ABC
RESTAURACJI
WWW.ABC-RESTAURACJI.PL KATALOG DEDYKOWANY OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM
LISTOPAD 2018
WWW.ABC-RESTAURACJI.PL
ABC
RESTAURACJI
Szanowni Państwo, Zapraszamy do zapoznania się z najnowszym wydaniem katalogu Listopad 2018. Na okładce listopadowego wydania znajduje się firma
Katalog dedykowany OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM Listopad 2018
Polska manufaktura ekskluzywnych mebli ze starego drewna www.regalia.eu Tych z Państwa, którzy nie mieli jeszcze okazji zapraszam na nasz portal www.abc-restauracji.pl Znajdziecie tam wiele ciekawych artykułów związanych z branżą HoReCa, przepisy kulinarne, liczne porady i wskazówki. Portal nasz stanowi również największą bazę firm HoReCa w Polsce.
Tutaj znajdziesz NASZ KATALOG 27-29.03.2019 r.
23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro
Życzymy Państwu wielu udanych transakcji biznesowych i zachęcamy do współpracy.
Kamil Ciepielewski Częśc materiałów wykorzystanych do przygotowania reklam pochodzą z portali: www.freepik.com, www.pixabay.com www.unplash.com
Nasz rodzinna firma specjalizuje się w produkcji owoców pigwowca japońskiego, pigwy oraz derenia jadalnego. Poznaj ofertę sprzedaży owoców, soku, sadzonek oraz przepisy kulinarne. Zajmujemy się ekologiczną uprawą pigwowca japońskiego oraz derenia jadalnego. Nasze uprawy są pielęgnowane ręcznie bez użycia środków chemicznych.
W ciągłej sprzedaży oferujemy sok z pigwowca japońskiego i pigwy o pojemności: 0,3 L I 0,75L – BUTELKI SZKLANE 3L I 5L ELEGANCKI KARTON W WORKU BAG IN BOX 10L W WORKACH BAG IN BOX Sok jest tłoczony z owoców (1 litr = 2kg owoców). Posiadamy wszystkie wymagane badania oraz kody kreskowe, wystawiamy faktury vat, zapewniamy transport do klienta.
SOK WYŚMIENICIE NADAJE SIĘ DO: · sporządzania nalewek – słynnej pigwówki – możesz ją mieć cały rok! · Jest naturalnym źródłem wit. C – ma jej 7 razy więcej jak cytryna · Jako składnik doskonałej nalewki dereniówki · Jako dodatek do deserów, lodów i koktajli W OKRESIE JESIENNYM POSIADAMY W SPRZEDAŻY ŚWIEŻE OWOCE: · Pigwowca japońskiego (również krojony w plasterki), · Pigwy, · Derenia jadalnego, · Przetwory z owoców pigwowca i derenia. OWOCE DERENIA JADALNEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ: · Jako składnik najlepszej nalewki – dereniówki · Do sporządzania kompotów i napojów · Dodatek do deserów, lodów i koktajli · Jako składnik kuchni staropolskiej – jest to oryginalny powrót do tradycji szlacheckich i dworskich.
WWW.PIGWOWIEC.EU
albo zadzwoń bądź wyślij e-mail: +48 693 192 736, info@pigwowiec.eu
Najlepsze tradycyjne wyroby
Wędzarnie elektryczne z generatorem dymu Rozpocznij swoją przygodę z tradycyjnymi wyrobami, poznaj unikalne i co najważniejsze, naturalne smaki. Przekonaj się jak łatwe staje się wędzenie z Borniakiem.
Informacje o wędzarni Charakterystyka naszych produktów
Łatwość obsługi i efektywność
Tak w skrócie można opisać nasze wędzarnie. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Bez chemii, bez konserwantów.
Wytwarzanie dymu
Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie udało nam się dokonać pełnej automatyzacji. Spalanie zachodzi samoczynnie – drewno z zasobnika jest transportowane na grzałkę, gdzie stopniowo ulega spalaniu.
Co należy podkreślić?
Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone. Produkty firmy Borniak to świetne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie doskonałe walory smakowe - to w końcu naturalne produkty. Dzięki nim sam możesz zdecydować o tym, jaki aromat uzyskają wędzone przez Ciebie wyroby. Wszystkie produkty i informacje: www.borniak.pl
Wędzony boczek w trzech odsłonach Praktycznie każdy z nas uwielbia dobrze przygotowany i uwędzony boczek. Czy to jako przekąskę, czy do kanapki, czy wkrojony do sałatki. Przedstawiamy przepis boczku w trzech odsłonach: aromatyczny w majeranku, intensywny w curry i delikatny w soli.
