Dan 5 2011 by Максим Олександрович Олексієнко

вестник Украинского проекта развития плодоовощеводства КРЫМ

ДобраАгроновина www.uhdp.org.ua

Распространяется бесплатно для участников Проекта. Стоимость в свободной продаже –20 гривен.

превосходные шансы на успех

украинский проект развития плодоовощеводства помогает малообеспеченным и многодетным женщинам начать свой прибыльный агробизнес (Стр. 8)

На фото: генеральный директор Канадского агентства международного развития Боб Джонсон передает саженцы земляники матери шестерых детей Людмиле Орловой, село Куприно Симферопольского района АР Крым.

№5, май 2011 г.

министерство аграрной политики украины Канадское агентство международного развития (CIDA) Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма (АФЗК) Информационно-консультационный центр «Агро-Таврия» Меннонитская ассоциация экономического развития (MEDA) В какой информации вы нуждаетесь прежде всего? Сообщите об этом по телефонам: 0-800-500-184 (Запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым), с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора)

азбука бизнеса

Деньги – ваш хозяин или слуга? В бизнесе, как и в жизни, все переменчиво. А о финансах мы и вовсе часто говорим: «Деньги текут как вода». И это на самом деле так. Такой процесс их течения называется «движение денежных потоков». Под потоками подразумевается приход и расход денежной наличности. Денежные средства являются одним из наиболее ограниченных ресурсов. Перед предпринимателем стоят одновременно две цели, часто противоречащие друг другу: извлекать прибыль и вовремя платить по счетам. Можно ли управлять движением денег и как? Ответ: да, с помощью отчета (он же план) о движении денежных потоков (cash flow statement). Отчет о движении денежных средств – это документ, позволяющий оценить, сколько денег нужно вложить в бизнес, причем в разбивке по времени, т.е. до начала реализации и уже по ходу дела. Отчет о движении наличности не характеризует вашу прибыль. Он только показывает, сколько наличных денег вы имеете, сколько наличных денег «приходит» и «уходит» в каждом месяце года. Отчет о движении денежной наличности должен ответить на три ключевых вопроса: 1. Какое количество наличности вы получили за истекший период? 2. Каковы источники наличности (откуда поступил денежный капитал)? 3. Как вы использовали свою наличность? Если вы в бизнесе (и не только в бизнесе) не уделяете должного внимания денежным потокам, это может привести к тому, что в конце месяца у вас не окажется достаточно денег, чтобы закупить и проплатить необходимые ресурсы. То есть вы неплатежеспособны. Чаще всего проб лемы такого рода являются результатом неправильно организованных платежей или нарушения их условий. И тогда вы вынуждены давать обещание оплатить все в следующем месяце из ожидаемых поступлений. Однако из-за отсутствия системы управления денежными потоками уверенности в том, что такая ситуация не повторится, нет. Только составив план и анализируя отчет о движении денежных средств, вы сможете эффективно вести хозяйственную деятельность своего предприятия. Вы можете планировать движение денежных средств на разный по длительности срок с различными временными интервалами: например, по неделям на квартал (в этом случае вам необходимо рассчитать баланс денежных средств на конец каждой недели в течение трех месяцев), помесячно или поквартально на год. Выбор временных интервалов планирования остается за вами, так как никто лучше вас не знает особенностей вашего бизнеса и тех условий, в которых вам приходится работать. Баланс денежных средств на начало периода (начало таблицы) – это наличные денежные средства (переходящий остаток), имеющиеся в вашем распоряжении в начале месяца (квартала, года).

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

Месяцы 1

Итого за год 8

Баланс наличных средств на начало периода Поступления Выручка от продажи товара 1 Выручка от продажи товара 2 Выручка от продажи товара 3 Кредиты Другие поступления Расходы Покупка оборудования Закупка посадочного материала Расходы на полив Закупка средств защиты Закупка тароупаковки Погашение кредита % по кредиту Баланс наличных средств на конец месяца

Формат Отчета движения денежных средств. В верхней части таблицы отражаются данные о планируемых денежных поступлениях, а в нижней – о платежах и расходах. Тщательно разработанный план показывает, что вы реально можете получить от своего бизнеса и сколько за это придется заплатить. Поэтому план должен обязательно включать все расходы, в том числе приобретение основного оборудования, а в случае, если вы – частный предприниматель, также и использование вами части предпринимательского дохода на содержание семьи и ряд других статей расходов, которые не учитываются в процессе планирования прибыли. Отчет о движении денежных средств отражает только фактические кассовые сделки. Начисление износа, неденежные расходы в отчете не отражаются. А погашение задолженности по кредиту, включая проценты по нему, напротив, фиксируется в нем, так как представляет собой выплаты наличными. Чтобы понять процесс потока денежных средств, начните с учета денежных средств, имеющихся у вас в начале месяца. К этой сумме прибавьте средства, полученные в течение месяца от продажи вашей продукции (услуг) и других источников. Затем из этой суммы вычтите денежные средства, которые уходят за месяц. Разница между поступлениями и платежами представляет собой баланс денежных средств (cash-balance) на конец периода. Имея план движения денежных средств, вы будете точно знать свои финансовые возможности в любой момент времени. Кроме того, вы будете знать, сможете ли преодолеть непредвиденные трудности. Если вам трудно сразу определить, когда именно потребуются какие-либо расходы, например связанные с закупкой оборудования, сначала составьте план движения

денежных средств без учета этих затрат, а затем определите время, когда у вас будет достаточно денег. Если, в соответствии с вашим прогнозом движения денежных средств, в какой-то момент времени у вас могут возникнуть финансовые проблемы, необходимо заранее предпринять меры, направленные на предотвращение возникновения подобной ситуации. Можно постараться: • увеличить размер выручки от реализации (увеличить объем продаж и немного поднять цены); • сократить свои расходы. Однако делать это нужно до того, как проблема возникнет. Используя план движения денежных средств, вы можете даже выявить периоды времени, когда для обеспечения нормальной деятельности вам потребуется краткосрочное кредитование в какой-либо форме. При определении необходимой суммы кредита не забудьте учесть не только сумму поступлений, но и связанную с этим выплату процентов и возврата основной суммы долга в соответствующие периоды времени. Как и любой прогноз, план движения денежных средств не может учесть всего, но тщательное планирование позволяет существенно снизить степень коммерческого риска. Деньги в бизнесе должны работать постоянно, точно так же, как происходит постоянное кровообращение в нашем организме. Ведите учет, анализируйте движение своих денег! Пусть ваш денежный поток никогда не иссякает, а все планы претворяются в жизнь! Васфие Мамутова, специалист по развитию малого бизнеса. E-mail: vasfiye@ua.meda.org.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

новости, события

ОБЩЕНИЕ ПОКУПАТЕЛей и ПРОДАВцов СТАНОВИТСЯ хорошей ТРАДИЦИЕЙ

концерн «БАЙЕР» провел семинар для клиентов UHDP

Оптовики и производители находят друг друга благодаря Проекту.

22 апреля в селе КаменкаДнепровская Запорожской области состоялся очередной «круглый стол» по вопросам организации оптовой торговли плодоовощной продукцией в 2011 году. Во встрече приняли участие более 15 фермеров-лидеров из КаменкаДнепровского района, которые представляли интересы производителей овощей закрытого грунта и столового винограда, а также представители крупных оптовых компаний, которые осуществляют закупки как для внутреннего рынка Украины, так и для российских покупателей. В ходе встречи состоялась презентация только что созданного при поддержке Украинского проекта развития плодоовощеводства первого в Запорожской области сельскохозяйственного обслуживающего

кооператива «Золотая долина», который упорядочит взаимоотношения крупных оптовых покупателей и мелких производителей плодоовощной продукции. Были обсуждены вопросы сортировки, упаковки и предварительного охлаждения продукции, собранной фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств. Определено, каким образом это может повлиять на цену продукции при закупке. Оговорены сроки, возможные объемы и условия оплаты продукции. Оптовые покупатели посетили торговую площадку кооператива и оценили ее потенциальные возможности. Итогом «круглого стола» стали договоренности о сотрудничестве. Участники пожелали, чтобы таких встреч было больше, так как они оказывают несомненную помощь в их нелегком труде.

Участники Украинского проекта развития плодоовощеводства приняли участие в большом семинаре, организованном в Симферополе компанией «Байер». «Байер» – крупнейший мировой концерн–производитель семян и средств защиты растений. Участники семинара познакомились с возможностями использования современных технологий производства плодоовощной продукции, различными новинками на этом рынке. Клиенты Проекта, фермерылидеры смогли установить прямые контакты с представителями «Байер» и другими фирмами, участвовавшими в семинаре. Были проведены переговоры с перспективными поставщиками ресурсов, необходимых для ведения фермерского бизнеса, намечены дальнейшие шаги для активизации и развития рынка плодоовощной продукции на Юге Украины.

КООПЕРАТИВ «ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА» – шаг к цивилизованному рынку В селе Водяне КаменкаДнепровского района в апреле начались интенсивные строительные работы, которые осуществляются силами нескольких фермеровлидеров. После длительных консультаций с Украинским проектом развития плодоовощеводства они выступили инициаторами создания первого в Запорожской области плодоовощеводческого обслуживающего кооператива «Золотая долина». Силами учредителей кооператива ведется строительство навесов и подготовка площадки для торговли плодоовощной продукцией. На территории этой торговой площадки будут функционировать несколько мобильных хранилищ, что позволит участникам кооператива консолидировать и предварительно охлаждать плодоовощную продукцию. Благодаря таким сервисам, как консолидация, охлаждение, а в дальнейшем сортировка и упаковка продукции, торговая

Здесь будет современная торговая площадка кооператива.

