TAKENOKO, Zagreb

r estaurant CROATICA 100 ∙ 2021 03, 04, 06, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 14

Masarykova 22, 10000 Zagreb www.takenoko.hr info@takenoko.hr 016463385

12-01, NED , , , 6, 80

U centru Zagreba, blizu Hrvatskog narodnog kazališta i Sveučilišta, smjestio se restoran Takenoko. Dobio je naziv po izdancima bambusa, koji su u Japanu simbol blagostanja i koriste se u mnogim jelima. U njemu već dva desetljeća, kombiniraju autentičnu japansku kuhinju s fusion hranom, stvarajući jedinstvena i nova jela za posebna gastronomska iskustva.

Takenoko je posebno ponosan na svoju Bluefin tunu iz Jadranskog mora, svježeg i kontroliranog podrijetla. Sastojci najviše kvalitete koji su većinom iz Hrvatske i strast chefa kuhinje Marija Starmana rezultiraju umjetnošću na tanjuru i autentičnim mirisima i okusima. Jelovnik je originalan, jedinstven i donosi najbolje od Japana, a domaćini su posebno ponosni na Crni bakalar u Saikyo narančinom umaku, Uramaki Black sushi i apsolutni favorit Maguro Ceviche.

Kako bi nadopunili rapsodiju okusa, mirisa i boja jela, Takenoko nudi impresivnu vinsku listu koju je osmislio Antonio Štorić, s lokalnim i japanskim pićima te koktelima s potpisom, koje je osmislio Marko Petrović.

Stablo naranče ima okus života, a maslina okus vremena. Miguel Hernandez

- BOCE - ČAŠE - STAKLENKE - ČEPOVI I ZATVARAČI - OPREMA ZA HOBISTE - POKLON PAKETI - UKRASNE KAPICE