Składniki Mięso 3 kawałki surowego boczku
Nacierka przyprawa curry suszony czosnek niedźwiedzi majeranek suszony 1 łyżka soli jodowanej 1 łyżka peklosoli
Nacierka Boczek przepłukać pod bieżącą wodą. Wytrzeć ręcznikiem papierowym. Sól jodowaną połączyć z peklosolą i wmasować w mięso. Jest to tak zwane “peklowanie na sucho”. Jeden kawałek boczku obtoczyć w majeranku i czosnku, drugi obsypać przyprawą curry. Trzeci kawałek boczku pozostawić posolony. Całość odstawić na noc do lodówki.
Wędzenie Mięso włożyć do wędzarni na 30 minut bez dymu w temperaturze 60°C. Po tym czasie włączyć generator i wędzić 2-3 godziny w 55°C.
Parzenie Do dużego garnka wlać wodę i podgrzać do około 90°C, włożyć boczek. Parzyć do momentu, aż temperatura wewnątrz mięsa osiągnie 80°C przez około 1,5 godziny.
Nowoczesne łazienki cieszą się popularnością, która bezustannie wzrasta. Grono osób pragnących w sposób gustowny urządzić wnętrze swojego domu stale poszukuje nietuzinkowych rozwiązań. Bogactwo kształtów, kolorów a także materiałów wykorzystywanych podczas produkcji asortymentu pozwala na uzyskanie wyjątkowego designu w każdej łazience. Akryl, stal, kamień? Udostępniamy dowolny wybór spośród szeregu możliwości. Sprzedawane przez nas przedmioty posiadają trwałość na najwyższym poziomie. Cechuje je wysoka jakość. Podczas produkcji zadbano o to, by każdy szczegół został skrupulatnie dopracowany. Na naszych stronach znajdą Państwo m.in. wanny, umywalki, brodziki, baterie łazienkowe, panele natryskowe, płytki ceramiczne, systemy instalacyjne oraz odpływy, szafki łazienkowe, słupki, lustra a także zlewozmywaki. Nowoczesne łazienki charakteryzują się wyszukanym stylem i elegancją. Wraz z nami mogą Państwo urządzić pomieszczenie wedle własnej koncepcji. Łazienka może być nowoczesna, urządzona w stylu retro, bądź włoskim. Część produktów ze sklepu internetowego firmy Świat łazienek XXI wieku stanowi prezentację nieśmiertelnego stylu retro. Wśród najbardziej wyszukanych projektów wciąż możemy napotkać wanny, umywalki oraz baterie retro, które są niezwykle gustowną ozdobą...
ul. Bartycka 24/26 pawilon 227
00-716 Warszawa tel: 22 559 10 49 sklep@swiatlazienek.com.pl
www.swiatlazienek.com.pl
Tosta,
dzielimy się tym co najlepsze ROK ZAŁOŻENIA 1952
Spółdzielnia Produkcji Spożywczej „TOSTA” jest jednym z największych producentów pieczywa i ciast na rynku lokalnym oraz czołowym producentem panieru w Polsce. Dzięki bardzo rozbudowanej infrastrukturze, ciągłym inwestycjom oraz wprowadzaniu najnowszych technologii produkcyjnych, posiada bardzo szeroką gamę asortymentową: PIECZYWO: pszenne, żytnie, mieszane, wyroby ciastkarskie, bułka tarta i panier
Nasza BUŁKA TARTA I PANIER to wyższy standard żywienia! PANIERUJ Z NAMI! Spółdzielnia Produkcji Spożywczej „Tosta”
ul. Makuszyńskiego Kraków ul. 24 ks.|J.31-752 Schulza 9, 85-315 Bydgoszcz tel. (0-12) 644-13-12 | (0-12) 642-27-80 | e-mail: biuro@marax.pl tel: +48 52 373 12 31, kom: +48 663 142 814, fax: +48 52 373 28 76, e-mail: tosta@tosta.com.pl
www. tosta.com.pl
rabat
-10% Z a re j e www
! j a k s y z i struj sie
/b2 l p . s k e t .wi
b
ści lepu, do większo p tę s o naszego sk d ie y rc fe łatw o w będących produktów et przez intern w tó k u d zakupu pro możliwość urtowych, w cenach h telu/ a lokalu/ho tw s ń a P o d ł, dostawę in. 2 000 z darmową m a z h c a p zaku firmy przy % italny, –10 rabat pow . e zakupy na pierwsz
100 95 75
25 5 0
Pizzola - 1-2 A4 - katalog drukowany 11 paĹşdziernika 2018 11:06:45
