LA FOLIE BOJANGLES 260 000 EXEMPLAIRES LES NOUVEAUX COMMERÇANTS AU P’TIT PAIN NANTAIS ET OSCAR-HOME INTÉRIEURS NANTAIS CHAPELLE ET MONOLITHE
23 AUTOMNE HIVER 2016
édito NANTES PRIVILÈGE #23 DANSER SA VILLE Avec son roman
, le jeune Nantais Olivier Bourdeaut aux
y a cent ans !
Clemenceau, à tous nos amis lecteurs en les incitant toujours à rompre avec le
Bonnes lectures donc (
Hervé LOUBOUTIN Éditeur
23
Sommaire NANTES PRIVILÈGE
08 18 23 26 32 38 42 51 54 56 58 60 62 64 66 69 76 78 85 86 89
OLIVIER BOURDEAUT CORINNE RAGUIDEAU LAURENCE VERNAY LE COLLECTIONNEUR LE DUPLEX / ARCHITECTURE LES 40 ANS DE LA TOUR BRETAGNE UNE MAISON À TRENTEMOULT / DÉCO CARRÉ LAFAYETTE YANNICK CURTY / LA CIGALE VINCENT GUERLAIS ÉRIC BOUCHER / CLAUDE CHAUSSEUR AU P’TIT PAIN NANTAIS NHUNG PHUNG / SONG PHILIPPE RAINEAU / CORDONNIER OSCAR-HOME LA MODE DESEVEDAVY DOMINIC QUIRKE HOMMAGE À LAURENT GOUIN ANNE DE BRETAGNE LE CARNET D’ADRESSES
ours NANTES PRIVILÈGE
RÉGIE PubLIcITAIRE
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DIREcTEuR DE LA PubLIcATIoN direction@editionsduprivilege.com ÉDITEuR
IMPRESSIoN mpc.ouest@yahoo.fr ANASTASIA GouIN publicite@editionsduprivilege.com
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LITTÉRATURE
olivier bourdeaut LE MIRACLE BOJANGLES
PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS - DR ET FINITUDE
TEXTE OLIVIER D’ARGOL
.
Avec
qui est paru texte qui, selon eux, ne ressemble pas
sombre que notre pays traverse et le besoin
lecteurs souhaitaient se changer les idées. Il y a également la couverture, originale,
mes contemporains, par conséquent je ne
LITTÉRATURE olivier bourdeaut
« SANS LA TÉLÉVISION À LA MAISON, NOUS AVIONS L E C H O I X E N T R E L’ E N N U I QUI EST FORMIDABLE POUR LE CERVEAU DES ENFANTS E T LA LECTURE QUI EST VITALE P O U R L A C U LT U R E . »
dans ma vie, accomplir une tâche physique sa poésie, sa rugosité, son enracinement dans un territoire, son immuabilité dans sa
que je ne refuserais pas un câlin de la réussite si elle se présentait.
le moment, le contrat est en cours de
bien avant de fréquenter des milieux car avec ce vocabulaire on est certain de prendre la tasse.
emparés du texte. Il nous a fallu faire un
talentueuse.
Bojangles pouvoir retranscrire avec mes mots la poésie de cet endroit. par conséquent nous avions le choix entre des enfants et la lecture qui est vitale pour pour moi.
dans des écoles. Un comble !
LITTÉRATURE olivier bourdeaut
IL AIME À NANTES
LITTÉRATURE olivier bourdeaut
SUCCÈS LITTÉRAIRES Bourdeaut,
régional pour
de
vendus en deux ans. Il faut bien parler également des et passés. Quatre auteurs peuvent
AVEC 140 MILLIONS D’EXEMPLAIRES DU PETIT PRINCE, S A I N T - E X U P É R Y, Q U I FUT COLLÉGIEN AU MANS, A BAT TU TOUS LES RECORDS... , livre qui
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Madame le proviseur CORINNE RAGUIDEAU
« J’AIME LE RAPPORT À L’ADOLESCENCE E T LE FAIT DE TRANSME T TRE , DE FAIRE PARTAGER MA PASSION . » Raguideau.
Ier
fortes mais en restant modeste car « il . Ses qui ont inspiré,
encore un nouveau cours quand elle est appelée par le Recteur pour devenir sa directrice de cabinet.
. Sa dans une alchimie
ELLE AIME À NANTES
concours pour devenir professeur.
PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CAROLINE SCRIBE
de celle qui, fondatrice du restaurant, inventa la sauce beurre
notamment les topinambours,
Mais comment en famille ou entre amis ne pas succomber aux
puis un pigeonneau désossé de Michel aux arômes lapsang
développé avec son épouse et son équipe un service traiteur avec des plats à emporter.
PORTRAIT
laurence vernay FEMME CHEF D’ENTREPRISE
PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CAROLINE SCRIBE
femme de réseaux. «
chambres consulaires, les tribunaux de
franchise,
prise de responsabilités des femmes chefs
les femmes dans les entreprises et les
renforcer leur présence dans les instances décisionnelles au niveau local, régional et
conseil auquel est adossé Saje.
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ELLE AIME À NANTES pour son ambiance conviviale et chaleureuse.
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ÉMOTIONS À PARTAGER PHOTOGRAPHIES : DR ET PASCAL KYRIAZIS
TEXTE NICOLAS BOILEAU
SON APPARTEMENT EST UN MUSÉE À LUI TOUT SEUL.
manquait un ouvrage de fond sur les e e originaires toujours œuvré pour sa sauvegarde et sa
peintres a été couronné plusieurs fois et il e
sauvée de la ruine, a été revendue à un homme de loi...
de ses découvertes sur Internet ou dans les se démarquait des nombreux ouvrages de
désormais
depuis
six
ans
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par deux cents œuvres peintes dans la région niortaise mais également lors de
Son appartement est un musée à lui
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de la vie normale comme cet hôtel nantais pas les surcharges qui rendent tout essai de leur ville ont élaboré leur projet de vie en
provenance seront encore sécularisés dans les prochaines années. Une chance
conforts obligés.
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bretagne DU HAUT DE CETTE TOUR
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LE CHALLENGE ? les nombreuses contraintes imposées 2
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niveau accueille deux
journée, créant ainsi des ambiances variées.
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chaleureuse joue uniquement sur le noir et le béton, vitrages, pâte de verre blanche dans
vie par leur vue sur les quais ou sur la terrasse plein sud.
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chaque client devient ainsi le meilleur des ambassadeurs.
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DE YANNICK CURTY PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR
L E P A L A T I U M & L’ A N N E S S O N E F E R O N T B I E N TÔ T QU’UN !
«T R O I S A N S S U F F I S E N T POUR METTRE EN ŒUVRE CE PLAN.»
et se garer facilement dans le centre, aime résoudra jamais à laisser son véhicule dans
encore de nombreuses années à digérer
à ses souhaits.
contrairement à celle qui vient du nord
qui a fait ses preuves pour le Voyage à
bougé. Elles ont même diminué. Malgré tous
sens et quelques idées simples, on peut en trois ans obtenir des résultats probants et
personne compétente, on regrouperait un certain nombre de forces vives que ce
les
unique qui aurait pour mission de faciliter
surfaces
commerciales
du
centre le consommateur est rapidement dans le
Il faut éviter de créer des nouvelles
présentant les grands projets de la ville, son commerciales peut être lancé rapidement. dans ses services.
NANTAIS
VINCENT GUERLAIS
fort de chocolat PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ
croit en sa bonne étoile. Un échange de
historique de celui qui à huit ans cuisinait
dans un cadre qui a gagné en élégance, luminosité, chaleur et volume. Visite vivement recommandée autant pour votre
Bingo ! Quelques années plus tard, il pousse les
sont chaque année transformées dans les
«
« LA RUE FRANKLIN EST NOTRE BOUTIQUE HISTORIQUE.»
de papilles sont également proposées au emploie une quarantaine de… fondus du
NANTAIS
CLAUDE CHAUSSEUR
l’italie à ses pieds « Elle a
PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ
propriétaire.
, souligne Éric Boucher, son
pointure.
,
a encore une fois découragé les acheteurs. Ils ont été bien moins
« MA CLIENTÈLE RECHERCHE À LA FOIS CONFORT ET DESIGN. »
,
NANTAIS
LE P’TIT PAIN NANTAIS DEVIENDRA GRAND
boulanger PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE NICOLAS BOILEAU
toute une famille qui environne leurs un long parcours où il fut toujours passion.
le paysage de la boulangerie nantaise.
conservé des racines et des rêves professionnalisme du meilleur usage.
domaine des viennoiseries et des la montagne et ailleurs qui ouvrent aventures. de garde, que le couple reprend une boulangerie et lui donne des ailes.
