Away Suplemento de Viajes - Enero 2014

SUPLEMENTO SEMANAL JUEVES 9 DE ENERO DE 2014 MONTEVIDEO • AÑO 1 • Nº 1

IMPREVISTOS VIAJEROS

Sepa cómo sortear los problemas en viaje.

SUPLEMENTO DE VIAJES

Página 16

EL “NUEVO” BRASIL Las playas menos trilladas Página 2

BERLIN RETRO

La “ostalgie” revive la estética de R.D.A Página 3

DESIERTO DE ATACAMA Escapada al desierto de los mil colores Página 10

VIVA

MÉXICO! Playas, historia, pueblos mágicos y ruinas de antiguas civilizaciones: el territorio azteca ofrece opciones para todos los gustos Página 4

SAN PABLO COSMO

La capital paulista desborda modernidad Página 14

tapa fondo verde.indd 1

AGENDA DE CARNAVAL

Tips y recomendaciones para vivir la fiesta a full Página 8

ORLANDO COOL

Winter Park: una opción diferente Página 15

06/01/2014 11:37:46

2

el observador jueves 9 de enero de 2014

El “nuevo”

BRASIL

Praia do Gunga, Alagoas

C

uarenta kilómetros al sur de Maceió se encuentra una de las partes más bonitas del litoral brasileño. Sus aguas bajas y calmas forman piscinas naturales, cual acuarios a los pies de coloridos acantilados. De un tiempo a esta parte lo salvaje y desértico comenzó a mutar en chic y animado; el paisaje empezó a poblarse de barcitos, sillas de playa y vendedores de artesanías. Pero siempre se puede caminar un poco más y encontrar la

tan, para muchos, ansiada soledad, donde armar un picnic, disfrutar del movimiento de los barquitos pesqueros, o tan solo tirarse a ver la puesta del sol. Sabido es que Brasil no es hoy lo que era otrora en cuestión de precios, sin embargo tomarse algo en una de los chiringuitos no lo vamos a sufrir. A la playa se puede llegar en barco, lo que le imprime un toque aventurero. Pero también se puede ir en auto, que también es muy disfrutable por el panorámico pai-

EN BAHÍA

Brasil es sinónimo de playas y, aún cuando cuando -cual conquistadores modernos- creemos haberlas escudriñado todas, esta tierra no deja de maravillarnos. No siempre están en los folletos, menos en los paquetes turísticos convencionales, pero nosotros se las presentamos.

lll

Ubicada a 32 km de Maceió se puede acceder por barco desde Barra de São Miguel o en auto lll

saje de las interminables hileras de cocoteros que acompañan el mar esmeralda. Se pueden alquilar pequeñas embarcaciones y kayaks. Este lugar es ideal para disfrutar de la naturaleza desde donde miremos y hacia donde lo hagamos

EN CEARÁ

Taipu de Fora, Maraú

T

aipu de Fora, en la península de Maraú, Bahía, está tomando notoriedad principalmente entre los amantes del turismo ecológico. Su condición de agreste, sumado a la variedad de paisajes le dan un toque único.

Todo se une en Taipu de Fora: mata atlántica vírgen, playas desiertas pobladas de cocoteros, ríos, lagos, piscinas naturales y arrecifes de coral. Pero también podemos encontrar mangues, islas, cascadas y vida salvaje. Todas condiciones que, sin duda, atraen a viajeros de todas partes del mundo, ávidos de sucumbir a la naturaleza que se impone sobre todo. También exponentes de la fauna del lugar, como los monitos ‘saguis’, que pululan

por los cocoteros, andan por las posadas, enterneciendo a los visitantes. Taipu, además, posee una de las piscinas naturales más grandes del litoral, con miles de peces multicolores. Sus playas son aptas para surf, y se organizan caminatas ecológicas, paseos en jeep o scuna (barco). Se puede llegar en avioneta desde Salvador, con escala en Morro de San Pablo o Boipeba.

Delta del Parnaiba

E

mplazado entre Jericoacoara, en Ceará, y los Lencois Maranhenses, la costa del Piaui cuenta con escasos 66 kilómetros, pero esconde una de las maravillas ecológicas de la costa nordestina: el Delta do Parnaiba, una zona protegida por entidades ambientalistas. Es, ni más ni

en pernambuco

en santa catarina

Isla de Itamaracá

S

e trata de uno de los parajes más bellos y visitados del litoral de Brasil, conectado al continente por un puente, a 50 kilómetros de Recife, al norte del Estado de Pernambuco. Su nombre significa “Piedra que canta” en Tupí, el idioma autóctono, y su poblado data de 1508. Posee playas de aguas tranquilas y cálidas, ideales para el baño y la práctica de deportes náuticos, bosques de cocoteros, piscinas naturales

pag 2 (fer).indd 2

menos, un paraíso de dunas blancas de hasta 40 metros de altura, con lagunas calmas y playas semi desiertas. Entre las más destacadas se encuentra Piedra de Sal, a 15 kilómetros del centro de la ciudad. En la localidad de Luis Correia hay bellísimas playas como la de Coqueiro, otrora una villa de

pescadores que, con el tiempo, el aumento del turismo y el auge inmobiliario se convirtió en una de las playas emblemáticas del Estado (hoy se puebla de devotos del kite surf). La playa de Atalaia se ubica a escasos 4 kilómetros del centro de la ciudad, es la más frecuentada por turistas. Es donde encontramos decenas de ‘barracas’ (chiringuitos) donde degustar delicias del mar al modo local. Las aguas de Macapá, en las márgenes del río Camupurim van ganando cada vez mayor protagonismo respecto a la arena, lo que le da un toque muy desafiante. Para acceder a esta playa es necesario conocer la región (y poseer una camioneta 4 x 4) o hacerse acompañar por un local, porque se deberá traspasar una enorme duna. Por eso Macapá es uno de los llamados ‘best kept secrets’ (secretos mejor guardados).

y arrecifes de coral. Una de las más visitadas por los turistas es la Praia do Forte Orange, uno de los puntos de partida de las lanchas hacia Coroa do Aviao, un banco de arena en el delta del río Jaguaribe, con aguas cristalinas y barcitos. En esta playa se encuentra el Forte Orange, uno de los monumentos más concurridos del lugar, construido por los holandeses en el año 1631.

La playa del Fuerte, ubicada entre la Praia Forno da Cal y la

desembocadura sur del Canal de Santa Cruz, es una de las más visitadas del municipio de Itamaracá. En esa zona se generan las condiciones ideales para concurrir con niños, por sus aguas de escasa profundidad.

La Praia do Fortinho, también conocida como Enseada dos Golfinhos (delfines) tiene una bahía muy tranquila, ideal para deportes acuáticos. No olvidar la Praia do Sossego, con piscinas naturales entre los arrecifes de coral. En la playa Baixa Verde y la del río Ambar conviven los rústicos botes pescadores, con las casas de veraneo.

Guarda do Embau

A

45 kilómetros de Guarda do Embau posee aguas Florianópolis ésta tibias, pequeñas tiendas para playa se puso de moda, compras, altos morros, y una pero siempre conservando su privacidad que todavía conserestilo ‘alternativo’. Es uno de los va, lo que la vuelve muy paraísos para surfistas en exclusiva (sobre todo en Brasil. Varias embarcaun Estado famoso por sus 100% BRASIL ciones proponen hacer la conocidísimos y populatravesía del Rio da Madre, res balenarios). Se puede que corre paralelo al mar, llegar en ómnibus o auto. aunque muchos prefieren toImperdible es la Cachoeira da mar la ‘trilha’ (camino), que perZanela, un salto de ocho metros mite panorámicas de esta playa de altura que forma una piscina mezcla entre fluvial y oceánica. natural de agua crestalina.

06/01/2014 12:01:19

el observador Jueves 9 de enero de 2014

Berlín retro

3

LA “OSTALGIE” REVIVE A la r.d.a

A

unque tanto se trabajó en la reunificación de las dos Alemanias y la caída del Muro de Berlín, pareciera que tanto locales como visitantes (tal vez aquellos de los 70´s) sufren de una fiebre retro. Por eso, entre las atracciones turísticas más populares de la urbe germana, se encuentra una opciones vintage tal como tomar un “Trabi Safari”.

Aunque hace unos años tan solo algunos pocos se animaban a mostrarse en público con sus “Trabis” hoy, estos vehículos se han convertido en objetos de culto para los fanáticos del “Este”, y en un “must” cultural para quien visite la ciudad. Ya sean los originales cerrados, o los convertidos en descapotables, todos magníficamente restaurados, ponerse al volante de este verdadero pedacito de historia

pag 3 (fer) c aviso.indd 3

combina el placer del paseo con la nostálgica visión de una forma de vida muy diferente. Los “night tours” en Trabi son lo más “in” y se pueden tomar desde 80 euros por auto (que acomodan hasta 4 personas). Incluso hay un pequeño museo llamado Trabi World, dedicado al modelo más popular de la marca: el “Trabant”.

