерживать соотношение между

элементами питания, оно также будет изменяться в зависимости от фазы развития растения. Достигнуть нужного соотношения можно путем смешивания удобрений, которые содержат необходимые элементы, или применять готовые смеси, например Master. Использование комплексных водорастворимых удобрений дает неплохие результаты, т.к. кроме азота, фосфора и калия эти удобрения содержат все необходимые для растения микроэлементы. Для регуляции соотношения N:P:K можно использовать карбамид. Руслан Костанчук, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте.

E-mail: kruslan76@mail.ru Тел.: 0-800-500-172

продолжаются Семинары для фермеров ИКЦ «Агро-Таврия» и украинская ассоциация «Овощи Украины» при поддержке Украинского проекта развития плодоовощеводства организовали и провели два больших семинара: «Выращивание овощей закрытого грунта. Капельное орошение. Система защиты» и «Выращивание ягодных культур. Система защиты, капельное орошение. Методология анализа почвы». Оба семинара вызвали большой интерес как у участников Проекта, так и у потенциальных клиентов. В первом семинаре приняли участие более 100 человек, во втором – более 60. В процессе регистрации участников фермеры активно оставляли заявки на участие в этих мероприятиях на сайте Проекта, звонили на «горячую линию». Заявки были поданы даже фермерами из Харьковской и Днепропетровской областей, а также из Молдавии. На семинарах были представлены презентации Украинского проекта развития плодоовощеводства, ассоциации «Овощи Украины», лаборатории «Агроанализ», компании «Нунемс» и другие. В ходе презентаций поднимались вопросы, касающиеся профилактики заболеваний растений, планирования системы удобрений, организации системы капельного орошения, также были представлены

новые сорта овощных и ягодных культур, освещены отдельные вопросы технологии их возделывания. Информация вызвала высокий интерес, прозвучало много вопросов. Общение продолжилось и по окончании семинаров, люди подходили к выступающим и получали дополнительную информацию, интересовались вопросами дальнейшего сотрудничества и возможностью участия в таких семинарах в будущем. Украинский проект развития плодоовощеводства, констатируя высокий интерес к семинарам среди клиентов Проекта, решил проводить видеосъемки мероприятий такого уровня и в дальнейшем на основании этих материалов делать для участников Проекта учебные видеофильмы, которые они смогут использовать для повышения уровня своего бизнеса и делиться информацией с друзьями и коллегами, которые по той или иной причине не смогли принять участие в семинаре.

UHDP выражает благодарность ассоциации «Овощи Украины», которая согласилась принять участие в этих семинарах и поделиться тем опытом и информацией, которые она накопила, не только по вопросам технологии производства продукции, но и по вопросам маркетинга. Мы надеемся на долгое и плодотворное сотрудничество.

РАБОТА В ГРУППЕ: НОВЫЙ УРОВЕНЬ Как известно всем участникам Проекта, наша работа построена на использовании модели «фермерлидер», т.е. на объединении небольших хозяйств вокруг фермера, который уже имеет опыт работы и готов делиться им с другими. Таким образом Проект стремится охватить своей поддержкой как можно большее количество людей. В этом случае опыт и авторитет фермеров-лидеров является основой успеха. Такими фермерами-лидерами в Мелитопольском районе стали Эдвард Лонский и Вера Морозова, об успешной деятельности которых мы уже неоднократно писали. Благодаря эффективной Вера Морозова. работе в группе каждый из участников их ячеек уже сумел получить дополнительный доход и обеспечить стабильную работу своего небольшого бизнеса по производству ягод. В данных группах работает 36 человек, общая площадь под земляникой – более 10 га, под малиной – около 6 га. Это позволит в 2011 году получить значительный объем ягод, который привлекателен для крупных оптовых покупателей. Однако кроме того что люди объединяются для совместной работы и получения поддержки со стороны Проекта, в этом году они перешли на качественно новый Эдвард Лонский. уровень работы. В начале марта состоялось общее собрание участников ячеек Э. Лонского и В. Морозовой, на котором были обсуждены планы на этот год, перспективы сбыта продукции, вопросы развития взаимоотношений в ячейке и возможности взаимопомощи между ячейками В.Морозовой и Э.Лонского. Таким образом, ячейки начинают планировать свою деятельность еще до начала сезона, как это происходит во всех развитых странах. Кроме этого, встреча участников ячеек положила начало созданию кластера производителей ягод Мелитопольского района. Люди, занимающиеся производством ягод, почувствовали маркетинговые выгоды, которые они могут получить, работая вместе, и готовы объединяться для получения доступа к высокодоходным рынкам и формирования положительного имиджа своего края.

