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澳洲华人热衷抓海货 裤裆里私藏鲍鱼被罚 5000 澳元
澳税务局制定查税秘技新法 想逃税？还是省省吧！税务局的工作人员目前拥有的秘技绝杀可 比以前多多了。 澳洲税务局（Australian Taxation Office，ATO）通过商业活 动报告 和 纳 税 申 报 单 收 集 行 业 数 据。 综 合 考 量 这 些信息后，ATO 便对 公司的缴税数额，或更准确地说，应缴纳的税额了然于心了。 税务局的一名发言人称，“我们使用基准点，锁定那些妄图通过少 报部分或全部收入，以逃避纳税义务的商家、企业。这一基准点也称 关键基准点比值（key benchmark ratio），它是预测各行各业交易流 量最准确的方式。我们也会使用这一关键基准点确定未上报的收入额。” ATO 主要使用 7 项指标——交易量、销货成本、总开支、租金、劳 动力成本、每名员工的销售额（如果适用的话）以及活动报表，从纳 税人提交的所得税申报单中计算出 5 个关键基准点。 今 年，ATO 还 将 采 用 两 种 新 的 基 于 活 动 报 告 数 据 的 比 值 ：非 资 本 资产购货 / 总销售额（non-capital purchases divided by total sales，G11/G1） 以 及 免 GST 业 绩 / 总 销 售 额（GST free sales divided by total sales，G3/G1）。 商 家、 企 业 同 样 可 用 这 些 数 据 与行业标准的出入，评估自己在整个业界的表现。 比 如， 一 家 披 萨 店 的 营 业 额 在 $65,000-$150,000 之 间， 那 么 它 的销售成本 / 营业额这一比值预计为 35-40%。而当该店的营业额进入 $150,000-$690,000 区间，则上述比值将增至 37-42%。 您可登录 ato.gov.au/content/00277134.htm，查看逾 100 种行 业的基准点。
在 澳 大 利 亚 华 人 很 多， 虽 然 现 在 移 民 政 策 有
上面有几个人只能抓 10 只鲍鱼，如果没有船自己
所收紧，可还是有很多人因为澳大利亚美丽的自
潜水的话，一个人只能抓五只。龙虾可以不限数量，
然风貌而想在当地定居。3 月 11 日，几个在澳大
一个人可以在水里放两个铁笼子抓龙虾。渔船上
利亚生活多年的青岛人向记者讲述了在澳大利亚
还配备一把特殊的尺子，采获鲍鱼前必须用它测
的 生 活 趣 事， 澳 大 利 亚 空 气 清 新、 环 境 优 美， 没
量是否达到法定捕捞标准。抓到的龙虾要剪掉尾
事可以出海捞鲍鱼龙虾当休闲，而且还不花钱。
部的一段，说明这条龙虾是不允许买卖的。”唐源
抓龙虾要办“龙虾证” 澳 大 利 亚 四 面 环 海， 就 算 是 住 在 内 陆 城 市， 不 少 家 庭 也 有 船， 一 艘 便 宜 的 船 大 约 3 万 澳 元，
说。 鲍鱼藏在裤裆里，挨了罚 “ 管 理 很 严， 有 便 衣 警 察 蹲 在 水 边 的 草 丛 里，
周末出海当做休闲娱乐。家在青岛市北区的唐源
抓 不 遵 守 规 定 的， 抓 到 要 罚 款 2000 澳 元。” 张 照
通过山东外贸留学——黄金广场部来到澳大利亚
立是一位常年奔波在澳大利亚和青岛之间的商务
留 学 已 经 快 三 年 了， 现 在 阿 德 莱 德 大 学 读 大 二。
人 士， 他 告 诉 记 者， 澳 大 利 亚 人 并 不 像 中 国 人 一
他告诉记者，在澳大利亚抓龙虾、鲍鱼很有成就感，
