ABC Restauracji
1
2
ABC Restauracji
Szanowni Państwo...
ABC
RESTAURACJI
MAGAZYN DEDYKOWANY BRANŻY HORECA Kopleksowe rozwiązania, produkty i usługi dla obietów hotelowych oraz gastronomicznych.
Wydanie 10 / 2019 ZAOPATRZENIE
......... s.6
WYPOSAŻENIE .......... s.44 TECHNIKA .................. s.131 USŁUGI ....................... s.136
W 2019 roku nadal pragniemy współpracować ze wszystkimi naszymi dotychczasowymi partnerami handlowymi. Tych z Państwa, którzy nie mieli jeszcze okazji zapraszam na nasz portal
www.abc-restauracji.pl Znajdziecie tam wiele ciekawych artykułów związanych z branżą HoReCa, przepisy kulinarne, liczne porady oraz wskazówki. Portal nasz stanowi również największą bazę firm HoReCa w Polsce.
Witamy serdecznie na łamach najnowszego wydania naszego e-katalogu ABC Restauracji. Nieprzerwanie od 10 lat staramy się dostarczać Państwu ofertę najlepszych, sprawdzonych firm, które pomogą Państwu w biznesie jakim jest prowadzenie restauracji czy też hotelu. Co istotne, każde wydanie trafia do coraz większej rzeszy odbiorców. Cieszymy się, że jesteście Państwo z nami i jesteśmy dumni mogąc współpracować z najlepszymi firmami na rynku w Polsce. Staramy się być wszędzie gdzie dzieje się coś ciekawego w sektorze HoReCa. W ostatnim czasie byliśmy Patronem targów Horeca w Poznaniu „Polagra Gastro i Invest Hotel” Aktualnie odbywają się targi HoReKa Expo Rzeszów na którym również znajdziecie Państwo nasz katalog. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą firm które znajdują się w tym wydaniu katalogu. Wszystkim partnerom biznesowym dziękujemy za dotychczasową współpracę. Tych z Państwa, którzy nie mieli okazji nawiązać z nami jeszcze współpracy serdecznie do niej namawiamy. Patronem tego wydania katalogu jest firma MBB Szkło. Zapraszamy do zapoznania się z treścią nowego katalogu. Znajdziecie w nim Państwo wiele interesujących rozwiązań przydatnych w prowadzeniu biznesu Życzymy przyjemnej lektury.
Tutaj znajdziesz nasz KATALOG Perły EuroTurystyki 07.03.2020 r. Warszawa, C. Olimpijskie PKOL
Euro Gastro World Hotel 25-27.03.2020 r. Nadarzyn, Al. Katowicka 62, Hala F, Ptak Warsaw Expo
Redakcja ABC Restauracji Ponieważ Państwa opinia jest dla nas najważniejsza wszelkie opinie proszę podsyłać na adres: biuro@abc-restauracji.pl Jeżeli interesuje Państwa produkt, lub usługa której nie ma w katalogu zapraszamy na portal www.abc-restauracji.pl
Częśc materiałów wykorzystanych do przygotowania reklam pochodzą z portali: www.freepik.com, www.pixabay.com, www.unplash.com
ABC Restauracji
3
Nasza rodzinna firma specjalizuje się w produkcji owoców i soków z: • pigwowca • pigwy • derenia • aronii • czarnego bzu • maliny • porzeczki • truskawki
W naszej ofercie posiadamy soki: • w butelkach szklanych 0,3L i 0,7L • workach bag in box 3L i 5L • beczkach 200L SOK Z PIGWOWCA WYŚMIENICIE NADAJE SIĘ DO: · sporządzania nalewek – słynnej pigwówki – możesz ją mieć cały rok! · Jest naturalnym źródłem wit. C – ma jej 7 razy więcej jak cytryna · Jako dodatek do deserów, lodów i koktajli OWOCE DERENIA JADALNEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ: · Jako składnik najlepszej nalewki – dereniówki · Do sporządzania kompotów i napojów · Dodatek do deserów, lodów i koktajli · Jako składnik kuchni staropolskiej – jest to oryginalny powrót do tradycji szlacheckich i dworskich.
