Away Suplemento de Viajes - Julio 2015

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TIPS SUPLEMENTO MENSUAL JUEVES 9 DE JULIO DE 2015

VACACIONES SEGURAS

MONTEVIDEO • AÑO 2 • N 19

SUPLEMENTO DE VIAJES

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5 GUÍAS DE VIAJE

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USHUAIA & CALAFATE

ILE DE RE: EL“HAMPTONS” PARISINO

LA ETERNA BELLEZA DEL HIELO.

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LISBOA

COOL Página 10

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WROCLAW BRILLANTE Página 14

AGENDA JULIO

HOLBOX: EL NUEVO SECRETO MEXICANO Página 8

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OBSERVADOR EL EL OBSERVADOR Xxxxxxx XX9de 2010 Jueves dexxxxxxx julio de de 2015

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SUPLEMENTO DE VIAJES

GUÍAS TOP

ORIGINALES Y PRÁCTICAS

Las guías turísticas son compañeras inseparables del viajero; con la aparición de la web y aplicaciones que apuntan a orientar a los visitantes, las versiones impresas debieron reinventarse apelando a la creatividad, la originalidad y el buen gusto. A la altura de ese desafío están estas guías modernas cuyo espíritu es hacer vivir las ciudades y destinos como si se jugara de local.

LISBOA Y OPORTO por Objeto Anónimo

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este proyecto editorial que nació en Oporto hace 6 años buscaba contribuir al desarrollo turístico de Portugal como destino turístico. Cuestan 14 euros que uno pagaría con gusto aún si no pusiera pie en ninguna de las ciudades que ellas ilustran: el original y cuidado diseño bien lo ameritan. Las guías de Objeto Anónimo proveen información concisa y útil, fotografías e ilustraciones en un formato novedoso: todas comienzan con una historieta. Las preferidas de los sibaritas, estas guías ponen especial

énfasis en la gastronomía local y suelen tener los mejores “piques” incluyendo en su directorio pequeños restaurantes familiares “de barrio”. Su nueva línea de guías se llama ‘Wait for me’, y en sus páginas se pueden buscar las peculiaridades que esconden Lisboa y Oporto; además de descubrir las ciudades que visitan, los lectores podrán divertirse y sorprenderse con los datos y curiosidades. Otra exquisitez editorial de Objeto Anónimo son los pequeños librillos dedicados a la gastronomía portuguesa. Imperdibles.

38 HORAS en...

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riginales de Berlín, están viviendo un furor similar al que protagonizó Time Out cuando apareció en el mercado. Estas revistas temáticas ya cuentan con ediciones dedicadas a París, Ámsterdam, Viena, Londres, Milán, Berlín, Barcelona y Nueva York, aunque en breve lanzarán las de Fráncfort, Estocolmo y Lisboa. Cuestan 10 euros y tienen 70 páginas de tips

MOLESKINE es Milan

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a famosa marca de cuadernos y libretas originaria de la ciudad italiana de Milán propone una recorrida por las calles de la capital fashion de la mano del arquitecto, ilustrador y autor Carlo Stanga. Un verdadero ejemplo de excelencia en narrativa visual, resultan tan ùtiles como disfrutables. A través de sus páginas podremos descubrir detalles escondidos en la trama de la arquitectura ciudadana Las guías se venden en todas las tiendas europeas de Moleskine y, en breve, desembarcarán en Estados Unidos.

proporcionados por blogueros, periodistas y fotógrafos que viven en las ciudades descritas.

Su título resume también su esencia: el objetivo de estas publicaciones: resumir la esencia de las ciudades transmitida como lo haría uno de sus habitantes, abordándola desde la perspectiva culinaria, cultural y de compras, pero yendo más allá sumando literatura, cine y otras formas de arte.

GUIA PERCEPTIVA: El Canbayal

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n palabras del periodista y escritor Fernando Delgado “Hay guías buenas y malas, pero todas ellas tienen la voluntad de conducir al visitante desorientado o falto de información” ; con ese fin común nace esta guía diferente que devela el encantador barrio valenciano. “Esta guía creativa del Cabanyal valenciano busca desde su concepción

la complicidad de su lector, su implicación en ella, a sabiendas de que quien busca respirar de otro modo en el espacio que descubre es alguien presto a sentir más que a ver. O que más allá de su mirada y del color que le ofrece una arquitectura nacida de lo popular intenta participar de una atmósfera. (...)

Invita esta guía del Cabanyal a destripar el barrio, pero no al

modo de quienes destripan para matar sino con la sana manera de quienes tratan de meterse en las entrañas de una comunidad.

Y no de una única comunidad, que hablamos de poblados, sino de las muy varias que la habitan, pues diversos son sus rincones, los distintos espacios de este Cabanyal de la historia y del presente y diversa asimismo la identidad de sus habitantes.”

DE LUJO

las guías Vuitton

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erlín, Estambul, Milán, Río de Janeiro, Shanghái y Singapur son los destinos que las City Guides de Louis Vuitton (33 euros) han incorporado esta temporada. La colección comenzó en 1998, pero desde entonces no ha dejado de añadir ciudades y revisar las existentes, completándolas con nuevos puntos de vista.

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EL OBSERVADOR Jueves 9 de julio de 2015

EL “HAMPTONS” PARISINO:

ILE DE RÉ

Parece un set de filmación, las villas costeras con bicisendas y ese aire francés sofisticado, hacen de Ile de Ré, el lugar más ‘in’. Sobre todo porque en los calurosos veranos franceses la gente se agolpa en los diferentes lugares de playa, y este todavía se mantiene alejado de las multitudes. Es el escape perfecto (y lo suficientemente chic) para la vida citadina y, al estilo francés, tranquila y de bajo perfil. De todas maneras julio es el enero nuestro en Europa y la recomendación siempre será evitar ese mes (julio en el

hemisferio norte y enero en el sur) en cualquier país del mundo. Si se va en setiembre es mucho más disfrutable para salir a comer sin grandes colas y escuchar hasta el trinar de los pájaros. Es, también, completamente diferente a lo que podría ser una Costa Azul: los millonarios que se ‘escapan’ a este lugar no quieren ser vistos ni mostrar nada. En Ile de Ré se verán pequeñas embarcaciones de pescadores en lugar de grandes yates, y bicicletas en lugar de mega coches. Sin duda que aquí, el mejor medio de

transporte es la bicicleta, tanto para ver los mejores puntos como para hacer deporte al mismo tiempo.

Lo mejor es hacer base en la capital: Saint-Martin-deRé. Es el epicentro de la vida en la isla pero además tiene un gran plus: es una ciudad fortificada y una de las más bellas de Europa.

