Incrementar ventas y modernizar puestos de ferias Las ferias son parte de nuestra historia e identidad de pais, en ellas se comercializan el 70% de frutas y verduras de consumo nacional, pero la masificación de cadenas de supermercados se ha vuelto una amenaza para estos microempresarios, por eso se convierte en una necesidad la modernización de los puestos y mejorar las estrategias de ventas.
Identificación de Necesidad Modernizar y mejorar los puestos de ventas no es sinónimo de cambiar o igualar a supermercados, sino de mejorar la imagen de estos sin perder su identidad. Atención de calidad en base a confianza y calidad, puestos limpios y ordenados que no dañen el medio ambiente, distribución armónica de puestos podrían hacer un cambio importante en la percepción de los “caseros”. Clasificación según la Teoría de Desarrollo a Escala Humanayo Participación/Creación/Identidad Ser, la feria son un tipo de comercio local que se realizan al aire libre con una amplia oferta de productos a bajos precios en comparación con supermercados. el Tener, se pueden encontrar una amplia gama de puestos comerciales con distintas ofertas, asociados principalmente a la comida saludable. el Hacer, modernizar y mejorar los puestos para incentivar e incrementar las ventas y el Relacionarse. la feria tiene como principal diferenciación la relación entre “caseros”, las degustaciones de los productos y bajos precios. Problemática Comunicacional Las ferias han bajado su nivel de popularidad y se han visto desplazadas por los supermercados. Según Frascara Diseño para Persuasión, crear un sistema de comunicación de interés social, enfocada en feriantes para entregar beneficios a sus “caseros”, entregando una atención de calidad.