Brasil Sabor - Regulamento 2015

REGULAMENTO FESTIVAL BRASIL SABOR 2015

1) DADOS GERAIS Nome: Festival Brasil Sabor 2015 Data da realização: 14 a 31 de maio de 2015 Promotora do evento: Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes 2) APRESENTAÇÃO O Brasil Sabor é um festival que oferece ao público a oportunidade de degustar pratos especialmente escolhidos para o festival acompanhados de sobremesa, nomeados de Menu Brasil Sabor, a preços diferenciados e que melhor representem a gastronomia local. Os preços dos Menus Brasil Sabor devem ser com um dos três preços promocionais: R$ 39,90, R$ 49,90 ou R$ 59,90 no sentido de atrair não apenas os consumidores habituais, mas principalmente novos consumidores.

3) PROMOÇÕES 3.1) Promoção Menu Brasil Sabor: Com base em dados de outros eventos e edições do Brasil Sabor em outras capitais, a Abrasel RS propõe que todos os participantes elaborem uma oferta especial com PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA (nomeado de Menu Brasil Sabor) em uma das três faixas de valor: R$ 39,90, R$ 49,90 OU R$ 59,90 3.2) Promoção Clube do Assinante ZH: O estabelecimento deverá definir os dias da semana e turnos (no mínimo dois) que deseja incrementar mais o seu movimento e ative a promoção de 50% de desconto no seu Menu Brasil Sabor para titulares do Clube do Assinante (mediante apresentação da carteirinha).

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3.3) Promoção DiefenBier: Ao definir o Menu que irá lhe representar no Festival a equipe da DiefenBier irá selecionar uma cerveja do seu portifólio para harmonizar com o seu prato, que deverá ser ofertada como sugestão da casa com valor promocional.

4) MODALIDADE OPERACIONAL A participação do restaurante no festival não implica em qualquer alteração no funcionamento da casa: dias, horários e modo de operação.

5) RESTAURANTES PARTICIPANTES Poderão participar do festival somente restaurantes filiados à Abrasel e que estejam em dia com as mensalidades.

6) TAXA DE INSCRIÇÃO Observado o disposto no Item quatro, a inscrição para participar do Brasil Sabor 2015 se fará mediante o preenchimento e assinatura do formulário de adesão e o pagamento de uma taxa de R$ 700,00 . O prazo máximo para inscrição no Brasil Sabor 2015 será o dia 14 de Abril, resguardado o preenchimento das vagas. Após esta data, a Abrasel não se responsabiliza pela participação da casa no festival.

7) DIVULGAÇÃO DO EVENTO a) Peças gráficas – mini guia de restaurantes, displays de mesa, encartes de cardápio, banners – serão obrigatoriamente utilizadas pelos restaurantes participantes. É importante que sejam observadas as seguintes instruções: o banner deve ser afixado em local de fácil visualização de forma a dar destaque ao festival e os displays devem estar sempre em todas as mesas durante o período do evento, assim como o encarte de cardápio. b) Os banners estarão disponíveis nos seguintes tamanhos: 0,90 x 1,80 ou 0,60 x 1,20 m.

Este material é personalizado para cada restaurante, trazendo a foto, o nome, a descrição e o preço do prato inscrito.

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c) Abrasel – Divulgação no portal Brasil Sabor, Divulgação no Facebook Brasil Sabor e Abrasel RS, Divulgação na imprensa, Promoções no Facebook e twitter, livro Segredos do Chef Digital. d) Clube do assinante – Banner no portal, Categoria do Festival no portal, e-mails marketing, anúncios na página, Facebook clube ZH. c) Sugerimos a todos os restaurantes participantes que procurem divulgar sua participação no festival em sua região.

8) PATROCINADORES O festival irá contar com patrocinadores nacionais e regionais. Alguns patrocinadores poderão procurar oportunamente os restaurantes participantes para viabilizar a realização de degustações e outras ações nas casas. Pedimos a todos atenção e atendimento cordial a nossos apoiadores.

Porto Alegre, 17 de Março de 2015.

Maria Fernanda Tartoni Presidente da Abrasel RS

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