Otro hito retro es el DDR Museum,

actualmente uno de los más visitados de Berlín, que se concentra en la vida cotidiana en la Alemania del Este y permite la interacción de los visitantes con las piezas. Para completar la experiencia alójese en el “Ostel”, sito en un clásico edificio “Platten”, este hotel está totalmente ambientado al estilo de Berlín Oriental de los años 70´s y 80´s, incluyendo las clásicas

paredes “Karat” y las mesas multipropósito.

al rescate del

AMPELMÄNNCHEN Imagine cualquier souvenir germano...seguro el Ampelmännchen ha estado en él. Esta verdadera reliquia de la República Democrática Alemana, utilizada para señalizar los cruces peatonales, vive un momento de renovada gloria a manos del marketing. Alfombras de baño, lámparas, jarrones, llaveros, remeras y tazas de café: uno no puede decir que estuvo en Berlín si no se trae consigo algo con el macaquito verde (que ya lleva más de 50 años de existencia),

estampado en algún lugar visible.

La figura, diseñada por Karl Peglau en 1961 se ha convertido en el símbolo de la “ostalgie” (el revival de la estética de la Alemania comunista como una tendencia cool-kitsch).

Cuando la Alemania unificada quiso reemplazarlo con una versión más occidental, sus fans corrieron al rescate para salvarlo de una extinción segura.

Por más info: trabiworld.com ddr-museum.de

06/01/2014 12:10:08

4

E

S P E C

I

A

L

el observador Jueves 9 de enero de 2014

Nota de tapa >>>

A V I ¡V XICO! É M

ales, r u t a n ezas l l e les: b b i , t s s a i s u e g os irr s de las s anti l e b e n o u i p c viliza rios y mos alguna teca i a c e , n a l i a r b ta az s, n isto o e i e h d r s , a e o s r t d a i p u r y ci Pla s. Les facético ter o d o t a l poli o par e d d o s t a e r n ca lo tie o c i x é M

L

as playas mexicanas son de los atractivos que más interesan a turistas de todo el mundo. Las hay del lado caribeño, las hay del lado del Pacífico. Se puede acceder a las diferentes zonas desde México DF (la capital) donde llega la mayoría de los vuelos internacionales. A partir de ahí ya sea en un vuelo interno, o en ómnibus desde alguna de las dos terminales que posee el DF es simplemente tener decidida la ruta.

Ubicada en la parte occidental de la República, la Costa del Pacífico es una franja de más de 1,700 kilómetros de playas, montañas y valles, que abarca

pag 4-5-6.indd 2

desde Sinaloa hasta la zona del Istmo de Tehuantepec, en el Estado de Oaxaca.

Comenzando por el Sur, Huatulco es un paraíso de playas con aguas cristalinas y arenas de diferentes texturas que se ubica a 277 kms de la ciudad de Oaxaca y a 50 minutos en avión desde la Ciudad de México. Su localización en la costa del Pacífico le garantiza días soleados durante casi todo el año.

Famoso por sus nueve bahías Huatulco alberga 36 playas, la mayoría de oleaje tranquilo y aguas en tonos verde azulado, entre las que destacan: Bahía Tangolunda, donde se encuentran hoteles de gran turismo y categoría especial, excelentes playas y uno de los mejores

campos de golf del Pacífico mexicano; y Bahía Santa Cruz, considerada como una de las principales reservas ecológicas del lugar, porque en ella se encuentra la mayor extensión de arrecifes de coral. Por su riqueza marina, no sólo se ha convertido en un gran sitio para el buceo y el esnórquel, sino que también es el lugar donde se realizan anualmente torneos de pesca durante los meses de abril y mayo.

Continuando el recorrido se llega al paraíso en la tierra: Ixtapa-Zihuatanejo.

Es uno de los destinos de playa más hermosos de México, se localiza en la costa del Pacífico, en el Estado de Guerrero, a 245 kms al noroeste de Acapulco; su clima es caluroso, con una temperatu-

ra promedio de 28°C. Rodeado por una cadena de montañas que parecen descender hasta encontrarse con el mar, este destino está conformado por la pintoresca población de Zihuatanejo, de ambiente tradicional y donde aun se respira cierto aire provincial, y el moderno complejo turístico de Ixtapa, que destaca por sus hoteles y su importante marina con capacidad para más de 600 embarcaciones.

En Ixtapa-Zihuatanejo podrá disfrutar de hermosas playas como La Ropa y Playa Linda, de suave oleaje, ideales para descansar y practicar todo tipo de deportes acuáticos, particularmente el windsurf.

06/01/2014 13:00:23

el observador Jueves 9 de enero de 2014

o bien podrá practicar la pesca deportiva del pez vela, especie que, por su abundancia en las aguas del océano Pacífico, ha convertido a Ixtapa-Zihuatanejo en sede del Torneo Anual Internacional, que se celebra todos los años en el mes de mayo.

Puerto Vallarta

Puerto Vallarta es de esos lugares que cuando uno llega piensa que podría quedarse ahí para siempre.

Entre sus múltiples atractivos recomendamos visitar Playa Mismaloya, uno de los sitios favoritos de las celebridades, lanzado a la fama por el director John Huston quien, en 1963, filmó ahí “La Noche de la Iguana”, con Ava Gardner y Richard Burton; Los Arcos, impresionantes formaciones rocosas que parecen emerger de las aguas cristalinas de la bahía, uno de los mejores lugares para bucear descubriendo increíbles montañas y muros submarinos; el Palacio Municipal, decorado con murales de Manuel Lepe; y el Malecón, engalanado con románticas esculturas de bronce; además de las calles del centro de la ciudad, donde encontrará tiendas y galerías que ofrecen pinturas y esculturas de reconocidos artistas locales; y la Marina Vallarta, llena de veleros y yates, con su campo de golf, boutiques exclusivas y servicios de primera.

Los Cabos

Es uno de los destinos más bellos y exclusivos de México. Se localiza en el extremo sur de la Península de Baja California, a 220 km al sur de La Paz. Aquí, durante el invierno, podrá ser testigo de uno de los fenómenos naturales más bellos que ocurren en las costas de México: el cortejo, procreación y alumbramiento de la ballena gris, en Bahía Magdalena; durante el verano, podrá practicar el buceo, el kayak, la pesca deportiva o vivir el romanticismo en alguna de sus playas solitarias desde donde podrá observar El Arco -monumental formación rocosa esculpida por el mar- que es el símbolo característico de este destino, donde se juntan las aguas del Pacífico y del mar de Cortés, recientemente declarado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De San José del Cabo a Cabo San Lucas, se extiende el lujoso Corredor Turístico de 33 km de distancia, donde encontrará uno de los desarrollos más importantes del país por sus maravillosos hoteles – en donde se hospedan diversas personalidades-, por su exquisita cocina gourmet, que se elabora en sus reconocidos restaurantes, por sus excelentes campos de golf considerados de los mejores a nivel mundial, por su pesca deportiva y sus hermosas playas que cuentan con todos los servicios para una estancia inolvidable.

CANCÚN

Dejando la costa del Pacífico, nos trasladamos a la “perlita” del paseo: el Caribe mexicano. Allí, las cálidas aguas caribeñas bañan las costas de

pag 4-5-6.indd 3

E S P E C I A L un clásico indiscutido: Cancún, el destino turístico más importante de México y uno de los más reconocidos a nivel mundial. Ubicado en el Estado de Quintana Roo, en la región de la península de Yucatán, cuenta con un clima semitropical, y una temperatura promedio de 27°C, aunque puede llegar a los 35°C durante el verano, con días soleados durante la mayor parte del año. En la inigualable belleza de sus playas de blancas arenas se puede practicar todo tipo de actividades y deportes acuáticos: esnórquel, buceo y paseos en waverunner o paracaídas entre otros; tomar el sol o bien disfrutar los servicios y comodidades que ofrece su impresionante Zona Hotelera,con más de 30 km de extensión, donde encontrará desde villas y hoteles cinco estrellas, hasta exclusivos resorts y spas, modernos centros comerciales y más de 500 restaurantes que ofrecen lo mejor de la cocina nacional e internacional; así como numerosos bares y discos en los que la fiesta se prolonga hasta altas horas de la noche. El “satélite” de Cancún fue, durante mucho tiempo Playa del Carmen. Para trazar un paralelismo conocido, “Playa” es a Cancún lo que José Ignacio es a Punta del Este...y han sufrido la misma evolución. Surgida inicialmente como un reducto “cool” más rústico y desahogado, hoy es un destino con encanto propio, considerado por muchos, uno de los más atractivos del Caribe mexicano. Ubicado en el corazón de la Riviera Maya, a 68 km al sur de Cancún, en este lugar, bañado por las aguas del mar Caribe, encontrará hermosas playas de suave oleaje, como Playa Paamul y Playa Paraíso, ideales para descansar, tomar el sol y practicar todo tipo de actividades, así como parques ecológicos como Xcaret y Xel-Há, donde se disfruta una gran variedad de deportes acuáticos: esnórquel, windsurf e incluso kitesurf.

