www.totenrus.com
№7 (17) • АВГУСТ • agosto • 2013 • 3€
Пианист-виртуоз
Алексей володин Больше чем звук
Нерха –
«балкон» Европы Saoutchik Cabriolet Pegaso Z-102
$1250 000
Топ-5
испанских фильмов
2013
Карме Рускаледа
Женщина. Шеф. Повар . Эксклюзивное интервью
Cодержание
Август, №7, 2013 6 НОВОСТИ МЕРОПРИЯТИЯ 8 Love Ball, Monaco 94 Cartier. Презентации новой коллекции АРХИТЕКТУРА 12 Алвару Сиза: остановиться и просто рисовать МАРШРУТЫ 20 Нерха – «балкон» Европы 46 «Красная река» Рио Тинто 56 Эс-Ведра – мистическая ловушка для путешественников ЛИЦO С ОБЛОЖКИ 30 Карме Рускаледа. Женщина. Шеф. Повар. МЕДИЦИНА 36 Испанская медицина = знак качества 82 Стоматологическая клиника Den Clinica Dental КУЛЬТУРА 42 Алексей Володин. Долгожданный гость ВИНОТЕКА 50 Design & Wine Hotel. Отель для любителей искусства и вина АВТО 60 Pegaso. Испанские звезды 50-х годов ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ 64 Chupa Chups. Сладкая традиция КИНО 68 Как смотреть кино?
Обложка: Карме Рускаледа – шеф-повар ресторана Sant Pau, удостоенная 3-х звезд Мишлен. Фото: Carlos González Armesto специально для журнала «Tot en Rus, все по-русски» Editor Viacheslav Kitkin Jefe de redacción Olga Kudinova Director de Publicidad Lyudmila Yakovenko Direcció C/ Narcís Macià i Domènech, 28-30, 17310 Lloret de Mar Tel. +34 972 962 252 www.totenrus.com e-mails info@totenrus.com | skype totenrus Dipòsit legal: GI.300-2013 «TOT en RUS, все по-русски» – es una marca registrada. En la reproducció dels articles es necesari indicar la procedencia. Mes de 40.000 lectors cada mes. Principals buscadors de Rússia: yandex.ru, google.ru, mail.ru
70 Топ-5 испанских фильмов 2013 ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА 74 Anthema Interiors СОЦИАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ 76 Как выучить испанский язык, находясь в стране? ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ 80 10 интересных фактов об испанском языке СПОРТ 84 Чемпионат мира по водным видам спорта Барселона - 2013 НЕДВИЖИМОСТЬ 86 API – профессиональный агент по недвижимости ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ 88 Резиденция по оседлости в Испании СОБЫТИЯ МЕСЯЦА 92 Афиша
4
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
Olga Kudinova Jefe de redaccion Ольга Кудинова
Главный редактор
Время всегда расставляет все по своим местам. Не то, чтобы я слишком верила в стечение обстоятельств и исполнения желаний. Скорее всего, во многих ситуациях здравый смысл и жизненный опыт берут свое, и в итоге понимаешь, что мечта не приходит спонтанно. Говорят, нужно уметь загадывать желания правильно. А мне кажется, нужно верить в работу над мечтой, даже над самой безумной… Достается желаемое не просто так, достается оно для чегото. Так же как и внезапная встреча, которая кардинально меняет твою жизнь… Многие известные персоны считают, что главный принцип достижения чего-либо – оказаться в нужное время в нужном месте. Это уже толчок к изменениям. Потом, безусловно, многие добавляют, что встречают по одежке и, бывает, провожают по уму. Но, согласитесь, с таким огромным количеством изданных книг, которые являются отменными учителями, Вашим Величеством Интернетом и простейшим «сарафанным радио», совершенствоваться и идти в ногу с современной жизнью и узнавать все первым – не то, чтобы не трудно, а даже приятно. А мечта – это хороший стимул достигать, совершенствоваться, жить полной жизнью, ловить момент и идти к своей цели. Запомнила, как Карме Рускаледа при личной встрече сказала: «Любой бизнес, который стоит больших денег, должен оставаться честным». Честность, пожалуй, и будет самой высшей наградой за любой труд, за задержки на работе допоздна и постоянный feed-back от наших читателей и клиентов. Журнал «TOT en RUS, все по-русски» совершенствуется критикой, конкуренцией, желанием достичь поставленной цели. И над этим работает не только главный редактор и издатель, а целая команда журналистов, менеджеров и помощников, без которых проект не имел бы место быть. За это говорю отдельное спасибо всей нашей новой команде, а еще благодарю за то, что мы идем к назначенной цели уверенно, результативно и честно!
Новый S-Класс Первый автомобиль с системой MAGIC BODY CONTROL Раньше это называлось ковром-самолетом, а сейчас его зовут Mercedes-Benz S-Класс. С новой системой MAGIC BODY CONTROL достигается уровень комфорта в пути, неизвестный до настоящего времени. При помощи 3D-камеры система отслеживает качество дороги и меняет жесткость амортизаторов отдельно на каждом из колес для обеспечения максимального комфорта при передвижении. Это создает ощущение полета на ковре-самолете. Новый S-Класс, летит над дорогой. Узнайте подробности в GARATGE PLANA.
Cредний расход топлива 5,5 – 9,1 л/100 км; выброс CO2 146 – 213 г/км.
Официальный дилер Mercedes-Benz Ponent, 22. Polígon Pont del Príncep., Tел.: 972 52 52 22, 17469, VILAMALLA • Ctra. Nacional II, km 711, Tел.: 972 47 69 69, 17458, FORNELLS DE LA SELVA • Avda. Catalunya, 2 (Ctra. Palamós), Tел.: 972 30 78 70, 17253, MONT-RAS • Av. de L`Estació, 51, Tел.: 972 35 88 00, 17300, BLANES, garatgeplana@mercedes-benz.es, www.garatgeplana.mercedes-benz.es
6
НОВОСТИ CaixaBank признан лучшим банком Испании
Каталонский банк CaixaBank второй год подряд признан лучшим банком Испании по версии британского финансового издания Euromoney, а также стал мировым лидером в номинации «Самый продвинутый банк в сфере инновационных технологий». На официальной церемонии в Лондоне Президент CaixaBank Исидре Фаине заявил, что банк развивается в верном направлении, и выразил уверенность в том, что следует продолжать политику «адаптации и реинвестирования, а также развивать экономические и социальные программы, в том числе постоянно поддерживать высокий уровень услуг, оказываемых населению страны». Активы CaixaBank оцениваются в 367 миллиардов евро. Обслуживание 14 миллионов клиентов производится сетью в 6.400 отделений.
Туристы принесут испанскому бюджету 23 млрд. евро
Министерство индустрии, энергетики и туризма делает прогнозы на III квартал 2013 года, в течение которого Испанию посетят 22,3 миллиона иностранных гостей, что на 2,5% превышает число туристов, побывавших в стране в аналогичный период прошлого года. Coyuntur сообщает, что данные расчеты сделаны на основе наиболее объективного базового показателя – количества забронированных мест в самолетах и поездах, доставляющих пассажиров в Испанию. Среди наиболее активных туристов III квартала 2013 года выделяют граждан Финляндии, Германии и России. Эксперты также рассчитывают, что объем денег, который туристы оставят в стране, составит в конце сентября 23,2 миллиарда евро, что на 8% больше, чем за III квартал 2012 года.
Летняя резиденция Франко теперь открыта туристам
Четыре раза в месяц замок Пасо-де-Мейрас (Сада Ла Корунья) будет открывать свои ворота для туристов Испании. Известно, что Франсиско Франко получил замок, который впоследствии стал одной из летних резиденций диктатора, в дар от руководства Галисии в 1938 году. На сегодняшний день Пасо-де-Мейрас является объектом культурного наследия страны. Именно поэтому наследники генерала Франко решились открыть двери замка для проведения в нем экскурсий. Туристы Галисии смогут посетить Пасо-де-Мейрас в конце июля и с 28 по 31 августа нынешнего года. Учитывая особенность данного туристического предложения, даты проведения экскурсий необходимо уточнять заранее.
Лучшим в мире барменом стал испанец
10 июля Давид Риос был признан «Лучшим барменом 2013 года», победив в международном конкурсе Diageo Reserve World Class и получив премию за лучший в мире коктейль. Давид Риос – бармен Jigger Cocktail & Disco Bar в городе Сиудадела, Испания – обошел креативной подачей и представлением своего коктейля 43 участника престижного конкурса барменского искусства. Джеймс Томпсон, директор конкурса Diageo Reserve World Class признался: «Давид Риос – идеальный представитель Diageo Reserve. Он современный, креативный, творческий, харизматичный и, самое главное, пылкий в своем деле». В течение 12 следующих месяцев Риос будет послом конкурса World Class, оттачивая свои навыки и приглашая барменов-новичков попробовать свои силы в конкурсе в следующем году.
Амансио Ортега назван фаворитом Европейской удачи
Основатель компании Inditex, самый богатый человек Испании Амансио Ортега назван самым состоятельным бизнесменом Европы по версии швейцарского финансового журнала Bilan. Вторым в списке стоит шведский бизнесмен Ингвар Кампрад, основатель крупнейшей сети мебельных магазинов Ikea, а тройку «фаворитов удачи» замыкает француз Бернар Арно, владелец компании LVMH, торгующей предметами роскоши. Финансовая арифметика 2013 года вывела в сотню самых удачливых бизнесменов Европы граждан Германии (27 человек) и представителей России (23 человека). Бизнесмены Швейцарии с достатком более 8 млрд. евро встречаются в списке 7 раз.
7 Испанский хамон бьет рекорды по экспорту
67,5% экспортного рынка хамона Испании приходится на Германию, Францию, Португалию, Италию и Мексику. Эксперты подчеркивают растущий интерес к испанскому вяленому мясу в России, а также в Австралии. Если в 2012 году финансовые поступления с продаж хамона достигли 76,8 миллионов евро (что на 24,9% больше, чем в 2011 году), то в нынешнем году аналитики ожидают продолжение роста спроса на вяленую свинину. Потребление хамона в Испании заметно снизилось из-за кризиса, но потери на внутреннем рынке компенсируются доходами от продажи мясного продукта за границу, где он воспринимается как неизменный символ Испании.
Барселона – лидер по продаже офисной недвижимости
Каталонская столица опередила Мадрид по объему продаваемой и арендуемой офисной недвижимости. За последние три месяца барселонские эксперты отмечают рост заявок на покупку и аренду коммерческих помещений в центральной части города. Среди претендентов на офисные помещения около 65% испанские компании и 35% иностранные. Аналитики утверждают, что высокий спрос на коммерческую недвижимость – это первый показатель роста экономики страны и восстановления ее после кризиса. Центральное правительство Мадрида, в свою очередь, объявило о выставлении на продажу 15.000 принадлежавших ему объектов по программе, рассчитанной на 2013-2015 гг.
Испанцы проектируют для города Пермь «Лучший зоопарк в России»
Испанская компания Amusement Logic планирует разработать проект нового зоопарка в Перми в течение года. Об этом сообщается в информационном бюллетене компании. В Amusement Logic заявили, что «зоопарк станет лучшим зверинцем в России и одним из лучших в Европе и мире». Новый зоопарк разместится на территории более 34 гектаров и воссоздаст максимально естественные условия для животных в виде больших павильонов и обширной территории. Проектные работы испанская компания планирует завершить уже к концу 2013 года и затем приступить непосредственно к строительству объекта.
Эксперты назвали лучший отель Испании
Портал Trivago.es составил рейтинг десяти лучших отелей Испании 2013 года. Список возглавил отель Vincci Selección Aleysa Playa, расположенный в Бенальмадене (Малага, Андалусия), который привлекает постояльцев целым набором преимуществ. Отель находится в непосредственной близости со знаменитыми пляжами Марбельи и Торремолиноса, в самом сердце популярного испанского курорта Коста-дель-Соль. Отель Vincci Selección Aleysa Playa носит пять звезд и расположен на первой линии с прямым выходом на пляж, что является ключом к успеху среди туристов. Он располагает 35 номерами с видом на Средиземное море, каждый из которых выдержан в современном стиле. При выборе лучшего отеля учитывалось количество запросов пользователей портала, а также популярность отелей среди онлайн резервов.
В музее ФК «Барселона» открылась экспозиция в честь Лео Месси
Espai Leo Messi – именно так называется экспозиция в музее ФК «Барселона», посвященная Лео Месси. Аргентинский игрок, который является символом каталонского футбола, стал первым игроком команды, которому посвящена отдельная экспозиция. Посетители музея выстраиваются в очередь, чтобы полюбоваться на трофеи Лео Месси, представленные на витринах экспозиции общей площадью в 70 кв. метров, среди которых четыре «Золотых Мяча» и две «Золотые Бутсы». Кроме наград, фанаты футбола и Лео Месси смогут посмотреть видеоролики, на которых воспроизводятся все голы легендарного футболиста, а также проголосовать за лучший гол Месси в истории ФК «Барселона».
8
МЕРОПРИЯТИЯ
Love Ball, Monaco На один вечер в сказочном княжестве Монако невозможное становится возможным. Прекрасная леди и топ-модель Наталья Водянова организовала четвертый по счету Love Ball Riviera благотворительного фонда Naked Heart, который состоялся 27 июля этого года в Опере Монте-Карло.
Текст: Анастасия Седова
9
Andrea Casiraghi, Tatiana Santo Domingo, Наталья Водянова и княжеская семья Монако
Astrid Munoz и Eduardo Novillo Astrada
Bono с супругой и дочерью
Б
лаготворительный бал прошел в роскошном Главном зале Оперы, где собрались знаменитости со всего мира, в том числе князь Альбер с супругой Шарлен. Хозяйка бала Наталья Водянова, облаченная в наряд красного цвета от Christian Dior, по традиции радушно встречала гостей, среди которых помимо правящей семьи Монако были замечены Карл Лагерфельд, Боно, пришедший с супругой и дочерью, Ульяна Сергеенко, Марио Тестино, Поли Морган, Маргерита Миссони. Место проведения Love Ball было выбрано княжеской семьей Гримальди, которая взяла на себя патронаж над проведением благотворительного аукциона. Среди его лотов помимо множества эксклюзивных шедевров от известных luxury брендов Dior, Louis Vuitton и Berluti были представлены билеты в оперу в компании принцессы Каролины, фотосессия от легендарного Марио Тестино, колье из аквамаринов и бриллиантов Riviera, выполненное в >
10
МЕРОПРИЯТИЯ
Karla Otto и Alessandro Sartori
Для справки: Благотворительный фонд Naked Heart был организован Натальей Водяновой в 2004 году. Его главная цель – помочь обездоленным детям в России, создать надежные и безопасные игровые площадки на всей территории страны, а также расширить деятельность социальных служб для семей, имеющих детей с ограниченными возможностями. Усилиями фонда Натальи Водяновой было собрано около 16 млн. евро и построено более 90 детских площадок в 68 городах России, а также значительно расширена сеть социальных служб по всей территории РФ. Ф
Наталья Водянова и Карл Лагерфельд
Derek Blasberg и Tatiana Santo Domingo
Ульяна Сергеенко
Фото: пресс-служба Love Ball Riviera (8).
единственном экземпляре, стажировка в Chanel под чутким руководством Карла Лагерфельда, один урок игры в теннис от лучшего игрока Рафаэля Надаля, VIP-доступ на Формулу-1 Grand Prix в Монако, а также личный визит в Княжеский Дворец с принцем Монако Альбером II. В этом году гости бала были зрителями на великолепном концерте от молодого оперного постановщика Василия Бархатова, где были задействованы первые величины мировой классической сцены: прима-балерина Диана Вишнева, маэстро Валерий Гергиев (художественный руководитель Мариинского театра и главный дирижер Лондонского Симфонического оркестра), оперный певец, солист Мариинского театра и двукратный обладатель «Грэмми» Ильдар Абдразаков, а также скрипач-виртуоз Максим Венгеров.
12
АРХИТЕКТУРА
Алвару Сиза:
остановиться и просто рисовать
Фонд Ибере Камарго. Порту-Алегри, Бразилия. Фото: Fábio Del Re
13
Текст: Алена Горелова
За последние 60 лет этим человеком спроектировано больше сотни самых разнообразных зданий в разных странах мира: в Испании, Бразилии, Голландии, Италии, Германии, Великобритании и, конечно же, у себя на родине – в Португалии. Имя Алвару Сиза Виейра давно на слуху. Знаменитый архитектор не только радует людей своими вдумчивыми легкими проектами, но и получает заслуженные награды за свой неоценимый вклад в мировую архитектуру.
14
АРХИТЕКТУРА Архитектурной школе Порту (бывшая столица Португалии), в которой спустя 10 лет получил должность профессора. В 1954 году Сиза открыл собственное архитектурное бюро. В этом же году, будучи еще студентом, выполнил свой первый заказ (строительство 4 домов в Матозиньюше). С 1955 по 1958 годы работал совместно с архитектором Фернандо Тавора, который в 1956 году выиграл конкурс на проектирование Чайного дома в городе Леса-да-Палмейра. Проектом занимался Сиза. В 1963 году на скалистой местности «выросло» белое здание, которое идеально вписалось в окружающий ландшафт. Чайный Дом переживал ураганы, реконструкции, но все еще выглядит потрясающе: светлые стены ресторана из камня и бетона кажутся неотъемлемой частью природы.
А
рхитектура для Сиза является искусством. У него есть потребность – «остановиться и просто рисовать», и он отлично «рисует», только в роли полотна выступает рельеф земной поверхности, а в качестве кистей и красок – математические расчеты и строительные материалы. Каждый проект создается не для того, чтобы удивить или потешить публику, жаждущую зрелищ, а для комфортной и уютной жизни на долгие годы. Алвару очень талантлив. Не каждому дан дар так умело вписывать самые различные строения в окружающий ландшафт, вкладывая в них всю свою любовь к архитектуре и превращая их в неделимую часть выбранной для постройки местности. Прекрасную работу мастера по достоинству оценили медалями, грамотами и высшей премией биеннале – «Золотым Львом 2012»
за проект музея для бразильского фонда Иберо Камарго. Его архитектурный стиль называют «поэтическим модернизмом». Алвару Сиза родился в 1933 году в пригороде Порту – Матозиньюш (Португалия). В 21 год он начал проектировать. В 22 – получил диплом школы изящных искусств при Университете Порту, в который он поступил, чтобы «отца не расстраивать». Юному Алвару хотелось заниматься скульптурой, но отец считал, что этим на жизнь не заработаешь. В результате будущий архитектор влюбился в свою профессию, и в 33 года даже начал преподавать в
ОТЕЦ И СЫН Сиза построил многие жилые здания, общественные павильоны и зоны в родном городе. В 1987 году он взялся за проектирование для своей альма-матер факультета архитектуры, который затем и был построен на террасном плато над рекой Дору. Это не последний проект архитектора в Порту. С 1996 по 1999 годы Сиза занимался созданием центра современного искусства Фундачао да Серралвес – находится он на северо-западе от архитектурного факультета. Здание, рядом с которым стоят двухэтажные особняки, напоминает по форме английскую букву U. Его крыша едва возвышается над окрестными домиками. Огромный центр абсолютно гармонично вписывается в парк, приглашая ценителей искусства на выставки, семинары, лекции, в ресторан, книжный магазин и офисы. Влюбленный в свою профессию, Алвару Сиза параллельно занимается графикой, скульптурой и дизайном мебели. Сегодня он является профессором Университета Порту, членом Попечительского комитета по созданию московского музея «Дом Мельникова» и счастливым отцом, сын которого пошел по стопам знаменитого папы и также окончил архитектурный факультет уни- >
Разработав собственный архи“ тектурный язык, Алвару Сиза, кажется, говорит на нем со всеми нами. Дэвид Чипперфильд
„
МАГИЯ КАЗИНО
Лучший интернациональный покер, рулетка, блэкджек, покер без сброса, ужин-спектакль, открытый буфет, дискотека «bspace», рестораны, бары и игровые автоматы Открыто до утра
port olimpic - marina, 19-21 - BARCELONA t. +34 93 225 78 78 - www.casino-barcelona.com При себе иметь документ, удостоверяющий личность. Для нерезидентов ЕС – международный паспорт. Вход только для лиц старше 18 лет.
16
АРХИТЕКТУРА верситета Порту, только уже в здании, спроектированном старшим Сизой. В творческой копилке мастера множество наград из разных стран мира: европейская премия за достижения современной архитектуры Мис ван дер Роэ, золотая медаль высшего совета Архитектурного колледжа Мадрида и медаль имени Алвара Аалто, престижная Притцкеровская премия, приравниваемая по статусу к Нобелевской, Императорская премия Японии в области архитектуры и премия принца Уэльского при Гарвардском университете, «Золотой лев» XIII Международной биеннале архитектуры в Венеции 2012 года.
Сверху вниз: Фонд Ибере Камарго. Порту-Алегри, Бразилия. Павильон Португалии на ЭКСПО 1998. Лиссабон, Португалия. Музей современного искусства Серралвеса. Порту, Португалия.
