aurora magazine
Januari 2017
¼Veiligheid van bezoekers op uw bedrijf ¼Vooruitblik promotie 2017 ¼De kracht van social media Jaargang 14 | Nummer 1
Inhoud 5 De veiligheid van bezoekers op uw bedrijf Welke risico’s zijn er en wat kunt u doen voor uw gasten en voor uzelf?
8 Alternatieve onkruidbestrijding
5
Een verslag en de conclusie van het project
13 Personeel in 2017
We hebben een aantal zaken met betrekking tot personeel op een rijtje gezet
17 Promotie van het witte goud
Terugblik op het promotieseizoen 2016 en een vooruitblik op 2017
20 De kracht van social media
17
Meer informatie over trouwe volgers, het creëren van content en nog veel meer
22 Aceer Relatiedag 2016
Een dag voor onze relaties in het teken van ‘Monitoren en sturen in de teelt van asperges’
24
24 Column van het Aceera bedrijfsadvies team 26 Agenda & colofon
Beste teler, beste relatie,
Puntjes op de i… Nu is de tijd waarin u de laatste puntjes op de i kunt zetten voor het komende aspergeseizoen. In deze eerste (vernieuwde) uitgave van het Aurora magazine hebben we een aantal onderwerpen nader beschreven die voor de komende tijd van belang zijn. Zo gaan we onder meer in op het thema veiligheid en het thema personeel. Promotioneel zal het Nederlands asperge centrum ook in 2017 voortborduren op de inmiddels bekende campagne “Proef de Lente”. Meer informatie over “Proef de Lente 2017” vindt u op bladzijde 17. Een vorm van promotie waarvan uzelf wellicht gebruik van maakt is social media. Wat is de kracht van social media en hoe kunt u deze voor u en uw bedrijf inzetten? Samenwerken aan een mooi seizoen Heeft u tijdens de komende periode vragen aan het bedrijfsadvies team van Aceera of een promotionele vraag aan het Nederlands asperge centrum twijfel dan niet, en neem contact op. Wij wensen u alvast een mooi en succesvol aspergeseizoen! Met vriendelijke groet, Richard Wilms directeur Aceera BV
Voorwoord
Het jaar is nog jong, we zijn maar net begonnen met 2017 en natuurlijk allemaal benieuwd naar welke nieuwe kansen en uitdagingen ons te wachten staan. Zo kunnen we ook dit jaar weer vooruit kijken op hopelijk een schitterend aspergeseizoen, met mooie asperges en goede opbrengsten.
De veiligheid van bezoekers op uw bedrijf Als we kijken naar de aspergeteelt dan heeft u als huisverkopende teler altijd bezoekers op uw bedrijf. Deze bezoekers zijn vaak niet bewust van de gevaren van het rondlopen op een boerenerf. Met name kinderen zijn een zwakke groep. Denk hierbij ook aan kinderen die met uw eigen kinderen komen spelen. In alle gevallen bent u verantwoordelijk voor de veiligheid van uw bezoekers. Dit komt erop neer dat u voldoende voorzorgsmaatregelen moet hebben getroffen om te voorkomen dat er een ongeval op uw bedrijf gebeurt. Om mee te beginnen kunt u ervoor zorgen dat uw bezoekers alleen vrij kunnen rondlopen in delen van het bedrijf waar het gevarenvrij is. Zorg dat bezoekers bijvoorbeeld niet kunnen komen bij: • Gevaarlijke onbewaakte machines; • Obstakels, zoals kuilen, kabels, waterslangen of los-
zittende tegels; • Niet goedgekeurde speeltoestellen; • Loslopende honden.
Juist op een bedrijf met veel bezoekers en werknemers, is de kans op een ongelukje extra groot.
Laat de gevaren inventariseren Maar om een reëel overzicht te krijgen van de mogelijke gevaren die er op uw bedrijf zijn, kunt u een Risico Inventarisatie en -Evaluatie (RI&E) laten uitvoeren. Een RisicoInventarisatie en -Evaluatie (RI&E) is een inventarisatie van de gevaren binnen een bedrijf met betrekking tot de veiligheid, de gezondheid en het welzijn van u en uw bezoekers. In de evaluatie wordt van deze gevaren een risico-inschatting gemaakt, waarbij gekeken wordt naar de kans dat een gevaar zich voordoet, het effect dat het teweegbrengt en de frequentie waarmee personen aan het gevaar worden blootgesteld.