Para quienes gustan del buceo, en la zona del muelle, se pueden contratar recorridos al Gran Arrecife Maya, el segundo más grande del mundo, donde podrá bucear a más de 10 metros de profundidad, entre cientos de peces multicolores y corales con más de 500 años de antigüedad. O bien, realizar recorridos por la zona de cenotes donde también podrá explorar las profundidades de estos espejos de agua conectados de forma subterránea. Al caer la noche, recomendamos caminar por la Quinta Avenida, el punto de reunión más famoso de Playa del Carmen, donde abundan todo tipo de restaurantes, bares y lugares de ambiente cosmopolita, así como un centro comercial con tiendas de ropa, joyerías y boutiques exclusivas.

Riviera Maya

La Riviera Maya, verdadero paraíso natural bañado por las aguas del mar Caribe, es un litoral de más de 120 km comprendidos entre Puerto Morelos y Punta Allen, en el estado de Quintana Roo, en la región de la península de Yucatán. Considerado como uno de los destinos turísticos de mayor crecimiento durante la última década, en este lugar es

5

posible descansar en lujosos resorts escondidos en la selva, que le ofrecen alternativas de diversión y descanso en sus campos de golf y exclusivos spas; en sus playas de blancas arenas, como las del Secreto y Paraíso, podrá tomar sol y practicar todo tipo de actividades acuáticas, como bucear a más de 10 metros de profundidad en las espectaculares franjas coralinas que dan forma al Gran Arrecife Maya, ubicado frente a sus costas. También descubrirá antiguas ciudades mayas como Cobá y Tulum, ubicada esta última a la orilla del mar; y conocerá increíbles reservas ecológicas como Sian Ka’an, considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde también podrá practicar el ecoturismo, la pesca de pez vela y marlin, entre otras actividades al aire libre, como la caminata o la cabalgata, con el mar Caribe de escenario principal.

TULUM

Acurrucada entre la blanca arena que dibuja las cristalinas playas de Mar Caribe y la exuberante selva tropical yace la enigmática ciudad maya de Tulum, la única construida junto al mar. Está situada en la Península de Yucatán en el Estado de Quintana Roo, al sureste de México, en la frontera norte de la reserva de la Biosfera de Sian ka’an. Se localiza a 145 km al sur de Cancún. Tulum se divide en tres áreas diferentes, la Zona Hotelera, el Pueblo y la Zona Arqueológica. En la primera se encuentran algunas de las más espectaculares playas de la costa caribeña; muchas aun se consideran vírgenes- y se distingue por su sencilla arquitectura que demuestra un profundo respeto por el medio ambiente; sus rústicas cabañas y pequeños hoteles fueron construidos en total armonía con la belleza natural de los alrededores.

La antigua urbe amurallada, erigida en la cima de un acantilado de 12 metros con vista al Mar Caribe, abarca los vestigios de una de las ciudades más exquisitas del antiguo mundo maya. Otros sitios arqueológicos importantes se hallan cerca: Cobá, localizada a 42Km. al noroeste de Tulum y Chichen Itzá, que se encuentra a 159Km en la misma dirección. Dotada de incomparable belleza natural, la región posee una prodigiosa selva tropical que alberga un gran tesoro: los famosos “Cenotes” (espejos de agua); además, sus interminables y apacibles costas caribeñas reciben cada año a miles de tortugas marinas que eligen este paraíso para desovar.

Por muchos años, Tulum ha sido la meca de viajeros en busca de relajación física y espiritual; la posibilidad de practicar meditación y yoga, o de gozar de un Temazcal - antiguo baño de vapor maya - forman parte de las numerosas atracciones que ofrece este lugar al visitante. Por esto, Tulum es, sin duda, el destino ecoarqueológico ideal para los amantes de la naturaleza, el sol, y la historia.

06/01/2014 13:00:33

6

E

S P E C

I

A

L

el observador Jueves 9 de enero de 2014

la ruta Del teQuila En el México ‘no playero’, que muchos quieren conocer, una recomendación es realizar esta ruta en la que se rinde homenaje a la bebida mexicana por excelencia.

El Tequila es una clase de aguardiente que se ha convertido en símbolo distintivo de México. Proviene de una pequeña región mexicana y se obtiene del corazón de una planta conocida como el “Agave Azul” (semejante a una gigantesca piña) que, en leng ua ‘nahuatl’ quiere decir “la casa de la luna”, lo que indica la esencia, el centro. El Tequila es un encuentro de dos mundos: utiliza una técnica europea, para transformar materia de la tierra mexicana.

Se conocen en México unos 200 tipos de agave, de los que se obtienen diferentes tipos de aguardiente.

En jalisco, la ruta abarca los municipios de: el Arenal, Amatitán, Tequila, Magdalena y Teuchitlán, integrándose posteriormente Etzatlán, Ahualulco y San Juanito.

El paseo es de gran interés

porque en él se visitan zonas arqueológicas, antiguas casonas, minas de ópalo y obsidiana, destilerías, así como el magnífico paisaje Agavero.

Se podrá apreciar la cultura indígena de los Guachimontones (Vestigios arqueológicos en forma de estructuras concéntricas que se encuentran desde Teuchitlan hasta Magdalena) además de las antiguas Haciendas y Casonas, que permitirán admirar edificios espléndidos y diferentes estilos artísticos.

Una de las preferidas es la visita a las antiguas Tabernas. Entre otros puntos de interés están: el Volcán de Tequila (con su altura de 2900 metros que domina toda la zona), las Minas de Ópalo, las destilerías (donde se podrá conocer el proceso de producción de la bebida), Mariachis y Charrerías (los grandes íconos mexicanos) y talleres artesanales.

Por más info: Rutadeltequila.org.mx

Pueblos MÁGiCos

L

a magia se respira en sus calles, sus bares y cantinas, en la iconografía y la gente, así como en la gastronomía, fiestas y música.

Estos poblados, algunos muy pequeños, poseen un encanto único y ancestral y que, además, aportan su granito de arena a la inmensa riqueza cultural del país entero. Cada uno con sus características especiales, entre todos generan esa fascinación que atrapa a visitantes de todo el mundo…Estos son algunos.

saN CristÓbal De las Casas/ Chiapas La ciudad creada por Diego Mazariegos en 1528, fue centro de fe y justicia, rodeado de barrios indígenas. Significó una de las primeras fronteras políticas entre el Virreinato de la Nueva España y la Capitanía General de Guatemala. A su alrededor se encuentra San Juan Chamula, Zinacantan, Tenejapa, Oxchuc, Amatenango y Chenalho. Como en todo pueblo se comienza por la plaza central, con la catedral de estilo barroco toscano y el templo a San Nicolás. En la misma área está la sede de los poderes de San Cristóbal construida en 1881, la Casa de Francisco Montejo, levantada a mediados del siglo XVI, la Casa de la Sirena y los Portales.

Otra obra barroca a destacar es Santo Domingo de Guzmán; y para concluir el Arco Torre del Carmen y el Templo de la Merced. Hay dos museos obligados: el Na-Bolom, para los curiosos sobre el mundo de los mayas, y el museo Sergio Castro e Hijos, que atesora casi 100 trajes regionales.Las fiestas son muy importantes en San Cristóbal de las Casas, sobre todo de origen religioso: el Corpus, la Semana Santa, el Día de los Muertos y de Todos los Santos. La fiesta más importante es en el mes de abril: la Feria de la Primavera y la Paz.

pag 4-5-6.indd 4

saN MiGuel De alleNDe/ Guanajuato Fundada en 1542 por el franciscano Juan de San Miguel, la ciudad invita a la cultura, que tiñe, mediante su música, la pintura, la escultura y la arquitectura, cada rincón. El estilo barroco y el neoclásico se unen en la Parroquia de San Miguel Arcángel o el Oratorio de San Felipe Neri.