площадка имеет все шансы привлечь крупных покупателей как из Украины, так и из других стран. Ведь такого покупателя прежде всего интересуют объемы продукции и ее качество, что не может обеспечить самостоятельно даже самый крупный фермер этого региона. Украинский проект развития плодо овощеводства активно помогает в создании кооператива «Золотая долина» путем информационной и юридической

поддержки, а также предоставлением оргтехники и холодильного оборудования, ведь это один из первых серьезных шагов производителей плодоовощной продукции Каменка-Днепровского района к цивилизованному рынку. По мнению экспертов Проекта, участники кооператива приобретают конкурентные преимущества, следовательно, их бизнес будет успешным, а это и есть главная цель Проекта.

с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

новости, события

НЕОБХОДИМОСТЬ КОНСОЛИДАЦИИ

Село Митрофановка (кластер «Садовое»).

Украинский проект развития плодоовощеводства продолжает оптимизировать сбыт продукции, выращенной клиентами Проекта. Одним из важнейших звеньев работы Проекта является служба агромаркетинга, специалисты которой занимаются изучением спроса на рынке плодо овощной продукции и возможностей его удовлетворения. Деятельность фермеров в условиях рыночной экономики должна быть основана на получении прибыли. Только используя принципы маркетинга, можно создать структуру сбыта продукции, ориентированную как на реального, так и на потенциального потребителя производимой продукции. Это позволит удовлетворить потребности рынка плодоовощной продукции и соединить интересы сельхозпроизводителя, трейдера и конечного потребителя в этой области. Конечной целью маркетинга в отрасли сельского хозяйства является получение максимальной прибыли за счет расширения объемов продаж продукции и

Село Куликовка (кластер «Червоное»).

услуг в результате проведения целенаправленной сбытовой политики. Рассматривая деятельность сельхозпроизводителей в отдельных кластерах, можно сказать, что наиболее успешными являются те сельхозпроизводители, которые объединяются вокруг более крупных фермеров, формируя тем самым более крупные партии продукции. Подобная консолидация ориентирована, прежде всего, на удовлетворение потребностей крупных покупателей, которые заинтересованы в локальных закупках качественной, сортированной и цивилизованно упакованной сельхозпродукции. Для эффективного решения этих задач служба агромаркетинга Проекта формирует базу данных сельхозпроизводителей – участников Проекта и покупателей для проведения оперативных и взаимовыгодных сделок. Согласно вступившему в силу Налоговому кодексу Украины, новшеством во взаимоотношениях частных сельхозпроизводителей и покупателей– юридических лиц стало отсутствие

возможности отнесения к затратам операций покупки продукции юрлицом у физического лица-предпринимателя – плательщика единого налога, что не может не повлиять на сокращение объемов закупок юридическими лицами у частных сельхозпроизводителей. В этой ситуации по просьбам сельхозпроизводителей и покупателей партнер Проекта – Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма занимается созданием в кластере «Червоное» обслуживающего кооператива, основной задачей которого будет создание законных возможностей и взаимовыгодных условий для централизованной реализации сельхозпродукции. Таким образом, уважаемые сельчане, наша с вами задача – в кратчайшие сроки принять все необходимые меры по консолидации сельхозпроизводителей и создать эффективную структуру сбыта сельхозпродукции. Роман Стеблевский, менеджер по маркетингу. E-mail: 10888@i.ua

Экономно! Продуктивно! Выгодно! Мы благодарны Украинскому проекту развития плодоовощеводства за новые знания об эффективных технологиях производства винограда, ягод, овощей, полученные нами на семинарах, которые проводили для нас специалисты Проекта, и во время многочисленных консультаций. Нас убеждали в необходимости консолидации, и этой весной наши садоводы, как говорится, на практике убедились в том, что консолидация выгодна. Специалисты УПРП помогли нам разобраться в многочисленных сортах малины, ежевики, земляники, столового винограда, какие из них наиболее продуктивны в наших условиях, где и в каких

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

питомниках приобрести гарантированно качественные саженцы этих культур. Мы объединили многочисленные заказы на саженцы наших садоводов, и получился один крупный заказ для питомника, что и сказалось на цене. Так, малину и ежевику нам отпустили в среднем по 13 гривен за саженец, в то время как саженцы этих же сортов в этом же питомнике в розницу стоили от 26 до 40 и больше гривен. Разница в цене оказалась существенной: в два-три раза! Плюс также в том, что всю партию саженцев нам отправили из питомника в Житомирской области «Автолюксом» на наш адрес в г. Севас тополе и каждый из нас сэкономил еще и на транспортировке. Ну, и главное то,

что мы получили именно саженцы тех сортов, которые хотели. Уже сейчас мы приступили к формированию нового заказа на осеннюю посадку, такие заблаговременные заказы также выгодны и для питомника. Теперь планируем таким же образом, централизованно, закупать средства защиты растений, удобрения, семена, пленку, агроволокно и другие необходимые материально-технические ресурсы, потому что консолидация – это выгодно! Валентин Шестак, председатель Совета садоводов Балаклавского района г. Севастополя и городской организации Украинского общества охраны природы.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

новости, события

Фермеры-лидеры делятся опытом Партнер Украинского проекта развития плодоовощеводства – Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма провела в селе Колоски Сакского района АРК семинар для фермеров, специализирующихся на выращивании столовых сортов винограда. Семинар прошел на базе фермерского хозяйства «Сахалин» фермера-лидера Александра Суслова, где накоплен многолетний опыт выращивания столового винограда и есть видение перспектив этой работы. Участники семинара побывали на винограднике, обсудили принципы закладки плантации, поделились опытом различных видов формировки растений, обозначили основные операции в весенний период. Отрасль столового виноградарства вызывает большой интерес у фермеров и представителей торговых организаций, работающих на этом рынке. Дефицит своей качественной продукции в настоящее время заполняется импортом, стоимость которого достигает десятков миллионов долларов. Это деньги, которые могли бы пойти на развитие украинских виноградников, но пока что они благополучно уплывают за рубеж.

Емкость рынка столового винограда, по словам Александра Суслова, тысячи тонн. Продукцию постоянно просят в крупные города Украины, России, Белоруссии – проблем со сбытом не существует. И сегодня нужно объединение усилий производителей, чтобы вырастить и консолидировать крупные партии товара. Для этого опытные фермеры готовы делиться опытом, помогать с поставкой материально-технических ресурсов, быть консолидаторами в своих ячейках – предоставлять мощную базу своих фермерских хозяйств в помощь начинающим виноградарям. Украинский проект развития Александр Суслов. плодоовощеводства поддерживает фермеров-лидеров, которые помогают членам своих ячеек в организации успешного бизнеса, инвестирует средства в развитие производственной и маркетинговой инфраструктуры в ячейках. Специалисты Проекта проводят семинары для групп фермеров, обеспечивают технологическое сопровождение и консолидацию продукции в приоритетных кластерах КрыУчастники семинара изучают формировку куста. ма и Запорожской области.

«Холодная цепочка» становится ближе к мелким фермерам

Конференция вызвала большой интерес у клиентов Проекта.

В Симферополе прошла международная конференция «Современные технологии хранения плодоовощной продукции», в которой приняли участие специалисты Украинского проекта развития плодоовощеводства. Рынок плодоовощных культур диктует необходимость инфраструктурных изменений, внедрения так называемых «холодных цепочек» сбыта продукции, когда овощи или ягоды с поля попадают в камеры охлаждения, затем транспортируются в автомобиляхрефрижераторах, перегружаются в холодильники торговых сетей и в охлажденном виде попадают в руки конечных потребителей. Соблюдение этих условий оказывает несравнимое влияние на состояние и качество продукции.

Специалисты Украинского проекта развития плодоовощеводства видят большую перспективу развития этого направления в агробизнесе. Проектом разработаны модели недорогих и эффективных холодильных хранилищ для небольших фермеров, которые дадут возможность консолидировать продукцию ячеек и позволят небольшим хозяйствам участвовать в процессе, который еще недавно был доступен только самым крупным сельхозпредприятиям. Несколько таких контейнеров уже работают у клиентов Проекта. В планах на ближайшее будущее – установка в Крыму и Запорожской области еще нескольких десятков холодильников на уникальных для фермеров условиях, при участии компании «Агро Капитал Менеджмент».

офисная техника для кооперативов В крымском офисе Украинского проекта развития плодоовощеводства состоялось вручение офисной техники представителям кооперативов, созданных в кластерах «Садовое», «Червоное» и «Умют». Кооперативы – это часть механизма консолидации и развития маркетинговых связей, создания цивилизованных форм ведения сельскохозяйственного бизнеса для клиентов Проекта. Коопе ративы смогут обеспечить выписку необходимой документации и сертификатов на произведенную продукцию, будут осуществлять наличные расчеты с мелкими фермерами за произВручение техники. веденную продукцию, реализованную трейдерам, которые работают по безналичному расчету. Офисная техника – ноутбуки с необходимым лицензионным программным обеспечением, копиры, факсы – позволит вести эту работу в соответствии со стандартами ХХI века.