El muelle en Saint Martin es donde se encuentra la actividad nocturna y Le Bistro du Marin es uno de los lugares ‘obligatorios’ donde ir a comer, tomar un buen

SI HAY ALGO QUE SIMBOLIZA LA VIDA MILLONARIA DE LOS ESTADOUNIDENSES NEOYORQUINOS ES “LA CASA EN LOS HAMPTONS”, PERO TAMBIÉN LOS PARISINOS LO TIENEN Y CON NOMBRE FRANCÉS, QUE HASTA TAL VEZ SUENA MÁS SOFISTICADO.

vino y pasar el rato con locales y visitantes. El fuerte que rodea la ciudad, una obra de ingeniería militar, fue construido en el siglo XVII y sus paredes albergaban a la población entera, las cuales se mantienen en pie, así como sus puentes levadizos, que parecen sacados de una película épica. Para alquilar el transporte local – que es la bicicleta- cuesta unos 10 euros por día, y también las hay eléctricas agregando unos euros más. El mercado Le Bois Plage es uno de los lugares fundamentales a visitar también, y hay de todo para todos los gustos, además de una tienda de alimentos donde aprovisionarse para un maravilloso picnic. La plage des Gollandieres es el lugar donde disfrutar del sol, el mar y la arena. Se puede hacer el picnic ahí incluso. Después se puede seguir el itinerario hacia el norte, a Loix, en la costa. Otro lugar interesante es La Flotte, un pueblo costero cercano a Saint Martin. Definitivamente este lugar es una joya para escaparse del concurrido Paris.

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Nota de tapa >>>

Calafate &

Usuahia:

la eterna belleza del hielo Una es una ciudad pequeña, de casas a dos aguas, que ofrece festivales, música y paisajes mágicos. La otra es “la ciudad más austral del mundo”.

Ofrece desde tradicionales cabañas rodeadas del verde de los bosques hasta lujosos hoteles cinco estrellas, y recibe cada año más de 30.000 turistas. Ambas se transformaron en el eje del turismo del sur argentino donde la naturaleza y la majestuosidad de la nieve es un atractivo irresistible.

Ubicado en la latitud equivalente a Londres, pero en el Sur, El Calafate se ha transformado en uno de los puntos altos del turismo argentino.

Es una ciudad pequeña, pero el entorno de los glaciares, la fauna, los paisajes y la gastronomía la ha vuelto un sitio que ha multiplicado por miles la cantidad de visitantes. Muchos de los extranjeros que antes llegaban para disfrutar de Bariloche o San Martín de Los Andes, han optado por descubrir los

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paisajes helados del sur argentino. El Calafate está ubicado en la Provincia de Santa Cruz y geográficamente se asienta en la llamada Bahia Redonda, justo sobre el costado sur del Lago Argentino. Se eleva 200 metros por sobre el nivel del mar y tiene un promedio de 20 mil habitantes aproximadamente. Sus típicas construcciones de techos a dos aguas se han transformado en un sello de identidad de la ciudad. El entorno siempre luce enriquecido por un verde eternamente brillante. Los rosales

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aportan olores y colores a una ciudad que siempre se muestra cálida con el visitante.

En cuanto a la fauna local, resulta un atractivo adicional la posibilidad, con un poco de suerte, de ver en un entorno natural a las liebres, los guanacos, los zorros grises o colorados o los pumas, los animales por excelencia del lugar. En cuanto a las aves, puede verse el tradicional cóndor, además de águilas mora, caranchos y halcones. En los alrededores de los lagos se avistan los siempre cautivantes cisnes y flamencos.

En los últimos tiempos se ha hecho hincapié en la importancia del turismo en la región, por lo que se ha apostado por parte de agentes privados y de gobierno a darle al entorno una infraestructura turística ideal que se complemente con un entorno natural con todas las comodidades para una estadía de ensueño. Como parte de sus propuestas, se destacan las diferentes fiestas populares que cada año reciben a miles de argentinos y otros tantos extranjeros.

El 15 de febrero es la Fiesta Nacional, por el aniversario del bautismo del Lago Argentino. Se recuerda así la fecha en la que el Perito Francisco Moreno dio nombre al lago. Durante esa jornada hay festivales de música, asado, bailes criollos y folclóricos y en la noche, como cierre, fuegos artificiales.

En julio, por su parte, se realizan una serie de encuentros deportivos que tienen a la nieve como excusa y centro. Hay patinaje, hockey, competencias de estatuas de hielo, bailes e incluso se elige a la Reina del Hielo.

Sobre fin de año, el 10 de noviembre, se organiza un festival en recuerdo y homenaje a José Hernández. Hay domas, desfiles de gauchos y mucha música folclórica.

El Calafate, además, es la ciudad más cercana para visitar el Parque Nacional los Glaciares y su famoso Glaciar Perito Moreno, declarados Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO. El Parque Nacional Los Glaciares, distante a 80 kilómetros de la ciudad, es conocida como la Capital Nacional de los Glaciares. Está ubicado en el sudoeste de la provincia de Santa Cruz y posee una superficie de 726.927 hectáreas. El objetivo de su creación fue preservar una extensa área de hielos continentales y glaciares, del bosque andino-patagónico austral y muestras de la estepa patagónica. Dado sus dimensiones, es el más extenso del Sistema Nacional de Áreas Protegidas de Argentina. Por lo impactante de su belleza, fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1981. Su nombre se originó en la enorme cantidad de glaciares que se forman en el gran Campo de Hielo Patagónico, que es el manto de hielo más grande del mundo luego de la Antártida y que además ocupa la mitad del Parque. Es también conocido como Hielo Continental Patagónico y aporta hielo a 47 grandes glaciares, 13 de los cuales se hunden en la cuenca Atlántica. El paisaje se completa con otros 200 glaciares más pequeños, independientes del Campo de Hielo Patagónico.

El Parque comprende un escenario único de lagos, montañas y bosques, que incluye, ha-

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cia el oeste, gran parte de la Cordillera de los Andes – que siempre está cubierta de hielo y nieve – y hacia el este la estepa patagónica. Una de las características de la región es que, a diferencia de los que sucede en otras zonas frías del mundo, donde las grandes masas de hielo suelen encontrarse a más de 2500 metros sobre el nivel del mar, los glaciares de la provincia de Santa Cruz tienen su origen tan solo a 1500 metros por sobre el nivel del mar, lo que permite un acceso y, sobre todo, la posibilidad de contemplarlos de forma única en el mundo.

El deshielo que afecta ocasionalmente la región da origen a dos grandes lagos: el Lago Argentino y el Lago Viedma, que se sirven del Río Santa Cruz – que cruza toda la provincia – para verter sus aguas al Océano Atlántico.

Por su parte Ushuaia es el complemento ideal de El Calafate para dar forma a un encuentro mágico con el hielo y la nieve.

Conocida como “La ciudad más austral del mundo”, Ushuaia se postula, con credenciales, para ser uno de los lugares más atractivos de la región y el continente. Cada año recibe la visita de más de 30.000 turistas.

La ciudad es la capital de la provincia de Tierra del Fuego y está ubicada sobre la costa norte del canal Beagle, justo al pie de la esplendorosa Cordillera de los Andes.

Cada año ha aumentado la cantidad de turistas que la visitan. En cuanto al alojamiento las posibilidades son amplias y di-

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versas: desde tradicionales cabañas rodeadas del verde de los bosques hasta lujosos hoteles cinco estrellas, pasando por los campings, que ofrecen una amplia cantidad de servicios. También existen áreas donde incluso se puede acampar libremente, tanto en el Parque Nacional Tierra del Fuego como en las afueras de la ciudad.

Sus paisajes son postales únicas, pero además ofrece una amplia variedad de actividades – en todos los horarios del día – que permiten un constante contacto con la naturaleza virgen. A ese entorno irresistible se suman, como un canto de sirena, las más increíbles historias y leyendas de navegantes y aventureros, que tiñen a la ciudad de un aire místico y encantador. La ciudad puede conocerse de muy diferentes formas: desde una caminata al aire libre, en bicicleta, navegando el Canal Beagle, sobrevolando los glaciares, a caballo en los valles de la Cordillera y hasta en un paseo en trineos tirados por perros.