Meer actuele informatie over een RI&E vindt u op de website van het Steunpunt RI&E.
Elke werkgever en elk bedrijf dat bezoekers ontvangt, is daartoe verplicht.
Verzekeren en aansprakelijkheid U bent altijd verantwoordelijk voor uw klanten, bezoekers, medewerkers of hulpboeren, maar u bent niet altijd aansprakelijk. Verantwoordelijkheid is uw zorgplicht naar uw bezoekers. Aansprakelijkheid betreft de vervolgbaarheid wegens schade aan een derde, veroorzaakt binnen uw verantwoordelijkheid. Besef dat dit twee begrippen zijn: verantwoordelijkheid moet u zelf oppakken, aansprakelijkheid kunt u verzekeren.
Wat kunt u doen om uw aansprakelijkheid te beheersen? • Sluit een goede verzekering af, zie het stappenplan; • Besef waar u eigenaar, gastheer of werkgever van bent: hiervoor bent u altijd aansprakelijk. Schat uw risico’s goed in en gedraag uw verantwoordelijk naar uw bezoekers, klanten en medewerkers; • Afspraken vast te leggen in contracten en uw algemene voorwaarden of leveringsvoorwaarden. Met deze voorwaarden kunt u bepaalde aansprakelijkheden uitsluiten. Maar let op: wettelijke aansprakelijkheid kunt u nooit opzij schuiven, ook niet in een contract. Meer informatie over leveringsvoorwaarden kunt u vinden op de site van de KvK; • Een goede rechtsvorm te kiezen. In bijvoorbeeld een BV bent u niet aansprakelijk met uw privévermogen. Daarom kiezen sommige ondernemers een BV boven een eenmanszaak. Uitleg over verschillende rechtsvormen vindt u ook op de site van de KvK. Welke stappen kunt u nemen om voor een goede verzekering te zorgen en om uw aansprakelijkheid te beperken? • Zet voor uzelf uw activiteiten op een rijtje op een A4’tje of gebruik uw Risico Inventarisatie en -Evaluatie (RI&E). Wat doet u allemaal? En met wie; zorgvragers, kinderen, bezoekers, medewerkers?
En met welke middelen; gereedschap, speeltoestellen, keukengerei? • Bespreek de activiteiten op uw bedrijf met een verzekeringsadviseur. Laat de adviseur hierbij goed toelichten op welke punten u wettelijk aansprakelijk bent en welke punten bovenwettelijke te verzekeren zijn. Laat een of meerdere offertes opstellen om uw aansprakelijkheid voldoende te verzekeren. • Bespreek in uw gezin of met uw zakenpartners de offerte en welke risico’s en aansprakelijkheden u wilt verzekeren en welke u zelf wilt dragen. • Verzeker uw bedrijf om uw aansprakelijkheid voldoende af te dekken. Natuurlijk kunt u niet elk ongeluk voorkomen, maar zorg wel dat u zich er altijd van bewust bent dat er ongelukken kunnen plaatsvinden en probeer hier actief op in te spelen. Een bordje ’Betreden op eigen risico’ heeft geen juridische waarde. Zorg ervoor dat u voor het begin van het nieuwe seizoen uw zaken op orde heeft zodat u met een gerust hart kunt starten. Voor vragen of informatie kunt u altijd terecht bij het Aceera bedrijfsadviesteam. Bron: Taskforce Multifunctionele Landbouw, Aceera Handboek “Bezoekers op uw bedrijf”
www.aceera.nl
deplantenkwekerij Kemp BV Onze aspergeplanten?