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

технологии

«Зеленые» операции на винограднике В комплексе агротехнических мероприятий, способствующих получению высоких урожаев винограда хорошего качества, важными агроприемами являются сухая и зеленая подвязка, зеленая обломка, прищипывание, пасынкование, чеканка и другие «зеленые» операции. Подвязка Подвязка преследует цель правильно распределить плодовые лозы и фиксировать их в определенном положении, чтобы предохранить побеги от поломки и придать определенное направление штамбу, рукавам и плодовым побегам, обеспечить растения оптимальной светообеспеченностью. Это весьма актуальная проблема, так как нехватка рабочих рук в пиковые периоды проведения зеленых операций негативно влияет на быстроту, качество и объем их выполнения. По срокам проведения различают два вида подвязки — сухую и зеленую. При сухой подвязке к приштамбовому колу подвязывают штамб куста, к проволочной опоре — плечи кордона, рукава, плодовые лозы; при зеленой — подвязывают вегетирующие побеги. Сухую подвязку в зоне неукрывного виноградарства проводят в зимневесенний период, после завершения обрезки. В зоне укрывного виноградарства — после открывания кустов. Заканчивают подвязку до набухания глазков, так как распускающиеся почки очень хрупки и легко обламываются. На вертикально подвязанных прошлогодних побегах развиваются лишь верхние глазки — в связи с этим потенциальная плодоносность таких побегов проявляется лишь частично. Этот способ подвязки используют в основном при выведении штамбов. При подвязке кустов, сформированных по типу веера, рукава и плодовые стрелки распределяют равномерно в плоскости ряда, располагая их наклонно или горизонтально. При подвязке используют прочный подвязочный материал, так как в течение лета он должен выдерживать вес урожая и зеленой массы кустов. В качестве подвязочного материала используют мочало, ивовые прутья, шпагат, рафию, вискозную и хлопчатобумажную нить, отходы текстильной промышленности, полиэти леновые ленты и специальные подвязочные секаторы. Подвязку производят «восьмеркой». К подвязке зеленых побегов приступают после того, как побеги достигнут длины 4050 см и начнут выступать над второй проволокой. При достижении ими очередного яруса проволоки делают вторую, третью, а в некоторых случаях и четвертую подвязку. Цель зеленой подвязки — защитить молодые побеги от повреждения ветром, равномерно распределить их в пространстве, создать лучшие условия для освещения и удобства выполнения работ по уходу за виноградником.

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

Обломка Обломка — наиболее важная из всех зеленых операций, она дополняет и исправляет зимнюю обрезку. Благодаря обломке достигается свободное расположение побегов на кусте в плоскости ряда и улучшается освещение и проветривание, обеспечивается более равномерный рост побегов, гроздей и создаются условия для закладки будущего урожая. Цель обломки зависит от возраста и состояния виноградных насаждений. На молодых виноградниках основная цель об-

ломки — быстрое и правильное выведение формировки. В этом случае удаляют побеги, которые по местоположению и развитию не нужны для формирования (слабые, двойники, лишние на рукавах и плечах кордона). На плодоносящих виноградниках главная задача обломки — установление окончательной нагрузки кустов хорошо развитыми плодоносными и бесплодными побегами и сохранение формировки. Обломку побегов можно проводить в два срока: первую — после распускания почек, когда побеги достигнут 5-7 см в длину, вторую — через 10-12 дней после первой, когда на побегах четко обозначатся соцветия. Очень важно в этот момент отрегулировать количество побегов на сучке замещения — их должно быть не больше трех. Нельзя запаздывать с проведением обломки, так как побеги быстро одревесневают и при их удалении кусту наносится большое количество крупных ран. Если куст перегружен, тогда удаляют и часть побегов с соцветиями. Прищипывание Прищипывание побегов проводят для перераспределения питательных веществ между основными органами виноградного растения. Сроки проведения прищипки зависят от задач, поставленных перед этим агроприемом. Для ускоренного формирования кустов побеги прищипывают в начале июня, когда

они интенсивно растут. Делают это на той высоте, где необходимо получить их разветвление. В целях предупреждения осыпания цветков и завязей прищипывание побегов проводят за 1-2 дня до цветения, удаляя при этом одно верхнее междоузлие. Прищипывают только плодоносные побеги. Удаление верхушки побега приостанавливает его рост на 10-15 дней, вследствие чего к соцветиям поступает больше питательных веществ и, как результат, завязывается больше ягод и гроздь становится крупнее. Быстрое восстановление силы роста поврежденных кустов также достигается прищипыванием побегов, что ускоряет развитие пасынков и частично компенсирует потерю урожая. Своевременное прищипывание не только увеличивает урожай текущего года, но и улучшает закладку плодоносных почек на побегах под будущий урожай. Кроме основных побегов, прищипывают пасынки с целью ускоренного формирования, омолаживания рукавов и восстановления кустов, поврежденных морозами. Прищипывание пасынков производят после того, как на них будет не менее 6—7 междоузлий. На высокоштамбовых формировках пасынки, как правило, развиваются слабо и их не прищипывают. Пасынкование Цель пасынкования – создать условия для лучшего освещения и проветривания в области, где развивается гроздь. Удаление пасынков проводят в тех случаях, когда наблюдается усиленный рост пасынков и, как следствие, сильное загущение куста. Полностью удалять пасынки нельзя, так как при этом могут быть повреждены зимующие глазки. Считается, что пасынки оказывают положительное воздействие на развитие глазков и формирование соцветий в них. Поэтому пасынки прищипывают над вторым или третьим листом. Пасынки — это побеги второго порядка, развивающиеся из пазушных почек на побегах текущего года. В большом количестве они, как правило, развиваются на недогруженных кустах, как бы стремясь восстановить нарушенное соотношение между корневой системой и надземной частью. На нормально нагруженных побегами и урожаем кустах пасынки развиваются слабо. Пасынкование (удаление пасынков) проводят в тех случаях, когда наблюдается загущение куста побегами и пасынки не нужны для формирования куста. Удаляют пасынки при длине 12—15 см. Полностью удалять их не следует, так как они оказывают положительное влияние на развитие зимующих глазков, на урожай текущего года, улучшают условия формирования зачатков соцветий в почках. Поэтому вместо полного удаления пасынков рекомендуется прищипывание их над вторым-четвертым листом. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. E-mail: borisafzk@yandex. ru.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

защита растений

Гриб, разрушающий виноградный куст побегу. В прогрессирующей фазе листья высыхают и опадают прежде времени. Эта первая форма болезни проявляется из года в год по-разному. Пораженный рукав может иметь отчетливые симптомы болезни на гроздях и листьях, в то время как на этом же самом рукаве не наблюдается никаких признаков поражения в следующем году. В хронической форме эски гибель Возбудители эски (синоним – апокуста винограда происходит только через плексия) – грибы Stereum hirsutum несколько лет. Листовые признаки за(Sterum necator), Phellinus igniarium (Polyporus ignarius), Polyporus versicolor, болевания могут быть спутаны с различными физиологическими проблемами, Stereum purpureum – выделены мнотакими как недостаток магния, водный гими исследователями из больных кустов винограда. На других древесных дефицит, а также апоплексической формой истощения, вызванной инфекцией породах, таких, как дуб, бук, каштан, Armillaria mellea. Однако болезнь может тополь, эти грибы являются возбудивстречаться в виде апоплексической телями сходных по симптомам с эской болезней. На винограде они вызывают формы (внезапное увядание) и бросается в глаза виноградарю именно в этом патологическое повреждение древевиде. Побеги на пораженных рукавах сины многолетних частей кустов. Эска развиваются нормально, без видимых – искаженное греческое слово «иска», симптомов. С первыми горячими летничто означает «трутовик» – гриб, разми днями на листьях появляются маленьрушающий древесину. кие, неприметные пятна, которые быстро Биология и эпидемиология. Эска увеличиваются. В течение нескольких – это комплексная болезнь, в которой участвуют различные грибы. Самые важ- дней все листья высыхают снизу вверх, побег отмирает. В обоих случаях внут ные из них – Fomitiporia mediterranea, ренняя ткань виноградных лоз содержит Phaeomoniella chlamydospora и белесые губчатые зоны мертвой древеPhaeoacremonium aleophilum. Так как сины, отделенные от здоровой древесив пораженной древесине часто нахоны тонкой черновато-коричневой зоной дят Eutypa lata, Botryosphaeria obtusa и Phomopsis viticola, то не исключена связь твердой консистенции. Эти повреждения между эской, эутипозом и черной пятни- сконцентрированы главным образом в стостью. Первоначально описанные гри- голове виноградного куста и связаны с бы Stereum hirsutum, Phellinus igniarius и повреждениями при обрезке. Преимущественно на белых сортах Fomitiporia punctata, Phellinus punctatus очень редко имеются в наличии в пора- винограда в начале созревания на ягодах могут появляться мелкие точки женной древесине винограда и играют – от темно-коричневых до фиолетовых, только вторичную роль в процессе инфекции. Сегодняшние знания об образе которые медленно распространяются по жизни различных грибов недостаточны. всей поверхности ягод. При хронической форме болезни только отдельные Известно, что все упомянутые грибы ягоды или грозди могут быть поражены. проникают в лозу через ранения, в т.ч. При сильном поражении ягоды усыхают. при обрезке, прививке, междурядных Также заболевание связано с разруи механизированных работах (когда шением тканей многолетних частей расрабочие органы сельхозтехники сопритения – на продольном срезе многолеткасаются с зараженным кустом). ней древесины видна разрушенная ее Симптомы болезни. Болезнь может часть (в начальной стадии заболевания развиваться в двух различных формах: – глубокие темноокрашенные некромедленной (хронической) и острой тические пятна), по границе больной и (апоплексической). Медленное тездоровой части древесины идет темночение эски проходит несколько лет и коричневая кайма некрозных тканей. характеризуется появлением обесцвеНаиболее сильно разрушаются ткани ченных пятен на листьях между жилкацентральной части штамбов, при их ми. На белых сортах винограда пятна круговом поражении прекращается пожелто-коричневые, красноватые – на ступление воды в крону кустов, штамбы окрашенных сортах. Пятна постепензасыхают, на них образуются трещины. но сливаются, только жилки остаются Поражение тканей грибом происходит зелеными. Эти симптомы проявляются постепенно, зонами, годичные кольца сначала на нижних листьях побега, а позже могут распространиться по всему темнеют, при поражении грибом по-

следнего кольца прекращается связь корней с надземной частью, наступает гибель растения. Гриб обнаруживают только в древесине надземной части куста, в корнях его не обнаруживают. Поэтому если срезать погибший корнесобственный куст у корневой шейки, то молодая поросль будет здоровой.