En cuanto a la amplia gama de propuestas gastronómicas, hay restaurantes especializados en cocina internacional y con una carta amplia de “menú turístico”. También hay platos regionales – basados en productos de la zona – y el clásico servicio de mariscos y peces, en su gran mayoría extraídos del canal Beagle. Para quienes quieran vivir una experiencia gastronómica única, se recomienda solicitar las preparaciones con merluza negra y centolla, o también el tra-

5 dicional cordero asado a la cruz.

Sin dudas una cita obligada para el turista en Ushuaia es el Parque Nacional de Tierra del Fuego, ubicado a 12 kilómetros al oeste de Ushuaia. Es el único que tiene costa marítima en Argentina. Con una superficie de 63.000 hectáreas brinda al visitante infinitas postales panorámicas sobre el Canal Beagle, a cuya espalda se recortan montañas y bosques.

El Parque Nacional tiene varias regiones inhóspitas, que son habitadas por una importante cantidad de animales silvestres.

Hay unas veinte especies de mamíferos y aproximadamente noventa especies de aves. Entre los primeros pueden encontrarse con cierta facilidad el zorro colorado y el guanaco y entre las segundas hay gansos, pájaros carpinteros, águilas mora, garzas y patos. Hay un grupo de animales que fueron introducidos por el hombre como el conejo, el castor y el zorro gris.

Una buena forma de apreciar fauna y flora es subirse al llamado Tren del Fin del Mundo. Los trenes comienzan su recorrido en la Estación del Fin del Mundo, en uno de los lados del intrépido Río Pipo, para luego perderse en el verde del Parque. El circuito recorre siete de los 25 kilómetros que hace 100 años hacía el tren de los presos e incluso permite apreciar los troncos cortados de los árboles utilizados de cuando Ushuaia era una colonia penal. Allí los presos cortaban leña para abastecer a la ciudad. Luego el tren cruza el Puente Quemado, donde aún pueden verse los vestigios del puente viejo, y en la Estación Cascada La Macarena se detiene para poder apreciar la vista panorámica y la reconstrucción de las casas de los yámanas, los pobladores originales de la región.

Otra forma de disfrutar Ushuaia es organizar una caminata por el sendero que conduce a la Laguna Negra o por el llamado sendero Los Castores, que permite apreciar a una más que amable cercanía el trabajo de construcción de estos animales.

Finalmente, la cita obligada es navegar el Canal Beagle. Desde el puerto de Ushuaia salen, cada día y a una buena frecuencia de horarios, distintos tipos de embarcaciones que cruzan, recorren y navegan el Canal Beagle. Esto permite, entre otras cosas, acercarse a las colonias de fauna y avifauna marítima silvestre. El circuito clásico, que está disponible durante todo el año, llega hasta la llamada Isla de los Pájaros y también la Isla de los Lobos. Por lo general, a continuación se visita el gran emblema de la ciudad: El Faro Les Eclaireurs (Los Iluminadores), un símbolo del “fin del mundo” que en realidad indica a los navegantes el ingreso a la Bahía de Ushuaia. Allí se podrán apreciar las colonias de cormoranes imperiales y cormoranes roqueros; y también escuchar la historia del hundimiento del SS Monte Cervantes que tuvo lugar en 1930. La excursión dura entre dos y cuatro horas dependiendo del tipo de embarcación y es posible realizarla por la mañana o por la tarde..

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PROGRAMA: EL CALAFAYE Y USHUAIA 8 DÍAS · SALIDA: 20 DE NOVIEMBRE

DÍA 01: VIERNES 20 DE NOVIEMBRE:

MONTEVIDEO - CALAFATE

Salimos desde el Aeropuerto de Carrasco con destino a Calafate.

Traslado al hotel. Alojamiento DÍA 02: SÁBADO 21 DE NOVIEMBRE:

CALAFATE

Desayuno. Haremos una excursión por el día lacustre y terrestre al Glaciar Perito Moreno.

Salida temprano en la mañana desde El Calafate a Puerto Bandera. Embarque.

Navegaremos por el Canal de los Témpanos hasta llegar al Glaciar P. Moreno e iniciar un recorrido frente a la pared Norte. Llegada al muelle de los témpanos y traslado hasta las pasarelas.

Tiempo libre para el almuerzo con box lunch en pasarelas y almuerzo en restaurant.

Por la tarde regreso vía terrestre a El Calafate.

Alojamiento.

DÍA 03: DOMINGO 22 DE NOVIEMBRE:

CALAFATE

Desayuno. Por la mañana saldremos para hacer una visita “Todos Glaciares” de día completo.

Nuestro recorrido será: Punta Bandera, Brazo Norte, barrera de témpanos, Bahía Onelli, Canal Spegazzini, Punta Bandera.

A bordo del Catamarán contaremos con servicio de bebidas.

Alojamiento.

DÍA 04: LUNES 23 DE NOVIEMBRE:

CALAFATE USHUAIA

Desayuno. A la hora indicada traslado al aeropuerto con destino a Ushuaia.

Traslado al Hotel. Alojamiento.

DÍA 05: MARTES 24 DE NOVIEMBRE:

USHUAIA

Desayuno. Por la mañana excursión al Parque Nacional Tierra del Fuego.

A 12 km. al oeste de Ushuaia se halla la entrada al Parque Nacional Tierra del Fuego, el único con costa marítima en Argentina. Ocupa una superficie de 63000 hectáreas donde conviven lengas, guindos, ñires, calafates, notros, flores como las orquídeas, violetas y senecios. Un paseo por este Parque Nacional, además de ofrecer múltiples vistas panorámicas sobre el Canal Beagle enmarcadas por las montañas y el bosque, nos acerca a la Naturaleza. La oportunidad de respirar el aire marino junto con el perfume del bosque es privilegio de pocos. Seguiremos el recorrido por el camino que va trazando una franja muy delgada en el faldeo de la montaña; pasaremos entre turbales, diques de castores y arribaremos al Río Lapataia. Al cruzarlo la ruta se vuelve serpenteante y salpicada de vegetación arbustiva, con vistas panorámicas, como por ejemplo, sobre la Laguna Verde. Los kaikenes y las bandurrias llegan aquí todos los veranos. Si desea sentirse protagonista de un cuento, le recomendamos la caminata por el Sendero que conduce a la Laguna Negra o por el Sendero Los Castores, para interpretar el trabajo de estos curiosos animales. Comienza entonces el tramo final hacia Lapataia (final de la Ruta Nacional Nº 3), donde los antiguos habitantes de la zona han dejado su testimonio: los concheros, increíbles yacimientos arqueológicos. Antes de emprender el regreso a Ushuaia se realiza una parada frente al Lago Roca, cuyo color varía según el estado del tiempo, con la posibilidad de saborear un chocolate en la confitería.

Tomamos el Tren del Fin del Mundo.

Los trenes parten siguiendo la vera del serpenteante Río Pipo y se internan en el Parque Nacional Tierra del

Fuego. Este recorrido es el mismo que hacía el tren del presidio, donde se pueden apreciar los troncos de los árboles utilizados, fieles testigos de aquellas épocas, cuando Ushuaia fue una colonia penal. Simpáticos vagones de principios de siglo pasado nos llevarán a revivir parte de la historia fueguina.

Regreso al hotel. Alojamiento.