ПРОСТОЕ ЖИЛОЕ Начинал архитектор с проектирования частных домиков. Многие годы Сиза создавал и восстанавливал жилые кварталы в Португалии: Малагьера в городе Эвора (на его создание ушло целых 18 лет) и исторический торговый район Шиаду в Лиссабоне, уничтоженный пожаром в 1988 году, за восстановление которого ему вручили Притцкеровскую премию. Он построил неапольскую станцию метро, подарил музею Амстердама новый корпус, а Лондону – летний павильон галереи Серпентайн (2005 год). За плечами архитектора множество интересных объектов, самыми известными из которых стали берлинский жилой дом Bonjour Tristesse, гаагский район Схильдерсвик в Нидерландах и немецкий офис «Витры» в Вайль-наРейне. Сиза спроектировал выставочный павильон для Эскпо-98 в столице Португалии, рядом с которым находится океанариум, привлекающий туристов и гостей Лиссабона. Павильон также стал туристическим центром. Его легкая крыша по форме напоминает натянутое парусиновое полотно, под которым удобно спасаться от жаркого солнца. Можно долго рассказывать о каждом из проектов Сизы. Он строил церкви, школы, частные дома и целые жилые кварталы в разных уголках планеты. Все работы архитектора за 40 лет его деятельности описаны в книге британского критика, архитектора и историка Кеннета Фремптона «Алвару Сиза», выпущенной в 2000 году. Мы же хотим рассказать несколько слов о проектах маэстро, украшающих сегодня Испанию. СЛЕД В ИСПАНИИ В историю Испании Алвару Сиза вошел как деятель искусства, дающий >
Бассейны - Веллнесс - Спа Сауны - Хамамы Техническая поддержка Обслуживание Аксессуары Продажа химических продуктов Техническая консультация Проектирование
Vall-llóbrega Ctra. C31, Km. 328 17253 (Girona) +34 972 600 534 neda@nedapool.com
-
Platja d’Aro Av. s'Agaró, 140 17250 (Girona) +34 972 822 183 platjadaro@nedapool.com
-
L’Escala Av. Girona, 76 17130 (Girona) +34 972 772 834 lescala@nedapool.com
www. nedapool.com
-
Caldes de Malavella Plaça de I'Ajuntament, 1 17455 (Girona) +34 972 471 361 caldes@nedapool.com
АРХИТЕКТУРА памятником ЮНЕСКО, и живописный ландшафт, мастерски вписав комплекс в окружающую среду. Правильная геометрия, природные формы и горизонтальная ориентация объемов Атриума абсолютно не отвлекает туристов от созерцания прекрасных замков Альгамбры. Постройка известного архитектора смотрится здесь лаконично и природно.
Галисийский центр современного искусства. Сантьяго-деКомпостелла. Испания
возможность развиваться и расти духовно другим людям. В Сантьягоде-Компостела мастер создал Центр современного искусства Галисии, в котором выставляются работы художников из разных стран мира, и факультет информатики на территории университетского кампуса. Галисийский Центр современного искусства стал визитной карточкой города. Светлые помещения и просторные залы предназначены и для выступления театров, музыкальных групп, и для проведения мастер-классов, конференций и кинопоказов. Этот объект считается одним из самых ярких, спроектированных Сизой в 90-е годы. Вытянутое здание университета с амфитеатром прекрасно вписывается в окружающий ландшафт. Оно повторяет топографию участка, варьируя в высоту от двух до трех этажей. Две части корпуса соединяет галерея и атриум. Архитектор прекрасно сочетает природные данные участка с выросшим на нем корпусом университета. Спортивный центр «Льобрегат» в Барселоне появился в 2005 году. Это настоящее произведение искусства с
точки зрения комфорта, и занимает оно площадь 40 тыс. кв. м, включая рассчитанный на 2500 сидячих мест спортзал, открытый бассейн овальной формы, крытый бассейн внутри помещения, тренажерный зал, просторные коридоры, цоколь, парковку. Архитектор играл с пространством, создавал «воздушные» куполообразные потолки и даже позволил солнцу играть цветомузыку в зале с бассейном. Для этого в низком бетонном потолке «просверлено» 65 отверстий, через которые лучи света заглядывают внутрь и «танцуют» на воде, будто калейдоскоп на дискотеке 50-х годов прошлого века. В Олимпийской деревне в Барселоне Сизой спроектирован Метеорологический центр, а на Майорке архитектора знают по современным домам с понятной планировкой и красивыми объемами, идеально внедренными в скальную местность с лесами и выходом к Средиземному морю. В домах, построенных архитектором, приятно жить. Они лаконичны и просторны, понятны и уютны. В 2011 году Сиза спроектировал посетительский центр Атриум Альгамбры в Гранаде. Он учел и близость с
ПРОСТОЙ ЧЕЛОВЕК В отличие от многих современников Сиза не подчеркивает свою гениальность, а просто работает и дарит миру высочайший уровень качества в серьезных проектах, наполненных интеллектуальной красотой, правильной геометрией и изяществом пространства. Он много времени отводит на исследование местности, уважает в строениях простые правильные формы и старается повторять геологическую структуру местности в своих зданиях, любит светлые стены и просторные террасы. Если смотреть на многие проекты архитектора, кажется, что они плоские и даже безликие: создается впечатление, будто они являются продолжением камней, скал, парков или кварталов, на которых построены. А вот внутреннее убранство помещений удивляет и поражает своей глубиной, пространством, уютом и обилием света. Все гениальное – просто. Именно эта фраза идеально описывает творчество Алвару Сизы, который умеет играть с пропорциями и ценит простоту в современной архитектуре, идеально вписывая свои шедевры в окружающую среду. В свои 80 лет он продолжает творить, проектируя здания в стиле минимализма, без излишеств и кричащих фасадов, будто складывая белые оригами из бетона и камней. Он был и остается простым человеком, который ездит на трамвае и строит для простых людей. Ф
Посетительский центр «Атриум Альгамбры». Гранада, Испания
Фото: Fábio Del Re (1), Manuel de Sousa / Wikimedia Commons (1), mathias cramer / Wikimedia Commons (1), Concierge.2C / Wikimedia Commons (1), theginjaninja1979 / Wikimedia Commons (1), Pablo / Wikimedia Commons (1), Estudio Juan Domingo Santos & Estudio Alvaro Siza (1).
18
Примерные расценки на услуги такси: - Барселона - Аэропорт: 32 € - Барселона - Таррагона: 130 € - Барселона - Жирона: 120 €
Люкс
не обязательно должен быть дорогим Компания Taxis de Barcelona предлагает качественный сервис для самого требовательного клиента: • 175 автомобилей MERCEDES BENZ E-Класса; • Автомобили трех моделей: BERLINA, STATE и VIANO (7 посадочных мест, включая водителя); • Чистота, профессионализм ; • Водители со знанием английского и французского языков; • Персонализированный сервис по желанию клиента Заказ такси
933 07 07 07
по телефону: Тел. офиса в Барселоне: 933 03 32 66
20
МАРШРУТЫ
Нерха –
«балкон» Европы Текст: Ольга Кудинова
Жемчужно-белый городок с извилистыми улочками, окруженный со всех сторон горами – это прекрасная Нерха, и она влюбляет в себя с первого взгляда. Уютные домики с терракотовой черепицей и цветные дворики-патио, вымощенные плиткой и украшенные изразцами, пальмы, причудливо соседствующие со средиземноморскими соснами, искусно отлитые чугунные оградки, обвитые пышными бугенвилиями, буйство белого дурмана, который окутывает морской воздух и несет его тонкими нотами к пестрым гибискусам, а те смешиваются ароматами с голубоцветными хакарандами…
21
МАРШРУТЫ
В
Нерхе приятно ходить по узким извилистым улочкам, поднимающимся то круто в гору, то стремительно сбегающим вниз к морскому променаду. Днем Нерха словно яркий сад, в котором останавливается время. А вечером на город опускается полумрак, и закат окрашивает фасады по-детски кукольных домов в розовые тона… Город очаровывает своей миниатюрностью и архитектурой: из-за холмистости некоторые домики, словно опята на пеньке, соседствуют друг с другом ярусами, повернув открытые окна к солнцу. С трех сторон он окружен горами, поэтому и разрастается не вширь, а вверх, образуя целые кварталы апартаментов и вилл с прекрасными видами на море, бассейнами и дивными общими дворами, действительно похожими на райские сады. Практически всем постройкам присущ единый стиль –
андалусский, поэтому с моря Нерха пестреет белым пятном посреди буйной зелени здешних гор, а своим спокойствием располагает туристов к непринужденному расслабленному отдыху. Центр городка особенно хорош, но приезжие предпочитают проводить вечера на «Балконе Европы» – известной смотровой площадке на береговой скале. Раньше на этом месте была крепость, и местность носила название Ла Батерия из-за пушек, которые находились в укреплении башни. В мае 1812 года в ходе войны форты были уничтожены, и сегодня сохранились всего два орудия, расположенные на Балконе, как напоминание о жестоких временах. Огромные глыбы, остатки Ла Батерия, видимые в море у Балкона, являются еще одним свидетельством военных действий. Со временем вокруг крепости были построены первые дома, а затем деревушка разрослась, и образовался город, который получил название Нерха.
В декабре 1884 года в этой местности случилось сильное землетрясение. По этой причине городок посетил король Альфонсо XII. Когда его подвели к «батарейному» променаду, он был поражен красотой окрестностей и панорамными видами на море, открывавшимися со скалы. И он сказал: «Кажется, что здесь заканчивается Европа». С тех пор смотровая площадка получила название «Балкон Европы», а несколько лет спустя на ней было решено установить памятнику королю Альфонсо XII в реальном масштабе. Сегодня туристы, посещающие Нерху и ее окрестности, не могут устоять перед соблазном посмотреть на «Балкон Европы» и сфотографироваться с королем, пусть не настоящим, но зато в полный рост! Но если вы настоящий охотник за волнующими душу ощущениями, обязательно отправляйтесь к местному водопаду, впадающему прямо в море. И не забудьте увидеть своими глазами акве-
фото: Shutterstock.com (6), Delbarre Cédric / Wikimedia Commons (1), Peter Lorber / Wikimedia Commons (1).
22
23
Слева: Знаменитый «Балкон Европы». Справа: Одна из сохранившихся пушек Ла Батерии. Памятник королю Альфонсо XII
дук, проложенный через ущелье в виде четырехэтажной арочной конструкции. В центре Нерхи обращает на себя внимание Собор Святого Сальвадора, выполненный в стиле барокко-мудехар в XVII веке, а также небольшая церквушка Святой Эрмиты, купол которой расписан художником Алонсо Кано. А если вы путешествуете с детьми – обязательно загляните на миниферму Donkey Sanctuary, где можно покататься на осликах, лошадках и мулах, вдоволь насмотреться на овечек и козочек и покормить всех животных сладкой морковкой. ВЧЕРА И ЗАВТРА Примечательно, что в районе Нерхи была довольно хорошо развита сахарная промышленность. В этих местностях выращивали сахарный тростник, и это был основной бизнес местных жителей. Сегодня город знаменит, в первую очередь, как туристический уголок. Тем не менее, сахарный завод
Кажется, что здесь заканчива“ ется Европа.„
Король Испании Альфонсо XII
еще стоит на окраине Нерхи, хоть и не работает, но все еще бережет историю прибрежного города в своих стенах. Подъезжая к Нерхе, можно заметить множество теплиц – в них выращивают манго, папайю и авокадо. Кстати, этот регион считается одним из крупнейших по производству авокадо в Европе! В Нерхе очень много ресторанов и кафе на любой вкус: от итальянской до тайской кухни. Многие из них расположены прямо в скалах, и те путешественники, которые не боятся высоты, получат массу удовольствия от панорамы и выбора местных блюд. В меню, в результате вышеупомянутого «фруктового» производства, вы найдете много блюд из тропических фруктов,
салатов с авокадо и манго. Также вас порадует обилие блюд из свежей рыбы, типичный холодный чесночный суп, суп с миндальными орехами, бокероны в уксусной заливке, капуста и козленок по-нерхски и множество десертов, среди которых сладости с медом и сахаром и запеченая тыква. В городе очень много тихих, уединенных мест, где можно провести время и полюбоваться прекрасным видом на город и море. Примечательно, что в Нерхе даже созданы так называемые читальни с интересной литературой. Учитывая тот факт, что 30% жителей Нерхи из 22 тысяч – это иностранные резиденты, в том числе около трех тысяч англичан, книги в них представлены > на разных языках.
24
МАРШРУТЫ
25
Акведук El Aguila над речкой Maro является “ одним из символов Нерхи, наряду с «Балконом
Европы» и пещерой. Некоторые принимают его за сооружение эпохи римлян. На самом деле акведук был сооружен в середине XIX века архитектором Francisco Cantarero для снабжения водой сахарной фабрики San Joaquin.
„
26
МАРШРУТЫ
УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПЕЩЕРЫ НЕРХИ Город Нерха небольшой и, скорее всего, за несколько дней отдыха вы уже будете знать все местные магазинчики и рестораны, а продавцы будут приветствовать вас по имени, что по-своему мило и очень располагает. Но приехать в Нерху и не побывать в Пещерах Нерхи – просто невозможно! Простираясь почти на 5 км под землей, эти пещеры – одна из главных достопримечательностей Испании. Они были открыты 12 января 1959 года, и это событие стало выдающимся не только по масштабам города и страны, но и всего мира. Пещеры нашли пятеро молодых ребят из окрестной деревушки Маро, которые залезли в известный им естественный колодец, чтобы наловить летучих мышей, и в результате обнаружили пещеру, поражающую воображение своими размерами и красотой. «Мы были не столь отважными, сколько просто не сознавали до конца своего поступка, – признался 50 лет спустя один из «первооткрывателей»
Мануэль Муньос. – Единственное, что мы хотели — это найти сокровище. И нам это удалось.» Признаться, пещерами в Испании редко кого удивишь. Но размеры пещеры Нерхи (кстати, до конца еще неизученной), впечатляют многих научных исследователей. Суммарная площадь всех залов пещеры составляет примерно пять профессиональных футбольных полей, но для свободного посещения пока еще не все залы доступны. Туристам предлагается пройти маршрут протяженностью около двух с лишним километров, на который обычно уходит от сорока до пятидесяти минут. И, что любопытно, в этих пещерах вам не нужно ожидать гида или разделяться на группы – в пещерах невозможно потеряться, разве что можно только засмотреться! Ведь переливающиеся при свете ламп сталактиты и сталагмиты приковывают взгляды туристов, и оторвать их от таких естественных красот очень сложно! Помимо традиционных сталактитов и сталагмитов, в пещерах Нерхи
сохранились свидетельства художественного начала ее первобытных жителей: настенные рисунки, возраст которых составляет около 20 тысяч лет. Скелеты, найденные при раскопках, указывают, что уже 25.000 лет до н.э. в них обитали небольшие группы людей. Когда они покидали пещеру, ее занимали гиены. Позже люди решили жить в пещерах круглый год, и со временем население увеличивалось. Наскальные рисунки как раз и иллюстрируют жизнь того периода. Пещера разделена на две главных части: Нерха I и Нерха II. Первый зал включает галереи, которые открыты для посетителей. Путь в галерею ведет через относительно свободный проход через лестничный пролет и забетонированные тропы, созданные для удобного и безопасного перемещения посетителей. Нерха II ограничена для посещений и включает две галереи, Верхнюю и Новую, обнаруженные в 1960-х годах. Пещера Нерхи производит сильное впечатление на посетителей – некоторые ее залы достигают невероятных размеров, а горные породы, столь безупречно и красочно созданные природой, заставляют почувствовать себя в совершенно другом, сказочном мире. Примечательно, что после 1960 года о пещере узнал весь мир. Случилось это благодаря невиданному ранее Фестивалю Музыки и Танца, посвященному классическому балету, местом проведения которого стала Пещера Нерхи. Благодаря великолепной акустике и большим просторным залам, здесь был сооружен концертный зал, названный Sala de Ballet – Балетный Зал. За многие годы существования пещеры здесь выступал Театр оперы Копенгагена, Парижская опера, исполнялось «Лебединое озеро» П. И. Чайковского. В 1991 году здесь играл Мстислав Ростропович, на концерт которого прибыла ее Величество королева Испании донья София. Позднее в подземных стенах пещеры давала спектакль Майя Плисецкая с русским балетом, а в 1999 году пела Монсеррат Кабалье. Спустя несколько лет здесь выступал и Хосе Каррерас. Все это великолепие природы с прекрасной неповторимой акустикой и выдающимися исполнителями доступно немногим – Балетный Зал рассчитан только на 800 человек, поэтому уже за несколько месяцев до начала Фестиваля билеты раскуплены поклонниками высокого искусства. >
27
Признаться, пещерами в Испании ред“ ко кого удивишь. Но размеры пещеры Нерхи (кстати, до конца еще неизученной), впечатляют многих научных исследователей .
„
28
МАРШРУТЫ
ПЛЯЖИ, МОРЕ, ЛЕТО! Сколько бы впечатляющих достопримечательностей не оказалось бы на пути у любознательного туриста, но море всегда остается приоритетом для тех, кто приезжает в приморский городок. Нерха балует приезжих своими пляжами. Их здесь несколько, и они все разные… Главным пляжем считается обладатель «Голубого флага» Burriana длиной около 800 метров. Пляж довольно широкий и прекрасно оборудован: лежаки с зонтиками, детские площадки, водные развлечения, места для игры в волейбол, душ. Вдоль береговой линии проходит неспешный променад, который становится еще ленивее к вечеру, когда пляж пустеет, а негромкая музыка и приглушенный свет свечей с открытых веранд приглашает людей на прогулку вдоль моря и чашечку ароматного кофе с местным десертом. Burriana плавно переходит в пляж Carabeillo. На самом деле они не имеют четкой границы и часто воспринимаются как нечто единое. Но Carabeillo сразу заметно по обрамляющим его скалам. Здесь нет лежаков и зонтиков, а покинуть пляж можно, вернувшись на Burriana или поднявшись по протяженной каменной лестнице к небольшой площади, на которой установлена пушка – Mirador Cueva del Bendito. Городские пляжи Нерхи чем-то напоминают Сочи или Крым. Во время получения заветного средиземноморского загара, вам не один раз предложат расслабляющий массаж профессионалы разных национальностей. Ну, и куда же без задорных чернокожих продавцов солнцезащитных очков и часов-реплик от мировых брендов! Но пляжные «зазывалы» отнюдь не отпугивают приезжих. Наоборот, некоторые осознанно отдыхают на городских пляжах, чтобы насладиться массажем и получить от отдыха максимум пользы. Для тех, кто предпочитает оставаться в стороне от шума центра и столпотворения туристов – предлагаем отправиться на закрытый пляж-бухту Carabeо. Когда-то отколовшиеся огромные валуны разрушили живописную тропу, которая соединяла Carabeo с соседними пляжами. Он небольшой, всего 80 метров. Такие пляжи предпочитают местные жители и любители уединения, семейные пары с детьми. Здесь нешумно и уютно, вход в море пологий, а через несколько метров резко уходит в глубину. Пляж у Балкона Европы – Calahonda, пожалуй, самый публичный.
Несмотря на то, что он расположен практически в бухте, не стоит забывать, что за вами будут наблюдать все путешественники с Балкона Европы. Именно это делает его не столь привлекательным для многих семейных отдыхающих. Недалеко от Calahonda раскинулись пляжи Caletilla, El Salon, Torrecilla и El Playazo – все они по-своему хороши: много уютных кафе, вымощенные галькой дорожки и детские площадки. Какой бы вы пляж не выбрали для отдыха, будьте уверены, что чистота местных берегов уверенно «идет» на оценку «пять»! Нерха прекрасна во всем: белоснежная архитектура, чистые пляжи,
отменная средиземноморская кухня и величественные пещеры. Этот городок становился источником вдохновения для Федерико Гарсиа Лорка, который жил в Нерхе, писателя-новеллиста Джоана Лингарда, французского автора Андре Лоне... В живописной Нерхе проходят съемки кино и рекламы, среди которых испанский сериал «Verano Azul», популярный далеко за пределами страны… Нерха – это жемчужно-белоснежный городок, это маленькая сказка, в которой все приезжие становятся главными героями своих жизненных историй, своего увлекательного сериала. Испанского! Ф
Приглашаем на морские прогулки из порта Барселоны
Вы познакомитесь с Барселоной и окрестностями с моря
Аренда яхт, парусников и катамаранов со шкипером
Тел.: + 34 673 28 16 76 • www.ronautica.com • www.escolaportbarcelona.com
30
ЛИЦO С ОБЛОЖКИ
Карме Рускаледа Однажды великий поэт Шарль Бодлер заметил: «Женщина – это приглашению к счастью». Притягивающая улыбка, приветливость и простодушие сделали эту женщину одной из самых популярных персон, представляющих высокую кухню Испании и мира. Она и роскошная дама, и деловая хозяйка двух ресторанов (в Испании и Японии), и великолепный повар. Она – Карме Рускаледа, и она знает, как «вкусно» выглядит приглашение к истинному счастью.
Фото: личный архив Карме Рускаледа (1)
Женщина. Шеф. Повар.
Фото: Ester Sauleda
31
Приготовление блюда – это вели“ кое таинство. Чем чаще я готовлю, тем больше мне это нравится.„ ня все приборы и принадлежности представлены в широком ассортименте и стандартных размеров. Были изобретены новейшие кухонные комбайны, которые просты и удобны в использовании, электрические и газовые плиты, которые пришли на смену печам на угле или дровах. Самая большая проблема, которая существовала для женщины в то время, была устранена. Поэтому любая представительница слабого пола сегодня может стать лучшим поваром – лишь бы она этого захотела. Но быть поваром – это, в первую очередь, профессия. И ей нужно уделять очень много времени. Поэтому у женщины всегда должен быть надежный тыл в семье. Следуя установившимся традициям, считается, что именно женщина должна заниматься приготовлением еды дома.
