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SUPLEMENTO MENSUAL JUEVES 10 DE DICIEMBRE MONTEVIDEO • AÑO 2 • N 24
SUPLEMENTO DE VIAJES
CONSEJOS PARA FOTOS
VIAJERAS Página 16
MERCADOS NAVIDEÑOS
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MUSEOS 2.0
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ESTAMBUL
ÚNICA Página 10
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AGUAS CALIENTES, LA GUARDIANA DEL TEMPLO SAGRADO Página 14
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AGENDA DICIEMBRE Página 8
SAMANÁ Y PUNTA CANA
CON BAHÍA PRÍNCIPE
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Mercados navideños
A lo largo y a lo ancho de toda Europa, tradicionales mercados celebran la llegada de Papá Noel.
Navidad germana
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or su diversidad, Hamburgo es un verdadero imán para los turistas. En Navidad, la ciudad se vuelve incluso más irresistible ya que en este histórico puerto conviven 15 mercados distintos que satisfacen todos los gustos. Los más tradicionalistas deberían dirigirse a la plaza frente al Cabildo (City Hall) donde los puestos se alinean por docenas ofreciendo de todo: desde delicias dulces como tortas y chocolates hasta artesanías en cuero, plata y exquisitas piezas para decorar el árbol de
navidad. Los más pequeños se entusiasman con la Spielzeuggasse, o “calle de los juguetes”, repleta de chiches de todas partes del mundo. Los más románticos optan por el mercado Jungfernstieg, cuyas especialidades son la comida y los regalos “cool”. Si la idea es evitar aglomeramientos hay que decidirse por los mercados más chicos como el Fleetinsel junto al agua, donde las lucecitas navideñas producen un encantador efecto al reflejarse en dos históricos navíos allí anclados. Por otro lado, en la
ciudad de Stuttgart se encuentra uno de los mercados navideños más antiguos del continente cuyo origen se remonta a 1692: el Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Ubicado en el casco histórico, el cual es enteramente peatonal, por estos días el aire del barrio se perfuma con el aroma de vino especiado y pinos frescos. Desde la Schlossplatz a la Marktplatz, cerca de 300 puestos con decoraciones de colores vibrantes y luces titilantes se ubican en las calles empedradas y compiten por el premio a la “mejor decoración”.
Austria, Viena
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a tradición de los mercados navideños en la capital austríaca data del siglo XIII; desde entonces, la ciudad ha sumado alrededor de 10 mercados temáticos, todos encantadores. En la Rathausplatz, frente al Cabildo, se agolpan más de 150 stands donde se puede comprar casi cualquier cosa relacionada con esta alegre y colorida época del año. Caballos de madera en miniatura, títeres con personajes alusivos, corazones de jengibre, ropa de cuero y gorros de lana. Otra opción es recorrer los pasillos del Spittelberg market, cerca del Barrio de los Museos. Allí es posible hacerse de delicadas piezas en vidrio soplado, platería y cerámica. Entre los imperdibles se cuentan un paseo por el Rathaus-
República Checa, Praga
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a plaza Staromestske namesti, en pleno corazón del distrito histórico de Praga tiene uno de los pesebres más grandes e impresionantes del Viejo Continente; a la escena se suma un enorme árbol navideño y presentaciones diarias de distintas bandas y coros folklóricos que deleitan
Italia, Bologna
Lithuania,Vilnius
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uon natale, es el deseo que los visitantes reciben de boca de los puesteros de los ajetreados locales de la Fiera di Natale, junto a la Catedral de San Pedro. Un poco más íntima es la Antica Fiera di Santa Lucia en el monasterio de la iglesia de Santa Maria dei Servi. Se pueden comprar decoraciones en vidrios, pesebres mecánicos pero, sobre todo, deliciosos bocados navideños.
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park, para subirse una vuelta en su carrusel y disfrutar de sus árboles y pabellones decorados.
uando de la Navidad se trata, los lituanos tiran la casa por la ventana. En Vilnius, la capital, la Torre de la Televisión se convierte en un enorme árbol navideño repleto de bombitas de luz. Incluso la estructura de 25 metros de metal cubierta con ramas de árboles reales en la Plaza de la Catedral cautiva con sus gigantescas decoraciones en neón. Para mantenerse en el espíritu festivo, lo mejor es beber sorbos de vino caliente, llamado
arstas vynas y equiparse con gorros y guantes de lana. Otras compras infaltables pueden ser pantuflas de lana y portavelas, todos productos que constituyen algunas de las tantas artesanías regionales ideales, para poner abajo del arbolito. Para acompañar el vinito (o café): raguolis, o torta de amapola. Para comulgar con la estación, compre sus regalos en la International Christmas Charity Fair, donde las compras van a donaciones específicas.
con sus espectáculos en vivo a quienes deciden visitar el mercado navideño vecino de la plaza Wenceslas. Allí, un amplio surtido de juguetes de madera, piezas de cristal de Bohemia, joyas y decoraciones tradicionales de maiz y paja son solo algunos de los souvenirs para traerse en la valija. Si el hambre
ataca, entonces hay que buscar un puesto callejero donde se venda klobasa (la salchicha polaca) o trdelnik, una suerte de bizcocho con glaseado de azúcar delicioso. Otro imperdible si se visita la ciudad por estas fechas es asistir a uno de los tantos conciertos nocturnos que se ofrecen en las iglesias de la ciudad como los de San Salvador, la catedral de San Clemente o la Basílica de San Jorge.
Suiza, St Gallen
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tan solo una hora de Zurich, St Gallen es una verdadera postal navideña: casitas de madera, catedral barroca, biblioteca medieval y montañas nevadas todo alrededor. La temporada navideña se inicia oficialmente con el encendido del árbol de navidad más alto de Suiza, evento que se acompaña de un recital de villancicos. A lo largo del centro histórico, 700 estrellas gigantes iluminan las calles peatonales
y las boutiques lucen exquisitas decoraciones. En el mercado de Christchindli busque un puesto de biberli. Típicos de St Gallen, estos bizcochos de pan, jengibre y mazapán vienen en distintas formas y con diferentes decoraciones, pero son siempre deliciosos. Para entrar en calor, acerquese a un pub y tómese una jarra de feuerzangenbowle, una mezcla de vino y ron que se suele acompañarse con una deliciosa raclette.
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Museos2.0 YA SEA PARA CONVOCAR A MÁS VISITANTES O PARA ROMPER LAS BARRERAS DE AQUELLOS QUE FÍSICAMENTE NO PUEDEN PARTICIPAR, LOS MUSEOS ALREDEDOR DEL MUNDO ESTÁN INCORPORANDO TECNOLOGÍA DE PUNTA QUE REDEFINE LA EXPERIENCIA DE QUIENES LOS VISITAN.