DÍA 06: MIÉRCOLES 25 DE NOVIEMBRE:

USHUAIA

Desayuno. Excursión a Lagos Escondido y Fagnano.

Cruzaremos la cordillera. Esta excursión lo llevará a recorrer una variedad de paisajes, siempre acompañado por el bosque. Al salir de Ushuaia, en dirección este, haremos una parada para observar la planta completa del Antiguo Presidio, pasaremos por el sector industrial, y al internarnos en el bosque nos sorprenderá la cascada Velo de Novia. Al bordear la base del Monte Olivia se abre hacia el frente la imponente Sierra Alvear, con sus nieves eternas, a cuyos pies se extiende un valle de turba gigantesco; se trata del Valle Carbajal, que más adelante cambia su nombre por el de Tierra Mayor y Las Cotorras. Cuando la ruta pasa por el paraje Rancho Hambre, comienza el ascenso propiamente dicho. A los 430 m sobre el nivel del mar, en el Paso Garibaldi, Ud. disfrutará de una vista inigualable sobre los Lagos Escondido y Fagnano. Descenderemos entonces hasta la orilla del Lago Escondido, donde está emplazada la Hostería Petrel. Saliendo de la hostería se vuelve a empalmar la Ruta Nacional Nº 3 para iniciar el recorrido por la zona de los aserraderos, donde las lengas forman un bosque denso y parejo. A los pocos kilómetros se abre un desvío que permite aproximarse al gran lago de Tierra del Fuego. Tales son las dimensiones del Lago Fagnano que algunas aves se desorientan y son llevadas por el viento a sobrevolarlo. Por eso es factible avistar albatros y petreles. El regreso se emprende por la misma Ruta Nacional Nº 3 directamente a Ushuaia. Alojamiento.

Incluye: •

Montevideo •

Traslados de entrada y salida

•

03 noches de alojamiento en Calafate con media pensión

•

04 noches de alojamiento en Ushuaia con media pensión

•

Excursiones: Glaciar Perito Moreno, Glaciares Onelli y

DÍA 07: JUEVES 26 DE NOVIEMBRE:

USHUAIA

Desayuno. Por la mañana zarpamos del muelle turístico local recorriendo la amplia Bahía de Ushuaia hasta alcanzar el Canal Beagle a través del Paso Chico.

Allí navegamos alrededor de la Isla de los Pájaros donde apreciaremos la avifauna fueguina observando skúas, albatros de ceja negra, patos vapor, cauquenes, gaviotas cocineras y gaviotas grises; y de la Isla de los Lobos donde podremos observar lobos marinos de uno y dos pelos.

Ambas islas pertenecen al Archipiélago Bridges.

Al llegar al Faro Les Eclaireurs (Los Iluminadores), podremos apreciar las colonias de cormoranes imperiales y cormoranes roqueros; y también escuchar la historia del hundimiento del SS Monte Cervantes que protagonizó en 1930.

Finalizando el trayecto usted podrá asombrarse con la vista del cordón montañoso que circunda a la ciudad de Ushuaia y su naturaleza suntuosa que la rodea. Es un recorrido de gran valor histórico y paisajístico, visitando puntos privilegiados e interesantes a lo largo de todo el viaje por las aguas del Canal Beagle.

Tarde libre para recorrer Ushuaia o visitar el Museo del Fin del Mundo. Alojamiento.

DÍA 08: VIERNES 27 DE NOVIEMBRE:

USHUAIA – MONTEVIDEO

Desayuno. Traslado al aeropuerto para tomar un vuelo con destino a Montevideo y FIN DE NUESTROS SERVICIOS

Pasaje aéreo Montevideo / Calafate / Ushuaia /

Spegazzini (“ Todo Glaciares”), Tierra Nacional Tierra •

del Fuego y Tren del Fin del Mundo, Lago Escondido y Fagnano, Canal de Beagle con Faro Les Eclaireurs.

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Trajeta de Asistencia y Servicio de Cancelación.

HOTELES PREVISTOS O SIMILARES CALAFATE: Rochester Calafate USHUAIA: Los Acebos

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PAÍSES NÓRDICOS

POLO NORTE

SOL DE MEDIA NOCHE

EL DESHIELO DEL ÁRTICO

Si hay una zona a tomar en cuenta durante el verano en el hemisferio norte son los países nórdicos, justamente. A partir del solsticio del 21 de junio es una época de gran atractivo para presenciar un fenómeno ‘mágico’: el ‘Sol de Medianoche’. Consiste en que el sol se hace visible las 24 horas del día al norte del Círculo Polar Ártico. Por ejemplo, en Noruega, en la localidad de Svalbard, no hay ocaso entre abril y agosto.

Año tras año, el deshielo del Polo Norte se hunde en el océano Ártico. El fenómeno sucede cada año, pero preocupa a los científicos el incremento en la proporción del deshielo a medida que pasa el tiempo. Algunos incluso predicen que el hielo desaparecerá completamente en el Ártico en el verano de 2020. Según indican evidencias científicas la temperatura del océano que lo rodea viene aumentando, siendo esa una de las posibles causas del incremento en el deshielo.

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Agenda julio

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En julio, mes de mayor calor en el hemisferio norte y del frío más intenso en el sur, suceden varios fenómenos climáticos. Algunos de ellos, por su majestuosidad, atraen a visitantes del mundo entero. Tres de los más destacados son los que presentamos en agenda.

KENIA, SERENGUETI

MIGRACIÓN MASIVA EN MASAI MARA Masái Mara es una reserva natural nacional al sudoeste de Kenia, en la región del Serengueti y es famosa por su maravillosa fauna. Desde fines de junio hasta octubre se genera la migración de fauna más importante del continente africano. Las dos especies más destacadas de la migración son el ñu y la cebra. Son casi 3 millones de animales los que se desplazan entre Kenia y Tanzania.

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Lisboa Cool una ciudad en ebullición

CON UNA RICA HISTORIA, CARGADA DE LEYENDAS Y PERSONAJES ÉPICOS, LISBOA SIEMPRE HA SIDO UN CAUTIVANTE CENTRO TURÍSTICO. A SU CARA ANTIGUA Y MEDIEVAL, AHORA AGREGA UNA SERIE DE PROPUESTAS NOVEDOSAS, SEXYS Y CREATIVAS QUE HA GENERADO UNA MOVIDA CULTURAL Y SOCIAL DE VANGUARDIA. LA CIUDAD LATE AL RITMO DE UN NUEVO DISEÑO.

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LA ANTIGUA. Lisboa está viviendo una transformación. Sin dejar de ser la ciudad que encanta por su belleza arquitectónica, las construcciones antiguas y su deslumbrante historia, a lo que se agrega una gastronomía única, también ofrece ahora una movida moderna que la ha vuelto la nueva reina de Europa.

Naturalmente, el viajero que busca el encuentro con lo clásico y antiguo no debe dejar de visitarla. Como en todas las ciudades viejas, cada lugar o monumento de Lisboa está asociado a una apasionante historia particular. Por supuesto que en el caso de Lisboa la mayoría de estas historias están vinculadas al mar, piratas, conquistadores y reyes más o menos ambiciosos que han teñido de leyendas la historia de la ciudad.