Интервью: Ольга Кудинова
К
арме, Вы самая известная женщина-повар в мире. Ваше имя всегда стоит в одной строке с Джоаном Рока, Ферраном Адриа, Хуан-Мари Арзаком. Трудно быть единственной женщиной-шефом среди мужчин?
Это правда, на сегодняшний день немногие женщины-повара имеют международный и просто высокий уровень. Но, поверьте мне, скоро они дадут о себе знать – нужно только немного подождать. То же самое можно сказать и о других профессиях. Полагаю, это связано с тем, что кухонные инструменты лет двадцать назад были очень тяжелыми и громоздкими. И логично, что требовалась мужская сила для использования их на кухне. Сегод-
Да. Так сложилось исторически, и у нас до сих пор есть привычка полагать, что кухня – это то место, которое оберегается мамами и бабушками. В женщине есть врожденное чувство заботы, защиты и опеки над близкими людьми. И поэтому вполне естественно, что каждая страна или конкретный регион имели такие традиции и взгляды, а женщины готовили и оберегали свои обычаи.
Поэтому Вы тоже решили стать поваром?
Моя история и мой выбор сложились естественно и в какой-то мере «профессионально». Мой отец – фермер, производитель и продавец. Я родилась в доме, который стоял напротив ресторана Sant Pau, 61 год назад. Это была фермерская усадьба с большим входом, откуда родители выносили продукты, и они раскупались местными жителями: вино с местной винодельни, фрукты с нашего сада и свежие овощи с огорода. А вечером приезжала повозка, и нам выгружали парное молоко для продажи. На заднем дворе у нас жили домашние животные: поросята и куры. А из окон нашего дома был невероятный вид на море… В нашей семье мы с детства привыкли помогать друг другу, поэтому очень скоро я взяла на себя обязанность готовить обед и ужин. Мне это очень нравилось: родители всегда комбинировали игры с приго-
товлением еды, и я получала от этого процесса удовольствие. Вы быстро научились комбинировать продукты, любили экспериментировать?
В то время мы готовили из того, что было в доме в наличии. Сейчас представлено такое разнообразие продуктов на прилавках супермаркетов! Но тогда мы, в основном, использовали сезонные продукты. Это и давало мне волю экспериментировать. Так я научилась правильно обращаться с продуктами питания, уважать их, следить за их качеством. Когда все собирались за обедом, то можно было даже критиковать продукты, из которых состоял обед. Если их качество было недостаточным – мы не в праве были продать такой продукт нашим клиентам. А если честно, то всегда в нашей семье говорили о еде (смеется). В то время ни у кого не было телевизора, поэтому нам не оставалось ничего другого, как общаться друг с другом. Сейчас же во время обеда все смотрят телевизор. Это неправильно.
Для получения профессии повара было достаточно «домашней школы», или Вы учились кулинарному мастерству в институте?
Знаете, в то время я училась в религиозной школе, и образование было немного другим. В местной школе могли учиться дочь нотариуса, фармацевта или ребенок доктора. Мне повезло, что я попала в такую школу. После ее окончания (факультет рыночных отношений) я пришла домой и заявила, что хочу пойти учиться на актерское мастерство. Для меня мир актера был таким богемным, таким увлекательным, модным! Дома меня не поддержали: для всех этот мир казался сумасшедшим, направляющим на скользкую дорожку! Поэтому мои родители даже советовались со священником. И вся семья пришла к выводу – нужно повлиять каким-то образом на мое решение. Совсем скоро родители предложили открыть современный по тем временам магазин, который сегодня все знают как супермаркет. Меня это увлекло, и я отправилась в Тордеру получать соответствующее образование. Я научилась делать разные колбаски, экспериментировала, добавляла кусоч- >
ЛИЦo С ОБЛОЖКИ Фото: Jordi Cané
32
Кухня ресторана – это авторская кухня для гурмана. Наши клиенты – истинные ценители кулинарного мастерства, им нравится получать удовольствие от еды и веселиться, экспериментировать, открывать что-то новое для себя. Высокая кухня – это не желание наесться. Это желание насытиться. В Вашем ресторане есть «коронное» блюдо?
«Коронного» блюда нет. Думаю, это все равно, что посадить десять детей за стол со сладостями и попросить выбрать любимую конфетку (смеется). Когда к нам приходит клиент, он полностью доверяется нам и нашему выбору. Бывают, безусловно, случаи, когда клиент просит приготовить ему блюдо, которое он пробовал в прошлый раз. Мы всегда обращаем внимание на такие просьбы, ведь это значит, что клиенту блюдо понравилось. Поэтому мы возвращаем его в основное меню, не забыв немного усовершенствовать.
Вы открыли второй ресторан в Токио. Почему выбрали Японию?
Не существует плохих продук“ тов. Если правильно их разграничить и приготовить – получится настоящий шедевр!
„
ки сыра и перца в изделия, и продавала потом это в нашем магазине. Эти идеи очень понравились клиентам, и так постепенно я начала осознавать, что нашла ту работу, которая мне по душе. А когда Вы пришли к выводу, что должны открыть свой ресторан?
Так как клиентам нравились мои идеи, я чувствовала, что по-настоящему счастлива. Поэтому я придумывала и крокеты, и блюда из спагетти, бобовых, мы предлагали фрикандо и жареную курицу… Каждую неделю мы вносили разнообразие в наше меню, но предлагали только take away. Затем мы с мужем решили открыть рядом с магазином не-
большое кафе. Когда речь зашла о предстоящем ремонте, мы решили взвесить все «за» и «против». Напротив нас продавался дом, небольшая гостиница, которая пользовалась спросом у немцев, часто приезжавших в здешние края. Поэтому родители посоветовали нам купить этот дом напротив, и так в 1988 году началась история ресторана Sant Pau. Продукты для ресторана мы брали из нашего магазина, который находился через дорогу. Плюс нашей особенностью стало разнообразие меню: мы всегда вносили новизну в приготовленные блюда. Как Вы можете охарактеризовать кухню Sant Pau?
В регионе Маресме всегда было много туристов из Японии. Некоторые из них даже остались здесь жить. Поэтому в нашем ресторане посетители из этой страны были частыми гостями. Однажды к нам зашел японский гость в компании с женщиной. Он пообедал, а после попросил разрешения познакомиться со мной. Когда я к нему подошла, он вежливо представился, а его спутница оказалась переводчиком. Он сказал, что в Токио у него большой ресторанный бизнес, и он хотел бы наслаждаться кухней ресторана Sant Pau и в Токио. Конечно же, мы были очень удивлены, ведь Япония – очень далекая страна. И мы категорически отказались… Только спустя некоторое время узнали, что отказывать японцам словом «нет» – очень невежливо. Вы можете делать это в другой форме, другими словами, но крайне нежелательно использовать «нет». Тем не менее, через два месяца посетитель вернулся в ресторан, и опять в компании с переводчиком. Как всегда он пообедал и потом попросил встречи со мной. В это раз я сказала: «Послушайте, если у Вас есть на примете другие рестораны, Вам стоит обратиться к ним, потому что я не заинтересована». И он ушел… Через полтора месяца история повторилась. Только на этот раз мужчина пришел с коробкой. После обеда он ее открыл и
33
представил мне проект ресторана Sant Pau в Токио – копия ресторана Sant Pau в Испании! Только у нас сады находятся внизу, а в Токио – на третьем этаже. Наверняка Вы были поражены таким сходством!
Я все чаще делаю акцент на ово“ щи и фрукты, но я не вегетарианка. Хотя, полагаю, что не огорчилась, если бы ею стала.
„
Место для ресторана в Токио было очень выгодным коммерчески. К тому же наш посетитель владел этим местом и предложил нам приехать в Японию и увидеть все своими глазами. В 2003 году мы приняли его приглашение. Я была удивлена культурой, которая царит в Японии! К примеру, в японских ресторанах никто не предложит продукты плохого качества – это очень важно для большой кухни! И вот в Японии наш ресторан работает уже 9 лет!
Вам приходилось чем-то жертвовать ради профессии?
В чем отличие кухни токийского ресторана Sant Pau от испанского?
Ваш сын – шеф-повар в Mandarina Oriental, Барселона. В этом чувствуется влияние родителей?
В Японии ресторан представляет такую же кухню, как и в Испании. Нужно отметить, что традиционная японская кухня довольно экзотическая. И поначалу мне нужно было держать себя в руках, чтобы не стать жертвой искушения и не начать использовать японские продукты в основном меню! (смеется) Но через девять лет успешного существования ресторана в столице Японии, в моей кулинарной практике появились-таки традиционные японские продукты. Поэтому в японском Sant Pau кухня осталась средиземноморской, но с некоторыми элементами экзотики.
Вы говорите на японском языке?
Нет, что Вы! У меня нет ни таланта, ни влечения, ни времени на изучение языков! (смеется) Но в команде японского ресторана Sant Pau есть кулинары, которые разговаривают на каталонском. К тому же совсем недавно мы пригласили повара из Японии, так она уже отменно говорит и на испанском, и на каталонском языках.
Женщины, как и мужчины, всегда жертвуют многим ради достижения результата. Я упустила много приятных моментов в своей жизни: я не видела, как мои дети учились кататься на велосипеде, я отказывала своим друзьям, когда они приглашали меня на свадьбу. У меня сильная внутренняя связь с профессией, но я никогда не считала себя заложником своей работы.
У нас с сыном разница в том, что сын неохотно учился в школе. Наступил даже момент, когда мы задумались с супругом, что делать дальше. Мой сын ходил в школу не с целью получения знаний, а с целью проведения времени. Поэтому мы решили, что сыну пора работать, и предложили ему подработку в нашем магазине. Там он научился, как нужно правильно предлагать продукт клиенту, разбираться в качестве продуктов. А затем мы предложили ему попробовать силы в нашем ресторане. Мы никогда не заставляли его готовить и экспериментировать. Но сыну это понравилось, и он решил пойти по моим стопам. Знаете, стать хорошим поваром нельзя против своей воли. Это призвание и увлечение. К тому же, мне кажется, что у сына действительно есть талант в кулинарии!
Карме, Вы частый гость телевизионных программ. Как Вы относитесь к своей популярности?
Участие в различных проектах – это совсем не тяжелая ноша для меня. Я могу, конечно, чувствовать себя неловко, если меня пригласят обсуждать спорт, в котором я ничего не знаю, или театр, который я люблю, но не понимаю в этом все нюансы. Меня приглашают на мероприятия, связанные с кулинарией, где я чувствую себя как рыба в воде, поэтому мне это нравится.
Я часто смотрю телепередачи с Вашим участием. Вы прекрасно выглядите и в жизни, и на телеэкране. В чем, по-Вашему, заключается секрет женской красоты?
Совместно с клиникой Planas мы разработали специальную программу anti age, которая успешно существует на рынке 10 лет. Ради этой программы в клинику приезжают клиенты со всех стран. Но главным правилом красоты является, безусловно, правильное питание. В сотрудничестве с доктором Санчесом мы издали книгу, прочитав которую, каждый сможет понять, как получать наслаждение от еды и при этом сохранять свою молодость и красоту. Безусловно, акцент на здоровую пищу нужно делать на свежих овощах и фруктах, а обед готовить на пару.
А что Вы могли бы посоветовать женщинам, которые успешны в биз- >
Какие основные правила управления ресторанным бизнесом Вы вывели для себя?
Я думаю, что в любом ресторанном бизнесе, который стоит больших денег, бизнес должен оставаться честным. Необходимо делать большой акцент на свежие и качественные продукты и к тому же всегда искать варианты правильного их применения. Если кулинар работает с уважением к клиенту, который приходит в ресторан ради наслаждения – бизнес будет процветать.
Карме Рускаледа и главный редактор журнала «Tot en Rus, все по-русски» Ольга Кудинова
34
ЛИЦo С ОБЛОЖКИ
несе, но по самым разным причинам не умеют и не успевают готовить?
Одно единственное – записать в свой еженедельник новый бизнес-план – приготовление ужина, к примеру. Создание блюд – такой увлекательный процесс, который подталкивает практиковаться еще и еще! К тому же у современных женщин на кухне есть все необходимое для получения удовольствия от процесса – легкие инструменты, миксеры и сенсорные плиты. Моя бабушка не знала, что такое миксер, представляете? (смеется) Поэтому сейчас совсем несложно научиться чему-то новому.
Креветки на тосте Рецепт от Карме Рускаледа специально для читателей журнала «Tot en Rus, все по-русски» (Интерпретация приготовления по старинной «морской» технике) На 4 порции: 20 креветок. Соус «марезменка», бульон: 40 г очищенного чеснока; 500 г спелых помидоров; 10 г петрушки; 200 г сухого белого вина.
Тосты: 4 толстых ломтика плотного артизанского хлеба; 1 ломтик хлеба (18 см), испеченного в печи на дровах. Соус на дно тарелки: 300 г бульона, приготовленно-
го из голов креветок; 5 г картофельного крахмала. Иметь в наличие: Свежую петрушку для зажарки (по методу чипс), оливковое масло, соль и белый перец.
Какая Карме Рускаледа вне ресторана?
Вне ресторана я такая же, как и на работе (смеется). Единственная незадача – это то, что я практически всегда в работе, даже если нахожусь за пределами ресторана. Мой супруг, бывает, жалуется, что даже по воскресеньям я готовлюсь к телевизионным передачам, а мне так нравится говорить о высокой кухне! Я получаю удовольствие, когда пробую что-то новое, интересное.
Вы часто заходите в супермаркеты?
Нет, потому что все продукты мы получаем от производителя. С некоторыми из них работаем со дня основания ресторана Sant Pau, и дома у нас продукты от этих же поставщиков.
У Вас есть любимый город?
Моим любимым городом стала Барселона. Она замечательная, очень дружелюбная, изменчивая, и в нее очень просто влюбиться. Это огромный город, но люди там очень вежливые, открытые. Большим плюсом является климат, который подходит практически всем. А еще Барселона имеет богатейшую историю, и в этом ее главное отличие. Карме Рускаледа любезно приняла представителей журнала «Tot en Rus, все по-русски» в ресторане Sant Pau и провела нас в «святую святых» каждого повара – кухню, где ее помощники, словно заботливые пчелки, трудились над кулинарными шедеврами. Утро в ресторане Sant Pau заряжает бодростью, мимо окон пробегают поезда, исчезающие вдали черными точками, здесь царит атмосфера уюта и непринужденности. И все вокруг говорит о том, что здесь рождается простая гениальность. Традиционная. С прекрасным видом на Средиземное море. Ф
Креветки: Отделить головы креветок для приготовления бульона, мясную часть креветок отложить для завершения блюда. Бульон: - Поместить головы креветок в высокую сковороду, предварительно разогрев в ней немного оливкового масла, добавить соль и белый перец. На огне держать примерно 10 минут, постоянно перемешивая ингредиенты. Затем содержимое сковороды помять лопаточкой. - Смешать в блендере ингредиенты для соуса «марезменка», добавить массу к зажарке на сковороде и, хорошо перемешивая, прожарить получившийся соус на среднем огне в течение 5 минут. - Налить в кастрюлю 1,5 литра минеральной негазированной воды, посолить, добавить немного перца и поставить на маленький огонь на 20 минут. Процедить бульон и собрать его в глубокой емкости. Тосты: - Ломтики артизанского хлеба нарезать маленькими прямоугольниками 3х2 см. - Второй кусочек хлеба (18х4 см) положить в морозилку. После затвердевания нарезать хлеб на слайсере длинными тонкими полосками. Соус на дно тарелки: - Растопить картофельный крахмал с небольшим количеством креветочного бульона, соединить с остатком бульона в маленькой емкости и поставить на маленький огонь на 1 минуту, посолить, поперчить по вкусу и еще раз процедить. Завершение блюда и оформление: - Небольшие прямоугольники хлеба выложить на хромированную плиту и зажарить со всех сторон, затем поместить на мелкую тарелку с холодным креветочным бульоном до полной пропитки. После пропитки каждый прямоугольник завернуть в тонкие хлебные полоски, заранее срезанные с замороженного кусочка хлеба. Со всех сторон промазать прямоугольники оливковым маслом с помощью кисти, положить вновь на раскаленную поверхность хромированной плиты, затем вновь обернуть хлебными полосками. Хлебные прямоугольники выложить на противень, смазать оливковым маслом и поместить в заранее разогретую до 190°C духовку еще на 3 минуты. - В это время очищенные креветки приправить солью и оливковым маслом, выложить на горячую хромированную плиту и сразу же перевернуть на другую сторону. Повторить еще раз и убрать креветки с плиты. - На плоской теплой тарелке распределить 1 ложку креветочного бульона, выложить в центр горячие, только что приготовленные, тосты. На тосты выложить слегка прожаренные креветки, а завершить блюдо зажаренным стебельком петрушки по методу чипс. Карме Рускаледа летнее меню ресторана «Сант Пау» 3 звезды Мишлен
ОСНОВАНЫ
В
1966
Изделия из натурального камня для интерьера вашего дома
Столешницы, подоконники, полы, ванные комнаты. Индивидуальные проекты любой сложности из местного и импортного сырья. Мрамор, гранит, травертин, оникс, известняк, песчаник, а так же материалы последнего поколения – Silestone, Compac Quartz, Neolith-TheSize. Tел.: (+34) 93 761 06 35 08380 Malgrat de Mar (Barcelona), Spain marmoles@gomezvergel.com • www.gomezvergel.es • www.adarthia.com
36
МЕДИЦИНА
Испанская медицина = знак качества Текст: Дарья Пойда
Средиземное море, приветливое солнце, оливковое масло, сочные фрукты и овощи – это та формула здоровья, к которой мы привыкли и которой следуем, планируя отпуск в Испании. Но, если изучить вопрос чуть глубже, можно обнаружить массу дополнительных занятных и весомых причин, un montón de porqués, как говорят испанцы, чтобы посетить мировую столицу апельсинового солнца и улыбок.
П
очти у всех при слове «Испания» в голове возникают разные, но, в целом, похожие образы: первоклассные пляжи Коста-дель-Соль и Коста-Брава, отменная кухня на полуострове в целом и в каждом отдельно взятом регионе, сбивающая с толку Барселона великого маэстро Гауди, величественный и гордый королевский Мадрид, сумасшедшие вечеринки на Ибице (или Ивисе, как произносят название этого самого известного испанского острова сами жители), мини-Вселенная Тенерифе… Мы не преувеличим, если скажем, что практически никто, думая об Испании, не рассматривает ее как Мекку медицины. Обдумывая лечение за границей, мы привыкли брать в расчет Германию, Израиль, Швейцарию – страны, с которыми у России сложились особые «медицинские» отношения, обусловленные историей, хорошей рекламой, в том числе и от классиков (Салют вам, Федор Михайлович и Лев Николаевич!) и рекомендациями друзей.
Наша цель сегодня – рассказать вам, конечно, о туризме, но о том туризме, с которым вы еще, возможно, не очень хорошо знакомы – о медицинском туризме в Испании. ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА Подобное сочетание кому-то может показаться странным и новым, но нам достаточно привести всего лишь несколько фактов, которые изменят ваше мнение. Во-первых, авторитетная независимая организация Joint Commision International, контролирующая качество оказания медицинских услуг во всем мире, выдала свои сертификаты, то есть, буквально, поставила свой «Знак гарантии качества» двадцати испанским медицинским учреждениям. Во-вторых, вы можете быть уверены в том, что знаменитые испанские дружелюбие, приветливость и готовность оказать помощь не теряют своей актуальности и в сфере медицинского обслуживания. И, наконец, в-третьих, согласно последнему опубликованному рейтингу Всемирной организации здравоохранения (англ. World Health Organization, WHO – особое учреждение Организации
Объединенных Наций, состоящее из 194 государств-членов, основная функция которого лежит в решении международных проблем здравоохранения населения мира) – система здравоохранения Испании занимает седьмое место в мире. Нельзя сказать, что правительство Испании активно занимается развитием оздоровительного туризма страны, тем не менее безупречное медицинское обслуживание, оснащенность больниц и привлекательные цены – это те причины, по которым все больше и больше иностранцев выбирают Испанию, чтобы пройти любой курс лечения, профилактического и амбулаторного, СПА или оздоравливающего. КЛИНИКИ Нужно заметить, что Каталония является средоточием первоклассных клиник в Испании, чего стоит один только офтальмологический центр Барракер (Clinica Barraquer), которому доверяют свое здоровье королевская семья, видные политические деятели, а также многие представители культуры и искусства. К вашим услугам знаменитая университетская клиника Fundació Puigvert в Барселоне – крупнейший в мире центр урологии, неврологии и андрологии, и клиника репродуктивной медицины Instituto Marques, и один из лучших в мире центров детской хирургии – госпиталь Hospital Sant Joan de Deu. Медицинский центр Текнон – также одно из ведущих медицинских учреждений Испании. Главным в его работе является сочетание качества во всем: от инновационных методов лечения и аккредитованных специалистов до душевного подхода к пациентам. Центральная часть полуострова не уступает северо-востоку по части медицинского обслуживания: в мадрид- >
37
• В 2012 году на лечение и оздоровление выезжало более 20 миллионов пациентов из стран СНГ. • 97% пациентов, лечившихся за рубежом, в дальнейшем планируют продолжать лечение в той же стране, а 96% – в той же клинике. • Благодаря положительной репутации пластических хирургов, ежегодно в Испании делается более 400 тысяч пластических операций (при населении в 46 млн. человек), 80% операций проводится в Барселоне. • В Испании самая низкая детская смертность в Европе и второе место по этому показателю в мире, высокая продолжительность жизни – 79,2 года у мужчин и 85,2 у женщин. • По прогнозам Всемирной организации здравоохранения, к 2022 году туризм и здравоохранение совместно станут одной из определяющих мировых отраслей.
