ABZ Turístico # 162

abzturistico.com 1

CONTENIDO

EN PORTADA En Manzanillo, además de los atardeceres que hacen brillar la arena dorada del mar, encuentras Las Hadas by Brisas, el primer hotel de la zona que se concibió a partir del sueño de su fundador y que el último año no ha parado en renovaciones. Sus 10 torres, pequeñas cascadas, disco propia y hasta campo de golf, hacen que disfrutes al máximo el todo incluido.

26

UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya Otro nivel en lujo todo incluido

44

Las Palmas by the Sea El nuevo rostro

NOTICIAS

30 32 52 66

Un gran ¡Hola! a Guadalajara dice NATURLeón El Hotel Las Hadas nunca pasa de moda

Gala Vallarta – Riviera Nayarit lo consigue una vez más

SECCIONES

24

Toda la familia a Fort Worth

42

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS Gabriel Igartúa Propietario del Hotel Las Palmas

By The Sea

50

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS Luis Villaseñor Director de Promoción y RRPP del Fideicomiso de Turismo de PVR

16

60

ABZ DEL TURISMO Notas rápidas y sobresalientes del mundo turístico

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS Sonia De la Peña Segura Gerente de Ventas Nacionales de Travel Impressions

22

62

EN PLENO VUELO Lo más destacado del mundo de la aviación abzturistico.com

REPORTAJE

Por cielo, tierra y agua, ¡Kissimmee lo tiene todo!

ESPECIALES

8

CLICK ON

LETRAS CON SABOR A MAR Chef Betty Vázquez Ángel León nos maravilla

GUÍA DE ANUNCIANTES

LÍNEAS AÉREAS, RENTA DE AUTOBUSES Y CRUCEROS 6, 7 MAGNICHARTERS www.magnicharters.com

DESTINOS 25 FORT WORTH www.visitafortworth.com

OPERADORES MAYORISTAS NACIONALES 28 NATURLEÓN www.naturleon.mx 34, 36 RECORD VACATION www.recordvacaction.mx 38, 40 GEOTRAVEL www.geotravel.com.mx 48 SELECCIÓN DE HOTELES www.selecciondehoteles.com.mx 58 GVA TOURS www.gvatours.com

OPERADORES MAYORISTAS INTERNACIONALES 17 JULIÁ TOURS www.juliatours.com.mx 19 TRAVEL SHOP www.travelshop.com.mx 21 VIAJAR LH www.viajarlh.com 23 IMACOP TOUR CORPORATION www.imacoptour.com 28 NATURLEÓN www.naturleon.mx 40, 41 GEOTRAVEL www.geotravel.com.mx 69 OFERTUR www.ofertur.com.mx 70, 71 MEGA TRAVEL OCCIDENTE www.megatravel.com.mx 72, 3F EUROMUNDO www.euromundo.com.mx

HOTELES GUADALAJARA 2F GUADALAJARA PLAZA HOTELES & SUITES www.hotelesgdlplaza.com.mx 10 abzturistico.com

MORELIA

ACAPULCO

37 VISTA EXPRES MORELIA www.vistahoteles.com

39

PUERTO VALLARTA 3 SUNSET PLAZA BEACH RESORT & SPA www.hotelsunsetplaza.com 11 CROWN PARADISE GOLDEN PUERTO VALLARTA www.crownparadise.com 13 FRIENDLY VALLARTA BEACH RESORT www.friendlyvallarta.com.mx 35 HOTELES BUENAVENTURA www.hotelesbuenaventura.com.mx 39 VILLAS VALLARTA BY CANTO DEL SOL www.villas-vallarta.com 47 LAS PALMAS BY THE SEA www.laspalmasresort.com

CARIBE MEXICANO 4 5

15 29 65 4F

MANZANILLO 59 VISTA PLAYA DE ORO www.vistahoteles.com/vista-manzanillo/ 63 HOTEL GARZA CANELA www.garzacanela.com 65 TESORO MANZANILLO www.tesororesorts.com

RIVIERA NAYARIT 9 VILLA VARADERO www.hotelvillavaradero.com 29 HARD ROCK www.bonoaic.com 49 PARADISE VILLAGE www.paradisevillage.com

HOTEL MIRADOR BY CANTO DEL SOL www.miradoracapulco.com

ALSOL HOTELS & RESORTS www.alsol.com/es/ ALL RITMO CANCÚN RESORT & WATERPARK www.allritmocancun.com KARISMA HOTELES www.karismahoteles.com.mx HARD ROCK www.bonoaic.com CROWN PARADISE CLUB CANCÚN www.crownparadise.com IBEROSTAR HOTELS & RESORTS www.iberostar.com

PUNTA CANA, REPÚBLICA DOMINICANA 29

HARD ROCK www.bonoaic.com

CORPORATIVOS 15 35 29 4F

KARISMA HOTELES www.karismahoteles.com.mx HOTELES BUENAVENTURA www.hotelesbuenaventura.com.mx HARD ROCK www.bonoaic.com IBEROSTAR HOTELS & RESORTS www.iberostar.com

ABZ Turístico es una revista quincenal independiente especializada en información de la industria turística del Occidente de la República Mexicana. Editado por Publicidad Total Turística, S.C. Constituyentes Jalisciences 187. Guadalajara, Jalisco. Tels. (33) 3647-1294 / 3647-1295. Certificado de Reserva de Derechos de Autor en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite.

Anuncios, ofertas, promociones y publicidad pagada en general, así como cambios de tarifas comisiones y vigencias publicadas son responsabilidad única del anunciante y/o de la empresa que los representa así como del autor de artículos que no hayan sido escritos por nuestro editor y no necesariamente reflejan ni comparten el punto de vista de ABZ TURISTICO.

abzturistico.com 11

DIRECTORIO

DIRECCIÓN GENERAL

Jesús Romero Palacios direccion@abzturistico.com

DIRECCIÓN COMERCIAL Fabiola Campos Campos fabiola@abzturistico.com fabiola@distribuciondinamica.com

GERENTE DE VENTAS – RELACIONES PÚBLICAS Alfonso Íñiguez Medina alfonso@abzturistico.com

DIRECCIÓN DISEÑO E IMAGEN Jorge Hernández Corona jorge@abzturistico.com

EDITORA EN JEFE Mina Coronado Dávila editorial@abzturistico.com

EDITORA – REPORTAJES Y PUBLICACIONES ESPECIALES Adriana Díaz Guillén adriana@abzturistico.com

COMUNICACIÓN DIGITAL

GERENTE CREATIVA – DISEÑO / AUDIVISUAL Karina Saraí Castellanos Rojas karina@abzturistico.com

EDITORA – COORDINADORA CONTENIDO MULTIMEDIA Mónica Rodríguez Licea monica@abzturistico.com

GERENTE ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS T. Dafne Rodríguez M. dafne@abzturistico.com admnistracion@distribuciondinamica.com

tania@distribuciondinamica.com Diego Romero Pérez comunidadturistica@distribuciondinamica.com diego@distribuciondinamica.com

COLABORADORES

PTO. VALLARTA – R. NAYARIT Sergio Méndez sergio@abzturistico.com

CIRCULACIÓN Y DISTRIBUCIÓN - DISTRIBUCIÓN DINÁMICA Carlos Vidal Escobar Morán vidal@distribuciondinamica.com

José Gómez Castillo jose@distribuciondinamica.com

CONTACTO TEL. +52 (33) 3647-1294 / 95 SIGUENOS EN : Abz Turístico www.abzturistico.com 12 abzturistico.com

J. Jesús Romero Ibarra jjesus@distribuciondinamica.com

abzturistico.com 13

CARTA EDITORIAL

V

uelve a ser marzo; cada año, este mes me llena de emociones porque un hace ocho años editamos la primera edición de ABZ Turístico, que nació oficialmente el 1º de marzo de 2009.

Creí que sería algo fácil, que desde el inicio tendríamos una buena publicación, llena de clientes; y aunque fue hecha con mucho cariño, como cuando metes un pavo al horno, sigues la receta y esperas un platillo espectacular, al tener en mis manos esa primera revista me dio la impresión de que el resultado fue un tanto seco y deslucido.

Me voy todavía más atrás en el tiempo; cuando tomé la decisión de lanzar ABZ Turístico, de manera optimista convoqué a cincuenta de mis clientes de distribución, marcas muy importantes, para presentarles “una nueva forma de comunicación para la comunidad turística” para hoteles, mayoristas y agentes de viajes.

Con mucha seguridad (ahora pienso que era más que nada, ingenuidad), llevé órdenes de inserción al evento, estaba seguro de que seríamos todo un éxito ya que el monopolio que existía en esos tiempos en las revistas especializadas había acostumbrado a los lectores a ver publicidad en blanco y negro (o a color sólo si el anunciante invertía fuertes cantidades de dinero); además, estaban acostumbrados a ver a las personalidades muy lejanas e incluso inalcanzables, y nosotros queríamos terminar con todo eso.

Pues bien, de las 50 marcas que convocamos, llegaron 35 personas; y de esas 35, ninguna nos compró en esa ocasión; fue mi primer golpe de realidad y allí confirmé que para hacer las cosas no sólo se necesita entusiasmo y voluntad.

Nunca he sido bueno para hablar en público, así que le pedí a mi buen amigo Abel Guerrero que condujera el evento, lo que amablemente hizo compartiendo toda la información que le proporcioné, enseñando tan sólo renders de esas revistas que yo tenía en la cabeza, aunque todavía no en papel. No me pude salvar, y tuve que hablar yo también, lo que hoy recuerdo con una mezcla de risa y pena.

Recuerdo que hablé sobre nuestra intención de ser un manual que incluyera información útil para el agente, “de la A a la Z”, siendo al mismo tiempo un medio de comunicación social y una herramienta de uso práctico; hablaba con las manos al aire, imaginando las cosas y haciendo que los demás también lo hicieran, platicando también sobre ANDA! Vete de Viaje y soñando despierto… y de repente, lo que más temía se hizo realidad.

terminar el discurso, sino también para empezar esa nueva aventura y esa nueva parte de mi vida.

Es tiempo de agradecer; a Dios primero, y por supuesto a los lectores, los anunciantes y las personas que han pasado por aquí (independientemente de cómo lo han hecho y lo que nos han dejado); quiero agradecer a la familia que nos apoya y que incluso en ocasiones, por nuestro bien, nos impulsa a dar un paso de lado, respirar para ver las cosas de manera diferente y recargar las pilas.

Pero en esta ocasión en especial, quiero agradecer a esas 35 personas que representaron a sus marcas, quienes estuvieron presentes ese día y que, aunque en ese instante no se hicieron clientes, hoy gracias a Dios nos han brindado su confianza y aparecen en nuestras páginas. Ustedes saben quiénes son, me da mucha alegría haber contado con su presencia y su apoyo en esa fecha, y más aun que a través de los años los he conservado, no sólo como clientes, sino como amigos.

A la distancia puedo voltear y ver que ese sueño inicial lo hemos cumplido; la revista se hizo quincenal, se han sumado muchas marcas y creo que hemos representado un buen papel. En lo personal he conocido a personas muy valiosas y aprendido de ellas, puedo ver cómo ese primer pavo medio seco y sin sabor se convirtió en un menú quincenal de alta calidad. Claro, siempre hay nuevos objetivos que cumplir, pero esa primera meta que nos trazamos hace ocho años está cruzada y superada. Hoy ya sabemos cocinar y contamos con varias recetas que nos dan muy buenos resultados y que los clientes buscan por nuestro sabor diferente.