Odwiedź nasz sklep internetowy
WWW.PIGWOWIEC.EU
4
+48 603 28 48 26, info@pigwowiec.eu ABC Restauracji
ABC Restauracji
5
ZAOPATRZENIE
Z
6
ABC Restauracji
Z
ZAOPATRZENIE
Jakość jest naszym priorytetem
Fanex Sp. z o.o. 05-870 Błonie, Radonice 5A tel. +48 22 47 10 444
fanex.pl ABC Restauracji
7
ZAOPATRZENIE
Z
8
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
9
ZAOPATRZENIE
Z
10
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
11
ZAOPATRZENIE
Z
12
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
13
ZAOPATRZENIE
Z
14
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
15
Z
Doskonałość w nowej odsłonie ZAOPATRZENIE
Muszynianka to woda życia o niebywałej mocy, prawdziwe źródło magnezu, czystość i bogactwo składu mineralnego. Teraz możesz ją podziwiać i smakować w nowej odsłonie. Ekskluzywna, szklana butelka* idealnie pasuje na biznesowe spotkanie w prestiżowym lokalu i przyjęcie w domu z rodziną lub przyjaciółmi — wprost na elegancki stół.
www.muszynianka.pl
16
ABC Restauracji
* butelka 0,3 litra
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
17
ZAOPATRZENIE
Z
18
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
19
ZAOPATRZENIE
Z
20
ABC Restauracji
Z
POZNAJ APLIKACJĘ
Zyskaj dostęp do oferty Eurocash Gastronomia z poziomu swojego urządzenia mobilnego, tabletu lub komputera. Twórz listy zakupowe jednym kliknięciem!
Skanuj kody EAN!
Korzystaj ze specjalnych promocji!
Płać w aplikacji i pobieraj faktury w PDF!
ZAOPATRZENIE
Korzystaj z zaawansowanej wyszukiwarki produktów!
ABC Restauracji
21
ZAOPATRZENIE
Z
22
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
23
ZAOPATRZENIE
Z
24
ABC Restauracji
Z
■ czosnkowy ■ curry ■ kebab ■ musztardowy ■ ketchup ■ barbecue ■ arabski ■ ■ musztarda ■ chrzanowy ■ salsa picante ■ meksykański ■ sambal ■ ■ majonez ■ 1000 wysp ■ amerykański ■ remulada ■ do frytek ■ serowy ■ PAKT Sp. J. 42-530 Dąbrowa Górnicza, ul. Katowicka 5 tel. /fax +48 32 246 56 62, biuro@koga-gastro.pl, www.koga-gastro.pl ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
PALETA DOSKONAŁYCH SOSÓW
25
ZAOPATRZENIE
Z
26
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
27
ZAOPATRZENIE
Z
28
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
29
Z
Od ponad 25 lat mąka Szczepanki wytwarzana jest z wyselekcjonowanych polskich zbóż zgodnie z najlepszymi tradycjami młynarstwa. Znakomita jakość surowca i kontrolowany proces produkcji to gwarancja udanych wypieków i dań.
ZAOPATRZENIE
• mąki piekarnicze i cukiernicze • mąki makaronowe • mąki paczkowane • mąki specjalistyczne
Zapraszamy do współpracy! Mąka Szczepanki Ekstra typ 400
Mąka Szczepanki Tortowa typ 450
Mąka Szczepanki Krupczatka typ 450
Mąka Szczepanki Luksusowa typ 550
Mąka Szczepanki Żytnia typ 720
Zobacz więcej na naszej stronie... i zapraszamy do wspópracy!