NIEUW! CYGNUS FRÃœHLIM PRIUS RAFFAELO
GEZOND VITAAL UNIFORM PRODUCTIEF
Kwaliteit is onze passie! www.dekemp.nl Kempweg 15, 5964 ND, Meterik | Tel. +31 77 3982430 | E-mail info@dekemp.nl
Alternatieve onkruidbestrijding
Onkruidbestrijding in de aspergeteelt wordt veelal door toepassen van gewasbeschermingsmiddelen uitgevoerd. De inzet van chemische middelen wordt steeds meer aan banden gelegd. Is het niet de overheid, dan zijn het wel de retailers die beperkingen opleggen. De lijst met toegelaten middelen wordt steeds kleiner en het aantal toepassingen per seizoen wordt verder ingeperkt. Onkruid bestrijden kan op vele manieren en de sector is zich er van bewust dat het anders kan en moet. De vraag is dan op welke manier pak je onkruid aan en hoe hou je de kosten in de hand. Eventuele alternatieven voor onkruidbestrijding worden momenteel nog niet breed toegepast. Het project ‘Alternatieven voor onkruidbestrijding in de aspergeteelt’ is opgezet om de sector bewust te maken van de mogelijkheden die er zijn om op een andere dan chemische manier onkruid te bestrijden. Door de opzet van praktijk demonstraties willen we komen tot een selectie van optimale en effectieve toepassingen waarbij een duurzame onkruidbestrijding in de aspergeteelt mogelijk is. Naast het opzetten van demo’s worden de bedrijfseconomische aspecten van de alternatieven in beeld gebracht middels een vergelijkende kostenberekening. Op een praktijkperceel bij een aspergeteler zijn verschillende objecten aangelegd met mogelijke alternatieven voor onkruidbestrijding. Het effect van de verschillende bestrijdingsmethodes is gedurende het groeiseizoen gevolgd. Op het proefveld zijn de volgende onkruidbestrijdingmethodes aangelegd. Mechanische bestrijding door grondbewerking waarbij de aspergebedden gedeeltelijk zijn afgebouwd, de paden na de oogst met de verpleegmachine zijn bewerkt en later in het
seizoen met een smalspoor trekker met frees de paden zijn gefreesd. Daarnaast zijn enkele methoden met vormen van grondbedekking toegepast om onkruidgroei tegen te gaan. Onder andere hebben we volvelds en op enkele bedden een laag van zes ĂĄ zeven centimeter groencompost gestrooid. Ook is er op enkele bedden kalkstikstof gestrooid en zijn bedden afgedekt met afbreekbare folie en crĂŞpepapier. Het zaaien van een groenbemester in de paden is ook een mogelijkheid om onkruidgroei tegen te gaan. Dit alternatief is in 2016 niet in het project meegenomen. Wel is er hierover contact geweest met Duitse telers die al een driejarige proef hebben met groenbemester in de paden. Tijdens de veldexcursie in augustus 2016 zijn de eerste resultaten en ervaringen met de aspergesector besproken. De discussie met de telers heeft weer praktische inzichten opgeleverd, enkele telers zijn zelf ook met alternatieven voor onkruidbestrijding aan het experimenteren. In december is een bijeenkomst gehouden waar de resultaten van de alternatieven voor onkruidbestrijding in de aspergeteelt besproken zijn met een groep aspergetelers. Het belangrijkste onderwerp van deze bijeenkomst, kostenberekening van de alternatieven, is uitvoerig bediscussieerd. Vanuit de proefobjecten is op basis van loonwerktarieven een doorrekening gemaakt waarmee de alternatieven zijn te vergelijken met de huidige chemische onkruidbestrijding. Conclusie is dat er praktische alternatieven voor onkruidbestrijding in de aspergeteelt zijn en dat deze allemaal kostprijs verhogend zijn. In de praktijk zullen combinaties van verschillende onkruidbestrijding methodes
worden toegepast waardoor het gebruik van chemische middelen zal verminderen. Vanwege de weersafhankelijkheid van met name mechanische onkruidbestrijding blijft onkruidbestrijding met chemische middelen nodig in geval van onvoorziene omstandigheden. Door het project met praktijkdemo’s en de bijeenkomsten waar de aanwezigen met elkaar in discussie zijn gegaan zullen verschillende aspergetelers dit jaar serieus op een alternatieve manier onkruid gaan bestrijden. Bron: Aceera
Personeel in 2017
Binnenkort begint alweer het aspergeseizoen van 2017. Voor een enkele teler is dit zelfs al begonnen. Dat betekent dat u al personeel heeft rondlopen of dat uw (buitenlandse) medewerkers binnenkort zullen beginnen met werken. Zoals ieder seizoen zijn er bepaalde zaken met betrekking tot personeel waar u goed op moet letten. We hebben er een aantal voor u op een rijtje gezet. www.aceera.nl Eerste Kamer een wetsvoorstel van Minister Asscher van Sociale Zaken en Werkgelegenheid aangenomen. Het minimumjeugdloon zal in stappen worden afgeschaft. Jongeren vanaf 21 jaar gaan een volwaardig salaris ontvangen. De wijziging gaat in op 1 juli en moet in twee stappen zijn beslag krijgen. Klik hier voor meer informatie.