En esos ocho años ha habido muchas primeras veces: el primer cliente, el primer pago, el primer resbalón, la primera felicitación, la primera invitación a un FAM… son pasos que demuestran una suma de esfuerzos, momentos de aprendizaje y experiencias mayormente positivas que nos acompañan hoy.

Tal vez el ocho no es un número simbólico, sí es muy especial.

Cuando comienzas, ni todas las ganas ni todo el conocimiento del mundo garantizan tu permanencia; pero el ocho te enseña que estás más cerca de cumplir los diez, así que mis ojos están puestos hacia adelante, hacia esos dos años que nos faltan para cumplir una década sirviendo a la industria turística, de lo cual les agradezco a ustedes, nuestros lectores que cada quincena nos acompañan.

El speech que tan claro tenía en la mente, se borró, ¡y me quedé en blanco!

En mi nerviosismo se me nubló la vista y sólo veía algunos rostros, como el de Jesús Morales, Ricardo Alcalá, Jorge Ramírez, José Luis Aceves, por mencionar a algunos, mirándome… y por un segundo quise desaparecer. Justo en ese instante, la voz de Cecy Hernández se escuchó: “Vamos Yisus, ¡tú puedes!”, aplaudió, y los demás la siguieron. Eso fue justo lo que necesitaba, no sólo para 14 abzturistico.com

Atentamente Jesús Romero Palacios Director General

abzturistico.com 15

ABZ DEL TURISMO

NUEVA APP DE IBEROSTAR El grupo hotelero lanzó su app de creación propia, IBEROSTAR App. Contiene tres apartados donde podrás hacer tu reserva, acceder al servicio web check in para agilizar tu llegada, y sacarle más jugo a tu estancia. Úsala para conocer la IBEROSTAR Experience, consultando su mapa interactivo con todos los servicios e instalaciones del hotel, conociendo la oferta gastronómica, reservando mesa en cualquier restaurante, consultando el room service y visualizando los eventos y actividades disponibles para el día.

También podrás acceder a la función e-concierge, que te permitirá comunicarte en todo momento con el personal del hotel para conversar en tiempo real, así como acceder a múltiples servicios como late check out, guarda equipajes o consultar la disponibilidad de una habitación de cortesía.

La aplicación podría incorporar nuevas funcionalidades como la apertura de la puerta de la habitación o su uso como plataforma de pago, entre otros; ya funciona en diez de sus hoteles en Europa y el Caribe, y a lo largo de 2017 se implementará en el resto de sus propiedades; está disponible para Android e IOS.

HOUSTON PREPARA ESTRENOS La ciudad sigue desarrollando proyectos orientados a ofrecerte nuevas experiencias y oportunidades de explorar.

Acaban de inaugurar el Centro Moody para las Artes en la Universidad Rice, dedicado a la colaboración interdisciplinaria entre artes, ciencias y humanidades; además, como no se dedicará a la colección de arte, será una plataforma experimentar y presentar obras de todo tipo, así como un espacio para la docencia. Allí podrás observar el movimiento de nuestra galaxia, un homenaje a Houston como destino para el turismo interesado en el espacio.

Por otro lado, el Museo de la Aviación Lone Star estrena nueva sede, pues se trasladará de Galveston al aeropuerto Ellington; en arte la mudanza se debe a los daños por el huracán Ike, y la nueva superestructura es la respuesta por su resistencia. Las nuevas instalaciones incluyen un área de 13 mil m2, incluyendo dos hangares para 15 a 20 aviones, acceso a la pista de vuelo, salones de clases, simuladores de vuelo y mucho más.

MIAMI PARA CONGRESOS, GRUPOS Y EVENTOS La “Capital Mundial de los Cruceros” es un buen destino para las empresas y organizadores de eventos corporativos, pues esta metrópoli combina centros de convenciones y hoteles, así como atracciones que dejarán felices a tus asistentes.

Los dos recintos que más destacan en la ciudad son el Centro de Convenciones Coconut Grove, con una capacidad para más de 15 mil participantes, y el Centro de Convenciones Miami Beach, el cual actualmente se encuentra en proceso renovación. En lo que a hospedaje se refiere, Miami cuenta con opciones que van desde íntimos hoteles boutique hasta grandes hoteles de lujo; en total, suma más de 50 mil habitaciones que te aseguran instalaciones de primera.

Y como no todo en esta vida es trabajo, ¿qué tal tomarse un break en South Beach, pasear en la dinámica Calle Ocho, visitar la Pequeña Habana o rincones de arte como Centre Gallery, Ricart Gallery, Gallery North o Coral Gables Gallery Association? Prepárate para convertirte en todo un experto y que tus clientes puedan confiar en tus manos sus eventos más importantes.

16 abzturistico.com

abzturistico.com 17

ABZ DEL TURISMO

PALADEANDO DALLAS El destino número 1 de visitantes de placer en Texas ofrece una innovadora plataforma culinaria encabezada por chefs reconocidos en todo EE.UU.; sin importar qué barrio visites, cada área de la ciudad te ofrece experiencias únicas, con auténticas fusiones entre la cocina texana y la internacional. ¿Antojo de pizza? Prueba las rebanadas gigantes hechas a mano de Serious Pizza; si quieres una rica barbacoa, dirígete a Pecan Lodge y maravíllate con su galardonado platillo. Si andas de humor para algo más exclusivo, escoge Filament, restaurante de cocina sureña liderado por Matt

McCallister, el Mejor chef de 2012 según Food&Wine People; para una experiencia culinaria más cómoda para toda la familia, dirígete al complejo de Trinity Groves, ¡seguro encontrarás mucho para todos!

En Chinatown te espera Chino, un impresionante restaurante que mezcla la

cocina latina con la china; y también recomendable es Off Site Kitchen, degusta una casual hamburguesa en su amplio patio y disfruta de una gran variedad de juegos al aire libre como basquetbol o dominó. Ya lo sabes, si se trata de sabores que te inspiren, ¡Dallas es una buena opción!

DIVERSIÓN FAMILIAR EN MINNESOTA La Tierra de los 10,000 lagos es reconocida por sus magníficos bosques y resplandecientes lagos azules; pero además de ser un paraíso natural, cuenta con una gran variedad de actividades para entretener a los más pequeños en cualquier época del año.

Relájense en el río flojo, deslícense por toboganes o jueguen en los 9 hoyos del mini-golf de Cascade Bay Waterpark, en Eagan; ¿quieren más aventuras? En el zoológico y Conservatorio Como encontrarán leones marinos, osos polares y una impresionante exhibición de gorilas. Si desean cambiar de ecosistema, visiten el acuario Sea Life Minnesota Aquarium en Bloomington, seguramente alguna de sus 10,000 criaturas marinas los dejará boquiabiertos.

SÉ UN HÉROE EN DISNEY El verano de 2017 será de pura aventura, emoción y… ¡sí, muchos héroes! En Disney California Adventure podrás formar parte del fascinante mundo de Guardians of the Galaxy – Mission: BREAKOUT!, y ser reclutado para unirte a las filas de estos superhéroes en las nuevas aventuras que tendrán lugar durante el Verano de los Héroes (Summer of Heroes), del 27 de mayo al 10 de septiembre.

Durante todo el año, podrás disfrutar de experiencias novedosas como Guardians of the Galaxy: Awesome Dance Off!, encuentros con Superhéroes, Avengers Training Initiative (Proyecto de Entrenamiento para los Avengers), Black Widow Heroic Encounter (Encuentro Heroico con la Viuda Negra) y Grab a Piece of the Action (Toma parte de la acción).

Además, el parque Disneyland no se quedará atrás, gracias al regreso de atracciones y eventos entrañables como Disneyland Railroad, Rivers of America, el show nocturno “Fantasmic!” y el clásico desfile Main Street Electrical Parade, el cual podrás disfrutar por última vez el domingo 18 de junio.

18 abzturistico.com

Aprendan sobre la historia de los molinos de harina en el icónico Museo Mill City en Minneapolis; o conozcan la famosa exhibición “The Now Now” en el museo interactivo Minnesota History Center, en St. Paul. Y cierren con broche de oro en el parque de diversiones más grande del noroeste de EE.UU., Valley fair en Shakopee, donde encontrarán 8 montañas rusas, Planet Snoopy para los peques y el parque acuático Soak City.

abzturistico.com 19

ABZ DEL TURISMO

UNIÓN DE DOS GRANDES El banco de camas global Hotelbeds Group, que provee servicios B2B para la industria turística, anunció que planea integrar a Tourico Holidays en su unidad de negocio.

Joan Vilà, presidente ejecutivo de Hotelbeds Group, comentó:

“Entramos ahora en la siguiente fase de nuestro desarrollo; es un placer anunciar esta unión, pues Tourico Holidays es una compañía con una merecida reputación por su excelencia e innovación”.

Para él, el acuerdo permitirá fortalecer su presencia en zonas geográficas complementarias como América del Norte, combinando tecnologías y experiencias en distribución para beneficio de sus socios comerciales y clientes.

Por su parte, el CEO de Tourico Holidays, Uri Argov, afirmó:

“Nuestro equipo directivo espera deseoso la unión de estas dos grandes compañías para ofrecer un mejor servicio a la base conjunta de clientes y proveedores; este acuerdo fortalecerá a ambas organizaciones, ya que ambas cuentan con un espíritu emprendedor, dinámico y enérgico”. Tourico Holidays continuará operando como empresa independiente mientras se desarrolla una estrategia a largo plazo para encontrar la mejor manera de combinar ambos negocios.

DIVERSIÓN PARA DOS EN KISSIMMEE ¿Planeas un viaje con tu pareja? Kissimmee es una buena opción por sus actividades al aire libre, romance y naturaleza.

En el vecindario Celebration disfruten de un rico desayuno y después caminen o paseen en bicicleta con Celebration Bike Rental, conociendo espectaculares casas de estilo clásico estadounidense, sus senderos y su muelle frente al lago; exploren sus galerías de antigüedades, sus ricas pastelerías y tiendas atrapadas en el tiempo.

Aprecien el amanecer a 450 metros de altura en un vuelo en globo con Bob’s Hot Air Balloon Rides, viajando durante tres horas por los cielos y brindando con una copa de champaña; visiten Villa De la Flora en el resort y Centro de Convenciones Gaylord Palms, ¡y quédense para el brunch! O relájense en la alberca de su hotel o casa vacacional, y vayan a cenar en Disney Springs, donde encontrarán un gran ambiente y muchas opciones gastronómicas.

Renten un kayak o canoa y disfruten de una hermosa vista en The Paddling Center at Shingle Creek, y terminen el día en Universal CityWalk, con opciones de entretenimiento, compras y más.

LO NUEVO EN NUEVA YORK La Ciudad que Nunca Duerme estrena en marzo Downtown Experience, un tour que te sumergirá en la historia de la antigua Nueva York, mediante autobuses con ventanas de piso a techo y pantallas LCD que incorporarán realidad virtual, con la que podrás usar tu smartphone para revivir momentos históricos de la ciudad. Por su parte, el Museo de los Niños de Brooklyn en Crown Heights se encuentra aun activo (abrió en 1899 y fue el primero en su tipo); experimenta la cultura, las ciencias naturales y el arte en lenguaje para niños, así como exhibiciones, talleres y más.

Recuerda que en marzo celebran el Día de San Patricio, con su famoso desfile donde la ciudad se pinta de verde, desde las calles hasta la comida; y en la Sociedad Histórica de la Ciudad se encuentra la exhibición Tattooed New York, con la historia de los tatuajes (desde los nativos hasta los actuales) en la ciudad y más de 250 trabajos exhibidos.

Y para hospedarte, están por abrir el Hotel 50 Bowery NYC, el Hyatt Hous New York Chelsea, y remodelaron el Hotel Hayden, el Stewart Hotel y más.