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ealidad virtual, tecnología “beacon”, aplicaciones especiales y otra serie de recursos brindados por el avance tecnológico buscan satisfacer las necesidades multi-sensoriales del consumidor moderno. Pero no solo de “tunear” la experiencia se trata, también de hacer estos recintos de arte más inclusivos y accesibles para todos. A veces incluso solo hace falta un poco de creatividad y no tanto presupuesto, como el caso del Museo de Arte de Manila que propone a los amantes del arte meterse -literalmente- en las pinturas a través de reproducciones 3D de gran tamaño. Desde los cielos nocturnos de Van Gogh hasta el Grito de Edvard Munch, el museo recrea estas icónicas obras y les permite a los visitantes ser parte de su narrativa. En el otro extremo de las propuestas de arte participativo están aquellas que hacen uso de lo último en innovación tecnológica como es el caso del experimento piloto que se lleva a cabo en el prestigioso museo neoyorquino Solomon R. Guggenheim y
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que involucra el uso de la tecnología “beacon” (o faro). Este recurso, muy utilizado en las grandes tiendas por departamento o supermercados, se vale de Bluetooth de baja frecuencia y sensores estratégicamente dispuestos en distintas locaciones los cuales conectan con los smartphones de los visitantes, enviándoles avisos espe-
cíficos, alertas y hasta guía para moverse por el lugar. De esta manera, la interacción con las exhibiciones promete ser más amena y más rica. Otro establecimiento en pie de reivindicar la condición “high tech” de los “templos de la cultura” es el Museo de Arte Contemporáneo de Krakovia en Polonia (el MOCAK). Gracias al de-
sarrollo de una aplicación específica y la incorporación -nuevamente -de tecnología beacon este museo està cambiando la forma en la que sus visitantes interactúan con las obras de arte. Basta con descargar la aplicación MOCAK y tener habilitados el Bluetooth y el wi-fi del celular para que, mientras se camina por el recinto, las obras te den “toques” bajo la forma de notificaciones qiue brindan mayor información sobre la obra en cuestión. También en la “Gran Manzana” el Cooper Hewitt Smithsonian Design Museum les presta a los concurrentes una lapicera “high tech” que les permite “coleccionar” objetos y explorar la colección del museo en su versión digital. Así, se puede husmear entre más de los 210.000 items que componen el acervo del lugar con más facilidad.
Arte para todos Pero no solo de experiencias aumentadas vive el hombre...además de
atractivo el arte debe ser inclusivo. Por ello, el Museo de Young en San Francisco está haciendo sus tours accesibles para todo el mundo. Para ello ha desarrollado un innovador programa que incluye robots que ofrecen tours guiados para aquellas personas que no pueden desplazarse físicamente hasta el museo. De esta manera, desde la cama o desde su hogar, la persona podrá recorrer el museo con los “ojos” de estos robots e incluso interactuar con otros visitantes. La premisa de extender la experiencia artística a personas que no pueden acceder a un museo puede incluso ampliarse en el futuro a aquellos que vivan en otros países y no puedan costearse un viaje. facebook.com/artinisland guggenheim.org en.mocak.pl cooperhewitt.org deyoung.famsf.org www.guinness-storehouse.com
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Nota de tapa >>>
MARAVILLOSO
Perú es un país lleno de encantos. Tal vez uno de los atractivos más visitados del mundo sea su Machu Picchu, y sin duda lo vale. Sin embargo no podemos perder de vista la cosmopolita y deliciosa Lima, así como el mágico Cuzco, con su mixtura incaica y colonial, que nos lleva a un viaje en el tiempo y la naturaleza. Por Cecilia Custodio, desde Perú
LIMA a capital de Perú es hoy una de las ciudades más importantes de Latinoamérica. Con un gran crecimiento desde por lo menos una década, Lima definitivamente está de moda, sobre todo por su gastronomía: la cocina peruana definitivamente colocó a Lima en la ruta de los viajeros del mundo, todos quieren llegar, cual peregrinos, a probar esas maravillas culinarias. En general Lima es el lugar de paso en los programas turísticos tradicionales que se dirigen a Cuzco y Machu Picchu, por ende propondremos una guía con lo que sí o sí hay que conocer de Lima en caso de tener un par de días (y si son más mejor porque hay mucho por ver). El Centro Histórico es un lugar ideal por donde comenzar el recorrido, donde visualizar y captar lo colonial y religioso, de tan fuerte presencia. Lima como tal fue fundada en 1535, y lo que
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comenzó como un reparto de solares que realizó Francisco Pizarro, al tiempo ya se transformaba en una mini urbe, con su Plaza Mayor, comercios y las viviendas de los conquistadores. El Centro Histórico de Lima fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 1991. Su pasado virreinal se puede observar en calles, plazas, edificios e iglesias. La zona que circunda el Centro Histórico es comercial y los domingos la calle Jirón de la Unión se convierte en peatonal por varias cuadras, llenas de comercios donde comprar a parecios mucho más económicos que en los barrios como Miraflores o San Isidro. Para los más curiosos, una opción muy interesante a minutos del Centro Histórico es el Barrio Chino: enorme y caótico es un lugar donde comprar de todo, barato y donde divertirse incluso sacando coloridas y muy curiosas fotos, y por qué no hacerse una manicure o trata-
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miento facial, que los ofrecen por doquier. Miraflores es el distrito de mayor movimiento turístico y también comercial. Mirando a la costa del Pacífico, Miraflores posee una intensa vida, tanto diurna como nocturna. En él se concentran la mayor cantidad de lugares para comer, tomar y comprar con una gran oferta, tanto local como de diferentes países. Uno de los clásicos, reconocido a nivel mundial es el restaurante Astrid & Gastón, de Gastón Acurio, uno de los artífices del lugar que hoy ocupa la cocina peruana en el mundo. El lugar imperdible para ir de compras, hacer un tentempié en la tarde y disfrutar de
hermosas vistas, es el shopping Larcomar, con las áreas comunes al aire libre, construido literalmente en un barranco contra la costa, el atardecer aquí es un gran momento. Barranco es otro de los ‘spots’ imperdibles en Lima, otrora pueblo de pescadores, hoy es el lugar de moda para la diversión nocturna. Por el día uno de los grandes atractivos es el Puente de los Suspiros, bajo el que pasa una calle adoquinada muy fina que dirige a los visitantes hasta casi llegar al agua de la playa, entre medio de tentadores y aromáticos restaurantes. Una recomendación en Barranco es visitar la galería de Mario Tes-
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tino (MATE). La maravillosa colección de enormes fotos de modelos y estrellas conocidos por el mundo entero, asombra. Así como el Ala para exposiciones itinerantes y, finalmente la joya: el ala de Diana, la princesa de Gales. Y un plus, la cafetería, encantadora para hacer un stop. San Isidro es el distrito financiero de Lima, y como tal, otro de los barrios que poseen gran movimiento local y foráneo. Muy chic, posee gran cantidad de lugares maravillosos para comer, así como la calle Conquistadores, donde restaurantes y tiendas de diseño muestran la versión más de tendencia de Lima.
RECOMENDACIÓN SHERATON LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER Sheraton Lima pertenece a StarwoodHotels & Resorts Worldwide, Inc. Sus instalaciones constituyen prácticamente una pequeña ciudad con 19 pisos y 431 habitaciones. Sus restaurantes ofrecen lo mejor de la comida nacional e internacional:“Las Palmeras” que ofrece un desayuno realmente extraordinario, dividido en tres secciones: dietético, japonés y criollo, donde se puede apreciar gran variedad de jugos, diferentes clases de panes recién horneados, jamones, quesos, guarniciones calientes, las tradicionales tostadas francesas y hotcakes, así como omelettes preparados al momento y al gusto del cliente. Por las noches los días viernes, se ofrece la cena show “Colores y Sabores del Perú; “La Cúpula”, lujoso y acogedor restaurante, donde se ofrecen platos a la carta, así como su espectacular Rodizio de carnes y mariscos. Y su famoso Kero Bar, centro de reunión de quienes gustan disfrutar de buena música y un buen trago. En cuanto a seguridad, ha logrado garantizar la más absoluta tranquilidad y bienestar de sus huéspedes y clientes.
CUZCO Y VALLE SAGRADO a capital del Imperio Inca y más tarde una de las ciudades más importantes del Virreinato del Perú, es hoy una torre de Babel que recibe a viajeros de todo el mundo. Cuzco es el paso previo a la cereza de la torta: Machu Picchu, sin embargo posee un enorme valor histórico y turístico de por sí, al punto de haber sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1983. A Cuzco también le llaman “la Roma de América”, por la cantidad de monumentos y sitios históricos que posee, y completa con una muy agitada vida nocturna. Enumerar todos los lugares de interés es prácticamente imposible en la ruta que va desde Cuzco a Machu Picchu, sin embargo recomendaremos los imperdibles, los que contribuyen a tener una idea de lo que significaron los Incas y la posterior conquista.