38
МЕДИЦИНА
ской клинике Ла-Милагроса (Hospital La Milagrosa) периодически проходит курс лечения король Испании Хуан Карлос I. ТЕРРИТОРИЯ СПА Как бы отменно ни была развита медицина в Испании, эта страна всегда останется одним из лучших мест для релаксации, а именно для наслаждения бальнеологической терапией (лат. balneum – «ванна») – лечение минеральными водами. В Испании находится очень много разнообразных СПА-отелей, где каждый на себе сможет убедиться, что римляне, утверждая, что в здоровом теле живет здоровый дух, были совершенно правы. Одну из ключевых позиций в сфере СПА-индустрии, пожалуй, занимает один из старейших бальнеологических отелей страны – Hesperia La Toja, расположенный на острове Ла Тоха недалеко от Галисийского побережья
Атлантического океана. Бальнеотерапия, гидромассаж, обертывания, минеральные источники и, ко всему вышеперечисленному, изумительные виды вокруг – это именно те слова, которые идеально подходят для описания отеля. El Gran Hotel Balneario, расположенный в местечке Puente Viesgo недалеко от Кантабрии и получивший в 2013 году Сертификат Качества от крупнейшего интернет-советчика для путешественников – Trip Advisor, предлагает классический набор оздоровительной терапии с использованием природных целебных минеральных источников. Эти места уже в XIX веке принимали гостей, желающих на себе ощутить знаменитый целебный эффект волшебных минеральных источников. Mondariz SPA в Понтеведре – это первый в Галисии СПА-отель, основанный в 1873 году и являющийся одним из «пионеров» европейской Spa -культуры. Здесь все идет в ногу со временем:
с момента основания в конце XIX века отель был адаптирован к требованиям современного ценителя SPA-процедур: душ Шарко, паровые ванны и сауны – все с приставкой «минеральные». На территории отеля расположен Дворец Воды (El Palacio de Agua), признанный лучшим SPA-центром Испании в 2012 году по версии престижного журнала о путешествиях и для путешественников Condé Nast Traveler. Ко всему прочему, к услугам посетителей площадка для гольфа, конгресс-холл и ресторан с традиционной галисийской кухней. Владельцы сети отелей Mare Nostrum Resort полностью использовали весь комплекс природных условий Тенерифе, чтобы организовать на своем курорте презентабельный SPA высокого класса. Современный отель на острове, безусловно, является идеальным местом для талассотерапии и погружения в мир здоровья и хорошего настроения. Поиски «минерального Эдема» могут привести вас в самое сердце довольно большого (4 гектара) ботанического сада, где среди столетних деревьев города Таррагоны, ласкаемый средиземноморским ветром, расположился SPA-центр отеля Termes Montbrio. Минеральные источники, вода в которых поддерживает температуру от 41° до 81°C и обогащена ионами, бикарбонатами, сульфатами, кальцием и магнием, особенно полезны для лечения и профилактики хронического ревматизма, дерматологических и респираторных заболеваний, и просто в качестве антистрессовой терапии. Любимая всеми гостями страны за превосходный пляжный отдых КостаБланка и в этот раз не подведет своих поклонников, решивших зарядиться здоровьем и просто расслабиться с помощью гидротерапии, предлагаемой курортом El Balneario de Archena в 25 км от Мурсии. Этот термальный комплекс пользуется заслуженным уважением за следование последним тенденциям в сфере SPA-процедур. Известно, что чистый горный воздух в той же степени, что и морской, дает прекрасный оздоровительный эффект. SPA-курорт Panticosa уютно расположил свою большую территорию (8500 кв.м) на высоте 1636 метров над уровнем моря, гармонично вписавшись в компанию Пиринеев Арагона и термального источника Тиберия, пользовавшегося популярностью еще у древних римлян. В зимний период курорт предлагает и более активные >
Спутниковое и интернет-телевидение Телевизоры и домашние кинотеатры Видеонаблюдение и сигнализации Официальный дилер
ПО С ТАВ Щ ИК У С ЛУГ
русское телевидение через интернет без антенны и кабеля
б е с п р о в од н о й широкополосный дост уп в интернет
130 русских тв-каналов о н л а й н
ВЫ С ОКАЯ С КОРО С ТЬ И НАДЕ Ж НАЯ С ВЯЗЬ
Av. Vidreres, 159, local 2, 17310 Lloret de Mar Тел.: 972 962 337 Моб.: 617 340 259 Факс: 972 377 966 www.wisdomtech-online.com e-mail: info@wisdomtech.es
МЕДИЦИНА Лагуна Maр Менор
оздоровительные процедуры, например, катание на горных лыжах. ДОСТУПНАЯ МЕДИЦИНА Вода – это жизнь, но для тех, кто разбирается в полезных для организма процедурах, не является секретом, что под водой тоже есть то, что способствует улучшению физического и душевного состояния. Мы говорим о лечебных грязях, которыми так богаты и знамениты некоторые озера Испании. Важно помнить, что не любая грязь имеет целебный эффект. Лечебная грязь – это результат долгих, многолетних, если не вековых, процессов. Ее активно используют для лечения и профилактики целого ряда заболеваний, среди которых первое место занимает ревматизм. Оказавшись в районе Мурсии, обязательно посетите Малое море (Mar Menor) – это удивительная лагуна,
вода которой обогащена солями, наделяющими под воздействием солнца и множества сложных, но интересных природных процессов целебными свойствами не только саму воду лагуны, но и грязи, лежащие на дне. На Мар Меноре особенный микроклимат. ООН включил эти территории в список особо охраняемых природных зон Средиземного моря. А это означает, что в этом районе нет ни одной фабрики, завода или предприятия, которые могли бы нарушить хрупкую гармонию естественной природы и человека, желающего улучшить здоровье. Кроме того, именно в водах Мар Менора обитают морские коньки, которые очень чувствительны к любым экологическим изменениям не в свою пользу. Воспользоваться этими дарами природы можно бесплатно практически в любое время.
Другой небольшой городок, завоевавший любовь среди любителей SPA – это Торревьеха. Город, за 20 лет превратившийся из рыболовной деревушки в известный курорт, славящийся благоприятным климатом, отменной экологией и тем, что именно в нем, по легенде, зародился один из основных видов хорового и танцевального жанра Испании – Хабанера, которую в свое время моряки привезли из дальних и полных опасностей путешествий на Кубу. Но, пожалуй, главной отличительной чертой Торревьехи являются солончаки, соленые озера. Их тут два: Салинас де Торревьеха и Лагуна Салада де Ла Мата. Вода в этих лагунах необычного цвета – бывает розовая, бывает зеленая, в зависимости от того, как падает свет. Добыча соли, начатая здесь еще римлянами, продолжается и по настоящее время. Хотя, конечно, нас с вами намного больше привлекает не вкус соли, а ее полезные для здоровья свойства. Прежде, чем искупаться в соленых озерах Торревьехи, рекомендуется найти места залежей лечебной грязи недалеко от берега и нанести ее на тело. А после этого можно плавать в приветливых водах озер. В Испании найдется любая разновидность медицинского туризма, на самый притязательный вкус. Но, даже если вы чувствуете себя совершенно здоровым и полным сил, согласитесь, просто измазаться грязью красивого цвета может быть очень весело, а смех – одна из лучших терапий. Улыбайтесь, смейтесь, читайте наш журнал и узнавайте больше о чудесной и многоликой стране Испании. ф Лагуна Салада де Ла Мата
фото: Shutterstock.com (4)
40
ин
Новый магаз
MEDINYÀ • OLOT • LE BOULOU • PALAFOLLS
Собственный паркинг
(Tordera)
El Rei de la Rajola
Cамый большой cупермаркет по выбору кафельной плитки Более 220 видов в наличии Тел.: 902 909 500 www.elreidelarajola.com
Приезжайте и загрузитесь в один момент N-II Km 680 PALAFOLLS C. N-II Km 726. Medinyà C. de la Canya 159. Olot 20 Rue d’en Cavailles. Le Boulou 04 68 37 22 64
42
КУЛЬТУРА
Алексей Володин
Долгожданный гость Интервью: Ольга Кудинова
43
Один из самых ярких представителей русской фортепианной школы, пианист-виртуоз Алексей Володин имеет ключ к сокровищнице мировой классической музыки. Он «добрый волшебник», который легко и непринужденно правит миром звуков и нот практически незаметными нажатиями клавиш фортепиано, миром, в котором преобладает собственный исполнительский стиль, четкость и свободно сосуществуют ярко выраженная индивидуальность и оригинальный исполнительский почерк.
А
лексей, Ваш концерт в Испании – настоящий подарок для любителей к л ас с ич е с к о й музыки! Какими произведениями Вы порадуете поклонников на фестивале Porta Ferrada?
Я сыграю сонату Бетховена (которую любители музыки знают, как «Лунную») и несколько произведений Шопена («Скерцо», «Ноктюрны» и «Большой блестящий полонез»), а также творения Рахманинова.
Кстати, в одном из недавних интервью Вы говорили, что не представляете жизни без музыки Рахманинова. Какие произведе-
ния этого композитора Вам ближе всего?
Вы правы, музыка и личность Сергея Рахманинова помогают мне жить. Просто уже от сознания того, что был на свете такой человек, живется радостнее. Мне близки абсолютно все его произведения, и это совсем не фанатизм – он написал относительно немного, и каждое его произведение для меня – шедевр. А на вопрос: «Почему», – ответить сложнее. Видимо потому, что его музыка эмоционально воздействует на очень высоком уровне, она потрясает сочетанием невероятной красоты и глубины. Разве можно объяснить словами, что такое гениальность? Фредерик Шопен – один из самых сложных композиторов для исполнителя. И он же один из са-
мых «заигранных». Тем не менее, музыку Шопена в Вашем исполнении обожает весь мир. В чем «золотая середина» понимания и исполнения его произведений для Вас?
Мне кажется, «золотая середина» заключается в «естественности» исполнения. А она, разумеется, у каждого своя. Тем не менее, нужно оставаться честным самим с собой и играть так, как ощущаешь музыку. И, конечно же, добиваться таких качеств как изящество, совершенство, красота.
Ощущаете ли Вы себя представителем какой-либо фортепианной школы? Или в условиях глобализации культур «фортепианные школы» имеют риск уйти в прошлое?
Да, такой риск имеется. Но я не вижу в этом большой беды. Я всегда говорю, что искусство держится не только на школе, но, в первую очередь, на индивидуальности. Приходит Личность и рушит все устои, рушит в хорошем смысле этого слова, расширяет границы нашего представления о вещах. Я не ощущаю себя представителем чего-либо. Мне просто не до того. Скорее, в таких вещах разберутся критики.
Вы не раз говорили, что отрицательно относитесь к критике в любом ее проявлении. Бывают моменты, когда Вам самому хочется раскритиковать чье-либо исполнение или, наоборот, похвалить?
Не совсем так. Я плохо отношусь не к критике, а к большинству самих критиков (впрочем, это вопрос языка). Дело в том, что музыканты могут обойтись без них, а они без нас – нет. В этом я вижу некоторый дисбаланс. Мне самому, конечно, иногда хочется раскритиковать! Это нормально, я же профессионал. Но публично я не могу и не хочу этого делать из уважения к моим коллегам. Уважения не вызывают только люди, ведущие себя на сцене нескромно, эпатирующие и вопящие о собственной гениальности, как правило, несуществующей. А хвалю я многих и делаю это с радостью.
А чье мнение важно для Вас?
“
Музыка способна еще глубже проникнуть в душу и изменить наше сознание и то, что не могут изменить даже слова…
„
Мне важно мнение людей, чей вкус для меня не подлежит сомнению. Ну, и свое собственное, разумеется (смеется).
Как Вы относитесь к тому, что классическая музыка практически не интересна современной молоде- >
44
КУЛЬТУРА
жи? Считаете ли Вы это актуальной проблемой, или же понимание классики приходит к слушателям с годами, с жизненным опытом, мудростью?
Я считаю, что классическая музыка интересна лишь очень малому количеству молодых людей, но так было всегда, и так будет всегда. Понимание классики приходит не с опытом или с возрастом, а, скорее, с повышением общего культурного уровня. Люди, составляющие образовательные программы, должны это понимать! Иначе даже пожилое поколение с большим жизненным опытом будет слушать Леди Гагу, а это ужасно.
Да, отчасти означает. Но и тут все держится на Личности. И Рахманинову казалось, что на Шумане все закончилось. И он был, к счастью, неправ. Поживем – увидим.
Алексей, Вы часто гастролируете по разным странам. Жизнь «на чемоданах» не утомляет Вас как личность, как музыканта?
Напротив, меня бы утомило отсутствие поездок!
Любопытно, что многие поклонники считают Вас московским музыкантом. А ведь Вы родились в Петербурге!
Видимо, это потому, что я получил музыкальное образование в Москве.
Тема Родины для Вас актуальна?
Тема Родины будет актуальна всегда. Но эта тема сложная, не примитивная. Родина – это не березки и песни хором под баян, хотя иногда и это тоже. Это начало жизни, место, где ты познал мир, самого себя, и, как неизбежность, то, с чем придется расстаться в конце. Вот я и ответил неожиданно на вопрос, чем мне близок Рахманинов. В его музыке тема Родины выражена как ни у кого другого.
Между людьми очень важно “ общение, без которого мы все чув-
ствуем себя одинокими. Но когда музыка заменяет слова – именно она становится Вселенной для многих сердец, влюбленных, творческих, одиноких или, наоборот, пресыщенных встречами с шумными компаниями друзей или знакомых.
„
В прошлом году Вы были членом жюри Конкурса имени Геза Анды. В 2003 году победа в этом конкурсе открыла Вам многие двери в Европе и США. Как Вы чувствовали себя в роли судьи?
В этой роли я чувствовал себя хорошо. Прекрасно, когда имеешь возможность участвовать в судьбе молодежи, ставя свои оценки искренне и непредвзято.
Значит ли это, что Вы готовы к более важному шагу – преподаванию фортепианного искусства?
– Пока не готов. Точнее, готов, но пока не хочется (смеется).
Помимо музыки, что Вас увлекает?
Помимо музыки мне очень нравится туризм, кино, книги, кухни народов
мира, интернет, люди – новая информация любого рода… Вы приедете в Испанию в разгар летнего сезона. Планируете ли совместить Ваше выступление с отдыхом на побережье Средиземного моря, навестить здешние музеи, прогуляться по Барселоне?
Я был бы очень рад, если это удастся!
Поделитесь, что Вам импонирует в Испании как в стране.
Я обожаю Испанию – буквально все в ней! Кстати, это же несколько различных регионов, и они все такие замечательные! Да и в личном плане у меня есть причины ее любить – мой первый настоящий менеджер – испанец, и свою жену я встретил в Испании. ф
Фото: Marco Borggreve (2)
Отношение к современным композиторам в наше время, согласитесь, носит двоякий характер. Зачастую их не признают академические музыканты-исполнители. Для многих ценителей классической музыки время великих композиторов закончилось на Рахманинове и Шостаковиче. Означает ли это, что великая классика рискует не найти своего продолжения в новых произведениях?
13/14
Самые захватывающие впечатления в Барселоне Гран Театре дель Лисео, один из крупнейших театров в мире с более чем полуторавековой историей, является одновременно эмблемой города и храмом ощущений. Сентябрь – октябрь
С 30 сентября по 21 октября
«Весь Верди» Концерты, посвященные 200-летию со дня рождения композитора
Уникальная возможность ознакомиться с полным репертуаром композитора Фрагменты из 28-и произведений Джузеппе Верди: Травиата, Набукко, Риголетто, Аида, Альзира, Двое Фоскари…
октябрь
Польский национальный балет «Танцы Баха»
24, 25 и 26 октября Один композитор, четыре произведения и четыре хореографа «Поцелуи» • Эмиль Велосовский «Барочный концерт» • Джордж Баланчин «Зеленое» • Эд Вуббе «На свету и в тени» • Кшиштоф Пастор
Продажа билетов и информация на
www.liceubarcelona.cat
46
МАРШРУТЫ
«Красная река»
Рио Тинто Текст: Ева Бернат
В Андалусии, на севере провинции Уэльва, берет начало река Рио Тинто (исп. Rio Tinto). Рядом с ней, пожалуй, можно увидеть только любознательных туристов, которых привлекает необычность реки: ее воды – ярко-красного цвета, а долина устелена темно-желтыми камнями – пейзажное пятно на фоне бушующей зелени местности, довольно сильно напоминающее фотографии с поверхности загадочной планеты Марс. Купаться в дивореке категорически запрещено!
47
МАРШРУТЫ
О
казывается, объяснением странного цвета реки Рио Тинто стали банальные разработки рудных ископаемых, которые проводились вдоль берегов еще с древних времен. Окрестные горы богаты медью, золотом, серебром и железом, поэтому уже пять тысяч лет назад жители древней Иберии начали добывать там необходимые им металлы. После них промысел продолжили финикийцы, греки, римляне и мавры, а река все это время вбирала в себя мельчайшие частицы металлов и уносила их течением к теперешнему городу Уэльва, где и по сей день огненно-рыжим потоком впадает в Кадисский залив Атлантического океана… После мавров разработка месторождений на некоторое время остановилась, но в 1724 году испанское правительство возобновило управление ими. После 1930 года добыча металлов значительно уменьшилась: в 1986 году здесь перестали добывать медь, в 1996 – золото и серебро, а к 2001 году официально закрылись все здешние шахты, в том числе и добыча металлов на карьере Корта Аталая – крупнейшем карьере в Европе и одном из самых крупных в мире. Неудивительно, что закрытие шахт не спасло воды Рио Тинто от загрязнения: огромные карьеры остались, а элементы металлов продолжают попадать в реку, перекрашивая ее во все оттенки желтого и красного. За тысячелетия промышленной деятельности человека, Рио Тинто превратилась в «мертвую» реку, которую местные жители называют ручейком кислоты. PH ее вод составляет 1,7-2,5, а этот кислотный показатель сильнее, чем, скажем, у концентрированного лимона или бытового уксуса! Ни один живой организм не способен выживать в таких условиях, но все-таки есть одна бактерия, которая приспособилась к местной среде и единолично господствует в здешних краях. Это аэробная бактерия extremophile, которая стремительно размножается в кислотных водах Рио Тинто. Экстремофильные бактерии питаются железом и полезными ископаемыми, которые вымываются
Слева: Старинный мост на реке Тинто. Справа сверху вниз: Карьер Корта Аталая. Старый паровоз на заброшенной шахте. «Первый человек на Марсе», так назвала свою работу фотограф Luna Vandoorne, которую она сделала на реке Тинто.
фото: Shutterstock.com (5)
48
49
из шахт и в больших количествах содержатся на поверхностных скалах вдоль русла реки. По всей вероятности, они и являются главной причиной высокого содержания кислоты в воде Рио Тинто. По словам ученых, обитатели «кислой реки», питающиеся сульфидными соединениями железа, создают довольно схожие условия жизни в Рио Тинто с условиями на других планетах солнечной системы, в частности, на Марсе. В 2010 году повышение мировых цен на медь побудило компанию EMED Mining возобновить разработки добычи металлов вдоль русла реки. И, возможно, компания успела бы открыть шахты к первоначальным срокам в том же году. Но кислотность реки и будущие последствия активности рудников насторожили сотрудников обществ защиты окружающей среды. Поэтому до сих пор разработки на реке Рио Тинто не ведутся, хотя компания EMED обещает, что к концу 2013 года она выполнит все необходимые условия и официально откроет шахты, создав при этом 350 дополнительных рабочих мест. «Красная» река чрезвычайно интересна сотрудникам НАСА, которые ведут активные исследования жизни в космосе. Были даже высказаны предположения, что бактерии реки Рио Тинто действительно схожи с бактериями с других планет – но такие сведения еще не подтверждены. И будут ли? Но так как предположения НАСА о «кислой» жизни на других планетах могут на долгое время остаться «под семью замками», любителям загадок можно совершенно беспрепятственно совершить путешествие на Рио Тинто и представить, что именно так может выглядеть далекий Марс! Ф
50
ВИНОТЕКА
Фото: Carlos Iborra
51
Многие самые удивительные фасады и здания, которые можно увидеть в мире, существуют только благодаря уникальным идеям и незаурядному подходу к их созданию. Винный отель Marqués de Riscal, расположенный в центре провинции Риоха, известном винном регионе Испании, считается одним из значимых проектов современной архитектуры Испании. В сентябре 2007 года он попал в список журнала Forbes как один из лучших дизайнерских отелей. Его архитектура удостоилась самых разнообразных отзывов – от восхищения до суровой критики за «абсурдность проекта». Текст: Сона Ми
Design & Wine Hotel Отель для любителей искусства и вина
ВИНОТЕКА
И
ГРА ЦВЕТА Розовые и пурпурные тона титановых лент символизируют вино, а золото и серебро – специфические признаки дизайна винных бутылок Marqués de Riscal. То есть серебро – это намек на цвет упаковки на горлышке бутылки, золото – цвет фирменной металлической сетки, в которую оплетена бутылка, а конструктивные детали каркаса здания отсылают нас к образу ветвящегося древесного ствола виноградной лозы! Сам автор проекта, Фрэнк Гери вовсе не проводит параллели с натурализмом образов, он высказывается в стиле скромного экспрессионизма: «Я просто хотел создать что-то захватывающее, радостное и праздничное, ведь вино – это удовольствие!» МОНАРШИЙ УРОЖАЙ Фрэнк Гери – архитектор, которого специалисты в области архитектуры и иные интеллектуалы называют «Великий», создав проект Marqués de Riscal, ознаменовал свое второе пришествие в Бильбао. Сложнейший проект отеля был воплощен в жизнь, а на его открытие приехал король Испании Хуан Карлос I. Его Величество смог защитить новаторов виноделия от нападок крити-
кующей публики, посетив винодельню, подарив «Городу вина» памятную табличку благодарности и заведя в погребах хозяйства несколько персональных винных бочек с гравировкой «Монарший урожай». ШЕДЕВР В ПРОЕКТЕ О том, как именно строился отель Marqués de Riscal, уже сложились легенды. Винные знатоки и просто ценители вина, конечно, догадались, что Marqués de Riscal – это и есть не что иное, как знаменитый испанский винный бренд Риоха. В начале 2000-х годов владельцы Marqués de Riscal задумали как-то до-
Фрэнк Гери
полнительно прославить свой бренд. И стройный ход их мыслей теперь очень просто понять: вот регион Риоха, вот винные подвалы Marqués de Riscal, вот Бильбао, Музей Гуггенхайма… А кто у нас построил музей? В регионе Риоха об этом знает каждый образованный ребенок – музей построил Фрэнк Гери. К нему владельцы и отправились. На предварительных переговорах архитектор, конечно же, не проявил заинтересованности в строительстве отеля. Однако владельцы Marqués de Riscal не отступали и пригласили мистера Гери, постоянно проживающего в далеком от региона Риоха Лос-Анджелесе, на экскурсию, но не в >
фото: Carlos Iborra (1), пресс-служба Marqués de Riscal (5).