20 abzturistico.com

abzturistico.com 21

EN PLENO VUELO

NOVEDADES EN MÚNICH

La página web del aeropuerto Internacional de Múnich estrena rostro, con un diseño contemporáneo, una interfaz amigable, nuevas amenidades y una mayor funcionalidad en todas sus áreas.

El sitio es usado por unos 13 millones de visitantes al año, y cuenta con más de 1,000 páginas con toda la información que necesitas sobre vuelos, check-in, instrucciones, estacionamientos, actividades dentro del aeropuerto y sus servicios, compras y opciones de alimentos, incluyendo un tour 3D de las terminales.

Asimismo, la optimización de la página para cada tipo de dispositivo garantizará una descarga muy rápida.

AEROMÉXICO AUMENTA SU PRESENCIA

La línea aérea reforzará su presencia en Asia, con nuevas frecuencias hacia Tokio y Shanghái saliendo desde Ciudad de México, así como iniciando sus operaciones a Seúl; el 27 de mayo comenzarán los vuelos hacia la capital de Corea del Sur, con cuatro frecuencias semanales que beneficiarán a las empresas asiáticas establecidas en nuestro país.

Por su parte, los Alpes se encuentran ahora dentro del aeropuerto con la inauguración de “Sportalm”, restaurante que abrirá en la Terminal 2 en abril; su temática de montaña y especialidades alpinas estarán disponibles para los amantes de los deportes y la buena comida, transportándolos a una granja bávara con su propia góndola donde disfrutarán de platillos como kaiserschmarrn, pastas y ensaladas.

Por su parte, en Japón sumará dos nuevas frecuencias para volar diario a Tokio, efectivas a partir del 1º de marzo, brindando más opciones a todos los viajeros, especialmente a los de negocios.

Y hacia Shanghái, a partir del 3 de mayo los vuelos aumentarán a cinco semanales; asimismo, el tramo Shanghái – Ciudad de México se hará directo a partir del 26 de marzo, por lo que el vuelo disminuirá en dos horas y media. Las rutas al continente asiático son operadas por equipos Boeing 787-8 Dreamliner con capacidad para 243 pasajeros, 32 de ellos en clase Premier.

VOLARIS COTIZA BIEN

Por segundo año consecutivo, Volaris forma parte del Índice de Precios y Cotizaciones (IPC) Sustentable de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), lo que la mantiene como empresa comprometida en el manejo sustentable de sus operaciones.

TAR SIGUE CONECTANDO AL BAJÍO

La aerolínea anunció un nuevo vuelo directo desde León, Guanajuato, a Ixtapa-Zihuatanejo; la ruta iniciará operaciones el 9 de marzo y sus frecuencias serán los jueves y domingos.

Al respecto, Pedro Castelán Reyna, director ejecutivo de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Ixtapa-Zihuatanejo, comentó: “TAR es un socio estratégico para nuestro destino; esta ruta

incrementará la conectividad con uno de nuestros principales mercados, el Bajío”. Aseguró que el aumento de pasajeros que han arribado al destino en el último año ha sido un trabajo en equipo: “Quiero agradecer a todos los involucrados en el logro

de esta nueva ruta, a TAR, al gobierno de Guerrero, al gobierno de Guanajuato, el Consejo de Promoción Turística de México y la Secretaría de Turismo de Guerrero”.

La frecuencia se suma a la que TAR ya tiene al destino desde Toluca, así como Querétaro y en conexiones con Guadalajara y Los Mochis.

22 abzturistico.com

El IPC sustentable de la BMV considera sólo a 30 empresas comprometidas con prácticas de sustentabilidad y responsabilidad social, elegidas bajo criterios de calificación de sustentabilidad, índice de bursatilidad y factor de rotación de sus acciones. Marcela Sánchez, gerente de Responsabilidad Social de la aerolínea, comentó: “Nos motiva continuar en este grupo de empresas, es

un logro para todos los que conformamos la Familia Volaris y nos impulsa a seguir trabajando para generar un impacto positivo en materia de sustentabilidad y responsabilidad social en las comunidades donde operamos”.

En 2016, Volaris fue reconocida por séptimo año consecutivo con el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable por el Centro Mexicano de la Filantropía y la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial.

abzturistico.com 23

¡TODA LA FAMILIA A FORT WORTH!

E

n la Ciudad de los Cowboys y la Cultura, la mejor experiencia para toda la familia está a la orden del día, los 365 días del año. ¿Buscas compras, deportes, espectáculos, buena comida y diversión para todas las edades? ¡Todo eso y mucho más lo podrás vivir en Fort Worth!

SEGURO PARA TODOS Fort Worth es un destino tranquilo, muy amigable para chicos y grandes. En su zoológico, hogar de 7,000 animales nativos y exóticos, los pequeños aprenderán a sobrevivir en la naturaleza con “Texas Wild!”, exhibición que los pondrá de lleno en la acción de la vida salvaje, y también podrán convivir con los habitantes de su zoológico de mascotas, pasear por el Mar de Coral y aprender en el Museo del Arte Viviente.

24 abzturistico.com

¿Amas el ejercicio? Súbete al kayak o la canoa en el Centro Natural y Refugio de Fort Worth, con 1,500 hectáreas de bosques, praderas y humedales; o explora el Centro Interpretativo Hardwicke, tomando clases de apreciación de la naturaleza y paseando por sus senderos repletos de vida silvestre.

Para algo más relajante, un recorrido en canoa a la luz de la luna a lo largo del río Trinidad será ideal; visiten la Villa Log Cabin, contemplen sus casas de madera y participen en muchas actividades del siglo XIX; y en el Museo de Ciencia e Historia, podrán desenterrar fósiles y disfrutar de los shows en el Omni Theater y el Planetario Noble. ¿Tienen calor? En el parque Burger’s Lake tienen dos playas de arena sombreadas por los árboles y mesas de picnic; o visiten el Jardín Botánico y paseen por sus 21

jardines donde la flora nativa y exótica los refrescará. ¿Y qué mejor manera de vivir el más puro estilo del Viejo Oeste que en el Distrito Histórico de los Stockyards? Gocen de campeonatos de rodeo todas las semanas, y asistan al paseo del ganado longhorn dos veces al día; justo en marzo y abril es tiempo de celebrar el Pawnee Bill’s Wild West Show, con trucos de disparos, montas y carreras en el histórico Cowtown Coliseum, ¡Yee-Haw! Recuerda que hoy es más fácil que nunca llegar a Fort Worth, gracias a los vuelos directos de las principales ciudades de México hacia el aeropuerto DFW. Así que a ponerse las botas y el sombrero, ¡y a disfrutar todos de Fort Worth!

abzturistico.com 25

OTRO NIVEL EN LUJO TODO INCLUIDO

E

ste 1º de marzo, el concepto en hoteles Todo Incluido de lujo en México cambia por completo con la apertura de UNICO 20o87o Hotel Riviera Maya, la marca sólo para adultos de RCD Hotels.

UN HOTEL MUY ESPECIAL Bernardo Santillana, director Comercial para el Mercado Nacional del grupo hotelero, compartió algunos detalles del proceso que llevó a la creación de esta marca: “El éxito de nuestra marca Hard Rock

nos permitió expandirnos y buscar otro tipo de mercado, el de los viajeros que buscan algo más, algo diferente; así nació nuestra marca propia UNICO 20˚87˚Hotel Riviera Maya, que como su nombre lo indica, ofrece experiencias que en ninguna otra parte podrán vivir”.

Se han realizado cuatro grandes eventos de presentación de UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, tanto en México como en los EE.UU.: “El verano pasado visitamos

Nueva York y Los Angeles para que los estadounidenses, que planean sus viajes con mucha anticipación, nos conocieran; y en 26 abzturistico.com

septiembre de 2016 realizamos el primer lanzamiento en Ciudad de México, dirigido exclusivamente para el nicho de turismo de reuniones y al que sólo asistieron dueños y directivos de Casas de Incentivo”.

En estas presentaciones estuvo presente el chef mexicano Christian Bravo, semifinalista de la primera temporada de Top Chef México, y quien será el encargado de la oferta gastronómica mexicana de la propiedad en su primer año.

El más reciente de los lanzamientos de UNICO 20o87o Hotel Riviera Maya acaba de llevarse a cabo en Ciudad de México; al evento acudieron medios especializados de la capital del país, tour operadores y ejecutivos de Casas de incentivos.

Durante la elegante velada, Bernardo Santillana aseguró: “Cambiaremos por com-

pleto las ideas y expectativas preconcebidas que se tienen actualmente de lo que es un “todo incluido”, saliéndonos del molde en el que se encuentran marcas y hoteles; UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya cautivará a quienes busquen más que unas simples vacaciones en un hotel todo incluido”.

UN LUJO MUY RELAJADO ¿Qué significan los números en el nombre del hotel? “Es sencillo: son las coordenadas

donde se encuentra la propiedad, 20o Norte y 87o Oeste, justo entre Playa del Carmen y Tulum, en la hermosísima Playa Kantenah, en Quintana Roo”, afirma Bernardo.

448 habitaciones con piscina privada o tina de hidromasaje; cinco restaurantes gourmet; 6 bares y lounges; Centro de Convenciones; piscina negra; una estancia personalizada; y mucho más lo encuentras en las coordenadas 20o Norte, 87o Oeste, UNICO 20o87o Hotel Riviera Maya.

Su ubicación en el corazón de la Riviera Maya permite que los huéspedes se desconecten del mundo exterior por completo, sumergiéndose en la naturaleza de la región:

“Quisimos respetar al 100% la cultura local de la península de Yucatán; el diseño corrió a cargo del despacho de arquitectos Artigas y el despacho de interiorismo Avroko, y el resultado es un hotel muy mexicano pero al mismo tiempo, totalmente contemporáneo”.

Esto incluye la decoración hecha a mano en sus 448 habitaciones (la mayoría con vista al mar), el ambiente de sus espacios públicos y el concepto de sus restaurantes; los huéspedes incluso pueden adquirir las piezas creadas por artistas locales y exhibidas en sus habitaciones o alrededor del hotel, en su boutique de arte y artesanías.

DONDE TODO ES DIFERENTE “Existen muchos hoteles de lujo sólo adultos en Riviera Maya, pero nosotros lo hacemos con un concepto relajado, muy trendy y chic. En lo personal he tenido la oportunidad de participar en más de 8 aperturas de diferentes marcas, y la respuesta en forma de reservas para UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya ha sido impresionante, tenemos ya una fuerte cantidad de cuartos-noche y grupos cerrados a nivel nacional y en los EE.UU. para 2017”, comenta Bernardo.

En cuestiones de alimentos, el hotel cuenta con cinco restaurantes gourmet, 6 bares y áreas lounge que ofrecen desde una elegante cena hasta un buffet casual a orillas del mar, y todos sus alimentos son producidos con ingredientes locales e interesantes mezclas de sabores.

Abundando en el tema, Bernardo afirma:

“Somos el primer hotel que ofrece realmente todo dentro del mismo paquete. Los tours; los tratamientos de spa en nuestras 18 cabinas de lujo; golf; salón de belleza y barbería; y actividades como catas, clases especializadas y fiestas regionales… todo es completamente ilimitado”.

Asimismo, los huéspedes pueden personalizar y elegir los complementos durante su estancia, como son las esencias, productos de baño y los productos en el minibar de su habitación, y con la app UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya se pueden informar de las actividades de cada semana.