Stijging van het minimumloon De brutobedragen van het wettelijk minimumloon en het minimumjeugdloon zijn gestegen per 1 januari 2017. Het wettelijk brutominimumloon (WML) voor werknemers van 23 jaar en ouder bij een volledig dienstverband bedraagt: • € 1.551,60 per maand; • € 358,05 per week; • € 71,61 per dag. Het hele bericht uit de Staatscourant lezen, klik hier. Op 24 januari 2017 heeft de
Bankrekening Sinds 2016 is de werkgever verplicht op grond van het artikel 7a WML het verschuldigde minimumloon giraal uit te betalen. Uw werknemer heeft hiervoor natuurlijk wel een bankrekening nodig. Sinds augustus 2014 is heel Europa over op IBAN (International Bank Account Number). Wilt u weten in welke landen er gebruik gemaakt wordt van het IBAN-systeem, klik hier. Voor buitenlandse werknemers uit een van de gebruikmakende landen is het dus niet meer nodig een (tijdelijke) Nederlandse bankrekening te openen. Let er wel op dat er extra kosten bijkomen als transactiekosten en koersopslag. Deze extra kosten verschillen per
land en bank. Voor uw medewerker kan het daardoor toch interessant zijn een Nederlandse bankrekening te hebben. Woont uw medewerker in een EU-land dan heeft deze het recht in Nederland een basisbetaalrekening te openen. Natuurlijk dient hij/zij dan wel in het bezit te zijn van een geldig ID-bewijs. Controle identificatie Als werkgever bent u volgens de wet verplicht een kopie van het ID-bewijs van uw medewerkers in de loonadministratie te bewaren. U dient uw medewerker wel te informeren over de wettelijke verplichting. Voor een werkgever bestaat de identificatieplicht uit drie onderdelen; verificatieplicht, bewaarplicht en zorgplicht. Klik hier voor meer informatie. Controleer daarnaast ook de echtheid van het document. Echtheidskenmerken van een paspoort en identiteitskaart helpen tegen misbruik, fraude en vervalsing. De kenmerken van paspoorten en ID-kaarten verschilt per land, van een groot aantal landen is
documentatie beschikbaar via de site van de Europese Raad. In dit online register (PRADO) kunt u per land de verschillende kenmerken opzoeken. Deze database is niet volledig en wordt geregeld geactualiseerd. Twijfelt u? Zoek het dan iedere keer weer opnieuw op. Inmiddels heeft de Rijksoverheid ook een aantal apps ontwikkeld die u bij bovenstaande kunnen ondersteunen. Klik hier voor meer informatie. BRP Komt een werknemer langer dan 4 maanden in Nederland wonen, dan moet deze in zich laten inschrijven in de Basisregistratie personen (BRP). Binnen 5 dagen na aankomst in Nederland moet hij/zij zicht in laten schrijven bij de gemeente
op het adres waar hij werkelijk woont. Ook hierbij gelden er natuurlijk uitzonderingen. Buitenlandse seizoenarbeiders die korter dan 4 maanden in Nederland blijven, kunnen omdat ze een relatie hebben (resp. het werken in Nederland) met de Nederlandse vragen om ingeschreven te worden als niet-ingezetene in de BRP (ook wel bekend als de Registratie van niet-ingezetenen, de RNI). Huisvesting Natuurlijk moet uw personeel ook een (tijdelijke) woning/huisvesting hebben. In artikel 43 van de huidige cao open teelten (1 juli 2015 t/m 31 maart 2017) is de huisvesting voor buitenlandse werknemers beschreven, klik hier. Uw bedrijf
Beeren Plantproducts, een gepassioneerde en betrouwbare producent van kwalitatief hoogwaardige asperge-, prei- en aardbeiplanten.