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Coricancha Primero templo inca, luego el Convento de Santo Domingo. Fue uno de los más respetados de la ciudad del Cuzco (en cuanto a la práctica común de los conquistadores, que era llegar al lugar, destruir todo y construir arriba). En este lugar se le rendía reverencia al máximo dios inca: El Inti. Un lugar de gran valor histórico y simbólico.
Catedral de Cuzco Se ubica en la Plaza de Armas y es el monumento religioso más
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importante, fastuoso y con un trabajo artesanal impresionante. Está edificada sobre lo que fue el Palacio del Inca Wiracocha.
Sacsayhuamán Increíbles vistas son las que se pueden apreciar en esta fortaleza inca ubicada al norte de Cuzco. Se empezó a construir en el siglo XV en el gobierno de Pachacútec y es uno de los mejores exponentes del sistema de construcción antisísmico de los incas.
Valle Sagrado de los Incas El Valle Sagrado de los Incas se encuentra a unos 15 kms de Cuzco, es como el punto medio entre Cuzco y Machu Picchu, y es muy recomendable destinar una noche a dormir en Valle Sagrado. Fue una de las zonas más importantes, por poseer varios ríos que descienden por quebradas y pequeños valles, lo que significó tierra fértil y mucha riqueza para el Imperio inca. Además posee un gran patrimonio arqueológico. En el Valle Sagrado existen variados y hermosos pueblos, cada uno con sus atractivos y riquezas, cuyas comunidades han sabido capitalizar sus costumbres y rituales, y lograr así convertirse en lugares de interés turístico. Uno de ellos es Chinchero cuyo principal atractivo, además de su arquitectura y su iglesia, son sus tejedoras. O la salinera Maras, en medio del Valle, que gracias a un
manantial muy salado de agua localizado en plena cordillera de los Andes, da lugar a uno de los espectáculos más bellos de la zona del Valle Sagrado.
Ollantaytambo Es la más famosa y visitada, y realmente lo vale. A unos 90 kms de Cuzco, es la única ciudad que los incas construyeron en un valle (siempre
lo hacían en las montañas porque consideraban estar más cerca de su divinidad). En Ollantaytambo, en el pueblo, todavía existen familias que viven acorde a las costumbras de los incas. En él se encuentra la estación de tren, la parada intermedia entre Cuzco y Aguas Calientes (luego se sube a la ciudadela de Machu Picchu en micros). Desde aquí a Aguas Calientes es aproximadamente una
hora y media de tren. La empresa que realiza los viajes es Perú Rail y posee diferentes opciones de transporte. El Vistadome es una opción excelente y de mediano costo. Posee servicio a bordo y lo mejor del tren (además de poseer asientos confortables): es todo vidriado, incluso el techo. La ruta, que atraviesa la vegetación y la montana, el río que acompaña el trayecto y la enormidad de esta naturaleza imponente, vale cada minuto del viaje.
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RECOMENDACIÓN EL PALACIO DEL INKA
JW MARRIOTT CUSCO
Esta maravillosa edificación es, sin duda, parte de la experiencia de disfrutar Cuzco a pleno. La impresionante fachada colonial y el mágico y misterioso interior deleitan a los huéspedes. Sus colores intensos y texturas contrastan con las tonalidades oro y burdeos, y con la legendaria construcción de piedra típica del Perú. El vestíbulo se baña por la suave luz que se derrama a través de un techo translúcido abovedado, y los suelos de piedra y las paredes incas complementan la nueva sensación contemporánea. El Palacio del Inka fue originalmente parte de las construcciones incaicas de comienzos del siglo XV, y luego destinado a conquistadores españoles y habitado por ellos en el siglo XVI. El hotel es un verdadero reflejo de la cultura, la arquitectura y el diseño diversos y vibrantes del Cusco. Las 154 habitaciones estándar cuentan con nichos artesonados de madera oscura, mientras que los pasillos con paredes de color ocre amarillo reflejan los colores de las figuras de Damasco del piso alfombrado. Las camas cuentan con grandes cabeceras de madera enmarcadas en pan de oro y paneles de cuero envejecido y telas vivas y de rica textura añaden un toque de color a sus pies. Mientras tanto, las 17 suites de Casona de los Cuatro Bustos tienen techos de 13 pies de altura, además de piezas clásicas de decoración, como sillas y cofres tallados a mano y escritorios para recrear el ambiente de una mansión colonial del Cuzco. Todos los baños están cubiertos con mármol travertino envejecido.El restaurante Inti Raymi y el Rumi Bar son, sin duda, los nuevos destinos gastronómicos del Cuzco que ningún viajero debe perderse. Este es el cuarto hotel (de ocho en total) que la cadena Libertador abre junto con Starwood desde el 2009. www.luxurycollection.com
El Hotel está situado en el Centro Histórico de la Ciudad de Cuzco, a pocas cuadras de la Plaza Mayor, y rodeada de los principales lugares de interés histórico como la Plaza Principal, la Catedral, Qoricancha, Barrio de San Blas, entre otros. Cuenta con un diseño particular en torno al antiguo Convento Colonial de San Agustín del Siglo XVI declarado Patrimonio Cultural por el Gobierno Peruano. Cuidadosamente restaurado, se pueden apreciar los restos arqueológicos de los periodos Pre-Inca, Inca, Colonial, Republicano y Contemporáneo, que le proporcionan al Hotel un carácter único ofreciendo una experiencia cultural inigualable a sus visitantes. Posee 153 habitaciones no fumadores, incluyendo 7 suites. Equipadas con ropa de cama y amenidades de lujo, baños provistos con tina y ducha separadas, conexión a Internet y lo último en tecnología. Todas las habitaciones cuentan con sistema de oxigenación para aliviar el mal de altura (a solicitud). Posee un restaurante: el Pirqa; el Qespi bar& Nina SonncoLounge. El hotel posee dos salas de exhibición arqueológica donde se exhiben los hallazgos encontrados durante la excavación de la obra, evidenciando la superposición cultural prehispánica, colonial, republicana y contemporánea. Esquina de la Calle Ruinas 432 y San Agustin. jwmarriottcusco.com
INKATERRA HACIENDA URUBAMBA Ubicado en el corazón del Valle Sagrado de Los Incas, con 12 habitaciones y 24 casitas independientes; es ganadora del premio por “TheMostAuthenticExperience 2015” del TATLER TRAVEL AWARDS. Inkaterra Hacienda Urubamba es un hotel contemporáneo con inspiración colonial, construido en el corazón del Valle Sagrado de los Incas, entre flores, montañas y árboles. Crea un ambiente propicio para el descanso mental, espiritual y corporal. Inkaterra Hacienda Urubamba tiene un diseño inspirado en la arquitectura de la región Cuzco, y un diseño interior inspirado en los materiales de la zona. Consigue un ambiente de lujo andino, al estilo Inkaterra, conservando el espíritu de la sierra peruana. Es ideal para disfrutar en familia, ofrece variadas excursiones en el Valle y sus alrededores, las cuales están perfectamente diseñadas para colaborar con el proceso de aclimatación a la altura, descubrir la tradición milenaria alrededor de la chacra andina y rescatar la historia, tradiciones, naturaleza y encanto del Valle Sagrado de los Incas.