Меры борьбы. Исследования показали, что виноградные кусты, обрезанные зимой, имеют в несколько раз большую вероятность заразиться эской, чем обрезанные в период начала роста. Также следует избегать крупных ран при обрезке винограда, места на которых образовались раны необходимо дезинфицировать специальными замазками. Виноградарский секатор надо регулярно протирать спиртом или другим дезинфицирующим раствором. Обрезанную лозу выносят за пределы участка. Поврежденные кусты можно начать формировать заново из порослевых и волчковых побегов, удалив всю зараженную древесину. Закладка насаждений здоровым посадочным материалом, а также выращивание хорошо развитых растений снижают интенсивность поражения заболеванием. Защитные мероприятия направлены на выполнение всех агротехнологических требований без нарушений сроков, норм, поливов, сбалансированного питания, а также профилактических обработок. В настоящее время применение фунгицидов на зараженных участках малоэффективно. Из химических мер борьбы можно в качестве профилактики применять медьсодержащие препараты. В качестве «лечащего» препарата возможно (в виде опыта) применение фунгицидов на основе карбендазима (дерозал). Следует помнить, что зарегистрированных в Украине на культуре виноград фунгицидов с действующим веществом карбендазим нет. Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. E-mail: borisafzk@yandex. ru.

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

новости, события

хорошее начало – половина дела В апреле 2011 года клиентки Украинского проекта развития плодоовощеводства, подававшие заявки на получение грантов, получили долгожданные саженцы земляники и столового винограда, комплекты для капельного орошения, агроволокно, мини-технику для возделывания своих участков. Шанс на развитие своего небольшого, но прибыльного дела получили по-настоящему нуждающиеся люди: уникальный детский дом семейного типа в Севастополе, где в обычной семье помимо четырех своих детей воспитывают девятерых приемных, а также одинокие и многодетные женщины из разных сел Крыма – всего 47 человек. Для всех сотрудников Проекта стало очень приятным обстоятельством то, что вручение грантов совпало с визитом в Украину генерального директора Канадского агентства международного развития Боба Джонсона, который в селе Куприно Симферопольского района лично передал саженцы земляники матери шестерых детей Людмиле Орловой. Подготовительная работа с получателями грантов шла в течение нескольких месяцев. Вначале специалисты по гендеру определили круг кандидатов. Затем для каждого из них были распланированы комплекты оборудования и выбрана основная культура, подходящая для конкретного района. Специалисты по выращиванию винограда и ягод, защите растений провели для грантополучателей несколько семинаров, в ходе которых детально рассказали о том, как правильно посадить и ухаживать за растениями, чтобы получить качественный урожай. Не обошли вниманием и экономический аспект, ведь для успеха в агробизнесе необходимы не только навыки выращивания культур, но и умение считать и планировать. Все это позволит женщинам вывести свое дело на современный уровень. Специалисты Украинского проекта развития плодоовощеводства поздравляют всех получивших гранты с хорошим стартом! Все ваши дальнейшие достижения зависят только от вас: вашего старания и внимательного следования рекомендациям специалистов Проекта. Желаем вам успеха и напоминаем, что до марта 2013 года вы можете участвовать в наших многочисленных мероприятиях и пользоваться всеми бесплатными услугами нашего Проекта! Украинский Проект развития плодо овощеводства предлагает своим клиентам – мелким фермерам следующие БЕСПЛАТНЫЕ услуги: 1. Групповое обучение: проведение семинаров, тренингов, Дней поля и учебных поездок по вопросам выращивания, хранения, послеуборочной доработки и маркетинга с/х продукции. Помощь в разработке бизнес-планов и управлении финансами по производству следующих культур: столовый виноград, тепличные овощи, ягоды и лекарственные травы.

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

Генеральный директор Канадского агентства международного развития Боб Джонсон передает саженцы земляники матери шестерых детей Людмиле Орловой, село Куприно Симферопольского района АР Крым.

Семья Каракуц из поселка Кача под Севастополем воспитывает 13 детей: четверых своих и девятерых приемных. Саженцы земляники станут для них хорошим поспорьем в содержании семейного детского дома «Радуга». 2. Предоставление консультационной поддержки и технологического сопровождения группам фермеров по этим же культурам. 3. Предоставление группам фермеров информации о возможностях приобретения саженцев, семенного материала, материально-технических ресурсов. 4. Предоставление группам фермеров помощи в консолидации и организации сбыта плодоовощеводческой продукции. 5. Ежемесячная рассылка газеты «Добра Агро Новина».

Алия Сейдаметова с дочерью Ление из села Стрепетово Нижнегорского района Крыма смогут расширить свой небольшой бизнес (выращивание овощей в теплице) за счет посадки виноградника на площади 10 соток. 6. Предоставление возможности получения грантов на приобретение необходимого оборудования для производства плодо овощной продукции для малообеспеченных женщин. 7. Предоставление группам фермеров консультационной поддержки по гендерным вопросам. 8. Предоставление группам фермеров консультаций по финансированию приобретения теплиц, виноградников, ягодников и мини-техники с помощью ООО «Агро Капитал Менеджмент».

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

новости, события

Земляника из Италии: подводим первые итоги В селе Червоное Сакского района Крыма прошел День поля «Современные технологии выращивания земляники». Летом прошлого года сотрудники Украинского проекта развития плодоовощеводства помогли участникам Проекта, изъявившим желание выращивать садовую землянику, приобрести саженцы напрямую у известного итальянского производителя безвирусного посадочного материала фирмы Salvi. В Крым два раза приезжал специалист Salvi Джорджио Гавана, консультировавший фермеров – клиентов Проекта, были проведены семинары, в нашем вестнике публиковались статьи о европейских технологиях. И вот весной этого года, подводя первые итоги, можно говорить о том, что усилия специалистов Проекта не были напрасными. Участники Дня поля побывали в фермерских хозяйствах «Мрия» и «Содружество», где увидели, как чувствует себя земляника в защищенном и открытом грунте. Фермеры-лидеры рассказывали не только преимуществах, но и о трудностях и ошибках, допущенных за эти месяцы. По словам Михаила Джоркашвили, именно эта информация является самой ценной. «Земляника – не основная культура для нашего хозяйства, – рассказал Михаил Джоркашвили, – и пока мы относимся к этой культуре как к экспериментальной. Были заложены опытные участки, мы смотрим, где ошиблись, видим свои недостатки, учимся». Из отмеченных ошибок основным является небольшое запоздание с посадкой: высадили растения не во второй половине июля, а в начале сентября. Это сегодня сказалось на развитии растений: при точном соблюдении технологии можно было иметь больше рожков на каждом кусте, а значит, и еще больший урожай. Гряды после их формирования не успели осесть, поэтому пришлось уже после посадки

Цветущая земляника в теплицах.

подсыпать немного торфяного субстрата под каждое растение, так как оголились корни. Сказались и капризы погоды: зимой ураганным ветром сорвало не очень качественную пленку с теплиц – растения сильно померзли. Есть проблема и с опылением: без участия шмелей в защищенном грунте этот технологический этап успешно пройти не получается, потому что интенсивное проветривание теплиц затруднено из-за сильного ветра. Но, несмотря на все эти сложности, участок земляники выглядит прекрасно. В теплицах чистота и порядок, ароматные, вкусные ягоды поспевают буквально на глазах. Хотя объем урожая будет оцениваться немного позже, уже сейчас видно, что экономический эффект должен перекрыть все издержки производства. Участники Дня поля также побывали в фермерском хозяйстве «Содружество», где увидели землянику, растущую в междурядьях винограда в современных «голландских» теплицах, приобретенных с помощью компании – партнера Проекта – «Агро Капитал Менеджмент». Эта технология позволяет получать хороший урожай земляники и винограда, ведь эти культуры отлично соседствуют и дополняют друг друга. Капельное орошение для земляники, проложенное в междурядьях винограда, стимулирует его корни, растение получается более развитым, дает ощутимо больший урожай. По словам фермералидера Ридвана Сейтумерова, Помимо клиентов Украинского проекта развития в этом году хозяйство планирует плодоовощеводства в Дне поля приняли участие поставить еще несколько таких различные компании – поставщики мини-техники и же теплиц. средств защиты растений.

Профессор Владимир Копылов и фермер-лидер Михаил Джоркашвили.

Теплицы по голландской технологии в СПК «Содружество».

Земляника в междурядьях винограда.