Aspergeplanten • Alle toonaangevende rassen voor groene en witte asperge • Nederlandse en Duitse rassen • ‘Select Plant’ gecertificeerd door NAK-tuinbouw
Zorg voor een goede start!
Beeren Plantproducts BV www.beeren-plantproducts.com
Natuurlijk kunnen er voor uw specifieke bedrijfssituatie nog veel meer zaken spelen. Zet voor u zelf alle personeelszaken op een rij. Vraag hierbij eventueel ondersteuning van bijvoorbeeld uw accountant of bedrijfsadviseur. Bron: Staatscourant.nl, Europa. eu, Inspectieszw.nl, Consilium.europa.eu, Rijksoverheid.nl, SNF.nl
Promotie van het witte goud ‘Asperges zijn in 2016 boven de rivieren sterker op de kaart gezet. Volgend seizoen de krachten blijven bundelen, om een nóg groter publiek te bereiken’ - Geertje Roodbeen, Royal ZON In de afgelopen jaren hebben we, om de consument te inspireren en de asperge consumptie te stimuleren, de promotiecampagne ‘Proef de lente!’ ingezet. En met succes, in 2016 hebben we met al onze inspanningen 96 miljoen contactmomenten gecreëerd! Deze lijn willen we in 2017 voortzetten, we gaan dan ook weer aan de slag met ‘Proef de lente!’
www.acspergecentrum.nl
Terugblik Aspergeseizoen 2016 ligt alweer even achter ons en wat was het promotioneel gezien een mooi seizoen! Met de campagne ‘Proef de lente!’ zijn ruim 96 miljoen klantcontacten gecreëerd. Een mooi resultaat waarmee de vooraf bepaalde doelstellingen ruimschoots zijn overschreden. Dit is bereikt door onder andere samenwerking met 60 partijen, de eerste editie van de Dag van de Asperge, een radiocampagne en een uitgebreide social media campagne. Aan het einde van het seizoen is een onafhankelijk onderzoek uitgevoerd, waaruit blijkt dat de wijze waarop de Nederlandse asperge is gepromoot zeer wordt gewaardeerd. ‘Petje af voor het Nederlands
asperge centrum. Het Nederlands asperge centrum heeft velen weten te bereiken en prikkelen met haar aanstekelijke enthousiasme.’- François Geurds, FG Restaurant 2017 De voorbereidingen voor het komende seizoen zijn hier al vroeg begonnen. Momenteel leggen we de laatste hand aan het plan voor de campagne, waarin de verbeterpunten en suggesties vanuit eerdere jaren worden meegenomen. We zijn ook druk bezig met het ontwikkelen van de nieuwe uitgave van het receptenmagazine, welke binnenkort gaat verschijnen. Op 11 april openen we het seizoen officieel tijdens de Nationale opening, die dit
www.aspergecentrum.nl
jaar in Amsterdam plaatsvindt. Nieuw in de plannen is een sampling actie: we gaan, in de grote steden, voorbijgangers in drukke winkelcentra heerlijke aspergehapjes laten proeven. Op de agenda staan verder deelnames aan diverse grote evenementen, zoals Linda.festival in juni. Komend seizoen gaan we het succes van de eerste editie van de Dag van de Asperge minimaal te evenaren, de tweede editie zal plaatsvinden op 26 mei 2017. Online zorgen we voor een uitgebreide aanwezigheid, onder andere door het gebruik van social media en leuke winacties. De complete campagne is te uitgebreid om hier toe te lichten, dus volg onze Facebookpagina om op de hoogte te blijven van alle activiteiten!