EN LA ALTURA Viajar a lugares de gran altura es un desafío para el cuerpo. En Away siempre nos preocupa que la experiencia de viaje sea integral, por lo tanto, como ya lo hemos hecho en otras oportunidades, recomendamos e insistimos en llevar seguro de asistencia. En el caso de Cuzco, por encontrarse en un promedio de 3400 mts sobre el nivel del mar, estar protegido es fundamental. La primer recomendación al llegar a Cuzco es permanecer en posición horizontal (previa ingesta de mate de coca, que brindan en todos los hoteles) al menos una hora (si puede dos mucho mejor). A partir de ese ‘acostumbramiento’ sí, salir a caminar pero en un ritmo lento y nunca comenzar con las actividades fuertes turísticas el primer día de Cuzco. Esa noche se debe cenar muy liviano e ingerir mucho líquido. Hay personas que igualmente son afectadas por la altura de manera más drástica, para ellos siempre hay oxígeno disponible en los hoteles, alcanza con pedirlo en recepción. Pero para cuando el mal es más grave, lo ideal es llamar a un médico y, sin duda, estar cubierto es la opción más económica, segura y sencilla. Recomendaciones - Consumir, antes de viajar y durante el viaje, menos alimentos y más agua de lo habitual, y no beber alcohol. - Descansar más de lo habitual. - Evitar cualquier tipo de sobreesfuerzo sin tomar los necesarios descansos. - En lo posible evitar el pernocte a 500 metros más de altura que la noche anterior. - Realizar sus ascensos de manera gradual. Asistencia por Tarjeta Celeste Ante la presencia de síntomas de apunamiento (o soroche, como se dice también), contactar a Tarjeta Celeste a través de un llamado telefónico, Whatsapp, Skype o cualquiera de los medios disponibles, y un operador se ocupará de asistirlo. Lo visitará un médico y se le brindará el tratamiento que indique, incluyendo el soporte financiero necesario para solucionar el malestar. El nivel de calidad de prestación de las asistencias de Tarjeta Celeste ha logrado que grandes grupos locales la elijan, así como también la exportación de su expertise a todo Sudamérica, desde Uruguay.
LAN DIRECTO A LIMA A partir de enero de 2016 LAN Perú, aerolínea miembro del Grupo LATAM Airlines, iniciará vuelos directos entre Montevideo y Lima. El vuelo será operado cinco veces a la semana, en aviones Airbus A319, con capacidad para 144 personas. Saldrá de Lima a las 8:35 am y arribará a Montevideo a las 16:20 pm (hora local), mientras que el vuelo LA2781 despegará de Montevideo a las 05:05 (hora local), llegando a Lima a las 7:15. Es de
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destacar que el nuevo vuelo directo Montevideo/ Lima/ Montevideo, ademas de mejorar la conectividad con Perú y, con los 14 destinos de LAN y TAM en Perú, permitirá nuevas opciones para llegar desde Uruguay al Caribe: Cancun, Punta Cana, La Habana, Miami y México. Además, a partir de mayo, se incorporará un nuevo vuelo de Lima a Washington que tendrá conexiones desde Montevideo vía Lima.
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FRANCIA
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PARÍS
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Respetando la tradición, desde el mes de noviembre, las fachadas de los grandes almacenes parisinos Printemps Haussmann, Bon Marché, BHV deleitan a locales y foráneos con su creatividad y belleza. Todos los esfuerzos se destinan a decorar estas vidrieras.
Londres es un clásico de la iluminación navideña, no sólo en las vidrieras de las grandes tiendas sino también en las calles, un verdadero espectáculo. Imperdible la calle Oxford, Regent y Carnaby. Las vidrieras más destacadas: Selfridges, Harrods, Barneys, Fortnum & Mason y Harvey Nichols.
Agenda diciembre
NAVIDAD EN LAS VIDRIERAS La gran competencia de las vidrieras navideñas es lo que deben aprovechar quienes viajen en diciembre para deleitarse con una más que con la otra. Durante todo el mes (incluso en las grandes capitales comienzan en noviembre) las noches se iluminan y la creatividad aflora. Algunas de las que ver.
ESTADOS UNIDOS
NEW YORK En New York la competencia es feroz y hacerse una recorrida por las grandes tiendas por departamento, es todo un tour a hacer por las noches entre noviembre y enero. Las más destacadas son: Bloomingdale’s, Bergdorf Goodman, Tiffany & Co., Lord & Taylor, Barneys, Macy’s y Saks Fifth Avenue.
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ESTAMBUL ÚNICA
siempre va a haber alguien que lo invite a uno con un té, y para quienes no es una bebida acostumbrada, tal vez resulte un poco extraño estar tomando té todo el tiempo. El consejo es no declinar jamás, para los turcos nuestro ‘no gracias ya me tomé mil’ no es una opción muy entendible, sobre todo ante un gesto amistoso y de bienvenida; en todo caso se toma un par de tragos y lo deja, nadie mira si se terminó el vaso (se sirve en pequeños vasos de vidrio). Como recomendamos siempre en Away, sobre todo en ciudades donde el idioma es diferente (el turco es imposible, no hay manera de entender una palabra) y pese a que ellos son muy simpáticos y les gusta hablar en español (entienden y hablan), una muy buena opción es tomar el Big Bus. Los precios son los mismos que en todas partes del mundo (30 euros el adulto, 15 el niño, o 75 la familia, por 24 horas) y, con las 2 rutas disponibles (la azul y la roja) se ve todo lo fundamental. La recomendación es tomarlo el primer día (se puede pedir en el hotel, en el mismo punto de partida o por internet), hacer la ruta entera y a partir de ahí decidir qué cosas son interesantes y cuáles no tanto para cada uno. O tal vez ir bajando y subiendo, pero en ese caso se pierde un poco la referencia. Este es un sistema ideal en una ciudad como Estambul, para reconocerla, entenderla y luego sí, poder darse sus paseos a pie (es segura en las zonas turísticas, incluso de noche se puede caminar sin problema, siendo mujer, hombre o con niños, teniendo las precauciones que se deben tener en cualquier ciudad del mundo, como siempre).
3 ciudades en 1
Estambul es un sacudón, un primer paneo de la ciudad y la llegada por funicular a Pierre Loti (un mirador maravilloso con cafetería) bastó para entender que lo que se venía, no tenía nada que ver con lo conocido hasta ese momento (y doy fe que era bastante). Y así fue…Estambul es el lugar donde a cada paso hay una sorpresa, donde la ‘anestesia viajera’ no tiene lugar, donde nunca se pierde la capacidad de asombro. Desde Estambul: Cecilia Custodio Fotos: Cecilia Custodio vasallante, cosmopolita, antig ua, moderna, loca, excesiva y llena de historia y religión, eso y más es esta ciudad y su gente. En Estambul la religión está muy presente pese a su laicidad republicana; en la dirección que se mire hay una mezquita, cuyas cúpulas y mina-
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retes son imposibles de ignorar, tanto por su belleza como por su imponente presencia, y mucho menos lo son los llamados al rezo 5 veces al día. Los minaretes (son esas torres puntiagudas con forma de lápiz que sobresalen a los costados de las cúpulas) poseen altoparlantes, por donde sale la voz del muecín (la persona responsable de cada mezquita de llamar a la oración a sus fieles), que otrora subía y recitaba a viva
voz. Cada vez que eso sucede, a lo largo del día, es sorprendente, fuerte y vibrante, pero se ubica en el terreno de las sensaciones, por lo que hay que vivirlo y no describirlo. Los fieles deben lavar sus pies y sus manos y brazos hasta el codo, y luego rezar, por lo que en Estambul hay canillas públicas en todas partes. Y en medio de tanta religiosidad musulmana uno se va encontrando con iglesias de la Iglesia Católica
Ortodoxa y con Sinagogas. Así es Estambul, una mezcla de religiones, etnias y reinados: lo romano y bizantino convive con lo otomano; lo europeo con lo asiático y lo republicano con lo imperial. Tal vez ese sea el secreto de su belleza y de su exotismo.
