Entrevista Percy Fonseca AJE Diario Gestión

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NEGOCIOS

Jueves 26 de junio del 2014 GESTIÓN

Nuevo enfoque de selección de personal por competencias OPINIÓN Mercedes González GERENTE DE PERMANENT PLACEMENT DE ADECCO

La evolución en la selección de personal se viene dando hace algunas décadas y en nuestro medio se ha vuelto más evidente en los últimos años. Tradicionalmente, la selección de personal ha buscado enfocarse en identificar características perso-

nales y tendencias de comportamiento de los individuos, ma s no se había preocupado por detectar aquellas habilidades y/o aptitudes enfocadas en el puesto de trabajo, lo cual ha generado importantes desviaciones en la efectividad del proceso de selección y en la permanencia del colaborador en el puesto de trabajo. Un modelo efectivo de selección de personal debería contar, por un lado, con un entrevistador que posea un importante conocimiento

del negocio, principalmente por la relevancia que tiene el intercambio de ideas bajo el mismo lenguaje dentro de la entrevista de selección. Esta

situación permite detectar rápidamente si la persona tiene los conocimientos requeridos por el puesto. Por otro lado, las empresas de-

ben contar con un modelo de competencias definido según su cultura organizacional y a las necesidades que se generan dentro de cada área interna; dicho modelo no solo debe contemplar una descripción de cada competencia sino que también debe establecer conductas claras para cada nivel de desarrollo, pudiendo posicionar al individuo en cierto nivel de desarrollo. Es importante mencionar que el éxito de un proceso de selección no solo radica en

una adecuada evaluación por competencias, sino que esta etapa del proceso debe ser iniciada con un reclutamiento efectivo y global que sea personalizado a cada posición y sector de compañía. L a s c omp a ñ í a s que cuentan con modelos de competencias establecidos y que todos los procesos complementarios de desarrollo de recursos humanos se enfocan en dicho modelo suelen obtener resultados más consistentes en el largo plazo.

INDUSTRIA DE BEBIDAS MANUEL MELGAR

Aje busca que Cielo y Cifrut sigan los pasos de Big Cola y sean marcas globales —Nueva línea de producción ‘hot field’ fue inaugurada ayer con una inversión de US$ 25 millones. Empresa busca introducir nuevos formatos e innovar en nuevas categorías. KAREN ROJAS karen.rojas@diariogestion.com.pe

ENTREVISTA

Apuntamos a los mercados emergentes Erika Córdova Gerente de Marketing de Ajegroup

¿Qué mercados están siendo atractivos? Estamos ingresando a mercados con mucho potencial como los emergentes.

OTROSÍ DIGO Expansión. Percy Fonseca anunció la próxima inauguración de su planta en Santa Cruz (Bolivia). Esto dentro de los planes de ubicar a Aje entre las 20 primeras empresas del mundo en el 2020.

La compañía ha logrado una importante presencia a nivel internacional, ocupando el décimo lugar en volumen de ventas en la categoría de bebidas sin alcohol y el cuarto en bebidas carbonatadas.

a otros mercados. “No queremos que nuestras marcas sean solo locales”, dice por su parte, Erika Córdova, gerente de Marketing. Fonseca señala que cuando ingresan a un nuevo mercado, inician sus operaciones con bebidas gaseosas y luego se incluyen progresivamente otras marcas del portafolio. De esta manera, Big Cola es hoy la cuarta bebida gaseosa más consumida a nivel global, y marcas como Cifrut y Cielo le siguen los pasos. “Cifrut se ha convertido en

un referente en los mercados de Sudamérica”, menciona el ejecutivo. “Muchas de las marcas que nacieron en el Perú están hoy en otros continentes”, añade.

STEPHANÍA PALOMINO

¿A qué otros países han ingresado?

Expectativa. Percy Fonseca espera que este año la compañía crezca a un ritmo superior al PBI.

stephania.palomino@diariogestion.com.pe

En 1988 la familia Añaños fundó su primera planta con una inversión de US$ 30 mil e insertó al mercado la Kola Real, su producto bandera. Con un amplio portafolio de productos, en la actualidad Aje tiene ocho plantas en el Perú y presencia en más de 20 países del mundo. Percy Fonseca, su gerente general, asegura que Aje se caracteriza por asumir constantemente nuevos retos. Y es que ahora la compañía apunta a que sus marcas sean globales gracias a su ingreso

Apuntando a lo natural Fonseca Palacios destaca, además, la inauguración de la nueva línea de producción (‘hot field’) de bebidas pasteurizadas en diversas categorías, como néctares, hidratantes, jugos y té verde. Esto demandó una inversión de US$ 25 millones en su

planta localizada en Huachipa (Lima). Lo que busca la firma es introducir nuevos formatos de marcas que ya están en el mercado e innovar en nuevas categorías con Cifrut Mix, una nueva bebida con sabor a fruta, a la cabeza. Y es que el consumo por este tipo de bebidas va en auge. De acuerdo a Córdova, el consumo de bebidas carbonatadas y gasificadas está decreciendo y la tendencia, a nivel local y global, es que el consumidor se está orientando a bebidas más saludables.

“La categoría de agua en los últimos años viene creciendo de manera importante. En el caso de productos como el agua, podríamos decir que es un crecimiento de hasta dos dígitos”, estima Córdova. En esa línea, Fonseca precisa que cuando la firma ingresó al mercado de agua, el consumo era de 5 millones de litros al año, hoy se consumen más de 500 millones de litros anuales. Más info www.gestion.pe

Las últimas plantas que se acaban de abrir están en Tailandia, Vietnam, India e Indonesia.

¿Se preparó un producto específico para ellos? Hicimos un estudio para identificar las necesidades de cada mercado y dependiendo de eso, se preparan los productos que se introducen.

¿Qué marcas pueden apuntar a consumidores de los segmentos A/B? Además de agua Cielo, Cifrut y Sporade son líderes en su sector y son consumidos en niveles socioeconómicos altos.


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