样 热 衷 鲍 鱼、 龙 虾， 在 澳 大 利 亚 这 些 东 西 是 比 较
不用花钱，个头还很大。
平常的。
虽 然 不 花 钱， 可 也 不 是 下 海 后 随 便 想 怎 么 抓
在捕捞点 ，经常会看到政府管理部门专设的
就能怎么抓。如果抓龙虾的话，要办一张“龙虾证”，
渔 业 警 察， 对 捕 捞 的 海 产 品 进 行 抽 查。 发 现 超 过
每年 150 澳元，折合人民币 1003 元左右。而且鲍
规 定 限 量 捕 捞 或 无 照 捕 捞 者， 将 进 行 严 厉 惩 罚，
鱼和龙虾的尺寸也有限制，必须捕捞 13 厘米以上
在法律的威慑下，澳大利亚野生鲍鱼资源得到了
大小的，会有专门的人员负责检查。
有效保护。
“抓鲍鱼、龙虾前，要准备好保暖潜水服、潜
“前段时间有个新闻在澳大利亚传得很热。一
水 镜， 把 螺 丝 刀 用 绳 子 绑 着 吊 在 身 上 或 手 腕 上，
位当地人把偷来的鲍鱼塞入紧身男式游泳裤，结
身上还得再挂个网袋用来装鲍鱼。摸到鲍鱼就一
果被便衣警察逮了个正着。他被罚了 5000 澳元，
只 手 按 着， 一 只 手 快 速 用 螺 丝 刀 撬 下 来， 最 好 是
并被禁止未来 12 个月里再也不能进入休闲渔场。
一 次 成 功， 否 则 惊 动 鲍 鱼 后 它 会 越 吸 越 紧， 这 样
但是，一般当地人都是非常自觉的。”
就很难撬。”唐源说。
澳 大 利 亚 人 平 时 吃 的 东 西 比 较 简 单， 鲍 鱼、
“在南澳大利亚州和维多利亚州交界处，靠南
龙虾等中国餐桌上的昂贵食材，在他们眼中并没
方 沿 海 地 区 是 大 家 常 去 抓 鲍 鱼、 龙 虾 的 地 方， 我
有什么特别。澳大利亚人有一个特点就是不烹饪
住 的 地 方 离 那 里 大 概 400 公 里。 在 那 里 捕 捞 规 定
完整的鱼，超市里卖的也都是切割好的鱼肉。“在
还 是 比 较 严 格 的， 必 须 潜 水 到 水 面 两 米 以 下， 两
这 里， 有 鱼 刺 的 鱼 肉 他 们 不 喜 欢， 早 餐 通 常 就 吃
米 以 上 的 不 能 捕 捞。 如 果 自 己 有 船， 一 艘 船 无 论
面包加番茄片。”唐源说。
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Unit & Apartment地板的五种选择 经济之选—金刚板（Laminates)
有很多的业主分不清金刚板,强化复合地板和Laminates三者之间的区别,这三种地板同指 一个品类的地板,是由“三纸一板”组成新型地板，厚度分两种，8CM厚和12CM厚。 复合地板也分两种:实木复合地板（Engineed Timbers）和强化复合地板（Laminates）， 两者制造工艺相同，但所使用的材料完全不同。 在地板四大品类（实木，实木复合，重竹，金刚板）中，Laminates是投资最少，使用最 最方便的地板，因此成了世界地板市场上产量最大，销量最高的地板。 很多业主心仪Laminates地板，但还有两种顾虑，一是怕金刚板中含有甲醛 ，二是怕金 刚板使用的时间不长。 甲醛是一种叫福尔马林的化学物品，在空气中会挥发，人体过量吸入会产生头痛，喉肿等 疾病；任何使用热压工艺的高密度板，如厨柜的底板，非实木类的家俱衬板，都有一定量的甲 醛作为热胶的融剂，这是木材工业的现实，不过你不用过份担心，甲醛的释放量控制在E2标准 就对人体无害，且悉尼市场上合格的金刚板大多能达到E1标准。 只要不是背部泡水，金刚板的使用寿命至少在15年以上，除此以外，金刚板的表面有一层 叫三氧化二铝的耐磨物质，抗压和抗耐磨性能不会比其它品类的地板更差，长期使用没有任何 问题。 