El Todo Incluido verdaderamente ilimitado de UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya sienta un precedente para los viajeros que buscan sumergirse y celebrar la cultura de la Riviera Maya, con todo el lujo de un hotel donde lo inesperado se encuentra a la vuelta de la esquina. abzturistico.com 27

28 abzturistico.com

abzturistico.com 29

CLICK ON

Un gran ¡Hola! a Guadalajara dice NATURLeón

Verónica García y Alonso Yerena

Con una sonrisa que no podían evitar, el equipo de NATURLeón realizó su presentación oficial al mercado tapatío con un elegante cóctel y cena.

AL ESTILO NATURLEÓN Una veintena de hoteleros se dieron cita para respaldar a la mayorista en esta fecha tan especial, así como un gran número de agencias de viajes, unas inquietas por conocer la trayectoria de NATURLeón, y otras, emocionadas por iniciar ya los lazos comerciales.

Los anfitriones no escatimaron en detalles y, fieles a su estilo, organizaron una velada donde cada detalle fue cuidado; desde el inicio, interactivos anuncios invitaban a que los presentes participaran de la presentación.

30 abzturistico.com

Alonso Yerena, director general de la mayorista, tomó el micrófono para expresar su emoción de regresar a La Perla Tapatía, ciudad que encaminó su carrera por mucho tiempo: “Quince años es un buen comienzo”, dijo al iniciar su discurso, pues éste es el tiempo que lleva operando NATURLeón, comenzando en León y ahora presente con oficinas y representaciones en 13 ciudades.

Con un dinámico video, mostró a los agentes cómo opera su empresa, la variedad de productos nacionales e internacionales con los que cuentan y el manejo de su plataforma digital, enfatizando en las atractivas comisiones que brindan, las capacitaciones constantes y el trato humano que procuran imprimir en cada interacción con sus clientes.

“Es un operador confiable que demuestra en sus servicios su humanidad y constante apoyo, tanto a las agencias como a los hoteles. A quienes no los conocen, prueben con una sola reservación, ¡se van a convencer!”. Jesús Morales, gerente Ventas nacional RCD Hotels.

“Es una operadora con todo el respeto y seriedad que requiere la industria, el respaldo que hemos tenido de ellos en Bajío es lo que nos hace estar aquí celebrando su llegada a Guadalajara”. José Luis Aceves, gerente nacional Ventas Paradise Village.

SOCIO CONFIABLE “Admiro mucho a Alonso y Vero como personas y les confiaría mi trabajo simplemente por la seriedad con que siempre se desempeñan, además están entre mis tres mejores productores nacionales”. Karina Ruiz, ejecutiva Ventas Iberostar México.

Todos los hoteleros pasaron al frente en una divertida dinámica donde respondían a una simple pregunta: ¿por qué confían en NATURLeón? Destacaron la formalidad y trabajo que todo el equipo realiza para asegurar que el turista tenga la mejor experiencia de viaje.

Jesus Morales, gerente nacional de ventas de RCD Hotels, fue uno de los encargados de darles la bienvenida a Guadalajara en nombre de los hoteleros, asegurando que tienen muchos éxitos por delante. ¡Y cómo no! Si la experiencia de Alonso y su esposa, Verónica García, viene desde

“Ellos siempre están a la vanguardia en su página de reservas, sin contar el gran equipo que los respalda, por eso estamos aquí para acompañarlos en lo que sé será un éxito en La Perla Tapatía”. Erika López, gerente Ventas Tour&Travel Occidente Hotel Friendly Vallarta.

1979, y reúne mucho trabajo y cientos de socios comerciales, además de un equipo humano de 100 trabajadores a lo largo y ancho del país.

Pero, ¿quién será el ejecutivo de Ventas en Guadalajara? De manera divertida, Alonso presentó a José “Pepe” Estrada; delante de sus invitados, todo el equipo le dio la bienvenida y aseguró su apoyo para fortalecer la presencia de la mayorista en el mercado tapatío, tal como la tienen en León y otras ciudades.

De esta forma, NATURLeón abre un capítulo más en su historia, y las agencias de Jalisco tendrán una oferta nueva pero llena de experiencia, ¡bienvenidos! abzturistico.com 31

CLICK ON

El Hotel Las Hadas nunca pasa de moda

Al llegar a este rinconcito de playa en el Pacífico mexicano, con arena dorada y palmeras por doquier, lo que seguramente imaginó el fundador del Hotel Las Hadas

by Brisas fue un edén, ¡y así lo logró!

Hoy, este complejo con 43 años de historia no se cansa de ser referencia en el puerto de Manzanillo, y sus torres blanquecinas y balcones que sobresalen de la montaña son ícono del destino.

Un grupo de medios fuimos invitados a recorrer sus instalaciones (que han tenido fuertes remodelaciones desde el año pasado) para vivir la experiencia del todo incluido y sus actividades recreativas. ¡Que empiece la acción!

CAMINATA CON TROVA Parte del encanto que tiene Las Hadas son las anécdotas que el personal tiene para contar; para ello realizaron una callejoneada por el hotel, donde acompañados de un trovador relataron su historia, desde su fundación hasta los famosos y películas que han pasado por sus habitaciones Más vale que calces cómodo, porque recorrerás sus 10 torres que albergan 232 habitaciones, cuatro restaurantes y sus bares, aunque vale la pena ya que las fuentes, esculturas de piedra y vistas desde sus 32 abzturistico.com

terrazas hacen que la cámara no deje de hacer “click”; esta dinámica la realizan los huéspedes cada semana.

La parte más divertida de encontrarte en un terreno tan amplio es que los bell boys andan por sus callecitas empedradas en carros de golf, a los que les puedes “pedir aventón”, lo que harán con todo gusto.

DE VERDES CAMPOS Y ANCLAS ¿Aficionado al golf? Emociónate, porque en su Club Las Hadas tienen un campo de 18 hoyos, donde profesionales, amateurs y novatos son bienvenidos; los inexpertos pueden dejarse guiar por Jaime Elías, profesional de golf del club, quien junto a otros instructores da clases a aquéllos que deseen aprender del deporte, y tanto huéspedes como socios tienen tarifas especiales. O simplemente maneja uno de los carritos por las colinas y caminos entre lagos, observando patos, gaviotas, pelícanos y hasta aves migratorias.

Entrado el atardecer, pasea por su marina, que tiene una hermosa vista de todo el puerto, además de hamacas en las palmeras que te permiten disfrutar del fresco. Y si quieres subirte a los barcos, hay un catamarán que sale todos los días de Playa La Audiencia y con la cual el hotel tiene convenio para disfrutar del atardecer en el mar.

¡Para saber!

• El fundador del hotel es el empresario boliviano Antenor Patiño; tan icónica fue la imagen de su propiedad, que el malecón del destino fue diseñado por el mismo arquitecto, José Luis Ezquerra.

Armando Ortíz, gerente general de Hotel Las Hadas by Brisas

• Las Hadas tiene nueve modalidades de habitaciones, incluso hay suites que cuentan con albercas privadas.

• A mediados de marzo se realizará el 3er Torneo de Golf Nocturno en Club Las Hadas, donde se darán cita varios profesionales del deporte.

• Cuando acudas al restaurante Los Delfines, busca al capitán de meseros Nicolás “Nico” Guzmán; tiene 40 años laborando en el hotel ¡y un cúmulo de historias dignas de escuchar!

Nicolás “Nico”Guzmán, capitán del restaurante Los Delfines, labora allí desde hace cuatro décadas.

A RELAJARSE Y MOVER EL CUERPO

UNA MESA VARIADA

El equipo de animadores tiene actividades para todas las edades desde las 9:00 horas; la familia tiene la perfecta excusa para dejar a los niños jugando en la alberca, mientras mamá y papá toman el sol en los camastros y piden sus bebidas del Bar acuático Coco Loco & Snack Duende.

Por una noche dejamos el “outfit” relajado para pasar a lo formal y disfrutar de una cena en el restaurante de especialidad Legazpi. El prosciutto con melón, la crema de espárragos y el filete mignon con gravy son parte de su menú, marídalos con los vinos de su cava.

En su playa también cuentan con camastros tipo harén; durante la visita, apenas nos estábamos recostando para saciar el apetito con el ceviche estilo Colima del Lounge El Oasis (finamente picado y con zanahoria rallada), cuando nos convocaron a una mini olimpiada en los kayaks y paddleboards que tú también puedes rentar; los mejores nadadores llegaron hasta la plataforma a la mitad de su playa, ¡y fueron los ganadores!

Ya entrada la noche, cuando el espíritu de fiesta aparece, dirige tus pasos a la Torre del Agua Lounge, la más grande del hotel; la vista nocturna hace brillar la bahía en tierra y agua, además de amenizar con música en vivo.

Fuimos afortunados porque Mario Chagoyán, director de alimentos y bebidas (quien es empleado desde la apertura de Las Hadas), estaba en la sala y nos hizo una presentación de trucos que aprendió de Mario Moreno “Cantinflas”, cuando éste vacacionaba en el hotel, por allá de la década de los 70’s.

Por su parte, en el restaurante El Terral los cortes son la especialidad; tiene la mejor vista del hotel y además cuenta con una alberca sólo para adultos en la planta baja, así que el ambiente inspira al romanticismo.

Al terminar el FAM, los presentes pedíamos unos días extra en Manzanillo, y es que entre tantas atenciones y las instalaciones de Las Hadas, ¡quién no querría quedarse más tiempo! abzturistico.com 33

34 abzturistico.com

abzturistico.com 35

36 abzturistico.com

abzturistico.com 37

38 abzturistico.com

40 abzturistico.com

abzturistico.com 41

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS

GABRIEL IGARTÚA,

PROPIETARIO HOTEL LAS PALMAS BY THE SEA

E

n los pasillos del recinto donde se llevaron a cabo las negociaciones de la edición 23 de Gala Puerto Vallarta – Riviera Nayarit, nos encontramos con don Gabriel Igartúa, dueño del Hotel Las Palmas by the Sea. Con una agenda repleta de citas bajo el brazo, pasaba de mayorista en mayorista, compartiendo con sus socios comerciales los detalles de las remodelaciones y novedades que tiene su propiedad, lo que la mantiene como una buena opción para los viajeros que deseen un hotel que combine playa con una gran ubicación, cerca del centro de Vallarta pero también de los atractivos de Riviera Nayarit.

RETOS EN PUERTA

AÑO DE CONSOLIDACIÓN

Hablando del mercado nacional e internacional, don Gabriel ve la situación actual de la economía global como una oportunidad: “Hoy México es más accesible a los

“Para nosotros, 2016 fue un año muy interesante”, comienza, “concluimos un proyecto de reinversión en el hotel que iniciamos en el 2010, gracias al cual hemos hecho muchos cambios de infraestructura y otros que se ven directamente. Remodelamos los cuartos, le dimos una refrescada a los blancos y los muebles y cambiamos todas las televisiones a sistema LED”.

Las áreas públicas del hotel también disfrutaron de una renovación: “Contamos

con un nuevo sistema de calentamiento de agua que elimina por completo el uso de gas y la contaminación, esto nos permitió calentar las albercas, que era algo que nos pedían mucho los huéspedes. Ahora también contamos con un nuevo spa con dos cabinas en interiores y una en la zona de la alberca”.

El hotel consolidó todos sus centros de consumo: “Agrandamos el espacio de

Las Guacamajazz, nuestro restaurante de especialidades en la noche y agregamos una serie de beneficios para los huéspedes, pues mejoramos la calidad de nuestros alimentos, tenemos nuevos menús y nuevos shows”. Asegura que se enfocaron en to-

das las áreas para aumentar su atractivo y lograr que el hotel se volviera muy competitivo.