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

технологии

Сбор урожая земляники Сбор урожая земляники является завершающим этапом работы фермера по выращивавнию данной культуры. Для того чтобы получить максимальную прибыль от выращенной продукции, следует грамотно и четко подойти к организации уборки. Важны все этапы уборки, так как на каждом из них возможны потери качества, а следовательно, и денежной выручки. Поэтому необходимо прослеживать состояние и поддерживать высокое качество продукции на протяжении всей цепочки от сбора ягод до их реализации потребителю. При организации уборки следует заранее подготовить тару, а также определиться с количеством сборщиков. Эффективность уборки урожая зависит от опыта сборщиков. В начале и в конце созревания ягод потребность в рабочих меньше. Перед началом работы необходимо провести инструктаж и обучение технике сбора ягод. Инвентарь Для сбора земляники подходит тара с достаточно жестким каркасом, но небольшой вместимости. Последнее время в набор съемной тары входят ящики из прессованного картона вместимостью до 5-8 кг. Дно таких ящиков должно быть прочным, чтобы их можно было штабелировать и чтобы они противостояли деформации и сдавливанию ягод при транспортировке. Можно использовать так называемые «панетки» – емкости на 200, 300, 500 г из прозрачной или окрашенной пластмассы. Для удобства при сборе урожая и последующей транспортировки их помещают в пластмассовые ящики или ящики из плотного картона. Процесс сбора К сбору урожая приступают по мере созревания ягод. Снимают его за 5-7 приемов, а общая продолжительность составляет 3-4 недели. Ягоды собирают в утренние часы, а с наступлением жары работу прекращают. Плоды, предназначенные для потребления в свежем виде, снимают с плодоножкой и с чашечкой. Плодоножку длиной около 2 см в этом случае отщипывают

пальцами, не касаясь самого плода. Желательно, чтобы длина плодоножек была одинаковой. Если снимать ягоды только с чашечкой, но без плодоножки, неизбежны нажимы на ягоды и потеря их товарного вида. Сорванные ягоды осторожно кладут в тару. Падение ягод даже с небольшой высоты приводит к ушибам и, соответственно, к ухудшению товарного вида плодов. Во время съема убирают все созревшие ягоды, одновременно сортируя их по размеру. Загнившие плоды также снимают, но только в отдельную тару. Ягоды, предназначенные для заморозки, собирают без чашечки и плодоножки. Сборы осуществляют через 2-4 дня. Малый интервал между предыдущим и очередным съемом снижает производительность, но повышает качество ягод, так как загнившие плоды встречаются реже. При больших интервалах между сборами созревает больше ягод, но среди них встречается больше пораженных серой гнилью. Следует также учитывать, что при сборе ягод с разновозрастных плантаций уборку начинают с более молодых участков (а не наоборот) во избежание переноса вредителей и болезней со старых растений на молодые. Собранные ягоды следует своевременно переносить в тень во избежание потери качества. Во время транспортировки надо предпринять все меры, чтобы ягоды не запылились и не помялись, т.е. сохранение качества продукции должно стать для фермера основной заботой на всех этапах до самой реализации.

Ягоды земляники сохраняют свой товарный вид без охлаждения всего несколько часов. Если реализация предстоит на следующий день, ягоды охлаждают до +10оС, если их надо хранить двое суток, температуру охлаждения понижают до + 5оС, в течение 3-4 суток – до 0оС. В последнем случае надо следить, чтобы не было замерзания ягод. Правильно выбранный режим охлаждения должен соблюдаться до прилавка магазина. В процессе уборки урожая земляники следует наблюдать за влажностью почвы, не давать ей пересыхать в сухую погоду. После каждого сбора или через один проводят полив. Междурядья в этот период, как правило, не рыхлят. После уборки По окончании плодоношения плантации земляники раскорчевывают. При выращивании традиционным способом, без мульчирования, плантацию перепахивают с оборотом пласта вместе с отросшими к тому времени сорняками. Иногда рекомендуют перед запашкой поля растения обработать Раундапом. Возможно, в районах с обильными осадками этот прием оправдан, но в засушливой зоне без него вполне можно обойтись. Ликвидация плантаций с использованием пленки несколько дороже и сложнее, однако особых затруднений не вызывает. Перед удалением пленки растения земляники вместе с сорняками уничтожают, обрабатывая плантацию Раундапом или Ураганом. Поскольку препараты действуют в течение 3-4 недель, никакие другие операции в этот период не применяют. По истечении срока старые растения земляники удаляют, собирают пленку, капельное орошение. Все растительные остатки и пленка должны быть сожжены, во избежание последующего заражения участка вредителями и болезнями. Руслан Костанчук, специалист по выращиванию овощей и ягод в защищенном грунте. E-mail: kruslan76@mail.ru

Сорок процентов участников проекта – женщины Нам часто задают вопрос: почему мы спрашиваем пол наших клиентов, для какой цели собирается эта информация? Ответ и прост, и сложен. Простая часть – информация о гендерном балансе (то есть о количестве мужчин и женщин среди клиентов) нужна для отчетности Канадскому агентству международного развития (CIDA), эти данные используются в дальнейших исследованиях и отчетах. Кроме того, сотрудники Украинского проекта развития плодоовощеводства поставили цель – не менее 30 процентов всех клиентов должны быть женщинами. Как видите, эту цель удается перевыполнять: более 1200 женщин уже присоединились к Проекту, а это почти 40%! Почему же эта информация так важна

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

для всех сотрудников УПРП, партнеров и клиентов? Потому что такие внушительные цифры еще раз доказывают, что невозможное возможно, если приложить достаточно усилий. Женщины составляют меньшинство в сельском хозяйстве Украины в силу многих причин, и не самая маленькая из них – это отсутствие веры в себя, веры в свой успех, поддержки и мотивации. Благодаря скоординированной работе всех специалистов и партнеров, сотни женщин превратили подсобные хозяйства в свои прибыльные предприятия, узнали, как и по каким законам функционирует агробизнес, смогли научиться и премудростям агротехнологий, и секретам успешного менеджмента.

Конечно, это только начало пути для всех нас – и сотрудников, и клиентов Украинского проекта развития плодоовощеводства. Впереди неограниченные перспективы, и мы будем стараться создавать такие условия для наших клиентов, чтобы любой человек вне зависимости от пола, возраста, финансового положения мог начать и развить свое собственное успешное дело. Неважно, начинаете ли вы с пяти соток или с полутора гектаров – усердие и желание учиться помогут вам исполнить ваши мечты. Дарья КАРПЕНКО, консультант по вопросам гендера. E-mail: dasha@medaukraine.com

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

личный опыт Имя Ивана Ивановича Буракова хорошо знакомо отечественным и зарубежным аграриям. Его поистине академические знания подтверждены личным огромным практическим опытом, которым он щедро делится с коллегами. Он автор многих ценных статей в специализированных и популярных изданиях, за его советом и консультациями обращаются серьезные сельхозпроизводители и фермеры, которые ориентируются на новые высокоэффективные технологии. Ивана Ивановича знаю более тридцати лет, он всегда испытывает, проверяет и внедряет все новое и передовое и при этом вкладывает в любимое дело душу, поэтому его статьи и его опыт особо ценны. Уверен, что для клиентов Украинского проекта развития плодоовощеводства идеи и рекомендации в нижеприведенной статье будут очень полезны.

В. Ярмилка, кандидат с/х наук, ведущий специалист UHDP.

Экологически чистые ягоды Экологически чистые, или биологические, натуральные продукты во всем мире обычно высоки по себестоимости, что и определяет их высокую реализационную цену. Но если подойти квалифицированно, то себестоимость может быть ниже, чем у традиционно выращенных. А реализационная цена останется столь же высокой. Экологически чистую продукцию, несмотря на ее высокие, заманчивые реализационные цены, берутся выращивать не столь охотно, как казалось бы на первый взгляд. Основных причин две. Во-первых, болезни и вредители забирают себе на проживание не менее 30% урожая, а то и более. Еще на столько же портят внешний вид, снижая товарность продукции. Во-вторых, органических удобрений и в лучшие времена было крайне недостаточно, а сейчас и подавно. В этой статье я хочу изложить основы технологии выращивания ягод совершенно без применения каких бы то ни было средств защиты растений и минеральных удобрений. Кроме того что это будет безупречно чистая пищевая продукция, она еще окажется значительно ниже по себестоимости. Земляника позволит иметь для реализации ягоды в конце весны – начале лета. А чтобы выращивать ее по экологически чистой схеме, сразу надо настроиться на одно сезонное выращивание очередных посадок. Это не случайно! Если приобретать ежесезонно в марте месяце замороженную рассаду FRIGO, то уже через 50 суток она начинает отдавать урожай ягод, а на восьмидесятые сутки весь цикл выращивания земляники заканчивается и ее посадки раскорчевываются. На первый взгляд кажется неразумным раскорчевывать землянику после первого урожая, памятуя о немалых деньгах, уплаченных за рассаду. Но на деле парадокс в том, что чем более дорогую (потому что более продуктивную) рассаду приобретаете, тем выше окупаемость затрат. У такой краткосрочной культуры практически не бывает болезней, не успевают появиться вредители. Это