Laminates的表面只是一张纸，可供业主更多的选择，现代地板工业让Laminates具有更多 的时尚元素，Laminates的表面有水晶面，高光亮面，浮雕面，丝绸面等等，颜色有近千种之 多，OZWOOD澳品地板公司的多种款式的Laminates可供你选择，最经济的一款12厘金刚板包人 工价是$33/平方。 当你觉得你的 地毯脏了、旧了， 或者你担心地毯对 你的家人产生健康 威胁的时候， 紧 拨打1800830776热 线，OZWOOD工作人员 会给你一个优化的方 案供你选择。
金世界海鲜酒楼主厨经过精心研究，将传统菜式经过改良，打造出外形 美观、口感新颖的金世界招牌菜，下面将菜品一一介绍给广大新老顾客 ： 炭烧塘猪颈肉 深受好评的经典避风塘猪颈肉，伴着 香茅的味道，咬下一口，干脆有声，齿颊 留 香。 加 上 上 呈 猪 颈 肉， 独 家 秘 制 配 方， 调动您的每一个味蕾，让您回味无穷，在 品尝美味的同时，又能得到这道菜带来的 滋肝阴、润肌肤的效果，真是一举两得。 金蒜金菇蒸胜瓜 精选金针菇、胜瓜，将蒜粒炸至金黄， 配以秘制调料，小火慢蒸，本菜为全素菜， 爽脆、绵软、鲜香不油腻。 瑶柱脆皮豆腐 瑶柱汁浸豆腐，炸至金黄，外酥里嫩。 因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身 体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，所 以本菜能起到保护肝脏的作用，点一份瑶 柱脆皮豆腐，饮酒不用愁。 雀巢夏果牛柳粒 将土豆丝炸成金黄色的雀巢形状，选 用 优 质 小 牛 牛 柳 粒， 搭 配 夏 威 夷 果 拼 盘。 夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不 仅有调节血脂血糖作用，还可效降低血浆 中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的 含量。 XO 蚬煎米底 XO 酱 炒 蚬， 铺 在 煎 米 粉 上。 米 粉 融 入了海鲜的浓郁味道，干脆鲜香，一菜两 吃，回味无穷。
招牌瑶柱走地鸡 招 牌 瑶 柱 走 地 鸡 是 金 世 界 的 招 牌 菜， 很 多 老 顾 客 每 餐 必 点。 选 用 农 场 放 养 的 走地鸡和独家秘制的调料精心烹制，口感 香、 浓、 软、 嫩， 既 保 留 了 土 鸡 的 本 味， 又融入瑶柱的鲜香，特殊的调料催化其益 气养元，补肾益精的功效。 鹅肝酱虾球 法国鹅肝酱裹在虾球外层后炸至金 黄，法餐与海鲜完美结合，外形极其美观。 咬上一口，外皮酥脆，咬到中心部位口感 细滑，本菜还具有降低血脂，软化血疾病 发生的功效。 XO 双豆炒海参 碧 绿 鲜 亮 的 XO 双 豆 炒 海 参 由 荷 豆、 蜜 豆 等 搭 配 组 成， 配 菜 均 选 用 高 档 时 令 菜，但价格确与普通菜品持平。海参为本 菜亮点，精选海参弹性十足，绝对不是一 咬即碎的低劣产品。如果您吃腻了大鱼大 肉，这道菜无疑是您的最佳选择。不止口 感 清 脆 甜 爽， 还 有 健 脾 开 胃、 益 血 补 心、 生津消食的功效。 精心细作大餐等您来品尝，赶紧拨打 我们的订座电话订餐吧。 www.ggfood.com.au 地 址 : 206-208 Burwood Road, Burwood NSW 2134 订座电话 : (02) 9715 5988
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16/03/2012