La época de la Independencia se vive en las señoriales casonas como la que alberga al Museo Casa Allende. Las fiestas en San Miguel de Allende tienen más que ver con la colonia española, como la “Sanmiguelada” (similar a la Pamplonada) en setiembre; o la Fiesta de San Antonio de Padua, con fuegos artificiales, música, procesiones y corridas de toros en junio. En Semana Santa se celebra a la Virgen de los Dolores con un concurso de altares; y también se festeja San Patricio (la típica fiesta irlandesa).

tePoZtlaN/ Morelos Esta ciudad es una de las que llevan sus raíces indígenas en forma más fuerte. Esto se traduce en sus costumbres y leyendas, lo que imprime en ellas un toque mágico muy fuerte. Sus pintorescas calles empedradas encuentran un atractivo y misterioso conjunto conventual del siglo XVI, museos y numerosas tiendas que ofrecen todo tipo de artesanías y objetos esotéricos. Se impone la figura del cerro del Tepozteco, en cuya cima se encuentra una construcción de la época prehispánica que, dicen, posee gran energía, lo que atrae miles de visitantes durante el equinoccio de primavera, además de poseer una de las vistas más impresionantes

del valle. Imperdible también es el ex convento domínico de la Natividad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En este pueblo todos los meses hay fiesta, pero hay 2 fechas clave en el año: el Carnaval previo a Cuaresma, uno de los más famosos de México, y la Natividad de María en setiembre.

iZaMal/ yucatán En sus calles reside el pasado prehispánico y colonial que se combina con la vida actual de sus pobladores y visitantes. El Ex Convento de San Antonio de Padua construido en 1561 sobre un antiguo adoratorio maya, o el Templo de la Purísima Concepción que alberga la Virgen de Izamal, son algunos de los monumentos más importantes. También el templo de Itzalmatul, estancia de gobernadores y deidades, la pirámide de Kabul y Papolchac y el castillo de los reyes. Otro de los lugares recomendados para visitar es el cenote X’colac, un lugar donde los antiguos mayas comían tortugas.

n P ro ce si ó es d e V ie rn San S a nto e n e M ig u e l d e d n e A ll

06/01/2014 13:00:44

Los valores que buscan nuestros clientes son los que nos impulsan a seguir creciendo.

www.abtour.com.uy

BN Tours City Center Tel. 2902 4293

Tel. 2628 8600

Tel. 2902 4293

Tel. 2622 6698

Río Negro 1356 Bis www.bntours.com

Magariños Cervantes 1363, Of.002 www.delsurviajes.com.uy

Río Negro 1356 Bis www.consolditravel.com.uy

Marco Bruto 1101 www.destiniatravel.com

8

A G E

N D A

EL OBSERVADOR Jueves 9 de enero de 2014

EN RIO DE JANEIRO

El Carnaval de Río es de esos acontecimientos que, por lo menos una vez en la vida, hay que vivir como experiencia. Pero hay una manera que va más allá del sentido de la vista, y es el participar en él. Si toda la vida estuvimos viéndolo por tv, la buena noticia es que ¡nosotros podemos meternos dentro! y participar así del festival en el “escenario más grande del mundo”. Los costos de un traje para formar parte del desfile de Carnaval dependen del día en que uno quiera participar; por ejemplo, hacerlo un sábado es más barato que los principales días: domingo y lunes. Y los precios van entre 100 y 700 dólares. Todos los participantes se encuentran en Avenida Presidente Vargas. La compra del traje viene con un manual que le indica a la persona, exactamente, cuál es el punto donde tiene que acudir al encuentro. Incluso los paquetes vienen con servicio de transporte desde y hacia Copacabana/Sambódromo, para mayor confort y seguridad (también se puede hacer por cuenta propia). Se puede participar en la caminata por la calle o en un carro (que en general se guarda para las celebridades, es muchísimo más difícil de conseguir para los ‘morta-

A puro

carnaval

les’), pero sin duda, sobre todo para una primera vez, lo mejor es hacer el desfile por la calle.

Desde hace unos años los trajes y la participación en una Escola, se pueden adquirir a través de las agencias de viajes, junto con los pasajes, estadía, traslados, etc. www.rio-carnival.net

fe mab/ r

DESDE ADENTRO

28

febrero

En febrero se prepara el ambiente en las diferentes ciudades brasileñas, unas empiezan el 27, otras el 28, pero el Carnaval en Brasil sigue siendo un protagonista indiscutido. Río y Bahía son dos de sus mayores exponentes.

EN BAHÍA

BLOCOS & TRÍOS Con un estilo totalmente diferente al de Río, El Carnaval de Salvador de Bahía es, también, una de las mayores fiestas del mundo. Dura 6 días, en los que las calles de Bahía se convierten en, literalmente, una fiesta de continuo. En Bahía la gente toma las calles, el carnaval lo hace la participación popular, no es tan ‘visual’ como el de Río.

“La” atracción son los llamados ‘tríos eléctricos’. Consisten en enormes camiones con luces y sonido, arriba de los cuales cantan y bailan artistas de moda.

Tiene una tradición que se remonta a la década del 50, cuando los músicos Dodô y Osmar salieron por las calles de Salvador en un camión, tocando su música durante el carnaval.

El bloco es el conjunto de personas que siguen al trío eléctrico (lo que puede hacer cualquiera de nosotros), pagando entre unos 100 a 700 dólares, dependiendo del día y la ubicación que se elija.

En lugar de un traje se le da a la persona una remera (abadá), que lo distingue y le permite disfrutar del show desde un lugar cercano al trio, dentro de un cordón (cordão). Tener o no el ‘abadá’ y disfrutar de estar en el ‘bloco’ depende de tener el dinero y llegar a tiempo con la disponibi-

AGENDA 08.indd 2

lidad, no es necesario formar parte de ninguna membresía. La otra opción son los camarotes, especie de tribunas que se encuentran a lo largo de la ruta que siguen los trios.

Es una variante más relajada, con comida, barra libre de tragos y música para bailar con DJs. También se compra el lugar en los camarotes y los precios también varían de acuerdo a la ubicación y al día (en los dos casos los días más caros son domingo y lunes).

-Osmar en Campo Grande -Dodô en Barra-Ondina -Batatinha en el Centro Histórico Para comprar ‘bloco’ o ‘camarote’: www.queroabada.com.br

Hay tres circuitos de tríos eléctricos para elegir:

06/01/2014 13:08:22

10

el observador Jueves 9 de enero de 2014

ATACAMA

el desierto de los mil colores Ideal para una escapada de pocos días; cerca, de fácil acceso, pero con la sensación de estar en el otro extremo del mundo, este lugar en el norte de Chile logra saturar todos nuestros sentidos.

Visitar el desierto de Atacama es una experiencia única, inolvidable y posible.

V

La iglesia de San Pedro de Atacama es la segunda más antigua de Chile

pag 10y11 (fer).indd 10

isitar el desierto de Atacama es,sin duda, toda una experiencia.

Esta porción del norte chileno logra que cualquier persona vea sus problemas como pequeñeces, en comparación con la majestuosidad del escenario natural atacameño. Difícil es transmitirlo con palabras, lo mejor es experimentarlo en persona. Enseguida que uno llega se entera, por ejemplo, que es tan seca la tierra, que la NASA la eligió como lo más similar al planeta Marte (para testear técnicas en las que se pueda detectar vida en ese planeta en un medio ambiente similar). Un desierto de 10 millones de años (y dicen que hasta tal vez más), no sólo es el más seco sino que también el más antiguo del planeta. Pero lo que en la teoría puede sonar tan extremo y no apto para el ser humano, es absolutamente hospitalario: su temperatura promedio durante el día es entre 20 y 25ºC en otoño, y un poco más fresco por la noche, con una suave brisa. El cielo está siempre despejado, de día y de noche, lo que genera un contraste increíble entre el color arena y tierra, predominante en el paisaje urbano, y el cielo de un turquesa furioso. Y de noche las estrellas, que es otro espectáculo aparte: hasta donde alcance la vista se ve el cielo, jamás interrumpido por nada, y lleno de constelaciones, muchas que seguro nunca vimos antes…absolutamente apabullante.

Y todo esto protegido y vigilado por el horizonte del lado este, ¡lleno de volcanes nevados! Nieves que alimentan valles, oasis y lagunas de sal, que brindaron sustento a las poblaciones originarias de miles de años, y que todavía existen.

La entrada más utilizada a San Pedro de

Atacama es por el aeropuerto de Calama (una de las principales ciudades mineras de Chile), a una hora y media del pueblo de San Pedro en auto (se puede alquilar ahí mismo), o camioneta (los hoteles poseen servicios shuttle desde el aeropuerto al hotel y viceversa). El vuelo de Lan es directo desde Santiago. Desde Montevideo los horarios son muy confortables porque se sale sobre el mediodía, con poca espera en el aeropuerto de Santiago y se llega a Calama sobre la tardecita. Ese día no se debe contar para realizar actividades, todo lo contrario, sirve y mucho para ir acostumbrándose a la altura de unos 2400 metros sobre el nivel del mar donde nos encontraremos, hasta el otro día comenzar a full con las actividades. Esa noche conviene cenar liviano, tomar mucho líquido y acostarse temprano, no sin antes tomarse un buen rato para, donde sea que esté alojado, sentarse o acostarse a mirar las estrellas y empezar a dejar todo atrás.

San

San Pe unos c dedica sarios del mu lugar les” es por do artesa viajes, para e tierra ese ma midad los per sombr ubicac coles s tambié el mer

Las excursiones a los

06/01/2014 15:22:50

Cómo llegar

LAN LAN ofrece vuelos diarios desde Montevideo a Calama (menos los sábados que no conecta), con conexión desde Santiago. El costo aproximado del pasaje inicia en unos U$S 325.

Por más info: lan.com

Hotel Kunza

Dónde hospedarse

En medio del desierto se encuentra este hotel de 5 estrellas. Posee un excelente spa con tratamientos variados. Su gastronomía fusión permite degustar sabores e ingredientes locales, así como platos de cocina internacional. Utiliza en su mobiliario y decoración elementos de la tierra, puro relax en amplios espacios.

Por más info: hotelkunza.cl

Bebidas

Qué probar

s

lama neras blo de ar ahí oseen rto al es divideo orque espellega ía no ades, ara ir 2400 e nos mennoche ho líantes a que mirar atrás.