Como ninguna otra ciudad, Lisboa casi puede recorrerse a pie, por lo que es muy común y ya forma parte de su paisaje el ver a miles de turistas mochila a la espalda con cámara y mapas en mano. Igualmente, una de las mejores opciones que ofrece es su línea de tranvías, que también forman parte de la fisonomía de la ciudad. Muchos de ellos se detienen en los clásicos mi-

radores que, ubicados estratégicamente en las partes altas de los alrededores, ofrece vistas únicas de la ciudad hacia el río. Una buena opción es sustituir el llamado tranvía turístico por el tranvía número 28 ya que tiene un recorrido similar y es algo más económico. El circuito incluye los barrios antiguos y también los lugares que se han transformado en el epicentro de la nueva movida de Lisboa.

En cuanto a los comercios, Chiado es uno de los barrios más tradicionales. Se encuentra entre el Barrio Alto y la Baixa y se destaca por sus grandes comercios, que incluyen varias importantes franquicias internacionales.

Están Benetton, Hermés y C a r t i e r, e n t r e o t r o s .

Ta m b i é n h a y c a f e t e rías, teatros y museos.

Debe visitarse el café A Brasileira, una de las cafeterías más famosas de Lisboa y en cuya terraza hay una estatua del poeta Fernando Pessoa sentado en una mesa.

En la parte más vieja está Alfama, que con sus calles serpenteantes nos recuerda los tiempos de cuando los moros ocuparon la ciudad.

Es el barrio más antiguo de Lisboa. Debe visitarse la colina del Castillo de San Jorge de Lisboa, una fortaleza que se ha conservado

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muy bien y que fuera palacio real hasta el siglo XVI. También, hay que hacerse tiempo para apreciar los principales monumentos del barrio: la Catedral de Lisboa, la Iglesia de Santo Estevao y la Iglesia de San Vicente de Fora.

Obidos es otro sitio imprescindible para quienes buscan ese contacto con la Historia. Es una aldea medieval a pocos minutos de Lisboa. Fue declarada patrimonio nacional y aún conserva algunas de las construcciones más emblemáticas de la era medieval portuguesa. Entre ellas, El Castillo de Óbidos, que data del siglo XII. Tiene paredes de hasta 13 metros de alto que fueron hechas con adoquines, al igual que sus estrechas calles. Todos los meses de Julio se hace en Óbidos un festival medieval que recrea épocas medievales. Hay música medieval, brujas y caballeros.

A principios del año se realiza el ya legendario Festival del Chocolate.

La ciudad de Sintra es quizás de las menos presente en los circuitos turísticos, pero es para muchos el gran paseo romántico portugués. Es una región de extrema belleza, y al recorrerla el visitante se topa, entre sus bosques, con palacetes aun en pie, con sus agujas puntiagudas, que resulta un cautivante tesoro arquitectónico. Deben visitarse el Palacio Da Pena, cuya construcción, al estilo romántico, se levanta sobre las ruinas de un antiguo monasterio jerónimo.

Cascais, por su parte, es una muy atractiva ciudad, ubicada a pocos kilómetros al oeste de Lisboa. Tiene varios atractivos turísticos.

Entre otros, que su origen es un fascinante pueblo de pescadores que cuenta con un agradable centro histórico. Pero tiene también una fuerte presencia de mansiones de veraneo, lo que le da a la zona un pintoresco esplendor. Cascais tiene algunas de las playas y los parajes naturales más cautivantes de la región. El casco histórico se asemeja a los de una ciudad típica portuguesa, con las calles peatonales montadas en adoquines, pero las piedras de color blanco y negro son su característica e identidad.

VIVIR LO COOL. Pero para quienes llegan a Lisboa buscando otras emociones, hacia las afueras de la ciudad se ha levantado un circuito que estalla en modernidad. Sucede que incluso

varios de los edificios han sido inspiración – e incluso dieron cabida entre sus paredes – a toda una movida cultural y social que ha llevado a la ciudad a un estado de ebullición permanente. La gastronomía, las tiendas, el diseño y los locales nocturnos han transformado el espíritu de Lisboa, pintándolo de bohemia, creatividad y sensualidad. Incluso ya se habla de una “revolución del diseño que bebe del pasado para triunfar en el futuro”.

Por ejemplo, Pensâo Amor, es un espacio levantado sobre un antiguo hotel – que en sus tiempos “de esplendor” alquilaba piezas a prostitutas y marineros – que se ha reconvertido en un lugar de encuentro donde convergen múltiples disciplinas. Es la mezcla exacta de lo sexy, lo bohemio y lo artístico. “Entre y vea con sus propios ojos” anuncia, cautivante, en un letrero ubicado en la puerta. Ofrece una singular propuesta que, además de servicio de bar, incluye librería erótica, tienda de ropa sexy, peluquería y pequeños conciertos de jazz o lectura de poemas.

En la misma línea, el local llamado Pharmacia es una de las novedosas propuestas de la noche lisboeta. Se ubica en un enclave único - con disfrutables vistas hacia el Mirador de Santa Catalina – y se denomina como un restaurante experimental y creativo. Su decoración está inspirada en las antiguas boticas. Por eso, su gastronomía lleva nombre de medicamentos y la sopa se sirve en tubos de ensayo. Como “souvenir” ofrece botellas de vino a cinco euros.

También puede vivirse la experiencia de cenar con dos lisboetas y poder comprobar, in situ, la reconocida fama de buenos anfitriones de los lugareños.

Hush-Hush Garden es un pequeño local montado en un apartamento cuyos dueños, un matrimonio compuesto por una enóloga y su esposo, ofrecen platos típicos portugueses y vinos seleccionados por ella misma. Lo atrapante de la experiencia es sentarse a la mesa de una pareja del lugar, lo que permite conocer de primera mano el pulso y la historia diaria de la ciudad. El plato tiene un promedio de 35 euros y en la primavera se habilita el enorme y hermoso jardín a los fondos del edificio.

Los amantes del arte también tienen su lugar en

Lisboa. Porque una brasilera y una alemana abrieron una tienda y galería de arte llamada Fabrico Infinito que ofrece “objetos únicos e irrepetibles”. Han basado su estrategia en un eslogan que no es solo frase hecha sino una forma de entender el arte y sus creaciones: “En Fabrico Infinito cada objeto es único, no se repite. No vuelve. Aprovechen.

Y sean felices”. En esa línea, pueden encontrarse desde objetos de decoración, lámparas o zapatos únicos hasta discos o libros de edición limitada. También ofrece un espacio para degustar un café “con productos biológicos” o un té humeante servido en una vistosa taza china.

Para quienes no pueden resistir el llamado de las golosinas, deben hacer una parada estratégica en Poison d´Amour. En su “carta dulce” ofrece pasteles, tartaletas de limón, éclairs o su ya legendaria mousse de chocolate. Estas exquisiteces surgen de la mano de un repostero francés, que tiene a su cargo la elaboración de la carta. El visitante puede degustarlas en un cálido ambiente de estilo romántico, con un toque retro, que habilita con placer y sin vergüenza a pasar un rato largo en el local.

LAS OLAS Y EL VIENTO. Por supuesto que para quienes llegan buscando playas, arena y sol apenas acompañados por el rumor de las olas, Lisboa también es una opción de excelencia. Al sur de Lisboa y al norte del Algarve, la costa del Alentejo portugués se compone de 130 kilómetros que incluyen algunas de las mejores playas de Portugal.