фактически выгонка земляники. Но если посадки остаются на следующий сезон, то появляется уйма забот и работы с массово появившимися усами, сорняками и вредителями с болезнями. Летнюю жару такие посадки переносят обычно с немалыми потерями, а кусты разрастаются и ягод на следующий сезон хоть и немало, но они намного мельче. Чтобы измельчение не произошло, нужно производить вырезание лишних рожков в кустах земляники. Тоже трудоемкая и дорогая работа. Подкармливать посадки земляники выгодно самодельным «гумисолом», производство которого можно наладить на базе модернизированной компостной кучи соответствующих размеров. На практике это бурт органического материала самого различного происхождения – начиная от навоза, птичьего помета и зеленой массы, привозимой с полей организованного культурооборота. Бурт формируется на водонепроницаемой площадке с уклоном, стоком и сбором стекающей из-под бурта жидкости. Бурт органики по мере его наращивания регулярно обрабатывается раствором ЭМ-препаратов для скорейшего компос тирования органической массы. Периодическое разбрызгивание по бурту достаточного количества воды вызывает сток прошедшей через слой органики жидкости, богатой элементами питания в самых различных формах. Такой дренажный сток разбавляется поливной водой (очень важно соблюсти разумные пропорции, чтобы не обжечь растения концентрированным удобрением), фильтруется и подается по трубкам капельного орошения, являясь не чем иным, как полнофункциональной корневой подкормкой в составе всех макро- и микроэлементов питания, в большей части в органической, наилучшим образом усвояемой для растений форме. Одновременно подается огромное количество полезной почвенной микрофлоры от ЭМ-препаратов и других перерабатывающих органическое вещество растений в усвояемые для культур формы. В другом варианте хорошо перепрев шее органическое удобрение–сыпец неплотно засыпают в плетеные мешки и

выщелачивают питательные вещества содержимого мешков в достаточно большой емкости с водой. Концентрат потом подают на разбавление, фильтрацию и в трубки капельного орошения к растениям. Нормы подачи таких удобрений не могут быть выражены категоричными цифрами в силу разнородности используемой органики. Поэтому единственным критерием здесь является состояние подкармливаемых растений. Только ориентировочно можно назвать один критерий для земляники: подаваемая с подкормкой поливная вода должна иметь EC не более 1.5-1,9 единиц. Практика показывает, что растворимые органические соединения в воде, прошедшие через стандартные фильтры капельного орошения, не забивают индивидуальных фильтров капельниц, по меньшей мере, на протяжении двух сезонов эксплуатации, если подкормочный полив завершать промывочной порцией чистой воды в объеме не менее 10-15% очередной поливной нормы воды. Излишки оросительной воды и подкормок, направляемые для земляники, никогда не бывают лишними и с успехом потреб ляются расположенными горизонтом ниже корнями плодовых деревьев. Логично, что в пределах журнальной статьи сложно изложить все детали технологии, тем более что в каждом конкретном случае ее придется адаптировать к конкретным условиям, думать, экспериментировать. Иван Бураков, ученый-агроном, плодоовощевод, виноградарь. E-mail: agrihelp@rambler.ru

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

защита растений

Вирусные болезни огурца Вирусы – многочисленная группа микроорганизмов, способных к репродукции только при внедрении в бактериальную, растительную или животную клетку. Вирусная частица вирион состоит из молекул нуклеиновых кислот (ДНК или РНК), окруженных белковой оболочкой. Зеленая крапчатая мозаика (ВЗКОМ) или английская мозаика огурца Возбудитель – Cucumber green mottle mosaic tobamovirus (CGMM). Вредоносность. Вирус встречается в закрытом, реже в открытом грунтах повсеместно. При поражении ВЗКОМ потери урожая превышают 35-65%, в зависимости от характера попадания инфекции, степени развития болезни, от патогенности штамба вируса и при создании неблагоприятных (стрессовых) условий для растений. Симптомы. Вирус поражает преимущественно молодые растения. На листьях светлеет ткань вдоль жилок, затем появляется чередование светло-зеленых и желтоватых, белых участков листа с темно-зелеными морщинистыми деформированными листовыми пластинами. Редуцированные листья, количество женских цветков уменьшается, завязавшихся плодов становится меньше, они медленно растут и часто деформируются, теряя вкусовые качества и товарный вид. Больные растения ниже здоровых. Одним из штамбов ВЗКОМ является возбудитель белой мозаики огурца ВОМ-2. Болезнь проявляется на молодых растущих листьях, где образуются белые, желтые пятна или кольца звездчатой формы, которые через некоторое время сливаются, и значительная часть листа становится белой. На плодах вирус проявляется в виде яркой или белой мозаики. При поражении ВОМ-2 происходит снижение урожая на 50-90%. Биология патогена. Вирус зеленой крапчатой мозаики поражает огурец, дыню, арбуз, редко культуры из семейства пасленовых. Вирион сохраняет жизнеспособность при нагревании до 85оС, при высушивании и замораживании. Это в значительной степени усложняет меры борьбы. Источник инфекции. Сохраняется инфекция в почве на растительных остатках, на семенах – на оболочке и внутри семян. При наступлении благоприятных условий вирус перемещается по сосудам в корни, стебли, листья, соцветия и плоды. Вирус распространяется при попадании инфицированного клеточного сока на

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

здоровое растение в процессе ухода за ними: при подвязке, формировке, прищипке и сборах продукции. При гидропонном выращивании вирус передается с питательными растворами. Инфекция сохраняется на инвентаре, на конструкциях теплиц и парников, одежде, шпалере, шпагате и на естественных резерваторах – сорняках. Меры борьбы. Вирус очень стоек, нельзя локализовать без повреждения носителя, а носителем зачастую являются семена. Устойчивых гибридов нет, есть толерантные сорта – Victory, Early, Triumph, Dasher 2, – но они не всегда отвечают требованиям рынка и возможностям выращивания в наших условиях. Исходя из биологии патогена, необходимо: Приобретение или выращивание безвирусного семенного материала. Возделывание культуры в обеззараженных теплицах, парниках, субстратах. Соблюдение культурооборота. Выращивание растений на высоком агрофоне. Не допускать появления сорняков и вредителей – переносчиков инфекции. Оптимальный режим питания усиливает иммунитет у растения. Снижение стрессовых ситуаций (перепад температуры или высокие температуры). Выполнять карантинные мероприятия (пространственная изоляция, обеззараживание инвентаря, техники, инструментов). Обыкновенная мозаика огурца (ВОМ) Возбудитель – Cucumismosaiccucu-movirus (CMV). Вредоносность. ВОМ встречается повсеместно, и недобор урожая может составлять от 50% и более 90% в зависимости от сорта, возраста, агротехники. Вирусы этого штамба могут поражать большое количество видов растений, в том числе томат, перец, укроп, капусту, плодовые, ягодные, виноград, хризантему, нарцисс, фиалку,канну, горох, шпинат, табак, фасоль. Симптомы. Заболевание поражает растения любых возрастов и сроков. В раннем периоде на рассаде проявляются

мозаичность, искривленности, морщинистости, уменьшение размеров листа или появляются желтозеленые, темно-зеленые пятна между жилками на листовой пластине. При поражении плодоносящих растений лист сморщивается, края заворачиваются вниз, как при аммиачном или угарном отравлении. Проявляется вирус в укорачивании междоузлий и образовании розеток молодыми листьями, сокращается число цветков, наблюдается преждевременное усыхание растений, нередко у основания растрескивается стебель. Плоды инфицированных огурцов приобретают мозаичную, пеструю расцветку, появляется пятнистость,теряется товарный вид. Биология патогена. Вирус ВОМ инактивируется при 60-70оС в течение 10 минут. Инкубационный период в зависимости от внешних и внутренних факторов колеблется от 5 до 15 дней. При компостировании растительных остатков более двух месяцев вирус теряет свою инфекционность. Источник инфекции. Вирус попадает в теплицы, парники, вегетарии и др. конструкции с клеточным соком растений, при питании вредителей (в основном это тли, цикадки, белокрылки, питающиеся на сорняках и переносящие вирус на культурные растения). Сохраняется вирус в сорняках-резерваторах: осот полевой, щирица запрокинутая, вьюнок полевой, мокрица, лебеда, пастушья сумка, тысячелистник обыкновенный и другие виды. Вирус не передается с семенами. Меры борьбы. Выращивание гибридов, устойчивых к данному заболеванию. Пространственная изоляция культурных растений от источников инфекции. Уничтожение сорняков и борьба с вредителями разрешенными препаратами: Конфидор 0,03-0,05%, Талстар 0,05-0,1%, Актеллик 10-15%. Или с применением энтомофагов: галлицы Афидимизы, Афидиуса, Лизифлебуса, Энкарзии. Использование компостированных или стерилизованных субстратов. (Продолжение в следующем выпуске) Борис ЧЕЧЕЛЬ, специалист по защите растений. E-mail: borisafzk@yandex. ru.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