42 abzturistico.com

Este año, Las Palmas seguirá reinventándose: “Tenemos varios proyectos para

2017; terminaremos una modificación en el aire acondicionado y vamos a aislar las tuberías; también comenzamos con la construcción de un nuevo centro de consumo, un restaurante de especialidades italiano.

Después de cuatro décadas en el mercado, es importante darles a los clientes, y sobre todo a los repetitivos tanto a nivel canadiense como nacional, opciones de mejoramiento y que sientan que su casa aquí en Puerto Vallarta se mantiene a la vanguardia con los mejores servicios”, afirma.

extranjeros; los movimientos de la moneda generan un beneficio de poder adquisitivo entre los extranjeros. Sin embargo, no podemos centrar nuestras estrategias de mercadotecnia y comercialización en estos temas circunstanciales; necesitamos tener un producto competitivo, tener un Vallarta bonito y que llene las expectativas de todos nuestros clientes”.

Para él, la clave del crecimiento de la región estará en respetar las raíces del destino y al mismo tiempo buscar su crecimiento: “No debemos perder lo que hizo

grande a Puerto Vallarta, y ahora más que se ve complementado con la grandeza y crecimiento de Bahía de Banderas y Riviera Nayarit”.

Ve su reloj y revisa la agenda; ya es tiempo de su siguiente cita, así que lo dejamos continuar con su programa de la jornada, siempre listo para compartir las novedades de su hotel, pero también las bondades del destino de Vallarta-Riviera Nayarit como un todo, un ejemplo de éxito para el turismo nacional y también para los visitantes que de todo el mundo vienen a disfrutar de ese pueblito mexicano que lo tiene todo.

abzturistico.com 43

EL NUEVO ROSTRO DE

LAS PALMAS BY THE SEA

U

na renovación de “pies a cabeza” está viviendo el Hotel Las Palmas by the Sea; desde la pintura de su fachada hasta albercas y nuevas palapas, la propiedad busca brillar de la misma manera que lo hizo en su apertura, en 1973.

Algo que siempre ha caracterizado a Las Palmas es su ambiente familiar, por eso cuentan con dos piscinas, una para todas las edades y la sólo adultos, que también tiene jacuzzi. Ambas cuentan con un sistema de agua templada desde finales del año pasado, así que a olvidarse de esa sensación fría cuando tocas el agua.

Desde el año pasado iniciaron estas remodelaciones, que respetan la arquitectura orgánica que la caracteriza, con techos de palmas, pasamanos de bambú y jardinería cuidadosamente mantenida.

Para los niños, el Kids Club está abierto todos los días de 10:00 a 17:00 horas, y sus instructoras coordinan talleres de artesanías, cocina y más actividades para pequeños de 5 a 12 años; tienen un área de juegos y lo mejor es que pueden disfrutar de la alberca y el mar en compañía de las encargadas, mientras sus papás toman un relajante masaje en la pérgola ubicada a un costado de la alberca para adultos, ¿quién se niega a consentirse?

Incluso se han añadido más detalles que te hacen sentir cobijado, como su área de pérgolas que brindan media sombra a orilla de la playa, y camastros que invitan a pasar toda la tarde sintiendo la brisa del mar en compañía de un cóctel del bar más cercano.

La inversión que hasta la fecha se ha realizado es de MXN$5 millones, y contempla duplicarse, ya que los cuartos están entrando en faceta de cambio. A lo que ahora son 225 habitaciones, incluyendo nueve suites, se le añadirá una nueva categoría: la junior suite.

44 abzturistico.com

La renovación en sus instalaciones todavía no termina porque junto al lobby, su teatro también tiene remodelaciones, brindando un aspecto más amplio y con ello, espectáculos todas las noches con música en vivo, cine o hasta shows de circo y piratas.

“Todas estas renovaciones las realizamos porque queremos seguir sorprendiendo a nuestros clientes de tantos años y, obviamente, atraer a las nuevas generaciones; queremos ser el mejor hotel del puerto en nuestra categoría”. Francisco Zuazua, gerente de operaciones de Hotel Las Palmas by the Sea.

CONSINTIENDO PALADARES Una estancia placentera tiene que llegar hasta el estómago, así que su plan todo incluido permite probar de sus tres restaurantes, situados en palapas y con una vista a toda la bahía.

Para el desayuno, puedes llegar a la palapa Aire del Mar que no se mide en su buffet hasta saciar a todos los comensales. Al mediodía, el tentempié perfecto lo encontrarás en la palapa Guacamajazz, que desde las 11:00 horas sirve hamburguesas, ceviches y totopos; y por la noche, este mismo espacio se convierte en su restaurante de especialidad con comida internacional y a la carta.

Otra de sus novedades son sus show cooking, como el que instalan frente a Aires del Mar, con temática de marisquería tradicional, ¡comenzarás a salivar al ver los cocteles y más guisos con mariscos frescos!

Y como no hay nada como estar en la playa y disfrutar de una refrescante bebida, sus tres bares abiertos desde las 11:00 horas cuentan con una gran variedad de destilados y licores que complacerán cualquier antojo de la coctelería. abzturistico.com 45

EXCELENTES ANFITRIONES Las bodas en la playa aseguran un evento que se recordará por siempre, y si estás en uno de los hoteles con mayor tradición de Puerto Vallarta, ¡qué mejor!

En Las Palmas, las bodas se tornan de lo más románticas al realizarse a orilla del mar y con una planeación para que los novios no se preocupen por nada, más que de pasarla bien. Belén Ramírez es la coordinadora de Bodas y Grupos del hotel, y comenta que las mejores fechas para los enlaces son de noviembre a mayo, ya que así la lluvia no estará invitada.

Sus instalaciones también permiten desayunos para Grupos de negocios o placer, ya que se montan mesas especiales para ellos a un costado de Aires del Mar. Si aún te preguntas dónde hospedarte en tus visitas a Puerto Vallarta, no lo pienses más, Hotel Las Palmas by the Sea es tradición, calidez e instalaciones renovadas sólo para ti. Y por si fuera poco, sus playas cuentas con certificación de playas limpias, ¿ya tienes la maleta?

46 abzturistico.com

abzturistico.com 47

48 abzturistico.com

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS

LUIS VILLASEÑOR,

DIRECTOR DE PROMOCIÓN Y RRPP DEL FIDEICOMISO DE TURISMO DE PUERTO VALLARTA

S

iempre un paso delante de lo que sus invitados necesitaran, y atento para que las negociaciones de la Gala Puerto Vallarta – Riviera Nayarit se llevaran a cabo sin contratiempos, Luis Villaseñor se dio un respiro para hablar con nosotros sobre su destino y cómo se encuentra cada vez más de moda entre los mexicanos y extranjeros.

viajeros podrían hacer circuitos como los de la Península de Yucatán, donde podrían visitar Guadalajara, Guanajuato, y terminar en la playa, así podemos atraer a turistas que quieren explorar, vivir México más que sólo quedarse en un hotel todo incluido”.

DANDO A CONOCER SU TIERRA

Los datos interesantes desbordan por sus labios:

Cuando nos encontramos con él, Luis acababa de regresar de Finlandia, donde se había cerrado la negociación de un vuelo (el primero de este país al nuestro) que aterrizará en Puerto Vallarta a fines de 2017: “El año

pasado fue excelente para nosotros, realizamos más de 166 eventos y 30 FAMS porque queremos que al turista le quede claro que Puerto Vallarta está a la vanguardia en turismo nacional e internacional”.

Para muestra, da un botón (que mejor dicho, son muchos): “Estamos reinventándonos, vienen muchas inver-

siones; los hoteles están en constante renovación, estamos por construir un nuevo acuario, un nuevo recinto portuario; el aeropuerto acaba de vivir una ampliación y por eso está creciendo nuestra conectividad”.

Con una sonrisa de oreja a oreja, nos menciona algunos de los proyectos que situarán al destino todavía más en el gusto de los viajeros: “El nuevo parque temático

de Cirque du Soleil, que abrirá a finales de 2018, estará en la frontera entre Jalisco y Nayarit; también tendremos nuevos campos de golf y propiedades tan increíbles como Cheval Blanc, el primer hotel Louis Vuitton que será el más lujoso de toda Latinoamérica. También abrirán sus puertas el Four Seasons y el One & Only en Riviera Nayarit, y al final del día su punto de arribo será desde Puerto Vallarta, así que compartimos la emoción de estas aperturas también”.

Para hablar de éstas y más bondades de “El puerto más mexicano”, Luis viaja constantemente: “Estamos bus-

cando más mercado de Sudamérica además de nuestros principales visitantes que son los EE.UU., Canadá e Inglaterra; hay algo de desconocimiento del Pacífico y me gusta poder presumirles nuestras arenas doradas, nuestras aguas esmeraldas y el clima genial del que gozamos todo el año”.

50 abzturistico.com

Además, el rumor de posibles vuelos España – Guadalajara sería una gran oportunidad para el destino: “Los

“Nuestro aeropuerto está dentro del destino, así que los visitantes ahorran tiempo, dinero y esfuerzo. Hacemos la mejor comida, y siempre tenemos festivales en puerta: el del ceviche, el del taco, el de la bugambilia… pero no sólo destacamos en gastronomía, aquí puedes cruzar un río a caballo, hacer parapente, surf, nadar con delfines en aguas abiertas, avistar ballenas, vivir el verdadero México y experimentar la calidez de nuestra gente…

Definitivamente vivimos en el paraíso y en Vallarta todo puede ocurrir”.

UNA RELACIÓN ÚNICA La simbiosis tan especial entre Puerto Vallarta y la vecina Riviera Nayarit es algo que le gusta destacar: “Te-

nemos ya casi media década de trabajar en conjunto; al principio fue interesante porque debíamos cuidar que no se distorsionara la marca Puerto Vallarta con la nueva marca Riviera Nayarit. Fuimos un destino piloto para el Consejo de Promoción Turística de México y fue lo mejor que nos pudo pasar; el mensaje “unidos somos mejor” es totalmente cierto, tan es así que juntos estuvimos presentes con campañas de promoción en lugares tan icónicos como Times Square en Nueva York, el sistema de taxis de Londres, espectaculares en Argentina… fue una campaña muy exitosa donde el esfuerzo de dos gobiernos se sumó, y así queremos seguir, reafirmando el compromiso para incrementar nuestras ventas conjuntas”.

Lo dejamos igual que lo encontramos: atento a lo que pasa a su alrededor, listo para solucionar cualquier contratiempo, y con la mente ya en lo que sigue para continuar con su labor de dar a conocer a este pequeño Gran Pueblito que es su natal Puerto Vallarta.

CON EL AGUA DEL PACÍFICO EN LAS VENAS Luis es “Pata salada” de tercera generación, y su forma de hablar, con un cierto ritmo costeño, lo demuestra. Con cariño recuerda cómo era su Vallarta en su infancia: “De

chico viví completamente feliz; mis amigos y yo comprábamos llantas de tractor, las parchábamos y nos íbamos por los pastos de sorgo hasta el río cerca de El Pitillal a pasear o a acampar”.

La esencia de Vallarta no ha cambiado, y para él es lo que mantiene su encanto: “Hoy todavía hay hermosísimo lugares vírgenes que puedes visitar, cuando quiero despejarme me lanzo a las playas del sur, o si quiero bosque, en cuarenta minutos estoy rodeado de pinos”.