11

el observador Jueves 9 de enero de 2014

El vino es un emblema chileno, pero su cepa estrella amerita un brindis especial: una buena copa de carmenére es irresistible en el paso por el desierto. También están los tragos típicos, como el pisco sour con rica rica, una hierba que crece en la zona, o el pingo pingo, que dicen, es purificante.

Lagunas Cejar y Piedras La excursión dura medio día y es ideal hacerla entre las 9 y las 13. Se puede ir en combi o salir un poco antes y recorrer los 20 km que las separan del pueblo en bicicleta. Luego del avistaje en Cejar, darse un chapuzón y flotar en las aguas de Piedras es inolvidable. Desde US$ 70.

Más lugares de interés

Valle de la Luna Desde US$ 40 se puede recorrer la zona, entre caminatas y traslados en minivan. Hay también bike tours especializados.

El Valle de los 7 Colores Con un camino por carretera y luego adentrándose en la naturaleza, escondido y poco conocido se erige el Valle de los Siete Colores. Es difícil de entender el estar rodeados de montañas de piedra gigantes y de colores: unas verdes, otras rojas, amarillas, y así hasta lograr siete colores. Los tours suelen realizar una caminata espectacular de unos cuarenta minutos que vale la pena experimentar.

San Pedro San Pedro de Atacama es un pueblo de unos cinco mil habitantes, la mayoría dedicados a brindar los servicios necesarios para que turistas de todas partes del mundo vengan a disfrutar de este lugar tan particular. La calle “Caracoles” es peatonal y es la principal arteria, por donde se accede tanto a negocios de artesanías, gastronómicos, agencias de viajes, casas de cambio y todo lo necesario para el turista. Es una calle angosta, de tierra y todas las edificaciones respetan ese material, lo que brinda una uniformidad cromática que se mezcla hasta con los perros, que se van moviendo hacia la sombra conforme el sol va cambiando de ubicación. En el final de la calle Caracoles se llega a la Plaza de Armas donde también está la Iglesia, la gendarmería, el mercado artesanal, la universidad, el

museo, más lugares donde comer o tomarse un café y ver pasar gente, y demás edificios públicos.

Un buen comienzo para el primer día es visitar la laguna Cejar. El volcán Licancabur, con sus 5900 metros de altura, es el “guardián” de San Pedro de Atacama.

Esta formación geológica guarda parte de la historia del mundo, y la laguna que se alimenta de sus nieves eternas, la Cejar, alimenta con sus milimétricas criaturas a los flamencos rosados que parecen bajados de una nave nodriza en ese lugar.

La laguna Chaxa está en la zona más baja del salar, 2300 metros de altura, donde se concentran la mayor cantidad de minerales. El salar de Atacama está considerado una de las reservas mundiales de litio, mineral necesario para la producción de baterías para autos y dispositivos electrónicos. En camino se puede visitar el pueblito de Toconao, donde observamos la hibridación de la cultura atacameña

xcursiones a los géiseres se suelen hacer a primera hora para ver el sol salir entre las fumarolas

pag 10y11 (fer).indd 11

originaria, con la colonia. En Toconao todavía quedan algunos pobladores que hablan la lengua original “Kunza”, pero con todos los elementos que encontramos a lo largo de América, propios de la colonización española.

Cerca de Toconao se encuentra la Laguna Piedra, famosa por su concentración de sal –dicen que mayor que el Mar Muerto-, donde todo cuerpo flota. En la tarde se puede incluir el Valle de la Luna, enclavado en plena Cordillera de la Sal. En él hay una gigante escultura tallada en piedra, pero no fue un artista quien lo hizo, fueron los elementos que, a lo largo de millones de años erosionaron el paisaje y fueron formando un crisol de colores y texturas. Es un deleite que, nuevamente, cuesta digerir, aparte de que las rocas rojas están teñidas, en muchos lugares de algo que parece nieve o hielo, y sin embargo es sal. Cuevas misteriosas, túneles entre las rocas y formaciones naturales como “Las tres Marías” y “El Pacman” son las estrellas de las fotografías de todos. Más lejos está el Valle de la Muerte que, en su inmensidad árida nos muestra una paleta de rojos y ocres, y el soplido del viento como único sonido.

El final del día es en el mirador de Cari, luego de atravesar el Valle de la Paciencia, para ver un atardecer de 360º fuera de todo entendimiento y descripción. Es costumbre entre los diferentes operadores turísticos llevar todos los elementos para realizar un picnic mirando el atardecer.

Cada uno arma su mesita con bebidas, frutas, quesos, fiambres, frutos secos y hasta café y delicias dulces.

El Salar Muy cerca del pueblo de San Pedro de Atacama se puede visitar ‘el salar’, una laguna de sal de 3000 m2, todo un espectáculo y fenómeno de la naturaleza. Pero además de la costra que, además, cruje al atardecer cuando bajan de golpe las temperaturas, el salar acoge especies de aves andinas. La Reserva Nacional Los Flamencos se encuentra en el salar, y para ver estas bellas criaturas de color rosado llegan ‘birdwatchers’ de todo el mundo. Estas aves se anidan en los llamados ‘ojos de agua’ del salar, en la laguna Chaxa, desde donde obtienen su alimento. Las tres especies que se pueden ver desde cerca son el flamenco andino, el chileno y el de James. Hacia el norte del salar se puede conocer la aldea de Tulor, sitio arqueológico formado por construcciones interconectadas de arquitectura circular que datan de entre el 800 a.C. y el 500 d.C. Por años estuvo enterrado y hoy se puede apreciar una parte descubierta por excavaciones científicas.

Los géiseres Paseo que conviene dejar para el final de la estadía, por lo impresionante pero también por lo extremo en cuanto a la altura. Los géiseres del Tatio están a más de cuatro mil metros sobre el nivel del mar, pero si ya llevamos unos días de experimentar la altura, la experiencia va a resultar seguramente más satisfactoria. El día comienza muy

CONSEJOS. El líquido es uno de los elementos más importantes y cuidados en este lugar, donde cada día vamos sintiendo en todo el cuerpo el efecto de la sequedad extrema. Los que sufren de enfermedades respiratorias se ven favorecidos en el desierto por la falta de humedad, sin embargo la sequedad de las mucosas se siente y se resiente. De todas maneras quienes brindan los servicios de paseos y alojamiento son muy cuidadosos en esos aspectos. Cobran gran importancia las botellas de agua envasada, los bálsamos labiales, las cremas hidratantes y los protectores solares, así como un buen sombrero y lentes de sol (por el sol pero también por el reflejo de la luz en las superficies como la del salar).

temprano y bajo cero, en los hoteles suelen recomendar el té de coca para el desayuno ese día, para combatir el posible “apunamiento”.

El viaje hasta los géiseres dura unas dos horas y el último tramo es sinuoso a través de la montaña, por lo que se suma el efecto de la altura a transitar en círculo. Se llega a la cumbre cuando todavía no amaneció, hace muchísimo frío, con temperaturas bajo cero, porque es el momento donde las fumarolas están a pleno (pueden ser hasta mayores de 50 metros) y se puede ver el espectáculo en todo su esplendor. Fundamental abrigarse muchísimo, al estilo “cebolla”, para poder alivianarse al momento de descender, con el sol ya alto. En medio del espectáculo, se puede desayunar con vistas a los géiseres -más de 100 en un predio raso de 10km2-, escupiendo vapor sin descanso. Los más osados pueden ponerse el traje de baño y sumergirse en El Pozón, la única piscina natural permitida para nadar.

El resto se mira de lejos y con respeto: las aguas que brotan, burbujeantes, desde huecos en la tierra superan los 85°, muchos se ponen el barro sobre la cara, porque contiene minerales que lo vuelven terapéutico. En el Pozón se puede ver desde niños hasta ancianos, disfrutando por igual el sumergirse en el agua caliente por un buen rato. La ruta de regreso incluye una parada en Machuca, un pueblito donde se puede parar para conocer a alguno de sus diez (literalmente)habitantes. Se pueden degustar ahí unas deliciosas empanadas de carne de llama o de queso de cabra.

06/01/2014 15:22:52

12

el observador Jueves 9 de enero de 2014

Novedades del

turismo LAN la mejor aerolínea

L

a revista Premier Traveler dio a conocer su edición de diciembre 2013 y enero 2014, con los resultados de la encuesta anual a sus lectores, quienes votaron por las mejores compañías de viajes del año. Entre los ganadores, LAN y la alianza global de aerolí-

neas a la que pertenece, oneworld, fueron elegidas por los lectores de PT. LAN fue nombrada por los votantes como la Mejor de Sudamérica, mientras que oneworld fue premiada por la excelencia como Mejor Alianza de Líneas Aéreas (Best Airline Alliance). Pablo

Aerolíneas low cost crecen

Sobre el inicio del 2014 ya se habla de buenas noticias para la industria turística. Los pronósticos son auspiciosos. Se percibe una tendencia ascendente, auspiciada por la leve mejora en las economías europea y norteamericana, así como la continua estabilidad de los países emergentes.

