Plantar una pastura de alfalfa ronda los $22.000 por hectárea

El dato se desprende del último informe lechero del INTA General Villegas, en el que analizan los factores que afectan el costo de implantación de pasturas.

El costo de implantar una pastura de alfalfa es de aproximadamente $22.000 por hectárea, sin diferir significativamente si la misma es pura o consociada con gramíneas, o si se hace en siembra directa o convencional. Tal como se puede observar en la Figura 1, la variable que más impacta en el costo es la semilla.

En este sentido, se vuelve fundamental prestar atención a las características de la misma para ser eficiente en el uso del dinero y lograr una adecuada implantación del cultivo. Para esto es necesario realizar un análisis de pureza y poder germinativo, que mostrará la presencia de material extraño o malezas y el porcentaje de plantas viables presentes en la semilla. Además, es importante conocer el dato del peso de mil semillas que indicará la cantidad de semillas que se siembran por cada kilo. El análisis de todos estos parámetros ronda los $3000 por muestra.

Figura 1 Componentes del costo de una pastura de alfalfa en siembra directa

En un estudio realizado por Méndez y colaboradores en el oeste bonaerense, se encontraron pesos de mil semillas que fluctuaron entre 1,86 y 4,12 gramos. Esto indicaría que en determinadas circunstancias un productor que siembra 20 kg y otro que siembra 10 kg por hectárea de alfalfa podrían estar sembrando similar cantidad de semillas por hectárea. El peso de mil semillas puede estar fuertemente afectado por la proporción que representa el material de peleteo, que fluctuó entre el 20 y el 40% con un valor promedio de 32% en un estudio realizado por Otero y colaboradores en el otoño del año 2020 (datos sin publicar). Es importante recordar que deben sembrarse número de semillas viables por hectárea, en lugar de kilos pre-establecidos.

Como se observa en el Cuadro 2, el aumento del peso de mil semillas impacta directamente sobre los kilos necesarios a sembrar para obtener un stand de 200 plantas/m2. Esto duplica el monto necesario para la compra de semilla.

Cuatro 2 Variabilidad de kilos por hectárea a sembrar al verse duplicado el peso de mil semillas

En relación a la semilla, también se debe considerar la gran variabilidad de precios existentes en el mercado, que parten de valores que rondan los 5 U$S a 10 U$S por kilo.

Dentro de los costos de implantación, también se encuentra la fertilización de las pasturas. Al respecto, es esencial realizar un muestreo de suelo previo a la siembra para evaluar la calidad del lote. Actualmente un análisis completo de suelo en laboratorios privados de la región que incluye Fósforo, Materia orgánica, Nitrógeno, pH y Conductividad eléctrica, ronda los $3200. Este gasto se justifica ampliamente para realizar fertilizaciones y manejos acordes a las necesidades del cultivo, y debe ser el punto de partida para la planificación de la siembra.

El objetivo de las pasturas es generar forraje para los animales. Por lo tanto, si se busca que sea económico se debe apuntar a pasturas productivas que diluyan el costo de implantación. Para esto es importante tener en cuenta en la implantación la variedad a sembrar, el cultivo antecesor, la fecha de siembra y las características del suelo. Asimismo, se debe inocular la semilla, regular adecuadamente la sembradora, y monitorear la presencia de plagas y malezas.

FUENTE

https://inta.gob.ar/sites/default/files/informe_lechero.pdf