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

13

технологии

Уход за растениями томата после посадки на постоянное место После высадки рассады на постоянное место необходимо выдерживать микроклимат – совокупность физических параметров воздушной и корне­ обитаемой среды в отдельных культивационных помещениях (обстановка, условия, среда, атмосфера, воздух, взаимоотношения, фон). Микроклимат создается действием всех систем технологического оборудования – отопительной, вентиляционной, поливной, системой питания, подкормки и искусственным освещением. Воздействие солнечного света Томат очень сильно реагирует на интенсивность света (количество лучистой энергии, поступающей на единицу поверхности), но особенно в ранние фазы роста растения (три настоящих листа, цветение), и слабо на длительность освещения в течение суток. Только на свету в зеленых листьях происходит физиологический процесс – фотосинтез, в результате которого создается 90 процентов органической массы урожая и аккумулируется вся энергия, накапливаемая в растении. Цветет и плодоносит томат как в период короткого, так и в период длинного дня. Однако он очень чувствителен к недостатку света в начале образования завязей плодов. Для правильного роста растения требуют 11-12-часового освещения в сутки. С увеличением освещенности возрастает интенсивность фотосинтеза и усиливается поглощение минеральных солей и воды. При недостатке света растения вытягиваются, дают мелкие светло-зеленые плоды, которые поздно созревают. При круглосуточном освещении листья желтеют и опадают, растение погибает. Температура воздуха Томат требует переменных температур и значительно хуже переносит температуры, удерживающиеся на одном и том же уровне, чем сильные перепады между днем и ночью. Взрослое растение хорошо развивается при дневной температуре воздуха от 18 до 270С, что вызывает преимущественное развитие вегетативной массы, т.е. листьев, стеблей. При 15ОС цветение прекращается, а при температуре ниже 10ОС рост растения вообще останавливается, пыльца не созревает, завязь опадает. При температуре выше 30ОС происходит раннее и неравномерное созревание плодов, сбрасывание цветков (пыльца стерилизуется) и завязей, появление вершинной гнили на плодах. При температуре 33-35ОС растение прекращает рост, а при 40ОС растение гибнет.

14

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

Увеличивает действие высоких температур на растение недостаток влаги в почвенном субстрате и низкая влажность воздуха. Оптимальной дневной температурой является 22-240С, а оптимальной ночной температурой после солнечного дня – 17-180С. Также температура воздуха должна поддерживаться в зависимости от уровня освещения растений. При длительной пасмурной погоде дневную температуру необходимо снижать до 17-180С, а ночную

уменьшить до 15-160С. Для предотвращения выпадения росы (конденсата) на растениях необходимо за час до восхода солнца и после восхода солнца постепенно повысить температуру теплоносителя. При поддержании высокой температуры образуются мелкие кисти с малым количеством плохо сформировавшихся плодов. Температура почвенного субстрата Оптимальная температура грунта 15-180С. Низкая температура ограничивает и тормозит рост корневой системы и способствует развитию грибковых и бактериальных болезней. При температуре ниже 12ОС прекращается рост корней и происходит замедление поступления питательных веществ. Более высокая температура почвы, чем воздуха, приводит к бурному росту вегетативных органов, но задерживает цветение и даже приводит к сбрасыванию цветов на соцветии. Влажность воздуха и грунта Оптимальная относительная влажность воздуха для томатов составляет 60%. Од-