технологии

Необходимость чередования культур С древних времен с целью получения устойчивых и повышенных урожаев крестьяне практикуют чередование (ротацию) культур – севооборот, то есть ежегодное перемещение их по полям севооборота в открытом грунте, и плодосмен – чередование культур в теплице и парнике. Культуры различают по количеству питательных веществ, которые они извлекают с урожаем из почвы. Они классифицируются на «сильных едоков», «слабых едоков» и «кормильцев» почвы. Некоторые из сильных «едоков»: зерновые, капуста. Некоторые из слабых «едоков»: картофель и другие корнеплодные культуры. «Кормильцы» почвы включают в себя бобы, горох, люцерну, клевер. Выращивайте сильных «едоков» на участке, где в прошлом сезоне выращивали бобовые («кормильцев» почвы), где теперь много азота и других питательных веществ, и вы получите хороший урожай. В следующем, третьем сезоне на этом участке будет еще достаточно питательных веществ для выращивания слабых «едоков». На четвертый год вы начинаете новый цикл ротации с посева «кормильцев» почвы (бобовых или сидератов) и т. д. Очень требовательны к питанию и много «едят» все виды капусты и сельдерей, зерновые. Затем в этом ряду следуют овощи из семейства тыквенных: огурец, кабачок, дыня, тыква, патиссон. Далее — пасленовые: томат, перец, баклажан, картофель, все виды лука и салата, а также кукуруза, шпинат и др. зеленные. К менее требовательным (слабым «едокам») относятся ранний картофель, морковь, пастернак, корневая и листовая петрушка, репа, редис, редька, столовая свекла, другие корнеплодные. Когда растения одного вида долго растут на одном месте, их собственные корневые выделения (ферменты) отравляют почву, урожай начинает резко падать. Особенно чувствительны к собственным выделениям свекла и шпинат, в меньшей степени – капуста, редис, редька, петрушка, сельдерей, горох, морковь и тыквенные культуры. Хорошо переносят свои корневые выделения рожь, кукуруза, бобы, лукпорей. Поэтому эти культуры можно сравнительно долго выращивать на одном месте. При постоянном выращивании на одном месте капусты, огурцов, томатов, салата, фасоли, сельдерея в почве накап ливаются возбудители бактериальных грибных болезней. Бичом для огородника становятся корневые и листовые нематоды, капустные, морковные и луковые мухи. Бороться со всеми этими напастями можно только чередуя культуры, относящиеся к разным семействам. Так, при появлении килы на капусте эту культуру можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 5 лет.

Поскольку растения из одного и того же семейства имеют тенденцию быть более восприимчивыми к одним и тем же вредителям и болезням, необходимо знание принадлежности овощных культур к ботаническим семействам.

за злаковыми овощи с крупными семенами, такие как кукуруза, тыква, огурцы. Выращивайте томаты, картофель и другие пасленовые, подверженные нематоде, после злаковых культур (семейства мятликовых), так как злаковые подавляют микроскопических нематодособенности ротации культур ных червей в почве. Переждите от 3 до 5 лет, прежде чем После внесения торфа в почву на выращивать на участке культуры того же новом садовом участке избегайте вырасемейства. Так, выращивать перцы пощивать корнеплодные культуры, так как сле томата — неправильное решение. дерн является рассадником почвенных личинок и проволочников, повреждающих корнеплоды. Ежегодные записи Проводите из года в год записи о ротации культур. Это облегчит планирование посевов на вашей плантации, почву на ней сделает более продуктивной, и ваши растения будут эдоровыми, без болезней и вредителей. Принадлежность овощных культур к ботаническим Многие фермеры практикуют оргасемействам ническое земледелие (отказ от химиДля предотвращения почвоутомления ческих средств), к примеру, засевают и воздействия возбудителей болезней свои садовые участки белым и синим необходимо чередование овощных люпином или горчицей белой. Покультур, относящихся к разным ботаниследняя не только улучшает структуру ческим семействам. Как правило, овощи и плодородие почвы, но и помогает из одного семейства имеют одинаковый избавиться от проволочника. Для этого набор вредителей и болезней, поврежпосев должен быть более плотным, чем дающих овощи именно этого семейства обычно, норма высева семян высокая – и не представляющих большой опас6 г/кв.м. При органическом земледелии ности для других семейств. В таблице все необходимые питательные вещества указана принадлежность наиболее вносятся в почву с компостом, перераспространенных овощных культур к гноем, биогумусом. В особенности если определенным ботаническим семейкомпост заложен по ЭМ-технологии. ствам. Посмотрев на эту таблицу, вы Культуру зеленных (укроп, шпинат, будете знать, что на грядку, где в пролистовой салат) можно выращивать без шлом году, к примеру, росла капуста, не ротации. следует сажать редьку, редис и турнепс. Злаковые культуры выделяют в почву Максим ПОДГОРНЫЙ, фермент, который сдерживает прорастаэксперт по агробизнесу. Е-mail: podgorniy2008@ukr.net ние мелких семян. Поэтому выращивайте Ботаническое семейство

Культуры

Капустные (крестоцветные)

Все виды капусты (белокочанная, краснокочанная, савойская, пекинская, брюссельская, кольраби, цветная, брокколи, кормовая), брюква, горчица листовая, катран, кресс-салат, редис, редька, репа, турнепс, хрен

Сельдерейные (зонтичные)

Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, укроп, тмин, фенхель

Астровые (сложноцветные)

Все виды салата, цикорий, эндивий, козлобородник, артишок, одуванчик

Маревые Тыквенные

Свекла, мангольд, шпинат Огурцы, кабачки, тыква, дыня, цуккини, патиссоны

Луковые (лилейные)

Все виды лука, чеснок

Пасленовые

Томаты, перец, баклажаны, картофель

Бобовые

Горох, фасоль, бобы, соя

Валериановые

Валерьянница овощная

Гречишные

Ревень, щавель

Мятликовые

Кукуруза

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

технологии

Производство биогумуса в условиях приусадебных хозяйств Каждый из нас заинтересован в том, чтобы употребляемые нами овощи и фрукты не содержали нитратов, тяжелых металлов, оказывающих пагубное влияние на наше здоровье. Решить эту проблему можно простым способом, заимствованным у природы, - возделывать сельскохозяйственные культуры на почве, удобренной биогумусом, который является продуктом извечных тружеников земли – червей. За последние десятилетия в мире начало активно развиваться одно из новых направлений в сельском хозяйстве – вермикультура (искусственное разведение червей). Вермикультура – это сравнительно несложная технология производства, для кормления и содержания червей используют различные органические отходы: навоз животных, помет птиц, отходы растительного происхождения, сорняки и прочее. Все это перерабатывается в самое ценное органическое удобрение – биогумус, или, как его еще называют, вермикомпост – натуральный продукт, по составу аналогичный чернозему. Разведение червей в условиях приусадебных хозяйств позволяет переработать различные виды органических отходов в высококачественное экологически чистое удобрение – биогумус. В последнее время медицина также интересуется разведением червей для использования этой биомассы как сырья для изготовления лекарств. Необходимо уделить особое внимание покупке червей. Они должны быть красного цвета, подвижными, находиться в своем субстрате, который необходим первое время для их жизнедеятельности и привыкания к новому корму. В субстрате должны быть молодь и коконы. Генетически устойчивая семья для заселения должна насчитывать не менее 1500 штук особей. Для разведения используют деревянные или пластмассовые ящики, гряды (бурты) или компостные кучи. В них закладывается правильно приготовленный компост. Для этого различные органические отходы, такие как навоз, куриный помет, солома, опилки, опавшие листья, сорняки, ветки деревьев и кустов, собирают в кучу, увлажняют и оставляют перегнивать. При приготовлении компоста необходимо придерживаться основных принципов: • в компосте должно быть от 20 до 40% (от полного объема) отходов животноводства (навоз, помет) или разлагающихся остатков фруктов и других органических отходов; 14

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

• не использовать свежий навоз: его микробиологические процессы могут протекать очень интенсивно, и температура в компосте повысится до 70-80°С, при которой черви погибают; • не применять навоз, пролежавший более двух лет, в нем мало питательных веществ, необходимых червям. Через 1-3 месяца, когда закончится процесс разогревания и в компосте условия среды станут оптимальными, накопленную массу заселяют червями, из расчета 1-3 семьи на 1 м2. Компост закладывают в бурты: • ширина 1,5-2 метра; • высота 20-30 см; • длина – произвольная. Черви привыкают к своему корму, поэтому при использовании разных субстратов рекомендуется осуществлять пробное заселение червей. В ящик или в другую емкость набирают немного приготовленного компоста и вносят туда 50 особей червей. Если через 24-30 часов все они живые и подвижные, можно весь компост заселять ими. Если же 10% червей погибли, необходимо выявить причину и устранить ее. Возможно, это повышенная кислотность или щелочность. В первом случае следует добавить немного известняка, во втором – овощных отходов или травяных остатков (сорняков). Оптимальной считается рН компоста 6-7,5. Проверить температурный (15-22°С) и водный режим (7080%). Влажность определяют следующим образом: берут компост на ладонь и слегка сжимают в кулаке. Если не проступает жидкость сквозь пальцы, в компосте недостаточно влаги, если же она стекает струйками – влага в излишке. Для полива ни в коем случае не следует использовать хлорированную

воду. Хлор для червей – яд. Используется либо дождевая, либо хорошо отстоянная вода. Избыток белковых веществ (более 25%) вызывает гниение с выделениями сероводорода или аммиака, которые вредят червям. В этом случае добавляют 0,2-0,3 объемные части грунта или глины. Через две недели необходимо добавить свежую порцию компоста и разбросать его по всей поверхности бурта с червями слоем 10-15 см. В сухую погоду бурт чаще поливают водой, накрывают ветками, соломой, камышом, мешковиной, чтобы меньше испарялась влага, а в дождливую не поливают, а накрывают так, чтобы вода стекала по сторонам бурта. Разведение червей, как правило, начинают весной (апрель), а через 2-3 месяца впервые выбирают червей, которые массово размножились. Выборку делают так: червям не дают корма 2-3 дня, чтобы они немного проголодались, затем наносят на поверхность бурта слой компоста 8-10 см, а через 24 часа этот же слой снимают (в него заходит значительное количество червей – до 70%). Остаются молодые черви и коконы. Выборку необходимо повторить еще несколько раз. Полностью выбрать червей из компоста таким способом не удается – 4 – 5% их останется в переработанном компосте, который уже называется биогумусом. Выбранных червей переносят на новые бурты с компостом или используют для кормления животных и птицы. (Продолжение в слудующем выпуске) Владимир Ярмилка, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства. E-mail: ya2772@mail.ru.