52
53 • Herederos del Marqués de Riscal – ведущий производитель вин в Испании. Хозяйство было создано в 1858 году в Риохе и стало первой винодельней региона, которая использовала богатый опыт французских производителей, создавая свои неповторимые вина. Виноделы Marqués de Riscal первыми в Риохе начали выдерживать вина в дубовых бочках и прямо на месте разливать его по бутылкам. А на традиционной выставке вин в Бордо в 1895 году хозяйство Marqués de Riscal получило первую крупную награду – Почетный диплом качества, которым ранее награждались только французские хозяйства.
компании присутствует на рынках более 70 стран мира. В 1972 г. первой в Испании получила право указывать на этикетках своих вин информацию о признанном наименовании по происхождению (Vinos con Denominaciones de Origen Calificadas, DOC).
• Вина компании Marqués de Riscal уже полтора века занимают лидирующую позицию в секторе виноделия в Испании. Продукция этой
• Ciudad del Vino («Город вина») - удивительный проект, реализованный известным архитектором Фрэнком Гери. «Город вина» – огромный комплекс, состоящий из винодельни, шикарного отеля 5*, винного SPA-центра и прекрасного ресторана. В старинных погребах винодельни хранится жемчужина Marqués de Riscal – уникальная коллекция бутилированных вин, произведенных с 1862 года.
• Вина Marqués de Riscal входят в ТОP-40 вин Испании. На протяжении долгих лет эти вина в слепых дегустациях получают отметки 95—100 баллов. Здесь проводится контроль над урожайностью, отбор ягод происходит вручную. В качества консультанта по виноделию был приглашен Пауль Понталлиер из Chateaux Margaux.
Marquеs de Riscal – отличные “ вина, длинная история, уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки.
„
54
ВИНОТЕКА
Музей Гуггенхайма, а в собственные винные подвалы. Там, как гласит уже сложившаяся легенда, состоялся второй раунд переговоров. Фрэнк Гери говорил, что проектирование отеля для него мелковато, что он привык музеи строить, а если и не музеи, то, по крайней мере, возводить что-то в больших известных городах. А тут деревня. Но владельцы Marqués de Riscal не теряли надежды. Самый смелый из них спросил достопочтенного Гери: «В каком году Вы родились?» Тот ответил: «В 1929». «Риохи сюда 1929 года, быстро!» – хором вскричали владельцы. Прислуга метнулась в подвал. Нашли – и именно 1929 года. Бутылку тщательно протерли и подали этикеткой к свету – показать Фрэнку Гери. Архитектор, видимо, растрогался от такого радушного приема и согласился. В регионе Риоха у Гери получился не просто Marqués de Risca, а «Винный город», причем не только в архитектурном смысле, но и в буквальном: здесь все время наливают, собственно, дегустация вина и есть главная часть «досуговой» программы отеля. Но, кроме самой архитектуры отеля, обращает на себя внимание и окружающая территория. При любой гостинице важен ландшафт. Но ландшафт здесь не искусственно созданный, а настоящий, испанский! Роль его с достоинством исполняет крайне набожная, если уже не совсем блаженная, деревушка Эльсьего (от международного аэропорта Бильбао ехать сюда по кочковатой дороге ровно 110 км, то есть примерно 2 часа, от СанСебастьяна получится дальше, но не намного – 155 км).
«ВЗРЫВ КАБАЧКА» Эльсьего – это «пастораль, миракль, прелестный уголок. Голубое небо с ритмичными белыми облаками, пучковатые заросли душистых трав, бодрые виноградники, опекаемые своим верным рыцарем – солнцем. В центре деревеньки виднеется каменная колокольня, построенная в середине XIX века. Старые каменные домики со всех сторон льнут к этой доброй колокольне. Бегают улыбчивые кошки, спешат куда-то упитанные провинциальные матроны с крупными кружевными наколками в волосах, летают и поют возвышенными голосами птицы». Конечно, отдыхать здесь непросто. Но отказываться от бокала вина не принято: постояльцы обязаны пройти курс винотерапии в винных подвалах. Так завещал Гери. И к ночи постояльцы понимают всю суть причудливой архитектуры мастера. Сам Гери оценивает свои достижения как результат многолетнего напряженного труда. Возможно, он не лукавит, заявляя: «Я не уделяю много внимания тому, что делают другие. Я не любитель созерцать «события извне». У меня достаточно занятий и без этого». Местные обыватели долго не воспринимали этот объект серьезно, называя его «взрывом кабачка». Однако время расставило все на свои места! Как известно, кто не рискует, тот не пьет вина Marqués de Riscal. А про вина Marqués de Riscal знаменитый архитектор отзывается так: «Я начинаю очень хорошо говорить по-испански, стоит мне только выпить Marqués de Riscal. Но это единственное вино, которое открывает во мне такую способность». Ф
56
МАРШРУТЫ
57
Эс-Ведра –
мистическая ловушка для путешественников
Текст: Ольга Кудинова
Небольшой скальный остров Эс-Ведра, расположенный недалеко от Ибицы, столетиями притягивает любознательных туристов невероятно сильной энергетикой, способной «свести с ума» самые точные компасы, и непроизвольно заставляет поверить в чудеса.
МАРШРУТЫ
О
дна из самых мощных геомагнитных аномалий Испании, самое таинственное и мистическое место в мире, остров Эс-Ведра (исп. Es Vedrà) с 2002 года признан заповедной зоной и слывет в народе как «странное» место со множеством секретов. Эта неприступная скала, довольно часто окутанная серебристо-прозрачной дымкой, необитаема и внешне очень похожа на дракона, огромный хвост которого не что иное, как застывшая лава извергшегося давным-давно вулкана. Это делает ее непохожей на остальные острова Балеарского архипелага и рождает множество легенд и мистических небылиц, от которых даже у самого отважного путешественника бегут мурашки по коже. Не каждый человек выдержит мощную энергетику Эс-Ведра. По необъяснимым причинам на острове отказывается работать любая техника, а компас постоянно меняет указанное направление. По легендам, именно здесь сирены пели песни отважному путешествен-
нику Одиссею, но так и не смогли погубить бесстрашного царя и заманить его корабль на губительные пики скал Эс-Ведра. А в прошлом веке здешние местности облетела новость о том, что на остров отправилась группа хиппи и пропала там бесследно… В прошлом веке на Эс-Ведра отправился и блаженный Франциско Палау, который жил на острове на протяжении шести лет в одной из потаенных пещер. Он занимался медитацией и писал книги, в которых рассказывал о мистических феноменах и паранормальных явлениях, происходящих на острове. По его словам, на острове он вошел в контакт с Богом… Признаться, дольше, чем Палау, на острове не смог продержаться никто другой. Но медитирующие монахи и местные рыбаки частенько рассказывают истории о таинственных светящихся объектах в глубинах моря, об НЛО, которое облюбовало местные просторы, а дайверы не рискуют погружаться в воду у острова, потому что на глубине слышат необъяснимые металлические звуки… Чтобы не происходило на самом деле на Эс-Ведра – это навсегда оста-
нется загадкой. Правительство Испании недавно запретило законом посещать таинственный остров. Говорят, что любители легкой наживы и больших денег все еще проводят незаконные высадки смельчаков-путешественников на берег скалы. И при этом забирают паспорта туристов – на всякий случай, чтобы знать, кого потом искать… В 1979 году произошел, пожалуй, самый курьезный случай, который заставил многих поверить в «небылицы» здешних мест. Грузовой самолет, летевший из Майорки на Тенерифе, пролетая над Эс-Ведра, в течение 8 минут преследовался НЛО. Именно поэтому пилот сделал аварийную посадку в аэропорту Манисес, Валенсия. Научные эксперты и исследователи приходят к выводу, что паранормальный феномен на острове Эс-Ведра – аналог известному Бермудскому треугольнику. Его точки – скала Ифах (Аликанте), юго-западное побережье Майорки и энергетический остров Эс-Ведра. Исследователи ставят загадку острова в список неразгаданных тайн наряду со Стоунхенджем, египетскими пирамидами и статуями острова Пасхи. Ведь как еще можно ответить на вопрос,
фото: Shutterstock.com (2), ИЛЛЮСТРАЦИя: Shutterstock.com (1), репродукция: Wikimedia Commons (1).
58
59
почему даже обученные голуби дезориентируются на местности, подлетая к мистическому острову? «Запретный плод сладок». Пейзажи Эс-Ведра, которыми можно насладиться с моря или с соседнего острова, привлекают тысячи туристов. А великие гении находят свою крылатую музу только здесь. Например, певец Майк Олдфилд был настолько вдохновлен
этим местом, что посвятил Эс-Ведра один из своих альбомов. Что ж, художники, окрыленные легендами и своим воображением, срисовывают силуэт скалы-дракона на свои полотна, туристы запасаются биноклями и вглядываются в пейзажи острова в надежде увидеть светящиеся объекты или заблудившихся медитаторовотшельников, а научные исследователи
Джон Уильям Уотерхаус. «Одиссей и сирены», 1891. Холст, масло
пытаются найти объяснение мощной энергетике острова... Но, если вы решите посмотреть на Эс-Ведра своими глазами, будьте уверены, что это место – одно из самых загадочных и прекрасных мест Испании, и именно здесь происходят невиданные чудеса! Ф
60
АВТО
Pegaso.
Испанские звезды 50-х годов
Текст: Артур Пинчук
Во второй половине 40-х годов прошлого века из остатков знаменитой HispanoSuiza была создана компания Pegaso, которая стала специализироваться на выпуске легковых автомобилей и очень преуспела в этом бизнесе. Созданные автомобили были красивы, лимитированы по количеству и успешно конкурировали с лучшими моделями того времени. Pegaso удалось соединить дизайн и технические характеристики гоночных болидов с экзотическим итальянским стилем и выпустить уникальную сотню люксовых авто, а, точнее, всего 87 машин.
Н
А МИЛЛИОН В 2011 году был выставлен на торги RM Auctions – единственный в своем роде автомобиль Saoutchik Cabriolet Pegaso Z-102 Series II со стартовой ценой от $1 250 000 до $1 750 000. По мнению экспертов, этот кабриолет – один из самых красивых экземпляров ушедшего столетия. Машина создавалась по технологии, принятой в довоенном люксовом и спортивном автопроме: на заводе Pegasо в Барселоне собиралось шасси и устанавливался силовой агрегат – 165-сильный V-8 объемом 2814 куб. см с самым современным на тот момент (и очень популярным у производителей спорткаров) карбюратором Weber. Затем почти готовая машина
61 направлялась в кузовное ателье на окончательную доработку и встречу с покупателем. Успешный, респектабельный спортивный автомобиль с клеймом «Сделано в Испании» стал эффективным способом продвижения на мировой арене новой и современной экономики страны. Инженер Уилфредо Рикарт, ранее работавший на Alfa Romeo с Энцо Феррари, позволил увидеть миру новые испанские звезды – спайдеры и купе. Представленный впервые на Парижском салоне 1951 года прототип Pegaso Z-102 с двигателем объемом 2,5 литра существовал только в двух экземплярах, но сразу стал претендовать на роль одного из самых быстрых автомобилей в мире. Машина имела независимую подвеску всех колес, пятиступенчатую коробку передач и привод на задние колеса, двигатель был расположен спереди, а КПП – сзади. В 1953 году при испытании на треке Jabbeke в Бельгии автомобиль Z-102 Touring BS/2.8, который пилотировал Сельсо Фернандес, показал потенциальную максимальную скорость 243,079 км/ч. Это был новый рекорд Королевского автомобильного клуба Бельгии. Ранее даже Ferrari не могла предложить подобное своим клиентам, а достижение гениального Рикарта особенно его удовлетворило – разногласия с Энцо Феррари в профессиональном прошлом значительно повысили самооценку барселонского инженера. ИДАЛЬГО НА ТРАССЕ Технические характеристики автомобилей Pegaso превосходили во многом своих соперников, но, несмотря на техническое первенство, они не проходили квалификации на соревнованиях. Монако, 1952 год – громоздкость и избыточный вес машины провалили участие Pegaso в Монте-Карло и, как результат, упустили очевидную победу. В 1955 году на Парижском автосалоне дебютировали как машины с бо- >
Успешный, респектабельный спортивный автомо“ биль с клеймом «Сделано в Испании» стал эффективным способом продвижения на мировой арене новой и современной экономики страны.
„
АВТО
лее крупными и мощными двигателями, так и новая модель Z-103. Вместо старых восьмицилиндровых двигателей Pegaso Z-102 объемом 2,5 или 3,2 литра появились 3,9 и 4,5-литровые V8. При наличии компрессора (в качестве опции) достигалась мощность до 350 л.с. и максимальная скорость 274 км/ч. Испанские идальго украсили собой высший автомир 50-х годов, иногда даже шли на пару шагов впереди соперников, и, наконец, они смогли гордо сказать: «Автопром у нас есть!» Правда, больше имиджевый – в гоночный свет «Пегасов» не пустили. Оригинальная конструкция оказалась небезопасна, авто часто разбивались. В 1953 году была собрана уникальная машина – купе Pegaso Z-102 Saoutchick по заказу барона ThyssenBornemisza. Автомобиль был настоящим воплощением совершенства: сиденья обиты шкурой барса, а при-
Saoutchik Cabriolet Pegaso Z-102 Series II
борная панель отделана золотом. Однако в 1957 году этот, безусловно, экстравагантный проект прекратил свое существование из-за политических интриг. Туристический автомобиль Spider, пожалуй, имел самую красивую форму из всех моделей Pegaso и был выпущен только в одном экземпляре – неплохое оправдание люкса и проверки платежеспособности того времени. Впрочем, совсем не беда, что после закрытия люксового бренда часть архивов компании и чертежи были утрачены. Сейчас редкий инженер осмелится вернуть к жизни престижный Pegaso, но рано или поздно это произойдет! СОЛИДНЫЙ «ОДНОФАМИЛЕЦ» В 2010 году компания Audi возродила легендарный испанский бренд под амбициозным названием HispanoSuiza и показала результат в Женеве.
Правда, возрождение пришлось только на имя и ничего общего со своим «однофамильцем» не имеет. Уникальный суперкар был создан на базе Audi R8, но при этом снизил свой вес на 30 кг, получил углепластиковый корпус и отделанный кожей салон. «Новая» Hispano Suiza была оснащена 5,2-литровым V-образным 10-цилинровым двигателем с двумя турбокомпрессорами, развивающим мощность до 740 л.с. и 700 Нм крутящего момента. Автомобиль способен разгоняться с места до «сотни» за 3,4 секунды, а его максимальная скорость – 340 км/час. При этом Audi собиралась продавать до 25 тысяч Hispano-Suiza в год по цене 700 тысяч евро каждый. Но и этот проект «спустили на тормозах». Возрождение «испано-швейцарцев» не свершилось, а брендовый европроект люксовых авто до сих пор остается полигоном для солидных «однофамильцев». A
фото: Oliver Madrid Martín (1), wookmark.com (1).
62
BSB Alfombras C/Villanueva 7, Madrid 28001 T +34 91 781 2753 E madrid@alfombrasbsb.com C/Paris 174, Barcelona 08036 T +34 93 410 7441 E info@alfombrasbsb.com www.therugcompany.com Мы посетим вас в любой точке Испании, чтобы представить нашу новую коллекцию ковров
Platinum by David Rockwell
фото: пресс-служба Chupa Chups (5)
64 ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ
65
Chupa Chups.
Сладкая традиция Текст: Ева Бернат
В конце 50-х годов прошлого века в Европе карамельки и конфеты создавались в огромном количестве, разных форм и с разными начинками. Но сладости всегда ассоциировались у родителей с липкими ручками малышей, перепачканной одеждой и запятнанной шоколадом мебелью. Сложность в отношениях между маленькими детьми и сладостями вмиг решил Энрике Бернат – основатель компании Chupa Chups, изменивший полностью восприятие леденца во всем мире. В этом году испанскому бренду Chupa Chups исполнилось 55 лет. Первому в истории леденцу на палочке, название которого стало нарицательным во всем мире, посвящается эта статья.
Б
ольшая идея В 1958 году Энрике Бернат, унаследовав от своего деда кондитерскую компанию «Гранха Астуриас», расположенную недалеко от Барселоны, решил изучить предпочтения своих покупателей и совместно с французской компанией занялся маркетинговыми исследованиями. Каково же было его удивление, когда оказалось, что основными потребителями производимых сладостей оказались дети младше 16 лет, тогда как при разработке продукции почти всегда учитывались только интересы взрослых потребителей! После того, как Бернат увидел на улице мать, ругающую ребенка за перепачканные в шоколад ручки, в его голову пришла мысль – создать конфету, которую малыш мог бы держать таким образом, чтобы та не таяла в горячих ладошках сладкоежки. Идея, которая родилась у создателя чупа-чупса, была проста и гениальна одновременно – нужно насадить «вкусняшку» на небольшую вилочку, за которую и будет браться малыш! Со временем вилочка сменилась деревянной палочкой, а еще позже пластиковой – вилочка показалась создате-
лю недостаточно безопасной для ребенка, а пластиковая палочка – наиболее экономичной для этой идеи. Так появились первые леденцы на палочке, которые со временем полюбили и взрослые, и дети во всем мире. Так как леденцы были в форме шариков, которые напоминали футбольный мяч, первое название чупа-чупса было «Gol», что в дословном переводе с испанского означало, безусловно, «Гол». Но владельцу Энрике Бернату не понравилось это название, и он доверил рекламной компании заняться поиском более креативного варианта. Сальвадор Дали с леденцом «Чупс»! Покупатели влюбились в это название, а веселая песенка, которая сопровождала рекламу сладкой конфетки, произвела настоящий фурор! Разработчики бренда оттолкнулись от испанского глагола chupar, означающего «сосать». Это неотъемлемое свойство леденца, а также новаторская палочка и разнообразие вкусов стали главными идеями рекламных кампаний. Вскоре к «чупс» присоединилось слово «чупа» – и они оба сыграли отличный тандем, который надолго «за- >
66
занимательные истории
сел» в голове у миллионов детей и взрослых во всем мире. Небывалый успех леденцов на мировом рынке привел к тому, что название компании «Гранха Астуриас» сменилось на Chupa Chups S.A., но и такой успех «вкусности» не удовлетворил Энрике Берната. С развитием бренда он хотел сохранить яркость вкусовых эмоций и веселье, ощущения которых давала сладкая конфетка. Сначала у нее
было только семь вкусов: клубника, лимон, мята, апельсин, шоколад, кофе со сливками и клубника со сливками. Но популярность «чупса» росла, увеличивалось количество выпускаемой карамели, появлялись новые вкусы, а, значит, карамелька уже не могла оставаться в изначальной скромной обертке. Нужно было срочно придумывать нечто оригинальное, чтобы леденец узнавали все. Поэтому очень скоро Энрике Бернат
направился к своему земляку Сальвадору Дали в Фигерас, чтобы тот нарисовал логотип к знаменитому леденцу. Уже через несколько часов великий художник набросал в общих чертах первоначальный логотип конфетки на палочке, напоминающий ромашку, и именно он послужил одной из основ рекламной кампании «Чупа Чупс», благодаря которой леденцы полюбили во всех уголках света. Первоначально один чупа-чупс продавался за пенни – довольно высокая цена в 50-е годы. Но главной ставкой производителя было качество леденца, ведь он, в первую очередь, создавался для детей. Сегодня, благодаря внедрению новейших технологий в процесс производства известных конфет, масштабам производства и вниманию к вкусам потребителям, стоимость чупа-чупса не превышает 50 центов, а линейка производства леденцов расширена до 100 различных видов, некоторые из которых дарят «сюрприз» сладкоежкам – жевательную резинку на основании палочки и, конечно же, массу вкусовых эмоций. Пиар ради веселья Примечательно, что именно чупачупс изменил место расположения «вкусностей» для детей на прилавках
67 магазинов. С появлением леденцов продавцы были проинструктированы помещать их перед кассой и так, чтобы каждый ребенок при желании мог дотянуться до любимой конфетки. Уже в первые годы своего существования «мировой» леденец продавался в более чем 300 000 магазинах только в Испании, а команда «Чупа-Чупса» с задорным слоганом: «Мы приносим хорошие новости» в кратчайшие сроки наладила дистрибуцию в Америке, Великобритании, Дании, Португалии, Японии… Сегодня основные производственные комплексы Chupa Chups находятся в Сан Эстеве Сесровирес, недалеко от Барселоны, а филиалы и фабрики леденцов открыты по всему миру. В 1991 году «чупа-чупсомания» дошла и до России. Сначала планировалось открыть только представительство Chupa Chups для расширения продаж карамелек в России. Но все планы изменили спрос и скорость, с которой леденцы исчезали с прилавков магазинов. Поэтому менее чем через два года была открыта первая фабрика в Санкт-Петербурге по производству чупа-чупсов. В конце 1990-х маркетологи компании запустили новую стратегию – увеличить возрастные рамки потребителей продукции. Отныне «Чупа-Чупс» должны были сосать все – дети, подростки, молодые люди и даже их родители! Леденец на палочке становится модным аксессуаром. Его распространяют в рейверских ночных клубах и на показах высокой моды в Париже, оставляя бесплатные образцы на сиденьях вдоль подиума. Звезды шоу-бизнеса и спорта, такие как Мадонна, Майкл Джексон, Ума Турман, Джорж Клуни, бразильский футболист Роналдо стали мелькать на фотографиях в таблоидах с созданным для детей «Чупа-Чупсом» во рту. В 1993 году болельщики ФК «Барселона» увидели, как тренер их команды – легендарный голландец Йохан Кройф – посасывает «Чупа-Чупс». Кройф вовсе не участвовал в рекламной компании леденцев. Из-за проблем с сердцем он бросил курить, а леденец на палочке помогал ему справиться с вредной привычкой. Тем не менее, продажи «Чупа-Чупса» в Каталонии в течение следующего года возросли в семь раз! По словам директора по маркетингу Ксавье де Ламе: «Взрослые уже не стесняются идти в магазин, где просят «Чупа-Чупс», объясняя: «Это для меня, а не для моего ребенка».