英国 14 岁早衰症少女面如老妇 身体年龄达 105 岁 英国少女海莉 • 奥金斯仅有 14 岁，却因患有早衰症，容貌看 起 来 像 年 逾 古 稀 的 老 妇。 医 生 曾 断言她活不过 13 岁，然而乐观的 海莉近日不仅迎来了她的 14 岁生 日， 还 出 版 了 自 传《 未 年 轻 便 老 去》。 海莉于 1999 年被诊断患有罕
见 的 早 衰 症， 这 令 她 的 衰 老 速 度 比 一 般 人 快 8 倍。 目 前， 海 莉 的 身体年龄已有 105 岁。 海莉在自传中描述了自己和 母 亲 凯 莉 如 何 面 对 早 衰 症。 因 此 这 种 疾 病， 海 莉 的 皮 肤 像 纸 一 样 薄 且 脆 弱， 骨 质 极 其 疏 松， 非 常 容 易 折 断。 一 般 来 说， 早 衰 症 患
者 会 死 于 心 脏 病 或 中 风， 平 均 年 龄不超过 13 岁。 海莉在自己的书中乐观地写 道： “我对未来也有规划。我想我 会 长 大， 我 也 会 结 婚。 妈 妈 说， 会 有 一 个 特 殊 的 人， 无 视 我 的 疾 病，视我为唯一。”
美 14 岁女孩捡破烂“捡”出一套房 成最年轻房东 最 近， 美 国 佛 罗 里 达 州 一 个 14 岁 的 女 孩“ 一 掷 千 金 ”， 拿 出 自 己 平 日 靠 捡 破 烂 赚 来 的 6000 美 元， 再 问 母 亲 借 6000 美元，买下一套三卧室的房子，被媒体誉 为美国最年轻的白手“买”家的房东。 最年轻的“房东” 据美国媒体报道，这名女孩名叫维娜 • 图法诺，家住佛罗里达州，今年 14 岁。 维娜的母亲莎朗 • 摩尔是一名房地产经 纪。平时维娜没事就跟着母亲带客户去看 房子。维娜看到很多业主把旧家具和物品 遗弃在房子里，便从中捡一些有价值的“破 烂”回家转手出售。日积月累下来，积攒 了 6000 美元。 最近，维娜把自己的积蓄拿出来，买 下一套带三卧室的混凝土房子。这套房子 在 2005 年 房 地 产 泡 沫 爆 破 之 前， 售 价 一 度 涨 至 10 万 美 元。 但 如 今， 由 于 以 前 的 业主无法偿还贷款，房子被银行没收后拿 到市场拍卖，起价 1 万美元，不到顶峰时 期的十分之一。 维娜认为这是一个难得的好机会，便 自己出一半的钱，另一半问母亲借，最后
用 1.2 万美元的价格把房子买下来，成为 美国媒体口中“最年轻的房东”。 捡破烂“捡”出商机 据报道，一方面，维娜和其他同龄女 孩无异，是美国歌星 Lady Gaga 的粉丝 ； 另一方面，她又有点与众不同。维娜从 7 岁开始就跟着母亲去卖房，由此对房地产 市场产生浓厚的兴趣。 前几年，美国次贷危机爆发，大量房 子被没收转售。维娜跟着母亲辗转于不同 的房子之间，并从人们丢弃在房子里的“破 烂”中看到商机。 一次，维娜跟着母亲卖房，发现卖家 把很多有价值的东西遗弃在房子里。她便 问未来的买家，介不介意她帮忙把房子清 理 干 净。“ 房 子 里 丢 满 各 种 各 样 的 东 西。 我在想，如果他（买家）答应的话，我可 以 把 这 些 东 西 捡 回 家 转 卖。” 维 娜 在 接 受 美国媒体采访时说。 不久以后，维娜便通过帮人家清理转 售 的 房 子 获 得 每 个 月 500 美 元 的 固 定 收 入。 楼市低迷成就佳话