Nieuwe website www.aspergecentrum.nl is hĂŠt platform op het gebied van asperges. De vele gerechten, de tips en de informatie trekken jaarlijks honderdduizenden bezoekers naar onze website. Momenteel zijn we druk bezig met de ontwikkeling van een volledig nieuwe website, deze zal snel online komen. Ook op de nieuwe site kunt u een bedrijfsvermelding laten plaatsen, we bieden zelfs de mogelijkheid om op de site te adverteren en zo vele aspergeliefhebbers te bereiken. Samenwerking Een samenwerking tussen alle schakels binnen de sector is van belang om de consument te blijven bereiken en activeren. De afge-
lopen jaren hebben we ervaren dat het mogelijk is om veel consumenten te bereiken met een klein budget en een doelgerichte campagne. Echter is het gezamenlijk doel niet alleen om de consument te bereiken, maar uiteindelijk ook om de consumptie te verhogen en daarvoor is meer nodig. Met een groter budget kunnen we, met ons allen, de promotie en de toekomst van de Nederlandse asperge waarborgen. In de afgelopen maanden zijn daarom verschillende partijen binnen de sector verzocht deel te nemen aan de campagne en zo bij te dragen aan de promotie van de asperge in 2017. Alle partijen die de landelijke campagne (financieel) steunen zijn
onder andere te zien op www.aspergecentrum.nl/samenwerking. Doe mee! Het Nederlands asperge centrum promoot de asperge bij de Nederlandse consument en nodigt nieuwe partners uit om hieraan bij te dragen. Doet u mee? Neem contact op met Anneloes Meelkop: 077-397 40 60 ameelkop@aceera.nl
de kracht van social media Het begon in 2003 met LinkedIn, het eerste professionele social network, vooral bedoeld om professionals met elkaar in contact te brengen. In datzelfde jaar werd MySpace online geplaatst. Dit begon als een plek om bestanden te bewaren, maar groeide uit tot een site waar je je eigen profiel kon aanmaken en dit kon delen met de rest van de wereld. MySpace werd al snel opgevolgd door Facebook, in 2004 opgericht door Mark Zuckerberg. In eerste instantie bedoeld voor alleen studenten van Harvard, maar sinds 2006 beschikbaar voor de hele wereld. Inmiddels is Facebook enorm, dagelijks gebruiken zo’n 1,18 miljard mensen het kanaal. In het afgelopen decennium hebben we veel social media kanalen zien ontstaan, en sommige ook weer zien
verdwijnen. Hyves, Youtube, Pinterest, Whatsapp, Instagram, Twitter, Google+, het aanbod is groot en blijft groeien. Niet zo gek, het gebruik van social media kanalen is enorm populair. Zo zijn tegenwoordig 9 op de 10 Nederlanders actief op social media. De grootste kanalen zijn Whatsapp (9,8 miljoen gebruikers), Facebook (9,6 miljoen gebruikers) en Youtube (7,2 miljoen gebruikers). Zakelijk gebruik van social media Met zoveel consumenten actief op social media, is het logisch dat ook bedrijven zich op deze kanalen zijn gaan vestigen. Social media geven bedrijven de kans op relatief laagdrempelig het contact met klanten te onderhouden, hen te informeren over producten, activiteiten en acties, hun merk op de kaart te zetten en om nieuwe leads te
www.aceera.nl
genereren. Een aantal voordelen van het inzetten van social media voor uw bedrijf: Online zichtbaarheid Social media marketing is een geweldige manier om uw bedrijf online te promoten en klanten bewust te maken van uw producten en activiteiten. Verkrijgen van trouwe volgers Voor de consument is het makkelijk om online bedrijven te volgen en zo op de hoogte te blijven van ontwikkelingen en acties. Betere online vindbaarheid Aanwezigheid op social media is ook belangrijk voor de vindbaarheid van website in zoekmachines. Zoekmachines laten uw social media profielen meebepalen op welke positie uw website getoond wordt aan de consument.