No perder ni un minuto Hay que tener en cuenta que Estambul es una gran ciudad, por ende con un gran tráfico. Todo lo que se pueda hacer a pie es ideal, porque unir diversos ‘hot spots’ caminando es posible, es una ciudad muy caminable. Cuando esto sucede, parte de la experiencia es detenerse a descansar, probar algún tentempié local, tomarse un café turco, americano o capuccino (son las opciones que ofrecen en general, y hay que tener en cuenta que el café turco es como Turquía, intenso y con mucho cuerpo); o un té: los hay de gustos, o ‘turkish’ (el té negro común); de los frutales el más famoso es el de manzana, al que se le puede agregar -o no porque es dulzón de por sí- uno o dos terrones de azúcar (grata sorpresa que me llevó a mi niñez). Una característica en Estambul es que se esté en el lugar que se esté,
Para planificar nuestra estadía en Estambul es clave tener en cuenta que es la única ciudad en el mundo que se encuentra en dos continentes a la vez: Europa y Asia. Pero en la realidad es como si fueran 3 ciudades diferentes ya que la parte europea se subdivide en la ‘parte nueva’ y la ‘parte vieja (o antigua)’. Las zonas más transitadas e incluidas en todos los circuitos turísticos son las que están en la parte antigua y nueva de Europa, sin embargo ‘Asia’ tiene grandes atractivos que vale la pena descubrir, y de paso diferenciarse de los que sólo conocieron ‘Europa’ (la mayoría). Los hoteles más lujosos se encuentran en el lado ‘nuevo’ (el lado nuevo se separa del antiguo por agua, por el llamado “Cuerno de oro”, que es el estuario a la entrada del Bósforo; este último separa la parte europea de la asiática de Estambul. El puente por el que se puede cruzar a pie, atravesando el Cuerno de Oro es el “Galata” (son 10 minutos de agradable caminata y lindas vistas).
Lo Antiguo La zona antigua es un empacho para la vista y las sensaciones; a veces es difícil dimensionar tanta grandilocuencia a tan poca distancia una de la otra. Por un lado la Mezquita Azul (o Sultanahmed) es “la” mezquita, que decidió competir con la Meca –nada más y nada menos- al levantar 6 minaretes (tienen en general uno, dos o cuatro), por lo que la Meca (única que tenía 6 hasta el momento) tuvo que construir uno más. Las mezquitas carecen de imágenes (el opuesto a la
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iglesia católica), por lo que quienes las decoran deben generar impacto con mosaiquería, alfombras y luces. En este caso, el nombre “azul” se debe a los impactantes juegos azules que conforman sus más de 20 mil azulejos que forman motivos florales y frutales. Las arañas suspendidas en el aire y las cientos de pequeñas ventanas proporcionan una iluminación muy particular. El suelo, cubierto de alfombras en vivos colores, donde fieles y visitantes pisan cada día (no se puede entrar con zapatos a las mezquitas) también contribuye a la decoración, así como los versos del Corán colocados en sus paredes. El ingreso a la mezquita es gratis, y los requisitos son: para mujeres usar pañuelo que cubra el cabello (no la cara), y vestir pantalón o pollera larga, y mangas por lo menos hasta el codo. Los hombres deben usar pantalón largo. Ni hombres ni mujeres pueden ingresar de sombrero. De no cumplir con dichos requisitos hay una especie de ropería en la que se provee de lo necesario, pero lo ideal es no tener que acudir, debido a que en épocas de ingreso masivo de turistas puede no haber stock suficiente. Al ingreso a la mezquita serán provistas bolsas de nylon donde llevar los zapatos, porque se deben quitar. Frente a la Mezquita Azul, Santa Sofía (Hagia Sofía) es otro de los ‘hitos’ arquitectónicos obligatorios de la ciudad. Esta basílica ortodoxa, posteriormente convertida en mezquita (hoy museo, por lo tanto no posee los requisitos de vestimenta de la Azul) es como un resumen de lo que sucede en todo Estambul: La convivencia de diferentes estilos, culturas y religiones a lo largo de 17 siglos. Hay que verlo para entenderlo. Cruzando la calle se encuentra otro de los lugares únicos de Estambul: la Cisterna. Este lugar debajo de la calle desde donde se proveía el agua a la zona circundante, también posee el nombre de “palacio sumergido”, porque cuando se ingresa es exactamente esa la sensación. En este caso de la época bizantina, la arquitectura y el juego de luces y sombras, así como el sonido del agua y las decenas de columnas, proporcionan una imagen mágica, así como las dos bases con la cara de Meduza y la columna que llora, que se llevan todas las miradas y fotos. En este gran predio histórico, el otro spot infaltable es el Palacio de Topkapi, el lugar donde vivía y desde donde gobernaba el sultán, en el que se pueden visitar las salas donde se tomaban las grandes decisiones con pinturas que recrean las asambleas, hasta las estancias de su harén. Posee una muy completa exhibición de la vajilla que se usó a lo largo de los siglos, desde la porcelana China (tenían la creencia que si la comida era envenenada esa loza cambiaba de color) hasta la suntuosa vajilla de tipo europeo del siglo XIX. La exhibición del tesoro es la preferida, donde se puede ver la grandilocuencia de la joyería de los sultanes y las sultanas, las armas ornamentadas (el puñal Topkapi es el más caro del mundo, en oro, con diamantes, esmeraldas y otras piedras preciosas) y el ‘diamante del cucharero’, el tercero más grande del mundo. En Topkapi vale la pena tomarse un break en la cafetería de la terraza, maravillándose con el dominio que tenían los Sultanes a la altura, del mar de Mármara y el
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GUÍA Cómo llegar Turkish: La compañía aérea por excelencia para viajar a Turquía (y demás destinos de Medio Oriente). Con gran foco en el servicio a bordo y vuelos diarios saliendo desde Montevideo, con escala en Ezeiza o San Pablo a la ida y a la vuelta (la combinación más conveniente es ida por Ezeiza y vuelta por San Pablo). Seguro de Asistencia Tarjeta Celeste: Fundamental viajar protegido. Cuando se trata de destinos exóticos, con diferente idioma y costumbres, es necesario estar cubierto. Desde las valijas hasta la salud, pasando por cualquier necesidad que se tenga, un número al cual llamar donde siempre exista una persona del otro lado, es clave.
Bósforo. Luego de tanta maravilla arquitectónica conviene juntar energía (o dejarlo para el otro día) para visitar el Grand Bazaar: un laberinto de 40 mil metros cuadrados que se estructura en 64 avenidas y calles, con 22 puertas de ingreso y unas 3500 tiendas. Las calles se dividen por rubros y los más requeridos por los turistas son: la joyería, los textiles, la orfebrería (lámparas, adornos, narguiles, etc). La práctica habitual en la compra es el regateo (algunos bajan mucho, otros se plantan) y se puede conseguir de todo, verdadero y no. En cuanto a mercados el otro a visitar es el Mercado Egipcio de las especias (se puede comprar porque las envuelven al vacío para viaje, se despachan en la valija) y desde ahí se llega caminando al Grand Bazaar. Las calles por las que se transita son peatonales y comerciales, por lo que se podría decir que entre el Grand Bazaar y el Mercado de las especias, todo es un gran mercado. No está mal tomarse un día para dedicarse a este programa si se desea ir de compras, o simplemente a conocer, sacar fotos y divertirse. Entre medio se puede comer el clásico kebab, fuera o dentro del Grand Bazaar, y también vivir la experiencia de fumar narguile (pipa de agua, o cachimba o shisha). Las “barras de narguile” son lugares donde se fuma pipa de agua, se toma té y café (no se fuma otra cosa que no sea narguile, no se come ni se toma alcohol). Es una práctica muy social, para hacerlo en grupo o de a dos: se debe elegir el tabaco (hay diferentes sabores frutales y mezclas de ellos), si se quiere té o café, y cuántos comensales querrán fumar, porque el encargado de traer todo a la mesa también le
dará un pitillo descartable a cada uno, que se coloca en el extremo de la pipa y así es como si cada uno tuviera la suya propia. Se entiende que es una práctica saludable ya que, según indican las cajas de tabaco, “no posee nicotina ni alquitrán”, sin embargo algunas voces alegan que sí lo tienen. De todas maneras es una experiencia muy local y agradable pasarse un rato en una barra de narguile (en los alrededores del Grand Bazaar hay varios negocios de este tipo, los precios son accesibles y el personal está acostumbrado a explicar y exhibir el funcionamiento a los curiosos y desorientados turistas). El puerto, desde donde salen los barcos para recorrer el Bósforo y por donde se cruza el puente Galata (para ir del lado antiguo al nuevo y viceversa) es una zona muy curiosa y concurrida donde comer delicioso pescado en puestos contra el agua, donde vienen las embarcaciones con el pescado fresco y lo hacen ahí mismo, es muy cerca del mercado Egipcio de las Especias.