En el Estuario del Sado se puede optar por un recorrido en galeón, lo que permite una observación cercana y única de los delfines y los flamencos. Al llegar a la Península de Troia puede disfrutarse de playas rodeadas de parques naturales. Son estas aguas muy codiciadas por los amantes del surf. También la playa de Santo André, junto a la laguna del mismo nombre, es ideal para la práctica del windsurf y del piragüismo.

El parque natural del Sudoeste Alentejano y la Costa Vicentina son los lugares más al sur de la costa del Alentejo y aquí se pueden encontrar pequeñas playas rodeadas por escarpados acantilados, como por ejemplo la de Zambujeira do Mar. Mogavel, Figueirinha o Praia

Grande de Porto Covo tienen una infraestructura pensada para las familia mientras que las de Oliveir inha y Samouqueira son ideales para quienes buscan intimidad.

El Alentejo tiene playas para todos.

Y Lisboa un atractivo distinto para cada uno de sus visitantes, lo que la transforma en una experiencia única e inolvidable.

GUÍA COOL Design Store BCT Plaza Príncipe Real, 20/21 Una apuesta total al diseño. Es un showroom inaugurado en 2011 y cuenta con las marcas más relevantes del diseño europeo y portugués. Ofrece una gran variedad de sofisticados muebles, telas y elementos decorativos y de iluminación.

A Vida Portuguesa desde Sempre Rua Anchieta 11, 1200-023 Es un espacio que apuesta a “revivir” productos y marcas que son parte sensible y emotiva de la historia comercial lusa. Desde aceites, pastas dentríficas o cremas de mano, todo revive en este local. La tienda está ubicada en atractivo edificio del siglo XVIII en la zona de Chiado. Para muchos es de las mejores tiendas de toda la península Ibérica.

A Vida Portuguesa desde Sempre Rua Nova do Carvalho, 44 - Cais do Sodré Es uno de los locales de moda de la capital portuguesa. Ubicado en una antigua calle de prostitutas y marineros, hoy la zona se ha reciclado y es de las máximas atracciones de la noche. Está ubicado en donde funcionaba una antigua tienda de artículos de pesca, por eso su decoración es con anzuelos y cañas de pescar. Es un café-bar cuyo plato principal es la legendaria sardina portuguesa, que se acompaña con pan alentejano y un vino de la casa de excelencia.

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OBSERVADOR EL EL OBSERVADOR Xxxxxxx xxxxxxx 2010 JuevesXX 8 de mayo de de 2014

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SUPLEMENTO DE VIAJES

Novedades del

turismo

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Los mejores

restaurantes

TAM Airlines y Enjoy Conrad inauguran nueva ruta aérea

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AM Airlines, miembro do Grupo LATAM Airlines, se está preparando para iniciar las operaciones aéreas entre Punta del Este y San Pablo en el día 2 de julio de 2015. La nueva operación se da en el marco de un acuerdo firmado con Enjoy Conrad Punta del Este, el hotel casino más grande de Latinoamérica y permitirá ofrecer conexión con operación propia desde el balneario a 135 ciudades ubicadas en 34 países del mundo con la red del Grupo LATAM Airlines, a las que se suman otros 900 puntos integrados por la red global de aerolíneas oneworld. El vuelo proporcionará conectividad directa de Punta del

Este con el principal centro de conexiones de Sudamérica en San Pablo y permitirá seguir consolidando el destino uruguayo, no solo en el mercado brasileño, sino también en todos los mercados de la región y el mundo. Francisco Chiari, Gerente General del Grupo LATAM Airlines en Uruguay, declaró: “Sin duda esta alianza es el marco ideal para que este proyecto sea una realidad. Este nuevo producto representa un cambio cualitativo de enorme importancia para la oferta turística de Uruguay. Ahora cualquier persona podrá comprar un pasaje para llegar directo a Punta del Este desde cualquier parte del mundo”.

En este sentido, el gerente general de Enjoy

Conrad Punta del Este, Juan Eduardo García, destacó que la concreción del acuerdo con LATAM Airlines está en línea con el objetivo del hotel de promover la actividad turística en el balneario y el país en general, a lo largo de todo el año. “A través de importantes inversiones en infraestructura y en la organización de espectáculos y propuestas de entretenimiento de nivel internacional hemos contribuido a potenciar la actividad de Punta del Este en temporada y también a atenuar la estacionalidad, reflejando nuestro compromiso con Uruguay y su gente.

Nuestra meta es continuar transitando por ese camino”, afirmó el ejecutivo.

NOVEDADES

CRUCEROS AUSTRALIS, una travesía única por el Fin del Mundo

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Australis, la compañía de cruceros especializada en la navegación por los canales más australes de la Patagonia argentino - chilena, cumple 25 años de travesías y lleva a los viajeros a vivir una experiencia inolvidable hacia el fin del mundo.

Desde 1990 ofrece programas de 3, 4 y 7 noches que exploran el Estrecho de Magallanes, el Canal del Beagle y Tierra del Fuego, con recorridos que se inician en las australes ciudades Punta Arenas y Ushuaia. Australis ha llevado a más de 100.000 viajeros de todos los continentes que han podido conocer una de las regiones más hermosas y vírgenes del mundo, navegando a través de glaciares y fiordos hasta llegar al mítico Cabo de Hornos. Todas las excursiones, que se realizan vía desembarco en los botes zodiac, son lideradas por guías expertos en la geogra-

SE TERMINARON LOS CANDADOS

EN EL PONT DES ARTS

fía, flora y fauna de la zona y las que incluyen desembarco a tierra terminan con una reconfortante taza de chocolate caliente o un vaso de whisky.

A bordo de los barcos de Australis se encuentra una gastronomía de nivel internacional y opera con un sistema “todo incluido”, con almuerzo buffet temático (italiano, chileno o magallánico, por ejemplo) y cena a la carta, siempre con capacidad de adaptarse a requerimientos especiales en alimentación. El bar cuenta con una carta internacional y una amplia oferta de licores y vinos seleccionados donde la estrella es el Calafate Sour. El nuevo programa recientemente inaugurado es el de 3 noches de navegación con salida y llegada al puerto de Ushuaia.

Para información y reservas: www.australis.com y

E

l mejor es un español, pero muy bien posicionados están los peruanos y brasileños, figurando entre los primeros 10. El Celler de Can Roca vuelve a ser el restaurante número uno del mundo, según la revista especializada Restaurant. Aquí van los 10 primeros.

1. El Celler de Can Roca,

Girona, España

2. Osteria Francescana,

Modena, Italia

3. Noma, Copenhague,

Dinamarca

4. Central, Lima, Perú 5. Eleven Madison Park,

Nueva York, Estados Unidos 6. Mugaritz San Sebastián, España

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a mala noticia es que si no lo vio hasta ahora se lo perdió.

La buena es que las toneladas de pesos de los miles y miles de candados (se estiman unos 700 mil) del Pont des Arts en París, no lograron tirar abajo el puente, con el riesgo por el cual fueron retirados. Pero los enamorados del mundo tuvieron una jornada oscura cuando la noticia trascendió –y se volvió viral al instante- en las redes sociales y medios del mundo. La historia de los candados románticos sobre los puentes del Sena no es tan antigua, sino que comenzó en 2008, con turistas que decidieron inmortalizar su amor, enganchando candados con su nombre en los pasamanos del Pont des Arts. Lo que empezó como una idea de un loco enamorado se transformó en un clásico, lugar donde las parejas se prometen amor, las novias se toman fotos, y otros penan o festejan sus amores correspondidos o rotos.