Параллельно рекламе для детей, компания начала запускать рекламные кампании, рассчитанные на взрослую аудиторию, юмористически обыгрывая в них околосексуальные сюжеты, а так же социальные темы, в частности – борьбу с курением. Интересные факты не обошли стороной знаменитую конфету. В 2001 году объем продаж леденцов «Чупа Чупс» составил сумму более чем 400 миллионов долларов. А в 1995 году «Чупа Чупс» стала первой конфеткой, которая полетела в космос и побывала на орбитальной станции «МИР». Потом еще с космонавтами и леденцом сняли рекламный ролик, который также «облетел» весь мир. А творческий подход к рекламе и необычный видеоролик оценили абсолютно все сладкоежки! Правда, сегодня конфетка претерпела незначительные изменения:
известный логотип, придуманный когда-то Сальвадором Дали, расположен уже не сбоку, а сверху конфетки. А первоначальный слоган компании «És rodó i dura molt», который переводится с каталонского языка как «Он круглый и его хватает надолго», уже звучит по-другому. Креативные пиар-менеджеры компании меняют слоганы леденцов как перчатки, придумывают занимательные видеосюжеты и делают это, кажется, больше из развлечения, нежели для рекламы. Ведь чупа-чупс – это веселая традиция, игривая и жизнерадостная «вкусняшка» для многих из нас. А хорошие эмоции, как и отменный вкус – понятия бесценные. И теперь даже солидные издания, посвящая материалы производителю леденцов на палочке, называют фирму не иначе, как «Компания, которая научила мир сосать». Ф
68
КИНО
Как смотреть Текст: Алина Мустафина
кино?
69
Для обычного зрителя просмотр фильма – это просто удовольствие. Редко кто задумывается о цвете одежды на герое, о смысле диалога между строк или о том, кто все эти люди в титрах. Но после просмотра у любого зрителя всегда есть ощущение, что этот фильм удался, а тот – нет. Это кино смотрится на одном дыхании, а то – напротив, хочется досмотреть завтра, ну, или послезавтра или вообще никогда. Хотите узнать, почему?
объяснимое ощущение, что «что-то не так», и далеко не все досматривают эти картины до конца. В триллерах и фильмах ужасов звук играет очень важную роль. Попробуйте посмотреть любую сцену в стиле «хоррор» без звука – вряд ли будет страшно. Я предпочитаю смотреть фильмы без дубляжа на языке оригинала с субтитрами или без (если знаю язык). Тогда можно услышать тон голоса и интонацию самого актера. Кстати, Фрэнсис Форд Коппола, к примеру, запрещает выпускать в прокат свои фильмы с переводом. Во всех странах они идут лишь с субтитрами той страны, где демонстрируются (хотя пиратские студии звукозаписи его картины все равно перевели).
ино, как и любой вид искусства, лучше всего смотреть внимательно, думая, анализируя и обращаясь к своему личному жизненному опыту. Предлагаю свой список, на что обращать внимание при просмотре любого фильма.
ЦВЕТ У хороших фильмов есть своя цветовая палитра, бывает кино теплых и холодных тонов. В некоторых картинах одежда на герое подобрана в той же цветовой гамме, что и его автомобиль, платье спутницы и даже ошейник собаки. Хороший пример – «Вдали от рая» (Far from heaven). Фильмы, выдержанные в одной цветовой гамме, не только смотрятся красиво с художественной точки зрения, но при этом каждый цвет несет дополнительную смысловую нагрузку. Очень часто опасный персонаж одет в красное или черное, «добро» изображено в лучистых светлых или бледно-голубых тонах. В «Лили Марлен», к примеру, любовница Гитлера часто одета в белое. Режиссер хотел таким образом подчеркнуть наивность героини и противопоставить ее простодушие гитлеровскому окружению. С режиссером цветовую палитру картины обсуждают художник, костюмер и декораторы. Цвета зависят от эмоций, которые хочет вызвать в зрителях режиссер. Кстати, часто композиторы пишут музыку к фильму, ориентируясь на эту цветовую палитру.
К
ДЕТАЛИ Замечали ли вы, что положительный отклик картина, как правило, получает, если зритель ассоциирует себя или своих знакомых с тем или иным персонажем или событием в сюжете? Но просто «характер-клише» – вещь скучная и неправдоподобная. Оживают персонажи благодаря деталям. Зрителю нужны герои, у которых есть чтото особенное: старый носовой платок с инициалами уже покойного отца в кармане, подергивающийся во время вранья левый глаз, искусанная нижняя губа, когда персонаж нервничает и так далее, список можно продолжить на ваше усмотрение. ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПЕРСОНАЖЕЙ Я всегда стараюсь прийти на сеанс в кинотеатр вовремя и не пропустить ни минуты фильма. Ведь в первых кадрах режиссер презентует своих персонажей. Здесь можно увидеть главное качество характера, проблему или мотивацию героя, понять, о чем пойдет речь в фильме. К примеру, в «Маленькой мисс счастье» (Little miss sunshine) на первых минутах фильма пухлая девочка в очках смотрит по телевизору конкурс красоты, мечтая его когда-нибудь
выиграть. В этих кадрах режиссер сразу обозначил тему фильма, его идею и сюжет: поехать на конкурс красоты и, в конце концов, принять и полюбить себя такой, какая ты есть. Часто в начале картины дается ключ к разгадке всего сюжета или причина, следствие которой будет развиваться дальше. К примеру, фильмы о возмездии часто начинаются с преступления, за которое герой будет мстить всю картину. Иногда режиссеры используют в первых кадрах какую-то метафору, в которой заключается смысл всего сюжета. Как правило, фильм начинается с презентации главного персонажа, за которым зритель будет следить на протяжении всего фильма. Но бывают и исключения. К примеру, в хичкоковском «Психо» главная героиня умирает в середине картины. Помню лекцию в школе кино, где педагог говорил, что если фильм начинается с постельной сцены или романтического свидания, значит, потом что-то у этой пары пойдет не так. Проверено – факт. ЗВУК В малобюджетных фильмах монтажу звука редко уделяют должное внимание. Поэтому после просмотра такого кино у зрителей появляется не-
СВЕТ Кроме цвета немалое значение имеет свет, которым освещен персо- >
Иногда режиссеры используют в “ первых кадрах какую-то метафо-
ру, в которой заключается смысл всего сюжета.
„
кино
Топ-5 испанских фильмов 2013 «Эпидемия», режиссеры Алекс Пастор и Дэвид Пастор («Los últimos días», буквально – «Последние дни»). В этой картине об очередном конце света нет инопланетного вторжения, метеоритов, падающих с неба, терактов или войн между государствами. На этот раз в гибели всего живого виновата эпидемия, она превращает Барселону в смертельно опасную зону. Жители столицы становятся заложниками собственного города. По пустынным улочкам старинного квартала (el barrio gotico) бродят зараженные животные, из земли прорастают черные перья. Горожане запираются в своих домах, чтобы избежать болезни. Единственным средством перемещения для выживших остаются подземные коммуникации метро. По сюжету главному герою нужно добраться до своей беременной жены. И, чтобы достигнуть конечной цели, ему обязательно придется заключительный отрезок пути пройти по гибельному открытому пространству… Это уже вторая работа братьев Пасторов про апокалипсис. Первая картина «Носители» была снята в 2009 году в США. «Вчера никогда не закончится», режиссер Изабель Койшет («Ayer no termina nunca»). Снова местом действия становится Барселона. Но на этот раз – это город будущего, на экране 2017 год. Экономический кризис заставил персонажа Хавьера Камары покинуть Испанию и переехать на заработки в Германию. Его жена (ее играет Кандела Пенья) осталась в Барселоне в надежде, что ситуация изменится к лучшему. Через пять лет после разлуки они встречаются на кладбище, у могилы их общего сына, подписать бумаги о разводе, но адвокат так и не приходит, оставляя пару наедине с трагическим прошлым, которое их объединяет.
наж. К примеру, в картине «Большие надежды» (Great expectations) Гвинет Пелтроу во всех эпизодах снята оператором-постановщиком Эмануэлем Любески на «контровом» свете (напротив источника света) с отражателем. Ее лицо и волосы всегда светятся. Все потому, что для главного героя она и есть солнце и свет. И зритель подсознательно воспринимает этот персонаж именно так. Часто режиссер умышленно меняет цветовую палитру в кадре, чтобы усилить впечатление зрителя от какого-либо эпизода. Это своего рода сигнал. Не каждый зритель его заметит, но подсознательно его мышление будет настроено на поворот в сценарии. К примеру, в картине «Дорога перемен» (Revolutionary Road) освещение сцены, когда жена (Кейт Уинслет) собирается изменить своему мужу (Леонардо ДиКаприо), из синего становится красным, как бы предупреждая зрителя о предстоящем предательстве. Хороший пример игры со светом – фильм «Погребенный заживо» (Burried) Родриго Кортеса. По сюжету, главный герой оказывается в гробу под землей и пытается из него выбраться. Возле себя он находит зажигалку, мо-
бильный телефон и фонарик. У каждого предмета свой особенный свет и цвет. Так режиссеру удалось разделить фильм на три разноцветных и разноосвещенных акта. ДИАЛОГИ Обычно критики ругают режиссеров за «говорящие головы» на экране, конечно, если это не Тарантино или Вуди Ален. Но блестящие диалоги – это половина успеха фильма. Иногда смысл какого-то диалога становится понятен только в конце. За это мне нравится «Матч Поинт» Вуди Алена. Это фильм о том, как необеспеченный молодой человек убивает беременную любовницу и ее пожилую соседку, свидетельницу преступления, ради спокойной и сытой жизни со своей богатой супругой. Почти в самом начале фильма главный герой обмолвился с отцом своего друга о Достоевском. И только в конце становится понятно, к чему был этот небольшой диалог, ведь «Матч поинт» – это современная версия «Преступления и наказания». СЛУЧАЙНОСТЕЙ НЕ БЫВАЕТ В кино все не случайно: герой повреждает ногу в начале фильма, чтобы мы узнали его в старости по проте-
фото: Shutterstock.com (1), пресс-служба Warner Bros. Pictures (1), пресс-служба Miss Wasabi Films (1), пресс-служба Sony Pictures Classics (1), пресс-служба Nostromo Pictures (1),
70
71
зу и хромоте («Коровы»), медальон в руках у пожилой женщины будет выброшен в море в конце картины («Титаник»), информация о герое, сказанная третьими лицами поможет зрителю узнать, кто виноват. Ни одна фраза, кадр, деталь одежды, украшение и декорация на экране не случайны. Хорошо, когда эти детали спрятаны и выглядят на экране естественно. Иначе велика опасность, что зритель увидит в кино «муки сценариста». Все случайные совпадения вызывают у меня желание воскликнуть по Станиславскому: «Не верю!». В хорошем кино все имеет причину и следствие. КАМЕРА Стиль съемок тоже задает определенный тон фильму. К примеру, многие военные сцены сняты камерой с плеча, чтобы у зрителя было ощущение неразберихи и паники, как и у самих воюющих. Некоторые художественные картины больше напоминают докумен-
тальные фильмы. Возьмем, к примеру, фильм о подростках «Покажи мне любовь» (Fucking Amal). Благодаря съемкам с плеча и длинным кадрам у зрителя возникает эффект присутствия. Жизнь подростков становится ближе и понятнее взрослому человеку. У каждого режиссера стиль съемок свой. К примеру, Уэс Андерсон любит длинные планы, симметрию и показ предметов сверху. Михаэль Ханеке не экономит экранное время и детально прорабатывает каждое действие героя теми же длинными планами. Внимательный зритель и без титров угадает режиссера, обладающего собственным почерком. ЛОКАЦИЯ Меня всегда привлекали фильмы с единственным местом съемок. Взять, к примеру, «Двенадцать» Никиты Михалкова, снятый в закрытой комнате или тот же «Погребенный заживо» (Burried) Родриго Кортеса. >
Часто режиссер умышленно ме“ няет цветовую палитру в кадре, чтобы усилить впечатление зрителя от какого-либо эпизода.
„
Кстати, не многие испанские режиссеры связывают экономический кризис с историей одной семьи, с эмоциями и переживаниями конкретной пары. А Изабель Койшет осмелилась. Название фильма наводит на депрессивную мысль о том, что кризис в Испании продлится еще очень долго, ведь «вчера никогда не закончится». «Я очень возбужден», режиссер Педро Альмодовар («Los amantes pasajeros», буквальный перевод – «Пассажиры-любовники»). В своем 19-ом полнометражном фильме Альмодовар собрал на одной площадке лучших испанских актеров: Антонио Бандераса, Пенелопу Крус, Гильермо Толедо, Сесилию Рот, Хавьера Камару и других. Эту картину критики назвали «чистой воды альмодоварской». Яркие цвета в одежде и декорациях, комичные диалоги, сатира, смех сквозь слезы, секс, диско и абсурд – все в фильме в лучших традициях режиссера. После «меланхоличных работ» («Кожа, в которой я живу» 2011, «Разомкнутые объятия» 2009) Альмодовар вновь вернулся к комедийному жанру. По сюжету самолет, летящий из Мадрида в Мехико, неисправен. На борту находятся стюардыгеи, пилот бисексуал, актер-неудачник, молодожены, ясновидящая девственница, коррумпированный предприниматель, порнодива с компроматом на главных лиц Испании и другие «фрики». Поскольку терять пассажирам нечего, они срывают с себя маски и раскрывают все свои секреты. Под падением самолета Альмодовар подразумевал экономический кризис, а весь фильм – это сатира на современное испанское и европейское общество. «Ведьмы из Сугаррамурди», режиссер Алекс де ла Иглесиа («Las brujas de Zugarramurdi»). Новый испанский комедийный фильм ужасов Алекса де ла Иглесиа с Марио Касасом, Уго Сильвой, Тереле Павес, Кармен Маура и Ка-
72
кино
Кадр из фильма «Торжественный финал» ролиной Банг – это искрометный юмор, экшн с ведьмовским шабашом и чистой воды вакханалия. Три грабителя-неудачника случайно попадают в небольшой заколдованный городок Сугаррамурди, которым заправляют ведьмы. Воришки всего лишь хотели поживиться, но в итоге оказались жертвами темных сил. Теперь им нужно унести ноги из проклятого места, остаться в живых и постараться не влюбиться в местных жительниц. Незадачливых мужчин задерживают чудаковатые обитатели городка и лес, полный ведьм, которые не прочь полакомиться человеческой плотью. Интересно, что сюжет основан на реальных событиях. В начале XVII века около 300 жителей испанской деревни Сугаррамурди были арестованы за подозрение в колдовстве. В результате, по решению Святой инквизиции, 11 «ведьм» были сожжены на костре. Это случилось 19 июня 1610 года, теперь этот день стал ежегодным праздником нечистой силы – Днем ведьм. «Торжественный финал», режиссер Эухенио Мира («Grand piano», буквальный перевод – «Большое пианино»). Композитор, сценарист, актер и режиссер из Валенсии Эухенио Мира снял фильм с американскими актерами в Террассе – городке неподалеку от Барселоны. Кроме Джона Кьюсака, Алекса Уинтера и Керри Бише, в главной роли – звезда «Хоббита» и «Властелина колец» Элайджа Вуд. По сюжету, его персонаж – пианист, который страдает боязнью публичных выступлений. После пяти лет преодоления своей фобии он возвращается на сцену. Но, не успев начать концерт, музыкант находит в нотах записку с угрозой. В ней говорится, что если он пропустит хоть одну ноту, его жена или он сам умрут. Сценарист и продюсер «Большого пианино» – авторы «Погребенного заживо» Адриан Гуэрра и Родриго Кортес. Фильм будет представлен в этом году на международном кинофестивале в каталонском городе Ситжесе.
Кстати, вопреки всеобщему заблуждению, такие фильмы вовсе и не малобюджетные. К примеру, фильм Кортеса обошелся продюсеру в миллион долларов. Интересно подмечать, на какие трюки идет режиссер, чтобы выкрутиться из трудной ситуации. Джо Райт, к примеру, снимая «Анну Каренину» наверняка знал, что «тягаться» с одним из лучших романов всех времен и народов от русского классика ему невмоготу, да и Кира Найтли – вовсе не толстовская Каренина. Все то, что не могло не показаться фальшью, Райт водрузил на театральные подмостки. На их фоне Найтли-Каренина и другие персонажи выглядят вполне оправдано. Кроме того, вся бутафория светских сцен с Анной и ее окружением контрастирует с натурными съемками сцен с Левиным на бескрайних русских просторах, как бы противопоставляя фальшь города и простодушие деревни. СЦЕНА Расположение персонажей относительно друг друга, постановка камеры и размер кадра также говорят о многом. Если герой снят снизу вверх, значит, режиссер хотел подчеркнуть его значимость, и наоборот. Более крупные
планы персонажа сближают его со зрителем или с другим персонажем, общие, напротив, отдаляют. Помните сцену беседы детектива (Джоди Фостер) с Ганнибалом в «Молчании ягнят»? На общем плане видно, что персонаж Энтони Хопкинса находится в клетке, но по мере того, как разговор становится все более личным, кадр из общего превращается в крупный. В результате клетка – препятствие между двумя героями – исчезает. Зритель ее подразумевает, но в кадре ее больше нет. Но, где бы режиссер не поставил камеру, как бы прекрасно не играли актеры, только отличный сценарий с хорошей драматургией сделает кино действительно стоящим. Если во время просмотра зрители плачут, смеются, ненавидят, любят и сопереживают – значит, это кино «удалось». Это может быть кассовый фильм или арт-хаус – неважно. А нравится ли он конкретному зрителю или нет – уже дело вкуса. Для меня хорошее кино – это то, при просмотре которого не хочется крикнуть: «Не верю!» Правда жизни (пусть даже это фантастический фильм о будущем) в кино должна быть всегда. A
74
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
Anthema Interiors ХЭДИ ДЕ БРАУЭР Hedi de Brauwer Специалист в области интерьерного дизайна с более чем 20-летним опытом работы. В 1992 году Хеди де Брауэр создала студию дизайна «Антемаинтериорс» (Anthema Interiors) в городе Жирона, Коста-Брава, Испания. Портфолио ее работ включает дизайн интерьеров частных жилых комплексов и квартир, офисов и коммерческих помещений, а также проекты отелей. Философия Хеди – создание уникальных проектов, выражающих личность владельца.
Вы хотите, чтобы пространство выражало вашу индивидуальность? В этом вы можете рассчитывать на нас. Это наша работа. ¿Quiere crear el espacio que refleja supersonalidad? Este es nuestro trabajo. Anthema Interiors
Я всегда интересовалась дизайном интерьеров. В моем понимании, интерьерный дизайн – это гораздо больше, чем простое заполнение пространства красивой или дорогой мебелью, различными предметами декора, впечатляющими люстрами; больше, чем оформление помещения с использованием модных отделочных материалов. Главная цель интерьерного дизайна – пробудить эмоции в людях, которые находятся в этом помещении... Пробудить целый спектр различных ощущений. Каждый раз, когда человек заходит в квартиру, офис или дом, пространство должно удивлять его вне зависимости от стиля и предпочтения каждого. Ощущения невозможно купить, их можно только создать.