Lo Nuevo Es como otra ciudad, si bien tanto la parte nueva como la antigua pertenecen al continente europeo, la percepción es que la parte nueva es Europa y la antigua es Medio Oriente. La Plaza Taksim se hizo muy famosa por ser el epicentro de las manifestaciones de la Primavera Árabe y de todos los reclamos que hace la juventud y la gente al gobierno (pese a que las autoridades y parlamento se ubican en la capital política, que es Ankara). En medio se impone el monumento a la República y la atraviesa la peatonal (hiper
transitada día y noche) donde se encuentran todas las tiendas internacionales, bares y discotecas: la calle Istiklal (Istiklal Cadessi), que lleva (a minutos caminando) a la famosa Torre Galata, un mirador maravilloso de la ciudad. Uno de los hitos históricos de la zona nueva es el Palacio Dolmabahce, donde no hay reparos para el lujo, en el que fue el centro de gobierno de los últimos 70 años del Imperio Otomano. El barrio de Beyoglu es el corazón de esta parte nueva de la ciudad. Karaköy es la zona ‘hipster’ de la parte nueva, donde encontrar tiendas de diseño, de detalles, y lugares donde comer y tomar té y café.
Asia La zona asiática es la menos frecuentada por turistas, o por lo menos por los primerizos, pero tiene tanto atractivo como las anteriores, sobre todo por su autenticidad (viéndola desde el barco que realiza el paseo por el Bósforo, se divisan las increíbles mega mansiones de los millonarios (sobre todo) asiáticos, con nombres muy famosos. Se puede cruzar de Europa a Asia en barco, tienen muchas frecuencias al día y son muy económicos. Üsküdar es la zona comercial de la parte asiática, con cafés, restaurantes y discotecas que miran al Bósforo. Kadiköy y Moda son los otros barrios ‘in’ de la zona asiática, donde se encuentra una de las novedades de este año, el Walter’s Coffee, totalmente inspirado en la famosa serie Breaking Bad. En lo que sería la orilla frente a Santa Sofía y Topkapi se llega a unas gradas alfombradas donde “la” recomendación es tomarse un té mirando el atardecer.
Qué comer y tomar Estambul es uno de los polos gastronómicos del mundo, y uno de los capítulos preferidos es el de su patisserie (parece increíble para nuestro paladar que exista tanto tan delicioso y sin chocolate ni dulce de leche). El lokum (o delicia turca o ‘delight) es una pasta gomosa de diferentes gustos, con interior de pistacho, un clásico. Muchas veces lo sirven con el café turco (como los amaretes). El baklava, una maravilla para el paladar, los hay con diferentes variantes, siempre con frutos secos, masa filo y miel. Ideal para un tentempié por la tarde, con café o té. Los lugares donde venden estas delicias son un capítulo aparte por el espectáculo visual que ofrecen, se pueden elegir de diferentes gustos y los preparan en bonitas cajas. De tomar, la recomendación es el vino, tanto blanco como tinto, Turquía posee una excelente y variada oferta. Curioso es probar el Ayran, un yogurt líquido, salado, con el que los locales acompañan el kebab. Y por supuesto el café turco, fuerte, con cuerpo y borra (la que después nos puede ser leída), y el té, de diferentes gustos, muchas veces al día en los típicos pequeños vasos de vidrio. Atracciones Istanbul Modern Art Museum: A la altura de los ‘Modern’ europeos, los locales afirman que la Bienal de Estambul es de mayor importancia que la de Venecia. Un buen plan en la parte nueva europea, con vistas al Bósforo. El Museo de la Inocencia (de Orhan Pamuk): Para los fans del autor es una opción original en el barrio de Beyoglu. Paseo por el Bósforo: Dimensionar la orilla europea y la asiática desde el Bósforo es una gran experiencia. La recomendación es tomar el barco que nos permita ver el atardecer a bordo, donde todo se tiñe de dorado, y al regreso se divisa el maravilloso skyline de Estambul detrás del cual se esconde el sol.
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OBSERVADOR EL EL OBSERVADOR Xxxxxxx de xxxxxxx 2010 Jueves 10 deXXdiciembre de de 2015
AWAY
SUPLEMENTO DE VIAJES
Novedades del
turismo
NUEVO DIRECTOR DE VENTAS EN
MONTEVIDEO SHOPPING
SHERATON MONTEVIDEO HOTEL
INAUGURÓ HOY SU HOTEL HILTON GARDEN INN
M
iembros del Directorio, Comité Ejecutivo y de Operaciones del hotel, junto con clientes y amigos de Sheraton Montevideo Hotel, despidieron a Gabriela Turcatti, Directora de Ventas. Luego de emotivas palabras del Sr. Pablo Pesce, Gerente General del Hotel, se presentó a su sucesor Marcos Capurro, un profesional con dieciocho años de experiencia en la industria hotelera y quien trabaja para StarwoodHotels& Resorts desde hace dos años. Durante su carrera, Marcos ha ocupado roles claves a nivel comercial en diferentes hoteles de la ciudad, logrando convertirse en el actual Director de Ventas de Sheraton Montevideo Hotel.
H
ilton Garden Inn Montevideo cuenta con 172 habitaciones, las que incluyen 15 suites y cuatro con acceso para sillas de ruedas. Todas las acomodaciones cuentan con ropa de cama de la marca tradicional que ofrece la cadena Hilton, edredones blancos y sábanas suaves; un amplio y ordenado escritorio con una silla ergonómica; televisores LCD planos de 40 pulgadas HD, y un “hospitality center” con mini refrigerador, calentador de agua y servicio de café de cortesía. El nuevo hotel ofrece acceso directo al Montevideo Shopping, así como amenidades de alta gama y acogedores servicios para viajeros como un descanso profundo, mantenerse en forma, comer sanamente y trabajar en forma inteligente durante su estadía.
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CHINA MILENARIA Y MODERNA CON DUBAI 22 DÍAS / SALIDA 05 DE MAYO
VISITANDO: Dubai, Beijing, Xian, Guilin, Shanghai y Hong Kong
GRECIA: SU HISTORIA Y SU GENTE 20 DÍAS / SALIDA 12 DE MAYO
Viaje acompañado por Arquitectos y profesores de Historia de Grecia VISITANDO: Atenas, Corinto, Epidauro, Micenas, Nauplia, Kalamata, Olympia, Nafpaktos, Delfos, Kalambaka, Hydra, Poros, Egina, Mykonos y Santorini.
los Lagos, Liverpool, Chester, Stratford-upon-Avon, Bristol, Bath, Silsbury, Stonehonge y Londres.