контактные телефоны: 0-800-500-184 (запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым),

послеурожайная доработка и хранение

Как построить холодильное хранилище Любой фермер, задумывающийся о перспективах развития своего бизнеса, рано или поздно приходит к мысли о необходимости постройки хранилища для плодоовощной продукции. С чего начать? Обилие материалов и различных технологий и компаний, предлагающих наперебой свои услуги, непосвященного человека приводит в замешательство. Первое. Если вы решили довериться профессионалам, то вам не лишним будет знать, что все следует начать с договора, в котором будет отражена цена и сроки. Также обязательным приложением к договору должен быть опросный лист на подбор холодильного оборудования, который вам должна предоставить фирма, которая собирается построить хранилище. В нем вами заполняются пункты: какую культуру вы хотите хранить или охлаждать, каков объем ее поступления в камеру, какова толщина теплоизоляции и так далее. Примерный шаблон опросного листа вы можете найти в интернете. В сегодняшней статье пойдет речь только о самом помещении, предназначенном для хранилища. Тут тоже нужно определить для себя, каким будет профиль хранилища: то ли длительное хранение, то ли хранилище-охладитель для охлаждения и кратковременного хранения. 1. Самый быстрый способ – это постройка хранилища (стационарный вариант) из сендвич-панелей. Сендвич-панели являются жесткой конструкцией, и не нужно предусматривать никаких дополнительных опорных конструкций. Но это касается лишь хранилищ с объемом 50-70 тонн. Тут не лишним будет знать, что если вы строите охлаждаемый склад, то вам вполне подойдут пенополиуретановые панели толщиной 80 мм. Если же для длительного хранения, то только 100 мм ППУ. Исключение составляют южные регионы Украины. Там рекомендовано использовать и в первом, и во втором варианте только 100 мм панели. Стоимость сендвичпанелей на хранилище объемом в 50 тонн (80 мм ППУ) примерно будет составлять 9-10 тыс. евро с монтажом (цена зависит от торговой марки сендвич-панелей, в данном случае цена указана на сендвич-панели «Balex-metall» польского производства, в случае использования сендвич-панелей «Pantech» стоимость будет ниже). Стоит учесть стоимость дверей: их цена колеблется от размера и производителя. В среднем цена их 4000 грн. 2. Другой способ – постройка хранилища (мобильный вариант) с использованием сухого морского контейнера (40 фут. HIGH CUBE). В данный момент не так уж легко найти морской сухой контейнер в хорошем состоянии. Они все находятся в состоянии б/у. Фирмы, наперебой предлагающие контейнеры, пришлют вам фото, на которых контейнер находится в хорошем состоянии, а после оплаты и доставки вы можете быть разочарованы его качеством. Поэтому после того как вы найдете предложение, лучше выехать на место для осмотра. Ведь от текущего состояния морского сухого контейнера зависит и объем средств для его доработки. В среднем он составляет 6 тыс. гривен (очистка от ржавчины, сварочные работы, грунтовка, покраска и т.д). Стоимость самого контейнера в хорошем состоянии составляет 23-25 тыс. грн без доставки. Стоимость других материалов: Панели ППУ-80мм – 21 тыс. грн; Среднетемпературный дверной блок «Эконом» 900х1900 мм – 3,5 тыс. грн; Комплектующие и материалы сборки (нащельники, пвх завесы, вспомогательные материалы) – 4-4,5 тыс. грн; Работа по теплоизоляции – 4,2 тыс. грн; Подготовка, покраска контейнера – 6-7 тыс. грн; Усиление полов (алюминиевый рифленый лист) – 9-10 тыс. грн. 3. Самый доступный и дешевый способ постройки хранилища – это использование существующей хозпостройки. Вам придется платить только за изоляцию. В качестве изоляции лучше использовать метод напыления ППУ. Как показывает практика, стоимость напыления дешевле использования сендвич-панелей ППУ. Стоимость напыления (80 мм) на поверхность имеющейся постройки размером 12х6х4 обойдется вам с выездом, работой, материалами примерно в 34-35 тыс. грн. Среднетемпературная

дверь будет стоить приблизительно 3 тыс. грн (зависит от размеров). Для пола достаточно изоляции 40 мм экструзионным пенополистиролом (пенопласт) плюс армированная бетонная стяжка толщиной 50 мм. Из всего перечня работ некоторые можно провести самостоятельно, это удешевит затраты, но для этого нужно обладать определенной квалификацией. О том, как выбрать холодильное оборудование, речь пойдет в следующих статьях. Дмитрий ЛИПЧИН, специалист по послеурожайной доработке и хранению. E-mail: dmitry@ua.meda.org

«ДОБРА агро НОВИНА» №5-2011

Компания «Агро Капитал Менеджмент» Компания закупает за собственные средства сельскохозяйственное оборудование и предоставляет его в пользование фермерам и землевладельцам с помощью программ отсроченных выплат (рассрочки). На первом этапе Вы платите только 20% от стоимости товаров, остальные 80% за Вас вносит «Агро Капитал Менеджмент» на условиях рассрочки под невысокий процент *. С нашей помощью Вы можете приобрести: – теплицы и тепличное оборудование; – мини-технику; – системы капельного орошения; – посадочный материал для ягодников; – саженцы столового винограда; – столбик, шпалеру и другие материалы для виноградников; – мобильные холодильные хранилища. * ООО «Агро Капитал Менеджмент» – партнер Украинского проекта развития плодоовощеводства. Клиенты Проекта имеют право на получение скидки до 25% от суммы контракта.

Если Вы гражданин Украины старше 18 лет, самостоятельно занимаетесь земледелием, мы ждем Вас по адресу: 95493, Украина, АР Крым, г. Симферополь, пер. Монтажников, 1. Тел.: (0652) 26-38-86, (067) 654-37-27. Анонс

14 мая 2011 года – семинар «Бизнес-планирование», c. Каменка-Днепровская, Запорожская область. 18 мая 2011 года – Тренинг-консультация «Хранение овощной продукции в мобильных хранилищах», с. Водяне Каменка-Днепровского района, Запорожская область. 27 мая 2011 года – семинар «Европейская технология выращивания земляники в открытом грунте», (с участием специалиста компании Salvi (Италия)), с. Червоное,Сакского района, АР Крым. 28 мая 2011 года – Учебная поездка на сортоиспытательную станцию компании «Нюнемс», компания «Нюнемс», Херсонская область.

Внимание! Информацию о мероприятиях уточняйте по телефонам «горячей линии».

Магазины для фермеров, где Вы можете найти нашу газету, а также купить все необходимое для агробизнеса: «Мир огородника» с. Днепровка 050-90-655-98 «Агротехнология» с. Каменка-Днепровская, ул.Набережная, 68 050-456-12-81 «Насиння» с. Великая Знаменка 050-551-58-37 «Агросвит» с. Великая Знаменка, ул.Пролетарская, 91 050-987-39-44 «Семена» с. Благовещенка, пер.Центральный, 15 050-753-92-70 «Шанс» с. Благовещенка 066-953-78-43 «Семена» с. Балки, ул.Мира, 117 067-77-59-072 «Фермер» с. Ивановка ул.Ленина, 79 050-384-38-16 «Фермер» с. Каменка-Днепровская, ул.Чкалова, 7 050-384-38-16 «Фазенда» г. Днепрорудный 097-946-60-32 «Насиння. Пленка» с. Днепровка, р-н кафе «Кавказ» 096-692-39-83, 095-6666-9-66 «Агросвит» г. Токмак, ул. Гоголя, 46-а

Если Вы хотите присоединиться к Проекту или узнать больше о нашей деятельности, а также если Вы заинтересованы в том, чтобы получать газету в дальнейшем, пожалуйста, напишите по адресу: пер. Монтажников, 1, пос. ГРЭС, г. Симферополь, АР Крым, Украина, 95493. Вы можете зарегистрироваться на сайте проекта www.uhdp.org.ua или написать на электронный адрес: sergiy@ua.meda.org. Позвоните нам по телефонам «горячей линии»: 0-800-500-184 (Запорожская область), 0-800-500-172 (АР Крым) с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

Внимание: конкурс! Среди участников Проекта проводится ежеквартальный розыгрыш мобильного телефона. Напомним, чтобы стать участником Украинского проекта развития плодоовощеводства, необходимо заполнить «Анкету участника Проекта», которую можно получить в офисах Проекта или на сайте www.uhdp.org.ua. Анкеты принимают участие в розыгрышах на постоянной основе. Заполняйте анкеты, становитесь участниками Проекта и получайте шанс выиграть мобильный телефон! «Добра Агро Новина – Крым» Учредитель: Ассоциация MEDA (Канада) Свид-во о регистрации – КМ № 1673-425З от 15.12.2010, выд. ГУ Мин.Юст. в АРК.

Редактор Вячеслав Обозинский Менеджер команды ICS Сергей Григорьев

Отпечатано в типографии ООО «ИД Керамист», г. Запорожье, ул. Седова, 16. Заказ №1144505. Тираж 3500 экз.