Как бы Вы определили философию Anthema Interiors?
Мы верим, что дизайн должен выражать личность клиента, разрешать проблемы пространства и соответствовать определенным требованиям. Это и есть самая важная цель нашей компании. Мы считаем, что все компоненты проекта – концепции, формы и цвета, – должны быть нераздельно связаны, образуя неделимую общность. Итоговый результат должен быть функционален, гармоничен и уникален, выражая личность каждого клиента.
Какова траектория развития студии?
В ходе своего развития Anthema Interiors превратилась в многопрофильную студию дизайна, которая предлагает комплексные услуги по выполнению всех видов проектов, а также по проведению частичных работ. Мы разрабатываем дизайн интерьеров жилых и коммерческих помещений, различных пространств и гостиничных комплексов как новых, так и нуждающихся в реконструкции или перепланировке. В настоящий момент, мы сотрудничаем с командой специалистов в сферах архитектуры, графического и ландшафтного дизайна, мерчендайзинга и других технических областях. Мы предоставляем сопровождение в финансовых и юридических вопросах через соглашения с нашими партнерами.
Каковы планы Anthema Interiors на будущее?
В данный период студия Anthema Interiors находится в процессе активного развития и стремится к увеличению количества международных проектов. Наша цель – быть образцом студии, которая предлагает уникальные проекты, создает гармоничные пространства безупречного качества, разрабатывает дизайн, выражающий личность владельца. Кроме того мы создаем уникальное пространство, наполненное идеями, связями и контактами, полезными для всех наших настоящих и будущих клиентов. Ф
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ. ФОТО: ПРЕСС-СЛУЖБА Anthema Interiors (1)
Ч
то означает для Вас интерьерный дизайн?
Хэди Де Брауэр Hedi de Brauwer
Архитектура интерьеров Arquitectura de interiores Barcelona • España
www.anthemainteriors.com anthema@anthemainteriors.com
+34 972 22 09 83 +34 670 200 513 +34 647 705 785 (Елена Сударева)
c/ Francesc Coll i Turbau, 8 ático 17001 Girona - Costa Brava - España
76
СОЦИАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
Как выучить
испанский язык,
находясь в стране? Текст: Ирина Чайкина, автор книги «Солнечный привет из Испании»
Наши соотечественники из числа тех, кто живет в Испании постоянно или приезжает на продолжительное время, отмечают, что без знания испанского языка не обойтись. Английский не спасает, испанцев, владеющих русским, тем более не встретишь. Рано или поздно человек сталкивается с пониманием того, что учить язык придется всерьез. по-прежнему пользуется у наших женщин популярностью) или устраиваться еще каким-то образом, знание языка откроет перед вами многие двери. Сами испанцы неохотно учат иностранные языки, а вот к иностранцам, говорящим на их языке, может, и не совсем правильно, относятся чрезвычайно доброжелательно. Так как испанский язык все же не самый сложный в изучении, большинство со временем начинают говорить, писать и читать на нем довольно сносно. Приходилось даже слышать отзывы, что сами испанцы не пишут так грамотно, как приезжающие сюда иностранцы. По этой причине наших очень хорошо говорящих на испанском языке соотечественников местные жители
Сами испанцы неохотно учат “ иностранные языки, а вот к иностранцам, говорящим на их языке, может, и не совсем правильно, относятся чрезвычайно доброжелательно.
„
фото: Shutterstock.com (2).
К
акой же способ лучше? Курсы, занятия с преподавателем, разговорная практика в уже имеющейся языковой среде или что-то еще? Профессиональные преподаватели утверждают, что нет людей, неспособных к иностранным языкам. Главное, к каждому ученику найти подход. Бывают, однако, ситуации, когда выбирать не приходится. Тяжелые условия, в которые попадают многие эмигранты (особенно нелегальные) не оставляют выбора и времени для раздумий. Тогда язык учится по принципу «как придется», очень часто его осваивают на слух. Налицо и отсутствие мотивации – человек уверен, что он в этой стране временно на заработках, так зачем учить язык, который не пригодится. Применительно к Испании можно сказать, что знание английского способно выручить на первых порах. Затем все равно, хочется того или нет, придется осваивать испанский язык. Если вы собираетесь строить здесь бизнес, создавать семью («замуж за испанца» как способ переехать жить в эту страну
иногда принимают за своих. Именно наличие легкого акцента сбивает их с толку. Ведь в Испании множество разных регионов, имеющих свои собственные языки и диалекты. Кроме того, в северных регионах страны хватает людей, не похожих на типичных испанцев. Высокие, светловолосые и светлоглазые, внешне они совсем не отличаются от наших соотечественников. В отличие от других европейских стран, куда из России едут учиться и работать, в Испанию до сих пор едут в основном только на работу. Поэтому наши люди с уровнем языка, соответствующим испанскому диплому, здесь редкость. Но это не значит, что здесь нет образованных людей. Испания – страна дауншифтинга, а работать в наши дни можно и удаленно. Для жизни в резиденциях, где обособленно живут обеспеченные иностранцы (англичане, немцы, русские) достаточно знать пару приветствий на испанском. Но многие все же проявляют интерес и посещают уроки языка. Бесплатные курсы для иностранцев в Испании есть практически в каждом городке или поселке. Чтобы записаться на них, не нужен даже вид на жительство. Достаточно быть зарегистрированным по месту проживания, иметь так называемую «прописку». И, даже если жить при этом в другом городе, учиться можно там, где удобно. Достаточно заплатить символический денежный взнос – matricula – при записи в школу.
77 ЯЗЫКОВЫЕ ШКОЛЫ Занятия в языковых школах обычно проходят с октября по май, дважды в неделю, в утренние или вечерние часы. На преодоление всех уровней уходит до двух лет. Интенсивные курсы, где занятия идут ежедневно и по нескольку часов (именно так рекомендуют изучать язык большинство преподавателей) в Испании возможны только за плату в частных школах. Частная школа или бесплатные курсы, что лучше? Если идти традиционным путем и выбирать программу, растянутую по времени, скорее всего, не будет иметь значения, где получать знания. Преподаватели на бесплатных курсах, так же как и в платных школах заинтересованы в том, чтобы иметь работу. Поэтому на их добросовестное отношение к ученикам вполне можно рассчитывать. По наблюдениям, в утренние часы большинство слушателей – пенсионеры из Англии, Германии, Скандинавии. В вечерние часы больше иностранцев из тех, кто представляет собой рабочую эмиграцию. Среди них встречаются и такие, кто не умеет читать и писать даже на родном языке, например, прибывшие нелегалы из Марокко. Задача преподавателя – составить программу так, чтобы она одинаково подходила для обучения всех студентов, без ущерба для кого-либо. >
78
СОЦИАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
Про частных преподавателей испанского языка можно сказать, что не все из них профессиональные педагоги. Некоторые дают уроки, чтобы поправить свое материальное положение, а что будет с учеником в дальнейшем, им все равно. Другие заботятся о своей репутации и «ведут» ученика до конца, вплоть до поступления в высшее учебное заведение. Правда, и
стоимость обучения у такого преподавателя соответствующая. САМ СЕБЕ ХОЗЯИН? Человек, имеющий филологическое образование или просто хорошо чувствующий язык, может попробовать изучить испанский самостоятельно. В продаже всегда можно найти самоучители, которые помогают представить
Языковая среда – огромное преи“ мущество для живущих здесь русскоговорящих людей.„
«скелет» языка. В последующем на него предстоит наращивать «мясо» в виде постоянно пополняемого словарного запаса. Лучше выбирать курс с аудиозаписями, в этом случае быстрее станут понятными особенности произношения. Очень важно подобрать правильный самоучитель. К сожалению, многие из них составлены таким образом, что эффект от них возможен только тогда, когда за дело возьмется преподаватель. Для самостоятельного изучения они не годятся, как бы красочно и привлекательно ни выглядели. Всегда следует помнить, что переучиваться всегда сложнее, чем учить язык заново. Интернет-общения с виртуальными носителями языка на начальном этапе также лучше избегать. Правила правописания и произношения в Сети далеки от установленных норм. Осваивать сленг, может, и имеет смысл, но не раньше, чем будет наработана основная база. В качестве закрепления материала можно рекомендовать чтение книг. Их совершенно бесплатно можно брать в городских библиотеках. Кроме собственно художественных произведений, в библиотеках Испании можно найти массу пособий по изучению языков – различные медиа-курсы, словари и разговорники. Разговорник может быть подспорьем, но не должен стать основным пособием при изучении языка. Все, кто изучал язык по разговорникам, потом, как правило, имели проблемы с произношением и восприятием языка в целом. Механическое заучивание фраз, без представления о грамматических конструкциях, само по себе непродуктивно. Телевизионные передачи сыграют хорошую службу в изучении испанского языка. Многие соотечественники признавались, что стали лучше говорить и понимать по-испански в результате постоянного просмотра испанских каналов. Большинству помогли понять менталитет испанцев не столько новости и фильмы, сколько «мыльные» сериалы и различные телешоу. Языковая среда – огромное преимущество для живущих здесь русскоговорящих людей. Тем, кто уже владеет хотя бы одним иностранным языком, испанский не покажется непреодолимым. Настанет день, когда вы удивитесь, что способны различить, из какого региона Испании или какой страны Латинской Америки ваш испаноговорящий собеседник. A
продажа и аренда недвижимости ОРГАНИЗАЦИЯ отдыхА для людей со вкусом
Каталония поверь в сказку!
Avenida Passapera 17, loc. 2, Lloret de Mar (17310), Girona, España тeл.: +34 972 366 023 | моб.: +34 670 979 717 | факс: +34 972 376 452 web: www.lhcostabrava.com | e-mail: info@lhcostabrava.com
80
ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ
10
3 4 интересных фактов 5 об испанском я з ы к е6 7 Собрал: Андрей Вакулин
По числу носителей языка (более 495 миллионов человек), испанский язык занимает второе место в мире. Испанский опережает английский (328 млн.), однако значительно уступает китайскому (1,2 млрд.).
В каждой из 44 стран проживает не менее 3 миллионов носителей испанского, что делает его четвертым широко распространенным географически языком после английского (112 стран), французского (60) и арабского (57). Люди, которые говорят на испанском, называют его иногда español, а иногда и castellano (испанский эквивалент кастильского). Используемые названия отличаются в зависимости от региона, иногда это происходит по политическим причинам. Испанский язык – один из самых фонетических языков мира. Если вы знаете как пишется слово, вы почти всегда можете узнать, как оно произносится (хотя обратное не всегда верно). Главное исключение – слова иностранного происхождения, которые обычно сохраняют свое оригинальное написание.
Испанская королевская академия (Real Academia Española), созданная в XVIII веке, выступает в качестве судьи по решению вопросов, связанных со стандартами в испанском языке. Академия выпускает авторитетные словари и грамматические справочники. Хотя принятые ею решения не имеют силы закона, ими повсеместно руководствуются как в Испании, так и в Латинской Америке. Среди реформ языка, инициированных академией, есть такие как использование перевернутого вопросительного и восклицательного знаков (¿ и ¡). Хотя этими знаками пользовались люди, проживающие в Испании, но не говорящие по-испански, они считаются уникальными для испанского языка. Аналогичным образом уникальными для испанского и некоторых местных языков стала буква ñ, которая была принята за норму в XIV веке.
1
Испанский язык относится к романской группе индоевропейской семьи языков, на которых говорят более чем треть населения Земли. Среди других индоевропейских языков находятся: английский, французский, немецкий, скандинавские языки, славянские языки, и многие языки Индии. Испанский язык принадлежит к романской группе языков, которая включает в себя французский, португальский, итальянский, каталанский и румынский языки.
2
Хотя не существует четкой границы определения того, когда латинский язык, находившийся в употреблении в северо-центральной части Испании, стал испанским, можно с уверенностью сказать, что язык Кастилии (области в Испании) стал отдельным языком отчасти благодаря усилиям короля Альфонсо в XIII веке, проведшего стандартизацию языка для служебного пользования.
8 9 10
Несмотря на то, что испанский язык возник на Пиренейском полуострове (будучи потомком латыни), в Латинской Америке сегодня носителей этого языка гораздо больше благодаря тому, что его привезли в Новый Свет испанские колонизаторы. И хотя есть различия в лексике, грамматике и произношении между испанским в Испании и испанским в Латинской Америке, все же они не так велики, чтобы препятствовать естественной коммуникации. Кроме латинского на испанский язык оказал влияние также и арабский язык. Сегодня среди всех иностранных языков наибольшее влияние оказывает английский язык: в испанском заимствовано сотни английских слов, связанных с технологиями и культурой.
Испанский и английский языки имеют много общего в словарном составе, так как в обоих языках много слов из латинского и арабского языков. Наибольшие различия в грамматике двух языков заключаются в следующем: в испанском языке есть род, развито спряжение глагола и широко используется сослагательное наклонение глагола. Ф
revista «Tot en Rus, все по-русски» ahora tambien en los quioscos Costa Brava, Barcelona, Costa Dorada, Costa del Sol
Журнал «Tot en Rus, все по-русски» Теперь и в киосках периодики Коста-Брава, Барселона, Коста-Дорада, Коста-дель-Соль
82
МЕДИЦИНА
Стоматологическая клиника
Den Clinica Dental
Стоматологическая клиника Den Clínica Dental – одна из лучших клиник на территории Испании, и это благодаря своим сложным диагностическим тестам и малоинвазивным методам лечения, которые обеспечивают меньшее вмешательство в организм, чем открытые операции.
В
ысокая профессиональность врачей и новейшие технологии обеспечивают клиентам индивидуальное и многопрофильное лечение. Центр, находящийся на знаменитом проспекте Барселоны Виа Аугуста, является одним из первых в Испании, где стали использовать стоматологический томограф I-CAT, с помощью которого происходит быстрое и простое получение трехмерных изображений нужных анатомических участков непосредственно в кабинете врача. Сторонники этого проекта – врачи Альберто Канабес и Пабло Риаль объясняют, что трехмерная реконструкция результатов исследования повышает информативность анализа и позволяет эф-
фективнее строить план лечения, а также делает возможным достижение удовлетворительных результатов без необходимости значительного хирургического вмешательства или длительного послеоперационного периода. В клинике Den работают высококвалифицированные профессионалы в области медицины, в своем большинстве одонтологи, а также специалисты в области стоматологии, хирурги, имплантологи, гигиенисты. Клиника Den обеспечивает всестороннюю помощь в следующих областях: - Стоматологическая эстетика; - Ортодонтия (лечение и предупреждение аномалий развития зубов); - Инвизилайн (исправление прикуса); - ВНЧС (синдром височно-нижнечелюстного сустава); - Имплантация и челюстно-лицевая хирургия; - Пародонтология (профилактика и лечение болезней десен); - Протезирование; - Детская стоматология; - Гериатрическая стоматология (стоматологические проблемы пожилых людей); - СОАС (синдром обструктивного апноэ сна); - Эндодонтия (лечение полости зуба и корневых каналов); - Общая стоматология. Все процедуры производятся в комфортной и приятной атмосфере. Для пациентов с фобией или страхом посещения дантиста клиника предлагает: - Уютный, современный дизайн; - Удобные комнаты ожидания, снабженные связью Wi-Fi, где вы сможете насладиться расслабляющими напитками; - Игровая площадка для детей; - Просторные светлые боксы с телевизором; - Круглосуточная телефонная связь для экстренных случаев. Ф
C/Via Augusta 28-30, Planta Baja 08006 Barcelona Tел.: 93 218 80 80 Факс: 93 218 89 58 www.clinicasden.com info@clinicasden.com
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ. Фото: пресс-служба Den Clínica Dental (2)
Доктор Альберто Канабес Бертет Диплом Центра функциональной окклюзии Рота Уильямса Доцент кафедры лицевой хирургии Центра функциональной окклюзии Рота Уильямса
Репортаж: Юлия Грицкевич
Агентство недвижимости Роскошные виллы на побережье Испании Изящная мебель Изысканный дизайн интерьера Строительство и реконструкция жилья Инвестиции в Испании C/ Camí Ral, 598 – 08302 Mataró (Barcelona – Spain) Teл.: +34 93.798.59.35 – Моб.: +34 697.23.77.55 – Skype (luxuy-living)
www.realestate-luxuryliving.com
84
СПОРТ
Текст: Андрей Вакулин
Чемпионат мира по водным видам спорта
фото: пресс-служба fina (3).
Барселона - 2013
85
Более 2200 атлетов из 181 страны мира собрались в Барселоне, чтобы принять участие в XV Чемпионате мира по водным видам спорта. «Предстоящий Чемпионат мира по плаванию станет лучшим в истории, – заявил Президент международной федерации плавания FINA Хулио Сезар Маглионе на пресс-конференции в Барселоне. – Это наше стремление – превосходить и еще раз превосходить».
М
естом проведения Чемпионата стали муниципальный бассейн Монжуик, где провод ятся соревнования по прыжкам в воду, и бассейн Пикорнель, который принимает синхронистов и Чемпионат по водному поло. Дворец Сант Джорди, реконструированный специально к мировому событию, принимает первенство по плаванию, а в порту Барселоны на моле Фуста проходят прыжки High Diving с 27 метров, впервые включенные в этом году в программу Чемпионата, и старт плавания на открытой воде.
Фанаты водных видов спорта начали съезжаться со всего мира еще за неделю до начала соревнований. Поэтому городские власти объявили полную готовность к Чемпионату еще в первых числах июля. К слову, Барселона уже принимала спортивное мероприятие подобного масштаба в 1992 году – Олимпийские игры. Именно поэтому опыту каталонской столицы может позавидовать любой другой город Испании. Соперничество стимулирует. Среди участников XV Чемпионата мира по водным видам спорта много Чемпионов мира и Олимпийских игр: бразилец Сиелу Филью Сезар, американцы Райан Лохте, Мисси Франклин, Ребекка Сони, француз Флоран Манаду, южно-
африканцы Камерон ван дер Бург и Чад ле Кло, а также Артем Сильченко, один из сильнейших хай-дайверов планеты. К сожалению, наиболее титулованный пловец, который выигрывал высший титул первенств 26 раз, американец Майкл Фелпс уже не выйдет на дорожку. После Олимпиады в Лондоне он заявил о своем уходе из большого спорта. Отметим, что Чемпионат мира в Барселоне побил известный рекорд числа стран-участниц за 14 лет существования соревнований. Ранее рекорд составлял 178 стран, а в этом году Барселона вошла еще одной записью в историю спорта –181 странаучастница на Чемпионате мира по водным видам спорта 2013. Ф
86
НЕДВИЖИМОСТЬ
API –
Интервью: Андрей Вакулин
профессиональный
агент по недвижимости
В Каталонии с 9 сентября 2010 г. на основании нового Закона введен в действие Реестр сертификации агентов по недвижимости. В нем обязаны зарегистрироваться все агенты по недвижимости, работающие в Каталонии. Целью данных изменений была необходимость обеспечить бóльшую прозрачность в жилищном секторе и гарантировать защиту прав потребителей. Поэтому, в первую очередь, требуйте у своего агента по недвижимости лицензию API.
В чем тонкости регистрации в Реестре?
Внесение в Реестр предоставляет право пользоваться логотипом агента по недвижимости, сертифицированного Правительством Каталонии, и наряду с номером на личной табличке подтверждает, что зарегистрированное лицо (агент по недвижимости) удовлетворяет всем требованиям и условиям для ведения этой деятельности.
Каким требованиям должен соответствовать агент по недвижимости, чтобы иметь право доступа в Реестр?
API должен располагать официально открытым офисом, за исключением случаев, когда услуги предоставляются по телеметрической электронной связи. Также он должен подтвердить свою профессиональную подготовку в данном виде деятельности, предоставив университетский диплом или сертифи-
кат о прохождении и окончании курсов обучения в области недвижимости. Агент обязан иметь полис гарантийного или поручительского страхования от уполномоченного страхового или финансового учреждения для выполнения обязательств по суммам, получаемым в ходе работы до момента их передачи в распоряжение лиц, которым они адресованы. Кроме этого у специалиста по недвижимости должен быть полис гражданско-правовой ответственности, гарантирующий возмещение ущерба и убытков, возникновение которых возможно в ходе его деятельности. Какими профессиональными качествами должен обладать агент по недвижимости?
Важно, чтобы агент по недвижимости проявлял независимость, беспристрастность, осмотрительность и соблюдал действующее законодательство, был полностью нацелен на защиту интересов клиента. Для API важно иметь необходимую профессиональную подготовку, чтобы в любой момент предоставить клиенту информацию о правовых нормах. Честность, соблюдение принципа правдивости в рекламе
и офертах, качественное оформление заявки в письменном виде, а также соблюдение принципа прозрачности при подсчете своих гонораров – в этом и заключается профессионализм агента по недвижимости, что немаловажно для успешного хода сделки. Что такое Коллегия и Ассоциация агентов по недвижимости?