La versatilidad de la región es única, pero también lo es el carácter del vallartense: “El

ambiente que vives en Puerto Vallarta no lo encuentras en otro destino; los socios se vuelven amigos y todos hacemos equipo, eso hace que tu trabajo sea un juego muy divertido. En esta vida hay que ser feliz; he tenido la oportunidad de vivir y trabajar en el extranjero, pero cuando me llamaron para regresar ni lo pensé, el mío es un pueblo hermoso para vivir, lo decía una de nuestras campañas, somos “Donde México Cobra Vida”. abzturistico.com 51

CLICK ON

Gala Vallarta – Riviera Nayarit lo consigue una vez más

Hace diez años comenzó un experimento, el de unir a dos destinos en un solo esfuerzo, sumando pasiones, sueños y fortalezas; hoy por hoy, el resultado ha demostrado ser mucho más grande que la suma de sus partes. Y esto es lo que la Gala Puerto Vallarta – Riviera Nayarit demuestra una vez más, en ésta su edición número 23: definitivamente, La Unión hace la Fuerza.

La Gala de este año fue un encuentro entre colegas que buscaban un bien común; con fructíferas citas de negocios (alrededor de 1,000, llevadas a cabo entre más de 450 hoteleros de la región y más de 70 operadores mayoristas de México, EE.UU., Canadá y España).

52 abzturistico.com

Durante estos dos días y medio de intensas citas de trabajo, quedó de manifiesto el compromiso de ambos destinos por mantenerse atractivos para el mercado nacional, pero también el internacional.

Los esfuerzos en acciones de seguridad, una mejor conurbación, la conservación de sus playas certificadas y el cuidado de sus poblados y el medio ambiente eran comprobados una y otra vez, y en los pasillos se escuchaban comentarios alegres sobre el buen estado de los hoteles, que cada día suman más y más habitaciones tanto a Puerto Vallarta como a Riviera Nayarit.

“Para los hoteleros de Bahía de Banderas, la Gala es vital porque en dos días reúne a la gente más importante para nosotros bajo un mismo techo”.

Jorge Peralta, Friendly Vallarta.

EMOCIÓN PREVIA Vallarta siempre se ha caracterizado por ser uno de los puertos donde podrás vivir más de cerca la esencia mexicana más tradicional. Sin embargo, esto va perfectamente de la mano con la innovación.

Para dejar de manifiesto su búsqueda por experiencias diferentes, la Gala abrió con dos noches en las que los mayoristas y hoteleros pudieron disfrutar de una experiencia culinaria como pocas, ¡a 45 metros de altura! El atractivo Dinner in the Sky, instalado en el campo de golf del Hotel Casa Velas Puerto Vallarta, les permitió deleitarse con la cocina del chef Mikel Alonso y al mismo tiempo contemplar la hermosa Bahía de Banderas desde un ángulo que pocas personas tienen la oportunidad de apreciar.

Las emociones abarcaban de la diversión hasta un ligero pero perfectamente controlable vértigo entre quienes se instalaban en la plataforma que subiría la mesa a los cielos, seguros con su arnés y preparados para degustar platos como foie gras añejado y cordero, con el plus de un hermoso atardecer que coloreaba sus copas y les mostraba por qué Vallarta es uno de los destinos más buscados por los viajeros de todas las edades, gustos y procedencias. abzturistico.com 53

“Todos los años estamos presentes en Gala; es nuestra oportunidad de reforzar nuestras relaciones de amistad con los hoteleros”. Jorge Benavides, Record Vacation.

“En Gala Vallarta no sólo realizamos negociaciones, sino que escuchamos las necesidades de promoción de los hoteleros y los apoyamos”. Lucy Zaragoza, Selección de Hoteles.

UN BUEN ANFITRIÓN El Sheraton Buganvilia Puerto Vallarta fue la sede de las negociaciones en esta edición; sus salones albergaron las mesas donde los mayoristas recibieron a los hoteleros que, llenos de energía, les compartieron sus novedades, promociones y paquetes para 2018.

El tradicional corte del listón del primer día vio llegar a personalidades del turismo regional; se dieron cita allí la secretaria de Turismo de Nayarit, Norma Fernández, el representante de SECTURJAL en Puerto Vallarta, Ludwig Estrada, el presidente municipal de Puerto Vallarta, Arturo Dávalos, el director de Promoción Turística de SECTURJAL, Miguel González, el director de la OCV de Riviera Nayarit, Marc Murphy, y los presidentes de las Asociaciones de Hoteles y Moteles de ambos destinos.

Sonrientes, tomaban las tijeras y miraban a las cámaras, mientras los hoteleros se ponían en posición de arranque para comenzar con sus citas del día. La energía se desbordaba y las risas y abrazos al en54 abzturistico.com

contrar a amigos que tal vez no veían hacía meses no se hicieron esperar. Álvaro Garciarce, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puerto Vallarta, y presidente del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, también es el director general del Sheraton Buganvilias:

“Para nosotros es una gran responsabilidad ser los anfitriones de la Gala de este año, finalmente somos la credencial para todos los negocios de Bahía de Banderas, queremos que todos se sientan cómodos y tengan todas las facilidades para el buen desarrollo de sus negocios”.

“Muchos creemos conocer Puerto Vallarta; al visitarlo entendemos que siempre hay algo por conocer”. Juan Pablo Martínez, Hoteles Buenaventura.

Planear la Gala tomó más de un año, gestionando con los hoteleros y operadores:

“Es muy diferente estar al frente del Fideicomiso y de la Asociación, debes dedicarle mucho tiempo pero no puedes dejar de cumplir con las responsabilidades y esto que hacemos lo hacemos por un mejor Puerto Vallarta, y si todos (hoteleros, restauranteros, universidades, gobierno) nos unimos como destino, a Vallarta le irá bien y la derrama será mejor para todos”.

“La Gala es diferente por la relación que genera entre hoteleros y operadores”. Miguel Ruiz, Evolution Tour Operador.

NO ES UN ADIÓS… El marco de la Gala Puerto Vallarta - Riviera Nayarit nos trajo una noticia agridulce, ya que allí fue anunciado que Leonardo Mena, director de Ventas para Hard Rock Vallarta, deja su puesto para encargarse de la dirección de Ventas del Hard Rock Cancún. Ésta fue de sus últimas presentaciones con el hotel de Vallarta y por supuesto, compartió todos los detalles de la reciente inauguración de su spa con 13 salas para tratamientos, incluyendo su cabina Rhythm and Motion.

Sobre el cambio que ha experimentado su vida en los últimos meses (apenas cumplió un año en el destino jalisciense), se muestra contento por lo logrado y emocionado de enfrentar este nuevo reto: “La empresa

está en plena expansión y con estos movimientos surgió la oportunidad de movernos a Cancún; estoy un poco triste de dejar Vallarta, me enamoró en tan poco tiempo y es un destino que tiene todo para convertirse en el número uno de nuestro país, pero también muy contento por enfrentar esta nueva aventura, Cancún es hoy por hoy el principal destino de México”.

Arturo Dávalos Peña, presidente Municipal de Puerto Vallarta, se mostraba muy satisfecho del trabajo del Fideicomiso de Turismo en la organización de la Gala 2017:

Arturo Dávalos, presidente Municipal de Puerto Vallarta.

Norma Fernández, secretaria de Turismo Nayarit.

“Estoy muy contento con el trabajo que hemos hecho; tenemos una excelente relación con el gobierno federal, el estatal, la OCV de Riviera Nayarit y nuestro Fideicomiso de Turismo, en conjunto con las asociaciones de restauranteros, empresarios, hoteleros y comerciantes. El trabajo que hemos llevado a cabo los dos estados en conjunto es muy importante; debemos seguir trabajando en nuestra planeación de esta manera, homologando nuestros reglamentos, normas viales y asuntos de seguridad y protección civil. El trabajo en equipo es vital para nuestros destinos, y así como ya tenemos el mismo horario, debemos tener reglamentos conjuntos que apliquen para ambos para que sigamos posicionándonos como destinos importantes a nivel nacional y mundial”.

Reafirma su compromiso con la marca que, comenta, le ha dado tanto: “Ésta es una de

esas ofertas que no puedes rechazar y ni lo pensé cuando me la propusieron; el hotel es más grande, aprenderé mucho de otros mercados y podré seguir desarrollándome de manera profesional. A Hard Rock le debo tanto que, cuando te dan la oportunidad de seguir creciendo, ¡claro que la tomas! Así que si abren Hard Rock Marte, ¡vámonos! (risas)”.

Este yucateco de nacimiento tendrá a su familia más cerca, pero promete volver al Pacífico, aunque sea de vacaciones: “Va-

llarta y Riviera Nayarit se han convertido en uno de mis principales destinos para vacacionar, ¡así que muy pronto me verán por acá de nuevo!”.

En su lugar se queda Israel Otero, quien ha estado en la compañía por 17 años y hasta hace unas semanas era su director de Grupos: “Tiene toda la experiencia

operativa y ahora asume la responsabilidad comercial, ¡estoy seguro de que hará un excelente papel!”, comenta Leo.

¡Mucho éxito en este nuevo reto, Leonardo, y bienvenido, Israel!

de Nayarit, Norma Fernández: “Estamos poniéndonos de acuerdo para armonizar las leyes de tránsito y urbanidad, lo que nos da una visión a largo plazo de hacia dónde vamos los dos destinos; el turista no distingue si está en Vallarta o Riviera Nayarit y nosotros en consecuencia debemos ofrecerles más productos turísticos conjuntos, de buena calidad y excelente servicio”.

Emocionada por comenzar a trabajar en la promoción de este destino 2-En-1, la secretaria Fernández aseguraba: “El turismo

es tan transversal que definitivamente tenemos que entenderlo como una actividad 100% económica que genera muchos empleos; en los últimos años hemos crecido exponencialmente en todos los aspectos, somos un destino en ascenso y muy diversificado porque puedes encontrar historia, cultura, naturaleza, gastronomía, y eso nos hace verdaderamente interesantes”.

La región ha crecido mucho y en pocos años, sumará más de un millón de habitantes, más los visitantes que comenzarán a llegar cuando inaugure la nueva autopista, en sus escapadas de fin de semana, así que el presidente Dávalos se comprometió a seguir buscando esa cooperación, secundado por la flamante secretaria de Turismo abzturistico.com 55

“La Gala, además de ser intensiva en operaciones, también te permite establecer relaciones de amistad con los mayoristas”. José Luis Aceves, Hotel Paradise Village.

“La mejor manera de demostrar la evolución de nuestros destinos es que los operadores vengan y lo comprueben con sus propios ojos”. Gabriel Igartúa, Hotel Las Palmas by the Sea.

“En Gala llevamos muchas de las negociaciones con nuestros mayoristas; es un gusto ver cómo se han consolidado muchos de ellos, y siempre ver caras nuevas”. Cecilia Hernández, AMResorts.

“En el turismo la relación siempre es muy fraternal, pero lo es aún más con destinos como Puerto Vallarta y Riviera Nayarit”. Zoraida Gómez, Euromundo.

“Año con año la Gala me sorprende, desde la organización de las citas hasta sus fiestas y su página web, siempre están evolucionando”. Alonso Yerena, Naturleón.

Por su parte, Miguel González, director general de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Jalisco, participa en la Gala desde sus inicios: “En 1993, cuan-

do estaba en la Asociación de Hoteles de Puerto Vallarta, me tocó ser organizador del primer Gala Vallarta. Hoy la tecnología permite que se puedan enviar dos o tres veces los contratos revisados ¡el mismo día!, pero nunca va a sustituir el encontrarse y platicar, negociar pero sobre todo poder saludarse y estrechar las relaciones que sólo se vuelven amistades si estamos frente a frente, y el hecho de que éste sea una especie de “Mini Tianguis Turístico” sea sólo para nuestros destinos sirve para que conozcan en carne propia sus novedades y vivan nuestras playas, nuestra filosofía y ese estilo de vida que en pocas partes de México pueden encontrar. Somos playa, pero también somos la entrada para la sierra, y la conexión con el resto del estado para los extranjeros”.