нако в солнечные дни влажность воздуха должна быть более высокой. Особую роль играет соответствующая влажность во время завязывания плодов. При более высокой влажности пыльца не распыляется. Колебания влажности воздуха приводят к нарушениям роста, а в период плодоношения – даже к растрескиванию плодов. Оптимальная влажность грунта меняется в зависимости от фазы развития растений. В период цветения влажность должна составлять до 60%, в период завязывания плодов – 70%, в период плодоношения – 75-85%. Дефицит воды в грунте приводит к сбрасыванию завязей и цветов, уменьшению размеров плодов. Полив Частота полива зависит, прежде всего, от метода выращивания и системы орошения, с учетом погодных условий и фазы роста растений, а также периода выращивания. В среднем, томат потребляет в сутки 80-150 мл воды в начальном периоде 2-3 раза в день. Начало полива может совпадать с восходом солнца, но лучше начинать его через 2 часа после восхода, а заканчивать за 3 часа до захода солнца. Ночной полив возможен только в очень жаркие дни, когда нет возможности обеспечить растение водой в течение дня. Он опасен тем, что может вызвать растрескивание стеблей или плодов. Самым оптимальным способом полива является капельное орошение, однако и этот способ не всегда бывает эффективным. Система капельного орошения должна обеспечить максимально возможную потребность растений в воде. Качество воды для полива Вода для полива растений очень разнообразна по своему химическому составу. Предельными количествами содержания в растворе отдельных элементов для томата являются S (сера) до 100 мг/л, Fe (железо) до 2,5 мг/л, Mn (марганец) до 1,0 мг/л, Zn (цинк) до 1,0 мг/л, B (бор) до 0,6 мг/л, Cu (медь) до 0,2 мг/л, Mo(молибден) до 0,08 мг/л. Вода, пригодная для малообъемной технологии, должна содержать до: Са (кальций) – 150 мг/л, Mg (магний) – 40 мг/л, Cl (хлор) – 150 мг/л, Na (натрий) – 60 мг/л, НСО3 – 250 мг/л. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений.

E-mail: borisafzk@yandex. ru. Тел.: 0-800-500-172

контактные телефоны: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы),

технологии

БОЛЕЗНИ РАССАДЫ Черная ножка рассады или корневые гнили Возбудителями является огромное количество фитопатогенных грибов, принадлежащих к родам Rhizoctonia (solani), Pythium (debarianum), Fusarium, Thielaviopsis, Phytophthora и другие. Виды родов Pythium и Phytophthora образуют повреждения растений в почве на глубине 1,5-2 см. При поражении грибами, относящимися к роду Rhizoctonia (solani), проявляются повреждения на уровне почвы. Эти перечисленные возбудители черной ножки имеют большое количество растений-хозяев среди культурных и сорных растений. Симптомы проявления болезни можно увидеть на всходах и рассаде до образования у растений механических тканей. Признаками болезни является появление довсходовой гнили или красновато-коричневой пятнистости на всходах, которые приводят к некрозу тканей и гибели растений. После всходов сеянцев в прикорневой части стебля развивается мокрая кольцевая пятнистость, пораженная ткань темнеет и чернеет, стебель утончается. Растения увядают и гибнут. У рассады старших возрастов, развивших более плотную механическую ткань, заболевание проявляется как корневые или стеблевые гнили, поражающие кору растения. Зараженные растения, высаженные в теплицу, отстают в росте, искривляются, увядают и погибают. Растения могут образовывать выше поврежденной ткани дополнительные корни – адвентивные. Растения легко выдергиваются из почвенного субстрата. Зимует инфекция в почве. Черная ножка поражает все овощные культуры в рассадном периоде, имеет очаговый характер, и за короткий срок (3-6 дней) возможна преждевременная гибель большого числа растений. Благоприятные условия для развития болезни следующие: разница температуры воздуха и субстрата более чем 8-100 С, загущенная схема посева, полив холодной водой, наличие почвенных вредителей, переувлажнение, несбалансированное минеральное питание, высокие температуры, несвоевременное вентилирование, посев в холодный и переувлажненный грунт, то есть халатное отношение к технологии выращиваемой культуры.