Chiozza, vicepresidente de LATAM para los EE.UU., Canadá y el Caribe, expresó su agradecimiento por el reconocimiento y orgullosamente hizo hincapié en que la aerolínea está trabajando para asegurar que “el mejor de la región se incorpora a todo lo que experimentan los pasajeros a bordo”. La directora de la revista Premier Traveler, Linda Vaughan, se mostró entusiasmada con la respuesta de los lectores de

lll

Los lectores expresaron su aprobación por oneworld, nombrándola la Mejor Alianza de Líneas Aéreas este año. “A nuestros lectores más exigentes y experimentados se les dio la plataforma con la que pudieron dar a conocer sus opiniones,” dijo con orgullo.

LA BÚSQUEDA DEL BIENESTAR

Amadeus Air Traffic

A

sí como las nuevas tecnologías nos permiten estar en contacto con lugares remotos, los viajes a distintos lugares del mundo están cada vez más a nuestro alcance.

Amadeus, proveedor tecnológico de referencia para la industria mundial del viaje, lanzó un estudio que reveló que las aerolíneas de bajo costo registran un auge en ciertas regiones. Este análisis revela que las aerolíneas de bajo costo muestran una gran solidez en su potencial, tras registrar un incremento del 6,8% en su capacidad de plazas a escala internacional durante el primer semestre de 2013. Este análisis, realizado a través de la herramienta de inteligencia de mercado Amadeus Air Traffic,

dibuja un panorama caracterizado por un fuerte aumento de la capacidad de las aerolíneas low cost en Asia y Oriente Medio y sólo un modesto incremento en Europa y Norteamérica.

Indonesia, la India, Tailandia y Malasia, conjuntamente, representan más de la mitad del crecimiento mundial .

Turismo Wellnes

W

ellnes Tourism Worldwide, una firma proveedora de investigaciones de mercado, entrenamiento y promoción sobre el sector del bienestar, publicó sus diez tendencias para 2014 (Top 10 Wellness Travel Trends of 2014), basadas

los cruceros en pleno crecimiento

Cruceros 2014

L

a industria de los cruceros no para de crecer desde, por lo menos, 4 años a esta parte. El crecimiento en plazas exige mejores y mayor cantidad de servicios abordo, al punto que se gestan auténticas ciudades flotantes. Simulador de paracaidismo, patinaje sobre ruedas, cápsulas panorámicas sobre el mar, salón de juegos láser, espectáculos musicales al mejor estilo de Broadway (y la lista es interminable), son

pag 12 (fer).indd 2

algunas de las novedades que preparan las diferentes compañías para el 2014. El sitio web especializado en la industria turística Caribbean News en español informó: “Dos de los barcos que se estrenarán este año son prototipos, o inicios de una serie: el Quantum of the Seas, de Royal Caribbean, y el Mein Schiff 3, destinado al creciente mercado alemán. Uno de los buques más innovadores de los últimos tiempos, el Quan-

en recolección datos y estudios durante el año 2013. Camille Hoheb, experta en wellness (bienestar), señaló al sitio especializado Caribbean News: “Nuestros datos muestran que los consumidores ven las vacaciones como un medio importante para mejorar la salud,

el nivel de felicidad y la productividad. Los viajes de vacaciones son con frecuencia un catalizador de transformaciones, y la gente ve el viaje de wellness como una inversión personal”. Entre las conclusiones que surgieron del estudio se destaca que, sin duda, cada vez más “la mente importa”: los consumidores han puesto los ojos en las vacaciones que ofrecen restauración mental. Cada vez más importa el concepto integral de turismo, de disfrutar del lugar y sus encantos pero también de las personas, los habitantes, las culturas: “Experiencias en las que llegar a conocer a los residentes locales en formas que aporten sentido, dan valor al viaje”.

Otro concepto predominante es la búsqueda del mejoramiento personal: los consumidores están optando por viajes en los cuales el mejoramiento personal es el centro o al menos parte de los planes.

tecnología para turistas tum of the Seas, que estará desde noviembre de 2014 estrenará adelantos tecnológicos y de entretenimiento como un simulador de paracaidismo, sala de carros locos, sala de patinaje, cabinas interiores con “balcones virtuales” y una cápsula panorámica unida al barco por un brazo o pasillo para el acceso de los pasajeros al mirador”. La innovación no solo se traduce en nuevos servicios sino también en la preocupación por el medio ambiente, en la que también se están realizando importantes inversiones en el sector.

LAS 3 APPS 2014

P

ara quienes se aterran con las turbulencias, con la aplicación My Radar, se puede ver exactamente cuándo, dónde, y cuánto tiempo durará la turbulencia en el viaje.

Hotel Tonight brinda ofertas de último minuto en hoteles de varios países. Con la primer reserva, además, se obtiene un descuento. También nos premian por cada amigo que se loggea, y cuando ellos hacen su primer re-

serva. La tercerca es Gate Guru, que brinda toda la información para los aeropuertos, sobre lugares para comer, compras, servicios, reseñas, ránkings y mapas.

También provee información sobre retrasos de vuelos, puertas de salida de los vuelos y dónde tomar un café más cerca del lugar donde estamos parados.

También informa sobre ofertas de último momento en alquiler de coches.

06/01/2014 15:31:45

14

D E S T I N O S

EL OBSERVADOR Jueves 9 de enero de 2014

BRASIL

San Pablo cosmopolita Los bares de los hoteles se convierten en lugares ineludibles de la noche paulista, sus ‘fashion weeks’ y bienales de arte convocan al mundo; sus diseñadores visten a las élites, y el sushi es casi un plato local: una urbe cosmopolita con una poderosa identidad propia.

Un tiempo atrás una mega diva de

visita en una gran ciudad, tomaba un trago en la barra del bar del hotel más fashion, cuando conoció a su nuevo novio. La luminaria en cuestión era, nada más y nada menos, que Madonna, y el chico, Jesús Luz; el hotel era el Fasano y la ciudad San Pablo. Para muestra basta un botón y con esta historia podríamos demostrar que todo y todos pasan por la capital paulista que, defi nitivamente, está viviendo su mejor momento. La fiebre fashionista toma por asalto la ciudad durante todo el año, y ni hablar en épocas de Semana de la Moda, en la que San Pablo se ha convertido en uno de los epicentros mundiales (su próxima edición en 2014 va del 31 de marzo al 4 de abril, en Parque Villa Lobos). Pero no solo la moda llama la atención del mundo sobre esta urbe, sino su riquísima y variada vida cultural y social, así como su infi nita propuesta gastronómica y de entretenimiento. Desde los bares y clubes más relajados de Vila Madalena y el vecino Pinheiros que convocan a hipsters y bohemios, hasta Jardins, donde la multitud es más adulta y hay varios boliches gay...todo el abanico y más, de posibilidades, está disponible en San Pablo. Los miércoles y

pag 14-15.indd 14

jueves la movida está en Bibi y Vila dese una vuelta por Itau Cultural, un Olimpia, donde están los lugares más espacio en la avenida Paulista que de onda. Puede que no sea posible siempre tiene una programación intener un sitial de privilegio en algu- teresante con muestras temáticas, no de los desfi les de la Fashion Week teatro, debates, danza, audiovisuapero eso no lo deja por fuera de las úl- les, biblioteca, videoteca y hasta un timas tendencias: basta con recorrer museo de monedas. la Rua Oscar Freire en Jardins, considerada una de las 8 más lujosas del mundo, que reúne en pocas cuadras algunas de las marcas más famosas y caras del mundo, para aventurase en algunos de los probadores más finos del planeta. En calles vecinas, como la Haddock Lobo y Bela Cintra, también se encuentran importantes boutiques La an de marcas brasileF P S W (S si o n ñas e internacionaPa b lo Fa ens “e l” e v les, como Dior, Louis We e k ) e e d n io to fa sh Vuitton, Salvatore ri ca Sud a mé Ferragamo, Bulgari, Cartier, Armani, Versace, Carlos Miele, Marck Jacobs y BO. BO, además de varios restaurantes y licoreras de lujo como Fasano, Antiquarius, Gero, Rodeio, Dulca, Cristallo y otros. Otra costumbre local es abandonarse a la sushimanía que invade la ciudad, aunque no es novedad que esto suceda en una ciudad que alberga la comunidad japonesa más grande del mundo fuera de Japón. Para empaparse de cultura,

A LA NOCHE

Baretto. Fasano Hotel La revista británica Wallpaper lo designó como el bar número 1 del mundo, y todos los famosos pasan por él. Nadie falta a las fiestas que allí se organizan.

R.Vitório Fasano, 88. Jardim Paulista. www.fasano.com.br Sonique Bar Es el punto ideal para “hacer la previa” con amigos y tomarse un trago antes de salir a bailar. el ambiente es relajado y aunque suena muy buena música electrónica, sigue siendo un lugar de encuentro más que de baile.

Rua Bela Cintra 461.