www.mlynyszczepanki.pl 30
Mąka Szczepanki Wrocławska typ 500
ABC Restauracji
Młyny Szczepanki Sp. z o.o Szczepanki 3, 86-320 Łasin
biuro@superpergole.pl
tel. (56) 450 79 00, fax (56) 450 79 01
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
31
ZAOPATRZENIE
Z
32
ABC Restauracji
Z
DOŒWIADCZENIE I TRADYCJA
25-27 MARCA 2020 Nadarzyn, Al. Katowicka 62, Hala F, Ptak Warsaw Expo
20
ORGANIZATOR MT TARGI POLSKA SA ul. Jordanowska 12 04-204 Warszawa gastro@mttargi.pl
T. +48 22 529 39 33 T. +48 22 529 39 11 T. +48 22 529 39 91 wh@mttargi.pl
WWW.EUROGASTRO.COM.PL
WWW.WORLDHOTEL.PL ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
TARGI ONLINE – 365 DNI W ROKU, 24 GODZINY NA DOBÊ – E-GASTRO.COM
33
ZAOPATRZENIE
Z
34
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
35
ZAOPATRZENIE
Z
36
ABC Restauracji
SUROWCE I PRODUKTY MLECZARSKIE
Z
S E RY I P R O D U K T Y S E R O P O D O B N E
SER BRACKI GOUDA BLOK
SER BRACKI PARMEZ KLINEK OK. 300 G
MASŁO EKSTRA BRACKIE 82% KOSTKA 200G
SER MOZZARELLA BRACKA BLOK
MASŁO
SER BRACKI SZWAJCAR BLOK
MASŁO EKSTRA 82% BLOK 10 KG, 25 KG
CZTERY LISTKI SER EDAMSKI WĘDZONY BLOK
TWARÓG BRACKI PÓŁTUSTY DO GASTRONOMII OK. 10 KG
WIÓRA SEROWE I WIÓRA SEROPODOBNE
WIÓRA SEROWE MOZZARELLA WOREK 3 KG
SER BRACKI SALAMI BLOK
SIELSKI SMAK DO PIZZY PRODUKT SEROPODOBNY BLOK
T WA R O G I
TWARÓG BRACKI PÓŁTŁUSTY OK. 1 KG
Ś M I E TA N A
TWARÓG BRACKI MIELONY WIADERKO 10 KG
WIÓRA SEROWE WOREK 3 KG
ODDZIAŁ W RZESZOWIE, ODDZIAŁ W KRAŚNIKU, BIURO:
WIÓRA DO ZAPIEKANIA WOREK 3 KG PRODUKT SEROPODOBNY
ŚMIETANA BRACKA ŚMIETANA 18% 18%, 30%, 36% WIADERKO 5 KG KUBEK 330 G
www.bestmilk.pl
ul. Przy Torze 1, 35-205 Rzeszów. Dział zamówień: sprzedaz@bestmilk.pl, tel. 537 476 662; zamowienia@bestmilk.pl, tel. 530 014 294 Stróża 101, 23-200 Kraśnik. Dział zamówień: krasnik@bestmilk.pl; tel. 605 990 187 Bestmilk Sp. z o.o., ul. Przy Torze 1, 35-205 Rzeszów, rzeszow@bestmilk.pl, tel. 17 785 20 79, fax 17 785 20 76
ŚMIETANA 18%, 30%, 36% WIADERKO 10 KG
O/w Zygmuntowie
4
Siedziba �irmy w Warszawie
1
O/w Kraśniku
O/w Rzeszowie
3
ZAOPATRZENIE
WIÓRA �ORECA�LINE WOREK 3 KG PRODUKT SEROPODOBNY
2
ABC Restauracji
37
ZAOPATRZENIE
Z
38
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
39
ZAOPATRZENIE
Z
40
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
41
ZAOPATRZENIE
Z
42
ABC Restauracji
ZAOPATRZENIE
Z
ABC Restauracji
43
WYPOSAŻENIE
W
44
ABC Restauracji
W
KLIKS – ODGŁOS PEWNOŚCI W TWOJEJ KUCHNI
MYCIE I PŁUKANIE NACZYŃ W ZMYWARKACH PROFESJONALNYCH I
A
NT
YJ N A O B S Ł
UG
Korzystaj ze zwiększonej wydajności i używaj płynu nawet 3x dłużej
UIC
Ciesz się czystymi naczyniami, sztućcami, garnkami i szkłem
WN ŃS
KO
C
ZE
IKA
BEZPIE
Pozbądź się problemu ze składowaniem pustych kanistrów
TWO UŻY
T
Zobacz wideo:
GOLD
KLIKS to pierwszy na świecie profesjonalny system do mycia i płukania naczyń w zmywarkach certyfikowany Cradle to Cradle – najbardziej wymagającym certyfikatem ekologicznym! GOLD
Bezpieczne i ergonomiczne użycie
Kompaktowa wydajność WYPOSAŻENIE
Intuicyjna obsługa
Zainteresował Cię system KLIKS? Napisz do nas! biuro@werner-mertz.com … lub zadzwoń: + 48 22 771 46 71
Dołącz do nas i obserwuj promocje i nowości:
Werner & Mertz Polska Sp. z o.o. ul. Londyńska 4/4, 03-921 Warszawa www.wmprof.com Produkty do płukania naczyń Kliks są certyfikowane Cradle to Cradle Certified™ na poziomie ZŁOTYM. Produkty do maszynowego mycia naczyń Kliks są certyfikowane Cradle to Cradle Certified™ na poziomie BRĄZOWYM. Opakowanie nie podlega certyfikacji.