MIAMI CON CRUCERO 13 DÍAS / SALIDA 10 DE JUNIO
VISITANDO: Miami, Half Moon Cay, The Bahamas, St. Thomas, Islas Vírgenes, San Juan, Puerto Rico y Grand Turk.
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VISITANDO: Madrid, Zaragoza, San Sebastián, Bilbao, Santander, Santillana, Torrelavega, Covadonga, Oviedo, Gijón, Lugo, La Coruña, Santiago de Compostela, Rías Bajas, Vigo, Salamanca, Oporto, Coimbra, Fátima, Lisboa y Cáceres.
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TURQUÍA FASCINANTE 15 DÍAS / 13 DE JUNIO
VISITANDO: Estambul, Bursa, Canakkale, Esmirna, Pamukkale, Konya y Capadocia.
EUROPA ENTRE AMIGOS 19 DÍAS / 06DE SETIEMBRE
VISITANDO: París, Crucero por el Rhin, Frankfurt, Rothemburgo, Fussen, Innsbruck, Verona, Venecia, Pisa, Florencia, Roma, Nápoles, Capri, Costa Azul, Niza, Barcelona, Zaragoza y Madrid.
CUBA. SALSA, RUMBA & GUAGUANCÓ 13 DÍAS / SALIDA 30 DE SETIEMBRE
VISITANDO: La Habana, Guamá, Santa Clara, Cayo Las Brujas, Trinidad, Cienfuegos y Varadero.
PERÚ: MAGIA INCA
NORDESTE A TODA PLAYA
08 DÍAS / 06 DE AGOSTO
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MÉXICO: TESORO COLONIAL
ISRAEL & JORDANIA PEREGRINACIÓN A TIERRA SANTA
15 DÍAS / 22 DE AGOSTO
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VISITANDO: Lima, Cusco, Valle Sagrado, Machu Pichu y Aguas Calientes.
GRAN TOUR INGLATERRA, ESCOCIA E IRLANDA
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NORTE DE ESPAÑA Y PORTUGAL ENTRE AMIGOS
VISITANDO: Dublin, Condado de Kerry, Galway, Londonderry, Edimburgo, Tierras Altas, Stirling, Glasgow, Durham, Condado de Yorkshire, Fountains, Abbey, Región de
** POST TOUR GRECIA visitando: Atenas, Olimpia, Delfos, Metéora, Mykonos, Santorini** ** POST TOUR SICILIA visitando: Catania, Messina, Cefalú, Palermo, Monreale, Segesta, Trapani, Agrigento, Catania, Etna, Taormina**
VISITANDO: México DF, Querétaro, San Miguel de Allende, Hidalgo, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Guadalajara, Morelia, Taxco y Acapulco.
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D E S T I N O S
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PARAÍSO DOMINICANO REPÚBLICA DOMINICANA
República Dominicana ofrece diferentes opciones para vivir el “paraíso en la tierra”. Y sin duda lo es, con sus arenales extensos y sus aguas color turquesa. Bahía Principe Hotels & Resorts presenta dos de sus principales destinos: Samaná y Punta Cana, para disfrutar de unas vacaciones de ensueño.
SAMANÁ
S
obre el océano Atlántico y de aguas color turquesa intenso, Samaná es una provincia del noroeste de República Dominicana que posee una gran riqueza en playas, aptas y perfectas para el turismo familiar y el disfrute pleno de la naturaleza. Sus principales atractivos son sus playas caracterizadas por extensos arenales, cocoteros y palmerales. El fabuloso clima de la zona permite disfrutar de ellas en cualquier época del año. Una de sus playas características es Playa Rincón, situada en Las Galeras y reconocida como una de las diez playas vírgenes más hermosas del mundo, con sus 3 kms de arenales, y sus aguas cristalinas. A poca distancia se encuentra la isla de
Grand BahiaPrincipe El Portillo
Grand BahiaPrincipeCayacoa
LuxuryBahiaPrincipeSamana
LuxuryBahiaPrincipe Cayo Levantado
Cayo Levantado, conocida como Isla Bacardi, donde disfrutar a pleno rodeado por playas de ensueño. Para los más aventureros, el Parque Nacional de los Haitises es una joya de la naturaleza que sirvió de refugio a los piratas en el pasado. En Samaná se puede realizar todo tipo de actividades al aire libre: deportes acuáticos como windsurf, snorkel, buceo, vela o kitesurfing, rutas en quad o a caballo para recorrer los parajes de la zona. Para las vacaciones en familia en Samaná hay avistaje de ballenas jorobadas o se puede visitar el Acuario Natural Kaio. Una excursión al Salto de El Limón, una cascada de 40mts que desemboca en una piscina natural, será otra de las propuestas para que los más pequeños disfruten en plena naturaleza.
PUNTA CANA
S
ituada al este de República Dominicana y en la provincia de La Altagracia se encuentra Punta Cana, un paraíso de sol, arena blanca y aguas cristalinas. Unos 50 kilómetros de costa que van desde Playa de Arena Gorda hasta la Playa de El Cortecito, pasando por Playa Bávaro, la zona por excelencia de Punta Cana. Este lugar paradisíaco y amable posee el clima perfecto para disfrutar de los deportes al aire libre, largas jornadas de playa y visitas turísticas a islas paradisíacas de la República Dominicana como Isla Saona.
Grand BahiaPrincipe Punta Cana
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Grand BahiaPrincipe Turquesa
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LuxuryBahiaPrincipe Esmeralda
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PERÚ
La guardiana del
TEMPLO SAGRADO
Aguas Calientes es la última parada antes de llegar al santuario histórico de Machu Picchu. En los últimos años se ha transformado en punto de referencia turístico. Combina naturaleza con historia y ha sabido explotar sus irresistibles atractivos, que van desde las aguas termales hasta apacibles paseos rodeados de vegetación.
S
abido es que Machu Picchu es uno de los puntos turísticos más atractivos de Perú, de Latinoamérica y, sin exagerar, del mundo. Su imponente aire místico genera la circulación anual de cientos de miles de visitantes que llegan de todas partes del planeta para vivir una experiencia renovadora. Pero quienes se dejen deslumbrar – con razón – por la magia de la ciudadela incaica, quizás cometan el error de no detenerse a disfrutar de un lugar que, sin estar en la marquesina del turismo peruano, es sinónimo de magia y disfrute. Aguas Calientes – su verdadero nombre es Machu Picchu pueblo - es una localidad por la que transitan quienes se dirigen a la sagrada ciudad indígena. Fue construida a mediados del siglo XV justo sobre la elevación rocosa que une las montañas Machu Picchu y Huayna Picchu.Como curiosidad principal, tiene una sola calle: sobre uno de sus lados se ubican las tiendas y comercios – a ambos lados de la vía del tren – y del otro hay una amplia y muy transitada acera. La ciudad está a media hora de viaje en ómnibus de Machu Picchu y es la última parada del tren que sale de Cusco rumbo al templo inca. Por su cercanía con la selva, Aguas Calientes goza de un clima cálido y una temperatura promedio anual en el entorno de los 16 °C (60.5 °F). Llueve con frecuencia entre noviembre y marzo pero el resto del año es una ciudad seca y disfrutable. Dado que la cantidad de turistas que la visitan se ha disparado en los últimos 10 años, la ciudad vio crecer su oferta de hoteles, restaurantes y servicios gastronómicos. Por eso el turista suele sorprenderse con una amplia variedad depropuestas de hospedaje que van desde lo básico y económico hasta lo casi lujoso. Uno de los principales atractivosde la ciudad son los ya legendarios
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baños termales, ubicados a menos de 1.000 metros del pueblo. Debajo de la tierra de azufre se encuentran estas aguas termales que brotan de las rocas a distintas temperaturas. Cuenta con piscinas especialmente construidas que permiten placenteros baños de agua mineral caliente y resultan un recurso natural para terapias médicas, además de colaborar en combatir el stress. La temperatura promedio del agua oscila entre los 38° y 46°, cuentan con baño y vestuarios y también un pequeño snack bar. Se llega a
ellos luego de caminar unos siete minutos desde la plaza principal. Son una experiencia de renovación asegurada. Pero Aguas Calientes ofrece otros irresistibles atractivos. Por ejemplo, puede optarse por el Putucusi Mountain, la actividad preferida de los aventureros. Es un desafi ante camino de ascenso, recomendable para los que tienen un estado físico acorde, el cual se atraviesa entre escalones de madera, cuerdas y pasajes con una pendiente muy pronunciada. Por allí se llega a la cima. Una vez su-
perados todos los escollos, el premio será una vista poco común y espectacular de Machu Picchu. Si las opciones son algo menos exigentes, se puede optar por trasladarse hasta los Jardines de Mandor, una reserva ecológica privada ubicada a cuatro kilómetros de la ciudad. Ofrece una gran diversidad de flora y una serie de charlas que apuntan a concientizar sobre el cuidado del planeta. Los amantes de la Historia, por su parte, tienen una visita obligada con el Museo Manuel Chávez Ballon, donde podrán
conocer en detalle la historia de Machu Picchu y su descubrimiento. En el marco de su fascinante jardín botánico, se exhiben fotografías y también objetos únicos, recogidos en los amplios terrenos de la ciudadela inca. La entrada está incluida en el ticket de Machu Picchu. La noche de Aguas Calientes es tranquila, pero igualmente ofrece una serie de bares pequeños donde puede tomarse una amplia variedad de tragos, que obv iamente incluyen el legendario pisco peruano.
