NATURALNIE MINERALNA W WERSJI PREMIUM
ABC Restauracji
1
2
ABC Restauracji
ABC
Szanowni Państwo...
RESTAURACJI
MAGAZYN DEDYKOWANY BRANŻY HORECA Kopleksowe rozwiązania, produkty i usługi dla obietów hotelowych oraz gastronomicznych.
Wydanie 11 / 2019 ZAOPATRZENIE
......... s.6
WYPOSAŻENIE
.......... s.41
TECHNIKA .................. s.113
W 2019 roku nadal pragniemy współpracować ze wszystkimi naszymi dotychczasowymi partnerami handlowymi. Tych z Państwa, którzy nie mieli jeszcze okazji zapraszam na nasz portal
www.abc-restauracji.pl Znajdziecie tam wiele ciekawych artykułów związanych z branżą HoReCa, przepisy kulinarne, liczne porady oraz wskazówki. Portal nasz stanowi również największą bazę firm HoReCa w Polsce.
Witamy serdecznie na łamach najnowszego wydania naszego e-katalogu ABC Restauracji. Nieprzerwanie od 10 lat staramy się dostarczać Państwu ofertę najlepszych, sprawdzonych firm, które pomogą Państwu w biznesie jakim jest prowadzenie restauracji czy też hotelu. Co istotne, każde wydanie trafia do coraz większej rzeszy odbiorców. Cieszymy się, że jesteście Państwo z nami i jesteśmy dumni mogąc współpracować z najlepszymi firmami na rynku w Polsce. Staramy się być wszędzie gdzie dzieje się coś ciekawego w sektorze HoReCa. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą firm które znajdują się w tym wydaniu katalogu. Wszystkim partnerom biznesowym dziękujemy za dotychczasową współpracę. Tych z Państwa, którzy nie mieli okazji nawiązać z nami jeszcze współpracy serdecznie do niej namawiamy. Patronem tego wydania katalogu jest firma Muszynianka Naturalnie mineralna w wersji PREMIUM. Zapraszamy do zapoznania się z treścią nowego katalogu. Znajdziecie w nim Państwo wiele interesujących rozwiązań przydatnych w prowadzeniu biznesu Życzymy przyjemnej lektury.
Redakcja ABC Restauracji
Tutaj znajdziesz nasz KATALOG Perły EuroTurystyki 07.03.2020 r. Warszawa, C. Olimpijskie PKOL
Euro Gastro World Hotel 25-27.03.2020 r. Nadarzyn, Al. Katowicka 62, Hala F, Ptak Warsaw Expo
Ponieważ Państwa opinia jest dla nas najważniejsza wszelkie opinie proszę podsyłać na adres: biuro@abc-restauracji.pl Jeżeli interesuje Państwa produkt, lub usługa której nie ma w katalogu zapraszamy na portal www.abc-restauracji.pl Stanowi on największą bazę firm HoReCa. Zapraszamy do lektury. Życzymy wielu udanych transakcji biznesowych.
Częśc materiałów wykorzystanych do przygotowania reklam pochodzą z portali: www.freepik.com, www.pixabay.com, www.unplash.com
ABC Restauracji
3
Nasza rodzinna firma specjalizuje się w produkcji owoców i soków z: • pigwowca • pigwy • derenia • aronii • czarnego bzu • maliny • porzeczki • truskawki
W naszej ofercie posiadamy soki: • w butelkach szklanych 0,3L i 0,7L • workach bag in box 3L i 5L • beczkach 200L SOK Z PIGWOWCA WYŚMIENICIE NADAJE SIĘ DO: · sporządzania nalewek – słynnej pigwówki – możesz ją mieć cały rok! · Jest naturalnym źródłem wit. C – ma jej 7 razy więcej jak cytryna · Jako dodatek do deserów, lodów i koktajli OWOCE DERENIA JADALNEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ: · Jako składnik najlepszej nalewki – dereniówki · Do sporządzania kompotów i napojów · Dodatek do deserów, lodów i koktajli · Jako składnik kuchni staropolskiej – jest to oryginalny powrót do tradycji szlacheckich i dworskich.