有媒体称，虽然维娜的成就相当不简 单，但是这与佛罗里达州一落千丈的楼市 密切相关。有着“阳光之州”之称的佛罗 里 达 州 是 美 国 楼 市 衰 退 最 严 重 的 州 之 一。 单 在 今 年 一 月， 该 州 每 363 套 房 子 中 就 有一套因为业主因失业等经济原因无力还 贷，导致房子被银行没收。由于银行没收 的房子太多，因此银行往往以低廉的价格 将房子出售，但求赚得一点微薄的利润。 18 岁前还清债务 维娜赚了钱后，并不像同龄人那样吃 喝玩乐花掉。一天，维娜从母亲口中得知 有一套三卧室的房子要拍卖出售，起价仅 为 1 万 美 元。“ 我 在 想， 如 果 我 去 把 那 房 子买下来呢？太疯狂了！”由于佛罗里达 州 法 律 规 定，18 岁 以 下 的 未 成 年 人 不 能 买 房， 最 后， 维 娜 依 靠 自 己 积 攒 的 收 入， 加上母亲的贷款，年纪轻轻就当上了业主。 维 娜 形 容 房 子 刚 买 下 来 时 是“ 一 团 糟 ”， 但 她 很 快 就 把 房 子 清 理 干 净， 如 今 以每月 700 美元的价格出租给一对年轻夫 妇，收入与母亲对半分。 维 娜 向 母 亲 承 诺 在 18 岁 前 一 定 会 赚
钱还清欠下母亲的债务，成为真正的业主。 莎朗和丈夫一起拥有几套已租出去的 房 子。 她 在 评 价 女 儿 时 说 ： “她总是想做 一 些 与 众 不 同 的 事 情。” 维 娜 目 前 没 有 上 学，留在家里由父母教她读书。她表示最 喜欢的科目是美国历史，但数学成绩却相 当差。 追梦“年龄不重要” 维娜表示，如果不是自己父母和祖父 母的帮忙，她也不可能靠“捡破烂”赚到 那么多钱。据透露，维娜的家人经常开车 载着她到处去“捡破烂”。 “ 如 果 我 想 让 人 们 知 道 一 件 事 情， 那 就是年龄并不重要。如果我的故事能启发 同龄人或者比我小的人，那就是最重要的 意义。无论是买房子或买车子，只要你真 正努力去做，并下定决心，最后一定能实 现梦想。” 谈到未来，维娜表示她长大后不一定 从 事 房 地 产 业， 但 她 对 投 资 感 兴 趣。“ 我 觉得投资业很酷。你看着一套房子从之前 的一团糟变得漂漂亮亮。我想从事房地产 更能与人打交道，但我更喜欢投资。”
“六”通八达的悉尼 (1) 悉尼市政府近日发布了一份报告草案《连接我们的城市》--- 为缓解悉尼拥挤的公 交系统铺设计划。 市 长 Clover Moore 表 示， 悉 尼 市 区 一 度 曾 接 近 交 通 瘫 痪 的 状 态， 悉 尼 的 未 来 再 也不能停滞不前。 市长还表示 ： “悉尼 2036 年人口总数预计将达到现在的两倍。悉尼市区将是主要 人口快速增长区域之一。在未来的 25 年内人口增长为 60%，就业增长为 31%。” “每天市民、上班族和游客都要出入市区百万余次，这已经成为堵塞悉尼市区的主 要原因。我们必须引起重视。” “每年各个企业和个人因交通系统堵塞损失总计 $35 亿澳元。预计这一损失将于 2020 年高达 $78 亿。” “虽然公交系统由州政府负责，但我们相信通过市政府与州政府的协作，再加上本 市区的项目规划，将更有助于解决公交系统堵塞问题” “世界各大主要城市在发展其经济以及旅游业的同时，也为人们提供了更多的交 通 选 择 以 便 改 善 公 交 系 统 堵 塞 的 问 题。 我 们 的 目 标 是 为 悉 尼 市 民 提 供 一 系 列 更 安 全、 实惠且实用的多种交通选择。” 市 长 提 到， 此 报 告 草 案 陈 述 了 一 系 列 大 胆 的 改 造 计 划， 以 完 善 悉 尼 市 的 宜 居 性， 增强其全球竞争力。《连接我们的城市》草案提出六项重点改造工程 ： 乔治街（George St）改造 --- 建造轻轨，为大众提供可靠的运营服务，每 2 到 3 分钟一班，从中央火车站（Central）地区到环形码头火车站 （Circular Quay）地 区只需 15-17 分钟。 