Первые работы на винограднике Весной, как только позволит погода, проводится ремонт шпалерных установок, если таковой не был закончен в осеннезимний период. Выполняется он до поднятия кустов. Первая забота о растениях – внесение органических удобрений в питательные ямы или в канавы междурядий, с добавлением фосфорных и калийных удобрений, если они не вносились осенью после укрытия кустов. Одновременно проводится влагозарядковый полив 100-150 л воды на куст. Кроме питательных ям с органикой используют также вертикальные дренажи с трубками, куда вносятся минеральные элементы питания вместе с поливом. Важное мероприятие – своевременное открывание лозы без поломок. Предельный срок освобождения кустов из-под зимнего укрытия 14-22 апреля (до начала сокодвижения). В зависимости от погодных условий года, чаще всего кусты открывают в первую-вторую декаду апреля. Лозу, не развязывая, подцепляют наклонно к первой и второй проволоке временно, для подсыхания (на 3-4 дня). При ярком солнце слегка притеняют. После этого, отряхнув землю, опрыскивают лозу водным раствором железного купороса (150-200 г на 10 л воды) для задержки распускания почек. Развязываем лозы и проводим «сухую» подвязку кустов на первую и вторую проволоку. Разравниваем землю граблями, оставляя поверхность земли мелкокомковатой (меньше испарения). Головы кустов остаются все лето открытыми солнцу, окучивать их не следует (при укрывной и полуукрывной формировках). После этого проводим катаровку корней, для чего открываем лунку вокруг ствола (глубиной 15-17 см) и срезаем здесь корни (росособиратели), смачиваем ранки суспензией медного купороса (10 г на 1 л воды) или другими медными препаратами и закрываем краской на натуральной олифе для защиты от бактериального рака, если симптомы болезни проявлялись. При веерной форме куста сначала крепим к первой проволоке рукава с наклоном вправо и влево, то есть в таком положении, в каком они были под укрытием зимой. Угол наклона рукавов обычно 35-40°. Поднимать их под большим углом и тем более до вертикального положения не следует (имеется в виду погашение вертикальной полярности). Сама подвязка должна быть ослабленной, так как рукава за вегетацию утолщаются, и возможно окольцовывание (перетяжка) и выход рукава из строя. Плодовые лозы (стрелки) подвязываем к первой и второй проволоке горизонтально, равномерно по плоскости шпалеры. На вторую проволоку плодовые лозы усиленного звена подвязываем с неизбежным наклоном, но верхний конец крепим с изгибом вниз, горизонтально по проволоке. На подвязку используем различный материал (влажная рогожа, толстый шпагат, специальный подвязочный материал, отходы швейной промышленности). Применение тонкой нити, проволоки для подвязки побегов недопустимо. Обработка виноградных насаждений до начала набухания почек при среднесуточной температуе +4-5оС препаратами: 30В 12-30 кг/га, медным или железным купоросом 20 кг/га, днок (запрещенный препарат). При возрастании температуры выше15-18оС лучше использовать медьсодержащие препараты: Аккорд 4-7 кг/га, Альфа-медь 3 кг/га, Бордо-изагро 5 кг/га, Гарт 3 кг/га, Купер 3-5 кг/га, Купросил 5 кг/га, Медян экстро 2,5-3 кг/га, Метеор 3 кг/га, Ордан 2.5-3 кг/га, Чемпион 3 кг/га, Чемп 3 кг/га. Эти препараты удобны в применении и использовании за счет хорошей смешиваемости с водой, что важно при работе с опрыскивателем и нанесении раствора на культуру.

Меры борьбы Агротехнические средства. Для снижения вредоносности заболевания создают оптимальные условия для развития растения, не допускают нарушения карантинных и профилактических мероприятий. Комплекс этих мероприятий направлен на сокращение запасов инфекции (тщательное удаление сорняков и растительных остатков, протравливание и прогревание семян, дезинфекция почвы, теплиц, инвентаря). При появлении признаков болезни растения приспускают на почву для образования новых корней и присыпают почвой. При плотной почве необходимо проводить рыхление, при глубокой посадке рассады разрывают, приоткрывая корневую шейку для проветривания, попадания солнечного света и удобства при внесении препаратов непосредственно в корень за счет образованной воронки. Биологические средства. К биологическому методу относим использование живых организмов, продуктов их жизнедеятельности или их синтетических аналогов для уменьшения плотности популяции организмов, вредящих растениям. Применяют разные препараты: Триходермин, Планриз, Бактофит, Псевдобактерин, Фитолавин, Алирин, Гамаир, Глиокладин разных производителей и с разным содержанием титр спор, соответственно, норм расхода. Эффективность этих препаратов усиливается при профилактических обработках и без применения фунгицидов. Вносят эти препараты начиная с момента посадки – проливая в лунку под растения, на почву, обрабатывая растения в период вегетации. К сожалению, при проявлении симптомов повреждения корневыми гнилями биологические препараты не сработают так хорошо, как химические. Причина – недостаточная активность биопрепаратов. Химические средства. Для повышения иммунитета растений к корневым гнилям рекомендуется использование гуматов, Эль-1, нарцисса, иммуноцитофита, крезацина. При появлении заболевания поливы прекращают. Согласно «Списку разрешенных препаратов» за 2010 год, допущен препарат Превикур с концентрацией 0,15-0,2% – проливая по 100-150 мл под растение, с интервалом в 5-7 дней повторить. Появление на украинском рынке Превикура-енерджи усилит наши возможности в борьбе с болезнями корней за счет дуэта двух действующих веществ. Эффективны обработки препаратами фундазол, эупарен, менее эффективны препараты группы серы (кумулюс, коллоидная сера, тиовитджет), применяемые согласно рекомендациям производителя. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. E-mail: borisafzk@yandex. ru. Тел.: 0-800-500-172