7. Dinner by Heston Blumenthal London, Reino

Unido

8. Narisawa , Tokio, Japón 9. D. O. M. São Paulo,

Brasil

10. Gaggan, Bangkok,

Tailandia

En vivo de 14 a 16hs Conduce Lucía Brocal

En vivo de 10 a 12hs Conduce Mariano López

En vivo de 12 a 14hs Conducen Cecilia Bonino y Jaime Clara

En vivo / On demand 24-7 Cómo y cuándo lo quieras ver elobservadortv.uy

En vivo de 16 a 18hs Conduce Leandro Gómez

Televisión ahora

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POLONIA

WROCLAW BRILLANTE. Capital Europea de la Cultura en 2016 Para muchos, Wroclaw es la ciudad más hermosa de Polonia. Y tienen fundadas razones para afirmarlo. Con una estética similar a una pequeña Venecia, es la capital de la región de la Baja Silesia. Se ubica sobre 12 islas unidas entre sí por 112 puentes, lo que le da un aspecto de encanto. Wroclaw es epicentro de una gran movida cultural y universitaria.

Además de capital cultural en 2016 será sede de “The World Games” en 2017.

W

roclaw es la mayor ciudad suroccidental de Polonia y tiene una ubicación estratégica: está apenas a 180 km de Praga y a 150 de Dresden. Es, además, el “kilómetro cero” de varias rutas hacia los montes Sudetes, la cadena montañosa más antigua del territorio polaco. Una recorrida por el centro histórico permitirá encontrarse con los llamados “gnomos o enanos de Wroclaw”, pequeñas figuras metálicas cuyo origen remite a varias leyendas. Hay unos 250 “gnomos” distribuidos por puntos estratégicos.

Para los visitantes, el gobierno de la ciudad tiene a disposición la llamada tarjeta turística que tiene un costo de diario de 9 euros, pero ofrece como beneficios el poder utilizar en forma gratuita el transporte público, además de entradas gratuitas - o con importantes descuentos – a una amplia gama de galerías de arte, museos y cafeterías.

Pero Wroclaw es también la ciudad elegida por miles de estudiantes de todo el mundo para culminar o continuar sus estudios. Se recomienda visitar la Universidad, especialmente su Aula Leopoldina, de las pocas construcciones

de la ciudad que sobrevivió a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Wroclaw es un importante centro cultural que da cabida a gran cantidad de festivales musicales y teatrales. Uno de los de mayor proyección es el festival Vratislavia Cantans, que se celebra cada año en setiembre.

Uno de los mayores atractivos

un ambiente zen y un jardín interior disfrutable y acogedor.

Su carta incluye una amplia gama de tipos de té. También dispone de una tentadora carta de platos locales e internacionales, como los guisantes wasabi. unque si el objetivo es salir de compras, debe visitarse el Pasaz Arkady Wroclawskie, un atractivo complejo comercial, ubicado muy cerca del centro. Tiene una gran cantidad de establecimientos, con una amplia oferta. Además, su principal atractivo turístico es un enorme acuario, con más de 120.000 litros de agua, donde pueden verse y fotografiarse decenas de peces exóticos.

A

turísticos de la ciudad es sin dudas la Isla de la Catedral que luce, orgullosa, algunos de los mejores y más emblemáticos edificios. Se recomienda un paseo nocturno, para disfrutar de sus calles iluminadas con luz de gas, lo que la convierte en un itinerario más que romántico. Durante el día, las calles suelen poblarse de bicicletas.

El epicentro de la ciudad es la bulliciosa Plaza del Mercado, luego de la plaza del Mercado de Cracovia, la segunda plaza más grande de Polonia. Los edificios de sus alrededores fueron reconstruidos luego de la Segunda Guerra Mundial, cuando fueron bombardeados y casi destruidos.

En uno de los costados de la Plaza puede encontrarse la cervecería Piwnica Swidnicka, la más antigua de la ciudad, y famosa por servir la popular cerveza Swidnicka. Se

ubica en los sótanos del Ayuntamiento, tiene una antigüedad de 700 años y además de la legendaria cerveza ofrece un ambiente acogedor y disfrutable.

Muy cerca de allí se encuentra el Mercado Cubierto, ubicado en un enorme edificio cuyas cubiertas está formada por majestuosos arcos parabólicos. Allí hay decenas de puestos de ventas de flores típicas de la región.

En cuanto a la gastronomía, uno de los restaurantes más visitados es Cafe & Restaurant Steinhaus, dedicado a Hugo Steinhaus, un matemático polaco del S XX. Es acogedor y está ubicado en uno de los barrios más encantadores de la zona céntrica. Los visitantes suelen elogiar sus “pierogis”, además de la sopa “borsch”.

Czajownia, por su parte, es una cafetería y salón de té, que ofrece

Battersea Square http://www.batterseasquaremews. com/index.php?page=page_2

BAR WEGETARIAŃSKI VEGA www.barvega.wroclaw.pl

Ubicado en el Rynek Glowny (Plaza Mayor). Este bar vegetariano ofrece el pierogi, el plato típico polaco, hecho de tofu. Además de accesible deja un buen sabor en la boca. El bar ofrece varios platos “verdes”. Se recomiendan sus sopas vegetales, los zumos y los pasteles.

LIKUS CONCEPT STORE www.likusconceptstore.pl

Uno de los más refinados lugares de compras. Es la galería comercial del tradicional Hotel Monopol. Se ubica en el centro de la ciudad, en la esquina de las calles Świdnicka y Modrzejewska. Ofrece tiendas, boutiques, vinoteca y locales de delicatessen.

PASAZ MAGNOLIA PARK www.magnoliapark.pl

Ubicado muy cerca del centro Wroclaw, este complejo comercial cuenta con muchas y variadas tiendas, además de otros tantos restaurantes con capacidad para casi 2.000 personas. Se ofrecen platos tradicionales locales o nacionales, y una amplia carta de internacionales.

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EL OBSERVADOR Jueves 9 de julio de 2015

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HOLBOX

El nuevo secreto mexicano

Tom Cruise, Phillipe Costeau y Paul Van Dyck son solo algunas de las celebrities que ya descubrieron su encanto. Tanto para locales como visitantes, la isla de Holbox, a poco más de dos horas de Cancún, es un pedazo de cielo en la tierra.

E

l “centro” de la pequeña isla de Holbox conserva intacto el encanto rústico que la distingue; allí, sobre las calles que los locales se niegan a pavimentar, se alinean coquetas casitas de madera pintadas de vivos colores que albergan negocios de souvenirs o pequeños restoranes familiares donde el plato protagonista es siempre la pesca del día o langosta. La avenida Benito Juarez une el muelle donde los atracan diariamente los ferrys provenientes de Chiquilá , unicada a tan solo 2 horas en auto desde Cancún, con la Plaza Central; en Holbox no hay establecimietos bancarios ni tampoco mucho tránsito ya que la mayoría recorre la isla a pie, en bici o en algún tour. La fauna que desembarca en esta pequeña isla es casi tan variada como la que ha hecho famosa a esta isla: fanáticos del buceo, de la pesca, del birdwatching o del ecoturismo están en su salsa. Este selecto enclave mexicano está considerado como una de las regiones ecológicas más importantes del mundo en la cual conviven una gran variedad de ecosistemas.