Para Miguel, cada año la Gala es una nueva experiencia: “Ahora los actores, quienes 56 abzturistico.com

Miguel González, director general de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Jalisco

toman las decisiones son diferentes que antes; es muy interesante ver que la Gala es un evento que se ha consolidado a través de los años. En la Asociación de Hoteles fue donde surgió la inquietud de hacer este evento y fue una buena decisión hacerlo, porque ha venido pasando de manos y sumando para consolidarse como un acontecimiento que esperan los mayoristas y los hoteleros todos los años, estamos muy satisfechos con los resultados. Han cambiado los tiempos pero la emoción de cada Gala es la misma”.

Los dos salones donde se llevaron a cabo las citas de negocios vibraban con la energía que todos los participantes le inyectaban a las jornadas; mucho movimiento, una pausa momentánea para tomarse un café o comer un bocadillo, e inmediatamente seguir el camino hacia la siguiente reunión eran estampas que se repetían por doquier, aunque los colegas se dieron tiempos para ponerse al día, ya que finalmente la Gala es negociación, pero también una reunión entre amigos.

“Próximamente atenderemos el mercado de Guadalajara, y conocer los productos de un destino como éste es vital para nosotros”. Antonio Ruiz, GD Platinum.

“Aquí pueden comprobar que somos un destino unido y con una oferta que sigue renovándose cada vez con mayor diversidad”. Nelly Echavarría, Hotel Canto del Sol.

“La Gala es el momento ideal para conectar con mayoristas que a veces no podemos ver”. Daniel Pérez, Hotel Villa Varadero.

“Me encanta su dinámica, es única porque ahora es el hotelero quien visita al operador y es un evento muy estable”. Bernardo Santillana, RCD Hotels.

FIESTA TROPICAL

Álvaro Garciarce, Fernando González y Marc Murphy.

La cena de inauguración corrió por cuenta del recién abierto Hotel W Punta de Mita (nominado entre los tres hoteles que pelean por el título al Mejor Resort de Nueva apertura en Latinoamérica 2016 por parte de los Awards of Excellence del sitio web de viajes de lujo Luxury Travel Advisor).

Las antorchas y velas alumbraban el camino hacia la playa, donde un sinfín de puestitos desprendían deliciosos aromas que atraían a los invitados, quienes llegaban vestidos muy acorde al tema de la velada: fiesta en la playa.

Marc Murphy, director de la OVC de Riviera Nayarit, fue el encargado de dar las palabras de bienvenida; breve y con una gran sonrisa, agradeció a todos su asistencia y cedió el micrófono a Fernando González, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Riviera Nayarit (AHMBB).

“Nunca faltamos a la Gala, tenemos muchas negociaciones para llevar a nuestros clientes las mejores tarifas para nuestros chárters”. Hugo Delgadillo, GVA Tours.

“Como siempre es un gusto tenerlos en casa a todos con nosotros. Este año celebramos el centenario del estado de Nayarit como un estado libre y Soberano, y también los 10 años del nacimiento de la marca Riviera Nayarit; han sido diez años de posicionarnos en los principales mercados y alinear nuestros esfuerzos con Puerto Vallarta para lograr mejores resultados”, comentó Fernando, añadiendo que una y otra vez, la Gala ha demostrado que la unión hace la fuerza y así seguirá siendo, por lo que ambos destinos seguirán buscando fortalecer sus voces, generando cada vez más visitas y aumentando su conectividad por cielo, mar y tierra.

Por su parte, Álvaro Garcíarce, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puerto Vallarta (AHMPV), reforzó este sentir: “La hospitalidad de Vallarta y

Riviera Nayarit no tiene comparación, y esto se demuestra en el hecho de que este año tendremos una impresionante llegada de cruceros, una gran ocupación hotelera y más vuelos internacionales que nunca; el entorno económico mundial es un reto importante, pero estamos preparados para consolidar nuestro auge turístico y comercial. Somos una región muy segura y siempre amigable, y ustedes los mayoristas son han sido parte importante de los grandes resultados que vemos, y son los principales voceros de este mensaje, ¡muchas gracias por acompañarnos!”. ¡YA LISTOS PARA 2018!

Gala Puerto Vallarta – Riviera Nayarit podrá llevarse a cabo en tan sólo dos días, pero el trabajo de sus organizadores nunca termina y éstos aprovecharon la ocasión para comenzar a planear la que será la edición 24 del evento, el año próximo.

Para Grupo Distribución Dinámica, esta reunión tan importante en el Occidente de México tiene un valor muy especial, y estamos también preparando nuestra siguiente participación, como seguramente lo están haciendo los actores que éste y todos los años han sido el motor de dos destinos que se reúnen para hacer brillar a México a los ojos de todo el mundo. abzturistico.com 57

abzturistico.com 59

ENCUENTROS Y ENTREVISTAS

SONIA DE LA PEÑA SEGURA GERENTE DE VENTAS NACIONALES DE TRAVEL IMPRESSIONS

E

l sentido del servicio es una característica indispensable para los participantes del sector turístico, y esta misma aptitud es la carta de presentación de Sonia De la Peña Segura, gerente de Ventas Nacionales de Travel Impressions, quien desde los 12 años se ha visto envuelta entre la hotelería y el turismo. Ella misma nos platicó una noche un poco de su historia y el porqué de su sonrisa constante cuando atiende a sus socios comerciales.

EL MEDIO LA CAUTIVÓ Su postura es firme y segura, pero a la vez posee un aire de apertura que te invita a tomar un café y platicar, así inicia la charla con Sonia, quien hace casi dos años llegó a Travel Impressions y desde hace nueve ejerce de manera profesional en el mundo turístico.

“Desde chica he estado en el ámbito hotelero, nací en México pero a los 12 años me fui a Cancún; mi familia es hotelera de toda la vida, así que ahí estaba inmersa en el medio, pero también porque tenía muchos conocidos en navieras, servicios de alimentos y bebidas, transportación y hotelería, ¡todo lo que respiraba era turismo!”, dice.

Su charla fluida, demostrando su conocimiento del medio sin tropiezos, se manifiesta cuando cuenta que estudió Comunicación en la Universidad de Monterrey de Cancún: “Pero al observar el potencial del

medio no dudé en decir ¡yo me quiero dedicar a eso!”, afirma risueña.

Por nueve años se desempeñó en el medio hotelero en Cancún, abriendo cuentas, extendiendo el servicio y siempre buscando la innovación interna y de los clientes,

60 abzturistico.com

aunque los retos son parte de su esencia:

“Cancún es una belleza, pero me empezó a quedar chico, así que me dije: ¡tengo que ir en busca de algo más! Me propusieron incorporarme a Travel Impressions y no lo dudé, ¡era lo que necesitaba! Me mudé a Ciudad de México y no he mirado atrás”.

UN CAMBIO BIEN LOGRADO Los retos no le asustan, al contrario, parece que le dan pila, y eso se nota cuando platica sobre su experiencia en esta mayorista, pues la emoción se le nota en la voz y cada vez habla más rápido. Para ella, fue una transición fácil por su experiencia previa y porque el “chip” del servicio lo lleva a todos lados.

Hoy tiene a su cargo a cinco ejecutivos de cuentas en toda la República Mexicana, con más de 600 agencias que capacitan, actualizan en novedades, y de cuyas necesidades siempre están al pendiente. Es ahí donde aparece su mejor arma, la atención personalizada, que la hace vivir maleta en mano todo el tiempo: “Por lo menos una

vez al mes viajo de una ciudad a otra, y me encanta porque es cuando tengo el verdadero contacto con mis clientes y me entero de los puntos de mejora y satisfacción”,

comparte, asegurándonos que ese contacto directo le permite conocer muy bien cada zona, los potenciales de sus agentes y el amplio sentido del servicio que la industria tiene para con el resto de los mexicanos.

Después de este tiempo que se fue como agua, el espíritu de superación y calidez que emanan de Sonia confirman porqué Travel Impressions se caracteriza por su servicio a sus agentes de viajes.

“Me gusta que mis clientes se sientan respaldados, porque represento no sólo a un proveedor profesional sino a un aliado donde la situación debe ser ganar-ganar”.

Sonia De la Peña, Travel Impressions.

abzturistico.com 61

LETRAS CON SABOR A MAR

Ángel León nos maravilla

L

a primera vez que supe de Cádiz fue en las clases de Historia, cuando nos decían que Cristóbal Colón había zarpado del puerto Gaditano en su búsqueda del Oriente por sus especias. Nuevamente me acordé de esta bella ciudad, cuando planeaba mi primer viaje a España por los años 80´s.

Cádiz viene a mi encuentro recurrentemente. En 2000, llegó de ese puerto a nuestro San Blas entrañable la virgen del Rosario, “la Marinera”, en una ruta organizada por el Sr. De la Quadra, bisnieto del primer comandante naval de San Blas, quien buscando unir a los dos continentes la trajo de nuevo a casa. La virgen viajaba en los galeones que cruzaban el Atlántico para proteger a los marineros y en esa primera etapa de su travesía era llamada “la Galeona”; llegando a América, era “la Marinera”; y zarpando a Oriente con la ruta de las “naos de China”, adoptaba un nuevo nombre, llegando a las Filipinas como “la Naval”.

Ahora Cádiz viene a mí en forma gastronómica. En artículos anteriores comentaba del gran evento mundial celebrado en Madrid todos los eneros; en esta edición conocimos a Ángel León, siendo la presentación del chef gaditano una de las más aclamadas de la feria gastronómica.

mera vez llevar la bioluminiscencia marina al paladar del comensal, después de casi cuatro años de investigación en colaboración con la Universidad de Cádiz. Ángel León, con una estrella Michelin y considerado por The New York Times como uno de los diez mejores cocineros del mundo, ha convertido su restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) en una plataforma del mar en tierra, donde fue pionero en el uso culinario del plancton -hoy tan utilizado en la alta cocina-, los pescados de descarte, el queso salino y los embutidos marinos.

y su equipo decidieron quedarse, después de muchas pruebas, con cinco bacterias y cinco micro-algas que ya cultivan en Aponiente, para que en la próxima temporada lleven la luz marina al plato del comensal.

Otro reto fue conseguir cocinarlas sin que se murieran: “Tenemos que mantener el

PH, la temperatura, los nutrientes y la salinidad necesarios” para que estos agen-

tes lumínicos se mantengan con vida en la elaboración de recetas. “Durante seis

meses hemos probado diferentes caldos, y la solución la encontramos en el agua de tomate”, anunció un León nervioso, a la

vez que pletórico.

El organizador y fundador de Madrid Fusión, José Carlos Capel, es un ser exigente y preocupado por el quehacer del evento, y sus comentarios sorprenden: “Su pre-

sentación de la luz abisal comestible ha emocionado al público y ha sido «la mejor» de esta duodécima edición”.

El propio Ángel reconoció que para poder hacer esta presentación de la luz mágica, se invirtieron muchas horas de trabajo, muchos sueños, y por supuesto muchas trabas; la recompensa de este “camino

único de trabajo casi psicótico sobre el mar”, añadió, vendrá cuando los comensales de Aponiente “traguen luz y vean nuestra capacidad para sorprenderles”.