ABC Restauracji
45
WYPOSAŻENIE
W
46
ABC Restauracji
W Engineering | Design | Manufacturing
www.heatray.eu
Heating Solutions IDEALNA RÓWNOWAGA POMIĘDZY UROKIEM ŚWIEŻEGO POWIETRZA, WYGODĄ I FUNKCJONALNOŚCIĄ Systemy Heatray są idealnym rozwiązaniem na przedużenie okresu użytkowania tarasów nie tylko w obiektach gastronomicznych czy hotelach, ale również w prywatnych
WYPOSAŻENIE
rezydencjach lub apartamentach.
Heatray Sp. z o.o. ul. Kaprów 19/23 Gdańsk Oliwa 80-316 T +48 517 765 414 E info@heatray.eu
ABC Restauracji
47
WYPOSAŻENIE
W
48
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
49
WYPOSAŻENIE
W
50
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
51
WYPOSAŻENIE
W
52
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
53
WYPOSAŻENIE
W
54
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
55
WYPOSAŻENIE
W
56
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
57
WYPOSAŻENIE
W
58
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
59
WYPOSAŻENIE
W
60
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
61
WYPOSAŻENIE
W
62
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
63
WYPOSAŻENIE
W
64
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
65
WYPOSAŻENIE
W
66
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
67
WYPOSAŻENIE
W
68
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
69
WYPOSAŻENIE
W
70
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
71
WYPOSAŻENIE
W
72
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
73
WYPOSAŻENIE
W
74
ABC Restauracji
ABC Restauracji
75
W
SYSTEM SAMOFINANSOWANIA URZĄDZEŃ EUROCAVE 2
1
SPRZEDAŻ WINA TWÓJ DOSTAWCA WIN
ZAKUP WINA
4
3
RABAT "RETRO"
TWÓJ ZYSK FIRMA LEASINGOWA
Wine Bar 8.0
Dyspenser Vin au Verre 8.0
WYPOSAŻENIE
już od 599,00 zł netto/mc
76
ShowCave 9180
już od 1665,00 zł netto/mc Showroom EuroCave - Warszawa Wilanów Al. Rzeczypospolitej 29 (lok 1) 02-972 Warszawa - Wilanów Godziny otwarcia: pn-pt: 11.00 - 19.00, sobota: 11.00 - 17.00 kom: +48 512 991 661 mail: warszawa@piwniczkanawina.pl ABC Restauracji
już od 859,00 zł netto/mc
Wine Bar 2.0
już od 65,00 zł netto/mc Showroom EuroCave - Poznań Smochowice ul. Olsztyńska 2, 60-416 Poznań Godziny otwarcia: pn-pt: 10.00 - 18.00, sobota: 10.00 - 16.00 tel: +48 61 2229100 kom: +48 515 181 217 mail: poznan@piwniczkanawina.pl
Winiarka 6182S
już od 395,00 zł netto/mc Showroom EuroCave Pro - Poznań Centrum Centrum Konferencyjne, ul. Młyńska 12 61-730 Poznań Godziny otwarcia: 10.00 - 20.00 tel: +48 61 2229100 kom: +48 515 181 217 mail: poznan@piwniczkanawina.pl
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
77
WYPOSAŻENIE
W
78
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
79
WYPOSAŻENIE
W
80
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
81
WYPOSAŻENIE
W
82
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
83
W
84
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
85
WYPOSAŻENIE
W
86
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
87
WYPOSAŻENIE
W
88
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
89
WYPOSAŻENIE
W
90
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
91
WYPOSAŻENIE
W
92
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
93
WYPOSAŻENIE
W
94
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
95
WYPOSAŻENIE
W
96
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
97
WYPOSAŻENIE
W
98
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
99
W
100
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
101
WYPOSAŻENIE
W
102
ABC Restauracji
W
ABC Restauracji
103
WYPOSAŻENIE
W
104
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
105
WYPOSAŻENIE
W
106
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
107
WYPOSAŻENIE
W
108
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
109
WYPOSAŻENIE
W
110
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
111
WYPOSAŻENIE
W
112
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
113
WYPOSAŻENIE
W
114
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
115
W
POŁĄCZMY ZMYSŁY…
kolekcja „ROCOCO”
Potocznie mówi się, że „jemy oczami” co oznacza, że na smak ogromny wpływ ma wygląd. Doświadczony Restaurator wie, jak kluczowe znaczenie ma stworzenie wyjątkowej aury lokalu. Chcąc zadowolić najbardziej wyrafinowane gusta Gości potrzeba spójności wystroju z aranżacją stołu oraz menu i odpowiedniej obsługi. Jedzenie to kusząca zmysły przyjemność, po której pozostaje wrażenie.