« ON NE TRAVAILLE QU’AVEC DES PRODUITS LOCAUX DONT NOUS CONNAISSONS LA TRAÇABILITÉ. »
mêle, une délicieuse tourte au seigle sel, des tourtes aux céréales, un pain
Stéphanie tout sourire.
et Stéphanie ont encore bien des projets à développer ensemble.
pain nantais deviendra grand.
NANTAIS
LE SONG
un nouvel air et , située en face du Se sont PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE PIERRE TUAN
«LA FIN DES T R AVA U X A SIGNIFIÉ POUR MOI UNE SORTE DE RENAISSANCE.» emprunte la rue Santeuil.
a été pour elle
doit ouvrir en décembre. Mais beaucoup
NANTAIS
philippe raineau LE CORDONNIER AUX 36 BOUGIES
PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE MAX DEBLEY
ans !
médaille de bronze en quatre sans barreur. milieu des chaussures, des lacets, des vernis en a vu passer des milliers et des milliers de semelles dans tous les états.
au même endroit.
besoin de lui pour se déplacer élégamment et confortablement. écrivait Henry de Montherlant.
NANTAIS
oscar home TROIS MÉTIERS EN UN
PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR
associé à la reconnaissance. Voilà qui caractérise aussi à merveille la nouvelle
parisienne et une étude de marché pointue
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PHOTOGRAPHIES : DR & CONSERVATOIRE DE NANTES TE X TE NICOLAS BOILE AU
SHIHO NARUSHIMA U N E JA P O N A I S E D E V E N UE NANTAI S E . . .
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lignée familiale hors pair, deux ans auront été nécessaires pour dénicher le local idéal et
valeurs ont construit la notoriété de la maison
toutes les marques de pianos numériques et de claviers électroniques et, au premier étage, un avec un atelier ouvert et une salle de concert de pianistes autour des instruments exposés
tempérament et la vivacité intellectuelle de cet amoureux de la musique et des instruments qui la font vivre...
PORTRAIT
DOMINIC QUIRKE
bistrot chic UN ANGLAIS AUX F O U R N E A U X O U L’ A R T DE CONJUGUER PRODUITS RÉGIONAUX ET ÉPICES EXOTIQUES.
PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR
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, www. recherche de stages en épluchant les guides gastronomiques. Il décroche une place chez e
propose une carte tout
il fait appel au crowdfunding. Quelques
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Motor Sport LA VITESSE SUPÉRIEURE
TEXTE PIERRE TUAN
du pilotage sur circuit. Maintenant, elles passion ancrée pour le sport automobile, premiers tours de circuit et à leur descente et capable de faire cent cinquante à deux encore cet octogénaire qui le jour de son
déjà persuadé que nombre de personnes rêvaient depuis toujours de rouler sur exclusivement réservée à des passionnés
notre quinzaine de véhicules entre deux et
clients sont de plus en plus adroits, sera
comme le public pourront venir découvrir emploie sept personnes à temps complet.
Elle est donc plus exigeante. Elle réserve beaucoup plus visible, style concession automobile.
écouté les conseils du coach, sur certaines
Vilaine. Ensuite, nous avons rapidement
nombreuses. Souvent, ce sont elles qui ont fait découvrir à leur conjoint les joies
ENVIRONNEMENT
une caravane DANS SON JARDIN TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ
la nouvelle année entre deux partenaires nantais qui depuis quelque temps ont
longues séances de brainstorming dans une joyeuse humeur. Et surtout à trouver le présentoir génial et décalé qui assure la
LA CARAVANE DE NANTES
le paysagiste cocardier, propriété de des ballons de baudruche… ont fait le reste. embarqué sa dream team et a pris la route
dans le bassin nantais des compagnons bois, des étudiants en environnement,
HOMMAGE
laurent gouin
Maradona et Harald Schumacher. Un an plus tard, e
gardien
maladie foudroyante qui le terrasse et le submerge.
HERVÉ LOUBOUTIN
ÉTOILES
anne de bretagne SOUS UNE BONNE ÉTOILE PHOTOGRAPHIE : PATRICK GÉRARD TE X TE HERVÉ LOUBOUTIN
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