La vida marina es un espectáculo en si misma y el tiburón ballena una de sus estrellas principales; junto con las mantarrayas, los delfines,

tortugos, pulpos y otra infinidad de especies ensayan varios “encuentros cercanos” con los visitantes que se apuntan para las distintas excursiones de buceo y snorquel en la costa.

Entre los meses de mayo y octubre, Holbox se puebla de fanáticos de la pesca deportiva , una actividad destacada que ha hecho que proliferen los tours de todo tipo; desde mini pesca para aficionados hasta pesca de altura para expertos, todo en un entorno espectacular. Al igual que en otros puntos de la Riviera Maya tales como Playa del Carmen o Tulum, Holbox ha “capturado” a algunos de sus extasiados visitantes que han decidido hacer de ella su lugar de residencia permanente. Como resultado, la isla tiene sus propios “personajes” regenteando hoteles, comercios o comandando tours. Uno de ellos es Sandra Perez, una artista de tiempo completo y empresaria hotelera que ha decorado las paredes de su establecimiento Casa Sandra, con obras de arte de su autoría y otras de artistas cubanos. El resultado es un verdadero paraíso para los amantes del arte y la naturaleza, con 19 habitaciones y una villa de lujo decoradas exquisitamente. Los ecologistas por su parte, adorarán pernoctar en Villas

Flamingos, un complejo turístico ecoamigable unicado en un espectacular jardín en la reserva natural de Yulum Balam. Precisamente cerca de esta área y a tan solo 30 minutos de la isla se encuentra Solferino, una villa Maya a 13 km del puerto de Chiquilá. El lugar posee una exhuberante selva donde abundala sapodilla (el famoso árbol del chicle) pero su principal encanto es “el Corchal”, un impresionante humedal con un bosque de árboles de corcho adornados con bromelias y orquídeas creciendo en sus ramas. En su interior también hay un lago escondido tapizado de lirios que convoca más de 300 tipos de mariposas, bellísimos pájaros entre ellos, el flamenco mexicano y pelícanos blancos. Entre las sorpresas del lugar, es posible ver en lo alto de los árboles dos especies de monos y, con algo de suerte, en sitios más tranquilos, jaguares, pumas, ocelotes, ciervos, cocodrilos, tapir y otros tantos especímenes. Para terminar el día, el tour de rigor es una cabalgata por la costa a la caída del sol, para deleitarse con el colorido espectáculo que brinda el astro rey mientras despide un nuevo día.

IMPERDIBLES Isla Pasión Un lugar mágico y tranquilo con espectaculares playas vírgenes.

Isla Pájaros A unos 10 minutos en lancha desde Holbox, dentro de la laguna Yalahau. Para los amantes del birdwatching, es posible avistar desde la costa (no se puede desembarcar en ella), más de 100 especies de aves, algunas de ellas en peligro de extinción.

Cenote Yalahau Este manantial de ag ua dulce brotando en medio del agua salada es conocido localmente como la “Fuente de la Juventud”; en las mañanas es posible nadar con delfines que vienen a alimentarse o admirar a las colonias de flamencos que habitan el lugar.

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viajero inteligente >>>

TIPS VIAJEROS

PARA USAR INTERNET DE FORMA SEGURA

hay o de datos por internet: “phising”. No rob al nto cua en e clav a abr pal una Hay nes se y tom ando determ inadas precaucio to, cau si o per ico ano par e ers pon que e” o, líder en comunicac iones de “la nub xm Ne sa pre em La s. ma ble pro án evitar a una ser ie de precauciones a tomar par con a list una s, ario usu los a par ó, elabor ópt ima y seg ura. que la experienci a en internet sea

OJO CON LAS REDES DE WIFI PÚBLICAS Al momento de realizar compras por internet las redes públicas de wifi no son seguras, porque puede haber gente que se dedique al rastreo de estas actividades.

Si bien puede no preocuparnos que otras personas sepan lo que compramos, lo que sí nos debe preocupar –y a esas personas interesar- es el conocimiento de nuestros datos de la tarjeta de crédito, cuenta bancaria, Paypal o como se pague.

DOBLE FILTRO ent iun sistem a de doble aut ser ios de venta uti liza n ción pta ace de ks Hoy en día , los ser vic ios lin y cód igos tra señ as, con env íos de os pas y ros filt cac ión, combin ando con los es vec usu ario. Si bie n a del ico ón ctr ele . reo dad cor al móvil o al má s pasos má s seg uri que pensar que cua ntos hay s oso orr eng ser pueden

MANTENERSE INFORMADO R el ac io na do al pu nt o ante ri or. Si el siti interesa pa ra o qu e no s adqu ir ir un pr oduc to o serv muy cono cido ic io no es y queremos in si st ir, por lo m que re al iz ar al enos hay gu na inve st ig ac ión prev ia , con gente que en foros, conozc amos o m ismo dent ro de sitio. Ta mbién l pr se puede bu sc ar in form ac ión en opio net sobre ese si tio. H ay que to interm arse un rato te mpr ano la in y ta rde o form ac ión se encuentr a.

MIRAR LOS ÍCO NOS Siempre hay qu e aseg ur arse qu amos al sitio e la cone xión do nd e se va a que us re al iz ar la co pr iv ad a, y eso mpr a se a se compr ueba con el ícono de en la ba rra de di l ca nd ado recc iones al in ic io de la s sigl as Esto si gn if ic a que la cone xión “h está ci fr ad a, po tt p”. se gu ra . r ende

NOCIDOS O C S IO T SI EN R A PR M O C día las hay por mi les, y tentadora s, y hoy en mu son et ern A int en s Las ofe rta cie ntos de res ult ados. a clave par a que salten abr pal a un er ifical pon las con basta ece, sie mpre ver muy ate ntos a qu ién ofr de no enloquecerse y est ar dedores y, si son sit ios ven los de la pu ntu ación ias tor his las les cac iones de los usu arios, mi nta n por o recomend ados. Se cue un a viaje, que sea n conocidos las que se tra nsf iere a en s afa est de as tim víc o sid n ha de person as que cor reo electrón ico nca apa rece. Y si viene un nu to duc pro el y ero cuenta el din s sano. ocido no abr irlo es lo má de un rem ite nte descon

VIMIENTOS O M S LO A O T EN T A R ESTA ÉDITO DE LAS TARJETAS DE CR smo usu ario que sig ue sus pre en internet es el mi com que a nto son per r uie Cu alq hacer en cua lqu ier mome b, por lo tanto se puede we vía to nta tan cue al de ar s est ado est exc usa par a no positivo móvil . No hay a un ve se si y , día y lug ar ten iendo un dis o hoy en tos de la tar jet a de cré dit pañ ía com la a r cia un a dia rio de los movim ien den e , inmedi ata me nte se deb compra que no es propia a. jet em isora de la tar

AWAY (suplemento mensual de El Observador). Producción comercial: El Observador. Producción general e idea original: HARDCOPY y ABTOUR VIAJES. Editoras: Cecilia Custodio y Macarena Vidal (HARDCOPY). Producción periodística : Cecilia Custodio. Dirección de Arte: Macarena Vidal. Maquetación y armado: El Observador. Corrección: El Observador. Fotografía: Shutterstock, Abtour, Archivo Away. Contacto: HARDCOPY. Pereira de la Luz 1183. Telefax: 2622 2246. Cel.: 099 727349 / 099 274884.