Odwiedź nasz sklep internetowy
WWW.PIGWOWIEC.EU
4
+48 603 28 48 26, info@pigwowiec.eu ABC Restauracji
ABC Restauracji
5
Z
ZAOPATRZENIE
y Tradycyjne Wyrob
Regionalne Receptury
6
ABC Restauracji
Z
ZAOPATRZENIE
Jakość jest naszym priorytetem
Fanex Sp. z o.o. 05-870 Błonie, Radonice 5A tel. +48 22 47 10 444
fanex.pl ABC Restauracji
7
ZAOPATRZENIE
Z
8
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
9
ZAOPATRZENIE
Z
10
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
11
ZAOPATRZENIE
Z
12
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
13
ZAOPATRZENIE
Z
14
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
15
Z
Doskonałość w nowej odsłonie ZAOPATRZENIE
Muszynianka to woda życia o niebywałej mocy, prawdziwe źródło magnezu, czystość i bogactwo składu mineralnego. Teraz możesz ją podziwiać i smakować w nowej odsłonie. Ekskluzywna, szklana butelka* idealnie pasuje na biznesowe spotkanie w prestiżowym lokalu i przyjęcie w domu z rodziną lub przyjaciółmi — wprost na elegancki stół.
www.muszynianka.pl
16
ABC Restauracji
* butelka 0,3 litra
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
17
ZAOPATRZENIE
Z
18
ABC Restauracji
Grupa Bruno Tassi należy do najstarszych przedsiębiorstw w branży. Firma została założona w 1991 i od tego czasu nieustannie się rozwija. Od początku współpracujemy z największymi i najbardziej znanymi polskimi zakładami mięsnymi. Nie zapominamy jednak o mniejszych zakładach produkcyjnych, które posiadają często ciekawe i poszukiwane przez klientów produkty.
Z
W swojej działalności stawiamy przede wszystkim na jakość i różnorodność oferowanych produktów. Atutem Bruno Tassi jest sprawdzony, wypracowywany latami model dystrybucji, który pozwala na fachową obsługę naszych klientów. Klienci są dla nas najważniejsi i to właśnie ich potrzebom podporządkowane są nasze działania.
BRUNO TASSI PÓŁNOC:
BRUNO TASSI:
Gdańsk, Gdynia, Koszalin, Szczecin,
Olsztyn, Wrocław
Grupa dzięki swojemu wieloletniemu doświadczeniu jest źródłem wielu cennych informacji dotyczących rynku. Bardzo blisko współpracujemy z producentami, aby zaspokoić potrzeby klientów na każdym rynku lokalnym. Wiele produktów, które dzisiaj znajdują się na stołach Polaków powstało we współpracy Bruno Tassi i największych zakładów mięsnych. Nasza oferta skierowana jest również do kanału HoReCa. Oprócz podstawowych asortymentów mięsnych takich jak mięso drobiowe, mięso indycze, mięso wieprzowe czy wołowe w postaci świeżej jak i mrożonej, posiadamy elementy mięs z baraniny, jagnięciny, cielęciny, dziczyzny, królika, gęsi, kaczek. W swojej ofercie mamy do zaoferowania wybrane produkty owoców morza, ryb, serów, steków wołowych oraz podstawowe asortymenty produktów spożywczych.
Kontakt: m.wyciszkiewicz@bruno-tassi.pl
Do szczegółowego zapoznania się z naszą ofertą zapraszamy na stronę
www.bruno-tassi.pl gdzie znajdują się również dane kontaktowe wszystkich oddziałów.
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom i potrzebom naszych klientów posiadamy oddziały, które posiadają specjalną ofertę dla klientów HoReCa
W skład Grupy Bruno Tassi wchodzą spółki: Bruno Tassi, Bruno Tassi Północ. Spółki powiązane są kapitałowo. Grupa nie jest więc luźnym stowarzyszeniem niezależnych przedsiębiorstw, przez co jest w stanie realizować jednolitą politykę we wszystkich oddziałach. Posiadamy własne rozbiory mięsa wieprzowego oraz drobiu zachowując najwyższe standardy jakości. Naszą misją jest świadczenie usług na najwyższym poziomie
19
ZAOPATRZENIE
Z
20
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
21
ZAOPATRZENIE
Z
22
ABC Restauracji
Z
■ czosnkowy ■ curry ■ kebab ■ musztardowy ■ ketchup ■ barbecue ■ arabski ■ ■ musztarda ■ chrzanowy ■ salsa picante ■ meksykański ■ sambal ■ ■ majonez ■ 1000 wysp ■ amerykański ■ remulada ■ do frytek ■ serowy ■ PAKT Sp. J. 42-530 Dąbrowa Górnicza, ul. Katowicka 5 tel. /fax +48 32 246 56 62, biuro@koga-gastro.pl, www.koga-gastro.pl ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
PALETA DOSKONAŁYCH SOSÓW
23
ZAOPATRZENIE
Z
24
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
25
Z
Od ponad 25 lat mąka Szczepanki wytwarzana jest z wyselekcjonowanych polskich zbóż zgodnie z najlepszymi tradycjami młynarstwa. Znakomita jakość surowca i kontrolowany proces produkcji to gwarancja udanych wypieków i dań.
