Pesquisa Conjuntura Econômica - Abrasel 2015

PESQUISA DE CONJUNTURA ECONÔMICA DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR: PARCERIA ABRASEL E FISPAL

Faturamento Como foi o seu faturamento no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro)?

A média nacional teve um crescimento de 3,33%

Como foi o seu faturamento no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?

A média nacional teve uma redução de 8,39%

12%

22% 42%

30%

57% 35%

Cresceu

Estável

Reduziu

Cresceu

Estável

Reduziu

Faturamento por região Como foi o seu faturamento no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro)?

A média nacional teve um crescimento de 3,33%

Como foi o seu faturamento no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?

A média nacional teve uma redução de 8,39% Norte

10,00

Sudeste

Sul

-5,99

0,22 Nordeste

Centro-Oeste

4,74

4,68

Norte

Nordeste

Centro-Oeste

Sudeste

-7,11

-7,14

Sul

-7,84 -2,61

-8,90

Quadro de Pessoal O seu quadro de pessoal no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro):

A média nacional teve uma redução de 0,05%

O seu quadro de pessoal no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro):

A média nacional teve uma redução de 4,50%

6%

21%

22% 41%

52% 57%

Cresceu

Ficou estável

Reduziu

Cresceu

Ficou estável

Reduziu

Ticket médio O valor do seu ticket médio por cliente no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro) em relação ao 3º trimestre/14 (julho a setembro):

A média nacional cresceu 1,04%

O valor do seu ticket médio por cliente no 1º trimestre/15 (janeiro a março) em relação ao 4º trimestre/14 (outubro a dezembro):

A média nacional reduziu 0,82%

15%

32%

23%

53%

Cresceu

19%

58% Ficou estável

Reduziu

Cresceu

Ficou estável

Reduziu

Rentabilidade Qual foi a sua rentabilidade no 1ยบ trimestre/15 (janeiro a marรงo)?

18%

15%

35%

33%

- 5% a 0%

0% a 5%

5% a 10%

Mais de 10%

Investimento Sua empresa realizou investimentos no 4º trimestre/14 (outubro a dezembro)?

Sua empresa realizou investimentos no 1º trimestre/15 (janeiro a março)?

A média nacional de todos que realizaram investimento em relação ao faturamento foi de 18,19%

A média nacional de todos que realizaram investimento em relação ao faturamento foi de 15,19%

43%

45%

55%

57%

Sim

Não

Sim

Não

Reclamação trabalhista Quantas reclamações trabalhistas você teve nos últimos 12 meses?

E qual o valor médio pago ao reclamante?

4º trimestre/14

1º trimestre/15

6% 7% Nenhuma

13%

15%

1

19%

61%

2a3

19%

mais de 3

60%

4%

4% 20%

Até 5 mil

21%

5 a 15 mil Mais de 15 mil

76%

75%

Segurança nos estabelecimentos 4º trimestre/14

Sua empresa foi assaltada nos últimos três anos?

Quantas vezes?

1º trimestre/15

29%

30% Sim Não

70%

71%

5%

6% 22%

0

25%

1a2 Mais de 3 71%

70%

Previsão – Quadro de Pessoal Qual é a sua previsão de quadro de pessoal comparando 2015 com 2014?

4º trimestre/14

1º trimestre/15

A média nacional tem previsão de redução de 4,35%

A média nacional tem previsão de redução de 2,15%

7%

12% 42%

42%

51%

46%

Crescimento

Estabilidade

Redução

Crescimento

Estabilidade

Redução

Previsão – Ambiente de negócios Na sua opinião, o ambiente de negócios do setor em 2015 em comparação a 2014 será:

4º trimestre/14 A média nacional prevê uma piora de 8,40%

1º trimestre/15 A média nacional prevê uma piora de 6,38%

5%

9%

31%

23% 65%

68%

Melhor

Estável

Pior

Melhor

Estável

Pior

Previsão – Faturamento nominal Sua previsão de faturamento nominal (em reais) comparando 2015 com 2014 é de:

4º trimestre/14 A média nacional tem previsão de crescimento de 0,14%

1º trimestre/15 A média nacional tem previsão de redução de 1,23%

22%

34%

34%

41%

37% 32% Crescimento

Estabilidade

Redução

Crescimento

Estabilidade

Redução