PESQUISA DE CONJUNTURA ECONÔMICA DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR: PARCERIA ABRASEL E FISPAL
Faturamento Como foi o seu faturamento no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro)?
A média nacional teve um crescimento de 3,33%
Como foi o seu faturamento no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?
A média nacional teve uma redução de 8,39%
12%
22% 42%
30%
57% 35%
Cresceu
Estável
Reduziu
Cresceu
Estável
Reduziu
Faturamento por região Como foi o seu faturamento no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro)?
A média nacional teve um crescimento de 3,33%
Como foi o seu faturamento no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?
A média nacional teve uma redução de 8,39% Norte
10,00
Sudeste
Sul
-5,99
0,22 Nordeste
Centro-Oeste
4,74
4,68
Norte
Nordeste
Centro-Oeste
Sudeste
-7,11
-7,14
Sul
-7,84 -2,61
-8,90
Quadro de Pessoal O seu quadro de pessoal no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro):
A média nacional teve uma redução de 0,05%
O seu quadro de pessoal no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro):
A média nacional teve uma redução de 4,50%
6%
21%
22% 41%
52% 57%
Cresceu
Ficou estável
Reduziu
Cresceu
Ficou estável
Reduziu
Ticket médio O valor do seu ticket médio por cliente no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro):
A média nacional cresceu 1,04%
O valor do seu ticket médio por cliente no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro):
A média nacional reduziu 0,82%
15%
32%
23%
53%
Cresceu
19%
58% Ficou estável
Reduziu
Cresceu
Ficou estável
Reduziu
Rentabilidade Qual foi a sua rentabilidade no 1ยบ trimestre/15 (janeiro a marรงo)?
18%
15%
35%
33%
- 5% a 0%
0% a 5%
5% a 10%
Mais de 10%
Investimento Sua empresa realizou investimentos no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?
Sua empresa realizou investimentos no 1º trimestre/15 (janeiro a março)?
A média nacional de todos que realizaram investimento em relação ao faturamento foi de 18,19%
A média nacional de todos que realizaram investimento em relação ao faturamento foi de 15,19%
43%
45%
55%
57%
Sim
Não
Sim
Não
Reclamação trabalhista Quantas reclamações trabalhistas você teve nos últimos 12 meses? E qual o valor médio pago ao reclamante?
4º trimestre/14
1º trimestre/15
6% 7% Nenhuma
13%
15%
1
19%
61%
2a3
19%
mais de 3
60%
4%
4% 20%
Até 5 mil
21%
5 a 15 mil Mais de 15 mil
76%
75%
Segurança nos estabelecimentos 4º trimestre/14
Sua empresa foi assaltada nos últimos três anos? Quantas vezes?
1º trimestre/15
29%
30% Sim Não
70%
71%
5%
6% 22%
0
25%
1a2 Mais de 3 71%
70%
Previsão – Quadro de Pessoal Qual é a sua previsão de quadro de pessoal comparando 2015 com 2014?
4º trimestre/14
1º trimestre/15
A média nacional tem previsão de redução de 4,35%
A média nacional tem previsão de redução de 2,15%
7%
12% 42%
42%
51%
46%
Crescimento
Estabilidade
Redução
Crescimento
Estabilidade
Redução
Previsão – Ambiente de negócios Na sua opinião, o ambiente de negócios do setor em 2015 em comparação a 2014 será:
4º trimestre/14 A média nacional prevê uma piora de 8,40%
1º trimestre/15 A média nacional prevê uma piora de 6,38%
5%
9%
31%
23% 65%
68%
Melhor
Estável
Pior
Melhor
Estável
Pior
Previsão – Faturamento nominal Sua previsão de faturamento nominal (em reais) comparando 2015 com 2014 é de:
4º trimestre/14 A média nacional tem previsão de crescimento de 0,14%
1º trimestre/15 A média nacional tem previsão de redução de 1,23%
22%
34%
34%
41%
37% 32% Crescimento
Estabilidade
Redução
Crescimento
Estabilidade
Redução