Toename bezoekers website Vanuit uw social media kanaal kunt u links plaatsen naar uw website (bijvoorbeeld: “kijk op onze website voor meer heerlijke recepten”), zodat u daar meer bezoekers krijgt. Genereren van leads Door het creëren en delen van content onderscheidt uw bedrijf zich van de rest en ontwikkelt u nieuwe connecties. Adverteren via social media Social media bieden ook veel advertentiemogelijkheden. Adverteren via social media is bij bedrijven een populaire en effectieve manier om de doelgroep te bereiken. Hier spelen de makers van de diverse social media kanalen op in door adverteren bijna noodzakelijk te maken. Neem bijvoorbeeld Facebook; wanneer u een bericht plaatst op uw bedrijfspagina, ziet gemiddeld slechts 2% van uw volgers dit bericht ook daadwerkelijk. Wilt u uw bericht breed onder de aandacht brengen, dan zit er dus niks anders op dan het bericht te promoten (= betaald). Gelukkig is het ook met een klein budget mogelijk om gericht te adverteren; u bepaalt zelf in welke regio en aan welke
doelgroep (stel zelf bijvoorbeeld leeftijd, geslacht en interesses in) uw advertentie wordt getoond. Het kost tijd om uw weg te vinden in de social media wereld en te bepalen welk kanaal geschikt is voor uw bedrijf, maar wanneer u uw strategie eenmaal op orde heeft, kunt u door het inzetten van social media veel bereiken, zowel bij bestaande als bij potentiële klanten! Heeft u hulp nodig bij uw social media strategie? Wij kunnen u helpen! Neem contact op met Anneloes Meelkop via ameelkop@aceera.nl of 077-397 4060
Aceera Relatiedag terugblik dinsdag 29 november 2016 Sinds enkele jaren is het vaste prik voor aanvang van de Tuinbouw Relatiedagen in Venray: de Aceera Relatiedag. Tijdens onze Relatiedag is iedereen welkom en proberen we ieder jaar weer een actueel en informatief thema onder de aandacht te brengen, dit jaar “Monitoren en sturen in de teelt van asperges�. Dat het onderwerp interessant was voor zowel telers als periferie bleek uit het grote aantal aanwezigen, ruim 70 personen namen deel. Maar de interesse bleek ook uit de vragen en discussies die volgden op de presentaties.
Weer of geen weer? (Extreem) weer en gewasbescherming Erno Bouma nam tijdens zijn inleiding de aanwezigen mee in de wereld van het klimaat en de veranderingen de afgelopen decennia. Tevens maakte hij een doorkijk naar de komende jaren en de extremen die ons te wachten staan. We moeten dan denken aan onder andere extreme(re) regenen hagelbuien. Ook het CO2-gehalte in de lucht veranderd. Al die veranderingen van het klimaat hebben invloed op de land- en tuinbouw. Planten zullen onder invloed van hogere CO2-gehalte in de lucht en hogere temperaturen meer productie geven. Maar ook onkruiddruk en groei zal veranderen en nieuwe onkruiden doen hun intrede. Ook heeft de klimaatsverandering invloed op schimmels en insecten die onze teelt belagen. Zoals het er nu uitziet gaan die veranderingen eerder leiden tot meer gebruik van gewasbeschermingsmiddelen dan minder. Optimale temperatuursturing met Deepfield Connect Na de uiteenzetting over extreme weersomstandigheden hebben drie leveranciers van meetapparatuur hun visie gegeven op meten, registreren en sturen in de teelt van asperge. Thijs Verploegen van Bosch Deepfield Connect heeft het belang van temperatuurmeting in het aspergebed toegelicht en hun mogelijkheid om dit te meten en foliemanagement te optimaliseren.
Bodemvocht kwantiteit en kwaliteit Daarna heeft Cor Verbruggen van Royal Eijkelkamp ons meegenomen in de wereld van vochtmeting in de bodem. We kregen tijdens zijn inleiding uitleg over de pF-curve van de grond, de zuigspanning en het beschikbaar water voor de plant. Telers die vochtspanning of vochtgehalte in de grond meten moeten wel weten wanneer de plant vocht te kort komt en er beregend moet worden. Wilt u beter inzicht in uw bodem? Tot slot heeft Koen Hollewand van Agrometius ons beter inzicht gegeven in de bodem. Met hun meetapparatuur is naast temperatuur en vochtmeting nog veel meer te meten. Speciaal voor teelten in de vollegrond hebben ze een bodemscanner ontwikkeld waarmee de toestand van de bodem in beeld te brengen is. Doel is om met deze gegevens plaatsspecifiek te gaan bemesten voor een beter teeltresultaat. Meer weten? Nieuwsgierig geworden naar de complete presentaties? In de rechter kolom kunt u klikken om de verschillende presentaties te downloaden.
www.aceera.nl
Heeft u na het lezen van de presentaties nog vragen? Dan kunt u contact opnemen met het Aceera bedrijfsadviesteam. • Erno Bouma van Agrometeorologisch Specialist: Weer of geen weer? (Extreem) weer en gewasbescherming • Thijs Verploegen van BOSCH Deepfield Robotics: Optimale temperatuursturing met Deepfield Connect • Cor Verbruggen van Royal Eijkelkamp: Bodemvocht kwantiteit en kwaliteit • Koen Hollewand van Agrometius: Wilt u beter inzicht in uw bodem?