Каждый агент по недвижимости, имеющий лицензию Правительства Каталонии, входит в данную Ассоциацию. У членов Коллегии и Ассоциации агентов по недвижимости есть полис гражданско-правовой ответственности, гарантия и автоматическая регистрация в административном реестре агентов по недвижимости. Без лицензии в Каталонии запрещается предоставлять услуги агента по недвижимости! Поэтому хочу посоветовать, в первую очередь русскоязычным клиентам, чтобы они искали логотип API, и агентов, сертифицированных Правительством Каталонии для того, чтобы сделка купли/продажи или аренды недвижимости прошла успешно, прозрачно и в соответствии с законодательством Испании. Ф
фото: Олег Халимов (1).
Ф
редерик, приобретая или продавая недвижимость в Испании, клиент всегда сталкивается с агентом по недвижимости (API). Что нужно требовать клиенту от такого специалиста, чтобы намеченная сделка прошла прозрачно и успешно?
На столь обширном (и сложном) рынке, каким является рынок недвижимости, чрезвычайно важно знать, что необходимо учесть, заключая контракт с агентом по недвижимости. Руководитель департамента недвижимости TОТ en RUS Фредерик Феррери обладает огромным опытом работы в этой сфере – более 20 лет. Он владеет официальным титулом API, зарегистрированным в Generalitat de AICAT, и советует разобраться в тонкостях Закона Каталонии о Реестре сертификации агентов по недвижимости для того, чтобы впоследствии принять верное решение и сделать правильный выбор.
Departament
immobiliÀri
ДЕПАРТАМЕНТ НЕДВИЖИМОСТИ C/ Narcís Macià i Domènech, 28-30 17310 Lloret de Mar (Girona) Тел.: +34 972 96 22 52 (говорим по-русски) www.totenrus.com
88
ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
Текст: Jose Maria Saurina Delgado
Резиденция
по оседлости
в Испании Получение вида на жительство по социальной оседлости возможно только при подтверждении непрерывного пребывания в Испании в течение как минимум 3 лет, отсутствии судимости в Испании и стране происхождения и при наличии трудового контракта.
В
Для возможности получения данного вида на жительство иностранный гражданин должен соответствовать некоторым требованиям: – не быть ни гражданином, ни родственником гражданина (супруг/-га, родитель, ребенок) никакой другой страны Евросоюза, страны Европейского экономического пространства и Швейцарии; – не быть судимым ни в Испании, ни в стране, гражданином которой он является; – не иметь запрета на въезд ни в Испанию, ни в другие страны Шенгенского соглашения; – подтвердить непрерывное пребывание в Испании в течение как минимум последних 3 лет. Трехлетнее проживание в Испании подтверждается на основании справки о регистрации (Сertificado de empadronamiento), выдаваемой в городской администрации, мэрии (Аyuntamiento). Следует обратить внимание на то, что исчисление трехлетнего срока проживания начинается с первого дня вашей регистрации в Испании; – иметь родственные связи с другими иностранными гражданами, которые имеют резиденцию на территории Ис-
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ. Фото: shutterstock.com (1), Личный архив Jose Maria Saurina Delgado (1)
озможность получения права резиденции по социальной оседлости регулируется: – Органическим Законом 4/2000 от 11 января 2000 года о правах и свободах иностранцев в Испании и об их социальном статусе (ст. 31.3); – Поправкой к Органическому Закону 4/2000, утвержденной Королевским Указом 557/2011 от 20 апреля 2011 года (ст. 123-130).
89 пании (супруг/га, родители, дети). При отсутствии родственников, необходимо предоставить заключение о социальной интеграции в жизнь Испании. Данное заключение выдается после прохождения собеседования по месту прописки; – предоставить рабочий контракт сроком минимум на 1 год и на полную рабочую ставку (40 рабочих часов в неделю). Фирма, предоставляющая рабочий контракт, не должна иметь никаких задолженностей перед работниками и государством. В случае предоставления рабочего контракта на выполнение работ по хозяйству (Сontrato de servicio domestico), работодатель, предоставляющий контракт, должен предоставить декларацию о доходах за последний год. Также является возможным предоставить несколько рабочих контрактов от разных работодателей, но каждый из контрактов должен относиться к одной сфере, быть заключенным минимум на 1 год и в сумме должно быть минимум 30 рабочих часов в неделю. Итак, при соблюдении вышеуказанных условий, иностранный гражданин может подавать запрос в Отдел по работе с иностранными гражданами (Extranjería) на получение вида на жительство по социальной оседлости. Среди основных документов, которые необходимо предоставить, должны быть следующие: – должным образом заполненная анкета запроса, подписанная иностранным гражданином; – оригинал всех страниц паспорта; – документы, подтверждающие непрерывное проживание на территории Испании на протяжении последних 3-х лет; – справка о несудимости, выданная компетентными органами той страны, в которой легально проживал иностранный гражданин в течение пяти лет до въезда в Испанию; – документы, подтверждающие наличие родственников, имеющих резиденцию на территории Испании или заключение о социальной интеграции в Испании; – документы, подтверждающие наличие денежных средств на ваше проживание в стране: рабочий контракт, подписанный работодателем и работником. Если рабочий контракт выдается компанией, необходимо предоставить следующие документы от компании: – номер компании (CIF); – Устав компании; – подтверждение оплаты необходимых налогов компанией за последний год. Если же рабочий контракт вам выдается частным лицом на выполнение хозяйственных работ (Servicio doméstico), то, как было указано выше, работодатель должен предоставить декларацию о доходах за последний год. После подачи запроса вам будет выдан формуляр с печатью о приеме документов на рассмотрение и в течение максимум 3-х месяцев будет дан ответ. При получении положительного ответа, в срок до 1 месяца вы должны будете обратиться в отдел Социальной cлужбы (Seguridad Social) для получения социального рабочего номера и оформления на работу. После прохождения данного процесса вы должны лично подойти в Отделение полиции по месту прописки для проставления отпечатков пальцев и запроса карточки резиденции. Первая карточка резиденции выдается сроком на 1 год. Подача запроса на продление карточки резиденции возможна за 60 дней до срока окончания или в течение 90 дней по-
сле окончания. Основным условием будет являться наличие трудового контракта. Другим способом получения вида на жительство с правом на работу по оседлости является вид на жительство по трудовой оседлости (Аrraigo laboral). Данный вид на жительство может быть получен в случае непрерывного пребывания иностранца в Испании в течение как минимум 2-х лет, отсутствия судимости в Испании и стране происхождения, наличия трудовой деятельности на территории Испании как минимум в течение 6-и месяцев. Трудовая оседлость подтверждается судебным решением о признании наличия трудовых отношений в течение указанного выше периода времени или же административным решением Инспекции по вопросам труда и социального страхования. Запрос на получение данного вида на жительство также подается в Отдел по работе с иностранными гражданами (Extranjería). Основными документами, которые вам необходимо будет предоставить, являются следующие: – должным образом заполненная анкета запроса, подписанная вами; – оригинал всех страниц паспорта; – документы, подтверждающие непрерывное проживание на территории Испании на протяжении последних 2-х лет; – подтверждение наличия предыдущей трудовой деятельности. При получении положительного ответа вам необходимо будет обратиться в Отделение Полиции по месту прописки для проставления отпечатков пальцев и запроса карточки резиденции. Первая карточка резиденции вам будет выдана сроком на 1 год. И в последующем для ее продления вам необходимо будет подтвердить наличие трудовой деятельности на территории Испании. A
SAURINA DELGADO advocats
Calle Rosselló 224, 6º B, 08008 Barcelona España
АДВОКАТСКОЕ БЮРО ПО РАБОТЕ С ИНОСТРАНЦАМИ В БАРСЕЛОНЕ
Моб.: 663 936 845 (по-русски) • Тел.: 93 487 49 97 alexey@saurinadelgado.es • www.saurinadelgado.es
РЕФ. 07-107
Квартира на проспекте Диагональ в Барселоне на пересечении с улицей Валенсия. Величественное здание с лифтом. Площадь 76 м². 3 спальни, ванная комната, полностью оборудованная кухня. Паркетный пол, кондиционер и отопление, евроремонт. Отличная возможность иметь недвижимость в Барселоне.
295.000 €
en esp.
РЕФ. 03-13
РЕФ. 07-102
Большая угловая квартира с 4 спальнями в Льоретде-Мар, район Феналс. Террасы с видом на море. Отдельная кухня, прачечная, ванная комната и туалет, встроенные шкафы. Общий бассейн. Парковочное место. В 100 метрах от пляжа.
299.000 €
en esp.
РЕФ. 03-15
Дом современного дизайна в Бегуре и всего в 1 км от пляжа. Построен из материалов высшего качества. Верхний этаж: гостиная с полностью укомплектованной кухней. Нижний этаж: 4 спальни. В доме: 3 ванных комнаты, 2 из них в спальнях-суит. Большие окна-витражи во всех комнатах. Бассейн и терраса с деревянным настилом из твердой древесины Ироко. Закрытый гараж на 2 машины. В 5 км от центра населенного пункта.
Аттик дуплекс в районе Педральбес в Барселоне. Площадь 500 м² и 100 м² терраса по всему периметру. 5 спален, 6 ванных комнат, 2 из них в спальнях-суит, и большая игровая комната. Один сосед на этаже. Консьержа и охрана 24 часа. Лифт с выходом в квартиру. Садовая зона. 6 парковочных мест на подземной парковке. Кладовое помещение 20 м² с вентиляцией и натуральным светом.
690.000 €
Цена по запросу
en esp.
en esp.
РЕФ. 07-108
РЕФ. 07-113
Роскошный загородный дом в урбанизации Туро, в Льорет-де-Мар. Земельный участок 1.575 м². Жилая площадь дома 621 м² и 310 м² террасы. 4 спальни типа суит, офис-библиотека 51 м². Главная спальня 36м². Большая гостиная. Многофункциональная комната 55м². Лифт. Мраморные и паркетные полы. Центральный камин. Прачечная. Двухуровневый подвал. Гараж 90 м² на 4 машины. Бассейн 15х4,5 м
Шикарный дом в урбанизации Серра-Брава. Земельный участок 1.510 м². Площадь дома 353 м². 4 большие спальни. Квартира для гостей с ванной комнатой, с кухней и спальней. Закрытый гараж для двух машин. Винный погреб. Бассейн с панорамным видом. Отдельная сауна. Несколько ванных комнат и туалетов. Постройка для барбекю. Камин, просторная кухня. Высококачественная постройка.
Цена по запросу
Цена по запросу
en esp.
D e pa rta m e n t
en esp.
i m m o b i l iÀ r i
ДЕПАРТАМЕНТ НЕДВИЖИМОСТИ
Более чем 20-летний опыт работы на рынке недвижимости • Ведение переговоров с банками и аукционными агентами. • Полное сопровождение сделки. • Помощь в подготовке и оформлении документов. • Получение NIE у нотариуса. • Открытие счета в испанском банке. • Юридическое сопровождение сделки. • Бесплатный трансфер из аэропорта для наших клиентов.
C/ Narcís Macià i Domènech, 28-30, 17310 Lloret de Mar (Girona) Тел.: +34 972 96 22 52 (говорим по-русски) www.totenrus.com
СОБЫТИЯ МЕСЯЦА
Coставитель: Анастасия Седова
1 августа ПЛЯЖНАЯ ВЕЧЕРИНКА Nikki Beach Champagne Party
Афиша 3 августа
КОНЦЕРТ ЕКАТЕРИНА ЗАЙЦЕВА. ГИТАРА
6 августа КИНО Gandules – ленивое кино
Место: CCCB, Montalegre 5, Barcelona Дата: 6-22 августа (вт., ср., чт.) Gandules – это ежегодный показ лучших фильмов, получивших различные премии на известных кинофестивалях, но не часто демонстрирующиеся на телеэкранах. Просмотр лент знаменитых режиссеров пройдет под открытым небом, где каждый зритель сможет получить удовольствие от кинолент на оригинальном языке (с испанскими субтитрами), чудесной летней погоды и хорошей компании. Вход свободный
Место: Nikki Beach club, Marbella Дата: каждый четверг августа Из Майами в Сан-Тропе и теперь в Марбелью! Шикарная вечеринка, которая пройдет 17 августа, соберет всех любителей и ценителей роскошной ночной жизни и обещает быть самым ярким и свежим всплеском летнего настроения в этом году на побережье Испании. Цена билета: уточнять
Место: базилика Санта Мария, Plaça del Pi, Barcelona Дата: 1-5 августа Екатерина Зайцева – одна из самых талантливых гитаристок нового поколения. Участница многочисленных международных фестивалей, Екатерина живет в Испании с 2002 года. Ее талантом наслаждается вся Европа, а с 1 по 5 августа Екатерина выступит в Барселоне, где подарит своим поклонникам незабываемые вечера музыки и отличное настроение.
7 августа
8 августа
10 августа
КОНЦЕРТ NE-YO
ОПЕРА XII фестиваль Оперы, Марбелья
СПОРТ Турнир по гольфу
Место: Teatro Ciudad de Marbella Дата: 7-10 августа XII фестиваль Оперы, который пройдет в Марбелье этим августом, станет настоящим подарком любителям классической музыки. Насладитесь прекрасным звучанием приглашенного оркестра и игрой талантливейших актеров в операх Пуччини и Бизе, а в завершение фестиваля получите удовольствие от гала-концерта, посвященного 200-летию великих Джузеппе Верди и Ричарда Вагнера. Цена билета: 20-40€
Место: Marbella Club Golf Resort, Marbella Дата: 10 августа В субботу, 10 августа пройдет турнир по гольфу, организованный ассоциацией Acepsa. С помощью турнира ассоциация помогает собирать средства для людей, страдающих умственными расстройствами и патологиями. Главный приз турнира – трофей Acepsa, а также специальные подарки всем гостям. Предварительная запись: 90€
Место: Aqwa Mist, Marbella Дата: 7 августа Мультиплатиновый исполнитель и владелец трех наград Grammy Award репер NE-YO подарит своим поклонникам единственный живой концерт в Марбелье, в клубе Aqwa Mist. Певец не даст своим фанатам заскучать и на after-party. 7 августа в Марбелье можно с уверенностью объявить «Вечером с NE-YO»! Цена билета: уточнять
ФОТО, ПОСТЕРЫ, ИЛЛЮСТРАЦИИ: ПРЕСС-СЛУЖБЫ СООТВЕТСТВУЮЩИХ МЕРОПРИЯТИЙ
92
93
14 августа КЛАССИЧЕСКИЙ КОНЦЕРТ АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИН. ФОРТЕПИАНО
Место: Església Del Monestir, Girona Дата: 14 августа Алексей Володин – российский непревзойденный виртуоз-пианист, который даст единственный концерт в рамках фестиваля Portaferrada 2013 и порадует своих поклонников интерпретациями произведений Бетховена, Шопена и Рахманинова. Цена билета: 15-35€
15 августа
17 августа
СПОРТ ТЕННИС
КОНЦЕРТ ЭНРИКЕ ИГЛЕСИАС
Место: Polideportivo Paco Cantos, Marbella Дата: до 24 августа Tenis de Verano 2013 – это чемпионат по теннису среди всех желающих, кто достиг возраста 14 лет и старше. Соревнования пройдут в несколько этапов и завершатся 24 августа финальной игрой, после которой победитель будет награжден почетным трофеем. Организаторы турнира советуют предварительно записаться на участие в Tenis de Verano 2013 Предварительная запись: 5€
Место: Starlite Festival, Marbella Дата: 17 августа Зажигательные песни романтичного и пылкого Энрике Иглесиаса прозвучат на фестивале Starlite в Марбелье. Более 100 миллионов проданных альбомов сделали Энрике одним из самых популярным певцов на мировой эстраде. Он – кумир женских сердец в Европе и США и приедет в Марбелью с новым шоу Euphoria. Цена билета: уточнять
20 августа
22 августа
24 августа
ВЫСТАВКА ART, DOS PUNTS
УНИКАЛЬНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ СИНХРОННОЕ ПЛАВАНИЕ. КОСТЮМЫ
ЛЕТНЯЯ ВЕЧЕРИНКА Sintillate в Ocean Club
Место: Museu Olímpic i de l'Esport Joan Antoni Samaranch de Barcelona Дата: до 1 сентября Олимпийский музей спорта открывает уникальную выставку спортивных костюмов испанской сборной команды по синхронному плаванию, в которых девушки представляли Испанию на многочисленных международных соревнованиях и получали призовые места. Испанская команда по синхронному плаванию считается одной из лучших в мире, а костюмы поражают гармонией с телом и удобством, за что девушки даже получили звание «испанских русалок». Цена билета: 2-3€
Место: Ocean Club, Marbella Дата: 24 августа (каждую субботу) Подарите себе незабываемую субботу в пляжном клубе Ocean Club, где вы получите невероятное удовольствие от предложенного комфорта – удобные белые диваны, высокоуровневый сервис и хорошая музыка. Цена билета: уточнять
Место: Museu D´Art contemporani de Barcelona Дата: до января 2014 Музей современного искусства в Барселоне совместно с La Caixa организуют выставку, которую нельзя пропустить этим летом. Лучшие работы 50 современных художников будут представлены посетителям экспозиции под лозунгом «Международное искусство». Цена билета: 9€
94
МЕРОПРИЯТИЯ
Cartier
Презентация новой коллекции 11 июля Ювелирный дом Cartier, расположенный в центре Барселоны на Passeig de Gràcia, 35, совместно с журналом «TOT en RUS, все по-русски» организовал эксклюзивное мероприятие для ценителей красивых и престижных украшений именитой марки. Специально к этой встрече Cartier провел профессиональную фотосъемку для семи читательниц журнала «TOT en RUS, все по-русски» в рамках презентации новой коллекции Ювелирного дома Paris Nouvelle Vague. Каждая из участниц представила свой образ. Это были и бизнес-леди, подписывающие важные деловые контракты, и нежные, романтической девушки, и творческие, ранимые кокетки. Cartier – это всегда незабываемые эмоции и отменное качество обслуживания. В течение вечера гости могли получить подробную информацию от ювелирных экспертов, примерить и приобрести понравившееся украшение и насладиться бокалом кристального шампанского с деликатесными закусками в компании настоящих ценителей искусства Cartier.
95
ВЫ ЗА РУЛЕМ FX 1 ВСЕГО ЗА 34.684€ 2 ИЛИ ЕХ – ЗА 28.382€ Infiniti Preference Plus 3 года Вы с Вашим Infiniti, включая 3 года гарантии и 3 года сервисного обслуживания3. А после выбирайте: оставить его себе4, поменять или вернуть обратно. Без предварительных условий. Без обязательств. Без сомнений.
INFINITI FX30d GT
Дизельный двигатель 3,0 литра, V6, 238 л.с./550 Нм. Официальный расход топлива Infiniti FX30d GT: смешанный цикл - 9,0л/100 км. Содержание CO2 - 238 г/км. 1. Предложение для INFINITI FX 30d GT с неметаллизированной окраской. Конечная цена – 68.500€ (о наличии дополнительного оборудования и аксессуаров уточните в ближайшем центре INFINITI). Первоначальный взнос – 17.274€; рассрочка – 36 месяцев по 450€; проценты по кредиту – 1.211€. 34.684€, если Вы возвращаете или меняете Ваш INFINITI на другой новый. TIN: 5,95%, TAE: 7,39%. Финансируя: 41.044€ (включает промо-поддержку INFINITI). 3. 3 года сервиса или 100.000 км, что наступит раньше. 4. Для того, чтобы оставить автомобиль, последний платеж в конце – 31.510€. Полная стоимость – 66.194€. Предложение действительно до 31.08.2013 для физических лиц и финансируется за счет программы Infiniti Preference Plus с филиалом RCI Banque в Испании. Модели FX доступны с бензиновыми двигателями V6 и V8 и дизельными V6 до 390 л.с. Расход топлива – от 9,0 до 13,1 л/100 км. Содержание CO2 – от 238 до 307 г/км. Изображение модели на фотографии не соответствует финансируемой модели. Изображены модели FX S и EX GT Premium.
Максимальная безопасность. 5 звезд в рейтинге Euro NCAD
Inspired Performance
INFINITI ЕX30d
Дизельный двигатель 3,0 литра, V6, 238 л.с./550 Нм. Официальный расход топлива Infiniti EX30d: смешанный цикл - 8,5 л/100 км. Содержание CO2 - 224 г/км. 2. Предложение для INFINITI EX 30d с неметаллизированной окраской. Конечная цена – 55.950€ (о наличии дополнительного оборудования и аксессуаров уточните в ближайшем центре INFINITI). Первоначальный взнос – 17.055€; рассрочка – 36 месяцев по 290€; проценты по кредиту – 887€. 28.382€, если Вы возвращаете или меняете Ваш INFINITI на другой новый. TIN: 5,95%, TAE: 7,36%. Финансируя: 30.041€ (включает промо-поддержку INFINITI). 3. 3 года сервиса или 100.000 км, что наступит раньше. 4. Для того, чтобы оставить автомобиль, последний платеж в конце – 24.618€. Полная стоимость – 53.000€. Предложение действительно до 31.08.2013 для физических лиц и финансируется за счет программы Infiniti Preference Plus с филиалом RCI Banque в Испании. Модели EX доступны с бензиновыми двигателями V6 и дизельными до 320 л.с. Расход топлива – от 8,5 до 11,3 л/100 км. Содержание CO2 – от 224 до 265 г/км. Изображение модели на фотографии не соответствует финансируемой модели.
www.infiniti.es
CENTRE INFINITI GIRONA
Ctra. Nacional II, 18. 17458 Fornells de la Selva. Tел.: 972 221 244