ZAOPATRZENIE
• mąki piekarnicze i cukiernicze • mąki makaronowe • mąki paczkowane • mąki specjalistyczne
Zapraszamy do współpracy! Mąka Szczepanki Ekstra typ 400
Mąka Szczepanki Tortowa typ 450
Mąka Szczepanki Krupczatka typ 450
Mąka Szczepanki Luksusowa typ 550
Mąka Szczepanki Żytnia typ 720
Zobacz więcej na naszej stronie... i zapraszamy do wspópracy!
www.mlynyszczepanki.pl 26
Mąka Szczepanki Wrocławska typ 500
ABC Restauracji
Młyny Szczepanki Sp. z o.o Szczepanki 3, 86-320 Łasin
biuro@superpergole.pl
tel. (56) 450 79 00, fax (56) 450 79 01
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
27
ZAOPATRZENIE
Z
28
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
29
ZAOPATRZENIE
Z
30
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
31
ZAOPATRZENIE
Z
32
ABC Restauracji
SUROWCE I PRODUKTY MLECZARSKIE
Z
S E RY I P R O D U K T Y S E R O P O D O B N E
SER BRACKI GOUDA BLOK
SER BRACKI PARMEZ KLINEK OK. 300 G
MASŁO EKSTRA BRACKIE 82% KOSTKA 200G
SER MOZZARELLA BRACKA BLOK
MASŁO
SER BRACKI SZWAJCAR BLOK
MASŁO EKSTRA 82% BLOK 10 KG, 25 KG
CZTERY LISTKI SER EDAMSKI WĘDZONY BLOK
TWARÓG BRACKI PÓŁTUSTY DO GASTRONOMII OK. 10 KG
WIÓRA SEROWE I WIÓRA SEROPODOBNE
WIÓRA SEROWE MOZZARELLA WOREK 3 KG
SER BRACKI SALAMI BLOK
SIELSKI SMAK DO PIZZY PRODUKT SEROPODOBNY BLOK
T WA R O G I
TWARÓG BRACKI PÓŁTŁUSTY OK. 1 KG
Ś M I E TA N A
TWARÓG BRACKI MIELONY WIADERKO 10 KG
WIÓRA SEROWE WOREK 3 KG
ODDZIAŁ W RZESZOWIE, ODDZIAŁ W KRAŚNIKU, BIURO:
WIÓRA DO ZAPIEKANIA WOREK 3 KG PRODUKT SEROPODOBNY
ŚMIETANA BRACKA ŚMIETANA 18% 18%, 30%, 36% WIADERKO 5 KG KUBEK 330 G
www.bestmilk.pl
ul. Przy Torze 1, 35-205 Rzeszów. Dział zamówień: sprzedaz@bestmilk.pl, tel. 537 476 662; zamowienia@bestmilk.pl, tel. 530 014 294 Stróża 101, 23-200 Kraśnik. Dział zamówień: krasnik@bestmilk.pl; tel. 605 990 187 Bestmilk Sp. z o.o., ul. Przy Torze 1, 35-205 Rzeszów, rzeszow@bestmilk.pl, tel. 17 785 20 79, fax 17 785 20 76
ŚMIETANA 18%, 30%, 36% WIADERKO 10 KG
O/w Zygmuntowie
4
Siedziba �irmy w Warszawie
1
O/w Kraśniku
O/w Rzeszowie
3
ZAOPATRZENIE
WIÓRA �ORECA�LINE WOREK 3 KG PRODUKT SEROPODOBNY
2
ABC Restauracji
33
ZAOPATRZENIE
Z
34
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
35
ZAOPATRZENIE
Z
36
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
37
ZAOPATRZENIE
Z
38
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
39
ZAOPATRZENIE
Z
40
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
41
WYPOSAŻENIE
W
42
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
43
WYPOSAŻENIE
W
44
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
45
WYPOSAŻENIE
W
46
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
47
WYPOSAŻENIE
W
48
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
49
WYPOSAŻENIE
W
50
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
51
WYPOSAŻENIE
W
52
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
53
WYPOSAŻENIE
W
54
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
55
WYPOSAŻENIE
W
56
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
57
WYPOSAŻENIE
W
58
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
59
WYPOSAŻENIE
W
60
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
61
WYPOSAŻENIE
W
62
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
63
WYPOSAŻENIE
W
64
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
65
WYPOSAŻENIE
W
66
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
67
WYPOSAŻENIE
W
68
ABC Restauracji
ABC Restauracji
69
WYPOSAŻENIE
W
70
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
71
WYPOSAŻENIE
W
72
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
73
W
74
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
75
WYPOSAŻENIE
W
76
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
77
WYPOSAŻENIE
W
78
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
79
WYPOSAŻENIE
W
80
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
81
WYPOSAŻENIE
W
82
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
83
W
84
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
85
WYPOSAŻENIE
W
86
ABC Restauracji
W
ABC Restauracji
87
WYPOSAŻENIE
W
88
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
89
WYPOSAŻENIE
W
90
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
91
WYPOSAŻENIE
W
92
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
93
WYPOSAŻENIE
W
94
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
95
WYPOSAŻENIE
W
96
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
97
W
POŁĄCZMY ZMYSŁY…
kolekcja „ROCOCO”
Potocznie mówi się, że „jemy oczami” co oznacza, że na smak ogromny wpływ ma wygląd. Doświadczony Restaurator wie, jak kluczowe znaczenie ma stworzenie wyjątkowej aury lokalu. Chcąc zadowolić najbardziej wyrafinowane gusta Gości potrzeba spójności wystroju z aranżacją stołu oraz menu i odpowiedniej obsługi. Jedzenie to kusząca zmysły przyjemność, po której pozostaje wrażenie.