COMPRAS

Gloria Coelho Una de las grandes damas de la moda brasileña, es famosa por su perfeccionismo y la influencia de la astrología en sus colecciones.

Rua Bela Cintra 2173, Jardim Paulista. www.gloriacoelho.com.br

Huis Clos Creada en los años 70 por el sociólogo Clo Orozco, la marca fue bautizada en honor a la famosa obra omónima de Jean-Paul Sartre. Las prendas proponen siluetas sensuales, profundos escotes y transparencias. La tienda y sus vidrieras son muy minimalistas y la parte trasera está dedicada a los vestidos de alta costura.

Rua Doutor Mario Ferraz 538, Itaim Bibi. www.huisclos.com.br Alexandre Herchcovitch Actualmente es uno de los nombres más importanes de la escena de la moda brasileña. Su madre le enseñó a coser desde muy pequeño y a los 22 años ya había abierto su primer boutique. A sus 39, es reconocido como un talentoso diseñador y un brillante hombre de negocios. Su tienda en Jardins vende, además de sus prendas, objetos de diseño y piezas de decoración.

Rua Melo Alves, 561, Jardim Paulista. www.herchcovitch.uol.com.br

06/01/2014 15:47:53

EL OBSERVADOR Jueves 9 de enero de 2014

15

D E S T I N O S

DATOS ÚTILES ALOJAMIENTO

ESTADOS UNIDOS

Winter Park Orlando cool

Los papás con ganas de darse un respiro del “Mundo Mágico” pueden reencontrarse con la realidad adulta en un reducto sofisticado a tan solo 15 minutos al norte de los parques.

P

ara darse un respiro de las hordas de turistas y la adrenalina de los parques temáticos que tan famoso hicieron a Orlando, nada mejor que un paseo por el día a Winter Park, un pequeño pueblo a tan solo 14 minutos al norte de la ciudad. Algunos aseguran que esta comunidad de 28 mil habitantes ha sido el “secreto mejor guardado” de la Florida, pero desde que viajeros norteamericanos más refinados comenzaron a visitarla, se ha convertido en un reducto sofisticado con una exclusiva propuesta gastronómica y entorno soñado. A lo largo de las décadas el pueblo se ha vuelto famoso por su refinado estilo de vida, sus restoranes 5 estrellas, sus tiendas de diseñador y por el estilo de vida relajado que puede sentirse apenas uno pone pie en sus antiguas calles plagadas de edificios históricos, jardines escondidos y espacios verdes. En los márgenes de Park Avenue, su avenida principal, se alinean encantadores cafés con mesas en las veredas y boutiques de marca junto a otras más curiosas y modernas. Es bastante obvio que el lugar fue “moldeado” por neoyorquinos: los residentes pasean a sus mimadas mascotas por Central Park y, todos los noviembres, se celebra la Fashion

pag 14-15.indd 15

Week (Semana de la Moda) local, con los correspondientes desfiles, cocktail parties y encuentros con los diseñadores de la escena local. Entre los distinguidos fashionistas de la zona se cuentan Tuni’s y John Craig, este último nombrado uno de los diseñadores top de vestimenta masculina por la afamada revista Esquire.

La moda tiene un sitial tan importante como inesperado en Winter Park, la fiebre fashionista llega lejos, y buena cuenta de ello da Bullfish, una tienda especializada en prendas y accesorios para mascotas que, curiosamente, también alberga una ‘wine store’...si, aunque suene raro ¡funciona! Otro programa divertido para el almuerzo es ocupar alguna de las mesas del Park Plaza Gardens en Park Avenue y disfrutar de su clásica Black and Blue Burger. Pero no todo es moda y comida en Winter Park, de hecho el pueblo alberga 4 museos de arte e historia, incluyendo el Charles Hosmer Morse Museum o American Art que posee una de las colecciones más grandes de trabajos de Louis Comfort Tiffany, el maestro artesano del vitreaux. Sus galerías contienen piezas de joyería, ventanas, lámparas y pinturas así como también la capilla estilo bizan-

tino-romano diseñada por Tiffany en 1893 para la Columbian Exposition.

También es hogar del College más antiguo de la Florida: Rollins College.

THE WINE ROOM Se trata de una modernísima bodega con más de 2000 vinos diferentes, que puede servirse uno desde dispensadores automáticos repartidos entre los lounges con sofás. Solo hay que pasar la tarjeta de consumo adquirida al entrar y seleccionar el vino deseado. No solo se venden por copa sino también por botella. El lugar también es conocido por sus “full Moon” parties que se llevan a cabo una vez por mes, en las noches de luna llena, entre las 10 pm y la medianoche, en las cuales hay una suerte de “Happy Hour” con precios y vinos especiales. Para los que prefieren las burbujas, el lugar cuenta también con un Champagne Bar muy bien surtido. Lo mismo sucede con las cervezas: hay un repertorio de cervezas artesanales de todo el mundo y más de 50 variedades de quesos.

270 Park Avenue South. thewineroomonline.com

Park Plaza Hotel Si su viaje no es por el día, considere el Park Plaza Hotel, construido en 1922 para albergar a los visitantes del cercano Rollins College. Tiene 22 habitaciones y es el más antiguo de la Florida.

PASEAR EN BOTE.

Es una de las mejores maneras de disfrutar del entorno natural de Winter Park. La ruta atraviesa canales con profundo follaje en sus márgenes y hermosos lagos. También se puede echar una ojeada al campus del famoso Rollins College y muchas mansiones con increíbles jardines tropicales.

ARTE Y JARDINES

The Albin Polasek Museum and Sculpture Gardens Cuenta con un acervo de más de 200 obras del artista checo-americano Albin Polasek.

Los jardines ornados con esculturas datan de 1949 y son el hogar de varias especies de mariposas. Otro imperdible es el Cornell Fine Arts Museum en el Rollins College, con más de 6 mil obras de arte, algunas de ellas donadas a Rollins hace más de 100 años que componen una de las colecciones más vastas y completas de la Florida.

COMPRAS

Farmer’s market Un buen programa de sábado es curiosear entre los puestos del Farmer’s Market donde los productores locales venden sus productos caseros, verdura fresca, panadería y pasta casera de las 7 am hasta la 1 de la tarde. El edificio que lo contiene ha sido reciclado y declarado monumento histórico.

Park Avenue Más de 100 tiendas, restaurantes gourmet y galerías se reparten a lo largo de esta avenida arbolada que es un verdadero mall al aire libre.

DIRECCIONES & WEB

Central Park 251 Park Avenue South. www.cityofwinterpark.org

Bullfish 102 N Park Avenue. www.bullfish.net Park Plaza Gardens 319 Park Avenue South. www.parkplazagardens.com The Albin Polasek Museum and Sculpture Gardens.

633 Osceola Avenue. www.polasek.org Farmer’s Market 200 W New England Avenue Charles Hosmer Museum of American Art 445 North Park Avenue www.morsemuseum.org

06/01/2014 15:47:57

16

C O N

T

R

A T A

P A

EL OBSERVADOR Jueves 9 enerode 2014

viajero inteligente >>>

S.O.S

MOM EN

T

OS C Vi aj R ÍTI ar es si cuan COS do v i n ó n i m o EN V e ne n de p tos y I A JE lac lo lo infor s proble s imprev e r...p e r o m is m ¿ p á n i a c ión e s a s? H a y q t o s , l o s m q u é s u c ede co e i f u nd ue es a l os m ns a me n t nues ome t a l p a r p re p a t r a c u lto s h a na r cia e ont r posi l m u ra no a ho a d o , y l a a’. bles ndo a situ q u e ‘ g a r no s e a c i o quí cons n nes de pi ra Com e cóm n p l e ja s o p van 4 d e e ro esta y los s dese c o n s e j o s mpe ñ a rs e.

