Zapečene šparoge

2 ručice šparoga, malo soli, maslinovo ulje, crvena kapula, sir ementaler, cherry rajčice, bešamel umak

Operemo i skuhamo šparoge. Užutimo kapulu. Dodamo blanširane šparoge. Šparoge posložimo na tanjur i prelijemo bešamel umakom. Prekrijemo ih sirom ementaler i dekoriramo cherry rajčicom. Sve zajedno zapečemo na 190°C oko 4-5 minuta.