2017... De eerste maand van 2017 is al bijna om. We weten wat de afgelopen weken ons gebracht hebben, maar wat de rest van het jaar ons brengt dat moeten we nog maar afwachten. Wat we wel kunnen doen is plannen en alles weer op een rij zetten. Weer In de teelt van asperges zijn we erg afhankelijk van het weer en viel er in 2016 op verschillende plaatsen te veel regen. De gevolgen hiervan zullen we dit jaar pas echt goed kunnen zien. Als we naar het weer kijken van de afgelopen maanden, dan zien we dat december vrij mild was, gevolgd door het koude weer in januari met een gemiddelde dagtemperatuur van 2,01°C. Door dit koude weer krijgt de aspergeplant zijn nodige kou op de kop van de plant. Ook wordt hierdoor hopelijk het insecten-bestand teruggedrongen. Maar nu eerst... Nu is het eerst tijd om het oogstseizoen 2017 te gaan voorbereiden. De aspergepercelen in ons land liggen er verschillend bij. Sommige velden liggen nog op het winterbed, maar er zijn al heel wat hectares die onder de folie liggen en waar de minitunnelbogen klaar staan om er transparante folie overheen te trekken. Start verkoop Als we kijken naar de start van de verkoop, dan zien we dat vanaf 1 maart de vraag begint te komen en de verkoop start. Geheel afhankelijk van de temperatuur en het lentegevoel bij de consument groeit die vraag sneller of langzamer. Met een verschil van ruim 3 weken ten opzichte van vorig jaar, vieren we dit jaar op 16 en 17 april Pasen. En Pasen, dat associeert de consument met asperges eten. Ook de andere feestdagen zijn dit jaar later, waardoor het oogstseizoen na de feestdagen nog maar kort is. Vaderdag is een week voor het einde van het seizoen, probeer deze feestdag nog mee te pakken. Personeel Voorbereidingen voor het komende oogstseizoen zullen naast de veldwerkzaamheden en onderhoud aan de machines met name het regelen van het personeel zijn. Begin hier tijdig mee, leg afspraken vast en zorg voor voldoende huisvesting. Aanvullende informatie staat in het artikel over personeel elders in dit Aurora magazine. Grondmonster Laat nu nog een grondmonster analyseren, als dat al niet gebeurt is. Aan de hand hiervan kunt u een bemestingsplan (laten) maken. Hiermee weet u wat er moet gebeuren om het organische stof gehalte op peil te houden en welke mineralen de asperge nodig heeft. Doet u dit nu dan kunt u uw plan tijdig maken en tijdig materiaal bestellen. Uiteindelijk levert dit de jaren erna meer productie en betere kwaliteit. Wij wensen u een succesvol aspergeseizoen 2017. Natuurlijk staan we ook dit jaar weer voor u klaar, dus als u vragen heeft horen we het graag.
Het Aceera bedrijfsadviesteam
Agenda 28
Pfälzer Spargeltag 2017 Neustadt / Weinstrasse (D)
8 / 10
Fruit Logistica Berlijn (D)
Jan
Febr
15
Febr
Bijeenkomst “ Mechanische onkruidbestrijding” Aceera, Hegelsom
21
Bijeenkomst “ cao in de praktijk” Aceera, Hegelsom
9
Bijeenkomst - Huisverkoop Aceera, Hegelsom
Febr Maart
Meer informatie over deze agenda items vindt u op Aceera.nl Eigen evenement aanmelden, klik dan hier.
Aurora magazine is een digitale uitgave van Aceera en verschijnt vier keer per jaar, in januari, april, juli en oktober. Het magazine wordt verspreid onder aspergetelers en bedrijven die betrokken zijn bij de sector.
Voor marketing en consumentgerelateerde informatie kunt u contact opnemen met het Nederlands asperge centrum, onderdeel van Aceera bv. Š2017 Aceera bv Copyright Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen of vermenigvuldigd zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van de redactie.
Colofon
Informatie Voor vragen en opmerkingen kunt u contact opnemen met: Aceera bv Postbus 6008 5960 AA Horst Tel. 077 397 40 60 info@aceera.nl www.aceera.nl
www.aceera.nl