1. Elektronika w zakresie automatyki budynku z systemami kontroli i zabezpieczeń - inteligentny budynek - systemu monitoringu przemysłowego - systemy kontroli dostępu - systemy alarmowe 2. Oświetlenie LED Art Light / elektronika sterująca i źródła światła / 3. systemy audio i video
WSPÓŁPRACUJEMY Z PRODUCENTAMI ELEKTRONIKI, PROJEKTANTAMI I PRODUCENTAMI OŚWIETLENIA LED
Nasza dewiza : INTELIGENTNIE | DYSKRETNIE | KOMFORTOWO ZAUFALI NAM MIĘDZY INNYMI: Tel. 502 235 388 , Gdańsk Gen de Gaulle A11 codziennie w godzinach o 8 do 22
www.superkomfort.pl
|
biuro@superkomfort.pl
Najważniejsze wydarzenie dla branży HoReCa w Polsce! 23. Międzynarodowe Targi
gasTronoMiczne eurogasTro
&
12. Międzynarodowe Targi wyPosażenia obiekTów noclegowycH worldHoTel
27-29 marca 2019 NOWA LOKALIZACJA: PTak warsaw exPo, Hala F, nadarzyn
300 wystawców z 20 krajów dających
20 000 zwiedzających z 35 krajów
gwarancje jakości prezentowanych produktów i usług
zainteresowanych nowościami rynkowymi i nawiązaniem kontaktów biznesowych
Targi online – 365 dni w roku – 24 godziny na dobę – e-gastro.com
organizaTor:
sPonsor główny:
sPonsorzy:
www.eurogastro.com.pl
www.greenyard.group
Makaron jajeczny MEDITERRANEA powstał z bardzo piękną myślą, aby wróciły na nasz stół smaki i zapachy, które wydają się być już zapomniane. Umiłowanie tradycji i natury oraz najświeższe jajka i uważny dobór maki najwyższej jakości, jako główne składniki naszego produktu, stanowią podstawy do odnowienia cennej tradycji dobrej kuchni. Makarony produkowane w technologii wytłaczania al bronzo przed skręceniem maja długość 38 cm! Dzięki uzyskanej porowatej strukturze sos pozostaje na makaronie.
www.rta-mediterranea.pl Zakład Produkcyjny:
Nad Lasem 6, Żelechów 96-321 Żabia Wola 46/857 86 16, pasta@mediter.com.pl
Kontakt: Dział Handlowy: 603 784 409 Zamówienia: 603 805 632 Księgowość: 691 031 182
Siedziba:
RTA Sp. z o.o. ul. Śniadeckich 10 00-656 Warszawa
Witaj W PROFESJONALNYM Ś W I EC I E C Z E KO L A DY
Ręcznie robione praliny | Owoce w czekoladzie | Czekolady | Eventy dla firm | Warsztaty czekoladowe www.marcinpazdzior.com
KOMPLEKSOWE USŁUGI ZABEZPIECZENIA SANITARNEGO
restauracji, barów, kawiarni i hoteli ... OBIEKTY GASTRONOMICZNE Zapewniamy:
• system kontroli i monitorowania szkodników (obowiązek GMP/GHP), • zwalczanie szkodników metodami dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji, • działania zgodne z obowiązującymi przepisami prawa, • aktualną dokumentację świadczonych usług, • profilaktykę opartą na gruntownej wiedzy i doświadczeniu. Nasze działania mają zdecydowany wpływ na jakość i bezpieczeństwo potraw serwowanych w lokalach gastronomicznych.
HOTELE VACO specjalizuje się w utrzymaniu wysokiego standardu sanitarnego hoteli. Wspieramy hotele w zakresie ograniczania ryzyk związanych z gryzoniami, insektami i innymi organizmami szkodliwymi. Przeprowadzamy profesjonalne zabiegi dezynfekcji części noclegowej.
Dla Hoteli zalecamy dodatkowo usługi: Ozonowanie - O3 • pozwala skutecznie eliminować przykre zapachy, drobnoustroje i mikroorganizmy takie jak: wirusy, bakterie, grzyby – pleśnie, roztocza i pluskwy, • jest przeprowadzane w wybranych pomieszczeniach, • nie wymaga wyłączania z użytku całego obiektu.
Wymrażanie - CO2 wymrażanie suchym lodem CO2 eliminuje: • bakterie, wirusy, pleśnie i roztocza, • owady biegające: karaluchy, prusaki, mrówki, chrząszcze, • owady latające: muchy, osy; szkodniki magazynowe. Działa na wszystkie stadia rozwojowe szkodników. Zabiegi wymrażania można wykonywać w obecności ludzi. Nie ma konieczności wyłączania pomieszczeń z użytkowania.