WYPOSAŻENIE
Doświadczeni 25 letnią praktyką w produkcji serwetek i pozostałych elementów wystroju stołu oferujemy produkty z linii Professional. Serwetki dla branży HoReCa produkowane są z surowca AIRLAID. To trwały, chłonny materiał o eleganckiej teksturze, do złudzenia przypominający prawdziwe tekstylia. Posiadamy szeroki wachlarz wzorów i kolorów, który pozwala wymieniać i łączyć style w zależności od okazji, pory roku, czy wystroju wnętrza, w którym przygotowywane jest przyjęcie.
Zobacz nasze inspiracje na paw.net.pl/paw-professional Zapraszamy do kontaktu z działem handlowym: PAW Sp. z o.o. , Suchy Las, ul. Nektarowa 9 tel. 61/811 5565 wew. 263
98
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
99
WYPOSAŻENIE
W
100
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
101
WYPOSAŻENIE
W
102
ABC Restauracji
W
ABC Restauracji
103
WYPOSAŻENIE
W
104
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
105
W
materiał imitujący strukturę tkaniny
bieżnik w rolce to szybkie nakrycie stołu, które jednocześnie zabezpiecza i dekoruje
kieszonka na sztućce to praktyczny wymiar elegancji
WYPOSAŻENIE
kolekcja „ROYAL LACE”
KLASYKA I ELEGANCJA PAW, polski producent serwetek i artykułów dekoracyjnych, oferuje produkty najwyższej jakości, zgodne ze światowymi trendami.
Zapraszamy do kontaktu z działem handlowym:
W ofercie serwetki, pocket’y, bieżniki, obrusy, naczynia papierowe i wiele innych.
106
Pobierz e-katalog dla branży HoReCa paw.net.pl/paw-professional
ABC Restauracji
PAW Sp. z o.o. , Suchy Las, ul. Nektarowa 9 tel. 61/811 5565 wew. 263
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
107
WYPOSAŻENIE
108
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
109
WYPOSAŻENIE
W
110
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
111
W
112
ABC Restauracji
TECHNIKA
T
ABC Restauracji
113
TECHNIKA
T
114
ABC Restauracji
TECHNIKA
T
ABC Restauracji
115
TECHNIKA
T
116
ABC Restauracji
T
Nie czekaj na kelnera! Złóż zamówienie przez aplikację!
Sprytny i praktyczny system zamawiania dla Twojej restauracji
Jak to działa?
Składanie zamówień z Choco-Order jest banalnie proste!
Wchodzisz do lokalu
[
Co zyskujesz?
Podłączasz Uruchamiasz się do WiFi aplikację
Wybierasz serwer
Korzyści dla Twojego biznesu oraz Twojego klienta.
Wybierasz stolik i składasz zamówienie
[ TECHNIKA
Twój klient nie czeka na kelnera! Kartę dań ma zawsze pod ręką i może natychmiast złożyć zamówienie – co znacząco skraca czas oczekiwania.
Zobacz szczegóły na naszej stronie...
www.choco-order.com
Testuj bezpłatnie przez 3 miesiące! ABC Restauracji
117
T
prowadzisz
restauracjฤ lub hotel?
TECHNIKA
wsparcie abonamentowe systemรณw informatycznych
118
www.horeca-integrator.pl ABC Restauracji
biuro@superpergole.pl
TECHNIKA
T
ABC Restauracji
119
DOŒWIADCZENIE I TRADYCJA
25-27 MARCA 2020 Nadarzyn, Al. Katowicka 62, Hala F, Ptak Warsaw Expo
20
TARGI ONLINE – 365 DNI W ROKU, 24 GODZINY NA DOBÊ – E-GASTRO.COM ORGANIZATOR
120
ABC Restauracji
MT TARGI POLSKA SA ul. Jordanowska 12 04-204 Warszawa gastro@mttargi.pl
T. +48 22 529 39 33 T. +48 22 529 39 11 T. +48 22 529 39 91 wh@mttargi.pl
WWW.EUROGASTRO.COM.PL
WWW.WORLDHOTEL.PL
ABC Restauracji
121