这一举措将取代高峰期上千辆公共汽车，并为人们连接市区边缘的铁路、渡轮以 及公共汽车服务。 注重行人和骑行者的安全问题有助于稳定街道环境，促进零售业发展，同时创建 了三个主要公共广场 --- 市政厅火车站（Town Hall）对面区域、中央火车站（Central） 区域和环形码头火车站（Circular Quay）区域 --- 乔治街（George Street）将会 因此被打造为“城市脊椎”。市中心 14 条小巷的环境改造也将带来新的商机。 悉尼市政府已经承诺拨款 $1.8 亿 （$180,000,000.00）全力支持此项改造。 积极创建更高效的公交系统 --- 通过构建一个安全、便利且受欢迎的交通网络来 方便人们骑自行车或步行。 每天出入市中心的步行者已超过一百万人次。悉尼市政府已经在市区内建筑了 25 公里长的自行车道，最近一次统计数据显示这些自行车道的日平均利用率超过 10,000 人。某些地区的自行车道在高峰期的利用率会增加 80%。 积极的交通方式，如骑自行车和步行，可以有效地减少私家车上路总数，减少污 染且有利于大众健康。 ( 未完待续）
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16/03/2012
北京推出中国菜官方英译名 童子鸡译为“春鸡” 让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐 馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公 室近日联合出版的《美食译苑中文菜单英文 译法》，为 2158 道中餐饭菜“正名”。 正名 中餐菜名将统一规范 随着国际化程度不断提高， 本市越来越多的餐馆开始提供英 文或中英文对照菜单。但中餐菜 名一直没有规范的翻译方法，很 每年 3 月全国两会在京召开，也是北京奢侈品销售 多餐馆老板将中文菜名直译成 高峰，内地媒体报道，近日北京名店几十万（人民币．下同） 英 文， 闹 出 不 少 笑 话。 一 家 餐 一个皮带扣都断货，扫货的豪客不少是外地人，「穿得土 馆曾将火爆腰花直接译成 Pork flower( 猪肉花 )，弄得外国食 买得多」。 世界奢侈品协会中国代表处执行长欧阳坤日前受 客一头雾水。 “中餐菜名，不仅包含了原 朋友之托，订购几款单价 28 万元的 Hermè s 镶钻满 材料的信息， 还糅合了很多文化、 天 星 腰 带 扣 时， 发 现 售 罄。 Prada 一 万 多 元 经 典 款 历史事件、人名等，形成了独特 Saffiano 包，部份颜色也断货，有消费者微博抱怨走遍 北京三家专卖店都没货。而 Dunhill 一万元左右外观低 的命名方式。”市外办有关负责
四 喜 丸 子 被 译 成 Four glad meat balls( 四 个 高 兴 的 肉 团 )， 木 须 肉 被 翻 成 Wood mustache meat( 木头胡子肉 )，醉蟹 成了 Drunk crab( 喝高了的螃蟹 )……这些
两会期间北京奢侈品劲卖 28 万的腰带扣断货
调的公事包也存货紧张。 一家意大利品牌的原中国区总代理估计，每年 3 月 销售是平时两倍， Chanel、 LV 等特别受欢迎。此时北京 名店商场常见一行人一起，外地口音，打扮不入时，但 买得多。多年经验的售货员指，这些顾客不爱标志过醒 目的商品，但大多爱贵錶，送礼多买劳力士、卡地亚、 欧米茄 ；Gucci 包、Hermè s 围巾、MontBlanc 笔等在 3 月特别走俏。 当部份国人追捧名牌、奢侈品时，中国科学院最新 完成的报告指，去年中国还有 1.28 亿贫困人口。