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №4-2011

15

Компания «Агро Капитал Менеджмент» Компания закупает за собственные средства сельскохозяйственное оборудование и предоставляет его в пользование фермерам и землевладельцам с помощью программ отсроченных выплат (рассрочки). На первом этапе Вы платите только 20% от стоимости товаров, остальные 80% за Вас вносит «Агро Капитал Менеджмент» на условиях рассрочки под невысокий процент *. С нашей помощью Вы можете приобрести: – теплицы и тепличное оборудование; – мини-технику; – системы капельного орошения; – посадочный материал для ягодников; – саженцы столового винограда; – столбик, шпалеру и другие материалы для виноградников; – мобильные холодильные хранилища. * ООО «Агро Капитал Менеджмент» – партнер Украинского проекта развития плодоовощеводства. Клиенты Проекта имеют право на получение скидки до 25% от суммы контракта.

Если Вы гражданин Украины старше 18 лет, самостоятельно занимаетесь земледелием, мы ждем Вас по адресу: 95493, Украина, АР Крым, г. Симферополь, пер. Монтажников, 1. Тел.: (0652) 26-38-86, (067) 654-37-27. Анонс

16 апреля 2011 года – семинар «Технология выращивания овощей закрытого грунта. Система полива и защиты», с. Водяне, Дом творчества.

23 апреля 2011 года – семинар «Технология выращивания столового винограда», с. Каменка-Днепровская, Дом культуры.

27 апреля 2011 года – День поля «Технология выращивания земляники», ФХ «Мрiя», с. Червоное, Сакский р-н АР Крым. Информацию о мероприятиях уточняйте по телефонам «горячей линии».

Магазины для фермеров, где Вы всегда можете найти нашу газету: «Мир огородника» с. Днепровка «Агротехнология» с.Каменка-Днепровская, ул.Набережная, 68 «Насиння» с.Великая Знаменка «Агросвит» с.Великая Знаменка, ул.Пролетарская, 91 «Семена» с.Благовещенка, пер.Центральный, 15 «Шанс» с.Благовещенка «Семена» с.Балки, ул.Мира, 117 «Фермер» с.Ивановка ул.Ленина 79 «Фермер» с.Каменка-Днепровская, ул.Чкалова, 7 «Фазенда» г.Днепрорудный «Насиння. Пленка» с. Днепровка, р-н кафе «Кавказ»

050-90-655-98 050-456-12-81 050-551-58-37 050-987-39-44 050-753-92-70 066-953-78-43 067-77-59-072 050-384-38-16 050-384-38-16 097-946-60-32 096-692-39-83, 095-6666-9-66

Если Вы хотите присоединиться к Проекту или узнать больше о нашей деятельности, а также если Вы заинтересованы в том, чтобы получать газету в дальнейшем, пожалуйста, напишите по адресу: пер. Монтажников, 1, пос. ГРЭС, г. Симферополь, АР Крым, Украина, 95493. Вы можете зарегистрироваться на сайте проекта www.uhdp.org.ua или написать на электронный адрес: sergiy@ua.meda.org. Позвоните нам по телефонам «горячей линии»: 0-800-500-184 (общие вопросы), 0-800-500-172 (технологические вопросы) с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

Внимание: конкурс! Среди участников Проекта проводится ежеквартальный розыгрыш мобильного телефона. Напомним, чтобы стать участником Украинского проекта развития плодоовощеводства, необходимо заполнить «Анкету участника Проекта», которую можно получить в офисах Проекта или на сайте www.uhdp.org.ua. Анкеты принимают участие в розыгрышах на постоянной основе. Заполняйте анкеты, становитесь участниками Проекта и получайте шанс выиграть мобильный телефон! «Добра Агро Новина – Крым» Учредитель: Ассоциация MEDA (Канада) Свид-во о регистрации – КМ № 1673-425З от 15.12.2010, выд. ГУ Мин.Юст. в АРК.

16

Редактор Вячеслав Обозинский Менеджер команды ICS Сергей Григорьев

Отпечатано в типографии ООО «ИД Керамист», г. Запорожье, ул. Седова, 16. Заказ №1144504. Тираж 3500 экз.