RECOMENDACIÓN EN AGUAS CALIENTES Inka Terra Machu Picchu pueblo hotel A pasos de la estación de tren desde donde se llega y se va de Aguas Calientes, se encuentra, pasando un bello puente de madera rodeado de vegetación tropical, el hotel Inka Terra. En un formato descentralizado de casitas andinas y villas, cada lugar donde pasar la noche es único e inspirador. Las áreas comunes y el spa complementan la sensación placentera de encontrarse en un paraíso selvático y de silencio, donde los huéspedes podrán visitar el jardín de orquídeas nativas en su hábitat natural, la plantación de té orgánico, y la chacra nativa que abastece al hotel de productos orgánicos. Su restaurante ofrece delicias locales e internacionales de primer nivel, acompañados de excelentes vinos.
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C O N
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viajero inteligente >>>
CONSEJOS PARA MEJORAR
TUS FOTOS VIAJERAS
LA LUZ
sh est á prohibido se es profesion al, el fla Para empez ar, cua ndo no dar á un asp ecto no éfo tel con el fla sh del (o casi).Una foto hec ha ión , no queremos o que esa sea la intenc sórdido a la foto; except lo que un fla sh no nes ‘quem ada s’, que es car as de susto ni im áge lo ide al es sac arl as nuest ras fotos viajer as profesion al hace. Par a est ilismos y juegos l, hu ir de la sombra (los en horario de luz nat ura a). jer par a la foto casual via de luz y sombra s no son
LA COMPOSICIÓN
Aquí hay mucho de la visión, el gusto y la experiencia, pero siempre hay algunos truquitos para mejorarlo, como por ejemplo un conjunto de objetos repetidos, patrones, texturas (tampoco abusar, que no todo sea patrón inanimado). La composición no sólo es importante en la foto sino también en lo que se decida publicar. Si se va a publicar una tanda de unas 10 fotos es importante alternar patrones con elemento humano (el abuso de cualquiera de los dos es nefasto: publicar ‘yo con el Arco del Triunfo, yo con la Torre Eiffel ,yo con el Big Ben, etc, parecen las fotos del enano de Amelie, tampoco genera agrado).
La fotografía se ha vuelto protagonista clave en los viajes. Todo se quiere captar para compartir en el mismísimo momento con los seres queridos y amigos, y la competencia por los ‘like’ es desenfrenada. Por lo tanto, la calidad de las fotos tiene que estar a la altura de las expectativas de la audiencia. Aquí van algunos consejos.
LOS PL ANOS
No hay nad a má s abu rrido que una foto de lejo s en la que ent ran mu cha s cos as en un pla no; nad a se llega a disting uir dem asiado y la com pos ició n no ‘ven de’. Par a las foto s ‘facebo oke ras ’ o ‘instag ram era s’ lo mejor son los primerísimos prim eros pla nos. Es asombroso como algo que no parece ma rav illoso, mucha s veces luce como tal por ocupar todo el pla no (inc luso cua ndo que da nítido el objeto fronta l y se sale de foco el fondo, que parece una foto mu y pro fesiona l. Y siempre tener en cue nta que par a la foto de móvil siem pre es mejor acercarse, el zoom del teléfono desmerece la calidad .
NO ABUSAR DE LOS FILTROS
Es verdad, los filtros son una tentación, parece que todo puede tener una tonalidad que nos gusta, podemos mejorarnos a nosotros mismos…pero la foto ‘cándida’ (las cosas como se ven) sigue teniendo su gran valor. El filtro es ideal para una foto de perfil (una foto) pero no podemos mandar una secuencia de fotos todas con filtro, queda muy irreal y obvio, y si se le pone filtro a una y a otra no, mucho peor.
TE NER EN CUEN TA LA S HERR AMIE NTAS
foto nos guste mucho Puede suceder que un a o ten ga alg un a fal la en per o po r alg ún mo tiv los ste el recorte, o mi smo el fondo, y par a eso exi a par o per s, abu sar de ello filt ros (que ya dijimos no o). fot la s’ rno lva puede n ‘sa sit uac iones pu ntu ales se tie ne en cue nta es que no es vec a que Ot ra cos a par a usa ndo todo el tie mp o el teléfono lo est amos en er ent onces hay qu e ten de tod o, y se ens uci a, esté limpio. cue nta que el objetivo
EL ENCUADRE ES IMPORTAN TE
ontales; a veces, querOjo con las fotos horiz e el ob jet o de la fot o er aba rca r má s ha ce qu e ten gam os mu y cla ro se pie rda . Ex cep to qu mi ca (y qu e ade má s orá cóm o sac ar un a pan rea lm ent e), sie mp re la pan orá mi ca lo val ga las ver tic ale s. Cu ando ser án má s rendidora s sal en com ple tas en apa rec en per son as y no tar de evitar el efe cto el enc uad re hay que tra ta un a person a, que no ‘mu ñón’, o sea , si se cor es (m an os, rod illa s, sea po r las art icu lac ion que funciona muy bie n codos, pies). Un truco jor es la reg la de los 3 par a que la foto luz ca me pal en el me dio result a tercios: el objeto pri nci ere mo s fot ogr afi ar a un po co agr esi vo, si qu pla no, con el pai saje en un a person a en pri mer es div idi r la pantal la seg undo pla no, lo ide al person a en el pri mer la a en 3 tercios y coloca r per son a es un tercio, tercio, de ma ner a que: pai saje dos tercios.
AWAY (suplemento mensual de El Observador). Producción comercial: El Observador. Producción general e idea original: HARDCOPY y ABTOUR VIAJES. Editoras: Cecilia Custodio y Macarena Vidal (HARDCOPY). Producción periodística : Cecilia Custodio. Dirección de Arte: Macarena Vidal. Maquetación y armado: El Observador. Corrección: El Observador. Fotografía: Shutterstock, Abtour, Archivo Away. Contacto: HARDCOPY. Marco Bruto 1101. Telefax: 2622 2246. Cel.: 099 727349 / 099 274884.
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