每天 1 份加工红肉 早死几率增 20% 每天吃 1 份加工红肉的后果相当严重——早死几率 提高了多达 20%，美国一项进行了近 30 年、追踪了逾 12 万人的研究得出这一惊人结论。 哈佛大学的这份研究再次证明了红肉的摄入量与心 脏病、癌症病发率之间存在着关联，与此同时，该研究 指出，改食鱼肉和禽肉可降低早死的风险。 这 篇 发 表 于《 内 科 医 学 档 案 》（Archives of Internal Medicine）上的报告主笔 Frank Hu 称，“这 份研究提供了确凿的证据，证明经常食用红肉，尤其是 加工过的红肉，将大大提高早死的几率。” 研究人员在 22 年的时间里追踪调查了 37698 名男 性，同时花费了 28 年时间收集 83644 名女性参与者的 信息数据。参与者每 4 年接受一次饮食习惯的调查。 研究结果显示，平均每天食用一块纸牌大小、未被 加工的红肉的参与者，他们早死的几率比那些不经常吃 红肉的人高出了 13%。如果摄入的红肉是加工过的，比 如一根热狗，或两片培根熏肉，那么早死几率将飙升至 20%。 但是，如果以坚果类食品替代红肉，则总的死亡风 险会大减 19%，禽肉和全谷类食品将降低 14% 的风险， 鱼类的作用为 7%。 研究人员称，已过世的研究参与者“如果平均每天 少食用半份红肉的话”，那么便有 7%-9% 的人可避开死神。 研究显示，加工过的红肉中包含有诸如饱和脂肪、 钠、亚硝酸盐以及其它的致癌物质，这是导致包括心脏 病和癌症在内的慢性病的主要原因。 但 Meat & Livestock Australia 的营销营养总监 Veronique Droulez 认为这一研究结果可能不适于澳洲。 “这项研究是针对美国的护士以及医疗专业人员，因此 这一结果可能并不完全适用于澳洲的人口。此外，参加 这种研究的人，他们的运动量可能相对较少，抽烟、喝 酒的几率更高，身体质量指数可能也较大。这类人的能 量摄入量也会比其他人多，而全谷类食品和果蔬却吃得 更少。” Droulez 称，澳洲人更喜欢吃新鲜的红肉，果蔬的 摄入量也很大。
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人说，很多餐馆饭店的英文菜单千奇百怪， 不仅外国人看不懂，连熟悉“中式英语”的 国内英语老师也云里雾里。 新出版的《美食译苑》基本涵盖了八 大菜系的主流菜品，从家常菜到各式大餐 菜品都被收入并翻译成外国人能看懂的英 文名称。市外办有关负责人表示，本市餐 馆可以参照书中标准译法印制菜单，但不 会强制推行。 释疑 童子鸡为啥译“春鸡” 中餐菜品琳琅满目，很多菜名也有着独 特的来源。在编制标准译法时，不少菜名都 引发了编委会、专家团队内部激烈的争议。 此前曾被翻译成 Chicken without sex( 还 没有性生活的鸡 ) 的童子鸡此次被正名为 Spring chicken( 直译为春鸡 )，引发了网 友热议。 北京外国语大学教授陈琳告诉记者，将
童子鸡的英文名称定为 Spring chicken 是 符合中英文语言特征的。童子鸡的中文含义 是没有交配的小鸡，而英语中一般用春、夏、 秋、冬来形容小动物的年龄特征，初生到性 成熟前的鸡一般用 Spring chicken 来表示。 陈琳说，红烧狮子头在标准译法中被称 为 Braised pork ball in brown sauce，而 不能译成 Red burned lion head( 红烧狮子 脑袋 )。“如果外国客人看到菜单中有狮子的 脑袋，一定会向动物保护组织投诉的。”陈 琳笑称。 此外，四喜丸子的译法也由 Four glad meat balls( 四个高兴的肉团 ) 改为 Braised pork balls in gravy( 肉汤中炖的猪肉丸 )， 鱼香肉丝则音译加意译为 Yuxiang shredded pork，麻婆豆腐则从 Tofu made by woman with freckles ( 一脸雀斑女人做的豆腐 ) 改为了音译的 Mapo tofu。