WYPOSAŻENIE
Doświadczeni 25 letnią praktyką w produkcji serwetek i pozostałych elementów wystroju stołu oferujemy produkty z linii Professional. Serwetki dla branży HoReCa produkowane są z surowca AIRLAID. To trwały, chłonny materiał o eleganckiej teksturze, do złudzenia przypominający prawdziwe tekstylia. Posiadamy szeroki wachlarz wzorów i kolorów, który pozwala wymieniać i łączyć style w zależności od okazji, pory roku, czy wystroju wnętrza, w którym przygotowywane jest przyjęcie.
Zobacz nasze inspiracje na paw.net.pl/paw-professional Zapraszamy do kontaktu z działem handlowym: PAW Sp. z o.o. , Suchy Las, ul. Nektarowa 9 tel. 61/811 5565 wew. 263
116
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
117
WYPOSAŻENIE
W
118
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
119
WYPOSAŻENIE
W
120
ABC Restauracji
W
ABC Restauracji
121
WYPOSAŻENIE
W
122
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
123
W
materiał imitujący strukturę tkaniny
bieżnik w rolce to szybkie nakrycie stołu, które jednocześnie zabezpiecza i dekoruje
kieszonka na sztućce to praktyczny wymiar elegancji
WYPOSAŻENIE
kolekcja „ROYAL LACE”
KLASYKA I ELEGANCJA PAW, polski producent serwetek i artykułów dekoracyjnych, oferuje produkty najwyższej jakości, zgodne ze światowymi trendami.
Zapraszamy do kontaktu z działem handlowym:
W ofercie serwetki, pocket’y, bieżniki, obrusy, naczynia papierowe i wiele innych.
124
Pobierz e-katalog dla branży HoReCa paw.net.pl/paw-professional
ABC Restauracji
PAW Sp. z o.o. , Suchy Las, ul. Nektarowa 9 tel. 61/811 5565 wew. 263
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
125
WYPOSAŻENIE
126
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
127
WYPOSAŻENIE
W
128
ABC Restauracji
WYPOSAŻENIE
W
ABC Restauracji
129
W
130
ABC Restauracji
TECHNIKA
T
ABC Restauracji
131
TECHNIKA
T
132
ABC Restauracji
TECHNIKA
T
ABC Restauracji
133
TECHNIKA
T
134
ABC Restauracji
T
Nie czekaj na kelnera! Złóż zamówienie przez aplikację!
Sprytny i praktyczny system zamawiania dla Twojej restauracji
Jak to działa?
Składanie zamówień z Choco-Order jest banalnie proste!
Wchodzisz do lokalu
[
Co zyskujesz?
Podłączasz Uruchamiasz się do WiFi aplikację
Wybierasz serwer
Korzyści dla Twojego biznesu oraz Twojego klienta.
Wybierasz stolik i składasz zamówienie
[ TECHNIKA
Twój klient nie czeka na kelnera! Kartę dań ma zawsze pod ręką i może natychmiast złożyć zamówienie – co znacząco skraca czas oczekiwania.
Zobacz szczegóły na naszej stronie...
www.choco-order.com
Testuj bezpłatnie przez 3 miesiące! ABC Restauracji
135
USŁUGI
U
136
ABC Restauracji
USŁUGI
U
ABC Restauracji
137
138
ABC Restauracji
ABC Restauracji
139
140
ABC Restauracji