NO jeros es perdern E J A O se v ia S DmEásLtemidas de loosqued a r va ricaadomenos O G I l las a tón es com s de 2. AdM es ad i o s t a l í a s o (e n u n d í a s y d í a e las p m e nt

tor rd e r os d Un a . a), p e or te: r var i d p o a o p s rac i a s o m a vo r ó el p bu ro c n e l e fe c t i s i nc r a nj e o t y x n s e e o s d m í o a a c l o p u n o , s un es si n u nt con p e ro o b o, j lo p r i me ro os de át i c a r n m n : la a a u r m d en mar a ió a ra s, ione s c u m b ore s comp i ó n l l a r é d it o u c s a e u t v ac ac n j r e ti ec a s ap o r a s m r í a , y a con jet a d te) S i e l p s d e nu e s t f la tar a a s ap or z a o e g p b a e a e n u c l d e u , a a g l a l d r ya r va c a so d ay ud é rd i a (e n con s e te nc i a p or r io ( p , e y a a a v s e d u e l c g l u d si s uru s ne que a de a aj a d a o s e r á út i l u y, si e s b a l e m r d e a t a r jet oo (des cas u nc i d e d n a t a l e s d u d e i s a t opi s pa ra é; en l con ide n , fot o c s e e s t e d it a r s u con e s r e o a u v l i q t b s mu y cr na ha aís n e l p u e p u e d a a e nt o s a l t e r s i s t e n c i a e e ) o l r a se de cum los q s t a d o n e r t a r j e t a m it e s . aque l ue todo te l h a e rá t o p o rq í h s u e o nl t ad d ito . Aq i reser v e o si m i l a r) pre f ac i l it a e t a de c ré fec t ivo)s j j e m r a o e s a i h a t t s de p por e l los muc n la rq ue e m p r a s c o a r g a r c o n lv e rá e l i m ON o p l i C út oc s co evo ec h a ce su e j or n ste nc i a d pra h m IE Mi R ea l i s de ser m o S s c a Y a . l á de a de t iv o c e a la f e (adem , l a t a r jet su fac t u ra a nto ó en t g n , a o a ) . p d b e t o o an le r nt a n e nc i a í si l p ro b asist no a s p re s e m , e o o O d c r t L i l t a al SÓ en o ee ré d u a rd d ito y e t e n í a a d que a de c g t é r e y j c ( r e ta qu c ie ad ay a enu n nc i a s ar jet ra o r a r t e n e ab ol l a du PR E d omo a l a t e ele u n p u s q e la ía c una E sá g T l N a p ol ic n a ro b a rl E e yv AM ga u i ler DI AT Si l le de a lq ón , I N M E a u t o s . o t u r a de su jado el l ad t a d o r a d e en de r a a y l a h me a a l l y foto

4. NO TODO LO QUE BRILLA ES 5 ESTRELLAS

En las fotos de la web las habitaciones lucían amplias y encantadoras, los baños eran cómodos (hasta con bañera), y en el mapa de ubicación todo lo importante quedaba a centímetros de distancia...¿En qué se parece eso a la habitación lúgubre y angosta con una cápsula en vez de ducha en el minúsculo baño? Los profesionales del turismo tienen centenares de este tipo de “historias de horror” que les han sido transmitidas por desolados pasajeros. La realidad es que, así como con los perfiles en las redes sociales, las fotos que el establecimiento selecciona para sus elementos promocionales suelen ser la más halagadoras y no necesariamente literales. En este punto las recomendaciones de amigos y conocidos o el consejo experto de un agente de viajes es siempre más seguro. En las agencias de viaje, los agentes suelen concurrir a tours especialmente diseñados para que se familiaricen con los destinos y los hoteles que venden; por otro lado, aquellos establecimientos que generan un

MEsRraOzonable, y ssia I R P lo m á c ione S LO

UDnEmás preciadonecsasa, las precraeuxtraordiL A S bie a l, do e a n se 1. LeA e s t ro ge ne r est a n eb er í g e r nu s a lu d r ior d lon , e n

a s P rot l it e r a u e s t r mo s a l e x t e a c ion a le s a r o ” ( u b re mo s n n c a j r a n a e d i t i a v n g u c oc pa do os i d ico n . L a s e ro s “ r c u a n s to s mé d ic e v i a j s u pl a n mé tom a d o ior c s r s e e l o i t s. L que el ex a ño m y a n , r t u ra r a e nar ia e d s p re v i sto a cob e s. C a l v o e e r n n e r o a e p t y d i im ma im ob o d c ho d e lo s ro (que no l t a mbié n r ros) ) e l he ) e o t c n o e t m yp i no i aj e re o icos s r e mu ia al v e , e nt ver (o c u b de a si stenc u ntos mé d de equ ipaj o. P r e l i s u a s a q d a i a n t d e t ra pér aj e (y e nt e tar j v i aj a r en v i nt o s o siv a m a a e r u i l a c m c p n x u nt e e o, d o c e n a o p c i ó n n a e m e r g e e m a d a m e r d i ne r u t u x b e e d si ste s na son u s i b l e c o s t o upuesto) e . Con estos nte s e o l e pr du r a sib un p r l e u n d e c i r i mp o n fe r me d a d a n a rga g i as una c na e or no n u p e , o l n i e e c t ie r t u n se difí den n acc i e conv c o mp r a d e s u , o t s n n a m a es me e c a c io n o m o e n t o d b er e x ac t a c i o las va a C s ua t a nte m ic a . a s s it e c o n ó mu y i m p o r . O t r a d e l o lo s o j e mpl es e m , r s o i o r p m u g e, el te, es l a s qu c lu y e r me n q u é i n l e m át i c a s a m á s r e g u l a des. n ués p e ob n e s p r s e e n f r e nt a o d e s u s h g u r o d e un s, ú n se all hot e l e m i e nt o d e tó a l g a r t i a r a l ‘c s c n e o l m c l a a l e l f s el s lo con s, si ez má ba st a c i a e n to do ó n Un a v a e n v i aj e ci n e a i t r s a si p at nc i a si ste a r a re c i b i r t a e n l a r e le ja). En p as r’ p las ido h á s com c e nt e ( i n c l u n p o r d e m c o nt a c t a a a s o s e ó l i e c s a a , a l proc u s it era son e r p o, lo ge n d a a l a p e r u r c o l p e , d sl a r io s e t r a c ión . o nt r a c a so c es lo c a les, ria t a a re p l id ad r a o n t o u i a e ge s t ue y s mor g

3. NO VOY EN TREN.. .

NI EN AVI ÓN

P ráct ic a m ente la tota lid ad de lo lo q u e e s s v iajeros u n v u e lo corporativ so b re v e nd pue de que os sabe id o y, si n te se a e l pro mor a e x a ble m a m á u n v iaje ro ge ra r, s comú n a . L a s ae ro l que se e n lí ne a s sob si e mp re v fre nte re ve nde n a a haber los v ue los lo q u e e n (l a p e rs on p orque tu ri smo se a no se pre ll a m a ‘no se nta), o se mome nto sho w ’ ca mbia e l , o se ge ne v iaje a ú lt ra u n a rese se ‘c ae’ e n imo rv a q u e nu n e l mome n ca se ca nce to de l v ue se g u ro es lo la , e y tc que e l ‘ove . Motivos rb o ok ing ’ h ay v a rios, lid ia r con e x iste y h lo e l te m a . L ay que sa b o pri mero e r cómo que se pue es m a nte n d a) y te ne e r la ca lm a r e n cue nta (lo m á s g ra nde, m que si e l p uch a s vece roble m a e s, la s aerolí s mu y ‘compensa nea s est á n r’ a qu ien q d is puest a uede por fu de pue de n sa era. Cu a nd pa sa r dos o esto suce cosa s: u n a nos si rv a , es que la co la otr a es mpensació que comp pue d a h ace n e n se n a otr r subir a n o y eso no osotros. T que es qued s a mbié n est a r espera n á la te rcera do h a st a p de la s acc io , róx imo av nes de pre iso, cl a ro. vención qu u n d a m n if Un a e fu nciona ic ado de la n pa ra ev it s sobre ve n club de fid a r ser ta s aé re a s es e lid ad de la p e rte ne ce aerolí nea (s a l club de r al i es u n a ae fide lid ad), rolí nea a so ra ra ve z u O tra med ci ad a n ‘m ie mbro id a no in fa ’ que d a v a ra lible pero c u a ndo la d o. s í muc h a aerolí nea s vece s úti lo h abil it pre v io a la l es, a , h acer u lle g ad a a n web c he l a e ro p u e lo me no s c k in r to, a s í c do s hora s omo lle g a a nte s a l m fec h a s co r por is mplic ad a mo (s obr e todo s i s). son

mal ‘feedback’ en sus clientes, suelen ser descartados del portfolio o ya calificados (y generalmente descartados) como problemáticos. En la gran comunidad virtual que es internet existen foros y blogs que se dedican a denunciar las “fotos tocadas” (alteradas con programas de edición fotográfica) que algunos establecimientos utilizan. En el caso de las webs que permiten postear comentarios o críticas, es bueno tomarse el tiempo para analizarlas y no ignorarlas; prefiera las webs con tours virtuales de las habitaciones. Otro de los problemas vinculados a la estadía en establecimientos hoteleros es el ‘overbooking’ (sobreventa), que no solo afecta los vuelos. El ‘protocolo’ a seguir es básicamente el mismo que si uno no está conforme con la habitación pero, en este caso, las opciones varían drásticamente si uno es un viajero independiente o si contrató un paquete vacacional. En este último caso, su agente de viajes deberá brindarle una alternativa de alojamiento que cumpla los mismos requisitos (o que los supere) que el seleccionado originalmente.

AWAY (suplemento mensual de El Observador). Producción comercial: El Observador. Producción general e idea original: HARDCOPY y ABTOUR VIAJES. Editoras: Cecilia Custodio y Macarena Vidal (HARDCOPY). Producción periodística : Cecilia Custodio. Dirección de Arte: Macarena Vidal. Maquetación y armado: El Observador. Corrección: El Observador. Fotografía: Shutterstock, Abtour, Archivo Away. Contacto: HARDCOPY. Pereira de la Luz 1183. Telefax: 2622 2246. Cel.: 099 727349 / 099 274884.

pag 16 contra.indd 16

06/01/2014 15:58:29