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你知道吗，在全球地板市场中，那一款地板销量排名第一？ 是OKAN，中文名叫圆盘豆，地板界呢称为“豆豆地板”， 这是一款来自于非洲的优质硬木。 喜欢“豆豆地板”，理由非常简单： 够重又够硬：OKAN的硬度和密度比Spotted Gun还要高； 够稳定：OKAN是为数不多的具油性的名贵地板； 够漂亮：动感的木纹让居家地面象一幅行云流水的山水画；
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明确诊断坐骨神经痛 有位病人前来就诊，一进门就说他
见，其发病大致与细菌感染，病毒感染，
患有“坐神骨经痛”三年了，三年来右臀
维生素缺乏，受潮湿及寒冷有关。后者由
部疼痛，时轻时重，阴雨天加重，呈困
神经干邻近器官或组织病变的刺激和压迫
痛，活动时症状加重，发作时行走数步
所致，并有根性和干性之分。根性多见于
即感患肢疼痛，无力。经服药，打针，疗
腰椎间盘突出，腰椎肥大性脊椎炎，腰椎
养，效果都不大明显，近来症状加重，
结核，腰椎滑脱，腰骶脊膜神经根炎和椎
还须他人照顾，痛苦难言。经细心询问了
管内肿瘤等；干性为腰骶神经丛叉坐骨神
解病情和治疗经过，认真检查：腰椎无畸
经干邻近病变，如骶骼关节炎，子宫附件
形及无压痛，腰活动度正常，右臂部梨状
炎，梨状肌综合征，髋关节炎，脊髓马尾
肌处可触及到束状硬结，压痛明显，臀
部位肿瘤，妊娠中后期，糖尿病和闭塞性
部肌萎缩，肌张力明显减退。直腿抬高左
动脉内膜炎以及肌注部位不当均可导致坐
90度右60度。诊断为“右侧梨状肌损伤
骨神经痛。
综合征”，经过两个疗程的针对性治疗 后，症状消失，恢复正常工作能力。
原发性坐骨神经痛，起病急，沿坐 骨神经通路上放射痛和明显压痛点。起病
坐骨神经痛在腰腿痛的疾病中是极为
数日后最剧烈，经数周后则逐渐缓解，常
多见的，其实坐骨神经痛是一种症状而非
因感受寒湿而诱发。继发性坐骨神经痛，
一独立的疾病，是由多种病因引起的一个
可查出原发病，咳嗽，喷嚏，排便可使
症状。坐骨神经是由脊髓的腰4-骶3节段
疼痛加重，腰椎旁有明显压痛及叩击痛，
发出的神经根组成，入骨盆在骶髂关节前
腰部活动受限，活动时下肢有放射性痛。
面通过，经过坐骨大孔穿出梨状肌至臀部
总而言之，坐骨神经痛是一组症状而不是
后成为坐骨神经。所以无论在哪一部位，
一个病名，引起它的疾病很多，要想做到
损伤，炎症，机械压迫，血管畸形，肿瘤
对症施治，就必须明确诊断，如果只把坐
等什么原因，只要刺激坐骨神经或组成坐
骨神经痛这一个症状做诊断，那么治疗
骨神经的神经根，神经丛都可以引起坐骨
也只是无的放矢，不会有任何好效果。所
神经痛。
以临症必须充分详细了解病情，通过X光 坐骨神经痛分为原发性和继发性
片，脊髓造影术，CT，或核磁共振成像
两类，前者即坐骨神经炎，神经根炎，中
等检查，查清病因，明确诊断，对症下
医称之为风湿性坐骨神经炎，这种情况
药，才能获得疗效
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