Zamów bezpłatny audyt
801 801 570 dzialhandlowy@vaco.com.pl vaco.com.pl
Meble tapicerowane najwyższej jakości w cenach producenta.
www.klawe-meble.pl
„Klawe” ul. Przemysłowa 19, 64-100 Leszno tel. 517 127 082, e-mail: handlowy@klawe-meble.pl
Produkujemy płytki na ściany, podłogi tarasy, schody, parapety. tel. 46 856 40 40 kom. 602 292 707 www.elkaminodom.pl e-mail: biuro@elkaminodom.pl
Producent kołder, poduszek, pościeli, obrusów, ręczników i przescieradeł.
Nasza misją jest uszczęśliwiać i inspirować naszych klientów.
Spółka Świat Sypialni powstała w maju 2015 roku, z myślą wprowadzenia nowości kierowanych Światowymi trendami. Oferujemy tekstylia które uważamy za zachwycająco piękne, dekoracyjne, perfekcyjnie wykonane a zarazem praktyczne. W naszej ofercie znajdą państwo produkty importowane przez nas bezpośrednio od producentów. Od ponad pięciu lat odwiedzamy najsłynniejsze Światowe targi tekstylne w poszukiwaniu inspiracji do waszych domów. Zajmujemy się również zaopatrywaniem hurtowni oraz wyposażamy hotele. Sukcesywnie otwieramy sklepy stacjonarne, gdzie można na żywo zapoznać się z asortymentem .
TEL.: 604 573 311 | HOTEL@SWIATSYPIALNI.NET | SWIATSYPIALNI.NET
Grupa Bruno Tassi należy do najstarszych przedsiębiorstw w branży. Firma została założona w 1991 i od tego czasu nieustannie się rozwija. Od początku współpracujemy z największymi i najbardziej znanymi polskimi zakładami mięsnymi. Nie zapominamy jednak o mniejszych zakładach produkcyjnych, które posiadają często ciekawe i poszukiwane przez klientów produkty. W swojej działalności stawiamy przede wszystkim na jakość i różnorodność oferowanych produktów. Atutem Bruno Tassi jest sprawdzony, wypracowywany latami model dystrybucji, który pozwala na fachową obsługę naszych klientów. Klienci są dla nas najważniejsi i to właśnie ich potrzebom podporządkowane są nasze działania.
Aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom i potrzebom naszych klientów posiadamy oddziały :
BRUNO TASSI PÓŁNOC:
BRUNO TASSI:
Gdańsk, Gdynia, Koszalin, Sady koło Poznania, Szczecin, Zielona Góra.
Białystok, Kraków, Kielce, Lublin, Olsztyn, Rzeszów, Wrocław, Ząbki koło Warszawy
Grupa dzięki swojemu wieloletniemu doświadczeniu jest źródłem wielu cennych informacji dotyczących rynku. Bardzo blisko współpracujemy z producentami, aby zaspokoić potrzeby klientów na każdym rynku lokalnym. Wiele produktów, które dzisiaj znajdują się na stołach Polaków powstało we współpracy Bruno Tassi i największych zakładów mięsnych. Nasza oferta skierowana jest również do kanału HoReCa. Oprócz podstawowych asortymentów mięsnych takich jak mięso drobiowe, mięso indycze, mięso wieprzowe czy wołowe w postaci świeżej jak i mrożonej, posiadamy elementy mięs z baraniny, jagnięciny, cielęciny, dziczyzny, królika, gęsi, kaczek. W swojej ofercie mamy do zaoferowania wybrane produkty owoców morza, ryb, serów, steków wołowych oraz podstawowe asortymenty produktów spożywczych.
W skład Grupy Bruno Tassi wchodzą spółki: Bruno Tassi, Bruno Tassi Północ. Spółki powiązane są kapitałowo. Grupa nie jest więc luźnym stowarzyszeniem niezależnych przedsiębiorstw, przez co jest w stanie realizować jednolitą politykę we wszystkich oddziałach. Posiadamy własne rozbiory mięsa wieprzowego oraz drobiu zachowując najwyższe standardy jakości. Naszą misją jest świadczenie usług na najwyższym poziomie
Do szczegółowego zapoznania się z naszą ofertą zapraszamy na stronę
www.bruno-tassi.pl gdzie znajdują się również dane kontaktowe wszystkich oddziałów.
WWW.ABC-RESTAURACJI.PL
Ponad
95
CH ZADOWOLONY KLIENTร W
Najlepsze kampanii
1200 klientรณw
3000
katalogu
5000 projektรณw
10 000
ABC Restauracji prowadzi portal gastronomicznym i hotelom.
www.abc-restauracji.pl Znajdziesz tu ogrom
ZAPYTANIE@ABC-RESTAURACJI.PL