Aquí nos cuenta cómo inicia todo: “La

Leyendo el relato de su presentación, me emociona ver cómo la naturaleza nos pide que la observemos y que entendamos el por qué de “ser”; Ángel tiene plena comunicación con el mar y nos lo demuestra en su investigar. Este joven chef pidió oscuridad absoluta en el auditorio de Madrid Fusión, y de repente, se hizo la luz, marina y comestible, por obra y gracia del cocinero. El público rompe en aplausos y vítores, todos de pie, por primera vez en esta edición, y lograr eso entre colegas es “el reto” de este Congreso.

idea nació una madrugada de pesca en la playa de Bolonia, de la luz que desprendían unos calamares que el cocinero utilizaba de carnada para pescar pez limón. Pasó por la relectura de 20,000 leguas de viaje submarino, por la revisión de documentales de Jacques Cousteau y el submarino que lo llevó a 600 metros de profundidad bajo el mar, por el estudio del trabajo de Rafael Dubois, que en 1865 extrajo la luciferina y la luciferasa, dos enzimas que al unirse, en presencia de oxígeno, producen la luz marina”.

El chef del mar se ha elevado a la categoría de “dios oceánico” al conseguir por pri-

Aunque son varios los organismos que producen bioluminiscencia marina, Ángel

62 abzturistico.com

CHEF BETTY VÁZQUEZ

Y no es para menos; nadie en lo que va de Madrid Fusión había puesto al público del auditorio (bastante concurrido, pese a ser la primera ponencia de la mañana) en pie, máxime pensando que “la marcha” en la capital española es hasta muy altas horas de la mañana. Llevar a la mesa la luz abisal es, como ha dicho el presidente de la Academia de Gastronomía de Andalucía, Fernando Huidobro, “algo pionero, incon-

cebible, que a nadie se le había ocurrido”.

La nueva sede de Aponiente se ubica desde 2015 en un antiguo molino mareal, ubicado junto a unas salinas donde León y su tripulación cultivarán su huerto marino, “sembrando pescados”, como dice, y trayendo a tierra la esencia del mar.

El sabor a mar me sigue por todos lados; lo vivo, lo sufro, lo gozo. Tanto Ángel como yo lo llevamos en la sangre, lo sentimos que palpita; ¡qué maravilla ver a un cocinero joven con la sensibilidad de ver, sentir, mirar al futuro, y saber que en el mar está la respuesta para siempre!

Voy al encuentro de Aponiente en Cádiz, en la primera oportunidad.

BETTY VÁZQUEZ, CHEF. www.garzacanela.com

abzturistico.com 63

64 abzturistico.com

abzturistico.com 65

Por cielo, tierra y agua, ¡Kissimmee lo tiene todo!

Cuando escuchas la palabra “Florida”, es posible que en tu mente se comience a dibujar una famosa silueta con orejas de ratón. Pero en esta ocasión no te hablaremos de ese lugar mágico, o no sólo de allí, sino de un conjunto de experiencias que podrás vivir en uno de los estados más tropicales de los EE.UU., uno en el que la cultura latina se respira en cada esquina y donde la diversión puede presentarse en forma de montaña rusa, un pantano, un paseo en bicicleta o simplemente un plato repleto de delicias. Y no, tampoco te estamos hablando de Orlando, sino de una ciudad que está justo a su lado, y donde toda la familia, por muy chica o grande que sea, encontrará un lugar donde sus sueños de unas vacaciones increíbles serán cumplidos y superados: Kissimmee.

PREPARANDO LA MALETA Kissimmee se encuentra en el centro de Florida, a pocos minutos de Orlando; de hecho, el aeropuerto MCO será el más conveniente ya que está a menos de 30 kilómetros de distancia. Varias aerolíneas mexicanas llegan allí, en esta ocasión fue Aeroméxico con su vuelo 434 proveniente de Ciudad de México quien nos acercó a la aventura que por cuatro días viviríamos allí.

En la maleta, artículos variados demuestran la versatilidad del destino: vestidos de cóctel, ropa deportiva, sandalias, traje de baño, unos shorts, tennis, chamarras y 66 abzturistico.com

rompevientos, un sombrero… en la bolsa no pueden faltar unos buenos lentes de sol y bloqueador, pues gran parte de la diversión de Kissimmee se vive de día y al aire libre.

HOSPÉDATE DE MANERA DIFERENTE A todos nos gusta que en el hotel nos tiendan la cama, cambien las toallas y limpien la habitación todos los días, pero en ocasiones las familias numerosas (o simplemente las que prefieren convivir de manera más directa) no tienen espacio suficiente para vivir sus vacaciones cómodamente. ¿Sabías que Kissimmee es la Capital Mundial de las casas vacacionales? Estos edificios son tu solución cuando buscas vivir una dinámica familiar o entre amigos más cercana al hogar; desde casas sencillas hasta la residencia más increíble, grandes y chicos contarán con habitación propia (muchas de ellas temáticas para niños, niñas y adultos), amplias salas, canchas de básquetbol techadas, terrazas con piscina, cocina equipada de lujo, y algunas de ellas cuentan con servicio de camarista, chef y hasta tutores para que los pequeños no se atrasen en las tareas. Lo más interesante de esta modalidad es que, por muy lujosa que sea la casa, su renta en promedio será mucho más económica que lo que pagarías por estar en un hotel, ¡y la experiencia será mucho más divertida!

DÓNDE IR / QUÉ HACER Disney Springs, www.disneysprings.com Universal Orlando Resort, www.universalorlando.com Orlando Balloon Rides, www.orlandoballoonrides.com Wild Florida Airboats, www.wildfloridairboats.com Celebration Bike Rentals, www.celebrationsurrey.com Orlando Tree Trek, www.orlandotreetrek.com La Nouba by Cirque du Soleil, www.cirquedusoleil.com DÓNDE COMER • Clubhouse Grille, www.reunionresort.com • Chomp House Grill, www.wildfloridairboats.com En Celebration: • Columbia Restaurant, www.columbiarestaurant.com • Market Street Café, www.market-street-cafe.com En Disney Springs: • Morimoto Asia, www.morimotoasia.com En Universal Orlando Resort: • The Toothsome Chocolate Emporium • Mythos

DIVERSIÓN PARA MUGGLES Cuando sentías que ya todo estaba hecho y nada podría sorprenderte, entras en Universal Orlando Resort y te das cuenta de que siempre hay espacio para la imaginación, sin importar tu edad. El parque se divide en dos: Universal Studios Florida (donde literalmente tienen estudios de grabación y filmación, además de una universidad de artes visuales) y Universal Islands of Adventure (aunque en este verano serán tres, ya que abrirá su nuevo parque acuático Volcano Bay), y si eres fan de las montañas rusas, los juegos mecánicos, las series y películas de Universal, pasarás un rato increíble. Vale la pena preguntar por sus paquetes VIP, ya que las filas en algunas de las atracciones son un poco largas. O simplemente recorre los sets de filmación de Nueva York, Hollywood y San Francisco, la tierra del Doctor Seuss, la de las Tiras Cómicas y muchas más.

No querrás perderte de toda la magia de The Wizarding World of Harry Potter; llega a Hogsmeade y tómate una cerveza de mantequilla mientras curioseas en las tiendas de dulces mágicos, pasa por la plataforma 9 ¾ y aborda el Expresso de Hogwarts hacia Diagon Alley en Londres, donde los paseos más alucinantes como The Escape from Gringotts, y las tiendas de varitas mágicas y libros hechizados te sorprenderán.

Y si tienes niños pequeños, vuelve a Universal Studios y deja que Gru los convierta a todos en minions antes de ir a cenar a alguno de los increíbles restaurantes temáticos regados en el parque y sobre Universal CityWalk; ya sea que busques comida mediterránea, mariscos o una enorme malteada, la hora de la cena será otro espectáculo digno de contemplarse.

COMPLEMENTA LA MAGIA ¿Sabías que Disney World no sólo es un parque de diversiones? Cuenta también con un área comercial, Disney Springs, que te encantará con sus opciones de compras (desde piezas de Lego, sombreros, zapatos y hasta chocolates finos), paseos en auto híbrido por el lago, deliciosos restaurantes de todas las especialidades y mucho más.

La Nouba, el show de Cirque du Soleil con residencia en Disney Springs desde hace casi dos décadas, merece mención aparte; si eres fan de las acrobacias, los malabares y el circo, te encantará, ¡y si no también!

Sorpréndete con su moderna presentación de break dancers, ciclistas acrobáticos, los simpáticos payasos y la diversión que sólo Cirque sabe cómo presentar para que los niños (y los niños de corazón) se sumerjan en un mundo lleno de risas, música y color, ¡imperdible! abzturistico.com 67

Y como Walt Disney no sólo era un empresario, sino un visionario, hace más de cuarenta años imaginó que su imperio no contendría sólo un parque, sino mucho, ¡muchísimo más! Soñó con crear una ciudad autosustentable, con aeropuerto, escuela y más; sus planes no se concretaron hasta inicios de los 90’s y fue así como nació la comunidad de Celebration, Florida.

Allí se respira un aire diferente, y desde que llegas sentirás que viajas a una época más tranquila gracias a sus hermosas casas de estilo clásico, calles amplias sombreadas por los árboles, lagunas (donde no puedes nadar, ya que sus habitantes incluyen algunos reptiles) y senderos que cruzan el bosque.

Renta una bicicleta en Celebration Bike Rental y contrata un tour guiado donde te compartirán datos interesantes de la arquitectura, flora, fauna y pobladores de la comunidad (cuya primera generación de niños acaba de graduarse de la preparatoria), y desayuna, come o cena en alguno de sus restaurantes con vista al lago.

AVENTURAS AL AIRE LIBRE En Kissimmee los templados días se disfrutan más en el exterior, y su variada naturaleza permite que vivas experiencias que en pocos lugares existen.

Si no les temes a las alturas, te divertirás a lo grande en Orlando Tree Trek; toma68 abzturistico.com

ron un área de bosque y la convirtieron en todo un parque de diversiones, donde el medio de transporte serán tus manos y pies. Escala los árboles y, de manera segura gracias a un arnés, cruza puentes colgantes, troncos movedizos, barriles y cables, terminando con una larguísima tirolesa que te emocionará como pocas cosas; chicos y grandes son aptos para realizar este ejercicio, y sólo necesitas una breve capacitación inicial.

O si no tienes ganas de hacer deporte, pero quieres vivir otra aventura, en Wildlife Florida Airboats la tendrás; además de un completo zoológico donde podrás ver muy de cerca especies como suricatos, cucaburras y zorros, en su santuario habitan cerca de cien caimanes, y es la puerta de entrada a los pantanos de los Everglades, donde estos reptiles viven en su hábitat natural.

Contrata un tour guiado por el pantano a bordo de un airboat, cuya enorme hélice protege la vida silvestre y no daña el cañaveral, y conviértete en todo un cazador fotográfico, ya que los guías saben dónde se encuentra mamá caimán con sus bebés, dónde cenan los ejemplares más grandes, y a qué hora podrás verlos mejor. ¡Hasta podrías tener un encuentro cercano con animales como mapaches, garzas y zarigüeyas! Y si estás de ánimo explorador, el santuario tiene un restaurante que, entre otras delicias, sirve carne de caimán criado de manera sustentable.

Y, si tienes suerte y el clima lo permite, tu último amanecer en este increíble destino lo podrás vivir desde las alturas si te animas a subirte a un globo aerostático con Orlando Balloon Rides; un cumpleaños, un aniversario o hasta una pedida de mano, cualquier evento importante se hará diez veces más emotivo si lo realizas desde el aire, ¿lo imaginas?

Ya sea que busques experiencias culinarias, diversión para los niños, deportes, avistamientos de especies silvestres o las mejores tiendas, en Kissimmee te esperan para atenderte en tu idioma, con una amabilidad como pocas partes de los EE.UU. y siempre una sorpresa bajo la manga.

abzturistico.com 69

70 abzturistico.com

72 abzturistico.com

abzturistico.com 73

74 abzturistico.com